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Vida Sana“Somos lo que comemos”

El queso es uno de los alimentos favoritos en el mundo entero. El queso es versátil - voluble y gustoso. Existe una gran variedad de queso para todos los gustos, desde blandos y suaves hasta duro. ¿Es el queso realmente saludable? Profesionales de la medicina están preocupados por los efectos del queso sobre la salud. Estas preocupaciones están basadas en lo siguiente: 1. Muchos quesos tienen mucha grasa saturada y colesterol. 2. La mayoría de los quesos tienen un alto contenido de sodio. 3. Ciertos quesos contienen una variedad de tóxicos químicos. 4. El queso puede ser contaminado con muchos micro-organismos que son la causa de muchas enfermedades.

EL QUESO Y LA GRASA : En la dieta Americana, un promedio de 37% de las calorías diarias se obtienen de la grasa. La recomendación es reducir el consumo de grasa a más o menos 30% o menos de las calorías diarias. 1. El queso fresco contiene 12% de grasa 2. El queso duro contiene 30% de grasa 3. El queso marcado como descremado tiene 50% de grasa

4. El contenido en calorías en la mayoría de los quesos es 70% - 75%. La tercera parte de la grasa en el queso es saturada, la grasa saturada eleva el nivel del colesterol en la sangre y hay aumento en el peso.

EL QUESO Y EL COLESTEROL: El queso contiene 20 - 30 ml. de colesterol por onza. La mitad de una taza de “Cottage Cheese” contiene 17 miligramos de colesterol. Los alimentos que contienen queso y que son calentados a temperaturas altas contienen un alto nivel de colesterol. Los científi cos han observado que el colesterol puede oxidarse hasta producir una variedad de oxidación.

Algunos de estos productos, aunque se consuman en pequeñas porciones pueden resultar en un terrible daño para la salud.

EL QUESO Y EL SODIO: El consumo de mucho sodio esta relacionado con el riesgo a hipertensión (presión de la sangre descontrolada) y osteoporosis (huesos debilitados). El contenido promedio de sodio en el queso es de 250 miligramos por onza. Cuatro onzas de “Cottage Cheese”, el

que viene reducido en grasa, contiene 115 miligramos de sodio. Una onza de “Ceddar Cheese” contiene 200 - 250 miligramos de sodio. Una onza de queso “parmesana” o “ricotta” contiene hasta 500 miligramos.

El queso y su salud



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A los adolescentes les cuesta asumir los límites que tanto necesitan, y que los ayudan a situarse y a conocer cuáles son sus derechos y sus obligaciones. En el fondo ellos saben que los límites les dan seguridad y confi anza, pero se debatirán entre su rebeldía y la autoridad que siguen necesitando, hasta el punto que si no la encuentran en sus padres la buscarán fuera de su familia y se identifi carán con algún líder, seguramente poco positivo, que se convertirá en su guía.

Aquí, los padres y los adultos en general deberán enfrentarse a situaciones poco agradables, donde su seguridad será clave, para ayudar al adolescente a superar estas crisis; nada peor en estos momentos que las vacilaciones, que las tentaciones de ceder y ceder para no vivir momentos difíciles, y consentir en todo, con la excusa de que el chico/a se sentirá fatal si le niegan lo que pide; será necesario distinguir entre necesidades y caprichos. El adolescente se mostrará insaciable, querrá comprar y comprar cosas, pedirá más y más dinero y, salvo que cortemos desde el principio, nos habremos metido en una dinámica donde tendremos todas las papeletas para perder”.

•Los niños aprenden por modelo, los padres somos sus modelos a imitar, por eso hay que mostrarse seguros, con confi anza sobre lo que estamos haciendo o diciendo; de esta forma les trasmitiremos seguridad y credibilidad.

Reglas de oro a seguir

•Necesitan que potenciemos sus habilidades y mitiguemos sus defectos. No podemos centrarnos sólo en los éxitos y fracasos escolares, pues estos serán una parte de sus vidas, pero no lo único importante.•Los padres intentarán seguir la misma línea, no mostrarán conductas y actitudes contradictorias, especialmente delante del adolescente.•Cuando estén en plena discusión o estallido, no será el momento de dialogar con ellos. En estos casos el lenguaje verbal sirve muy poco, incluso en muchas ocasiones es contraproducente. De nuevo aquí intentaremos mostrarnos tranquilos, fi rmes y seguros con los gestos.

con tus hijos adolescentes

Buena suerte. La vas a necesitar. Cuanto más trabajes más afortunado serás.



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Sólo tengo 17 añosEl día de mi muerte fue tan común como cualquier otro día de mis estudios escolares. Hubiera sido mejor que me hubiera regresado como siempre en el autobús, pero me molestaba el tiempo que tardaba en llegar a casa. Recuerdo la mentira que le conté a mamá para que me prestara su automóvil; entre los muchos ruegos y súplicas, dije que todos mis amigos manejaban y que consideraría como un favor especial si me lo prestaba.Cuando sonó la campana de las 2:30 de la tarde para salir de clases, tiré los libros al pupitre porque estaría libre hasta el otro día a las 8:40 de la mañana. Corrí eufórico al estacionamiento a recoger el auto, pensando sólo en que iba a manejar a mi libre antojo.

¿Cómo sucedió el accidente?, eso no importa.Iba corriendo con exceso de velocidad me sentía libre y disfrutando del correr del auto. Lo último que recuerdo es que rebasé a una anciana, pues me desesperó su forma tan lenta de manejar.Oí el ensordecedor ruido del choque y sentí un tremendo sacudimiento. Volaron fi erros y pedazos de vidrio por todas partes, sentía que mi cuerpo se volteaba al revés y escuché mi propio grito.De repente desperté, todo estaba muy quieto y un policía estaba parado junto a mí, también vi un doctor.Mi cuerpo estaba destrozado y ensangrentado, con pedazos de vidrio encajados por todas partes; cosa rara, no sentía ningún dolor.

¡Hey, no me cubran la cabeza con esta sábana! no estoy muerto. Sólo tengo 17 años, además tengo una cita por la noche, tengo que crecer y gozar una vida encantadora, ¡no puedo estar muerto!

Después me metieron en una gaveta. Mis padres tuvieron que identifi carme, lo que más me apenaba es que me vieran así, hecha añicos.

Me impresionaron los ojos de mamá cuando tuvo que enfrentarse a la más terrible experiencia de su vida. Papá envejeció de repente cuando le dijo al encargado del anfi teatro: “Sí, ése es mi hijo”.El funeral fue una experiencia macabra; vi a todos mis parientes y amigos acercarse a la caja mortuoria; uno a uno fueron pasando con los ojos entristecidos. Algunos de mis amigos lloraban, otros me tocaban las manos y sollozaban al alejarse.¡Por favor, que alguien me despierte! Sáquenme de aquí, no aguanto ver inconsolables a papá y mamá; la afl icción de mis abuelos apenas les permite andar; mis hermanas y hermanos parecen muñecos de trapo. Pareciera que todos están en trance, nadie quiere creerlo; ni yo mismo.¡Por favor, no me pongan en esa fosa! Te prometo, Dios mío, que si me das otra oportunidad seré la más cuidadosa del mundo, sólo quiero otra oportunidad más.

¡Por favor, Dios Mío, sólo tengo 17 años!

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Jugar a los encantados era una costumbre de los recreos en la escuela: Se escoge o se sortea quién va a corretear a los demás. Se designa una base que es el lugar donde se refugian todos. Si el que corretea quiere que los demás salgan de la base tiene que decir: “a las tres se quema la base, uno, dos, tres”, y todos tienen que salir de ahí. Cuando el que persigue atrapa a alguien dice: “encantado” y éste se tiene que quedar inmóvil en ese lugar hasta que algún otro llegue corriendo, lo toque y le diga: “desencantado”.

El juego termina cuando el que persigue logra encantar a todos. A veces, cuando alguien era encantado x número de veces según las reglas que cada quién usaba, entonces este se convertía en el encantador. Este juego era muy bueno sobre todo porque los mejores eran los que corrían más rápido, y las víctimas eran los que no corrían tan rápido porque era fácilmente encantado pero a la hora de encantar, le costaba mucho trabajo. Este juego puede derivarse o derivó en lo que son las traes, que es básicamente lo mismo pero en cuanto el que las trae toca a otro, esa persona tiene que perseguir a los demás, es más dinámico. También derivó o evolucionó en lo que es un juego más complejo como policías y ladrones. EncantadosEncantados



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Hasta en las mejores familias

Nosotros los seres humanos somos seres egoístas y complicados. Por lo general, cuando nos está pasando alguna situación que no podemos manejar, buscamos inmediatamente la salida más fácil. Una salida que nos permita excusarnos y echarle la culpa a alguien más. No somos capaces de enfrentar nuestras vidas con valentía, no podemos aceptar que nos equivocamos o que por nuestra culpa nuestra relación matrimonial, ya no funciona. Es la naturaleza humana, no podemos admitir un error. Es tanto así, que cuando alguien muere, inconcientemente buscamos las posibles causas; nuestra mente simplemente no acepta que existe alguien superior que lo controla todo y, tiene la potestad de hacer lo que considera es mejor para nosotros. Cuando nos casamos, lo hacemos por libre albedrío. Dios nos da a escoger a la persona que queremos que sea nuestra compañera o compañero para el resto de nuestras vidas, pero esta elección en realidad no es de nosotros. Dios de antemano, ya eligió a la persona que El consideraba correcta para nosotros. Entonces: ¿Por qué ya no podemos estar juntos? ¿Por qué si Dios sabía que no éramos compatibles permitió que nos casáramos? ¿En qué estaba pensando Dios? Cuando no es a Dios a quién culpamos, les echamos la culpa a las personas más cercanas a nosotros. En muchos casos a la suegra, a la SEÑORA que se entromete y opina en todo. Muchos de nosotros vemos como “enemiga” a esta mujer que le dio la vida a nuestra pareja, la cual considerábamos perfecta al inicio de la relación. La suegra, es la mujer que formó hoy en día al hombre o a la mujer que escogimos como esposa o esposo. ¿Por qué no ha de meterse en los problemas de su hijo/a? La suegra ama y cuida de sus hijos ¿No lo harías

¿Quién es el responsable de que el matrimonio funcione? ¿Dios, el Marido, la esposa, o las suegras?

tú? ¿Por qué no mejor ganarla como aliada? Cuando un hijo se casa, la suegra no pierde a este hijo o hija, todo lo contrario, gana otro hijo.

Entonces… ¿Quién es el responsable de que mi matrimonio funcione? Dios, cuando te dio a tu esposa/o como pareja tenía un plan, tenía un sueño. El hecho de que no seamos responsables de pagar el precio de la felicidad, no nos da derecho a culpar a Dios ni a las personas a nuestro alrededor. ¿Qué haces tú para ganar el amor de tu pareja? ¿Qué haces para ganarte el respeto de tus hijos? ¿Qué haces tú para que la suegra no te acepte? ¿Qué haces tú para hacer que tu matrimonio funcione? Deja de poner excusas y trabaja en tu matrimonio. Paga el precio.



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Es muy importante que al maquillar los ojos lo hagas de la forma correcta para poder obtener los resultados deseados, y para esto debes saber como maquillar según la forma que tengan los ojos de cada persona. Aquí te mostraré como hacerlo según su forma.Los ojos constituyen la parte más visible del rostro y cuando aprendes a acentuarlos, se puede decir que ya eres una experta maquilladora. Debes tener en cuenta a la hora de maquillar los ojos: su forma, el resultado que deseas lograr y las últimas tendencias de la temporada.Es la primer zona del cuerpo a donde se dirigen todas las miradas, por eso debes intentar resaltarlos de forma bonita y favorecedora. A continuación, te brindamos unos consejos para maquillar los ojos, entre los cuales, la primer recomendación es, que los pintes con una apariencia redondeada.

1. Ojos pequeños. Para agrandar los ojos, debes maquillar con tonos suaves, evitar los oscuros y dar luminosidad en el centro del párpado y el delineador en la parte superior y en el inferior a partir de la mitad hacia fuera.

2. Ojos convexos o saltones. Para maquillar los ojos de esta forma se debe evitar las sombras perladas ya que éstas

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harán ver más saltones a los ojos. Lo mejor es poner una base clara y algo más oscuro a lo largo del pliegue y usar el delineador en la parte superior e inferior de los ojos.

3. Ojos juntos. Si lo que se quiere es que los ojos se vean menos juntos se debe maquillar los ojos aplicando tonos claros en la parte interna del párpado y el más oscuro en el exterior difuminándolo hacia las sienes y el delineador se comienza de la mitad del párpado hacia las orejas.

4. Ojos separados. Al contrario del anterior, para simular la separación de los ojos, se debe maquillar aplicando sombra clara en la parte superior del párpado y una más oscura en la parte inferior. Se debe evitar sombras nacaradas y delinear los ojos del lagrimal hacia fuera.

5. Ojos redondos. Para hacer los ojos menos redondos se debe maquillar aplicando sombra clara en el interior y con una oscura sombrear el borde del párpado hacia fuera y el delineador aplicarlo de la mitad de lo ojos a las orejas.



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Piscis Feb 19 - Mar 20

Acuario Ene 20 - Feb 18

Capricornio Dic 22 - Ene 19

Sagitario Nov 22 - Dic 21

Escorpión Oct 23 - Nov 21

Libra Sep 23 - Oct 22

Virgo Ags 23 - Sep 22

Leo Jul 23 - Ags 22

Cáncer Jun 22 - Jul 22

Géminis May 21 - Jun 21

Tauro Abr 20 - May 20

Aries Mar 21 - Abr 19

Tus horizontes se expanden ahora especialmente con todo aquello que esté relacionado con el extranjero. Muchos oirán y pondrán en práctica tus sabios consejos. Mantén una actitud neutral sin condenar ni criticar a nadie. No te envuelvas en el chisme y el escándalo. Números de suerte: 4, 10, 45Palabra Sagrada: Consejo

Muéstrate más optimista ante todo problema, no te des nunca por vencido. La llegada de alguien muy querido no te tomará por sorpresa ya que tú le has llamado con el pensamiento. Sé perseverante en todo aquello que deseas lograr. Números de suerte: 28, 31, 5Palabra Sagrada: Optimismo

Las estrellas te aconsejan evitar todo tipo de excesos durante el día de hoy. Cuida todo aquello que valores. No dejes nada por el momento, al cuidado de otras personas. Reflexiona cuidadosamente todo paso a seguir en relación a un asunto de negocios.Números de suerte: 8, 35, 20Palabra Sagrada: Reflexión

Te espera hoy un día repleto de mucha actividad. A tu lado gente joven demandando mayor atención y exigiendo ayuda económica. No te muestres muy complaciente ya que no todo lo que te informen será cierto. Cuídate de la mentira.

Has aprendido por fin tu lección. Te alejas de personas que te han ignorado, manipulado o que se han aprovechado de ti en más de una ocasión. Comienza por cuenta propia a desarrollar tus brillantes ideas. Ten el firme convencimiento de que vas a salir adelante.

Simplifícate la vida, evita todo lo que augure problemas o conflictos. Se te hará difícil hoy adaptarte a la rutina. Toma tu tiempo al prepararte para las actividades sociales que tengas en agenda para el fin de semana.

Estarás hoy en las de decorar y en las de demostrarle a otros que tú sí tienes talentos artísticos y mucha creatividad. Lo exótico, lo raro, lo poco común será lo que llame ahora poderosamente tu atención. Aprovecha e invierte tu dinero en cosas que ganen valor.

Confía en tu poder mental y ponlo a trabajar para tu beneficio. Mándale mensajes a ese alguien tan especial, conectando tu pensamiento con la imagen en tu mente de esa persona. Ten fe en que muy pronto tendrás noticias de la misma. Canaliza tu energía mental.

Un problema de índole económica sale nuevamente a flote para que se resuelva efectivamente. Ten fe que dinero no te faltará. Sácale provecho a ese torrente de ideas que brotan de tu mente. Es tiempo de establecerte sobre bases firmes, seguras y tomar decisiones.

Ante eso que te ha pasado y que no ha sido de tu agrado, quédate tranquilo y permite que las aguas vuelvan a su nivel. No le eches mas leña a una situación un tanto difícil que se ha desarrollado en tu núcleo familiar. De lejos podrás ver las cosas desde otra perspectiva.

Podrías enfrentar problemas hoy con enseres eléctricos, el auto, maquinarias, computadora entre otros. Todo detalle contará al momento de tener que tomar decisiones importantes. No pases nada por alto y busca la ayuda de un profesional.

Antes de comenzar algo nuevo en tu vida, resuelve esos pequeños problemas que vienes arrastrando desde hace algún tiempo. Reorganiza tu vida. No te envuelvas en ninguna relación sin antes conocer el pasado y el presente de esa persona.



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La Banda el Recodo heredada a Poncho y Joel creada en 1938 es la pionera y madre de todas las bandas, habiendo recibido un sinnumero de reconocimientos internacionales.

La inquietud de Alfonso Lizárraga lo llevó a formar nuevamente Los Recoditos, motivado por la calidad musical de 16 jóvenes de entre 16 y 20 años de edad.Casado con Celia Correa mantiene a dos hijas Celia Sofía de 4 años e Ivanna de 2 añitos.

En días pasados sufrio un grave accidente y dio gracias a Dios por darle una “segunda oportunidad de vida”, tras salir librado del accidente que lo mantiene en cuidado médico con collarín y por el cual tendrá que guardar reposo mínimo durante ocho semanas.

El líder de la agrupación se encuentra en un hospital de Mazatlán, Sinaloa. En declaraciones al periodista Joaquín López-Doriga, el artista conocido como

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Poncho dijo: “La verdad le damos muchas gracias a Dios por darnos esta segunda oportunidad de vida. Es cuando te das cuenta de que Dios está contigo, lo grande y maravilloso que es”. Añadió: “Los golpes que tengo han provocado hematomas en toda la parte derecha de mi cuerpo, tengo un collarín que traeré aproximadamente de ocho a 12 semanas”, explicó el músico. Relato propio

También narró cómo ocurrió el accidente que se originó mientras iban en su autobús en la carretera de Dallas a McAllen, en Texas.

“Eran como las 7:00 am, nuestro operador Heriberto se percató que un carro venía de frente y como invade nuestro carril, al darse cuenta que conducía una mujer que venía prácticamente dormida, nuestro chofer trata de esquivar el golpe y afortunadamente lo pudo lograr”. “Si el golpe hubiera sido de frente, el accidente hubiera sido mortal para ella y Dios no lo quiera también para nosotros”.

Luis Alfonso Lizarraga nació el 2 de marzo de 1971, toca el clarinete y la tambora. Actualmente líder de Banda El Recodo, desde 1995, tras la muerte de su padre Cruz Lizarraga, Joel su hermano y Poncho quedaron a cargo de la agrupación continuando con el empuje que les enseño su padre y con la ayuda de su madre María de Jesús Lizarraga.



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Mi Familia Latina Septiembre 15

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