UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS

DETERMINAR LA CANTIDAD DE UNA ORDEN DE COMPRA OPTIMA DE SUPLEMENTOS DEPORTIVOS

PARA LA EMPRESA NUTRICENTER MATRIX SRL.

Docente: Lic. Alberto Lagos

Integrantes:

Bustinzio Romero Andrea Diestro Chavez Dirsse Gallegos Ramos Gabriela Obando Mejia Vanessa Paredes Corimanya Lucia Paredes Llerena Fiorela Quispe Garcia Mariluz Ramos Puma Mariela

AREQUIPA – PERÚ

2014

INDICE

INTRODUCCIÓN___________________________________________________________

CAPITULO I______________________________________________________________4

1.1 PROBLEMA DE INVESTIGACION__________________________________4

1.1.1 FORMULACION DEL PROBLEMA________________________________4

1.1.2 JUSTIFICACION DEL PROBLEMA_______________________________4

1.2 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION_______________________________5

1.2.1 OBJETIVO GENERAL___________________________________________5

1.2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS_______________________________________5

1.3 CONCEPTOS BASICOS____________________________________________6

1.4 INFORMACION DE LA EMPRESA__________________________________9

1.4.1 INFORMACION DE LA EMPRESA________________________________9

1.4.2 DESCRIPCION DE LA EMPRESA________________________________10

1.4.3 CLASIFICACION “ABC” DE PRODUCTOS EN EL INVENTARIO____11

1.4.4 MATRIZ DE KRALJIC__________________________________________16

1.5 DECISIONES DE COMPRA________________________________________21

1.6 COMPRA ÓPTIMA PARA LA EMPRESA NUTRICENTER MATRIX S.R.L 22

1.7.1 PROBLEMÁTICA______________________________________________24

1.1.3 FORMULACION Y SOLUCION DEL PROBLEMA__________________24

1.8 SUPUESTO: EN QUE LA EMPRESA NUTRICENTER MATRIX S.R.L DESEA EXPORTAR LAS PROTEINAS QUE LLEVAN SU MARCA__________27

1.8.1 REQUISITOS PARA EXPORTAR_________________________________28

1.9 SUPUESTO: EN QUE LA EMPRESA NUTRICENTER MATRIX S.R.L DESEA IMPORTAR LOS PRODUCTOS QUE COMERCIALIZA_____________31

CONCLUSIONES_________________________________________________________41

BIBLIOGRAFIA__________________________________________________________42

INTRODUCCIÓN

Hoy en día el tema de la logística es un asunto tan importante que las empresas crean áreas

específicas para su tratamiento, se ha desarrollado a través del tiempo y es en la actualidad

un aspecto básico en la constante lucha por ser una empresa del primer mundo.

Anteriormente la logística era solamente, tener el producto indicado, en el sitio indicado, en

el tiempo oportuno, al menor costo posible, actualmente éstas actividades aparentemente

sencillas han sido redefinidas y ahora son todo un proceso.

Por lo tanto la logística busca gerenciar estratégicamente la adquisición, el movimiento, el

almacenamiento de productos y el control de inventarios, así como todo el flujo de

información asociado, a través de los cuales la organización y su canal de distribución se

encauzan de modo tal que la rentabilidad presente y futura de la empresa es maximizada en

términos de costos y efectividad.

La logística determina y coordina en forma óptima el producto correcto, el cliente correcto,

el lugar correcto y el tiempo correcto. Si asumimos que el rol del mercadeo es estimular la

demanda, el rol de la logística será precisamente satisfacerla.

Solamente a través de un detallado análisis de la demanda en términos de nivel, locación y

tiempo, es posible determinar el punto de partida para el logro del resultado final de la

actividad logística, atender dicha demanda en términos de costos y efectividad.

CAPITULO I

1.1 PROBLEMA DE INVESTIGACION

1.1.1 FORMULACION DEL PROBLEMA

Existen diversas formas de tomar decisiones para realizar el abastecimiento

de productos ya sea mediante la función de compras o la función de

producción dentro de una empresa, ambos controlados por el área de

logística. Esto nos lleva a poder analizar las funciones de compra y

producción que se realizan dentro de la empresa Nutricenter Matrix S.R.L.

donde se tiene un control adecuado por lo tanto nosotros deseamos optimizar

ambas funciones en el tiempo adecuado.

1.1.2 JUSTIFICACION DEL PROBLEMA

El presente trabajo, tratara la problemática más recurrente dentro de la

empresa para poder darle solución y disminuir su pérdida en ventas por una

deficiencia en el stock, de igual manera conocer el proceso de compra para

el abastecimiento de los productos dentro de la misma en un periodo

determinado,

Al utilizar un análisis podremos identificar cuáles han sido los productos que

tienen mayor acogida dentro del rubro al que se dedica esta empresa para

poder tenerlos en almacén y asegurar su oportuna distribución, con respecto

a los otros productos y teniendo en consideración su aceptación y demanda,

se buscara invertir en ellos o disminuir el número de productos al momento

de realizar la compra, según sea el caso.

Haciendo uso del método de programación lineal con su respectiva

solución, pretendemos llegar a optimizar la producción adecuada de

proteínas para maximizar la Rentabilidad en dicha empresa.

4

1.2 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

1.2.1 OBJETIVO GENERAL

Determinar el tiempo en que se deban de realizar las órdenes de compra para

el reabastecimiento del stock, especificando la cantidad necesaria de

productos, así mismo conocer la producción óptima para maximizar las

utilidades de la empresa.

1.2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Recolectar información básica y ampliada sobre las compras realizadas en

los meses anteriores como una base histórica.

Aplicar los conocimientos necesarios obtenidos a lo largo de nuestra carrera

profesional para determinar una cantidad optima de producción para la

empresa en mención.

Analizar los conceptos de logística y los métodos a utilizarse para tener el

stock adecuado.

Determinar los factores que influyen para que se decida en que momento de

deben de realizar los pedidos de reabastecimiento.

5

1.3 CONCEPTOS BASICOS

LOTE ÓPTIMO DE COMPRA

Existe un modelo de inventarios bastante conocido que determina la cantidad

óptima de compra. Este modelo es probablemente el más usado aun en negocios

grandes y se conoce como EOQ (ecionomic order quantity) que aquí lo

denominamos LOC lote óptimo de compra.

Los costos totales del nivel de inventarios se ven afectados por los costos fijos

relacionados con los pedidos de compras y los costos variables del

mantenimiento del inventario.

Lote optimo de compra es igual a la raíz cuadrada de dos veces la demanda

anual por el costo de pedido entre costo de mantenimiento.

EL NIVEL ÓPTIMO DE STOCK

Los stocks representan generalmente una de las mayores inversiones que realiza

la empresa y sus costos de mantenimiento representan con frecuencia alrededor

del 30% anual.

Es así, que uno de los temas del área de la dirección de producción más

comentada en los últimos tiempos en todo el mundo, tanto al nivel de las

grandes empresas fabricantes como distribuidores y de las medianas y pequeñas

empresas, es el de la gestión de los materiales y el control de los stocks.

Los stocks representan los materiales que posee una empresa, en general

recursos materiales que no se utilizan en un momento determinado en previsión

de necesidades futuras.

Los stocks resultan imprescindibles para proporcionar un buen servicio al

cliente, efectuar las operaciones de la fábrica lo más eficientemente posible

manteniendo la producción a un ritmo regular y para producir lotes de tamaño

razonable.

6

No obstante, si bien resulta útil y necesaria una inversión en stocks, también es

cierto que el stock excesivo resulta perjudicial para la empresa.

COSTOS DE LAS EXISTENCIAS

En la mayoría de las pequeñas y medianas empresas, la política de stocks se

analiza generalmente asociada a periodos de tiempo de ventas. Cuando se dice

que el stock de un producto es demasiado alto o su tasa de rotación (demanda

anual dividida por el stock medio) es baja, lo que se refiere es a costos elevados

de mantenimiento de stocks. Cuando se dice que hay poco stock, se refiere a

que los pedidos se hacen con mucha frecuencia por lo que no se aprovechan los

descuentos por cantidad o que se producen excesivas roturas.

Los costos asociados a los stocks son: costo de pedido, de almacenamiento, de

agotamiento de stock y relativos a la capacidad.

COSTO DE PEDIDO.

Incluye los costos variables relacionados con el lanzamiento de un pedido o la

puesta en marcha de un lote de producción. Cuando se compran materiales es

necesario redactar los pedidos, procesar las facturas para pagar al vendedor,

inspeccionar y enviar a los almacenes o a las áreas de producción los lotes a

fabrica, supone costos administrativos, de preparación de maquinaria, de

desperdicios iniciales de la primera producción.

COSTO DE ALMACENAMIENTO.

Incluye todos los gastos en que incurre la empresa por el volumen de

existencias almacenadas. Estos costos contemplan la obsolescencia, el

deterioro, impuestos, seguros y financieros. Obsolescencia, se refiere a los

costos que la empresa incurre debido a que algunas existencias resultan

invencibles debido a los cambios de los sistemas de ventas y de los gustos de

los consumidores; estos costos particularmente son relevantes en industrias que

producen artículos de moda. Deterioro, se refiere a los materiales almacenados

7

que pueden ser vulnerables a la humedad, evaporación, suciedad o deteriorarse

de cualquier otra forma siendo inservibles para su venta. Impuestos, se refieren

a los tributos que gravan a los stocks, basados en la inversión en stocks de las

empresas en un momento determinado o en la inversión media de todo el año.

Seguros, cuando los stocks, como los otros activos, son cubiertos por seguros.

Capital, cuando el dinero invertido en los stocks no puede emplearse en otras

necesidades de las empresas, que puede obtenerse de préstamos de los bancos o

utilizar el capital propio, que tiene un costo de oportunidad, entendida como

una tasa requerida de retorno de las inversiones de la empresa.

Además, existen otros costos relacionados directamente con los stocks como el

espacio que se ocupa con un encargado y personal empleado para su

funcionamiento, depreciación del edificio, así como máquinas, archivos, etc.,

que suponen ciertos costos que no existirían si no hubiera stocks.

COSTO DE AGOTAMIENTO DE STOCKS.

Cuando la empresa no cumple con los clientes por falta de material necesario,

registrará una disminución en sus ventas e incurrirá probablemente en costos

extraordinarios.

El costo de los pedidos retrasados resulta no sólo del papeleo suplementario,

sino también del tiempo invertido por el personal de las diferentes áreas, como

atención del pedido, verificación y, embalaje del envío y respuestas a las

consultas del cliente, así como primas mayores de transporte debido a la

pequeña cantidad de material enviado.

COSTO DE MANEJO

Estos son costos que se relacionan con el almacenamiento y movimiento de los

bienes de inventario. Para almacenar el inventario, una empresa debe tener un

almacén o depósito. Junto con el costo de la bodega están los costos de seguros,

los salarios y los impuestos. Todos los costos relacionados con el

8

almacenamiento, transporte y manipulación de los productos están incluidos en

los costos de mantenimiento.

1.4 INFORMACION DE LA EMPRESA

1.4.1 INFORMACION DE LA EMPRESA

NOMBRE NUTRICENTER MATRIX S.R.L

RUC 207080901503

FECHA DE FUNCIONAMIENTO 5 de febrero del 2010

DIRECCION Calle Octavio Muñoz Najar N° 200

TELEFONOS DE CONTACTO

Servicio al cliente 054215100

Números de móvil RPC: 969799607

RPM: #994456025

9

1.4.2 DESCRIPCION DE LA EMPRESA

Nutricenter Matrix S.R.L es una empresa orientada a la producción y distribución de

proteínas, quemadores de grasa y en general todo aquel suplemento orientado a

deportistas y personas que deseen llevar una alimentación adecuada, la empresa

además cuenta con un laboratorio donde se fabrica la línea de productos con la marca

“UltraSport” y un consultorio de asesoría nutricional.

MISIÓN:

“Somos una empresa orientada a la elaboración y venta de suplementos

nutricionales de alta calidad, dirigida a niños, adultos y adultos mayores. Nuestro

principal compromiso es la satisfacción plena del cliente.”

10

VISIÓN:

“Consolidarnos como empresa líder en la distribución y comercialización de

nuestros productos nutricionales de calidad internacional, bajo los pilares de la ética

y asesoría personalizada.”

1.4.3 CLASIFICACION “ABC” DE PRODUCTOS EN EL INVENTARIO

Pareto fue un sociólogo y economista italiano quien en 1897, afirmó que el 20% de

las personas ostentaban el 80% del poder político y la abundancia económica,

mientras que el 80% restante de la población (denominada "masas") se repartía el

20% restante de la riqueza y de la influencia política.

Este principio es susceptible de aplicarse a muchos entornos, dentro de los cuales

cabe destacar el control de calidad, la logística (de distribución), y la administración

de inventarios. En el control interno de stock, este principio significa que unas pocas

unidades de inventario representan la mayor parte del valor de uso de los mismos.

 

En toda organización se hace necesaria una discriminación de artículos con el

objetivo de determinar aquellos que por sus características precisan un control más

riguroso.

La Clasificación ABC es una metodología de segmentación de productos de acuerdo

a criterios preestablecidos (indicadores de importancia, tales como el "costo

unitario" y el "volumen anual demandado"). El criterio en el cual se basan la

11

mayoría de expertos en la materia es el valor de los inventarios y los porcentajes de

clasificación son relativamente arbitrarios.

 Muchos textos suelen considerar que la zona "A" de la clasificación corresponde

estrictamente al 80% de la valorización del inventario, y que el 20% restante debe

dividirse entre las zonas "B" y "C", tomando porcentajes muy cercanos al 15% y el

5% del valor del stock para cada zona respectivamente. Otros textos suelen asociar

las zonas "A", "B" y "C" con porcentajes respectivos del valor de los inventarios del

60%, 30% y el 10%, sin embargo el primer caso es mucho más común, por el hecho

de la conservación del principio "80-20". Vale la pena recordar que si bien los

valores anteriores son una guía aplicada en muchas organizaciones, cada

organización y sistema de inventarios tiene sus particularidades, y que quién aplique

cada principio de ponderación debe estar sumamente consciente de la realidad de su

empresa.

CONTROLES PARA LAS ZONAS DE LA CLASIFICACIÓN

Control para ZONAS "A"

Las unidades pertenecientes a la zona "A" requieren del grado de rigor más alto

posible en cuanto a control. Esta zona corresponde a aquellas unidades que

presentan una parte importante del valor total del inventario. El máximo control

puede reservarse a las materias primas que se utilicen en forma continua  y en

volúmenes elevados. Para esta clase de materia prima los agentes de compras

pueden celebrar contratos con los proveedores que aseguren un suministro

constante y en cantidades que equiparen la proporción de utilización, tomando

en cuenta medidas preventivas de gestión del riesgo como los llamados

"proveedores B". La zona "A" en cuanto a Gestión del Almacenes debe de

contar con ventajas de ubicación y espacio respecto a las otras unidades de

inventario, estas ventajas son determinadas por el tipo de almacenamiento que

utilice la organización.

12

Control para ZONAS "B"

 Las partidas B deberán ser seguidas y controladas mediante sistemas

computarizados con revisiones periódicas por parte de la administración.

Los lineamientos del modelo de inventario son debatidos con menor frecuencia

que en el caso de las unidades correspondientes a la Zona "A". Los costos de

faltantes de existencias para este tipo de unidades deberán ser moderados a

bajos y las existencias de seguridad deberán brindar un control adecuado con el

quiebre de stock, aun cuando la frecuencia de órdenes es menor.

Control para ZONAS "C"

Esta es la zona con mayor número de unidades de inventario, por ende un

sistema de control diseñado pero de rutina es adecuado para su seguimiento. Un

sistema de punto de reórden que no requiera de evaluación física de las

existencias suele ser suficiente.

13

CLASIFICACION ABC EN LA EMPRESA NUTRICENTER MATRIX S.R.L

PRODUCTOCOMPRAS

MENSUALESCOMPRAS ANUALES

COSTO UNITARIO

IMPORTE TOTAL

% POR PRODUCTO

% ACUMULADO CLASIFICACION

HGH-800 66 792 S/. 200.00 158400 25% 25% AUltra Whey 1.200 kg 74 888 S/. 110.00 97680 16% 41% AMass Hardcore 2 kg 68 816 S/. 110.00 89760 14% 55% AProt Soy 1.500 kg 48 576 S/. 100.00 57600 9% 64% AInferno (caja 28 sachets) 68 816 S/. 70.00 57120 9% 73% AFat Out (pack 15 botellas) 75 900 S/. 45.00 40500 6% 80% AMutant Whey 5 LB 11 132 S/. 240.00 31680 5% 85% BCarnivor 5 LB 7 84 S/. 250.00 21000 3% 88% BUltra Mass 2 kg 27 324 S/. 60.00 19440 3% 91% BMyofusion 5 LB 5 60 S/. 260.00 15600 2% 94% B-CMass Hardcore 1 kg 23 276 S/. 55.00 15180 2% 96% CSyntha 5 LB 4 48 S/. 290.00 13920 2% 98% CLipo 6 black (60 capsulas) 6 72 S/. 160.00 11520 2% 100% CTOTAL 629400

14

66 74 68 48 68 75 11 7 27 5 23 4 60

20000400006000080000

100000120000140000160000180000

158400

9768089760

57600571204050031680

210001944015600151801392011520

GRAFICO SOBRE LA CANTIDAD DE COMPRAS

COMPRAS

COMPRAS

IMPO

RTE

TOTA

L

25%

16%14%

9%

9%

6%

5% 3%3% 2% 2% 2% 2%

IMPORTE TOTAL158400976808976057600571204050031680210001944015600151801392011520

1.4.4 MATRIZ DE KRALJIC

La Matriz de Kraljic es un modelo clave para cualquier estrategia de

compra. Kraljic (1983) fue el primero en aplicar modelos de cartera en el área de

compras.

El concepto de modelo de cartera fue inicialmente desarrollado por Markowitz

(1952), quien lo utilizó como un instrumento de control para la gestión de

inversiones de capital en la bolsa de valores.

La Matriz de Kraljic de Peter Kraljic fue descrita por primera vez en el artículo

“Purchasing must become Supply Management”, donde se indica lo siguiente: “La

15

TIPO A: 20% de las referencias 80% del valor

TIPO B: 30% de las referencias 15% del valor

TIPO C: 50% de las referencias 05% del valor

estrategia de una empresa hacia un proveedor está determinada por la posición que

ocupa su suministro en la matriz de Kraljic. Recíprocamente, determina qué

puede esperar un proveedor de su cliente”.

La matriz de Kraljic se utiliza para analizar la cartera de compras de una empresa y

se basa en dos dimensiones para clasificar los materiales o componentes comprados:

Impacto en la Compra / Impacto en el Resultado:

Es la importancia estratégica de las compras en términos de valor añadido

por línea de producto, el porcentaje de materia prima en los costes totales y

su impacto en la rentabilidad. Ej.: Volumen de gasto, volatilidad de precios,

impacto en la rentabilidad y volumen unitario de compra.

Riesgo en el Suministro / Riesgo de Incumplimiento:

Es la complejidad de la oferta del mercado medida por la escasez de la

oferta, el ritmo de la tecnología, la sustitución de materiales, los obstáculos

de entrada y las condiciones de monopolio u oligopolio. Ej.: Concentración

de proveedores, amenaza de sustitución, potenciales nuevos proveedores,

influencia del comprador, porcentaje del mercado, criticidad del tiempo de

entrega, calidad y riesgo técnico, impacto en los costes por un fallo en el

suministro.

El modelo divide entonces a los productos que adquiere en las 4 categorías

que se detallan a continuación:

Productos Apalancados

Los productos apalancados son productos que representan un alto porcentaje

de las ganancias o resultados de la empresa compradora, y a la vez se cuenta

con muchos proveedores disponibles. Es fácil cambiar de proveedor. La

calidad de productos está estandarizada por lo que el riesgo inherente al

suministro es bajo.

16

El comprador domina el mercado al tener muchas alternativas de suministro

y un alto valor de compra, nivel moderado de interdependencia.

Al tratarse de grupos de productos que suponen un gran impacto en las

compras, aunque de baja complejidad y riesgo en el suministro, la estrategia

recomendada sería buscar nuevas oportunidades para conseguir reducir los

costes. Estas se podrían materializar reduciendo en estos grupos el número

de productos y proveedores, centralizando las compras, y asignando

proveedores competitivos con niveles de calidad deseados a través de

licitaciones, subasta inversa electrónica, fijación de precios objetivo

específicos, acuerdos marco o pedidos abiertos de aprovisionamiento.

Productos Estratégicos.

Los productos estratégicos son productos que son cruciales para la

empresa, siendo los más importantes en el proceso de compra y a la vez los

de mayor complejidad y riesgo en el proceso de suministro.

Se  caracterizan por un alto riesgo de suministro debido al escaso número

de proveedores o por una entrega compleja.

Situación de poder comprador-vendedor: alto nivel de interdependencia.

La estrategia de compra recomendada es garantizar el suministro a precios

competitivos por medio de una alianza estratégica que asegure buena

calidad a un buen precio, vínculos estrechos, participación temprana del

proveedor, integración vertical, enfoque de valor a largo plazo.  Para ello,

es necesario negociar con precisión las características técnicas óptimas de

los productos y condiciones de suministro, y aplicar técnicas de logística

inversa.

Productos No Críticos o Rutinarios.

Los productos no críticos son productos fáciles de comprar y que también

tienen un impacto relativamente bajo en los resultados financieros.

17

Se da un poder equilibrado, bajo nivel de interdependencia.

Para los grupos posicionados en este cuadrante, al tratarse de productos

no críticos, en su posición relativa respecto a otros grupos, la estrategia

propuesta sería la búsqueda de mercados fáciles, la simplificación de los

procesos administrativos, la estandarización y reducción de referencias,

reducir el número de proveedores y la búsqueda de sistemas de

contratación que agilicen el proceso, reducir el tiempo dedicado y dinero

gastado en estos productos y normalizar los productos para conseguir el

procesamiento eficiente. Lo más importante en este cuadrante es reducir

costes, pues no son productos críticos. Ej: Órdenes de compra abiertas

(contratos marco) con precios negociados por compras que estén

disponibles para los usuarios, catálogos electrónicos a disposición de

usuarios.

Productos Cuello de Botella o Críticos.

Los productos cuello de botella son productos que sólo pueden ser

adquiridos a un proveedor o a escaso número de proveedores y tienen un

impacto relativamente bajo en los resultados financieros.

El proveedor domina el mercado por tratarse de productos normalmente

especializados, nivel moderado de interdependencia.

La estrategia a aplicar en este cuadrante es garantizar el suministro,

reduciendo la dependencia a proveedores únicos, ya sea haciendo

contratos a largo plazo o aumentando el portafolio de proveedores. Es

necesario que los contratos firmados contengan cláusulas de penalización,

dado que afectan a la rentabilidad y a las ventas, simultáneamente. Se

propone formalizar contratos con una duración máxima de 2 años y

realizar un contratipado, de esta forma pueden homologarse varios

proveedores para reducir la dependencia frente a un solo proveedor y así

diversificar el riesgo.

18

MATRIZ KRALJIC EN LA EMPRESA NUTRICENTER MATRIZ S.R.L

PRODUCTOS APALANCADOS PRODUCTOS ESTRATEGICOS

Clasificación “A”: Mass Hardcore 2 kg,

HGH 800, Ultra Whey 1.200 kg, Prot Soy

1.500 kg, Inferno (Caja 28 sachets), Fat

Out (Pack 15 botellas).

Clasificación “B”: Mutant Whey 5 lb,

Carnivor 5 lb, Ultra Mass 2kg, Myofusion 5

lb.

Clasificación “C”: Myofusion 5 lb, Mass

Hardcore 1 kg, Sintha 5 lb, Lipo 6 black (60

capsulas).

19

PRODUCTOS RUTINARIOS PRODUCTOS CUELLO DE BOTELLA

1.5 DECISIONES DE COMPRA

El propietario de esta empresa realiza las compras de los suplementos deportivos de forma

intuitiva ya que dentro de esta empresa no encontramos un área de logística, solo podemos

encontrar datos históricos de la salida de los productos que tenemos en almacén mediante

anotaciones del servicio de venta y también tenemos el valor de compra mediante la

información de los comprobantes que el propietario tiene de la adquisición de dicho

productos.

Mediante toda la información obtenida y los testimonios de algunos empleados hemos

encontrado ciertas deficiencias que las presentamos a continuación:

20

Clasificación “A”: Inferno, Fat Out

Clasificación “B”: Mutant Whey 5 lb,

Carnivor 5 lb, Ultra Mass 2kg, Myofusion

5 lb.

Clasificación “C”: Myofusion 5 lb, Sintha

5 lb.

Clasificación “C”: Sintha 5 lb, Lipo 6 black

(60 capsulas).

El propietario de esta empresa no toma en cuenta la demanda de los productos de

mayor acogida por lo que en muchas oportunidades se ha quedado desabastecido y

con su clientela esperando por un largo tiempo (aproximadamente 1 mes).

Dentro de esta empresa también encontramos productos que no tienen mucha

aceptación en el mercado y ahí se puede encontrar capital inmovilizado que podría

invertirse en los productos de mayor demanda y en consecuencia generar

rentabilidad para la empresa y fortalecer la fidelidad del cliente.

Esta empresa tiene proveedores nacionales e internacionales y el tiempo de llegada

del producto internacional es muy largo y en ocasiones el propietario no ha tomado

en cuenta este detalle por lo tanto se ha encontrado desabastecido.

1.6 COMPRA ÓPTIMA PARA LA EMPRESA NUTRICENTER MATRIX S.R.L

Para calcular la cantidad optima, el número de pedido y el tiempo vamos a utilizar

datos basados en las ventas de la empresa, durante el periodo de un mes.

TABLA DE DATOS

DEMANDA ANUAL

PRODUCTOVENTAS 1° SEMANA

VENTAS 2° SEMANA

VENTAS 3° SEMANA

VENTAS 4° SEMANA

VENTAS MENSUAL

PROMEDIO DE

VENTAS ANUAL

21

Mass Hardcore 2 kg 12 14 15 14 55 660Mass Hardcore 1 kg 2 2 1 3 8 96Ultra Whey 1.200 kg 5 8 3 7 23 276Prot Soy 1.500 kg 5 2 3 4 14 168Ultra Mass 2 kg 7 4 6 5 22 264Syntha 5 LB 0 1 0 1 2 24Myofusion 5 LB 2 0 1 0 3 36Carnivor 5 LB 1 0 2 0 3 36Mutant Whey 5 LB 1 4 1 1 7 84Fat Out (pack 15 botellas) 8 9 6 6 29 348Inferno (caja 28 sachets) 10 15 4 11 40 480Lipo 6 black (60 capsulas) 1 2 0 1 4 48HGH-800 15 23 5 20 63 756

3276

COSTO DE EMISION DE COMPRASUELDO

AGENTE 1 1500TELEFONO 100

1600

COSTOS DE ALMACENAMIENTO MENSUALALQUILER DEL LOCAL 1500LUZ 150PERSONAL DE LIMPIEZA 500DETERIORO 150 MASS HADRCORE 2KG MASS 1KGCAPITAL (COSTO DE OPORTUNIDAD) 1936 0.692307692 0.375

4236 69% 38%

22

32%

COMPRA OPTIMA PARA MASS HARDCORE 2 KG

DEMANDA ANUAL 660PRECIO UNITARIO 65COSTO DE EMISION DE ORDEN DE COMPRA 1600COSTOS DE ALMACENAMIENTO 4236CANTIDAD ECONOMICA DE PEDIDO

QA=

QA=

QA= 22.33 o 22

NUMERO DE PEDIDOS = Demanda anual/ QA = 660/22 = 30

TIEMPO= Total días del año/ número de pedidos = 365/30 = 12.17

1.7 FUNCION DE PRODUCCION:

El propietario del negocio toma las decisiones de producción cualitativamente, ya que

no cuenta con conocimientos previos de logística, para realizar esta función se basa

en su habilidad de predecir las ventas basándose en un inventario hecho a mano

semanalmente por el personal que labora en el área de atención al público.

1.7.1 PROBLEMÁTICA

La empresa NutriCenter Matrix S.R.L tiene acogida del sector deportivo, y más

aun de las personas que entrenan con máquinas en el gimnasio. Su clientela ya

23

√ 2 D∗CECa

√ 2 (660 )∗16004236

ganada goza de beneficios y descuentos en los productos de la marca UltraSport

(su marca).

Como es natural, todas las empresas que producen bienes o servicios se

enfrentan a diario con sus competidores directos, es por ello que la calidad y

precio de sus productos le generan cierta ventaja.

Sin embargo la producción de sus propias proteínas al generarle rentabilidad,

también le genera pérdidas cuando el dueño no logra predecir con exactitud

cuál será la demanda de cada mes.

Lo que se intenta es revertir esta situación de pérdidas por falta de productos en

stock y así arrojar una cifra que sea útil para su toma de decisiones en cuanto a

la producción mensual que debe hacer de dos productos estrella en la tienda y

en consecuencia maximizar sus utilidades.

1.1.3 FORMULACION Y SOLUCION DEL PROBLEMA

La empresa de suplementación deportiva “NutriCenter” produce proteínas para

aumentar masa muscular y proteínas para definir con 2 Materias Primas:

Maltodextrina y Suero de Leche. ¿Cuánto debe producir mensualmente de ambos

productos la empresa NutriCenter para maximizar sus utilidades?

La Tabla siguiente proporciona los datos básicos del problema:

Proteínas para Aumentar Masa

Muscular

Proteínas para Definir

Disponibilidad Mensual (Frascos)

Maltodextrina

Suero de Leche

6

1

3

2

180

90

24

Utilidad por Frascos en S/. 40 30

a) VARIABLES DE DECISION:

X1: Frascos Producidos mensualmente de proteínas para Aumentar Masa Muscular.

X2: Frascos Producidos mensualmente de proteínas para Definir.

b) FUNCION OBJETIVO:

Max Z = 40 X1+30X2

c) RESTRICCIONES:

a. 6X1+3X2 ≤ 180

b. 1X1+2X2 ≤ 90

c. X1; X2 ≥ 0

a. X1= 0 ; X2= 60 b. X1= 0 ; X2= 45

X2= 0 ; X1= 30 X2= 0 ; X1= 90

90

75

25

60 (0; 60)

45 B

30

C (30; 0) (90; 0)

30 45 60 75 90

PARA HALLAR B: 6X1+3X2 = 180 6X1+3(40) = 180

-6 1X1+2X2 = 90 6X1 + 120 = 180

6X1+3X2 = 180 6X1 = 180 - 120

-6X1-12X2 = -540 6X1 = 60

-9X2 = -360

F.O = MAX Z = A = 40(0) + 30(45) = 1,350

B = 40(10) + 30(40) = 1,600

C = 40(30) + 30(0) = 1,200

RESPUESTA: Para maximizar sus utilidades NutriCenter debe producir 10 frascos

de proteínas para aumentar masa muscular y 40 frascos de proteínas para poder

26

X2 = 40

X1 = 10

definir porque con este monto podrá obtener una utilidad máxima de 1600 con la

producción de estos dos productos.

1.8 SUPUESTO: EN QUE LA EMPRESA NUTRICENTER MATRIX S.R.L

DESEA EXPORTAR LAS PROTEINAS QUE LLEVAN SU MARCA

Las exportaciones pueden ser realizadas por personas naturales y por personas

jurídicas.

De preferencia, las exportaciones deben ser realizadas por personas jurídicas

(empresas) que se encuentren debidamente constituidas y que puedan emitir facturas –

RUC (Se debe de especificar en la ficha RUC de la SUNAT si la empresa va a exportar

o importar), esto por los siguientes motivos:

Creación de imagen de empresa.

Presencia en directorios empresariales.

Acceso a financiamiento.

La empresa asume responsabilidad frente a terceros solo hasta el monto de su

capital aportado.

La ley reconoce a las empresas derecho y obligaciones civiles.

Seguidamente se debe realizar una verificación del producto. La que consiste en

identificar el producto a exportar con su correspondiente Partida Arancelaria nacional,

verificar si el producto a exportar se encuentra incluido dentro de los productos cuya

exportación se encuentra prohibida o restringida.

Para consultar si el producto se encuentra prohibido o restringido podemos consultarlo

en las siguientes páginas:

Productos prohibidos.

(http://www.aduanet.gob.pe/aduanas/infoaduanas/clasifica/producexportprohib.htm)

Productos restringidos (http://www.aduanet.gob.pe/servlet/AICONSMrestri)

27

Luego Identificar el mercado y al importador potencial, y tener ciertas consideraciones

previas para asegurar la exportación, como:

Acuerdo previo sobre condiciones de exportación.

Formalización del acuerdo

o Contrato propiamente dicho;

o Confirmación de pedido (Télex, Carta, Fax, etc.);

o Orden de Compra;

o Apertura de Carta de Crédito (con el Banco de su preferencia).

Financiamiento:

o Con recursos propios;o Con crédito de intermediarios financieros;

Inicio de producción o adquisición de la mercancía a exportar.

1.8.1 REQUISITOS PARA EXPORTAR

En toda exportación se incluyen los siguientes documentos:

a. FACTURA COMERCIAL: Redactada en inglés si el país de destino no es

hispanohablante, esta indica pertenencia sobre algún bien.

b. LISTA DE EMPAQUE: Relación simple detallando el contenido de lo que

se embarca.

c. CONOCIMIENTO DE EMBARQUE (B/L, AWB, WB): Documento que

certifica que las mercancías han sido recibidas por el transportista.

d. CERTIFICADO DE ORIGEN: Documento que certifica que la mercancía ha

sido elaborada en el Perú; permite acogerse a beneficios arancelarios en los

países de destino.

28

e. PÓLIZA DE SEGURO: Dependiendo del acuerdo entre las partes, el

exportador adquiere una póliza de seguro para la mercancía a favor del

cliente.

f. DECLARACIÓN ÚNICA DE ADUANA: Documento aduanero con el cual

culmina el procedimiento de exportación, debiendo consignarse en este la

información contenida en los demás documentos comerciales.

i. REQUISITOS DE LA DUA: Cada declaración sólo puede

comprender:

Un exportador o consignatario, a excepción de las exportaciones

a través de intermediarios comerciales. El exportador o

consignatario debe ser quien haya emitido la factura.

Un destinatario.

Un país de destino.

Mercancías objeto de una única naturaleza de la transacción.

Un único término de entrega.

Un único lugar de entrega.

Una única moneda de transacción.

Mercancía almacenada en un solo lugar (depósito temporal o

local designado por el exportador), a excepción de la exportación

definitiva con embarques parciales, y de las mercancías (con

solicitud de embarque directo) a granel y de gran volumen que

requieran acondicionamiento en más de un local, siempre que

dichos locales se ubiquen en la misma provincia donde se

encuentra la Intendencia de Aduana o la Agencia Aduanera de

despacho;

Encontrarse amparada en un solo manifiesto de carga a

excepción de la exportación definitiva con embarques parciales.

29

OTROS DOCUMENTOS: Emitidos a petición del importador y según el

país de destino. Pueden ser certificados de calidad, de inspección pre-

embarque, complementarios a los certificados sanitarios, etc.

OTROS CERTIFICADOS: En caso de mercancías restringidas se exigen

determinados certificados adicionales como:

CERTIFICADO FITOSANITARIO: Documento que certifica que las

plantas o vegetales frescos se encuentran libres de plagas.

CERTIFICADO ZOOSANITARIO: Documento que certifica que los

animales o productos de origen animal son inocuos.

CERTIFICADO CITES: documento necesario para exportar madera,

flora y fauna silvestre.

CERTIFICADO SANITARIO: documento que certifica que el producto a

exportar es apto para el consumo humano (alimentos, medicinas).

CERTIFICADO TEXTIL: también conocido como "visa textil", es

requerido para exportar confecciones a algunos países

Entre otros.

Cabe mencionar que dependiendo del tipo de producto algunos documentos se pueden

obviar. Sin embargo, excepcionalmente una persona natural puede efectuar

operaciones de exportación sin necesidad de ruc solo bajo las siguientes condiciones:

Cuando realice en forma ocasional exportaciones de mercancías cuyo valor

FOB por operación no exceda de mil dólares americanos (us $ 1000.00) y

siempre que registre hasta tres (3) exportaciones anuales como máximo; o

Cuando por única vez en un año calendario exporte mercancías cuyo valor

FOB exceda los mil dólares americanos (us $ 1000.00) (el mismo que no

podrá exceder de us $3000.00).   

La exportación no está gravada con tributo alguno. El procedimiento a seguir

dependerá del valor de los productos que desea exportar. Así, si el valor FOB de los

productos que desea llevar no supera los cinco mil dólares americanos (us$ 5

30

000,00), se puede hacer el despacho a través de una declaración simplificada de

exportación.

En caso el valor FOB de las mercancías superase dicho monto, se requerirá por ley,

la intervención de una agencia de aduana que tramitará el despacho en su

representación, presentando el formato de declaración única de aduanas y toda la

documentación pertinente.

1.9 SUPUESTO: EN QUE LA EMPRESA NUTRICENTER MATRIX S.R.L

DESEA IMPORTAR LOS PRODUCTOS QUE COMERCIALIZA

Es el régimen aduanero que permite el ingreso de mercancías al territorio aduanero

para su consumo, luego del pago o garantía, según corresponda, de los derechos

arancelarios y demás impuestos aplicables, así como el pago de los recargos y multas

que hubieren y del cumplimiento de las formalidades y otras obligaciones aduaneras.

I. Requisitos

Declaración Única de Aduanas debidamente cancelada o garantizada.

Fotocopia autenticada del documento de transporte.

Fotocopia autenticada de la factura, documento equivalente o contrato.

Fotocopia autenticada o copia carbonada del comprobante de pago y fotocopia

adicional de éste, cuando se efectúe transferencia de bienes antes de su

nacionalización, salvo excepciones.

Fotocopia autenticada del documento de seguro de transporte de las mercancías,

cuando corresponda.

Fotocopia autenticada del documento de autorización del sector competente para

mercancías restringidas o declaración jurada suscrita por el representante legal

del importador en los casos que la norma específica lo exija.

Autorización Especial de Zona Primaria, cuando se opte por el despacho

anticipado con descarga en el local del importador (código 04)

Otros documentos que se requieran, conforme a las disposiciones específicas

sobre la materia.

31

La Declaración Andina de Valor (DAV), en los casos que sea exigible el

formato B de la DUA.

Lista de empaque o información técnica adicional.

Volante de despacho, en caso sea solicitado por la autoridad aduanera. 

II. Registro único de contribuyente (ruc)

Las personas naturales, cuando realicen despachos de importación de

mercancías con fines comerciales, están obligadas a utilizar el número del

Registro Único de Contribuyente (RUC).

No están obligados a inscribirse en el RUC:

a. Las personas naturales que realicen en forma ocasional importaciones de

mercancías, cuyo valor FOB (franco a bordo) por operación no exceda

de mil dólares americanos (US $ 1 000,00) y siempre que registren hasta

tres (3) importaciones anuales como máximo.

b. Las personas naturales que por única vez, en un año calendario, importen

mercancías cuyo valor FOB exceda los un mil dólares de los Estados

Unidos de América (US $ 1 000,00) y siempre que no supere los tres mil

dólares de los Estados Unidos de América (US $ 3 000,00).

c. Los miembros del servicio diplomático nacional o extranjero, que en

ejercicio de sus funciones, importen sus vehículos y menaje de casa.

III. Consideraciones generales 

El despachador de aduana para destinar la mercancía al régimen de Importación

para el Consumo ante la intendencia de aduana correspondiente, tendrá en cuenta lo

siguiente:

Las mercancías podrán ser solicitadas a despacho:

32

En el despacho anticipado, dentro del plazo de quince (15) días calendario antes

de la llegada del medio de transporte; vencido este plazo, las mercancías se

someterán al despacho excepcional, debiendo el despachador de aduana solicitar

la rectificación de la declaración, de acuerdo al procedimiento de Solicitud de

Rectificación Electrónica de Declaración INTA-PE.01.07.

El dueño o consignatario de la mercancía tramita el despacho anticipado con

descarga en el terminal portuario o terminal de carga aéreo, pudiendo optar por

el traslado al depósito temporal o el traslado a la zona primaria con autorización

especial.

En el despacho urgente, dentro del plazo de quince (15) días calendario antes de

la llegada del medio de transporte hasta los siete (07) días calendario

computados a partir del día siguiente del término de la descarga.

En el despacho excepcional, dentro del plazo de treinta (30) días calendario

computados a partir del día siguiente del término de la descarga.

 En el régimen de Depósito Aduanero, dentro del plazo concedido en dicho

régimen.

 En el caso de mercancías en abandono legal, hasta antes que se efectivice la

disposición de la mercancía por la Administración Aduanera.

 En el caso de mercancías ingresadas a CETICOS o ZOFRATACNA, dentro del

plazo concedido.

La importación de mercancías está gravada con los siguientes tributos:

Ad valorem – 0%, 6% y 11%, según subpartida nacional.

Derechos antidumping o compensatorios, según producto y país de origen.

Impuesto general a las ventas (IGV) - 16%.

Impuesto de Promoción Municipal (IPM) - 2%.

33

Impuesto Selectivo al Consumo (ISC) - tasas variables, según subpartida

nacional.

Otros: derechos específicos, derechos correctivos provisionales, etc.

IV. Levante en cuarenta y ocho (48) horas

Para efectos del otorgamiento del levante de la mercancía dentro de las cuarenta y

ocho (48) horas siguientes al término de su descarga, se deben cumplir con los

siguientes requisitos:

Contar con garantía previa, global o específica, de conformidad con el artículo

160º de la Ley.

Transmitir el manifiesto de carga antes de la llegada del medio de transporte.

Numerar la declaración antes de la llegada del medio de transporte.

Contar con toda la documentación requerida por la legislación aduanera para el

despacho de las mercancías, incluyendo lo señalado en el artículo 194º del

Reglamento.

No se haya dispuesto sobre la mercancía una medida preventiva de

inmovilización o incautación de la mercancía, o la suspensión del despacho por

aplicación de Medidas en Frontera.

Transmitir la nota de tarja hasta ocho (8) horas siguientes al término de la

descarga.

Tratándose de carga consolidada, el depósito temporal transmite la tarja al

detalle:

o En la vía marítima, hasta veinticuatro (24) horas siguientes al término

de  la descarga.

o En la vía aérea, hasta doce (12) horas siguientes al término de la

descarga.

o En la vía terrestre, fluvial u otro tipo de vía, hasta las doce (12) horas

siguientes al término de la descarga.

V. Transmisión electrónica y numeración de la DUA

34

Transmisión electrónica

El despachador de aduana solicitará el régimen de Importación para el

Consumo, mediante transmisión por vía electrónica de los datos de la

Declaración Única de Aduanas - DUA.

Numeración de la DUA

El SIGAD (sistema integrado de gestión aduanera) valida la información

recibida por vía electrónica y, de ser conforme, genera automáticamente la

numeración correspondiente, la respectiva liquidación de la deuda tributaria

aduanera y los derechos antidumping o compensatorios y la liquidación de

cobranza complementaria por aplicación del ISC o percepción del IGV de

corresponder.

En la transmisión de la información se indica en el recuadro “Destinación” de

la declaración el código 10 y los siguientes códigos:

a. Despacho Anticipado:1-0

Punto de llegada

A  Terminal portuario, terminal de carga aérea y otras vías.

B Depósito temporal

*Zona Primaria con Autorización Especial (*Requiere de la

Autorización Especial de Zona Primaria declarada procedente)

b. Despacho Urgente:

0-1 Despachos de envíos de urgencia:

35

0-2 Despachos de envíos de socorro:

c. Despacho Excepcional: 0-0

VI. Cancelación 

La deuda tributaria aduanera y recargos deben ser cancelados:

1. En los despachos que cuenten con garantía previa conforme al artículo 160º

de la Ley:

o Los despachos anticipados y urgentes numerados antes de la llegada

del medio de transporte, desde la fecha de numeración de la

declaración hasta el vigésimo día calendario del mes siguiente a la

fecha del término de la descarga.

o Los despachos excepcionales y urgentes numerados después de la

llegada del medio de transporte, desde la fecha de numeración de la

declaración hasta el vigésimo día calendario del mes siguiente a la

fecha de numeración de la declaración.  

2. En los despachos que no cuenten con la garantía previa conforme al artículo

160° de la Ley:

o Los despachos anticipados y urgentes numerados antes de la llegada

del medio de transporte, desde la fecha de numeración de la

declaración hasta la fecha del término de la descarga;

o Los despachos excepcionales y urgentes numerados después de la

llegada del medio de transporte, el mismo día de la fecha de

numeración de la declaración.

 

36

Vencido el plazo previsto en la Ley para la cancelación de la deuda tributaria

aduanera y recargos se liquidan los  intereses moratorios por día calendario hasta la

fecha de pago inclusive, excepto para la percepción del IGV.

La deuda tributaria aduanera y recargos se cancelan en efectivo y/o cheque en las

oficinas bancarias autorizadas, o mediante pago electrónico

VII. Asignación del canal, recepción y registro documentario 

Asignación del canal

Luego de la cancelación y/o garantía de ser el caso, de la deuda tributaria

aduanera y de los derechos antidumping o compensatorios provisionales de

corresponder, se podrá visualizar en el portal de la SUNAT en Internet o

mediante aviso electrónico la asignación del canal que determina el tipo de

control para la Declaración Única de Aduanas, pudiendo ser:

Canal verde: Las mercancías no requerirán de revisión documentaria

ni reconocimiento físico y serán de libre disponibilidad.

Canal naranja: Las mercancías serán sometidas únicamente a

revisión documentaria.

Canal rojo: Las mercancías estarán sujetas a revisión documentaria y

reconocimiento físico.

Recepción y registro documentario

El despachador de aduana presentará la DUA seleccionada a los canales

naranja y rojo, adjuntando los documentos señalados en el rubro

37

REQUISITOS, los mismos que deberán ser legibles, sin enmiendas y estar

debidamente foliados y numerados mediante refrendadora.

Revisión documentaria y/o reconocimiento físico

En el despacho anticipado, con revisión documentaria antes de la llegada

de la mercancía se muestra  “DILIGENCIA CONFORME”. El levante se

otorga una vez que el SIGAD haya validado en las aduanas marítima y

aérea del Callao la nota de tarja o en el resto de aduanas que la mercancía

haya arribado, que las liquidaciones de cobranza asociadas a la

declaración se encuentren canceladas o garantizadas según corresponda,

excepto aquellas liquidaciones de cobranza generadas como consecuencia

de la aplicación de sanciones de multa al despachador de aduana, que no

exista medidas preventivas establecidas por la Administración Aduanera y

se haya verificado que no exista medidas de frontera, mostrándose en ese

momento “LEVANTE AUTORIZADO”. 

La revisión documentaria antes de la llegada de la mercancía no es de

aplicación para las declaraciones con despacho anticipado tipo 04 (zona

primaria con autorización especial) asignadas a canal naranja.

En el despacho excepcional y urgente se otorga el levante una vez que el

SIGAD haya validado la diligencia del funcionario aduanero, la

transmisión del ICA o tarja al detalle, según corresponda, que las

liquidaciones de cobranza asociadas a la declaración se encuentren

canceladas o garantizadas según corresponda, excepto aquellas

liquidaciones de cobranza generadas como consecuencia de la aplicación

de sanciones de multa al despachador de aduana, que no exista medidas

preventivas establecidas por la Administración Aduanera y se haya

verificado que no exista medidas de frontera, mostrándose en ese

momento “LEVANTE AUTORIZADO”.

38

En el caso de mercancías seleccionadas a canal naranja, culminada la

revisión documentaria y de estar conforme se otorga el levante con la

diligencia del especialista en aduanas registrada en la DUA y en el

SIGAD.

Tratándose de mercancías seleccionadas a canal rojo, se procede al

reconocimiento físico y de estar conforme, el especialista en aduanas

diligencia la DUA e ingresa al SIGAD los datos del reconocimiento, así

como la fecha de la diligencia.

La Solicitud Electrónica de Reconocimiento Físico (SERF) es

obligatoria  para los despachos tramitados por los agentes de aduana ante

las Intendencias de Aduana Aérea  y Marítima del Callao, con excepción

de las declaraciones sujetas a la modalidad de despacho anticipado con

traslado a zona primaria con autorización especial, asignadas a

reconocimiento físico en el terminal portuario o el Complejo Aduanero de

la Intendencia de Aduana Marítima del Callao, el despachador de aduana

presenta la declaración y la documentación sustentatoria en la Oficina

Aduanera habilitada para la emisión de la GED y la asignación del

funcionario aduanero, no requiriéndose el envío de la SERF.

En caso surja una discrepancia en el despacho aduanero de las mercancías,

se puede conceder el levante previo pago del adeudo no reclamado y

otorgamiento de garantía por el monto de los derechos que se impugna; no

encontrándose sujeto a impugnación el monto acotado por concepto del

Régimen Percepción del IGV.

VIII. Retiro de mercancías

39

Los puntos de llegada, depósitos temporales, los CETICOS o la

ZOFRATACNA permiten el retiro de las mercancías de sus recintos, previa

verificación de la información en el portal web de la SUNAT, respecto del

otorgamiento del levante de las mercancías y de ser el caso, que se haya dejado

sin efecto la medida preventiva dispuesta por la autoridad aduanera. La SUNAT

puede comunicar a través del correo, mensaje o aviso electrónico las acciones de

control aduanero que impidan el retiro de la mercancía.

Los depósitos temporales, los CETICOS o la ZOFRATACNA registran la fecha

y hora de salida de la mercancía en el portal web de la SUNAT.

Tratándose de mercancías sin levante autorizado, se permite el retiro de las

mercancías del terminal portuario o terminal de carga aéreo cuando:

a) Sean trasladadas a un depósito temporal (tipo 03 B); o

b) Cuenten con autorización especial de zona primaria (tipo 04) y con canal de

control asignado; o

c) Hayan sido seleccionadas para inspección no intrusiva.

40

CONCLUSIONES

La Empresa NutriCenter Matrix S.R.L debería incorporar la Logística a sus

actividades para lograr la eficiencia tanto en la gestión de compras, como en la

producción y alcanzar niveles altos de rentabilidad.

La logística es muy útil para incrementar la competitividad y mejorar la

rentabilidad de las empresas.

El producto adquiere su valor cuando el cliente lo recibe en el tiempo y en la

forma adecuada, al menos costo posible.

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BIBLIOGRAFIA

a. Castillo Maza J. Gestión Tercer  Milenio. 2003, 6 (11): 97 – 104

b. Salazar López B. Clasificación de Inventarios. 2002

c. Extraído el 20 de agosto del 2014. Disponible en la página web

http://www.globallean.net/formacion/estrategia-de-compras-y-aprovisionamiento-

desarrollo-de-la-matriz-de-kraljic/3129/

d. Gestión Estratégica de Compras. 2012. Extraído el 23 de agosto del 2014.

Disponible en la página web

http://gestionestrategicadecompras.blogspot.com/2012/12/analizando-la-cartera-de-

compras.html

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