ÍNDICE ETIMOLOGÍA 2 GOBIERNO Y POLÍTICA 3...
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ÍNDICE
ETIMOLOGÍA ...................................................................... 2
GOBIERNO Y POLÍTICA.................................................... 3
GEOGRAFÍA ....................................................................... 4
HIDROGRAFÍA ................................................................... 5
FLORA Y FAUNA ............................................................... 5
CLIMA ................................................................................. 6
ECONOMÍA ......................................................................... 7
DEMOGRAFÍA .................................................................. 10
GRUPOS ÉTNICOS .......................................................... 10
IDIOMA ............................................................................. 11
RELIGIÓN ......................................................................... 11
NIVEL DE VIDA ................................................................ 12
EDUCACIÓN ..................................................................... 13
Estadísticas ............................................................................................................... 13
CULTURA ......................................................................... 13
Época antigua ........................................................................................................... 13
Egipto bizantino (395 - 642) ................................................................................... 14
Egipto islámico ......................................................................................................... 14
ARQUITECTURA .............................................................. 15
MÚSICA ............................................................................ 15
Raks Al Asseya: La Danza del Bastón. ................................................................ 16
Tahtib: La Danza (masculina) del Bastón. ........................................................... 16
Raks Al Shamedán: La Danza del Candelabro. ................................................. 16
Zar: Danza de trance ............................................................................................... 17
Fallahi: Los granjeros egipcios .............................................................................. 18
Ghawazee: Las gitanas egipcias. ......................................................................... 18
Tanoura (Whirling Dervishes): El arte religioso de Girar. .................................. 19
Mileya Lef: Coqueta y descarada. ......................................................................... 20
CINE .................................................................................. 21
GASTRONOMÍA Y ALIMENTOS TRADICIONALES ....... 21
DEPORTE ......................................................................... 23
ANEXO .............................................................................. 25
BIBLIOGRAFÍA ................................................................ 28
Trabajo Práctico: Egipto. 2
La República Árabe de Egipto es un país de África, situado en su extremo
noreste, e incluye la península del Sinaí (que pertenece al continente asiático).
La mayor parte de su superficie la integra el desierto del Sahara, sólo habitado
en torno a los oasis. Su capital es El Cairo.
Es uno de los países con más población de África, cuya mayor parte se
asienta en las riberas del río Nilo y en el delta donde están las zonas de tierra
fértil. Casi la mitad de los egipcios viven en áreas urbanas, sobre todo en los
centros densamente poblados de El Cairo y Alejandría.
Egipto es famoso por su civilización antigua y sus monumentos, como
las pirámides y la gran esfinge; la ciudad meridional de Luxor contiene un gran
número de restos antiguos, tales como el templo de Karnak y el Valle de los
Reyes. Hoy Egipto es un centro político y cultural importante del Oriente
Próximo.
ETIMOLOGÍA
El antiguo nombre del país, Kemet , o “tierra negra”, deriva de los
fértiles limos negros depositados por las inundaciones del Nilo, distintos de la
“tierra roja” del desierto. El nombre se transformó en kimi y kime en la
etapa copta de la lengua egipcia, y fue traducido al primitivo griego como
Jemía.
Miṣr, el nombre oficial árabe de Egipto es de origen semítico que significa
"estrecho". El nombre hebreo para Egipto es mitzráyim, que significa
literalmente „dos estrechos‟, por una referencia a la separación histórica en
el Alto y Bajo Egipto. Miṣr significaba originalmente metrópoli, civilización y
también país o tierra fronteriza.
El nombre en español, Egipto, proviene del latín Aegyptus, derivado a su vez
de la palabra griega Aigyptos. El término fue adoptado en copto como Gyptios,
y pasó al árabe como Qubt. Se ha sugerido que la palabra es una corrupción
de la frase egipcia ḥwt-k3-ptḥ, que significa “casa del espíritu (ka) de Ptah”, el
nombre de un templo al dios Ptah en Menfis. Según Estrabón, el término griego
Aigyptos significaba „más allá del Egeo‟.
Trabajo Práctico: Egipto. 3
GOBIERNO Y POLÍTICA
Es una república unitaria y presidencialista cuyo presidente, como jefe de
Estado y comandante supremo de las fuerzas armadas del país, representa al
poder ejecutivo elegido elecciones populares para un periodo de seis años. No
hay límite constitucional respecto a la cantidad de mandatos consecutivos de
un presidente.
Nombre oficial: República Árabe de Egipto
Sistema legal basado en la Constitución de 1971.
Legislación nacional: sistema unicameral (Majlis Al-Shaab o asamblea
del pueblo).
Sistema electoral: sufragio universal directo.
Jefe del Estado: el presidente, nominado por mayoría de dos tercios de
la asamblea y elegido por referéndum.
El gobierno nacional: consejo de ministros, presidido por el primer
ministro.
Principales partidos políticos: el Partido Nacional Demócrata, el Partido
Socialista Laboral, el Partido Socialista Liberal, New Wafd, el Partido
Nacional Progresista Unionista.
Aunque aparentemente el poder se organiza bajo un sistema multipartidista,
en la práctica durante más de cincuenta años el presidente se ha elegido en
elecciones con un solo candidato. Egipto también celebra elecciones
parlamentarias multipartidistas de manera regular. En febrero de 2005 el
presidente Hosni Mubarak anunció la reforma de la ley para la elección
presidencial, de manera que en las elecciones de 2010 habría varios
candidatos, por primera vez desde 1952 y se limita el mandato a siete años con
sólo dos legislaturas. En 2007 se celebró un referéndum en el que se aprobó
aumentar los poderes presidenciales. En las elecciones del 28 de noviembre de
2010, Hosni Mubarak volvió a arrasar en la primera vuelta electoral dejando
fuera a los Hermanos Musulmanes, principal grupo de oposición islamista. Sin
embargo, parece evidente que hubo numerosas irregularidades en la votación.
Así lo denunciaron diversos medios de prensa y entes internacionales.
Trabajo Práctico: Egipto. 4
GEOGRAFÍA
Vista satelital de Egipto.
Egipto se encuentra en el extremo noreste del continente africano, posee
costas sobre el mar Mediterráneo y el mar Rojo. Limita al oeste con Libia, al sur
con Sudán, al norte con el Mediterráneo y al este con el mar Rojo e Israel. Su
territorio ocupa una superficie de 1.001.450 km² (que a efectos comparativos
corresponde a la mitad de la de México).
Está ocupado en su inmensa mayoría por el desierto del Sáhara, que es
surcado por un único río, el Nilo, que riega la única tierra fértil del país y que ha
sido la principal fuente de riqueza y ha permitido el desarrollo de varias culturas
a lo largo de la historia de Egipto. Desemboca en el Mediterráneo formando
un delta de unos 200km. de extensión en dirección norte-sur y
entre Alejandría y Damieta en dirección este-oeste.
El clima es desértico en la mayoría del territorio, con escasez de lluvias
(aunque en los últimos años la humedad ha aumentado considerablemente en
El Cairo), con noches frías y días muy calurosos. En la costa norte, a lo largo
del delta, posee clima mediterráneo, con una media de lluvia de 18mm..
Por lo inhóspito del territorio la población se asienta principalmente a orillas
del Nilo, aunque también son importantes algunas localidades mediterráneas y
del mar Rojo.
En Egipto se encuentra el canal de Suez, que conecta el mar Mediterráneo
con el Rojo, y separa la parte principal del territorio egipcio de la Península del
Sinaí, que limita al este con Israel.
El gobierno egipcio mantiene 21 Parques Naturales con una superficie total
de 53 000 km², el 5% del territorio nacional. El mayor de ellos, el Parque
Nacional de Elba, al sur, con distintos ecosistemas: manglares del mar Rojo, 22
islas, arrecifes de coral, dunas costeras, pantanos salados costeros, llanuras
desérticas costeras y la zona de montañas: Jabal Elba de 1437 m de altitud,
Jabal Ebruq y Al Daeeb.
Trabajo Práctico: Egipto. 5
HIDROGRAFÍA
El río Nilo es el segundo del mundo en longitud, con 6.497 km de largo,
después del río Amazonas (6.800 km). Su curso a través de Egipto es de
1.550km., y la zona del Delta del Nilo posee 24.000 km².
El Nilo entra en Egipto, cerca de Wadi Halfa por su frontera sur. Fluye a
través del desierto fertilizando un valle de 1,5 a 2km. de ancho hasta Asuán. En
Asuán, cruza las últimas cataratas y fluye a través del valle, que se extiende de
5 a 20km., hasta El Cairo, situado a unos 700km.. Recorre otros 300km. hasta
el mar irrigando el amplio delta del Nilo, ramificándose en varios brazos por
terrenos pantanosos. El delta posee una costa con lagunas de 250km. de largo.
El Valle y el delta del Nilo están cubiertos de tierra muy fértil, generada por
los limos depositados por el río durante miles de años en una gruesa capa de
10 a 12m.. Cada año, de agosto a octubre, se elevaba el nivel del Nilo, y el río
vertía sus aguas inundando el valle y el delta. Después de retirarse las aguas,
dejaba atrás el limo, que restauraba y fertilizaba el suelo. Tras la construcción
de la gran presa de Asuán, el caudal es estable durante todo el año.
En el territorio de Egipto, el Nilo no recibe afluentes permanentes. El clima
que prevalece sobre el valle es muy cálido y desértico. Sólo la costa tiene
frecuentes lluvias. El período de vegetación, en general, no se interrumpe, y las
plantas crecen durante todo el año. Estas condiciones naturales han hecho del
valle del río Nilo, el oasis más grande del mundo.
Además de tierra y agua de mar, Egipto está dotado de importantes sales
minerales. La península del Sinaí y la costa poseen yacimientos de petróleo.
En esta costa se encuentran algunas zonas de fosfatos. El oeste del delta, en
la costa mediterránea posee sal de roca.
FLORA Y FAUNA
La vegetación de Egipto se limita a la zona del Delta, el valle del Nilo y los
oasis del desierto. El más extendido es el árbol de coco. Otras especies de
árboles autóctonos son la acacia, el Tamaris y el karob. Los árboles que
proceden de otros continentes son el ciprés, el eucalipto, la mimosa, y varios
Trabajo Práctico: Egipto. 6
árboles frutales. Los suelos aluviales de Egipto, especialmente en el Delta, son
aptos para el cultivo de diversas plantas y frutas, incluidas las uvas, todo tipo
de verduras, flores como el loto, el jazmín y la rosa. En las zonas desérticas,
con frecuencia cada vez mayor, crecen arbustos y hierba para el ganado.
El papiro, antes presente a lo largo del Nilo, ahora se encuentra en el extremo
sur de Egipto. Debido al clima del desierto de Egipto la fauna local es poco
variada. Hay gacelas en el desierto, así
como zorros, hienas, chacales y jabalíes que habitan en diferentes áreas,
principalmente en el delta y las montañas a lo largo del Mar Rojo. Existen
varias especies de reptiles y serpientes venenosas. Los cocodrilos, antes vivían
en el Bajo Egipto, ahora, en su mayoría, viven en la zona sur del Alto Egipto.
Hay flamencos, águilas, buitres, pelícanos y más de 493 especies conocidas.
Hay muchos insectos y escorpiones que viven en zonas desérticas. En los
lagos y el Nilo, hay cerca de 70 especies de peces.
CLIMA
Vista aérea de las nubes en Egipto.
Egipto se encuentra en la zona subtropical. El clima está caracterizado por
veranos cálidos y secos e inviernos cálidos, es decir; período cálido
de mayo a septiembre y frío de noviembre a marzo. La temperatura más alta en
ambos periodos es causada por los vientos del norte. En las zonas costeras el
rango de temperatura media máxima es de 37°C y la mínima de 14°C. Las
grandes variaciones de temperatura son las incidencias más comunes en el
desierto, con máximas diarias de 46°C y mínimas de 6°C durante la noche.
Durante el invierno la temperatura por la noche cae a 0°C. Las zonas con
mayor humedad se encuentran a lo largo de la costa mediterránea, y el
promedio de las precipitaciones es de 200mm. al año, mientras que el
promedio de las lluvias en El Cairo, es de sólo 26mm. por año; en las áreas
naturales caen tormentas cada pocos años. La precipitación disminuye en
dirección al sur, mientras que la temperatura aumenta.
El Kamsin (viento tormentoso del desierto, seco y cálido) se produce en abril
y mayo y alcanza velocidades de hasta 150 km./h.
Trabajo Práctico: Egipto. 7
ECONOMÍA
Egipto es predominantemente un país agrícola; y uno de los cultivos de
mayor importancia es el algodón, aparte de la actividad agrícola de
subsistencia, pues alrededor de 40% de la fuerza laboral se dedica a las
actividades agrícolas o ganaderas. La economía de Egipto se socializó tras la
promulgación de una serie de leyes a comienzos de 1961. El patrón de
propiedad de la tierra fue muy alterado por el Decreto de Reforma Agraria de
1952, que limitaba las explotaciones individuales a unas 80 hectáreas, cifra
revisada en 1961 a cerca de 40 hectáreas, y revisada de nuevo a unas 20
hectáreas en 1969.
Las reformas copiadas del régimen soviético en la materia agrícola dadas en
el periodo 1952-1961 y la construcción con la ayuda comunista de la presa de
Asuán, han provocado una revolución agrícola que ha aumentado la
producción, y las tierras requisadas por el gobierno se distribuyeron entre los
campesinos (fellahin), pero aún hasta hoy siguen existiendo grandes
diferencias económicas entre la clase media y los agricultores. Los programas
gubernamentales han ampliado las zonas de cultivo mediante la regeneración,
el regadío (sobre todo desde la terminación de la presa de Asuán, en 1970), y
la utilización de tecnología avanzada, como equipos mecanizados y fertilizantes
químicos han hecho aumentar la producción agrícola precedente; pero a su vez
estos avances han desencadenado múltiples problemas más que todo
medioambientales: Al abonarse con productos químicos y no por las crecidas
del río, se está afectando el equilibrio biológico de la zona, produciéndose una
salinización del suelo y apareciendo nuevas clases de insectos y parásitos.
El rendimiento de las tierras agrícolas de Egipto está entre los más altos del
mundo. Egipto es uno de los principales productores mundiales de productos
básicos de algodón; la producción anual de fibra de algodón era de unas
300.000 toneladas métricas, a principios de 1990. El clima cálido y la
abundancia de agua permiten hasta tres cosechas al año, dando abundantes
cosechas agrícolas. En los años 1990 el valor estimado anual de producción en
millones de toneladas métricas, como arroz (3,9), tomates (4,7), trigo (4,6),
maíz (5,2), caña de azúcar (3,1), patatas (1,8), y naranjas (1,7). También se
cultiva una amplia variedad de otras frutas y hortalizas.
Trabajo Práctico: Egipto. 8
La principal industria ganadera de Egipto es la cría de animales de carga. El
ganado a principios del decenio de 1990 incluía unos 3 millones de cabezas de
ganado vacuno, 3 millones de búfalos, 4,4 millones de ovejas, 4,8 millones de
cabras, 1,6 millones de asnos, y 40 millones de aves de corral.
Egipto posee importantes yacimientos de petróleo y gas, pero la industria
más explotada es el turismo, ya que las pirámides y reliquias de esta
civilización milenaria atraen a muchas personas todos los años. Es una de las
economías más estables de la región, con un PIB por habitante de 4.274
dólares (datos de OMS para 2004).
Libra egipcia:
La unidad monetaria es la libra egipcia, que se divide en 100 piastras; circula
con los siguientes valores:
Billetes en libras: 100, 50, 20, 10, 5 y 1.
Billetes en piastras: 50, 25, 10 y 5.
Monedas en piastras: 10, 5, 1 y 1/2.
Cambio oficial:
1 dólar estadounidense: 5,46 libras egipcias (19 Noviembre 2009).
1 euro: 8,1 libras egipcias (19 Noviembre 2009).
Moneda española de Carlos III que lleva una inscripción con la
leyenda Mirs (Egipto).
En diferentes momentos de su historia, Egipto permitió la circulación de
monedas extranjeras en su territorio, sobre todo las piezas de 8 reales
españoles. Tan populares fueron estas monedas, que durante los siglos XVIII y
XIX en el Gran Bazar del Cairo tenían cotización oficial por 20 piastras. El
primero que permitió la circulación legal de monedas extranjeras en este
territorio fue el sultán Selin III. De esta manera se estampó un resello que
llevaba la palabra “MIRS” (Egipto) sobre piezas de reales de a ocho del
rey Carlos III y Carlos IV.
Durante los últimos 40 años, el gobierno egipcio ha adoptado estrategias que
van de una economía de orden soviético a una economía de mercado, con
Trabajo Práctico: Egipto. 9
varias variantes entre ambas, predominando por último las tendencias
socialistas moderadas intentado hacer prosperar al país. Hay un sector público
fuerte cuya ineficacia intenta combatir el Gobierno.
Las industrias más productivas son textil, fertilizantes y productos de caucho
y cemento. Hay algo de industria pesada y varias plantas de ensamblaje de
automóviles.
Los socios comerciales principales del país son EE. UU y algunos de los
países de la Unión Europea (Alemania, Francia, Italia y el Reino Unido). Los
cambios radicales en el anterior bloque soviético, que era el mercado principal
de Egipto, han tenido un gran impacto en la economía, aunque después el país
se convirtió en el segundo país en recibir ayuda de EE. UU., tras Israel; entre
1994 y el 2004 Egipto recibió unos 2000 millones de USD por año de ayuda de
EE. UU.
Egipto tenía en 1990 serios desequilibrios económicos tanto internos como
externos: una estructura industrial organizada por Nasser de titularidad pública,
sobredimensionada, obsoleta y de muy baja productividad. Un sector agrario
rígidamente controlado por el estado con precios intervenidos y deficitarios. Por
último, un sector exterior deficitario y basado en las exportaciones de productos
energéticos, las remesas de emigrantes, los ingresos del canal de Suez y el
turismo, todo ello había sostenido el desarrollo en la década de 1970, pero era
sensible al nuevo terrorismo de los integristas islámicos.
Asimismo, el déficit público era prácticamente insostenible y generador de
inflación y el país apenas podía hacer frente a la situación surgida tras la
explosión de la crisis de la deuda en los años ochenta, que tan seriamente
afectó a casi todos los países en vías de desarrollo.
En 1991, el gobierno elaboró un programa y propuso varias medidas:
Privatizar 314 empresas públicas.
Mejorar la agricultura, que genera alrededor del 20% de Producto
Nacional Bruto, con un ambicioso proyecto: el Canal de Toshka, inaugurado
en enero de 1997, cuya finalidad es hacer un delta alternativo y paralelo al
valle del Nilo que recuperará tierras del desierto.
Trabajo Práctico: Egipto. 10
Crear proyectos industriales, mineros y turísticos así como nuevos
asentamientos en Toshka para reducir la densidad de población de las
riberas del Nilo.
DEMOGRAFÍA
Egipto es el país árabe más poblado, con más de 80 millones personas
(estimación de febrero de 2008), 15 000 000 de los cuales residen en El Cairo.
Otro núcleo notablemente sobrepoblado es Alejandría, junto al delta del Nilo.
Cerca del 98% de la población se concentra a lo largo del Nilo, cuyas orillas
fértiles representan el 3,5% de la superficie. La densidad de la población en las
dos orillas de El Nilo es una de las más altas del mundo y su es considerado
uno de los graves problemas del país.
Los egipcios son un pueblo bastante homogéneo. Las influencias
mediterránea (tales como griegos e italianos) y árabes aparecen en el norte, y
poblaciones de nubios en el sur. Se han propuesto diferentes teorías sobre los
orígenes de los egipcios, sin embargo, ninguna es concluyente y más
ampliamente aceptada es que la sociedad egipcia fue el resultado de una
mezcla de gente asiática y africana oriental que se trasladó al valle del Nilo
después de la Era del Hielo. La mayor parte de la moderna sociedad egipcia es
heterogénea pero mantiene los lazos culturales con la sociedad egipcia
antigua, la cual ha sido siempre considerada rural y la más populosa
comparada con las demografías vecinas. El pueblo egipcio hablaba solamente
cinco idiomas de la familia afroasiática (previamente conocidas como hambito-
semíticas).
GRUPOS ÉTNICOS
Los egipcios son en su mayoría descendientes de los antiguos egipcios, la
población que se asentó en el noreste de África. Cerca de 4000
jinetes árabes islámicos entraron en Egipto. Los inmigrantes árabes
comenzaron a mezclarse con la población local, surgiendo matrimonios entre
las comunidades árabe e indígena. También hay descendientes de otros
pueblos invasores, como los romanos, griegos y turcos.
Trabajo Práctico: Egipto. 11
Los grupos indígenas nubios viven en el norte de Sudán y el sur de Egipto.
Muchos pueblos nubios quedaron inundados por el lago Naser, cerca
de Asuán, tras lo cual se trasladaron aAsuán y a El Cairo. El gobierno no los
reconoce como una minoría étnica.
Hay otras minorías étnicas en Egipto, como los beduinos árabes de
la península del Sinaí, del desierto árabe, y la población bereber del oasis
de Siwa.
Un pequeño número de griegos, italianos, judíos y otras
minorías cristianas se mezclan con la población musulmana local.
Egipto tiene una población de 500.000 a 3.000.000 de refugiados y
solicitantes de asilo. Hay alrededor de 70.000 refugiados palestinos y 150.000
refugiados iraquíes. El mayor número de refugiados proviene de Sudán, y se
estima entre 2 y 5 millones.
IDIOMA
El idioma oficial es el árabe, en Egipto. La versión egipcia de la lengua
árabe (Masri) es dominante en el mundo árabe, gracias a la excepcional
importancia que Egipto tiene en los medios de comunicación y la educación en
este idioma. El árabe egipcio ha adoptado elementos de la lengua
egipcia desde tiempos pre-islámicos, así como del Turco, Francés e Inglés. Los
nubios hablan el idioma nubio antiguo. La lengua berebere se utiliza en varios
asentamientos en los oasis del desierto occidental.
Los cristianos coptos utilizan el idioma copto para servir a la liturgia. En las
escuelas egipcias se enseñan el inglés y francés.
RELIGIÓN
La religión oficial en Egipto es el Islam suní que pertenece al 90% de la
población. El segundo grupo religioso más grande es la minoría, Copta, que
representa el 9% de la población total. Otras minorías religiosas son
los ortodoxos griegos y armenios, católicos y protestantes.
Trabajo Práctico: Egipto. 12
En esta zona vivían los judíos, aunque en pequeño número de gran
importancia económica. Se abandonó el país después de 1956, cuando las
fuerzas armadas de Israel, Francia y Gran Bretaña atacaron a Egipto.
Principios de los años 80 perteneció a los soldados de los grupos islámicos y
de la Jihad Islámica. 1992. comenzó una campaña de violencia armada,
centrado en El Cairo y el Alto Egipto, cuyo objetivo era establecer un gobierno
basado en la estricta ley islámica. Las víctimas de la violencia se copta,
funcionarios gubernamentales y turistas. Organización de Derechos Humanos
determinó que el gobierno egipcio hizo la discriminación contra la copta. Las
leyes relativas a la construcción de iglesias y la práctica abierta de la religión
han disminuido recientemente, pero el trabajo de construcción importante en
las iglesias aún requieren permiso del gobierno.
NIVEL DE VIDA
Hay dos clases principales. Los primeros son la elite, con educación de
influencia occidental, de clase alta y media. Al segundo grupo, que es mucho
más humilde, pertenecen los agricultores, la población urbana y la clase obrera.
Existen enormes diferencias en el estilo de vida, hábitos, alimentación,
vestimenta, etc. En 1970 el gobierno ha introducido políticas económicas
liberales conocida como la "puerta abierta". Esta política es más demanda por
el primer grupo, porque conecta con la cultura y el capital extranjero.
En el pasado, las mujeres de las clases bajas trabajaban en los campos con
sus maridos, a fin de mantener a su familia, mientras que las mujeres de las
clases más altas se mantenían en las casas, porque sus maridos mantenían a
la familia. Hoy en día, muchas mujeres trabajan fuera del hogar, y
usan pañuelos cubriéndose la cabeza para recordar que son musulmanas.
Los platos más comunes en la cocina egipcia son panqueques, kusari (pasta
con la cebolla y varias hierbas), frutas y hortalizas frescas. El té o el café es el
complemento alimenticio usual. Los egipcios ricos, además, en su gastronomía
suelen incluir platos europeos, principalmente de la cocina francesa.
Trabajo Práctico: Egipto. 13
EDUCACIÓN
El rápido crecimiento demográfico ha saturado el sistema educativo. Las
aulas están repletas, desde las escuelas primarias hasta las universidades,
aunque las escuelas carecen de material adecuado para realizar un buen
trabajo de educación. Muchos niños asisten a la escuela de forma irregular, o
no asisten porque tiene que trabajar. Se estima, en 2005, que el 71,4% de la
población sabe escribir, aunque repartido en 83% de hombres y 59,4% de
mujeres.
Estadísticas
Gasto en educación: 4,7% del PIB.
Analfabetismo: 32,8% en varones y 56,4% en mujeres.
Escolarización en tercer grado: 28,5%
El 76,5% de los alumnos están matriculados en centros estatales frente
al 23,5% que cursan estudios en centros privados.
Número de universidades y centros de enseñanza superior: 192
facultades.
Número de escuelas: 15.861 escuelas de primaria, 1.912 institutos de
educación elemental y 6.202 colegios preparatorios.
CULTURA
Época antigua
Los egipcios erigieron monumentales complejos funerarios para
sus faraones y grandes templos, con obeliscos en los cuales grabaron los
títulos y alabanzas del faraón, con pinturas representando la vida divina o
terrenal. También esculpieron grandes estatuas pétreas representando a
dioses y faraones, y pequeñas piezas de orfebrería, con metales y piedras
preciosas, y labores de artesanía realizadas en piedra, fayenza o
delicadamente talladas en madera.
Trabajo Práctico: Egipto. 14
Desarrollaron su propio sistema de escritura, los jeroglíficos, con sus
variantes: la escritura hierática y posteriormente la demótica, simplificando su
grafía. El egipcio fue de los primeros pueblos en entrar en la Historia, dejando a
la posteridad tratados de medicina, matemáticas y relatos mitológicos e
históricos, escritos en papiros o grabados en piedra o madera.
Durante el periodo faraónico, la cultura egipcia mantuvo sus características
fundamentales hasta la época de dominación romana, influyendo culturalmente
en todo el Mediterráneo occidental. Los últimos sacerdotes de Isis, en la isla
de File, mantuvieron su culto hasta que fue prohibido por el emperador
romano Justiniano I, en el año 535 de la era común.
Alejandría, capital de la Dinastía Ptolemaica, fue durante siglos el más
importante centro cultural del Mediterráneo y preferente lugar de estancia y
estudio de muchos grandes pensadores de la antigüedad.
Egipto bizantino (395 - 642)
Egipto cristiano: la Iglesia Copta fue fundada en Egipto en el siglo I. Su
nombre deriva de la palabra griega aigyptios (egipcio), trasformado en gipt y
después en qibt, de donde derivó la respectiva voz árabe. Así pues, la
palabra copto significa simplemente „egipcio‟. El cristianismo impuesto por los
emperadores romanos sustituyó las creencias anteriores hasta la época de
dominación islámica. Sus patriarcas ejercieron notable influencia sobre el resto
de la cristiandad. Las manifestaciones artísticas de este periodo egipcio se
denominan “arte copto”.
El idioma copto es la lengua descendiente de la hablada en el Antiguo Egipto.
Dejó de usarse en el siglo XVI, aunque se sigue utilizando como lengua
litúrgica. Tiene un alfabeto propio.
Egipto islámico
Tras la invasión árabe, la cultura egipcia se ha diluido en la árabe: ello
supone el fin de la escultura y de la pintura, pero un gran desarrollo de la
Trabajo Práctico: Egipto. 15
literatura y de la protección a las ciencias: Maimónides vivió en Egipto como
refugiado al ser desterrado de Córdoba.
ARQUITECTURA
El arte islámico importado se desarrolló con influencias locales, sobre todo a
partir de los Fatimíes, y ha creado conjuntos arquitectónicos de gran belleza,
que se pueden ver en El Cairo, en la necrópolis de Asuán, las casas y
mezquitas de Rosetta, etc.
Los adornos de madera, metal, y cristal de roca diferencian la arquitectura
egipcia del resto de la islámica. Bajo los mamelucos se
desarrollaron alminares de fustes superpuestos y cúpulas decoradas
con gallones, y aparecieron edificios diferentes: mezquitas funerarias
y madrasas. De esta etapa son la mezquita de Baybars (circa 1269) o la
madraza del sultán Hasan (circa 1360). Especialistas en vidrio esmaltado
hicieron lámparas que se vendieron por todo el mundo. La llegada de
los otomanos trajo la imposición de los modelos de Estambul.
A finales del siglo XX, el Estado construyó una gran biblioteca para recordar
la de Alejandría.
MÚSICA
La música ha formado parte de la vida egipcia desde la antigüedad, aunque
no queda ningún escrito sobre ella, se le supone tradición oral.
Entre los distintos instrumentos, se conocen el sistro, el menat, etc. Durante la
dinastía álgida surge el órgano hidráulico y la flauta.
En 1930 se creó en El Cairo el Instituto de Música Oriental, que protege un
gran número de compositores que coordinan la música tradicional con la de
origen europeo.
Trabajo Práctico: Egipto. 16
Egipto es para muchos la cuna de la Danza Oriental. Miles de bailarinas y
profesoras viajan continuamente a este país para empaparse de las raíces de
esta danza y estudiar con los mejores maestros.
Raks Al Asseya: La Danza del Bastón.
La Danza del Bastón es representada tanto por hombres como mujeres. Ésta
se originó en el Sur de Egipto, en una región conocida como Al Said o Alto
Egipto. Tradicionalmente, los hombres Saidi llevaban largos bastones llamados
tahtihbs, los que eran ocupados como armas. Esto conllevó a la formación de
un arte marcial y eventualmente una danza nació de ella. El origen del Raks al
Asseya se origina de la imitación de las mujeres a este arte marcial. Ellas
bailan de manera mucho más femenina, graciosa y juguetona. Con el tiempo el
Raks al Asseya se desarrolló como una danza distintiva de mujeres.
Se baila con música Saidi (y ritmo Saidi también, por supuesto) con
instrumentos típicos de viento como el Rebaba (el abuelo del violín) y el Mizmar
(un cuerno que emite un sonido largo y agudo). También participan varios
instrumentos de percusión como el Dumbek y la Tabla o Derbake. Las mujeres
ocupan vestidos beledi (que son vestidos enteros) con un cinturón o pañuelo
amarrado a las caderas y también un velo en el cabello. La Danza del Bastón
no debiera bailarse con el estómago destapado.
Tahtib: La Danza (masculina) del Bastón.
Esta danza, el Tahtib, es representada por dos hombres y simula un combate.
El vestuario consiste de pantalones largos, dos galabeyas con mangas largas y
cuello redondo, más un pañuelo atado a la cabeza. Tahtib es la danza
tradicional de combate con bastón en el Medio Oriente. Esta danza se puede
ver de muchas maneras en festivales en Egipto, como por ejemplo ver dos
jinetes haciéndola a caballo (aquí el bastón es más grande) o con un solo
hombre bailándola de manera más social.
Raks Al Shamedán: La Danza del Candelabro.
Trabajo Práctico: Egipto. 17
Ésta es una danza tradicionalmente bailada en matrimonios, en donde la
bailarina ocupa un gran y hermoso shamedan (candelabro en árabe) en su
cabeza. El baile del candelabro proviene de los antiguos ritos y ceremonias que
se llevaban a cabo en los templos religiosos egipcios, se trata de un baile que
une movimiento y luz. Esta danza suele interpretarse en las bodas o en los
bautismos como una manera de iluminar a los recién nacidos o recién casados,
en su nuevo camino. En Egipto, Raks Al Shamadan se ha convertido en una
parte tradicional de las celebraciones de boda a través del zaffa, que significa
procesión, con el fin de iluminar la nueva vida. Generalmente, se usa un
vestido entero de gala, modesto a la hora de mostrar el cuerpo, pero bien
ceñido.
En Egipto, esta palabra se utiliza para decir “mi país” o “mi pueblo”. Por otro
lado, la gente de la ciudad utiliza esta palabra para designar a la gente del
campo. En la danza oriental, sabemos que existe un ritmo llamado “beledi” o
“baladi” (DOM DOM tak DOM tak), y las rutinas o la parte de la rutina de la
bailarina llamada “baladi” es aquella que comienza con un taxim (el solo de un
instrumento como el teclado o el kanún por ejemplo) y en el cual la percusión
se integra a la melodía de a poco, hasta convertirse en el ritmo baladi e
incrementando su velocidad. Por otra parte, la bailarina utiliza un “vestido
baladi” para hacer generalmente un show folclórico. Es por todo esto que la
palabra “baladi” tiene para nosotros muchos significados.
El “Baladi Egipcio” significa “del campo de Egipto”. La danza baladi es una
danza bastante terrenal al ritmo baladi. Terrenal se refiere a movimientos
dirigidos al suelo, sin mucho movimiento de brazos ni pasos clásicos utilizados
en danza oriental. También es una danza viceral e improvisada.
Zar: Danza de trance
El Zar egipcio es una danza que se hace para ahuyentar malos espíritus. Es
una danza “catárquica”, de exorcismo. Es bailada con un ritmo de 2/4. En
Egipto, esta danza está prohibida por ley islámica, es por eso que uno la puede
ver sólo en casas privadas, generalmente gratis y con músicos especialmente
Trabajo Práctico: Egipto. 18
contratados para este ritual. Tradicionalmente, son siete mujeres quienes lo
realizan.
La danza del zar se realiza con movimientos de cabeza, ya sea dando latigazos
con el pelo de lado a lado o con círculos, llegando a una velocidad que hace
que las mujeres alcancen un trance, lo que les permitiría ahuyentar malos
espíritus y emociones dañinas.
La mayoría en el público son mujeres, quienes pueden acompañar el ritmo con
aplausos o Zaghareets (batidos de lengua).
Esta danza también puede ser vista en países como Sudán, Etiopía, Somalia.
En Túnez, es conocida como stambali.
Fallahi: Los granjeros egipcios
Los Fellahin son granjeros egipcios. El ritmo fellahi es rápido, de 2/4, y cuando
se ocupa de danza oriental, así como el malfuf, es para entrar y salir del
escenario. La música fellahin es siempre cantada y la danza sigue estos
cantos. La danza de los fellahin los aleja y distrae de su trabajo en las granjas.
Las mujeres ocupan vestidos sueltos y velo en la cabeza, muy modestas y
muchas de ellas se ven bailando con canastos o potes de agua ya que están
trabajando. A veces las mujeres ocupan un pañuelo en el cuello, el cual
amarran a sus caderas a la hora de bailar.
Ghawazee: Las gitanas egipcias.
Las ghawazee fueron una de las tribus danzantes más famosas en Egipto. Las
mujeres ghawazee se llaman “Ghazeeye” y los hombres “Ghazee”, pero el
término ghawazee se refiere generalmente a las mujeres. Aunque eran
musulmanes y hablaban árabe, ellos no son realmente egipcios, ya que
pertenecen a una tribu distinta.
Las ghawazee bailaban en las calles y eran aceptadas por la sociedad hasta
los 1700. En 1834, sus prácticas fueron prohibidas por el Islam, especialmente
Trabajo Práctico: Egipto. 19
por que no ocupaban velo en sus rostros y bailaban “desvergonzadamente” en
público. Además, las ghawazees eran criadas para ser bailarinas y prostitutas.
Es por esto que salieron de El Cairo y se instalaron en el sur de Egipto.
Las ghawazee bailaban de cuidad en cuidad, generalmente con un tamborín
pasándoselo entre ellas y también tocando los crótalos. Tenían la reputación de
ser muy buenas bailarinas en Egipto.
Ocupaban adornados atuendos, con monedas, joyas, pañuelos. Su danza es
terrenal, grande, voluptuosa, no muy graciosa ni elegante. Muchos shimmies y
giros, con twists de caderas paralelos al suelo.
Hacen muchos zaghareets, algo de suelo e inclinaciones de espalda, a veces
también agregan deslizamientos horizontales de cuello, todo esto mientras
tocan el tamborín y los crótalos. Sus gestos implican llamar al público a
participar y aplaudir.
Tanoura (Whirling Dervishes): El arte religioso de Girar.
El show conocido como Tanoura (versión Egipcia de los Whirling Dervishes),
demuestra la práctica Sufi (grupo místico religioso islámico) de girar (Whirling).
La música es religiosa Sufi. Los instrumentos son el Nay (flauta), rebaba y
tambores, y un vocalista canta himnos religiosos. Se dice que la práctica
religiosa de girar viene de la creencia de que el mundo comienza en un cierto
punto y termina allí también, por lo tanto el movimiento debe ser circular.
El show de Al Tanoura consiste de tres partes:
- La introducción: demostración de los músicos y sus instrumentos.
- La presentación de los Tanoura: los bailarines comienzan a moverse, como si
fuera un calentamiento.
- Sufi Tanoura: la danza misma, los giros.
Trabajo Práctico: Egipto. 20
Esta es una danza espiritual. Según los Sufis, para acercarse más a Dios. Los
bailarines danzan hacia la derecha, como las cuentas del reloj y, se dice que al
girar, experimentan una especie de éxtasis.
Mileya Lef: Coqueta y descarada.
Melaya significa “pedazo de género”. Melaya Lef significa “pedazo de género
envuelto”, es decir, una mujer envuelta en este pedazo de género. Esto, en
Egipto, es un traje tradicional de las mujeres. Hossam Ramzy cuenta que
durante el siglo 19 y parte del siglo 20 toda mujer egipcia ocupaba una Melaya
alrededor de sus vestidos, ya que era signo de dignidad y respetabilidad. Hoy
en día, muchas mujeres Baladi aún la ocupan, pero es una costumbre que está
muriendo.
La danza de la Melaya es una danza personificada bailada por grupos
folclóricos egipcios conocida como “Melaya Lef”, donde se usa un “pedazo de
género” como accesorio. La bailarina en esta danza juega a ser muy coqueta y
no de muy buena reputación, mientras va mostrando de a poco partes de su
cuerpo que la Melaya cubría. Generalmente se usa un vestido que muestra la
pantorrilla y tacos altos, tambipen se usan ponpones o flores en la cabeza. En
Egipto, una bailarina de Danza Oriental pudiera usar una Melaya para una
parte folclórica del show, pero no al bailar con su vestido de Danza Oriental.
El rimto baladi es generalmente utilizado en esta danza. Según Hossam
Ramzy, esta danza NO es una danza tradicional egipcia, sino una danza que
ha sido adaptada por algunas bailarinas de Cabaret (nótese que con decir
Cabaret no nos referimos a una vedette sino a la bailarina de Danza Oriental
que baila en público). La bailarina de Cabaret más famosa en hacer esta
adaptación fue Fifi Abdo y luego muchas más acogieron esta danza. También
se vio esta danza en variados Shows del Grupo reda (fundado por Mahmoud
Reda). Esta danza de ve especialmente en Alejandría y es por eso que se le
adjudica a este lugar del norte de Egipto.
Trabajo Práctico: Egipto. 21
CINE
La primera obra de teatro árabe moderno se llevó a cabo en El Cairo, en el
año 1870. La película apareció en la década de 1930 en Egipto, y desde
entonces está en constante crecimiento. El Cairo es considerado el "Hollywood
del Medio Oriente", que se celebra cada año el Festival Internacional de Cine.
La industria del cine egipcio es considerado el más grande en el mundo árabe.
En Alejandría se formó un núcleo de productores que crearon las bases del
cine egipcio: dramas y actualidad, que en los años treinta se trasladó a El
Cairo.
La primera película fue Laila (1927), producida e interpretada por la
actriz Aziza Amir.
El cine sonoro llegó en 1932, y el estreno de la primera película fue un
fracaso, debido a errores técnicos. Hubo que esperar a 1936, con el estreno
de Wedad.
Los géneros del cine egipcio moderno son variados, musicales, cine
realista, con una enseñanza cinematográfica que es la mejor del Oriente
medio, aunque con medios técnicos pobres.
También se utilizaban cámaras especiales para la arena.
GASTRONOMÍA Y ALIMENTOS TRADICIONALES
En cuanto a sus alimentos típicos existe una gama de entrantes fríos de
procedencia oriental que se sirven en numerosas escudillas de pequeño
tamaño. Se trata de verdaderas delicatessen, entre las que se encuentran:
o tabbouleh, ensalada de perejil y sémola de trigo de sabor ácido;
o kobeiba, carne, pescado y nueces
o baba ghannoush, puré de berenjenas con ajo
o kibbeh, albóndigas de carne de cordero frita y sémola de trigo
o basterma, cecina ahumada
o sambousek, empanadas de verdura
Trabajo Práctico: Egipto. 22
o hummus bi tahina, garbanzos en puré con pasta de sésamo
o wara annab, hojas de parra rellenas de distintos ingredientes
o betingan, rodajas de berenjena adobadas.
Otros platos típicos son:
o koshari, capas superpuestas de macarrones, arroz y lentejas con
salsa de tomate
o fattahf, capas de pan seco empapado en caldo, arroz y carne
aliñado con ajo y vinagre y cubierto con yogur, nueces y pasas
o moulouhiya, sopa de espinacas
o hanan, pichones rellenos de granos de trigo verde o arroz
o shish kebab, brocheta de carne de cordero
o kufla, rollos de carne picada de cordero a la brasa
o gambari, gambas gigantes con salsa de ajo de Alejandría
o mashi, arroz con carne que se acompaña con hojas de parra,
tomates, berenjenas o pimientos verdes.
Todos estos platos se sirven acompañados de pilau, arroz con verduras.
Los postres preferidos por los egipcios son:
o om ali, mezcla de pan o pasta con leche, nueces, coco y pasas
que se toma caliente (ejm. arroz con leche)
o aish es serail, hogaza de pan con miel ablandada con jarabe de
azúcar
o baklava, masa rellena de nueces aromatizada con aguamiel o con
una infusión de azahar
o kumafa, tallarines horneados con azúcar, miel y nueces.
Las bebidas típicas egipcias son:
o karkade, procede de la flor del hibiscus y se puede tomar caliente
o frío
Trabajo Práctico: Egipto. 23
o shai, té negro de fuerte sabor y la variedad conocida como shai
nana, servido con hojas de menta
o ahwa, café turco; zumos de mango, guayaba, plátano, naranja,
fresa, zanahoria, lima, tomate, azúcar de caña, granada y limón
o tamarhindi, infusión hecha con la pulpa seca del tamarindo
o irssous, agua de regaliz
o erfa, bebida de canela que se sirve caliente y cubierta de nueces
o na na, de menta.
La mayor parte de la población egipcia profesa el islam y no consumen
bebidas alcohólicas, pero existe una importante minoría copta (cristiana) que
mantiene la milenaria tradición de su elaboración, cultivo y consumo. Entre las
bebidas alcohólicas destacan:
o ersoos, licor de fuertes sabor y olor
o zahib, considerada la "bebida de los dioses" ya que esta hecha de
una planta parecida a la Jamaica con alcohol, que solo crecía al rededor
del valle de los reyes
o yasoon, con sabor a anís.
Entre los vinos destacan:
o Chateu Giniclis, tinto.
Una buena variedad de blancos:
o Rubi d’Egyte, rosado. No son de excelente calidad pero resultan
aceptables.
Las comidas de los turistas se acompañan normalmente con agua (que debe
ser mineral y es muy importante que la abran delante de usted), aunque
también puede beberse la cerveza local Stella (o cervezas de importación).
DEPORTE
Egipto es un extenso país donde los deportes más practicados a nivel
turístico son los acuáticos, el submarinismo o snorkell, el windsurf o el kitesurf
son deportes muy practicados en esta región, sobretodo en el Mar Rojo y, en
Trabajo Práctico: Egipto. 24
menor medida, en el Mediterráneo. Las rutas de paseos y senderismo, ya sean
por el desierto o por ruinas del Antiguo Egipto también son muy destacadas.
Egipto cuenta con temperaturas agradables, sol, buen tiempo, algo perfecto
para la práctica de deportes al aire libre, si bien en verano hay que tener algo
de cuidado porque las temperaturas suelen ser algo extremas en muchos
puntos del país. Es por ello que las actividades más destacadas en Egipto son
acuáticas y subacuáticas.
El senderismo entre ruinas del antiguo Egipto o recorriendo dunas del Sahara,
o el golf en las principales localidades turísticas y resorts de este país, son las
principales actividades a destacar.
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BILLETE ACTUAL 1 LIBRA LIBRA EGIPCIA ÓRGANO HIDRÁULICO MENAT FLAUTA SISTRO
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BIBLIOGRAFÍA
Egipto: Hombres, Dioses, Faraones, Taschen Benedikt, Año de edición:
2005
http://www.ikuska.com/Africa/Paises/Egipto.htm
http://egipto.com/