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Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia Del Estado de Tabasco

DSA/DUPEyF FECHA DE EXPEDICIÓN 24 DE ABRIL DE 2012

MANUAL DE ORGANIZACIÓN DIRECCIÓN DE LOS SERVICIOS ALIMENTARIOS

M-DSA-02

Manual de Organización Dirección de los Servicios Alimentarios

M-DSA-02 24 de Abril de 2012

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Í n d i c e

Introducción.....................................................................................................

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I.- Antecedentes……………………………………………………………………

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II.- Objetivo del Manual....................................................................................

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III.- Marco Jurídico...........................................................................................

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IV.- Políticas de la Dirección...........................................................................

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V.- Atribuciones de la Dirección………………………………………..............

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V.- Misión y Visión...........................................................................................

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VI.- Estructura Orgánica..................................................................................

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VII.- Organigrama de la Dirección…...………….….........................................

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IX.- VIII.- Objetivo y Funciones de los Puestos Adscritos a la Dirección..........

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Introducción La Dirección de los Servicios Alimentarios siguiendo las políticas, normas y lineamientos establecidos para el funcionamiento de los Programas de Asistencia social, se ha preocupado por definir las funciones de las diversas áreas que la integran, motivo por el cual se ha dado a la tarea de elaborar un documento que permita conocer el funcionamiento de la Dirección. El presente documento tiene como objetivo el dar a conocer a los integrantes de la Dirección, las funciones específicas de cada una de las áreas, delimitar la autoridad y responsabilidad de cada una de éstas, e identificar las funciones asignados a cada uno de los puestos para evitar con ello la duplicidad de tareas, obteniendo como fin último el buen funcionamiento de la organización y cumplir con el objetivo planteado. El presente manual contiene información referente a los antecedentes, marco jurídico, políticas, objetivo y atribuciones de la Dirección, estructura orgánica, organigrama, objetivo y funciones de las áreas de trabajo que la integran. Se exhorta al titular de la Dirección de los Servicios Alimentarios y al personal de la misma para que cumplan las especificaciones del manual y al mismo tiempo colaboren en su enriquecimiento y actualización permanente, con el objeto de que siempre sea un instrumento útil para el buen funcionamiento de los programas.

I.- Antecedentes

En las actuales circunstancias, la alimentación y la nutrición familiar se sitúan en el nivel más alto en cualquier jerarquía de necesidades, debido principalmente a que no sólo son fundamentales para el adecuado desarrollo del ser humano, sino que ambas son los medios insustituibles para su sobrevivencia. La alimentación y la salud se interrelacionan estrechamente, la nutrición deficiente o inadecuada produce individualmente la presencia de desequilibrios y enfermedades, y en el ámbito colectivo propicia una población desnutrida que tendrá menos capacidad de trabajo y menos posibilidad de obtener los alimentos que requiere. La mala nutrición es uno de los problemas de salud de mayor trascendencia en nuestro País, que afecta principalmente a grupos sociales compuestos por los habitantes de comunidades indígenas y de zonas rurales y urbanas marginadas. Dentro de estos grupos sociales, los miembros más vulnerables son los niños menores de cinco años, los niños de preescolar y primaria y las mujeres embarazadas o en período de lactancia. El desafío que enfrenta en la actualidad nuestro País en materia de alimentación y nutrición familiar es realmente difícil y requiere una atención permanente de todos los mexicanos. La compleja situación que nuestra población vive, hace imperiosa la necesidad de asistir a familias en riesgo de desnutrición, y mala nutrición, problema social determinado por múltiples factores asociados directamente a la marginación y extrema pobreza.



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Aún cuando en el Estado de Tabasco los Municipios cuentan con recursos naturales, la alimentación sigue siendo un problema que requiere de mayor atención por parte de todos los sectores productivos involucrados en el desarrollo económico y social. En este sentido, el Gobierno del Estado de Tabasco ha planteado una serie de acciones para apoyar y orientar a la familia en el mejoramiento nutricional. Entre estas se encuentran: Proporcionar orientación nutricional a la población en general; fomentar la producción de alimentos para el autoconsumo familiar; otorgar ayuda alimentaria a comunidades marginadas; concertar y coordinar el suministro y distribución de productos básicos a menor costo en áreas marginadas y consolidar el Programa de Desayunos Escolares. Durante las últimas tres décadas (1962 – 1992) se han aplicado en el Estado de Tabasco diversas acciones dirigidas a mejorar la situación alimentaria y nutricional de la población; destacan en este período los Programas de: Alimentación Complementaria de la Secretaría de Salud; Asistencia Social Alimentaria a Familias del DIF Tabasco, los de Fomento a la producción para Autoconsumo de la Secretaría de Desarrollo, los de Distribución y Abasto de Conasupo. Estos programas se habían aplicado con una Coordinación irregular, escasa de metodología que permitiera valorar sus efectos sobre la prevalencia de nutrición en el Estado. Por otra parte, la situación nutricional de Tabasco, no se conocía a fondo, se percibía a través del contacto con los grupos de población en riesgo, y por medio de los registros de vigilancia epidemiológica, infiriéndose que la desnutrición en los niños era uno de los principales problemas de salud pública, teniéndose como únicas referencias confiables; las encuestas nacionales de nutrición 1979 y 1989, detectándose en éste último año en la región golfo del sureste (en la que se ubican Tabasco y Chiapas), una prevalencia del 55% de desnutrición preescolar en el medio rural; situación que no era posible inferir y demostrar en regiones, Municipios o comunidades del Estado. De esta manera se inician las primeras posibilidades de enfrentar el problema de la desnutrición en forma coordinada, con la participación de diversas Instituciones del Sector Público, requiriéndose para tal efecto tener un punto de partida, aproximarse a la situación nutricional real de la población en riesgo. En Abril de 1991 se aplica la primera Encuesta Estatal de Nutrición de Tabasco, representativa para el Estado, los 17 Municipios y las áreas Urbanas y Rural, con el propósito de determinar la situación nutricional y consumo promedio de nutrimentos del preescolar Tabasqueños, así como los factores condicionantes relacionados con esta situación. Dicho estudio realizado en este campo en el año de 1991 por la Secretaría de salud Pública, con el apoyo y asesoría de la Escuela de Salud Pública, y el Instituto Nacional de Nutrición, dio como resultado que el 48.2% de los niños menores de 5 años sufren desnutrición. Este problema se manifiesta de manera más importante en el área rural del Estado, principalmente en los Municipios de Mayor Marginación Social, como es el caso de Nacajuca, Balancán, Jonuta, Centla y Jalapa. Ante la magnitud del problema, se optó por constituir una asociación civil en la cual pudieran participar todas aquellas personas físicas o morales de los Sectores Públicos, Social y Privado que tengan interés en contribuir a solucionar este problema. De esta manera nace en el año de 1992 “La Fundación para la Nutrición de Tabasco”, como un cúmulo de acciones específicamente planeada para prevenir y rehabilitar la desnutrición infantil en la Entidad.



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Las acciones puestas en marcha por la fundación se fundamentaban en dos grandes campos de acción; el nivel preventivo conformado por sesiones permanentes de orientación nutricional, control de crecimiento y desarrollo de los niños menores de cinco años; y la vigilancia del embarazo y la atención del parto, en este campo se incorporó una estrategia propia, enseñar a las madres la utilización de los productos locales mediante la elaboración colectiva de desayunos para los niños inscritos en los Jardines de Niños en donde paulatinamente se instalaron pequeñas cocinas rústicas. Durante 1993 el Sistema Nacional DIF en Coordinación con la Secretaría de Educación Pública realizó el primer Censo Nacional de Talla, a fin de determinar de manera global por Municipio, los grados de desnutrición, empleando como indicador la talla para la edad en niños de 6 a 9 años. A este respecto el porcentaje promedio a nivel Nacional de la población infantil en la cual se presentó déficit de talla de 18.4%; por su parte, en el Estado de Tabasco se detectó un 22.2% de niños con déficit de talla. Lo anterior permitió reafirmar que los indicadores de desnutrición de la Entidad se encontraban ligeramente superiores al promedio del País. Ante la realidad evidenciada por los diagnósticos anteriormente descritos y teniendo en cuenta la complejidad y las dificultades logísticas que presentaban la operatividad de los programas alimentarios y de nutrición que aplicaba el DIF Tabasco, se creó el Programa de Asistencia Social Alimentaria a Familias (PASAF), el Programa de Cocinas Populares y Unidades de Servicios Integrales (COPUSI), y el Programa de Desayunos Escolares, éste último puesto en marcha por el Ejecutivo Estatal en Febrero de 1995. En el año de 1996 la Secretaría de Salud llevó a cabo la 2da. Encuesta Estatal de Nutrición en los meses de Agosto, Septiembre y Octubre, utilizando la misma metodología de 1991, para facilitar comparaciones, en esta ocasión incluyendo el grupo de menores de un año. Los resultados de esta segunda encuesta fueron: Con respecto al estado de nutrición de los niños Tabasqueños de 0 a 5 años, se registro dentro del rango de normalidad al 59.00% de la población estudiada, en tanto que el 41.0% mostró desnutrición global. Además estos mismos resultados señalan que el peso para la edad pone en evidencia que en el grupo de preescolares Tabasqueños el rango de normalidad 55.1% es superior al de desnutrición global 44.9%, la ganancia en el rango de nutrición normal fue de 1.2 puntos porcentuales y esta se encuentra en proporción a la disminución de la desnutrición global. Los grados de desnutrición también se han modificado a favor, mostrando una disminución de 1.2% en la desnutrición leve, observando un deslizamiento suave de la prevalencia de desnutrición severa, que incrementa en forma similar al grado de desnutrición moderada. Otros resultados obtenidos en la encuesta de 1996, nos señala que 4 de cada 10 niños menores de cinco años presentan algún grado de desnutrición, fundamentalmente en los Municipios con mayor proporción de población indígena del Estado, además presentan índices de ruralidad de más del 70% como son: Macuspana, Jonuta, Centla, Nacajuca y Tenosique, en donde se obtuvieron prevalencias de desnutrición moderada y severa mayores al 20%. Por lo anterior en el Plan Estatal de Desarrollo 2007-2012, establece el compromiso social del Gobierno del Estado con las clases sociales marginadas, en contribuir a elevar el nivel alimentario y nutricional de



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la población en situación de pobreza, desarrollando programas de apoyo y seguridad alimentaria, dirigidos principalmente a los grupos de población de mayor riesgo, a través de la instrumentación de una nueva política social alimentaria, en la cual se deberán los programas Federales y Estatales, fusionando las estrategias y articulando las acciones de detección-prevención-atención.

II.- Objetivo del Manual Brindar información sobre las atribuciones de la Dirección de los Servicios Alimentarios, así como de las funciones de las áreas de trabajo que forman parte de la estructura organizacional, delimitando su responsabilidad y autoridad jerárquica; asimismo evitar la duplicidad de funciones y lograr el mejor aprovechamiento de los recursos asignados a ésta.

III.- Marco Jurídico

Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, Diario Oficial de la federación del 5 de Febrero de 1917 y sus reformas. Constitución Política del Estado Libre y Soberano de Tabasco, publicada el 5 de Abril de 1919 y sus reformas. Ley Orgánica del Poder Ejecutivo del Estado de Tabasco, publicada en el Periódico Oficial N. 6907 suplemento “C” del 16 de Diciembre del 2006, ultima reforma Periódico Oficial suplemento “E” No. 6746 del 2 de Mayo del 2007. Ley de Salud del Estado de Tabasco, publicada en el Periódico Oficial Suplemento “B” No.7019 del 12 de diciembre del 2009. Titulo duodécimo, artículos del 216 al 220.Ultima reforma Periódico Oficial Suplemento “D” 7174 del 8 de junio de 2011. Decreto No. 516 que crea la Ley del Sistema Estatal de Asistencia Social, publicada en el Periódico Oficial No. 4622, el 27 de Diciembre de 1986; última reforma publicada en el Periódico Oficial extraordinario 18 de fecha 12 de Septiembre de 2006. Ley Estatal de Planeación, publicada en el Periódico Oficial N. 4261 del 13 de Julio de 1983, última reforma Periódico Oficial Suplemento No. 6901-1 del 25 de Octubre de 2008. Reglamento Interior del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de Tabasco, publicado en el Periódico Oficial Suplemento No. 7061 “D” el 8 de Mayo de 2010. Ley de Responsabilidades de los Servidores Públicos, ultima reforma publicada en el Periódico Oficial extraordinario No. 7 del 4 de Mayo del 2002, Ley de Presupuesto, Contabilidad y Gasto Público Vigente; Plan Nacional y Estatal de Desarrollo 2007-2012. Norma Oficial Mexicana 001-SSA2-1993: Establece los Requisitos Arquitectónicos, para Facilitar el Acceso, Tránsito y Permanencia de los Discapacitados a los Establecimientos de Atención Médica del Sistema Nacional de Salud.



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Documento Jurídico Administrativo: Manual General de Organización del DIF Tabasco vigente.

IV.- Políticas de la Dirección

Las funciones y actividades de la Dirección de los Servicios Alimentarios, son las que determinen la Presidenta del Patronato del DIF Tabasco y la Dirección General; Los programas y actividades que en materia de Asistencia Social lleva a cabo la Dirección, se inscriben dentro de los Programas Institucionales establecidos por el DIF Nacional y los propios del DIF Tabasco; La Dirección de los Servicios Alimentarios dependiente de la Dirección General del DIF Tabasco, tendrá bajo su Dirección los programas de Desayunos Escolares, Atención a Niños Menores de 5 Años en Riesgo, y Sujetos Vulnerables; Cada uno de los programas antes descritos, se regirá por el manual operativo correspondiente, y por las Normas Oficiales expedidas por las autoridades competentes; Los servicios que proporciona cada programa, estarán orientados esencialmente a contribuir una cultura y educación alimentaria para la buena alimentación e higiene de la población infantil; La Dirección es responsable de cada programa, tendrá la facultad para tomar las medidas necesarias y resolver los problemas de carácter administrativo y operativo que se presenten durante sus actividades respectivas; El personal de la Dirección deberá cumplir con las normas, funciones y procedimientos de trabajo que se establecen en las leyes y manuales administrativos correspondientes; El manejo de recursos financieros se efectuará de conformidad a las normas de racionalidad, austeridad y disciplina presupuestal, que determinen las Autoridades Superiores; Apegarse a las normas, políticas y procedimientos de trabajo, establecidos por las Autoridades Superiores de la Institución.

V.- Atribuciones de la Dirección

Atribuciones: Decreto No. 516 que crea la Ley del Sistema Estatal de Asistencia Social, publicada en el Periódico Oficial No. 4622, el 27 de Diciembre de 1986; última reforma publicada en el Periódico Oficial extraordinario 18 de fecha 12 de Septiembre de 2006. Reglamento Interior del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de Tabasco, publicado en el Periódico Oficial Suplemento No. 7061 “D” el 8 de Mayo de 2010. Capítulo 5, artículo 34. Manual de Organización y descripciones de Puestos del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de Tabasco, 15 de Diciembre del 2011.



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VI.- Misión y Visión

Misión:

Apoyar al mejoramiento del Estado Nutricional de los Grupos mas vulnerables de la Población, a través de una Coordinación Interinstitucional que articula las acciones de Educación, Salud y Alimentación, orientada hacia áreas rurales y urbano marginadas, particularmente a los miembros mas desprotegidos de la Familia. Visión:

Una Política Social cercana a la gente que garantiza a los Tabasqueños el acceso a mejores condiciones de vida y a un desarrollo humano integral

VII.- Estructura Orgánica

1.0. Dirección de los Servicios Alimentarios

1.0.1. Secretaria

1.1. Jefatura de la Unidad Operativa

1.1.1. Departamento de Monitoreo y Evaluación

1.1.2. Departamento de Apoyo Operativo

1.1.3. Departamento de Seguimiento a Programas

1.1.4. Departamento de Capacitación e investigación

1.1.5. Departamento de Orientación Agropecuaria

1.1.6. Departamento de Verificación y Seguimiento

1.1.7. 17 Coordinaciones Técnicas Operativas Administrativas

1.1.7.1. Promotores Comunitarios

1.2. Jefatura de la Unidad Administrativa

1.2.1. Departamento de Recursos Financieros

1.2.2. Departamento de Viáticos

1.2.3. Departamento de Recursos Humanos

1.2.4. Departamento de Mantenimiento y Activo Fijo

1.2.5. Departamento de Servicios Generales

1.2.6. Departamento de Abasto

1.2.7. Departamento de Informática y Estadística



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VIII.- Organigrama de la Dirección de los Servicios Alimentarios

Dirección de los Servicios

Alimentarios

Jefatura de la

Unidad Operativa

Jefatura de la

Unidad

Administrativa

Departamento de Monitoreo

Evaluación

Departamento de

Apoyo Operativo

Departamento de Seguimientos a

Programas

Departamento de Capacitación e

Investigación

Departamento de Recursos

Financieros

Departamento de

Viáticos

Departamento de Servicios

Generales

Departamento de

Abasto

Departamento de Informática y

Estadística

Departamento de Verificación y

Seguimiento

Departamento de

Recursos Humanos

Departamento de Mantenimiento y

Activo Fijo

Departamento de Orientación

Agropecuaria

17 Coordina. Técnicas

Operativas Administrativas

Municipales

Promotores

Comunitarios



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IX.- Objetivo y Funciones de los Puestos Adscritos a la Dirección



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Dirección de Servicios Alimentarios

Objetivo General de la EIASA (Estrategia Integral de Asistencia Social Alimentaria): Contribuir a mejorar la calidad de vida de los sujetos de Asistencia Social que representan mala nutrición o están en riesgo de desarrollarla, a través de la entrega de apoyos alimentarios, acciones de nutrición alimentaria y desarrollo comunitario. Funciones: Articular y coordinar las acciones de educación-alimentación, salud-alimentación y producción-alimentación que serán realizadas por las distintas instituciones y entidades particulares con atribuciones en la materia; Identificar las comunidades rurales y urbanas marginadas para su atención integral; Precisar los grupos de atención prioritaria objeto de los programas, así como las familias e individuos que recibirán sus beneficios; Proponer formas de participación comunitaria que permitan convocar voluntad, manifestar prioridades e intereses en las fases de planeación, aplicación y evaluación de los programas; Operar los programas con criterios municipalistas, que propicien que a nivel local se lleven a cabo las acciones enmarcadas dentro del mismo; Establecer alianzas interinstitucionales gubernamentales que coadyuven al cumplimiento de los objetivos de la dirección; Vincular las actividades de la dirección con el DIF Nacional, DIF Estatal y DIF Municipales; Monitorear el cumplimiento y avances de los programas de nutrición, y establecer las estrategias necesarias para el cumplimiento de los objetivos; Evaluar la operatividad de los programas alimentarios; Administrar y especificar los controles de los recursos humanos, técnicos, materiales y financieros destinados a la operatividad de los programas; Llevar a cabo reuniones de trabajo ordinarias y/o extraordinarias, a efecto de tratar asuntos relacionados con los programas encomendados a cada área de trabajo; Coordinar las acciones que conforman el sistema nacional de información de la asistencia social, así como el reporte de avances de metas; y Todas aquellas funciones y actividades que le sean asignadas por la Presidenta del Patronato o la Dirección General.



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Secretaria Objetivo: Realizar las actividades de mecanografiado, archivo, así como brindar atención al público, y demás funciones acordes a su puesto, para el buen funcionamiento de la Unidad de Trabajo Adscrita. Funciones: Mecanografiar los oficios, memorandos, circulares, requisiciones de compra y demás documentos que le sean solicitados, así como envió de correspondencia vía fax; Manejar y mantener actualizado el archivo de la Unidad de Trabajo donde esta Adscrita; Contestar los telefonemas y hacer las llamadas oficiales anotándolas en la bitácora correspondiente, así como atender a las personas que tengan algún asunto que tratar con su jefe inmediato; Elaborar y mantener actualizado el directorio del DIF Tabasco, así como de las dependencias públicas y personas que se encuentran vinculados con la Asistencia Social en el Estado; Informar sobre los asuntos a atender en la agenda diaria de trabajo de su jefe inmediato; Apoyar a su jefe inmediato, transcribiendo los acuerdos que se tengan en las reuniones de trabajo; Atender y registrar la recepción de oficios, memorandos, circulares y correspondencia en general; Participar en las reuniones de trabajo ordinarias y/o extraordinarias, y apoyar en casos de contingencia o eventos, cuando el Sistema DIF Tabasco sea responsable u organice, y se le asigne tareas en dicha contingencia o evento; Informar a su jefe inmediato o superior cualquier evento que suceda en las diferentes áreas de trabajo del área adscrita, asimismo deberá de proceder a realizar el apoyo al usuario de los servicios asistenciales; Apoyar a las diversas áreas de trabajo, cuando su jefe inmediato o superior lo solicite; Participar en las reuniones de trabajo ordinarias y/o extraordinarias que programe o convocadas por su jefe inmediato superior;

Apoyar en casos de contingencia o eventos, cuando el Sistema DIF Tabasco sea responsable u organice, y a la unidad administrativa, normativa u operativa a que este adscrito se le asigne tareas específicas;

Informar a su jefe inmediato o superior cualquier evento que suceda en las diferentes áreas de trabajo de la unidad administrativa, normativa u operativa donde este adscrita;

Brindar apoyo para la atención de los usuarios de los servicios, así como a las diferentes áreas de trabajo de la unidad administrativa, normativa u operativa a que esta adscrita;



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Asistir a los diversos cursos de capacitación cuando le sean comisionado a recibirlo, encaminados al bienestar laboral y crecimiento personal, y; Todas aquellas funciones que le sean asignadas en el ámbito de su competencia por su Jefe Inmediato.

Jefatura de la Unidad Operativa

Objetivo: Coordinar y controlar las actividades de los programas alimentarios, a través del análisis del proceso operativo y de la educación alimentaria de los beneficiarios que intervienen para el desarrollo de los programas. Funciones: Planear, coordinar, dirigir, y controlar todas las actividades y acciones del programa; Solicitar por los medios y niveles establecidos, los recursos necesarios, con el fin de aplicarlos a las necesidades más prioritarias, participando en todo el proceso de planeación establecido en el DIF Tabasco; Participar en las propuestas de programas y acciones a desarrollar en los municipios y localidades, de acuerdo con la normatividad técnica, administrativa y los criterios de políticas institucional; Presentar anualmente a la dirección, el proyecto de programa comunitario; Plantear a la dirección las necesidades de los programas alimentarios, así como los avances en el cumplimiento de metas; Participar en las reuniones de supervisión y evaluación de los programas; Convocar a reuniones a las coordinaciones municipales, con el fin de verificar los avances del programa, así como las propuestas para el buen funcionamiento del mismo; Supervisar que se cumplan los objetivos y las metas del programa, así como los criterios de integralidad y coordinación; Enviar a la jefatura de la unidad administrativa de la dirección solicitudes y programación de demandas, pertenecientes a las comunidades de los 17 municipios; Verificar que todas las solicitudes o demandas de las comunidades, vengan avaladas por el promotor comunitario y coordinación municipal; Vigilar con estricta responsabilidad que el sistema de información se cumpla; Vigilar que se realicen las actualizaciones mensuales que él sistema coordina, así como la actualización del sistema nominal cada seis meses;



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Supervisar y dar seguimiento a la muestra de talla, así como informar el resultado al personal operativo; Coordinar el seguimiento de la situación de los almacenes de tránsito de los DIF Municipales y todo lo que concierne a ellos; Instrumentar estrategias y acciones en materia alimentaria orientadas a mejorar las condiciones de la población beneficiaria; Vincular las actividades de la dirección de los servicios alimentarios con los sistemas DIF Municipales; Garantizar el cumplimiento normativo y operativo de las acciones de la dirección de los servicios alimentarios; Evaluar los programas para corregir desviaciones e informar a la dirección de las observaciones encontradas; Participar en las reuniones de trabajo ordinarias y/o extraordinarias que programe o convocadas por su jefe inmediato superior;

Apoyar en casos de contingencia o eventos, cuando el Sistema DIF Tabasco sea responsable u organice, y a la unidad administrativa, normativa u operativa a que este adscrito se le asignen tareas específicas;

Informar a su jefe inmediato o superior cualquier evento que suceda en las diferentes áreas de trabajo de la unidad administrativa, normativa u operativa donde este adscrito;

Brindar apoyo para la atención de los usuarios de los servicios, así como a las diferentes áreas de trabajo de la unidad administrativa, normativa u operativa a que este adscrito; Asistir a los diversos cursos de capacitación cuando le sean comisionado a recibirlo, encaminados al bienestar laboral y crecimiento personal; Realizar análisis de resultados obtenidos y llevar seguimiento mensual de indicadores de resultados; Informar a la dirección sobre las actividades encomendadas, y; Todas aquellas funciones asignadas en el ámbito de su competencia por la Dirección de los Servicios Alimentarios.

Departamento de Monitoreo y Evaluación

Objetivo: Llevar a cabo la planeación de actividades en cada uno de los programas alimentarios, con la participación de cada área de trabajo, así como evaluar la operatividad de los mismos y el impacto que han tenido en el universo de trabajo que se atiende, para retroalimentar las actividades y que permita la oportuna toma de decisiones.



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Objetivos Específicos:

Monitorear el cumplimiento de metas y objetivos de los programas de nutrición.

Diseñar y construir líneas de base para la evaluación del impacto de los programas.

Evaluar el desempeño de los diferentes niveles de operatividad, a través del análisis de la información.

Funciones: Elaborar informes cuantitativos y cualitativos de actividades tanto de las metas alcanzadas, así como las programadas internamente; Evaluar y dar seguimiento a las actividades de los programas, utilizando los instrumentos de control adecuados; Solicitar a las áreas de trabajo de los programas operativos, la entrega oportuna de programaciones e informes de las actividades realizadas; Llevar el control estadístico sobre las metas alcanzadas, a través del diseño de gráficas y elaboraciones de documentos con información cualitativa y cuantitativa; Atender los requerimientos de información relacionados con las acciones de los programas; Validar las actividades realizadas por las áreas operativas de los programas alimentarios; Participar en las reuniones de trabajo ordinarias y/o extraordinarias que programe o convocadas por su jefe inmediato superior;



Brindar apoyo para la atención de los usuarios de los servicios, así como a las diferentes áreas de trabajo de la unidad administrativa, normativa u operativa a que este adscrito; Asistir a los diversos cursos de capacitación cuando le sean comisionado a recibirlo, encaminados al bienestar laboral y crecimiento personal; Proponer alternativas o soluciones a la problemática que presenten las áreas de operación, y; Todas aquellas funciones que le sean asignadas en el ámbito de su competencia por el Jefe de la Unidad Operativa.

Departamento de Apoyo Operativo



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Objetivo: Controlar, registrar y analizar la información de los programas alimentarios que emiten las 17 coordinaciones municipales, para el buen desarrollo de los programas alimentarios. Funciones: Participar en las reuniones de los coordinadores municipales, así como en el levantamiento de las minutas de acuerdos; Verificar que los expedientes COPUSI se encuentren actualizados y resguardados para las verificaciones que realice el Sistema Nacional DIF; Dar seguimiento al activo fijo de las estufas inventariadas ubicadas en las comunidades que participan en el programa de desayunos escolares de los municipios; Coordinar, revisar y dar seguimiento a la jefatura de la unidad administrativa de la dirección, la información generada por los DIF Municipales en cuanto a facturas de recepción de los insumos alimentarios; Coordinar, revisar y dar seguimiento a la jefatura de la unidad administrativa de la dirección, la información generada por los DIF Municipales en cuanto a fichas de depósito y recibos de caja, de los insumos alimentarios; Coordinar, revisar y dar seguimiento a la jefatura de la unidad administrativa de la dirección, la información generada por los DIF Municipales en relación a las papeletas o actas de comprobación de entrega a comunidad de los insumos alimentarios; Coordinar, revisar y dar seguimiento a la jefatura de la unidad administrativa de la dirección, la información generada por los DIF Municipales en relación a los cuadros de abasto mensuales de los insumos alimentarios; Supervisar de forma trimestral el cumplimiento en la información generada de los 17 almacenes de tránsito sobre papeletas, cuadros de abasto, facturas, fichas de depósito y recibos de caja del programa de desayunos escolares; Actualizar de forma periódica las normas mexicanas y normas oficiales mexicanas que integran las especificaciones técnicas de calidad de los productos que conforman los paquetes alimentarios de los programas de la dirección de servicios alimentarios; Participar en los procesos de licitación de los programas alimentarios mediante la revisión y análisis de los resultados presentados por los laboratorios sobre la calidad de los productos que integran los paquetes alimentarios, emitiendo con ello un dictamen técnico; Participar en las reuniones de trabajo ordinarias y/o extraordinarias que programe o convocadas por su jefe inmediato superior;



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Brindar apoyo para la atención de los usuarios de los servicios, así como a las diferentes áreas de trabajo de la unidad administrativa, normativa u operativa a que este adscrito; Asistir a los diversos cursos de capacitación cuando le sean comisionado a recibirlo, encaminados al bienestar laboral y crecimiento personal; Informar al Jefe de la Unidad Operativa sobre las actividades encomendadas, y; Todas aquellas funciones que le sean asignadas en el ámbito de su competencia por el jefe de la Unidad Operativa.

Departamento de Seguimiento a Programas Objetivo: Controlar, dar seguimiento y análisis de la operatividad de los programas de atención a menores de 5 años en riesgo y asistencia alimentaria a sujetos vulnerables en los 17 Municipios a través de las jurisdicciones sanitarias. Funciones: Integrar, revisar y validar en coordinación con el departamento nutricional de la Secretaría de Salud los padrones de beneficiarios de los programas de atención a menores de 5 años en riesgo y asistencia alimentaria a sujetos vulnerables para su captura en el Sistema Nacional de Información de Asistencia Social (SNIAS); Coordinar la revisión con el departamento de apoyo operativo para el seguimiento a la jefatura de la unidad administrativa de la dirección, de la información generada por las jurisdicciones sanitarias de los 17 municipios; Supervisar la operatividad de los programas de atención a menores de 5 años en riesgo y asistencia alimentaria a sujetos vulnerables de acuerdo con las políticas y lineamientos establecidos; Asesorar y dar seguimiento a las acciones administrativas que realizan los departamentos nutricionales de las 17 jurisdicciones sanitarias para el buen funcionamiento del programa; Realizar reuniones periódicas en coordinación con el departamento nutricional de la Secretaría de Salud, para verificar avances y retrocesos operativos logrando así encontrar estrategias que coadyuven a la reorientación de los programas;



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Participar en las reuniones de trabajo ordinarias y/o extraordinarias que programe o convocadas por su jefe inmediato superior;



Brindar apoyo para la atención de los usuarios de los servicios, así como a las diferentes áreas de trabajo de la unidad administrativa, normativa u operativa a que este adscrito; Asistir a los diversos cursos de capacitación cuando le sean comisionado a recibirlo, encaminados al bienestar laboral y crecimiento personal; Informar al Jefe de la Unidad Operativa sobre las actividades encomendadas, y; Todas aquellas funciones que le sean asignadas en el ámbito de su competencia por el Jefe de la Unidad Operativa.

Departamento de Capacitación e Investigación Objetivo: Proporcionar actualización continua al personal de la dirección de los servicios alimentarios, en los conocimientos teórico-prácticos en nutrición, salud y desarrollo humano que les proporcione los elementos indispensables para desarrollar eficiente y eficazmente, el quehacer de la práctica comunitaria, así como el diseño y supervisión de líneas de investigación en nutrición, que coadyuven a la prevención de los trastornos de la alimentación y patologías asociadas a estos. Funciones: Mantener la relación funcional con las diversas instituciones con las que se tiene enlace y acuerdos de capacitación y vincular las acciones con las políticas propias de la coordinación, mejorando con ello el aprovechamiento teórico-práctico; Planear y promover las actividades de capacitación que permita dar cumplimiento a los programas operativos y los demás instrumentos que apoyen el desarrollo de las actividades de investigación; Coordinar la supervisión y evaluación de los prestadores de servicio social con los jefes de servicio de las diversas áreas donde estén adscritos; Establecer un programa de conferencias, seminarios y cursos de capacitación, asimismo programar la participación de los recursos humanos de la jefatura de la unidad operativa en los proyectos especiales de enseñanza, que se programen en su beneficio;



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Establecer un programa de enseñanza permanente con temas de educación para la salud y orientación alimentaria, los cuales serán impartidos al personal operativo; Planificar, dirigir y controlar los proyectos de enseñanza y orientación establecidos conjuntamente con el DIF Nacional, orientados al personal de la dirección de los servicios alimentarios del DIF Tabasco, y los Sistemas DIF Municipales; Llevar a cabo la promoción de los eventos educativos utilizando los instrumentos y medios adecuados; Elaborar material didáctico informativo y motivacional, como apoyo tanto a las actividades internas de la coordinación como en el trabajo de la comunidad; Evaluar las actividades de capacitación y orientación nutricional, con el objeto de conocer los avances y conocimientos adquiridos de los participantes y convenir los ajustes pertinentes; Llevar a cabo estudios de los recursos alimentarios de la región donde tengan su operatividad los programas de nutrición; Gestionar la adquisición de libros de salud nutrición, desarrollo comunitario, técnicas didácticas y otros que aumenten el acervo bibliográfico de la dirección; Supervisar la Institucionalización del servicio de calidad que dé prioridad a la atención de las necesidades de nuestros usuarios; Actualizar el centro de documentación en materia nutricional y de datos estadísticos de la operatividad de los programas; Participar en las reuniones de trabajo ordinarias y/o extraordinarias que programe o convocadas por su jefe inmediato superior;






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Departamento de Orientación Agropecuaria

Objetivo: Fomentar en los niños, padres de familia y maestros, el rescate de la tradición del sembrado de huertos de traspatio (familiar-escolar) para el autoconsumo. Funciones: Planear los recursos del área agrícola e integrar la composición de variedad y cantidades de los paquetes; Calendarizar los períodos de capacitación teórico-práctica al personal operativo de los programas de nutrición (promotores comunitarios y técnicos agrícolas municipales), así como también a niños, padres de familia y maestros de escuelas primarias y jardines. Preparar plántulas de hortalizas en charolas para las entregas comunitarias y realizar las pruebas de germinación a las semillas de hortalizas; Realizar la entrega comunitaria de los paquetes agrícolas y supervisar el establecimiento de los huertos de traspatio; Recibir solicitudes de las comunidades, y de común acuerdo con la coordinación técnica, operativa y administrativa municipal, programar las entregas físicas de los beneficios; Llevar a cabo la donación de árboles frutales a todos aquellos establecimientos participantes en el programa de desayunos escolares; Elaborar material didáctico de apoyo para las capacitaciones y pláticas utilizadas en las comunidades; Llevar a cabo el establecimiento de un huerto demostrativo en el área de la dirección como motivación a los promotores y técnicos del programa; Realizar informes de avances mensuales para el tablero de indicadores, y el reporte bimestral para el DIF Nacional (FOPAPA) y reporte anual; Participar en las reuniones de trabajo ordinarias y/o extraordinarias que programe o convocadas por su jefe inmediato superior;





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Departamento de Verificación y Seguimiento Objetivo: Detectar las oportunidades identificadas oportunamente, a través de un monitoreo que permita a la dirección de los servicios alimentarios realizar las correcciones y observaciones para mejora del servicio y buen funcionamiento de los programas en los 17 Municipios del Estado. Funciones: Llevar a cabo la recepción del sistema, coordinando mensualmente como base de las rutas programadas para su verificación; Programar salidas semanales a establecimientos y localidades beneficiadas con los programas de los servicios alimentarios; Aplicar encuestas a comités participantes en el programa de desayunos escolares; Realizar visitas domiciliarias a madres beneficiadas con menores de 5 años y madres embarazadas; Aplicar encuestas a almacenes de tránsito de los 17 Municipios del Estado; Analizar y capturar la información procesada de las encuestas aplicadas, a los programas de los servicios alimentarios; Entregar resultados emitidos semanalmente a la jefatura de la unidad operativa de la dirección de los servicios alimentarios para su verificación y observación; Realizar la verificación de datos y entrega a coordinadores técnicos operativos administrativos; Recepcionar fichas de seguimiento de respuestas de los avances operativos de las oportunidades detectadas; Participar en las reuniones de trabajo ordinarias y/o extraordinarias que programe o convocadas por su jefe inmediato superior;



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Brindar apoyo para la atención de los usuarios de los servicios, así como a las diferentes áreas de trabajo de la unidad administrativa, normativa u operativa a que este adscrito; Asistir a los diversos cursos de capacitación cuando le sean comisionado a recibirlo, encaminados al bienestar laboral y crecimiento personal; Concentrar trimestralmente los avances de los programas alimentarios aplicados en los 17 Municipios del Estado, y; Todas aquellas funciones que le sean asignadas en el ámbito de su competencia por el Jefe de la Unidad Operativa

Coordinadores Técnicos, Operativos y Administrativos de los 17 DIF Municipal Objetivo: Coordinar, organizar y evaluar el programa de desayunos escolares, utilizando estrategias adecuadas para un manejo oportuno de la información y actividades operativas; sirviendo como enlace con las diferentes autoridades municipales. Funciones: Planear, organizar, dirigir y controlar las acciones del programa de desayunos escolares; Establecer comunicación y coordinación permanente con las autoridades municipales, con la finalidad de integrar de forma efectiva la aplicación de recursos y acciones (DIF Municipales, Secretaría de Educación, Secretaría de Salud, Dirección de Desarrollo Municipal) para el buen funcionamiento del programa de desayunos escolares; Capacitar a los promotores comunitarios sobre la operatividad del programa de desayunos escolares, así como de las funciones que deben de realizar en el universo de trabajo atendido; Supervisar que el personal a su cargo lleve a cabo las funciones que se les han encomendado, así como la aplicación de la normatividad establecida para la operatividad del programa; Supervisar la capacitación y participación de la comunidad, interactuando para el aprendizaje y beneficio de las personas participantes, ejecutando los principios básicos de los programas; Cumplir puntualmente con la entrega de información solicitada por las autoridades centrales, municipales y locales, en los tiempos establecidos y de acuerdo a las necesidades de los programas, creando los dispositivos prácticos (organización, división de tiempo y del trabajo);



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Establecer comunicación permanente con la jefatura de la unidad operativa de la dirección de los servicios alimentarios, para dar a conocer el desarrollo, avances y problemáticas que enfrenta el programa, así como adquirir nuevas disposiciones; Vigilar el funcionamiento y los mecanismos que aseguren la cobertura y confiabilidad de la aplicación del programa de nutrición; Proponer estrategias que permitan fortalecer administrativa y técnicamente al programa; Llevar el registro y control (seguimiento y autoevaluación) de su universo de trabajo, así como de sus grupos de atención y operación; Detectar necesidades y gestionar los apoyos con las autoridades correspondientes; Analizar los resultados obtenidos en los programas de Asistencia Social alimentaria y anotar observaciones para su corrección; Crear estrategias para la solución de los problemas operativos que se presenten en el universo de trabajo municipal; Participar en las reuniones de trabajo ordinarias y/o extraordinarias que programe o convocadas por su jefe inmediato superior;






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Promotores Comunitarios Objetivo: Realizar la promoción directa sobre la población objetivo, organizándolos para que participen responsablemente en las actividades que se implementen en beneficio de los niños y la familia en general, buscando la permanencia de los programas alimentarios entre la misma. Funciones: Planear el desarrollo de las actividades de campo de cada uno de los programas de nutrición, así como la calendarización de actividades; Promocionar y fomentar la organización, participación y adiestramiento comunitario a fin de garantizar la retroalimentación de los beneficios de dichos programas; Impartir pláticas con temas de nutrición, así como demostraciones de preparación de alimentos con alto valor nutricional; Llevar a cabo en las fechas programadas y en coordinación con las autoridades competentes las campañas de saneamiento ambiental; Llevar a cabo en las fechas programadas y en coordinación con las autoridades competentes la toma de la muestra de talla; Vigilar el aprovechamiento adecuado de los insumos alimentarios; Organizar a través de comités a los padres de familia, maestros y/o autoridades de la comunidad, y orientarlos hacia decisiones y acuerdos surgidos durante el desarrollo operativo de los programas; Vigilar de manera directa la asistencia y permanencia de los beneficiarios del programa, e informar de cambios en los mismos a la autoridad inmediata; Promover la participación de la comunidad en los programas del DIF Tabasco; Llevar el registro cuantitativo de la población beneficiada y elaborar los informes que le sean solicitados y sobre el avance de las actividades encomendadas; Mantener vinculación comunidades-autoridades, Municipales y Estatales, teniendo siempre como objetivo fundamental el apoyo hacia los programas orientados a la comunidad; Participar en las reuniones de trabajo ordinarias y/o extraordinarias que programe o convocadas por su jefe inmediato superior;




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Brindar apoyo para la atención de los usuarios de los servicios, así como a las diferentes áreas de trabajo de la unidad administrativa, normativa u operativa a que este adscrito; Asistir a los diversos cursos de capacitación cuando le sean comisionado a recibirlo, encaminados al bienestar laboral y crecimiento personal; Informar a la Coordinación Técnica, Operativa y Administrativa Municipal sobre las actividades encomendadas, y; Todas aquellas funciones que le sean asignadas por la Coordinación Técnica, Operativa y Administrativa Municipal.

Jefatura de la Unidad Administrativa Objetivo: Administrar los recursos humanos, financieros, materiales y técnicos, de acuerdo a los principios de racionalidad y optimización, proporcionando los apoyos necesarios para la ejecución y consecución de los diversos programas de la Institución, así como vigilar que se cumpla con lineamientos establecidos, con relación al orden y transparencia en el manejo de los mismos. Funciones: Difundir a las diferentes áreas de la dirección las disposiciones emitidas por las autoridades superiores de la Institución, lo relacionado al funcionamiento y ejercicio de los recursos administrativos; Cumplir con las políticas y procedimientos relacionados con la administración de los recursos humanos, materiales y financieros; Llevar un control del inventario de recursos humanos de la dirección y tramitar ante la jefatura de la unidad de recursos humanos de la Institución, todos los asuntos laborales relacionados con el personal; Elaborar y mantener actualizado el inventario de mobiliario y equipo de oficina, asignado directamente a las oficinas y áreas de trabajo de la dirección; Vigilar que se realice oportunamente el trámite de requisiciones para el suministro de recursos materiales, determinando los procedimientos para su recepción, almacenamiento y distribución a las áreas de trabajo; Llevar el control de la existencia de vehículos para la programación del servicio de transporte; Supervisar que se tramiten las órdenes de servicio para la reparación del activo fijo y mantenimiento general de la infraestructura de la dirección;



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Llevar a cabo la integración del presupuesto operativo anual de la dirección, así como los expedientes técnicos de cada proyecto a realizar, con base a los lineamientos transmitidos por la unidad de planeación, evaluación y finanzas; Autorizar la documentación necesaria para los trámites administrativos y para las erogaciones con cargo al presupuesto y presentarle a la dirección las que requieran su autorización; Proponer a la dirección todas aquellas acciones que tiendan a normar, agilizar y mejorar la función administrativa, implementando las resoluciones que al respecto establezca; Controlar y autorizar los pagos a proveedores y prestadores de servicio, cuyas actividades generan un egreso financiero con cargo a la dirección; Establecer y ejercer controles internos de ingresos y egresos de los recursos financieros; Formular las cédulas técnicas de los recursos federales que son autorizados para la ejecución de las metas propuestas; Llevar el control del presupuesto de gasto corriente y gasto de inversión autorizado, así como supervisar la realización de inventarios al área de almacén; Coordinar y supervisar el cierre anual del ejercicio presupuestal de la dirección, de acuerdo a los movimientos presupuéstales realizados durante el período; Elaborar los informes financieros solicitados por la dirección; Llevar el registro diario de las actividades, que permita capturar los datos que se requieren para integrar los informes solicitados; Participar en las reuniones de trabajo ordinarias y/o extraordinarias que programe o convocadas por su jefe inmediato superior;



Brindar apoyo para la atención de los usuarios de los servicios, así como a las diferentes áreas de trabajo de la unidad administrativa, normativa u operativa a que este adscrito; Asistir a los diversos cursos de capacitación cuando le sean comisionado a recibirlo, encaminados al bienestar laboral y crecimiento personal; Informar a la dirección sobre las actividades encomendadas, y;



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Todas aquellas funciones asignadas en el ámbito de su competencia por la Dirección de los Servicios Alimentarios.

Departamento de Recursos Financieros Objetivo: Controlar, supervisar y comprobar el ejercicio de los recursos financieros asignados a la dirección de los servicios alimentarios, a través de las requisiciones de compra, órdenes de trabajo y otros procedimientos de egresos, que se emiten para el desarrollo de los programas. Funciones: Validar la información contable que afecte el presupuesto, en conjunto con la jefatura de la unidad administrativa; Realizar el análisis presupuestal de proyectos y partidas de solicitudes de abastecimiento que se generen; Desarrollar sistemas contables que permitan obtener información presupuestal y financiera de los programas; Elaborar en conjunto con la jefatura de la unidad administrativa, la propuesta anual del gasto de inversión y tramitar su envío a la unidad de planeación, evaluación y finanzas; Realizar la calendarización de los recursos financieros autorizados, para el ejercicio del gasto; Llevar el control de afectación del programa operativo anual autorizado e informar mensualmente el avance de los proyectos; Recibir y revisar que las requisiciones de compras y órdenes de trabajo elaborados, contengan correctamente sus documentos de soporte o anexos; Tramitar ante la dirección administrativa del DIF, las requisiciones de compras y órdenes de trabajo con sus anexos y soportes, justificando la necesidad del material o equipo; Seleccionar y determinar en coordinación con la Jefatura de la Unidad Administrativa, aquellas partidas presupuéstales que se han de afectar en las ampliaciones, reducciones y transferencias liquidas autorizadas, durante el ejercicio presupuestal; Elaborar el documento sobre ampliaciones liquidas, reducciones o transferencias, y remitirlo a la unidad de planeación, evaluación y finanzas del DIF; Elaborar y presentar a la jefatura de la unidad administrativa el cierre anual del ejercicio presupuestal de la dirección, de acuerdo a los movimientos presupuéstales realizados durante este período; Participar en las reuniones de trabajo ordinarias y/o extraordinarias que programe o convocadas por su jefe inmediato superior;



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Brindar apoyo para la atención de los usuarios de los servicios, así como a las diferentes áreas de trabajo de la unidad administrativa, normativa u operativa a que este adscrito; Asistir a los diversos cursos de capacitación cuando le sean comisionado a recibirlo, encaminados al bienestar laboral y crecimiento personal; Informar al Jefe de la Unidad Administrativa sobre las actividades encomendadas, y; Todas aquellas funciones que le sean asignadas en el ámbito de su competencia por el Jefe de la Unidad Administrativa.

Departamento de Viáticos

Objetivo: Capturar, actualizar y revisar la base de datos para el pago de viáticos del personal de la dirección de servicios alimentarios, así como también, tramitar y comprobar oportunamente ante la unidad de planeación, evaluación y finanzas del DIF. Funciones: Elaborar los viáticos del personal de la dirección; Revisar las actividades realizadas por semana del personal de campo de los 17 Municipios del Estado; Revisar los informes de comisión del personal de campo de los 17 Municipios del Estado; Elaborar incidencias del personal de campo; Elaborar las solicitudes de cheque; Realizar los trámites ante la unidad de planeación, evaluación y finanzas, a fin de comprometer los recursos financieros para el pago de viáticos; Elaborar los oficios para la cancelación de viáticos; Elaborar y entregar en el departamento de tesorería del DIF Tabasco, la información a través de una base de datos para que ésta realice el pago de viáticos;



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Recopilar los oficios de comisión firmados por el personal viaticado y elaborar la información de los mismos para su debida comprobación; Participar en las reuniones de trabajo ordinarias y/o extraordinarias que programe o convocadas por su jefe inmediato superior;




Departamento de Recursos Humanos

Objetivo: Llevar el control de los recursos humanos adscritos a la dirección de los servicios alimentarios, así como mantener actualizada la documentación laboral y administrativa del personal. Funciones: Llevar el control y manejo de la plantilla del personal de lista de raya, de base y confianza; Recepcionar y dar trámite a las incapacidades médicas del personal; Elaborar la documentación y dar trámite a los períodos vacacionales del personal, así como a los permisos solicitados; Elaborar y controlar las tarjetas de registro de asistencia del personal de la dirección; Llevar el control del archivo de personal, integrando al expediente correspondiente todos aquellos documentos de interés laboral una vez validados; Manejar directamente los expedientes del recurso humano de la dirección;



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Brindar apoyo para la atención de los usuarios de los servicios, así como a las diferentes áreas de trabajo de la unidad administrativa, normativa u operativa a que este adscrito; Asistir a los diversos cursos de capacitación cuando le sean comisionado a recibirlo, encaminados al bienestar laboral y crecimiento personal; Informar al jefe de la Unidad Administrativa sobre las actividades encomendadas, y; Todas aquellas funciones que le sean asignadas en el ámbito de su competencia por el jefe de la Unidad Administrativa.

Departamento de Mantenimiento y Activo Fijo

Objetivo: Coadyuvar en la administración de los recursos materiales, brindando los apoyos necesarios para una eficiente operatividad de los programas, proporcionar mantenimiento preventivo y correctivo a los bienes muebles, así como llevar el control del activo fijo de la dirección. Funciones: Revisar la programación de salida de vehículos; Conciliar las demandas atendidas y atender a los 17 Municipios (utensilios y estufas); Facilitar el proceso de elaboración y autorización de órdenes de servicio según lo requerido, y trámite en las oficinas centrales del DIF Tabasco; Validar las facturas de órdenes de servicio de mantenimiento a vehículos para el pago correspondiente; Recoger en el almacén del DIF los recursos materiales asignados a la dirección; Analizar los informes del material y equipo entregados en las comunidades; Participar en las reuniones de trabajo ordinarias y/o extraordinarias que programe o convocadas por su jefe inmediato superior;



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Departamento de Servicios Generales Objetivo: Coadyuvar en la administración de los recursos materiales, brindando los apoyos necesarios para una eficiente operatividad de los programas, así como proporcionar mantenimiento preventivo y correctivo a los bienes muebles e inmuebles de la dirección. Funciones: Programar, controlar y distribuir los materiales según los requerimientos de las áreas de la dirección; Verificar el suministro de herramientas básicas proporcionadas a los operadores y peones; Supervisar y orientar al personal de servicios generales asignado al área; Vigilar que las instalaciones de las oficinas de la dirección, se mantengan en buenas condiciones de limpieza; Estar al pendiente que la vigilancia sea la adecuada para los bienes muebles e inmuebles; Informar sobre los desperfectos o anomalías en los bienes muebles e infraestructura que haya detectado o recibido, a través de los informes del personal de limpieza y vigilancia; Estar al pendiente sobre los bienes muebles que se envían a reparación, con el propósito que sean entregados a tiempo y debidamente reparados; Proporcionar oportunamente los materiales necesarios para las actividades de limpieza y vigilar su óptimo aprovechamiento;



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Departamento de Abasto

Objetivo: Programar y llevar el control de los insumos de los programas alimentarios, brindando los datos necesarios para una eficiente operatividad de estos, así como mantener actualizada la información. Funciones: Programar, elaborar y revisar los requerimientos de insumos para la entrega a los 17 DIF Municipales; Revisar actas de entrega comunitaria de los insumos de los 17 Sistemas DIF Municipales; Revisar y conciliar fichas de depósitos contra facturas de los DIF Municipales; Revisar y conciliar facturas contra requerimiento de los DIF Municipales; Mantener actualizada la información comprobatoria para cualquier aclaración o auditoría; Monitorear los almacenes de transito de desayunos escolares de los 17 DIF Municipales, en lo que corresponde a la entrega y recepción de los insumos alimentarios; Elaborar los oficios y memorandos, informando sobre la entrega de insumos a los 17 DIF Municipales; Participar en las reuniones de trabajo ordinarias y/o extraordinarias que programe o convocadas por su jefe inmediato superior;



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Departamento de Estadística e Informática

Objetivo: Sistematizar la información que se genere en la dirección de los servicios alimentarios, a través del procesamiento electrónico de datos, lo cual permita retroalimentar a las áreas técnicas operativas. Funciones: Integrar y elaborar los informes con validación de la información proveniente de campo; Coordinar la validación de la información capturada; Elaborar los reportes finales e informar a las jefaturas de las unidades de la dirección; Diseñar y programar sistemas de información, determinando la metodología a seguir, lenguaje, equipo y recursos necesarios; Implementar los procedimientos para la recopilación codificación y captura de la información relativa a los sistemas de cómputo existentes; Analizar, diseñar e implementar nuevas aplicaciones o modificaciones a los sistemas existentes, formulando los manuales técnicos y de operación que se requieran; Establecer la normatividad y establecer su observancia por parte de los usuarios y el personal del área, para la operación y aprovechamiento óptimo del equipo de cómputo y desarrollo de los sistemas de información; Integrar y procesar los datos que permitan obtener los informes requeridos por las áreas del sistema y que estos cumplan con los requerimientos en oportunidad y calidad;



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Solicitar a la Jefatura de la unidad administrativa de la dirección, la papelería y mantenimiento de los equipos, así como llevar un control para su eficiente rendimiento; Vigilar que el mantenimiento preventivo de los equipos sea llevado a cabo en las fechas programadas; Evaluar periódicamente el nivel técnico del personal para determinar necesidades de capacitación; Participar en las reuniones de trabajo ordinarias y/o extraordinarias que programe o convocadas por su jefe inmediato superior;




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