La autenticidad como satisfacción turística

FACULTAD DE TURISMO Y FINANZAS

GRADO EN TURISMO

LA AUTENTICIDAD COMO SATISFACCIN TURSTICA

Trabajo Fin de Grado presentado por Amparo Gonzlez Mendoza, siendo el tutor del mismo el profesor Mario Castellanos Verdugo.

V. B. del Tutor: Alumna:

D. Mario Castellanos Verdugo D. Amparo Gonzlez Mendoza

Sevilla. Junio de 2013

GRADO EN TURISMO FACULTAD DE TURISMO Y FINANZAS

TRABAJO FIN DE GRADO

CURSO ACADMICO [2012-2013]

TTULO:

LA AUTENTICIDAD COMO SATISFACCIN TURSTICA

AUTOR:

AMPARO GONZLEZ MENDOZA

TUTOR:

DR. MARIO CASTELLANOS VERDUGO

DEPARTAMENTO:

ADMINISTRACIN DE EMPRESAS Y COMERCIALIZACIN E INVESTIGACIN DE MERCADOS (MARKETING)

REA DE CONOCIMIENTO:

ORGANIZACIN Y MARKETING

RESUMEN:

En este proyecto se investigan los diferentes significados que se le han atribuido al concepto de autenticidad aplicada al turismo desde 1961 hasta la actualidad, pasando por una amplia variedad de investigadores, entre ellos filsofos, antroplogos, socilogos, psiclogos,..., dado que hay una multitud de puntos de vista diferentes, que abordan el tema desde muchas disciplinas, por ser el turismo de carcter multidisciplinar, y esto afecta a distintos mbitos de estudio, a parte de la importancia del mismo en las economas mundiales. Con este anlisis del concepto, se pretende establecer unos patrones o pautas generales para su entendimiento, de una manera bsica, ya que es un trmino de plena actualidad y muy valorado por el turista en la determinacin de sus viajes.

PALABRAS CLAVE:

Autenticidad; tradicin; cultura; subjetividad.

TFG-TUR. LA AUTENTICIDAD COMO SATISFACCIN TURSTICA

NDICE

A. CAPITULO 1: CUERPO DEL TRABAJO ....................................................................................................................................................... 1

1.1. INTRODUCCIN ................................................................................................................................................................................................... 1 1.1.1. Investigacin de la autenticidad en el turismo ...................................................................... 2 1.2. OBJETIVOS ................................................................................................................................................................................................................... 6 1.3. JUSTIFICACIN DE LA RELEVANCIA DEL TEMA ........................................................................... 6 1.4. METODOLOGA .................................................................................................................................................................................................... 7 1.5. RESULTADOS Y ANLISIS ............................................................................................................................................................ 7 1.5.1. Discusin .................................................................................................................................................................................................. 9

B. CAPITULO 2: PARTE FINAL ......................................................................................................................................................................................... 13 2.1.CONSIDERACIONES FINALES, CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ........................................................................................................................................................................................ 13

2.1.1. INDICACIONES FUTURAS .............................................................................................................................. 16 BIBLIOGRAFA Y REFERENCIA ...................................................................................................................................................... 17 ANEXOS .......................................................................................................................................................................................................................................... 19

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CAPTULO 1

CUERPO DEL TRABAJO

1.1. INTRODUCCIN Para empezar este estudio debemos explicar la dificultad que supone analizar un concepto como autenticidad en el mbito turstico, despus de las investigaciones realizadas y observando la disparidad de definiciones y puntos de vista diferentes de muchos investigadores, se puede llegar a pensar en la ambigedad de dicho trmino, Boorstin en 1961 fue uno de los primeros en abordar esta idea, y a partir de entonces muchos estudiosos, investigadores, filsofos,, han continuado intentando llegar a un concepto bsico en comn.

Sabiendo que la conquista de un concepto bsico Kuhn (1970) sobre autenticidad facilitara su conocimiento e investigacin desde mltiples disciplinas, sera un punto en comn para poder avanzar en el desarrollo de nuevas teoras y anlisis.

Segn la Real Academia Espaola el trmino de autntico/a tiene estos significados:

1. Acreditado de cierto y positivo por los caracteres, requisitos o circunstancias que en ello concurren.

2. Honrado, fiel a sus orgenes y convicciones.

3. Certificacin con que se testifica la identidad y verdad de algo.

4. Copia autorizada de alguna orden, carta, etc.

Y la autenticidad la define concretamente como cualidad de autntico.

Otro concepto que se tratara en mltiples ocasiones en este proyecto es el trmino de cultura, por lo tanto es interesante conocer su significado:

En 1982, la Conferencia Mundial sobre Polticas Culturales (MUNDIACULT) adopt como definicin: "La culturapuede considerarsecomo el conjunto de los rasgos distintivos, espirituales y materiales, intelectuales y afectivos que caracterizan una sociedad o un grupo social. Ella engloba, adems de las artes y las letras, los modos de vida, los derechos fundamentales al ser humano, los sistemas de valores, las tradiciones y las creencias"

Segn Moragues (2006) una acertada y actual visin de las definiciones de cultura (Introducci a la Gesti d'Organitzacions Culturals. G.Munilla, A.Ros, J. Creus, E.Miralles. UOC. 2000) nos aproxima, en un primer nivel, a los conceptos coloniales, en los que la cultura se entiende como un conjunto de objetos singulares (obras de arte) que adquieren valor por su carcter simblico. Desde una perspectiva turstica se podra afirmar que la mayora de las relaciones turismo/cultura actuales se producen en el marco de esta perspectiva de la cultura.

En este proyecto de investigacin se explicarn los distintos puntos de vista encontrados en el anlisis de la autenticidad, as como se propondrn otros nuevos que deriven en unas conclusiones coherentes.

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1.1.1. Investigacin de la autenticidad en el turismo desde sus orgenes Para ahondar en los diferentes pensamientos y teoras hallados, hay que tener en cuenta las fechas de sus publicaciones, puesto que el turismo ha tenido su mayor desarrollo a partir de los aos 80, y el contexto socio histrico es un factor clave en los anlisis de cada autor. Haciendo referencia a Boorstin (1961), uno de los primeros autores que investig este concepto, afirmaba que los clientes no valoraban lo autntico, un producto autntico de la cultura visitada, la cual, generalmente, les resultaba ininteligible, sino los productos mercantilizados, pseudo-acontecimientos, imitaciones, preparados para ellos por los agentes tursticos, tambin criticaba la experiencia turstica del perodo post guerra que la vea cmo forma de generacin de culturas mercantilizadas, experiencias homogeneizadas y estandarizadas, artificial y sin riesgos. Afirmaba que el turista se conformaba con los pseudo- acontecimientos preparados para ellos por los agentes tursticos.

La filosofa de Heidegger (1962) postulaba que a pesar de no haber un concepto nico de autenticidad, se poda apreciar su carcter real.

Segn Trilling (1972), al principio, el uso de este concepto aplicado al turismo era referido a la autenticidad en museos, la autenticidad de las obras de arte.

Con posterioridad MacCannell (1999) analizaba tambin el concepto, a diferencia de Boorstin, pensaba que los turistas (si bien no todos), desean oportunidades autnticas, salir de sus rutinas diarias y vidas superficiales, afirmaba que era una forma de realizacin, de escapar a otros lugares y tiempos, queran ver la vida como era vivida pero pona en duda la capacidad de estos turistas de apreciar lo autntico ya que la mayora son pseudo-experiencias.

MacCannell (1973) se bas en las teoras de Erwin Goffman de front y back regions, para elaborar su teora del escenario (stage setting), regin intermedia, de seis niveles entre palco y bastidores.

Figura 1.1 Escenarios de MacCannell (1973).

Fuente: Elaboracin propia.

MacCannell explicaba que cuando el turismo masivo llegaba a la poblacin de acogida, ellos slo vean el Front stage, que era donde los lugareos realizaban una gama limitada de actividades para el pblico de turistas, esto es considerado un producto no autntico, estndar, con fines tursticos (comercial).

Sin embargo, lo real y autntico se situaba en el back stage, donde los habitantes continuaban sus tradiciones significativas, a distancia de la mirada de los turistas, preservndose de sus efectos.

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Para Relph (1976) la autenticidad implica todo lo que es genuino, no adulterado, sin hipocresa y honesto en s, en trminos de caractersticas superficiales y en profundidad, Theobald (1998) autenticidad significa genuino, no adulterado, o lo real.

Wang (1999) distingue entre dos tipos de autenticidad.

Analizando el artculo Reisinger y Steiner (2006a), se pueden advertir las diferencias entre ambas, primero hace una diferenciacin entre la autenticidad existencial, en la que el turista se busca a s mismo, ms autoexpresin que en sus vidas diarias, con la ayuda de actividades tursticas como pueden ser el camping, caminar, no tiene en cuenta la autenticidad de los objetos y tiene mayor poder para explicar las experiencias de los turistas; y la autenticidad de los objetos, tales como eventos, gastronoma, espacios tursticos. Proponen que ambas autenticidades pueden coexistir.

Posteriormente se delimitan tres corrientes diferentes que abordan el concepto de autenticidad del objeto; modernistas, constructivistas y postmodernistas.

Los primeros proponen que existe una base objetiva en la autenticidad de los objetos respaldada por una realidad fija o cognoscible.

Los constructivistas sostienen que la base es social o personal, por lo tanto no es fija, es subjetiva y variable, niegan la realidad objetiva.

Los postmodernistas piensan que este trmino es irrelevante para muchos turistas, o no lo valoran o simplemente son cmplices de lo que no es ms que un proceso de marketing a sabiendas de ello. Niegan la base objetiva de la que hablan los modernistas.

Reisinger y Steiner (2006b) afirman que el turismo tiene un excelente potencial de fomentar la autenticidad existencial. Cohen (1979) propona que diferentes personas tienen diferentes experiencias, que a su vez tienen diferentes significados para los turistas o sociedades.

Figura 1.2. Caractersticas de la autenticidad existencial de Heidegger (1996)

Fuente: Elaboracin propia.

Siguiendo los ecos de Heidegger, Cohen (1979) define la experiencia como la relacin entre una persona y una variedad de centros, el significado de la experiencia se deriva de la cosmovisin de una persona, dependiendo de si uno se adhiere a un centro, este centro es el centro espiritual que simboliza el sentido ltimo, para

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Heidegger el centro de uno mismo es su lugar momentneo en el mundo. Heidegger cre el concepto Dasein (no ser), es una metfora visual, para comprender estas ideas de proyeccin, quiere decir all, las personas proyectan un centro de atencin que ilumina todo lo que est dentro de la luz humana, (Dasein) est siempre por delante de s mismo, en su futuro. El postulaba que todos estamos conectados en una red histrica y de relaciones con esa luz, sera como una apertura de una herencia proyectada en un sitio donde el pasado(patrimonio), presente(apertura) y el futuro(posibilidades) coexisten y renen a las personas del mundo con el Dasein (all). Propone que la gente se puede proyectar diferente en cada vez, las esferas con enlaces representan la interconexin entre el mundo y las cosas, a veces el Dasein puede proyectarse de diferentes formas, cmo se puede ver en la figura siguiente, puede aparecer como un crculo, un tringulo, la prxima vez un rectngulo.

FIGURA 1.3. Proyectando diferentes perspectivas en el mundo.

Fuente: Heidegger (1996)

MacCannell argumenta que la globalizacin y mercantilizacin destruyen la autenticidad, punto en comn con su antecesor Boorstin.

Cohen (1988), advierte que el concepto de autenticidad es un continuo verdadero-falso dentro de la percepcin personal, las personas pueden variar sus puntos de vista a lo largo de este verdadero/falso, concepto fluido en el tiempo. La autenticidad emergente, por lo cual algo que no es considerado autntico llega a serlo.

Culler (1981) aadi la expresin de autenticidad simblica, que quiere decir que los turistas perciben muchos objetos cmo autnticos porque son smbolos de autenticidad, no porque sean originales o representen la realidad (souvenirs).

Cohen (1993) comenta que a pesar de que en el proceso de produccin en masa (mercantilizacin), los productos constan de una estandarizacin masiva, las tcnicas tradicionales pueden permanecer sin cambios, por lo que el turismo garantizara el mantenimiento de muchas tradiciones originales.

John Urry (1993; 1995) afirma que los turistas de hoy saben que la autenticidad es fabricada y no le dan importancia al hecho, siempre que la dramatizacin sea de buena calidad.

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Algunas corrientes ven lo autntico como aquello que es original, una muestra de las races de una cultura, la esencia verdadera, una prctica cultural que no puede estar contaminada por relaciones comerciales, Meethan (2003).

Reisinger y Steiner (2006a) encontraron que los turistas asocian la autenticidad a apariencia, utilidad, tradicin certificacin, dificultad de obtencin, fabricacin local y precio. De acuerdo con los autores, hay personas que asocian el precio a la autenticidad, siendo ms autentico si es ms caro.

Heidegger (1962) hace una interesante diferenciacin, propone que las personas se pueden involucrar con las posibilidades de dos formas:

1. Prcticos/ fenomenlogo: Que experimentan lo que ven y lo valoran, a pesar que no tuvieran esa idea preconcebida, estn abiertos a experiencias autnticas.

2. Tericos: Esperan que su experiencia se ajuste a la idea que tienen preconcebida. Esto da lugar, a lo que l denomina TEMATIZACIN que quiere decir, apertura selectiva, estn abiertos slo a las posibilidades permitidas por l, temas que le interesan, ciertos modos de pensar, esto oscurece las posibilidades de placer, de aceptacin de la realidad, y por tanto de conocimiento del lugar que visitan.

En la misma lnea que Heidegger, Cohen y Plog (1974), hablan del modelo psicocntrico, dos tipos de personas, las que tienen la cabeza llena de ideas sobre que es autntico, que esperan encontrarse,ellos son terico y cerrados a experiencias autnticas; y por el contrario las personas prcticas, que mantienen la flexibilidad en la exploracin.

En relacin a la autenticidad existencial, Lowenthal (1985) afirma que las visitas a lugares relacionados con el pasado aportan identidad a travs de la memoria, pero con el dolor eliminado.

Wang (1997) pensaba que los turistas son ms ellos mismos y libres que en la vida cotidiana, realizan actividades no ordinarias, libres de las restricciones del diario.

Reisinger y Steiner (2006b) afirmaban que una sociedad postmoderna que busca constantemente la estimulacin a travs de eventos e imgenes, con el tiempo conduce a la confusin de la identidad. Desde otro punto de vista, Pons (2003) ve al turismo como un activo ms humano que crea, a su manera, oportunidades para explorar y experimentar lo que significa el ser humano.

Heidegger acu el trmino de turista inautntico, que es el que no espera recibir demasiada excitacin o demasiadas sorpresas, porque prefieren reducir sus posibilidades. Todo aquello que no es personal, no es nico, por lo tanto es comunitario, y eso le lleva a ser inautntico. La identidad segn la perspectiva heideggeriana de una sociedad o pueblo son inautnticas (porque son comunitarias).

Las escenificaciones de culturas pasadas suponen la salvaguarda de su patrimonio. Vaya et al. (2003) afirman que la globalizacin homogeneza los productos y estandariza los destinos principales para lograr mayor eficiencia y control. Homogeneizacin cultural y prevalencia de la cultura de consumo occidental, en la que todo se evala en trminos de su valor de mercado, ello lleva a la desintegracin de las culturas locales.

Ryan (1991) distingue entre dos tipos de turistas: turista burbuja y selfdiscovery (experiencias auto-expresivas, turismo de experiencias, son los que eligen ser autnticos), y cree en que la autenticidad del turismo es un medio de reforzar la singularidad de un destino.

MacCannell (1973) propone que el turismo es un sustituto moderno y funcional de la religin, ritual de respeto a la sociedad, presenta una visin global del turista y cuatro tipos de situaciones tursticas:

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- Autntico: objetivamente real y aceptado as por los turistas, est fuera de los espacios tursticos.

- Efecto de autenticidad: El establecimiento turstico o agentes ponen escenificaciones para los turistas, sin que ellos tengan conocimiento de la puesta en escena, lo acepta como real, turista espacio encubierto.

- Negacin de la autenticidad: Ocurre a la inversa que en la situacin anterior, se produce la escena objetivamente real, y el turista niega su autenticidad a causa de graves experiencias anteriores de situaciones manipuladas para engaar al visitante (se produce una retroalimentacin negativa).

- Artificial: El establecimiento o agente hace la puesta en escena y el turista es consciente turista espacio manifiesto.

1.2. OBJETIVOS

Abordando el proyecto en trminos generales se proponen los siguientes objetivos:

- Investigacin de la autenticidad en el turismo desde sus orgenes.

- Actualidad del concepto.

- Parmetros del desarrollo turstico basados en la autenticidad.

- Repercusiones de la autenticidad turstica en la satisfaccin del turista

1.3. JUSTIFICACIN DE LA RELEVANCIA DEL TEMA ELEGIDO El tema de la autenticidad en el turismo, es de por s, uno de los factores claves de investigacin, puesto que cada vez ms, son muchos los turistas que buscan la identidad del lugar que visitan, ver la cultura de primera mano, y valoran ms las experiencias que consideran autnticas en lugar de las que van destinadas al turismo. El conocimiento de este factor es de suma importancia para los agentes tursticos, puesto que la satisfaccin de los turistas est ligada a la conquista de sus deseos de una manera directamente proporcional.

La complejidad del trmino, que es abordado desde perspectivas antropolgicas a filosficas, hace que sea difcil llegar a puntos en comn, o a ideas concretas objetivas, prueba de ello son las numerosas definiciones y puntos de vista de investigadores desde 1961 hasta el da de hoy. Puede ser de gran utilidad forjar unas bases sobre este tema, para todas las personas que se dedican al turismo, puesto que sabran cmo satisfacer a los turistas y cubrir sus necesidades.

Al relacionarse con las ideas de cada persona turista, la autenticidad tiene un carcter altamente subjetivo, porque cada persona busca algo diferente o tiene unas expectativas propias.

Conocemos la importancia que tiene el turismo, tanto en las personas, siendo considerado una necesidad para desconectar de la vida diaria y el ritmo acelerado en el que vivimos, como tambin conocemos los aportes que el turismo genera en las economas, siendo actualmente el sector ms importantes en nuestro pas. Por todo esto, todas las investigaciones que se realicen para mejorarlo son sumamente importantes.

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1.4. METODOLOGA Para la realizacin de este proyecto se han utilizado diferentes fuentes, entre ellas:

- Catlogo Fama Biblioteca de la Universidad de Sevilla

- Biblioteca nacional de Espaa (BNE) - Artculos facilitados por el tutor - Google Scholar - Apuntes de creacin de Empresas, Publicidad y marketing. - Real Academia Espaola de la Lengua (RAE)

Al ser un tema de carcter subjetivo y relacionado con los pensamientos del ser humano, se intenta indagar profundamente en las distintas corrientes filosficas que lo analizan y en sus autores, teniendo en cuenta la actualidad, o la no actualidad, de dichas publicaciones, sus contextos socio-histricos y su grado de similitud con la realidad.

1.5. RESULTADOS, ANLISIS Y DISCUSIN

Figura 1.4. Autenticidad proceso subjetivo.

Fuente: Elaboracin propia

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Figura 1.5. Actualidad y futuro. Fuente: Elaboracin propia

Los turistas tienden a comparar la autenticidad con aquellos productos/servicios que mantienen tcnicas artesanales antiguas, que no han sido modificadas, son originales o bien representativas de una cultura, mientras no hayan sido creadas expresamente con fines tursticos.

Segn Reisinger y Steiner (2006a) en el campo del turismo el concepto de autntico se refiere a la cultura tradicional y sus orgenes, est asociado a lo genuino y nico; de acuerdo con esta definicin Barretto (2008) propone que para que un pueblo turstico sea considerado autntico, debe continuar con los mismos rituales, las mismas costumbres, las mismas herramientas y el mismo lenguaje de los ancestros, por lo que autenticidad sera sinnimo de congelamiento.

Shepherd (2002) relaciona la autenticidad con la no comercializacin, un bien cultural que se transforma en bien de consumo, dejara de ser autntico.

Si la autenticidad fuera el congelamiento de la cultura pasada, esto supondra una forma de conservacin de la misma, patrimonio tangible e intangible, y enseara a los propios residentes locales su historia y cultura anteriores, sus orgenes.

Existen numerosas formas de marketing que tratan de dar al cliente lo que desea, pero, hay que tener cuidado con esta acepcin, puesto que los comercios que venden un producto turstico como autntico, siendo exclusivo para turistas, estn engaando a sus clientes; otros, sin embargo, optan por mantener toda la autenticidad que sea posible y para ello una solucin es mezclar a turistas y residentes en las mismas actividades, espectculos, esto no se considera engao para el turista que se puede relacionar con personas locales, con la cultura del lugar.

El turista actual es ms prctico, como diferenciaba Heidegger(1962), va dispuesto a conocer, mentalidad abierta, acepta situaciones no controladas, inesperadas, que les producirn sorpresas, va a investigar a pesar de tener una imagen del destino en su mente, unas expectativas, por lo que ha escuchado sobre el mismo o le han informado

Es un turista investigador, como propone Barretto (2008) las tecnologas de la informacin y de la comunicacin han posibilitado colocar el acontecer del mundo

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dentro de casa segundo a segundo, as como conocer los estndares culturales de todo el mundo e imitarlos, si as se quisiera.

Va informado pero receptivo a lo que puede ocurrir, expuesto a un mayor grado de desconcierto, inestabilidad en los acontecimientos, aventura, sorpresa, como el autor MacCannell (1973) lo llamaba viaje imposible.

Se contenta con cosas ms simples, sencillas, naturales, con la realidad, ser tratados con amabilidad y como si no fueran turistas, relacin natural- no forzada.

En la actualidad se ha desarrollado un turista con consciencia del dao que provoca el turismo. Cohen (1979) ya deca que el turista era ms sensible a los impactos del turismo, que tienen desarrollado lo que podra llamarse una mala conciencia turstica, se sienten culpables ya que sienten que destrozan el lugar que fueron a visitar.

En esos aos todava el turismo no era un sector tan fuerte como el que tenemos hoy en da y no se haban cometido los errores del turismo de masas que posteriormente se cometieron.

Eso fue evolucionando cambiando los gustos del turista actual, desde una mentalidad sostenible, no busca nada que est masificado, no quiere molestar a las poblaciones locales, es an ms consciente de los efectos del turismo circunscrito a una mala planificacin del mismo. Son ms respetuosos en su mayora, lo natural es lo autntico, tanto en los objetos como en las personas, valoraran a agentes tursticos que sean naturales, sencillos y la veracidad de todo lo que se les dice o les intentan vender.

Para ellos, si es cierto, y no hay engaos comerciales, y si es natural-sencillo, estas caractersticas las consideraran como ms autnticas, tendrn mayor grado de satisfaccin y, los diferentes profesionales tursticos, tendrn ms posibilidades de tener xito.

Gracias a las prcticas que estamos realizando en este ltimo curso de Universidad en hoteles de Sevilla, se puede apreciar como muchos turistas no hablan ingls, que es considerado el idioma internacional, y tampoco hablan el idioma del destino que les hospeda, y agradecen en gran medida que el agente que les atiende hable su idioma o lo intente, o que sea de su mismo pas (situacin contradictoria a la autenticidad de la localidad).

Si bien hay que tener en cuenta que muchos destinos se caracterizan precisamente en eso, en la multiculturalidad que en ellos se da, por lo que ser atendidos por un agente no local no se siente como una prdida de autenticidad.

1.5.1 Discusin Como bien se puede observar, las numerosas definiciones que se le han atribuido al concepto, desde Boorstin en 1961, hasta el da de hoy, son una clara muestra de la subjetividad del mismo.

Reisinger y Steiner (2006a) en su investigacin sugieren, que se debe abandonar la utilizacin del concepto autenticidad del objeto en cualquier investigacin, ya que las diferentes perspectivas sobre el mismo y sus mltiples actividades son contradictorias e irreconciliables.

No se puede atribuir objetividad al trmino en cuanto a su significado, pero si es cierto que la autenticidad (pensamiento subjetivo, personal de algo o de una experiencia) tiene que basarse en una realidad, Reisenger y Steiner (2006a) decan que la realidad depende de las construcciones e interpretaciones de uno mismo.

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Como deca Platn, y analizado por Reisinger y Steiner (2006a), su definicin de eidos (idea), era la forma esencial de las cosas, el aspecto invisble de algo que hizo lo que es. Posteriormente Descartes utilizaba el mismo trmino eidos y en la misma lnea que Platn pensaba que eran una certificacin del carcter real o la verdad confiable de algo, pero se diferenciaba del mismo en que sus ideas no eran tan metafsicas sino que las ideas eran ms un producto del pensamiento, de la mente, la base fiable de la verdad.

Pues se podra considerar exactamente eso, la autenticidad como una idea mental de aquello que se considera original, genuino, nico; en la percepcin de una realidad; como idea tiene carcter subjetivo.

Todo ello aplicado a un turista, la autenticidad turstica seria la idea mental de un turista, de aquello que considera real, propio de la cultura en la percepcin de una realidad o destino.

Al fin y al cabo, se podra decir que la autenticidad de algo es una opinin personal de quien lo analiza como tambin pensaban Moscardo y Pearce (1999) que afirmaban que la autenticidad para un turista no es un bien inmueble o activo tangible, sino que es un juicio o valor colocado en l por el observador.

Y la autenticidad existencial es la forma de sentir una experiencia turstica que se caracterice por acercar a la persona a ellos mismos, profundizar en su ser aportndoles una sensacin satisfactoria.

Se puede concluir afirmando que es un tema de estudio muy interesante debido a su influencia directa en el turismo, ms concretamente relacionado con el cliente.

Cuando se empezaron a plantear el concepto y su significado en 1961 Boorstin por primera vez, la situacin no tena nada que ver con la actual, se puede apreciar como es un concepto que va variando con el paso del tiempo y su anlisis ha sido continuo desde entonces hasta hoy por diversos autores, esa continuidad y permanencia en el tiempo, muestra la importancia del mismo y su marcada actualidad en cada momento.

Es el pensamiento del cliente hacia el servicio o producto recibido y su satisfaccin depender de sus expectativas y su grado de tolerancia frente a percibir algo diferente a la idea que tena preestablecida en la mente de esa cultura.

Normalmente, todo esto tiene que ver con el marketing en el turismo y la imagen que se crea o se intenta crear al turista, sobre un destino, para despertar su inters por el mismo, al ofrecer posibilidades diferentes a las que existen en sus pases de orgenes. Esta imagen es similar a la marca, y toma su posicionamiento en el mercado de la misma manera, es una estrategia de marketing seguida por los expertos tursticos para poder comercializar un destino.

Pero en ocasiones, estas imgenes creadas de manera comercial, someten a dicho destino a esa expectativa dada al cliente. Podemos poner como ejemplo a Espaa, la imagen que se suele tener de este pas en el exterior es la de festividad permanente, flamenco ( baile, msica y ropa), los toros, las tapas y el sol/playa lo que ocurre cuando el turista llega es un choque entre su imagen mental creada con anterioridad y la realidad, por ejemplo en algunas comunidades autnomas no hay toros, el flamenco es ms comn en el sur del pas, siendo en otras partes exclusivo para turistas con lo cual la imagen puede estar distorsionada con respecto a la realidad, aunque se intenta buscar lo ms representativo de la cultura espaola y as aparece en la imagen comercializada, no en todos los lugares de Espaa se ofrece lo mismo, y de ah que el turista pueda llevarse una sensacin de falta de autenticidad.

Por ejemplo, las corridas de toros, muchos turistas vienen a verlas porque les han vendido que es algo muy representativo en Espaa, pero muchos de ellos no saben lo que se hace en ellas y algunos, cuando asisten, quedan en shock porque no esperaban que el espectculo consista en matar a un animal de esa forma.

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Por eso mismo, es de suma importancia el rol del agente intermediario que acte en la venta de un destino, debiendo informar al turista, no slo de la imagen turstica sino tambin de lo que van a encontrar en el lugar, de la realidad

No venderles slo lo turstico, sino el destino en s y su cultura.

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CAPTULO 2

PARTE FINAL

2.1. CONSIDERACIONES FINALES, CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

En contra de la conclusin a la que llegaron Reisinger y Steiner (2006a) que proponan la no utilizacin del trmino aplicado a los objetos, en mi caso pienso que se puede utilizar el trmino autenticidad y se debe, ya que los turistas as lo hacen.

Por lo tanto hay que encontrar la forma de usarlo adecuadamente y de aplicarlo a los productos/servicios tursticos de un destino, todos los agentes que se dedican al turismo deberan conocerlo y tener unas pautas para hacer ms satisfactorias las experiencias de los turistas.

Desde mi punto de vista, el turismo tiene el deber de evocar la autenticidad del destino, la cultura que tuvo y hoy en da tiene, puesto que el turista normalmente es lo que busca. La cultura es algo cambiante, que va modificndose, actualizndose, adaptndose o perdindose, dependiendo de las situaciones que tengan lugar, al contrario que Barretto (2008) explicaba que la autenticidad poda considerarse sinnimo de congelamiento; si fuese de tal forma no existira hoy en da nada autntico, porque aunque el patrimonio material se conserve, sus valores y usos han cambiado y las culturas como antes afirm, son dinmicas en el tiempo, si no lo son puede que lleguen a su extincin, por ello el turismo es una forma de mantener viva las culturas de los destinos visitados.

El turista quiere conocer el destino, aparte de por sus riquezas paisajsticas naturales (que suelen ser las fuentes de proporcin de la autenticidad existencial, ya que la naturaleza ofrece esas posibilidades), por su patrimonio; Barretto (2008) afirmaba que el patrimonio pas a ser visto como nuestra garanta de identidad; Lanfant et al (1995) porque atando su presente a su pasado, toda sociedad est tratando de evitar ser tragados por un Gran Todo Universal.

Ya que cuando el turista va a conocer un patrimonio que no existe en su ciudad de origen, que suele ser de estilos diferentes, lo que buscan realmente es el conocimiento, de quien lo hizo, en que poca, que cultura haba en ese momento que ha dado origen a la que se tiene en la actualidad; por ello mismo se puede considerar que los centros de interpretacin, las escenificaciones y todas las formas de adentrar al turista en lo que fue, en la cultura y sus vidas pasadas, de una manera amena e interactiva, ayuda a evocar la autenticidad y con ella la satisfaccin del turista.

Barretto (2008) pensaba que dichas teatralizaciones muchas veces estn descaracterizadas por la trivializacin de rituales, o presentan una visin congelada en el tiempo; por eso han recibido muchas crticas de la comunidad cientfica. No obstante, han contribuido a la conservacin y hasta a la recuperacin de identidades locales, amenazadas por el avance de una cultura hegemnica.

Se podra decir que el turista busca la identidad de la cultura local, sus orgenes, y, a pesar de los cambios naturales en los procesos de culturizacin, el turista profundiza en el pasado para conocerla.

Sharpley (1994) deca que la autenticidad en el turismo ahora se refiere a la cultura tradicional y su origen, en el sentido de lo autntico, lo real y lo nico.

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Se pueden identificar diferentes bsquedas del turista; primero la cultura pasada del destino, en segundo lugar la cultura actual y en tercer lugar ambas en el mismo viaje.

Se puede considerar que todos aquellos instrumentos o actividades que se desarrollen para transmitir esos conocimientos, aportaran autenticidad y satisfaccin al turista.

Los profesionales del turismo deben diferenciar en todos estos procesos la satisfaccin de la persona que visita un destino frente a los beneficios econmicos que se puedan obtener con ello, siempre hay que anteponer el primer factor, puesto que los agentes que buscan rendimientos a corto plazo estn planificando errneamente, como ya ocurri en los aos 80 con el boom turstico en las costas espaolas.

Por lo tanto, se debe aprender de los errores, y una buena planificacin del turismo es fundamental para la satisfaccin del turista, para la conservacin del patrimonio y medioambiente, para una buena relacin del turismo con la poblacin local

Y uno de los puntos clave a tener en cuenta por todos los profesionales que gestionan el turismo, es que al turista no le gustan los engaos, buscan sencillez y honestidad en la compra/venta, no fraudes, ni publicidad engaosa, realidad y franqueza; eso lo valoraran tambin como autntico, se llevaran esa imagen del destino que visiten entre otras cosas y les aportar satisfaccin personal si la confianza puesta en el agente es devuelta con seguridad y compromiso del servicio.

Slo atendiendo a las necesidades no cubiertas del cliente se puede tener xito y la base de todo ello se encuentra en un correcto estudio de mercado y una planificacin acorde a esos estudios y a la sostenibilidad.

El turismo va en aumento y se expande por todo el mundo, cada vez son ms los turistas aventureros, que no encuentran barreras para viajar a destinos con accesibilidad reducida o sin infraestructuras tursticas, son el turismo de aventura, por esta misma razn y a sabiendas que continuar en expansin, es de suma importancia conservar y cuidar la autenticidad de las culturas hospedadoras, ya que llegar un da en el que habr turistas en todas partes del mundo, incluso en los lugares ms recnditos y subdesarrollados, y eso no debe significar la prdida de la autenticidad del lugar.

Se recomienda tambin ofrecer productos y servicios no esperados por el cliente, sorprenderles.

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Servicio esencial que el consumidorespera del producto. La necesidadbsica que satisface el producto

Conjunto de caractersticas tcnicas(composicin fsica o qumica, normas

tcnicas, calidad), funcionales(Embalaje, envase, etiquetado) y

estticas (color, diseo, aroma) queincorpora el producto

Conjunto de actividades que seaaden al producto fsico que loenriquecen y facilitan su venta(Instalacin, garantas, servicio

postventa, formulas de financiacin,servicio de atencin al cliente)

Aspectos que ofrecen al producto unsignificado o contenido simblico.

Subjetivos y atribuidos por elconsumidor

Figura 2.1. ELEMENTOS CONSTITUTIVOS DEL PRODUCTO/SERVICIO

Fuente: Temario Creacin de empresas. Elaboracin propia.

Hay que tener en cuenta que al hacerlo, se est abriendo un compromiso futuro, por el cual se le debe ofrecer, mnimamente, lo mismo al cliente en su prxima compra o visita para cumplir con las expectativas creadas; por eso es interesante para los negocios tursticos, normalizar sus procesos para tener las mismas pautas en la prestacin del servicio, aunque como es sabido, en el proceso de prestacin de servicio, intervienen las personas y eso hace que cada servicio tenga un carcter nico, ya que se tiene que interactuar con el cliente, dialogar y depender de la actitud de ambos, la eficacia y satisfaccin en cada servicio.

CARACTERISTICAS QUE DEFINEN UN SERVICIO

INTANGIBILIDAD Los servicios, al contrario que los productos, no se pueden oler, tocar, probar ni ser vistos fsicamente

HETEROGENEIDAD Imposibilidad de generalizar sobre los servicios, es decir, de prestarlos de una manera estndar o masiva

IMPOSIBILIDAD DE SEPARAR PRODUCCIN, DISTRIBUCIN Y CONSUMO

Simultaneidad de la produccin, la distribucin al cliente y el consumo o disfrute

PARTICIPACIN DEL CLIENTE Implicacin activa del cliente en el proceso de prestacin

AUSENCIA DE PROPIEDAD Los receptores de un servicio adquieren un derecho, es decir, disfrutan o se benefician del servicio, pero no la propiedad del soporte tangible que lo sustenta

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CADUCIDAD Imposibilidad de almacenamiento. La no prestacin en el momento en que est disponible supone la prdida de capacidad del servicio

Tabla 2.1. Caractersticas que definen un servicio Fuente: Temario Creacin de empresas. Elaboracin propia.

Por eso mismo se debe cuidar el detalle e intentar tener un trato personalizado, que

no sea forzado, para que el cliente pueda tener una mayor confianza y satisfaccin, como se deca anteriormente, esto tambin puede ser considerado como autntico por el cliente, porque puede ser la primera toma de contacto con la cultura del destino que le hospeda o lo har en un futuro, o simplemente es una relacin coloquial con una persona local del lugar visitado.

2.1.1. Indicaciones futuras:

Se recomienda a las partes interesadas en el desarrollo turstico, seguir profundizando en estos estudios y realizar un seguimiento de los pensamientos del turista y su evolucin con el paso de los aos.

Puesto que ahora mismo, la mentalidad de las personas se ve muy influida por la situacin econmica mundial, la crisis, en la que muchos pases se han visto envueltos y continan en ella; todos esos factores afectan en las decisiones, gustos y expectativas del turista.

Dada esas circunstancias se producen cambios en la mentalidad de las personas locales, que pueden tener una actitud conservadora, reacias a consumir a eso se le suman las condiciones de empleo actuales, que tambin hacen que muchas personas se sientan infravalorados en esta poca.

Por la misma razn, la gente lleva otros estilos de vida, tambin se dan un aumento de negocios y empleos ilegales; todos estos factores externos sern apreciados por el turista y quizs nublen la autenticidad de dicha cultura porque nos vemos inmersos en esta situacin tan frgil e insostenible.

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Bibliografa

Citas de artculos en revistas:

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Noriega, R. (2007): Andaluca anima al turismo indio a conocer su "tradicin y autenticidad", Hosteltur.com, 18 de Octubre, http://www.hosteltur.com/46910_andalucia-anima-al-turismo-indio-conocer-su-tradicion-autenticidad.html (Consultado 06/13)

(2008): Spotted by Locals: conoce tu destino desde dentro Logitravel Blog, 4 de Diciembre, http://www.logitravel.com/bloglogi/autenticidad-2889_t.html (Consultado 06/13)

(2010): La autenticidad de la experiencia turstica Hospitalidad y negocios.com, Mayo, http://www.hospitalidadynegocios.com/articles/413/la-autenticidad-de-la-experiencia-turistica. (Consultado 06/13)

(2010): La FAMP apuesta por la planificacin, la innovacin y la autenticidad local para impulsar un turismo sostenible QU!, 17 de Septiembre, http://www.noticias.com/la-famp-apuesta-por-la-planificacion-la-innovacion-y-la-autenticidad-local-para-impulsar-u.635779 (Consultado 06/13)

(2013): Los turistas buscan "la autenticidad" en sus viajes a destinos rurales, segn expertos Europa Press, 7 de Junio, http://www.europapress.es/turismo/turismo-verde-noticias/noticia-turistas-buscan-autenticidad-viajes-destinos-rurales-expertos-20130607120920.html (Consultado 05/13)

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Anexos

9 NOTICIA: ACTUALIDAD 24H. http://www.actualidad24horas.com/andalucia-ofrece-autenticidad-tradiciones-y-originalidad-en-la-expo-de-aichi-para-atraer-al-turismo-japones/4362/

Ao 2005

Andaluca ofrece autenticidad, tradiciones y originalidad en la Expo de Aichi para atraer al turismo japons Una exhibicin de venanciadores japoneses con vino de Jerez en el patio central del Pabelln de Espaa abri hoy los actos oficiales de la Semana de Andaluca en la Exposicin Universal de Aichi 2005, en la que la Junta apuesta por ofrecer autenticidad, tradiciones y originalidad para atraer al turismo japons, ms interesado por la cultura que por la oferta de sol y playa.

El acto de inauguracin de la Semana de Andaluca en la Expo de Aichi corri a cargo de la consejera de la Junta, Rosa Torres, que explic a los periodistas a su llegada a Tokio, donde asisti al acto de reconocimiento de la asociacin japonesa de Amigos del Flamenco al presidente andaluz, Manuel Chaves, que la oferta andaluza en la muestra pretende mezclar caras nuevas y tradicionales de la comunidad y aprovechar el recuerdo magnfico que dej la Exposicin Universal de Sevilla.

Como principales contenidos, Torres destac la exposicin Arquitectura en Al-Andalus, con la que la Junta pretende presentar la relacin entre el patrimonio andaluz y la cultura rabe, quiz la ms desconocida para el pblico japons, y el espectculo de Viaje al Sur del Ballet de Flamenco de Andaluca dirigido por Cristina Hoyos, que ser el acto central del jueves 4, Da de Andaluca en la muestra.

LA CERMICA DE PICASSO

Junto a ello, la titular de Cultura resalt la exposicin Picasso. Cermicas y tradicin, que a partir del prximo mircoles presentar la produccin asitica y europea del autor andaluz en Aichi y a partir de octubre llegar al Museo Picasso de Mlaga, incluyendo tambin la produccin cermica andaluza y espaola.

Todo ello dentro de un programa marcado por el flamenco hasta 12 actuaciones de 14 artistas andaluces en el patio central del pabelln de Espaa y 12 talleres interactivos de flamenco en la sala multiusos y la oferta gastronmica, con el aceite de oliva, el jamn y el vino como estrellas, orientado a aprovechar el creciente inters existente en el pueblo nipn por Andaluca.

La oferta se completa con 15 audiovisuales, subtitulados en japons, que ilustran tanto el patrimonio natural e histrico-cultural como la realidad tecnolgica y empresarial de Andaluca y una exposicin de las rutas del Legado Andalus, que ostentan la denominacin de itinerarios culturales europeos del Consejo de Europa e

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incluyen recorridos por toda la geografa de la comunidad basados en las referencias histricas ligadas a la civilizacin andalus.

VENDER AUTENTICIDAD

Segn Torres, el objetivo de esta oferta de la Semana de Andaluca en la Expo de Aichi es vender autenticidad porque sabemos que los japoneses no hacen turismo de sol y playa, sino turismo cultural donde buscan tradiciones y originalidad, y por eso hemos tratado de traerles nuestros elementos ms autnticos, nuestro patrimonio que tiene que ver con la cultura rabe, quiz la ms desconocida para ellos.

Ofrecerles el turismo cultural que tiene que ser nuestra punta de lanza para obtener nuevos mercados, subray la consejera, que se mostr convencida de que la apuesta por convertir la cultura en factor de desarrollo a travs del turismo dar sus frutos.

9 NOTICIA: HOSTELTUR http://www.hosteltur.com/46910_andalucia-anima-al-turismo-indio-conocer-su-tradicion-autenticidad.html

2. Andaluca anima al turismo indio a conocer su "tradicin y autenticidad"

18 Octubre, 2007

El consejero de la Presidencia de la Junta de Andaluca, Gaspar Zarras, ha invitado a los operadores tursticos de la India a conocer la "frmula de tradicin, autenticidad y modernidad" que existe en Andaluca y que convierten a esta regin en "uno de los principales destinos" de Europa.

"Como la India, somos el sur del sur de un continente, en el sentido geogrfico y tambin en el sentido espiritual", dijo Zarras en una presentacin en Nueva Delhi para los profesionales del sector turstico indio. El consejero de la Presidencia, que viaj a la capital india para una visita oficial de dos das, repas la oferta "de calidad, diversidad y competitividad" que presenta Andaluca, donde "no en vano, contamos con cerca de medio milln de plazas de alojamientos tursticos", explic. Tambin record que esta regin espaola fue visitada por 25,1 millones de turistas en 2006, "ao en que los visitantes extranjeros aumentaron en casi en un milln. Entre los grandes atractivos de Andaluca, Zarras cit la "enorme diversidad cultural" de la regin. En este sentido, aadi que "en pocos lugares del mundo se puede disfrutar, en menos de dos horas y media de viaje, de las mejores pistas de esqu en Sierra Nevada y de las playas de Mlaga y Cdiz", explic ante cerca de un centenar de operadores indios. Tambin record que en Andaluca existe "una de las ms ricas ofertas gastronmicas de la cultura mediterrnea", y para trasladarla al pblico indio se celebran hasta el prximo da 19, unas jornadas gastronmicas con "la mejor cocina andaluza" a cargo de El Faro de Cdiz."La India est destinada a ser uno de los poderes mundiales en el orden internacional en el siglo XXI. El desarrollo econmico est generando un mercado interno extraordinario del que no queremos estar ausente en ninguno de los aspectos, y muy especialmente en el del turismo', concluy Zarras.Tambin el embajador de Espaa en la India, Ion de la Riva, anim a los profesionales del turismo a acercarse a esta regin, "un paraso nacional", y destac el inters que en Espaa existe por este pas asitico. "Tenemos mucha confianza en el crecimiento de la India y en su dinamismo econmico", subray el embajador. Roco Noriega ([email protected])

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9 NOTICIA: LOGITRAVEL BLOG. http://www.logitravel.com/bloglogi/autenticidad-2889_t.html

Spotted by Locals: conoce tu destino desde dentro 4 diciembre 2008

La diferencia entre turista y viajero existe desde los orgenes del turismo. El Grand Tour marc el perfil del autntico viajero y posteriormente, con la democratizacin de las vacaciones, el viajero se convirti en turista. Entre las connotaciones que diferencian ambos conceptos, la ms bsica es la que hace referencia a la motivacin: el viajero busca ampliar su cultura, enriquecer sus conocimientos, experimentar la autenticidad del lugar al que se desplaza; mientras que el turista se mueve principalmente por motivos de ocio, esa es su nica preocupacin.

En la actualidad son muchos los destinos y los segmentos de demanda que ofrecen y buscan la autenticidad, tanto para diferenciarse de sus competidores los primeros, como para conocer "de verdad" el espacio que visitan los segundos. Y en realidad acercarse a "lo autntico" desde la prctica turstica es realmente complicado. No obstante, una de las formas de conocer la "trastienda" de la "escena turstica" es recorrer el destino con gente del lugar, con residentes. De esta forma, aparte de no faltar a la cita con los principales hitos, te aseguras vivir experiencias no incluidas en los declogos de la visita turstica.

Una propuesta novedosa en este sentido es la que propone "Spotted by Locals: Experience cities like a local": residentes de diferentes ciudades europeas se ofrecen como gua para integrar al turista en la vida de la ciudad y dar a conocer "su otra cara" y que de esta forma que vivan la experiencia de esa ciudad como uno ms, como ellos.

Madrid, Barcelona, Pars, Roma, Londres, Budapest, Amsterdam, Berln, Bruselas, Gnova, etc., son algunas de las ciudades que cuentan con guas locales de verdad... nos acercamos as a la autenticidad del destino?

9 NOTICIA: PUBLICADO EN HOSPITALIDAD Y NEGOCIOS http://www.hospitalidadynegocios.com/articles/413/la-autenticidad-de-la-experiencia-turistica.

Mayo del 2010.

La autenticidad de la experiencia turstica El turista busca experiencias genuinas durante sus viajes. As, hoy los hoteles se enfrentan a ese desafo, y al de mantener elevados niveles de calidad para satisfacer sus expectativas.

Actualmente los viajeros estn mejor informados y demandan experiencias basadas en sus necesidades personales. As, la industria hotelera debe ser consciente de que hoy en da las opiniones de los usuarios demuestran con relatos la verdad de una marca hotelera, ya que frecuentemente los clientes recurren a personas de su mismo grupo social como fuente principal de informacin.

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Es por ello que los hoteles se enfrentan al desafo de mantener elevados niveles de calidad y satisfacer las expectativas de clientes que se han informado mucho antes de elegir el establecimiento y efectuar el viaje.

Los hoteles tendrn que extraer y almacenar ms datos, por lo que el acceso a esa informacin tendr que ser ms rpido y preciso para personalizar la experiencia del husped, adecundola a las nuevas tendencias, entre las cuales se demanda la autenticidad de la experiencia.

El estudio de la autenticidad de la experiencia turstica est ntimamente relacionado con el estudio de la motivacin y, fundamentalmente, con el de la satisfaccin. Segn Dean Mac Cannell, el primer y principal exponente de este concepto dentro del mbito de estudio del turismo, la actividad personifica la bsqueda de la autenticidad, lo que provoca que el turista busque lo genuino en su experiencia turstica. Autenticidad significa que el turista tiene experiencias directas con el contexto y las personas tal y como son habitualmente.

El problema es que el modo en que se organizan los escenarios tursticos va a impedir que el turista logre alcanzar su objetivo de encontrar autenticidad. Es por ello que se plantean seis tipos de regiones. La primera de ellas sera aquella zona en la que los residentes desarrollan su vida diaria, no desendose -y por tanto, restringindose- la aparicin de visitantes.

Las experiencias disponibles entre los escenarios II y V seran consideradas por Mac Cannell como autenticidad representada (disposicin ambiental que crea una apariencia de autenticidad). La impresin que el turista se forma de la escena.

La variabilidad de los turistas en este aspecto es muy amplia. Mientras que para la mayora la autenticidad representada es aceptable y hasta deseable, para una minora en continuo crecimiento la bsqueda de los ambientes autnticos es cada vez ms importante.

Por otro lado, la percepcin de autenticidad no tiene por qu ser correcta. En muchas ocasiones calificamos de genuino algo que realmente no lo es, o incluso al contrario. Consideramos algo autntico como una mera representacin para el turista. Con este nuevo nfasis en la impresin del turista, sus preferencias con respecto a la autenticidad -reduciendo las seis fases de Mac Cannell a dos, que denomina real y representada- son anlogas a las regiones posterior y anterior de Goffman, y todos los escenarios tursticos pueden ser clasificados en cuatro categoras: 1. Personas autnticas en ambientes autnticos, los cuales son definidos como personas posteriores en ambientes posteriores. 2. Personas autnticas en ambientes no autnticos; posteriores en una regin anterior. 3. Personas no autnticas en ambientes no autnticos; anteriores en regiones anteriores. 4. Personas no autnticas en ambientes autnticos; anteriores en regiones posteriores. Al considerarse que el objetivo del turista es la bsqueda de lo autntico, es lgico que se haya relacionado esta bsqueda con el logro de la satisfaccin. En este sentido, es necesario ser cautos; ya se ha comentado que no todos los turistas tienen las mismas preferencias en cuanto a la autenticidad. Por otro lado, tampoco est garantizada la correcta percepcin de la misma. Adems, la autenticidad no es algo dicotmico, sino que existe un continuo desde la completa autenticidad hasta la completa falsedad; en este sentido, habra que destacar lo que Cohen denomina autenticidad emergente, consistente en atracciones artificiales que con el paso del tiempo llegan a convertirse

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en autnticas.

Por ltimo, no existe un criterio objetivo que nos diferencie lo que es autntico de lo que no lo es; de esta forma, dos turistas en una misma situacin pueden tener una percepcin muy diferente en cuanto a la autenticidad de los eventos que estn presenciando.

9 NOTICIA: QU! http://www.noticias.com/la-famp-apuesta-por-la-planificacion-la-innovacion-y-la-autenticidad-local-para-impulsar-u.635779

3. La FAMP apuesta por la planificacin, la innovacin y la autenticidad local para impulsar un turismo sostenible

Sep 17, 2010 | Que

Alonso, Toscano y Pendn abogan por gestionar los recursos respetando el entorno y por la calidad como "objetivo irrenunciable"

MLAGA, 17 (EUROPA PRESS)

El turismo como un beneficio para todos los territorios. Con esa idea la Federacin Andaluza de Municipios y Provincias (FAMP) ha realizado durante un ao un proyecto en el que se apuesta por la planificacin, la innovacin y la autenticidad local para impulsar un turismo sostenible con el entorno.

El consejero de Turismo, Comercio y Deportes, Luciano Alonso; el presidente de la FAMP, Francisco Toscano, y el presidente de la Diputacin de Mlaga y del Patronato de Turismo de la Costa del Sol, Salvador Pendn, presentaron en Mlaga la 'Estrategia local para un turismo sostenible' y abogaron por gestionar los recursos existentes respetando el entorno y por la calidad como un objetivo "irrenunciable".

Este proyecto trabaja en la identificacin de los escenarios posibles desde la administracin local para potenciar una cultura turstica ms sostenible, tomando como base la planificacin estratgica y el intercambio de experiencias y buenas prcticas en un sector econmico "estratgico".

En este sentido, el consejero de Turismo, incidi en la necesidad de llevar a cabo polticas que incidan en una gestin sostenible para reforzar la singularidad y diferenciacin de los destinos andaluces, mejorando de este modo su posicin en los mercados.

"No queremos hacer un agosto sino disfrutar de muchos agostos respetando nuestro entorno e incorporando conceptos 'verdes'", manifest durante la jornada, y emplaz a las empresas tursticas a ser "ms productivas".

El consejero consider clave la formacin de los trabajadores de la industria turstica as como la existencia de posgrados en esta materia en las universidades andaluzas. A su juicio, el sector debe tener complicidad con la comunidad educativa universitaria para ayudar a la industria turstica, que est cambiando.

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La nueva estrategia que tiene como ejes, segn Alonso, la incorporacin del territorio a la planificacin, la creacin de productos autnticos, la innovacin en la promocin y la potenciacin del conocimiento. Todo ello para "incrementar la rentabilidad de las empresas, la creacin de empleo y convertir al turismo en una industria de oportunidades".

IMPORTANCIA "INCONTESTABLE"

Toscano, por su parte, dijo que la importancia del sector turstico es "incontestable". As, indic que la capacidad de las localidades de adaptarse a los nuevos escenarios "no es un reto balad", de ah la relevancia dada a la Estrategia local presentada hoy y a la utilizacin de las nuevas tecnologas "como herramienta para la toma de decisiones".

"Los municipios son los mejores conocedores de sus territorios y tienen que ser parte activa en el proceso de consolidacin y tienen que involucrarse en la sostenibilidad turstica", dijo el mximo responsable de la FAMP, quien indic que las localidades que quieran adherirse a este proyecto debern aprobarlo en pleno.

Salvador Pendn explic que "Mlaga est orgullosa de ser la tierra donde desde hace tiempo se desarrolla un turismo sostenible". "No todo ha sido perverso", aclar, al tiempo que record que las actividades tursticas se estn convirtiendo en un elemento "que complementa econmicamente los municipios y tambin sustituyen otras actividades consideradas tradicionales que estn en recesin".

El presidente del Patronato malagueo hizo referencia a los planes de dinamizacin turstica que afectan a la prctica totalidad de los municipios de Mlaga, que, dijo, "ayudan a potenciar el valor histrico, monumental de los pueblos, que merecen incorporarse a la oferta global del territorio".

En el acto, en el que estuvieron presentes, entre otros, los presidentes de las Diputaciones de Crdoba, Granada y Jan, Francisco Pulido, Antonio Martnez Caler y Moiss Muoz, respectivamente; la FAMP se comprometi a liderar el cambio a un modelo de turismo sostenible, impulsar polticas locales anticipndose a posibles problemticas, vigilar la corresponsabilidad pblico-privada, poner en valor la Agenda 21, impulsar la innovacin, coordinacin de las reas municipales, etctera. Todo ello para atender las necesidades de los turistas actuales y de las zonas receptoras de los mismos.

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9 NOTICIA: EUROPA PRESS. http://www.europapress.es/turismo/turismo-verde-noticias/noticia-turistas-buscan-autenticidad-viajes-destinos-rurales-expertos-20130607120920.html

I Congreso Nacional de Turismo Rural en vila

Los turistas buscan "la autenticidad" en sus viajes a destinos rurales, segn expertos

Foto: EUROPA PRESS

Apuestan por campaas conjuntas de promocin "donde la unin haga la fuerza"

VILA, 7 Jun. 2013 (EUROPA PRESS) -

Los turistas que se decantan por el turismo rural buscan en sus viajes "la autenticidad", esta es una de las conclusiones que expertos del sector valoraron a la hora de promocionar este tipo de alojamientos y los destinos en los que se ubican.

"Los viajeros buscan la autenticidad, lo que hace un destino no es nicamente el propietario de la casa, tambin es el restaurante, el taxista, las personas de las tiendas, y en definitiva, la gente con la que se relaciona", ha asegurado el director de Comunicacin de Toprural.com, Joseba Cortzar.

Bajo el epgrafe 'La promocin del destino en el turismo rural', expertos del sector han debatido sobre la mejor forma de promocionar este tipo de turismo, afectado por la cada de la demanda nacional, durante la segunda jornada del I Congreso Nacional de Turismo Rural que se celebra desde ayer en vila.

"En la promocin del destino nos centramos en los lugares de inters y culturales tpicos pero no damos importancia a la gente que hace este destino autntico de verdad", apunt Cortzar.

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Para fomentar el turismo rural no es suficiente con promocionar un lugar geogrfico donde puedes encontrar una casa rural, exactamente igual que en cualquier otro lugar de caractersticas similares. Es necesario ofrecer al turista una diferenciacin que le haga volver y repetir la experiencia.

IMPLICACIN DEL DESTINO.

Por mucho que trabajen las administraciones y las empresas para promocionar un destino "no es suficiente si la gente autctona no se implica y hace que los turistas disfruten de sus costumbres, de la personalidades de las gentes de la tierra y eso s hace autntico un viaje", ha apuntado.

Por este motivo, los especialistas en el sector animan a participar a todos los ciudadanos a implicarse en este tipo de promociones.

"Las experiencias son el mejor elemento para promocionar el turismo porque los viajeros buscan esas vivencias que hagan nicos los viajes", ha explicado Mara Victoria Rodrguez del diarioviajero.com.

Algo tan simple como compartir una receta tpica o mostrar cmo se elaboran trabajos tpicos de la zona son acciones que implican a los turistas y a que stos vivan experiencias.

Adems, desde TopRural aseguran que los viajeros buscan en funcin de las zonas geogrficas y por ello, animan a empresarios y diferentes administraciones pblicas a trabajar a niveles ms superiores.

"No se trata de que se especialicen en promociones tursticas muy concretas de pequeos pueblos, sino en apostar por una campaa conjunta donde la unin haga la fuerza", concluy.

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La autenticidad como satisfacción turística

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