Los retos ambientales en la producción agricola cubana

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CAMBIO CLIMATICO CAMBIO CLIMATICO CUBA CUBA Los Retos Ambientales en la Los Retos Ambientales en la Producción Agrícola Cubana Producción Agrícola Cubana

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Page 1: Los retos ambientales en la producción agricola cubana

CAMBIO CLIMATICOCAMBIO CLIMATICO

CUBACUBA

Los Retos Ambientales en la Los Retos Ambientales en la Producción Agrícola CubanaProducción Agrícola Cubana

Page 2: Los retos ambientales en la producción agricola cubana

CR

ECIM

IEN

TO

ECO

MIC

O

DESA

RR

OLLO

SOC

IAL

PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE

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Problemas Ambientales Globales

• Deforestación. • Pérdida de la diversidad biológica.• Degradación de los suelos.• Cambio climático.• Adelgazamiento de la capa de ozono.• Contaminación atmosférica.• Contaminación de las aguas.• Carestía de recursos hídricos.• Crecimiento demográfico.• Conflictos bélicos.

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PRESION SOBRE LOS RECURSOS NATURALES DEL PLANETA

• AGUA• SUELOS

• BOSQUES• MINERALES

• HIDROCARBUROS• DIVERSIDAD BIOLOGICA

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En 2050, la humanidad necesitaría el doble de los recursos que la

Tierra puede producir.

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CRISIS AMBIENTALCRISIS AMBIENTAL

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ENERGÉTICA

ALIMENTARIA

AMBIENTAL

FINANCIERA

CRISIS EN LA TIERRA

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¨Convertir los alimentos en combustibles es una

idea siniestra¨

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¨ Para poder satisfacer la demanda de alimentos en el futuro será preciso obtener una producción mayor principalmente gracias al uso más intensivo y eficiente de las tierras, las aguas y los recursos genéticos (de las plantas, los animales domésticos, los peces y los bosques) de que disponen los agricultores de los países en desarrollo. Al mismo tiempo habrá que adoptar medidas para detener la destrucción y la degradación de la base de recursos naturales ¨

La crisis alimentaria actual: desafíos y La crisis alimentaria actual: desafíos y oportunidades para el desarrollo oportunidades para el desarrollo

agrícola. Conferencia Magistral poragrícola. Conferencia Magistral porJacques Diouf, Director General de laJacques Diouf, Director General de laOrganización de las Naciones Unidas Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación para la Agricultura y la Alimentación

(FAO)(FAO)

La Habana, Cuba, 21 de julio de 2008La Habana, Cuba, 21 de julio de 2008

Page 10: Los retos ambientales en la producción agricola cubana

¨ Las aguas se contaminan, la

atmósfera se envenena, la naturaleza se

destruye. No es solo la escasez de inversiones, la falta de educación y

tecnologías, el crecimiento acelerado

de la población; es que el medio ambiente se

deteriora y el futuro se compromete cada día

más. ¨

Cumbre Mundial sobre Alimentación. Roma, 1996.

Page 11: Los retos ambientales en la producción agricola cubana

Una idea comúnUna idea común: :

El riesgo de El riesgo de desaparición de la desaparición de la

especie humana especie humana como consecuencia como consecuencia

de la destrucción de de la destrucción de las condiciones las condiciones

naturales de vida y naturales de vida y de la desigual de la desigual

distribución de las distribución de las riquezas y los riquezas y los

conocimientos.conocimientos.

Conferencia UN sobre Medio Ambiente y Desarrollo, Río 1992.

Conferencia UN sobre Desarrollo Sostenible de los Pequeños Estados Insulares en Desarrollo, Barbados 1994.

Conferencia Mundial sobre Desarrollo Social, Copenhage 1995.

Cumbre de Jefes de Gobierno de los Estados Miembros de la AEC sobre Comercio, Turismo y Transporte, Trinidad y Tobago 1995.

Conferencia de UN sobre Asentamientos Humanos (Habitat II), Estambul 1996.

Cumbre Mundial sobre Alimentación. Roma, 1996.

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El Archipiélago Cubano

Más de 4,000 islas, cayos y cayuelos.

Más de 6,000 Km.de línea de costas

Área terrestre total: 110,860 km2

(Área Terrestre de la Isla de Cuba: 104,945 km2)

3,949 Km2

10,115 Km2

20,870 Km2

17,992 Km2

Longitud Isla de Cuba: 1,200 Km. Ancho máximo: 191 Km.Ancho Mínimo: 31 Km.

Plataforma insular total: 67,832 Km2

Profundidad promedio: 6-8 m

Principales CaracterísticasPoblación total: 11.2 millones

246 Asentamientos humanos.

3.5 millones de personas que viven a sólo unos pocos Km. de la costa.

Cerca de 60% de la población total afectando directamente las costas.

Más de 20 bahías de importancia.Más de 81,038 Km2 cuencas.

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Principales Problemas Ambientales en Cuba

• Degradación de los suelos.• Afectaciones a la cobertura

forestal.• Contaminación.• Pérdida de la diversidad biológica.• Carencia de agua.

Page 14: Los retos ambientales en la producción agricola cubana

Afectados por condiciones quelimitan su productividad 60 %60 %

Afectadas por factores degradantes: 5 millones haProvincias con suelos menos productivos:Provincias con suelos menos productivos:

Pinar del Río

Holguín

Granma

Santiago de Cuba

Guantánamo

SUELOSSUELOS• 80% de los suelos cultivables presentaban diferentes grados de afectación por erosión, salinidad y otras causas.

19591959

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•Erosión 2,5 MMha

• Acidez 3,4 MMha

• Salinidad y/o Sodicidad 1,0 MMha

• Baja Fertilidad 3,0 MMha

• Mal drenaje 2,7 MMha

• Compactación 2,5 MMha

• Bajo contenido de Materia Orgánica 4,6 MMha

Principales factores limitantes de los suelos

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UN PROMEDIO DE 500 MIL HECTAREAS UN PROMEDIO DE 500 MIL HECTAREAS DE SUELOS SON BENEFICIADAS DE SUELOS SON BENEFICIADAS

ANUALMENTEANUALMENTE

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La deforestación de los bosques naturales cubanos conllevó a una incalculable pérdida de su diversidad biológica y a una intensa

degradación de los suelos.

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1959

14%

2007

25,3%

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El desarrollo hidráulico del país, posibilitó elevar nuestras

capacidades de embalse de 48 MM a más de 9 mil millones de metros

cúbicos de agua.

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Gto-Guaso

Toa

Cauto

Zaza

HanabanillaAriguanabo

Almendares-Vento

Cuyaguateje

40 % de la población vive en ellas60 % de la actividad económica fundamental del país

DeforestaciónDeforestaciónDegradación de los suelosDegradación de los suelos

Contaminación de las aguas superficialesContaminación de las aguas superficiales

CUENCAS HIDROGRÁFICAS DE INTERÉS NACIONALCUENCAS HIDROGRÁFICAS DE INTERÉS NACIONAL

Mayarí

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RECURSOS HÍDRICOS DE CUBA

Potencial Hídrico 38.1 Km3

Aguas Superficiales 31.6 Km3 (73.4%)

Aguas Subterráneas 6.5 Km3 (26.6%)

Aprovechables 24 Km3

Disponibles 13.6 Km3

33%67%

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-

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

PR H M VC CF SS CA C LT Ho G SC Gt IJ

Per cápita de agua por provinciasPer cápita de agua por provincias

m3/hab/año

Media Nacional 1220

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Otros 17.6%

Industria5.1%

Riego57.9%

Población19.4%

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Se necesita un promedio de 3 000 litros de agua por

persona para generar los productos

necesarios para nuestra alimentación

diaria.

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Grandes olas en el Castillo del Morro en La Habana

Los peligros de origen natural

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PRINCIPALES PELIGROS

NATURALES

HIDROMETEOROLÓGICOS:

• Ciclones Tropicales,

• Intensas Lluvias,

• Penetraciones del Mar

• Tormentas Locales Severas,

• Sequías.

• Incendios en Áreas Rurales

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0

500

1000

1500

2000

MMUS

D

Michelle Isidore-Lili CharleyIván Dennis RitaWilma TT Ernesto Lluvias-TT Noel

1350

0

500

1000

1500

MMUS

D

SEQUÍA

2003-2005

COSTO DE DESASTRES NATURALESCOSTO DE DESASTRES NATURALES

HURACANES Y HURACANES Y LLUVIASLLUVIAS

MÁS DE 8 MIL MMUSD EN 6 AÑOS

20082008 GUSTAV, IKE Y PALOMAGUSTAV, IKE Y PALOMA

+ 9 MIL MILLONES USD+ 9 MIL MILLONES USD

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EL CAMBIO CLIMATICO COMO AMENAZA AL DESARROLLO SOSTENIBLE DE CUBA

1961-1990

2010

2100

• Reducción de las áreas forestales;

• Pérdida de biodiversidad;• Eventos hidrometeorológicos

más frecuentes e intensos;• Pérdida de agroproductividad;• Afectaciones a la salud;• Reducción de las áreas de

cultivo;• Reducción de la calidad y

disponibilidad del agua;• Afectación de los manglares y

ecosistemas costeros;• Incremento de la vulnerabilidad

de los asentamientos costeros.

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Impactos observados en Cuba en el siglo XX

Temperatura media anual: 0.6 0.6 °C °C

Nivel medio del mar: 2.14 mm/año2.14 mm/año

Huracanes intensosintensos (Categorías 3, 4 y 5)

Mayor frecuencia de sequías.

Incremento paulatinopaulatino de tornados.

Eventos de fuertesfuertes lluvias.

Disminución del potencial hídrico.

Disminución de los manglares.

Aparición de enfermedades emergentes.

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Estimados para 2100 El ascenso del nivel medio del mar será de El ascenso del nivel medio del mar será de

0.85 metros.0.85 metros.

Un 6% de la superficie actual del país puede quedar sumergida.

Un número importante de los asentamientos Un número importante de los asentamientos humanos costeros actuales, serán afectados humanos costeros actuales, serán afectados parcial o totalmente.parcial o totalmente.

La superficie boscosa se afectará de manera La superficie boscosa se afectará de manera significativa, principalmente los manglares.significativa, principalmente los manglares.

Numerosas playas podrán verse afectadas.Numerosas playas podrán verse afectadas.

Page 34: Los retos ambientales en la producción agricola cubana

IMPACTOS EN LAS REGIONES TROPICALESIMPACTOS EN LAS REGIONES TROPICALES

• Cambios en la adaptabilidad de los suelos para diferentes tipos de cultivo.

• Cambios en la salud y productividad de los bosques.• Cambios en la distribución, productividad y

composición comunitaria de los recursos marinos.• Cambios en la incidencia y vectores de diferentes

tipos de plagas y enfermedades.• Pérdida de la biodiversidad y del funcionamiento del

ecosistema en los hábitat naturales.• Cambios en la distribución del agua de calidad para

los cultivos, el ganado y la producción pesquera.• Pérdidas de tierras cultivables por la creciente

aridez y a la salinidad asociada, disminución del agua subterránea y aumento del nivel del mar.

Page 35: Los retos ambientales en la producción agricola cubana

FACTORES DE RIESGOS POR EL FACTORES DE RIESGOS POR EL CAMBIO CLIMÁTICOCAMBIO CLIMÁTICO

• Producción agrícola y seguridad Producción agrícola y seguridad alimentaria.alimentaria.

• Estrés por falta de agua o inseguridad Estrés por falta de agua o inseguridad del agua. del agua.

• Aumento en el nivel del mar y Aumento en el nivel del mar y exposición a desastres meteorológicos.exposición a desastres meteorológicos.

• Ecosistemas y biodiversidad.Ecosistemas y biodiversidad.• Salud humana.Salud humana.

Page 36: Los retos ambientales en la producción agricola cubana

SEGURIDAD ALIMENTARIASEGURIDAD ALIMENTARIA La seguridad alimentariaLa seguridad alimentaria existe cuando existe cuando

todas las personas en todo momento todas las personas en todo momento tienen acceso físico o económico a tienen acceso físico o económico a alimentos nutritivos, inocuos y suficientes alimentos nutritivos, inocuos y suficientes para satisfacer las necesidades dietéticas para satisfacer las necesidades dietéticas y de su preferencia para una vida activa y y de su preferencia para una vida activa y saludable. saludable.

Para lograr la seguridad alimentaria, los Para lograr la seguridad alimentaria, los cuatro componentescuatro componentes en su totalidad en su totalidad deben ser adecuados. Ellos son: deben ser adecuados. Ellos son: disponibilidad, estabilidad, accesibilidad y disponibilidad, estabilidad, accesibilidad y utilización.utilización.

Page 37: Los retos ambientales en la producción agricola cubana

SISTEMA ALIMENTARIOSISTEMA ALIMENTARIO

Conjunto de interacciones dinámicas entre los medios biogeofísicos y humanos y dentro de ellos, que influencian tanto las actividades como los resultados a lo largo de la cadena alimentaria (producción, almacenamiento, elaboración, distribución, intercambio, preparación y consumo).

Page 38: Los retos ambientales en la producción agricola cubana

SEGURIDAD SEGURIDAD ALIMENTARIAALIMENTARIA

FUNCIONAMIENTO DEL FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA ALIMENTARIOSISTEMA ALIMENTARIO

SERVICIOS DEL ECOSISTEMA SERVICIOS DEL ECOSISTEMA FORESTAL Y AGRÍCOLAFORESTAL Y AGRÍCOLA

SUELOS AGUAS

BOSQUES COSTAS

CUENCASBIO

DIVERSIDAD

Page 39: Los retos ambientales en la producción agricola cubana

SERVICIOS SERVICIOS DEL DEL

ECOSISTEMAECOSISTEMA

ALIMENTOSALIMENTOS

FIBRASFIBRAS

COMBUSTIBLESCOMBUSTIBLES

AGUAAGUA

RECURSOS RECURSOS GENÉTICOSGENÉTICOS

CONTROL DE CONTROL DE PLAGAS Y PLAGAS Y

ENFERMEDADESENFERMEDADES

POLINIZACIÓNPOLINIZACIÓN

PURIFICACIÓN DE PURIFICACIÓN DE LAS AGUASLAS AGUAS

CONTROL DEL CONTROL DEL CLIMACLIMA

EDUCACIÓN, EDUCACIÓN, CULTURA, CULTURA,

CONOCIMIENTOS, CONOCIMIENTOS, ESTÉTICA, ESTÉTICA,

RECREACIÓNRECREACIÓN

CICLO DE CICLO DE NUTRIENTESNUTRIENTES

OXÍGENO OXÍGENO ATMOSFÉRICOATMOSFÉRICO

HABITATHABITAT

CICLO DEL AGUACICLO DEL AGUA

DISPERSIÓN DE DISPERSIÓN DE SEMILLASSEMILLAS

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EL AGUA ES EL PRINCIPAL RETOEL AGUA ES EL PRINCIPAL RETO

• Incremento de la escasez de agua.Incremento de la escasez de agua.

• Cambios en los modelos de disponibilidad Cambios en los modelos de disponibilidad del agua.del agua.

• Pérdida de tierras productivas por la Pérdida de tierras productivas por la aridez.aridez.

• Agotamiento freático.Agotamiento freático.

• Penetración de la cuña salina.Penetración de la cuña salina.

• Incremento de la contaminación de las Incremento de la contaminación de las aguas.aguas.

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MEDIDAS DE ADAPTACIÓNMEDIDAS DE ADAPTACIÓN

• Reducción de la evaporación del suelo.Reducción de la evaporación del suelo.• Plantación de variedades más eficaces Plantación de variedades más eficaces

en cuanto al agua y más tolerantes a la en cuanto al agua y más tolerantes a la sequía.sequía.

• Agricultura con regadío de precisión.Agricultura con regadío de precisión.• Mejora del suelo para aumentar el Mejora del suelo para aumentar el

rendimiento por unidad de agua.rendimiento por unidad de agua.• Disminución del escurrimiento.Disminución del escurrimiento.• Reutilización de las aguas residuales.Reutilización de las aguas residuales.

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• Regionalizar los cultivos teniendo en cuenta las particularidades climáticas de las diferentes zonas productivas.

• Seleccionar e introducir variedades más resistentes a condiciones climáticas extremas.

• Revisar y establecer los nuevos requerimientos a incluir en las cartas tecnológicas y en los instructivos técnicos.

• Perfeccionar el sistema de vigilancia de agentes nocivos a la sanidad vegetal y animal.

• Introducir nuevos controles biológicos. • Modificar los sistemas de cultivo y labranza

para aprovechar al máximo el agua de riego.

INTRODUCCIÓN DE MEDIDAS PARA LA ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO EN EL

DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES AGRÍCOLAS.

Page 43: Los retos ambientales en la producción agricola cubana

Una agricultura alternativa Una agricultura alternativa ecológicamente sostenibleecológicamente sostenible

• Conservación, rehabilitación y Conservación, rehabilitación y mejoramiento continuo de los suelos.mejoramiento continuo de los suelos.

• Uso de la tracción animal con el empleo Uso de la tracción animal con el empleo de la familia de implementos mecanizados.de la familia de implementos mecanizados.

• Rotaciones de los cultivos y el pastoreo.Rotaciones de los cultivos y el pastoreo.

• Utilización de productos orgánicos y Utilización de productos orgánicos y naturales para el control de plagas y naturales para el control de plagas y enfermedades y para la fertilización.enfermedades y para la fertilización.

• Empleo del riego de precisión y por Empleo del riego de precisión y por pronóstico.pronóstico.

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PRINCIPALES TEMAS DE ATENCIÓN EN EL ORDEN

AMBIENTAL• AGUA

• SUELOS

• ENERGÍA

• DIVERSIDAD BIOLÓGICA

• SERVICIOS DE LOS ECOSISTEMAS

• CONTAMINACIÓN POR PLAGUICIDAS Y HERBICIDAS

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“La ignorancia es cómplice de muchos males. Los

conocimientos deben ser el aliado

fundamental de unos pueblos que aspiran, a pesar de tantas tragedias y problemas, a emanciparse de verdad, a construir un mundo mejor”

Fidel Castro Ruz, 2006“Cien horas con Fidel”,

Conversaciones con Ignacio Ramonet