LIC. AGUSTIN MONROY ENRIQUEZ. MSP. ING. JORGE AGUSTIN MONROY ACOSTA SUPPLY CHAIN .

LIC. AGUSTIN MONROY ENRIQUEZ.

MSP. ING. JORGE AGUSTIN MONROY ACOSTA

SUPPLY CHAIN

www.monroyasesores.com.mx

¿Por qué es importante una cadena de suministro eficiente?

Es la espina dorsal de la compañía.

Maneja una completa serie de procesos logísticos en donde influyen materiales e información.

Comprende desde la adquisición de materias primas hasta la entrega de productos terminados al consumidor.

Se conecta con la cadena del proveedor y con la del cliente.

Debe tener disponible el producto apropiado cuanto, donde y como el consumidor los requiera al menor costo posible.


Como medir el éxito en una empresa

Volumen de ventas.

Volumen o margen de utilidad.

Costo de la mercancía (comprada o producida).

Servicio al cliente.

Tiempo de recuperación de la cobranza.

Desarrollo de nuevos mercados y crecimiento de la participación de mercado.


Principales deficiencias empresariales.

Producción por stock y no porque la venta jale a la producción.

Procesos de producción llenos de desperdicios (mudas).

Desperdicio, scarp, defectivos y procesos.

Problemas de entrega por parte de los proveedores (calidad, cantidad, tiempo).

Problemas para entregar al cliente (cantidad, calidad, tiempo, modo).

Reclamos de los clientes.


La finalidad de una empresa y los medios para lograrla.

Perspectiva de Clientes

Perspectiva de Aprendizaje y Crecimiento

Perspectiva Financiera

Perspectiva de Procesos Internos

¿Qué esperan los accionistas en términos de rentabilidad, productividad y crecimiento de

ingresos?

¿Cuáles es nuestro desafío en términos de adquisición y retención de clientes?

¿Qué debemos ofrecerle a nuestros clientes en forma única o diferencial?

¿En qué debemos ser excelentes para entregar la propuesta de valor a nuestros clientes y para ser altamente eficientes ?

¿Cuáles son las activos intangibles que requerimos para asegurar la ejecución de la

estrategia ?

UTILIDAD

PROPUESTA DE VALOR PARA EL CLIENTE

CADENA DE VALOR - SCM

CAPACITACION Y MOTIVACION DEL PERSONAL

ALIANZAS ESTRATEGICAS Y TI


¿Por qué es importante una cadena de suministro eficiente?

Es la espina dorsal de la compañía.

Maneja una completa serie de procesos logísticos en donde influyen materiales e información.

Comprende desde la adquisición de materias primas hasta la entrega de productos terminados al consumidor.

Se conecta con la cadena del proveedor y con la del cliente.

Debe tener disponible el producto apropiado cuanto, donde y como el consumidor los requiera al menor costo posible.


Producción basada en Stock (forecast driven).

Push(forecast driven)

Basada en anticiparse a la demanda del cliente y luego se asegura de que los recursos necesarios son entregados.

Pronostico de la demanda basada en históricos.

Empuje de Productos

Alto nivel de Inventarios.

Aumento de Costos.

Altos costos de almacenaje y distribución.Menor calidad en el servicio.Devoluciones y pérdidas de frescura.

SCM: Iniciativa a producir basándose en datos de la demanda (jalar productos).


La Demanda “Jala a la producción”(consumes driven).

Pull(consumes driven)

Basada en anticiparse a la demanda del cliente y luego se asegura de que los recursos necesarios son entregados.

Planeación basada en la demanda real.

Coordinar e integrar la planeación y ejecución.

Bajo nivel de Inventarios.

Reducción de Costos.

Ejecución eficiente, eficaz y flexible.Mejor servicio al cliente.Reducción de riesgos.

Provee el producto exacto que el cliente o consumidor desea (producir lo que se vende)

Modelo Colaborativo

Proveedor + Nosotros + Cliente = Cadena Extendida


La orientación hacia el consumidor

No basta con servirle al cliente, debemos orientarnos hacia el consumidor.

Para ello es necesario:

Conocer a los clientes y sus requerimientos.

Estructurar el grado de enfoque al cliente:

Determinar los componentes del nivel de servicio.Factores que conforman al servicio.Analizar y Evaluar el nivel de servicio de cada grupo o cliente.

Al entender ambas dimensiones, podremos estructurar nuestros procesos acorde a las expectativas del cliente/consumidor proporcionando beneficios atractivos.


La propuesta de valor para el cliente


Perspectiva Financiera¿Qué esperan los accionistas en términos de

rentabilidad, productividad y crecimiento de ingresos?



PRECIO DISEÑO CALIDAD MARCA SERVICIO IMAGENDIPONIBILIDAD

BASE PARA SU DISEÑO: CONOCIMIENTO DEL CLIENTE

(CRM)


Customer Relationship Management . Ayuda a las empresas a realizar un seguimiento del cliente desde que es un prospecto hasta convertirse en tal.

CRM

Quién es.Qué puede comprar. Qué compra.Por qué compra.A quién más compra.Qué más puede comprar.Estadísticas de compra.Seqguimiento del cliente

Frecuentemente forma parte de un ERP


Estrategias de servicio al cliente.

Proteger

Desarrollar

Eficiencia

Zona de Peligro

Valore de Ventas de Cliente

Costo de Servicio


La Estrategia ABC en acción

Pocos clientes y pocos productos contribuyen a la mayor parte de la rentabilidad de los negocios.

Proteger

Mantener

Revisar

A

B

C

A B C

Desa-rrollar.

Desarrollar

CLIENTES

PRO

DU

CTO

S

Rentabilidad

A= AltaB= MediaC= Baja


Las políticas de Servicio y Estrategias Comerciales.

De acuerdo a la Estrategia definida y al análisis de los clientes y productos se deben establecer Políticas de Servicio y estrategias Comerciales

POLITICAS DE SERVICIOClasificación de productos estrella.Políticas diferenciadas para los diferentes cuadrantes de la matriz.Determinar tiempos de entrega.Negociación con los Clientes.Información para el plan de demanda.Revisión continua.

ESTRATEGIAS COMERCIALESIdentificar a los Clientes y productos más rentables.Identificar y revisar los Clientes y productos menos rentables y que generan más transacciones.Promover Clientes y Productos de otros cuadrantes hacia arriba en términos de rentabilidad reducción de costos, incremento en ventas, ciclos de vida de productos.Revisión continua.


La cadena de suministro (SCM) como estrategia competitiva.

Proveedores Abasteci-mientos

Manufac-tura Almacenes Detallista ClientesCentros de

Distribución


La cadena de suministro (SCM) como estrategia competitiva.


Perspectiva de Procesos Internos



¿En qué debemos ser excelentes para entregar la propuesta de valor a nuestros clientes y para ser altamente eficientes ?

BASE PARA SU DISEÑO: IDENTIFICAR LOS PROCESOS EN LOS QUE LA ORGANIZACION DEBE SER EXCELENTE PARA HACER EFECTIVA LA PROPUESTA DE VALOR PARA EL CLIENTE

GESTIONAR AL CLIENTE PRODUCIR Y ENTREGAR NUEVOS PRODUCTOS Y SERVICIOS

Prospección y desarrollo de nuevos mercados.

Incrementos de ventas. Merchandising y atención al

cliente. Servicio posterior a la venta. Programas para fidelizar al

cliente.

Desarrollo de proveedores. Abastecimientos. Producción. Gestión y control de la calidad. Adminsitración del almacén. Logística. Y distribución.

Desarrollo de nuevos productos. Desarrollo de proveedores. Desarrollo de nuevos

procedimientos de producción y especificaciones de calidad.

Mercados de prueba. Lanzamiento y promoción.


La relación entre eslabones de la cadena.

Proveedor interno Cliente interno

Entrega del producto

comprometido con la calidad

así como oportunid

ad negociada

y acordada

ESLABON 1 ESLABON 2

Misión del eslabón. Resultados que debe

ofrecer. Productos a entregar. Especificaciones de

calidad. Especificaciones de

tiempo. Forma como debe

entregarlo. Forma de evaluar su

desempeño ( INDICADORES ).

Misión del eslabón. Resultados que debe

recibir Productos a recibir. Especificaciones de

calidad. Especificaciones de

tiempo. Forma como debe

recibirlo. Forma de evaluar el

desempeño de su proveedor (INDICADORES).www.monroyasesores.com.mx

Efectos de deficiente eslabonamiento de la cadena

Insatisfacción del cliente externo. Carencia de comunicación entre eslabones. Excusas, pretextos, búsqueda de culpables. Altos costos ( tiempo, errores, inventarios, reclamaciones del cliente) Pérdida de imagen de la empresa. Deterioro del clima organizacional.


Planeación de cadena de suministro (SCM).



Flujo de la información

El flujo de la información viene de los clientes, en sentido contrario al flujo de los materiales y productos.




Predecir las ventas futuras para que sirvan como insumos para los procesos de planeación para poder lograr el nivel

del servicio predefinido.


Utilizar la información proveniente de la demanda para poder tomar decisiones referentes al flujo de materiales y el

manejo de las restricciones a lo largo de toda la cadena para lograr el nivel de servicio predefinido.



Fuentes de variabilidad en la cadena

La cadena de suministro puede verse afectada por variación en el Mercado, Procesos y No colaboración entre

los eslabones.



Fuentes de variabilidad en la cadena MERCADO

En la cadena de suministro existen fuentes de variabilidad del mercado que pueden ser:• Controlables• No Controlables• Otras



Fuentes de variabilidad en la cadena PROCESOS

En la cadena de suministro existen fuentes de variabilidad en los procesos que pueden ser:Tiempos de respuesta de los proveedoresTiempos de producciónProceso y surtido del productoTiempos de transporteFalta de sincronizaciónProblemas de calidad



Fuentes de variabilidad en la cadena PROCESOS

En la cadena de suministro existen fuentes de variabilidad por No Colaboración:

Propagación de la señal de la demandaCada eslabón hace su pronosticoFluctuaciones en los precios / OfertasCompras por adelantadoTamaños de loteCada eslabón define su tamaño de loteÉnfasis en la utilización

MIENTRAS MAS ALEJADO DEL CLIENTE FINAL SE ESTE, MAS SERÁ LA VARIACION EN LOS PRONOSTICOS Y LA INFORMACIÓN.




Efectos de la Variabilidad en la cadena

Los resultados de la variación en la cadena de suministro, siempre significan afectaciones a los resultados de la

empresa, desde costos y desperdicios elevados, hasta la insatisfacción del cliente.

MIENTRAS MAS ALEJADO DEL CLIENTE FINAL SE ESTE, MAS SERÁ LA VARIACION EN LOS PRONOSTICOS Y LA INFORMACIÓN.

Altos costos de inventarioPerdida de ventasIncremento en el tiempo extraCapacidad subutilizadaCompras de urgencia y expeditacionesRiesgos de calidadObsoletosIncremento en el desperdicio



Objetivos de la planeación de la demanda

El objetivo de la planeación de la demanda es la Optimización, Sincronización, Integración y Colaboración

de todos los eslabones para lograr el nivel de servicio predefinido y la satisfacción del cliente.



Optimización

Identificar los recursos mas caros y escasos en la cadena, para su optimización, utilizando recursos menos caros para

amortiguar (buffers)


Sincronización

Buscar el balance en los tiempos de transformación con los de la demanda para mantener un flujo continuo.




Integración

Planear y ejecutar de manera transparente para todos los involucrados. El enfoque debe ser a procesos y no a

funciones o personas.



Colaboración

Buscar esquemas de responsabilidades mutuas, donde el centro siempre es el cliente final. Utilizando información

mas cercana al mercado.


Para finalizar…

“Si no nos enfocamos a planear el futuro, nos ocuparemos sólo por seguir viendo lo que sucede en

el presente”.

“Si siempre haces lo que siempre has hecho, siempre obtendrás lo que siempre has obtenido”.



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Skype: amonroyacosta

Tel. 33 3832-4023

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