La Anemia en La Embarazada
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ne mia
Es una publicación semanal del
diario La República en colaboración
con la Organización Panamericana
de la Salud.
A266
El cansancio, la fatiga y la palidezextrema nos indican, generalmente, queestamos ante un caso de ANEMIA.La anemia es considerada, por muchaspersonas, como un “problema de salud”que no tiene mayor importancia, sinsaber que ésta es como una “enemiga
silenciosa” que puede afectar nuestrasfunciones vitales y hacernos la vidamuy difícil. La anemia es un problemanutricional, quizás el mal másextendido a nivel mundial. Se debeprincipalmente a que las personasconsumen alimentos que no contienenhierro o que tienen dificultades paraabsorberlo.
VIDA quiere, a través de este número,informarles por qué el organismonecesita alimentarse de un mineralllamado: HIERRO, qué importanciatiene y qué funciones cumple en nuestravida diaria, qué alimentos contienenhierro y además por qué las madresembarazadas gastan sus reservas dehierro.
VIDA quiere, finalmente, decirles lomás importante: CÓMO PREVENIRLA ANEMIA.
Ene m iga s i len cios a
Necesidad
de hierroLos diferentes órganos
de nuestro cuerpo necesitanuna variedad de sustancias
o nutrientes que se obtienende los alimentos que consu-mimos diariamente, paracrecer, desarrollar y mante-nernos en buen estado desalud.
La sangre, por ejemplo,necesita de algunos ele-mentos nutritivos. Uno deesos elementos es el HIE-RRO, mineral esencial paraformar la hemoglobina, quees una proteína (sustancia)que da el color rojo de lasangre y que transportaoxígeno. Ante la pobreza ofalta de hierro en nuestroorganismo, aparece la ane-mia, que, en una primerafase, afecta al organismocasi invisiblemente, de talmodo que la persona casino se da cuenta de ese ene-
migo silencioso. Posterior-mente, los efectos puedenser muy malos, sobre todo
si la falta de hierro seacentúa.
Las personas afectadas
pueden sufrir de fatiga,cansancio, desgano y apa-tía. Su actividad física dis-minuye, se vuelven menoscompetitivos y son muypropensos a infecciones.
Si bien, pocas personasmueren por anemia, llevaruna vida con los síntomasarriba mencionados NO ESNADA FÁCIL.
Una persona tiene ane-mia cuando el nivel de lahemoglobina de su sangreestá por debajo de once odoce miligramos por centi-litro. Aunque hay variacio-nes de acuerdo a la edad,el sexo, la presencia deembarazo y la región (altu-ra) en que se vive, estosniveles (11-12) son enlíneas generales una buena
referencia. Estos datos sólose pueden dar a través delanálisis de sangre.
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Personas m ás
expuestas a la ane m iaPadecen anemia con mayor frecuencia las mujeres embarazadas, las mujeres en edad
reproductiva y los niños pequeños.Las mujeres en edad reproductiva están propensas a la anemia por la menstruación, ya que
pierden hierro a través de la eliminación de la sangre.
EmbarazadasLas mujeres embaraza-
das necesitan hierro por-que el bebé, que está cre-ciendo dentro del útero,
toma lo que necesita de lasreservas de su madre (latercera parte de las reser-vas: un gramo).
En el embarazo, la ma-dre aumenta su caudal desangre, de 5 a 7 litros apro-ximadamente, para irrigary enviar oxígeno, tanto asu cuerpo como al del be-bé.
Si la madre tiene, porejemplo, tres embarazosseguidos, se corre el ries-go de disminuir sus reser-
vas y, por lo tanto, está enpeligro de presentar ane-mia.
No todas las mujeres
embarazadas desarrollanuna anemia por falta dehierro, pero sí una mayo-ría. Como regla general serecomienda que todas lasmadres que están esperan-do bebé tomen por lo me-nos una tableta diaria delsuplemento mineral que,además, contiene calcio.En casos críticos, previoanálisis de hemoglobina,se les pueden aumentar a2 ó 3 tabletas diarias.
Las m ujeres em barazadas
ne ce sitan hierro porque e l bebé
que est á crec iendo dent ro del
útero t iene ne ce s idad urgente
de est e m ineral.
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Los niñosLos niños pequeñitos,
que están lactando, estántambién expuestos a laanemia por deficienciade hierro y producidaésta pueden tener dificul-tades para moverse, parasentarse, para caminar yhasta para hablar. Y esprecisamente en estosprimeros meses en que sedesarrollan sus capaci-dades y habilidades.
Hay niños que poranemia aguda, en los pri-meros meses, se retrasan
hasta el tercer o cuarto
año de vida en el hablar.Otros quedan afectadospara siempre.
Por eso se recomiendaque se dé al niño el pechohasta los seis meses de e-dad, porque la leche ma-terna contiene todo elhierro que el bebé nece-sita.
Se debe tener en cuen-ta, también, que produci-do lo que se llama el“destete”, debe incluirseen la dieta del niño ali-mentos ricos en hierro.
Otras causas de
anemiaLa anemia también puede
producirse debido a varias causascomo hemorragias, parásitos,malaria, infecciones y otros. Pero lacausa más frecuente en la
insuficiencia de hierro es por la malanutrición o por la mala absorción delmismo.
Los niños con
anem ia aguda
se ret rasan e n
hablar has ta e l
te rcer o c uartoaño de vida
El hierro es un mine-ral necesario para la for-mación de la hemoglo-bina que conforma losglóbulos rojos.
Es como un “pigmen-to activo” que, como yahemos dicho, da a lasangre el color rojo y
lleva oxígeno a todo elorganismo.
pisoonchlatr
lac
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La he m oglobina y e l hierro
hierro tiene la pro-ad (facilidad) de ab-er rápidamente eleno de los pulmo-Ésa es su función, yello permite que laoglobina cumpla conmportante tarea deportar el oxígeno a
élulas y tejidos delpo.
Nuestro organismotiene aproximadamenteun litro de oxígeno encirculación y éste estárenovándose sin parar.Conforme respiramos,nuestros pulmones to-man oxígeno y la hemo-globina lo absorbe ávi-
damente para inmedia-tamente hacer su dis-
tribución. Si la hemo-globina baja por falta dehierro, la distribución deloxígeno se vuelve escasa.
Si vale la compara-ción, es como si los gló-bulos rojos fueran “ca-miones distribuidores”que reparten gas a todos
los puntos clave de unaciudad. Si fallan o hay
escasez, se crea un desa-bastecimiento y con éluna serie de problemas.
La diferencia connuestro oganismo esque los “camioncitosdistribuidores” llevanoxígeno y si se produce“desabastecimiento”, es
la vida la que se pone enpeligro.
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Fábrica de
glóbulosrojos
Nuestro organismotiene de 5 a 6 litros de
sangre con muchos bi-llones de discos dimi-nutos llamados glóbu-los rojos. Estos se for-man, principalmente,en la médula ósea (delhueso). Nacen y mue-ren en cantidades enor-mes, aproximadamente72 millones por minuto.
Por lo tanto, la médulase convierte en unafábrica de producciónpermanente.
Un glóbulo rojo vive120 días, al término deese tiempo, ya viejo, esretirado de la circula-ción sanguínea. Pero elhierro que contiene no
se pierde. El organis-mo, sabiamente, cons-ciente de las dificul-
tades que tiene paraaumentar sus reservas
de este mineral, recu-pera el 85% de hierro ylo devuelve a través dela sangre a la médula delos huesos para que sefabrique una nuevahemoglobina.
Alimentos
ricos
en hierro
Los alimentos ri-cos en hierro se danen dos grandes gru-pos: alimentos de ori-gen animal y de ori-gen vegetal.
Los de origen ani-mal están principal-mente en las víscerasque contienen mássangre, como el híga-
do, corazón, riñones,pulmones o bofe; sonlos que más cantidadde hierro tienen yéste se absorbe fácil-mente por vía intes-tinal. Luego vienen
las carnes rojas, las
de aves y las de pes-cado.Los alimentos de
origen vegetal tam-bién nos proporcio-nan hierro: entreellos tenemos a los ce-reales, las menestrasy algunas legum-bres. Las menestras
que contienen máshierro son la soya,frijoles, lentejas, ar-vejitas y dentro de loscereales, el trigo, laavena, la cebada y laquinua.
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Cuando la madre roza la mejilla del niño, con su pecho,éste busca inmediatamente el pezón y abre su boquita.
Buenos hábitosalimenticios
En nuestra vida diariapodemos practicar cier-tos hábitos, referentes ala alimentación que pue-den beneficiarnos paraabsorber mejor el hie-
rro. Por ejemplo:- Tomar limonadas onaranjadas o cualquier
fruta o verdura con altocontenido cítrico o vita-mina C, duplica o tripli-ca la cantidad de hierroque puede absorber elorganismo de las vísce-
ras, menestras o cerea-les.- Cocinar en ollas de
arcilla puede ser un há-bito recomendable, puesla arcilla contiene hie-rro. También, desde lue-go, las ollas de hierro.En ambos casos los ali-
mentos que se cocinanen estas ollas se enri-quecen con el hierro.
Las vísc erasque
c o n t i e n e n
más sangre
c o m o e l
hígado,
corazón,
pulm ones ,
riñone s o bofe
son los que
c o n t i e n e n
más hierro
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AL LECTOR
¿Cuáles son los sín-
tomas que nos indi-
can que estamos an-
te un caso de ane-
mia?CUANDO EL NIÑO
LLORA...
Cuando el bebé lloradespués de haber sidoamamantado, el motivono siempre es porquesigue con hambre. Mu-chas mamás se preocu-pan, creen que ya notienen leche y decidendarle leche artificial.
El niño no llora porquequiere leche artificial,pues ni siquiera sabecómo es. El niño llora
porque quiere seguirmamando o simplementeporque necesita que lotengan un poco más detiempo en brazos y sentirun poquito más el cariñode mamá.
AGUA
Tomar agua es un hábitomuy bueno para la salud.
Los especialistas nosrecomiendan que al día una
persona debe consumir 8vasos de agua y de prefe-rencia hacerlo entre y antesde las comidas; dicen queasí es más beneficiosa.Ah... pero no se olvide que
ahora hay que tomarlasiempre hervida.
CULANTRO
Dicen nuestras abue-las que el culantro nosólo es bueno para sa-zonar las comidas, sinoque también puedeusarse en infusión con-tra las náuseas del em-barazo.
La preparación esmuy simple. Poner unas
cuantas hojas en unataza de agua hervida ybien caliente y tomarladespués que haya repo-sado.
¡ENGRÍASE!
En estos tiempos de presiones
de trabajo, de obligacionesfamiliares, de responsabilidadesy de horarios...
¿Se ha dado cuenta que casinos olvidamos de nosotrosmismos? De vez en cuando esnecesario y saludable hacer unalto en nuestras actividades yhacer algo que verdaderamentenos guste y nos permita reen-contrar la vida más agradable.
¡Engríase! Dése un gusto de
vez en cuando.