Manual de EmprendimientoCLINICA EMPRESACentro Presencial y Virtual de Transferencia en Innovación de Negocios.

Manual de EmprendimientoCLINICA EMPRESACentro Presencial y Virtual de Transferencia en Innovación de Negocios.

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Editado y diagramado porHernán Larrondo R.hlarrondo@gmail.comMarcelo Contreras L.fibracreativa@gmail.com

© 2014. Clínica Empresawww.clinicaempresa.cl

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ÍNDICE

PRESENTACIÓN

INTRODUCCIÓN

CURSOS

GESTIÓN Y MARKETING

PSICOLOGÍA EN LA EMPRESA

SALUD OCUPACIONAL

PREVENCIÓN DE RIESGOS

ENTRENAMIENTO COACH

MANUAL PRÁCTICO DEL EMPRESARIO:DERECHO SOCIETARIO CHILENO Y CONTRATACIÓN EN GENERAL

ANEXOS

1. TUTORIAL PARA SISTEMA DE SOPORTE DE CONSULTAS PARA ADMINISTRADORES

2. TUTORIAL PARA REDACTAR CONTENIDO DESDE EL SITIO CLÍNICA EMPRESA

3. MANUAL DE USUARIO RED SOCIAL DE EMPRENDEDORES

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PRESENTACIÓN

Fernando Díaz MolinaVicerrector sede La Serena

La Universidad Pedro de Valdivia es unainstitución privada, sin fines de lucro,autónoma, pluralista, laica y, en materiade formación profesional,multidisciplinaria.

Centro Presencial y Virtual de Transferencia enInnovación de Negocios es un proyecto del Fondode la Innovación para la Competitividad (FIC),cofinanciado por el Gobierno Regional deCoquimbo y la Universidad Pedro de Valdivia.

El proyecto entre sus objetivos buscaba revertir latendencia de la escasa vinculación de lasuniversidades con el sector productivo y la escasezde capital humano para la innovación.

Este desafío es parte de la misión institucional denuestra casa de estudios, principalmente en laconstrucción de nuevos conocimientos y lainnovación en los distintos ámbitos.

Este manual es un compendio de actividadesrealizadas durante los cursos y seminarios realizadospor los profesionales de la Clínica y, a la vez, untexto de consulta que les permita a nuevosemprendedores tener una orientación acerca dematerias propias de toda apuesta empresarial.

Quiero destacar a los profesionales de ClínicaEmpresa por su trabajo:

Jorge Fredes SalemeDariam Rojas DíazAlejandra Muñoz ÁlvarezJorge Leiva PennaGonzalo Henríquez EncamillaAndy Peralta SarmientoDaniela Díaz RamírezJorge Medina SandovalAlex Díaz AraosJosé Martínez OyarcePatricio Novoa NeiraJaime Muñoz ZambranoGuillermo Molina PalavecinoShirley Adaros Miranda

Muchas gracias a todos.

Las grandes empresas tienen un equipode profesionales pero las pequeñas nopueden costearlo, por eso ClínicaEmpresa es su soporte de gestión einnovación.

INTRODUCCIÓN

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Jorge Fredes SalemeJefe de Proyecto

Al considerar que hoy en día las empresas de menortamaño presentan diversos problemas, que no lepermiten innovar en la gestión de sus negocios ypor ende ser más competitivos en los exigentesmercados actuales, surge el desafío de formarClínica Empresa.

La Clínica es un Centro de Transferencia enInnovación de Negocios para la incorporación denuevos modelos de gestión en las empresas de laRegión de Coquimbo con el fin de impactardirectamente en su productividad y competitividad.

Es por esta razón que los beneficiarios directos delprograma son la mipymes ubicadas principalmenteen los centros urbanos de la región y en los sectoresproductivos de: Minería, Agricultura, Turismo yPesca.

En estas empresas la innovación, principalmente,se hace en tecnologías duras como: infraestructura,maquinarias y equipos de computación, siendo casinula la innovación en procesos de gestión.

Optamos por el nombre de fantasía de ClínicaEmpresa ya que los empresarios tienen aquí (tantoen nuestras oficinas, box de atención, talleres, cursosy seminarios mediante nuestra plataforma virtual)un lugar para consultar su problemática del día adía. A través del trabajo de nuestros profesionales,los empresarios de la región obtienen prácticaspara solucionar sus problemas cotidianos.

El proyecto partió el 1 de noviembre del 2012 ysignificó la creación de cinco unidades: Informática,Gestión y Marketing, Calidad de Vida, Legal yEntrenamiento Coach. Ha atendido a más de 300empresarios, de los cuales alrededor del 30%accedieron vía web y/o videoconferencia.

Unidad Gestión Marketing.

Cumple la función de mater ial izar losrequerimientos emanados de la unidad de gestiónen cuanto a diseño, mercados, promoción, ydistribución, entre otros.

Unidad Calidad de Vida.

Cuenta con profesionales que prestan servicios enlos aspectos sicolaborales, asistencia social yprevención de riesgos.

Unidad Legal.

Ofrece asesorías a los empresarios en las materiaslegales de la empresa.

Unidad de Entrenamiento Coach.

Apoya a los beneficiarios en materias como:emprendimiento, trabajo en equipo, innovación yredes, entre otros.

Unidad Informática.

El proyecto creó una plataforma virtual empresarialpara comunicarse con los empresarios. A través deesta el beneficiario puede acceder a informaciónclave que le permite tomar decisiones que impactanpositivamente el desempeño de la empresa. Eneste contexto se incluye la página web:www.clinicaempresa.cl y la Redup.

GESTIÓN YMARKETING

Jorge Leiva Penna

Todos de alguna forma u otraplanificamos. Muchas veces lo hacemosmentalmente.

Consultamos el reloj para ver si estamosllegando tarde a nuestro trabajo o sialcanzamos a tomar el transporte quenos lleve a un lugar determinado.Podemos tener cierta idea de losobjetivos que nos planteamos a cortoo mediano plazo. En algún momentonos proponemos crecer en loeconómico y tener cierta seguridad.También tenemos alguna idea de lasinversiones que necesitaríamos hacerpara que nuestra pequeña empresafuncione mejor. Del mismo mododesarrollamos alguna estrategia decomercialización, aunque la misma hayasido elaborada intuit ivamente.

GESTIÓN Y MARKETING

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LA PLANIFICACIÓN

Muchas veces se tiende a realizar las cosas sinplanificar: porque existe "impaciencia", porque"pensar" parece una actividad "improductiva" queno produce resultados y porque generalmenteocurre que lo "urgente" desplaza lo "importante".

Todo negocio, como sabemos, está siempreexpuesto a ciertos riesgos. Hay cambios imprevistosen el mercado, aumento en las tasas de interés,baja en la demanda, se instala un competidorcercano, aparece de un substituto del producto,etc. Todos estos riesgos pueden ocasionar la quiebrao el cierre de la empresa.

La planificación no tiene que ver solamente con losaspectos productivos.

También puede faltar dinero por no planificarfinancieramente y encontrarse con un "descubierto"en el banco. La falta de planificación también puedegenerar fallas en el diseño del producto o falta destock justo cuando aumentan las ventas.

Como empresario, es necesario reducir lavulnerabilidad de la empresa para poder hacerfrente a los imprevistos cuando estos se presenten.Caso contrario, cualquier cambio externo puedeobligar a cerrar el negocio.

¿Por qué planificar?

La planificación tiene, entre otros, los siguientesbeneficios:

Ayuda a definir hacia donde quiere ir y cuál es lameta.

Señala un camino lógico a seguir para llegar a ella.

Mantiene informado de cómo se progresa respecto

del plan trazado.

Deja ver los errores primero en el papel, antes deque aparezcan en la realidad.

Permite realizar rápidos ajustes si se presentandificultades en el curso del trabajo.

No se debe pensar en la planificación como unproceso rígido, que se hace de una vez y parasiempre.

Muchas oportunidades de negocios terminan enfracasos o no se llegan a concretar cuando no se

logra establecer el enlace indispensable entre lainnovación o el descubrimiento de una ideainteresante con los objetivos esperados y losrecursos indispensables. La planificación es la formade articular estos aspectos para minimizar el riesgode una frustración.

CONCEPTO DE MARKETING

El concepto de marketing ha evolucionado muchodesde su antiguo significado como sinónimo deventas, distribución, publicidad o investigación demercado.

Las naciones y las empresas en desarrollo estánprestando cada vez más atención a esta disciplina,dada su necesidad de salir a competir con eficienciaen los difíciles mercados actuales.

" Marketing es la actividad humanadirigida a satisfacer necesidades ydeseos por medio de un proceso deintercambio".

Philip Kotler

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Existen distintas interpretaciones respecto de laamplitud del contenido del marketing.

a) Marketing como sinónimo de publicidad,promoción y acción de ventas.

b) Marketing como un conjunto de métodos osistemas de investigación de mercados.

c) Marketing como un sistema de conducción.

Este último concepto es el que está orientado a latotalidad de la empresa y sus integrantes a satisfacernecesidades y deseos de los consumidores, queconstituyen oportunidades económicas para ella.Sólo descubriendo las motivaciones y deseos delos compradores, la empresa podrá alcanzar suspropios objetivos de crecimiento y rentabilidad encualquiera de las áreas de la misma.

Desarrollo del Marketing

En términos generales, la evolución se basa en lamanera de considerar la actividad de marketing.

Marketing como distribuciónEsta forma se manifiesta en situaciones de mercadosdonde la demanda es superior a la oferta. Estaconcepción se apoya en el área de "ventas" (másque marketing) y tiene como finalidad organizar lasalida de los productos terminados

VentasEste enfoque pone el acento en el marketingoperativo y comenzó su difusión en las economíasde Occidente a partir de los años 50, cuando lasempresas comprendieron que el problema principalno era fabricar más productos sino venderlos.

Marketing activoEs cuando el marketing se preocupa por lasatisfacción de las necesidades del cliente a través

del producto o servicio y de todo lo que estéasociado a su creación, su entrega, su consumo yla satisfacción que el mismo produce, teniendocomo objetivo la "repetición de la compra".

Con el surgimiento de nuevas formas dedistribución, en particular minimercados,hipermercados o shoppings, los mercadoscomienzan a expandirse geográficamente yaumentan las necesidades de comunicación,promoción, fuerza de ventas, publicidad, etc.

Las causas que originan esta última etapa dondecomienza la aplicación de estrategias competitivas,es con la aparición y evolución de los siguientesfactores:

Aceleración del desarrol lo tecnológico.Saturación de la oferta y de los mercados.Creciente globalización de los mercados.Todos estos factores intensifican la competencia ydebilitan posiciones tomadas anteriormente.

Nuevo concepto del marketing

El objetivo más importante del marketing esconocer y entender tan bien al cliente, que elproducto o servicio pueda ser desarrollado yajustado a sus necesidades de manera tal que sevenda solo.

Las ventas, en cambio, comprenden solamente lasacciones impulsadas por la empresa con el objetode lograr la salida de sus productos, y obtener eldinero producto de la transacción. No se preocupade las necesidades particulares del consumidor.

Ya en 1.975 decía Peter Drucker: "hay que fabricarlo que se vende y no intentar vender lo que sefabrica".

Philip Kotler dice que Marketing "es la actividad

humana dirigida a satisfacer necesidades y deseospor medio de un proceso de intercambio".

Más allá de las definiciones, lo importante escomprender que el concepto moderno delmarketing se debe orientar hacia el consumidor,no es sinónimo de ventas y debe ser dinámico, conamplia participación de todos los integrantes de laempresa para adaptarse a la realidad de losmercados.

En consecuencia, el marketing debe tener encuenta:

· Lo que quiere el cliente.· Cuándo lo quiere.· Dónde lo quiere.· Cómo quiere comprarlo.

· Quién realmente quiere comprarlo.· Cuánto quiere comprar y cuánto está

dispuesto a pagar por él.· Por qué puede querer comprarlo.· Qué estrategia utilizaremos para que

finalmente se decida a comprarlo.

MARKETING ESTRATÉGICO Y MARKETINGOPERATIVO

Es común que las empresas se ocupen solamentede los aspectos del Marketing Operativo (producto,precios, comunicación, distribución y ventas),subestimando la magnitud del análisis delMarketing Estratégico.

El Marketing Estratégico: consiste en una gestiónde análisis permanente de las necesidades del

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mercado, que desemboca en el desarrollo deproductos y servicios rentables, destinados a gruposde compradores específicos. Busca diferenciarsede los competidores inmediatos, asegurándole alproductor una ventaja competitiva sustentable.

La función del marketing estratégico consiste enseguir la evolución del mercado al que vendemose identifica los segmentos actuales o potenciales,analizando las necesidades de los consumidores yorientando la empresa hacia oportunidadesatractivas, que se adaptan a sus recursos y queofrecen un potencial de crecimiento y rentabilidad.La gestión estratégica se sitúa en el mediano y largoplazo, ya que se propone pensar la misión de laempresa, definir sus objetivos, elaborar unaestrategia de desarrollo y mantener un equilibrioen la cartera de productos o servicios.

El Marketing Operativo: Debe traducir en accionesconcretas los resultados que surgen del análisisestratégico anterior. Estas acciones tienen que vercon decisiones sobre la distribución, el precio, laventa y la comunicación, cuyo objetivo es hacerconocer y valorizar las cualidades que distinguena sus productos y servicios, dirigiéndose al públicoobjetivo elegido. Su horizonte de acción se sitúaen el corto y mediano plazo.

PLAN DE MARKETING

El Plan de Marketing es una herramienta que sirvede base para los otros planes de la empresa (porejemplo, el plan de producción o el financiero);asigna responsabilidades, permite revisiones ycontroles periódicos para resolver los problemascon anticipación.

En un escenario cada vez más competitivo haymenos espacio para el error y la falta de previsión.Por ello el Plan de Marketing se convierte en unpoderoso instrumento de gestión para la empresa.

Qué comprende un Plan de Marketing

El Plan de Marketing es, un documento de trabajodonde se pueden definir los escenarios en que seva a desarrollar un negocio y los objetivosespecíficos.

Se utiliza para identificar oportunidades, definircursos de acción y determinar los programasoperativos.

DiseñoHay distintas formas de estructurar un plan, perobásicamente tiene la siguiente secuencia.

Sumario ejecutivo. Es el resumen de los aspectosfundamentales del plan. Comprende los principalesobjetivos, estrategias, recursos que serán necesariosy los resultados esperados. Se realiza al final de laelaboración del plan.

DiagnósticoAnálisis de situaciónAquí se describe el entorno económico de laempresa y el marco donde se desarrollarán lasestrategias. Se compone de las partes siguientes:

EscenarioSon las grandes tendencias de tipo político-económico, tecnológico, legal o sociocultural, queafectan a todo el medio en el que la empresadesarrolla sus actividades.

CompetenciaSe analizan los competidores directos e indirectosde la empresa.

La empresaAquí se examinan los aspectos vinculados con lacompañía como por ejemplo: los productos oservicios, los proveedores, experiencia yconocimientos del negocio, etc.

Análisis de mercadoComprende el análisis específico del sector en quese desarrollarán las estrategias y operaciones y,dentro de ese marco , el segmento concreto demercado que será atendido.

Análisis Estratégico Comprende una multiplicidadde estudios de información cuyo objeto es optimizarla formulación de la estrategia empresarial.

Fortalezas, Oportunidades, Debilidades,Amenazas (FODA)Una herramienta propia del análisis estratégico esel análisis F.O.D.A., que consiste en evaluar al microy macro ambiente de la compañía.

U.E.N (Unidades estratégicas de negocios)La principal herramienta en la planificaciónestratégica es el análisis de la cartera del negocio,mediante el cual la dirección evalúa e identifica losnegocios claves que forman la compañía.

Los ObjetivosLa definición de los objetivos es una de las tareasmás complejas del plan, porque constituyen losresultados que se pretenden lograr.

Las EstrategiasAquí se definen los caminos a través de los cualesla empresa alcanzará los objetivos propuestos.

Marketing OperativoConsiste en el desarrollo de todas las variables delMarketing Mix, marca, producto, envase,distribución, precio, comunicación y promoción.

PresupuestoEs la expresión cuantitativa del plan de marketingy de los programas de acción.

ControlSe describen los distintos mecanismos de

verificación que se deben implementar para medirlos resultados.

LA MISIÓN

ConceptoLa misión de una empresa es el marco conceptualque define cuál es y cual debería ser el negocio yestablece las grandes líneas estratégicas que marcanel rumbo del negocio.

Toda misión empresaria debe apoyarse en una"promesa" simbólica que atrae la voluntad delconsumidor y que representa su "esperanza" desatisfacer una necesidad o un deseo.

Ninguna compañía podría crecer a partir de unamisión que la sitúe en el negocio equivocado,porque la llevaría al fracaso.

Las tres cuestiones básicas que sirven para definirla misión de una empresa son:

¿Qué necesidades o deseos estamos satisfaciendo?(demanda)¿Con qué productos o servicios daremos mayorsatisfacción a nuestros clientes? (oferta)¿Cuál ventaja competitiva que nos diferencia de lacompetencia? (habilidad distintiva) (¿porqué noseligen a nosotros?)

Estas preguntas que parecen sencillas de responder,no lo son tanto, principalmente la tercera, que estásujeta a cambios permanentes.

Definir claramente la misión es el paso másimportante para la formulación del plan demarketing. Hay que darle forma operativa, discutirla,analizarla y llegar a un consenso.

Ejemplo:Vivero de flores y plantas: "La meta es proveer una

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amplia variedad de productos de vivero al pormayor y por menor para paisajistas profesionalesy dueños de casas distinguidas, con servicio deentrega domiciliaria ".

DIAGNÓSTICO

Existe un conjunto de hipótesis que resultaránfundamentales para la toma de decisiones demarketing. Estas hipótesis tienen como finalidaddespejar la incertidumbre con la que operan lasempresas.

El propósito es recabar la mayor cantidad posiblede información para construir lo que se denominan"escenarios" y que tratan sobre el desarrollo deeventos futuros, aportando al plan de marketingen su etapa estratégica, una herramienta de trabajovaliosa para operar en situaciones de riesgo eincertidumbre.

La formulación de hipótesis sobre la evolución delnegocio permite:

Explorar posibilidades y establecer simulacionesdel tipo: "¿qué pasaría con este negocio si pasaratal cosa o tal otra?".

Crear un marco de referencias globales sobre loscuales construir el plan de marketing.Definir la viabilidad de los objetivos estratégicos,así como la probabilidad de éxito de alcanzarlos.

ANALISIS DE SITUACIÓN

Séneca decía hace más de 2.000 años: "Es másimportante saber hacia dónde van los eventos quesaber de dónde vienen".

Sin embargo, los fundamentos de lo que se puedeconsiderar hoy como "escenarios posibles"corresponden a la teoría militar, y tienen su origen

en Moltke y von Clausewits. Los puntos principalesde la teoría militar aplicados a la estrategia denegocios, son:

Atacar al enemigo cuando éste es más débil;

Aumentar las fortalezas propias;

Tener siempre presente el objetivo a largo plazo(batalla o campaña).

El concepto principal que sirve para el diseño deescenarios consiste en agrupar los sucesos externose internos de una empresa y en imaginar losposibles resultados de estos agrupamientos en elfuturo.

Las técnicas de escenarios se diferencian de lospronósticos convencionales que simplementeproyectan las tendencias del pasado hacia el futuro(por ejemplo, pronóstico de ventas).

La construcción de escenarios permite encontrarun proceso que busca entender lo que puedeocurrir en el futuro y desarrollar las estrategias másconvenientes.

Hay que partir de información disponible yordenarla en forma coherente para llegar a describirun futuro con fundamento y lógica. Los datos einformaciones se deben analizar con seriedad yobjetividad.

Básicamente se pueden construir dos escenariosextremos, uno pesimista y otro optimista. ¿Qué eslo mejor y qué es lo peor que puede ocurrir en cadacaso?.

Cuando se completan los dos conjuntos dehipótesis extremas; se pueden balancear para llegara una posibilidad intermedia, que es la quegeneralmente tiene una mayor probabilidad de

suceder.

A partir de estas hipótesis de trabajo, es necesariopreguntar:

¿Cómo nos puede afectar en caso de confirmarseen la realidad?¿Qué amenazas u oportunidades surgen de cadaposibilidad?¿Cómo podemos prepararnos para aprovechar lasoportunidades?¿Cómo podemos evitar las amenazas?

De las respuestas van a surgir las estrategias quenos permitan tener definidas con anticipación lasdiversas líneas de trabajo para cumplir con nuestrosobjetivos en cada situación que deba enfrentar laempresa.

Los distintos escenarios que se pueden analizarson, entre otros:

Económico

Se refiere a todas aquellas variables que miden dealguna forma, la marcha de la economía.

· Evolución del Producto Bruto Interno.· Tasa de inflación.· Política monetaria (tasas de interés, créditos,

etc.)· Presión Impositiva.· Ingreso nacional disponible.· Tasa de desempleo.· Comercio Exterior.· Evolución comparada entre los distintos

sectores de la economía.· Tarifas de Servicios Públicos.

El ambiente económico consiste en una serie defactores que afectan el poder de compra y lospatrones de gastos de la población.

Tecnológico

El escenario tecnológico es un poco máscomplicado de definir.

Está referido principalmente a los cambios quepueden esperarse para el período que se estáconsiderando; en términos de desarrollos de nuevastecnologías industriales, comerciales o de servicios,así como también la potencial aparición de nuevosproductos o nuevos materiales.

· Disponibilidad tecnológica.· Tecnología requerida (atraso tecnológico).· Madurez y volatilidad.· Patentes y derechos.· Flexibilidad.· Complejidad.· Tasa de cambio.· Tecnologías sustitutivas.· Especialización tecnológica.

Político - Laboral

Comprende todas la variables que dependendirectamente del accionar de las institucionesgubernamentales y de las corporaciones gremiales,incluídas, claro está, las agrupaciones empresarias,regionales, obreras, religiosas, militares, étnicas yde todo tipo que influyen sobre el sistema.Variables típicas de este escenario, son las huelgasparciales o generales, los compromisos sectoriales,la aprobación o desaprobación de determinadasleyes, los atentados terroristas, etc. Implica:

· Costos laborales.· Legislación laboral· Disponibilidad de mano de obra calificada.· Disponibilidad y costos de capacitación.· Normas de Seguridad.· Grado de sindicalización.· Grupos de presión y compromisos

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sectoriales.

Político - Legal

Las estrategias de marketing dependen en granmedida de los acontecimientos en el ámbitopolítico.

Este ambiente está integrado por leyes, decretos,resoluciones que responden a determinadaspolíticas de gobierno.

Los grupos de presión, influyen y limitan lasactividades de diversas organizaciones e individuosen la sociedad. La protección del medio ambientees una preocupación creciente y a partir de allísurgieron los grupos y partidos ecologistas.

Se fomentan también los usos alternativos deenergía no contaminante (solar, eólica, hidráulica,etc.) frente al petróleo, gas, carbón que en algúnmomento se agotarán.

El escenario político - legal comprende:

Partidos, ideologías.

· Gobierno (P. Ejecutivo, Legislativo), oposición.

· Reglamentación sobre la competencia.· Leyes de protección ecológica (medio

ambiente).· Leyes de protección de los recursos

naturales.· Convenios internacionales.· Incentivos de promoción industrial. · Proteccionismo.· Protección al consumidor.· Transferencia internacional de fondos.· Legislación de comercio exterior.· Legislación de mercado de cambios.· Legislación de propiedad extranjera.

Demográfico.

La demografía es el estudio de las poblacioneshumanas en cuanto a su tamaño, densidad,ubicación, edad, sexo, raza, ocupación y otrosaspectos estadísticos.

Es necesario conocer los siguientes aspectos:

· Crecimiento de la población (país, región,provincia, ciudad).

· Migraciones internas.· Migraciones externas.· Distribución por edad.· Distribución por sexo.· Densidad poblacional.· Proporción de población urbana/rural.· Estructura familiar.

Socio - Cultural.

El ambiente cultural incluye a grupos de personascon sistemas de valores compartidos que se basanen las experiencias o situaciones de la vida comúnque afectan las preferencias y comportamientosbásicos de la sociedad.

· Estilos de vida.· Educación.· Desarrollos ocupacionales.· Tra n s fo r m a c i ó n d e n e ce s i d a d e s .· Moda.· Porcentaje de población por nivel socio-

económico.· Medios de comunicación. Líderes de

opinión.· Impacto ecológico.· Hábitos de consumo.

La competencia

Cada empresa enfrenta una amplia gama de

competidores. El concepto de marketing estableceque para lograr el éxito, una empresa debe satisfacerlas necesidades y los deseos de los consumidoresmejor que como la hacen sus competidores.

Según Michael Porter, en cualquier sector, lasempresas de distinta naturaleza y tamaño enfrentanlos siguientes tipos de competidores:

a) Acción de los competidores existentesSon los que venden productos y servicios similaresa los de la empresa.

b) Acción de los competidores potenciales(amenaza de nuevos ingresos. Las empresaspotencialmente competidoras pueden detectarsesegún tengan ciertas ventajas o facilidadescompetitivas, para entrar en el mercado.

c) Amenazas de posibles productos o serviciossustitutos. Se entiende por productos sustitutosaquellos que cumplen la misma función para elmismo grupo de compradores, aunque se originenen una tecnología diferente. Este tipo de amenazasse agrava en sectores de rápido cambio tecnológicoo de fácil cambio de la relación calidad - precio.

d) La fuerza negociadora de clientes o compradoresLos compradores mantienen un determinado poderde negociación frente a los fabricantes, pudiendoinfluir en decisiones de precios, funciones delproducto, condiciones de pago, etc.

e) El poder de negociación de proveedores.El poder de los proveedores ante las empresasclientes radica en el hecho de que puede resultarlesposible aumentar los precios de sus productos,reducir la calidad, limitar la cantidad vendida, etc.

La Empresa

Los aspectos que son necesarios tener en cuentapara el análisis de la empresa, en función de laimportancia crítica para el estudio, comprende:

· Identidad, cultura, valores, estilos de conducción.

· Conocimiento del negocio y factores críticos de éxito.

· Resultados globales, por negocio, por producto, en términos económicos y financieros. Capital, recursos, endeudamiento, crédito, etc.

· Imagen (conocimiento de la marca, valoración, lealtad, satisfacción del cliente).

· Productos y servicios.· Participación en el mercado, clasificado por

producto y por segmento.· Líneas de productos.· Nuevos productos.· Motivación y capacitación de los Recursos

Humanos.

Es necesario, en definitiva, contar con undiagnóstico de la empresa, para tener unconocimiento profundo y detallado de la realidadactual, como instancia previa a cualquier decisiónque implique un cambio.

PSICOLOGÍAEN LA EMPRESA

Andy Peralta Sarmiento

Toda empresa debería contar con unamisión, una visión y definir sus valoresorganizaciones. Pero, ¿qué significaesto?.La Misión es la razón de ser la empresa,el motivo por el cuál existe. La misiónincluye los objetivos esenciales delnegocio y se enfoca generalmente haciafuera de la empresa, es decir, hacia laintención de las demandas de lasociedad, del mercado o del cliente.La misión responde a tres preguntasbásicas:¿Quiénes somos?¿Qué hacemos?¿Por qué o para qué hacemos lo quehacemos?

Además deber ser: Objetiva y concreta,Clara, Posible y Motivadora.

LA MISIÓN

Toda organización tiene su misión propia yespecífica. Esta debe constar de una declaraciónformal y escrita, para que sirva de recordatorioperiódico que indique a los empleados hacia dóndey cómo conducir los negocios.

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LA MISIÓN?

· Define una identidad corporativa clara y determinada.

· Da la oportunidad de que le empresa conozca cuáles son sus potenciales clientes.

· Aporta estabilidad y coherencia en las operaciones realizadas.

· Nos indica el ámbito en el que la empresadesarrolla su actuación.

LA VISIÓN

Se refiere a lo que la empresa quiere crear, la imagenfutura de la organización.

Es el proyecto de lo que se quiere ser dentro decierto plazo y el camino futuro que se pretendeseguir hasta lograrlo.

La visión sólo se alcanza cuando todos en laorganización trabajan en conjunto de maneraintegrada y coherente para que esto ocurraefectivamente.

LA IMPORTANCIA DE LA VISIÓN

Es fuente de inspiración, representa la esencia queguía la iniciativa, de esta se extraen fuerzas en losmomentos difíciles y ayuda a trabajar por un motivoy en la misma dirección a todos los que secomprometen en el negocio.

PSICOLOGÍA EN LA EMPRESA

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¿CÓMO SE REALIZA LA VISIÓN?

Al responder preguntas como:· ¿Cómo será el proyecto cuando haya

alcanzado su madurez en unos años?· ¿Cuáles serán los principales productos y

servicios que ofrezca?· ¿Quiénes trabajarán en la empresa?· ¿Cuáles serán los valores, actitudes y claves

de la empresa?· ¿Cómo hablarán de la empresa los clientes,

los trabajadores y la gente en general quetenga relación con ella?

VENTAJAS DE ESTABLECER UNA VISIÓN

Fomenta el entusiasmo y el compromiso de todaslas partes que integran la organización.Incentiva a que desde el director general hasta elúltimo trabajador que se ha incorporado a laempresa realicen acciones conforme a lo que indicala visión.

VALORES

Los valores y creencias centrales se deben enfocaren los empleados, los clientes, los proveedores, lasociedad en general y los socios involucradosdirecta o indirectamente en el negocio.Son los principios básicos que se deben observaren el actuar dentro de la organización para el logrode la misión. Indican la forma correcta de actuarpara conseguir objetivos sin infringir leyes ni leyesde convivencia humana u otras normas sociales.

Los empresarios deben desarrollar virtudes comola templanza, prudencia, justica y fortaleza para sertransmisores de un verdadero liderazgo.

Otros valores pueden ser: la puntualidad, elcompromiso, el respeto y la responsabilidad con elmedio ambiente, entre otros.

CARACTERÍSTICAS DE LOS VALORES:

· Son necesarios para producir cambios a favor del progreso.

· Son posibles en la medida en que se crea en ellos.

· No son ni pueden ser un simple enunciado,deben ser llevados a la práctica.

LA IMPORTANCIA DE LOS VALORES EN UNAEMPRESA

· Son grandes fuerzas impulsoras del cómohacer el trabajo.

· Permiten posicionar una cultura empresarial.

· Marcan patrones para la toma de decisiones.

· Promueven un cambio de pensamiento.· Se logra una baja rotación de empleados.

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· Se evitan conflictos entre el personal.· Con ellos los integrantes de la empresas se

adaptan más fácilmente.· Se logra el éxito en los procesos de mejora

continua.

EL ORGANIGRAMA¿QUÉ ES UN ORGANIGRAMA?

Un organigrama es una representación gráfica conelementos geométricos que representa laestructura organizacional de una empresa.En ellos se visualizan las múltiples relaciones einteracciones que tienen las diferentes áreas de laorganización.

Esta herramienta tiene como fin mostrar lasrelaciones jerárquicas y competenciales de laorganización. Tiene la particularidad de ser sencillo,entendible y sobre todo flexible.

ASPECTOS QUE REFLEJA EL ORGANIGRAMA.

· Relaciones funcionales existentes.· Relaciones jerárquicas.· Canales de comunicación a seguir desde

cualquier puesto.· Procesos que se pueden establecer al

promover.· Participantes de los procesos de selección

de personal.· Los responsables a la hora de realizar una

evaluación de desempeño del personal.

OBJETIVOS

Para la dirección: Facilitar el conocimiento de lasáreas y canales donde se desarrollan relaciones conlas otras unidades que integra la organización.Para el personal: Permitir a los trabajadores engeneral conocer la ubicación de puestos o funciones

dentro de la organización según su jerarquía.Para el público: Tener una visión global de laestructura y posible funcionamiento de laorganización.

LIMITACIONES

Representa la estructura formal u oficial. Es la únicatomada en cuenta por los altos mandos de laorganización.Es complejo representar la comunicación que existeentre las distintas áreas que componen laorganización.Es necesario actualizarla con frecuencia.No refleja las relaciones humanas y se interpretacomo una barrera de la organización pues losniveles jerárquicos más bajos se sentiránmenoscabados en sus relaciones personales.

Tres grandes tipos de organigrama: Piramidal alto,achatado y extendido.

Piramidal alto: Innumerables niveles jerárquicos.Conlleva problemas de comunicación por susbarreras. Rigidez normativa y lentitud en toma dedecisiones.

Extendido: Similar al piramidal alto pero conmucho más puestos y departamentos. Problemasde comunicación, roles, rigidez y lentitud.

Genera rivalidad entre personas de puestossimilares para obtener una promoción.

Achatado: Muy pocos niveles jerárquicos, busca lap r o m o c i ó n h o r i z o n t a l b a s a d a e n e lperfeccionamiento de las competencias personalesy profesionales en el mismo puesto de trabajo.

Se utiliza en organizaciones que se organizan enbase a equipos de trabajo.

GRÁFICO 1:ORGANIGRAMA PIRAMIDAL ALTO

GRÁFICO 2:ORGANIGRAMA EXTENDIDO

PRODUCCIÓN MERCADEO FINANZAS PERSONAL

GRÁFICO 3:ORGANIGRAMA ACHATADO

MOVILIZACIÓN

SERVICIOSGENERALES

UNIDAD DERRHH.

UNIDADFINANZAS

UNIDADINFORMÁTICAS

UNIDADABASTECIMIENTO

OF. DE PARTES

INVERSIONES

AGENDABIFRONTERA

EMERGENCIASY DESASTRES

UNIDAD DEEPIDEMIOLOGIA

UNIDAD DESALUD PUBLICA

PROGRAMAS

ESTADÍSTICAS

OFICINA DEFRONTERAS

SECRETARIO(A)

SEREMI DE SALUDREGIÓN DE AYSEN

SECRETARIA

DEPTO. ADMIN.Y FINANZAS

DEPTO. SALUDPÚBLICA

DEPTO. APOYOA LA GESTIÓN

DEPTO. ACCIÓNSANITARIA

ASESORÍAJURÍDICA

OFICINAPROVINCIAL

ASESORÍAFARMACIA

UNIDAD DE PROFE-SIONES MEDICAS

SALUDOCUPACIONAL

SALUDAMBIENTAL

SANEAMIENTOBÁSICO

ZOONOSIS YVECTORES

LABORATORIOAMBIENTAL

CONTROL DEGESTIÓN

COMUNIC. YRRPP.

OF. DEINFORMACIONES

PARTICIPACIÓNCIUDADANA

GESTIÓNTRIBUTARIA

SECRETARIO(A)

GERENCIAGENERAL

SUB GERENCIAGENERAL

ASEGURAMIENTODE CALIDAD

REPRESENTANTEDE LA GERENCIA

RECEPCIÓN

COMERCIAL FINANZAS PRODUCCIÓN ADMINISTRACIÓN

VENTAS

COMERCIOEXTERIOR

CONTABILIDAD

BODEGA

SUPERVISIÓN

ARMADO

SERVICIOSGENERALES

PORTERÍA

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PERFIL DE CARGO

Es una recopilación de requisitos y cualificacionespersonales, exigidos para el cumplimientosatisfactorio de las tareas de un empleado dentrode una institución (nivel de estudios, experiencia,aptitudes, etc.)

El perfil del cargo nace de un análisis del puestovacante, definiendo las tareas, funciones, objetivosy metas que se deben alcanzar en dicho puesto.Des esta manera se puede precisar los atributosque debe tener aquella persona para obtener elempleo.

Para encontrar a la persona adecuada para el trabajose debe desarrollar un proceso de seleccióncomparando el perfil de cada uno de los candidatoscon el requerido.

¿Qué implica la construcción de un perfil decargo?Un análisis del cargo. Esto es recoger informaciónacerca del trabajo, de la organización, de losatributos necesarios para desarrollarse en el cargoy de la transformación de esa información en unproducto útil y necesario para planificar, reclutar,evaluar, seleccionar, orientar y capacitar a un nuevotrabajador.

¿Cómo se construyen los perfiles de cargo?Nacen del análisis y descripción del cargo, debe serconstruido con precisión y debe incluir unaselección de competencias que sean claves para eldesempeño del titular del puesto. El listado ydefinición del per f i l debe ser revisadoperiódicamente para adaptarlo a las nuevas tareas.

Tipos de perfiles de cargo

Perfil profesional: Es el perfil de las posiblesprofesiones que podrían ejercer determinadasfunciones. Por ejemplo para Gerente General:Egresados en Administración de empresas conespecialización en ventas.

Perfil ocupacional: El profesional deberá estarcapacitado en… y podrá…

Perfil actitudinal: Consiste en determinar lascapacidades éticas, creativas y emocionales de lapersona.

Beneficios de la construcción de un perfil decargo.

· Son perdurables en el tiempo y no dependen de las personas que ejecutan lasfunciones.

· Favorece los procesos de reclutamiento y · Selección de Persona, puesto que se

identifican las capacidades fundamentalespara obtener rendimientos superiores en el ejercicios de las funciones.

· Facilita los procesos de evaluación de desempeño ya que establece criterios clarossobre los que enfocar la atención.

· Contribuye al ordenamiento de recursos humanos como departamento encargadode la gestión de personas.

TRABAJO EN EQUIPO

El trabajo en equipo es un método de accióndesarrollado recientemente en las empresas con elfin de lograr mayor eficacia y eficiencia, mediantela sinergia del personal, es decir que laproductividad o competitividad de la organizaciónya no se logra con las máquinas o materiales sinocon la manera en que trabajan las personas.

La diferencia es totalmente favorable y que resultanclaves la participación, la organización y la disciplinapara la consecución de objetivos comunes.

El grupo es un pilar para el equipo, el trabajo es elsentido del equipo y el trabajo en equipo, es elRETO para todos.

Requisitos· Tener un objetivo en común conocerlo y

estar de acuerdo con el grupo.· Cooperación· Comunicación· Involucramiento· Compañerismo· Espíritu de Equipo

Obstáculos· Cada persona tiene objetivos propios y no

están de acuerdo con los del grupo.· Egoísmo· Rumores y chismes· Desinterés· Antagonismo· Individualismo

Beneficios· Toda planificación comienza con la

realización de un diagnóstico de la realidad· Organiza la acción en bien de los intereses

comunitarios y colectivos· Evita exclusiones en el proceso de

búsqueda de soluciones a los problemas.· Busca el compromiso en el proceso de

mejora de sus propias condiciones· Focaliza la acción y evita la dispersión de

esfuerzos provocando la articulación de actores

· Facilita la toma de decisiones consciente yobjetivos

“Las personas dependientes necesitande otras para conseguir lo que quieren.Las personas independientes consiguenlo que quieren gracias a sus propiosesfuerzos. Las personasinterdependientes combinan susesfuerzos con los esfuerzos de los otros.”El grupo es un pilar para el equipo, eltrabajo es el sentido del equipo y eltrabajo en equipo, es el reto para todos.

Stephen Covey

SALUDOCUPACIONAL

Daniela Díaz Ramírez

Como emprendedor, probablementeno prestes atención a tendencias comola alimentación saludable. ??Pero esbueno revisar algunos antecedentesque permitan aumentar tu energía ydisminuir los riesgos de enfermedadescardiacas y crónicas como la diabetes,así como mejorar su bienestar engeneral.

SALUD OCUPACIONAL

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Es importante recordar que una alimentacióndebe ser siempre equilibrada, saludable,higiénica, adecuada, variada y económica.

Estrés, hábitos alimentarios y emociones

A diario estamos sufriendo cuadros de estrés, encualquier momento; el tener una fecha límite en eltrabajo o porque tratamos de realizar todas lasdiligencias temprano en la mañana, todos estamosexpuestos al estrés, y cómo cada uno de nosotrosmaneja el mismo es ya una elección personal.

Los hábitos alimentarios emocionales tienen quever con formas en que mucha gente maneja sussentimientos negativos como la depresión,ansiedad, soledad, estrés y aburrimiento.

Muchas veces consumimos alimentos no saludableso cantidades no saludables de comida para asíesconder pensamientos y sentimientos negativos.Saber qué es lo que nos hace comer en momentosde estrés es la clave para prevenir los hábitosalimentarios relacionados con los sentimientos,resulta importante poder reconocer dichos hábitosy saber cómo manejarlos.

¿Qué es el estrés?

El estrés es un término general para cualquierestímulo, ya sea sicológico o fisiológico, querequiere una respuesta o adaptación. El cuerpohumano está ante la presión todos los días y aúnmás, requiere una cierta cantidad de estrés paraprosperar. Existen ambas formas de estrés, la buenay la mala, pero demasiado estrés de cualquier tipopuede ser dañino para el cuerpo. El estrés es unarespuesta natural y necesaria del organismo quetiene como fin la supervivencia ante la presenciade algún peligro, sin embargo, este mecanismo dedefensa se convierte en una fuente latente dediversas patologías al activarse de manera excesiva

y durante tiempos prolongados.

Los principales signos de estrés que se puedenpresentar son falta de sueño o interrupciones en elsueño, dolores de cabeza, de estómago, aumentoo pérdida de peso, ttensión muscular y calambres,cansancio, nerviosidad o ansiedad, problemas conla memoria y concentración, aumento de lairritabilidad, reacciones por encima de lo normal,problemas reproductivos y dolores en el pecho.

Las respuestas al estrés van a variar en cada persona,ya que cada uno reacciona al estrés en su propiamanera. Existen maneras positivas y negativas demanejar el estrés. Algunas de las respuestaspositivas, es elegir una actividad que se disfruta oun deporte, o el unirse a un grupo de apoyo paramanejar el estrés, mientras que respuestas negativasse consideran el uso abusivo de sustancias omedicamentos, comer de más o comer debido alas emociones, anulando algunas de las tres comidasprincipales, o no comer para nada. no comer paranada. Pueden ser dañinas para su salud, tanto físicacomo mentalmente.

El estrés puede ser ocasionado por diversosorígenes, en donde podemos encontrar el ambientelaboral inadecuado, es decir, un mal clima laboral,donde las relaciones interpersonales no seanpositivas ni nutritivas entre sí, la sobrecarga detrabajo, donde el tiempo ni las energías sonsuficientes para la demanda existente. También lasresponsabilidades y decisiones importantes, frentea las cuales se espera tener consecuencias positivasy de lo contrario producen niveles de ansiedad y laestimulación lenta y monótona, que no fomenta lacreatividad y el desarrollo intelectual.

Podemos encontrar diversos síntomas asociadosal estrés y van a tener repercusión en diversosámbitos:

En el comportamiento; consumo excesivo dealcohol y tabaco, apetito deficiente o excesivo,evitar a los demás y es incapaz de disfrutar con lacompañía de otras personas.

En las emociones; irritabilidad, ira y predisposicióna estallar por cualquier cosa, dificultad para tomardecisiones, concentración mental y memoriadeficientes, se siente sobrecargado e incapaz desobrellevar tal carga, angustia permanente, ganasde llorar, ningún sentido del humor.

En lo físico; cansancio constante, insomnio,calambres, dolor muscular y otros dolores, incluidosel dolor de espalda y de cabeza, problemas en lapiel, hipertensión, palpitaciones u otras sensacionesfísicas, problemas respiratorios, incluidos el asma,respiración poco profunda e hiperventilación,indigestión, acidez de estómago, úlceras, diarreanerviosa o estreñimiento.

¿Qué es el hábito alimentario guiado por lasemociones?

Se refiere básicamente al consumo de alimentosen respuesta a las emociones, especialmente a las

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emociones negativas, en vez de sentir hambrerealmente. Algunos de signos más comunes de loshábitos alimenticios relacionados con las emocioneses el obsesionarse por las comidas, usar la comidacomo premio, divertirse comiendo, comerimpulsivamente, y consumo fuera de control.También se consideran dentro de los signos el nopoder parar de comer/continuar comiendo a pesarde sentirse satisfecho, esconder las evidencias deque está comiendo/comer en privado, sentimientosde culpa o remordimiento después de comer,desconexión de las señales sicológicas de hambrey saciedad, fluctuaciones del peso, no poderreconocer la razón por la que come, comer másrápido que lo normal.

Salud y Actividad Física

Los cambios sociales, laborales y en estilos de vidaexperimentados por la Sociedad Chilena han idoocasionando, en las últimas décadas, un fuerteincremento de la obesidad en la población infantil,y por ende, en los adultos, pues han supuesto unamodificación en los hábitos alimentarios y hancontribuido al incremento del sedentarismo.

La alimentación saludable en conjunto con laactividad física previenen, además de la obesidad,la aparición de enfermedades asociadas a la misma(DM, ECV, etc.), contribuyendo, por otra parte, a unbuen rendimiento escolar/laboral.

La Actividad Física (AF) corresponde a una conductaque consiste en cualquier movimiento producidopor una contracción muscular que aumente enforma importante el gasto de energía adicional alque nuestro organismo necesita para mantener lasfunciones vitales (respiración, circulación de lasangre, etc.). Por tanto actividad física es andar,transportar un objeto, jugar al fútbol, bailar, limpiarla casa, etc.

Cuando la actividad física se planifica, se organizay se repite con el objetivo de mantener o mejorarla forma física le llamamos Ejercicio Físico. Si, ademáseste ejercicio físico se realiza dentro de unas reglasque conjugan actividades físicas con otrascaracterísticas de la persona, se llama Deporte.

Actividad Física Saludable, es la práctica de algúnejercicio o actividad física que hace transpirar oaumentar la frecuencia respiratoria, con unafrecuencia de a lo menos 5 días a la semana ydurante al menos 30 minutos.

La actividad física abarca el ejercicio, también otrasactividades que entrañan movimiento corporal yse realizan como parte de los momentos de juego,del trabajo, de formas de transporte activas, de lastareas domésticas y de actividades recreativas.La persona físicamente activa, es aquella personaque cumple con los criterios de la definiciónactividad física saludable.

La persona sedentaria, es aquella persona que norealiza ejercicio de 5 veces a la semana con unaduración mínima de 20 minutos por vez o menosde 3 veces por semana con una duración mínimade 30 minutos.

Beneficios para la salud

Debe adaptarse a cada edad y persona, podemosconsiderar que en una persona adulta la actividadfísica es beneficiosa para la salud si la intensidadmoderada se realiza diariamente, o casi todos losdías, con una duración mínima de 30 minutos. Laduración aconsejada depende de la intensidad, sino se puede realizar actividad física de intensidadmoderada, se puede realizar 60 minutos deintensidad suave. Los 30/60 minutos aconsejadospueden distribuirse en periodos de 10 a 15 minutosa lo largo del día. A mayor duración diaria, mayoresserán los beneficios.

Para facilitar su realización, el mínimo diario puedeintegrarse en actividades cotidianas tales comocaminar rápido a nuestro trabajo, subir escaleras,etc. Este mínimo de actividad física diaria es esencial.Los ejercicios y actividades de menor frecuencia,2-3 veces por semana, pueden mejorar la formafísica pero tienen efectos menos importantes parala salud.

Las actividades y ejercicios más intensos puedenser igualmente beneficiosos aunque no siempre,por eso es importante consultar previamente conel médico antes de iniciar actividad.

¿Cómo medir la intensidad de la actividad física?

Primero que todo, ante una actividad físicacualquiera, uno puede preguntarse: ¿Cómo mesiento?, ¿Cuál es mi temperatura?, ¿Cómo seencuentra mi respiración?, ¿A qué ritmo late micorazón?

Para una actividad con intensidad muy suave nohay ningún cambio en relación con el estado dereposo, la espiración es normal, como por ejemplopracticar paseos, limpieza fácil, etc.

Para una actividad con intensidad suave, al inicio

se presenta una sensación de calor, hay un ligeroaumento del ritmo de la respiración y del ritmo delos latidos del corazón. Ejemplos de esto son paseossuaves, jardinería, estiramientos, etc.

Para una actividad con intensidad moderada,aumenta la sensación de calor y se inicia una ligerasudoración, el ritmo de la respiración y de los latidosdel corazón se incrementa pero aún nos permitehablar ejemplo de esto son paseos rápidos,recorridos en bicicleta, bailes, natación, etc.

Para una actividad con intensidad vigorosa, lasensación de calor es bastante fuerte, la respiraciónse ve dificultada y falta el aliento, el ritmo de loslatidos del corazón es elevado, algunos ejemplosson; Footing, baile rápido, deportes (natación,baloncesto, balonmano, etc.) a un nivel avanzado,etc.

Para una actividad con esfuerzo máximo, lasensación de calor es muy fuerte, existe sudoraciónabundante, el ritmo de los latidos del corazón esmuy elevado y falta el aliento, por ejemplos:"Esprintar", deportes a un nivel alto, etc.

La actividad física es esencial para el mantenimientoy mejora de salud y prevención de las

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enfermedades, para todas las personas y a cualquieredad. Contribuye a la prolongación de la vida y amejorar su calidad, a través de beneficiosfisiológicos, psicológicos y sociales, que han sidoavalados por investigaciones científicas.

Beneficios FisiológicosLa actividad física reduce el riesgo de padecerenfermedades cardiovasculares, tensión arterialalta, cáncer de colon y diabetes. Ayuda a controlarel sobrepeso, la obesidad y el porcentaje de grasacorporal, fortalece los huesos, aumentando ladensidad ósea, fortalece los músculos y mejora lacapacidad para hacer esfuerzos sin fatiga (formafísica).

Beneficios PsicológicosLa actividad física mejora el estado de ánimo ydisminuye el riesgo de padecer estrés, ansiedad ydepresión; aumenta la autoestima y proporcionabienestar psicológico.

Beneficios SocialesFomenta la sociabilidad, aumenta la autonomía yla integración social. Estos beneficios sonespecialmente importantes en el caso dediscapacidad física o psíquica.

Componentes de la Actividad Física

La actividad física tiene muchos componentes, losmás relacionados con la salud son la resistenciacardiorrespiratoria, la flexibilidad, la fuerza,resistencia muscular y la coordinación es uncomponente importante en la infancia.

Resistencia Cardiorrespiratoria: Es la capacidad denuestro organismo para realizar tareas quenecesitan el movimiento de grandes gruposmusculares durante periodos de tiempoprolongados. En esas circunstancias, nuestrocorazón y nuestros pulmones necesitan adaptarse

para llevar la suficiente sangre oxigenada a losmúsculos y recuperarse del esfuerzo realizado.Se puede fortalecer la resistencia cardiorrespiratoriarealizando carrera suave, natación, bicicleta, remo,andar a ritmo ligero, salto, etc. Cuando se practiquenactividades de resistencia cardiorrespiratoria hayque tener en cuenta los siguientes aspectos:

Progresar lentamente; si no se han realizadoactividades de resistencia durante cierto tiempohay que empezar con esfuerzos suaves e iraumentando la duración lentamente. Esconveniente que la actividad física sea amena yfácil de realizar para que pueda garantizarse unapráctica regular. Se han de elegir aquéllas que másgusten e ir alternando su práctica. Si se van arealizar actividades de mayor intensidad que lasmoderadas, es necesario consultar previamentecon el médico.

Fuerza y Resistencia Muscular: Es la capacidad delmúsculo para generar tensión, y por tanto paravencer una fuerza opuesta. La resistencia musculares la capacidad del músculo para mantener sucontracción durante un periodo de tiempoprolongado.

Las actividades de fuerza y resistencia muscular sepueden practicar con el propio peso (saltar a lacuerda, trepar, correr, etc.), con el peso de uncompañero (jugar a la carretilla, jugar a tirar de lacuerda, etc.) o con actividades como lanzar unbalón, remar, realizar ejercicios de fuerza en ungimnasio, sostener o empujar algo, transportarobjetos, etc.

Cuando se practiquen actividades de fuerza oresistencia muscular hay que tener en cuentaprogresar lentamente; si no se han realizadoactividades de fuerza durante cierto tiempo hayque empezar con esfuerzos suaves para evitarlesiones. Para realizar ejercicios de fuerza no son

imprescindibles las pesas. El transporte del propiopeso corporal (trepar, saltar, correr, etc.) o de otrosobjetos no muy pesados entrena la fuerzasuficientemente.

Cuando se practiquen actividades de fuerza oresistencia muscular hay que tener en cuenta queun trabajo de fuerza con excesiva carga puede serperjudicial en la infancia, porque el cuerpo está endesarrollo y debe protegerse el cartílago decrecimiento. Si se tiene alguna duda, esrecomendable el asesoramiento de un profesionalexperto (profesional de la actividad física, médico,técnico deportivo).

Flexibilidad: Es la capacidad que tienen lasarticulaciones de realizar movimientos con la mayoramplitud posible. La flexibilidad no generamovimiento, sino que lo posibilita. Algunasactividades físicas que mejoran la flexibilidad son:estirar suavemente los diferentes músculos, bailar,jugar a los bolos, a la goma elástica, pasar laaspiradora, practicar deportes (gimnasia, karate,etc), hacer ejercicios de estiramientos específicosdirigidos por un profesional, etc.

Cuando se practiquen actividades de flexibilidadhay que recordar:

Aumentar la amplitud de movimiento de formaprogresiva. Se requiere cierto tiempo para apreciarel progreso.

Realizar frecuentemente estas actividades porquela flexibilidad se pierde si no se trabaja, ayuda aevitar lesiones y además disminuye con la edad.

Aunque en la infancia se es más flexible que en laedad adulta, conviene iniciar las actividades deflexibilidad en edades tempranas y mantenerlas alo largo de la vida. Es importante incluirlas tanto alprincipio como al final de las sesiones de actividad

física, se debe evitar las sensaciones dolorosas, esconveniente realizar los estiramientos de formalenta, sin rebotes ni sacudidas.

Coordinación: Es la capacidad para utilizar lossentidos, especialmente la visión y la audición, juntocon el movimiento y las diferentes partes del cuerpo,para desarrollar movimientos con precisión ysuavidad.

Las actividades de coordinación incluyen elequilibrio corporal, es decir, la habilidad paramantener una determinada postura oponiéndosea las fuerzas que pueden afectarla, especialmentea la gravedad (Ej. andar sobre una barra fija), elritmo (Ej. moverse al son de una música). Lapercepción del cuerpo en el espacio y lacoordinación espacial (Ej. Aprender a realizar unavoltereta, aprender un paso de baile, etc.), lacoordinación ojo-pie (Ej. Golpear o conducir unbalón con el pie) y la coordinación ojo-mano (Ej.Golpear una bola con una raqueta, lanzar o recibiruna pelota con la mano).

Las actividades de coordinación evitan caídas yaccidentes, proporcionan una gran satisfacción enla infancia, son muy importantes para el desarrollofísico psíquico. El aprendizaje de estas destrezas esun proceso distinto para cada persona, algunaspersonas requieren más tiempo que otras.

Se pueden realizar en las tareas cotidianas como;caminar y pasear, subir y bajar escaleras, desplazarseen bicicleta, realizar tareas domésticas.Dentro de las actividades dirigidas están aquellasrealizadas en el tiempo libre como; ir a clase debaile, gimnasia, natación, etc, entrenar en un equipodeportivo, participar en actividades en la naturaleza,ir a sesiones de rehabilitación.

Entre los juegos y actividades deportivas yrecreativas están; jugar al fútbol en la playa, jugar

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al voley en la playa, nadar en el mar o en la piscina,ir de excursión en bicicleta.

Motivos para realizar actividad física· Pasarlo bien.· Compartir experiencias con la familia.· Contar con la ayuda de una persona

entusiasta en la actividad física.· Sentir que la actividad es una elección

personal.· Sentirse competente y en forma.· Jugar son sus iguales.· Experimentar una variedad de actividades

y movimientos.

Desmotivaciones al realizar una actividad física· Dar más importancia a ganar que a jugar.· No progresar. No tener ayuda para mejorar

las habilidades.· Realizar lo mismo una y otra vez.· Sentir presión por jugar.· Lesionarse a menudo.· Sentirse ridiculizado.· La imposición externa de la actividad que

se realiza.

Consejos para una alimentación saludable

Las frutas y verduras son alimentos que nos aportandiversas vitaminas y minerales, indispensables parael buen funcionamiento de nuestro organismo, porlo que se recomienda el consumo de 3 frutas dedistintos colores, y dos platos de verduras al día.

El consumo de cereales como arroz, fideos, choclo,arvejas avena y sémola, debe ser medido en unataza pequeña de 200 g aproximadamente.

Las legumbres, nos ayudan a prevenir el cáncer,previenen enfermedades cardiovasculares,disminuyen el colesterol, favorecen la digestión, ytienen un gran aporte de vitaminas y minerales.Además las legumbres reemplazan la carne cuandoéstas son preparadas con arroz, fideos, o mote. Esimportante comerlas 2 veces por semana.

Respecto a los lípidos o grasas, se deben preferirsiempre aquellos alimentos que aporten colesterolbueno como el pescado, dos veces por semana, ypreferir el aceite crudo. En cuanto a las frituras se

recomienda comerlas lo más alejadas posibles,considerando su consumo 1 a 2 veces en el mes.

En el grupo de los lácteos encontramos la leche,yogurt, queso y quesillo, los cuales debenconsumirse 2 veces al día. Para el adulto serecomienda que el consumo de leche o yogurt seadescremado. Se debe moderar el consumo de lecheentera, queso amarillo, de cabra, mantecoso, yogurtbatido, y helados de crema. Este grupo de alimentosnos aportan principalmente proteínas ycarbohidratos. También encontramos otrasproteínas de alto valor biológico como las carnesrojas, carnes blancas, y clara de huevo.El consumo de sal y azúcar se ven alterados en lamayoría de la población, por ello se recomiendacuidar el consumo exagerado tanto de sal comode azúcar. El azúcar es un carbohidrato simple, y esel que tiene más calorías que el resto. En aquellaspersonas que les complica el dejar el sabor dulce,se recomienda el consumo de sucralosa o stevia,siendo ambas una buena opción.

Respecto a la sal, se recomienda no agregar sal a

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las comidas que ya la tienen, y se aconseja eliminarel salero de la mesa. No solamente se necesita desal para mejorar el sabor de nuestras preparaciones,sino que también podemos optar por aliños comoajo, eneldo, laurel, y orégano.

La mayoría de las personas cuando tienen sensaciónde sed y necesita hidratarse, tiene la opción decomprar: agua o una bebida, siendo la bebida laque prevalece. Según las recomendaciones de unaalimentación saludable, frente a la interrogante de¿con qué me hidrato?, deberíamos preferir elconsumo de agua, ya que se recomienda consumirentre 6 a 8 vasos de agua diarios, incluyendolíquidos como la leche, té, agua de hierbas, sopas,entre otros. Se debe tener cuidado en preferirbebidas, y jugos azucarados, o alcohol, ya que através de éstos, estamos aportando calorías vacías,y azúcar extra a nuestro organismo.

Últimamente se ha hecho gran hincapié en lalectura del etiquetado nutricional, y considerar ésteal momento de la elección entre un alimento y otro,en donde antes de ver calorías, se debe ver lasporciones primero. Los alimentos enlatados tienenmayor cantidad de grasa, sodio, y azúcar.

¿Cómo podemos calcular el estado nutricional?

El estado nutricional lo podemos obtener medianteel cálculo del índice de Masa Corporal (IMC), quecalcula el peso dividido por nuestra talla alcuadrado. Dependiendo del valor de nuestro IMC,vamos a considerar un estado nutricional tal comose muestra a continuación:

IMC de 18,5 a 24,9: Normal

IMC de 25 a 29,9: Sobrepeso

IMC mayor a 30: Obesidad

La circunferencia de cintura es un indicador deriesgo cardiovascular, por lo que su mediciónresulta fundamental. En mujeres se recomiendaque sea menos de 83 cms. para que sea saludable,mientras que en hombres se recomienda menosde 102 cms.

Existe un grado de compromiso a nivel país por lapromoción y prevención en salud, en dónde se hanimplementado diversos programas en beneficio auna vida mas saludable, entre ellos está: "Guía parauna vida saludable", "¿Cómo mejorar nuestroshábitos de alimentación? ", "Programa Nacional deAlimentación Complementaria", "6 claves para haceruna mejor compra" y "5 al día", entre otras.

L a s G u í a s A l i m e nt a r i a s s o n m e n s a j e scomunicacionales actualizados y validados anuestro contexto, contribuyendo a las metas queestablece la OMS (2004), intentando contribuir aque las personas logren un equilibrio energético yun peso normal, limitando la ingesta energéticaproveniente de las grasas, azúcares libres y sal,aumentar el consumo de frutas y hortalizas,legumbres, cereales integrales y frutos secos.

" Que tu alimento sea tu medicina y quetu medicina sea tu alimento".

Hipócrates

Los estilos de vida de los chilenos, desde el 2005,en donde se publicaron las Guías Alimentarias porel Ministerio de Salud, han experimentado grandescambios. Existen diversas fuentes de informacióncomo la televisión, internet, redes sociales, entreotros, que permiten que los consumidores esténmás informados y más exigentes. Sin embargo, elmarketing comercial de los alimentos se podríaexplicar como la causa del aumento en la ingestade alimentos calóricos, refrescos azucarados ycomidas fuera del hogar.

El equipo técnico del Instituto de Nutrición yTecnología de los Alimentos de la Universidad de

Chile (INTA), confirmó que los nutrientes críticosestablecidos en la nueva Ley de ComposiciónNutricional de Alimentos y su publicidad, publicadaen el año 2012, son la energía, las grasas saturadas,los azúcares y el sodio.

Las Guías Alimentarias para la Población Chilenase basan en las recomendaciones nutricionalesvigentes, pero también se centran en los alimentospara valorar la mantención de peso saludable y lasalud óptima, por medio de una alimentación queasegure mantener un balance energético y unaingesta apropiada de nutrientes esenciales en cadaetapa del ciclo vital.

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Los mensajes de las Guías Alimentarias tienenénfasis en la ingesta de nutrientes críticos. Por ende,las Guías Alimentarias corresponde a un conjuntode mensajes educativos los que se adaptan a losconocimientos científicos sobre la alimentación yactividad física correspondientes a las necesidadesde la población general, considerando su situaciónde salud y factores socioculturales que los afectan.

Es por esto que se definieron 11 mensajes en estasnuevas Guías Alimentarias según per fi lepidemiológico.

A continuación se presentan los nuevos 11m e n s a j e s p re s e nte s e n e s t a s G u í a s.

1.- Para tener un peso saludable, come sano y realizaactividad física diariamente.

Este mensaje recalca la importancia de mantenerun peso saludable durante toda la vida, como factorprotector de enfermedades crónicas notransmisibles (ECNT), en donde el sobrepeso y laobesidad son las principales causas de estasenfermedades como la diabetes, hipertensiónarterial, enfermedades cardiovasculares y algunostipos de cáncer.

No basta con que la persona se alimentesaludablemente, sino que también debe iracompañado este hábito con el de realizar actividadfísica, siendo este complemento importante paramantener un buen estado de salud, ya que si lapersona es sedentaria igual tendrá riesgo depresentar enfermedades crónicas no transmisibles.Lo mismo sucede con una persona que realizaactividad física y su alimentación incluye un excesode calorías, grasas saturadas, azúcares o sodio, deigual manera va a presentar este tipo deenfermedades.

2.- Pasa menos tiempo frente al computador o a la

tele y camina a paso rápido, mínimo 30 minutos aldía.

La actividad física que realice cada persona influirásobre el exceso de energía que se deposite en lascélulas, ocurriendo de forma progresiva en el tejidoadiposo, en el músculo y en órganos vitales comoel hígado, corazón y páncreas, comprometiendosus funciones. Esta recomendación hace hincapiéa los beneficios que tiene la caminata sobre lautilización de las grasas como en el fortalecimientodel sistema respiratorio, el aumento del tonomuscular y la disminución del porcentaje de masagrasa. Se recomienda al menos 30 minutos diariosde caminata rápida en adultos y aumentar laactividad física a 60 o 90 minutos diarios en niños.

3.- Come alimentos con poca sal y saca el salero dela mesa.

El consumo recomendado de sal es de 5 g/día y seestá consumiendo más del doble de esta cifra,especialmente debido al alto consumo deproductos procesados que contiene sal o aditivoscon sodio. El sodio es un nutriente esencial perodebe estar presente en pequeñas cantidades ennuestra alimentación. Por medio de este mensajese intenta que la población seleccione y consumaalimentos con menos contenido de sal y así irdisminuyendo los riesgos de presentar HipertensiónArterial o presión elevada asociándose esto aenfermedades cerebrovasculares y cardiopatíasisquémicas. Es por esto, que es necesario leer lasetiquetas de los alimentos y seleccionar los quetienen menor contenido de sodio (sal) .

4.- Si quieres tener un peso saludable, evita el azúcar,dulces, bebidas y jugos azucarados.

Los azúcares agregados a los alimentos sonconsiderados como un nutriente crítico ya que suexceso se asocia a obesidad, sindrome metabólico

e, indirectamente, a través de la obesidad sep r e s e n t a l a d i a b e t e s , e n f e r m e d a d e scardiovasculares y cáncer. Es necesario preferir elconsumo de azúcares de los alimentos como frutas,verduras y lácteos. Las ingesta de azúcar en bebidasgaseosas y jugos azucarados son la principal causade obesidad en niño.

5.- Cuida tu corazón evitando las frituras y alimentoscon grasas como cecinas y mayonesa.

El consumo de grasas saturadas es el principal factorde riesgo de hipercolesterolemia y enfermedadescardiovasculares. Es por esto, que se debe reducirel consumo de frituras y disminuir el consumo dealimentos altos en grasas como carnes, cecinas ymayonesa.

6.- Come 5 veces verduras y frutas de distintoscolores, cada día.

El bajo consumo de frutas y verduras es un factorde r iesgo de presentar enfer medadescardiovasculares y cáncer. Esta recomendación sedebe fortalecer ya que es importante el aporte defibra, vitaminas, minerales y compuestos bioactivosde frutas y verduras, siendo beneficiosos para lasalud y prevención de enfermedades crónicas notransmisibles.

7.- Para fortalecer tus huesos, consume 3 veces aldía lácteos bajos en grasas y azúcar.Debido a su importante aporte en calcio, esimportante promover su consumo, privilegiandoproductos con menor contenido en grasa. Además,estos productos aportan proteínas de alto valorbiológico y vitaminas del complejo B. Es necesarioescoger lácteos bajos en azúcar y grasas.

8.- Para mantener sano tu corazón, come pescadoal horno o a la plancha, 2 veces por semana.El pescado es un alimento que tiene un aporte

importante de proteínas de alto valor biológico,hierro, zinc, además de aportar ácidos grasos omega3 importante para la prevención de enfermedadescardiovasculares y desarrollo del sistema nervioso.Se recomienda prepararlo al horno o cocidoevitando las frituras.

9.- Consume legumbres al menos dos veces porsemana, sin mezclarlas con cecinas.

Las legumbres presentan alto aporte de proteínas,fibra, vitaminas y minerales.

10.- Para mantenerte hidratado, toma 6 a 8 vasosde agua al día.

El agua es importante para la mantención de lat e m p e r a t u r a c o r p o r a l y e l e q u i l i b r i ohidroelectrolítico. La población ha preferidoconsumir el agua en bebidas y jugos azucaradosagregando calorías a la alimentación, aumentandoel riesgo de presentar sobrepeso y obesidad.11.- Lee y compara las etiquetas de los alimentosy prefiere los que tengan menos grasas, azúcar ysal (sodio).

Los alimentos envasados presentan un etiquetadonutricional, el cual se caracteriza por tener lainformación nutricional de cada alimento. Lamayoría de los alimentos procesados aportanmuchas calorías y nutrientes críticos como son lasgrasas saturadas, azúcar y sodio. Es por esto, quese debe aprender a leer el etiquetado nutricionaly comparar y seleccionar los alimentos que contiene un menor aporte de calorías y de estos nutrientescríticos.

Algunas de las recomendaciones básicas paramejorar la alimentación es:

· Beber un mínimo de 8 vasos de agua puraal día.

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· Consumir alimentos frescos y preferiblemente de la estación.

· Consumir en un 50% las frutas y verduras crudas.

· Consumir alimentos variados.· En lo posible elegir alimentos de origen

vegetal.· Aumentar el consumo de alimentos

integrales o sin refinar.· Evitar el consumo de alimentos procesados.· Masticar bien los alimentos (el proceso

digest ivo comienza en la boca) .· Mantener un ambiente tranquilo al

momento de tomar el alimento (evitar televisores, celulares y discusiones durantela comida).

Drogas y Nutrición: Otros factores de riesgo parala salud

A modo de introducción es bueno conocer ladefinición de conceptos relacionados con el abusode sustancias.

La tolerancia, es cuando el organismo, se adapta alas cantidades que circulan por el cuerpo, para así

poder conseguir el efecto, hay que tomar unacantidad cada vez mayor. Por otra parte el síndromede abstinencia, considera síntomas tanto físicos opsicológicos, desagradables cuando se interrumpeel consumo y que, de un modo u otro, fuerzan alindividuo a volver a consumir para evitarlos.Finalmente la dependencia de una droga, es undiagnóstico psiquiátrico y puede presentarse y serdefinida de forma muy diferente dependiendo dela sustancia y del tipo de persona.

¿Qué entendemos por drogas?

Se define como droga "Toda sustancia, queintroducida en el organismo por cualquier vía deadministración, produce alteración de algún modoen el sistema nervioso central y es susceptible decrear dependencia, ya sea psicológica, física oambas".

Estas se clasifican en:

1. Depresoras del Sistema Nervioso Central: comoel alcohol, tranquilizantes, hipnóticas, inhalantes,opiáceos2. Estimulantes de la actividad del sistema nervioso

central: como anfetaminas, cocaína, nicotina,xantinas.3. Sustancias psicodélicas: como alucinógenos (LSD,mescalina), derivados del cannabis (hachís,marihuana), drogas de síntesis (éxtasis, ketamina).Las principales vías de consumo de drogas sonfumadas, por vía oral, aspirada, inhaladas einyectadas.

La cannabis es una planta con cuya resina, hojas yflores, se elaboran las sustancias psicoactivas másconocidas y utilizadas.

Sus principales efectos son:

Efectos Psicológicos; de relajación, lentitud en elpaso del tiempo, alteraciones sensoriales,incapacidad para expresarse, desinhibición,somnolencia, incapacidad de concentración.

Efectos Fisiológicos; como el aumento del apetito,

ojos brillantes y enrojecidos, sudoración, sequedadde la boca, taquicardia, y somnolenciaLa cocaína, principalmente las hojas de coca, sonsometidas a diversos procesos de elaboraciónquímica, dan lugar a distintos derivados comoclorhidrato de cocaína, sulfato de cocaína, pastabase.

Sus principales efectos son:

Efectos Psicológicos; como euforia, excitación,aumento de la sociabilidad, hiperactividad,locuacidad, aceleración mental,

Efectos Fisiológicos; como disminución de la fatiga,inhibición del apetito, reducción del sueño,aumento de la presión arterial.

Las drogas de síntesis provocan diversos efectos:

Efectos Psicológicos; como euforia, desinhibición,

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locuacidad, aumento del autoestima, agresividad.

Efectos Fisiológicos; como taquicardia, aumentode la presión arterial, sudoración, temblores,hipertermia, sequedad de la boca, contracción dela mandíbula, deshidratación.

Po r o t r a p a r t e l a s a n f e t a m i n a s s o npsicoestimulantes producidos en laboratorio. Suuso debe ser indicado por un médico.

Sus efectos son:

Efectos Psicológicos; son agitación, aumento delautoestima, alerta y vigilancia, euforia, verborrea,agresividad.

Efectos Fisiológicos; como insomnio, sudoración,taquicardia, sequedad de la boca, incremento dela tensión.

Finalmente encontramos el grupo de losalucinógenos, que son drogas que al llegar alce re b ro, p rovo c a n a l te ra c i o n e s e n s ufuncionamiento neuroquímico que afectan lamanera de percibir la realidad.

Sus efectos se clasifican en:

Efectos Psicológicos; alteración de la percepción,alucinaciones, euforia, verborrea, hipersensibilidadsensorial, confusión mental, hiperactividad.

Efectos Fisiológicos; taquicardia, hipotensión,descoordinación motora, hipertermia, dilataciónde la pupila.

Consumo de Alcohol

Claramente que el consumo de alcohol traeconsecuencias Negativas: tanto para la salud físicay para la salud mental, así como para la persona

que consume alcohol, y también para terceros.También su consumo tiene repercusión en eldesempeño social, académico o laboral, dondepuede verse alterada la seguridad de la persona yterceros.

Cerca del 80% de la población Chilena, mayor de15 años se declara bebedor de alcohol. En dóndeun 60% declara un consumo mensual, y de loscuales el 64% son hombres, y el 50% son mujeres.Dentro de las principales consecuencias que puedeocasionar su consumo se encuentran traumatismode cráneo, gastritis, impotencia y disminución dellívido, arritmias cardiacas, diarrea crónica. Ademásde daño hepático, y neuropatías periféricas. Elmetabolismo del alcohol está a cargo del hígado,lo que a la larga puede producir malnutrición.

Su excesivo consumo provoca una alteración en elestado nutricional, provocando alteración en elequilibrio de la glucosa, infiltración de grasa en elhígado, aumento col LDL (colesterol "malo"),inhibición de proteínas y reducción de absorciónde ácido fólico. Además también producedisminución de la absorción de la vitamina B1,aumenta excreción urinaria Vitamina B6, reduce laabsorción de zinc y altera la absorción de Calcio.

El consumo de alcohol está directamenterelacionado el desarrollo de desnutrición uobesidad. No sólo se ven alterados funcionamientosen el organismo, sino que además puede provocaralteraciones de la memoria, alucinaciones, violenciaen la familia, negligencia con los niños, accidentesde tránsito, sexo inseguro, desempleo, entre otras.

Consumo de tabacoEl tabaco es el gran responsable de modificar laspreferencias alimentarias (gusto), produciendoalteración en la ingesta de energía y nutrientes.Entre más cigarrillos se fumen, mayores alteraciones.Es muy común asociar que los fumadores, tengan

un aumento en el consumo de café y alcohol.

El consumo de tabaco es considerado unaenfermedad crónica, en donde existe una adiccióna la Nicotina.

Los principales componentes del humo son: lanicotina, tóxicos carcinógenos, irritantes ymutágenos; provocando graves daños. Tiene lacapacidad de inducir a Cáncer y resulta ser laprincipal causa de enfermedad, discapacidad ymuerte en el mundo. Daña casi todos los órganosdel cuerpo provocando enfermedades yalteraciones de la salud.En Chile se consumen aproximadamente 1.150Cigarrillos anuales por cada adulto, en donde el70% de los escolares de 15 años ya poseen el hábitode fumar.

¿Cuáles son los riesgos del consumo de tabaco?

Existe un mayor riesgo de un evento cardíacomortal, de 10 a 20 veces más probabilidades depresentar cáncer pulmonar, cáncer de boca, laringe,esófago, páncreas, riñón, vejiga, cuello uterino. De2 a 3 veces más probabilidades de padecer úlcerapéptica, 3 veces mayor riesgo de EnfermedadPulmonar Obstructiva Crónica (EPOC). Y en aquellaspersonas no fumadoras, pero con pareja fumadora,existe un 24% más de probabilidades de presentarun cáncer pulmonar.

Las principales consecuencias del consumo detabaco es ocasionar efectos en la ingesta yabsorción, síntesis y metabolismo de los ácidosgrasos séricos, disminución de la ingesta devitaminas y minerales, donde las deficienciasnutricionales a veces no se manifiestan hasta quese detectan con otros problemas de salud.

PREVENCIÓNDE RIESGOS

Jorge Medina Sandoval

Objetivo: Analizar los conceptos básicosque intervienen en la ocurrencia de losaccidentes del trabajo y métodosgenerales de control.

PREVENCIÓN DE RIESGOS

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Al levantarnos cada mañana tenemos quecuidarnos para que nuestras vidas continúen enforma satisfactoria, porque en ella están todasnuestros sueños personales y familiares y nosotrossomos responsables de nuestras acciones y asíevitamos accidentarnos. Nuestro entorno esriesgoso por la dinámica de la vida y desarrollo delquehacer de la actividad humana en los diferentesprocesos de la economía.

La prevención de riesgos juega un rol primordial yesta definida como la técnica que permite elreconocimiento-evaluación y control de riesgosambientales que pueden causar accidentes y/oenfermedades profesionales. Con este conceptobien definido realizaremos nuestro trabajo muchaprecaución en beneficio de nuestra integridad física,como asimismo, de la empresa.

Un accidente tiene un profundo impacto en lapersona que lo sufre porque afecta su salud mentaly física, disminuyen sus ingresos, altera laconvivencia familiar.

Mientras para la empresa hay un daño en su imagencorporativa, sufre sanciones y el ambiente deja deser un lugar seguro y sano para laborar.

Definamos dos conceptos que son muyimportantes:

Incidente: Acontecimiento no deseado queresulta o puede resultar en pérdidas.

Accidente: Acontecimiento o acto no deseado que interrumpe un proceso normal de trabajo causandolesiones personales y/o daños materiales.

"No Hay Accidente Sin Causa"

RECUERDE:· Mire siempre por donde camina.

· Preocúpese del orden y limpieza del área.· Colabore en: Limpieza y Señalización.· Informe la existencia de cualquier

irregularidad o riesgo en su área de trabajo.Por ejemplo pisos y pasillos.

Ley de CausalidadSiempre habrá una causa que da origen a unAccidente-Incidente lo que indudablemente setraduce en pérdidas.

Condiciones Inseguras:· Fallas en disposición.· Distribución del trabajo o equipos.· Diseños inadecuados.· Planificacion y control operacional.· Desgaste por uso.· Mantencion preventiva.· Metodos o procedimientos inadecuados.· Normalizacion de las operaciones.

Acciones Inseguras:· No usar elementos de proteccion personal

(ej. Cinturón de seguridad).· Actuar en forma temeraria y/ o negligente

(ej. Inclinarse fuera de la baranda).· No respetar procedimientos de trabajo

seguros. (Ej. Usar escala en ángulo fuera denorma)

· Improvisar superficies de trabajo. (Ej. Usarcajas, tambores)

La salud y seguridad en el trabajoDesde los tiempos de la Revolución Industrial hastafecha se ha ido lentamente creando procesos enque la Ingeniería en Prevención de Riesgos esprimordial para la protección de los trabajadores.Se han confeccionado procedimientos, matrices deriesgos, dictados charlas y cursos con la finalidadde crear una Cultura Preventiva, pero hoy en día seconcluye que el Autocuidado es el mejor aportepara que el trabajador sea su propia seguridad.

Factores de Riesgo:· Carga de trabajo.· Condiciones de seguridad.· Organización del trabajo· Contaminación química y biológica.· Factores ambientales.

Superficies de Trabajo.Medidas: Siempre debemos observar por dondecaminamos diariamente y ase evitamos caídas quedespués tenemos que lamentar.Manejo de Materiales: Es todo movimiento demateriales que se realiza dentro de una operación

o trabajo. Puede ser manual o mecanizado perosu principal riego es el SOBREESFUERZO.

Riesgos:· Lesiones a la columna.· Hernias discales.· Golpes en extremidades.· Heridas en las manos

Medidas:· Llevar la carga apegada al cuerpo y mirar

siempre adelante.· No torcer la espalda.· Verificar el peso, volumen, aristas.· Doblar las rodillas al levantarla.· Siempre empujar nunca tirar.· La carga no debe obstruir la visión del

operador.· Est ibar ordenadamente la carga.· Cargarlos de acuerdo a la capacidad del

operador.· Efectuarles mantención preventiva.

Equipos Motorizados.

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Medidas:· No permitir pasajeros.· Operar solo personal entrenado y

autorizado.· Respetar normas de conducir.

Riesgos Electricos. Efectos del Golpe Electrico:· Paro cardiorrespiratorio.· Lanza a la personas lejos.· Muerte.

Medidas:· Opere equipos conectados.· No recargue circuitos.· Informe cualquier defecto.· Equipos siempre conectados a tierra.· No intervenga tableros sin autorización.

Como Evitar IncendiosMedidas de control: Lugar de trabajo limpio yordenado. No almacenar líquidos inflamables enlugares de trabajo. Utilizar envases adecuados. Nosobrecargar instalaciones eléctricas. No fumar enlugares restringidos.

Observar indicaciones de: "NO TRABAJAR CONLLAMA ABIERTA". Si no puede controlar el fuego,abandone rápidamente el lugar. ¡LOS EXTINTORESSOLO SIRVEN PARA APAGAR FUEGOS INICIALES! DÉLA ALARMA DE INMEDIATO

Fundamentos de Higiene Industrial

Evitar que los trabajadores adquieran enfermedadesocupacionales mediante el reconocimiento,evaluación y control del ambiente laboral.

¿Qué es una enfermedad profesional?Es aquella causada de una manera directa por elejercicio de una profesión u oficio (efecto lento yprogresivo).

Adquirir una enfermedad profesional porexposicion del trabajador a:· Tipo de agente o sustancia toxica dañina.· Concentracion o cantidad de esa sustancia

en el ambiente mayor a lo permitido.· Tiempo de exposicion o contacto.· Susceptibilidad individual.

Riesgos Ambientales:· Riesgos quimicos: vapores, nieblas, gases,

polvos y humos.· Riesgos fisicos: agente ruido, sordera, calor, agotamiento(calambres), radiaciones.

Efecto: quemaduras, daño a la vista, heridas, etc.

· Riesgos biologicos: virus, encefalitis viral,hidrofobia, tifus, bacterias, disenteria, tetano,hongos, micosis, tiña, parasitos, triquinosis, sarna,sustancias, alergias, rritaciones, alergenicas.

¿Cómo podemos contaminarnos?Por ingestion, absorcion cutánea e inhalación.

El control en el trabajador se efectúa mediante:· Exámenes: Pre - ocupacionales. · Seguimiento ocupacional.· Instrucciones sobre riesgos.· Protección personal.

Limites Permisibles. Son sus concentraciones Laconcentración de una sustancia en el ambiente detrabajo, por debajo de la cual existe una razonableseguridad de que un trabajador adulto y sano podrádesempeñar sus labores indefinidamente,cumpliendo una jornada de ocho horas diarias- 48horas semanales, durante toda su vida de trabajo.

El Control Ambiental es Indispensable y estas sonAlgunas de las Medidas a Tomar:· Sustitucion del contaminante.· Hacer un cambio de proceso.

· Tener buena mantencion-orden y limpiezarefleja la calidad del trabajo realizado.

· Separar o segregacion del contaminante· Encerramiento· Humectacion· Ventilacion / extraccion.

La comunicación es vital en la prevencion deriesgos laborales

Comunicarnos permanentemente durante nuestrasactividades nos permite conocernos mejor ydesempeñar nuestra labor en descubrir nuestraspropias competencias para reconocer y poner enpráctica las medidas de control de los lugares demayor riesgo y en conjunto aplicarlas porquesabemos que son muy importante para nosotrosmismos en cuanto a cuidar nuestra integridad física y la imagen de la empresa donde laboramos.Mantenernos ocupados en nuestro desempeñoprofesional con excelencia refleja quienes somos ,por lo tanto ,este valor incrementa nuestro negocioporque nuestros usuarios solicitaran nuestrosservicios o productos debido a que la primeraimpresión es favorable por las confianzas que sedespiertan para negociar.

PREVENIR ES NUESTRA CLAVE.

ENTRENAMIENTOCOACH

Dariam Rojas DíazJosé Martínez OyarcePatricio Novoa Neira

Jaime Muñoz Zambrano

COACHING

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* Basic Action Worflow: copyrigth @Business Design Associates, Inc. All rigths reserve worldwide.

Este nuevo mundo requiere que noscoordinemos y cultivemos relacionesde confianza con personas y empresas,dentro de la misma organización, deo t r a s r e g i o n e s y l a t i t u d e s ;desempeñemos diferentes rolesdesplegando identidades valoradas; noscoordinemos comprometidamente conotros trabajando en equipos deexcelencia y generemos ofertas conexperiencias de valor para nuestrosclientes.

Hoy en día los escenarios y lasactividades del ser humano ya no sedesarrollan de manera controlada y conuna pauta predecible como en épocasanteriores, por lo que la racionalidad yla planificación han dejado de seraptitudes o características esperables yefectivas e instalando la necesidad deun sujeto flexible que sea capaz deadaptarse a las nuevas demandas ydesafíos que se le plantean de manerapermanente en el mundo de hoy

(Flores y Varela, 1994)

Uno de los descubrimientos históricos más recienteses que la acción humana tiene una estructurarecurrente universal, observable en todas las épocasde la civilización humana, en todas las culturas ylenguas, y en todos los ámbitos del quehacer social.

El Ciclo Básico de Acción* capta esta estructurauniversal de la acción y ofrece la posibilidad dediseñar acción efectiva con niveles de rigor,exibilidad y eficiencia muy superiores a lo posibleanteriormente. Dos seres humanos sólo puedengenerar una nueva acción haciendo una peticióno una oferta: no hay otra forma de iniciar una nuevaactividad.

La estructura del Ciclo Básico de Acción* consta dedos roles:

1. El Cliente2. El Proveedor

Y de cuatro actos:

a. La Petición o la Ofertab. El Acuerdoc. La Declaración de Cumplimientod. La Declaración de Satisfacción

Toda acción exitosa, de forma consciente oinconsciente, describe esta estructura, viceversa,toda acción infructuosa falla en completaradecuadamente uno o más de estos actos.

Representamos estas relaciones con una formagráfica que denominamos “loop”. Este muestracuatro fases asociadas con la ejecución de cadauno de los cuatro actos; esto es, respectivamente:preparación, negociación, ejecución y evaluación.

LAS CUATRO FASES DEL CICLO BÁSICO DETRABAJO

1) PreparaciónEn esta fase ocurre la preparación de un Pedido delCliente al Proveedor, o una Oferta del Proveedor alCliente. Aquí tienen lugar las conversaciones quedan forma a un Pedido o una Oferta que se hacecargo de la preocupación del Cliente en un dominioparticular. Al nal de esta fase ocurre un actolingüístico que llamamos el Pedido o la Oferta,según sea el caso, que iniciará un Ciclo Básico dela Acción.

2) NegociaciónUna vez que el Pedido o la Oferta han sido hechospor el Cliente o el Proveedor respectivamente,ocurren conversaciones en las que ambos acuerdanlas condiciones con que este Pedido u Oferta seránrealizados para dar satisfacción a ambos actores.

Esta fase naliza al hacer el Proveedor o el Clienteun acto declarativo de aceptación del Pedido uOferta en cuestión, haciendo el Proveedor unapromesa de completar, en un tiempo acordadomutuamente, las Condiciones de Satisfacción queha aceptado el Cliente.

3) EjecuciónEn la fase de Ejecución del Pedido u Oferta (enambos casos el Proveedor es el responsable de estafase), ocurren las conversaciones que el Proveedorrequiere tener para la realización del Pedido u Ofertaa satisfacción del Cliente. Al terminar esta fase, elProveedor declara que ha completado su promesay hace el pedido al Cliente de evaluar si el Pedidoha sido completado a su satisfacción.

Preparación Negociación

Evaluación Ejecución

Pedido u Oferta

Acuerdo(Dos promesas mutuas)

Declaración deSatisfacción

Declaración deCumplimiento

1

2

3

4

CLIENTEPROVEEDOR

Condicionesde Satisfacción,

Tiempo

4

4) EvaluaciónEn la fase de Evaluación, el Cliente evalúa si elPedido que hizo, o la Oferta que aceptó, han sidocompletado según las condiciones que fueronnegociadas. En el momento del acuerdo (acto 2),lo cual incluye el tiempo en que serían completadas.Según esta evaluación, el Cliente hace, al nal deesta fase, una declaración (explícita o implícita)sobre su satisfacción, o no, por el cumplimiento delas condiciones acordadas.

DISTINCIONES

Escuchar*

Escuchar no significa captar información de alguienque habla a través de palabras hacia una menteque las decodifica. Esta interpretación no ayuda

* Ver documento “Nuevos Principios para un Mundo en Permanente Cambio”.

para producir los juicios necesarios acerca delmundo de nuestro cliente.

Proponemos entender “escuchar ” como“familiarizarnos con el mundo de otro”. Esto significa,construir interpretaciones acerca del observadorque nuestro cliente es. Al escuchar estamosinterpretando el tipo de persona que hace losjuicios, y no sólo lo que dice. El foco está en lahistoria del que habla, más que en las palabras quesalen de su boca.

Al hablar acerca de escuchar, distinguimossimplemente oír las palabras de alguien, “captar elmensaje”, de un escuchar más activo en el cualponemos atención a lo que la persona no estádiciendo, interpretando lo que está diciendo,preguntándonos cuáles son las preocupaciones

N°10 coaching

más profundas que tiene relativas a estaconversación, y de qué manera estaspreocupaciones son relevantes para nosotros y eltipo de oferta que podemos hacer.

Un ejemplo que ilustra esta distinción es la maneraen que comúnmente la gente habla de lo que hacey de cual es su rol; usualmente nos encontramosen las organizaciones con gente que tieneproblemas de coordinación con otras áreas de laempresa, y a los cuales responsabiliza por sus malosresultados. Si nosotros escucháramos estasexplicaciones como información, como las palabrasque salen de su boca, entraríamos en el juego dedescubrir quién tiene la razón y quién estáincumpliendo sus compromisos, conversacióneterna que no produce acción. Si escuchamos eltrasfondo de estas conversaciones, podemosinterpretar desde que mundo está cada rolhaciendo sus evaluaciones y desde que estado deánimo las hace. Ninguno tiene la razón, es unproblema de coordinación de interpretaciones.Escuchar de esta manera nos permite diseñarconversaciones para producir interpretacionescomunes de los problemas y para transformar losestados de ánimo subyacentes.

Estados de ánimo*

Usamos este término para referirnos a la maneraen que las experiencias pasadas e interpretacionesacerca del futuro predisponen a las personas aciertas acciones. Los estados de ánimo fijan uncontexto automático para una situación que“colorea” nuestras interpretaciones de lo que esposible y de como deberíamos actuar. El estadode ánimo es un juicio automático del futuro queno tenemos articulado pero que nos predisponehacia el futuro. Así, por ejemplo, un miembro delequipo que esté resentido por críticas pasadas a sutrabajo no trabajará bien con otros. De igual

manera, alguien que esté resignado para conseguirlas metas de un proyecto ambicioso no estarápreparado para innovar y poner el esfuerzorequerido.

A modo de ejemplo, un estado de ánimo dominanteque observamos en las grandes organizaciones esla resignación a resolver los problemas que afectana la gente. Es común escuchar quejas de lasdificultades que encuentra la gente paradesempeñarse exitosamente (“con este equipo decómputo no puedo trabajar”, “si tuviera másrecursos….”, “en este banco nunca pasa nada,prometen y no cumplen”, etc.), mezclado con unafalta de apropiación al responsabilizar a otros desus dificultades (“lo que pasa es que servicio aclientes no cumple”, “es que el cliente no me mandalos documentos a tiempo”, etc.). Este estado ánimopredispone a la gente a la queja más que a tomaracción y resolución para solucionar sus dificultadesy cumplir sus compromisos.

Usualmente es difícil observar o caracterizar el

* Ver “Creando Organizaciones para el Futuro”, F. Flores, capítulo VII.

" H o y, l a s p e r s o n a s , e q u i p o s ,organizaciones y empresas requieren ytienen el desafío de entrenarse ennuevas habilidades críticas paraentregar servicios de calidad y sercompetitivas en un mundo plural ydiverso, con relaciones cada vez masinmediatas y remotas, donde laincertidumbre y lo global es parte denuestra vida laboral, empresarial, socialy familiar. Para enfrentar con éxito estenuevo escenario es necesario cultivarrelaciones colaborativas, estimular laconfianza y fortalecer la apertura a laasociación entre diversos actores."

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Aquí las herramientas juegan un rol crucial. Lasherramientas son mecanismos para repetir demanera sistemática alguna labor. Una herramientapuede ser un tipo de reporte, un softwaresofisticado o bien un programa en excel. Un ejemplode esto es el tablero de situación elaborado por laDPN para Banca Empresarial; este software soportalas conversaciones de compromisos de colocaciónde crédito y produce el hábito de hacer promesasde venta en la práctica de juntas semanales deavance. Una herramienta como un teléfono celularproduce – por la repetición – el hábito de estarcomunicado y disponible, al igual que el beeper.Por otro lado, una herramienta como un reporteautomático – a través de una luz de color rojo – enel tablero del carro que avisa los niveles bajos degasolina, produce el hábito de llenar el tanque degas con cierta periodicidad.

Un tipo especial de herramienta serán lo quellamaremos Herramientas de Soporte a laCoordinación o Herramientas de Coordinación.Estas herramientas son software que permiten elmanejo de las conversaciones y los compromisoselectrónicamente como un workflow. Es decir cadaconversación tiene las cuatro etapas de un procesode negocio: preparación, negociación, ejecución yevaluación. Algunos ejemplos de estas herramientasson: On track, Metro y Express (estas son con lasque cuenta BDA, es posible que haya otras en elmercado sobre las cuales no tenemosconocimiento).

Juicios / Afirmaciones*

Usamos estos términos para dist inguirinterpretaciones, opiniones, conclusiones ygeneralizaciones que la gente tiene de comentariossobre acciones directamente observables. Esta esuna distinción especialmente importante para elaprendizaje y la evaluación del desempeño de las

* Ver Documento “Afirmaciones y Declaraciones”.

estado de ánimo de una persona. Comúnmente enese tipo de conversaciones tendemos a hacerreportes de su disposición emocional. Una tácticaútil para articular el estado de ánimo de una personaes hacerse la pregunta “¿Qué juicios tiene estapersona sobre el éxito (o fracaso) futuro de esteproyecto (o de su carrera en general, o de lasituación de la compañía)?

Herramientas de coordinación

Uno de los propósitos principales de los proyectosde RPN es la introducción de prácticas que resuelvenproblemas de la operación actual del negocio. Loque hay detrás de la introducción de prácticas esla búsqueda del cambio de hábitos de trabajo y dela manera en que la gente ve su rol y el trabajomismo. Una de las manera más efectivas de haceresto es a través de la repetición sistemática deprácticas que modifican los hábitos a cambiar. Unejemplo útil para comprender esto, es cuando unapersona por alguna enfermedad debe modificarsus hábitos alimenticios. En la nueva dieta no puedecomer pan o cualquier cosa que tenga harina blancade trigo, al mismo tiempo no puede consumirningún tipo de alcohol, debe comer al menos 4veces al día como lo hacían nuestros abuelos y debetomar mucha agua especialmente por la noche.Para llevar a cabo exitosamente esta dieta hacefalta disciplina, pero especialmente hábitos nuevos.Si los hábitos viejos eran comer a cualquier hora,disfrutar del pan caliente con mantequilla, comersiempre con una copa de vino tinto o de oporto,entonces la nueva dieta requerirá una repeticióncontinua, acompañado de un observador externoque le permita ver y medir los cambios de hábito.La desventaja – y al mismo tiempo la ventaja - delos hábitos es que la persona que los tiene no veque los tiene, le son trasparentes, eso hace que seanecesario la búsqueda de alguien que ayude aobservar la evolución de estos.

personas. Es común que alguien haga unacaracterización generalizada acerca de otra persona,como “eres totalmente irresponsable”, en lugar deuna evaluación limitada relevante apoyada conevidencia, como “frecuentemente llegas tarde a lasjuntas — ¡has llegado tarde a ocho de las últimasdiez!”. Cuando los miembros de un equipo soncuidadosos al hacer críticas limitadas, relevantes yfundadas de esta manera, algo del temor a la críticase disipa, y es más fácil para las personas ver quéacciones pueden tomar para mejorar sudesempeño.

Usualmente, las personas tienden a confundir losjuicios con las afirmaciones. Las afirmaciones sonseñalamientos acerca de hechos y por ello, puedenser probados como verdaderos o falsos. Laafirmación “son las 5 de la tarde”, puede serverificada mirando un reloj y constatando si enrealidad esa es la hora. Los juicios, por otra parte,no son aseveraciones de hechos, s ino

interpretaciones basadas en estándares y limitadasa cierto ámbito o dominio. Al coordinar accionesy establecer el trabajo en equipo, es esencial quelos miembros del equipo expresen sus juicios unosa otros para producir claridad en los estándaresque compartirán y las expectativas que el equipoen su conjunto tendrá.

Prácticas*

Las prácticas son las acciones recurrentes con queoperan las personas en su espacio. Por ejemplo, lapráctica de hacer juntas o escribir reportes. Lasprácticas conviven en coherencia con otras prácticasdentro de un espacio. Por ejemplo, la práctica dehacer juntas y reportes son coherentes en el espaciode las oficinas. Estas prácticas no harían sentido enotro espacio como el de los músicos, como tampocohace sentido la práctica del solfeo en una oficina.En las prácticas se aparece el mundo de laspersonas; el mundo del oficinista es distinto al

* Ver Documento “Elementos para el Diseño de una Transformación de Negocio”.

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* Ver Documento “Ámbitos Permanentes de Intereses Humanos”.

mundo del músico.

Usamos este término para referirnos al hecho deque el hacernos competentes en algún nuevocampo o el entender a alguien de una historiacultural o profesional diferente, no es simplementecuestión de adquirir conocimiento o información. Convertirse en un profesionista financiero, porejemplo, significa aprender más que conocimientosespecializados, también significa aprender comousar herramientas como hojas de cálculo, a llevarciertos tipos de análisis financieros, a involucrarseen cierto tipo de conversaciones con inversionistase instituciones bancarias y a llevar acabo lasactividades cotidianas de un profesionistafinanciero. De igual manera, postulamos que lamanera en que la gente ve el mundo no sóloconsiste en sus creencias abstractas, sino tambiénen sus hábitos, herramientas y maneras de hacerlas cosas en las que están inmersas todo el tiempo.El poner el foco en las prácticas puede hacernos

menos arrogantes y más optimistas para elaprendizaje. Además, podemos darnos cuenta queel aprendizaje no sólo ocurre por leer algunos libros,y que no hay misterios para hacernos máscompetentes.

Preocupaciones*

Este término lo usamos para referirnos a lasmotivaciones más profundas y los compromisosque la gente tiene que no son manifestadosexplícitamente en la mayoría de las conversaciones.Las preocupaciones son narrativas que tiene lagente normalmente no bien articuladas acerca delas amenazas y oportunidades respecto del futuro,a partir de sus experiencias del pasado. Unapreocupación no se satisface con una acciónespecífica; por ejemplo, la preocupación por lasalud de mis hijos no se satisface llevándolo unavez al médico cuando está enfermo. Unapreocupación gatilla necesidades y deseos. En el

caso de la salud, puede ser un determinado tipode alimentación, ropa abrigada, etc..

En el caso de los clientes del banco, un ejemplo esla calidad del servicio en sucursales. Si lespreguntamos que desean o necesitan, nosresponderán cosas del tipo: más rapidez en la fila,menos formatos, etc.. Si solo escuchamos susnecesidades, lo que haremos es eficientar cada vezmás las sucursales. Sin embargo, si escuchamos laspreocupaciones que están en el trasfondo,podremos ver que los estilos de vida estáncambiando y que la preocupación central es por eltiempo y la capacidad de ser flexibles paraadministrar sus recursos financieros (inversiones,crédito, etc.). Lo que podríamos concluir es que lagente no quiere ir a las sucursales, y en ese contexto

hace sentido una oferta del tipo “sucursal virtualpor internet” (atendemos las 24 horas del día 365días al año), o ejecutivos disponibles las 24 horaspara el cliente (con localizadores, celular, etc.).

La capacidad de escuchar preocupaciones nos abrela posibilidad de hacer ofertas no estándares en elmercado. Un ejemplo de esto, es el caso de IXEbanca; una de sus ofertas es servicio a domiciliopara transacciones bancarias. Antes de que IXEhiciera esta oferta nadie había hecho el pedido deservicio a domicilio, sin embargo ha tenido éxito yla gente lo solicita. Lo que aquí ocurre es que éstaoferta se hace cargo de la preocupación por laseguridad en ciudad de México y por la efectividaden el uso del tiempo.

MANUAL PRÁCTICO DEL EMPRESARIO:DERECHO SOCIETARIO CHILENOY CONTRATACIÓN EN GENERAL

Gonzalo Henríquez Encamilla

N u e s t ro o b j e t i vo e s q u e l o semprendedores adquieran losconocimientos necesarios o consolidarlos ya adquiridos, con vistas a otorgaruna estructura societaria a su “empresa”u “o rg a n i z a c i ó n e m p re s a r i a l ”,capacitándolos para ofrecer solucionesa la problemática diaria de los mismos.

Como segundo aspecto a tratar, serealizó un breve análisis a los contratosmás utilizados por los pequeñosempresarios como son algunosaspectos del contrato de compraventade bienes muebles e inmuebles;arriendo de predios urbanos y aspectosbásicos del contrato de trabajo.

Se contempló una orientación aempresarios, interesados en conocer lasdistintas formas bajo las que puedeoperar su empresa, eligiendo la formasocial más acorde a sus necesidades, asícomo los diferentes pasos a seguir paras u c o n s t i t u c i ó n y p o s t e r i o rfuncionamiento.

PERSONAS NATURALES Y JURÍDICAS

Los derechos y obligaciones en nuestro derecho,deben tener como fundamento o base una persona.Para los principios y deberes jurídicos clásicos, desdeel derecho romano, “toda ley se ha establecido porcausa de las personas”.

Persona, por tanto, desde un punto de vista jurídico,es todo ser capaz de tener derechos y obligaciones.

En éste contexto, es indispensable tener presenteque los hombres no son los únicos sujetos dederecho. Nuestro ordenamiento señala la categoríade personas a colectividades de individuos oconjuntos de bienes organizados para alcanzarciertos fines. Son las denomiandas personasjurídicas o morales. Se originan cuando un fin social,destinado a satisfacer necesidades más o menospermanentes, no puede alcanzarse por unindividuo. Se hace necesario entonces el concursode diversas personas, que forman entes de ciertacomplejidad, ya sea reuniéndose solamenteindividuos o destinando un patrimonio paraconseguir el fin social perseguido. A estos entes seles reconoce una individualidad distinta de laspersonas que los integran.

Así las cosas, previo a cualquier estudio, fuenecesario realizar ésta distinción a analizarla endetalles.

PERSONAS JURÍDICAS Y CONSTITUCIÓN DESOCIEDADES

Es indispensable que todo empresario tengapresente la forma de operar con su empresa. En

MANUAL PRÁCTICO DEL EMPRESARIO:DERECHO SOCIETARIO CHILENO YCONTRATACIÓN EN GENERAL

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éste contexto, resulta indispensable conocer ydistinguir los tipos de personas jurídicas quecontempla nuestra legislación y la diferencia entreuna y otras.

Respecto a la redacción de la escritura pública – ycomo es conocido – será recomendable larealización de ésta mediante un abogado, quiénpueda asesorar debidamente los diversos tópicosa considerar. Dentro de éstos, será transcendentalcontar con un nombre para la sociedad o EIRL y unnombre de Fantasía; antecedentes de los socios,esto es, nombre completo, estado civil, domicilio,profesión, número de cédula nacional de identidad;domicilio de la sociedad; capital y forma deaportarlo por cada socio; forma de repartición deutilidades y pérdidas y, por último, forma dedisolución de la sociedad.

Luego de lo anterior, se suele realizar un extractoy su correspondiente publicación, para –posteriormente – inscribir en el Registro deComercio del domicilio señalado para la sociedad.

Para efectos de lo anterior, pudimos analizar yrevisar en clases una escritura de constitución desociedad, vimos cada uno de los aspectos relevantesde la conformación de la persona jurídica.Posteriormente, visualizamos el extracto, supublicación en el Diario Oficial y pudimos revisar yestudiar una correspondiente inscripción en elRegistro de Comercio respectivo..

Así las cosas, existen diversas formas de conformaruna persona jurídica distinta a los socios que lacontemplan para efectos de participar en losnegocios y en la vida jurídico-comercial. Por ello,el empresario podrá conformar una o variasEmpresas Individuales de Responsabilidad Limitada(EIRL) o en su defecto una sociedad, pudiendo serésta de carácter civil o comercial. En relación a éstasúltimas, se pueden subclasificar en SociedadAnónima, abierta o cerrada; Sociedad deResponsabilidad Limitada; Sociedad por accionesy Sociedad de hecho.

Resulta trascendente que cada empresario sepacómo constituir, modificar y disolver una EmpresaIndividual de Responsabilidad Limitada o susociedad, independiente del tipo que se constituya.

Por ello, las formalidades – generalmente – sesustentan en la redacción de escritura pública deconstitución, redacción de extracto, publicación enel Diario Oficial e Inscripción en el Registro deComercio del respectivo domicilio de la sociedad.Todas las formalidades expuestas son requisitos decarácter copulativo, esto es, deben realizarse en sutotalidad para la conformación de una personajurídica de derecho privado.

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ASPECTOS BÁSICOS DE CONTRATACIÓN

En éste apartado empezamos el estudio analizandoqué es un contrato y las implicancias de éstos. Alrespecto, se analizó que el contrato es un acuerdoentre las partes, el que debe ser cumplido. Para ello,estudiamos diversas formas de constitución de uncontrato y sus implicancias.

Luego nos centramos en algunos contratos derelevancia y de gran uti l idad práctica.

Analizamos el contrato de compraventa, el cual sedefine por nuestro Código Civil como “Lacompraventa es un contrato en que una de laspartes se obliga a dar una cosa y la otra a pagarlaen dinero. Aquélla se dice vender y ésta comprar.El dinero que el comprador da por la cosa vendida,se llama precio.”

El contrato de compraventa se suele clasificar –generalmente – en dos, esto es, contrato decompraventa de bienes muebles y compraventade bienes inmuebles. Previo a esto, fue necesariodistinguir qué cosas suelen entenderse por bienesmuebles e inmuebles. En éste contexto, se estudióque el contrato de compraventa de bienes muebleses de los contratos denominados consensual, esdecir, son aquellos contratos que suelenperfeccionarse con el mero consentimiento de laspartes, en éste caso, acuerdo que recae en la cosaa vender y el precio de la misma. Así, vimos queescriturar un contrato de compraventa de bienesmuebles no es necesaria, y sólo constituye un medioprobatorio en la eventualidad de que las partesincumplan – parcial, total o tardíamente – laobligación planteada.

Por otro lado, se analizó la compraventa de bienesinmuebles, contrato que se realiza mediante lasuscripción de escritura pública, catalogandese éste

como aquellos actos jurídicos denominadossolemnidad. Así también, se analizó que paraefectos de lograr ser dueños de un inmueble nosólo basta con la escritura pública de compraventa,sino que además será necesario realizar la tradiciónde ésta, es decir, efectuar la correspondienteinscripción en el Registro de Propiedad delcorrespondiente Conservador de Bienes Raícescompetente a la ubicación del inmueble.

Así, se analizó en clases una escritura pública y unainscripción de dominio en el Conservador de BienesRaíces de Coquimbo.

Por otra parte, se efectuó el estudio del contratode promesa, el que se suele conceptualizar –sucintamente – en nuestro Código Civil “La promesade celebrar un contrato no produce obligaciónalguna; salvo que concurran las circunstanciassiguientes: 1ª Que la promesa conste por escrito;2ª Que el contrato prometido no sea de aquellosque las leyes declaran ineficaces; 3ª Que la promesacontenga un plazo o condición que fije la época dela celebración del contrato; 4ª Que en ella seespecifique de tal manera el contrato prometido,que sólo falten para que sea perfecto, la tradiciónde la cosa, o las solemnidades que las leyesprescriban.

Concurriendo estas circunstancias habrá lugar a loprevenido en el artículo precedente”

A mayor abundamiento, se estudio, conceptualizóy analizó todos los aspectos de éste contrato, enespecial, la promesa de celebrar el contrato decompraventa.

Por lo demás, se realizó un estudio del contrato dearrendamiento, el que suele definirse según nuestroCódigo Civil como “El arrendamiento es un contratoen que las dos partes se obligan recíprocamente,

la una a conceder el goce de una cosa, o a ejecutaruna obra o prestar un servicio, y la otra a pagar poreste goce, obra o servicio un precio determinado.”

Por lo demás, se analizó las diversas formas dearrendamiento, esto es, de bienes muebles; depredios urbanos y de predios rústicos.

ANEXOS

ANEXO 1

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TUTORIAL PARA SISTEMA DESOPORTE DE CONSULTAS PARAADMINISTRADORES

El presente manual tiene por objetivo el entregarla información necesaria para que un usuarioregistrado y con atributos de administrador o puedacontestar las Consultas realizadas por los usuariosen la plataforma web de Clínica Empresa.

El presente documento esta desarrollado como unaguía paso a paso de las diferentes acciones quedeben realizar el usuario como el administrador acargo de dar respuesta a las consultas.

INTRODUCCIÓN

4

PASOS PREVIOS PARA QUE UN USUARIO PUEDA GENERAR UNA CONSULTA EN LA PLATAFORMA:REGISTRO Y ACCESO A ÁREAS DE CONSULTA.

ACCESO POR PARTE DEL USUARIO AL MENÚ “TUS CONSULTAS” Y SELECCIÓN DE ÁREA A CONSULTAR.

El usuario debe estar registrado y haber iniciado una sesión para poder realizar una consulta a las áreasde asesoría

El usuario accede a la sección del menú “tus consultas” o al acceso directo en la parte inferior del inicioy selecciona el área a consultar

¿CÓMO EL USUARIO DEBE RELLENAR EL FORMULARIO DE CONSULTAS?

FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA: ENVIÓ DE CORREOS DE CONFIRMACIÓN DE CONSULTA AL USUARIOY CORREO DE CONSULTA PARA RESPONDER AL ADMINISTRADOR A CARGO DEL ÁREA

El usuario deberá rellenar el formulario que muestra la siguiente captura, en el área “mensaje” redactasu consulta y finalmente la envía presionando “guardar”

Despues del paso anterior el sistema enviará 2 correos, uno al usuario conrmando su consulta y otro aladministrador del área correspondiente

4

FORMA DE CÓMO EL ADMINISTRADOR ENCARGADO DEL ÁREA PUEDE DAR RESPUESTA A LA CONSULTA

SI EL ADMINISTRADOR ENCARGADO DEL ÁREA YA INGRESO A LA PLATAFORMA CON SU NOMBRE DEUSUARIO Y REGISTRO, PODRÁ ACCEDER A TRAVÉS DEL CORREO DE LA SIGUIENTE FORMA

El administrador puede ingresar a ver el ticket de consulta desde el contenido del correo que le fueenviado por el sistema, haciendo click en el código del ticket como muestra la imagen

Si el administrador tiene su sesión iniciada en la página, la consulta se verá automáticamente

Si aparece este mensaje, es porque al momento de hacer click en el código no se encontraba con susesión iniciada dentro del sitio, o no es su área de soporte

MENSAJE DE SESIÓN NO INICIADA.

SELECCIÓN DEL ÁREA EN EL MENÚ “TICKETS” PASO PREVIO PARA RESPONDER LA CONSULTA.

Esta pantalla aparecerá al momento de iniciar su sesión y deberá seleccionar suÁrea de apoyo haciendo click en el menú “tickets” como muestra la imagen

4

Al seleccionar su área de apoyo aparecerá la lista de las consultas, para visualizarlas deberá hacer clicken el nombre de su área como muestra la imagen

LISTA DE CONSULTAS.

RESPONDER CONSULTA POR PARTE DEL ADMINISTRADOR DEL ÁREA.

Ahora se visualizará la consulta y podrá responder o cerrar el ticket en caso queLa consulta esté resuelta

Finalmente el sistema envía un correo al usuario informando que su consulta fueRespondida o cerrada

ENVIÓ AUTOMÁTICO DE CORREO UNA VEZ REALIZADA LA RESPUESTA A LA CONSULTA.

ANEXO 2

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TUTORIAL PARA REDACTARCONTENIDO DESDE EL SITIOCLÍNICA EMPRESA

El presente manual tiene por objetivo el entregarla información necesaria para que un usuarioregistrado y con atributos de administrador puedacrear, editar y publicar artículos dentro de laplataforma web de Clínica Empresa.

El presente documento esta desarrollado como unaguía paso a paso de las diferentes acciones quedebe realizar un administrador para poder accedera la plataforma y poder crear artículos y publicarlos,así como también editarlos si es necesario odespublicarlos, además se explica como agregarimágenes, videos e hipervínculos al articulo.

INTRODUCCIÓN

4

INICIAR SESIÓN DE USUARIO

MENÚ DE EDICIÓN

Iniciar sesión con sus datos entregados por la administración (usuario y contraseña)

Una vez iniciada la sesión, en la barra de menú aparecerá un nuevo elemento llamado“Edición” y deberá hacer click en él

INGRESO DE DATOS PARA CREACIÓN DE ARTICULO

CÓMO COLOCAR UNA FECHA DE PUBLICACIÓN, DESPUBLICACIÓN, INGRESO DE METADATOS YPALABRAS CLAVE NECESARIOS PARA BUSCADORES COMO GOOGLE,YAHOO, ENTRE OTROS

Una vez dentro de la edición, deberá completar los datos necesarios para la publicación de un artículo,como muestra la imagen a continuación

Continuación del paso anterior

4

¿CÓMO EDITAR EL TEXTO DEL ARTICULO?

¿CÓMO SUBIR UNA IMAGEN E INSERTARLA AL ARTICULO (DISPOSICIÓN Y TAMAÑO DE LA IMAGEN)?

Herramientas para editar texto

Subir una imagen

Subir un video

¿CÓMO INSERTAR UN VIDEO AL ARTICULO?

¿CÓMO AGREGAR UN HIPERVÍNCULO O LINK AL ARTICULO?

Agregar hipervínculo

4

Guardando el artículo

GUARDAR EL ARTICULO CREADO

VISUALIZACIÓN DEL ARTICULO CREADO

Visualización del artículo

ANEXO 3

4

Red Up es una plataforma online que permite a los emprendedores fomentar el crecimiento de su capitalsocial y red de contactos. Además, permite a los usuarios intercambiar ideas, opciones y conseguir apoyo parasus proyectos

MANUAL DE USUARIORED SOCIAL DE EMPRENDEDORES

Si no tiene una cuenta regístrese como nuevo usuario. El ingreso de datos nos permite conocer sus intereses,saber en qué rubro le interesa crear un emprendimiento y cuáles son las áreas en las que necesita más apoyo.Por medio del llenado de su perfil los otros usuarios podrán saber lo que busca y así contactarse con usted.

4

En la pantalla de inicio podrá encontrar el botón “crear nueva idea”, haciendo click ahí podrá ingresar detallesde su emprendimiento o idea de negocio. Con esta información otros usuarios podrán ver las característicasde su emprendimiento y sumarse a su equipo de trabajo por medio de una solicitud que visualizará en superfil. Cada miembro le ofrecerá una ayuda en particular y usted debes elegir a quien crea más idóneo paraformar su equipo, el cual no debe exceder las 5 personas. Una vez elegido el equipo pinche el botón “comenzar”y llegará a la mesa de trabajo.

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En su mesa de trabajo podrá asignar a cada miembro un “espacio” y una función específica dentro del proyecto,para ello hay X iconos que simbolizan un área dentro del emprendimiento. En este espacio el usuario asignadopodrá ir adjuntando documentos que den cuenta de su avance en la función a la tarea asignada. Usted, comolíder de proyecto podrá ir editando el avance general del proyecto.

4

Usted también puede sumarse a un proyecto ofreciendo su experiencia y conocimientos. En el botón “buscarideas” puede encontrar proyectos que le interesen y ver qué le ofrecen por participar. Si encuentra el indicadoenvíe una solicitud detallando cuál sería su aporte y luego espere la aprobación del creador del proyecto parasumarse.

4

Red Up cuenta con asesores que pueden ayudarle a gestionar de mejor forma su proyecto, por eso cuandocree un proyecto busque el botón de “solicitar ayuda” y prontamente se podrán en contacto usted.