LEAN SUPPLY CHAIN(Cadena de suministros)

Tecnológico de Estudios Superiores de Coacalco

TESCo

Sistemas de Manufactura

Rubi V. Suarez Girón

El término “Cadena de suministro”, también conocido como “Cadena de Abasto” (del inglés: Supply Chain) entró al dominio público cuando Keith Oliver, un consultor en Booz Allen Hamilton, lo uso en una entrevista para la Financial Times en 1982.

Origen del termino “CADENA DE SUMINISTRO”

La Cadena de Suministro se refiere a las actividades y proceso que involucran a los clientes y proveedores para que la mercancía sea producida y distribuida en las cantidades correctas, a los lugares correctos y a tiempo con el fin de satisfacer los niveles de servicios requeridos por el consumidor.

CADENA DE SUMINISTROS

CADENA DE SUMINISTROS

El cliente es parte primordial de la cadena de suministros.

Una cadena de suministro puede abarcar varias etapas que incluyen: clientes, detallistas, mayoristas/distribuidores, fabricantes, proveedores de componentes y materias primas.

CARACTERISTICAS DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Mejoramiento significativo de la productividad del sistema logístico operacional.

Incremento de los niveles de servicio a los clientes.

Implementación de acciones que conllevan a una mejor administración de las operaciones y a un desarrollo de relaciones duraderas.

OBJETIVOS DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Intervienen: Proveedores, fabricantes, distribuidores, transportistas, detallistas, clientes.

AGENTES QUE INTERVIENEN

ELEMENTOS DE CADENA DE SUMINISTRO

PARTES DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Administración de Portafolio de Productos (PPS).

Servicio al cliente (SAC).

Control de Producción.

Abastecimiento.

Distribución.

FUNCIONES QUE COMPONEN LA CADENA DE SUMINISTRO INTERNA A

UNA EMPRESA

La compañía decide cómo estructurar la cadena de suministro.

Se toman decisiones acerca de cómo se distribuirán los recursos y los procesos.

Se hacen decisiones a largo plazo porque modificarlas a corto plazo es oneroso.

Se debe tomar en cuenta la incertidumbre en las condiciones previstas del mercado.

Estrategia o diseño de la cadena de suministro

Se consideran decisiones de un trimestre.La configuración de la cadena de suministro

es fija.Se configuran las restricciones dentro de las

cuales debe hacerse la planeación.La meta es maximizar el superávit

manteniendo las restricciones.

Planeación de la cadena de suministro

El horizonte de tiempo es semanal o diario. Las compañías toman decisiones acerca de

los pedidos de cada cliente. La configuración de la cadena de suministro

se considera fija y las políticas de planeación ya se han fijado.

La meta de las operaciones de la cadena de suministro es manejar los pedidos entrantes de los clientes de la mejor manera posible.

Operación de la cadena de suministro

VENTAJAS DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Adaptación de las dinámicas de los mercados y la capacidad de evolucionar para satisfacer las demandas de los consumidores.

Conocer las oportunidades que Internet y las Nuevas Tecnologías ofrece el área de gestión de la cadena de suministro.

Alinear los objetivos de clientes y proveedores teniendo en cuenta que tienen distintas culturas empresariales, distintos intereses, distintos recursos, etc.

Acometer las importantes inversiones tanto en personal como en tecnología.

IMPLANTACIÓN DE SCM

Segmentar.Adecuar.Mercado.Diferenciar.Fuentes.Mediciones.

PRINCIPIOS PARA LA GESTION DE LA CADENA DE SUMINISTROS

1. MIEMBROS PRIMARIOS:

Son aquellas compañías o empresas autónomas que realizan actividades para satisfacer a un cliente.

MIEMBROS DE LA CADENA DE SUMINISTRO

2. MIEMBROS DE SOPORTE:

Son aquellas empresas que proveen recursos a los miembros primarios para que estos puedan cumplir con sus actividades.

MIEMBROS DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Las compañías que han mejorado sus operaciones internas ahora están trabajando para lograr mayores ahorros y beneficios al mejorar los procesos y los intercambios de información que ocurren entres los asociados de negocios.

IMPORTANCIA DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Una exitosa cadena de suministros entrega al cliente final el producto apropiado, en el lugar correcto y en el tiempo exacto, al precio requerido y con el menor costo posible.

Bibliografía

Principios para la Gestión de la Cadena de suministro, Andersen Consulting.

• Administración y logística en la cadena de suministros, Donald Bowersox.

http://www.deloitte.com/view/es_CR/cr/servicios/consultoria/administracionde-la-cadena-de-abastecimiento/index.htm

http://www.pwc.com/mx/es/retos-productos -consumo/cadenaabastecimiento.jhtml