MODELO DE NEGOCIO CHOCOLATE ARTESANAL

Proyecto: Amazonic Chocolate. Establecimientos que vendan productos del cacao elaborados por nuestra empresa

VARIABLE SEGMENTO DETALLE

Jóvenes estudiantes

Jóvenes adultos

SEGMENTO DE MERCADO

Personas de ambos sexos, de estrato social medio, medio alto y alto (3 al 5), entre 10 y 25 años de la

ciudad de Pasto, estudiantes de colegio o universidad. Son personas que compran por impulso o por

necesidad de calmar el hambre de inmediato, gustan de golosinas diversas.

Personas de ambos sexos, con edades entre 25 y 35 años, profesionales u oficinistas, de los estratos 3, 4 y 5.

Les interesa la calidad, textura y el sabor de los productos, buscan disfrutar de cosas buenas y de

nuevas experiencias gastronómicas. El precio no es problema para ellos y son consumidores ocasionales.

Profesionales u oficinistas de ambos sexos, con edades entre 25 y 35 años, de los estratos 3 al 5, que recién

ingresan al mercado laboral, con pocas responsabilidades y disponibilidad de ingresos, que

buscan experimentar cosas nuevas y de calidad.

Adultos con responsabilidades

Personas profesionales y oficinistas, entre 30 y 45 años, de estratos 3 al 5, casados con hijos. Hacen actividades en familia, son tradicionales, el consumo de alimentos por fuera de casa es parte del ritual para compartir en familia, les interesa la variedad de sabores y texturas y

la novedad. Tienen un presupuesto asignado para actividades de diversión, del que no se salen.

Adultos mayores de 45 años

Son personas profesionales y oficinistas, entre 45 y 55 años, de estratos 3 al 5. Saben lo que quieren, sus

propios gustos, son consumidores ocasionales, que cuidan de su salud y estética, por lo que sus gustos son más selectos y sofisticados, aunque el precio no es un

problema.

SEGMENTO DE MERCADO

Detallista en fechas especiales

Personas de estrato 3 al 5, de más de 15 años, que están interesados en quedar bien con la persona a

quien va dirigido el presente, les interesa exclusividad, el precio no importa

PROPUESTA DE VALOR

Bienestar, a través de nuevas experiencias gastronómicas en un

ambiente exótico, agradable y único

Vendemos bienestar, a través de sensaciones agradables, que excitan los sentidos, en un ambiente

agradable y único. Es la experiencia de disfrutar de innovadoras combinaciones de sabores, aromas y

texturas de productos con chocolate de calidad gourmet, en un ambiente que garantiza una

experiencia de compra única y excepcional. Nuestra ventaja competitiva se basa en la tecnología utilizada para la fabricación del producto, que da una calidad única al producto y en el diseño del establecimiento.

Sofisticación y elegancia, un ambiente para quienes reconocen

el refinamiento de los sabores clásicos.

La experiencia de disfrutar del chocolate de su predilección, sabores, aromas y texturas clásicos para

conocedores, con la misma calidad que evoca sus mejores recuerdos, en un ambiente temático, diseñado

para la mejor experiencia de compra.

ESTRATEGIA DE CANAL

Medios masivos, redes sociales y presencia en

eventos

Canales de entrega Jóvenes estudiantes: a través de tiendas, supermercados y cines Jóvenes profesionales:

a través de tiendas especializadas y supermercados Adultos mediana edad: a través de tiendas y especializadas, supermercados Canales de

comunicación Jóvenes estudiantes: abarca medios masivos, redes sociales, presencia en eventos en

general Jóvenes profesionales: abarca medios masivos, redes sociales, presencia en eventos especializados

Adultos mediana edad: abarca medios masivos, eventos

RELACIÓN CON CLIENTES

Masiva para jóvenes estudiantes y

personalizada para jóvenes profesionales y adultos mediana edad

Jóvenes estudiantes: masificada, a través de redes sociales y publicidad, no hay relación directa. Jóvenes profesionales: personalizada y asesorada en tiendas

especializadas. Adultos mediana edad: personalizada y asesorada en tiendas especializadas.

ACTIVIDADES CLAVE

Procesamiento y transformación del

cacao, y asegurar las ventas

Procesamiento: Tostado del cacao, Molienda, Transformación, Atemperado, Producción de

chocolates, Asegurar las ventas

RECURSOS CLAVE

Conocimiento de negocio, personal de

producción, administración y venta,

infraestructura tecnológica

El conocimiento del negocio permite que la empresa tenga un posicionamiento en el mercado y que los productos se diferencien por su calidad y sabores

únicos. El personal de producción, administración y ventas hacen que la empresa funcione. La

infraestructura tecnológica es fundamental para la calidad del producto

ALIANZAS ESTRATÉGICAS

Productores campesinos, grupos de investigación de cacao

Campesinos y asociaciones de productores de cacao, para garantizar la calidad de la materia prima,

mediante el cultivo técnico del cacao. Grupos de investigación de cacao, para garantizar el beneficio adecuado del grano. Supermercados y tiendas, para colocar el producto al alcance del consumidor, en el

momento que lo desee.

ESTRUCTURA DE COSTOS

Salarios, materia prima, maquinaria, planta física

y terrenos

Compra materia prima, Salario personal producción, Salario personal administrativo, Salario personal

ventas, Compra de maquinaria, terreno, planta física, capital de trabajo

FUENTES DE INGRESOS

Todos los segmentos pagan en el momento

de la compra y entran al flujo después entrega

del producto

Los productos se distribuyen a través de canales como supermercados, tiendas y otros, por lo que estas

empresas pagan contraentrega del producto. En las tiendas especializadas también se paga por el producto

en el momento de la compra.

MODELO DE NEGOCIO CHOCOLATE ARTESANAL

Proyecto: Amazonic Chocolate. Establecimientos que vendan productos del cacao elaborados por nuestra empresa

¿POR QUÉ?

Son jóvenes en edad escolar que no les interesa la calidad del producto ni la marca, compran en tiendas de barrio o de la institución educativa, les interesa calmar

el hambre a un precio bajo mediante el consumo de golosinas.

Son personas jóvenes que entran al mercado laboral, con pocas obligaciones, por lo que tienen un ingreso

disponible y son buscadores de nuevas experiencias y emociones, consumen productos de calidad. Personas

que quieren disfrutar de las cosas buenas de la vida, les interesa experimentar nuevas sensaciones, conocer nuevas oportunidades y alternativas gastronómicas.

Quieren ser conocedores, expertos y actualizados en lo último en tecnología, artes, vinos, gastronomía. No

tienen obligaciones, por lo que disponen de una parte importante de su ingreso para entretenimiento.

Son personas enfocadas en la familia, con una incipiente estabilidad económica, que disfrutan de

espacios y momentos especiales.

Son personas de mediana edad en adelante, que tienen un gusto por el chocolate, aunque no lo consumen con

regularidad ya sea por prohibición médica, por inconvenientes físicos o por estética.

Son compradores ocasionales, compran en tiendas especializadas, les interesa la presentación del

producto, la fama de calidad, no tanto el sabor y textura y pagan por ello.

Nuestra propuesta de valor se basa en la calidad y la innovación de nuestros productos y nuestro canal de comercialización. Hacemos seguimiento y control del

proceso productivo, proveedores y servicio postventa, lo que garantiza la calidad gourmet de nuestros

productos. La innovación se basa en la creación de nuevas combinaciones de chocolate con frutas y plantas aromáticas, la presentación de nuestros productos y el diseño de nuestros establecimientos. Es un producto

nuevo en un mercado existente.

Nuestro objetivo es fidelizar a nuestros clientes, ofreciéndoles calidad en nuestros productos y un

ambiente adecuado para que sea una experiencia de compra gratificante y acogedora.

Jóvenes estudiantes: son compradores por impulso, los productos deben estar disponibles y a la vista, la comunicación debe ser siempre presente para su

recordación, por lo que se utiliza medios masivos y redes sociales muy utilizadas. Jóvenes profesionales: conocedores, los productos se distribuyen en tiendas

especializadas, la comunicación es más especializada,las redes son importantes para brindar información.

Adultos saben lo que quieren, van directo al producto, comunica para recordación

jóvenes estudiantes: compran por impulso, no están interesados en ser exclusivos, por lo que la presencia y el posicionamiento en este segmento es a través de las redes sociales y la publicidad. Se busca su fidelización

brindando información especializada en las redes sociales. Jóvenes profesionales y adultos mediana edad:

son compradores exigentes y requieren información personalizada, actualización de novedades que genera

la empresa, nuevos productos, etc. por lo que hay asesoramiento directo.

Las actividades clave se encuentran en las áreas de producción y ventas. El procesamiento garantiza la calidad de la materia prima para la producción de chocolates finos. De la calidad de la materia prima

depende que las características especiales del cacao se preserven y potencien en los productos finales. La

transformación diferencia el producto en el mercado y garantizar productos exclusivos. El aseguramiento de las

ventas es fundamental para la sobrevivencia de la empresa en el mercado.

El conocimiento del negocio garantiza una ventaja competitiva, basada en la tecnología que constituye una

barrera para entrada de nuevos competidores

La calidad del producto depende de la trazabilidad del cacao, es decir de la calidad de la producción y el porcesamiento del grano, por lo que la asistencia

técnica en cada etapa del proceso de cultivo y beneficio es fundamental, en ese sentido la alianza con

campesinos y grupos de investigación es crítico. También lo es la comercialización mediante canales

adecuados, por lo que la alianza con supermercados y tiendas es clave.

Los principales costos tiene que ver con las áreas de producción, para lo que se requiere la construcción de planta física y la instalación de la maquinaria, además

de los salarios del personal. Los salarios en las áreas de administración y ventas tienen incidencia en la

estructura de costos de la empresa. El capital de trabajo para mantener inventarios de materia prima, productos

en proceso y productos terminados

Los canales de distribución están diseñados para llegar a los clientes de manera directa y no tienen contemplado

otro tipo de entrega diferente.

MODELO DE NEGOCIO RED SOCIAL EDUCATIVA

Proyecto: Red social educativa

VARIABLE SEGMENTO DETALLEIE privadasIE públicas

SEGMENTO DE MERCADO

PROPUESTA DE VALOR

Habilidades comunicativas,

seguimiento y calidad

ESTRATEGIA DE CANAL

RELACIÓN CON CLIENTES

ACTIVIDADES CLAVE

RECURSOS CLAVE

ALIANZAS ESTRATÉGICAS

ESTRUCTURA DE COSTOS

FUENTES DE INGRESOS

MODELO DE NEGOCIO RED SOCIAL EDUCATIVA

Proyecto: Red social educativa

¿POR QUÉ?

MODELO DE NEGOCIO GIMNASIO SOSTENIBLE

Proyecto: Gimnasio sostenible que genere energía que sea utilizada en las zonas humedas de los gimnasios sustentable

VARIABLE SEGMENTO DETALLE

SEGMENTO DE MERCADO

PROPUESTA DE VALOR

ESTRATEGIA DE CANAL

RELACIÓN CON CLIENTES

ACTIVIDADES CLAVE

RECURSOS CLAVE

ALIANZAS ESTRATÉGICAS

ESTRUCTURA DE COSTOS

FUENTES DE INGRESOS

MODELO DE NEGOCIO GIMNASIO SOSTENIBLE

Proyecto: Gimnasio sostenible que genere energía que sea utilizada en las zonas humedas de los gimnasios sustentable

¿POR QUÉ?

MODELO DE NEGOCIO JARDÍN BOTÁNICO

VARIABLE SEGMENTO DETALLE

Proyecto: Jardín botánico con réplicas en miniatura de monumentos universales, sitios antropológicos, etc., y con gastronomía en Chimayoy, alcaldías de municipios, etc.

SEGMENTO DE MERCADO

PROPUESTA DE VALOR

ESTRATEGIA DE CANAL

RELACIÓN CON CLIENTES

ACTIVIDADES CLAVE

RECURSOS CLAVE

ALIANZAS ESTRATÉGICAS

ESTRUCTURA DE COSTOS

FUENTES DE INGRESOS

MODELO DE NEGOCIO JARDÍN BOTÁNICO

¿POR QUÉ?

Proyecto: Jardín botánico con réplicas en miniatura de monumentos universales, sitios antropológicos, etc., y con gastronomía en Chimayoy, alcaldías de

MODELO DE NEGOCIO CLUB DE GASTRONOMÍA

Proyecto: Club de gastronomía, como alternativa lúdica para el tiempo libre, especialmente en fines de samana

VARIABLE SEGMENTO DETALLE

SEGMENTO DE MERCADO

PROPUESTA DE VALOR

ESTRATEGIA DE CANAL

RELACIÓN CON CLIENTES

ACTIVIDADES CLAVE

RECURSOS CLAVE

ALIANZAS ESTRATÉGICAS

ESTRUCTURA DE COSTOS

FUENTES DE INGRESOS

MODELO DE NEGOCIO CLUB DE GASTRONOMÍA

Proyecto: Club de gastronomía, como alternativa lúdica para el tiempo libre, especialmente en fines de samana

¿POR QUÉ?

MODELO DE NEGOCIO REFORESTACIÓN Y COSECHA DE AGUA

Proyecto: Reforestación y Cosecha de agua

VARIABLE SEGMENTO DETALLE

SEGMENTO DE MERCADO

PROPUESTA DE VALOR

ESTRATEGIA DE CANAL

RELACIÓN CON CLIENTES

ACTIVIDADES CLAVE

RECURSOS CLAVE

ALIANZAS ESTRATÉGICAS

ESTRUCTURA DE COSTOS

FUENTES DE INGRESOS

MODELO DE NEGOCIO REFORESTACIÓN Y COSECHA DE AGUA

Proyecto: Reforestación y Cosecha de agua

¿POR QUÉ?

MODELO DE NEGOCIO FABRICACIÓN DE BOTES

Proyecto: Fabricación de botes

VARIABLE SEGMENTO DETALLE

SEGMENTO DE MERCADO

PROPUESTA DE VALOR

ESTRATEGIA DE CANAL

RELACIÓN CON CLIENTES

ACTIVIDADES CLAVE

RECURSOS CLAVE

ALIANZAS ESTRATÉGICAS

ESTRUCTURA DE COSTOS

FUENTES DE INGRESOS

MODELO DE NEGOCIO FABRICACIÓN DE BOTES

Proyecto: Fabricación de botes

¿POR QUÉ?

MODELO DE NEGOCIO PARQUE DE CTI PARA COLEGIOS

Proyecto: Hacer un parque de cti para dotar los colegios.

VARIABLE SEGMENTO DETALLE

SEGMENTO DE MERCADO

PROPUESTA DE VALOR

ESTRATEGIA DE CANAL

RELACIÓN CON CLIENTES

ACTIVIDADES CLAVE

RECURSOS CLAVE

ALIANZAS ESTRATÉGICAS

ESTRUCTURA DE COSTOS

FUENTES DE INGRESOS

MODELO DE NEGOCIO PARQUE DE CTI PARA COLEGIOS

Proyecto: Hacer un parque de cti para dotar los colegios.

¿POR QUÉ?

MODELO DE NEGOCIO IMAGINA…

Proyecto: montaje de fotografías del rio pasto: Imagina...

VARIABLE SEGMENTO DETALLE

SEGMENTO DE MERCADO

PROPUESTA DE VALOR

ESTRATEGIA DE CANAL

RELACIÓN CON CLIENTES

ACTIVIDADES CLAVE

RECURSOS CLAVE

ALIANZAS ESTRATÉGICAS

ESTRUCTURA DE COSTOS

FUENTES DE INGRESOS

MODELO DE NEGOCIO IMAGINA…

Proyecto: montaje de fotografías del rio pasto: Imagina...

¿POR QUÉ?

MODELO DE NEGOCIO CENTRO DE INVESTIGACIÓN PLANTAS ALTOANDINAS

VARIABLE SEGMENTO DETALLE

Proyecto: Centro de investigación de plantas que protejan del sol. Identificar elementos vegetales, que son la base de las cremas y filtros, para la protección y rejuvenecimiento de la piel. ¿Qué actividades pueden realizar los habitantes de las zonas rurales de los municipios del sur del departamento

de Nariño, que incorporen CTI y proporcionen valor agregado en la producción? Cultivos de especies promisorias que sean insumos para las industrias farmacéutica, nutracéutica y cosmética. Que representen pequeñas cantidades de producto y alto valor económico, como investigación en plantas que

resisten los rayos del sol, la humedad, el viento, etc., el mortiño y otros productos con alto nivel de antioxidanes...

SEGMENTO DE MERCADO

PROPUESTA DE VALOR

ESTRATEGIA DE CANAL

RELACIÓN CON CLIENTES

ACTIVIDADES CLAVE

RECURSOS CLAVE

ALIANZAS ESTRATÉGICAS

ESTRUCTURA DE COSTOS

FUENTES DE INGRESOS

MODELO DE NEGOCIO CENTRO DE INVESTIGACIÓN PLANTAS ALTOANDINAS

¿POR QUÉ?

Proyecto: Centro de investigación de plantas que protejan del sol. Identificar elementos vegetales, que son la base de las cremas y filtros, para la protección y rejuvenecimiento de la piel. ¿Qué actividades pueden realizar los habitantes de las zonas rurales de los municipios del sur del departamento

de Nariño, que incorporen CTI y proporcionen valor agregado en la producción? Cultivos de especies promisorias que sean insumos para las industrias farmacéutica, nutracéutica y cosmética. Que representen pequeñas cantidades de producto y alto valor económico, como investigación en plantas que

resisten los rayos del sol, la humedad, el viento, etc., el mortiño y otros productos con alto nivel de antioxidanes...

MODELO DE NEGOCIO PARQUE GIMNASIO PARA LA TERCERA EDAD

Proyecto:

VARIABLE SEGMENTO DETALLE

SEGMENTO DE MERCADO

PROPUESTA DE VALOR

ESTRATEGIA DE CANAL

RELACIÓN CON CLIENTES

ACTIVIDADES CLAVE

RECURSOS CLAVE

ALIANZAS ESTRATÉGICAS

ESTRUCTURA DE COSTOS

FUENTES DE INGRESOS

MODELO DE NEGOCIO PARQUE GIMNASIO PARA LA TERCERA EDAD

Proyecto:

¿POR QUÉ?

MODELO DE NEGOCIO

Proyecto: ¿Qué pasa en Pasto? Una APP que facilita las decisiones de los clientes sobre su cómo ocupar su tiempo libre…

VARIABLE SEGMENTO DETALLE

SEGMENTO DE MERCADO

PROPUESTA DE VALOR

ESTRATEGIA DE CANAL

RELACIÓN CON CLIENTES

ACTIVIDADES CLAVE

RECURSOS CLAVE

ALIANZAS ESTRATÉGICAS

ESTRUCTURA DE COSTOS

FUENTES DE INGRESOS

MODELO DE NEGOCIO

Proyecto: ¿Qué pasa en Pasto? Una APP que facilita las decisiones de los clientes sobre su cómo ocupar su tiempo libre…

¿POR QUÉ?

MODELO DE NEGOCIO PLATAFORMA EDUCATIVA VIRTUAL INTERACTIVA

VARIABLE SEGMENTO DETALLE

SEGMENTO DE MERCADO

PROPUESTA DE VALOR

ESTRATEGIA DE CANAL

RELACIÓN CON CLIENTES

ACTIVIDADES CLAVE

RECURSOS CLAVE

ALIANZAS ESTRATÉGICAS

ESTRUCTURA DE COSTOS

FUENTES DE INGRESOS

MODELO DE NEGOCIO PLATAFORMA EDUCATIVA VIRTUAL INTERACTIVA

¿POR QUÉ?

MODELO DE NEGOCIO

VARIABLE SEGMENTO DETALLE

SEGMENTO DE MERCADO

PROPUESTA DE VALOR

ESTRATEGIA DE CANAL

RELACIÓN CON CLIENTES

ACTIVIDADES CLAVE

RECURSOS CLAVE

ALIANZAS ESTRATÉGICAS

ESTRUCTURA DE COSTOS

FUENTES DE INGRESOS

MODELO DE NEGOCIO

¿POR QUÉ?

MODELO DE NEGOCIO

VARIABLE SEGMENTO DETALLE

SEGMENTO DE MERCADO

PROPUESTA DE VALOR

ESTRATEGIA DE CANAL

RELACIÓN CON CLIENTES

ACTIVIDADES CLAVE

RECURSOS CLAVE

ALIANZAS ESTRATÉGICAS

ESTRUCTURA DE COSTOS

FUENTES DE INGRESOS

MODELO DE NEGOCIO

¿POR QUÉ?

Análisis del entorno

Alianzas clave

Estructura de costesIndicadores financieros clave

Actividades clave Propuesta de

valorRecursos

clave

Análisis de la competencia

Canales

Fuentes de ingresosIndicadores financieros clave

Relaciones con los clientes Segmento de

mercado