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Talleres L í n e a E d u c a t i v a L í n e a E d u c a t i v a L í n e a E d u c a t i v a – Página 169 – Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca. El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

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Talleres

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– Página 168 – – Página 169 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

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– Página 170 – – Página 171 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

¡Que Dulce! Biomoléculas: Carbohidratos

Leila De La Quintana; Gloria Luna; Agüero, Ángel

Fundamentación:

El estudio de los carbohidratos es de gran importancia en el

re ino animal y vegetal . ya que son los compuestos orgánicos mas

abundantes en la naturaleza. Forman una parte importante del alimento que

ingerimos, y proporcionan la mayor parte de la energía que mantiene

trabajando el motor humano.

La idea central de este taller es dar a conocer los aspectos

fundamentales de la Química de los carbohidratos, sus estructuras,

funciones principales y aplicaciones.

Se pretende brindar a los asistentes la información necesaria que

les permita actualizar sus conocimientos, procurando elaborar propuestas

didácticas de enseñanza aplicables en el aula.

Objetivos:

• A d q u i e r a n o a c t u a l i c e n s u s c o n o c i m i e n t o s s o b r e l o s

carbohidratos.

• Comprendan los procesos involucrados en la química de los

carbohidratos.

• R e l a c i o n e n l a s p r o p i e d a d e s d e l o s c a r b o h i d r a t o s c o n s u

estructura.

• Utilicen la observación como método de indagación científica.

• Reflexionen sobre la importancia de los carbohidratos en casi

todos los aspectos de la vida humana.

• I n t e g r e n g r u p o s d e t r a b a j o s o l i d a r i o , p a r t i c i p a t i v o e

interdisciplinario.

Contenidos:

• Carbohidratos: definición, clasificación.

• Azucares D y L.

• Monosacáridos. Estructura cíclica de los monosacáridos.

• Anómeros de los monosacáridos. Mutarrotación.

• Reacciones y propiedades de los monosacáridos.

• Azucares reductores.

• Glucósidos.

• Disacáridos.

• Polisacáridos.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

¡Que Dulce! Biomoléculas: Carbohidratos

Leila De La Quintana; Gloria Luna; Agüero, Ángel

Fundamentación:

El estudio de los carbohidratos es de gran importancia en el

re ino animal y vegetal . ya que son los compuestos orgánicos mas

abundantes en la naturaleza. Forman una parte importante del alimento que

ingerimos, y proporcionan la mayor parte de la energía que mantiene

trabajando el motor humano.

La idea central de este taller es dar a conocer los aspectos

fundamentales de la Química de los carbohidratos, sus estructuras,

funciones principales y aplicaciones.

Se pretende brindar a los asistentes la información necesaria que

les permita actualizar sus conocimientos, procurando elaborar propuestas

didácticas de enseñanza aplicables en el aula.

Objetivos:

• A d q u i e r a n o a c t u a l i c e n s u s c o n o c i m i e n t o s s o b r e l o s

carbohidratos.

• Comprendan los procesos involucrados en la química de los

carbohidratos.

• R e l a c i o n e n l a s p r o p i e d a d e s d e l o s c a r b o h i d r a t o s c o n s u

estructura.

• Utilicen la observación como método de indagación científica.

• Reflexionen sobre la importancia de los carbohidratos en casi

todos los aspectos de la vida humana.

• I n t e g r e n g r u p o s d e t r a b a j o s o l i d a r i o , p a r t i c i p a t i v o e

interdisciplinario.

Contenidos:

• Carbohidratos: definición, clasificación.

• Azucares D y L.

• Monosacáridos. Estructura cíclica de los monosacáridos.

• Anómeros de los monosacáridos. Mutarrotación.

• Reacciones y propiedades de los monosacáridos.

• Azucares reductores.

• Glucósidos.

• Disacáridos.

• Polisacáridos.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodología:

En la jornada taller se realizarán actividades expositivas a cargo

de los responsables de la conducción. Las actividades por parte de los

asistentes estarán orientadas a reflexionar sobre la temática propuesta y a

desarrollar prácticas sencillas aplicables en el aula.

Evaluación:

Los as is tentes serán evaluados a t ravés de las dest rezas

observadas en las distintas actividades que se les proponen en el taller, en

forma individual y grupal, como así también de la puesta en común de los

resultados de las actividades propuestas.

Se formularán preguntas que estimulen la reflexión sobre lo

tratado y que les posibilite emitir juicios de valor sobre el trabajo realizado

durante el taller.

Bibliografía:Wade, Jr (1991), “Química Orgànica”. México. Ed. Prentice- Hall.

Mc Murry (1993), “Química Orgánica”. México. Ed. Íberoamérica.

Carey Francis A. (2006), “Química Orgánica” México. Ed. Mc Graw Hill.

Seymour Raimond (1996), “Introducción a la química de los polímeros”. España. Ed.

Revertè.

Actualización Curricular en la Práctica de la

Enseñanza de las Ciencias

Javier Quevedo; Elizabeth Vázquez de Quevedo

Cátedra Didáctica de la Biología. Cátedra CurriculumIES Estanislao Maldones.IES Santa María. La Callesita S/N. Piedra Blanca.

Mail: [email protected]

Fundamentación

Nadie puede desconocer la complejidad de la realidad actual de

nuestro País. Todos los modos del comportamiento socio-cultural van

modificándose agresivamente día a día, y ello acompañado con los efectos

de la crisis económica y el avance de la tecnología, va generando nuevas

exigencias al que hacer educativo que de ningún modo, deben dejarse de

lado en aras de la necesidad de reconstruir el cuerpo social y cultural.

Las condiciones en que hoy se desenvuelve la relación sociedad

escuela son distintas las nuevas generaciones tienen otras oportunidades de

aprendizajes antes y durante la etapa de la escolarización. Su experiencia

escolar tiene un significado que deviene de la relación que mantiene con

otras ofertas culturales.

En estos tiempos actuales los docentes debemos ser cada vez

más expertos en cultura de las nuevas generaciones, en la medida que la

transmisión de la cultura escolar (el curriculum) deberá tener en cuenta no

solo las etapas biopsicologicas del desarrollo, sino también las diversas

culturas y relaciones con la cultura que caracteriza a los destinatarios de la

acción pedagógica.

Para emprender un replanteamiento global de la enseñanza de las

ciencias, se precisa cuestionar concepciones docentes cuya importancia en

l a a c t i v i d a d d o c e n t e p u e d e s e r t a n r e l e v a n t e o m á s q u e l a s

preconcepciones de los alumnos en el aprendizaje de las ciencias.

Objetivos

• Contextualizar al docente en su nuevo rol, el cual es el ser el

responsable de la “resolución de problemas” en un mundo que

es personalmente inestable.

• Valorar al el profesor “profesional” como autorregulador, con

mayores responsabilidades locales en la toma de decisiones

sobre el curriculum,

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodología:

En la jornada taller se realizarán actividades expositivas a cargo

de los responsables de la conducción. Las actividades por parte de los

asistentes estarán orientadas a reflexionar sobre la temática propuesta y a

desarrollar prácticas sencillas aplicables en el aula.

Evaluación:

Los as is tentes serán evaluados a t ravés de las dest rezas

observadas en las distintas actividades que se les proponen en el taller, en

forma individual y grupal, como así también de la puesta en común de los

resultados de las actividades propuestas.

Se formularán preguntas que estimulen la reflexión sobre lo

tratado y que les posibilite emitir juicios de valor sobre el trabajo realizado

durante el taller.

Bibliografía:Wade, Jr (1991), “Química Orgànica”. México. Ed. Prentice- Hall.

Mc Murry (1993), “Química Orgánica”. México. Ed. Íberoamérica.

Carey Francis A. (2006), “Química Orgánica” México. Ed. Mc Graw Hill.

Seymour Raimond (1996), “Introducción a la química de los polímeros”. España. Ed.

Revertè.

Actualización Curricular en la Práctica de la

Enseñanza de las Ciencias

Javier Quevedo; Elizabeth Vázquez de Quevedo

Cátedra Didáctica de la Biología. Cátedra CurriculumIES Estanislao Maldones.IES Santa María. La Callesita S/N. Piedra Blanca.

Mail: [email protected]

Fundamentación

Nadie puede desconocer la complejidad de la realidad actual de

nuestro País. Todos los modos del comportamiento socio-cultural van

modificándose agresivamente día a día, y ello acompañado con los efectos

de la crisis económica y el avance de la tecnología, va generando nuevas

exigencias al que hacer educativo que de ningún modo, deben dejarse de

lado en aras de la necesidad de reconstruir el cuerpo social y cultural.

Las condiciones en que hoy se desenvuelve la relación sociedad

escuela son distintas las nuevas generaciones tienen otras oportunidades de

aprendizajes antes y durante la etapa de la escolarización. Su experiencia

escolar tiene un significado que deviene de la relación que mantiene con

otras ofertas culturales.

En estos tiempos actuales los docentes debemos ser cada vez

más expertos en cultura de las nuevas generaciones, en la medida que la

transmisión de la cultura escolar (el curriculum) deberá tener en cuenta no

solo las etapas biopsicologicas del desarrollo, sino también las diversas

culturas y relaciones con la cultura que caracteriza a los destinatarios de la

acción pedagógica.

Para emprender un replanteamiento global de la enseñanza de las

ciencias, se precisa cuestionar concepciones docentes cuya importancia en

l a a c t i v i d a d d o c e n t e p u e d e s e r t a n r e l e v a n t e o m á s q u e l a s

preconcepciones de los alumnos en el aprendizaje de las ciencias.

Objetivos

• Contextualizar al docente en su nuevo rol, el cual es el ser el

responsable de la “resolución de problemas” en un mundo que

es personalmente inestable.

• Valorar al el profesor “profesional” como autorregulador, con

mayores responsabilidades locales en la toma de decisiones

sobre el curriculum,

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

• Conocer los diversos Paradigmas y Enfoques en la enseñanza de

las ciencias.

Contenidos Conceptuales

Concepciones curriculares. Los procesos de escolarización del

saber. Curr iculum por competencia. Rol del profesional f rente a la

innovación curricular. Paradigma cuantitativo, cualitativo y socio crítico.

Enfoques de la Profesión Docente: practico-artesanal, técnico-academicista,

hermenéutico-reflexivo. El diseño de unidades didácticas desde un enfoque

constructivista. Criterios para la toma de decisiones acerca del diseño.

Contenidos Procedimentales:

· Comunicación de los resultados mediantes informes sencillos.

· Utilización de la lógica bivalente como el instrumentó organizador

(vertebrador) de los conceptos centrales de la asignatura

Contendidos Actitudinales:

· Confianza en sus posibilidades de plantear y resolver problemas

en relación con el mundo natural.

· Valoración del intercambio de ideas como fuente de contracción

del conocimiento.

La metodología utilizada consistirá en: Exposición didáctica de

la temática; desarrollo de las actividades propuestas en forma grupal;

redacción del informe escrito por cada comisión; exposición verbal y

puesta en común.

La evaluación será inicial, sumativa y formativa. Se solicitara al

culminar el taller la realización de una evaluación escrita personal del tipo

semiobjetiva con lo que se acreditara la aprobación o no del taller.

Análisis de la Mitosis y de la Meiosis.

Importancia y sus consecuencias.

Stella E. Clérici; Grisel Evelyn Ledesma; Noemí Arévalo Martínez

Cátedra de Genética. Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]

Fundamentación

Analizaremos dos mecanismos por los que se mantiene las

regularidades en la dotación cromosómica, en primer lugar la mitosis

permite mantener constante, a través de las sucesivas divisiones nucleares

que intervienen en el crecimiento y en el desarrollo de un individuo

pluricelular a partir de una sola célula (huevo fecundado), que es la

dotación diploide constante de cromosomas. En segundo lugar, un

fenómeno especial en la formación de las células germinales dan por

resultados los gametos haploides, cada uno con un miembro de cada par

de cromosomas, de forma que en la fecundación se restaura la diploidia.

Analizando los resultados podríamos decir que la división nuclear

somática (mitosis) tiene como resultado la formación de dos células hijas,

idénticas entre si y a la célula progenitora en cuanto a constitución

cromosómica y genética. La división meiótica, que tiene como resultado la

formación de cuatro células germinales haploides, cada una con un

miembro de cada par de cromosomas, proporcionan una base física para la

segregación y la distribución independiente de los genes.

La importancia agronómica de los temas abordados en este taller:

La división mitótica permite conservar el patrimonio genético, permite el

crecimiento de los individuos y también permite la multiplicación de

individuos a partir de estacas, hijuelos, etc.

La división meiótica permite la variabilidad, por lo tanto, a partir

de esa variabilidad el fitotecnista puede seleccionar los individuos cuyas

características sirven para los objetivos perseguidos.

Objetivos

• Visualizar la importancia de los mecanismos de división celular

en la transmisión del material genético (ADN) generación tras

generación.

• Va l o r a r l a i m p o r t a n c i a d e l a p o r t e d e l a m e i o s i s a l a s

observaciones genéticas.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

• Conocer los diversos Paradigmas y Enfoques en la enseñanza de

las ciencias.

Contenidos Conceptuales

Concepciones curriculares. Los procesos de escolarización del

saber. Curr iculum por competencia. Rol del profesional f rente a la

innovación curricular. Paradigma cuantitativo, cualitativo y socio crítico.

Enfoques de la Profesión Docente: practico-artesanal, técnico-academicista,

hermenéutico-reflexivo. El diseño de unidades didácticas desde un enfoque

constructivista. Criterios para la toma de decisiones acerca del diseño.

Contenidos Procedimentales:

· Comunicación de los resultados mediantes informes sencillos.

· Utilización de la lógica bivalente como el instrumentó organizador

(vertebrador) de los conceptos centrales de la asignatura

Contendidos Actitudinales:

· Confianza en sus posibilidades de plantear y resolver problemas

en relación con el mundo natural.

· Valoración del intercambio de ideas como fuente de contracción

del conocimiento.

La metodología utilizada consistirá en: Exposición didáctica de

la temática; desarrollo de las actividades propuestas en forma grupal;

redacción del informe escrito por cada comisión; exposición verbal y

puesta en común.

La evaluación será inicial, sumativa y formativa. Se solicitara al

culminar el taller la realización de una evaluación escrita personal del tipo

semiobjetiva con lo que se acreditara la aprobación o no del taller.

Análisis de la Mitosis y de la Meiosis.

Importancia y sus consecuencias.

Stella E. Clérici; Grisel Evelyn Ledesma; Noemí Arévalo Martínez

Cátedra de Genética. Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]

Fundamentación

Analizaremos dos mecanismos por los que se mantiene las

regularidades en la dotación cromosómica, en primer lugar la mitosis

permite mantener constante, a través de las sucesivas divisiones nucleares

que intervienen en el crecimiento y en el desarrollo de un individuo

pluricelular a partir de una sola célula (huevo fecundado), que es la

dotación diploide constante de cromosomas. En segundo lugar, un

fenómeno especial en la formación de las células germinales dan por

resultados los gametos haploides, cada uno con un miembro de cada par

de cromosomas, de forma que en la fecundación se restaura la diploidia.

Analizando los resultados podríamos decir que la división nuclear

somática (mitosis) tiene como resultado la formación de dos células hijas,

idénticas entre si y a la célula progenitora en cuanto a constitución

cromosómica y genética. La división meiótica, que tiene como resultado la

formación de cuatro células germinales haploides, cada una con un

miembro de cada par de cromosomas, proporcionan una base física para la

segregación y la distribución independiente de los genes.

La importancia agronómica de los temas abordados en este taller:

La división mitótica permite conservar el patrimonio genético, permite el

crecimiento de los individuos y también permite la multiplicación de

individuos a partir de estacas, hijuelos, etc.

La división meiótica permite la variabilidad, por lo tanto, a partir

de esa variabilidad el fitotecnista puede seleccionar los individuos cuyas

características sirven para los objetivos perseguidos.

Objetivos

• Visualizar la importancia de los mecanismos de división celular

en la transmisión del material genético (ADN) generación tras

generación.

• Va l o r a r l a i m p o r t a n c i a d e l a p o r t e d e l a m e i o s i s a l a s

observaciones genéticas.

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– Página 176 – – Página 177 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

• Reconocimiento e interpretación de las diferentes fases de la

división mitót ica y meiót ica en células vegetales mediante

observaciones al microscopio óptico.

Metodología

El curso tal ler consist i rá en una clase teórica-práct ica en

laboratorio empleando distintos recursos didácticos ilustraciones-laminas,

transparencias, data show y microscopios ópticos para docencia.

Luego de una pequeña introducción teórica los participantes

harán dibujos de las observaciones al microscopio de las distintas etapas

de la mitosis con la colaboración de los auxiliares de cátedra. A sí mismo,

una vez dada la base teórica de la meiosis se procederá de igual manera

que en mitosis.

Contenidos

• Organización cromosómica: Morfología, estructura y complemento

cromosómico.

• Transmisión del material genético.

• División mitótica de los cromosomas: fase de la mitosis. Análisis.

• Meiosis: estudio de la meiosis y análisis de sus consecuencias

BibliografíaSRB, OWEN, EDGAR. 1974. Genética General. 3° Edición. OMEGA.S.A-Barcelona.

SANCHEZ-MONJE, E.I.N.P JOUVE. 1989. Genética. OMEGA.S.A-Barcelona.

SINNOTT, DUNN y DOBZHANSKY.1977. Principios de Genética. OMEGA.S.A-Barcelona.

Apoyo al Desarrollo a partir de la Articulación Interinstitucional

1 1 2Susana Martínez ; José Lobo Gómez ; Luisa Brizuela ; 3 4 2Mirna Hilal ; Mario Varela y Segundo Salas

1- Fac. Cs. Exactas y Naturales - UNCa Belgrano y Junín Catamarca2- INTA PRO HUERTA AER Belén Catamarca

3- Fac. de Cs. Naturales e Inst. Miguel Lillo Universidad Nacional de Tucumán.4- Minist de Desarrollo Social-Pro Igualdad de Oportunidades

[email protected]; [email protected]; [email protected];[email protected]; sus [email protected]

Fundamento

Existen problemáticas complejas en la zona de puna y prepuna

de Catamarca. Las instituciones están realizando una labor interrelacionada

entre ellas y con la sociedad civil para mejorar la calidad de vida de las

personas en el Municipio de Villa Vil. Entre los ejes que se trabajan se

i n c l u y e l a p r o b l e m á t i c a a l i m e n t a r i a , e d u c a t i v a , p r o d u c t i v a , d e

comercialización, desarrollo humano, capital social y la revalorización de la

cultura local, entre otros. Estos temas se trabajaron en forma articulada y

cada uno de los pro fes iona les y técn icos abordó la problemát ica

correspondiente a los objetivos, misión y visión de su institución en

articulación con las demás; se logró, de esa forma sinergizar las acciones

complementando los esfuerzos Sin duda el accionar conjunto de las

instituciones redundó en beneficio de las comunidades de altura que

mejoraron los aspectos planteados anteriormente, logrando recuperar los

cultivos andinos, incorporando a las escuelas alimentos nuevos, variando la

dieta alimentaria, desarrollando eventos de comunicación, intercambio y

comercialización , editando revistas, folletos y boletines. Todas las acciones

mencionadas se realizaron desde la solicitud de la comunidad y con

expresa par t ic ipación de la misma, en tendiendo es ta ú l t ima como

exposición de propuesta, debate de las mismas, toma de decisiones,

generación de un plan de trabajo y realización del mismo.

Objetivo

• Exponer una metodología de trabajo que se está l levando

adelante en una región al oeste de Catamarca.

• Revalorizar el trabajo de las escuelas.

• A n a l i z a r l a p o s i b i l i d a d d e a r t i c u l a r a c c i o n e s e n t r e l a s

instituciones en la zona de trabajo.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

• Reconocimiento e interpretación de las diferentes fases de la

división mitót ica y meiót ica en células vegetales mediante

observaciones al microscopio óptico.

Metodología

El curso tal ler consist i rá en una clase teórica-práct ica en

laboratorio empleando distintos recursos didácticos ilustraciones-laminas,

transparencias, data show y microscopios ópticos para docencia.

Luego de una pequeña introducción teórica los participantes

harán dibujos de las observaciones al microscopio de las distintas etapas

de la mitosis con la colaboración de los auxiliares de cátedra. A sí mismo,

una vez dada la base teórica de la meiosis se procederá de igual manera

que en mitosis.

Contenidos

• Organización cromosómica: Morfología, estructura y complemento

cromosómico.

• Transmisión del material genético.

• División mitótica de los cromosomas: fase de la mitosis. Análisis.

• Meiosis: estudio de la meiosis y análisis de sus consecuencias

BibliografíaSRB, OWEN, EDGAR. 1974. Genética General. 3° Edición. OMEGA.S.A-Barcelona.

SANCHEZ-MONJE, E.I.N.P JOUVE. 1989. Genética. OMEGA.S.A-Barcelona.

SINNOTT, DUNN y DOBZHANSKY.1977. Principios de Genética. OMEGA.S.A-Barcelona.

Apoyo al Desarrollo a partir de la Articulación Interinstitucional

1 1 2Susana Martínez ; José Lobo Gómez ; Luisa Brizuela ; 3 4 2Mirna Hilal ; Mario Varela y Segundo Salas

1- Fac. Cs. Exactas y Naturales - UNCa Belgrano y Junín Catamarca2- INTA PRO HUERTA AER Belén Catamarca

3- Fac. de Cs. Naturales e Inst. Miguel Lillo Universidad Nacional de Tucumán.4- Minist de Desarrollo Social-Pro Igualdad de Oportunidades

[email protected]; [email protected]; [email protected];[email protected]; sus [email protected]

Fundamento

Existen problemáticas complejas en la zona de puna y prepuna

de Catamarca. Las instituciones están realizando una labor interrelacionada

entre ellas y con la sociedad civil para mejorar la calidad de vida de las

personas en el Municipio de Villa Vil. Entre los ejes que se trabajan se

i n c l u y e l a p r o b l e m á t i c a a l i m e n t a r i a , e d u c a t i v a , p r o d u c t i v a , d e

comercialización, desarrollo humano, capital social y la revalorización de la

cultura local, entre otros. Estos temas se trabajaron en forma articulada y

cada uno de los pro fes iona les y técn icos abordó la problemát ica

correspondiente a los objetivos, misión y visión de su institución en

articulación con las demás; se logró, de esa forma sinergizar las acciones

complementando los esfuerzos Sin duda el accionar conjunto de las

instituciones redundó en beneficio de las comunidades de altura que

mejoraron los aspectos planteados anteriormente, logrando recuperar los

cultivos andinos, incorporando a las escuelas alimentos nuevos, variando la

dieta alimentaria, desarrollando eventos de comunicación, intercambio y

comercialización , editando revistas, folletos y boletines. Todas las acciones

mencionadas se realizaron desde la solicitud de la comunidad y con

expresa par t ic ipación de la misma, en tendiendo es ta ú l t ima como

exposición de propuesta, debate de las mismas, toma de decisiones,

generación de un plan de trabajo y realización del mismo.

Objetivo

• Exponer una metodología de trabajo que se está l levando

adelante en una región al oeste de Catamarca.

• Revalorizar el trabajo de las escuelas.

• A n a l i z a r l a p o s i b i l i d a d d e a r t i c u l a r a c c i o n e s e n t r e l a s

instituciones en la zona de trabajo.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Unidades Temáticas

Planificación áulica. Conceptualización y concepciones

Igualdad de derechos y conciencia de la diversidad cultural

R e c o m e n d a c i o n e s , s u g e r e n c i a s , o r i e n t a c i o n e s e s t r a t e g i a s

preventivas y paliativas etc. Para los planes académicos de las escuelas.

Metodología

• Exposición en power point.

• A n á l i s i s d e l a e x p e r i e n c i a . C o n p r e g u n t a s a l p a n e l d e

expositores.

• Análisis de la posibilidad de articular en cada una de als zonas

de trabajo. Trabajo grupal

• Puesta en común.

Actividades

Los participantes elaborarán propuestas de articulación a realizar

en sus zonas de trabajo.

Evaluación

Puesta en común

BibliográfíaBrizuela, Luisa. Apoyo Al Desarrollo Territorial Para El Distrito De Villa Vil Belén

Catamarca (2009).

Brizuela, Luisa y Cassin, Walter. Los Invernaderos de Altura (2008).

Brizuela, Luisa y Cassin, Walter Proyecto Cultivos Andinos En El Municipio De Villa Vil

Belén (2008).

Martinez, Susana, Mirna Hilal, José Lobo Gómez ; Proyecto “Cultivo de la Quínoa en Zonas

de Montaña de Catamarca Evaluación Nutriticional y Productiva” (2009).

Tapia, M. y otros. 1979. La quinua y la Kañiwa. Centro Internacional de Investigaciones para

el Desarrollo. IICA 225 p

Mujica, A., J. Izquierdo & J.P. Marathee. 2001. Origen y descripción de la quinua. En Quinua

(Chenopodium quinoa Willd.) Ancestral cultivo andino, alimento del presente y

futuro (Mujica A., Jacobsen S.-E., Izquierdo J., Marathee J., Editores). FAO, UNA-Puno,

CIP. Santiago, Chile, 9-29

Repo-Carrasco, R., Espinoza, C., Jacobsen, S. 2003. Nutritional Value and Use of the

Andean Crops Quinoa (Chenopodium quinoa) and Kañiwa (Chenopodium pallidicau-

le) Food Rev. Int. 19, 179-189.

Ruales, J., and Nair, B. M.1993. Content of fat, vitamins and minerals in quinoa (Chenopo-

dium quinoa Willd.) seeds. Food Chem. 48: 131-136.

Schlick, G. and D.L. Bubenheim. 1996. Quinoa: Candidate crop for NASA's Controlled

Ecological Life Support Systems. p. 632-640. In: J. Janick (ed.), Progress in new crops.

ASHS Press, Arlington, VA.

Aprovechamiento Térmico de la Radiación Solar en

Sistemas de Baja Complejidad

(1) (2) (1)Fabián Garreta ; Marcelo Watkins ; Christian Navntoft

1: Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Buenos Aires. Laboratorio de Estudios sobre Energía Solar

Mozart 2300, (1407) Ciudad Autónoma de Buenos Aires, República ArgentinaTel.: (+5411) 4601-8112 (int. 7139) E-mail: [email protected]

2: UNCa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales Av. Belgrano 300 4700, Catamarca, Argentina. E-mail: [email protected]

1. Fundamentación

La crisis energética internacional y local que se manifesta en los

últimos años aparece como un nuevo motor para impulsar las energías

regenerativas. En los países desarrollados, el uso de energía solar se ha

generalizado hasta conformar un mercado de significativa importancia.

Argentina, que cuenta con importante oferta solar sobre la gran mayoría de

la población, desconoce la forma de aprovechar el sol como efectivo

reemplazo de los hidrocarburos. En este marco, se propone introducir la

temática en alumnos universitarios y docentes de distinto nivel, a partir de

aplicaciones solares térmicas de bajo costo y factibilidad de crecimiento en

nuestra región.

En los encuentros previos del año 2006 y 2008 del presente

Congreso, se realizaron presentaciones de este taller con resultados

alentadores, tanto en la cantidad de inscriptos como en las expectativas de

los alumnos. La experiencia fue muy positiva, ya que notamos gran interés

en por parte de docentes de distintos niveles de la educación, por conocer

aplicaciones solares con posibilidad de ser utilizadas concretamente.

2. Objetivos

Objetivos Generales

• Concientizar sobre la problemática energética actual.

• Promover el uso de energía solar térmica con recursos locales.

Objetivos Particulares

• Proporcionar alternativas técnicas para el aprovechamiento de

energía solar térmica

• Proporcionar conocimientos teóricos básicos para interpretar

posibilidades y condicionantes en la utilización del recurso solar.

Page 11: Libro Congreso 2010 Educativa -1-exactas.unca.edu.ar/2010/le/Libro Congreso 2010 Educativa -4... · •Reflexionen sobre la importancia de los carbohidratos en casi todos los aspectos

– Página 178 – – Página 179 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Unidades Temáticas

Planificación áulica. Conceptualización y concepciones

Igualdad de derechos y conciencia de la diversidad cultural

R e c o m e n d a c i o n e s , s u g e r e n c i a s , o r i e n t a c i o n e s e s t r a t e g i a s

preventivas y paliativas etc. Para los planes académicos de las escuelas.

Metodología

• Exposición en power point.

• A n á l i s i s d e l a e x p e r i e n c i a . C o n p r e g u n t a s a l p a n e l d e

expositores.

• Análisis de la posibilidad de articular en cada una de als zonas

de trabajo. Trabajo grupal

• Puesta en común.

Actividades

Los participantes elaborarán propuestas de articulación a realizar

en sus zonas de trabajo.

Evaluación

Puesta en común

BibliográfíaBrizuela, Luisa. Apoyo Al Desarrollo Territorial Para El Distrito De Villa Vil Belén

Catamarca (2009).

Brizuela, Luisa y Cassin, Walter. Los Invernaderos de Altura (2008).

Brizuela, Luisa y Cassin, Walter Proyecto Cultivos Andinos En El Municipio De Villa Vil

Belén (2008).

Martinez, Susana, Mirna Hilal, José Lobo Gómez ; Proyecto “Cultivo de la Quínoa en Zonas

de Montaña de Catamarca Evaluación Nutriticional y Productiva” (2009).

Tapia, M. y otros. 1979. La quinua y la Kañiwa. Centro Internacional de Investigaciones para

el Desarrollo. IICA 225 p

Mujica, A., J. Izquierdo & J.P. Marathee. 2001. Origen y descripción de la quinua. En Quinua

(Chenopodium quinoa Willd.) Ancestral cultivo andino, alimento del presente y

futuro (Mujica A., Jacobsen S.-E., Izquierdo J., Marathee J., Editores). FAO, UNA-Puno,

CIP. Santiago, Chile, 9-29

Repo-Carrasco, R., Espinoza, C., Jacobsen, S. 2003. Nutritional Value and Use of the

Andean Crops Quinoa (Chenopodium quinoa) and Kañiwa (Chenopodium pallidicau-

le) Food Rev. Int. 19, 179-189.

Ruales, J., and Nair, B. M.1993. Content of fat, vitamins and minerals in quinoa (Chenopo-

dium quinoa Willd.) seeds. Food Chem. 48: 131-136.

Schlick, G. and D.L. Bubenheim. 1996. Quinoa: Candidate crop for NASA's Controlled

Ecological Life Support Systems. p. 632-640. In: J. Janick (ed.), Progress in new crops.

ASHS Press, Arlington, VA.

Aprovechamiento Térmico de la Radiación Solar en

Sistemas de Baja Complejidad

(1) (2) (1)Fabián Garreta ; Marcelo Watkins ; Christian Navntoft

1: Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Buenos Aires. Laboratorio de Estudios sobre Energía Solar

Mozart 2300, (1407) Ciudad Autónoma de Buenos Aires, República ArgentinaTel.: (+5411) 4601-8112 (int. 7139) E-mail: [email protected]

2: UNCa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales Av. Belgrano 300 4700, Catamarca, Argentina. E-mail: [email protected]

1. Fundamentación

La crisis energética internacional y local que se manifesta en los

últimos años aparece como un nuevo motor para impulsar las energías

regenerativas. En los países desarrollados, el uso de energía solar se ha

generalizado hasta conformar un mercado de significativa importancia.

Argentina, que cuenta con importante oferta solar sobre la gran mayoría de

la población, desconoce la forma de aprovechar el sol como efectivo

reemplazo de los hidrocarburos. En este marco, se propone introducir la

temática en alumnos universitarios y docentes de distinto nivel, a partir de

aplicaciones solares térmicas de bajo costo y factibilidad de crecimiento en

nuestra región.

En los encuentros previos del año 2006 y 2008 del presente

Congreso, se realizaron presentaciones de este taller con resultados

alentadores, tanto en la cantidad de inscriptos como en las expectativas de

los alumnos. La experiencia fue muy positiva, ya que notamos gran interés

en por parte de docentes de distintos niveles de la educación, por conocer

aplicaciones solares con posibilidad de ser utilizadas concretamente.

2. Objetivos

Objetivos Generales

• Concientizar sobre la problemática energética actual.

• Promover el uso de energía solar térmica con recursos locales.

Objetivos Particulares

• Proporcionar alternativas técnicas para el aprovechamiento de

energía solar térmica

• Proporcionar conocimientos teóricos básicos para interpretar

posibilidades y condicionantes en la utilización del recurso solar.

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– Página 180 – – Página 181 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

• Analizar, proponer y discutir alternativas para la transferencia de

fundamentos teóricos y aplicaciones solares a la educación.

• In terna l izar pr inc ip ios bás icos de la radiac ión so lar y su

incidencia sobre la superficie terrestre y planos de captación.

• Internalizar conceptos técnicos y proyectuales básicos sobre

colectores y tanques de acumulación de agua caliente solar para

aplicaciones de baja escala de producción de energía.

• Optimizar las posibilidades de utilizar energía solar a través de

métodos de dimensionado sencillos.

3. Metodología y evaluación

Se propone un taller de cuatro horas de dictado, basado en

exposición teórico-práctica, orientada a la aplicación de los contenidos

propuestos. Se realizará al final del curso un Trabajo Práctico grupal que

será evaluado.

El curso se organiza de la siguiente manera:

• Introducción

• Radiación solar

• Energía solar térmica, conceptos generales

Intervalo (10 minutos)

• Colectores planos y tanques solares. Aplicaciones

• Ejercicio práctico sobre radiación solar y predimensionamiento

del sistema de calentamiento de agua. Evaluación.

• Cierre del curso y entrega de certificados.

4. Áreas de interés

Energías renovables , energía solar, energía solar térmica,

ecología y ambiente

5. Bibliografía de apoyo y consultaGallegos Grossi H., Righini R., “Atlas de energía solar de la República Argentina”,

Universidad Nacional de Luján, 2007.

Gallegos Grossi H., Righini R., Antelo O., curso “Aprovechamiento energético de la radia-

ción solar global”, Universidad Nacional de Luján, 2002.

Chasseriaux J. M., “Conversión térmica de la radiación solar”, Librería Agropecuaria,

Buenos Aires, 1990.

Actas de la Asociación Argentina de Energías Renovables y Ambiente

Arte y Medio Ambiente. Las Artes Plásticas como

Herramienta de Concientización

(1)María Ernestina Martínez Aparicio ; (2)

Graciela Yolanda Argañaraz; María Claudia Ale

1: Universidad Nacional de Catamarca-S. Ext. Univer. 2: I.E.S Prof. Manuel Marchetti-Tucumán. [email protected]; [email protected]; [email protected]

Fundamentación

El propósito de este proyecto se inscribe en el intento de

mostrar una nueva orientación del arte latinoamericano, un arte proyectado

en la problemáticas actuales tales como las vinculadas a la protección del

medio ambiente. La creación de un TALLER DE CONCIENTIZACIÓN

AMBIENTAL DESDE EL ARTE permite el desarrollo de prácticas artísticas

con fines expresivos, educativos y estéticos. Así, pues, intentaremos mostrar

cómo, el arte latinoamericano responde a problemáticas vitales como el

cuidado del ambiente.

Objetivos

1. Des tacar l a responsab i l idad de t rasmis ión cu l tu ra l de la

educación ambiental por el arte.

2. Apelar al uso de materiales reciclables como recursos para la

expresión artística

3. Desarrollar la capacidad creadora a partir de una concientización

ambiental.

Contenidos

• Puesta en valor de materiales descartables como recursos en la

educación ambiental.

• La producción plástica como síntesis integradora.

• La capacidad creadora a partir de una concientización ambiental.

Metodología

Se proporcionarán herramientas que posibil i ten el aprender

haciendo. Se ofrecerán materiales de descarte a f in de estimular la

producción artística.

Page 13: Libro Congreso 2010 Educativa -1-exactas.unca.edu.ar/2010/le/Libro Congreso 2010 Educativa -4... · •Reflexionen sobre la importancia de los carbohidratos en casi todos los aspectos

– Página 180 – – Página 181 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

• Analizar, proponer y discutir alternativas para la transferencia de

fundamentos teóricos y aplicaciones solares a la educación.

• In terna l izar pr inc ip ios bás icos de la radiac ión so lar y su

incidencia sobre la superficie terrestre y planos de captación.

• Internalizar conceptos técnicos y proyectuales básicos sobre

colectores y tanques de acumulación de agua caliente solar para

aplicaciones de baja escala de producción de energía.

• Optimizar las posibilidades de utilizar energía solar a través de

métodos de dimensionado sencillos.

3. Metodología y evaluación

Se propone un taller de cuatro horas de dictado, basado en

exposición teórico-práctica, orientada a la aplicación de los contenidos

propuestos. Se realizará al final del curso un Trabajo Práctico grupal que

será evaluado.

El curso se organiza de la siguiente manera:

• Introducción

• Radiación solar

• Energía solar térmica, conceptos generales

Intervalo (10 minutos)

• Colectores planos y tanques solares. Aplicaciones

• Ejercicio práctico sobre radiación solar y predimensionamiento

del sistema de calentamiento de agua. Evaluación.

• Cierre del curso y entrega de certificados.

4. Áreas de interés

Energías renovables , energía solar, energía solar térmica,

ecología y ambiente

5. Bibliografía de apoyo y consultaGallegos Grossi H., Righini R., “Atlas de energía solar de la República Argentina”,

Universidad Nacional de Luján, 2007.

Gallegos Grossi H., Righini R., Antelo O., curso “Aprovechamiento energético de la radia-

ción solar global”, Universidad Nacional de Luján, 2002.

Chasseriaux J. M., “Conversión térmica de la radiación solar”, Librería Agropecuaria,

Buenos Aires, 1990.

Actas de la Asociación Argentina de Energías Renovables y Ambiente

Arte y Medio Ambiente. Las Artes Plásticas como

Herramienta de Concientización

(1)María Ernestina Martínez Aparicio ; (2)

Graciela Yolanda Argañaraz; María Claudia Ale

1: Universidad Nacional de Catamarca-S. Ext. Univer. 2: I.E.S Prof. Manuel Marchetti-Tucumán. [email protected]; [email protected]; [email protected]

Fundamentación

El propósito de este proyecto se inscribe en el intento de

mostrar una nueva orientación del arte latinoamericano, un arte proyectado

en la problemáticas actuales tales como las vinculadas a la protección del

medio ambiente. La creación de un TALLER DE CONCIENTIZACIÓN

AMBIENTAL DESDE EL ARTE permite el desarrollo de prácticas artísticas

con fines expresivos, educativos y estéticos. Así, pues, intentaremos mostrar

cómo, el arte latinoamericano responde a problemáticas vitales como el

cuidado del ambiente.

Objetivos

1. Des tacar l a responsab i l idad de t rasmis ión cu l tu ra l de la

educación ambiental por el arte.

2. Apelar al uso de materiales reciclables como recursos para la

expresión artística

3. Desarrollar la capacidad creadora a partir de una concientización

ambiental.

Contenidos

• Puesta en valor de materiales descartables como recursos en la

educación ambiental.

• La producción plástica como síntesis integradora.

• La capacidad creadora a partir de una concientización ambiental.

Metodología

Se proporcionarán herramientas que posibil i ten el aprender

haciendo. Se ofrecerán materiales de descarte a f in de estimular la

producción artística.

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– Página 182 – – Página 183 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Evaluación

Continua, procesual y formativa. Se considerará el logro de los

objetivos propuestos. Se evaluarán los trabajos realizados grupalmente

como expresión en defensa de la ecología y como estrategia en la

enseñanza de la educación ambiental. Se tendrá el proceso de construcción

de lo realizado.

Áreas de Interés

Alumnos de carreras de profesorado, estudiantes de la carrera de

profesorado en artes, estudiantes inscriptos en docentes.

Bibliografía: Berta Nun de Negro, La educación estética del niño pequeño, editorial Magisterio del Río

de La Plata, 1995.

Elliot Eisner, Educar la visión artística, Edit. Paidós, Barcelona, 1995.

Giménez José, Teoría del arte, ed. Tecnos, 2004.

Soledad Carlé. Mónica Schulz. Historia de cinco proyectos. Actilibro. Bs. As.1994.

Antonio Elio Brailovzky, Dina Folgerman. Memoria Verde. Edit. Sudamericana, Bs.As,

1991.

Clave para la Identificación de Árboles Nativos del

Chaco Árido de la Provincia de Catamarca

Roberto S. Salinas; Judith Luceros

Cátedra de Diversidad Vegetal II, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UNCaAvda. Belgrano y Junín, Ciudad de S.F.V. de Catamarca, (4.700)

E-mail: rober_salinas @hotmail.com, [email protected]

Fundamentación:

El Chaco Árido, tal vez por tratarse de la vegetación que se

desarrolla en el Valle Central y en la periferia de la Ciudad Capital, no se

le dé la importancia que se merece.

Es fundamental conocer la diversidad de especies de esta

ecorregión a f in de poder real izar las d is t in tas gest iones para su

conservación y su uso sustentable. Muchas veces especies muy semejantes

entre sí son confundidas, y eso limita las acciones para su preservación.

Esta clave fue diseñada teniendo en cuenta los caracteres

botánicos externos en período de escasa o nula floración (Abril-Setiembre).

En este período es cuando se realizan los dictados de clases en la

Universidad, EGB y Polimodal; y se desarrol lan trabajos de campo,

resultando dificultoso para los docentes y alumnos poder distinguir las

distintas especies; debido a que la mayoría están sin flores, sin fruto y a

veces sin hojas.

De un total de 59 especies consideradas en esta clave, 29 tienen

espinas o aguijones, mientras que 30 son inermes.

Objetivos:

• A p l i c a r u n a C l a v e d e i d e n t i f i c a c i ó n d e f á c i l a c c e s o e

in terpre tac ión , a f in de que docentes y a lumnos puedan

reconocer las diferentes especies de árboles y arbustos leñosos

nativos del chaco árido.

• Aportar al reconocimiento a campo de las distintas especies de

la Flora arbórea nativa del Chaco Árido de la Provincia de

Catamarca.

Contenidos:

• Ecoregiones y Tipos de bosques de la Provincia de Catamarca.

• Especies nativas. Adaptaciones. Importancia de la Biodiversidad.

• Exomorfología. Ecología: Adaptaciones al hábitat. Fenología.

Page 15: Libro Congreso 2010 Educativa -1-exactas.unca.edu.ar/2010/le/Libro Congreso 2010 Educativa -4... · •Reflexionen sobre la importancia de los carbohidratos en casi todos los aspectos

– Página 182 – – Página 183 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Evaluación

Continua, procesual y formativa. Se considerará el logro de los

objetivos propuestos. Se evaluarán los trabajos realizados grupalmente

como expresión en defensa de la ecología y como estrategia en la

enseñanza de la educación ambiental. Se tendrá el proceso de construcción

de lo realizado.

Áreas de Interés

Alumnos de carreras de profesorado, estudiantes de la carrera de

profesorado en artes, estudiantes inscriptos en docentes.

Bibliografía: Berta Nun de Negro, La educación estética del niño pequeño, editorial Magisterio del Río

de La Plata, 1995.

Elliot Eisner, Educar la visión artística, Edit. Paidós, Barcelona, 1995.

Giménez José, Teoría del arte, ed. Tecnos, 2004.

Soledad Carlé. Mónica Schulz. Historia de cinco proyectos. Actilibro. Bs. As.1994.

Antonio Elio Brailovzky, Dina Folgerman. Memoria Verde. Edit. Sudamericana, Bs.As,

1991.

Clave para la Identificación de Árboles Nativos del

Chaco Árido de la Provincia de Catamarca

Roberto S. Salinas; Judith Luceros

Cátedra de Diversidad Vegetal II, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UNCaAvda. Belgrano y Junín, Ciudad de S.F.V. de Catamarca, (4.700)

E-mail: rober_salinas @hotmail.com, [email protected]

Fundamentación:

El Chaco Árido, tal vez por tratarse de la vegetación que se

desarrolla en el Valle Central y en la periferia de la Ciudad Capital, no se

le dé la importancia que se merece.

Es fundamental conocer la diversidad de especies de esta

ecorregión a f in de poder real izar las d is t in tas gest iones para su

conservación y su uso sustentable. Muchas veces especies muy semejantes

entre sí son confundidas, y eso limita las acciones para su preservación.

Esta clave fue diseñada teniendo en cuenta los caracteres

botánicos externos en período de escasa o nula floración (Abril-Setiembre).

En este período es cuando se realizan los dictados de clases en la

Universidad, EGB y Polimodal; y se desarrol lan trabajos de campo,

resultando dificultoso para los docentes y alumnos poder distinguir las

distintas especies; debido a que la mayoría están sin flores, sin fruto y a

veces sin hojas.

De un total de 59 especies consideradas en esta clave, 29 tienen

espinas o aguijones, mientras que 30 son inermes.

Objetivos:

• A p l i c a r u n a C l a v e d e i d e n t i f i c a c i ó n d e f á c i l a c c e s o e

in terpre tac ión , a f in de que docentes y a lumnos puedan

reconocer las diferentes especies de árboles y arbustos leñosos

nativos del chaco árido.

• Aportar al reconocimiento a campo de las distintas especies de

la Flora arbórea nativa del Chaco Árido de la Provincia de

Catamarca.

Contenidos:

• Ecoregiones y Tipos de bosques de la Provincia de Catamarca.

• Especies nativas. Adaptaciones. Importancia de la Biodiversidad.

• Exomorfología. Ecología: Adaptaciones al hábitat. Fenología.

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– Página 184 – – Página 185 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

• Experiencias a campo para el reconocimiento rápido de las

especies.

• Nomenclatura taxonómica. Nombres Cientí f icos, Comunes y

Vulgares.

Metodología:

• Clase Teórica: 80 minutos

• Trabajo grupal: 30 minutos

• Trabajo individual: 60 minutos

• Discusión y debate (ronda de preguntas): 30 minutos

• Evaluación (corrección de trabajos): 80 minutos

Evaluación:

· Confeccionar una lista sistemática de las especies identificadas

(Taxonomía hasta nivel de especie).

· Agrupar las especies identificadas de acuerdo a: Usos, hábitat,

estatus de conservación local y regional, Importancia ecológica.

Área de Interés:

Alumnos de las Carreras de Biología, Ciencias Naturales y

Agronomía de la UNCa

Docentes de EGB 3 y Polimodal (Biología, Agronomía, Geografía,

Ciencias Naturales)

Bibliografía:BOELCKE, Osvaldo.1.986- Plantas Vasculares de la Argentina nativas y exóticas- Editorial

Hemisferio Sur S.A., Buenos Aires.

DIGILIO A., LEGNAME, P. 1.966. Los árboles indígenas de la Provincia de Tucumán. Opera

Lilloana XV. Tucumán, República Argentina.

DEMAIO, P., KARLIN, U. y MEDINA, M. 2.002. “Árboles nativos del centro de Argentina”.

Editorial L.O.LA. Buenos Aires. Argentina.

HAENE, E .y APARICIO, G. 2.001. “100 Árboles argentinos”- Ed. Albatros. Bs As.

LEGNAME, R. 1.982 - Tucuman Argentina - Arboles indígenas del Noroeste Argentino-

Opera Lilloana XXXIV- San Miguel de Tucumán, Republica Argentina.

MORLANS, M. C. 1.995- Regiones Naturales de Catamarca. Provincia geológicas y provin-

cias fitogeográficas. Revista de Ciencia y Técnica. (UNCa.) Argentina. Vol. II- N° 2,

Año 1. ISSN N° 0328-431 X : 23-30.

PEREA, MARIO et Al, 2.007. “Relevamiento de la Flora Arbórea de la Provincia de

Catamarca”. Secretaría del Agua y del Ambiente, SS Ambiente, Dirección de Recursos

Naturales-CFI.

Valla, J. 1983. Botánica. Morfología de las plantas superiores. Ed. Hemisferio Sur S. A.

Cómo Enseñar el Cuerpo Humano a los Niños

1 2María Inés Carma . Colaboradores: Maria Inés Mazur 2y Raquel Vargas

1: Docente de la Cátedra Diversidad Animal II2: Alumnas de la Carreras del Profesorado en Biología y Licenciatura en Ciencias Biológicas.

Alumnos ayudantes de la Cátedra Diversidad Animal II. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca. Av. Belgrano 300.

[email protected]

Es importante que los niños conozcan su cuerpo, lo exploren y

vivencien; no sólo sus partes externas y visibles, sino también aquellas que

no ven, pero que sienten y que algunas veces desconocen casi en su

totalidad. El reconocimiento de su rostro y su cuerpo son piezas que poco

a poco integrarán su noción de individuo. El aprendizaje del esquema

corporal interviene directamente en la formación de una identidad propia

en los niños.

E l cuerpo humano es una máquina muy in teresante , y es

necesario proporcionar información básica tocante a los sistemas biológicos

del cuerpo que se utilizan para realizar sus funciones. Al aprender los

niños, cómo los músculos y huesos les ayudan a moverse, cómo los dientes

y la lengua les ayudan a digerir la comida, o cómo la sangre ayuda a

mantener cálido al cuerpo y protegerlo de los organismos invasores y

dañinos, llegarán a apreciar el cuerpo y los métodos científicos requeridos

para aprender de las actividades del cuerpo, tanto las que se pueden ver

como las que no se ven pero que son necesarias.

Objetivos

• Reconocer las partes externas e internas del cuerpo humano.

• Proporcionar di ferentes estrategias de aprendizaje para la

enseñanza del sistema locomotor y de la nutrición.

• Real izar ac t iv idades in terd isc ip l inar ias en la enseñanza y

aprendizaje del cuerpo humano en los alumnos

Contenidos

• Sistema osteoartromuscular.

• Sistemas de la nutrición (digestión, respiración, circulación,

excreción)

• Nociones de cuidados y hábitos que le permitan mantener la

salud.

Page 17: Libro Congreso 2010 Educativa -1-exactas.unca.edu.ar/2010/le/Libro Congreso 2010 Educativa -4... · •Reflexionen sobre la importancia de los carbohidratos en casi todos los aspectos

– Página 184 – – Página 185 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

• Experiencias a campo para el reconocimiento rápido de las

especies.

• Nomenclatura taxonómica. Nombres Cientí f icos, Comunes y

Vulgares.

Metodología:

• Clase Teórica: 80 minutos

• Trabajo grupal: 30 minutos

• Trabajo individual: 60 minutos

• Discusión y debate (ronda de preguntas): 30 minutos

• Evaluación (corrección de trabajos): 80 minutos

Evaluación:

· Confeccionar una lista sistemática de las especies identificadas

(Taxonomía hasta nivel de especie).

· Agrupar las especies identificadas de acuerdo a: Usos, hábitat,

estatus de conservación local y regional, Importancia ecológica.

Área de Interés:

Alumnos de las Carreras de Biología, Ciencias Naturales y

Agronomía de la UNCa

Docentes de EGB 3 y Polimodal (Biología, Agronomía, Geografía,

Ciencias Naturales)

Bibliografía:BOELCKE, Osvaldo.1.986- Plantas Vasculares de la Argentina nativas y exóticas- Editorial

Hemisferio Sur S.A., Buenos Aires.

DIGILIO A., LEGNAME, P. 1.966. Los árboles indígenas de la Provincia de Tucumán. Opera

Lilloana XV. Tucumán, República Argentina.

DEMAIO, P., KARLIN, U. y MEDINA, M. 2.002. “Árboles nativos del centro de Argentina”.

Editorial L.O.LA. Buenos Aires. Argentina.

HAENE, E .y APARICIO, G. 2.001. “100 Árboles argentinos”- Ed. Albatros. Bs As.

LEGNAME, R. 1.982 - Tucuman Argentina - Arboles indígenas del Noroeste Argentino-

Opera Lilloana XXXIV- San Miguel de Tucumán, Republica Argentina.

MORLANS, M. C. 1.995- Regiones Naturales de Catamarca. Provincia geológicas y provin-

cias fitogeográficas. Revista de Ciencia y Técnica. (UNCa.) Argentina. Vol. II- N° 2,

Año 1. ISSN N° 0328-431 X : 23-30.

PEREA, MARIO et Al, 2.007. “Relevamiento de la Flora Arbórea de la Provincia de

Catamarca”. Secretaría del Agua y del Ambiente, SS Ambiente, Dirección de Recursos

Naturales-CFI.

Valla, J. 1983. Botánica. Morfología de las plantas superiores. Ed. Hemisferio Sur S. A.

Cómo Enseñar el Cuerpo Humano a los Niños

1 2María Inés Carma . Colaboradores: Maria Inés Mazur 2y Raquel Vargas

1: Docente de la Cátedra Diversidad Animal II2: Alumnas de la Carreras del Profesorado en Biología y Licenciatura en Ciencias Biológicas.

Alumnos ayudantes de la Cátedra Diversidad Animal II. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca. Av. Belgrano 300.

[email protected]

Es importante que los niños conozcan su cuerpo, lo exploren y

vivencien; no sólo sus partes externas y visibles, sino también aquellas que

no ven, pero que sienten y que algunas veces desconocen casi en su

totalidad. El reconocimiento de su rostro y su cuerpo son piezas que poco

a poco integrarán su noción de individuo. El aprendizaje del esquema

corporal interviene directamente en la formación de una identidad propia

en los niños.

E l cuerpo humano es una máquina muy in teresante , y es

necesario proporcionar información básica tocante a los sistemas biológicos

del cuerpo que se utilizan para realizar sus funciones. Al aprender los

niños, cómo los músculos y huesos les ayudan a moverse, cómo los dientes

y la lengua les ayudan a digerir la comida, o cómo la sangre ayuda a

mantener cálido al cuerpo y protegerlo de los organismos invasores y

dañinos, llegarán a apreciar el cuerpo y los métodos científicos requeridos

para aprender de las actividades del cuerpo, tanto las que se pueden ver

como las que no se ven pero que son necesarias.

Objetivos

• Reconocer las partes externas e internas del cuerpo humano.

• Proporcionar di ferentes estrategias de aprendizaje para la

enseñanza del sistema locomotor y de la nutrición.

• Real izar ac t iv idades in terd isc ip l inar ias en la enseñanza y

aprendizaje del cuerpo humano en los alumnos

Contenidos

• Sistema osteoartromuscular.

• Sistemas de la nutrición (digestión, respiración, circulación,

excreción)

• Nociones de cuidados y hábitos que le permitan mantener la

salud.

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– Página 186 – – Página 187 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodología:

La metodología adoptada corresponde al aula-taller, en donde se

plantea la temática del cuerpo humano, sus regiones, cavidades y sistemas

que lo conforman. Es de corte predominantemente cualitativo el empleo de

recursos tales como: material natural, i lustraciones en Power Point y

material didáctico.

Todo lo anterior contendrá una guía teórica permanente a cargo

de la docente coordinadora durante las producciones de los grupos de

trabajo, que se pondrán en común para la integración de la temática.

Evaluación:

Observación directa del trabajo grupal.

De los productos elaborados de cada grupo.

BibliografíaCURTIS, SUE BARNES, SCHNEK y FLORES (2000). Biología (pp 1043-1372) Médica

Panamericana, Madrid.

GUYTON (1996). Tratado de Fisiología Médica. Interamericana-McGraw Hill. Madrid

SOLOMON, BERG, MARTIN y VILLEE. (1996). Biología. Interamericana McGraw-Hill.

Madrid

THIBODEAU & PATTON (1995) Anatomía y fisiología. Estructura y función del cuerpo

humano. Harcourt-Brace. Barcelona.

Concientizar Mediante Recurso Multimedia sobre

el Calentamiento Global

Paz de Arias, Isabel; Herrera, Alejandra E.; Andrada, Oscar A.

Av. Belgrano 300, C P 4700 Catamarca, República [email protected]; [email protected]; [email protected]

Fundamentación

La contaminación del medio ambiente constituye uno de los

problemas más cr í t icos en el mundo, es por el lo la necesidad de

concientizar e integrar actividades que informen sobre ésta problemática.

El recurso multimedia (Software Educativo) es la herramienta

clave de este taller que tiene como objetivo difundir información del grave

problema que afecta en forma irreversible al medio ambiente. Éste

constituye un potente medio didáctico que puede ayudar en gran medida a

docentes y alumnos en los procesos de enseñanza y aprendizaje.

“Una Verdad Incomoda” es un documental sobre el cambio

climático centrado específicamente en el calentamiento global. Explorar

dicho documental, es descubrir con imágenes la evidencia científica del

cambio climático, tomar conciencia del deterioro del medio ambiente e

informarnos y colaborar en la difusión de aquellos temas que por su

importancia y amplitud interesan particularmente al mundo. La conservación

del medio ambiente es prioritaria a nivel mundial porque compromete el

futuro y bienestar del género humano. Toda acción que colabore en la

solución del problema es beneficiosa.

Objetivos

• Difundir información sobre el Calentamiento Global, que afecta en

forma irreversible al medio ambiente.

• Elaborar propuestas que concienticen sobre la problemática,

utilizando los conocimientos adquiridos en el taller, con la ayuda

de recursos multimediales.

• Favorecer el trabajo colaborativo en el Aula Taller.

Contenidos:

Materiales y Recursos Didácticos Multimedia: Videos, Imágenes,

Sonidos, Textos.

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– Página 186 – – Página 187 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodología:

La metodología adoptada corresponde al aula-taller, en donde se

plantea la temática del cuerpo humano, sus regiones, cavidades y sistemas

que lo conforman. Es de corte predominantemente cualitativo el empleo de

recursos tales como: material natural, i lustraciones en Power Point y

material didáctico.

Todo lo anterior contendrá una guía teórica permanente a cargo

de la docente coordinadora durante las producciones de los grupos de

trabajo, que se pondrán en común para la integración de la temática.

Evaluación:

Observación directa del trabajo grupal.

De los productos elaborados de cada grupo.

BibliografíaCURTIS, SUE BARNES, SCHNEK y FLORES (2000). Biología (pp 1043-1372) Médica

Panamericana, Madrid.

GUYTON (1996). Tratado de Fisiología Médica. Interamericana-McGraw Hill. Madrid

SOLOMON, BERG, MARTIN y VILLEE. (1996). Biología. Interamericana McGraw-Hill.

Madrid

THIBODEAU & PATTON (1995) Anatomía y fisiología. Estructura y función del cuerpo

humano. Harcourt-Brace. Barcelona.

Concientizar Mediante Recurso Multimedia sobre

el Calentamiento Global

Paz de Arias, Isabel; Herrera, Alejandra E.; Andrada, Oscar A.

Av. Belgrano 300, C P 4700 Catamarca, República [email protected]; [email protected]; [email protected]

Fundamentación

La contaminación del medio ambiente constituye uno de los

problemas más cr í t icos en el mundo, es por el lo la necesidad de

concientizar e integrar actividades que informen sobre ésta problemática.

El recurso multimedia (Software Educativo) es la herramienta

clave de este taller que tiene como objetivo difundir información del grave

problema que afecta en forma irreversible al medio ambiente. Éste

constituye un potente medio didáctico que puede ayudar en gran medida a

docentes y alumnos en los procesos de enseñanza y aprendizaje.

“Una Verdad Incomoda” es un documental sobre el cambio

climático centrado específicamente en el calentamiento global. Explorar

dicho documental, es descubrir con imágenes la evidencia científica del

cambio climático, tomar conciencia del deterioro del medio ambiente e

informarnos y colaborar en la difusión de aquellos temas que por su

importancia y amplitud interesan particularmente al mundo. La conservación

del medio ambiente es prioritaria a nivel mundial porque compromete el

futuro y bienestar del género humano. Toda acción que colabore en la

solución del problema es beneficiosa.

Objetivos

• Difundir información sobre el Calentamiento Global, que afecta en

forma irreversible al medio ambiente.

• Elaborar propuestas que concienticen sobre la problemática,

utilizando los conocimientos adquiridos en el taller, con la ayuda

de recursos multimediales.

• Favorecer el trabajo colaborativo en el Aula Taller.

Contenidos:

Materiales y Recursos Didácticos Multimedia: Videos, Imágenes,

Sonidos, Textos.

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– Página 188 – – Página 189 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodología:

La jornada de trabajo consistirá de un encuentro de tres (3)

horas reloj. Se aplicará la técnica de trabajo grupal, en la que cada grupo

estará constituido por cuatro o cinco integrantes. Cada grupo de trabajo

elaborará propuestas que permitan concientizar sobre la temática utilizando

recursos multimediales. Finalmente, mediante encuestas a los participantes,

se reflexionará sobre el compromiso asumido, generando un espacio de

discusión e intercambio.

Evaluación:

L a e v a l u a c i ó n f i n a l c o n s i s t i r á e n l a p r e s e n t a c i ó n d e l a s

propues tas de conc ien t izac ión e laboradas , u t i l i zando los recursos

multimediales, de acuerdo a los intereses y complejidad de las situaciones

planteadas en el taller.

Área de interés:

Materiales Educativos Multimediales.

Bibliografía:Gros, B. (Coord.) (1997): Diseños y programas educativos. Pautas pedagógicas para la

elaboración de software. Barcelona: Ariel.

Marchesi, A. & Martín, E. (Comp.) (2003): Tecnología y aprendizaje. Investigación sobre el

impacto del ordenador en el aula. Madrid: SM.

Degradación de Bolsas de Polietileno

María Silvia Alonso

Facultad de Ingeniería. Universidad Nacional de Jujuy.Avdas. Martiarena e Italia, (4600) S. S. de Jujuy

Fundamentación:

Las bolsas plásticas, en particular de polietileno y derivados de

éste, son objetos frecuentemente encontrados en la basura domiciliaria. Al

no ser admitidos para reciclaje, son enterrados, con el resto de los

residuos sólidos urbanos, en rellenos sanitarios, ocupando e inutilizando

terrenos. O, arrojados en espacios públicos, en zonas urbanas y rurales,

provocan un daño paisajístico y la muerte de animales.

Minimizar estos residuos implica favorecer, por la formulación

misma del plástico o en el tratamiento que se le da luego de desechado, la

degradación, proceso en el que pueden participar diferentes agentes

degradadores, y que da lugar a diversos productos, sólidos o gaseosos,

inocuos o nocivos, que dependen del caso particular.

Objetivo:

Se pretende que los alumnos del taller:

• Tomen conciencia de la necesidad de minimizar el impacto

ambiental de las bolsas pos-consumo, fabricadas con polietileno

y sus derivados.

• Comprendan los fundamentos y las diferencias (alcances y

limitaciones, ventajas e inconvenientes) de los diversos procesos

de degradación de estas bolsas, tanto para promover el uso de

ellos o seleccionarlos y aplicarlos adecuadamente, como para

adquirir estos objetos apropiadamente como consumidores.

Contenidos:

· P r o c e s o s d e d e g r a d a c i ó n : b i o d e g r a d a c i ó n , c o m p o s t a j e ,

oxodegradación, fotodegradación, biodesintegración.

· Normas sobre procesos de degradación y biodegradación:

Situación nacional e internacional.

· Disposiciones legales sobre uso de bolsas de polietileno.

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– Página 188 – – Página 189 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodología:

La jornada de trabajo consistirá de un encuentro de tres (3)

horas reloj. Se aplicará la técnica de trabajo grupal, en la que cada grupo

estará constituido por cuatro o cinco integrantes. Cada grupo de trabajo

elaborará propuestas que permitan concientizar sobre la temática utilizando

recursos multimediales. Finalmente, mediante encuestas a los participantes,

se reflexionará sobre el compromiso asumido, generando un espacio de

discusión e intercambio.

Evaluación:

L a e v a l u a c i ó n f i n a l c o n s i s t i r á e n l a p r e s e n t a c i ó n d e l a s

propues tas de conc ien t izac ión e laboradas , u t i l i zando los recursos

multimediales, de acuerdo a los intereses y complejidad de las situaciones

planteadas en el taller.

Área de interés:

Materiales Educativos Multimediales.

Bibliografía:Gros, B. (Coord.) (1997): Diseños y programas educativos. Pautas pedagógicas para la

elaboración de software. Barcelona: Ariel.

Marchesi, A. & Martín, E. (Comp.) (2003): Tecnología y aprendizaje. Investigación sobre el

impacto del ordenador en el aula. Madrid: SM.

Degradación de Bolsas de Polietileno

María Silvia Alonso

Facultad de Ingeniería. Universidad Nacional de Jujuy.Avdas. Martiarena e Italia, (4600) S. S. de Jujuy

Fundamentación:

Las bolsas plásticas, en particular de polietileno y derivados de

éste, son objetos frecuentemente encontrados en la basura domiciliaria. Al

no ser admitidos para reciclaje, son enterrados, con el resto de los

residuos sólidos urbanos, en rellenos sanitarios, ocupando e inutilizando

terrenos. O, arrojados en espacios públicos, en zonas urbanas y rurales,

provocan un daño paisajístico y la muerte de animales.

Minimizar estos residuos implica favorecer, por la formulación

misma del plástico o en el tratamiento que se le da luego de desechado, la

degradación, proceso en el que pueden participar diferentes agentes

degradadores, y que da lugar a diversos productos, sólidos o gaseosos,

inocuos o nocivos, que dependen del caso particular.

Objetivo:

Se pretende que los alumnos del taller:

• Tomen conciencia de la necesidad de minimizar el impacto

ambiental de las bolsas pos-consumo, fabricadas con polietileno

y sus derivados.

• Comprendan los fundamentos y las diferencias (alcances y

limitaciones, ventajas e inconvenientes) de los diversos procesos

de degradación de estas bolsas, tanto para promover el uso de

ellos o seleccionarlos y aplicarlos adecuadamente, como para

adquirir estos objetos apropiadamente como consumidores.

Contenidos:

· P r o c e s o s d e d e g r a d a c i ó n : b i o d e g r a d a c i ó n , c o m p o s t a j e ,

oxodegradación, fotodegradación, biodesintegración.

· Normas sobre procesos de degradación y biodegradación:

Situación nacional e internacional.

· Disposiciones legales sobre uso de bolsas de polietileno.

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– Página 190 – – Página 191 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodología:

La disertante expondrá, en una conferencia con diapositivas P.

point, los contenidos ya descriptos. Luego, supervisados por ella, los

alumnos analizarán textos (uno por grupo) sobre la temática del taller, y

serán evaluados al exponer las conclusiones.

Evaluación:

Cada grupo de trabajo expondrá oralmente los aspectos más

destacados del texto seleccionado, y además entregará, por escrito, a la

profesora del taller, las conclusiones.

Áreas de Interés:

La temática del taller está relacionada con las siguientes áreas,

entre otras: Saneamiento y Gestión ambiental, Ingeniería, Microbiología y

Ecología. El taller está destinado a profesionales, técnicos, docentes,

alumnos y público en general, ya que es una temática de interés actual

para la población en su conjunto.

Bibliografía:M.S. ALONSO y otros (2004 en adelante). Artículos en revistas y comunicaciones a congre-

sos y jornadas, nacionales e internacionales, sobre Biodegradación de polietileno.

COMISIÓN TÉCNICA PLASTIVIDA Manual de valorización de los residuos plásticos

(1999), y Boletines Técnicos Informativos Nº 20, 21, 22, 25 y 31 (2007 a 2009), sobre

Degradación de materiales plásticos, .Consideraciones ambientales de bolsas de

polietileno, Plásticos biodegradables y Reciclado sustentable de residuos plásticos.

SENADO Y CÁMARA DE DIPUTADOS DE BUENOS AIRES (2009). Ley 13868 sobre prohibi-

ción del uso de bolsas de polietileno.

Del ADN a los Cromosomas

Dip, Norma; Arias, Isabel Paz de; Huarte, Guillermo; Luceros, Judith; Moura, María; Cintia Contreras.

Cátedra: Biología General y Química Biológica. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales-UNCa. [email protected]

Fundamentación:

El ADN o Acido desoxirribonucleico son moléculas que contienen

la información genética o hereditaria. Ubicado en el núcleo de las células

eucariota el ADN es lineal y está fuertemente unido a proteínas llamadas

histonas y también a proteínas no histónicas. Cada molécula de ADN con

sus proteínas constituye un Cromosoma. Los cromosomas se encuentran en

el núcleo, y cuando una célula no se está dividiendo, forma una maraña de

hilos delgados, la cromatina, en la que los cromosomas individuales son

indistinguibles. Cuando la célula se divide, la cromatina se condensa y los

cromosomas se hacen visibles como entidades independientes. El ADN de

una célula humana, que extendido en una hebra única mediría casi 2

metros de largo, puede contener información equivalente a unas 600.000

páginas impresas de 500 palabras cada una o una biblioteca de alrededor

de 1.000 libros. El genoma humano se decodificó por completo en 2.003 y

se sabe que contiene información correspondientes a unos 25.000 genes.

Sin duda, la estructura del ADN puede dar cuenta de la enorme diversidad

de los seres vivos, de alli la importancia que a través de prácticas áulicas

sencillas pueda abordarse su enseñanza interdisciplinaria desde la Biología,

Química, Física.

Objetivos:

• Obtenga a través de la experiencia, hebras de ADN.

• Observe macroscópicamente ADN en material natural de cebolla,

banana y kivi.

• Obtenga preparados microscópicos de cromosomas a partir de

raicillas de cebolla.

• Observe al microscopio y esquematice los cromosomas.

Contenidos:

ADN- nucleótidos- cromosomas-genes-genoma-mitosis

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– Página 190 – – Página 191 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodología:

La disertante expondrá, en una conferencia con diapositivas P.

point, los contenidos ya descriptos. Luego, supervisados por ella, los

alumnos analizarán textos (uno por grupo) sobre la temática del taller, y

serán evaluados al exponer las conclusiones.

Evaluación:

Cada grupo de trabajo expondrá oralmente los aspectos más

destacados del texto seleccionado, y además entregará, por escrito, a la

profesora del taller, las conclusiones.

Áreas de Interés:

La temática del taller está relacionada con las siguientes áreas,

entre otras: Saneamiento y Gestión ambiental, Ingeniería, Microbiología y

Ecología. El taller está destinado a profesionales, técnicos, docentes,

alumnos y público en general, ya que es una temática de interés actual

para la población en su conjunto.

Bibliografía:M.S. ALONSO y otros (2004 en adelante). Artículos en revistas y comunicaciones a congre-

sos y jornadas, nacionales e internacionales, sobre Biodegradación de polietileno.

COMISIÓN TÉCNICA PLASTIVIDA Manual de valorización de los residuos plásticos

(1999), y Boletines Técnicos Informativos Nº 20, 21, 22, 25 y 31 (2007 a 2009), sobre

Degradación de materiales plásticos, .Consideraciones ambientales de bolsas de

polietileno, Plásticos biodegradables y Reciclado sustentable de residuos plásticos.

SENADO Y CÁMARA DE DIPUTADOS DE BUENOS AIRES (2009). Ley 13868 sobre prohibi-

ción del uso de bolsas de polietileno.

Del ADN a los Cromosomas

Dip, Norma; Arias, Isabel Paz de; Huarte, Guillermo; Luceros, Judith; Moura, María; Cintia Contreras.

Cátedra: Biología General y Química Biológica. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales-UNCa. [email protected]

Fundamentación:

El ADN o Acido desoxirribonucleico son moléculas que contienen

la información genética o hereditaria. Ubicado en el núcleo de las células

eucariota el ADN es lineal y está fuertemente unido a proteínas llamadas

histonas y también a proteínas no histónicas. Cada molécula de ADN con

sus proteínas constituye un Cromosoma. Los cromosomas se encuentran en

el núcleo, y cuando una célula no se está dividiendo, forma una maraña de

hilos delgados, la cromatina, en la que los cromosomas individuales son

indistinguibles. Cuando la célula se divide, la cromatina se condensa y los

cromosomas se hacen visibles como entidades independientes. El ADN de

una célula humana, que extendido en una hebra única mediría casi 2

metros de largo, puede contener información equivalente a unas 600.000

páginas impresas de 500 palabras cada una o una biblioteca de alrededor

de 1.000 libros. El genoma humano se decodificó por completo en 2.003 y

se sabe que contiene información correspondientes a unos 25.000 genes.

Sin duda, la estructura del ADN puede dar cuenta de la enorme diversidad

de los seres vivos, de alli la importancia que a través de prácticas áulicas

sencillas pueda abordarse su enseñanza interdisciplinaria desde la Biología,

Química, Física.

Objetivos:

• Obtenga a través de la experiencia, hebras de ADN.

• Observe macroscópicamente ADN en material natural de cebolla,

banana y kivi.

• Obtenga preparados microscópicos de cromosomas a partir de

raicillas de cebolla.

• Observe al microscopio y esquematice los cromosomas.

Contenidos:

ADN- nucleótidos- cromosomas-genes-genoma-mitosis

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– Página 192 – – Página 193 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodología:

Aplicación del Método Científico en la obtención del ADN y

cromosomas.

Evaluación

Se realizará exposiciones grupales de las conclusiones arribadas

teniendo en cuenta los resultados obtenidos.

Bibliografía: Lehninger, A., Bioquímica, Ed. Omega; Barcelona 2005.

Lozano, J.A.; Turdela, J., Práctica d Bioquímica, Experimentación y Simulación, Ed.

Síntesis, 1988.

Albert,B.; Bray,D.; Lewis, J., Biología Molecular de la Célula, 3ºEd, Ed. Omega, 1996.

Curtis, H.; Sue Barnes,N.; Shnek, A.; Masarini, A.; Biología, 7º Ed; Editorial Médica.

Panamericana, 2008.

De Robertis y De Robertis (h); Biología celular y molecular; 11º Ed., Editorial El Ateneo,

1984.

Villee, C.; Prarl Solomon E.; Martín, Ch.E..; Martín,D.W.; Berg, L.R.; Davis,P W.; Biología; 2º

Ed.; Editorial Interamericana; 1992.

Desafíos para una escuela inclusiva: integrar al proceso de

aprendizaje a alumnos con déficit de atención, hiperactividad

y comportamientos antisociales, en Catamarca

Quevedo, Gloria; Mafalda Barrionuevo; Nilda Nuñez; Maximiliano Lazarte

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales-UNCaMail: [email protected]; [email protected]

Introducción

Los trastornos de aprendizaje constituyen un fenómeno complejo

y multifactorial; problema reconocido pero poco estudiado en nuestro

medio, se supone que los mismos son causales de una escuela expulsora.

Es por ello que las acciones previstas tienen como propósito buscar

aportes que conduzcan a construir una situación de igualdad pedagógica.

Dado que la atención y el cuidado de la infancia y de la niñez nos

interpela a todos: docentes, directivos, autoridades educativas, técnicos,

investigadores y a la comunidad en general, a posesionarnos en un

paradigma y buscar respuestas no solo para resolver problemas materiales,

tales como, los problemas de pobreza, hambre, vestimenta, abrigo, etc.

puestos que éstas no son suficientes. Se hace necesario buscar respuestas

adecuadas y en consecuencia plantearnos interrogantes tanto en el orden

de lo simbólico, como en el plano del pensamiento y dentro de éste, lo

que compete a déficits de las funciones superiores, tales como la atención,

hiperactividad y otros problemas de carácter social, tales como violencia

escolar, agresividad, impulsividad, desnutrición, falta de aceptación de las

normas, etc. Al determinar en qué medida los trastornos de la atención, de

la actividad motora y del comportamiento antisocial constituyen factores de

riesgo del aprendizaje e inciden en el bajo rendimiento y el fracaso

escolar, podremos contar con información rigurosa, que servirá de insumos

para la implementación de estrategias paliativas y preventivas que ayuden a

mejorar los procesos de enseñanza y aprendizaje y que posibiliten a los

párvulos y niños, lograr una educación de calidad

Objetivos

• D e t e r m i n a r e n q u é m e d i d a l o s t r a s t o r n o s d e a t e n c i ó n ,

hiperactividad y comportamientos antisociales son causales de

una escuela expulsora y fragmentaria.

• Resignificar la enseñanza y reconceptualizar lo curricular, para

favorecer una escuela inclusiva.

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– Página 192 – – Página 193 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodología:

Aplicación del Método Científico en la obtención del ADN y

cromosomas.

Evaluación

Se realizará exposiciones grupales de las conclusiones arribadas

teniendo en cuenta los resultados obtenidos.

Bibliografía: Lehninger, A., Bioquímica, Ed. Omega; Barcelona 2005.

Lozano, J.A.; Turdela, J., Práctica d Bioquímica, Experimentación y Simulación, Ed.

Síntesis, 1988.

Albert,B.; Bray,D.; Lewis, J., Biología Molecular de la Célula, 3ºEd, Ed. Omega, 1996.

Curtis, H.; Sue Barnes,N.; Shnek, A.; Masarini, A.; Biología, 7º Ed; Editorial Médica.

Panamericana, 2008.

De Robertis y De Robertis (h); Biología celular y molecular; 11º Ed., Editorial El Ateneo,

1984.

Villee, C.; Prarl Solomon E.; Martín, Ch.E..; Martín,D.W.; Berg, L.R.; Davis,P W.; Biología; 2º

Ed.; Editorial Interamericana; 1992.

Desafíos para una escuela inclusiva: integrar al proceso de

aprendizaje a alumnos con déficit de atención, hiperactividad

y comportamientos antisociales, en Catamarca

Quevedo, Gloria; Mafalda Barrionuevo; Nilda Nuñez; Maximiliano Lazarte

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales-UNCaMail: [email protected]; [email protected]

Introducción

Los trastornos de aprendizaje constituyen un fenómeno complejo

y multifactorial; problema reconocido pero poco estudiado en nuestro

medio, se supone que los mismos son causales de una escuela expulsora.

Es por ello que las acciones previstas tienen como propósito buscar

aportes que conduzcan a construir una situación de igualdad pedagógica.

Dado que la atención y el cuidado de la infancia y de la niñez nos

interpela a todos: docentes, directivos, autoridades educativas, técnicos,

investigadores y a la comunidad en general, a posesionarnos en un

paradigma y buscar respuestas no solo para resolver problemas materiales,

tales como, los problemas de pobreza, hambre, vestimenta, abrigo, etc.

puestos que éstas no son suficientes. Se hace necesario buscar respuestas

adecuadas y en consecuencia plantearnos interrogantes tanto en el orden

de lo simbólico, como en el plano del pensamiento y dentro de éste, lo

que compete a déficits de las funciones superiores, tales como la atención,

hiperactividad y otros problemas de carácter social, tales como violencia

escolar, agresividad, impulsividad, desnutrición, falta de aceptación de las

normas, etc. Al determinar en qué medida los trastornos de la atención, de

la actividad motora y del comportamiento antisocial constituyen factores de

riesgo del aprendizaje e inciden en el bajo rendimiento y el fracaso

escolar, podremos contar con información rigurosa, que servirá de insumos

para la implementación de estrategias paliativas y preventivas que ayuden a

mejorar los procesos de enseñanza y aprendizaje y que posibiliten a los

párvulos y niños, lograr una educación de calidad

Objetivos

• D e t e r m i n a r e n q u é m e d i d a l o s t r a s t o r n o s d e a t e n c i ó n ,

hiperactividad y comportamientos antisociales son causales de

una escuela expulsora y fragmentaria.

• Resignificar la enseñanza y reconceptualizar lo curricular, para

favorecer una escuela inclusiva.

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– Página 194 – – Página 195 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Unidades Temáticas

La Planificación áulica. Conceptualizaciones y concepciones.

Igualdad de derechos y conciencia de la diversidad cultural.

Recomendac iones , sugerenc ias , o r ien tac iones , es t ra teg ias

preventivas y paliativas, etc. para los planteles académicos de las escuelas

Metodología

Exposición de temas en Presentaciones de Power Point .

Coloquio, intercambio de ideas y experiencias pedagógicas entre

los participantes.

Elaboración de síntesis explicativas acerca de las acciones

remediales que promuevan la inclusión en la planificación áulica, de

a lumnos con déf ic i t de atención, h iperact iv idad y comportamientos

agresivos.

Actividades

Los part icipantes por grupo: elaborarán proyectos ául icos,

seleccionando un área de conocimiento, en los cuales se considere el

empleo de las nuevas tecnologías de la información y de la comunicación.

Evaluacion

Puesta en común de los proyectos elaborados en el taller.

Bibliografía:Barry, Bricklyn P. Causas Psicológicas del bajo rendimiento escolar. Editorial Pax-México

(1971)

Cambursano S., Andrada S. La enseñanza de la psicología en las Ciencias de la educación.

1ra Ed. Catamarca. Editorial Sarquís (2006)

Cazden, C.B. (1979). Lenguaje in education: Variation in the teachesrtalk register. En J.

Alatis y R. Rucker (Eds.) Languaje in public life. Washington D.C.Georgetown

University Round Table on lenguajes and linguistics.

Cazden, C.B. (1982). Four comments. En P. Gilmore y A. Glatthorm, (Eds), Ethnografy and

education: children in and out of school. Washington D.C. center for applied linguis-

tics.

Cerny V, Kollárik T. Compendio de métodos psicodiagnósticos. Bratislava: Editorial

psychodiagnosdické; 1990:218-9.

Enfoques y perspectiva- Estudios de casos y situaciones problemáticas. Editorial científi-

ca universitaria (2005)

evidence from experimental research. Monographs of the Society for Research in

Feldman et al, Altered peripheral nerve conduction velocity. Chronic lead intoxication in

children. Am J Dis Child 125:39-41, 1973

Fernández BP. La interacción social en contextos educativos. Madrid: Editorial Siglo XXI;

1995:59-62.

Desde el Arte y los Juegos: “Los Niños y el Ambiente: El Futuro”

1María Susana Escribano Bessega ; 2Gustavo Andrés Escribano Bessega

1 - Profesorado Superior Provincial Félix T. Garzón. Córdoba.2- Profesorado de Educación Física. IPEF. Córdoba, Facultad de Ciencias Exactas. UNC.

[email protected]; [email protected]

Fundamentación: Los problemas relat ivos a l Medio Ambiente, requieren un

tratamiento interdisciplinario que permita encontrar métodos para interpretar las relaciones del hombre y el ambiente. Las interacciones del hombre y el medio ambiente comenzaron desde la misma aparición de este y se desarrollaron a medida que evolucionaba social y culturalmente. Para llegar a una buena gestión  del Medio Ambiente no basta con la simple información; es necesario modificar los enfoques, las actitudes y el comportamiento humano. El arte debe tener una mayor cabida en la Educación, en la escuela, en la universidad. El arte debe ser mucho más que un recurso en los ámbitos educativos. Tomar al arte como lenguaje y como herramienta valiosísima para todas las áreas de la educación. Ya que es una de las manifestaciones más sublimes y relevantes de la vida del hombre. Es la esencia del hombre, nos revela su forma de pensar, de palpitar, de vibrar, de síntesis, el arte nos muestra el espíritu, el alma de un pueblo.

Objetivos: No se trata de medir el producto en términos de valor estético,

sino según el grado o nivel de significación que tiene para quien lo produce y para sus pares.

A través de las actividades a desarrollar lograr la sensibilización desde las diferentes herramientas que, además generan una apertura a otras formas de trabajar contenidos conjuntamente con otras áreas de la educación. Fomentando desde la educación por el arte, y la cooperación mutua, lograr un cambio de actitud en nuestros chicos, adolescentes y adultos. Así llegamos a conocimientos básicos y modos de prevenir o tratar muchos temas relacionados al Medio Ambiente de una manera diferente al tratamiento común teórico de éstos temas e integral.

Contenidos:Temas básicos del Medio Ambiente: agua, suelo, aire como

recursos naturales, carta de un ecologista a los niños, aclarar algunos conceptos, contaminación, clases de contaminación, problemas ambientales, derechos para las generaciones futuras, los bosques nativos y el agua. (Entre otros).

Metodología:• Análisis de una canción, su letra, mensaje, historia, desde allí el

desarrollo de la actividad.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Unidades Temáticas

La Planificación áulica. Conceptualizaciones y concepciones.

Igualdad de derechos y conciencia de la diversidad cultural.

Recomendac iones , sugerenc ias , o r ien tac iones , es t ra teg ias

preventivas y paliativas, etc. para los planteles académicos de las escuelas

Metodología

Exposición de temas en Presentaciones de Power Point .

Coloquio, intercambio de ideas y experiencias pedagógicas entre

los participantes.

Elaboración de síntesis explicativas acerca de las acciones

remediales que promuevan la inclusión en la planificación áulica, de

a lumnos con déf ic i t de atención, h iperact iv idad y comportamientos

agresivos.

Actividades

Los part icipantes por grupo: elaborarán proyectos ául icos,

seleccionando un área de conocimiento, en los cuales se considere el

empleo de las nuevas tecnologías de la información y de la comunicación.

Evaluacion

Puesta en común de los proyectos elaborados en el taller.

Bibliografía:Barry, Bricklyn P. Causas Psicológicas del bajo rendimiento escolar. Editorial Pax-México

(1971)

Cambursano S., Andrada S. La enseñanza de la psicología en las Ciencias de la educación.

1ra Ed. Catamarca. Editorial Sarquís (2006)

Cazden, C.B. (1979). Lenguaje in education: Variation in the teachesrtalk register. En J.

Alatis y R. Rucker (Eds.) Languaje in public life. Washington D.C.Georgetown

University Round Table on lenguajes and linguistics.

Cazden, C.B. (1982). Four comments. En P. Gilmore y A. Glatthorm, (Eds), Ethnografy and

education: children in and out of school. Washington D.C. center for applied linguis-

tics.

Cerny V, Kollárik T. Compendio de métodos psicodiagnósticos. Bratislava: Editorial

psychodiagnosdické; 1990:218-9.

Enfoques y perspectiva- Estudios de casos y situaciones problemáticas. Editorial científi-

ca universitaria (2005)

evidence from experimental research. Monographs of the Society for Research in

Feldman et al, Altered peripheral nerve conduction velocity. Chronic lead intoxication in

children. Am J Dis Child 125:39-41, 1973

Fernández BP. La interacción social en contextos educativos. Madrid: Editorial Siglo XXI;

1995:59-62.

Desde el Arte y los Juegos: “Los Niños y el Ambiente: El Futuro”

1María Susana Escribano Bessega ; 2Gustavo Andrés Escribano Bessega

1 - Profesorado Superior Provincial Félix T. Garzón. Córdoba.2- Profesorado de Educación Física. IPEF. Córdoba, Facultad de Ciencias Exactas. UNC.

[email protected]; [email protected]

Fundamentación: Los problemas relat ivos a l Medio Ambiente, requieren un

tratamiento interdisciplinario que permita encontrar métodos para interpretar las relaciones del hombre y el ambiente. Las interacciones del hombre y el medio ambiente comenzaron desde la misma aparición de este y se desarrollaron a medida que evolucionaba social y culturalmente. Para llegar a una buena gestión  del Medio Ambiente no basta con la simple información; es necesario modificar los enfoques, las actitudes y el comportamiento humano. El arte debe tener una mayor cabida en la Educación, en la escuela, en la universidad. El arte debe ser mucho más que un recurso en los ámbitos educativos. Tomar al arte como lenguaje y como herramienta valiosísima para todas las áreas de la educación. Ya que es una de las manifestaciones más sublimes y relevantes de la vida del hombre. Es la esencia del hombre, nos revela su forma de pensar, de palpitar, de vibrar, de síntesis, el arte nos muestra el espíritu, el alma de un pueblo.

Objetivos: No se trata de medir el producto en términos de valor estético,

sino según el grado o nivel de significación que tiene para quien lo produce y para sus pares.

A través de las actividades a desarrollar lograr la sensibilización desde las diferentes herramientas que, además generan una apertura a otras formas de trabajar contenidos conjuntamente con otras áreas de la educación. Fomentando desde la educación por el arte, y la cooperación mutua, lograr un cambio de actitud en nuestros chicos, adolescentes y adultos. Así llegamos a conocimientos básicos y modos de prevenir o tratar muchos temas relacionados al Medio Ambiente de una manera diferente al tratamiento común teórico de éstos temas e integral.

Contenidos:Temas básicos del Medio Ambiente: agua, suelo, aire como

recursos naturales, carta de un ecologista a los niños, aclarar algunos conceptos, contaminación, clases de contaminación, problemas ambientales, derechos para las generaciones futuras, los bosques nativos y el agua. (Entre otros).

Metodología:• Análisis de una canción, su letra, mensaje, historia, desde allí el

desarrollo de la actividad.

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– Página 196 – – Página 197 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

• Proyección de videos, y animaciones con el mismo fin.• Trabajo con materiales de descarte, reciclaje de éstos materiales

para diferentes actividades didácticas.

Actividades: A elegir: Módulos de dos horas cada uno. (Dos actividades)

1- agua, suelo, aire como recursos naturales. (mural)2- mensaje a los niños. carta de un ecologista a los niños. (historia)3- con taminac ión , c lases de con taminac ión , v ideos , mater ia l

problemas ambientales. (reciclar)4- carta de derechos para las generaciones futuras. (títeres y obra

de títeres).5- los bosques nativos y el agua. (canción, plantación) 6- historias y

cuentos. (videos, concurso de afiches)

Evaluación: Consideramos que no debe haber una evaluación final, del

resultado, sino del proceso. Puesta en común de lo realizado.

Bibliografía. Estrategias de enseñanza en la Educación Ambiental. María Ximena Erice, María Cristina

Moretti, Silvia Graciela Musso. Editorial Facultad de Educación Elemental y Especial. Taller de Animación y Juegos Musicales. Luis María Pescetti. Editorial Guadalupe.  Juegos Y Canciones. Elida Guidice de Bovone. Beatríz Cadaval de Taverna. Ediciones

Corcel. Guidaí. De juegos, Leyendas y Fantasías Étnicas. Memorias de la 4 bienal del juego. LA

MANCHA, centro de investigación y capacitación. Uruguay. ¿Qué tal si jugamos otra vez? Juegos cooperativos en la Educación Popular. Guillermo

Brown. Editorial Lumen Humanitas. Educación y Vulnerabilidad. Patricio Bolton y Equipo. Editorial Stella. Técnicas participativas para la Educación Popular. Cedepo. Editorial Humanitas. Creatividad. ¿Cómo, Por qué y Para quién? Mónica Sorín. Free Play. Stephen Nachmanovitch. Planeta. Cotidiáfonos. Judith Akoschky. Ricordi Historia de 5 Proyectos. Soledad Carlé, Mónica Schulz. Actilibro. Tierra y Agua. Un derecho para todos. Reunión realizada en Córdoba, Argentina.

Noviembre de 2005. Solo tenemos medio ambiente. ¡Cuidémoslo! Propuestas ecológicas para niños. Panda

Ediciones. 50 Cosas que Usted puede hacer para salvar la tierra. The Earth Works Group. EMECE Memoria Verde. Antonio Elio Brailovzky y DINA Foguelman – 5ª ed. Bs. As. Editorial

Sudamericana S.A. Conservación y Reforestación de las sierras de córdoba, boletín informativo año 2007 –

ONG Ecosistemas Argentinos y Proyecto de Conservación y Reforestación de las Sierras de Córdoba.

El Mundo de lo Pequeño. Luís Vollkmann – Imprenta de la Mancha – 2005. Biodiversidad en las sierras de Córdoba. Manual para docentes. Luís Vollkmann –

Universidad libre del Ambiente. Cuentos e Historias para chicos. Luís Vollkmann – Proyecto estudio y conservación del

bosque serrano – Imprenta La Mancha. Enredaderas de la Provincia de Córdoba. Luís Vollkmann - Imprenta La Mancha, año 2005. Enciclopedia Geográfica de la provincia de Córdoba. Diario La Voz del Interior. 2004. Flora y Fauna Autóctona. Diario La Voz del Interior. 2004. Bibliografía y trabajos prácticos de las cátedras Vida en la Naturaleza y Recreación.

Instituto del Profesorado en Educación Física (Cba.) Bibliografía y trabajos prácticos de las Asignaturas de Práctica Docente 1, 2 y 3 del

Profesorado Superior de Artes, Música. Conservatorio Provincial Félix. Garzón. Córdoba.

Educación para la Conservación: Consideraciones para el Diseño y Evaluación de Proyectos Aúlicos

1,2 3Lucía Soler y María Jesús Palacios González

1: Asociación Huellas (www.huellas.org.ar); 2: Cátedra de Fisiología Animal DBByF UNS. Bahía Blanca

3: Dirección General del Medio Natural, Extremadura, España. Contacto: [email protected]

Fundamentación:

La educación para la conservación (EC), incluida dentro de la

Educación Ambiental, adquirió en Argentina especial relevancia en la última

década.

La mayoría de las actividades comprendidas dentro de la EC

incluyen generalmente charlas y ta l leres de corta duración y poca

cont inuidad, característ icas que posiblemente no han favorecido su

institucionalización. A esto se suma que la temática no pertenece a la lista

d e p r i o r i d a d e s e d u c a t i v a s , a u n s i s o c i a l m e n t e s e r e c o n o c e n l a s

implicancias de la perdida de biodiversidad, que está ocurriendo en todo el

mundo por causas antrópicas, principalmente. Por otra parte, una falencia

de la mayor parte de los resultados publicados en temáticas de educación

ambiental es la carencia de una evaluación cuantitativa de las actividades

desarrolladas, reduciéndose generalmente a información descriptiva de lo

realizado. La evaluación debe desarrollarse con el equipo docente y no

docente, con una mirada crítica revisando los resultados y el aporte

realizado, para lograr los cambios propuestos para una mejora de las

buenas prácticas educativas y de la gestión de la conservación.

Objetivos del Taller:

• Revisar junto con los participantes el rol de la especie humana

como una mas en la biodiversidad planetaria, y su compromiso

con la conservación.

• Reconocer la existencia de problemáticas de conservación

locales y regionales, y la importancia de educar preventivamente

desde la base del problema.

• Ref lexionar sobre las posibles estrategias que faci l i ten el

abordaje del problema por parte de la comunidad educativa, a

partir de ser ellos quienes transfieran la importancia de la

problemática.

• E v a l u a r s u s p r o p i a s p r á c t i c a s a l o s f i n e s d e m e j o r a r l a s ,

considerando todas las variables.

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– Página 196 – – Página 197 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

• Proyección de videos, y animaciones con el mismo fin.• Trabajo con materiales de descarte, reciclaje de éstos materiales

para diferentes actividades didácticas.

Actividades: A elegir: Módulos de dos horas cada uno. (Dos actividades)

1- agua, suelo, aire como recursos naturales. (mural)2- mensaje a los niños. carta de un ecologista a los niños. (historia)3- con taminac ión , c lases de con taminac ión , v ideos , mater ia l

problemas ambientales. (reciclar)4- carta de derechos para las generaciones futuras. (títeres y obra

de títeres).5- los bosques nativos y el agua. (canción, plantación) 6- historias y

cuentos. (videos, concurso de afiches)

Evaluación: Consideramos que no debe haber una evaluación final, del

resultado, sino del proceso. Puesta en común de lo realizado.

Bibliografía. Estrategias de enseñanza en la Educación Ambiental. María Ximena Erice, María Cristina

Moretti, Silvia Graciela Musso. Editorial Facultad de Educación Elemental y Especial. Taller de Animación y Juegos Musicales. Luis María Pescetti. Editorial Guadalupe.  Juegos Y Canciones. Elida Guidice de Bovone. Beatríz Cadaval de Taverna. Ediciones

Corcel. Guidaí. De juegos, Leyendas y Fantasías Étnicas. Memorias de la 4 bienal del juego. LA

MANCHA, centro de investigación y capacitación. Uruguay. ¿Qué tal si jugamos otra vez? Juegos cooperativos en la Educación Popular. Guillermo

Brown. Editorial Lumen Humanitas. Educación y Vulnerabilidad. Patricio Bolton y Equipo. Editorial Stella. Técnicas participativas para la Educación Popular. Cedepo. Editorial Humanitas. Creatividad. ¿Cómo, Por qué y Para quién? Mónica Sorín. Free Play. Stephen Nachmanovitch. Planeta. Cotidiáfonos. Judith Akoschky. Ricordi Historia de 5 Proyectos. Soledad Carlé, Mónica Schulz. Actilibro. Tierra y Agua. Un derecho para todos. Reunión realizada en Córdoba, Argentina.

Noviembre de 2005. Solo tenemos medio ambiente. ¡Cuidémoslo! Propuestas ecológicas para niños. Panda

Ediciones. 50 Cosas que Usted puede hacer para salvar la tierra. The Earth Works Group. EMECE Memoria Verde. Antonio Elio Brailovzky y DINA Foguelman – 5ª ed. Bs. As. Editorial

Sudamericana S.A. Conservación y Reforestación de las sierras de córdoba, boletín informativo año 2007 –

ONG Ecosistemas Argentinos y Proyecto de Conservación y Reforestación de las Sierras de Córdoba.

El Mundo de lo Pequeño. Luís Vollkmann – Imprenta de la Mancha – 2005. Biodiversidad en las sierras de Córdoba. Manual para docentes. Luís Vollkmann –

Universidad libre del Ambiente. Cuentos e Historias para chicos. Luís Vollkmann – Proyecto estudio y conservación del

bosque serrano – Imprenta La Mancha. Enredaderas de la Provincia de Córdoba. Luís Vollkmann - Imprenta La Mancha, año 2005. Enciclopedia Geográfica de la provincia de Córdoba. Diario La Voz del Interior. 2004. Flora y Fauna Autóctona. Diario La Voz del Interior. 2004. Bibliografía y trabajos prácticos de las cátedras Vida en la Naturaleza y Recreación.

Instituto del Profesorado en Educación Física (Cba.) Bibliografía y trabajos prácticos de las Asignaturas de Práctica Docente 1, 2 y 3 del

Profesorado Superior de Artes, Música. Conservatorio Provincial Félix. Garzón. Córdoba.

Educación para la Conservación: Consideraciones para el Diseño y Evaluación de Proyectos Aúlicos

1,2 3Lucía Soler y María Jesús Palacios González

1: Asociación Huellas (www.huellas.org.ar); 2: Cátedra de Fisiología Animal DBByF UNS. Bahía Blanca

3: Dirección General del Medio Natural, Extremadura, España. Contacto: [email protected]

Fundamentación:

La educación para la conservación (EC), incluida dentro de la

Educación Ambiental, adquirió en Argentina especial relevancia en la última

década.

La mayoría de las actividades comprendidas dentro de la EC

incluyen generalmente charlas y ta l leres de corta duración y poca

cont inuidad, característ icas que posiblemente no han favorecido su

institucionalización. A esto se suma que la temática no pertenece a la lista

d e p r i o r i d a d e s e d u c a t i v a s , a u n s i s o c i a l m e n t e s e r e c o n o c e n l a s

implicancias de la perdida de biodiversidad, que está ocurriendo en todo el

mundo por causas antrópicas, principalmente. Por otra parte, una falencia

de la mayor parte de los resultados publicados en temáticas de educación

ambiental es la carencia de una evaluación cuantitativa de las actividades

desarrolladas, reduciéndose generalmente a información descriptiva de lo

realizado. La evaluación debe desarrollarse con el equipo docente y no

docente, con una mirada crítica revisando los resultados y el aporte

realizado, para lograr los cambios propuestos para una mejora de las

buenas prácticas educativas y de la gestión de la conservación.

Objetivos del Taller:

• Revisar junto con los participantes el rol de la especie humana

como una mas en la biodiversidad planetaria, y su compromiso

con la conservación.

• Reconocer la existencia de problemáticas de conservación

locales y regionales, y la importancia de educar preventivamente

desde la base del problema.

• Ref lexionar sobre las posibles estrategias que faci l i ten el

abordaje del problema por parte de la comunidad educativa, a

partir de ser ellos quienes transfieran la importancia de la

problemática.

• E v a l u a r s u s p r o p i a s p r á c t i c a s a l o s f i n e s d e m e j o r a r l a s ,

considerando todas las variables.

Page 30: Libro Congreso 2010 Educativa -1-exactas.unca.edu.ar/2010/le/Libro Congreso 2010 Educativa -4... · •Reflexionen sobre la importancia de los carbohidratos en casi todos los aspectos

– Página 198 – – Página 199 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodología de trabajo:

Presentación de la EC, def in ic ión , a lcances , l imi tac iones ,

recomendaciones. Casos (ejemplos de proyectos) (30´). Organización de 4-

6 grupos de trabajo. Se utilizará la técnica de ABP (Aprendizaje Basado en

Problema). Se explicará la dinámica (15´) Cada grupo: 1) realizará un

torbel l ino de ideas sobre e l problema presentado y def in ic ión de

problemáticas priorizadas (30´); 2) diseñará un proyecto áulico de EC

(40´); 3) presentará un diagrama de actividades a realizar con inserción

comunitaria, cronograma y evaluación de las mismas (60´); 4) realizará la

presentación grupal , evaluación entre los grupos con espacio para

preguntas y comentarios (40´); y 5) cierre (10´). Descanso (15´)

Áreas de interés:

Docentes de ciencias naturales y biología, principalmente, que

desarrol len proyectos de educación ambiental y educación para la

conservación.

Bibliografía: Erice, X., Fromm, S. & Dubini, L. 2006. Competencias ambientales para la sostenibilidad.

Facultad de Educación Elemental y Especial U.N. Cuyo, Mendoza, Argentina. 192 pp.

López, M.I. & Rovello, D.R. 2006. Gestión de proyectos en la institución educativa. Facultad

de Educación Elemental y Especial U.N. Cuyo, Mendoza, Argentina. 132 pp.

Margolius, R. & Salafsky, N. 1998. Medidas de éxito. Diseño, manejo y monitoreo de pro-

yecto de conservación y desarrollo. Island Press, Washington D.C. 362 pp.

Méndez de Seguí, M.F. & Troiani de Cúccaro, A.M. 2007. Educación Ambiental... ¿un

contenido transversal? Kimel Grupo Editor. 1ª ed. Buenos Aires, Argentina. 155 pp.

Mergulháo, M.C. & Gomes Vasaki, B.N. 2002. Educando para a conservacao da natureza:

sugestões de atividades em educação ambiental. Educ, São Paulo. 143 pp.

Tricarico, H.R. 2005. Didáctica de las Ciencias Naturales. ¿Cómo aprender? ¿Cómo

enseñar?. Bonum, 1ª edición. Buenos Aires, Argentina. 96 pp.

Educación Sexual: Una Demanda Educativa de Nuestra Sociedad

Barros, Juan; Camba, Susana; Vergara, René; Zelarayan, Greta y Palmero, Cinthia

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. UNCa. Av. Belgrano 300.Catamarca. [email protected]

En estos tiempos vertiginosos como el nuestro, donde el proceso

de globalización coloca a cada uno de nosotros frente a una avalancha

informativa, no siempre de carácter formativa, son nuestros niños y jóvenes

los que se ven cada vez más influenciados con este hecho. Este fenómeno

sumado a la generalizada crisis familiar, donde la mayoría de nuestros

adolecentes casi no comparten tiempo y dialogo al menos con sus padres

(debido a que deben cumplir extensas jornadas laborales) es la escuela

como núcleo de la comunidad; la que observa, analiza y encuentra la

necesidad de cubrir ciertas áreas para la formación integral de la persona.

Una de estas áreas temáticas actuales es la Educación Sexual de nuestros

niños y adolecentes.

Existe la urgente necesidad, establecida ya en ley de Educación

Nacional, de desarrollar esta amplio e importante aspecto implícito en el

ser humano por su tridimensionalidad biopsicosocial; aunque es necesario

su tratamiento, son muchísimas las dudas que se plantean frente a él.

Se pretende que los docentes que asistan al taller:

• Obtener las herramientas básicas necesarias para seleccionar los

contenidos referidos, a la educación sexual y sus secuencias

progresivas.

• Conocer las diferencias entre educación sexual e información

sexual.

• Fortalecer las escalas de valores donde el respeto y el amor por

uno mismo como así también por el prójimo sean inculcado en el

alumno.

Conceptuales:

Educación sexual. Información sexual. Genitalidad. Sexualidad.

Órganos reproductores masculinos. Órganos reproductores femeninos.

C a r a c t e r e s s e x u a l e s m a s c u l i n o s . C a r a c t e r e s s e x u a l e s f e m e n i n o s .

Planificación familiar. Distintos métodos anticonceptivos. Valores éticos y

morales.

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– Página 198 – – Página 199 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodología de trabajo:

Presentación de la EC, def in ic ión , a lcances , l imi tac iones ,

recomendaciones. Casos (ejemplos de proyectos) (30´). Organización de 4-

6 grupos de trabajo. Se utilizará la técnica de ABP (Aprendizaje Basado en

Problema). Se explicará la dinámica (15´) Cada grupo: 1) realizará un

torbel l ino de ideas sobre e l problema presentado y def in ic ión de

problemáticas priorizadas (30´); 2) diseñará un proyecto áulico de EC

(40´); 3) presentará un diagrama de actividades a realizar con inserción

comunitaria, cronograma y evaluación de las mismas (60´); 4) realizará la

presentación grupal , evaluación entre los grupos con espacio para

preguntas y comentarios (40´); y 5) cierre (10´). Descanso (15´)

Áreas de interés:

Docentes de ciencias naturales y biología, principalmente, que

desarrol len proyectos de educación ambiental y educación para la

conservación.

Bibliografía: Erice, X., Fromm, S. & Dubini, L. 2006. Competencias ambientales para la sostenibilidad.

Facultad de Educación Elemental y Especial U.N. Cuyo, Mendoza, Argentina. 192 pp.

López, M.I. & Rovello, D.R. 2006. Gestión de proyectos en la institución educativa. Facultad

de Educación Elemental y Especial U.N. Cuyo, Mendoza, Argentina. 132 pp.

Margolius, R. & Salafsky, N. 1998. Medidas de éxito. Diseño, manejo y monitoreo de pro-

yecto de conservación y desarrollo. Island Press, Washington D.C. 362 pp.

Méndez de Seguí, M.F. & Troiani de Cúccaro, A.M. 2007. Educación Ambiental... ¿un

contenido transversal? Kimel Grupo Editor. 1ª ed. Buenos Aires, Argentina. 155 pp.

Mergulháo, M.C. & Gomes Vasaki, B.N. 2002. Educando para a conservacao da natureza:

sugestões de atividades em educação ambiental. Educ, São Paulo. 143 pp.

Tricarico, H.R. 2005. Didáctica de las Ciencias Naturales. ¿Cómo aprender? ¿Cómo

enseñar?. Bonum, 1ª edición. Buenos Aires, Argentina. 96 pp.

Educación Sexual: Una Demanda Educativa de Nuestra Sociedad

Barros, Juan; Camba, Susana; Vergara, René; Zelarayan, Greta y Palmero, Cinthia

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. UNCa. Av. Belgrano 300.Catamarca. [email protected]

En estos tiempos vertiginosos como el nuestro, donde el proceso

de globalización coloca a cada uno de nosotros frente a una avalancha

informativa, no siempre de carácter formativa, son nuestros niños y jóvenes

los que se ven cada vez más influenciados con este hecho. Este fenómeno

sumado a la generalizada crisis familiar, donde la mayoría de nuestros

adolecentes casi no comparten tiempo y dialogo al menos con sus padres

(debido a que deben cumplir extensas jornadas laborales) es la escuela

como núcleo de la comunidad; la que observa, analiza y encuentra la

necesidad de cubrir ciertas áreas para la formación integral de la persona.

Una de estas áreas temáticas actuales es la Educación Sexual de nuestros

niños y adolecentes.

Existe la urgente necesidad, establecida ya en ley de Educación

Nacional, de desarrollar esta amplio e importante aspecto implícito en el

ser humano por su tridimensionalidad biopsicosocial; aunque es necesario

su tratamiento, son muchísimas las dudas que se plantean frente a él.

Se pretende que los docentes que asistan al taller:

• Obtener las herramientas básicas necesarias para seleccionar los

contenidos referidos, a la educación sexual y sus secuencias

progresivas.

• Conocer las diferencias entre educación sexual e información

sexual.

• Fortalecer las escalas de valores donde el respeto y el amor por

uno mismo como así también por el prójimo sean inculcado en el

alumno.

Conceptuales:

Educación sexual. Información sexual. Genitalidad. Sexualidad.

Órganos reproductores masculinos. Órganos reproductores femeninos.

C a r a c t e r e s s e x u a l e s m a s c u l i n o s . C a r a c t e r e s s e x u a l e s f e m e n i n o s .

Planificación familiar. Distintos métodos anticonceptivos. Valores éticos y

morales.

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– Página 200 – – Página 201 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Procedimentales:

Comunicación de los resultados mediantes informes sencillos.

Uti l izar la lógica bivalente como el instrumento organizador de los

conceptos centrales de la asignatura.

Actitudinal:

Confianza en sus posibilidades de plantear y resolver problemas

en relación con el mundo natural. Valoración del intercambio de ideas como

fuente del conocimiento.

Metodología:

Exposición didáctica de la temática; desarrollo de las actividades

propuesta en forma grupal; redacción del informe escri to por cada

comisión; exposición verbal y puesta en común.

Evaluación:

Inicial, sumativa y formativa. Se solicitara al culminar el taller la

realización de una evaluación escrita personal del tipo semiobjetiva con lo

que se acreditara la aprobación o no del taller.

Efectos de Algunos Alcaloides en el Ser Humano

Altamirano, S. M.; Amaya, S.; Colaboradora: Reinoso, R.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Av. Belgrano Nº [email protected]

Fundamentación

Las civil izaciones antiguas siempre emplearon extractos de

raíces, cortezas, hojas, flores, frutillas o semillas como fármacos. Este

empleo de las plantas con propósitos medicinales no estaba basado en la

superstición ni en el azar. Muchas plantas contienen compuestos que tienen

un profundo impacto fisiológico con dosis muy pequeñas. Los agentes

activos en muchas de estas sustancias vegetales han sido aislados y se han

descubierto que son heterocíclicos de nitrógeno. Estos compuestos son

llamados Alcaloides, que significa "parecidos a un álcalis/base. Estos

compuestos nitrogenados, se comportan como bases frente a los ácidos

formando sales. Los alcaloides son muy usados en farmacología y en

medicina (analgésicos, anestésicos, hipnóticos, cardiotónicos, hipotensores,

tranquilizantes, alucinógenos, etc.). En su gran mayoría son de origen

natural, sobre todo del reino vegetal, aunque se encuentren algunos

semisintét icos y otros exclusivamente sintét icos. Presentan notables

propiedades fisiológicas y toxicológicas, que actúan fundamentalmente

sobre el sistema nervioso central.

Objetivos

• Identificar los distintos tipos de alcaloides.

• Tomar conciencia de los efectos nocivos que provoca el uso de

algunos alcaloides en nuestra salud.

Contenidos

A l c a l o i d e s : D e f i n i c i ó n . C l a s i f i c a c i ó n . E f e c t o s e n n u e s t r o

organismo.

Metodología

Se implementará la modalidad Taller utilizando la técnica de

trabajo grupal con desarrollo de actividades experimentales.

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– Página 200 – – Página 201 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Procedimentales:

Comunicación de los resultados mediantes informes sencillos.

Uti l izar la lógica bivalente como el instrumento organizador de los

conceptos centrales de la asignatura.

Actitudinal:

Confianza en sus posibilidades de plantear y resolver problemas

en relación con el mundo natural. Valoración del intercambio de ideas como

fuente del conocimiento.

Metodología:

Exposición didáctica de la temática; desarrollo de las actividades

propuesta en forma grupal; redacción del informe escri to por cada

comisión; exposición verbal y puesta en común.

Evaluación:

Inicial, sumativa y formativa. Se solicitara al culminar el taller la

realización de una evaluación escrita personal del tipo semiobjetiva con lo

que se acreditara la aprobación o no del taller.

Efectos de Algunos Alcaloides en el Ser Humano

Altamirano, S. M.; Amaya, S.; Colaboradora: Reinoso, R.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Av. Belgrano Nº [email protected]

Fundamentación

Las civil izaciones antiguas siempre emplearon extractos de

raíces, cortezas, hojas, flores, frutillas o semillas como fármacos. Este

empleo de las plantas con propósitos medicinales no estaba basado en la

superstición ni en el azar. Muchas plantas contienen compuestos que tienen

un profundo impacto fisiológico con dosis muy pequeñas. Los agentes

activos en muchas de estas sustancias vegetales han sido aislados y se han

descubierto que son heterocíclicos de nitrógeno. Estos compuestos son

llamados Alcaloides, que significa "parecidos a un álcalis/base. Estos

compuestos nitrogenados, se comportan como bases frente a los ácidos

formando sales. Los alcaloides son muy usados en farmacología y en

medicina (analgésicos, anestésicos, hipnóticos, cardiotónicos, hipotensores,

tranquilizantes, alucinógenos, etc.). En su gran mayoría son de origen

natural, sobre todo del reino vegetal, aunque se encuentren algunos

semisintét icos y otros exclusivamente sintét icos. Presentan notables

propiedades fisiológicas y toxicológicas, que actúan fundamentalmente

sobre el sistema nervioso central.

Objetivos

• Identificar los distintos tipos de alcaloides.

• Tomar conciencia de los efectos nocivos que provoca el uso de

algunos alcaloides en nuestra salud.

Contenidos

A l c a l o i d e s : D e f i n i c i ó n . C l a s i f i c a c i ó n . E f e c t o s e n n u e s t r o

organismo.

Metodología

Se implementará la modalidad Taller utilizando la técnica de

trabajo grupal con desarrollo de actividades experimentales.

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– Página 202 – – Página 203 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Evaluación

Se realizará a través de la puesta en común de los grupos de

trabajo. Se llevarán a cabo encuestas post-evaluación.

Área de interés

Química, salud y calidad de vida.

BibliografíaWade, L. G. Jr. “Química Orgánica”. Prentice Hall Hispanoamericana S.A. 2ª Edición. 1993.

Morrison, R. T. y Boyd, R. N. “Química Orgánica”. Adisson-Wesley Iberoamericana, S. A.

1990.

Blanco, A. “Química Biológica”. Cap. 3: Tema 6; Cap. 4: Tema 4.

Sarquís, E. R. y Varela R. L. “Drogas” que no ocurra en Catamarca. Primera Edición.1991

El compostaje: una tecnología compatible con el ambiente

y la agricultura orgánica

Ana Julia Filippin; María Teresa Pozzi.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. UNCa. [email protected]

Fundamentación

En la naturaleza y sus ciclos no existen los residuos, es decir se

presentan constantes procesos de descomposición de la materia orgánica

que se incorpora a los suelos reciclándose permanentemente sus nutrientes.

La tecnología del compostaje es milenaria, aunque la práctica de

utilizar restos orgánicos para producir abono se lleva realizando desde

hace cientos de años, recién a gran escala se desarrolló a principios del

siglo XX.

Después de la II Guerra Mundial, esta práctica fue abandonada

en los países desarrollados siendo sustituida por fertilizantes químicos,

producidos a bajo coste a partir de la energía derivada del petróleo.

Pero hace 10 o 15 años se observó un gradual pero constante

descenso en la fertilidad de los campos, debido a que la carencia de

materia orgánica en los suelos ha alterado el ciclo natural, haciendo

desaparecer los organismos conocidos como descomponedores, encargados

de fabricar humus.

En el compostaje se produce la degradación biológica controlada

de los residuos en presencia de aire (proceso aerobio), con la generación

de calor que garantiza la higiene del producto final, con la liberación y

posterior destrucción de las fitotoxinas características que se producen en

las primeras etapas de la descomposición de los residuos orgánicos. De

este análisis surge la necesidad de volver a las prácticas de la agricultura

orgánica o ecológica para mejorar la calidad y sanidad de los productos

agrícolas evitando la empleo de sustancias químicas como fertilizantes.

Objetivos:

1- Fomentar la apropiación de los conocimientos básicos teóricos y

prácticos del compostaje rescatando la necesidad de reciclar los

residuos orgánicos con la consecuente producción de enmiendas

orgánicas

2- Propiciar el uso de compost y/o enmiendas orgánicas en huertas

comunitarias y escolares.

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– Página 202 – – Página 203 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Evaluación

Se realizará a través de la puesta en común de los grupos de

trabajo. Se llevarán a cabo encuestas post-evaluación.

Área de interés

Química, salud y calidad de vida.

BibliografíaWade, L. G. Jr. “Química Orgánica”. Prentice Hall Hispanoamericana S.A. 2ª Edición. 1993.

Morrison, R. T. y Boyd, R. N. “Química Orgánica”. Adisson-Wesley Iberoamericana, S. A.

1990.

Blanco, A. “Química Biológica”. Cap. 3: Tema 6; Cap. 4: Tema 4.

Sarquís, E. R. y Varela R. L. “Drogas” que no ocurra en Catamarca. Primera Edición.1991

El compostaje: una tecnología compatible con el ambiente

y la agricultura orgánica

Ana Julia Filippin; María Teresa Pozzi.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. UNCa. [email protected]

Fundamentación

En la naturaleza y sus ciclos no existen los residuos, es decir se

presentan constantes procesos de descomposición de la materia orgánica

que se incorpora a los suelos reciclándose permanentemente sus nutrientes.

La tecnología del compostaje es milenaria, aunque la práctica de

utilizar restos orgánicos para producir abono se lleva realizando desde

hace cientos de años, recién a gran escala se desarrolló a principios del

siglo XX.

Después de la II Guerra Mundial, esta práctica fue abandonada

en los países desarrollados siendo sustituida por fertilizantes químicos,

producidos a bajo coste a partir de la energía derivada del petróleo.

Pero hace 10 o 15 años se observó un gradual pero constante

descenso en la fertilidad de los campos, debido a que la carencia de

materia orgánica en los suelos ha alterado el ciclo natural, haciendo

desaparecer los organismos conocidos como descomponedores, encargados

de fabricar humus.

En el compostaje se produce la degradación biológica controlada

de los residuos en presencia de aire (proceso aerobio), con la generación

de calor que garantiza la higiene del producto final, con la liberación y

posterior destrucción de las fitotoxinas características que se producen en

las primeras etapas de la descomposición de los residuos orgánicos. De

este análisis surge la necesidad de volver a las prácticas de la agricultura

orgánica o ecológica para mejorar la calidad y sanidad de los productos

agrícolas evitando la empleo de sustancias químicas como fertilizantes.

Objetivos:

1- Fomentar la apropiación de los conocimientos básicos teóricos y

prácticos del compostaje rescatando la necesidad de reciclar los

residuos orgánicos con la consecuente producción de enmiendas

orgánicas

2- Propiciar el uso de compost y/o enmiendas orgánicas en huertas

comunitarias y escolares.

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– Página 204 – – Página 205 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

3- Dist inguir las fortalezas y debil idades de la ut i l ización de

fertilizantes químicos y orgánicos en la agricultura.

Contenidos:

• La Ciencia del Compostaje

• El manejo del proceso de descomposición y metodologías de

compostaje

• El compostaje con residuos generados en el hogar y la escuela

• Utilización del compost como enmienda orgánica

• Problemas y soluciones relacionadas con el compostaje

Metodología y evaluación:

Se llevarán a cabo dentro del Taller sesiones con diferentes

contenidos los cuales tendrán una parte teórica y otra práctica (grupal).

En el último tramo se integrará la totalidad de los contenidos

impartidos en el mismo mediante exposición oral por grupo y con entrega

individual de un informe resumido de las actividades desarrolladas y las

conclusiones correspondientes para su evaluación

Bibliografía:Cugger, C. (2005) University Oregon State. Extensión Service. Traducción The Oregón

Washington Master Gardener Handboock. pp:12.

Bueno, M. (2008). Manual para horticultores ecológicos. La fertilidad de la tierra edicio-

nes. Navarra. España.

Manual de compostaje. Amigos de la Tierra

http//www.tierra.org/spip/img/pdf/manual_c

Enfermedades Hereditarias

1,2 2,3 2 2Delgado, O. ; Hilal, M. ; Vergara, R. ; Casimiro, S. ; 2Palmero, C.

1: ProIMi-Conicet; 2: Facultad Cs. Exactas y Naturales-UNCa; 3: Facultad Cs. Naturales-UNT. [email protected]

Fundamentación:

La genética desde el descubrimiento del ADN como estructura

encargada en codificar toda la información genética ha permitido el

conocimiento amplio entre ellas el mecanismo y transmisión de muchas

enfermedades que se relacionan con cambios y variaciones en estructura y

constitución de este material hereditario. Los estudios llevados a cabo en

humanos conducen a la comprensión de tales enfermedades y a partir de

estos estudios pueden llevarse a cabo tratamientos que conduzcan a

mejorar la calidad de vida de las personas que se ven afectadas.

Las enfermedades hereditarias se caracterizan por daños en los

genes o en los cromosomas que pueden ser trasmitidas de generación en

generación, o que se presentan en el embarazo debido a factores

(enfermedades congénitas) no heredables y se manif iestan en algún

momento de sus vidas.

En este taller se propone hacer énfasis en las enfermedades

heredables, sus causas y efectos en la salud, abordando los principales

síndromes procurando que los destinatarios comprendan y adquieran

conocimientos que le permitan obtener herramientas básicas para una mejor

enseñanza, or ientación o t ra tamiento de acuerdo al área donde se

desempeñen.

Contenidos

ADN Estructura. Cromosomas. Cariotipo. Cambios y estructura del

material genético. Enfermedades hereditarias y enfermedades congénitas.

Principales Enfermedades de importancia o relevancia causas y efectos de

las mismas.

Objetivos:

• Revisar estructura y función del ADN

• Reconocer las enfermedades hereditarias; causas y efectos sobre

la salud.

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– Página 204 – – Página 205 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

3- Dist inguir las fortalezas y debil idades de la ut i l ización de

fertilizantes químicos y orgánicos en la agricultura.

Contenidos:

• La Ciencia del Compostaje

• El manejo del proceso de descomposición y metodologías de

compostaje

• El compostaje con residuos generados en el hogar y la escuela

• Utilización del compost como enmienda orgánica

• Problemas y soluciones relacionadas con el compostaje

Metodología y evaluación:

Se llevarán a cabo dentro del Taller sesiones con diferentes

contenidos los cuales tendrán una parte teórica y otra práctica (grupal).

En el último tramo se integrará la totalidad de los contenidos

impartidos en el mismo mediante exposición oral por grupo y con entrega

individual de un informe resumido de las actividades desarrolladas y las

conclusiones correspondientes para su evaluación

Bibliografía:Cugger, C. (2005) University Oregon State. Extensión Service. Traducción The Oregón

Washington Master Gardener Handboock. pp:12.

Bueno, M. (2008). Manual para horticultores ecológicos. La fertilidad de la tierra edicio-

nes. Navarra. España.

Manual de compostaje. Amigos de la Tierra

http//www.tierra.org/spip/img/pdf/manual_c

Enfermedades Hereditarias

1,2 2,3 2 2Delgado, O. ; Hilal, M. ; Vergara, R. ; Casimiro, S. ; 2Palmero, C.

1: ProIMi-Conicet; 2: Facultad Cs. Exactas y Naturales-UNCa; 3: Facultad Cs. Naturales-UNT. [email protected]

Fundamentación:

La genética desde el descubrimiento del ADN como estructura

encargada en codificar toda la información genética ha permitido el

conocimiento amplio entre ellas el mecanismo y transmisión de muchas

enfermedades que se relacionan con cambios y variaciones en estructura y

constitución de este material hereditario. Los estudios llevados a cabo en

humanos conducen a la comprensión de tales enfermedades y a partir de

estos estudios pueden llevarse a cabo tratamientos que conduzcan a

mejorar la calidad de vida de las personas que se ven afectadas.

Las enfermedades hereditarias se caracterizan por daños en los

genes o en los cromosomas que pueden ser trasmitidas de generación en

generación, o que se presentan en el embarazo debido a factores

(enfermedades congénitas) no heredables y se manif iestan en algún

momento de sus vidas.

En este taller se propone hacer énfasis en las enfermedades

heredables, sus causas y efectos en la salud, abordando los principales

síndromes procurando que los destinatarios comprendan y adquieran

conocimientos que le permitan obtener herramientas básicas para una mejor

enseñanza, or ientación o t ra tamiento de acuerdo al área donde se

desempeñen.

Contenidos

ADN Estructura. Cromosomas. Cariotipo. Cambios y estructura del

material genético. Enfermedades hereditarias y enfermedades congénitas.

Principales Enfermedades de importancia o relevancia causas y efectos de

las mismas.

Objetivos:

• Revisar estructura y función del ADN

• Reconocer las enfermedades hereditarias; causas y efectos sobre

la salud.

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– Página 206 – – Página 207 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

• Caracterizar las enfermedades hereditarias de mayor relevancia

en el humano.

• Comprender y conocer tratamientos que conduzcan a mejorar la

calidad de vida de las personas que se ven afectadas.

Evaluación

El taller se llevara a cabo en 4 horas reloj con actividades de

interpretación y evaluación inicial, sumativa y formativa. Con desarrollo de

actividades grupales e individuales.

BibliografíaGenes. Benjamín Lewin. Editorial Reverté, S.A

Biología Molecular de la Célula. Alberts, Bray, Lewis, Raff, Roberts, Watson. Ediciones

Omega.

Genetica Humana. Strachan. Edit. McGraw-Hill

Genetica Humana: Conceptos, mecanismos y aplicaciones en el campo de la biomedici-

na. Novo Villaverde, Francisco Javier. Edit Pearson Prentice Hall.

Biología Celular y Molecular. Lodish, Berk, Berk, Zipursky, Matsudaira, Baltimore,

Darnell. Editorial Médica Panamericana

Genética. Strickberger. Editorial Omega. Año

Vida Octava Edicion Savada. Heller, Orians, Purves Hills Editorial Panamericana año 2009

Biologia Celular y Molecular Lodish Berk Etal. 5° Edicion Editorial Panamericana año 2009

Apuntes de Catedra Genetica Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. UNCa. Año 2009-

2010

Erosión hídrica y eólica: Capacitación de la comunidad educativa para

la concientización de la problemática y su transferencia

García, Mirta y Vázquez, Mabel

FCAyF/UNLP; Av 60 y 119 s/Nº La Plata (CP1900). [email protected]; [email protected]

Fundamentación:

La intensificación de la agricultura y el avance de la frontera

agropecuaria hacia áreas frágiles ponen en riesgo la sostenibilidad de la

producción en el mediano/largo plazo. Las erosiones hídrica y eólica

constituyen procesos de degradación importantes, afectando prácticamente

a todo el país. Conocer los factores causales, conduce a ampliar las

posibil idades de prevención y control . Numerosas son las prácticas

agronómicas (tipo de labranza, rotaciones, barbechos, cortinas forestales) y

estructurales (desagües vegetados, terrazas, canales de guardia) de

prevención y control. Estas problemáticas, conjuntamente con el aumento

p r o g r e s i v o d e p e q u e ñ o s p r o d u c t o r e s m e n o s i n d e p e n d i e n t e s

e c o n ó m i c a m e n t e p a r a a f r o n t a r l a s , s e c o n j u g a n e n s i t u a c i o n e s d e

importantes repercusiones socio-económicas. Es necesario concientizar y

capacitar a docentes que oficiarán un efecto multiplicador de acciones

preventivas y correctivas. Los antecedentes de los responsables sobre esta

temática y la preocupación institucional de la FCAyF/UNLP por apoyar a

pequeños y medianos productores, permiten prever una labor eficiente de

capacitación de estos diferentes actores de la comunidad.

Objetivos Generales:

a) propender a mejorar la calidad de vida de la población rural;

b)propiciar la conservación de los recursos naturales, c) fortalecer las

relaciones entre Unidades Académicas Universitarias y su contexto

Objetivos Específicos:

a) concientizar a diferentes actores del área educativa acerca de

la problemática de erosión de los suelos y sus connotaciones socio-

económicas; b) habi l i tar a los docentes para que puedan di fundir,

concientizar y servir de nexo con Instituciones oficiales, con el fin de

implementar prácticas de prevención y control de la erosión de los suelos

c) fortalecer la formación de docentes para intervenir en otras acciones de

transferencia relacionadas con la degradación de los suelos

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– Página 206 – – Página 207 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

• Caracterizar las enfermedades hereditarias de mayor relevancia

en el humano.

• Comprender y conocer tratamientos que conduzcan a mejorar la

calidad de vida de las personas que se ven afectadas.

Evaluación

El taller se llevara a cabo en 4 horas reloj con actividades de

interpretación y evaluación inicial, sumativa y formativa. Con desarrollo de

actividades grupales e individuales.

BibliografíaGenes. Benjamín Lewin. Editorial Reverté, S.A

Biología Molecular de la Célula. Alberts, Bray, Lewis, Raff, Roberts, Watson. Ediciones

Omega.

Genetica Humana. Strachan. Edit. McGraw-Hill

Genetica Humana: Conceptos, mecanismos y aplicaciones en el campo de la biomedici-

na. Novo Villaverde, Francisco Javier. Edit Pearson Prentice Hall.

Biología Celular y Molecular. Lodish, Berk, Berk, Zipursky, Matsudaira, Baltimore,

Darnell. Editorial Médica Panamericana

Genética. Strickberger. Editorial Omega. Año

Vida Octava Edicion Savada. Heller, Orians, Purves Hills Editorial Panamericana año 2009

Biologia Celular y Molecular Lodish Berk Etal. 5° Edicion Editorial Panamericana año 2009

Apuntes de Catedra Genetica Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. UNCa. Año 2009-

2010

Erosión hídrica y eólica: Capacitación de la comunidad educativa para

la concientización de la problemática y su transferencia

García, Mirta y Vázquez, Mabel

FCAyF/UNLP; Av 60 y 119 s/Nº La Plata (CP1900). [email protected]; [email protected]

Fundamentación:

La intensificación de la agricultura y el avance de la frontera

agropecuaria hacia áreas frágiles ponen en riesgo la sostenibilidad de la

producción en el mediano/largo plazo. Las erosiones hídrica y eólica

constituyen procesos de degradación importantes, afectando prácticamente

a todo el país. Conocer los factores causales, conduce a ampliar las

posibil idades de prevención y control . Numerosas son las prácticas

agronómicas (tipo de labranza, rotaciones, barbechos, cortinas forestales) y

estructurales (desagües vegetados, terrazas, canales de guardia) de

prevención y control. Estas problemáticas, conjuntamente con el aumento

p r o g r e s i v o d e p e q u e ñ o s p r o d u c t o r e s m e n o s i n d e p e n d i e n t e s

e c o n ó m i c a m e n t e p a r a a f r o n t a r l a s , s e c o n j u g a n e n s i t u a c i o n e s d e

importantes repercusiones socio-económicas. Es necesario concientizar y

capacitar a docentes que oficiarán un efecto multiplicador de acciones

preventivas y correctivas. Los antecedentes de los responsables sobre esta

temática y la preocupación institucional de la FCAyF/UNLP por apoyar a

pequeños y medianos productores, permiten prever una labor eficiente de

capacitación de estos diferentes actores de la comunidad.

Objetivos Generales:

a) propender a mejorar la calidad de vida de la población rural;

b)propiciar la conservación de los recursos naturales, c) fortalecer las

relaciones entre Unidades Académicas Universitarias y su contexto

Objetivos Específicos:

a) concientizar a diferentes actores del área educativa acerca de

la problemática de erosión de los suelos y sus connotaciones socio-

económicas; b) habi l i tar a los docentes para que puedan di fundir,

concientizar y servir de nexo con Instituciones oficiales, con el fin de

implementar prácticas de prevención y control de la erosión de los suelos

c) fortalecer la formación de docentes para intervenir en otras acciones de

transferencia relacionadas con la degradación de los suelos

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– Página 208 – – Página 209 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Contenidos:

El suelo y sus componentes. Erosión hídrica y eólica: causas y

dinámica. Tipos y grados. Daños directos e indirectos. Ecuación Universal

de Pérdida de suelo. El concepto de pérdidas tolerables y su vinculación

con el uso y manejo. Prácticas de prevención y control: rotaciones,

labranzas conservacionistas, siembra directa, forestación, praderización.

Cultivo en contorno, cultivo en fajas, terrazas, desagües vegetados.

Metodología:

E x p o s i c i ó n u t i l i z a n d o m e d i o s a u d i o v i s u a l e s . D i s c u s i ó n y

resolución de problemas de aplicación.

Evaluación:

resolución de cuestionario.

Áreas de Interés:

a) Vinculación Ciencia-Tecnología-Sociedad.; b) Comunicación

social de la educación en Ciencia y Tecnología.

Bibliografía Bifani P. 2007. Medio ambiente y desarrollo. Ed. Editorial Universitaria. 2º Ed. ISBN

9702708664, 9789702708667. 701 p.

Centro para la promoción de la conservación del suelo y del agua. 1988. El deterioro del

ambiente en la Argentina. Prosa. Fundación para la educación, la ciencia y la cultura

(FECIC). Argentina.

Gliessman S.R. 2002. Agroecología: procesos ecológicos en agricultura sostenible. Ed.

CATIE. ISBN 9977573859, 9789977573854. 359 p.

Marticorena B. y R. Tolmos. 1993. Recursos naturales: tecnología y desarrollo

Vol. 3 de Serie Ecología y Desarrollo.Ed. Centro de Estudios Regionales Andinos

Bartolomé de Las Casas. ISBN 8483870061, 9788483870068. 335 p.

Morgan R.P.C.; Urbano López de Meneses J. 1997. Erosión y conservación de suelos. Ed.

Mundi-Prensa. ISBN 8471146797, 9788471146793. 343 p.

Tacuri Quispe V.; Mirko A.; Carvajal R.; Mavel R. y A. Ramírez Albino. 2002. Conocimiento

campesino en la conservación de suelos: Ayllus de Qhorqa, Qapaqhanaqa y Aranzaya.

Programa de Investigación Estratégica en Bolivia, Universidad Autónoma Tomás

Frías. Dirección de Investigación Científica y Tecnológica, Investigación Social y

Asesoramiento Legal Potosí (Bolivia). Número 2 de Investigaciones regionales. Ed.

Fundación PIEB.ISBN 9990568111, 9789990568110. 146 p. Bolivia.

Identificación de Aspectos y Evaluación de Impactos Ambientales

Fuembuena, Carlos Martín; Fuembuena, Beatriz; Fuembuena, Irma

Instituto de Estudios Superiores Gobernador José Cubas. Luis de Medina S/N San Isidro Valle Viejo. [email protected], [email protected]

Fundamentación E l presente Tal ler se fundamenta en la necesidad de las empresas de adoptar herramientas eficaces de gestión ambiental. El objetivo de estas empresas es conocer la brecha existente entre su estado actual y los requisitos de la Norma ISO 14001 para la implantación de un Sistema de Gestión Ambiental (SGA); por tal motivo se realiza este taller para poder relevar los impactos ambientales resultantes de las actividades de estas organizaciones, para luego tratar de cuantificar y poder determinar en que medida se afecta al medio ambiente.

Objetivo General Brindar a sus participantes una actualización sobre metodologías y técnicas de evaluación de impacto ambiental, en particular en temas referidos a empresas dedicadas a la producción de bienes. Las acciones formativas dedicarán especial atención al relevamiento de aspectos y la posterior ponderación de los impactos ambientales, además también incluirá la discusión de operaciones de monitoreo y de identificación de medidas de mitigación del impacto ambiental.

Objetivos Específicos• C o n t r i b u i r a l a e s t r u c t u r a c i ó n d e u n m a r c o t e ó r i c o p a r a

comprender la articulación Ambiente-Desarrollo, Evaluación de Impacto Ambiental, tomando como base de discusión la relación Sociedad Naturaleza

• Discutir con base en una fundamentación Teórico-Práctica los procesos de Gestión Ambiental, Ordenamiento Territorial y la Evaluación de Impacto Ambiental

• Elaborar esquemas metodológicos que permitan articular proceso de Gestión Ambiental, Ordenamiento Territorial y la Evaluación de Impacto Ambiental , apl icables a nivel local , regional y nacional

• Promover y discutir la incorporación de la variable ambiental en los proyectos de inversión

• Facili tar herramientas e instrumentos metodológicos para la Evaluación de Impacto Ambiental en proyectos de diferente naturaleza

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Contenidos:

El suelo y sus componentes. Erosión hídrica y eólica: causas y

dinámica. Tipos y grados. Daños directos e indirectos. Ecuación Universal

de Pérdida de suelo. El concepto de pérdidas tolerables y su vinculación

con el uso y manejo. Prácticas de prevención y control: rotaciones,

labranzas conservacionistas, siembra directa, forestación, praderización.

Cultivo en contorno, cultivo en fajas, terrazas, desagües vegetados.

Metodología:

E x p o s i c i ó n u t i l i z a n d o m e d i o s a u d i o v i s u a l e s . D i s c u s i ó n y

resolución de problemas de aplicación.

Evaluación:

resolución de cuestionario.

Áreas de Interés:

a) Vinculación Ciencia-Tecnología-Sociedad.; b) Comunicación

social de la educación en Ciencia y Tecnología.

Bibliografía Bifani P. 2007. Medio ambiente y desarrollo. Ed. Editorial Universitaria. 2º Ed. ISBN

9702708664, 9789702708667. 701 p.

Centro para la promoción de la conservación del suelo y del agua. 1988. El deterioro del

ambiente en la Argentina. Prosa. Fundación para la educación, la ciencia y la cultura

(FECIC). Argentina.

Gliessman S.R. 2002. Agroecología: procesos ecológicos en agricultura sostenible. Ed.

CATIE. ISBN 9977573859, 9789977573854. 359 p.

Marticorena B. y R. Tolmos. 1993. Recursos naturales: tecnología y desarrollo

Vol. 3 de Serie Ecología y Desarrollo.Ed. Centro de Estudios Regionales Andinos

Bartolomé de Las Casas. ISBN 8483870061, 9788483870068. 335 p.

Morgan R.P.C.; Urbano López de Meneses J. 1997. Erosión y conservación de suelos. Ed.

Mundi-Prensa. ISBN 8471146797, 9788471146793. 343 p.

Tacuri Quispe V.; Mirko A.; Carvajal R.; Mavel R. y A. Ramírez Albino. 2002. Conocimiento

campesino en la conservación de suelos: Ayllus de Qhorqa, Qapaqhanaqa y Aranzaya.

Programa de Investigación Estratégica en Bolivia, Universidad Autónoma Tomás

Frías. Dirección de Investigación Científica y Tecnológica, Investigación Social y

Asesoramiento Legal Potosí (Bolivia). Número 2 de Investigaciones regionales. Ed.

Fundación PIEB.ISBN 9990568111, 9789990568110. 146 p. Bolivia.

Identificación de Aspectos y Evaluación de Impactos Ambientales

Fuembuena, Carlos Martín; Fuembuena, Beatriz; Fuembuena, Irma

Instituto de Estudios Superiores Gobernador José Cubas. Luis de Medina S/N San Isidro Valle Viejo. [email protected], [email protected]

Fundamentación E l presente Tal ler se fundamenta en la necesidad de las empresas de adoptar herramientas eficaces de gestión ambiental. El objetivo de estas empresas es conocer la brecha existente entre su estado actual y los requisitos de la Norma ISO 14001 para la implantación de un Sistema de Gestión Ambiental (SGA); por tal motivo se realiza este taller para poder relevar los impactos ambientales resultantes de las actividades de estas organizaciones, para luego tratar de cuantificar y poder determinar en que medida se afecta al medio ambiente.

Objetivo General Brindar a sus participantes una actualización sobre metodologías y técnicas de evaluación de impacto ambiental, en particular en temas referidos a empresas dedicadas a la producción de bienes. Las acciones formativas dedicarán especial atención al relevamiento de aspectos y la posterior ponderación de los impactos ambientales, además también incluirá la discusión de operaciones de monitoreo y de identificación de medidas de mitigación del impacto ambiental.

Objetivos Específicos• C o n t r i b u i r a l a e s t r u c t u r a c i ó n d e u n m a r c o t e ó r i c o p a r a

comprender la articulación Ambiente-Desarrollo, Evaluación de Impacto Ambiental, tomando como base de discusión la relación Sociedad Naturaleza

• Discutir con base en una fundamentación Teórico-Práctica los procesos de Gestión Ambiental, Ordenamiento Territorial y la Evaluación de Impacto Ambiental

• Elaborar esquemas metodológicos que permitan articular proceso de Gestión Ambiental, Ordenamiento Territorial y la Evaluación de Impacto Ambiental , apl icables a nivel local , regional y nacional

• Promover y discutir la incorporación de la variable ambiental en los proyectos de inversión

• Facili tar herramientas e instrumentos metodológicos para la Evaluación de Impacto Ambiental en proyectos de diferente naturaleza

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– Página 210 – – Página 211 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

ContenidosEje Temático nº 1: Medio Ambiente, aspectos teórico-metodológicos.Definiciones: Medio ambiente, aspecto ambiental, impacto ambiental, sistema de gestión ambiental, mejora continua, desempeño ambiental, meta ambiental, objetivo ambientalEje Temático Nº 2: Identificación de aspectos y Evaluación de Impactos Ambiental.La evaluación de aspectos e impactos ambientales desde la exigencia normativa, algunas consideraciones. Identificación de aspectos e impactos ambientales. Factores ambientales. Formas de impactar en el medio ambiente. Magnitud del impacto. Eje Temático Nº 3: Control y mitigación del impacto ambiental. Matriz de aspectos e impactos ambientales. Criterios de ponderación de impactos ambientales. Aspectos Ambientales y Procedimientos. Programas de Monitoreos

Metodología y Evaluación Se abordaran los contenidos desde una metodología participativa que permita a los asistentes al taller ser los protagonistas de su propio aprendizaje. Por esta razón se aplicaran técnicas que permitan desarrollar la imaginación, la inteligencia y el sentido crítico al momento de recibir la información suministrada. Se utilizara:

ExposiciónDiálogoDiscusión en gruposTorbellino de ideas

El curso tendrá un enfoque teórico-práctico, con la impartición de conocimientos teóricos y la realización de un ejercicio práctico. Los asistentes recibirán una carpeta con el contenido del taller, además deberán realizar un trabajo practico en computadora que se refiere a la incorporación de datos a una planilla de calculo (Excel) El taller contará con una evaluación sistemática durante el t ranscurso del mismo, basado en la part icipación individual en las actividades seleccionadas, así como la discusión de temas abordados en el taller.

Áreas de Interés • Manejo de Recursos Naturales• Legislación Ambiental• Cargas contaminantes• Desechos Peligrosos• Monitoreo Ambiental

BibliografíaAENOR (1999). Gestión medioambiental e ISO 14000. Madrid.

CITMA-ONN (2000). Guía para la implementación de la NC-ISO 14001. La Habana

NC-ISO 14001:2004. Sistema de Gestión Ambiental. Directrices generales sobre princi-

pios, sistemas y técnicas de apoyo.

NC 134:2002. Residuos sólidos urbanos. Tratamiento, requisitos higiénico-sanitarios y

ambientales.

Impacto ambiental de la explotación de minerales e hidrocarburos

en la región del monte de la provincia de La Pampa

1 2 3Rodríguez, Vanina S. ; Reyes, Marcos M. ; Sotorres, Elsa S. 4

y Fantini, M. A.

1,3: Subsecretaría de Hidrocarburos y Minería de la provincia de La Pampa, Av. Luro 378, 1º piso. CP 6300, Santa Rosa, La Pampa.

2: Subsecretaría de Turismo Reserva Natural Parque Luro. Provincia de La Pampa, Av. Luro 378, Planta Baja. CP 6300, Santa Rosa, La Pampa.

4: Subsecretaría de Ecología de la provincia de La Pampa, Av. Luro y O'Higgins. 2º piso. CP 6300, Santa Rosa, La Pampa.

1: [email protected]; 2: [email protected]; 3: [email protected]; 4: [email protected]

Fundamentación:

La región del monte tiene los únicos dos ríos con los que cuenta

la provincia de La Pampa; Atuel y Colorado. Se caracteriza por poseer un

ambiente en el cual se ha practicado una ganadería basada en la cría del

caprino. Los centros urbanos más importantes son 25 de Mayo al sur y

Santa Isabel al norte. En el primero de ellos durante la década del '60 se

efectuaron obras para aprovechar el Río Colorado, de modo que la zona

pasó a contar con una producción frutihortícola bajo riego y Yacimientos

Petrolíferos Fiscales comenzó a explotar petróleo en la zona, actividad que

se incrementó en la década del '90 cuando la Nación cedió áreas de

explotación y/o exploración a la Provincia. En los últimos años ésta licitó

nuevas áreas, las cuales fueron concedidas a diversas empresas. Esto

generó una explosión demográfica en la localidad de 25 de Mayo que

incrementó su población desde 4390 habitantes en 1991 a 7440 a la fecha.

En la década del '70 se descubrieron importantes yacimientos de bentonita,

los que se sumaron a la ya existente minería de ár idos, rocas de

ornamentación y salinas. La explotación minera e hidrocarburífera impacta

sobre otros recursos naturales, tales como flora, fauna, geomorfología,

suelo, agua, etc. Los temas a tratar en este taller son los impactos, la

remediación y el marco legal de la misma. Está dirigido a los docentes de

cuarto, quinto y sexto año de la educación primaria y a los del ciclo básico

de la educación secundaria.

Objetivos:

• Proporcionar información sobre minerales e hidrocarburos de la

provincia de La Pampa y su normativa ambiental.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

ContenidosEje Temático nº 1: Medio Ambiente, aspectos teórico-metodológicos.Definiciones: Medio ambiente, aspecto ambiental, impacto ambiental, sistema de gestión ambiental, mejora continua, desempeño ambiental, meta ambiental, objetivo ambientalEje Temático Nº 2: Identificación de aspectos y Evaluación de Impactos Ambiental.La evaluación de aspectos e impactos ambientales desde la exigencia normativa, algunas consideraciones. Identificación de aspectos e impactos ambientales. Factores ambientales. Formas de impactar en el medio ambiente. Magnitud del impacto. Eje Temático Nº 3: Control y mitigación del impacto ambiental. Matriz de aspectos e impactos ambientales. Criterios de ponderación de impactos ambientales. Aspectos Ambientales y Procedimientos. Programas de Monitoreos

Metodología y Evaluación Se abordaran los contenidos desde una metodología participativa que permita a los asistentes al taller ser los protagonistas de su propio aprendizaje. Por esta razón se aplicaran técnicas que permitan desarrollar la imaginación, la inteligencia y el sentido crítico al momento de recibir la información suministrada. Se utilizara:

ExposiciónDiálogoDiscusión en gruposTorbellino de ideas

El curso tendrá un enfoque teórico-práctico, con la impartición de conocimientos teóricos y la realización de un ejercicio práctico. Los asistentes recibirán una carpeta con el contenido del taller, además deberán realizar un trabajo practico en computadora que se refiere a la incorporación de datos a una planilla de calculo (Excel) El taller contará con una evaluación sistemática durante el t ranscurso del mismo, basado en la part icipación individual en las actividades seleccionadas, así como la discusión de temas abordados en el taller.

Áreas de Interés • Manejo de Recursos Naturales• Legislación Ambiental• Cargas contaminantes• Desechos Peligrosos• Monitoreo Ambiental

BibliografíaAENOR (1999). Gestión medioambiental e ISO 14000. Madrid.

CITMA-ONN (2000). Guía para la implementación de la NC-ISO 14001. La Habana

NC-ISO 14001:2004. Sistema de Gestión Ambiental. Directrices generales sobre princi-

pios, sistemas y técnicas de apoyo.

NC 134:2002. Residuos sólidos urbanos. Tratamiento, requisitos higiénico-sanitarios y

ambientales.

Impacto ambiental de la explotación de minerales e hidrocarburos

en la región del monte de la provincia de La Pampa

1 2 3Rodríguez, Vanina S. ; Reyes, Marcos M. ; Sotorres, Elsa S. 4

y Fantini, M. A.

1,3: Subsecretaría de Hidrocarburos y Minería de la provincia de La Pampa, Av. Luro 378, 1º piso. CP 6300, Santa Rosa, La Pampa.

2: Subsecretaría de Turismo Reserva Natural Parque Luro. Provincia de La Pampa, Av. Luro 378, Planta Baja. CP 6300, Santa Rosa, La Pampa.

4: Subsecretaría de Ecología de la provincia de La Pampa, Av. Luro y O'Higgins. 2º piso. CP 6300, Santa Rosa, La Pampa.

1: [email protected]; 2: [email protected]; 3: [email protected]; 4: [email protected]

Fundamentación:

La región del monte tiene los únicos dos ríos con los que cuenta

la provincia de La Pampa; Atuel y Colorado. Se caracteriza por poseer un

ambiente en el cual se ha practicado una ganadería basada en la cría del

caprino. Los centros urbanos más importantes son 25 de Mayo al sur y

Santa Isabel al norte. En el primero de ellos durante la década del '60 se

efectuaron obras para aprovechar el Río Colorado, de modo que la zona

pasó a contar con una producción frutihortícola bajo riego y Yacimientos

Petrolíferos Fiscales comenzó a explotar petróleo en la zona, actividad que

se incrementó en la década del '90 cuando la Nación cedió áreas de

explotación y/o exploración a la Provincia. En los últimos años ésta licitó

nuevas áreas, las cuales fueron concedidas a diversas empresas. Esto

generó una explosión demográfica en la localidad de 25 de Mayo que

incrementó su población desde 4390 habitantes en 1991 a 7440 a la fecha.

En la década del '70 se descubrieron importantes yacimientos de bentonita,

los que se sumaron a la ya existente minería de ár idos, rocas de

ornamentación y salinas. La explotación minera e hidrocarburífera impacta

sobre otros recursos naturales, tales como flora, fauna, geomorfología,

suelo, agua, etc. Los temas a tratar en este taller son los impactos, la

remediación y el marco legal de la misma. Está dirigido a los docentes de

cuarto, quinto y sexto año de la educación primaria y a los del ciclo básico

de la educación secundaria.

Objetivos:

• Proporcionar información sobre minerales e hidrocarburos de la

provincia de La Pampa y su normativa ambiental.

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– Página 212 – – Página 213 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

• Ilustrar el impacto que genera la explotación de minerales e

hidrocarburos sobre los otros recursos naturales y exponer

alternativas de mitigación y restauración

Contenidos:

El monte pampeano como unidad f isiográfica. Sus recursos

naturales. Normativa ambiental. Autoridad de Aplicación. Rol del Estado.

Metodología:

Exposición oral de los autores sobre los contenidos. Estudio de

caso. Análisis de textos y videos utilizando el marco teórico.

Evaluación:

La evaluación será grupal y consistirá en el estudio de un caso.

Áreas de interés:

Minería, hidrocarburos, normativa ambiental, recursos naturales

Bibliografía: Código de Minería de La Nación.- Ley Nº 24585. Dec. Prov. Nº 1518/97

Conesa Fernández, Vítora, 1997. Guía Metodológica para la Evaluación de Impacto

Ambiental. Ediciones Mundi Prensa.

Decreto Provincial Nº 2139/03.- Reglamentación de la Ley 1914.- Ley Ambiental Provincial.

Provincia de La Pampa.

Espinoza, G., 2007. Gestión y Fundamentos de Evaluación de Impacto Ambiental. BID y

CED). Santiago, Chile.

Gaviño Novillo, M., 2001. Gestión Integrada de los Recursos Hídricos. La Gestión

Ambiental, definiciones e instrumentos en Curso Internacional de Posgrado. Bs. As.

Gómez Orea., 1999. Evaluación de Impacto Ambiental. Ediciones Mundi Prensa.

Jugando con niveles de organización y simetrías

en diversidad animal

Segura, Horacio; Vergara, María; Hammann, Ariadna; Vega Gordillo, Aelia; Colombetti, Patricia.

Cátedra de biología Animal, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UNCa Belgrano 300 (4700) San Fernando del Valle de Catamarca Argentina [email protected]

Fundamentación

La evolución de los planes corporales de mayor complejidad, a

partir de las formas de diseño más simple, no ha ocasionado la extinción

de los t ipos menos complejos. Cada f i lum representa un grupo de

organismos descendientes de un antecesor común y que comparte un plan

corporal común. A menudo un plan de diseño corporal sufre modificaciones

relacionadas con las diferentes adaptaciones al medio. Algunos criterios

que marcan tendencias de organización en los animales son los niveles de

organización basados en el plan estructural, los patrones de simetría y

otros caracteres que suelen se omitidos. Su reconocimiento es fundamental

en la caracterización de la diversidad animal presente en nuestra fauna

regional, a fin de generar actitudes de cuidado y conservación de las

especies propias de cada eco región.

Objetivos

Reconocer en los organismos las es t ructuras básicas que

constituyen el plan corporal de cada grupo; incorporarlos a los niveles de

organización a que pertenecen según sus características definitorias,

es tableciendo además las re laciones entre estructura y función, la

diversidad de formas y unidad de patrones y las adaptaciones al ambiente,

a fin de generar actitudes de cuidado y conservación de las especies

regionales.

Contenidos

C a r a c t e r í s t i c a s g e n e r a l e s d e l o s a n i m a l e s . C r i t e r i o s d e

Clasificación: número de células, nivel de organización, tipos de simetría,

cefalización, desarrollo embrionario, metamería. Características aplicadas a

principales grupos presentes en nuestra provincia.

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– Página 212 – – Página 213 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

• Ilustrar el impacto que genera la explotación de minerales e

hidrocarburos sobre los otros recursos naturales y exponer

alternativas de mitigación y restauración

Contenidos:

El monte pampeano como unidad f isiográfica. Sus recursos

naturales. Normativa ambiental. Autoridad de Aplicación. Rol del Estado.

Metodología:

Exposición oral de los autores sobre los contenidos. Estudio de

caso. Análisis de textos y videos utilizando el marco teórico.

Evaluación:

La evaluación será grupal y consistirá en el estudio de un caso.

Áreas de interés:

Minería, hidrocarburos, normativa ambiental, recursos naturales

Bibliografía: Código de Minería de La Nación.- Ley Nº 24585. Dec. Prov. Nº 1518/97

Conesa Fernández, Vítora, 1997. Guía Metodológica para la Evaluación de Impacto

Ambiental. Ediciones Mundi Prensa.

Decreto Provincial Nº 2139/03.- Reglamentación de la Ley 1914.- Ley Ambiental Provincial.

Provincia de La Pampa.

Espinoza, G., 2007. Gestión y Fundamentos de Evaluación de Impacto Ambiental. BID y

CED). Santiago, Chile.

Gaviño Novillo, M., 2001. Gestión Integrada de los Recursos Hídricos. La Gestión

Ambiental, definiciones e instrumentos en Curso Internacional de Posgrado. Bs. As.

Gómez Orea., 1999. Evaluación de Impacto Ambiental. Ediciones Mundi Prensa.

Jugando con niveles de organización y simetrías

en diversidad animal

Segura, Horacio; Vergara, María; Hammann, Ariadna; Vega Gordillo, Aelia; Colombetti, Patricia.

Cátedra de biología Animal, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UNCa Belgrano 300 (4700) San Fernando del Valle de Catamarca Argentina [email protected]

Fundamentación

La evolución de los planes corporales de mayor complejidad, a

partir de las formas de diseño más simple, no ha ocasionado la extinción

de los t ipos menos complejos. Cada f i lum representa un grupo de

organismos descendientes de un antecesor común y que comparte un plan

corporal común. A menudo un plan de diseño corporal sufre modificaciones

relacionadas con las diferentes adaptaciones al medio. Algunos criterios

que marcan tendencias de organización en los animales son los niveles de

organización basados en el plan estructural, los patrones de simetría y

otros caracteres que suelen se omitidos. Su reconocimiento es fundamental

en la caracterización de la diversidad animal presente en nuestra fauna

regional, a fin de generar actitudes de cuidado y conservación de las

especies propias de cada eco región.

Objetivos

Reconocer en los organismos las es t ructuras básicas que

constituyen el plan corporal de cada grupo; incorporarlos a los niveles de

organización a que pertenecen según sus características definitorias,

es tableciendo además las re laciones entre estructura y función, la

diversidad de formas y unidad de patrones y las adaptaciones al ambiente,

a fin de generar actitudes de cuidado y conservación de las especies

regionales.

Contenidos

C a r a c t e r í s t i c a s g e n e r a l e s d e l o s a n i m a l e s . C r i t e r i o s d e

Clasificación: número de células, nivel de organización, tipos de simetría,

cefalización, desarrollo embrionario, metamería. Características aplicadas a

principales grupos presentes en nuestra provincia.

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– Página 214 – – Página 215 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodología

Presentación del tema mediante power point. Análisis y planteo

de casos empleando material natural y la técnica del debate Trabajo de

tipo colaborativo: lectura y análisis de documentos Exposición grupal y

puesta en común

Evaluación

Se realizará teniendo en cuenta: a) el clima de trabajo; b)la

pertinencia del accionar; c)la producción obtenida para cada actividad

planteada; d)la participación en el grupo y en el taller

Áreas de interés

Educación para la conser vación de los recursos h ídr icos,

forestales y faunísticos

BibliografíaAtlas de Zoologia - Santillana. Autor: Prof. Jorge Iturra

Zoology, Fifth Edition (2001) Miller-Harley: The McGraw-Hill Companies

Introducción a los invertebrados (2006) Janet More Cambridge University Press

Cabrera, A. L. 1976. Regiones Fitogeográficas Argentinas. Enciclopedia Argentina de

Agricultura y Jardinería. Segunda Edición. Tomo II. Fascículo I.. Editorial ACME

S.A.C.I. Buenos Aires

Morlans, M. C. 1995. Regiones Naturales de Catamarca. Provincias Geológicas y

Provincias Fitogeográficas. Revista de Ciencia y Técnica. Volúmen II. Número 2. Año

1. Universidad Nacional de Catamarca.

La Calidad Humana en el “Ser” Docente

Ávila, Marta del Valle; Pereyra, Nora Elisa y Molina, Susana Beatriz

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca

Fundamentación:

La formación y la educación son fenómenos eminentemente

humanos, son parte constitutiva de la cultura y la sociedad. El principal

objetivo de la educación consiste en mejorar la calidad de la vida humana

atendiendo a una visión integradora del ser humano concebido como un

todo, contribuyendo al desarrollo equilibrado de lo físico, intelectual,

afectivo y ético del hombre.

Lo humano está en el centro de la educación y ésta debe

contribuir a plantear y analizar las múltiples formas en que tanto la

humanización como la deshumanización se manifiestan en los tiempos

actuales. La escuela transmite conocimientos pero fracasa totalmente en el

plano emocional. Esto lleva a ignorar que el instrumento de trabajo que

poseemos los educadores es nuestra persona. Este diagnóstico indica que

hasta para transmitir conocimientos, la escuela debe integrar y utilizar el

plano emocional tanto en el docente como en el alumno.

Desde el Taller se pretende: 1) Interpretar la práctica docente

como un espacio de aprendizaje, experimentación, reflexión e innovación,

2) Conocer los riesgos a que se encuentra expuesto el docente en el

desempeño de su profesión y 3) Analizar situaciones que conduzcan a una

reflexión y cambio de actitud en relación al cuidado del mundo interior y

del control de las emociones para enfrentar saludablemente el mundo del

trabajo.

Contenidos:

La formación permanente del docente desde las razones de la

educación y de la relación pedagógica. Estrés docente o síndrome de

bournaut: sus causas. El concepto de necesidad y tipos de necesidades

según Maslow. La inteligencia emocional y la preparación personal del

docente en ejercicio.

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– Página 214 – – Página 215 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodología

Presentación del tema mediante power point. Análisis y planteo

de casos empleando material natural y la técnica del debate Trabajo de

tipo colaborativo: lectura y análisis de documentos Exposición grupal y

puesta en común

Evaluación

Se realizará teniendo en cuenta: a) el clima de trabajo; b)la

pertinencia del accionar; c)la producción obtenida para cada actividad

planteada; d)la participación en el grupo y en el taller

Áreas de interés

Educación para la conser vación de los recursos h ídr icos,

forestales y faunísticos

BibliografíaAtlas de Zoologia - Santillana. Autor: Prof. Jorge Iturra

Zoology, Fifth Edition (2001) Miller-Harley: The McGraw-Hill Companies

Introducción a los invertebrados (2006) Janet More Cambridge University Press

Cabrera, A. L. 1976. Regiones Fitogeográficas Argentinas. Enciclopedia Argentina de

Agricultura y Jardinería. Segunda Edición. Tomo II. Fascículo I.. Editorial ACME

S.A.C.I. Buenos Aires

Morlans, M. C. 1995. Regiones Naturales de Catamarca. Provincias Geológicas y

Provincias Fitogeográficas. Revista de Ciencia y Técnica. Volúmen II. Número 2. Año

1. Universidad Nacional de Catamarca.

La Calidad Humana en el “Ser” Docente

Ávila, Marta del Valle; Pereyra, Nora Elisa y Molina, Susana Beatriz

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca

Fundamentación:

La formación y la educación son fenómenos eminentemente

humanos, son parte constitutiva de la cultura y la sociedad. El principal

objetivo de la educación consiste en mejorar la calidad de la vida humana

atendiendo a una visión integradora del ser humano concebido como un

todo, contribuyendo al desarrollo equilibrado de lo físico, intelectual,

afectivo y ético del hombre.

Lo humano está en el centro de la educación y ésta debe

contribuir a plantear y analizar las múltiples formas en que tanto la

humanización como la deshumanización se manifiestan en los tiempos

actuales. La escuela transmite conocimientos pero fracasa totalmente en el

plano emocional. Esto lleva a ignorar que el instrumento de trabajo que

poseemos los educadores es nuestra persona. Este diagnóstico indica que

hasta para transmitir conocimientos, la escuela debe integrar y utilizar el

plano emocional tanto en el docente como en el alumno.

Desde el Taller se pretende: 1) Interpretar la práctica docente

como un espacio de aprendizaje, experimentación, reflexión e innovación,

2) Conocer los riesgos a que se encuentra expuesto el docente en el

desempeño de su profesión y 3) Analizar situaciones que conduzcan a una

reflexión y cambio de actitud en relación al cuidado del mundo interior y

del control de las emociones para enfrentar saludablemente el mundo del

trabajo.

Contenidos:

La formación permanente del docente desde las razones de la

educación y de la relación pedagógica. Estrés docente o síndrome de

bournaut: sus causas. El concepto de necesidad y tipos de necesidades

según Maslow. La inteligencia emocional y la preparación personal del

docente en ejercicio.

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– Página 216 – – Página 217 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodología:

Desde el Taller se propone a través de la reflexión interpretar

situaciones y transferirlas al ámbito educativo con el objeto de reconocer

los obstáculos que llevan a la falta de tolerancia y a la generación de

ansiedad o estrés en el ejercicio del rol profesional. La exploración del

propio discurso puede ayudar, desde el autoconocimiento, a desarrollar y/o

fortalecer la autoestima de los participantes al modificar las actitudes

relacionadas con el pensar, actuar y sentir de la práctica docente.

Evaluación:

La evaluación se realizará teniendo en cuenta: 1) el clima de

trabajo; 2) la pertinencia del accionar, 3) la producción obtenida para cada

actividad planteada, 4) la participación en el grupo y en el Taller.

BibliografíaCASES HERNANDEZ, I. (2007) La educación emocional del profesorado. Un paragua

contra la lluvia del estrés. Respuestas Educativas. Buenos Aires.

FRITZEN, S.J. (2006) Ventana de Comunicación. Ejercicios vivenciales de dinámica de

grupo, relaciones humanas y sensibilización. Lumen. Buenos Aires.

GOLEMAN, D (1996) Inteligencia emocional. Kairos. Barcelona.

GUARIGLIA, O. et al (2000) Reflexión ética en educación y formación. Formación de

formadores. Serie Los documentos 11. Novedades educativas. Buenos Aires.

La Educación Ambiental, como disciplina transversal,

de la Educación Inicial.

Roselli, Carolina

Jardín de Infantes Nucleado N º 236 “Dr. Raúl Malatesta” Villa Gobernador Galvez. [email protected]

Fundamentación

La Metodología para llevar adelante la PEDAGOGÍA AMBIENTAL

en la educación Inicial es: El juego, porque entre otras cosas:

• Impl ica lo a fec t i vo , lo corpora l , lo menta l y f avorece e l

desempeño del sujeto.

• Determina capacidades desarrollando la inteligencia a través de

actividades donde él se compromete jugando.

• A través del juego debe pensar y resolver problemas.

• Le permite adquirir seguridad, autovaloración, compromiso,

responsabilidad e independencia.

La PEDAGOGÍA AMBIENTAL se f ragua en la fus ión de la

PEDAGOGÍA CRITICA y el pensamiento de la complejidad. No es un

conocimiento que se da en el reflejo del mundo complejo sobre las mentes

en blanco de un aprendiz, ni como un nuevo principio de la razón

ecológica sobre el mundo globalizado.

Dice Paulo Freire, el hombre posee sentido de "proyecto". El

proceso de orientación de los seres humanos en el mundo implica la

posibilidad de conocer a través de la praxis, por medio de la cual el

h o m b r e t r a n s f o r m a l a r e a l i d a d . I m p l i c a h u m a n i z a r l a r e a l i d a d

transformándola.

El taller es una metodología de trabajo, que Implica y exige de

un trabajo grupal, y el uso de técnicas adecuadas. El taller se apoya en

el principio de aprendizaje formulado por Froebel en 1826 y que dice así:

“aprender una cosa viéndola y haciéndola es algo mucho más formador,

cultivador y vigorizante que aprender simplemente por comunicación verbal

de ideas”

Llama a esos momentos PRETAREA, TAREA Y PROYECTO.

Objetivos (Que el adulto sea capaz de):

• Vivir y valorar, un taller de Educación Ambiental, a través del

juego.

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– Página 216 – – Página 217 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodología:

Desde el Taller se propone a través de la reflexión interpretar

situaciones y transferirlas al ámbito educativo con el objeto de reconocer

los obstáculos que llevan a la falta de tolerancia y a la generación de

ansiedad o estrés en el ejercicio del rol profesional. La exploración del

propio discurso puede ayudar, desde el autoconocimiento, a desarrollar y/o

fortalecer la autoestima de los participantes al modificar las actitudes

relacionadas con el pensar, actuar y sentir de la práctica docente.

Evaluación:

La evaluación se realizará teniendo en cuenta: 1) el clima de

trabajo; 2) la pertinencia del accionar, 3) la producción obtenida para cada

actividad planteada, 4) la participación en el grupo y en el Taller.

BibliografíaCASES HERNANDEZ, I. (2007) La educación emocional del profesorado. Un paragua

contra la lluvia del estrés. Respuestas Educativas. Buenos Aires.

FRITZEN, S.J. (2006) Ventana de Comunicación. Ejercicios vivenciales de dinámica de

grupo, relaciones humanas y sensibilización. Lumen. Buenos Aires.

GOLEMAN, D (1996) Inteligencia emocional. Kairos. Barcelona.

GUARIGLIA, O. et al (2000) Reflexión ética en educación y formación. Formación de

formadores. Serie Los documentos 11. Novedades educativas. Buenos Aires.

La Educación Ambiental, como disciplina transversal,

de la Educación Inicial.

Roselli, Carolina

Jardín de Infantes Nucleado N º 236 “Dr. Raúl Malatesta” Villa Gobernador Galvez. [email protected]

Fundamentación

La Metodología para llevar adelante la PEDAGOGÍA AMBIENTAL

en la educación Inicial es: El juego, porque entre otras cosas:

• Impl ica lo a fec t i vo , lo corpora l , lo menta l y f avorece e l

desempeño del sujeto.

• Determina capacidades desarrollando la inteligencia a través de

actividades donde él se compromete jugando.

• A través del juego debe pensar y resolver problemas.

• Le permite adquirir seguridad, autovaloración, compromiso,

responsabilidad e independencia.

La PEDAGOGÍA AMBIENTAL se f ragua en la fus ión de la

PEDAGOGÍA CRITICA y el pensamiento de la complejidad. No es un

conocimiento que se da en el reflejo del mundo complejo sobre las mentes

en blanco de un aprendiz, ni como un nuevo principio de la razón

ecológica sobre el mundo globalizado.

Dice Paulo Freire, el hombre posee sentido de "proyecto". El

proceso de orientación de los seres humanos en el mundo implica la

posibilidad de conocer a través de la praxis, por medio de la cual el

h o m b r e t r a n s f o r m a l a r e a l i d a d . I m p l i c a h u m a n i z a r l a r e a l i d a d

transformándola.

El taller es una metodología de trabajo, que Implica y exige de

un trabajo grupal, y el uso de técnicas adecuadas. El taller se apoya en

el principio de aprendizaje formulado por Froebel en 1826 y que dice así:

“aprender una cosa viéndola y haciéndola es algo mucho más formador,

cultivador y vigorizante que aprender simplemente por comunicación verbal

de ideas”

Llama a esos momentos PRETAREA, TAREA Y PROYECTO.

Objetivos (Que el adulto sea capaz de):

• Vivir y valorar, un taller de Educación Ambiental, a través del

juego.

Page 50: Libro Congreso 2010 Educativa -1-exactas.unca.edu.ar/2010/le/Libro Congreso 2010 Educativa -4... · •Reflexionen sobre la importancia de los carbohidratos en casi todos los aspectos

– Página 218 – – Página 219 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

• Conocer y elegir el ta l ler que crea necesario para poder

expresarse a través de distintos lenguajes: literario, gestual

corporal, matemático, científico, otros.

Contenidos

Educación-Pedagogía ambiental Metodología Educación Inicial

Talleres. Material didáctico. Proyecto. Pedagogía crit ica. Proceso de

enseñanza y aprendizaje. Poder de la palabra. Autoevaluación. Evaluación

Grupal.

Metodología

Taller. Juego. Elegir uno de los sectores de una sala de clase de

Educación Inicial Juego de lenguaje literario, juego de lenguaje matemático

o pensar (rompecabezas, loterías), juego de lenguaje musical, juego de

lenguaje corporal-gestual, juego de lenguaje gráfico- plástico y proponer un

proyecto para hacer, hacerlo en grupo y autoevaluarse-autoevaluar a sus

compañeros y la docente promedia su evaluación.

Evaluación:

Oral y gráfica, construcción de material didáctico específico.

BibliografíaANDER EGG, Ezequiel (2000): La animación sociocultural. Ed. Morata.

CHAVES, Patricio (1993): Metodología para la formulación y evaluación de Proyectos,

Cinterplan, Caracas.

BLach Adriana R.: “Aportes a la planificación y Ejecución de talleres”.Documento elabora-

do para el Programa de Atención a Grupos Vulnerables, Secretaría de Desarrollo

Social de La Nación. Argentina 1996.

Blach Adriana R. Lopez Viviana: Curso “El Taller, capacitación para docentes: Una pro-

puesta alternativa metodológica” Año 1994.

Cúberes María Teresa: “El taller de los talleres” Editorial Estrada Buenos Aires. 1994

Cúberes María Teresa: “Hacia el aprendizaje grupal”. Editorial Humanitas. 1995

Lafourcade Pedro D: “la evaluación de los aprendizajes”. Editorial Kapeluz. Año 1996

Taba Hilda: “Elaboración del Currículo”. Las funciones de la Evaluación.. Ficha Taller de

Didáctica. Año 1995

http://www2.medioambiente.gov.ar/acuerdos/carta_tierra/La_Carta_de_la_Tierra.htm

La Enseñanza de la Electroquímica a través

de la Experimentación

Fuentes, Silvina y Filippin, Ángelo

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. UNCa. [email protected] [email protected]

Fundamentación:

La química, como así también la Física, dentro de la cual se

incluye la electroquímica, es un tema que los estudiantes suelen ver como

complicada, aburrida y carente de interés y que además requiere de

material de laboratorio sofisticados y reactivos químicos inaccesibles, nada

mas lejos de la realidad. Es por ello que en este taller se propone varias

experiencias sencillas usando sustancias baratas, de la cual se encuentra

en el supermercado y utensilios de cocina. Estas experiencias permiten

abordar a la electroquímica de forma amena y divertida, despertando el

interés de los alumnos para la química, y física y por la electroquímica en

general.

Objetivos:

• Facilitar un espacio que posibilite el abordaje de la temática.

• Estudiar los fenómenos de conducción eléctrica de diversas

disoluciones desde el punto de vista cuantitativo.

• Proponer diferentes experiencias para interpretar los fenómenos

electroquímicos.

• Pr o m o v e r l a i n t e g r a c i ó n d e g r u p o s d e t r a b a j o s o l i d a r i o ,

participativo e interdisciplinario

Contenidos:

Electroquímica. Conducción de corriente en diversa soluciones.

Escala de potencial. Serie Galvanica. Electrolisis. Electrolisis del Agua

Metodología y Evaluación

Se trabajará con la modalidad de aula taller. Los docentes

responsables expondrán la temática y trabajarán en interacción con los

asistentes. Se intercalarán actividades prácticas de aula y de laboratorio. La

evaluación se realizará a través de la puesta en común de los grupos de

trabajo. Está pensada como un eslabón más de aprendizaje, y no solo una

forma de verificar o constatar “cuanto” ha aprendido el asistente.

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– Página 218 – – Página 219 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

• Conocer y elegir el ta l ler que crea necesario para poder

expresarse a través de distintos lenguajes: literario, gestual

corporal, matemático, científico, otros.

Contenidos

Educación-Pedagogía ambiental Metodología Educación Inicial

Talleres. Material didáctico. Proyecto. Pedagogía crit ica. Proceso de

enseñanza y aprendizaje. Poder de la palabra. Autoevaluación. Evaluación

Grupal.

Metodología

Taller. Juego. Elegir uno de los sectores de una sala de clase de

Educación Inicial Juego de lenguaje literario, juego de lenguaje matemático

o pensar (rompecabezas, loterías), juego de lenguaje musical, juego de

lenguaje corporal-gestual, juego de lenguaje gráfico- plástico y proponer un

proyecto para hacer, hacerlo en grupo y autoevaluarse-autoevaluar a sus

compañeros y la docente promedia su evaluación.

Evaluación:

Oral y gráfica, construcción de material didáctico específico.

BibliografíaANDER EGG, Ezequiel (2000): La animación sociocultural. Ed. Morata.

CHAVES, Patricio (1993): Metodología para la formulación y evaluación de Proyectos,

Cinterplan, Caracas.

BLach Adriana R.: “Aportes a la planificación y Ejecución de talleres”.Documento elabora-

do para el Programa de Atención a Grupos Vulnerables, Secretaría de Desarrollo

Social de La Nación. Argentina 1996.

Blach Adriana R. Lopez Viviana: Curso “El Taller, capacitación para docentes: Una pro-

puesta alternativa metodológica” Año 1994.

Cúberes María Teresa: “El taller de los talleres” Editorial Estrada Buenos Aires. 1994

Cúberes María Teresa: “Hacia el aprendizaje grupal”. Editorial Humanitas. 1995

Lafourcade Pedro D: “la evaluación de los aprendizajes”. Editorial Kapeluz. Año 1996

Taba Hilda: “Elaboración del Currículo”. Las funciones de la Evaluación.. Ficha Taller de

Didáctica. Año 1995

http://www2.medioambiente.gov.ar/acuerdos/carta_tierra/La_Carta_de_la_Tierra.htm

La Enseñanza de la Electroquímica a través

de la Experimentación

Fuentes, Silvina y Filippin, Ángelo

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. UNCa. [email protected] [email protected]

Fundamentación:

La química, como así también la Física, dentro de la cual se

incluye la electroquímica, es un tema que los estudiantes suelen ver como

complicada, aburrida y carente de interés y que además requiere de

material de laboratorio sofisticados y reactivos químicos inaccesibles, nada

mas lejos de la realidad. Es por ello que en este taller se propone varias

experiencias sencillas usando sustancias baratas, de la cual se encuentra

en el supermercado y utensilios de cocina. Estas experiencias permiten

abordar a la electroquímica de forma amena y divertida, despertando el

interés de los alumnos para la química, y física y por la electroquímica en

general.

Objetivos:

• Facilitar un espacio que posibilite el abordaje de la temática.

• Estudiar los fenómenos de conducción eléctrica de diversas

disoluciones desde el punto de vista cuantitativo.

• Proponer diferentes experiencias para interpretar los fenómenos

electroquímicos.

• Pr o m o v e r l a i n t e g r a c i ó n d e g r u p o s d e t r a b a j o s o l i d a r i o ,

participativo e interdisciplinario

Contenidos:

Electroquímica. Conducción de corriente en diversa soluciones.

Escala de potencial. Serie Galvanica. Electrolisis. Electrolisis del Agua

Metodología y Evaluación

Se trabajará con la modalidad de aula taller. Los docentes

responsables expondrán la temática y trabajarán en interacción con los

asistentes. Se intercalarán actividades prácticas de aula y de laboratorio. La

evaluación se realizará a través de la puesta en común de los grupos de

trabajo. Está pensada como un eslabón más de aprendizaje, y no solo una

forma de verificar o constatar “cuanto” ha aprendido el asistente.

Page 52: Libro Congreso 2010 Educativa -1-exactas.unca.edu.ar/2010/le/Libro Congreso 2010 Educativa -4... · •Reflexionen sobre la importancia de los carbohidratos en casi todos los aspectos

– Página 220 – – Página 221 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Áreas de Interés: química y física

Bibliografía:1. B. Shakashiri, Chemical demonstrations, Vol.4, Ed. Universidad de Wisconsin (1992).

2. W.L. Masterton, E.J. Slowinski y C.L. Stanitski, Química General Superior, Ed.McGraw-

Hill, México (1991).

La Enseñanza de Temas Ambientales desde la Perspectiva

de la Química Experimental

Galarza, Ofelia Dora; Segura Fernandez, Ana Cecilia; Segura Fernandez, Lucía Gabriela;

Lobo Maza, Flavia Emilia.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. Avenida Belgrano 300. Cátedra: Práctica de la Enseñanza de la Química. e mail: [email protected]

Fundamentación:

El conocimiento y la creatividad son las características distintivas

más preciadas que tiene el hombre para sustentar y preservar el medio

ambiente. En este sentido, la Química se hace presente en tanto que brinda

insumos que permiten desarrollar tales atributos.

La enseñanza de la Química en instituciones de cualquier nivel

educativo debe asumir el rol que le toca en cuanto a la problemática

ambiental. Desde esta disciplina científica se debe concientizar al niño,

desde temprana edad, a cuidar el ambiente en el que vive. Quizás una de

las mejores maneras es, mostrarle los daños que causan diferentes

acciones que se realizan en forma indiscriminada.

En este contexto, lo que se pretende con este Taller es brindar, a

los docentes de Nivel Inicial, 1º y 2º Ciclo de EGB, un recurso didáctico

muy valioso a la hora de llevar los temas ambientales al aula: la enseñanza

experimental de la Química.

Objetivos:

• Abordar temas ambien ta les a par t i r de la rea l i zac ión de

experiencias sencillas donde se pongan en juego la creatividad y

el juicio crítico.

• Adquirir hábitos en el manejo de materiales de laboratorio de uso

común.

Contenidos:

• Indicadores

• Lluvia Ácida.

• Anhídridos. Ácidos.

• Métodos de obtención. Propiedades físicas y químicas.

• Acidez y alcalinidad.

Page 53: Libro Congreso 2010 Educativa -1-exactas.unca.edu.ar/2010/le/Libro Congreso 2010 Educativa -4... · •Reflexionen sobre la importancia de los carbohidratos en casi todos los aspectos

– Página 220 – – Página 221 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Áreas de Interés: química y física

Bibliografía:1. B. Shakashiri, Chemical demonstrations, Vol.4, Ed. Universidad de Wisconsin (1992).

2. W.L. Masterton, E.J. Slowinski y C.L. Stanitski, Química General Superior, Ed.McGraw-

Hill, México (1991).

La Enseñanza de Temas Ambientales desde la Perspectiva

de la Química Experimental

Galarza, Ofelia Dora; Segura Fernandez, Ana Cecilia; Segura Fernandez, Lucía Gabriela;

Lobo Maza, Flavia Emilia.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. Avenida Belgrano 300. Cátedra: Práctica de la Enseñanza de la Química. e mail: [email protected]

Fundamentación:

El conocimiento y la creatividad son las características distintivas

más preciadas que tiene el hombre para sustentar y preservar el medio

ambiente. En este sentido, la Química se hace presente en tanto que brinda

insumos que permiten desarrollar tales atributos.

La enseñanza de la Química en instituciones de cualquier nivel

educativo debe asumir el rol que le toca en cuanto a la problemática

ambiental. Desde esta disciplina científica se debe concientizar al niño,

desde temprana edad, a cuidar el ambiente en el que vive. Quizás una de

las mejores maneras es, mostrarle los daños que causan diferentes

acciones que se realizan en forma indiscriminada.

En este contexto, lo que se pretende con este Taller es brindar, a

los docentes de Nivel Inicial, 1º y 2º Ciclo de EGB, un recurso didáctico

muy valioso a la hora de llevar los temas ambientales al aula: la enseñanza

experimental de la Química.

Objetivos:

• Abordar temas ambien ta les a par t i r de la rea l i zac ión de

experiencias sencillas donde se pongan en juego la creatividad y

el juicio crítico.

• Adquirir hábitos en el manejo de materiales de laboratorio de uso

común.

Contenidos:

• Indicadores

• Lluvia Ácida.

• Anhídridos. Ácidos.

• Métodos de obtención. Propiedades físicas y químicas.

• Acidez y alcalinidad.

Page 54: Libro Congreso 2010 Educativa -1-exactas.unca.edu.ar/2010/le/Libro Congreso 2010 Educativa -4... · •Reflexionen sobre la importancia de los carbohidratos en casi todos los aspectos

– Página 222 – – Página 223 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodología:

Se realizarán experiencias sencillas que incluirán la construcción

del material necesario para el desarrollo de las mismas.

Evaluación:

Se realizará a través de la puesta en común de los resultados

obtenidos en las experiencias realizadas, como así también, respecto a la

preparación y empleo del material construido.

Áreas de Interés:

Docentes de Nivel Inicial, Primer y Segundo Ciclo de E.G.B.

Bibliografía: ALEGRIA, Mónica y otros. (1999). Química I. Editorial Santillana.

CERETTI, Helena y otros. (2000). Experimentos en el Contexto. Editorial Pearson

Educación.

MARCO, BERTA, OLIVARES, y otras. (1987). La enseñanza de las Ciencias

Experimentales. Editorial Narcea.

WEISMANN, H. (1993). Didáctica de las Ciencias Naturales. Editorial Paidós.

La experimentación como herramienta de aprendizaje

en las Ciencias Naturales

(1) (2) (3)Mario Perea ; Rojas, Mercedes J. ; Almendra, Vanina

1: Prof. Asociado Cátedra Fisiología Vegetal Profesorado en Biología, [email protected]

2: Ayudante Diplomado Primera, Cátedra Fisiología Vegetal Profesorado en Biología, [email protected],

3: Ayudante Estudiantil, Cátedra Fisiología Vegetal Profesorado en Biología, [email protected] .

Fundamentación temática.

Nos encontramos en un marco histórico cultural del siglo XXI con

un mundo globalizado, donde los canales de comunicación son cada vez

más veloces y desde cualquier lugar es posible la comunicación con

cualquier región del mundo. Es necesario en este punto de nuestra historia

y desde el sitio que ocupamos como docentes a cargo de quienes serán

los futuros conductores sociales de las generaciones futuras, organizar un

currículum acorde a las realidades, necesidades, intereses y aspiraciones

de nuestros jóvenes. Desde nuestra historia personal en las aulas, por los

diferentes niveles educativos (jardín, primaria, secundaria) hemos logrado

SUPERAR Y PROMOCIONAR materias adaptándonos a las exigencias y

metodologías de nuestros docentes, quienes sin duda dejaron en cada uno

(de los que hoy nos dedicamos a la educación) su impronta: palabras,

gestos, ideas y concepciones que cada día nos acompañan a cada una de

nuestras clases.

Sin lugar a dudas, el aporte de investigadores de la educación ha

sido inmenso y sumamente fructífero, desde las ideas conductistas (donde

ex is te l a concepc ión de que a de terminado es t imu lo rec ib i remos

determinada respuesta), hasta llegar a las Teorías Constructivitas del

aprendizaje (donde el a lumno a t ravés de la incorporación de los

contenidos nuevos a sus esquemas mentales previos logra reorganizar su

pensamiento ó su conocimiento respecto al mundo que lo rodea) hasta

llegar al día de hoy donde los docentes encaminamos la organización del

currículo y la planificación de las tareas con el principal objetivo de lograr

la transformación o la transición desde el pensamiento ingenuo hacia el

c a m b i o r e p r e s e n t a c i o n a l , p a r a e l d e s a r r o l l o d e c o m p e t e n c i a y

habilidades que no solo le sirvan al alumno para promocionar una

asignatura, sino para que resulte útil en la vida, mas aun en el mundo

laboral en el cual le tocara desenvolverse.

Page 55: Libro Congreso 2010 Educativa -1-exactas.unca.edu.ar/2010/le/Libro Congreso 2010 Educativa -4... · •Reflexionen sobre la importancia de los carbohidratos en casi todos los aspectos

– Página 222 – – Página 223 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodología:

Se realizarán experiencias sencillas que incluirán la construcción

del material necesario para el desarrollo de las mismas.

Evaluación:

Se realizará a través de la puesta en común de los resultados

obtenidos en las experiencias realizadas, como así también, respecto a la

preparación y empleo del material construido.

Áreas de Interés:

Docentes de Nivel Inicial, Primer y Segundo Ciclo de E.G.B.

Bibliografía: ALEGRIA, Mónica y otros. (1999). Química I. Editorial Santillana.

CERETTI, Helena y otros. (2000). Experimentos en el Contexto. Editorial Pearson

Educación.

MARCO, BERTA, OLIVARES, y otras. (1987). La enseñanza de las Ciencias

Experimentales. Editorial Narcea.

WEISMANN, H. (1993). Didáctica de las Ciencias Naturales. Editorial Paidós.

La experimentación como herramienta de aprendizaje

en las Ciencias Naturales

(1) (2) (3)Mario Perea ; Rojas, Mercedes J. ; Almendra, Vanina

1: Prof. Asociado Cátedra Fisiología Vegetal Profesorado en Biología, [email protected]

2: Ayudante Diplomado Primera, Cátedra Fisiología Vegetal Profesorado en Biología, [email protected],

3: Ayudante Estudiantil, Cátedra Fisiología Vegetal Profesorado en Biología, [email protected] .

Fundamentación temática.

Nos encontramos en un marco histórico cultural del siglo XXI con

un mundo globalizado, donde los canales de comunicación son cada vez

más veloces y desde cualquier lugar es posible la comunicación con

cualquier región del mundo. Es necesario en este punto de nuestra historia

y desde el sitio que ocupamos como docentes a cargo de quienes serán

los futuros conductores sociales de las generaciones futuras, organizar un

currículum acorde a las realidades, necesidades, intereses y aspiraciones

de nuestros jóvenes. Desde nuestra historia personal en las aulas, por los

diferentes niveles educativos (jardín, primaria, secundaria) hemos logrado

SUPERAR Y PROMOCIONAR materias adaptándonos a las exigencias y

metodologías de nuestros docentes, quienes sin duda dejaron en cada uno

(de los que hoy nos dedicamos a la educación) su impronta: palabras,

gestos, ideas y concepciones que cada día nos acompañan a cada una de

nuestras clases.

Sin lugar a dudas, el aporte de investigadores de la educación ha

sido inmenso y sumamente fructífero, desde las ideas conductistas (donde

ex is te l a concepc ión de que a de terminado es t imu lo rec ib i remos

determinada respuesta), hasta llegar a las Teorías Constructivitas del

aprendizaje (donde el a lumno a t ravés de la incorporación de los

contenidos nuevos a sus esquemas mentales previos logra reorganizar su

pensamiento ó su conocimiento respecto al mundo que lo rodea) hasta

llegar al día de hoy donde los docentes encaminamos la organización del

currículo y la planificación de las tareas con el principal objetivo de lograr

la transformación o la transición desde el pensamiento ingenuo hacia el

c a m b i o r e p r e s e n t a c i o n a l , p a r a e l d e s a r r o l l o d e c o m p e t e n c i a y

habilidades que no solo le sirvan al alumno para promocionar una

asignatura, sino para que resulte útil en la vida, mas aun en el mundo

laboral en el cual le tocara desenvolverse.

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– Página 224 – – Página 225 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Generalmente los alumnos, consideran las diferentes disciplinas

como islas, muy lejanas entre si, lo ideal seria lograr una comunicación

entre los educadores de una institución y acordar una modalidad de trabajo

que le exija a nuestros alumnos la relación temática/conceptual de los

contenidos, para ello debemos enseñar a pensar, la mejor manera de

hacerlo es plantear situaciones interesantes de aprendizaje, que despierten

la curiosidad de cada sujeto a nuestro cargo (interesante para él no para el

docente) en esa situación se creara el conflicto, el deseo de conocer y de

resolver el por una cuestión mas personal que académica. Muchísimo se ha

hablado del aprendizaje significativo , ese que logran algunos pocos

alumnos por ser tan complejo de alcanzar, pero no imposible, que un

alumno aprenda significativamente, no quiere decir que imite respuesta a

situaciones semejantes sino que analice los datos que posee y pueda

valerse de su archivo cognitivo y logre resolver la nueva situación con las

armas internas que posee, ó herramientas que según la necesidad

transformara para afrontar el desafío. Enseñar a pensar es un compromiso

que todos los que educamos debemos asumir por el bien de cada uno de

nuestros jóvenes.

La nueva propuesta de “El aprendizaje basado en problemas y

la experimentación” parece ser la solución a la pregunta de cómo lograr

el aprendizaje significativo en las aulas de todos los ciclos y niveles de

enseñanza, ya que contribuye a desarrollar en el alumno una predisposición

a real izarse preguntas , buscar las respuestas y tomar sus propias

dediciones fundamentadas en un hecho comprobado, lo que finalmente le

proporcionara las armas para una libertad intelectual plena que lo conduzca

al proceso METAGOGNITIVO. La propuesta del aprendizaje a través de la

realización de problemas y la experimentación busca enfrentar la teoría y la

practica con la realidad social de los alumnos, para que la comprensión se

real y transferible a otras situaciones. Las capacidades cognitivas, son los

conjuntos de pasos que e l a lumno rea l izara abst ractamente en su

pensamiento , or ien tándolo s iempre a la so luc ión de una s i tuac ión

anticipándose a los posibles resultados, estos pasos deben ser conscientes

en el aprendiz primero para identificarlos y luego para resolverlos, de esta

manera el alumno hace consciente su aprendizaje y es capaz de afrontar

cualquier situación superando todos los niveles de la educación de manera

exquisita y sumamente satisfactoria.

Para el desarrollo de las tareas áulicas una de las mejores formas

de plantear desafíos (problemas), es solicitar la elaboración de trabajos

p r á c t i c o s e x p e r i m e n t a l e s ( p o r s u p u e s t o s e r i a m e n t e p l a n i f i c a d o s

previamente). La elaboración de trabajos de este tipo en las clases de

ciencias naturales son aconsejables entre otras razones por: motivar al los

alumnos, permiten la comprensión de fenómenos, aproximan al alumnos a

las metodologías científicas, crean hábitos de orden, precisión y destreza

en el manejo de instrumental de laboratorio, brindan la oportunidad del

diálogo entre los alumnos/docente y son un excelente espacio para la

discusión constructiva de ideas, las clases experimentales son un excelente

e s p a c i o p a r a d e s a r r o l l a r h a b i l i d a d e s p r á c t i c a s , i n t e l e c t u a l e s y

comunicacionales.

En el aprendizaje basado en la realización de problemas y la

experimentación el docente se convierte en un guía del proceso de

aprendizaje, un modulador que orienta el proceso si se alejara del objetivo,

en esta metodología el principal actor, protagonista y constructor del

aprendizaje es el alumno, es él quien resuelve las situaciones y las

comprende, creciendo en las dimensiones cognitiva, empírica y actitudinal.

Para que esta metodología áulica funcione será necesario primero que el

docente ser el experto en los contenidos, revisar, corregir conceptos, tener

claro los objetivos, seleccionar y secuenciar los contenidos de acuerdo a

las capacidades intelectuales, los errores que pudieran surgir durante el

desarrollo del trabajo pueden convertirse en elementos de utilidad para el

aprendizaje reflexivo.

Marco teórico.

El proceso de Germinación

Todas las actividades del desarrollo se encuentran suspendidas

en una semilla. Esta en estado latente. Sus células no se dividen ni se

diferencian. Para que el embrión comience a desarrollarse es necesaria la

sumatoria de diferentes condiciones: la exposición a la luz, la abrasión

mecánica, temperatura adecuada, lixiviación de inhibidores del desarrollo

etc. el proceso de germinación, o reanudación del crecimiento del embrión

abarca todos los pasos esenciales desde que la semilla capta agua hasta

que emerge la ridícula. Este proceso depende además de la viabilidad de

las semillas, la que a su vez se relaciona con la especie vegetal y las

condiciones de almacenamiento.

Cuando el proceso de germinación se inicia la plántula en

desarrollo debe movilizar desde los cotiledones los monómeros o bloques

de armado para elaborar sus macromoléculas const i tut ivas. Algunas

especies de plantas poseen embriones que por medio de hormonas realizan

este movimiento. Si la semilla se desarrolla en el sustrato orgánico mineral,

l a n u e v a p l a n t a d e b e a l a rg a r s e r á p i d a m e n t e p a r a l o g r a r q u e s u s

fotorreceptores queden expuestos a la luz para comenzar con el proceso

fotosintético. Existen especies vegetales que como factor regulador de

germinación por excelencia es el nivel de agua disponible, mientras que en

otras

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Generalmente los alumnos, consideran las diferentes disciplinas

como islas, muy lejanas entre si, lo ideal seria lograr una comunicación

entre los educadores de una institución y acordar una modalidad de trabajo

que le exija a nuestros alumnos la relación temática/conceptual de los

contenidos, para ello debemos enseñar a pensar, la mejor manera de

hacerlo es plantear situaciones interesantes de aprendizaje, que despierten

la curiosidad de cada sujeto a nuestro cargo (interesante para él no para el

docente) en esa situación se creara el conflicto, el deseo de conocer y de

resolver el por una cuestión mas personal que académica. Muchísimo se ha

hablado del aprendizaje significativo , ese que logran algunos pocos

alumnos por ser tan complejo de alcanzar, pero no imposible, que un

alumno aprenda significativamente, no quiere decir que imite respuesta a

situaciones semejantes sino que analice los datos que posee y pueda

valerse de su archivo cognitivo y logre resolver la nueva situación con las

armas internas que posee, ó herramientas que según la necesidad

transformara para afrontar el desafío. Enseñar a pensar es un compromiso

que todos los que educamos debemos asumir por el bien de cada uno de

nuestros jóvenes.

La nueva propuesta de “El aprendizaje basado en problemas y

la experimentación” parece ser la solución a la pregunta de cómo lograr

el aprendizaje significativo en las aulas de todos los ciclos y niveles de

enseñanza, ya que contribuye a desarrollar en el alumno una predisposición

a real izarse preguntas , buscar las respuestas y tomar sus propias

dediciones fundamentadas en un hecho comprobado, lo que finalmente le

proporcionara las armas para una libertad intelectual plena que lo conduzca

al proceso METAGOGNITIVO. La propuesta del aprendizaje a través de la

realización de problemas y la experimentación busca enfrentar la teoría y la

practica con la realidad social de los alumnos, para que la comprensión se

real y transferible a otras situaciones. Las capacidades cognitivas, son los

conjuntos de pasos que e l a lumno rea l izara abst ractamente en su

pensamiento , or ien tándolo s iempre a la so luc ión de una s i tuac ión

anticipándose a los posibles resultados, estos pasos deben ser conscientes

en el aprendiz primero para identificarlos y luego para resolverlos, de esta

manera el alumno hace consciente su aprendizaje y es capaz de afrontar

cualquier situación superando todos los niveles de la educación de manera

exquisita y sumamente satisfactoria.

Para el desarrollo de las tareas áulicas una de las mejores formas

de plantear desafíos (problemas), es solicitar la elaboración de trabajos

p r á c t i c o s e x p e r i m e n t a l e s ( p o r s u p u e s t o s e r i a m e n t e p l a n i f i c a d o s

previamente). La elaboración de trabajos de este tipo en las clases de

ciencias naturales son aconsejables entre otras razones por: motivar al los

alumnos, permiten la comprensión de fenómenos, aproximan al alumnos a

las metodologías científicas, crean hábitos de orden, precisión y destreza

en el manejo de instrumental de laboratorio, brindan la oportunidad del

diálogo entre los alumnos/docente y son un excelente espacio para la

discusión constructiva de ideas, las clases experimentales son un excelente

e s p a c i o p a r a d e s a r r o l l a r h a b i l i d a d e s p r á c t i c a s , i n t e l e c t u a l e s y

comunicacionales.

En el aprendizaje basado en la realización de problemas y la

experimentación el docente se convierte en un guía del proceso de

aprendizaje, un modulador que orienta el proceso si se alejara del objetivo,

en esta metodología el principal actor, protagonista y constructor del

aprendizaje es el alumno, es él quien resuelve las situaciones y las

comprende, creciendo en las dimensiones cognitiva, empírica y actitudinal.

Para que esta metodología áulica funcione será necesario primero que el

docente ser el experto en los contenidos, revisar, corregir conceptos, tener

claro los objetivos, seleccionar y secuenciar los contenidos de acuerdo a

las capacidades intelectuales, los errores que pudieran surgir durante el

desarrollo del trabajo pueden convertirse en elementos de utilidad para el

aprendizaje reflexivo.

Marco teórico.

El proceso de Germinación

Todas las actividades del desarrollo se encuentran suspendidas

en una semilla. Esta en estado latente. Sus células no se dividen ni se

diferencian. Para que el embrión comience a desarrollarse es necesaria la

sumatoria de diferentes condiciones: la exposición a la luz, la abrasión

mecánica, temperatura adecuada, lixiviación de inhibidores del desarrollo

etc. el proceso de germinación, o reanudación del crecimiento del embrión

abarca todos los pasos esenciales desde que la semilla capta agua hasta

que emerge la ridícula. Este proceso depende además de la viabilidad de

las semillas, la que a su vez se relaciona con la especie vegetal y las

condiciones de almacenamiento.

Cuando el proceso de germinación se inicia la plántula en

desarrollo debe movilizar desde los cotiledones los monómeros o bloques

de armado para elaborar sus macromoléculas const i tut ivas. Algunas

especies de plantas poseen embriones que por medio de hormonas realizan

este movimiento. Si la semilla se desarrolla en el sustrato orgánico mineral,

l a n u e v a p l a n t a d e b e a l a rg a r s e r á p i d a m e n t e p a r a l o g r a r q u e s u s

fotorreceptores queden expuestos a la luz para comenzar con el proceso

fotosintético. Existen especies vegetales que como factor regulador de

germinación por excelencia es el nivel de agua disponible, mientras que en

otras

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

El proceso posee regulación compleja. La latencia en una semilla

puede durar semanas, meses, años e incluso siglos. Los mecanismos de

latencia por excelencia son: exclusión de agua y oxigeno por medio de

tegumentos impermeables, barreras f ísicas al embrión con cubiertas

resistentes e inhibición química. Entre estas la latencia realizada por

cubiertas impermeables puede interrumpirse si se abrasiona la semilla ya

sea por medios mecánicos (fricción, temperatura y lixiviado por ejemplo) o

químico biológicos (pasaje por tubos digestivos animales). Se pueden

distinguir diferentes clases de dormición:

Primaria o consti tut iva : es la detención del desarrol lo del embrión

provocada por condiciones intrínsecas de la semilla, por ejemplo debido a

los tegumentos o presencia de inhibidores.

Secundaria o inducida: es aquella impuesta a la semilla por las condiciones

ambientales desfavorables para la germinación, por ejemplo cantidad

limitada de agua, oxigeno, oscuridad etc.

E l p r i m e r p a s o e n l a g e r m i n a c i ó n d e l a s s e m i l l a s e s e l

mecanismo de imbibición o la incorporación de agua, el gradiente potencial

de agua entre el interior de la semilla y el medio es muy pronunciado por

lo cual esta es captada fácilmente. La semilla comienza a sufrir entonces

cambios metabólicos: se activan enzimas, se intensifica la síntesis de

m a c r o m o l é c u l a s , l a t a s a r e s p i r a t o r i a a u m e n t a y c é l u l a s p r i m a r i a s

preformadas comienzan a expandirse. La duplicación de ADN comienza

solo cuando la ridícula emerge del revestimiento de la semilla. Especies

vegeta les como la cebada, por e jemplo , segrega una hormona de

crecimiento llamada Giberilinas que desencadenan reacciones asociadas a

la digest ión de proteínas y almidón almacenado en el endosperma

acelerando así el metabolismo.

Existen 80 tipos diferentes de esta hormona, colabora en los

procesos de crecimiento en longi tud de la planta . Otras hormonas

relacionadas con los procesos de crecimiento y desarrollo vegetal son:

auxinas, citocininas, el etileno, acido abscisico, las oligosacarinas y los

brasinoesteroides.

Trabajo experimental.

El objetivo de la experimentación es la integración/comprensión

temática. El desarrollo del presente trabajo posee como objetivo verificar el

es tado de dormic ión de las semi l las de Prosop is sp a t ravés de

tratamientos que permitan su germinación.

Material grupal: 18 cajas de Petri, Servilletas de papel blanco, agua

destilada, rótulos adhesivos, semillas de Prosopis sp, 3 tijeras de podar,

pipetas, estufa de cultivo, heladera, bolsas chicas de polietileno negro, 1

(una) lija Nº3.

Efecto de la escar i f icación mecánica y la temperatura de

incubación.

De acuerdo a las instrucciones dadas en laboratorio se realizara

el siguiente diseño:

Exposición a aumentode temperatura A temperatura Ambiental Exposición al frío

Estufa 30ºC Ambiente Heladera

+ lijado + lijado + lijado

Estufa 30ºC Ambiente Heladera Ambiente

+ agua caliente + agua caliente + agua caliente

Estufa 30ºC Ambiente Heladera

+ sin tratamiento (testigo) + sin tratamiento (testigo) + sin tratamiento (testigo)

Registrar el porcentaje de germinación cada 24 hrs. en cada

grupo durante 7 (siete) días, convertir los datos en porcentajes, evaluar el

grado de significación en las diferencias, graficar, obtener conclusiones.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

El proceso posee regulación compleja. La latencia en una semilla

puede durar semanas, meses, años e incluso siglos. Los mecanismos de

latencia por excelencia son: exclusión de agua y oxigeno por medio de

tegumentos impermeables, barreras f ísicas al embrión con cubiertas

resistentes e inhibición química. Entre estas la latencia realizada por

cubiertas impermeables puede interrumpirse si se abrasiona la semilla ya

sea por medios mecánicos (fricción, temperatura y lixiviado por ejemplo) o

químico biológicos (pasaje por tubos digestivos animales). Se pueden

distinguir diferentes clases de dormición:

Primaria o consti tut iva : es la detención del desarrol lo del embrión

provocada por condiciones intrínsecas de la semilla, por ejemplo debido a

los tegumentos o presencia de inhibidores.

Secundaria o inducida: es aquella impuesta a la semilla por las condiciones

ambientales desfavorables para la germinación, por ejemplo cantidad

limitada de agua, oxigeno, oscuridad etc.

E l p r i m e r p a s o e n l a g e r m i n a c i ó n d e l a s s e m i l l a s e s e l

mecanismo de imbibición o la incorporación de agua, el gradiente potencial

de agua entre el interior de la semilla y el medio es muy pronunciado por

lo cual esta es captada fácilmente. La semilla comienza a sufrir entonces

cambios metabólicos: se activan enzimas, se intensifica la síntesis de

m a c r o m o l é c u l a s , l a t a s a r e s p i r a t o r i a a u m e n t a y c é l u l a s p r i m a r i a s

preformadas comienzan a expandirse. La duplicación de ADN comienza

solo cuando la ridícula emerge del revestimiento de la semilla. Especies

vegeta les como la cebada, por e jemplo , segrega una hormona de

crecimiento llamada Giberilinas que desencadenan reacciones asociadas a

la digest ión de proteínas y almidón almacenado en el endosperma

acelerando así el metabolismo.

Existen 80 tipos diferentes de esta hormona, colabora en los

procesos de crecimiento en longi tud de la planta . Otras hormonas

relacionadas con los procesos de crecimiento y desarrollo vegetal son:

auxinas, citocininas, el etileno, acido abscisico, las oligosacarinas y los

brasinoesteroides.

Trabajo experimental.

El objetivo de la experimentación es la integración/comprensión

temática. El desarrollo del presente trabajo posee como objetivo verificar el

es tado de dormic ión de las semi l las de Prosop is sp a t ravés de

tratamientos que permitan su germinación.

Material grupal: 18 cajas de Petri, Servilletas de papel blanco, agua

destilada, rótulos adhesivos, semillas de Prosopis sp, 3 tijeras de podar,

pipetas, estufa de cultivo, heladera, bolsas chicas de polietileno negro, 1

(una) lija Nº3.

Efecto de la escar i f icación mecánica y la temperatura de

incubación.

De acuerdo a las instrucciones dadas en laboratorio se realizara

el siguiente diseño:

Exposición a aumentode temperatura A temperatura Ambiental Exposición al frío

Estufa 30ºC Ambiente Heladera

+ lijado + lijado + lijado

Estufa 30ºC Ambiente Heladera Ambiente

+ agua caliente + agua caliente + agua caliente

Estufa 30ºC Ambiente Heladera

+ sin tratamiento (testigo) + sin tratamiento (testigo) + sin tratamiento (testigo)

Registrar el porcentaje de germinación cada 24 hrs. en cada

grupo durante 7 (siete) días, convertir los datos en porcentajes, evaluar el

grado de significación en las diferencias, graficar, obtener conclusiones.

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– Página 228 – – Página 229 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

La Física en la Educación Inicial

Mascareño, Sonia; Roldán, Teresita

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de CatamarcaAv. Belgrano 300-Planta Alta. [email protected]

Fundamentación

La manera natural de adquirir conocimientos transcurre desde el

hecho concreto hacia el abstracto; desde la observación primaria hacia la

elaborada; desde las analogías elementales hacia el cuerpo teórico. Si el

sujeto después encara estudios mas avanzados contará con multitud de

conexiones ya establecidas entre los conceptos y se hallará favorecido en

la tarea de captar el significado de los enunciados, principios, leyes y

teorías.

Si nos preguntamos si el conocimiento de la realidad natural y

social debe y puede ponerse en marcha desde edades tempranas (el Jardín

de Infantes), debemos decir que sí, de hecho este conocimiento se inicia

mucho antes de que los niños asistan al jardín de infantes.

En el nivel inicial, debe haber un equilibrio entre un hacer con

las manos y un hacer con el pensamiento. ¿Por qué la observación? Porque

los conocimientos espontáneos que posee el niño son producto de su

observación con el medio o contexto .El alumno observa, después piensa y

saca conclusiones, pero si no manipula objetos en la actividad, no

desarrollará las habilidades necesarias para llevar a cabo experiencias por

s í mismo. ¿Por qué la experiencia? Aquí , no estamos hablando de

experiencia que necesita ser explicada por el docente y quedarnos en eso,

hablamos de la experiencia en donde el alumno puede ver, hacer y pensar.

Es donde el docente elige una experiencia para que el niño comprenda y

pueda pensar una conclusión.

Se pretende, sólo satisfacer la etapa más concreta y perceptiva

de la apropiación del saber, que es la de la manipulación de objetos y la

observación libre y carente de cualquier intención teórica o edificante.

Objetivos

• Despertar en los alumnos la conciencia del papel del hombre en

la naturaleza y de su responsabilidad para no ocasionar daños.

• Proponer actividades abiertas que ayuden al trabajo activo del

niño

• Crear las situaciones para el descubrimiento.

• Permitir construir sus propias teorías.

• Proporcionar que los alumnos vivencien los resultados de una

experiencia, una observación o una investigación.

Contenidos

• Sonido: instrumentos musicales

• Óptica: percepción visual y colores.

• Dinámica: Leyes de Newton. Masa y Peso

Metodología y Evaluación

A p a r t i r d e j u e g o s t r a d i c i o n a l e s s e c o n s t r u i r á n d i v e r s o s

dispositivos, para la exploración de los contenidos propuestos. Estos

dispositivos requieren de materiales caseros para su elaboración. Se

propondrán destrezas, que los niños pueden realizar, el que quiere las usa;

el que no queda en paz.

A modo de ejemplo el tradicional juego de teléfono con latitas,

que en la actualidad se construye con vasitos plásticos, que se perforan en

el fondo y se pasa por ellos un hilo anudado, preferiblemente una tanza o

hilos de nylon de pesca.

Además se presentarán cuentos didácticos con los contenidos

propuestos, los mismos están dirigidos a niños de nivel inicial.

En estos cuentos, el autor, relata diversas historias acerca de las

peripecias y hazañas de entretenidos personajes que recrean las leyes y

los principios de la física.

En ellos, personajes como la elegante Reina Masa, el testarudo

señor Peso, el elocuente señor Gravitón, los inquietos y juguetones gemelos

Acción y Reacción, la gran atleta Inercia, entre otros, nos dan a conocer su

importancia y rol en la naturaleza.

La evaluación consis t i rá en la presentación de uno de los juegos

propuestos para consideración de los asistentes del Taller, finalizando con

una autoevaluación.

BibliografíaHernán Gonzalo Verdugo Fabián, Cuentos Didácticos de Física.

Yacov Perelman Física Recreativa, Tomo I, Editorial Mir Moscú, 1975.

Yacov Perelman Física Recreativa, Tomo II, Editorial Mir Moscú, 1975

Revista Nueva Escuela, Nº 18, Ministerio de Cultura y Educación de la Nación, 1995.

Paul G. Hewitt, Ed Pearson, Física Conceptual, 2007

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La Física en la Educación Inicial

Mascareño, Sonia; Roldán, Teresita

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de CatamarcaAv. Belgrano 300-Planta Alta. [email protected]

Fundamentación

La manera natural de adquirir conocimientos transcurre desde el

hecho concreto hacia el abstracto; desde la observación primaria hacia la

elaborada; desde las analogías elementales hacia el cuerpo teórico. Si el

sujeto después encara estudios mas avanzados contará con multitud de

conexiones ya establecidas entre los conceptos y se hallará favorecido en

la tarea de captar el significado de los enunciados, principios, leyes y

teorías.

Si nos preguntamos si el conocimiento de la realidad natural y

social debe y puede ponerse en marcha desde edades tempranas (el Jardín

de Infantes), debemos decir que sí, de hecho este conocimiento se inicia

mucho antes de que los niños asistan al jardín de infantes.

En el nivel inicial, debe haber un equilibrio entre un hacer con

las manos y un hacer con el pensamiento. ¿Por qué la observación? Porque

los conocimientos espontáneos que posee el niño son producto de su

observación con el medio o contexto .El alumno observa, después piensa y

saca conclusiones, pero si no manipula objetos en la actividad, no

desarrollará las habilidades necesarias para llevar a cabo experiencias por

s í mismo. ¿Por qué la experiencia? Aquí , no estamos hablando de

experiencia que necesita ser explicada por el docente y quedarnos en eso,

hablamos de la experiencia en donde el alumno puede ver, hacer y pensar.

Es donde el docente elige una experiencia para que el niño comprenda y

pueda pensar una conclusión.

Se pretende, sólo satisfacer la etapa más concreta y perceptiva

de la apropiación del saber, que es la de la manipulación de objetos y la

observación libre y carente de cualquier intención teórica o edificante.

Objetivos

• Despertar en los alumnos la conciencia del papel del hombre en

la naturaleza y de su responsabilidad para no ocasionar daños.

• Proponer actividades abiertas que ayuden al trabajo activo del

niño

• Crear las situaciones para el descubrimiento.

• Permitir construir sus propias teorías.

• Proporcionar que los alumnos vivencien los resultados de una

experiencia, una observación o una investigación.

Contenidos

• Sonido: instrumentos musicales

• Óptica: percepción visual y colores.

• Dinámica: Leyes de Newton. Masa y Peso

Metodología y Evaluación

A p a r t i r d e j u e g o s t r a d i c i o n a l e s s e c o n s t r u i r á n d i v e r s o s

dispositivos, para la exploración de los contenidos propuestos. Estos

dispositivos requieren de materiales caseros para su elaboración. Se

propondrán destrezas, que los niños pueden realizar, el que quiere las usa;

el que no queda en paz.

A modo de ejemplo el tradicional juego de teléfono con latitas,

que en la actualidad se construye con vasitos plásticos, que se perforan en

el fondo y se pasa por ellos un hilo anudado, preferiblemente una tanza o

hilos de nylon de pesca.

Además se presentarán cuentos didácticos con los contenidos

propuestos, los mismos están dirigidos a niños de nivel inicial.

En estos cuentos, el autor, relata diversas historias acerca de las

peripecias y hazañas de entretenidos personajes que recrean las leyes y

los principios de la física.

En ellos, personajes como la elegante Reina Masa, el testarudo

señor Peso, el elocuente señor Gravitón, los inquietos y juguetones gemelos

Acción y Reacción, la gran atleta Inercia, entre otros, nos dan a conocer su

importancia y rol en la naturaleza.

La evaluación consis t i rá en la presentación de uno de los juegos

propuestos para consideración de los asistentes del Taller, finalizando con

una autoevaluación.

BibliografíaHernán Gonzalo Verdugo Fabián, Cuentos Didácticos de Física.

Yacov Perelman Física Recreativa, Tomo I, Editorial Mir Moscú, 1975.

Yacov Perelman Física Recreativa, Tomo II, Editorial Mir Moscú, 1975

Revista Nueva Escuela, Nº 18, Ministerio de Cultura y Educación de la Nación, 1995.

Paul G. Hewitt, Ed Pearson, Física Conceptual, 2007

Page 62: Libro Congreso 2010 Educativa -1-exactas.unca.edu.ar/2010/le/Libro Congreso 2010 Educativa -4... · •Reflexionen sobre la importancia de los carbohidratos en casi todos los aspectos

– Página 230 – – Página 231 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

La Formación de Extensionistas en el Marco de un Proyecto

de Desarrollo Alimentario Sustentable y Recuperación de la

Cultura Colectiva

1 2 Yolanda Ortiz ; Claudia Santillán

1 Secretaría de Ambiente de la Nación, Asociación CAMBIAR 2 Asesora en proyectos educativos ambientales,

Centro de Investigación Acción para la Problemática [email protected], [email protected]

Fundamento

En los últimos años, principalmente a partir de la implementación

de los grandes programas de extensión a nivel nacional, ha recobrado una

gran importancia la actividad de extensión agropecuaria. Esto se dio

aceptando en forma unánime el rol educativo que la misma cumple y

exigiendo de los profesionales que la llevan a cabo una formación más

comple ta , ya no só lo en los t rad ic iona les aspectos product ivos y

económicos, sino también en los sociológicos, psicológicos, políticos,

pedagógicos y con ello metodológicos, comunicacionales y relacionales.

Sin embargo, muchos profesores y estudiantes de carreras

agropecuarias no reconocen la importancia que tiene los conocimientos

socio- humanistas que se deberían abordar en asignaturas como extensión

rural, sociología y extensión y cátedras a fines, según los diferentes

programas de las propuestas universitarias. Esto lleva a banalizar dichos

conocimientos, a no aceptar que son susceptibles de un tratamiento

científico al igual que los demás contenidos y con una dialéctica mayor en

tanto promueven u obstaculizan nuevas prácticas sociales. Como también

evitaría que en su tarea profesional, frente a los diferentes agentes sociales

e instituciones, actúen intuitivamente. Atentando seriamente contra su futuro

y desarrollo profesional ya que tal actitud los l leva a no contar- al

insertarse en el medio rural- con la formación que demanda el desempeño

idóneo y comprometido del rol del extensionista quedando en evidencia su

carencia en herramientas para el tratamiento metodológico.

D e s d e a q u í , s e e x p l i c i t a l a n e c e s i d a d d e a c t u a r

comprometidamente en la construcción de un nuevo paradigma que

atraviese las estructuras de pensamiento- sentimientos y acción de hombres

y mujeres habitantes de este planeta Tierra, nuestra casa.

Si enmarcamos esta necesidad de formación profesional en las

demandas de un mundo preocupado por la alimentación y distribución de

sus recursos, la cuestión cobra mayor complejidad

El derecho a la seguridad alimentaria es incuestionable.

En resumen, proponemos que en este encuentro podamos

compartir la reflexión sobre dichos principios que hacen a los tres pilares

del trabajo de proyección de un programa regional de desarrollo social y

de nuevas prácticas de extensión. Esto atravesado por el concepto de

educación ambiental como el aprendizaje para saber ser, la formación para

saber vivir. Es decir, el campo del conocimiento que clarifica conceptos,

c o n s o l i d a v a l o r e s y g e n e r a l a s a c t i t u d e s y a p t i t u d e s p a r a a c t u a r

positivamente en el cambio que queremos hacia la sustentabilidad con

inclusión.

Objetivo

• Problematizar las conceptualizaciones referidas al ambiente-

soberanía alimentaria y calidad de vida.

• Generar un espacio de intercambio de experiencias que se están

desarrol lando en perspectiva de una soberanía al imentaria

sustentable con los patrimonios culturales locales

• Abordar nuevas perspectivas de trabajo en pos de la soberanía

alimentaria.

• Pr o p i c i a r e l f o r t a l e c i m i e n t o d e l o s p r o y e c t o s l o c a l e s e n

desarrollo.

Unidades Temáticas

• Soberanía alimentaria y sustentabilidad cultural regional

• Producción, cultura, alimentación y calidad de vida

• El rol de los educadores ante la problemática de la alimentación

y la calidad de vida, las instituciones educativas y las ONGs

como espacios socio-educativos.

Metodología

• Exposición en power point.

• Dinámica grupal, armado de tramas de problemas desde la

perspectiva de la complejidad, puesta en común.

• Debate

• Cierre grupal

Actividades

Los y las participantes intervendrán en dinámicas grupales de

análisis- líneas de diseño y evaluación de acciones para el desarrollo de

una política que fomente la soberanía alimentaria.

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– Página 230 – – Página 231 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

La Formación de Extensionistas en el Marco de un Proyecto

de Desarrollo Alimentario Sustentable y Recuperación de la

Cultura Colectiva

1 2 Yolanda Ortiz ; Claudia Santillán

1 Secretaría de Ambiente de la Nación, Asociación CAMBIAR 2 Asesora en proyectos educativos ambientales,

Centro de Investigación Acción para la Problemática [email protected], [email protected]

Fundamento

En los últimos años, principalmente a partir de la implementación

de los grandes programas de extensión a nivel nacional, ha recobrado una

gran importancia la actividad de extensión agropecuaria. Esto se dio

aceptando en forma unánime el rol educativo que la misma cumple y

exigiendo de los profesionales que la llevan a cabo una formación más

comple ta , ya no só lo en los t rad ic iona les aspectos product ivos y

económicos, sino también en los sociológicos, psicológicos, políticos,

pedagógicos y con ello metodológicos, comunicacionales y relacionales.

Sin embargo, muchos profesores y estudiantes de carreras

agropecuarias no reconocen la importancia que tiene los conocimientos

socio- humanistas que se deberían abordar en asignaturas como extensión

rural, sociología y extensión y cátedras a fines, según los diferentes

programas de las propuestas universitarias. Esto lleva a banalizar dichos

conocimientos, a no aceptar que son susceptibles de un tratamiento

científico al igual que los demás contenidos y con una dialéctica mayor en

tanto promueven u obstaculizan nuevas prácticas sociales. Como también

evitaría que en su tarea profesional, frente a los diferentes agentes sociales

e instituciones, actúen intuitivamente. Atentando seriamente contra su futuro

y desarrollo profesional ya que tal actitud los l leva a no contar- al

insertarse en el medio rural- con la formación que demanda el desempeño

idóneo y comprometido del rol del extensionista quedando en evidencia su

carencia en herramientas para el tratamiento metodológico.

D e s d e a q u í , s e e x p l i c i t a l a n e c e s i d a d d e a c t u a r

comprometidamente en la construcción de un nuevo paradigma que

atraviese las estructuras de pensamiento- sentimientos y acción de hombres

y mujeres habitantes de este planeta Tierra, nuestra casa.

Si enmarcamos esta necesidad de formación profesional en las

demandas de un mundo preocupado por la alimentación y distribución de

sus recursos, la cuestión cobra mayor complejidad

El derecho a la seguridad alimentaria es incuestionable.

En resumen, proponemos que en este encuentro podamos

compartir la reflexión sobre dichos principios que hacen a los tres pilares

del trabajo de proyección de un programa regional de desarrollo social y

de nuevas prácticas de extensión. Esto atravesado por el concepto de

educación ambiental como el aprendizaje para saber ser, la formación para

saber vivir. Es decir, el campo del conocimiento que clarifica conceptos,

c o n s o l i d a v a l o r e s y g e n e r a l a s a c t i t u d e s y a p t i t u d e s p a r a a c t u a r

positivamente en el cambio que queremos hacia la sustentabilidad con

inclusión.

Objetivo

• Problematizar las conceptualizaciones referidas al ambiente-

soberanía alimentaria y calidad de vida.

• Generar un espacio de intercambio de experiencias que se están

desarrol lando en perspectiva de una soberanía al imentaria

sustentable con los patrimonios culturales locales

• Abordar nuevas perspectivas de trabajo en pos de la soberanía

alimentaria.

• Pr o p i c i a r e l f o r t a l e c i m i e n t o d e l o s p r o y e c t o s l o c a l e s e n

desarrollo.

Unidades Temáticas

• Soberanía alimentaria y sustentabilidad cultural regional

• Producción, cultura, alimentación y calidad de vida

• El rol de los educadores ante la problemática de la alimentación

y la calidad de vida, las instituciones educativas y las ONGs

como espacios socio-educativos.

Metodología

• Exposición en power point.

• Dinámica grupal, armado de tramas de problemas desde la

perspectiva de la complejidad, puesta en común.

• Debate

• Cierre grupal

Actividades

Los y las participantes intervendrán en dinámicas grupales de

análisis- líneas de diseño y evaluación de acciones para el desarrollo de

una política que fomente la soberanía alimentaria.

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– Página 232 – – Página 233 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Evaluación

Puesta en común de producciones grupales

Socialización de contactos institucionales

BibliografíaToynbee, A.J.; Ikeda, D. (1980), Escoge la Vida, Emecé Editores, Buenos Aires.

Tréllez Solís, E., Wilches Chaux, G. (1999), Educación para un Futuro Sostenible en

América Latina y el Caribe, OEA, Washington, D.C.

Idem (2000), La Educación ambiental y las utopías del siglo XXI, en revista Tópicos de

Educación Ambiental, No. 2 (4) 7-20, México.

Idem (2002), "La ética ambiental y la educación ambiental: dos construcciones conver-

gentes", en Leff, E. (coord.) (2002) Ética, vida, sustentabilidad, PNUMA, PNUD,

CEPAL, México.

Idem (2005), La Ciudadanía Ambiental Global. Manual para docentes de educación básica

de América Latina y el Caribe. Y para quienes quieren aportar en la formación de

ciudadanos y ciudadanos ambientales, PNUMA, UICN, CEC, Programa de

Ciudadanía Ambiental, Quito.

La formación de educadores ambientales en el marco de un

proyecto educativo para el desarrollo sustentable

1 2Yolanda Ortiz ; Claudia Santillán

1- Secretaría de Ambiente de la Nación, Asociación CAMBIAR 2- Asesora en Proyectos Educativos Ambientales,

Centro de Investigación Acción para la Problemática y [email protected]; [email protected]

¨No basta con pensar ó proponer alternativas, hay que construir también a los sujetos que las hagan posibles¨

expresa el sociólogo Pablo Richard

FundamentoLa concepc ión l inea l de l mundo , der ivada de la c ienc ia

mecánica, está dando paso a nuevas formas de comprensión, interpretación y expresión del universo como consecuencia de la relatividad y de la dimensión cuánt ica de la real idad. Los descubrimientos del nuevo paradigma cient í f ico más que en una lógica racional , jerárquica y dominante, se funda en una lógica relacional, flexible, intuitiva y procesual.

E s t o i m p l i c a r e d e s c u b r i r e i n t e r p r e t a r l o s p r i n c i p i o s d e sustentabilidad, interdependencia y auto-organización que nos llevan a la comprensión de la realidad -desde la misma “revolución” cuántica- que busca dar cuenta de las relaciones sinérgicas que se dan en la trama social y por ende en la educacional.

De allí entendemos que nuestros saberes deben sostenerse por principios que cobren significatividad en las mismas relaciones vinculares desde nuevas estructuras educativas, involucrando revisiones pedagógicas, reconfigurando marcos éticos- culturales- políticos y sin duda económicos.

¨ Educarse es impregnar de sentido las prácticas cotidianas” en Francisco Gutiérrez

Desde que nacemos nos convertimos en ciudadanas y ciudadanos del planeta.

Po r e l l o l a i n c o r p o r a c i ó n e s p e c í f i c a y t r a n s v e r s a l d e l a perspectiva ambiental en las instituciones de preparación de profesionales, la creación de espacios de formación de formadores, la revisión de estructuras curriculares, entre otras acciones; son tareas que podrán viabilizar una comprensión crítica de nuestras relaciones con la naturaleza, como sujetos individuales y colectivos. Consecuentemente podremos identificarnos desde las responsabilidades y derechos que tenemos en este sentido.

Con ello, sostenemos que la escuela es un espacio significativo para la comprensión de la realidad, la revisión de prácticas cotidianas que involucran la utilización de nuestros recursos naturales y el aprendizaje de nuevos hábitos sustentables.

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– Página 232 – – Página 233 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Evaluación

Puesta en común de producciones grupales

Socialización de contactos institucionales

BibliografíaToynbee, A.J.; Ikeda, D. (1980), Escoge la Vida, Emecé Editores, Buenos Aires.

Tréllez Solís, E., Wilches Chaux, G. (1999), Educación para un Futuro Sostenible en

América Latina y el Caribe, OEA, Washington, D.C.

Idem (2000), La Educación ambiental y las utopías del siglo XXI, en revista Tópicos de

Educación Ambiental, No. 2 (4) 7-20, México.

Idem (2002), "La ética ambiental y la educación ambiental: dos construcciones conver-

gentes", en Leff, E. (coord.) (2002) Ética, vida, sustentabilidad, PNUMA, PNUD,

CEPAL, México.

Idem (2005), La Ciudadanía Ambiental Global. Manual para docentes de educación básica

de América Latina y el Caribe. Y para quienes quieren aportar en la formación de

ciudadanos y ciudadanos ambientales, PNUMA, UICN, CEC, Programa de

Ciudadanía Ambiental, Quito.

La formación de educadores ambientales en el marco de un

proyecto educativo para el desarrollo sustentable

1 2Yolanda Ortiz ; Claudia Santillán

1- Secretaría de Ambiente de la Nación, Asociación CAMBIAR 2- Asesora en Proyectos Educativos Ambientales,

Centro de Investigación Acción para la Problemática y [email protected]; [email protected]

¨No basta con pensar ó proponer alternativas, hay que construir también a los sujetos que las hagan posibles¨

expresa el sociólogo Pablo Richard

FundamentoLa concepc ión l inea l de l mundo , der ivada de la c ienc ia

mecánica, está dando paso a nuevas formas de comprensión, interpretación y expresión del universo como consecuencia de la relatividad y de la dimensión cuánt ica de la real idad. Los descubrimientos del nuevo paradigma cient í f ico más que en una lógica racional , jerárquica y dominante, se funda en una lógica relacional, flexible, intuitiva y procesual.

E s t o i m p l i c a r e d e s c u b r i r e i n t e r p r e t a r l o s p r i n c i p i o s d e sustentabilidad, interdependencia y auto-organización que nos llevan a la comprensión de la realidad -desde la misma “revolución” cuántica- que busca dar cuenta de las relaciones sinérgicas que se dan en la trama social y por ende en la educacional.

De allí entendemos que nuestros saberes deben sostenerse por principios que cobren significatividad en las mismas relaciones vinculares desde nuevas estructuras educativas, involucrando revisiones pedagógicas, reconfigurando marcos éticos- culturales- políticos y sin duda económicos.

¨ Educarse es impregnar de sentido las prácticas cotidianas” en Francisco Gutiérrez

Desde que nacemos nos convertimos en ciudadanas y ciudadanos del planeta.

Po r e l l o l a i n c o r p o r a c i ó n e s p e c í f i c a y t r a n s v e r s a l d e l a perspectiva ambiental en las instituciones de preparación de profesionales, la creación de espacios de formación de formadores, la revisión de estructuras curriculares, entre otras acciones; son tareas que podrán viabilizar una comprensión crítica de nuestras relaciones con la naturaleza, como sujetos individuales y colectivos. Consecuentemente podremos identificarnos desde las responsabilidades y derechos que tenemos en este sentido.

Con ello, sostenemos que la escuela es un espacio significativo para la comprensión de la realidad, la revisión de prácticas cotidianas que involucran la utilización de nuestros recursos naturales y el aprendizaje de nuevos hábitos sustentables.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

La construcción de ciudadanía es un propósito fundante de los procesos democráticos, en los diversos niveles en los cuales se encuentra organizada nuestra sociedad.

La ciudadanía ambiental tiene su primera acepción a escala local, en el lugar donde vivimos, donde se realizan nuestras actividades y construimos nuestro crecimiento y el de nuestra comunidad. Pero dicha comunidad está inserta en una región y en un país, donde todo se interrelaciona de manera sinérgica.

Desde aquí convocamos a t raba jar sobre las tens iones y c o n t r a d i c c i o n e s d e u n p r e s e n t e s o c i a l c o m p l e j o , t r a b a j a r e n e l mejoramiento de los procesos vinculares entre la ciudadanía y la relación de las sociedades con la naturaleza. Proponemos acordar desde qué lugar nos posicionarnos profesionalmente como educadores.

Hablamos del derecho humano al ambiente; por y para la vida.Los invitamos a realizar un primer abordaje de ciertos nudos

conceptuales que hacen al campo de la educación ambiental.

Objetivo• Revisar las conceptualizaciones sobre educción y pedagogía

ambiental.• Trabajar en el posicionamiento docente ante las problemáticas

ambientales locales• Abordar líneas de trabajo desde la ecopedagogía ó pedagogía

para la sustentabilidad• Revalorizar el trabajo que viene desarrollando las escuelas. • A n a l i z a r l a p o s i b i l i d a d d e a r t i c u l a r a c c i o n e s e n t r e l a s

instituciones en la zona de trabajo.

Unidades Temáticas La educación ambiental como política educativa de estado Educación ambiental desde la perspectiva de la sustentabilidad, diversidad y dinamicidad Propósitos y niveles de identificación de las problemáticas ambientales en sinergia curricular Pedagogía ambiental para una ciudad educadora sustentable El rol del educador y su posicionamiento en el marco de programas de mejoramiento ambiental

La conducción de proyectos educativos colectivos

Metodología• Exposición en power point.• Dinámica grupal, armado de tramas de problemas desde la

perspectiva de la complejidad, puesta en común.• Debate• Cierre grupal

ActividadesLos y las participantes intervendrán en dinámicas grupales de

análisis- líneas de diseño y evaluación de acciones educativas locales

EvaluaciónPuesta en común de producciones grupales

Bibliográfía

“La educación para la sustentabilidad debe entenderse (...) como una pedagogía basada en el diálogo de saberes, y orientada hacia la construcción

de una racionalidad ambiental.Esta pedagogía incorpora una visión holística del mundo y un pensamiento de la complejidad. Pero va más allá al fundarse en una ética y una ontología de

la otredad que del mundo cerrado de las interrelaciones sistémicas del mundo objetivado de lo ya dado, se abre hacia lo infinito del mundo de lo posible y a la creación de “lo que aún no es”. Es la educación para la construcción de

un futuro sustentable, equitativo, justo y diverso. Es una educación para la participación, la autodeterminación y la transformación; una educación que

permita recuperar el valor de lo sencillo en la complejidad; de lo local antelo global; de lo diverso ante lo único; de lo singular ante lo universal”

(Manifiesto por la vida, 2002).

Borrero, J. M. (2002), Imaginación Abolicionista. Ensayos de Ecología Política. HIVOS, CELA, PNUMA. Cali.

Elizalde, A. (2004), Desarrollo humano y ética para la sustentabilidad. CACID. U. Bolivariana. PNUMA. Buenos Aires.

Idem (Comp.) (2003), Las nuevas utopías de la diversidad. Lo deseable vuelve a ser posible, Ed. Universidad Bolivariana, Santiago de Chile.

Freire, P. (1996), Pedagogia da autonomia: saberes necesarios a prática educativa, Paz e Terra, São Paulo.

Leff, E. (Coord.) (2000), La complejidad ambiental, Siglo XXI Editores, México.Idem (Coord.) (2002), Ética, vida, sustentabilidad. PNUMA, PNUD, CEPAL, México.Idem (2002), Saber ambiental. Sustentabilidad, racionalidad, complejidad, poder, Siglo

XXI Editores, México.Idem (2006), Complejidad, Racionalidad Ambiental y Diálogo de saberes, en Revista del

CENEAM,htpp://www.mma.es/educ/ceneam/02firmas/firmas2006.leff.htmLoureiro, C. F. B., Layrargues, P. P., Souza de Castro, R. (orgs) (2002), Educação ambiental:

Repensando o espaço da cidadania, Cortez Editora, São Paulo.Prigogine, I. Stengers, I. (1997), La Nueva Alianza. Metamorfosis de la Ciencia, Ed. Alianza

Universidad, Madrid.Toynbee, A.J.; Ikeda, D. (1980), Escoge la Vida, Emecé Editores, Buenos Aires.Tréllez Solís, E., Wilches Chaux, G. (1999), Educación para un Futuro Sostenible en

América Latina y el Caribe, OEA, Washington, D.C.Idem (2000), La Educación ambiental y las utopías del siglo XXI, en revista Tópicos de

Educación Ambiental, No. 2 (4) 7-20, México.Idem (2002), "La ética ambiental y la educación ambiental: dos construcciones conver-

gentes", en Leff, E. (coord.) (2002) Ética, vida, sustentabilidad, PNUMA, PNUD, CEPAL, México.

Idem (2005), La Ciudadanía Ambiental Global. Manual para docentes de educación básica de América Latina y el Caribe. Y para quienes quieren aportar en la formación de ciudadanos y ciudadanos ambientales, PNUMA, UICN, CEC, Programa de Ciudadanía Ambiental, Quito.

– Página 234 – – Página 235 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

Page 67: Libro Congreso 2010 Educativa -1-exactas.unca.edu.ar/2010/le/Libro Congreso 2010 Educativa -4... · •Reflexionen sobre la importancia de los carbohidratos en casi todos los aspectos

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

La construcción de ciudadanía es un propósito fundante de los procesos democráticos, en los diversos niveles en los cuales se encuentra organizada nuestra sociedad.

La ciudadanía ambiental tiene su primera acepción a escala local, en el lugar donde vivimos, donde se realizan nuestras actividades y construimos nuestro crecimiento y el de nuestra comunidad. Pero dicha comunidad está inserta en una región y en un país, donde todo se interrelaciona de manera sinérgica.

Desde aquí convocamos a t raba jar sobre las tens iones y c o n t r a d i c c i o n e s d e u n p r e s e n t e s o c i a l c o m p l e j o , t r a b a j a r e n e l mejoramiento de los procesos vinculares entre la ciudadanía y la relación de las sociedades con la naturaleza. Proponemos acordar desde qué lugar nos posicionarnos profesionalmente como educadores.

Hablamos del derecho humano al ambiente; por y para la vida.Los invitamos a realizar un primer abordaje de ciertos nudos

conceptuales que hacen al campo de la educación ambiental.

Objetivo• Revisar las conceptualizaciones sobre educción y pedagogía

ambiental.• Trabajar en el posicionamiento docente ante las problemáticas

ambientales locales• Abordar líneas de trabajo desde la ecopedagogía ó pedagogía

para la sustentabilidad• Revalorizar el trabajo que viene desarrollando las escuelas. • A n a l i z a r l a p o s i b i l i d a d d e a r t i c u l a r a c c i o n e s e n t r e l a s

instituciones en la zona de trabajo.

Unidades Temáticas La educación ambiental como política educativa de estado Educación ambiental desde la perspectiva de la sustentabilidad, diversidad y dinamicidad Propósitos y niveles de identificación de las problemáticas ambientales en sinergia curricular Pedagogía ambiental para una ciudad educadora sustentable El rol del educador y su posicionamiento en el marco de programas de mejoramiento ambiental

La conducción de proyectos educativos colectivos

Metodología• Exposición en power point.• Dinámica grupal, armado de tramas de problemas desde la

perspectiva de la complejidad, puesta en común.• Debate• Cierre grupal

ActividadesLos y las participantes intervendrán en dinámicas grupales de

análisis- líneas de diseño y evaluación de acciones educativas locales

EvaluaciónPuesta en común de producciones grupales

Bibliográfía

“La educación para la sustentabilidad debe entenderse (...) como una pedagogía basada en el diálogo de saberes, y orientada hacia la construcción

de una racionalidad ambiental.Esta pedagogía incorpora una visión holística del mundo y un pensamiento de la complejidad. Pero va más allá al fundarse en una ética y una ontología de

la otredad que del mundo cerrado de las interrelaciones sistémicas del mundo objetivado de lo ya dado, se abre hacia lo infinito del mundo de lo posible y a la creación de “lo que aún no es”. Es la educación para la construcción de

un futuro sustentable, equitativo, justo y diverso. Es una educación para la participación, la autodeterminación y la transformación; una educación que

permita recuperar el valor de lo sencillo en la complejidad; de lo local antelo global; de lo diverso ante lo único; de lo singular ante lo universal”

(Manifiesto por la vida, 2002).

Borrero, J. M. (2002), Imaginación Abolicionista. Ensayos de Ecología Política. HIVOS, CELA, PNUMA. Cali.

Elizalde, A. (2004), Desarrollo humano y ética para la sustentabilidad. CACID. U. Bolivariana. PNUMA. Buenos Aires.

Idem (Comp.) (2003), Las nuevas utopías de la diversidad. Lo deseable vuelve a ser posible, Ed. Universidad Bolivariana, Santiago de Chile.

Freire, P. (1996), Pedagogia da autonomia: saberes necesarios a prática educativa, Paz e Terra, São Paulo.

Leff, E. (Coord.) (2000), La complejidad ambiental, Siglo XXI Editores, México.Idem (Coord.) (2002), Ética, vida, sustentabilidad. PNUMA, PNUD, CEPAL, México.Idem (2002), Saber ambiental. Sustentabilidad, racionalidad, complejidad, poder, Siglo

XXI Editores, México.Idem (2006), Complejidad, Racionalidad Ambiental y Diálogo de saberes, en Revista del

CENEAM,htpp://www.mma.es/educ/ceneam/02firmas/firmas2006.leff.htmLoureiro, C. F. B., Layrargues, P. P., Souza de Castro, R. (orgs) (2002), Educação ambiental:

Repensando o espaço da cidadania, Cortez Editora, São Paulo.Prigogine, I. Stengers, I. (1997), La Nueva Alianza. Metamorfosis de la Ciencia, Ed. Alianza

Universidad, Madrid.Toynbee, A.J.; Ikeda, D. (1980), Escoge la Vida, Emecé Editores, Buenos Aires.Tréllez Solís, E., Wilches Chaux, G. (1999), Educación para un Futuro Sostenible en

América Latina y el Caribe, OEA, Washington, D.C.Idem (2000), La Educación ambiental y las utopías del siglo XXI, en revista Tópicos de

Educación Ambiental, No. 2 (4) 7-20, México.Idem (2002), "La ética ambiental y la educación ambiental: dos construcciones conver-

gentes", en Leff, E. (coord.) (2002) Ética, vida, sustentabilidad, PNUMA, PNUD, CEPAL, México.

Idem (2005), La Ciudadanía Ambiental Global. Manual para docentes de educación básica de América Latina y el Caribe. Y para quienes quieren aportar en la formación de ciudadanos y ciudadanos ambientales, PNUMA, UICN, CEC, Programa de Ciudadanía Ambiental, Quito.

– Página 234 – – Página 235 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

La miel como un sistema material en la clase de química.

Susana Fiad; Cora Modotti; Jorge Molina; Maria Rosa Rodriguez

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. UNCa. e-mail: [email protected]

Fundamentación:

En estos tiempos, potenciar la enseñanza de las ciencias en la

escuela no es un lujo, sino una necesidad, fundamentalmente pensando en

una enseñanza de las ciencias que intente brindar a la mayoría de los

niños, quienes no serán mayoritariamente ni científicos ni técnicos, una

amplia comprensión de los principales fenómenos del mundo natural.

Mejorar la calidad de los procesos de enseñanza-aprendizaje y de las

práct icas docentes en las clases de ciencia le permit irá al alumno

interesarse por la ciencia. Por otra parte, el maestro o profesor de hoy,

debe ser un profesional capacitado para crear entornos de aprendizaje a

partir del contexto en el que se desarrolla su actividad, que respondan a

las nuevas necesidades planteadas por una sociedad cada vez más

compleja y cambiante. Algo tan sencillo como pensar por qué y para qué

nos alimentamos puede convertirse en un eje central en la clase de

q u í m i c a . L a M i e l e s u n o d e l o s p r i m e r o s a l i m e n t o s d e l h o m b r e ,

esencialmente energético y de fácil digestión, muy recomendada para

personas que necesitan un aporte energético extra, como niños, ancianos,

deportistas, convalecientes y personas con exceso de trabajo o estrés.

Objetivos:

• Reconocer los aspectos que permiten diferenciar los sistemas

materiales.

• Posibilitar la revisión de ciertos conceptos y creencias vinculados

al consumo de la miel.

• Utilizar el alimento miel para el diseño de una clase de sistema

material.

• B r i n d a r l a i n f o r m a c i ó n n e c e s a r i a p a r a q u e a p a r t i r d e l

conocimiento puedan constituirse en consumidores responsables.

Contenidos:

La miel. Características sensoriales. Mitos sobre la miel. Sistemas

Materiales. Propiedades. La miel como un sistema material

Metodología:

Se trabajará con la metodología propia del seminario-taller. Los

docentes responsables expondrán la temática y trabajarán en interacción

con los asistentes. Se desarrollaran actividades prácticas para la selección,

formulación y secuenciación de objetivos para una clase tomando a la miel

como un sistema material.

Evaluación:

Se realizará a través de la puesta en común de los grupos de

trabajo. Está pensada como un eslabón más de aprendizaje, y no solo una

forma de verificar o constatar “cuanto” ha aprendido la persona.

Áreas de Interés:

Salud y Educación

Bibliografía: Domínguez Castiñeiras, J.M. (2007).Actividades para la enseñanza en el aula de ciencias.

Montse Benlloch (1984) Por un aprendizaje constructivista de las ciencias.

Bianchi, Eduardo. (1996) La miel tiene un valor nutritivo que supera el azúcar. Ed. CEDIA.

UNSE

Hill; Kolb. (1999) Química para el nuevo milenio.8va. Edición. Ed.Prentice-Hall

– Página 236 – – Página 237 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

La miel como un sistema material en la clase de química.

Susana Fiad; Cora Modotti; Jorge Molina; Maria Rosa Rodriguez

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. UNCa. e-mail: [email protected]

Fundamentación:

En estos tiempos, potenciar la enseñanza de las ciencias en la

escuela no es un lujo, sino una necesidad, fundamentalmente pensando en

una enseñanza de las ciencias que intente brindar a la mayoría de los

niños, quienes no serán mayoritariamente ni científicos ni técnicos, una

amplia comprensión de los principales fenómenos del mundo natural.

Mejorar la calidad de los procesos de enseñanza-aprendizaje y de las

práct icas docentes en las clases de ciencia le permit irá al alumno

interesarse por la ciencia. Por otra parte, el maestro o profesor de hoy,

debe ser un profesional capacitado para crear entornos de aprendizaje a

partir del contexto en el que se desarrolla su actividad, que respondan a

las nuevas necesidades planteadas por una sociedad cada vez más

compleja y cambiante. Algo tan sencillo como pensar por qué y para qué

nos alimentamos puede convertirse en un eje central en la clase de

q u í m i c a . L a M i e l e s u n o d e l o s p r i m e r o s a l i m e n t o s d e l h o m b r e ,

esencialmente energético y de fácil digestión, muy recomendada para

personas que necesitan un aporte energético extra, como niños, ancianos,

deportistas, convalecientes y personas con exceso de trabajo o estrés.

Objetivos:

• Reconocer los aspectos que permiten diferenciar los sistemas

materiales.

• Posibilitar la revisión de ciertos conceptos y creencias vinculados

al consumo de la miel.

• Utilizar el alimento miel para el diseño de una clase de sistema

material.

• B r i n d a r l a i n f o r m a c i ó n n e c e s a r i a p a r a q u e a p a r t i r d e l

conocimiento puedan constituirse en consumidores responsables.

Contenidos:

La miel. Características sensoriales. Mitos sobre la miel. Sistemas

Materiales. Propiedades. La miel como un sistema material

Metodología:

Se trabajará con la metodología propia del seminario-taller. Los

docentes responsables expondrán la temática y trabajarán en interacción

con los asistentes. Se desarrollaran actividades prácticas para la selección,

formulación y secuenciación de objetivos para una clase tomando a la miel

como un sistema material.

Evaluación:

Se realizará a través de la puesta en común de los grupos de

trabajo. Está pensada como un eslabón más de aprendizaje, y no solo una

forma de verificar o constatar “cuanto” ha aprendido la persona.

Áreas de Interés:

Salud y Educación

Bibliografía: Domínguez Castiñeiras, J.M. (2007).Actividades para la enseñanza en el aula de ciencias.

Montse Benlloch (1984) Por un aprendizaje constructivista de las ciencias.

Bianchi, Eduardo. (1996) La miel tiene un valor nutritivo que supera el azúcar. Ed. CEDIA.

UNSE

Hill; Kolb. (1999) Química para el nuevo milenio.8va. Edición. Ed.Prentice-Hall

– Página 236 – – Página 237 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

La Problemática del Agua como Objeto de Estudio Transversal

en la Dinámica Educativa

María del V. Pérez; Juana A. de Morán

[email protected]

Fundamentación

Las conferencias y acuerdos internacionales de las tres últimas

décadas resultan ilustrativas de la creciente gravedad de la problemática

del agua.

La educación relativa al agua es el mejor ángulo de ataque para

mejorar la utilización de este recurso. En 2002, la Asamblea General de las

Naciones Unidas fi jó el Decenio de la Educación para el Desarrollo

Sostenible (2005-2014), con la UNESCO como organismo responsable

Este Decenio ofrece la oportunidad de t rabajar sobre los

problemas del agua, de compartir sus recursos educativos y de coordinar la

formación y el desarrollo de los recursos humanos para una gestión durable

del agua en el futuro.

Objetivos

• Discutir los conceptos de multi-, inter- y transdisciplinariedad.

• Reflexionar, debatir, generar aportes y elaborar recomendaciones

sobre cuest iones re levantes de la educación en c iencias ,

especialmente en cuanto a la temática del agua

• Favorecer la comunicación entre docentes de distintos niveles

educativos

Contenidos

• Conceptos de multi-, inter- y transdisciplinariedad

• La transversalidad y su aplicación. Ejemplo: el agua

• Los temas ambienta les como eje de proyectos educat ivos

institucionales y/o comunitarios

Metodología

Trabajo grupal

Seminario

Evaluación

Esquematización de un proyecto educativo insti tucional y/o

comunitario

Áreas de Interés

Todas las disciplinas

BibliografíaAtlántida. (1995). El gran Libro de la Naturaleza Argentina (Buenos Aires: Atlántida).

Chivelet, J. (1999). Cambios Climáticos. Madrid: Mundo Vivo

Gil Pérez, D., et al( 2006) Década de la Educación para un Futuro Sostenible (2005-2014):

punto de inflexión necesario en la atención a la situación del planeta. Revista

Iberoamericana de Educación 40, pp.125-178

Lanz, Klaus. El libro del agua. 1a. ed. Madrid: Debate, 1997.

Márquez, C., Izquierdo, M. y Espinet, M. (2003). Comunicación multimodal en la clase de

ciencias: el ciclo del agua. Revista Enseñanza de las Ciencias 21(3):

– Página 238 – – Página 239 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

La Problemática del Agua como Objeto de Estudio Transversal

en la Dinámica Educativa

María del V. Pérez; Juana A. de Morán

[email protected]

Fundamentación

Las conferencias y acuerdos internacionales de las tres últimas

décadas resultan ilustrativas de la creciente gravedad de la problemática

del agua.

La educación relativa al agua es el mejor ángulo de ataque para

mejorar la utilización de este recurso. En 2002, la Asamblea General de las

Naciones Unidas fi jó el Decenio de la Educación para el Desarrollo

Sostenible (2005-2014), con la UNESCO como organismo responsable

Este Decenio ofrece la oportunidad de t rabajar sobre los

problemas del agua, de compartir sus recursos educativos y de coordinar la

formación y el desarrollo de los recursos humanos para una gestión durable

del agua en el futuro.

Objetivos

• Discutir los conceptos de multi-, inter- y transdisciplinariedad.

• Reflexionar, debatir, generar aportes y elaborar recomendaciones

sobre cuest iones re levantes de la educación en c iencias ,

especialmente en cuanto a la temática del agua

• Favorecer la comunicación entre docentes de distintos niveles

educativos

Contenidos

• Conceptos de multi-, inter- y transdisciplinariedad

• La transversalidad y su aplicación. Ejemplo: el agua

• Los temas ambienta les como eje de proyectos educat ivos

institucionales y/o comunitarios

Metodología

Trabajo grupal

Seminario

Evaluación

Esquematización de un proyecto educativo insti tucional y/o

comunitario

Áreas de Interés

Todas las disciplinas

BibliografíaAtlántida. (1995). El gran Libro de la Naturaleza Argentina (Buenos Aires: Atlántida).

Chivelet, J. (1999). Cambios Climáticos. Madrid: Mundo Vivo

Gil Pérez, D., et al( 2006) Década de la Educación para un Futuro Sostenible (2005-2014):

punto de inflexión necesario en la atención a la situación del planeta. Revista

Iberoamericana de Educación 40, pp.125-178

Lanz, Klaus. El libro del agua. 1a. ed. Madrid: Debate, 1997.

Márquez, C., Izquierdo, M. y Espinet, M. (2003). Comunicación multimodal en la clase de

ciencias: el ciclo del agua. Revista Enseñanza de las Ciencias 21(3):

– Página 238 – – Página 239 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

La Química y el Medio Ambiente: Extracción de Indicadores

de Productos Naturales y Sintéticos

Galarza, Ofelia Dora; Favore, Laura Leticia; Acosta Noriega, Nancy Beatriz

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. Avenida Belgrano 300. Cátedra: Práctica de la Enseñanza de la Química.

[email protected]

Fundamentación:

La educación ambiental es un proceso educativo, integral e

interdisciplinario que considera al ambiente como un todo y que busca

involucrar a la población en general en la identificación y resolución de

problemas a través de la adquisición de conocimientos, valores, actitudes y

habilidades, la toma de decisiones y la participación activa y organizada.

Uno de los principales contenidos en la enseñanza de temas

ambientales es la contaminación ambiental.

Contaminación ambiental, se define como la presencia, en el

ambiente, de cualquier agente químico, f ísico o biológico o de una

combinación de varios agentes, en lugares, formas y concentraciones tales

que sean o puedan ser nocivos para la salud, seguridad o bienestar de la

población, o perjudiciales para la vida animal o vegetal, o impidan el uso o

goce de las propiedades y lugares de recreación.

Uno de los efectos que tiene la contaminación atmosférica es la

acidificación del medio ambiente. Esta podría definirse como "la pérdida de

la capacidad neutralizante del suelo y del agua, como consecuencia del

retorno a la superficie de la tierra, en forma de ácidos, de los óxidos de

azufre y nitrógeno descargados a la atmósfera".

En este contexto, lo que se pretende en este taller es abordar la

temática desde dos aristas, por un lado la extracción de indicadores de

productos naturales y sintéticos y por el otro el uso de los indicadores

obtenidos para determinar la acidez y alcalinidad de productos cotidianos

de uso común.

Se focaliza la atención en proporcionar herramientas, a los

docentes participantes del taller, que permitan afianzar la idea de que la

enseñanza experimental de la Química contribuye eficazmente en el

aprendizaje de temas ambientales.

Objetivos:

• Obtener indicadores de origen natural y sintético a partir de

experiencias sencillas.

• Aplicar los conocimientos adquiridos en la clase experimental en

la planificación de la enseñanza de temas ambientales.

• Adquirir hábitos en el manejo de materiales de laboratorio de uso

común.

Metodología:

Se realizarán experiencias sencillas que incluirán la obtención de

las sustancias empleadas para el desarrollo de las mismas.

Contenidos:

• Indicadores

• Obtención y usos

• Ácidos

• Bases

• Acidez y alcalinidad

Evaluación:

Se realizará a través de la puesta en común de los resultados

obtenidos en las experiencias realizadas, como así también, respecto a la

preparación y empleo de las sustancias obtenidas.

Áreas de Interés:

Docentes de Nivel Inicial, Primer y Segundo Ciclo de E.G.B.

Bibliografía: CÁRDENAS, Gelvez y otros. (1996)Química y Ambiente 1. Editorial Mc Graw-Hill.

CERETTI, Helena y otros. (2000). Experimentos en el Contexto. Editorial Pearson

Educación.

OSBORNE, R. y FREYBERG, P. (1991). El aprendizaje de las ciencias. Implicaciones de la

ciencia de los alumnos. Editorial Narcea. Madrid.

– Página 240 – – Página 241 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

La Química y el Medio Ambiente: Extracción de Indicadores

de Productos Naturales y Sintéticos

Galarza, Ofelia Dora; Favore, Laura Leticia; Acosta Noriega, Nancy Beatriz

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. Avenida Belgrano 300. Cátedra: Práctica de la Enseñanza de la Química.

[email protected]

Fundamentación:

La educación ambiental es un proceso educativo, integral e

interdisciplinario que considera al ambiente como un todo y que busca

involucrar a la población en general en la identificación y resolución de

problemas a través de la adquisición de conocimientos, valores, actitudes y

habilidades, la toma de decisiones y la participación activa y organizada.

Uno de los principales contenidos en la enseñanza de temas

ambientales es la contaminación ambiental.

Contaminación ambiental, se define como la presencia, en el

ambiente, de cualquier agente químico, f ísico o biológico o de una

combinación de varios agentes, en lugares, formas y concentraciones tales

que sean o puedan ser nocivos para la salud, seguridad o bienestar de la

población, o perjudiciales para la vida animal o vegetal, o impidan el uso o

goce de las propiedades y lugares de recreación.

Uno de los efectos que tiene la contaminación atmosférica es la

acidificación del medio ambiente. Esta podría definirse como "la pérdida de

la capacidad neutralizante del suelo y del agua, como consecuencia del

retorno a la superficie de la tierra, en forma de ácidos, de los óxidos de

azufre y nitrógeno descargados a la atmósfera".

En este contexto, lo que se pretende en este taller es abordar la

temática desde dos aristas, por un lado la extracción de indicadores de

productos naturales y sintéticos y por el otro el uso de los indicadores

obtenidos para determinar la acidez y alcalinidad de productos cotidianos

de uso común.

Se focaliza la atención en proporcionar herramientas, a los

docentes participantes del taller, que permitan afianzar la idea de que la

enseñanza experimental de la Química contribuye eficazmente en el

aprendizaje de temas ambientales.

Objetivos:

• Obtener indicadores de origen natural y sintético a partir de

experiencias sencillas.

• Aplicar los conocimientos adquiridos en la clase experimental en

la planificación de la enseñanza de temas ambientales.

• Adquirir hábitos en el manejo de materiales de laboratorio de uso

común.

Metodología:

Se realizarán experiencias sencillas que incluirán la obtención de

las sustancias empleadas para el desarrollo de las mismas.

Contenidos:

• Indicadores

• Obtención y usos

• Ácidos

• Bases

• Acidez y alcalinidad

Evaluación:

Se realizará a través de la puesta en común de los resultados

obtenidos en las experiencias realizadas, como así también, respecto a la

preparación y empleo de las sustancias obtenidas.

Áreas de Interés:

Docentes de Nivel Inicial, Primer y Segundo Ciclo de E.G.B.

Bibliografía: CÁRDENAS, Gelvez y otros. (1996)Química y Ambiente 1. Editorial Mc Graw-Hill.

CERETTI, Helena y otros. (2000). Experimentos en el Contexto. Editorial Pearson

Educación.

OSBORNE, R. y FREYBERG, P. (1991). El aprendizaje de las ciencias. Implicaciones de la

ciencia de los alumnos. Editorial Narcea. Madrid.

– Página 240 – – Página 241 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Los Contenidos Actitudinales en las Prácticas Docentes mediante

el Uso de las NTIC como Recurso Didáctico

Ahumada, Guillermo; Leiva, Raúl; Soria, Elvira y Cuello, Cristian.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca

Fundamentación: La irrupción de las nuevas tecnologías trajo aparejado el acceso a un sin número de información de múltiples temáticas. Esta situación debería despertar la percepción y razonamiento de todos los docentes. Puesto que la información dejo de ser de unos pocos, y paso a estar al alcance de nuestras manos. Hecho que puede ser beneficioso o perjudicial, de acuerdo a quienes se encuentren detrás de la elaboración de lo que se qu iere in formar. Es a l l í en donde in ter v iene e l razonamiento y la percepción, crítica y reflexiva, para poder distinguir cuándo es buena o mala la información, o que ideologías están detrás de lo que se quiere informar. ¿Los docentes es tán preparados para a f rontar es ta nueva situación? Observamos actualmente que los profesores ponen más énfasis en cumplir con los contenidos conceptuales y algunos procedimentales, d e j a n d o d e l a d o p r á c t i c a m e n t e p o r c o m p l e t o , l o s a c t i t u d i n a l e s . Contradiciendo de esta forma a los objetivos de la educación integral. Olv idan que la comunicación docente- a lumno es una herramienta fundamental en educación para guiar a sus alumnos en el manejo, selección y utilización de la cuantiosa información que nos ofrecen numerosos medios. La utilizan con más frecuencia, solamente para transmitir conceptos pertinentes de su asignatura. En este taller se intenta reflexionar y despertar conciencia crítica sobre el uso de la comunicación en el aula para no descuidar los valores. Se intenta dar un panorama a los docentes de cómo actuar ante la manipulación de la información.

Objetivos:• Resignificar los contenidos de la Enseñanza: especialmente los

actitudinales.• Conocer la importancia de la Comunicación Pedagógica y

Didáctica en los procesos de enseñanza y aprendizaje.• Conocer y anal izar las d i ferentes formas de manipular la

información.• Describir principios para el análisis, selección y evaluación de la

información ofrecida en diversos medios. como herramientas didácticas en la labor docente.

• E l a b o r a r u n a p r o p u e s t a d i d á c t i c a d e a p l i c a c i ó n d e l o s conocimientos adquiridos en el taller.

Contenidos:1) Contenidos de la enseñanza: conceptuales, procedimentales,

actitudinales.2) Introducción a la Comunicación Educativa. Concepto.3) Descuido de los valores: Las diversas formas de manipular la

información.

Metodología: Se abordarán los contenidos y act iv idades a t ravés de la metodología Aula-Taller.

Evaluación: Para la evaluación se aplicará técnica de dinámica grupal, mediante la cual los participantes expondrán las propuestas didácticas elaboradas, donde deberán resal tar los contenidos act i tudinales, en experiencias concretas de enseñanza.

Áreas de Interés: Todas las áreas de la educación. (Educación en Ciencias Experimentales. Pedagogía. Tecnología Educativa).

Bibliografía

Páginas web consultadas

BENNO SANDER, (1990) “Educación, Administración y Calidad de Vida: Caminos Alternativos del Consenso y del Conflicto”. Buenos Aires: Ediciones Santillana.

COOMBS, P. (1968), “La crisis Mundial de la Educación”, Edit. Peninnsula, España.GALAGOVSKY KURMAN, L. (1993). “Hacia un Nuevo Rol Docente”, Editorial Troquel.

Buenos Aires, Argentina.MINISTERIO DE EDUCACIÓN, CIENCIA Y TECNOLOGÍA, DIRECCIÓN NACIONAL DE

GESTIÓN CURRICULAR Y FORMACIÓN DOCENTE. (2007). “Tecnologías de la Información y la Comunicación en la Escuela”, Brapack S. A. Buenos Aires, Argentina.

Blog/ LUCAS RAFFA, (2009), “Edward Bernays y la Manipulación de los Medios”. http://www.youtube.com. Consultada el 24/07/09.BURRELL, G., & MORGAN, G. (1979), “Paradigmas Sociológicos y Análisis

Organizacional”, http://faculty.babson.edu/krollag/org_site /org_theory/Scott_articles/burrell_morgan.html. Consultada el 05/04/10.

CABERO ALMENARA, J. (2002). “Los Recursos Didácticos y las TIC”, http://www.ice.urv.es/recursos, Universidad de Sevilla, España. Consultada el 29/03/10.

CABEZAS GÓMEZ, O. (2006). “Elementos que interfieren en la comunicación Pedagogica en la asignatura Farmacología II en Medicina”. http://www.monografias.com/trabajos33/. Consultada el 11/06/10

DIAZ, J. E. (2007), “Comunicación Educativa”.http://www.monografias.com/trabajos72. Consultada el 11/06/10PERE MARQUES, (2009). “Los Medios Didácticos”. http://peremarques.pangea.org/.

Consultada el 05/04/10.UNESCO. (2004). “Las Tecnologías de la Información y la Comunicación en la Formación

Docente”, http://portal.unesco.org/es. Consultada el 18/03/10

– Página 242 – – Página 243 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Los Contenidos Actitudinales en las Prácticas Docentes mediante

el Uso de las NTIC como Recurso Didáctico

Ahumada, Guillermo; Leiva, Raúl; Soria, Elvira y Cuello, Cristian.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca

Fundamentación: La irrupción de las nuevas tecnologías trajo aparejado el acceso a un sin número de información de múltiples temáticas. Esta situación debería despertar la percepción y razonamiento de todos los docentes. Puesto que la información dejo de ser de unos pocos, y paso a estar al alcance de nuestras manos. Hecho que puede ser beneficioso o perjudicial, de acuerdo a quienes se encuentren detrás de la elaboración de lo que se qu iere in formar. Es a l l í en donde in ter v iene e l razonamiento y la percepción, crítica y reflexiva, para poder distinguir cuándo es buena o mala la información, o que ideologías están detrás de lo que se quiere informar. ¿Los docentes es tán preparados para a f rontar es ta nueva situación? Observamos actualmente que los profesores ponen más énfasis en cumplir con los contenidos conceptuales y algunos procedimentales, d e j a n d o d e l a d o p r á c t i c a m e n t e p o r c o m p l e t o , l o s a c t i t u d i n a l e s . Contradiciendo de esta forma a los objetivos de la educación integral. Olv idan que la comunicación docente- a lumno es una herramienta fundamental en educación para guiar a sus alumnos en el manejo, selección y utilización de la cuantiosa información que nos ofrecen numerosos medios. La utilizan con más frecuencia, solamente para transmitir conceptos pertinentes de su asignatura. En este taller se intenta reflexionar y despertar conciencia crítica sobre el uso de la comunicación en el aula para no descuidar los valores. Se intenta dar un panorama a los docentes de cómo actuar ante la manipulación de la información.

Objetivos:• Resignificar los contenidos de la Enseñanza: especialmente los

actitudinales.• Conocer la importancia de la Comunicación Pedagógica y

Didáctica en los procesos de enseñanza y aprendizaje.• Conocer y anal izar las d i ferentes formas de manipular la

información.• Describir principios para el análisis, selección y evaluación de la

información ofrecida en diversos medios. como herramientas didácticas en la labor docente.

• E l a b o r a r u n a p r o p u e s t a d i d á c t i c a d e a p l i c a c i ó n d e l o s conocimientos adquiridos en el taller.

Contenidos:1) Contenidos de la enseñanza: conceptuales, procedimentales,

actitudinales.2) Introducción a la Comunicación Educativa. Concepto.3) Descuido de los valores: Las diversas formas de manipular la

información.

Metodología: Se abordarán los contenidos y act iv idades a t ravés de la metodología Aula-Taller.

Evaluación: Para la evaluación se aplicará técnica de dinámica grupal, mediante la cual los participantes expondrán las propuestas didácticas elaboradas, donde deberán resal tar los contenidos act i tudinales, en experiencias concretas de enseñanza.

Áreas de Interés: Todas las áreas de la educación. (Educación en Ciencias Experimentales. Pedagogía. Tecnología Educativa).

Bibliografía

Páginas web consultadas

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COOMBS, P. (1968), “La crisis Mundial de la Educación”, Edit. Peninnsula, España.GALAGOVSKY KURMAN, L. (1993). “Hacia un Nuevo Rol Docente”, Editorial Troquel.

Buenos Aires, Argentina.MINISTERIO DE EDUCACIÓN, CIENCIA Y TECNOLOGÍA, DIRECCIÓN NACIONAL DE

GESTIÓN CURRICULAR Y FORMACIÓN DOCENTE. (2007). “Tecnologías de la Información y la Comunicación en la Escuela”, Brapack S. A. Buenos Aires, Argentina.

Blog/ LUCAS RAFFA, (2009), “Edward Bernays y la Manipulación de los Medios”. http://www.youtube.com. Consultada el 24/07/09.BURRELL, G., & MORGAN, G. (1979), “Paradigmas Sociológicos y Análisis

Organizacional”, http://faculty.babson.edu/krollag/org_site /org_theory/Scott_articles/burrell_morgan.html. Consultada el 05/04/10.

CABERO ALMENARA, J. (2002). “Los Recursos Didácticos y las TIC”, http://www.ice.urv.es/recursos, Universidad de Sevilla, España. Consultada el 29/03/10.

CABEZAS GÓMEZ, O. (2006). “Elementos que interfieren en la comunicación Pedagogica en la asignatura Farmacología II en Medicina”. http://www.monografias.com/trabajos33/. Consultada el 11/06/10

DIAZ, J. E. (2007), “Comunicación Educativa”.http://www.monografias.com/trabajos72. Consultada el 11/06/10PERE MARQUES, (2009). “Los Medios Didácticos”. http://peremarques.pangea.org/.

Consultada el 05/04/10.UNESCO. (2004). “Las Tecnologías de la Información y la Comunicación en la Formación

Docente”, http://portal.unesco.org/es. Consultada el 18/03/10

– Página 242 – – Página 243 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodologías para la Formulación de Proyectos

Planificación de Proyectos Orientada al Cumplimiento

de Objetivos Enfoque de Marco Lógico

(1) (2)Luis María Forte ; Walter Rosales

1: Arquitecto, Esp. Ambiente y Patología Ambiental. Instituto de Geomorfología y Suelos (IGS-CISAUA), Facultad de Ciencias Naturales y Museo, UNLP. [email protected]

2: Lic. en Economía, Mg. en Finanzas Públicas. Departamento de Economía (DEPECO), Facultad de Ciencias Económicas, UNLP.

[email protected]

Fundamentación

La formulación de proyectos, requiere de la identificación y

conocimiento de la situación problema que se pretende resolver, del

conocimiento de las fortalezas y debilidades de la sociedad/comunidad

involucrada, de la identificación y evaluación de alternativas, del estudio de

factibilidad de la alternativa seleccionada en la etapa anterior y de la

posterior formulación del proyecto. Por su parte, el proyecto debe ser

formulado de manera sintética, precisa y ordenada, a efectos de facilitar su

evaluación, seguimiento y control.

E x i s t e a m p l i o c o n s e n s o a n i v e l i n t e r n a c i o n a l , s o b r e l a s

metodologías que deben emplearse para sistematizar los procedimientos. La

Planificación de Proyectos orientada al Cumplimiento de Objetivos y El

enfoque de Marco Lógico, son procedimientos protocolizados y ordenados,

utilizados por organismos internacionales y multilaterales de crédito, para la

ident i f icación formulación , eva luación , e jecución y seguimiento de

proyectos.

En los últimos años, comenzaron a dictarse cursos destinados a

introducir y capacitar profesionales y agentes de las administraciones

locales y regionales, en metodologías para la formulación y evaluación de

proyectos. Sin embargo, la temática no está presente en los contenidos

mínimos de las asignaturas de muchas carreras de grado y postgrado.

Tampoco son frecuentes las ofertas de cursos de postgrado de dictado

regular, orientadas a la capacitación en metodologías aplicables al ejercicio

profesional en relación a organismos internacionales y/o multilaterales de

crédito.

Objetivos

El objetivo es introducir a los participantes en el análisis de

situaciones problemas, la identificación y selección de alternativas y la

formulación de proyectos utilizando las metodologías de Planificación de

Proyectos Orientada al Cumplimiento de Objetivos (ZOPP) y el enfoque del

Marco Lógico.

Contenidos

Introducción a la formulación de proyectos. Importancia y

alcance. Conceptos básicos. Talleres participativos. Matriz DAFO. Problemas

y Objetivos: Árbol de Problemas; Árbol de Objetivos. Estrategia del

Proyecto. Formulación del Proyecto: Indicadores; Medios de Verificación;

Matrices de Planificación; Organización del Proyecto; Responsabilidades y

Roles. El Marco Lógico: Características; Aspectos Conceptuales; La Lógica

Horizontal y Vertical; Indicadores y Medios de Verificación; Marco Lógico

de conjunto de proyectos.

Metodología y Evaluación

La metodología para el desarrollo del taller consta de 3 módulos.

Módulo 1: Aspectos teór icos y conceptuales de la formulación de

p r o y e c t o s , p r e s e n t a c i ó n d e l a m e t o d o l o g í a , c o n c e p t o s t e ó r i c o s y

def iniciones. Presentación de casos reales ident i f icados en tal leres

participativos.

Módulo 2: Consti tución de grupos de hasta 5 (cinco) integrantes y

resolución de ejemplos con casos reales y ficticios presentados por los

docentes y elegidos por los participantes. Los grupos conformados a partir

del diagnóstico de una situación problema correspondiente al caso real o

ficticio elegido, elaborarán los siguientes productos: Matriz DAFO, Árbol de

Problemas, Objetivos del proyecto, Árbol de Objetivos, Identificación y

Selección de Alternativas, Indicadores y Medios de Verificación, Matriz de

Proyecto, Matriz de Marco Lógico.

Módulo 3: Presentación grupal de resultados. Taller de Discusión y

Evaluación grupal.

Por tratarse de una introducción a la Planificación y Formulación

de Proyectos, el Taller se encuentra preferentemente orientado aunque con

carácter no excluyente, a profesionales de reciente graduación y alumnos

avanzados de las carreras de grado de las Facultades de Ciencias Exactas

y Naturales y de Ciencias de la Salud.

– Página 244 – – Página 245 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Metodologías para la Formulación de Proyectos

Planificación de Proyectos Orientada al Cumplimiento

de Objetivos Enfoque de Marco Lógico

(1) (2)Luis María Forte ; Walter Rosales

1: Arquitecto, Esp. Ambiente y Patología Ambiental. Instituto de Geomorfología y Suelos (IGS-CISAUA), Facultad de Ciencias Naturales y Museo, UNLP. [email protected]

2: Lic. en Economía, Mg. en Finanzas Públicas. Departamento de Economía (DEPECO), Facultad de Ciencias Económicas, UNLP.

[email protected]

Fundamentación

La formulación de proyectos, requiere de la identificación y

conocimiento de la situación problema que se pretende resolver, del

conocimiento de las fortalezas y debilidades de la sociedad/comunidad

involucrada, de la identificación y evaluación de alternativas, del estudio de

factibilidad de la alternativa seleccionada en la etapa anterior y de la

posterior formulación del proyecto. Por su parte, el proyecto debe ser

formulado de manera sintética, precisa y ordenada, a efectos de facilitar su

evaluación, seguimiento y control.

E x i s t e a m p l i o c o n s e n s o a n i v e l i n t e r n a c i o n a l , s o b r e l a s

metodologías que deben emplearse para sistematizar los procedimientos. La

Planificación de Proyectos orientada al Cumplimiento de Objetivos y El

enfoque de Marco Lógico, son procedimientos protocolizados y ordenados,

utilizados por organismos internacionales y multilaterales de crédito, para la

ident i f icación formulación , eva luación , e jecución y seguimiento de

proyectos.

En los últimos años, comenzaron a dictarse cursos destinados a

introducir y capacitar profesionales y agentes de las administraciones

locales y regionales, en metodologías para la formulación y evaluación de

proyectos. Sin embargo, la temática no está presente en los contenidos

mínimos de las asignaturas de muchas carreras de grado y postgrado.

Tampoco son frecuentes las ofertas de cursos de postgrado de dictado

regular, orientadas a la capacitación en metodologías aplicables al ejercicio

profesional en relación a organismos internacionales y/o multilaterales de

crédito.

Objetivos

El objetivo es introducir a los participantes en el análisis de

situaciones problemas, la identificación y selección de alternativas y la

formulación de proyectos utilizando las metodologías de Planificación de

Proyectos Orientada al Cumplimiento de Objetivos (ZOPP) y el enfoque del

Marco Lógico.

Contenidos

Introducción a la formulación de proyectos. Importancia y

alcance. Conceptos básicos. Talleres participativos. Matriz DAFO. Problemas

y Objetivos: Árbol de Problemas; Árbol de Objetivos. Estrategia del

Proyecto. Formulación del Proyecto: Indicadores; Medios de Verificación;

Matrices de Planificación; Organización del Proyecto; Responsabilidades y

Roles. El Marco Lógico: Características; Aspectos Conceptuales; La Lógica

Horizontal y Vertical; Indicadores y Medios de Verificación; Marco Lógico

de conjunto de proyectos.

Metodología y Evaluación

La metodología para el desarrollo del taller consta de 3 módulos.

Módulo 1: Aspectos teór icos y conceptuales de la formulación de

p r o y e c t o s , p r e s e n t a c i ó n d e l a m e t o d o l o g í a , c o n c e p t o s t e ó r i c o s y

def iniciones. Presentación de casos reales ident i f icados en tal leres

participativos.

Módulo 2: Consti tución de grupos de hasta 5 (cinco) integrantes y

resolución de ejemplos con casos reales y ficticios presentados por los

docentes y elegidos por los participantes. Los grupos conformados a partir

del diagnóstico de una situación problema correspondiente al caso real o

ficticio elegido, elaborarán los siguientes productos: Matriz DAFO, Árbol de

Problemas, Objetivos del proyecto, Árbol de Objetivos, Identificación y

Selección de Alternativas, Indicadores y Medios de Verificación, Matriz de

Proyecto, Matriz de Marco Lógico.

Módulo 3: Presentación grupal de resultados. Taller de Discusión y

Evaluación grupal.

Por tratarse de una introducción a la Planificación y Formulación

de Proyectos, el Taller se encuentra preferentemente orientado aunque con

carácter no excluyente, a profesionales de reciente graduación y alumnos

avanzados de las carreras de grado de las Facultades de Ciencias Exactas

y Naturales y de Ciencias de la Salud.

– Página 244 – – Página 245 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Dada la metodología propuesta, que promueve el trabajo en

equipo, el debate y la participación, se establece un cupo de 35 asistentes.

Áreas de Interés

Las áreas de interés serán acordes a la temática del Congreso en

cuyo marco se desarrollará el Taller.

Los casos reales y ficticios se corresponderán con temáticas

abordadas en consultorías financiadas por organismos multilaterales de

crédito, e incluirán problemáticas detectadas en Talleres Participativos para

la definición de Agendas Ambientales Locales, Inversiones en Ambiente y

Salud, etc.

Algunas temáticas de los casos reales y ficticios, serán problemas

ambientales relacionados a sus dinámicas causales en las áreas de Gestión

Integral de Residuos, Vulnerabilidad y Riesgo por procesos naturales,

Gestión y Control del Desarrollo Urbano, Infraestructura de Saneamiento

Básico, Educación Ambiental, Fortalecimiento de la Capacidad Institucional

de Gestión Ambiental, etc.

Bibliografía

La bibliografía completa, será entregada por los docentes durante

el desarrollo del Taller. Para una introducción a la temática, se recomienda

la lectura del siguiente documento disponible en Internet.

M e t o d o l o g í a d e l M a r c o L ó g i c o p a r a l a p l a n i f i c a c i ó n , e l

seguimiento y la evaluación de de proyectos y programas. Disponible en

http://www.eclac.org/publicaciones/xml/9/22239/manual42.pdf

Microorganismos Promotores del Crecimiento de las Plantas.

María Gabriela Di Barbaro; Liliam Saadi; Marta Jorratti de Jiménez; Felisa Seleme

Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Catamarca. E- mails: [email protected], [email protected], [email protected],

[email protected].

Objetivos:

• Con este taller se pretende que los participantes logren:

• Adquirir o actualizar sus conocimientos sobre la temática.

• Conocer los procedimientos básicos y los equipamientos para el

estudio de microorganismos promotores del crecimiento de las

plantas.

• Conocer los principales géneros de microorganismos promotores

del crecimiento de las plantas.

Metodología:

Se iniciará este taller con una clase expositiva de los docentes.

Luego se realizarán distintas actividades en forma grupal, las

cuales consis t i rán en la e laboración y obser vación de preparados

microscópicos de diferentes microorganismos promotores de crecimiento de

las plantas.

Posteriormente cada grupo presentará los preparados realizados a

la clase.

Actividades:

Las observaciones debemos hacerlas en forma progresiva desde

lo macroscópico a lo microscópico; es decir, primero a simple vista,

pos ter iormente con lupa o microscopio es tereoscópico , luego con

microscopio óptico.

Durante este taller realizaremos las siguientes observaciones:

A). Nódulos radicales de plantas leguminosas y Bacteroides.

- Obser var ra íces noduladas de leguminosa (a l fa l fa , t rébol ,

algarrobo, etc.)

- Observar frotis coloreado de bacterias presentes en la estructura

nodular con microscopio óptico (Usar: objetivo de inmersión de

100x.)

– Página 246 – – Página 247 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Dada la metodología propuesta, que promueve el trabajo en

equipo, el debate y la participación, se establece un cupo de 35 asistentes.

Áreas de Interés

Las áreas de interés serán acordes a la temática del Congreso en

cuyo marco se desarrollará el Taller.

Los casos reales y ficticios se corresponderán con temáticas

abordadas en consultorías financiadas por organismos multilaterales de

crédito, e incluirán problemáticas detectadas en Talleres Participativos para

la definición de Agendas Ambientales Locales, Inversiones en Ambiente y

Salud, etc.

Algunas temáticas de los casos reales y ficticios, serán problemas

ambientales relacionados a sus dinámicas causales en las áreas de Gestión

Integral de Residuos, Vulnerabilidad y Riesgo por procesos naturales,

Gestión y Control del Desarrollo Urbano, Infraestructura de Saneamiento

Básico, Educación Ambiental, Fortalecimiento de la Capacidad Institucional

de Gestión Ambiental, etc.

Bibliografía

La bibliografía completa, será entregada por los docentes durante

el desarrollo del Taller. Para una introducción a la temática, se recomienda

la lectura del siguiente documento disponible en Internet.

M e t o d o l o g í a d e l M a r c o L ó g i c o p a r a l a p l a n i f i c a c i ó n , e l

seguimiento y la evaluación de de proyectos y programas. Disponible en

http://www.eclac.org/publicaciones/xml/9/22239/manual42.pdf

Microorganismos Promotores del Crecimiento de las Plantas.

María Gabriela Di Barbaro; Liliam Saadi; Marta Jorratti de Jiménez; Felisa Seleme

Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Catamarca. E- mails: [email protected], [email protected], [email protected],

[email protected].

Objetivos:

• Con este taller se pretende que los participantes logren:

• Adquirir o actualizar sus conocimientos sobre la temática.

• Conocer los procedimientos básicos y los equipamientos para el

estudio de microorganismos promotores del crecimiento de las

plantas.

• Conocer los principales géneros de microorganismos promotores

del crecimiento de las plantas.

Metodología:

Se iniciará este taller con una clase expositiva de los docentes.

Luego se realizarán distintas actividades en forma grupal, las

cuales consis t i rán en la e laboración y obser vación de preparados

microscópicos de diferentes microorganismos promotores de crecimiento de

las plantas.

Posteriormente cada grupo presentará los preparados realizados a

la clase.

Actividades:

Las observaciones debemos hacerlas en forma progresiva desde

lo macroscópico a lo microscópico; es decir, primero a simple vista,

pos ter iormente con lupa o microscopio es tereoscópico , luego con

microscopio óptico.

Durante este taller realizaremos las siguientes observaciones:

A). Nódulos radicales de plantas leguminosas y Bacteroides.

- Obser var ra íces noduladas de leguminosa (a l fa l fa , t rébol ,

algarrobo, etc.)

- Observar frotis coloreado de bacterias presentes en la estructura

nodular con microscopio óptico (Usar: objetivo de inmersión de

100x.)

– Página 246 – – Página 247 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Nota: Los nódulos radicales son formaciones globosas que se encuentran

en las raíces de plantas leguminosas cuando se encuentran en simbiosis

con bacterias fijadoras del nitrógeno atmosférico.

B). Raíces con micorrizas

- Montar entre porta y cubreobjeto un trozo de raíz coloreada.

- Observar la presencia de arbúsculos, vesículas e hifas.

Nota: Las micorrizas son asociaciones mutualistas entre hongos y raíces de

algunas plantas.

C). Colonias microbianas

- Observar cajas de Petri conteniendo colonias microbianas de

d i s t i n t a s e s p e c i e s d e m i c r o o r g a n i s m o s p r o m o t o r e s d e l

crecimiento de las plantas, dist inguiendo aspectos, formas,

tamaño y color.

- Realizar frotis coloreados.

- Observar con lente de inmersión.

D). Bacterias al estado fresco, sin teñir

- Colocar entre porta y cubreobjeto una gota de inóculo bacteriano

(Azospirillum brasilensis).

- Observar con lente de inmersión movilidad bacteriana.

Modelos de Planificación. Ejemplos para el EGB 1y 2

(1) (2) (3)Vergara, Maria ; Soria, Elvira ; Vergara, Rene ; (4) (5) (6)Fernández, Cristhian ; Galia, Eugenia ; Romero, Benigno

U.N.Ca - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; E-mail: 1) [email protected]; 2) [email protected]; 3) [email protected];

4) [email protected]

Fundamentación:

La planificación, además de ser un instrumento válido para

g e s t i o n a r e l c a m b i o h a c i a l a s o c i e d a d d e l c o n o c i m i e n t o , e s u n a

metodología aplicable a toda organización educativa que tiene como

finalidad huir de la improvisación y sujetarse a una previsión de futuro y de

resultados, la planificación es dinámica y flexible, en ella se organizan los

e lementos que conforman e l proceso de aprendiza je , tomando en

consideración los resultados del diagnostico pedagógico integral, el perfil

del ciudadano y ciudadana a formar. Por lo tanto la finalidad de este taller

es reflexionar sobre nuestras prácticas docentes a través de nuestra

planificación.

Objetivos:

• Reconocer los distintos modelos de planificación y la importancia

de la confección de una planificación.

• Analizar los elementos básicos de una lección de clase en

términos de su función como parte integral del currículo tomando

en consideración el contexto educativo.

Contenidos:

La planificación; lineamientos conceptuales. Criterios Generales.

El contexto. Modelos: características, ventajas y desventajas. Elementos

componentes de la planificación áulica.

Metodología:

*Disertaciones magistrales exponiendo oralmente los contenidos

que orientarán el proceso educativo individual/grupal invitando a la

reflexión, análisis y debate por parte de los/as participantes. *Dinámicas

grupales que faciliten la participación organizada y crítica de los/as

participantes para lograr la construcción conjunta de conocimientos desde

las expectativas y prácticas individuales. *Lectura crítica de documentos

relacionados con la temática correspondiente.

– Página 248 – – Página 249 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Nota: Los nódulos radicales son formaciones globosas que se encuentran

en las raíces de plantas leguminosas cuando se encuentran en simbiosis

con bacterias fijadoras del nitrógeno atmosférico.

B). Raíces con micorrizas

- Montar entre porta y cubreobjeto un trozo de raíz coloreada.

- Observar la presencia de arbúsculos, vesículas e hifas.

Nota: Las micorrizas son asociaciones mutualistas entre hongos y raíces de

algunas plantas.

C). Colonias microbianas

- Observar cajas de Petri conteniendo colonias microbianas de

d i s t i n t a s e s p e c i e s d e m i c r o o r g a n i s m o s p r o m o t o r e s d e l

crecimiento de las plantas, dist inguiendo aspectos, formas,

tamaño y color.

- Realizar frotis coloreados.

- Observar con lente de inmersión.

D). Bacterias al estado fresco, sin teñir

- Colocar entre porta y cubreobjeto una gota de inóculo bacteriano

(Azospirillum brasilensis).

- Observar con lente de inmersión movilidad bacteriana.

Modelos de Planificación. Ejemplos para el EGB 1y 2

(1) (2) (3)Vergara, Maria ; Soria, Elvira ; Vergara, Rene ; (4) (5) (6)Fernández, Cristhian ; Galia, Eugenia ; Romero, Benigno

U.N.Ca - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; E-mail: 1) [email protected]; 2) [email protected]; 3) [email protected];

4) [email protected]

Fundamentación:

La planificación, además de ser un instrumento válido para

g e s t i o n a r e l c a m b i o h a c i a l a s o c i e d a d d e l c o n o c i m i e n t o , e s u n a

metodología aplicable a toda organización educativa que tiene como

finalidad huir de la improvisación y sujetarse a una previsión de futuro y de

resultados, la planificación es dinámica y flexible, en ella se organizan los

e lementos que conforman e l proceso de aprendiza je , tomando en

consideración los resultados del diagnostico pedagógico integral, el perfil

del ciudadano y ciudadana a formar. Por lo tanto la finalidad de este taller

es reflexionar sobre nuestras prácticas docentes a través de nuestra

planificación.

Objetivos:

• Reconocer los distintos modelos de planificación y la importancia

de la confección de una planificación.

• Analizar los elementos básicos de una lección de clase en

términos de su función como parte integral del currículo tomando

en consideración el contexto educativo.

Contenidos:

La planificación; lineamientos conceptuales. Criterios Generales.

El contexto. Modelos: características, ventajas y desventajas. Elementos

componentes de la planificación áulica.

Metodología:

*Disertaciones magistrales exponiendo oralmente los contenidos

que orientarán el proceso educativo individual/grupal invitando a la

reflexión, análisis y debate por parte de los/as participantes. *Dinámicas

grupales que faciliten la participación organizada y crítica de los/as

participantes para lograr la construcción conjunta de conocimientos desde

las expectativas y prácticas individuales. *Lectura crítica de documentos

relacionados con la temática correspondiente.

– Página 248 – – Página 249 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Evaluación:

Se tendrá en cuenta: el Grado de diseño de la planificación de

trabajo. Grado de coordinación organizado. Grado de integración curricular.

Grado de reflexión crítica compartida sobre la práctica.

Bibliografía:ROMÁN, MARTINIANO Y DIEZ, ELOÍSA Currículum y programación: Diseños curriculares

de aula. Madrid: Eos. (2da Edición: 1999)

BELTRÁN SALMÓN, Luis Ramiro. “Planificación estratégica de la comunicación para el

desarrollo”

– Página 250 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

Muestreo de aguas y manejo de instrumentos portátiles para

medición de parámetros físico-químicos en campo

(1) (2)César Moreno ; Olivia Bulacios Muñiz

1: Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo UNT ([email protected]), 2: Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - UNCa; ([email protected])

Fundamentación:

La calidad del agua se define según sus características, que son

físicas, químicas y biológicas. El primer paso en la determinación de la

calidad del agua es el “muestreo”. “El resultado de un análisis no puede

ser más idóneo que la recolección de muestras que lo precede” de Ing. A.

F. Pera. Esto quiere decir que la recolección de muestras constituye la base

del proceso de análisis del agua. Solo podemos confiar en el resultado de

un análisis si confiamos en la manera como la muestra ha sido recolectada.

E l aná l i s i s de una de terminada porc ión de agua permi te ob tener

conclusiones sobre el total de donde se tomó la muestra. Luego, el agua

recolectada se somete a los análisis de interés, según su origen y finalidad.

Sobre la base de estos análisis se podrá describir la hidroquímica de la

fuente. A partir de tales análisis, se podrán tomar las debidas precauciones

e informar sobre las condiciones del agua analizada.

La utilización de instrumentos portátiles para la medición en

campo de parámetros químicos y físico-químicos se ha generalizado en los

últimos 10-15 años, esto se debe entre otras razones, a el extraordinario

progreso de la capacidad de información, fidelidad y fiabilidad -en cuanto

a representat iv idad y precisión- de las medidas y en cuanto a las

posibilidades de la instrumentación comercial disponible. En lo referente a

las mediciones, es imprescindible un conocimiento profundo tanto de los

principios físico químicos básicos que gobiernan los parámetros a medir,

como de los factores que condicionan el funcionamiento en campo de los

medidores que se van a usar.

Objetivos

• Proporcionar conocimientos sobre control y aseguramiento de la

calidad en el monitoreo ambiental de aguas, estableciendo los

procedimientos relacionados con la toma de muestras de aguas

destinadas al análisis químico, su transporte y conservación.

• Brindar nociones básicas de química que permitan entender el

funcionamiento e in terpretar la respuesta de ins t rumentos

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 251 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

Page 83: Libro Congreso 2010 Educativa -1-exactas.unca.edu.ar/2010/le/Libro Congreso 2010 Educativa -4... · •Reflexionen sobre la importancia de los carbohidratos en casi todos los aspectos

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

Evaluación:

Se tendrá en cuenta: el Grado de diseño de la planificación de

trabajo. Grado de coordinación organizado. Grado de integración curricular.

Grado de reflexión crítica compartida sobre la práctica.

Bibliografía:ROMÁN, MARTINIANO Y DIEZ, ELOÍSA Currículum y programación: Diseños curriculares

de aula. Madrid: Eos. (2da Edición: 1999)

BELTRÁN SALMÓN, Luis Ramiro. “Planificación estratégica de la comunicación para el

desarrollo”

– Página 250 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

Muestreo de aguas y manejo de instrumentos portátiles para

medición de parámetros físico-químicos en campo

(1) (2)César Moreno ; Olivia Bulacios Muñiz

1: Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo UNT ([email protected]), 2: Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - UNCa; ([email protected])

Fundamentación:

La calidad del agua se define según sus características, que son

físicas, químicas y biológicas. El primer paso en la determinación de la

calidad del agua es el “muestreo”. “El resultado de un análisis no puede

ser más idóneo que la recolección de muestras que lo precede” de Ing. A.

F. Pera. Esto quiere decir que la recolección de muestras constituye la base

del proceso de análisis del agua. Solo podemos confiar en el resultado de

un análisis si confiamos en la manera como la muestra ha sido recolectada.

E l aná l i s i s de una de terminada porc ión de agua permi te ob tener

conclusiones sobre el total de donde se tomó la muestra. Luego, el agua

recolectada se somete a los análisis de interés, según su origen y finalidad.

Sobre la base de estos análisis se podrá describir la hidroquímica de la

fuente. A partir de tales análisis, se podrán tomar las debidas precauciones

e informar sobre las condiciones del agua analizada.

La utilización de instrumentos portátiles para la medición en

campo de parámetros químicos y físico-químicos se ha generalizado en los

últimos 10-15 años, esto se debe entre otras razones, a el extraordinario

progreso de la capacidad de información, fidelidad y fiabilidad -en cuanto

a representat iv idad y precisión- de las medidas y en cuanto a las

posibilidades de la instrumentación comercial disponible. En lo referente a

las mediciones, es imprescindible un conocimiento profundo tanto de los

principios físico químicos básicos que gobiernan los parámetros a medir,

como de los factores que condicionan el funcionamiento en campo de los

medidores que se van a usar.

Objetivos

• Proporcionar conocimientos sobre control y aseguramiento de la

calidad en el monitoreo ambiental de aguas, estableciendo los

procedimientos relacionados con la toma de muestras de aguas

destinadas al análisis químico, su transporte y conservación.

• Brindar nociones básicas de química que permitan entender el

funcionamiento e in terpretar la respuesta de ins t rumentos

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 251 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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portátiles para mediciones de parámetros químicos en campo,

incluyendo su calibración y mantenimiento.

Contenidos:

• Muestras: tipos de muestras, tamaño de la muestra, tipos de

componentes. Muestreo y manejo de la muestra: t ipos de

muestreos, muestreadores (automáticos, manuales), muestra

representat iva, preparación de la muestra para el anál isis,

t r a n s p o r t e , a l m a c e n a m i e n t o y c o n s e r v a c i ó n d e m u e s t r a s .

Aseguramiento de la calidad en el muestreo según normas.

• Principios físico químicos de los distintos parámetros a medir en

el agua: pH, conductividad, turbidez, alcalinidad, potencial de

óxido-reducción, oxígeno disuelto, cloruros. Instrumentos para

mediciones en campo. Definición de los parámetros de calidad

analítica. Operación, calibración y mantenimiento de los equipos.

Metodología:

Exposición en multimedia. Participación en grupos. Análisis de

casos. Recursos: cañón, PC, pizarra, marcadores para pizarra

Evaluación:

Se realizará por medio de la discusión de los casos planteados

entre todos los participantes.

Áreas de Interés:

Salud y calidad de vida. Salud y Educación. Educación ambiental.

Bibliografía:Fundamentos de Química Analítica. Skoog, West, Holler, Crouch, 8va Ed., Año 2005.

American Public Health Association, American Water World Association, Water Pollution

Control Federation (APHA) (1995), Standard Methods for the Examination of Water and

Wastewater, 19th Ed. Baltimore, Maryland

Normas IRAM 29012-1:2002, IRAM 29012-14:2003, IRAM 29012-3, IRAM 29012-2.

Mutagénesis Ambiental

Aiassa, Delia; Bosch, Beatriz y Mañas, Fernando.

Facultad de Ciencias Exactas, Facultad de Agronomía y Veterinaria. Universidad Nacional de Río Cuarto

Fundamentación

El estado de salud de los organismos es una consecuencia

rápidamente perceptible del deterioro del medio ambiente y es por eso que

las primeras manifestaciones de los problemas ambientales se vean

reflejadas en la salud de las poblaciones. La mutagénesis ambiental o

toxicología genét ica es una discipl ina que estudia los efectos que

presentan muchos agentes ambientales sobre el material hereditario de los

organismos y los riesgos que representa la exposición a los mismos. La

finalidad de profundizar el conocimiento de esta disciplina contribuirá a la

protección de los organismos en especial las poblaciones humanas y su

progenie.

Objetivo

B r i n d a r u n a v i s i ó n a m p l i a d e l c a m p o d e l a m u t a g é n e s i s

ambien ta l , pres tando especia l a tenc ión a los agentes ambien ta les

responsables de la genotoxicidad, a los métodos utilizados en la detección

de los agentes mutagénicos y a los posibles riesgos que se derivan de la

exposición a dichos agentes.

Contenidos

Generalidades: estructura y función del ADN, ciclo celular y

cromosomas. Mitosis y Meiosis. Toxicología genética y salud pública:

conceptos generales. Toxicocinética. Absorción, distribución, metabolismo y

e l i m i n a c i ó n d e l o s c o n t a m i n a n t e s . D e t e c c i ó n y c u a n t i f i c a c i ó n d e

contaminantes. Rutas de exposición. Ensayos de corto plazo para la

detección de mutágenos. Salud ambiental . B iomoni toreo: conceptos

generales. Monitoreo ocupacional y ambiental. Técnicas de monitoreo.

Metodología y Evaluación

Se rea l izarán exposic iones con re lac ión a los contenidos

planteados y luego se propondrá en grupo, el análisis de un caso referido

a contaminación de agua, residuos en alimentos, exposición ocupacional a

plaguicidas, monitoreo ambiental, exposición crónica a metales pesados. El

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 252 – – Página 253 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

Page 85: Libro Congreso 2010 Educativa -1-exactas.unca.edu.ar/2010/le/Libro Congreso 2010 Educativa -4... · •Reflexionen sobre la importancia de los carbohidratos en casi todos los aspectos

portátiles para mediciones de parámetros químicos en campo,

incluyendo su calibración y mantenimiento.

Contenidos:

• Muestras: tipos de muestras, tamaño de la muestra, tipos de

componentes. Muestreo y manejo de la muestra: t ipos de

muestreos, muestreadores (automáticos, manuales), muestra

representat iva, preparación de la muestra para el anál isis,

t r a n s p o r t e , a l m a c e n a m i e n t o y c o n s e r v a c i ó n d e m u e s t r a s .

Aseguramiento de la calidad en el muestreo según normas.

• Principios físico químicos de los distintos parámetros a medir en

el agua: pH, conductividad, turbidez, alcalinidad, potencial de

óxido-reducción, oxígeno disuelto, cloruros. Instrumentos para

mediciones en campo. Definición de los parámetros de calidad

analítica. Operación, calibración y mantenimiento de los equipos.

Metodología:

Exposición en multimedia. Participación en grupos. Análisis de

casos. Recursos: cañón, PC, pizarra, marcadores para pizarra

Evaluación:

Se realizará por medio de la discusión de los casos planteados

entre todos los participantes.

Áreas de Interés:

Salud y calidad de vida. Salud y Educación. Educación ambiental.

Bibliografía:Fundamentos de Química Analítica. Skoog, West, Holler, Crouch, 8va Ed., Año 2005.

American Public Health Association, American Water World Association, Water Pollution

Control Federation (APHA) (1995), Standard Methods for the Examination of Water and

Wastewater, 19th Ed. Baltimore, Maryland

Normas IRAM 29012-1:2002, IRAM 29012-14:2003, IRAM 29012-3, IRAM 29012-2.

Mutagénesis Ambiental

Aiassa, Delia; Bosch, Beatriz y Mañas, Fernando.

Facultad de Ciencias Exactas, Facultad de Agronomía y Veterinaria. Universidad Nacional de Río Cuarto

Fundamentación

El estado de salud de los organismos es una consecuencia

rápidamente perceptible del deterioro del medio ambiente y es por eso que

las primeras manifestaciones de los problemas ambientales se vean

reflejadas en la salud de las poblaciones. La mutagénesis ambiental o

toxicología genét ica es una discipl ina que estudia los efectos que

presentan muchos agentes ambientales sobre el material hereditario de los

organismos y los riesgos que representa la exposición a los mismos. La

finalidad de profundizar el conocimiento de esta disciplina contribuirá a la

protección de los organismos en especial las poblaciones humanas y su

progenie.

Objetivo

B r i n d a r u n a v i s i ó n a m p l i a d e l c a m p o d e l a m u t a g é n e s i s

ambien ta l , pres tando especia l a tenc ión a los agentes ambien ta les

responsables de la genotoxicidad, a los métodos utilizados en la detección

de los agentes mutagénicos y a los posibles riesgos que se derivan de la

exposición a dichos agentes.

Contenidos

Generalidades: estructura y función del ADN, ciclo celular y

cromosomas. Mitosis y Meiosis. Toxicología genética y salud pública:

conceptos generales. Toxicocinética. Absorción, distribución, metabolismo y

e l i m i n a c i ó n d e l o s c o n t a m i n a n t e s . D e t e c c i ó n y c u a n t i f i c a c i ó n d e

contaminantes. Rutas de exposición. Ensayos de corto plazo para la

detección de mutágenos. Salud ambiental . B iomoni toreo: conceptos

generales. Monitoreo ocupacional y ambiental. Técnicas de monitoreo.

Metodología y Evaluación

Se rea l izarán exposic iones con re lac ión a los contenidos

planteados y luego se propondrá en grupo, el análisis de un caso referido

a contaminación de agua, residuos en alimentos, exposición ocupacional a

plaguicidas, monitoreo ambiental, exposición crónica a metales pesados. El

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 252 – – Página 253 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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caso se presentará como un documento breve en forma de lectura. Los

resultados se presentarán y discutirán en una plenaria. La evaluación

consistirá de la descripción de dos situaciones vinculadas con la salud

ambiental de la localidad y se explicarán para cada una: ¿Por qué se

considera que cada una de las situaciones constituye un problema de salud

ambiental? ¿Cuáles son los efectos de cada uno de esos problemas

ambientales sobre la salud de las personas? ¿Qué alternativas hay en la

localidad para enfrentar los problemas ambientales planteados? En esta

actividad se propone promover la reflexión sobre la salud ambiental en la

propia localidad, valorarla y proponer alternativas saludables.

Áreas de Interés:

Genética- Educación Ambiental- Toxicología-

BibliografíaLerda, D. E. (2000). La Genética Toxicológica. Ed. Universidad Católica de Córdoba.

Facultad de Ciencias Químicas.

Mudry, M. y Carballo, M. (2006). Genética Toxicológica, Ed. De los Cuatro Vientos

Editorial, Buenos Aires.

Klaassen, Curtis D. Casarett and Doull's Toxicology - The Basic Science of Poisons (7th

E d i t i o n ) . M c G r a w - H i l l . O n l i n e v e r s i o n a v a i l a b l e a t :

http://knovel.com/web/portal/browse/display?_EXT_KNOVEL_DISPLAY_bookid=

2355&VerticalID=0

Parámetros básicos en ecología de los nemátodos

parásitos de insectos

1 2Camino, Nora B. ; Colaboradora: Vanesa del V. Vergara

1: Centro de Estudios parasicológicos y de Vectores, CEPAVE (CCT La Plata-CONICET-UNLP) Investigador CIC, Calle 2 n° 584, 1900 La Plata, Argentina

2: Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. UNCa. Av. Belgrano al 300 CP 4700. Capital. Catamarca

El estudio ecológico de los nemátodos parásitos de insectos ha

sido muy estudiado, principalmente para evaluar a aquellos que mostraban

buenas condiciones para ser agentes de control biológico de insectos

plaga. La evaluación consiste en establecer la interacción del parásito con

el insecto hospedador y el medio ambiente, en un lugar determinado en un

tiempo dado. El principal objetivo de este taller es reunir todos los

parámetros básicos ecológicos que se deben tener en cuenta cuando se

realiza un estudio poblacional de un entomoparásito en relación a la

población del insecto hospedador. La fauna de nemátodos parásitos de

i n s e c t o s s e e s t u d i a e n t r e s n i v e l e s j e r á rq u i c o s d e o rg a n i z a c i ó n ,

Infrapoblación, Infracomunidad y Comunidad componente. El análisis

cuantitativo de los datos a nivel infrapoblacional no conduce a determinar

los indicadores de infección parasitaria (definiciones según Bush et al.,

1997) para cada una de las especies de nemátodos parásitos como la

Prevalencia, Intensidad media, Abundancia, mínimo y máximo de nemátodos

por hospedador, número de machos y de hembras por hospedador. Otro

índice es el de dispersión, mediante la relación varianza-media (S2/x) para

identificar el patrón de distribución de cada una de las especies de

nematodes. A nivel de infracomunidad se obtiene la dominancia, la riqueza

específica y media, la diversidad específica y máxima, la equitatividad

parasitaria, la co-ocurrencia específica. A nivel de comunidad componente

se determinan las especies centrales, satélites y secundarias según los

criterios de Bush y Colmes, 1986 analizando la distribución de frecuencias

de las prevalencias, la riqueza media de especies, la diversidad específica,

la similitud por diferentes tests.

Se les ofrecerá a los Docentes y Alumnos participantes del taller

distintos ejemplos para ensayar los índices en un marco de discusión, la

evaluación será oral contínua comparada con el trabajo final del taller.

Áreas de interés; parasitología, entomología, ecología

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 254 – – Página 255 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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caso se presentará como un documento breve en forma de lectura. Los

resultados se presentarán y discutirán en una plenaria. La evaluación

consistirá de la descripción de dos situaciones vinculadas con la salud

ambiental de la localidad y se explicarán para cada una: ¿Por qué se

considera que cada una de las situaciones constituye un problema de salud

ambiental? ¿Cuáles son los efectos de cada uno de esos problemas

ambientales sobre la salud de las personas? ¿Qué alternativas hay en la

localidad para enfrentar los problemas ambientales planteados? En esta

actividad se propone promover la reflexión sobre la salud ambiental en la

propia localidad, valorarla y proponer alternativas saludables.

Áreas de Interés:

Genética- Educación Ambiental- Toxicología-

BibliografíaLerda, D. E. (2000). La Genética Toxicológica. Ed. Universidad Católica de Córdoba.

Facultad de Ciencias Químicas.

Mudry, M. y Carballo, M. (2006). Genética Toxicológica, Ed. De los Cuatro Vientos

Editorial, Buenos Aires.

Klaassen, Curtis D. Casarett and Doull's Toxicology - The Basic Science of Poisons (7th

E d i t i o n ) . M c G r a w - H i l l . O n l i n e v e r s i o n a v a i l a b l e a t :

http://knovel.com/web/portal/browse/display?_EXT_KNOVEL_DISPLAY_bookid=

2355&VerticalID=0

Parámetros básicos en ecología de los nemátodos

parásitos de insectos

1 2Camino, Nora B. ; Colaboradora: Vanesa del V. Vergara

1: Centro de Estudios parasicológicos y de Vectores, CEPAVE (CCT La Plata-CONICET-UNLP) Investigador CIC, Calle 2 n° 584, 1900 La Plata, Argentina

2: Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. UNCa. Av. Belgrano al 300 CP 4700. Capital. Catamarca

El estudio ecológico de los nemátodos parásitos de insectos ha

sido muy estudiado, principalmente para evaluar a aquellos que mostraban

buenas condiciones para ser agentes de control biológico de insectos

plaga. La evaluación consiste en establecer la interacción del parásito con

el insecto hospedador y el medio ambiente, en un lugar determinado en un

tiempo dado. El principal objetivo de este taller es reunir todos los

parámetros básicos ecológicos que se deben tener en cuenta cuando se

realiza un estudio poblacional de un entomoparásito en relación a la

población del insecto hospedador. La fauna de nemátodos parásitos de

i n s e c t o s s e e s t u d i a e n t r e s n i v e l e s j e r á rq u i c o s d e o rg a n i z a c i ó n ,

Infrapoblación, Infracomunidad y Comunidad componente. El análisis

cuantitativo de los datos a nivel infrapoblacional no conduce a determinar

los indicadores de infección parasitaria (definiciones según Bush et al.,

1997) para cada una de las especies de nemátodos parásitos como la

Prevalencia, Intensidad media, Abundancia, mínimo y máximo de nemátodos

por hospedador, número de machos y de hembras por hospedador. Otro

índice es el de dispersión, mediante la relación varianza-media (S2/x) para

identificar el patrón de distribución de cada una de las especies de

nematodes. A nivel de infracomunidad se obtiene la dominancia, la riqueza

específica y media, la diversidad específica y máxima, la equitatividad

parasitaria, la co-ocurrencia específica. A nivel de comunidad componente

se determinan las especies centrales, satélites y secundarias según los

criterios de Bush y Colmes, 1986 analizando la distribución de frecuencias

de las prevalencias, la riqueza media de especies, la diversidad específica,

la similitud por diferentes tests.

Se les ofrecerá a los Docentes y Alumnos participantes del taller

distintos ejemplos para ensayar los índices en un marco de discusión, la

evaluación será oral contínua comparada con el trabajo final del taller.

Áreas de interés; parasitología, entomología, ecología

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 254 – – Página 255 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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Bibliografía:Bush, A. & Colmes, J.C., 1986. Intestinal helminths of lesser scaup ducks: patterns of

association. Canadian Journal of Zoology, 64: 132-141.

Bush, A.O., Lafferty, K.D., Lotz, J.M. & Shotak, A.W., 1997. Parasitology meets ecology on its

own terms: Margolis et al. Revisited, Jornal of Parasitology, 83:575-583

Pager, E., 1957. Determination and análisis of recurrent group. Ecology, 38:586-595.

Magurran, A. E. 2004. Measuring Biological Diversity. Blackwell Publishing. Oxford, U. K.

256 pp.

Shannon, C.E. & Weaver, W.,1949. The Mathematical Theory of Communication. University

Illinois Press, Urbana, IL. 125 pp.

Sokal, R. & J. Rohlf. 1995. The principles and practice of statistics in biological research. W.

H. Freeman. 887 pp.

Southwood, T.R.F., 1975. Ecological methods. Chapman and Hall, London, 391 pp.

Plantas de jardín potencialmente peligrosas

Marta Jorratti de Jiménez; Mónica Salas; Esteban Vieyra; Benigno Nemesio Romero; Liliam Saadi

Cátedras de Botánia I y Química, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Catamarca. Maestro Quiroga 51. Catamarca. E- mails: [email protected],

Fundamentación:

Numerosas plantas que se encuentran en espacios públicos o

jardines presentan estructuras o principios activos de variable toxicidad

para humanos y animales, en diferentes partes de su cuerpo sean hojas,

tallos, flores o frutos. Algunas como la sandalia (Monstera deliciosa Liebm.)

poseen en su interior cristales de oxalato de calcio que pueden generar

micro-traumas en las mucosas. Otras, como el laurel rosa (Nerium oleander

L.), poseen glucósidos cardiotónicos entre sus principios activos que

resultan tóxicos. El propósito de este taller es advertir sobre la existencia

de este potencial peligro que presentan algunas de las plantas mas

comunes de nuestro entorno, para su tratamiento respetuoso y cuidado

preventivo. Tratándose además de explicar el sentido biológico de tales

estructuras o componentes y rescatar su valor en el medio ambiente.

Objetivos:

• Adquirir o actualizar sus conocimientos sobre la temática.

• Identificar las características morfo-anatómicas de los órganos

vegetativos y/o reproductivos de plantas de jardín consideradas

peligrosas para el hombre en particular los niños y los animales

domésticos.

• Conocer los procedimientos básicos y los equipamientos para el

estudio de la toxicidad de las plantas.

Metodología:

Taller presencial Teórico-Práctico, combinando exposiciones

o r a l e s c o n a c t i v i d a d e s p r á c t i c a s q u e i n c l u i r á n l a o b s e r v a c i ó n y

reconocimiento de plantas mas frecuentes en nuestro entorno.

Actividades:

· Selección de ejemplares de plantas que pueden provocar:

o irritación en piel y ojos tras el contacto con su látex

o dermatitis alérgica por contacto

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 256 – – Página 257 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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Bibliografía:Bush, A. & Colmes, J.C., 1986. Intestinal helminths of lesser scaup ducks: patterns of

association. Canadian Journal of Zoology, 64: 132-141.

Bush, A.O., Lafferty, K.D., Lotz, J.M. & Shotak, A.W., 1997. Parasitology meets ecology on its

own terms: Margolis et al. Revisited, Jornal of Parasitology, 83:575-583

Pager, E., 1957. Determination and análisis of recurrent group. Ecology, 38:586-595.

Magurran, A. E. 2004. Measuring Biological Diversity. Blackwell Publishing. Oxford, U. K.

256 pp.

Shannon, C.E. & Weaver, W.,1949. The Mathematical Theory of Communication. University

Illinois Press, Urbana, IL. 125 pp.

Sokal, R. & J. Rohlf. 1995. The principles and practice of statistics in biological research. W.

H. Freeman. 887 pp.

Southwood, T.R.F., 1975. Ecological methods. Chapman and Hall, London, 391 pp.

Plantas de jardín potencialmente peligrosas

Marta Jorratti de Jiménez; Mónica Salas; Esteban Vieyra; Benigno Nemesio Romero; Liliam Saadi

Cátedras de Botánia I y Química, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Catamarca. Maestro Quiroga 51. Catamarca. E- mails: [email protected],

Fundamentación:

Numerosas plantas que se encuentran en espacios públicos o

jardines presentan estructuras o principios activos de variable toxicidad

para humanos y animales, en diferentes partes de su cuerpo sean hojas,

tallos, flores o frutos. Algunas como la sandalia (Monstera deliciosa Liebm.)

poseen en su interior cristales de oxalato de calcio que pueden generar

micro-traumas en las mucosas. Otras, como el laurel rosa (Nerium oleander

L.), poseen glucósidos cardiotónicos entre sus principios activos que

resultan tóxicos. El propósito de este taller es advertir sobre la existencia

de este potencial peligro que presentan algunas de las plantas mas

comunes de nuestro entorno, para su tratamiento respetuoso y cuidado

preventivo. Tratándose además de explicar el sentido biológico de tales

estructuras o componentes y rescatar su valor en el medio ambiente.

Objetivos:

• Adquirir o actualizar sus conocimientos sobre la temática.

• Identificar las características morfo-anatómicas de los órganos

vegetativos y/o reproductivos de plantas de jardín consideradas

peligrosas para el hombre en particular los niños y los animales

domésticos.

• Conocer los procedimientos básicos y los equipamientos para el

estudio de la toxicidad de las plantas.

Metodología:

Taller presencial Teórico-Práctico, combinando exposiciones

o r a l e s c o n a c t i v i d a d e s p r á c t i c a s q u e i n c l u i r á n l a o b s e r v a c i ó n y

reconocimiento de plantas mas frecuentes en nuestro entorno.

Actividades:

· Selección de ejemplares de plantas que pueden provocar:

o irritación en piel y ojos tras el contacto con su látex

o dermatitis alérgica por contacto

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 256 – – Página 257 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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o trastornos digestivos

o otro tipo de trastornos

· Carac ter izac ión mor fo lógica de las p lan tas se lecc ionadas

utilizando material bibliográfico y lupas o microscopio estereoscópico

· Reconocimiento de estructuras anatómicas utilizando microscopio

óptico compuesto y digital.

Bibliografía:D´Ambrogio de Argüeso. 1986. Manual de técnicas en Histología Vegetal. Ed. Hemisferio

Sur.

Esau, K. 1993. Anatomía de las plantas con semillas. Ed. Hemisferio Sur.

http:www.botanical-online.com

ht tp: / /www.extension.unc.edu.ar/3- foro -extension/ l is tado -trabajos-becas-en-el-

foro/plantas_de_jardin.pdf

Parodi, L. 1972. Enciclopedia Argentina de agricultura y Jardinería. Vol 1. Ed. Acme.

Zeinsteger, P A., Gurni, A. A. 2004. Plantas tóxicas que afectan el aparato digestive de

caninos y felinos. Rev. Vet. 15:1. 35-44.

Propuesta de formación para la educación ambiental

Martina Rivas

Lic. y Profesora en Comunicación Social. [email protected]

Fundamentación:

E l t a l l e r s e p r o p o n e g e n e r a r u n e s p a c i o d e f o r m a c i ó n /

comunicación con grupos de docentes y alumnos para construir de manera

participativa una mirada integral y crítica de su ambiente local y la

incidencia que éste tiene en la calidad de vida de la sociedad, para ser

incorporada en los proyectos curriculares y en cada proceso de formación.

Esto se logrará mediante la:

• construcción de una mirada crítica que permita el reconocimiento

de la multiplicidad de factores que conforman las problemáticas

socioambientales locales.

• elaboración de propuestas educativas que aborden la temática

ambiental.

Objetivo:

Generar un espacio de formación destinado a docentes y alumnos

que promueva el análisis de la situación ambiental local y las dificultades

comunicacionales para su tratamiento, a partir del cual puedan desarrollar

estrategias que logren abordar la temática y su problematización en los

espacios educativos.

Contenidos:

Ambiente- Ecología- Problemáticas Ambientales- Análisis de caso

de una problemática ambiental local- Educación Ambiental- Estrategias

didácticas para el abordaje de la Educación Ambiental- Comunicación.

Metodología:

Diagnóstico participativo, video-debate, elaboración por parte de

los par t ic ipantes de una propuesta para e l abordaje de los temas

ambientales en el aula, análisis y reflexión sobre las producciones.

Evaluación:

El análisis conjunto de las propuestas educativas diseñada por

los propios part icipantes (de manera individual o por grupo) es la

estrategia de evaluación prevista para relevar la apropiación por parte de

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 258 – – Página 259 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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o trastornos digestivos

o otro tipo de trastornos

· Carac ter izac ión mor fo lógica de las p lan tas se lecc ionadas

utilizando material bibliográfico y lupas o microscopio estereoscópico

· Reconocimiento de estructuras anatómicas utilizando microscopio

óptico compuesto y digital.

Bibliografía:D´Ambrogio de Argüeso. 1986. Manual de técnicas en Histología Vegetal. Ed. Hemisferio

Sur.

Esau, K. 1993. Anatomía de las plantas con semillas. Ed. Hemisferio Sur.

http:www.botanical-online.com

ht tp: / /www.extension.unc.edu.ar/3- foro -extension/ l is tado -trabajos-becas-en-el-

foro/plantas_de_jardin.pdf

Parodi, L. 1972. Enciclopedia Argentina de agricultura y Jardinería. Vol 1. Ed. Acme.

Zeinsteger, P A., Gurni, A. A. 2004. Plantas tóxicas que afectan el aparato digestive de

caninos y felinos. Rev. Vet. 15:1. 35-44.

Propuesta de formación para la educación ambiental

Martina Rivas

Lic. y Profesora en Comunicación Social. [email protected]

Fundamentación:

E l t a l l e r s e p r o p o n e g e n e r a r u n e s p a c i o d e f o r m a c i ó n /

comunicación con grupos de docentes y alumnos para construir de manera

participativa una mirada integral y crítica de su ambiente local y la

incidencia que éste tiene en la calidad de vida de la sociedad, para ser

incorporada en los proyectos curriculares y en cada proceso de formación.

Esto se logrará mediante la:

• construcción de una mirada crítica que permita el reconocimiento

de la multiplicidad de factores que conforman las problemáticas

socioambientales locales.

• elaboración de propuestas educativas que aborden la temática

ambiental.

Objetivo:

Generar un espacio de formación destinado a docentes y alumnos

que promueva el análisis de la situación ambiental local y las dificultades

comunicacionales para su tratamiento, a partir del cual puedan desarrollar

estrategias que logren abordar la temática y su problematización en los

espacios educativos.

Contenidos:

Ambiente- Ecología- Problemáticas Ambientales- Análisis de caso

de una problemática ambiental local- Educación Ambiental- Estrategias

didácticas para el abordaje de la Educación Ambiental- Comunicación.

Metodología:

Diagnóstico participativo, video-debate, elaboración por parte de

los par t ic ipantes de una propuesta para e l abordaje de los temas

ambientales en el aula, análisis y reflexión sobre las producciones.

Evaluación:

El análisis conjunto de las propuestas educativas diseñada por

los propios part icipantes (de manera individual o por grupo) es la

estrategia de evaluación prevista para relevar la apropiación por parte de

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 258 – – Página 259 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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los participantes del espacio del taller y los saberes que en el mismo se

pongan en juego.

S e p r e v é t a m b i é n e n t r e g a r u n a e n c u e s t a p a r a q u e c a d a

participante evalúe la pertinencia de los contenidos y desarrollo del taller.

Áreas de Interés:

Ambiente, educación, comunicación.

Bibliografía:FREIRE, Paulo (1997); Pedagogía de la autonomía. Saberes necesarios para la práctica

educativa; Editorial Siglo XXI.

LEFF, Enrique (2002); Saber ambiental Sustentabilidad, racionalidad, complejidad,

poder, Editorial Siglo XXI.

MATA, María Cristina (1994) Diagnosticar también es pensar la comunicación, Centro de

Comunicación Educativa “La Crujía”, Buenos Aires, Argentina.

MENEGAZ, Adriana Coordinador (2006); Apuntes para pensar la educación ambiental. 1º

ed., Proyecto de Educación Ambiental, Secretaría de Educación, Gobierno de la

Ciudad de Buenos Aires, Argentina.

RIVAROSA, Alcira y PERALES, Javier F.(2006); La resolución de problemas ambientales en

la escuela y en la formación inicial de maestros. Revista Iberoamericana de educa-

ción, OEI, Madrid, España, enero abril nº 040 pp. 111- 124.

Propuestas Didácticas Integradoras para Prevenir la Contaminación

con Agrotóxicos desde el Aula

Quevedo, Gloria; Mafalda Barrionuevo; Maximiliano Lazarte; Nilda Nuñez

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales-UNCaMail: [email protected]; [email protected]

Introducción

El modelo agrario actual, promueve un paquete tecnológico

basado en el uso intensivo de plaguicidas y agroquímicos. La situación que

enfrentan las comunidades humanas, por problemas ambientales, con

efectos sobre la salud y la calidad de vida, es de soledad; causada por la

ausencia de estructuras institucionales que actúen en la prevención,

protección o remediación de los efectos nocivos del empleo no controlado

de sustancias agrotóxicas usadas por los productores en la zona de

estudio.

A par t i r de los resu l tados ob ten idos a l en t rev is ta r a los

pobladores de Los Altos, Alijilán, Bañado de Ovanta, y Lavalle, se detectó

la necesidad de conformar equipos multidisciplinarios para aplicar acciones

remediales, principalmente desde la escuela, con la finalidad de prevenir la

aparición de enfermedades relacionadas con la contaminación ambiental,

con agrotóxicos. Coincidente con el pensamiento de Dewey, sostenemos

que el hombre no es un espectador mirando desde afuera, sino que es un

sujeto activo, esencialmente un actor, orientado hacia el futuro, pero

implicado en el presente.

Objetivos

Analizar los efectos que los agrotóxicos provocan en la salud y

trabajar en la escuela, posibles acciones remediales, para aplicar en el

hogar de familias productoras, con la finalidad de prevenir intoxicaciones.

Unidades Temáticas

La Planificación áulica. Conceptualizaciones y concepciones.

Los agrotóxicos como contenido transversal en el área Ciencias

Naturales.

Salud y ambiente, un eje conceptual integrador

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 260 – – Página 261 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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los participantes del espacio del taller y los saberes que en el mismo se

pongan en juego.

S e p r e v é t a m b i é n e n t r e g a r u n a e n c u e s t a p a r a q u e c a d a

participante evalúe la pertinencia de los contenidos y desarrollo del taller.

Áreas de Interés:

Ambiente, educación, comunicación.

Bibliografía:FREIRE, Paulo (1997); Pedagogía de la autonomía. Saberes necesarios para la práctica

educativa; Editorial Siglo XXI.

LEFF, Enrique (2002); Saber ambiental Sustentabilidad, racionalidad, complejidad,

poder, Editorial Siglo XXI.

MATA, María Cristina (1994) Diagnosticar también es pensar la comunicación, Centro de

Comunicación Educativa “La Crujía”, Buenos Aires, Argentina.

MENEGAZ, Adriana Coordinador (2006); Apuntes para pensar la educación ambiental. 1º

ed., Proyecto de Educación Ambiental, Secretaría de Educación, Gobierno de la

Ciudad de Buenos Aires, Argentina.

RIVAROSA, Alcira y PERALES, Javier F.(2006); La resolución de problemas ambientales en

la escuela y en la formación inicial de maestros. Revista Iberoamericana de educa-

ción, OEI, Madrid, España, enero abril nº 040 pp. 111- 124.

Propuestas Didácticas Integradoras para Prevenir la Contaminación

con Agrotóxicos desde el Aula

Quevedo, Gloria; Mafalda Barrionuevo; Maximiliano Lazarte; Nilda Nuñez

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales-UNCaMail: [email protected]; [email protected]

Introducción

El modelo agrario actual, promueve un paquete tecnológico

basado en el uso intensivo de plaguicidas y agroquímicos. La situación que

enfrentan las comunidades humanas, por problemas ambientales, con

efectos sobre la salud y la calidad de vida, es de soledad; causada por la

ausencia de estructuras institucionales que actúen en la prevención,

protección o remediación de los efectos nocivos del empleo no controlado

de sustancias agrotóxicas usadas por los productores en la zona de

estudio.

A par t i r de los resu l tados ob ten idos a l en t rev is ta r a los

pobladores de Los Altos, Alijilán, Bañado de Ovanta, y Lavalle, se detectó

la necesidad de conformar equipos multidisciplinarios para aplicar acciones

remediales, principalmente desde la escuela, con la finalidad de prevenir la

aparición de enfermedades relacionadas con la contaminación ambiental,

con agrotóxicos. Coincidente con el pensamiento de Dewey, sostenemos

que el hombre no es un espectador mirando desde afuera, sino que es un

sujeto activo, esencialmente un actor, orientado hacia el futuro, pero

implicado en el presente.

Objetivos

Analizar los efectos que los agrotóxicos provocan en la salud y

trabajar en la escuela, posibles acciones remediales, para aplicar en el

hogar de familias productoras, con la finalidad de prevenir intoxicaciones.

Unidades Temáticas

La Planificación áulica. Conceptualizaciones y concepciones.

Los agrotóxicos como contenido transversal en el área Ciencias

Naturales.

Salud y ambiente, un eje conceptual integrador

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

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Metodología

Exposición de temas en Presentaciones de Power Point .

Coloquio, intercambio de ideas y experiencias pedagógicas entre

los participantes.

E laboración de s ín tes is expl icat ivas acerca de venta jas e

inconvenientes del uso de estos recursos didácticos y su inclusión en la

planificación áulica.

Actividades

Los part icipantes por grupo: elaborarán proyectos ául icos,

seleccionando un área de conocimiento, en los cuales se considere el

empleo de las nuevas tecnologías de la información y de la comunicación.

Evaluación

Puesta en común de los proyectos elaborados en el taller.

Bibliografía:Nivia E., Efectos sobre la salud y el ambiente de herbicidas que contienen glifosato.2003

Olea N. Health effects of pesticides. En: The International Conference on Regulatory

Issues in crop protection and their implications for the Food Supply. Shuman JM ed.

Boston, 1.997, 38-40.

Olea N, Molina MJ, García-Martin M, Olea-Serrano MF: Modern agricultural practices:

The human price. En: Endocrine disruption and Reproductive effects in Wildlife and

Humans. Soto, A.M., Sonnenschein, C. Y Colborn, T. Eds. Comments in Toxicology,

1.996, 455-474.

Olea N, Barba A., Lardelli P, Rivas A, Olea-Serrano MF., Innanvertent exposure to xenoes-

trogens in children. Toxicol. Industrial Health 15:151-158,1.999.

Plan de educación para el desarrollo e integración de América Latina, Volumen 2. Marco

teórico. 2º edc. Parlamento Latinoamericano. Unesco, Sao Paulo, Brasil, Agosto 1998.

Parrón T, Hernández AF, Pla A, Villanueva E. Clinical and biochemical changes in green-

house sprayers chronically exposed to pesticides. Hum Exp Toxicol 15:957-963,1996.

Parrón T, Hernández AF, Villanueva E: Increased risk of suicide with exposure to pesticides

in an intensive agricultural area. A 12 year retrospective study. Forensic Sci nt 17:56-

63,1.996.

Pascual JE. El niño con trastorno del aprendizaje. Rev Cubana Med Gener Intg 1986; (2):37-

42.

Significado de los principales parámetros limnológicos en

los sistemas acuáticos

Mónica Salusso; Liliana Moraña

Cátedra Calidad de Aguas. Facultad Cs. Naturales. Universidad Nacional Salta Avenida Bolivia 5150- 4400 Salta (Argentina). [email protected]

Fundamentación: Los limnólogos se enfrentan a numerosos problemas ambientales tales como la eutrofización, acidificación, contaminación con metales pesados, desecación de humedales, e introducción de especies exóticas. Solo recientemente la limnología adoptó un enfoque multidisciplinario, cambiando de un enfoque puramente descriptivo por otro que incluye el análisis de los procesos ecológicos. La declinación a escala global de la calidad del agua y de la biodiversidad nos urge a proteger los ecosistemas acuáticos. En vista de los crecientes cambios globales, manifestados en modificaciones drásticas de los ecosistemas, es imperativo poder manejar los diversos sistemas acuáticos para incrementar su resiliencia, lo que constituye uno de los principales desafíos actuales. El propósito del presente taller es presentar las perspectivas a c t u a l e s y r e c i e n t e s i n n o v a c i o n e s e n i n v e s t i g a c i ó n y t e c n o l o g í a s relacionadas con la ecología acuática, incluyendo el entendimiento de cómo funcionan los ecosistemas acuáticos continentales (reservorios, ríos y humedales); y cuál es su capacidad relativa para absorber impactos antropogénicos.

Objetivos:• Proveer la adquisición de criterios básicos de evaluación de la

calidad de las aguas superficiales.• Identi f icar y definir los procesos hidrológicos y fenómenos

relevantes relacionados con la distribución y autopurificación de polucionantes en los sistemas acuáticos.

• Establecer la relevancia y s igni f icación de los principales parámetros limnológicos en los distintos ambientes acuáticos (lóticos y lénticos).

Propósito del taller: Contribuir a la formación de profesionales vinculados con los recursos hídricos.

Contenidos: Los sistemas acuáticos: clasificación y estructura. Evaluación de la calidad del agua en los sistemas acuáticos: características hidrológicas,

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 262 – – Página 263 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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Metodología

Exposición de temas en Presentaciones de Power Point .

Coloquio, intercambio de ideas y experiencias pedagógicas entre

los participantes.

E laboración de s ín tes is expl icat ivas acerca de venta jas e

inconvenientes del uso de estos recursos didácticos y su inclusión en la

planificación áulica.

Actividades

Los part icipantes por grupo: elaborarán proyectos ául icos,

seleccionando un área de conocimiento, en los cuales se considere el

empleo de las nuevas tecnologías de la información y de la comunicación.

Evaluación

Puesta en común de los proyectos elaborados en el taller.

Bibliografía:Nivia E., Efectos sobre la salud y el ambiente de herbicidas que contienen glifosato.2003

Olea N. Health effects of pesticides. En: The International Conference on Regulatory

Issues in crop protection and their implications for the Food Supply. Shuman JM ed.

Boston, 1.997, 38-40.

Olea N, Molina MJ, García-Martin M, Olea-Serrano MF: Modern agricultural practices:

The human price. En: Endocrine disruption and Reproductive effects in Wildlife and

Humans. Soto, A.M., Sonnenschein, C. Y Colborn, T. Eds. Comments in Toxicology,

1.996, 455-474.

Olea N, Barba A., Lardelli P, Rivas A, Olea-Serrano MF., Innanvertent exposure to xenoes-

trogens in children. Toxicol. Industrial Health 15:151-158,1.999.

Plan de educación para el desarrollo e integración de América Latina, Volumen 2. Marco

teórico. 2º edc. Parlamento Latinoamericano. Unesco, Sao Paulo, Brasil, Agosto 1998.

Parrón T, Hernández AF, Pla A, Villanueva E. Clinical and biochemical changes in green-

house sprayers chronically exposed to pesticides. Hum Exp Toxicol 15:957-963,1996.

Parrón T, Hernández AF, Villanueva E: Increased risk of suicide with exposure to pesticides

in an intensive agricultural area. A 12 year retrospective study. Forensic Sci nt 17:56-

63,1.996.

Pascual JE. El niño con trastorno del aprendizaje. Rev Cubana Med Gener Intg 1986; (2):37-

42.

Significado de los principales parámetros limnológicos en

los sistemas acuáticos

Mónica Salusso; Liliana Moraña

Cátedra Calidad de Aguas. Facultad Cs. Naturales. Universidad Nacional Salta Avenida Bolivia 5150- 4400 Salta (Argentina). [email protected]

Fundamentación: Los limnólogos se enfrentan a numerosos problemas ambientales tales como la eutrofización, acidificación, contaminación con metales pesados, desecación de humedales, e introducción de especies exóticas. Solo recientemente la limnología adoptó un enfoque multidisciplinario, cambiando de un enfoque puramente descriptivo por otro que incluye el análisis de los procesos ecológicos. La declinación a escala global de la calidad del agua y de la biodiversidad nos urge a proteger los ecosistemas acuáticos. En vista de los crecientes cambios globales, manifestados en modificaciones drásticas de los ecosistemas, es imperativo poder manejar los diversos sistemas acuáticos para incrementar su resiliencia, lo que constituye uno de los principales desafíos actuales. El propósito del presente taller es presentar las perspectivas a c t u a l e s y r e c i e n t e s i n n o v a c i o n e s e n i n v e s t i g a c i ó n y t e c n o l o g í a s relacionadas con la ecología acuática, incluyendo el entendimiento de cómo funcionan los ecosistemas acuáticos continentales (reservorios, ríos y humedales); y cuál es su capacidad relativa para absorber impactos antropogénicos.

Objetivos:• Proveer la adquisición de criterios básicos de evaluación de la

calidad de las aguas superficiales.• Identi f icar y definir los procesos hidrológicos y fenómenos

relevantes relacionados con la distribución y autopurificación de polucionantes en los sistemas acuáticos.

• Establecer la relevancia y s igni f icación de los principales parámetros limnológicos en los distintos ambientes acuáticos (lóticos y lénticos).

Propósito del taller: Contribuir a la formación de profesionales vinculados con los recursos hídricos.

Contenidos: Los sistemas acuáticos: clasificación y estructura. Evaluación de la calidad del agua en los sistemas acuáticos: características hidrológicas,

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 262 – – Página 263 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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físicas, químicas y biológicas principales. Procesos naturales y antrópicos que afectan la calidad de las aguas. Servicios brindados por los ecosistemas acuáticos. Modificación de procesos ecológicos y ciclos biogeoquímicos. Desbalance en el metabolismo de los ecosistemas acuáticos. Variaciones temporales y espaciales. Impacto diferencial ejercido por los principales contaminantes. Evaluación cualitativa y cuantitativa de las aguas superficiales. Selección de variables limnológicas significativas. Estudio de casos regionales.

Metodología: Se desarro l lará cada tema del programa mediante c lases expositivas y la correspondiente ejecución de ejercicios de interpretación y aplicación.

Materiales: Se entregarán apuntes elaborados por los docentes, material guía para el seguimiento de las clases y fotocopias de artículos seleccionados.

Evaluación: Se realizará una evaluación consistente en examen escrito relativo a los tópicos básicos desarrollados en el programa, y en la interpretación de casos propuestos de interés regional que los asistentes resolverán y enviarán a posterior para su aprobación.

Areas de Interés: Corresponde a ecología acuática, y disciplinas relacionadas.

Bibliografía:Allan, J. David, Castillo, María M. 2007. Stream Ecology Structure and Function of Running

Waters. Springer Publishing. Averett, R.C. 1987.Chemical Quality of Water and the Hydrologyc Cycle. Lewis Publishing. Brönmark, Ch. and L.A.Hansson. 2008. The Biology of lakes and Ponds (biology of habi-

tats). Oxford University Press. Brancesco, R. 2005. Microbial indicators and freshwater quality assessment. Annal. Ist.

Sup. Sanitá 41(3): 353-358.Galvín R.F.2003. Fisicoquímica y microbiología de los medios acuáticos. Tratamiento y

control de aguas. Editorial Díaz de Santos.Madrid.311 pp.Gordon, N.D., T.A.McMahon, B.L.Finlayson, CH.Gippel and R.J.Nathan. 2007. Stream

Hydrology An Introduction for Ecologists. John Wiley & Sons., London429 pp.Mackie, G.2004. Applied Aquatic Ecosystem Concepts. Kendall/Hunt Publishing. New

York, USA. 757 pp.Kannel, P.R., S.Lee, Y.Soon. 2006. Application of water quality indices and disolved oxygen

as indicators for river waters classification and urban impact assessment. Env. Monit. And Assessem. 132(1-3):93-110.

Martin, J.L. and S.C. Mc Cutcheon. 1998. Hydrodynamics and transport for water quality modeling.

Straskraba, M., J.G.Tundisi and A. Duncan. 2010. Comparative Reservoir Limnology and Water Quality Management. Springer Netherlands.

Suthers, I.M. and D. Rissk. 2009.Plankton: a guideto their ecology and monitoring for water quality. CSIRO Publish. Australia

Tundisi, J.G. , Takako Matsumura. 2008. Limonogía. Editorial Oficina de Textos. Sao Paulo, Brasil. 631 pp.

Wetzel, R. G. 2001. Limnology. Lake and River Ecosystems. Elsevier Academic Press, California. 998 pp.

Soluciones ecológicamente sustentables: reciclamos los desechos

de la industria del aceite de oliva en Catamarca

Hammann, Ariadna; Vergara, René; Filippin, Ana Julia; Pozzi, María Teresa.

FACEN, UNCa, Belgrano 300 (4700), Catamarca [email protected]

Fundamentación

Catamarca se posiciona como la mayor productora nacional de

aceite de oliva, llegando en los próximos años a las 30.000 hectáreas

cultivadas, de las cuales el 90% se destinan a la fabricación de aceite. De

una aceituna se obtiene tan sólo un 20 % de aceite de oliva y todo lo

demás son residuos, conocidos con el nombre de alperujos, que poseen

gran cantidad de compuestos químicos difíciles de degradar. Se calcula una

producción 216 millones de kilos de alperujo anuales, que, de no ser

reciclados, sino directamente vertidos a cielo abierto, son una fuente de

contaminación ambiental.

Se desarrolló frente a esta problemática y en busca de desarrollo provincial

sostenible, el reciclado del alperujo como fertilizante orgánico.

Desde este marco, resulta pertinente alentar a la comunidad

educativa a interesarse en la problemática y difundirla en sus contextos de

actuación, a fin de despertar en los niños y jóvenes de esta provincia

actitudes proambientales en la búsqueda de soluciones ecológicamente

sustentables.

Objetivos

• Detectar problemas ambientales relacionados a la producción de

desechos de la producción del aceite de oliva y de sus alcances

regionales

• Conocer las soluciones ecológicamente sustentables aplicadas en

esta problemática

• Generar actitudes proambientales

Contenidos

Generalidades de la industria olivarera. Generación de alperujo y

sus características. La problemática ambiental derivada de éste. Desarrollo

d e s o l u c i o n e s e c o l ó g i c a m e n t e s u s t e n t a b l e s : r e c i c l a d o , c o m p o s t y

lombricultura; sus aplicaciones.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 264 – – Página 265 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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físicas, químicas y biológicas principales. Procesos naturales y antrópicos que afectan la calidad de las aguas. Servicios brindados por los ecosistemas acuáticos. Modificación de procesos ecológicos y ciclos biogeoquímicos. Desbalance en el metabolismo de los ecosistemas acuáticos. Variaciones temporales y espaciales. Impacto diferencial ejercido por los principales contaminantes. Evaluación cualitativa y cuantitativa de las aguas superficiales. Selección de variables limnológicas significativas. Estudio de casos regionales.

Metodología: Se desarro l lará cada tema del programa mediante c lases expositivas y la correspondiente ejecución de ejercicios de interpretación y aplicación.

Materiales: Se entregarán apuntes elaborados por los docentes, material guía para el seguimiento de las clases y fotocopias de artículos seleccionados.

Evaluación: Se realizará una evaluación consistente en examen escrito relativo a los tópicos básicos desarrollados en el programa, y en la interpretación de casos propuestos de interés regional que los asistentes resolverán y enviarán a posterior para su aprobación.

Areas de Interés: Corresponde a ecología acuática, y disciplinas relacionadas.

Bibliografía:Allan, J. David, Castillo, María M. 2007. Stream Ecology Structure and Function of Running

Waters. Springer Publishing. Averett, R.C. 1987.Chemical Quality of Water and the Hydrologyc Cycle. Lewis Publishing. Brönmark, Ch. and L.A.Hansson. 2008. The Biology of lakes and Ponds (biology of habi-

tats). Oxford University Press. Brancesco, R. 2005. Microbial indicators and freshwater quality assessment. Annal. Ist.

Sup. Sanitá 41(3): 353-358.Galvín R.F.2003. Fisicoquímica y microbiología de los medios acuáticos. Tratamiento y

control de aguas. Editorial Díaz de Santos.Madrid.311 pp.Gordon, N.D., T.A.McMahon, B.L.Finlayson, CH.Gippel and R.J.Nathan. 2007. Stream

Hydrology An Introduction for Ecologists. John Wiley & Sons., London429 pp.Mackie, G.2004. Applied Aquatic Ecosystem Concepts. Kendall/Hunt Publishing. New

York, USA. 757 pp.Kannel, P.R., S.Lee, Y.Soon. 2006. Application of water quality indices and disolved oxygen

as indicators for river waters classification and urban impact assessment. Env. Monit. And Assessem. 132(1-3):93-110.

Martin, J.L. and S.C. Mc Cutcheon. 1998. Hydrodynamics and transport for water quality modeling.

Straskraba, M., J.G.Tundisi and A. Duncan. 2010. Comparative Reservoir Limnology and Water Quality Management. Springer Netherlands.

Suthers, I.M. and D. Rissk. 2009.Plankton: a guideto their ecology and monitoring for water quality. CSIRO Publish. Australia

Tundisi, J.G. , Takako Matsumura. 2008. Limonogía. Editorial Oficina de Textos. Sao Paulo, Brasil. 631 pp.

Wetzel, R. G. 2001. Limnology. Lake and River Ecosystems. Elsevier Academic Press, California. 998 pp.

Soluciones ecológicamente sustentables: reciclamos los desechos

de la industria del aceite de oliva en Catamarca

Hammann, Ariadna; Vergara, René; Filippin, Ana Julia; Pozzi, María Teresa.

FACEN, UNCa, Belgrano 300 (4700), Catamarca [email protected]

Fundamentación

Catamarca se posiciona como la mayor productora nacional de

aceite de oliva, llegando en los próximos años a las 30.000 hectáreas

cultivadas, de las cuales el 90% se destinan a la fabricación de aceite. De

una aceituna se obtiene tan sólo un 20 % de aceite de oliva y todo lo

demás son residuos, conocidos con el nombre de alperujos, que poseen

gran cantidad de compuestos químicos difíciles de degradar. Se calcula una

producción 216 millones de kilos de alperujo anuales, que, de no ser

reciclados, sino directamente vertidos a cielo abierto, son una fuente de

contaminación ambiental.

Se desarrolló frente a esta problemática y en busca de desarrollo provincial

sostenible, el reciclado del alperujo como fertilizante orgánico.

Desde este marco, resulta pertinente alentar a la comunidad

educativa a interesarse en la problemática y difundirla en sus contextos de

actuación, a fin de despertar en los niños y jóvenes de esta provincia

actitudes proambientales en la búsqueda de soluciones ecológicamente

sustentables.

Objetivos

• Detectar problemas ambientales relacionados a la producción de

desechos de la producción del aceite de oliva y de sus alcances

regionales

• Conocer las soluciones ecológicamente sustentables aplicadas en

esta problemática

• Generar actitudes proambientales

Contenidos

Generalidades de la industria olivarera. Generación de alperujo y

sus características. La problemática ambiental derivada de éste. Desarrollo

d e s o l u c i o n e s e c o l ó g i c a m e n t e s u s t e n t a b l e s : r e c i c l a d o , c o m p o s t y

lombricultura; sus aplicaciones.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 264 – – Página 265 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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Metodología

• Presentación del tema mediante power point

• Análisis y planteo de casos empleando la técnica del debate

• Trabajo de tipo colaborativo: lectura y análisis de documentos

• Exposición grupal y puesta en común

Evaluación

Se realizará teniendo en cuenta: a) el clima de trabajo; b)la

pertinencia del accionar; c)la producción obtenida para cada actividad

planteada; d)la participación en el grupo y en el taller

Áreas de interés

Educación ambiental

BibliografíaEducación ambiental a partir de tres enfoques: comunitario, sistémico e interdisciplinario

(2005) Onelia Covas Álvarez Revista iberoamericana de educación, Cuba (issn: 1681-

5653)

La enseñanza de la educación ambiental desde la perspectiva de los docentes

Revista de Teoría y Didáctica de las Ciencias Sociales. (2008) José Armando Santiago

Rivera, Mérida-Venezuela. ISSN 1316-9505. Enero-Diciembre. Nº 13 147-169.147

Universidad de Los Andes

Manual de olivicultura ecológica© Instituto de Sociología y Estudios Campesinos

Universidad de Córdoba. Proyecto Equal-Adaptagro. 2004Argos Impresores

S.L.Córdoba

P l a n E s t r a t é g i c o d e E d u c a c i ó n A m b i e n t a l 2 0 0 5 - 2 0 1 0 M E D P E R Ú

http://www2.minedu.gob.pe/educam/xtras/download.php?link=pe_ea.pdf

“PUESTA EN VALOR DE LOS DESECHOS DE LA ACEITUNA”Lunes, 25 de enero de 2010

Ministerio De Ciencia E Innovación Dossier De Prensa Granada España

Taller de Iniciación a la Fotografía Científica Ambiental

Toloza, Eduardo Adrián; Gonzalez, Marcelo

Departamento de Tecnología Educativa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca

[email protected] ; [email protected]

Fundamentación:

Durante las dos últimas décadas del siglo XX se sentaron las

bases de una nueva forma de crear imágenes. Un conjunto novedoso de

instrumentos y técnicas digitales han revolucionado el mundo la ciencia y

la industria, forzados en cierta medida a un rápido proceso de adaptación.

El dominio de las técnicas de la fotografía digital en el área

científica no es una alternativa, sino una imperiosa necesidad.

La misma evolución de esta tecnología ha ido modificando las

líneas establecidas inicialmente, abriendo nuevas e interesantes vías para

los científicos y técnicos de hoy.

Objetivos:

Adquirir conocimientos teóricos y prácticos básicos, sobre la

técnica fotográfica, composición, e iluminación aplicadas a diferentes

situaciones específicas.

Contenidos:

La Cámara Fotográf ica. El Objet ivo. Velocidad y apertura .

Sensibilidad. Iluminación natural y artificial. Encuadre y composición.

Técnicas aplicadas.

Metodología y Evaluación:

A través de exposiciones teórico prácticas se desarrollaran los

contenidos. Posteriormente se evaluarán de manera integral las tomas

fotográficas realizadas aplicando las técnicas adquiridas.

Áreas de interés:

Todas las áreas de conocimiento que necesiten dominar las

técnicas necesarias para utilizar de manera correcta una cámara fotográfica

con fines científicos y/o de divulgación de información.

Bibliografía:ADAMS, Ansel. Camera and Lens. Boston, New York Graphic Society, 1976.ADAMS, Ansel. Natural Light Photography. Boston, New York Graphic Society, 1976.John Freeman. Manual de fotografía digital SLR. H. Blume. 2008Ang. Tom. Curso avanzado de fotografía digital. H. Blume. 2008

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 266 – – Página 267 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

Page 99: Libro Congreso 2010 Educativa -1-exactas.unca.edu.ar/2010/le/Libro Congreso 2010 Educativa -4... · •Reflexionen sobre la importancia de los carbohidratos en casi todos los aspectos

Metodología

• Presentación del tema mediante power point

• Análisis y planteo de casos empleando la técnica del debate

• Trabajo de tipo colaborativo: lectura y análisis de documentos

• Exposición grupal y puesta en común

Evaluación

Se realizará teniendo en cuenta: a) el clima de trabajo; b)la

pertinencia del accionar; c)la producción obtenida para cada actividad

planteada; d)la participación en el grupo y en el taller

Áreas de interés

Educación ambiental

BibliografíaEducación ambiental a partir de tres enfoques: comunitario, sistémico e interdisciplinario

(2005) Onelia Covas Álvarez Revista iberoamericana de educación, Cuba (issn: 1681-

5653)

La enseñanza de la educación ambiental desde la perspectiva de los docentes

Revista de Teoría y Didáctica de las Ciencias Sociales. (2008) José Armando Santiago

Rivera, Mérida-Venezuela. ISSN 1316-9505. Enero-Diciembre. Nº 13 147-169.147

Universidad de Los Andes

Manual de olivicultura ecológica© Instituto de Sociología y Estudios Campesinos

Universidad de Córdoba. Proyecto Equal-Adaptagro. 2004Argos Impresores

S.L.Córdoba

P l a n E s t r a t é g i c o d e E d u c a c i ó n A m b i e n t a l 2 0 0 5 - 2 0 1 0 M E D P E R Ú

http://www2.minedu.gob.pe/educam/xtras/download.php?link=pe_ea.pdf

“PUESTA EN VALOR DE LOS DESECHOS DE LA ACEITUNA”Lunes, 25 de enero de 2010

Ministerio De Ciencia E Innovación Dossier De Prensa Granada España

Taller de Iniciación a la Fotografía Científica Ambiental

Toloza, Eduardo Adrián; Gonzalez, Marcelo

Departamento de Tecnología Educativa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca

[email protected] ; [email protected]

Fundamentación:

Durante las dos últimas décadas del siglo XX se sentaron las

bases de una nueva forma de crear imágenes. Un conjunto novedoso de

instrumentos y técnicas digitales han revolucionado el mundo la ciencia y

la industria, forzados en cierta medida a un rápido proceso de adaptación.

El dominio de las técnicas de la fotografía digital en el área

científica no es una alternativa, sino una imperiosa necesidad.

La misma evolución de esta tecnología ha ido modificando las

líneas establecidas inicialmente, abriendo nuevas e interesantes vías para

los científicos y técnicos de hoy.

Objetivos:

Adquirir conocimientos teóricos y prácticos básicos, sobre la

técnica fotográfica, composición, e iluminación aplicadas a diferentes

situaciones específicas.

Contenidos:

La Cámara Fotográf ica. El Objet ivo. Velocidad y apertura .

Sensibilidad. Iluminación natural y artificial. Encuadre y composición.

Técnicas aplicadas.

Metodología y Evaluación:

A través de exposiciones teórico prácticas se desarrollaran los

contenidos. Posteriormente se evaluarán de manera integral las tomas

fotográficas realizadas aplicando las técnicas adquiridas.

Áreas de interés:

Todas las áreas de conocimiento que necesiten dominar las

técnicas necesarias para utilizar de manera correcta una cámara fotográfica

con fines científicos y/o de divulgación de información.

Bibliografía:ADAMS, Ansel. Camera and Lens. Boston, New York Graphic Society, 1976.ADAMS, Ansel. Natural Light Photography. Boston, New York Graphic Society, 1976.John Freeman. Manual de fotografía digital SLR. H. Blume. 2008Ang. Tom. Curso avanzado de fotografía digital. H. Blume. 2008

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 266 – – Página 267 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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Técnicas de Regresión Simple Aplicado a

Problemas Ambientales

Figueroa, Vanesa; Rodríguez, Norma; Recchioni, Liliana

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. [email protected]

Fundamentación

Los conceptos de función lineal y regresión lineal generan

dificultades en el proceso de enseñanza y aprendizaje de las Matemáticas,

especialmente cuando no se pone especial atención a la distinción entre

los mencionados conceptos en el proceso de selección y análisis de

s i tuaciones problemas. En los espacios curr iculares o cátedras de

Matemática se utiliza la función lineal como de uno de los ejemplos

básicos del concepto de función. De esta manera queda establecida la

ecuación de la recta al “calcular” la pendiente y la ordenada al origen, el

problema es de naturaleza determinística. Pero el modelo de regresión

lineal aparece en un contexto distinto, se utiliza para modelar fenómenos

aleatorios. Para ello se recurre a conceptos o expresiones matemáticas que

adquieren signif icados dist intos cuando se usan en el campo de la

Estadística. El modelo de regresión lineal simple permite construir un

modelo para explicar la relación entre dos variables con el propósito,

principalmente, de predecir los valores de una variable a partir de los

valores de la otra. La regresión logística es una técnica estadística que

proporciona cuant i f icaciones de r iesgo en un determinado carácter

biológico o no biológico, cuando se quiere relacionar una variable

dependiente cualitativa, con una o más variables independientes.

Por tal motivo, se plantea la necesidad de establecer estrategias

didácticas en la enseñanza de estos temas, las que aplicadas y evaluadas

se pueden transferir a otras disciplinas.

Objetivos:

Que los participantes al taller logren adquirir conocimiento de

técnicas de regresión simple aplicado a problemas ambientales.

Contenidos:

Estadística descriptiva. Test de hipótesis. Regresión lineal simple

y Regresión logística simple.

Metodología:

Se realizará una exposición de la teoría básica y se presentarán

aplicaciones teniendo el cuenta los conocimientos previos de los alumnos.

El objetivo es difundir las técnicas estadísticas que posibilitan la

resolución de ciertos problemas relacionados al ambiente sin priorizar en

los fundamentos matématicos. Es decir por el tiempo disponible, focalizar

en las aplicaciones.

Evaluación:

Se evaluará a través de aplicaciones con bases de datos reales, de los

temas tratados en el taller, usando el Software InfoStat. Se brindará una

base de datos apropiada y se espera que resuelvan un problema a través

de la utilización de métodos descriptos. A la vez deberá presentar un

informe resumido de los resultados alcanzados.

Áreas de Interés: Estadística

BibliografíaDaniel Wayne W. (1996). “Bioestadística Base para el análisis de las ciencias de la salud”.

Editorial Limusa S.A. México.

Grupo InfoStat. (2001). InfoStat - Manual del usuario, Versión estudiantil Editorial Triunfar

S.A. Córdoba. Argentina.

Behar Gutiérrez, Roberto y Grima Cintas, Pere (2004). 55 Respuestas a dudas típicas de

Estadística. Editorial Díaz de Santos. España.

Bonilla Gildaberto.(1991) “Métodos prácticos de inferencia estadística”. Editorial Trillas.

México.

Martínez-González et all. (2006). “Bioestadística Amigable” 2ª Edición. Ediciones Díaz de

Santos.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 268 – – Página 269 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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Técnicas de Regresión Simple Aplicado a

Problemas Ambientales

Figueroa, Vanesa; Rodríguez, Norma; Recchioni, Liliana

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. [email protected]

Fundamentación

Los conceptos de función lineal y regresión lineal generan

dificultades en el proceso de enseñanza y aprendizaje de las Matemáticas,

especialmente cuando no se pone especial atención a la distinción entre

los mencionados conceptos en el proceso de selección y análisis de

s i tuaciones problemas. En los espacios curr iculares o cátedras de

Matemática se utiliza la función lineal como de uno de los ejemplos

básicos del concepto de función. De esta manera queda establecida la

ecuación de la recta al “calcular” la pendiente y la ordenada al origen, el

problema es de naturaleza determinística. Pero el modelo de regresión

lineal aparece en un contexto distinto, se utiliza para modelar fenómenos

aleatorios. Para ello se recurre a conceptos o expresiones matemáticas que

adquieren signif icados dist intos cuando se usan en el campo de la

Estadística. El modelo de regresión lineal simple permite construir un

modelo para explicar la relación entre dos variables con el propósito,

principalmente, de predecir los valores de una variable a partir de los

valores de la otra. La regresión logística es una técnica estadística que

proporciona cuant i f icaciones de r iesgo en un determinado carácter

biológico o no biológico, cuando se quiere relacionar una variable

dependiente cualitativa, con una o más variables independientes.

Por tal motivo, se plantea la necesidad de establecer estrategias

didácticas en la enseñanza de estos temas, las que aplicadas y evaluadas

se pueden transferir a otras disciplinas.

Objetivos:

Que los participantes al taller logren adquirir conocimiento de

técnicas de regresión simple aplicado a problemas ambientales.

Contenidos:

Estadística descriptiva. Test de hipótesis. Regresión lineal simple

y Regresión logística simple.

Metodología:

Se realizará una exposición de la teoría básica y se presentarán

aplicaciones teniendo el cuenta los conocimientos previos de los alumnos.

El objetivo es difundir las técnicas estadísticas que posibilitan la

resolución de ciertos problemas relacionados al ambiente sin priorizar en

los fundamentos matématicos. Es decir por el tiempo disponible, focalizar

en las aplicaciones.

Evaluación:

Se evaluará a través de aplicaciones con bases de datos reales, de los

temas tratados en el taller, usando el Software InfoStat. Se brindará una

base de datos apropiada y se espera que resuelvan un problema a través

de la utilización de métodos descriptos. A la vez deberá presentar un

informe resumido de los resultados alcanzados.

Áreas de Interés: Estadística

BibliografíaDaniel Wayne W. (1996). “Bioestadística Base para el análisis de las ciencias de la salud”.

Editorial Limusa S.A. México.

Grupo InfoStat. (2001). InfoStat - Manual del usuario, Versión estudiantil Editorial Triunfar

S.A. Córdoba. Argentina.

Behar Gutiérrez, Roberto y Grima Cintas, Pere (2004). 55 Respuestas a dudas típicas de

Estadística. Editorial Díaz de Santos. España.

Bonilla Gildaberto.(1991) “Métodos prácticos de inferencia estadística”. Editorial Trillas.

México.

Martínez-González et all. (2006). “Bioestadística Amigable” 2ª Edición. Ediciones Díaz de

Santos.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 268 – – Página 269 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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Propuesta de un Taller de Técnicas Macroscópicas para la

Preparación de Piezas Anatómicas de Vertebrados.

Bulfon, Mirian y N. Bee de Speroni

Cátedra de Anatomía Comparada. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba. Avda. Vélez Sársfield 299. CP. 5000. CORDOBA.

mbulfon @ com.uncor.edu

En los planteamientos curr iculares actuales se destaca la importancia de los contenidos procedimentales sobre los conceptuales, en este marco, el curso constituye una interesante propuesta porque utilizando var iadas técn icas macroscópicas , los cursantes no só lo adquieren habilidades y destrezas para la preparación de las piezas anatómicas, sino también analizan información, interpretan resultados y realizan inferencias acerca de la morfología, función y adaptación de los diferentes vertebrados. E l o b j e t i v o d e l c u r s o e s l o g r a r q u e , l o s c a p a c i t a n d o s a d q u i e r a n conocimientos conceptuales básicos y actualizados de la morfología de los vertebrados y mediante la ut i l ización de técnicas macroscópicas se capaciten para la preparación de diferentes piezas anatómicas.

El mismo está destinado a orientar y capacitar a Profesionales del Área de las Ciencias Naturales, Docentes de todos los niveles, Alumnos Universitarios y Técnicos de Laboratorios de Ciencias Naturales y Museos.

Las estrategias de enseñanza están guiadas hacia los procesos de construcción del conocimiento mediante la observación, razonamiento, experimentación y resolución de problemas. Se dictarán clases teórico-prácticas y realizarán actividades con la modalidad de un taller actualizado y dinámico que permite el aprovechamiento de los materiales biológicos hallados en la naturaleza.

Impacto esperado:

Capacitar a los cursantes para la transferencia de conocimientos y protección de la biodiversidad animal.

Contenidos.

Módulo 1: Conceptos básicos de la anatomía de los vertebrados. Módulo 2: Eutanasia, fijación y conservación de ejemplares de diversos vertebrados. Módulo 3: Terminología direccional. Disección, conservación y presentación de los sistemas corporales de vertebrados. Módulo 4: Preparación de piezas óseas de vertebrados medianos.

Evaluación:

a) Sumativa: elaboración y discusión de un informe. Presentación de la pieza anatómica realizada y b) Formativa: seguimiento personalizado durante el curso.

Tratamiento de contenidos afines al ambientalismo y

la realidad a través de la clase de matemática.

Di Bárbaro, Emma Miryam; Peralta, Javier Rolando

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad Nacional de Catamarca [email protected]

Fundamentación:

Es inevitable en la actualidad crear conciencia en nuestros

alumnos de los problemas ambientales de nuestra comunidad. De allí la

necesidad de promover la educación ambiental integrándola a todas las

disciplinas.

La propuesta de este taller consiste en plantear situaciones

problemáticas que permitan aprovechar y profundizar los contenidos de

matemática de la escuela secundaria revalor izando la problemática

ambiental.

Se pretende que los docentes participantes puedan comprender y

transmitir a sus alumnos el respeto por la naturaleza y el cuidado del

ambien te desde e l es tud io de la matemát ica median te un t raba jo

interdisciplinario.

Objetivos:

• Analizar situaciones problemáticas a partir de los contenidos de

matemática con un enfoque ambientalista y conectados con la

realidad para fomentar en los alumnos el cuidado del medio

ambiente y así establecer compromisos de conductas que

preserven el mismo.

• Profundizar los contenidos de la clase de matemática para darle

una perspectiva ambientalista y actual para contribuir en una

adecuada y responsable educación ambiental.

Contenidos:

Orientaciones metodológicas para el aprovechamiento de las

potencialidades de los contenidos de matemática con un tratamiento

enfocado a la educación ambiental y a la resolución de situaciones

problemáticas relacionados con la vida cotidiana.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 270 – – Página 271 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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Propuesta de un Taller de Técnicas Macroscópicas para la

Preparación de Piezas Anatómicas de Vertebrados.

Bulfon, Mirian y N. Bee de Speroni

Cátedra de Anatomía Comparada. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba. Avda. Vélez Sársfield 299. CP. 5000. CORDOBA.

mbulfon @ com.uncor.edu

En los planteamientos curr iculares actuales se destaca la importancia de los contenidos procedimentales sobre los conceptuales, en este marco, el curso constituye una interesante propuesta porque utilizando var iadas técn icas macroscópicas , los cursantes no só lo adquieren habilidades y destrezas para la preparación de las piezas anatómicas, sino también analizan información, interpretan resultados y realizan inferencias acerca de la morfología, función y adaptación de los diferentes vertebrados. E l o b j e t i v o d e l c u r s o e s l o g r a r q u e , l o s c a p a c i t a n d o s a d q u i e r a n conocimientos conceptuales básicos y actualizados de la morfología de los vertebrados y mediante la ut i l ización de técnicas macroscópicas se capaciten para la preparación de diferentes piezas anatómicas.

El mismo está destinado a orientar y capacitar a Profesionales del Área de las Ciencias Naturales, Docentes de todos los niveles, Alumnos Universitarios y Técnicos de Laboratorios de Ciencias Naturales y Museos.

Las estrategias de enseñanza están guiadas hacia los procesos de construcción del conocimiento mediante la observación, razonamiento, experimentación y resolución de problemas. Se dictarán clases teórico-prácticas y realizarán actividades con la modalidad de un taller actualizado y dinámico que permite el aprovechamiento de los materiales biológicos hallados en la naturaleza.

Impacto esperado:

Capacitar a los cursantes para la transferencia de conocimientos y protección de la biodiversidad animal.

Contenidos.

Módulo 1: Conceptos básicos de la anatomía de los vertebrados. Módulo 2: Eutanasia, fijación y conservación de ejemplares de diversos vertebrados. Módulo 3: Terminología direccional. Disección, conservación y presentación de los sistemas corporales de vertebrados. Módulo 4: Preparación de piezas óseas de vertebrados medianos.

Evaluación:

a) Sumativa: elaboración y discusión de un informe. Presentación de la pieza anatómica realizada y b) Formativa: seguimiento personalizado durante el curso.

Tratamiento de contenidos afines al ambientalismo y

la realidad a través de la clase de matemática.

Di Bárbaro, Emma Miryam; Peralta, Javier Rolando

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad Nacional de Catamarca [email protected]

Fundamentación:

Es inevitable en la actualidad crear conciencia en nuestros

alumnos de los problemas ambientales de nuestra comunidad. De allí la

necesidad de promover la educación ambiental integrándola a todas las

disciplinas.

La propuesta de este taller consiste en plantear situaciones

problemáticas que permitan aprovechar y profundizar los contenidos de

matemática de la escuela secundaria revalor izando la problemática

ambiental.

Se pretende que los docentes participantes puedan comprender y

transmitir a sus alumnos el respeto por la naturaleza y el cuidado del

ambien te desde e l es tud io de la matemát ica median te un t raba jo

interdisciplinario.

Objetivos:

• Analizar situaciones problemáticas a partir de los contenidos de

matemática con un enfoque ambientalista y conectados con la

realidad para fomentar en los alumnos el cuidado del medio

ambiente y así establecer compromisos de conductas que

preserven el mismo.

• Profundizar los contenidos de la clase de matemática para darle

una perspectiva ambientalista y actual para contribuir en una

adecuada y responsable educación ambiental.

Contenidos:

Orientaciones metodológicas para el aprovechamiento de las

potencialidades de los contenidos de matemática con un tratamiento

enfocado a la educación ambiental y a la resolución de situaciones

problemáticas relacionados con la vida cotidiana.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 270 – – Página 271 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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Metodología:

La metodología u t i l izada es la propia del aula ta l ler : los

part icipantes real izan actividades donde afrontaran la resolución de

problemas a partir de situaciones que aborden la temática ambientalista y

de la vida cotidiana.

Evaluación:

Se realizará una evaluación cualitativa a través de la puesta en

común de los grupos de trabajo de lo abordado y su aplicación en los

niveles de EGB 3 y Polimodal.

Área de interés:

Matemática

Bibliografía:Acuña, N. ; Buyatti, , L.; Resolución de problemas, Matemática Ministerio de Educación

ciencia y Tecnología, Presidencia de la Nación Argentina - Ed. 1º - 2007.

Polya, G. ; Como plantear y resolver problemas México. Trillas Traducción de 1974

Srewart, J. ; Calculo conceptos y contextos México Thomson -1999

WEB 2.0: Herramientas para el trabajo

colaborativo en línea.

Diaz, Carlos Enrique; Palomeque, Ana L.; Lara, Luis R.; Castro, Natalia.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca. Av. Belgrano 300. Código Postal 4700. Catamarca, República Argentina.

[email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]

S i ref lexionáramos acerca de la magni tud de los cambios

producidos en su momento por tecnologías como la e lectrónica, y

comparásemos con las nuevas tecnologías, seguramente no sería imposible

pronosticar el alcance de estas últimas. Sin lugar a dudas, estas tecnologías

permi ten crear nuevos en tornos y es tab lecer novedosas fo rmas e

interacción entre usuarios y máquinas.

El trabajo colaborativo en la actualidad se ha potenciado por el

uso de las herramientas Web 2.0 ahora es tarea de la institución educativa

proporcionar escenarios más flexibles.

Objetivos:

• Capacitar a los participantes en la util ización adecuada de

herramientas colaborativas.

• Juzgar la gestión colaborativa de proyectos como estrategia para

producciones de materiales en grupo y a distancia.

• Generar un espacio de intercambio y debate interdisciplinario.

Contenidos:

La Web 2.0: una mirada más cercana al Usuario. Herramientas

colaborativas disponibles de la Web 2.0. Herramientas para la gestión de

contenidos en línea: documentos accesibles desde cualquier computadora

del mundo, paquetes de oficina en línea y herramientas en línea para tareas

específicas. Los proyectos colaborativos on line.

Metodología y Evaluación:

El taller se dictará en la modalidad tipo teórico-práctica según

los contenidos propuestos. Se brindarán ideas acerca de trabajos aplicables

a las aulas empleando las herramientas Web 2.0 para que posteriormente

efectúen proyectos colaborativos a distancia. Los asistentes serán evaluados

mediante la exposición de sus propuestas.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 272 – – Página 273 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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Metodología:

La metodología u t i l izada es la propia del aula ta l ler : los

part icipantes real izan actividades donde afrontaran la resolución de

problemas a partir de situaciones que aborden la temática ambientalista y

de la vida cotidiana.

Evaluación:

Se realizará una evaluación cualitativa a través de la puesta en

común de los grupos de trabajo de lo abordado y su aplicación en los

niveles de EGB 3 y Polimodal.

Área de interés:

Matemática

Bibliografía:Acuña, N. ; Buyatti, , L.; Resolución de problemas, Matemática Ministerio de Educación

ciencia y Tecnología, Presidencia de la Nación Argentina - Ed. 1º - 2007.

Polya, G. ; Como plantear y resolver problemas México. Trillas Traducción de 1974

Srewart, J. ; Calculo conceptos y contextos México Thomson -1999

WEB 2.0: Herramientas para el trabajo

colaborativo en línea.

Diaz, Carlos Enrique; Palomeque, Ana L.; Lara, Luis R.; Castro, Natalia.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca. Av. Belgrano 300. Código Postal 4700. Catamarca, República Argentina.

[email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]

S i ref lexionáramos acerca de la magni tud de los cambios

producidos en su momento por tecnologías como la e lectrónica, y

comparásemos con las nuevas tecnologías, seguramente no sería imposible

pronosticar el alcance de estas últimas. Sin lugar a dudas, estas tecnologías

permi ten crear nuevos en tornos y es tab lecer novedosas fo rmas e

interacción entre usuarios y máquinas.

El trabajo colaborativo en la actualidad se ha potenciado por el

uso de las herramientas Web 2.0 ahora es tarea de la institución educativa

proporcionar escenarios más flexibles.

Objetivos:

• Capacitar a los participantes en la util ización adecuada de

herramientas colaborativas.

• Juzgar la gestión colaborativa de proyectos como estrategia para

producciones de materiales en grupo y a distancia.

• Generar un espacio de intercambio y debate interdisciplinario.

Contenidos:

La Web 2.0: una mirada más cercana al Usuario. Herramientas

colaborativas disponibles de la Web 2.0. Herramientas para la gestión de

contenidos en línea: documentos accesibles desde cualquier computadora

del mundo, paquetes de oficina en línea y herramientas en línea para tareas

específicas. Los proyectos colaborativos on line.

Metodología y Evaluación:

El taller se dictará en la modalidad tipo teórico-práctica según

los contenidos propuestos. Se brindarán ideas acerca de trabajos aplicables

a las aulas empleando las herramientas Web 2.0 para que posteriormente

efectúen proyectos colaborativos a distancia. Los asistentes serán evaluados

mediante la exposición de sus propuestas.

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 272 – – Página 273 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

Page 106: Libro Congreso 2010 Educativa -1-exactas.unca.edu.ar/2010/le/Libro Congreso 2010 Educativa -4... · •Reflexionen sobre la importancia de los carbohidratos en casi todos los aspectos

Áreas de interés:

Destinado a docentes de todos los niveles.

Bibliografía:· Falieres, Nancy (2006). “Como enseñar con las nuevas Tecnologías en la Escuela de

hoy”. Colombia: Circulo Latino Austral.

· Garcia Aretio, L (2002). “La Educación a distancia: De la Teoría a la práctica”. Madrid:

Síntesis.

· Web Educativa 2.0 (http://www.aulablog21.wikispaces.com) Fecha de Acceso: 03-08-

10

· Portal Educativo de Educar (http://www.educ.ar) Fecha de Acceso: 03-08-10

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 274 – – Página 275 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

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Áreas de interés:

Destinado a docentes de todos los niveles.

Bibliografía:· Falieres, Nancy (2006). “Como enseñar con las nuevas Tecnologías en la Escuela de

hoy”. Colombia: Circulo Latino Austral.

· Garcia Aretio, L (2002). “La Educación a distancia: De la Teoría a la práctica”. Madrid:

Síntesis.

· Web Educativa 2.0 (http://www.aulablog21.wikispaces.com) Fecha de Acceso: 03-08-

10

· Portal Educativo de Educar (http://www.educ.ar) Fecha de Acceso: 03-08-10

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 274 – – Página 275 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.

Page 108: Libro Congreso 2010 Educativa -1-exactas.unca.edu.ar/2010/le/Libro Congreso 2010 Educativa -4... · •Reflexionen sobre la importancia de los carbohidratos en casi todos los aspectos

El Reto del Desarrollo Sostenible. Estrategias y Acciones. Diálogos y Propuestas. Edición 2010

– Página 276 –Facultad de Ciencias Exactas y Naturales – Universidad Nacional de Catamarca.