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Fuente: DANE.

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS

Comportamiento de los precios

5 de agosto de 2016 • Núm. 216

Como dice una de las letras más emblemáticas que en-tonaba la Guarachera de Cuba, Celia Cruz, «traigo yerba santa pa’ la garganta, traigo keisimon pa’ la hinchazón, traigo abre caminos pa’ su destino, traigo la ruda pa’ el que estornuda…», las hierbas pueden ser utilizadas para la cura de cualquier mal, sea físico, mental y hasta sen-timental.

Dicho de otra manera, las hierbas a través de los tiempos se han utilizado no solo con fines ornamentales sino que también se les han atribuido componentes medicinales y hasta mágicos, que van desde curar la migraña hasta la posibilidad de encontrar el amor.

En la ciudad de Bogotá, en la plaza Samper Mendoza, se encuentran reunidas todas la variedades de plantas y frutos secos que se puedan imaginar; allí el cemento florece cada mañana hasta caer la tarde, mostrando ese color verde en cada esquina que aromatiza el espacio.

Doña Ana Pachené es la «mona» de la plaza; una mujer morena, de cabello corto, sonrisa amplia y ojos expresi-vos; su fuerte, las plantas esotéricas: «yo vendo abreca-minos, queremes, pega-pega, citronela, sacasales, siete albahacas, albahaca morada y hasta flor de ajo. No po-dría decir cuántos años llevo en este negocio, pero puedo afirmar que durante este tiempo (que ha sido mucho) he aprendido a conocer las propiedades de las hierbas que vendo y se sorprenderían al conocer lo poderosas que son», afirmó.

Todo esto parece confirmar que los poderes que le atri-buyen a las plantas nuestros ancestros tienen un espacio en este sector; y sin importar el paso del tiempo y la tec-nología, estas siguen y seguirán siendo la base medicinal de algunos hogares colombianos.

Informe de contexto

Hierbas, entre la ciencia y la magia

El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), por medio del Sistema de Información de Pre-cios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa), comunicó que durante la semana del 30 de julio al 5 de agosto del 2016 bajaron los precios de las hortalizas y las frutas, pero aumentaron los precios de los tubérculos.

Disminuyeron las cotizaciones de las hortalizas, ante el aumento en la oferta de la ahuyama, la cebolla cabezona blanca, el ajo, la lechuga Batavia, el brócoli y el tomate riñón. En el caso de la ahuyama, se registró un aumento en la oferta desde La Ceja, San Vicente, Sonsón (Antio-quia), San Gil y Socorro (Santander).

Igualmente, bajaron los precios de las frutas frescas, es-pecialmente de la granadilla, el limón Tahití, la pera y las manzanas importadas, el tomate de árbol y la guayaba pera. Aumentó la producción de limón Tahití desde Tolima, Antioquia y Caldas, por lo que su cotización descendió.

En contraste, aumentaron las cotizaciones mayoristas de los tubérculos, destacándose las de las papas negras y

Aumentó la oferta de frutas y hortalizas

criollas, el plátano hartón verde y el ñame diamante. En el caso de la papa única, el alza del precio estuvo motivada por la caída de la oferta que ingresa desde Nariño, Norte de Santander y el Altiplano Cundiboyacense.

CONTENIDO Comportamiento de los preciosInforme de contextoIndicador de abastecimientoLo que más sube, lo que más baja

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pág.Verduras y hortalizasFrutas frescasTubérculos, raíces y plátanosGranos, carnes y procesados

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pág.

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«La flor de ajo la recomiendo para la suerte; si usted tiene un negocio o quiere que en su casa todo marche bien, debe utilizarla; porque esta hierba tiene la capacidad de recoger las malas energías y alejarlas de sus seres queri-dos. O si lo que busca es un poco más de suerte, le reco-miendo un baño con la sacasales; hiérvala y dúchese con eso, y ya verá como todo mejora. Pero si lo que quiere o necesita es dinero, entonces haga lo mismo, pero con la siete albahacas», complementó.

Pero en lo que podría conocerse como el «herbario de la salud y la suerte» también pueden encontrarse ingredien-tes que ayudan a solucionar los problemas de amor, ya que se conocen algunas variedades de plantas a las cua-les se les atribuye este maravilloso don. «Los queremes hacen parte de las hierbas más buscadas; sirven para el amor y se utilizan de la siguiente manera: si la mujer sueña con que le llegue el amor, debe ducharse con el queréme macho; y si el hombre desea que llegue el amor de su vida, lo hace con quereme hembra; pero lo más im-portante en estas preparaciones no solo es el elemento que está utilizando o sus fines, porque en estos casos el ingrediente principal es la fe», aseguró doña Ana.

Estos productos naturales que contienen componentes o principios activos que benefician la salud (en algunos casos comprobados por medio de estudios científicos) si-guen revolucionando el mundo y la forma como se mira la ciencia y los recursos que ofrece la Pachamama.

Como afirma doña Ana: «En mi negocio también encuen-tran jengibre, ideal para los bronquios y una delicia en las comidas. Tengo ajo macho, para que guarden en la billete-ra para la suerte y para los contras. Pueden encontrar las esponjillas para sinusitis y el jabón de tierra para la caída del cabello. El divivi para las infecciones en general y alga-rrobo para mejorar el calcio en los huesos, además de la mandrágora, para baños y riegos, que sirven para suerte».

Como se ha dicho, las plantas no solo se han implemen-tado en la medicina; también cumplen con un importante papel en muchas cocinas colombianas, ya que son utili-zadas para darle un sabor particular a las comidas, como ocurre con la albahaca, el cimarrón y el cilantro, entre otras.

Es el caso de José Dimaté Lozano, un comerciante de voz fuerte y manos trabajadoras, en cuyo local se en-cuentran algunas de las hojas más aromáticas de la pla-za. «Nosotros comercializamos albahaca, limonaria, sá-bila, citronela, albahacón, cilantrón y cimarrón. Para los que no saben, la albahaca sirve para hacer aromáticas y

baños, al igual que la limonaria. La sábila la vendemos para que sea consumida como producto medicinal para quitar la caspa o evitar la caída del pelo; también sirve para el estreñimiento, las quemaduras o algún problema en la piel; es uno de los productos que más buscan y que las personas saben que sirve para casi todo», comentó.

En la actualidad, las bondades que otorgan a cada una de estas plantas medicinales son utilizadas en un tratamiento médico para la cura de algunas enfermedades, llamado fitoterapia, el cual se basa en el empleo de plantas y sus-tancias vegetales sumado a la fe de quien lo utiliza.

«Nosotros también comercializamos caléndula y sirve para cualquier tipo de inflamación, ya sea ingerida en infu-sión o puesta directamente deshidratada en el lugar que se necesita, o es muy útil cuando la persona sufre de la vista. Por su parte, el orégano es famoso en las comidas para adobar las carnes, y el cimarrón que es muy conocido y aún es uno de los ingredientes más recomendados en los sancochos. También tengo la manzanilla, que ayuda a re-gular los nervios y se toma en infusión», aseveró don José.

Dentro de la plaza encontramos diversidad de formas, colores, olores y sabores, pero quizás la marihuana es un de las plantas más reconocidas, no solo por el mito detrás de su historia, sino por el sinnúmero de propie-dades que la ciencia ha logrado encontrar dentro de sus componentes.

Fabián Burgos es un hombre algo callado, de pocas pa-labras y un tanto honesto a la hora de hablar de su traba-jo. «Yo llevo mis años en esta plaza, y las personas que vienen con regularidad saben que uno les ofrece produc-tos de buena calidad. Les vendo ruda, plantas naturales en bolsa que son ornamentales y cannabis en mata y en hoja para infusiones. Las personas vienen y llevan ruda, que sirve para decorar los floreros o para hacerse baños y riegos para la buena suerte, aunque también sirve para fortalecer la matriz y en el hombre esta receta fortalece la próstata. En el caso de la cannabis se venden las hojas o la mata y sirve para tratar reumas, los dolores que produce en algunas ocasiones el cáncer y se puede transformar en pomadas, aceites, gotas y hasta introducir las hojas en alcohol para aplicarlas en las articulaciones», finalizó.

En otras palabras, las hierbas son mágicas desde cual-quier punto de vista, porque pueden ser la llave para encontrar el amor, para mejorar la salud o para realizar platos deliciosos que encanten hasta al paladar más exi-gente; por esto, las hierbas tienen un lugar fundamental en la sociedad, que día a día vuelve a lo natural.

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Indicador de abastecimiento de alimentos

A partir de la presente semana se incluirá en el indicador de abastecimiento el principal mercado de la ciudad de Tunja, denominado Complejo de Servicios del Sur.

De este modo, el acopio en los mercados mayoristas de Mercar, Barranquillita, Granabastos, Corabastos, Las Flo-res, Centroabastos, Cavasa, Santa Helena, Cenabastos, La Nueva Sexta, Centro de Acopio de Ipiales, Central Mayorista de Antioquia, Plaza Minorista José María Villa, Surabastos, Mercasa, Complejo de Servicios del Sur y la Central de Abastos de Villavicencio, para las semanas del 21 al 27 de julio y del 28 de julio al 3 de agosto, registró un descenso del 7,07 %.

Esta disminución en el abastecimiento se debió un menor ingreso de alimentos a los mercados mayoristas. En Ar-menia, Mercar, se redujo la oferta en un 12,47 %; en Bo-gotá, en Corabastos y Las Flores, disminuyó un 10,62 %; en Barranquilla, en Barranquillita y Granabastos, un 9,84 %; en Medellín, en la Central Mayorista de Antioquia y la Pla-za Minorista José María Villa, fue del 9,48 % menos; en Cali, en Cavasa y Santa Helena, el ingreso de alimentos cayó en un 5,80 %; en Cúcuta, en Cenabastos y La Nueva Sexta, un 3,32 %; y en Bucaramanga, en Centroabastos, descendió en un 2,06 %. Por el contrario, en Pereira, en Mercasa, el aprovisionamiento de alimentos registró un in-cremento del 33,10 %; en Neiva, en Surabastos, aumentó un 21,85 %; en Tunja, en el Complejo de Servicios del Sur, un 15,80 %; en Villavicencio, en la Central de Abastos,

subió en un 7,76 %; y en Ipiales, en el Centro de Acopio, un 5,54 %.

De este modo, en la central de Mercar se reportó un descenso en el abastecimiento de los procesados en un 48,30 %, ante la menor entrada de arroz y carne de res; en Corabastos y Las Flores se presentó una disminución en la entrada de los tubérculos, raíces y plátanos en un 17,79 %, debido al bajo ingreso de papa parda pastusa y plátano hartón verde; en Barranquillita y Granabastos, cayó el suministro de frutas en un 17,73 %, a raíz de los menores inventarios de banano criollo y granadilla; en la Central Mayorista de Antioquia y la Plaza Minorista José María Villa, los procesados redujeron su acopio en un 12,82 %, como consecuencia del menor acopio de azúcar y carne de pollo. En el caso de Cavasa y Santa Helena se registró un descenso en el abastecimiento de las frutas en un 9,23 %, por efecto del menor ingreso de guanábana y mandarina arrayana; en Cenabastos y La Nueva Sexta, las verduras y hortalizas registraron una menor oferta, del orden del 10,24 %, lo que obedeció a la reducción en los inventarios de cebolla cabezona y pimentón; y en Centro-

Disminuye ingreso de alimentos

Fuente: DANE.

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE.

Gráfico 1. Participación de los alimentos que fueron registrados en los mercados Mercar, Barranquillita, Granabastos, Corabas-tos, Las Flores, Centroabastos, Cavasa, Santa Helena, Cenabas-tos, La Nueva Sexta, Centro de Acopio, CMA, Plaza Minorista José María Villa, Surabastos, Mercasa, Complejo de Servicios del Sur y la Central de Abastos de Villavicencio. 2016 (9 de junio al 3 de agosto)

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Verduras y hortalizas

Frutas Tubérculos, raíces y plátanos

Otros grupos

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Lo que más sube, lo que más baja

abastos se reportó una disminución en el ingreso de los procesados en un 18,00 %, por alimentos como el azúcar y la carne de pollo.

Por el contrario, en Mercasa, los procesados presentaron un aumento del 71,64 %, como resultado de una mayor oferta de maíz amarillo y sal yodada; en Surabastos, de igual manera, los procesados registraron un incremento en el acopio del 183,61 %, debido a los buenos inventa-rios de arroz y panela; en el Complejo de Servicios del Sur, los procesados aumentaron su acopio en un 108,63 %, lo que obedeció al mayor acopio de cerdo y res en pie; en el mercado mayorista de Villavicencio, los tubérculos, raíces y plátanos incrementaron su oferta en un 27,40 %, siendo la

Ciudades Lo que más sube Lo que más baja

Barranquilla

Tomates chonto y Riogrande bumangués, remolacha, repollo blanco, pepino cohombro, ajo topito dulce, habichuela, pimentón, naranja común, mango de azúcar, limón común Ciénaga, zapo-te, papa única, maíz trillado blanco y amarillo, alas de pollo con costillar.

Cebollas cabezonas blanca y rojas ocañera e importada, cebo-lla junca Berlín y Aquitania, lechuga Batavia, ahuyama, arveja verde en vaina, brócoli, habichuela larga, guayaba pera, tomate de árbol, piña perolera, granadilla, curuba, limón Tahití, patilla, mandarina común, papas criolla sucia y R-12 roja, yuca criolla, harina de trigo.

Bogotá, D. C.

Espinaca, acelga, rábano rojo, remolacha, pepino de rellenar, coles, tomate chonto, zanahoria, calabacín, cebolla junca Aqui-tania, repollo verde, mango Tommy, pera nacional, melón Canta-lup, papaya Maradol, lulo, limón común, tomate de árbol, papas sabanera y criollas limpia y sucia, arracacha amarilla, maíz ama-rillo cáscara.

Coliflor, brócoli, arveja verde en vaina, ahuyamín, habichuela, apio, chócolo mazorca, lechuga crespa verde y morada, ciruela roja, guayaba pera, granadilla, limón Tahití, aguacates papelillo y Hass, banano Urabá, kiwi, patilla baby, papa suprema, plátanos guineo y hartones verde y maduro, yuca llanera, fríjoles carga-manto rojo, nima calima y radical, queso costeño.

Bucaramanga

Acelga, repollo blanco, remolacha, maracuyá, aguacate común, mango Tommy, lulo, papaya Maradol, uvas verde y red globe na-cional, papas criolla limpia, suprema, parda pastusa y única, yuca criolla, plátano hartón verde, panela cuadrada morena.

Cebolla cabezonas blanca y roja importada, cebolla junca, lechu-ga Batavia, chócolo mazorca, ahuyama, pimentón, fríjol verde en vaina, pepino cohombro, espinaca, tomate riñón, uchuva, guaya-ba pera, granadilla, tomate de árbol, curuba, tangelo, guanába-na, ciruela roja, melón Cantalup, arracacha amarilla, fríjol calima.

Cali

Habichuela, tomates chonto y larga vida, fríjol verde cargamanto, arveja verde en vaina, cebolla junca Aquitania, lechuga Batavia, remolacha bogotana, chócolo mazorca, zanahoria, manzana verde importada, mango Tommy, lulo, maracuyá, uva Isabela y red globe nacional, papas parda pastusa, Betina, suprema, capi-ra, única y criollas limpia y sucia, pechuga de pollo.

Repollo blanco, cebolla cabezona blanca y roja importadas, apio, repollo morado, pimentón, tomate de árbol, curuba, limón común valluno, granadilla, banano criollo, patilla, mora de Castilla, arraca-cha amarilla, carne de cerdo pernil sin hueso.

Cartagena Apio, pepino cohombro, papa única.

Repollo blanco, ají topito dulce, pimentón, zanahoria bogotana, cebolla cabezona blanca, chócolo mazorca, tomate de árbol, ma-racuyá santandereano, limones Tahití y común, guayaba común, papa criolla limpia, fríjol cabeza negra importado.

Cúcuta

Fríjol verde en vaina, chócolo mazorca, calabaza, tomate chonto, piña gold, papaya Maradol, lulo, tomate de árbol, plátano hartón verde, papas suprema y parda pastusa, carne de res lomo fino, garbanzo importado.

Habichuela, cebolla cabezona roja, zanahoria, repollo verde, lechuga Batavia, arveja verde en vaina, remolacha regional, ahuyama, guayaba pera, granadilla, limones Tahití y común, pitahaya, uchuva, naranja Valencia, arracacha amarilla, queso costeño, carne de res lomo de brazo.

Medellín

Habichuela, zanahoria larga vida, tomate chonto, rábano rojo, coliflor, repollo blanco, fríjol verde cargamanto, pimentón, espi-naca, cebolla junca, mangos común, costeño y Tommy, mora de Castilla, limón mandarino, banano criollo, papayas redonda y melona, fresa, melón Cantalup, plátanos guineo y hartones ver-de y maduro, arracacha blanca, sardinas en lata.

Repollo morado, cebollas cabezonas blanca y roja importada, chócolo mazorca, arveja verde en vaina, tomates riñón y larga vida, calabaza, curuba, durazno importado, pitahaya, tomate de árbol, aguacate Hass, papaya hawaiana, mandarina Oneco, patilla, pera importada, papa criolla limpia, yuca criolla, fríjoles cargamanto blanco y rojo y nima calima, queso costeño.

Pereira

Habichuela, arveja verde en vaina, tomate chonto, pepino co-hombro, zanahoria bogotana, cebollas cabezona blanca y junca, mandarina Oneco, guanábana, naranja Valencia, limón Tahi-tí, aguacate papelillo, mango Tommy, guayaba agria, mora de Castilla, papas criolla limpia, única, rubí y parda pastusa, panela redonda morena.

Fríjol verde en vaina, tomate riñón valluno, ahuyama, lechuga Batavia, limón común, uva roja, tomate de árbol, banano crio-llo, papa nevada, tilapia roja entera congelada, fríjol cargamanto rojo.

papa criolla y plátano hartón verde los alimentos que más incidieron en este comportamiento; y en el Centro de Aco-pio de Ipiales, se registró un aumento en el abastecimiento del grupo de los tubérculos, raíces y plátanos en un 13,30 %, debido al buen ingreso de papas capira y parda pastusa.

Así, la participación para la semana comprendida del 28 de julio al 3 de agosto, en el acumulado de los mercados, fue de la siguiente manera: las verduras y hortalizas con el 27,47 %, seguidas por los tubérculos, raíces y plátanos con el 25,93 %, otros grupos, entre los que se encuentran las carnes, los procesados, los granos, los cereales, los lácteos, los huevos y los pescados, con un 24,28 %, y las frutas frescas con un 22,31 %.

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Fuente: http://farm8.static.flickr.com/7048/6917536079_6826278d14.jpg

Verduras y hortalizas

Disminuyeron los precios de la ahuyama en veinticinco de los treinta y tres mercados donde se negoció a lo largo de la semana. Según los comerciantes, esta situa-ción obedeció al buen nivel de oferta con el que se con-tó, procedente de San Gil, Socorro, Capitanejo (Santan-der), El Banco (Magdalena), Cucutilla, El Zulia (Norte de Santander), San Pelayo, Ciénaga de Oro y San Carlos (Córdoba). En Barranquilla y Bucaramanga, por ejem-plo, el kilo se vendió a $751 y a $700, respectivamente; 11,55 % menos que la semana anterior.

De la misma forma, cayeron las cotizaciones mayoristas del ajo nacional e importado, el apio, las cebollas cabezo-nas blanca y roja importada, la lechuga Batavia y el bró-coli. En el caso del ajo, la producción aumentó en Cerrito (Santander) y Tunja (Boyacá), lo que ocasionó la reduc-ción de su precio en trece de los dieciséis mercados en los que se negoció. En las ciudades de Ibagué y Villavi-cencio, por ejemplo, la reducción superó el 10,00 %, ofre-ciéndose el kilo a $4.333 y a $4.604, respectivamente.

También bajó el precio del apio, pues mejoró la oferta desde Ipiales (Nariño), El Santuario, Marinilla (Antioquia) y la Sabana de Bogotá. Esta situación se presentó en veintiséis de los treinta y tres mercados donde se ne-goció a lo largo de la semana. En Cali y Medellín, por ejemplo, el kilo se comercializó a $1.257 y a $617, lo que representó un descenso superior al 15,00 %, en prome-dio. Asimismo, cayó la cotización mayorista de la cebolla cabezona blanca, esta vez en veinticuatro de los treinta y

dos mercados donde se vendió. Las fuentes informaron que la reducción estuvo motivada por el inicio de nuevos ciclos de cosecha en Sáchica, Samacá, Cucaita, Soga-moso (Boyacá) y Cundinamarca. En Cúcuta y Montería, el kilo se vendió a $1.454 y $1.650; un 15,18 % menos.

En contraste, se incrementaron los precios de la ha-bichuela, los tomates chonto y larga vida, el fríjol ver-de cargamanto, el pepino cohombro, el pimentón y la espinaca. En el caso de la habichuela, sus cotizacio-nes subieron en treinta y uno de los cuarenta y cuatro mercados donde se negoció a lo largo de la semana; esto como consecuencia del menor ingreso desde El Santuario, Marinilla, El Carmen de Viboral (Antioquia), Neira, Chinchiná (Caldas), Consacá (Nariño), Socorro (Santander), Ocaña, El Carmen (Norte de Santander), Calima, Pradera, Restrepo y Candelaria (Valle del Cau-ca). En Pereira, por ejemplo, el kilo se negoció a $1.238, lo que indicó un incremento superior al 30,00 % respec-to a la semana anterior.

En cuanto al tomate chonto, el alza de la cotización ma-yorista obedeció a las menores recolecciones en Perei-ra, Santuario, Belalcázar (Risaralda), Neira y Chinchi-ná (Caldas). El aumento se presentó en diecinueve los veintidós mercados en los que se vendió esta semana. En Neiva y Armenia, por ejemplo, el incremento fue del 17,24 %, en promedio, y el kilo se vendió a $2.246 y a $2.178, respectivamente.

Mejoró el abastecimiento de ahuyama

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Fuente: SIPSA-DANE.Semanas y mercados

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Barranquilla CúcutaSincelejo Santa Marta

Gráfico 2. Comportamiento de los precios de la ahuyama2016 (9 de julio al 5 de agosto)

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PRECIOS MAYORISTAS6

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas2016 (30 de julio al 5 de agosto)

Acelga Armenia, Mercar 1.000 1.200 1.083 -Barranquilla, Barranquillita 2.800 3.000 2.950 -Bogotá, D. C., Corabastos 600 1.200 789 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.500 1.500 1.500 +++Chiquinquirá (Boyacá) 1.167 1.333 1.257 +Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Ibagué, Plaza La 21 720 1.120 960 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.000 1.000 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.150 -Neiva, Surabastos 1.250 1.625 1.496 -Pamplona (Norte de Santander) 2.500 3.000 2.750 +++Pasto (Nariño) 2.000 2.500 2.208 +++Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.000 1.000 1.000 =Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 =Villavicencio, CAV 800 1.200 972 +Yopal (Casanare) 1.000 1.200 1.100 = Ahuyama Armenia, Mercar 700 800 733 -Barranquilla, Barranquillita 714 786 751 --Barranquilla, Granabastos 714 786 732 -Bogotá, D. C., Corabastos 900 900 900 -Bucaramanga, Centroabastos 700 700 700 --Buenaventura (Valle del Cauca) 800 800 800 -Cali, Cavasa 600 650 617 +Cali, Santa Helena 650 700 667 -Cartagena, Bazurto 1.643 1.643 1.643 -Cartago (Valle del Cauca) 800 1.000 900 =Cúcuta, Cenabastos 700 1.000 786 --Duitama (Boyacá) 560 640 600 ---Ibagué, Plaza La 21 600 700 650 --Manizales (Caldas) 1.000 1.200 1.050 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 700 650 =Montería (Córdoba) 700 800 753 ---Palmira (Valle del Cauca) 600 650 625 =Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.200 1.022 -Pereira, La 41 800 900 867 -Pereira, Mercasa 700 800 767 -Popayán (Cauca) 500 600 550 -Rionegro (Antioquia) 800 1.000 926 -San Gil (Santander) 800 800 800 =Santa Marta (Magdalena) 786 786 786 -Sincelejo (Sucre) 800 800 800 --Socorro (Santander) 800 800 800 =Sogamoso (Boyacá) 500 600 533 ---Tuluá (Valle del Cauca) 600 800 731 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 563 625 594 -Valledupar, Mercabastos 560 600 582 -Valledupar, Mercado Nuevo 600 600 600 --Yopal (Casanare) 900 900 900 ++ Ahuyamín (Sakata) Bogotá, D. C., Corabastos 600 700 606 --Duitama (Boyacá) 600 700 650 --Neiva, Surabastos 800 1.040 858 -San Gil (Santander) 600 600 600 --Sogamoso (Boyacá) 462 462 462 ---Tunja, Complejo de Servicios del Sur 720 800 773 -Villavicencio, CAV 800 1.000 933 -Yopal (Casanare) 1.300 1.400 1.350 + Ají topito dulce Barranquilla, Barranquillita 2.875 3.375 3.202 +Cartagena, Bazurto 2.250 3.667 2.904 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.700 1.463 +++Montería (Córdoba) 3.000 4.000 3.563 +Sincelejo (Sucre) 2.500 3.500 2.833 +++ Ajo Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 10.000 8.611 -Chiquinquirá (Boyacá) 7.000 8.000 7.500 =Cúcuta, Cenabastos 2.200 3.000 2.517 -Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 --Ibagué, Plaza La 21 4.222 4.444 4.333 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 5.500 6.000 5.889 -Manizales (Caldas) 6.250 7.500 6.875 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.500 6.000 5.250 +

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados


ciaMínimo Máximo Medio

Ajo (continuación) Pamplona (Norte de Santander) 1.875 3.125 2.847 --Pasto (Nariño) 5.000 5.500 5.333 -Pereira, La 41 5.333 6.111 5.796 --Pereira, Mercasa 5.333 6.667 5.870 -San Gil (Santander) 3.500 4.000 3.833 --Sogamoso (Boyacá) 3.200 3.400 3.267 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 5.400 6.400 5.867 -Villavicencio, CAV 4.000 5.500 4.604 -- Ajo importado Armenia, Mercar 8.800 9.000 8.956 -Barranquilla, Barranquillita 8.000 8.200 8.050 -Barranquilla, Granabastos 7.800 8.000 7.900 +Bogotá, D. C., Corabastos 8.500 9.000 8.972 -Bucaramanga, Centroabastos 8.000 8.500 8.250 -Buenaventura (Valle del Cauca) 8.000 8.700 8.450 -Cali, Cavasa 8.000 8.400 8.200 -Cali, Santa Helena 9.000 9.000 9.000 =Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 -Cartago (Valle del Cauca) 8.500 9.500 9.000 -Cúcuta, Cenabastos 9.000 10.500 9.521 -Ibagué, Plaza La 21 8.800 10.000 9.300 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 8.800 9.500 9.267 -Manizales (Caldas) 9.500 11.500 10.333 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.500 9.000 8.875 -Montería (Córdoba) 7.500 8.000 7.867 -Neiva, Surabastos 8.400 9.000 8.716 -Palmira (Valle del Cauca) 8.500 8.500 8.500 -Pasto (Nariño) 8.500 9.500 8.958 =Pereira, La 41 9.000 10.500 9.533 -Pereira, Mercasa 8.000 9.000 8.492 +Popayán (Cauca) 8.300 8.500 8.467 --Sincelejo (Sucre) 7.800 8.000 7.956 -Tuluá (Valle del Cauca) 8.500 9.000 8.700 -Valledupar, Mercabastos 8.200 8.200 8.200 - Apio Armenia, Mercar 1.200 1.300 1.263 ---Barranquilla, Barranquillita 1.600 1.700 1.633 -Barranquilla, Granabastos 1.500 2.000 1.750 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 2.000 1.633 -Bucaramanga, Centroabastos 2.083 2.500 2.135 -Cali, Cavasa 1.176 1.294 1.257 --Cali, Santa Helena 1.176 1.882 1.529 --Cartagena, Bazurto 1.800 2.000 1.950 ++Cartago (Valle del Cauca) 2.080 2.240 2.147 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.500 2.175 --Cúcuta, Cenabastos 1.667 2.333 1.992 -Duitama (Boyacá) 900 1.000 950 -Ibagué, Plaza La 21 1.600 2.400 1.933 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.500 2.000 1.708 -Manizales (Caldas) 1.920 2.400 2.170 -Marinilla (Antioquia) 400 600 519 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 800 617 ---Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 1.500 1.183 --Montería (Córdoba) 800 1.200 967 +Neiva, Surabastos 2.000 2.400 2.250 -Palmira (Valle del Cauca) 2.000 2.333 2.153 --Pamplona (Norte de Santander) 1.833 2.083 2.000 -Pereira, La 41 1.833 2.000 1.972 --Pereira, Mercasa 1.667 2.500 2.191 +Rionegro (Antioquia) 700 1.200 905 +Santa Marta (Magdalena) 1.533 1.800 1.684 -Sincelejo (Sucre) 700 800 722 --Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.333 2.146 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 900 1.000 960 ---Valledupar, Mercabastos 1.667 2.000 1.806 --Villavicencio, CAV 1.800 2.000 1.878 -- Arveja verde en vaina Armenia, Mercar 1.440 1.600 1.520 -Barranquilla, Barranquillita 5.500 6.000 5.825 -Barranquilla, Granabastos 4.500 5.000 4.750 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.800 2.200 1.989 --Bucaramanga, Centroabastos 1.600 2.000 1.883 -Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.240 2.110 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.100 1.200 1.192 ---Cúcuta, Cenabastos 1.800 2.500 2.150 --

Boletín Semanal


Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2016 (30 de julio al 5 de agosto)






Arveja verde en vaina(continuación) Duitama (Boyacá) 1.200 1.400 1.300 ---El Carmen de Viboral (Antioquia) 1.800 2.000 1.900 ++El Santuario (Antioquia) 2.000 2.500 2.211 ++Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.600 1.387 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 700 1.200 1.011 ---La Ceja (Antioquia) 2.000 2.500 2.317 +Manizales (Caldas) 2.250 3.000 2.629 -Marinilla (Antioquia) 2.000 2.500 2.254 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.700 2.200 1.925 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.800 2.400 2.125 --Neiva, Surabastos 1.600 2.240 1.780 -Palmira (Valle del Cauca) 1.460 1.500 1.493 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.600 2.500 1.973 -Pereira, La 41 1.600 2.000 1.787 ++Pereira, Mercasa 1.440 2.240 1.922 +++Rionegro (Antioquia) 2.000 2.500 2.165 ++San Gil (Santander) 2.000 2.400 2.276 +San Vicente (Antioquia) 1.800 2.000 1.888 +Socorro (Santander) 2.000 2.400 2.133 ++Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.600 1.567 +Sonsón (Antioquia) 1.833 2.000 1.921 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.600 2.000 1.700 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.400 1.800 1.613 --Ubaté (Cundinamarca) 1.200 1.300 1.250 =Villavicencio, CAV 1.600 2.200 1.875 -Yopal (Casanare) 1.979 2.083 2.031 + Arveja verde en vaina pastusa Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 2.000 1.767 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.600 2.000 1.800 -Cali, Cavasa 1.300 1.400 1.369 ++Cali, Santa Helena 1.400 1.500 1.417 +++Manizales (Caldas) 2.250 2.500 2.417 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 2.000 1.737 --Pasto (Nariño) 1.000 1.300 1.142 +Popayán (Cauca) 1.200 1.300 1.233 - Berenjena Armenia, Mercar 1.500 1.700 1.675 -Barranquilla, Barranquillita 500 600 533 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.300 1.500 1.456 +Cartagena, Bazurto 1.375 1.500 1.438 =Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.200 1.150 =Montería (Córdoba) 750 1.125 848 -Sincelejo (Sucre) 667 833 736 = Brócoli Armenia, Mercar 1.600 2.800 2.150 -Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.500 5.350 -Barranquilla, Granabastos 4.500 5.000 4.875 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 3.000 2.267 ---Bucaramanga, Centroabastos 2.500 3.000 2.625 =Cali, Cavasa 1.200 1.400 1.300 =Cali, Santa Helena 2.000 2.000 2.000 --Cartagena, Bazurto 6.500 6.800 6.650 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.200 1.500 1.313 --Cúcuta, Cenabastos 2.000 3.000 2.531 -Duitama (Boyacá) 1.200 1.300 1.250 -Ibagué, Plaza La 21 1.000 2.000 1.500 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 583 833 694 -Manizales (Caldas) 3.333 4.000 3.444 -Marinilla (Antioquia) 800 900 846 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.500 1.333 +Neiva, Surabastos 3.200 4.800 3.969 +Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.083 1.042 --Pamplona (Norte de Santander) 2.500 3.000 2.667 -Pasto (Nariño) 800 1.000 933 -Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.300 1.500 1.400 -Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 +++Villavicencio, CAV 2.333 2.667 2.493 -- Calabacín Bogotá, D. C., Corabastos 240 400 351 ++Duitama (Boyacá) 450 500 475 n.d.

Calabacín (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 1.000 950 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 250 400 358 +++Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 = Calabaza Bogotá, D. C., Corabastos 520 560 552 +Cúcuta, Cenabastos 667 889 769 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 700 650 -Montería (Córdoba) 360 400 387 - Cebolla cabezona blanca Armenia, Mercar 1.640 1.760 1.687 +Barranquilla, Barranquillita 1.700 1.840 1.775 --Barranquilla, Granabastos 1.700 1.800 1.747 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.300 1.800 1.583 -Bucaramanga, Centroabastos 1.400 1.600 1.454 --Cartagena, Bazurto 1.500 1.640 1.578 -Cartago (Valle del Cauca) 1.700 1.740 1.713 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 2.000 1.750 -Cúcuta, Cenabastos 1.200 1.700 1.454 --Duitama (Boyacá) 1.300 1.300 1.300 -Ibagué, Plaza La 21 1.300 2.000 1.663 +La Ceja (Antioquia) 1.500 2.000 1.800 -Manizales (Caldas) 1.600 2.000 1.825 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.556 2.200 1.851 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.800 2.000 1.950 --Montería (Córdoba) 1.600 1.800 1.650 --Pamplona (Norte de Santander) 1.400 1.800 1.556 -Pereira, La 41 1.600 1.700 1.650 -Pereira, Mercasa 1.500 1.900 1.660 +Rionegro (Antioquia) 1.563 1.875 1.733 -San Gil (Santander) 1.400 1.600 1.478 ---Santa Marta (Magdalena) 1.700 1.800 1.747 +Sincelejo (Sucre) 1.700 1.800 1.778 -Socorro (Santander) 1.600 1.800 1.700 --Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.600 1.567 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.100 1.500 1.213 =Ubaté (Cundinamarca) 1.800 1.800 1.800 n.d.Valledupar, Mercabastos 1.600 1.800 1.658 ---Villavicencio, CAV 1.600 2.000 1.746 -Yopal (Casanare) 1.979 2.083 2.031 + Cebolla cabezona blanca bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 1.458 1.667 1.545 -Cali, Cavasa 1.458 1.563 1.484 -Neiva, Surabastos 1.300 1.800 1.601 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.563 1.771 1.668 + Cebolla cabezona blanca importada Cali, Cavasa 1.848 1.957 1.938 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.522 1.696 1.589 ++ Cebolla cabezona blanca pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 1.458 1.563 1.510 =Cali, Cavasa 1.354 1.458 1.400 -Cali, Santa Helena 1.354 1.354 1.354 n.d.Palmira (Valle del Cauca) 1.417 1.563 1.469 --Pasto (Nariño) 1.146 1.354 1.247 --Popayán (Cauca) 1.458 1.563 1.476 -- Cebolla cabezona roja Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.700 1.600 -Cúcuta, Cenabastos 1.250 2.396 1.686 ---Neiva, Surabastos 1.667 2.000 1.874 --San Gil (Santander) 1.800 2.000 1.933 --- Cebolla cabezona roja importada Barranquilla, Barranquillita 1.444 1.733 1.578 ---Bogotá, D. C., Corabastos 1.563 1.875 1.693 n.d.Bucaramanga, Centroabastos 1.667 1.875 1.745 --Cali, Cavasa 1.333 1.667 1.507 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.413 1.522 1.461 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.458 1.800 1.665 -Montería (Córdoba) 1.400 1.600 1.480 -

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS8


Cebolla cabezona roja ocañera Barranquilla, Barranquillita 1.146 1.250 1.188 --Barranquilla, Granabastos 1.250 1.354 1.302 ---Cartagena, Bazurto 1.511 2.857 2.228 -Santa Marta (Magdalena) 1.702 2.286 1.994 ---Sincelejo (Sucre) 1.333 1.857 1.585 --Valledupar, Mercabastos 1.200 1.600 1.467 ---Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 1.600 1.467 --- Cebolla cabezona roja peruana Barranquilla, Granabastos 1.556 1.556 1.556 ---Cartagena, Bazurto 1.630 2.857 2.247 -Sincelejo (Sucre) 1.522 1.630 1.570 --Valledupar, Mercabastos 1.200 1.700 1.517 --- Cebolla junca Armenia, Mercar 1.786 1.929 1.869 -Bucaramanga, Centroabastos 1.406 2.188 1.738 --Cartagena, Bazurto 1.853 2.059 1.983 -Cartago (Valle del Cauca) 1.840 2.160 2.020 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.250 1.458 1.389 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.000 2.500 2.208 -La Ceja (Antioquia) 1.200 2.000 1.627 =Manizales (Caldas) 2.000 2.800 2.310 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.133 3.000 1.998 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.500 3.000 2.658 +Montería (Córdoba) 1.667 2.500 2.083 +Neiva, Surabastos 1.200 2.000 1.534 --Pereira, La 41 1.200 1.667 1.478 +Pereira, Mercasa 1.333 1.600 1.411 +Rionegro (Antioquia) 1.500 1.900 1.673 -Santa Marta (Magdalena) 1.867 2.167 2.004 ++Sincelejo (Sucre) 1.600 2.000 1.800 +++Sonsón (Antioquia) 960 1.040 980 ---Ubaté (Cundinamarca) 1.600 1.600 1.600 ---Valledupar, Mercabastos 1.667 2.667 2.111 +Villavicencio, CAV 1.739 3.043 2.192 +Yopal (Casanare) 1.739 1.826 1.783 - Cebolla junca Aquitania Barranquilla, Barranquillita 1.600 1.867 1.781 -Barranquilla, Granabastos 1.600 2.333 1.828 n.d.Bogotá, D. C., Corabastos 1.167 2.000 1.741 +Bucaramanga, Centroabastos 1.250 1.406 1.315 n.d.Buenaventura (Valle del Cauca) 2.250 2.250 2.250 +Cali, Cavasa 1.556 2.222 1.899 ++Cali, Santa Helena 2.000 2.000 2.000 =Duitama (Boyacá) 1.167 1.167 1.167 --Ibagué, Plaza La 21 1.280 1.600 1.430 +Neiva, Surabastos 1.067 2.000 1.452 +San Gil (Santander) 1.600 2.000 1.742 ---Sogamoso (Boyacá) 1.267 1.333 1.289 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.311 2.667 2.489 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 833 1.333 1.072 -- Cebolla junca Berlín Barranquilla, Barranquillita 1.667 2.067 1.906 -Barranquilla, Granabastos 2.000 2.000 2.000 -Cúcuta, Cenabastos 1.563 2.344 1.990 --Pamplona (Norte de Santander) 1.563 1.875 1.745 --Valledupar, Mercabastos 2.000 2.500 2.167 + Cebolla junca pastusa Palmira (Valle del Cauca) 1.583 1.667 1.611 -Pasto (Nariño) 1.333 1.778 1.581 +Popayán (Cauca) 1.511 1.600 1.563 - Cebolla junca Tenerife Cali, Cavasa 1.750 2.500 2.063 +Cali, Santa Helena 2.250 2.500 2.452 -Palmira (Valle del Cauca) 1.778 2.000 1.944 - Cebolla puerro Bogotá, D. C., Corabastos 1.750 2.000 1.958 -Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.500 2.406 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.700 2.208 +Pamplona (Norte de Santander) 2.500 2.500 2.500 = Cebollín chino Barranquilla, Barranquillita 3.500 3.800 3.608 -






Cebollín chino (continuación) Cartagena, Bazurto 6.000 6.000 6.000 = Chócolo mazorca Armenia, Mercar 400 471 448 +Armenia, Retiro 386 429 403 +Barranquilla, Barranquillita 486 595 525 -Bogotá, D. C., Corabastos 900 1.200 1.027 -Bucaramanga, Centroabastos 700 1.000 879 --Buenaventura (Valle del Cauca) 857 857 857 +++Cali, Cavasa 643 857 732 +Cali, Santa Helena 643 786 698 --Cartagena, Bazurto 500 625 579 --Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 -Cúcuta, Cenabastos 545 727 642 +Duitama (Boyacá) 900 900 900 -Ibagué, Plaza La 21 560 960 817 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 857 1.000 908 ++Manizales (Caldas) 540 560 550 =Marinilla (Antioquia) 583 750 677 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 647 765 706 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 533 733 638 -Montería (Córdoba) 720 800 770 -Neiva, Surabastos 800 1.120 1.016 --Pamplona (Norte de Santander) 636 909 763 +Pasto (Nariño) 571 714 646 +Peñol (Antioquia) 600 750 692 ++Popayán (Cauca) 686 714 707 -Rionegro (Antioquia) 486 543 512 +San Gil (Santander) 1.125 1.250 1.222 +San Vicente (Antioquia) 625 708 663 ++Santa Marta (Magdalena) 600 600 600 =Sincelejo (Sucre) 400 420 402 --Socorro (Santander) 750 750 750 --Sogamoso (Boyacá) 900 900 900 --Sonsón (Antioquia) 400 450 425 +Tuluá (Valle del Cauca) 571 643 607 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.000 1.200 1.050 --Ubaté (Cundinamarca) 800 800 800 =Valledupar, Mercabastos 800 933 867 -Villavicencio, CAV 1.200 1.600 1.408 -Yopal (Casanare) 1.550 1.625 1.588 + Cidra Bogotá, D. C., Corabastos 700 700 700 ++Marinilla (Antioquia) 400 450 419 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 300 500 408 +Peñol (Antioquia) 400 470 435 +San Vicente (Antioquia) 400 450 423 ++Villavicencio, CAV 640 800 740 + Cilantro Armenia, Mercar 1.600 1.600 1.600 -Barranquilla, Barranquillita 1.800 3.200 2.667 +++Bogotá, D. C., Corabastos 800 2.000 1.414 +++Bucaramanga, Centroabastos 6.000 8.000 6.500 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.750 2.000 1.917 =Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 +Cali, Santa Helena 1.000 1.000 1.000 =Cartagena, Bazurto 2.200 2.200 2.200 -Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.250 2.094 +++Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.500 2.417 ++Cúcuta, Cenabastos 2.000 3.000 2.604 +++Duitama (Boyacá) 3.000 3.333 3.167 --Ibagué, Plaza La 21 1.000 2.800 1.733 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 800 1.400 1.200 ---La Ceja (Antioquia) 2.000 2.500 2.083 ++Manizales (Caldas) 2.800 4.000 3.267 ++Marinilla (Antioquia) 600 800 725 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 1.800 1.050 +++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 2.000 1.500 --Montería (Córdoba) 1.500 2.000 1.875 --Neiva, Surabastos 2.000 3.333 2.625 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.250 1.104 -Pamplona (Norte de Santander) 1.667 2.000 1.889 --Pasto (Nariño) 2.500 4.000 3.333 +Pereira, La 41 1.500 2.000 1.583 +++

Boletín Semanal








Cilantro (continuación) Pereira, Mercasa 1.000 1.500 1.229 +Popayán (Cauca) 1.500 1.500 1.500 =Rionegro (Antioquia) 1.000 3.000 1.939 +++Santa Marta (Magdalena) 3.333 4.667 4.267 +++Sincelejo (Sucre) 2.000 2.000 2.000 --Sogamoso (Boyacá) 5.000 5.000 5.000 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.750 1.750 1.750 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.750 3.000 2.017 -Ubaté (Cundinamarca) 4.000 4.000 4.000 +++Valledupar, Mercabastos 1.000 1.500 1.333 --Valledupar, Mercado Nuevo 1.000 1.500 1.333 --Villavicencio, CAV 2.000 3.000 2.313 +++Yopal (Casanare) 4.000 4.000 4.000 + Coles Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 2.000 1.900 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 800 775 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 1.000 1.000 - Coliflor Armenia, Mercar 1.250 2.083 1.653 ---Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.500 5.275 =Barranquilla, Granabastos 4.500 5.000 4.875 =Bogotá, D. C., Corabastos 400 800 717 --Bucaramanga, Centroabastos 2.500 3.000 2.625 =Cali, Cavasa 1.200 1.400 1.300 =Cali, Santa Helena 2.000 2.000 2.000 --Cartagena, Bazurto 6.500 6.500 6.500 +Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.080 2.053 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.200 1.500 1.333 -Cúcuta, Cenabastos 2.000 3.000 2.594 -Duitama (Boyacá) 1.200 1.300 1.250 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 667 1.167 949 +++Manizales (Caldas) 2.000 3.000 2.367 -Marinilla (Antioquia) 900 1.000 963 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 2.200 1.492 +++Neiva, Surabastos 1.800 2.400 2.109 -Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.400 1.300 ---Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.500 2.250 -Pasto (Nariño) 1.000 1.000 1.000 +Pereira, La 41 1.667 2.500 2.056 +Pereira, Mercasa 1.500 2.500 1.882 +Popayán (Cauca) 1.500 1.500 1.500 n.d.Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.400 1.500 1.460 -Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 +++Villavicencio, CAV 1.400 1.800 1.572 - Espinaca Armenia, Mercar 2.000 2.778 2.375 -Barranquilla, Barranquillita 5.500 6.000 5.775 =Barranquilla, Granabastos 4.500 5.000 4.875 =Bogotá, D. C., Corabastos 700 2.000 1.450 +++Bucaramanga, Centroabastos 2.000 3.000 2.500 =Cartagena, Bazurto 6.500 6.500 6.500 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.250 1.875 1.547 -Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 -Ibagué, Plaza La 21 1.778 2.444 2.074 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.000 1.000 +++Manizales (Caldas) 2.500 3.000 2.750 =Marinilla (Antioquia) 700 800 759 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 1.800 1.250 ++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.000 2.000 2.000 =Neiva, Surabastos 1.765 3.059 2.526 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.500 2.250 ++Pasto (Nariño) 2.000 2.500 2.292 ++Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.333 1.833 1.528 ---Ubaté (Cundinamarca) 2.353 2.353 2.353 +++Villavicencio, CAV 1.200 1.600 1.333 +Yopal (Casanare) 4.250 4.500 4.375 + Fríjol verde bolo Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.500 2.038 -Pamplona (Norte de Santander) 1.600 2.500 1.966 ++

Fríjol verde cargamanto Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 1.800 1.747 -Cali, Cavasa 1.500 1.700 1.575 ++Cali, Santa Helena 1.400 1.700 1.533 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 +Duitama (Boyacá) 1.200 1.400 1.300 ---El Carmen de Viboral (Antioquia) 1.400 1.600 1.500 +++El Santuario (Antioquia) 1.000 1.800 1.400 +La Ceja (Antioquia) 1.700 2.000 1.800 +Marinilla (Antioquia) 1.200 2.000 1.667 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.800 1.500 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.500 2.200 1.963 ++Pasto (Nariño) 1.500 1.900 1.742 -Peñol (Antioquia) 1.500 1.700 1.583 +Popayán (Cauca) 1.600 1.600 1.600 -Rionegro (Antioquia) 1.400 2.000 1.763 ++San Vicente (Antioquia) 1.450 1.550 1.495 ++Sogamoso (Boyacá) 1.600 1.700 1.633 =Sonsón (Antioquia) 1.200 1.300 1.238 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.440 2.000 1.710 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.600 2.000 1.850 ++Villavicencio, CAV 1.600 2.000 1.750 -Yopal (Casanare) 2.083 2.083 2.083 + Fríjol verde en vaina Armenia, Mercar 1.600 1.600 1.600 -Barranquilla, Barranquillita 5.200 5.600 5.450 =Barranquilla, Granabastos 4.000 4.500 4.375 =Bucaramanga, Centroabastos 1.400 1.600 1.479 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.600 2.000 1.760 +Cartago (Valle del Cauca) 1.800 2.200 2.000 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.100 1.050 +++Cúcuta, Cenabastos 1.500 1.700 1.508 ++Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.600 1.450 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.091 1.296 1.162 --Manizales (Caldas) 2.000 2.500 2.175 +Montería (Córdoba) 2.000 2.500 2.192 +Neiva, Surabastos 1.600 2.000 1.753 +Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.833 1.419 ++Pereira, La 41 1.500 1.500 1.500 --Pereira, Mercasa 1.300 1.800 1.517 --San Gil (Santander) 1.200 2.000 1.582 ++Sincelejo (Sucre) 2.500 3.000 2.589 +Socorro (Santander) 1.200 1.600 1.440 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 800 1.200 1.057 +++ Haba verde Bogotá, D. C., Corabastos 3.600 4.000 3.856 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 ---Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.000 2.000 =Duitama (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 ---Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.100 1.750 1.367 --Pamplona (Norte de Santander) 1.800 2.500 2.150 n.d.Sogamoso (Boyacá) 1.700 1.800 1.733 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.000 2.000 2.000 --- Habichuela Armenia, Mercar 1.120 1.280 1.220 +++Barranquilla, Barranquillita 1.150 1.500 1.371 -Barranquilla, Granabastos 1.200 1.600 1.458 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.833 1.597 --Bucaramanga, Centroabastos 900 1.100 992 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.600 1.600 1.600 +Cali, Cavasa 1.400 1.800 1.650 +++Cali, Santa Helena 1.200 2.000 1.533 +++Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =Cartago (Valle del Cauca) 1.440 1.600 1.550 +++Chiquinquirá (Boyacá) 1.111 1.481 1.250 ++Cúcuta, Cenabastos 750 1.250 1.013 ---Duitama (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 -El Santuario (Antioquia) 1.000 1.400 1.250 +++Ibagué, Plaza La 21 1.440 1.760 1.600 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.500 3.000 2.722 -La Ceja (Antioquia) 1.500 2.200 1.867 +++Manizales (Caldas) 800 1.600 1.240 +Marinilla (Antioquia) 700 1.300 1.084 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 1.800 1.404 +++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.200 2.200 1.763 +++Montería (Córdoba) 1.600 2.500 1.958 +++

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS10


Habichuela (continuación) Neiva, Surabastos 1.600 2.800 2.048 ++Palmira (Valle del Cauca) 1.280 1.600 1.435 +Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.500 1.215 -Pasto (Nariño) 2.200 3.000 2.583 +Pereira, La 41 800 1.200 1.093 +++Pereira, Mercasa 1.120 1.360 1.238 +++Popayán (Cauca) 1.800 2.000 1.867 +Rionegro (Antioquia) 900 1.600 1.260 +++San Gil (Santander) 909 1.364 1.136 +++Santa Marta (Magdalena) 1.650 1.800 1.720 -Sincelejo (Sucre) 1.200 2.000 1.622 +++Socorro (Santander) 909 1.136 947 ++Sogamoso (Boyacá) 750 875 833 +Sonsón (Antioquia) 550 700 638 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.440 1.600 1.547 +++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.600 1.800 1.693 +Ubaté (Cundinamarca) 1.840 2.000 1.920 =Valledupar, Mercabastos 1.250 1.750 1.486 -Villavicencio, CAV 1.500 1.833 1.688 -Yopal (Casanare) 2.111 2.222 2.167 ++ Habichuela larga Barranquilla, Barranquillita 2.300 3.000 2.542 -Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 = Lechuga Batavia Armenia, Mercar 933 1.067 1.022 -Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.600 1.392 --Barranquilla, Granabastos 1.200 1.400 1.242 --Bogotá, D. C., Corabastos 800 1.200 933 +Bucaramanga, Centroabastos 833 833 833 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.500 1.167 -Cali, Cavasa 385 462 423 ++Cali, Santa Helena 385 462 423 ---Cartagena, Bazurto 1.133 1.133 1.133 =Cartago (Valle del Cauca) 1.280 1.440 1.360 -Chiquinquirá (Boyacá) 800 1.000 983 -Cúcuta, Cenabastos 667 1.000 800 --Duitama (Boyacá) 900 1.000 950 -Ibagué, Plaza La 21 960 1.280 1.120 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 308 615 397 -Manizales (Caldas) 1.400 2.000 1.650 +Marinilla (Antioquia) 350 630 485 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 357 571 462 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 429 571 518 ++Montería (Córdoba) 667 833 715 +Neiva, Surabastos 1.040 1.200 1.168 +Palmira (Valle del Cauca) 538 692 590 --Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.500 1.375 =Pasto (Nariño) 538 692 622 ++Pereira, La 41 917 1.417 1.222 =Pereira, Mercasa 1.167 1.333 1.229 -Popayán (Cauca) 583 750 653 +++Rionegro (Antioquia) 500 750 621 ++San Gil (Santander) 1.000 1.250 1.111 =Santa Marta (Magdalena) 1.500 1.667 1.533 --Sincelejo (Sucre) 700 800 717 +Sogamoso (Boyacá) 900 1.000 933 =Sonsón (Antioquia) 222 278 250 -Tuluá (Valle del Cauca) 769 769 769 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 800 900 827 -Ubaté (Cundinamarca) 1.200 1.200 1.200 ++Valledupar, Mercabastos 1.250 1.667 1.285 --Villavicencio, CAV 800 1.200 1.039 --Yopal (Casanare) 1.700 1.800 1.750 + Lechuga crespa morada Bogotá, D. C., Corabastos 2.333 2.333 2.333 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.300 2.075 = Lechuga crespa verde Bogotá, D. C., Corabastos 1.333 1.333 1.333 --Cali, Cavasa 2.200 2.400 2.300 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.000 1.000 =Neiva, Surabastos 1.200 1.600 1.441 +Villavicencio, CAV 3.200 4.800 4.000 --






Pepino cohombro Armenia, Mercar 700 800 767 +Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.150 1.067 +Barranquilla, Granabastos 875 1.125 1.021 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.500 1.500 +Bucaramanga, Centroabastos 720 920 775 -Buenaventura (Valle del Cauca) 800 1.000 967 =Cali, Cavasa 500 667 583 -Cali, Santa Helena 667 667 667 ++Cartagena, Bazurto 800 900 858 +Cartago (Valle del Cauca) 900 1.000 975 +Cúcuta, Cenabastos 600 800 650 -Duitama (Boyacá) 900 1.000 950 +++Ibagué, Plaza La 21 720 960 810 ---Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.667 1.667 1.667 --La Ceja (Antioquia) 800 800 800 -Manizales (Caldas) 700 1.100 950 ++Marinilla (Antioquia) 550 600 581 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 1.300 1.121 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.200 1.050 +++Montería (Córdoba) 1.000 1.200 1.100 +Neiva, Surabastos 800 1.200 1.038 -Palmira (Valle del Cauca) 500 533 513 +++Pamplona (Norte de Santander) 800 1.000 844 --Pasto (Nariño) 1.800 2.000 1.900 +++Pereira, La 41 800 1.000 950 ++Pereira, Mercasa 600 800 694 ++Popayán (Cauca) 615 615 615 =Rionegro (Antioquia) 500 650 538 -San Gil (Santander) 720 720 720 +++Santa Marta (Magdalena) 1.425 1.500 1.477 ++Sincelejo (Sucre) 600 700 633 =Socorro (Santander) 600 720 620 +++Sogamoso (Boyacá) 800 800 800 =Sonsón (Antioquia) 550 700 625 +Tuluá (Valle del Cauca) 700 800 763 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 880 1.000 945 ++Valledupar, Mercabastos 600 800 694 -Villavicencio, CAV 1.200 1.400 1.308 + Pepino de rellenar Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.300 1.178 ++Chiquinquirá (Boyacá) 667 800 683 --Duitama (Boyacá) 800 800 800 -Ibagué, Plaza La 21 800 1.040 953 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.000 1.950 =Neiva, Surabastos 960 1.200 1.085 +San Gil (Santander) 1.200 1.200 1.200 =Sogamoso (Boyacá) 667 667 667 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 750 1.250 944 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 +++Villavicencio, CAV 1.200 1.800 1.513 +++Yopal (Casanare) 1.600 1.700 1.650 = Perejil Armenia, Mercar 3.500 4.250 3.875 -Barranquilla, Barranquillita 4.400 4.500 4.425 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.333 3.000 2.644 +Bucaramanga, Centroabastos 8.000 10.000 8.500 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.333 3.333 3.333 -Duitama (Boyacá) 2.250 2.500 2.375 -Ibagué, Plaza La 21 4.500 4.500 4.500 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.000 4.000 2.889 +++Manizales (Caldas) 3.200 4.000 3.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.000 4.000 4.000 =Neiva, Surabastos 5.000 6.000 5.333 =Pamplona (Norte de Santander) 3.000 4.000 3.500 =Pasto (Nariño) 2.000 3.000 2.458 --Sogamoso (Boyacá) 3.333 3.667 3.444 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.333 3.333 3.333 = Pimentón Armenia, Mercar 1.400 1.600 1.492 +Barranquilla, Barranquillita 1.333 1.667 1.521 +Barranquilla, Granabastos 1.417 1.833 1.597 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.700 2.364 +Bucaramanga, Centroabastos 1.333 2.400 1.790 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.429 1.429 1.429 +Cali, Cavasa 1.400 1.600 1.525 -

Boletín Semanal








Pimentón (continuación) Cali, Santa Helena 2.000 2.000 2.000 +++Cartagena, Bazurto 1.833 2.083 1.896 --Cartago (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.925 -Chiquinquirá (Boyacá) 500 500 500 ---Cúcuta, Cenabastos 1.250 1.500 1.302 -Duitama (Boyacá) 2.000 2.240 2.120 --El Santuario (Antioquia) 700 800 725 n.d.Ibagué, Plaza La 21 1.600 2.500 2.044 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.500 2.500 2.500 --La Ceja (Antioquia) 1.200 1.400 1.258 ++Manizales (Caldas) 1.500 2.500 1.950 +++Marinilla (Antioquia) 500 850 700 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 2.000 1.642 ++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.400 1.100 ++Montería (Córdoba) 1.100 1.600 1.312 ++Neiva, Surabastos 1.071 2.000 1.513 ++Palmira (Valle del Cauca) 1.600 1.800 1.663 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.667 1.463 -Pasto (Nariño) 1.600 2.200 1.917 ++Peñol (Antioquia) 500 800 679 +Pereira, La 41 1.500 1.700 1.550 +Pereira, Mercasa 1.300 1.800 1.496 +Popayán (Cauca) 1.857 2.000 1.976 =Rionegro (Antioquia) 700 1.000 847 +San Gil (Santander) 1.071 1.429 1.206 -Santa Marta (Magdalena) 1.667 1.917 1.778 -Sincelejo (Sucre) 1.000 1.500 1.379 ++Socorro (Santander) 714 1.071 917 ---Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.667 1.556 =Sonsón (Antioquia) 1.000 1.200 1.075 ++Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.400 1.300 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.071 1.286 1.162 --Ubaté (Cundinamarca) 2.300 2.500 2.400 ++Valledupar, Mercabastos 1.667 2.083 1.944 ++Valledupar, Mercado Nuevo 1.667 2.083 1.944 ++Villavicencio, CAV 1.500 2.083 1.670 +Yopal (Casanare) 2.750 2.917 2.833 + Pimentón verde Bucaramanga, Centroabastos 769 923 885 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.200 2.400 2.363 + Rábano rojo Armenia, Mercar 1.000 1.600 1.267 ---Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.500 4.250 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.167 1.069 +++Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.000 3.000 =Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Manizales (Caldas) 3.000 3.000 3.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.500 1.350 +++Neiva, Surabastos 3.000 5.000 3.922 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 3.000 2.500 -Pasto (Nariño) 2.500 3.000 2.625 ++ Remolacha Armenia, Mercar 512 576 549 ++Barranquilla, Barranquillita 667 967 804 +Barranquilla, Granabastos 733 833 771 ++Bogotá, D. C., Corabastos 500 667 556 ++Bucaramanga, Centroabastos 600 800 721 ++Cartagena, Bazurto 750 833 772 -Chiquinquirá (Boyacá) 500 600 558 -Duitama (Boyacá) 800 800 800 +++El Santuario (Antioquia) 300 400 388 =Ibagué, Plaza La 21 800 960 880 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 400 500 448 ++La Ceja (Antioquia) 800 1.000 892 +Manizales (Caldas) 909 1.091 1.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 400 600 533 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.000 950 -Montería (Córdoba) 800 1.200 1.008 -Neiva, Surabastos 480 720 615 =Rionegro (Antioquia) 500 700 555 --San Gil (Santander) 700 800 744 --Santa Marta (Magdalena) 583 700 651 ---Sincelejo (Sucre) 900 1.200 1.014 --

Remolacha (continuación) Sogamoso (Boyacá) 600 600 600 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 400 460 415 --Valledupar, Mercabastos 667 833 792 --Villavicencio, CAV 583 750 705 +Yopal (Casanare) 1.000 1.117 1.058 + Remolacha bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 800 960 880 --Cali, Cavasa 583 833 688 ++Cali, Santa Helena 583 633 592 +Cartago (Valle del Cauca) 900 1.200 1.025 =Palmira (Valle del Cauca) 583 700 658 -Popayán (Cauca) 750 767 758 n.d.Tuluá (Valle del Cauca) 583 750 688 + Remolacha regional Cúcuta, Cenabastos 600 1.000 794 --Marinilla (Antioquia) 400 450 425 +Pamplona (Norte de Santander) 600 800 728 + Repollo blanco Armenia, Mercar 500 533 526 +Barranquilla, Barranquillita 471 657 554 +Barranquilla, Granabastos 571 714 639 -Bucaramanga, Centroabastos 480 640 580 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 567 667 611 -Cali, Cavasa 267 400 360 ---Cali, Santa Helena 333 533 450 --Cartagena, Bazurto 500 543 511 --Cartago (Valle del Cauca) 600 640 613 -Chiquinquirá (Boyacá) 500 500 500 =El Carmen de Viboral (Antioquia) 231 250 240 =El Santuario (Antioquia) 292 333 298 ++La Ceja (Antioquia) 400 500 472 +Marinilla (Antioquia) 292 333 309 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 277 338 296 ++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 308 538 410 ++Montería (Córdoba) 500 583 532 +++Palmira (Valle del Cauca) 267 500 383 ---Pasto (Nariño) 167 267 219 -Pereira, La 41 560 600 587 -Pereira, Mercasa 560 600 593 +Popayán (Cauca) 380 400 397 =Rionegro (Antioquia) 292 375 328 +Santa Marta (Magdalena) 500 571 550 -Sincelejo (Sucre) 333 500 451 +Sonsón (Antioquia) 186 214 207 =Tuluá (Valle del Cauca) 467 500 488 -Valledupar, Mercabastos 571 714 696 --Villavicencio, CAV 583 750 670 -Yopal (Casanare) 917 1.000 958 + Repollo blanco bogotano Cartago (Valle del Cauca) 500 500 500 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 429 429 429 ++Neiva, Surabastos 320 400 369 -Pereira, La 41 500 500 500 +Pereira, Mercasa 357 457 414 + Repollo morado Bogotá, D. C., Corabastos 1.143 1.143 1.143 =Buenaventura (Valle del Cauca) 667 833 694 -Cali, Cavasa 500 750 639 --Cúcuta, Cenabastos 1.389 1.667 1.466 -El Santuario (Antioquia) 208 250 229 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 308 308 308 ---Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.111 1.056 =Pasto (Nariño) 550 750 644 ++ Repollo verde Bogotá, D. C., Corabastos 429 429 429 ++Cúcuta, Cenabastos 300 400 375 --Duitama (Boyacá) 467 500 483 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 240 300 289 -Manizales (Caldas) 680 800 730 --Pamplona (Norte de Santander) 300 400 317 ++San Gil (Santander) 480 640 542 --Sogamoso (Boyacá) 500 500 500 ++

Boletín Semanal


Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (conclusión) 2016 (30 de julio al 5 de agosto)

Repollo verde (continuación) Tunja, Complejo de Servicios del Sur 368 400 384 -- Tomate chonto Armenia, Mercar 1.800 2.500 2.178 ++Barranquilla, Barranquillita 2.160 2.240 2.200 +Barranquilla, Granabastos 2.200 2.600 2.373 ++Bogotá, D. C., Corabastos 2.727 2.955 2.833 ++Cartago (Valle del Cauca) 2.200 2.700 2.475 +++Chiquinquirá (Boyacá) 2.200 2.400 2.242 +++Cúcuta, Cenabastos 2.083 2.917 2.287 +Ibagué, Plaza La 21 2.200 2.400 2.285 ++Manizales (Caldas) 2.045 2.500 2.210 +++Neiva, Surabastos 2.000 2.400 2.246 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.667 2.917 2.361 +++Peñol (Antioquia) 1.800 2.100 1.988 +++Pereira, La 41 2.000 2.600 2.325 +++Pereira, Mercasa 2.000 2.600 2.367 +++Santa Bárbara (Antioquia) 1.100 1.500 1.250 +++Santa Marta (Magdalena) 2.000 2.400 2.200 =Sincelejo (Sucre) 1.500 2.500 2.012 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.045 2.727 2.439 ++Ubaté (Cundinamarca) 3.000 3.000 3.000 ++Valledupar, Mercabastos 1.600 2.400 2.000 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.600 2.400 2.000 - Tomate chonto regional Buenaventura (Valle del Cauca) 2.500 3.000 2.817 +++Cali, Cavasa 2.400 3.000 2.725 +++Cali, Santa Helena 2.000 2.700 2.325 +++El Carmen de Viboral (Antioquia) 1.650 1.700 1.675 +++La Ceja (Antioquia) 1.800 2.200 2.017 +++Marinilla (Antioquia) 1.600 2.000 1.833 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 3.000 2.563 +++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.800 2.500 2.080 +++Montería (Córdoba) 1.700 2.300 2.075 +++Palmira (Valle del Cauca) 2.200 2.600 2.400 ++Peñol (Antioquia) 1.700 1.950 1.825 +++Rionegro (Antioquia) 1.500 2.000 1.702 +++Sonsón (Antioquia) 1.300 1.400 1.350 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.500 2.800 2.629 ++ Tomate larga vida Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 3.000 2.736 -Cali, Cavasa 2.000 2.700 2.321 +++Chiquinquirá (Boyacá) 2.200 2.200 2.200 ++Duitama (Boyacá) 2.500 2.750 2.625 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 2.800 2.700 -Neiva, Surabastos 2.200 2.600 2.340 ++Pasto (Nariño) 1.900 2.100 2.008 +++Popayán (Cauca) 1.933 2.333 2.147 +Sogamoso (Boyacá) 2.750 3.000 2.917 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.400 2.500 2.467 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.250 3.000 2.567 +Villavicencio, CAV 2.500 3.000 2.823 ++ Tomate riñón Armenia, Mercar 2.500 2.900 2.644 -Bucaramanga, Centroabastos 1.591 1.818 1.705 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.364 1.455 1.399 +Manizales (Caldas) 2.500 3.000 2.563 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.000 2.000 -Sincelejo (Sucre) 2.200 2.500 2.400 - Tomate riñón valluno Pereira, La 41 2.500 2.500 2.500 --Pereira, Mercasa 2.000 2.500 2.250 -






Tomate Riogrande Bucaramanga, Centroabastos 2.273 2.727 2.438 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.000 2.000 2.000 ++Duitama (Boyacá) 2.400 2.400 2.400 =San Gil (Santander) 1.800 2.400 2.044 +Socorro (Santander) 1.600 2.000 1.800 +Sogamoso (Boyacá) 2.727 2.955 2.803 =Yopal (Casanare) 3.500 3.500 3.500 + Tomate Riogrande bumangués Barranquilla, Barranquillita 2.400 2.560 2.483 +Cartagena, Bazurto 2.273 2.727 2.417 = Tomate Riogrande ocañero Cartagena, Bazurto 1.800 2.200 2.042 - Zanahoria Armenia, Mercar 800 917 881 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.333 1.500 1.370 ++Bucaramanga, Centroabastos 833 917 875 -Buenaventura (Valle del Cauca) 545 727 652 ++Cali, Cavasa 364 436 398 +Cali, Santa Helena 455 473 460 --Cartago (Valle del Cauca) 833 1.083 972 +Chiquinquirá (Boyacá) 667 667 667 ---Cúcuta, Cenabastos 667 833 738 --Duitama (Boyacá) 917 917 917 -Ibagué, Plaza La 21 800 1.600 1.240 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 240 360 289 -Manizales (Caldas) 968 1.210 1.058 =Neiva, Surabastos 667 867 760 -Palmira (Valle del Cauca) 455 491 470 ---Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.167 1.072 ++Pasto (Nariño) 218 291 259 +Popayán (Cauca) 383 417 413 -San Gil (Santander) 1.000 1.100 1.033 ---Santa Marta (Magdalena) 967 1.000 990 +Sincelejo (Sucre) 600 875 706 ++Sogamoso (Boyacá) 800 833 822 +Sonsón (Antioquia) 520 560 546 +++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 667 833 718 -Ubaté (Cundinamarca) 900 1.000 950 ---Valledupar, Mercabastos 833 1.000 979 -Villavicencio, CAV 1.000 1.167 1.069 +Yopal (Casanare) 1.083 1.167 1.125 + Zanahoria bogotana Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.083 1.038 -Barranquilla, Granabastos 917 1.000 958 --Buenaventura (Valle del Cauca) 750 833 778 -Cali, Cavasa 833 1.083 927 +Cartagena, Bazurto 1.000 1.133 1.054 --Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.167 1.108 +Pereira, La 41 1.000 1.417 1.181 ++Pereira, Mercasa 833 1.083 953 +Tuluá (Valle del Cauca) 867 933 911 + Zanahoria larga vida El Carmen de Viboral (Antioquia) 333 389 361 +++El Santuario (Antioquia) 167 667 326 +++La Ceja (Antioquia) 400 800 625 +++Marinilla (Antioquia) 253 633 433 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 178 844 431 +++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 333 1.222 642 +++Montería (Córdoba) 444 941 702 +++Rionegro (Antioquia) 235 412 331 +

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

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Frutas frescas

La alta oferta que llegó desde los municipios de La Ceja, San Vicente, El Carmen de Viboral (Antioquia), Buenavis-ta y Briceño (Boyacá), a lo que se sumó la buena produc-ción en Nariño, donde las condiciones climáticas fueron favorables para el desarrollo de esta fruta, provocó du-rante esta semana un descenso en los precios de la gra-nadilla en veintiocho de los treinta y dos mercados que lo comercializaron. En las ciudades de Bogotá y Tunja, por ejemplo, el descenso fue del 13,91 %, en promedio, ven-diéndose el kilo a $2.327 y a $2.631, respectivamente.

Algo similar ocurrió con las cotizaciones mayoristas del limón Tahití, la pera importada, las manzanas importadas royal gala y roja, la patilla, el tomate de árbol y la guayaba pera. Para el caso particular del limón Tahití, se registró un aumento en la producción que ingresa desde Espinal (Tolima), La Pintada, Támesis y Venecia (Antioquia), así como de Chinchiná, Neira, Viterbo, Palestina, Supía y Fi-ladelfia (Caldas). Lo anterior provocó un descenso de los precios en veintiséis de los treinta mercados en donde se negoció.

En cuanto a la pera importada, su comportamiento a la baja obedeció a un mayor volumen de carga procedente desde Chile, así como a un crecimiento en la disponibili-dad de la fruta que ingresa desde la capital de país, su-mado a la baja demanda presentada por parte de com-pradores mayoristas. Esta situación motivó la caída de su precio en veintidós de los treinta y cuatro mercados en donde se negoció este producto. En Pasto, por ejemplo,

el kilo se vendió a $4.064; un 7,09 % menos que la se-mana pasada.

De igual manera, el tomate de árbol mermó sus cotizacio-nes en veintiséis de los cuarenta y cuatro mercados en donde se transó. Según las fuentes, esto sucedió gracias a un aumento en el abastecimiento de esta fruta proce-dente Antioquia y Tolima. En la central mayorista de Cali, Cavasa, el kilo se ofreció a $1.663, es decir, descendió un 16,05 % en sus precios.

Por otro lado, subieron los precios de la mora de Castilla, el mango Tommy, la guanábana, el aguacate papelillo y la fresa. En el caso de la mora, hubo una disminución en los procesos de recolección en Guática, Santuario (Risa-ralda) y el corregimiento de El Encano, en Pasto (Nariño), así como un bajo ingreso desde Piedecuesta y Ragonva-lia (Norte de Santander), lo que provocó el aumento de sus cotizaciones. En Medellín, por ejemplo, el alza supe-ró el 20,00 % y el kilo se vendió a $2.194.

De igual manera, las cotizaciones del mango Tommy re-gistraron un comportamiento al alza en veintiséis de los veintisiete mercados en donde se vendió. Según los co-merciantes, esto ocurrió como consecuencia de la fina-lización de cosechas en los departamentos del Tolima y Cundinamarca; además, por la baja oferta recibida desde Ciénaga (Magdalena) y Bucaramanga. En Bucaramanga el kilo se vendió a $3.000 y subió 15,38 %.

Disminuyó la cotización de la granadilla

Fuente: DANE.

Valo

r en

peso

s


1.600

3.000

2.800

2.600

2.400

2.000

2.200

1.800

23 al 29 de julio


16 al 22 de julio

9 al 15 de julio

Armenia IbaguéNeiva Pasto

Gráfico 3. Comportamiento de los precios de la granadilla2016 (9 de julio al 5 de agosto)

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Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas2016 (30 de julio al 5 de agosto)

Aguacate común Bucaramanga, Centroabastos 3.500 3.500 3.500 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 2.000 1.850 -La Ceja (Antioquia) 900 1.300 1.163 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.200 1.163 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.500 1.600 1.550 n.d.Neiva, Surabastos 1.429 2.000 1.694 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.300 1.250 +Santa Bárbara (Antioquia) 1.200 1.700 1.488 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 3.000 3.000 =Villavicencio, CAV 3.000 3.000 3.000 = Aguacate Hass Bogotá, D. C., Corabastos 3.800 4.500 4.239 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.500 2.125 +Duitama (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 =La Ceja (Antioquia) 1.800 2.200 1.950 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 3.000 2.858 -Rionegro (Antioquia) 2.150 2.300 2.225 +++San Gil (Santander) 4.500 4.500 4.500 =San Vicente (Antioquia) 2.200 2.300 2.258 +Socorro (Santander) 4.500 4.500 4.500 =Sonsón (Antioquia) 2.400 2.500 2.450 + Aguacate papelillo Armenia, Mercar 2.000 2.300 2.150 +Armenia, Retiro 1.500 1.600 1.550 -Barranquilla, Barranquillita 3.400 3.500 3.450 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 3.000 2.622 -Bucaramanga, Centroabastos 2.500 2.500 2.500 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.600 2.267 +Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 +Cali, Santa Helena 1.700 2.000 1.817 +Cartagena, Bazurto 3.400 3.600 3.533 -Cartago (Valle del Cauca) 1.700 2.000 1.900 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 +Cúcuta, Cenabastos 2.500 3.000 2.931 +Duitama (Boyacá) 2.800 3.000 2.900 -Ibagué, Plaza La 21 1.800 2.500 2.154 +Manizales (Caldas) 1.500 2.000 1.775 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.900 1.713 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.500 2.000 1.788 +Montería (Córdoba) 2.500 3.000 2.758 +Neiva, Surabastos 1.500 3.000 2.217 +Palmira (Valle del Cauca) 1.900 2.000 1.971 +Pereira, La 41 1.700 1.800 1.775 ++Pereira, Mercasa 1.500 1.700 1.604 ++Popayán (Cauca) 2.200 2.300 2.275 +++Rionegro (Antioquia) 2.000 2.300 2.070 +Santa Bárbara (Antioquia) 1.000 1.500 1.275 ++Sincelejo (Sucre) 2.700 2.900 2.800 -Sogamoso (Boyacá) 2.500 2.700 2.567 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.700 2.000 1.817 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.200 2.500 2.470 +Villavicencio, CAV 2.500 3.000 2.896 + Badea Bucaramanga, Centroabastos 750 800 770 --Neiva, Surabastos 2.000 2.000 2.000 ++ Banano bocadillo Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 1.375 1.307 n.d.Duitama (Boyacá) 1.563 1.563 1.563 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.200 1.200 =Santa Bárbara (Antioquia) 750 833 813 -Sogamoso (Boyacá) 1.150 1.250 1.217 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.563 2.000 1.713 -- Banano criollo Armenia, Mercar 700 800 778 +Armenia, Retiro 600 800 675 +Barranquilla, Barranquillita 900 930 908 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.800 2.000 1.878 +Bucaramanga, Centroabastos 1.600 1.700 1.660 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 +Cali, Cavasa 1.000 1.056 1.012 -Cali, Santa Helena 833 889 870 +






Banano criollo (continuación) Cartago (Valle del Cauca) 960 1.000 970 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.167 1.333 1.300 +Cúcuta, Cenabastos 1.333 1.667 1.550 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.167 1.667 1.311 ++Ibagué, Plaza La 21 800 1.500 1.083 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 630 667 644 +La Ceja (Antioquia) 900 1.000 958 +Manizales (Caldas) 1.000 1.200 1.100 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 1.100 858 ++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 900 1.300 1.017 +Neiva, Surabastos 1.480 1.800 1.604 +Palmira (Valle del Cauca) 800 1.000 904 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 2.000 1.750 =Pereira, La 41 800 1.000 950 =Pereira, Mercasa 800 1.000 850 -Popayán (Cauca) 1.400 1.500 1.475 +Rionegro (Antioquia) 900 1.000 926 -San Gil (Santander) 800 880 818 -Santa Bárbara (Antioquia) 650 750 688 +Santa Marta (Magdalena) 824 941 853 -Socorro (Santander) 800 880 840 -Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.750 1.583 =Sonsón (Antioquia) 750 900 838 +Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.000 925 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.750 2.000 1.820 + Banano Urabá Barranquilla, Barranquillita 1.020 1.080 1.035 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.750 1.583 -Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.400 1.279 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.750 1.729 -Duitama (Boyacá) 1.500 1.600 1.550 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 950 1.000 967 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 900 1.200 1.040 -Montería (Córdoba) 1.000 1.100 1.058 -Pamplona (Norte de Santander) 1.400 1.600 1.500 -Sincelejo (Sucre) 840 960 920 =Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.600 1.533 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.600 1.650 1.625 -Valledupar, Mercabastos 750 950 863 +Villavicencio, CAV 1.000 1.200 1.123 -- Borojó Bogotá, D. C., Corabastos 3.500 4.000 3.590 +Bucaramanga, Centroabastos 3.500 4.000 3.698 =Cúcuta, Cenabastos 4.000 5.000 4.500 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.500 3.500 3.500 -Montería (Córdoba) 4.000 4.000 4.000 =Pamplona (Norte de Santander) 6.000 6.000 6.000 =Villavicencio, CAV 4.000 4.000 4.000 = Breva Armenia, Mercar 4.640 4.640 4.640 -Bogotá, D. C., Corabastos 6.500 7.500 6.833 n.d.Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.000 3.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.500 3.500 3.500 + Ciruela importada Cúcuta, Cenabastos 8.000 10.000 9.083 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.375 10.000 9.627 -Neiva, Surabastos 7.333 8.889 8.556 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 7.222 7.778 7.500 -Valledupar, Mercado Nuevo 7.500 7.500 7.500 = Ciruela roja Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 3.000 2.435 ---Bucaramanga, Centroabastos 2.800 2.800 2.800 --Cúcuta, Cenabastos 2.500 4.000 3.153 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.500 3.125 +Neiva, Surabastos 2.480 3.440 3.093 --Pamplona (Norte de Santander) 2.500 3.000 2.583 --San Gil (Santander) 2.800 2.800 2.800 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.000 2.600 2.280 --

Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2016 (30 de julio al 5 de agosto)






Coco Armenia, Mercar 2.000 2.133 2.067 =Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.200 2.075 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.167 3.333 3.252 +Bucaramanga, Centroabastos 3.333 3.333 3.333 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.278 1.333 1.306 =Cali, Cavasa 1.818 1.818 1.818 =Cartagena, Bazurto 2.100 2.180 2.107 -Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 =Manizales (Caldas) 2.258 2.710 2.484 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.231 6.000 5.207 -Montería (Córdoba) 2.600 3.300 3.033 ++Neiva, Surabastos 3.800 4.000 3.879 -Palmira (Valle del Cauca) 1.667 1.667 1.667 =Pereira, La 41 1.867 1.867 1.867 =Pereira, Mercasa 1.867 1.867 1.867 =Sincelejo (Sucre) 2.000 2.200 2.133 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.556 1.667 1.611 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.500 2.500 2.500 = Curuba Armenia, Mercar 1.500 1.600 1.533 ---Barranquilla, Barranquillita 1.600 1.760 1.660 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.045 2.273 2.256 +Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.000 1.000 --Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 3.000 2.317 --Cali, Cavasa 1.500 1.600 1.533 --Cartagena, Bazurto 1.840 1.920 1.893 =Cartago (Valle del Cauca) 2.400 2.500 2.433 =Cúcuta, Cenabastos 833 1.333 1.207 =Duitama (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 +Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.600 1.400 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.167 1.060 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 1.100 958 ---Neiva, Surabastos 1.600 1.800 1.742 --Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.250 1.250 ++Pereira, La 41 1.500 1.800 1.650 +Pereira, Mercasa 1.400 1.700 1.563 +San Gil (Santander) 1.600 1.600 1.600 ++Socorro (Santander) 1.600 1.680 1.627 +Sogamoso (Boyacá) 1.739 1.739 1.739 -Sonsón (Antioquia) 700 800 738 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.500 1.500 1.500 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.591 1.818 1.755 +Valledupar, Mercabastos 1.600 2.000 1.791 -Villavicencio, CAV 1.800 2.200 1.992 - Durazno importado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.545 5.455 4.792 --Neiva, Surabastos 6.250 7.000 6.661 ---San Gil (Santander) 6.000 6.000 6.000 =Socorro (Santander) 5.000 5.000 5.000 = Durazno nacional Bogotá, D. C., Corabastos 5.000 5.000 5.000 +Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.000 3.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.500 4.000 3.817 -San Gil (Santander) 3.000 3.500 3.250 +Socorro (Santander) 3.000 3.500 3.250 +Sogamoso (Boyacá) 2.727 2.727 2.727 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.727 3.409 3.136 ++ Feijoa Bogotá, D. C., Corabastos 4.500 6.000 5.158 +Duitama (Boyacá) 2.400 2.400 2.400 +San Gil (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Sogamoso (Boyacá) 2.400 2.400 2.400 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.045 2.045 2.045 + Fresa Armenia, Mercar 6.600 7.000 6.740 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.400 4.400 4.400 -Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.000 4.000 =Cali, Cavasa 4.600 5.200 4.833 +Cali, Santa Helena 5.000 5.000 5.000 =Cartago (Valle del Cauca) 3.200 3.400 3.300 -Chiquinquirá (Boyacá) 5.000 5.000 5.000 ++Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.500 3.208 -

Fresa (continuación) Duitama (Boyacá) 3.000 3.200 3.100 -Ibagué, Plaza La 21 4.000 5.000 4.500 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 4.000 4.400 4.333 +Manizales (Caldas) 4.000 5.000 4.633 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.500 5.000 4.958 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 3.600 4.000 3.933 -Montería (Córdoba) 3.600 4.000 3.800 =Neiva, Surabastos 2.800 3.000 2.969 -Pasto (Nariño) 3.000 4.000 3.558 +Pereira, Mercasa 3.600 3.600 3.600 =San Gil (Santander) 4.000 4.600 4.200 =San Vicente (Antioquia) 4.000 5.000 4.400 +Sincelejo (Sucre) 3.400 3.600 3.578 +Socorro (Santander) 4.000 4.600 4.233 +Sogamoso (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.000 4.267 4.053 +Villavicencio, CAV 3.600 4.000 3.950 =Yopal (Casanare) 4.375 5.000 4.688 ++ Granadilla Armenia, Mercar 1.867 2.133 1.967 -Barranquilla, Barranquillita 5.500 6.000 5.800 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.200 2.467 2.327 --Bucaramanga, Centroabastos 2.286 2.500 2.418 ---Cali, Cavasa 2.333 2.667 2.544 -Cartagena, Bazurto 3.077 3.462 3.359 -Cartago (Valle del Cauca) 2.667 3.000 2.833 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.333 2.306 -Cúcuta, Cenabastos 1.786 2.857 2.415 ---Duitama (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 -Ibagué, Plaza La 21 1.667 2.000 1.822 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.667 2.000 1.859 --Manizales (Caldas) 2.333 3.000 2.731 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.923 3.500 2.792 -Montería (Córdoba) 2.000 2.400 2.161 -Neiva, Surabastos 1.667 2.000 1.908 -Palmira (Valle del Cauca) 2.333 2.667 2.556 -Pamplona (Norte de Santander) 3.214 3.571 3.393 --Pasto (Nariño) 1.333 2.000 1.711 --Pereira, La 41 2.000 2.333 2.167 =Pereira, Mercasa 2.267 2.667 2.492 -Popayán (Cauca) 2.533 2.667 2.567 -Rionegro (Antioquia) 2.846 3.462 3.078 -San Gil (Santander) 2.857 3.214 3.095 --Socorro (Santander) 2.643 2.857 2.750 --Sogamoso (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 --Tuluá (Valle del Cauca) 2.667 3.000 2.917 +++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.462 2.846 2.631 --Valledupar, Mercabastos 2.857 4.643 3.690 ---Villavicencio, CAV 2.333 2.667 2.533 --Yopal (Casanare) 3.000 3.333 3.167 --- Guanábana Armenia, Mercar 2.400 2.800 2.533 +Bogotá, D. C., Corabastos 3.200 3.600 3.382 +Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.200 3.083 --Cali, Cavasa 2.500 2.600 2.567 -Cartago (Valle del Cauca) 2.600 2.800 2.700 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.600 1.575 +Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.500 3.167 -Duitama (Boyacá) 2.500 2.700 2.600 -Ibagué, Plaza La 21 2.800 3.000 2.850 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.400 2.560 2.436 +La Ceja (Antioquia) 2.200 2.500 2.333 +Manizales (Caldas) 2.000 3.000 2.425 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.100 2.400 2.229 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.300 2.500 2.400 -Pamplona (Norte de Santander) 3.500 4.000 3.750 =Pasto (Nariño) 2.800 3.000 2.967 +Pereira, La 41 1.700 2.500 2.067 +Pereira, Mercasa 2.000 2.800 2.433 ++Popayán (Cauca) 2.500 2.600 2.517 -San Gil (Santander) 3.000 3.400 3.200 -Santa Bárbara (Antioquia) 1.200 1.600 1.416 -Socorro (Santander) 3.200 3.200 3.200 +Sogamoso (Boyacá) 2.200 2.200 2.200 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.500 1.467 =

Boletín Semanal



Guanábana (continuación) Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.700 3.000 2.890 +Valledupar, Mercabastos 3.500 4.000 3.750 -Villavicencio, CAV 3.200 4.000 3.579 + Guayaba agria Armenia, Mercar 1.400 1.600 1.450 +Cartago (Valle del Cauca) 1.600 1.800 1.675 -Manizales (Caldas) 1.300 2.000 1.838 +Montería (Córdoba) 1.200 1.600 1.467 +Pereira, La 41 1.600 2.000 1.833 +++Pereira, Mercasa 1.000 1.600 1.304 +Sincelejo (Sucre) 1.600 2.000 1.867 - Guayaba Atlántico Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.160 2.067 - Guayaba común Barranquilla, Barranquillita 2.083 2.250 2.191 -Cartagena, Bazurto 1.600 1.720 1.630 -Chiquinquirá (Boyacá) 800 880 843 +Santa Marta (Magdalena) 2.750 2.750 2.750 =Sincelejo (Sucre) 1.700 1.800 1.789 +Valledupar, Mercabastos 1.400 1.600 1.583 --- Guayaba manzana Cartago (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.867 =Manizales (Caldas) 1.900 2.500 2.250 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.400 2.200 +Rionegro (Antioquia) 2.400 2.600 2.475 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.500 1.467 = Guayaba pera Armenia, Mercar 1.200 1.400 1.308 +Barranquilla, Barranquillita 1.800 2.000 1.900 --Barranquilla, Granabastos 1.700 2.000 1.783 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.429 1.786 1.585 --Bucaramanga, Centroabastos 920 1.200 1.084 ---Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 =Cali, Cavasa 1.000 1.200 1.138 +Cali, Santa Helena 1.100 1.200 1.167 -Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =Cartago (Valle del Cauca) 1.300 1.500 1.400 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 ---Cúcuta, Cenabastos 1.364 1.818 1.528 ---Duitama (Boyacá) 1.200 1.400 1.300 -Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.500 1.267 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.700 1.900 1.800 -La Ceja (Antioquia) 1.200 1.400 1.325 +Manizales (Caldas) 1.200 1.500 1.300 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.300 1.228 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 1.300 1.208 --Neiva, Surabastos 1.400 2.200 1.803 +Palmira (Valle del Cauca) 1.400 1.500 1.438 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.591 2.273 1.932 ---Pasto (Nariño) 1.500 1.800 1.611 +Pereira, La 41 1.200 1.500 1.283 +Pereira, Mercasa 900 1.300 1.063 +Popayán (Cauca) 1.400 1.500 1.425 -Rionegro (Antioquia) 1.500 2.000 1.742 -San Gil (Santander) 1.600 1.840 1.724 --Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 -Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.600 1.533 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.100 1.300 1.225 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.000 1.200 1.073 ---Ubaté (Cundinamarca) 1.700 1.700 1.700 --Villavicencio, CAV 900 1.200 1.146 +Yopal (Casanare) 1.800 2.000 1.900 = Gulupa Bogotá, D. C., Corabastos 1.867 2.133 1.989 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 1.000 800 --Neiva, Surabastos 1.360 1.600 1.498 --Sonsón (Antioquia) 1.000 1.100 1.050 = Higo Bogotá, D. C., Corabastos 3.500 4.000 3.810 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.200 3.000 2.552 ++






Higo (continuación) Sonsón (Antioquia) 1.500 1.500 1.500 - Kiwi Bogotá, D. C., Corabastos 3.800 4.400 4.089 -Bucaramanga, Centroabastos 4.500 5.000 4.667 -Cali, Cavasa 4.300 4.500 4.400 -Cali, Santa Helena 4.300 4.500 4.467 +Chiquinquirá (Boyacá) 5.000 5.000 5.000 =Cúcuta, Cenabastos 6.000 8.000 6.667 =Duitama (Boyacá) 4.000 4.500 4.250 --Ibagué, Plaza La 21 4.500 5.000 4.583 -Manizales (Caldas) 4.000 5.500 4.875 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.800 4.500 4.183 -Neiva, Surabastos 4.200 5.400 4.706 -Pamplona (Norte de Santander) 8.000 9.000 8.500 =Pasto (Nariño) 3.889 5.000 4.500 --Pereira, La 41 4.500 5.000 4.883 -Pereira, Mercasa 4.500 5.000 4.767 =Popayán (Cauca) 4.400 4.500 4.483 +San Gil (Santander) 6.000 6.000 6.000 =Socorro (Santander) 6.000 6.000 6.000 =Sogamoso (Boyacá) 4.000 4.500 4.333 ---Tuluá (Valle del Cauca) 4.500 4.700 4.633 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.444 5.000 4.644 -Villavicencio, CAV 4.000 5.000 4.504 - Limón común Armenia, Mercar 1.000 1.200 1.100 +Bogotá, D. C., Corabastos 714 1.000 853 +Bucaramanga, Centroabastos 480 600 588 -Bucaramanga, Mercados del centro 520 520 520 =Cartagena, Bazurto 1.000 1.200 1.083 -Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.300 1.175 +Chiquinquirá (Boyacá) 429 571 500 ---Cúcuta, Cenabastos 700 1.000 850 --Cúcuta, La Nueva Sexta 667 833 736 -Ibagué, Plaza La 21 429 643 583 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 750 750 750 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 643 1.000 786 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.000 900 -Montería (Córdoba) 714 929 821 --Neiva, Surabastos 800 1.120 918 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pereira, Mercasa 400 1.200 773 --Rionegro (Antioquia) 1.500 1.550 1.517 -San Gil (Santander) 480 720 578 -Sincelejo (Sucre) 643 714 690 -Socorro (Santander) 480 600 500 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 800 880 830 -Valledupar, Mercabastos 881 1.101 928 --Valledupar, Mercado Nuevo 600 600 600 --Villavicencio, CAV 600 800 643 -- Limón común Ciénaga Barranquilla, Barranquillita 1.250 1.500 1.407 +Santa Marta (Magdalena) 800 900 880 +Valledupar, Mercado Nuevo 800 800 800 -- Limón común valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.500 --Cali, Cavasa 583 633 595 --Cali, Santa Helena 633 667 650 +Palmira (Valle del Cauca) 833 1.000 927 --Tuluá (Valle del Cauca) 500 583 521 - Limón mandarino Armenia, Mercar 600 700 658 +Ibagué, Plaza La 21 750 750 750 ++La Ceja (Antioquia) 300 600 458 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 1.000 831 +++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 1.000 1.000 =Peñol (Antioquia) 800 850 821 +Pereira, Mercasa 300 600 473 -Santa Bárbara (Antioquia) 200 350 281 -Villavicencio, CAV 800 1.000 843 -Yopal (Casanare) 1.500 1.750 1.625 +

Boletín Semanal








Limón Tahití Armenia, Mercar 1.000 1.200 1.125 -Barranquilla, Barranquillita 750 792 764 -Bogotá, D. C., Corabastos 643 857 817 --Bucaramanga, Centroabastos 320 400 380 -Bucaramanga, Mercados del centro 480 480 480 =Cali, Cavasa 600 800 744 -Cali, Santa Helena 750 800 783 -Cartagena, Bazurto 880 1.000 953 --Cartago (Valle del Cauca) 800 1.000 938 -Chiquinquirá (Boyacá) 857 857 857 ---Cúcuta, Cenabastos 545 682 636 --Duitama (Boyacá) 600 720 660 --Ibagué, Plaza La 21 500 643 589 --Manizales (Caldas) 600 900 725 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 650 800 750 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 1.200 1.075 -Neiva, Surabastos 800 1.200 948 --Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Pamplona (Norte de Santander) 625 833 799 --Pasto (Nariño) 300 500 400 --Pereira, Mercasa 400 1.000 688 ++Rionegro (Antioquia) 1.000 1.600 1.160 --San Gil (Santander) 400 600 467 +Santa Bárbara (Antioquia) 400 600 463 ---Socorro (Santander) 320 400 347 -Sogamoso (Boyacá) 455 591 500 ---Tuluá (Valle del Cauca) 600 800 713 ---Tunja, Complejo de Servicios del Sur 520 600 589 --Ubaté (Cundinamarca) 682 773 727 ---Villavicencio, CAV 480 600 580 -- Lulo Armenia, Mercar 3.400 3.600 3.500 +Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.500 4.311 -Barranquilla, Granabastos 4.200 4.600 4.425 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.400 3.243 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.800 3.800 3.342 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.200 4.000 3.600 -Cali, Cavasa 2.800 3.100 2.925 ++Cali, Santa Helena 3.200 3.500 3.350 -Cartagena, Bazurto 4.800 5.000 4.933 n.d.Cartago (Valle del Cauca) 3.500 3.700 3.588 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.500 2.833 2.618 +Cúcuta, Cenabastos 4.000 5.000 4.560 +Duitama (Boyacá) 2.800 3.000 2.900 -Ibagué, Plaza La 21 3.000 4.000 3.455 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.000 2.000 2.000 =Manizales (Caldas) 3.000 3.500 3.238 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 3.000 2.715 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.300 3.200 2.983 --Neiva, Surabastos 2.600 3.200 2.994 +Palmira (Valle del Cauca) 2.800 3.100 2.988 -Pamplona (Norte de Santander) 3.000 3.000 3.000 -Pasto (Nariño) 1.522 1.957 1.705 +Pereira, La 41 3.000 3.400 3.183 -Pereira, Mercasa 2.600 3.500 3.017 +Popayán (Cauca) 2.200 3.000 2.667 +San Gil (Santander) 3.000 3.400 3.222 -Santa Marta (Magdalena) 4.000 4.000 4.000 --Sincelejo (Sucre) 2.900 3.100 2.989 -Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Sogamoso (Boyacá) 2.600 2.800 2.667 -Tuluá (Valle del Cauca) 3.000 3.300 3.167 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.261 3.478 3.449 +Valledupar, Mercabastos 4.000 4.600 4.350 ++Villavicencio, CAV 3.000 3.400 3.167 ++Yopal (Casanare) 4.000 5.000 4.625 + Mandarina arrayana Bogotá, D. C., Corabastos 1.364 1.818 1.572 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.300 1.500 1.400 +Cali, Cavasa 1.100 1.300 1.200 +Chiquinquirá (Boyacá) 480 600 495 +Duitama (Boyacá) 720 800 760 --Ibagué, Plaza La 21 600 800 762 -Neiva, Surabastos 680 920 804 -Pasto (Nariño) 1.000 1.500 1.292 =Popayán (Cauca) 880 920 913 -

Mandarina arrayana (continuación) San Gil (Santander) 800 800 800 +Socorro (Santander) 800 880 813 ++Sogamoso (Boyacá) 800 800 800 ---Tuluá (Valle del Cauca) 800 1.000 925 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.136 1.364 1.348 +Villavicencio, CAV 1.120 1.200 1.160 + Mandarina común Barranquilla, Barranquillita 1.667 2.083 1.833 -Bucaramanga, Centroabastos 1.957 2.391 2.115 --Bucaramanga, Mercados del centro 1.400 1.400 1.400 =Cartagena, Bazurto 2.864 3.091 2.958 -Cúcuta, Cenabastos 1.200 1.600 1.525 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.200 1.600 1.289 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.250 1.500 1.371 -Montería (Córdoba) 1.360 1.800 1.577 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.200 1.400 1.350 -San Gil (Santander) 1.000 1.200 1.044 =Santa Bárbara (Antioquia) 700 900 763 ++Santa Marta (Magdalena) 1.667 1.667 1.667 =Sincelejo (Sucre) 2.200 2.200 2.200 -Socorro (Santander) 1.000 1.200 1.113 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.500 2.000 1.717 +++Valledupar, Mercabastos 1.600 2.200 2.000 + Mandarina Oneco Armenia, Mercar 600 700 633 +Armenia, Retiro 500 600 550 ++Cali, Cavasa 1.000 1.100 1.038 +Cartago (Valle del Cauca) 800 1.000 933 =Ibagué, Plaza La 21 600 800 753 -Manizales (Caldas) 800 1.000 913 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.300 1.123 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.200 1.300 1.242 +Pereira, Mercasa 500 800 600 +++Rionegro (Antioquia) 1.500 1.600 1.526 --Santa Bárbara (Antioquia) 300 500 413 - Mango común Cali, Cavasa 1.400 1.600 1.546 -Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 =Manizales (Caldas) 1.500 1.500 1.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.400 1.265 +++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.300 1.088 +++Neiva, Surabastos 1.400 2.000 1.592 -Pereira, Mercasa 1.500 2.200 1.738 -Santa Bárbara (Antioquia) 500 1.000 750 +++Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.320 1.280 = Mango costeño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.400 1.333 +++Montería (Córdoba) 800 1.400 1.193 +++ Mango de azúcar Barranquilla, Barranquillita 2.480 2.600 2.538 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.400 2.800 2.521 +Bucaramanga, Centroabastos 2.400 2.400 2.400 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.200 2.133 +Villavicencio, CAV 2.800 3.200 2.867 + Mango manzano Armenia, Mercar 3.500 3.700 3.600 n.d.Cartago (Valle del Cauca) 3.300 3.500 3.400 +Manizales (Caldas) 2.500 2.500 2.500 ++Pereira, Mercasa 3.500 3.800 3.575 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.182 2.273 2.255 ++ Mango reina Pereira, La 41 3.000 3.000 3.000 =Pereira, Mercasa 2.500 3.000 2.800 + Mango Tommy Armenia, Mercar 3.700 3.800 3.750 n.d.Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.200 2.110 +Bogotá, D. C., Corabastos 3.636 5.455 4.463 +++Bucaramanga, Centroabastos 2.600 3.600 3.000 ++

Boletín Semanal



Mango Tommy (continuación) Cali, Cavasa 3.600 3.800 3.750 ++Cali, Santa Helena 3.000 3.600 3.253 +Cartago (Valle del Cauca) 2.750 3.083 2.903 ++Chiquinquirá (Boyacá) 6.667 6.667 6.667 ++Duitama (Boyacá) 4.091 4.318 4.205 +++Ibagué, Plaza La 21 3.200 3.200 3.200 =La Ceja (Antioquia) 3.000 4.000 3.525 ++Manizales (Caldas) 3.500 4.500 3.958 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.783 5.500 4.092 +++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.000 2.500 2.167 +Neiva, Surabastos 2.600 2.880 2.768 +Palmira (Valle del Cauca) 3.400 3.600 3.550 +Pasto (Nariño) 3.000 3.400 3.233 +Pereira, La 41 3.500 3.500 3.500 +Pereira, Mercasa 3.500 4.000 3.608 ++Popayán (Cauca) 3.000 3.040 3.007 +Rionegro (Antioquia) 3.200 4.500 3.900 ++San Gil (Santander) 2.800 2.880 2.853 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.200 3.280 3.220 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.182 3.636 3.500 ++Villavicencio, CAV 3.200 4.400 3.933 +++Yopal (Casanare) 2.320 2.400 2.360 ++ Mango Yulima Armenia, Mercar 2.600 2.800 2.700 n.d.Pereira, Mercasa 2.800 3.500 3.042 + Manzana nacional Bogotá, D. C., Corabastos 4.500 5.000 4.933 n.d. Manzana roja importada Armenia, Mercar 4.211 4.211 4.211 +Barranquilla, Barranquillita 4.474 4.737 4.654 -Bogotá, D. C., Corabastos 4.211 4.474 4.402 -Bucaramanga, Centroabastos 3.750 4.100 4.005 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.947 4.737 4.386 -Cali, Cavasa 3.684 3.947 3.798 -Cali, Santa Helena 3.684 4.105 3.930 -Cartagena, Bazurto 4.526 4.632 4.579 -Cartago (Valle del Cauca) 3.684 3.947 3.816 =Chiquinquirá (Boyacá) 4.737 5.263 4.923 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.750 4.300 +Duitama (Boyacá) 3.750 3.900 3.825 -Ibagué, Plaza La 21 4.211 4.737 4.561 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.421 3.421 3.421 =La Ceja (Antioquia) 4.737 4.737 4.737 +Manizales (Caldas) 3.947 4.474 4.197 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.947 4.474 4.167 -Montería (Córdoba) 4.211 4.737 4.539 =Neiva, Surabastos 3.789 4.632 4.375 -Palmira (Valle del Cauca) 3.947 4.211 4.079 =Pamplona (Norte de Santander) 4.500 4.500 4.500 +Pasto (Nariño) 3.947 4.474 4.167 -Pereira, La 41 3.789 4.211 4.079 -Pereira, Mercasa 3.947 4.211 4.070 -Popayán (Cauca) 3.684 3.789 3.702 -Rionegro (Antioquia) 4.211 4.737 4.477 -San Gil (Santander) 4.500 4.500 4.500 =Sincelejo (Sucre) 5.000 5.000 5.000 =Socorro (Santander) 4.500 5.000 4.750 -Sogamoso (Boyacá) 4.500 4.750 4.583 -Tuluá (Valle del Cauca) 4.000 4.105 4.053 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.211 4.474 4.368 -Valledupar, Mercado Nuevo 4.474 4.474 4.474 =Villavicencio, CAV 4.211 4.474 4.276 -Yopal (Casanare) 5.263 5.526 5.395 - Manzana royal gala importada Armenia, Mercar 4.211 4.211 4.211 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.211 4.474 4.404 -Bucaramanga, Centroabastos 3.900 4.250 3.997 -Cali, Cavasa 3.684 3.947 3.886 -Cali, Santa Helena 3.684 4.105 3.930 -Cartago (Valle del Cauca) 3.684 3.947 3.816 -Chiquinquirá (Boyacá) 4.737 5.263 4.923 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.750 4.292 =Duitama (Boyacá) 3.750 3.900 3.825 -Ibagué, Plaza La 21 4.211 4.737 4.561 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.947 4.211 4.094 -






Manzana royal gala importada(continuación) La Ceja (Antioquia) 3.947 4.737 4.415 -Manizales (Caldas) 3.947 4.474 4.197 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.947 4.474 4.167 -Montería (Córdoba) 4.316 4.737 4.500 -Neiva, Surabastos 4.211 4.737 4.539 -Palmira (Valle del Cauca) 3.947 4.211 4.079 =Pamplona (Norte de Santander) 4.500 4.500 4.500 +Pasto (Nariño) 3.947 4.474 4.181 -Pereira, La 41 3.947 4.211 4.149 +Pereira, Mercasa 3.947 4.211 4.061 -Popayán (Cauca) 3.947 4.000 3.956 +Rionegro (Antioquia) 3.947 4.474 4.243 -San Gil (Santander) 4.500 4.500 4.500 =Socorro (Santander) 4.500 5.000 4.750 -Sogamoso (Boyacá) 4.500 4.750 4.583 -Tuluá (Valle del Cauca) 4.105 4.158 4.132 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.211 4.474 4.368 -Ubaté (Cundinamarca) 4.250 4.250 4.250 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.500 3.500 3.500 =Villavicencio, CAV 4.211 4.474 4.320 - Manzana verde importada Armenia, Mercar 4.211 4.737 4.386 +Barranquilla, Barranquillita 5.158 5.368 5.254 -Bogotá, D. C., Corabastos 4.737 5.000 4.939 -Bucaramanga, Centroabastos 4.750 5.000 4.881 -Buenaventura (Valle del Cauca) 4.211 4.737 4.430 -Cali, Cavasa 4.737 5.000 4.781 ++Cali, Santa Helena 3.684 4.105 3.930 -Cartagena, Bazurto 4.579 4.737 4.667 -Cartago (Valle del Cauca) 3.684 4.000 3.842 +Chiquinquirá (Boyacá) 4.737 5.263 4.923 -Cúcuta, Cenabastos 4.500 5.500 4.854 -Duitama (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 +Ibagué, Plaza La 21 4.211 4.737 4.561 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 4.474 5.000 4.708 -La Ceja (Antioquia) 4.737 5.000 4.927 +Manizales (Caldas) 4.211 4.737 4.526 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.474 4.737 4.605 -Montería (Córdoba) 4.737 5.000 4.895 =Neiva, Surabastos 5.000 5.526 5.214 -Palmira (Valle del Cauca) 4.211 4.474 4.276 +Pamplona (Norte de Santander) 4.500 5.000 4.750 -Pasto (Nariño) 4.474 5.000 4.661 +Pereira, La 41 4.105 4.474 4.281 +Pereira, Mercasa 3.947 4.474 4.206 -Popayán (Cauca) 4.421 4.632 4.526 +Rionegro (Antioquia) 4.474 5.000 4.756 -San Gil (Santander) 5.250 5.250 5.250 =Sincelejo (Sucre) 5.500 5.500 5.500 -Socorro (Santander) 5.250 5.250 5.250 =Sogamoso (Boyacá) 5.000 5.000 5.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.316 4.421 4.368 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.474 5.263 4.974 -Ubaté (Cundinamarca) 4.900 4.900 4.900 +Valledupar, Mercado Nuevo 4.211 4.211 4.211 =Villavicencio, CAV 4.737 5.000 4.825 -Yopal (Casanare) 5.263 5.526 5.395 - Maracuyá Armenia, Mercar 1.600 1.800 1.700 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.400 2.189 +Bucaramanga, Centroabastos 1.000 2.000 1.713 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 2.400 2.400 2.400 =Cali, Cavasa 1.600 2.000 1.775 +Cali, Santa Helena 1.500 1.600 1.583 -Cartago (Valle del Cauca) 1.800 2.400 2.125 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.300 2.067 --Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.500 2.346 +Duitama (Boyacá) 2.000 2.500 2.250 +Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.760 1.620 +La Ceja (Antioquia) 1.800 2.000 1.900 -Manizales (Caldas) 1.500 1.800 1.688 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.600 2.000 1.750 -Montería (Córdoba) 1.300 1.600 1.500 +Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.600 1.400 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 3.000 2.500 -Pasto (Nariño) 1.600 2.000 1.781 +

Boletín Semanal








Maracuyá (continuación) Pereira, La 41 1.500 2.000 1.863 -Pereira, Mercasa 1.500 2.200 1.775 -Popayán (Cauca) 1.600 1.700 1.675 -Rionegro (Antioquia) 2.100 2.500 2.385 -San Gil (Santander) 1.600 2.000 1.716 +Santa Bárbara (Antioquia) 1.200 1.400 1.275 ++Socorro (Santander) 1.760 1.760 1.760 +Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 -Sonsón (Antioquia) 1.400 1.500 1.450 ++Tuluá (Valle del Cauca) 1.500 1.700 1.550 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.700 2.000 1.897 ++Ubaté (Cundinamarca) 2.200 2.200 2.200 --Villavicencio, CAV 2.000 2.500 2.146 +Yopal (Casanare) 2.500 2.800 2.650 - Maracuyá antioqueño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 2.000 1.581 +Montería (Córdoba) 1.700 2.000 1.858 +Sincelejo (Sucre) 1.800 2.000 1.892 - Maracuyá huilense Neiva, Surabastos 1.440 1.760 1.555 - Maracuyá santandereano Barranquilla, Barranquillita 1.733 2.000 1.839 -Cartagena, Bazurto 1.667 1.833 1.708 --Santa Marta (Magdalena) 2.200 2.533 2.338 +Valledupar, Mercabastos 1.667 1.667 1.667 + Maracuyá valluno Barranquilla, Barranquillita 2.100 2.200 2.175 =Barranquilla, Granabastos 2.000 2.200 2.092 =Cartagena, Bazurto 2.200 3.000 2.533 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.300 2.300 2.300 - Melón Cantalup Barranquilla, Barranquillita 2.300 2.400 2.367 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.300 2.000 1.739 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.500 1.600 1.547 --Cali, Cavasa 1.400 1.600 1.500 =Cali, Santa Helena 1.400 1.600 1.483 -Cartagena, Bazurto 1.700 2.250 1.996 n.d.Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.300 2.100 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 2.000 1.750 --Cúcuta, Cenabastos 1.500 1.800 1.613 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.600 2.000 1.750 ++Duitama (Boyacá) 1.800 2.000 1.900 --Ibagué, Plaza La 21 1.300 1.800 1.500 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.600 2.000 1.817 -Manizales (Caldas) 1.800 2.000 1.950 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.200 2.500 2.433 +Montería (Córdoba) 2.500 3.000 2.742 +Neiva, Surabastos 1.000 2.000 1.575 +Palmira (Valle del Cauca) 1.400 1.500 1.463 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 2.000 1.917 -Pasto (Nariño) 2.000 2.800 2.283 ++Pereira, La 41 1.700 1.700 1.700 +Pereira, Mercasa 2.000 2.100 2.013 -San Gil (Santander) 1.280 1.400 1.373 -Santa Marta (Magdalena) 1.900 2.000 1.950 =Sincelejo (Sucre) 3.000 3.000 3.000 n.d.Socorro (Santander) 1.200 1.600 1.400 ++Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.200 2.067 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.000 2.200 2.073 +Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 1.500 1.500 +Villavicencio, CAV 2.000 2.500 2.238 - Mora de Castilla Armenia, Mercar 3.200 3.600 3.400 +Barranquilla, Barranquillita 2.400 3.800 3.097 +Barranquilla, Granabastos 1.600 3.600 2.922 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.308 2.769 2.544 -Bucaramanga, Centroabastos 2.080 3.200 2.580 -Buenaventura (Valle del Cauca) 4.000 4.000 4.000 +Cali, Cavasa 2.400 2.800 2.660 -Cali, Santa Helena 2.400 2.560 2.480 +Cartagena, Bazurto 2.400 2.560 2.467 +Cartago (Valle del Cauca) 2.800 3.000 2.900 +

Mora de Castilla (continuación) Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.600 1.515 +Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.500 2.281 +Duitama (Boyacá) 1.800 2.000 1.900 -El Santuario (Antioquia) 1.600 1.800 1.713 ++Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.400 2.267 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.750 1.875 1.865 -Manizales (Caldas) 2.500 3.500 3.038 +Marinilla (Antioquia) 2.500 2.700 2.600 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.700 3.200 2.194 +++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.500 2.600 2.040 +++Montería (Córdoba) 2.500 3.333 2.986 +++Neiva, Surabastos 1.840 2.240 2.035 +Palmira (Valle del Cauca) 2.240 2.400 2.293 +Pamplona (Norte de Santander) 1.600 1.920 1.707 +Pasto (Nariño) 2.500 3.375 2.875 -Pereira, La 41 2.500 2.500 2.500 =Pereira, Mercasa 2.400 3.200 2.883 +Popayán (Cauca) 2.400 2.720 2.560 +Rionegro (Antioquia) 2.500 3.200 2.825 -San Gil (Santander) 1.200 1.280 1.227 -San Vicente (Antioquia) 2.200 2.300 2.238 +Santa Marta (Magdalena) 2.400 2.800 2.613 +Sincelejo (Sucre) 1.800 2.000 1.867 ++Socorro (Santander) 1.500 2.000 1.683 -Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.800 3.200 2.920 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.200 2.500 2.400 -Ubaté (Cundinamarca) 2.750 2.750 2.750 =Valledupar, Mercabastos 2.400 3.200 2.756 -Villavicencio, CAV 2.000 2.500 2.326 =Yopal (Casanare) 3.750 3.750 3.750 + Naranja común Barranquilla, Barranquillita 880 920 890 ++Chiquinquirá (Boyacá) 300 300 300 =Cúcuta, Cenabastos 500 833 625 -Cúcuta, La Nueva Sexta 500 667 619 +Ibagué, Plaza La 21 256 320 288 -Montería (Córdoba) 800 880 847 -Neiva, Surabastos 240 320 293 +Pamplona (Norte de Santander) 400 400 400 =San Gil (Santander) 400 600 471 -Santa Bárbara (Antioquia) 300 500 400 --Socorro (Santander) 480 600 540 -Sonsón (Antioquia) 300 300 300 ---Tunja, Complejo de Servicios del Sur 333 417 382 -Ubaté (Cundinamarca) 440 480 460 +Valledupar, Mercado Nuevo 600 640 620 - Naranja Sweet Armenia, Mercar 380 400 398 ++Armenia, Retiro 340 380 355 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.000 1.000 -Cali, Cavasa 560 600 585 +Cartago (Valle del Cauca) 400 460 420 =Ibagué, Plaza La 21 600 800 733 +++Neiva, Surabastos 500 750 625 -Pasto (Nariño) 800 1.100 983 -Pereira, Mercasa 400 700 517 =Popayán (Cauca) 540 560 553 +Tuluá (Valle del Cauca) 560 600 595 + Naranja Valencia Armenia, Mercar 320 340 335 +Armenia, Retiro 300 320 313 +Barranquilla, Barranquillita 920 960 947 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.000 1.000 -Bucaramanga, Centroabastos 600 640 608 -Bucaramanga, Mercados del centro 600 600 600 +Buenaventura (Valle del Cauca) 880 900 897 -Cali, Santa Helena 540 560 547 =Cartagena, Bazurto 870 900 895 -Cartago (Valle del Cauca) 300 340 317 +Cúcuta, Cenabastos 700 800 781 -Duitama (Boyacá) 1.000 1.091 1.045 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 625 700 667 -La Ceja (Antioquia) 1.000 1.300 1.175 +Manizales (Caldas) 500 800 600 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 1.000 925 -

Boletín Semanal



Naranja Valencia (continuación) Medellín, Plaza Minorista José María Villa 900 1.200 1.021 -Montería (Córdoba) 800 800 800 -Palmira (Valle del Cauca) 560 600 580 +Pasto (Nariño) 600 800 683 n.d.Pereira, Mercasa 200 700 475 +Rionegro (Antioquia) 1.350 1.500 1.473 -Santa Marta (Magdalena) 800 920 824 -Sincelejo (Sucre) 700 700 700 -Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.100 1.050 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 800 900 841 --Valledupar, Mercado Nuevo 600 640 613 --Villavicencio, CAV 560 640 600 -Yopal (Casanare) 900 940 920 + Papaya hawaiana La Ceja (Antioquia) 1.700 1.700 1.700 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.321 2.321 2.321 -Rionegro (Antioquia) 1.300 2.000 1.628 -- Papaya Maradol Armenia, Mercar 1.200 1.500 1.400 ++Barranquilla, Barranquillita 2.100 2.300 2.200 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.556 2.222 1.960 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.500 1.800 1.669 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 1.500 1.483 +Cali, Cavasa 1.300 1.400 1.338 -Cali, Santa Helena 1.300 1.400 1.367 +Cartagena, Bazurto 1.875 1.875 1.875 =Cartago (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.488 +Chiquinquirá (Boyacá) 800 1.000 890 -Cúcuta, Cenabastos 1.500 2.000 1.733 ++Cúcuta, La Nueva Sexta 1.600 2.000 1.813 ++Duitama (Boyacá) 1.000 1.250 1.125 -Ibagué, Plaza La 21 1.200 2.000 1.638 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.500 2.000 1.650 --La Ceja (Antioquia) 1.800 1.800 1.800 =Manizales (Caldas) 1.200 1.500 1.438 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.700 2.000 1.917 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.200 1.500 1.280 +Neiva, Surabastos 1.400 1.800 1.675 -Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.300 1.250 =Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto (Nariño) 1.500 2.000 1.733 +Pereira, La 41 1.400 1.600 1.513 +Pereira, Mercasa 1.200 1.500 1.378 +Popayán (Cauca) 1.300 1.400 1.350 -Rionegro (Antioquia) 1.900 2.200 2.063 -San Gil (Santander) 1.100 1.500 1.367 ++Socorro (Santander) 920 1.000 973 -Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.100 1.200 1.188 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.389 1.667 1.596 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.389 1.389 1.389 +++Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 1.300 1.250 ++Villavicencio, CAV 1.200 1.500 1.377 ++ Papaya melona Bucaramanga, Centroabastos 1.520 1.520 1.520 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.000 1.959 ++ Papaya redonda Bucaramanga, Centroabastos 1.400 1.400 1.400 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.000 1.959 ++ Papaya tainung Barranquilla, Barranquillita 1.500 1.600 1.567 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.200 3.000 2.453 -Cartagena, Bazurto 1.500 1.600 1.567 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.200 2.052 +Montería (Córdoba) 1.000 1.200 1.063 ++Santa Marta (Magdalena) 1.200 1.200 1.200 =Sincelejo (Sucre) 1.267 1.333 1.311 ++Villavicencio, CAV 1.300 1.750 1.481 ++






Patilla Armenia, Mercar 700 700 700 --Barranquilla, Barranquillita 800 820 805 -Bogotá, D. C., Corabastos 800 800 800 +Bucaramanga, Centroabastos 900 900 900 -Cali, Cavasa 900 1.000 942 -Cali, Santa Helena 900 900 900 -Cartagena, Bazurto 780 800 797 -Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.100 1.033 =Cúcuta, Cenabastos 900 1.000 956 -Ibagué, Plaza La 21 600 700 683 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 800 713 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 700 800 779 -Montería (Córdoba) 600 600 600 --Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.300 1.250 =Pasto (Nariño) 1.200 1.500 1.356 -Popayán (Cauca) 1.000 1.000 1.000 -Rionegro (Antioquia) 900 1.000 963 -San Gil (Santander) 800 800 800 =Santa Marta (Magdalena) 1.000 1.000 1.000 n.d.Sincelejo (Sucre) 600 600 600 =Socorro (Santander) 800 800 800 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.100 1.050 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 660 760 703 --Valledupar, Mercado Nuevo 750 750 750 = Patilla baby Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 1.600 1.526 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 1.800 1.700 -Neiva, Surabastos 2.000 2.000 2.000 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.300 1.225 = Pera importada Armenia, Mercar 4.000 4.000 4.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.750 4.250 3.907 -Bucaramanga, Centroabastos 3.600 3.800 3.689 -Buenaventura (Valle del Cauca) 4.211 4.737 4.518 =Cali, Cavasa 3.684 3.947 3.864 -Cali, Santa Helena 3.684 3.947 3.860 -Cartagena, Bazurto 4.421 4.526 4.456 -Cartago (Valle del Cauca) 3.947 4.211 4.079 =Chiquinquirá (Boyacá) 4.737 5.263 5.000 +Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.250 4.108 -Duitama (Boyacá) 4.000 4.250 4.125 -Ibagué, Plaza La 21 4.211 4.474 4.298 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.789 4.211 4.061 -Manizales (Caldas) 3.750 4.500 4.094 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.421 3.947 3.640 -Montería (Córdoba) 3.684 4.105 3.956 -Neiva, Surabastos 4.333 4.889 4.569 -Palmira (Valle del Cauca) 3.947 4.211 4.118 =Pamplona (Norte de Santander) 4.500 4.500 4.500 =Pasto (Nariño) 3.684 4.474 4.064 -Pereira, La 41 3.650 4.000 3.883 -Pereira, Mercasa 3.750 4.000 3.867 -Popayán (Cauca) 3.947 4.053 3.982 -Rionegro (Antioquia) 3.947 4.316 4.196 -San Gil (Santander) 4.500 4.500 4.500 =Sincelejo (Sucre) 4.800 4.800 4.800 =Socorro (Santander) 4.250 4.500 4.375 -Sogamoso (Boyacá) 4.500 4.500 4.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.842 3.947 3.895 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.211 4.474 4.337 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.750 3.750 3.750 =Villavicencio, CAV 3.750 4.250 3.944 -Yopal (Casanare) 4.500 4.750 4.625 + Pera nacional Bogotá, D. C., Corabastos 1.826 2.609 2.264 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.800 2.000 1.883 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.520 1.600 1.560 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.958 2.000 1.976 -San Gil (Santander) 1.800 2.400 2.044 ++Socorro (Santander) 2.000 2.400 2.200 ++Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.600 1.800 1.725 ++

Boletín Semanal








Piña gold Armenia, Mercar 1.300 1.500 1.389 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.818 2.273 2.112 -Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.000 2.000 +Cali, Cavasa 1.400 1.500 1.488 +Cali, Santa Helena 1.500 1.600 1.550 -Cartago (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.517 +Cúcuta, Cenabastos 1.700 2.500 2.131 +Duitama (Boyacá) 1.818 2.091 1.955 +++Ibagué, Plaza La 21 1.500 2.000 1.683 -Manizales (Caldas) 1.800 2.000 1.967 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 2.000 1.669 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.600 1.800 1.714 -Neiva, Surabastos 1.700 2.000 1.857 +Palmira (Valle del Cauca) 1.400 1.500 1.467 -Pasto (Nariño) 1.300 1.800 1.550 =Pereira, La 41 1.500 1.900 1.683 -Pereira, Mercasa 1.600 1.800 1.642 +Rionegro (Antioquia) 1.800 2.100 1.972 -Santa Marta (Magdalena) 2.000 2.000 2.000 =Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.600 1.533 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.500 1.600 1.533 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.091 2.273 2.203 -Villavicencio, CAV 1.000 1.100 1.088 - Piña manzana Buenaventura (Valle del Cauca) 1.600 2.000 1.800 =Cali, Cavasa 1.000 1.200 1.075 +Cali, Santa Helena 1.000 1.000 1.000 =La Ceja (Antioquia) 1.100 1.250 1.150 -Manizales (Caldas) 1.000 1.200 1.100 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 1.100 1.003 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 750 800 775 -Pasto (Nariño) 1.350 1.400 1.383 +Pereira, La 41 1.600 1.700 1.650 +Pereira, Mercasa 1.200 1.400 1.242 +Popayán (Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Rionegro (Antioquia) 900 1.100 1.000 -Tuluá (Valle del Cauca) 800 900 875 - Piña perolera Barranquilla, Barranquillita 920 1.080 1.000 --Barranquilla, Granabastos 1.040 1.200 1.125 -Bogotá, D. C., Corabastos 719 875 811 +Bucaramanga, Centroabastos 667 700 680 =Cartagena, Bazurto 1.280 1.280 1.280 =Chiquinquirá (Boyacá) 880 1.000 968 --Cúcuta, Cenabastos 867 933 897 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.067 1.067 1.067 +Duitama (Boyacá) 833 900 867 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 900 900 =Montería (Córdoba) 920 1.120 1.015 -Neiva, Surabastos 1.143 1.250 1.208 +Pamplona (Norte de Santander) 833 933 900 +San Gil (Santander) 833 933 867 +Santa Marta (Magdalena) 1.200 1.200 1.200 =Sincelejo (Sucre) 1.000 1.000 1.000 =Socorro (Santander) 733 867 811 =Sogamoso (Boyacá) 833 867 856 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 833 933 873 -Ubaté (Cundinamarca) 857 857 857 -Valledupar, Mercabastos 1.120 1.200 1.184 -Villavicencio, CAV 758 1.061 926 + Pitahaya Bogotá, D. C., Corabastos 3.500 4.000 3.944 -Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.000 4.000 =Cúcuta, Cenabastos 4.000 5.000 4.267 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.000 3.000 --Neiva, Surabastos 2.000 4.000 3.077 --Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.200 3.067 +Villavicencio, CAV 4.000 5.500 4.896 - Tangelo Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 2.000 1.688 +Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.280 1.232 --Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.100 =

Tangelo (continuación) Manizales (Caldas) 1.000 1.200 1.050 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.500 1.500 -Pereira, Mercasa 700 1.600 1.000 +Rionegro (Antioquia) 1.900 2.200 2.046 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.600 1.800 1.707 -Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 +Villavicencio, CAV 1.200 1.400 1.328 - Tomate de árbol Armenia, Mercar 2.000 2.200 2.083 -Barranquilla, Barranquillita 1.900 2.100 2.000 --Barranquilla, Granabastos 2.000 2.300 2.117 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.200 2.400 2.362 +Bucaramanga, Centroabastos 1.800 1.800 1.800 --Buenaventura (Valle del Cauca) 2.400 3.000 2.600 -Cali, Cavasa 1.600 1.800 1.663 --Cali, Santa Helena 1.800 2.200 2.050 -Cartagena, Bazurto 1.800 1.900 1.833 --Cartago (Valle del Cauca) 2.200 2.400 2.275 -Chiquinquirá (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 ++Cúcuta, Cenabastos 2.800 2.800 2.800 +Duitama (Boyacá) 2.320 2.400 2.360 +El Carmen de Viboral (Antioquia) 1.200 1.400 1.300 +El Santuario (Antioquia) 1.300 1.500 1.400 +Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.400 2.133 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.167 1.455 1.343 +La Ceja (Antioquia) 1.500 1.800 1.617 +Manizales (Caldas) 1.600 1.880 1.705 -Marinilla (Antioquia) 1.400 1.750 1.608 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.600 1.579 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.500 1.800 1.667 --Montería (Córdoba) 1.600 2.000 1.823 --Neiva, Surabastos 2.200 2.400 2.350 -Palmira (Valle del Cauca) 1.900 2.400 2.138 -Pamplona (Norte de Santander) 2.292 2.500 2.402 +Pasto (Nariño) 1.640 1.800 1.711 ++Peñol (Antioquia) 1.400 1.750 1.607 +Pereira, La 41 1.700 2.200 2.013 -Pereira, Mercasa 1.800 2.100 1.915 -Popayán (Cauca) 1.520 1.600 1.587 +Rionegro (Antioquia) 1.500 1.900 1.644 +San Gil (Santander) 2.200 2.600 2.467 -San Vicente (Antioquia) 1.700 1.800 1.758 ++Santa Marta (Magdalena) 2.400 2.400 2.400 -Sincelejo (Sucre) 1.714 2.000 1.921 -Socorro (Santander) 2.400 2.600 2.500 -Sogamoso (Boyacá) 2.200 2.400 2.333 =Sonsón (Antioquia) 1.200 1.300 1.250 ---Tuluá (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.925 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.200 2.400 2.301 +Valledupar, Mercabastos 1.920 2.200 2.038 --Villavicencio, CAV 2.280 2.800 2.515 -Yopal (Casanare) 3.000 3.000 3.000 + Uchuva con cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 4.000 3.513 +Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.000 3.000 ---Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.500 2.298 -Ibagué, Plaza La 21 2.800 3.200 2.867 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 3.000 2.857 +Neiva, Surabastos 3.500 4.800 3.913 --San Gil (Santander) 2.000 3.000 2.500 ---Socorro (Santander) 2.500 2.500 2.500 -- Uva importada Barranquilla, Barranquillita 6.111 6.667 6.370 +Cartagena, Bazurto 6.667 6.889 6.741 =Sogamoso (Boyacá) 8.333 8.444 8.407 +Valledupar, Mercado Nuevo 11.250 11.250 11.250 = Uva Isabela Armenia, Mercar 2.996 3.172 3.069 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.800 3.200 3.066 -Bucaramanga, Centroabastos 2.800 3.200 2.947 -Cali, Cavasa 2.400 2.800 2.740 +Cali, Santa Helena 2.400 2.560 2.480 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.200 4.000 3.600 -Cúcuta, Cenabastos 3.400 4.000 3.588 -

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Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (conclusión)2016 (30 de julio al 5 de agosto)






Uva Isabela (continuación) Duitama (Boyacá) 2.917 2.917 2.917 -Ibagué, Plaza La 21 2.720 3.040 2.920 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.720 2.880 2.824 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.600 4.000 3.683 +Neiva, Surabastos 2.000 2.600 2.457 -Palmira (Valle del Cauca) 2.240 2.400 2.320 ++Pamplona (Norte de Santander) 4.000 4.000 4.000 =Pasto (Nariño) 2.560 3.040 2.800 +Popayán (Cauca) 2.880 2.960 2.947 ++Rionegro (Antioquia) 3.600 4.000 3.867 +San Gil (Santander) 3.040 3.360 3.164 -Socorro (Santander) 3.200 3.200 3.200 -Sogamoso (Boyacá) 2.917 3.333 3.056 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.400 2.560 2.480 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.960 3.200 3.024 +Ubaté (Cundinamarca) 3.200 3.200 3.200 =Villavicencio, CAV 2.800 3.360 3.130 -Yopal (Casanare) 3.200 3.520 3.360 - Uva negra Sogamoso (Boyacá) 3.750 3.917 3.806 + Uva red globe nacional Armenia, Mercar 4.480 4.800 4.667 -Barranquilla, Barranquillita 3.840 4.000 3.947 -Barranquilla, Granabastos 4.400 5.000 4.725 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.545 5.778 5.098 -Bucaramanga, Centroabastos 4.545 5.182 4.902 +Cali, Cavasa 4.333 4.667 4.500 +Cali, Santa Helena 4.000 4.160 4.080 -Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Cartago (Valle del Cauca) 4.500 5.000 4.833 +Ibagué, Plaza La 21 4.400 4.960 4.640 -Manizales (Caldas) 4.000 4.800 4.470 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.333 5.556 5.481 +Montería (Córdoba) 5.000 6.111 5.500 -Pasto (Nariño) 4.000 4.800 4.489 +Pereira, La 41 4.500 4.500 4.500 ++Pereira, Mercasa 4.500 5.000 4.842 -

Uva red globe nacional(continuación) Popayán (Cauca) 4.474 4.737 4.583 +Rionegro (Antioquia) 5.222 5.889 5.571 +San Gil (Santander) 5.273 5.455 5.394 -Socorro (Santander) 5.182 5.455 5.364 -Tuluá (Valle del Cauca) 5.000 5.200 5.067 +Villavicencio, CAV 5.000 6.111 5.448 - Uva roja Cali, Santa Helena 6.250 6.875 6.458 -Duitama (Boyacá) 3.167 3.333 3.250 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 4.111 4.333 4.176 +Neiva, Surabastos 5.500 6.000 5.956 -Pereira, Mercasa 7.778 7.778 7.778 -Sincelejo (Sucre) 6.111 6.111 6.111 +Sogamoso (Boyacá) 3.750 3.917 3.806 + Uva verde Bogotá, D. C., Corabastos 4.091 5.556 4.920 -Bucaramanga, Centroabastos 4.091 4.545 4.284 +Cartago (Valle del Cauca) 4.000 4.000 4.000 =Cúcuta, Cenabastos 5.000 5.333 5.222 -Duitama (Boyacá) 3.167 3.333 3.250 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.111 5.333 5.259 +Neiva, Surabastos 5.500 6.000 5.692 -San Gil (Santander) 5.000 5.000 5.000 =Socorro (Santander) 5.000 5.000 5.000 =Sogamoso (Boyacá) 3.750 3.917 3.806 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.545 5.000 4.773 +Villavicencio, CAV 3.750 4.583 4.097 + Zapote Barranquilla, Barranquillita 3.150 3.500 3.372 +Cúcuta, Cenabastos 1.333 1.500 1.444 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.800 1.546 -Santa Bárbara (Antioquia) 1.000 1.500 1.213 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.500 1.600 1.575 --Valledupar, Mercado Nuevo 6.000 6.000 6.000 =

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Tubérculos, raíces y plátanos

A lo largo de la presente semana se registró un incre-mento en los precios mayoristas de la papa única en veinticinco de los veintinueve mercados mayoristas donde se comercializó. La razón de este comportamien-to fue el menor nivel de oferta procedente de Nariño, el Altiplano Cundiboyacense, Cerrito y Chitagá (Norte de Santander), debido a la reducción de cosechas. En Tunja y Barranquilla, por ejemplo, el kilo se negoció a $871 y a $1.067; un 13,14 % más respecto a la semana pasada.

Una conducta similar se presentó para los precios de otras papas negras, como la suprema, la parda pastusa y la capira, así como los de las criollas limpia y sucia, los cuales mostraron una tendencia al alza durante esta semana. Para la papa suprema, por ejemplo, el aumento de su cotización obedeció a que se registró un bajo ni-vel de oferta proveniente de Ipiales y Túquerres (Nariño); además, se presentó una reducción en volumen de carga recibido desde los municipios de Aquitania, Tota, Cuíti-va y Tunja (Boyacá), pues las lluvias de los últimos días afectaron las labores de recolección. Lo anterior motivó el incremento de sus precios en veintiuno de los veinticinco mercados donde se comercializó.

En cuanto a la parda pastusa, el incremento se presen-tó en diecinueve de los veinticuatro mercados donde se vendió, debido al menor ingreso de producto desde Saboyá, Caldas, Motavita, Siachoque, Soracá, Úmbita y Tunja (Boyacá). Además, a lo anterior se sumaron las

menores recolecciones en Ipiales y el corregimiento de Catambuco, en Pasto (Nariño). En la central mayorista de Cenabastos, en Cúcuta, por ejemplo, se registró un alza del 6,38 % y el kilo se negoció a $1.200. También subie-ron los precios de la papa capira, situación que se debió a un descenso en la oferta desde los municipios Ipiales y Túquerres (Nariño), donde, según los comerciantes, las fuertes lluvias han afectado las cosechas.

Otros productos que reportaron un aumento en su pre-cio durante la semana fueron el plátano hartón verde y el ñame diamante. En el caso del plátano hartón verde su cotización subió en veintiséis de los treinta y nueve mercados donde se transó. Esta tendencia obedeció al buen nivel de demanda. Asimismo, se redujo la oferta desde Tame, Saravena (Arauca), Lorica, Moñitos (Córdo-ba), Turbo (Antioquia), Valle de San José (Santander) y Quindío. En Montería, por ejemplo, la cotización subió un 17,62 %, vendiéndose el kilo a $1.215.

Por otro lado, bajaron las cotizaciones de la arracacha amarilla y las yucas criolla e ICA. En el caso de la arra-cacha, el descenso se observó en dieciséis de los veinte mercados donde se cotizó durante la semana. De acuer-do con los comerciantes, aumentó la oferta de producto de primera calidad procedente de Cajamarca (Tolima), a lo que se sumó el mayor ingreso desde Chitagá y Mutis-cua (Norte de Santander). En Cali, por ejemplo, el precio aumentó un 17,25 %, y el kilo se vendió a $2.931.

Subieron los precios de la papa

Fuente: DANE.

Valo

r en

peso

s


800

2.000

1.800

1.600

1.200

1.400

1.000

23 al 29 de julio


16 al 22 de julio

9 al 15 de julio

Barranquilla BucaramangaPereira Popayán

Gráfico 4. Comportamiento de los precios de la papa única2016 (9 de julio al 5 de agosto)

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Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos 2016 (30 de julio al 5 de agosto)

Arracacha amarilla Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 4.167 3.590 +Bucaramanga, Centroabastos 2.880 3.200 2.987 -Buenaventura (Valle del Cauca) 4.000 4.800 4.133 -Cali, Cavasa 2.667 3.167 2.931 --Cali, Santa Helena 3.333 3.500 3.444 -Chiquinquirá (Boyacá) 4.000 5.000 4.500 +Cúcuta, Cenabastos 2.200 3.000 2.548 --Duitama (Boyacá) 2.833 3.000 2.917 --Ibagué, Plaza La 21 2.240 2.560 2.400 ---Neiva, Surabastos 3.200 4.160 3.723 -Palmira (Valle del Cauca) 3.500 3.833 3.667 -Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.600 2.200 --Popayán (Cauca) 3.000 3.200 3.050 ---San Gil (Santander) 2.880 3.360 3.129 --Sogamoso (Boyacá) 3.333 3.500 3.389 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.250 2.833 2.533 +++Valledupar, Mercabastos 3.200 4.000 3.500 --Villavicencio, CAV 3.200 3.600 3.408 --Yopal (Casanare) 3.333 3.667 3.500 --- Arracacha blanca Cartago (Valle del Cauca) 3.667 3.667 3.667 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.400 1.400 1.400 -Manizales (Caldas) 3.226 3.548 3.387 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 3.750 3.142 ++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 3.000 6.000 4.500 ++Pasto (Nariño) 2.636 3.000 2.877 +Pereira, Mercasa 3.000 3.167 3.042 -San Vicente (Antioquia) 2.556 2.667 2.617 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.500 3.667 3.611 - Ñame criollo Barranquilla, Barranquillita 1.600 1.700 1.660 +Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =Montería (Córdoba) 2.000 2.240 2.053 +Sincelejo (Sucre) 2.400 2.400 2.400 = Ñame diamante Barranquilla, Barranquillita 1.640 1.700 1.673 =Barranquilla, Granabastos 1.800 2.000 1.900 =Cartagena, Bazurto 1.500 1.680 1.600 -Montería (Córdoba) 1.600 1.700 1.620 +Santa Marta (Magdalena) 1.800 2.000 1.900 ++Sincelejo (Sucre) 1.800 1.800 1.800 +Valledupar, Mercabastos 1.900 1.900 1.900 + Ñame espino Cartagena, Bazurto 3.500 3.900 3.733 - Papa Betina Buenaventura (Valle del Cauca) 900 1.000 983 ++Cali, Cavasa 840 900 870 +++Ipiales (Nariño), Centro de acopio 500 700 625 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 600 800 667 ++Pasto (Nariño) 700 800 725 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 700 940 870 ++ Papa capira Armenia, Mercar 960 1.140 1.030 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.080 1.027 ++Cali, Cavasa 860 1.000 950 ++Cali, Santa Helena 1.000 1.100 1.017 +Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.100 1.050 +El Carmen de Viboral (Antioquia) 1.300 1.400 1.338 +++El Santuario (Antioquia) 1.200 1.350 1.246 +Ipiales (Nariño), Centro de acopio 600 840 730 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 750 840 802 +La Ceja (Antioquia) 1.400 1.800 1.600 ++La Unión (Antioquia) 1.000 1.300 1.163 -Manizales (Caldas) 1.000 1.140 1.087 --Marinilla (Antioquia) 1.250 1.400 1.329 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.400 1.274 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.230 1.400 1.321 -Montería (Córdoba) 1.200 1.400 1.308 -Palmira (Valle del Cauca) 960 1.040 997 ---Pasto (Nariño) 900 1.000 940 +Peñol (Antioquia) 1.200 1.500 1.324 --Pereira, La 41 960 1.100 1.028 +






Papa capira (continuación) Pereira, Mercasa 1.000 1.040 1.009 +Popayán (Cauca) 1.100 1.160 1.150 ++Rionegro (Antioquia) 1.200 1.500 1.353 --San Vicente (Antioquia) 1.188 1.250 1.223 +Santa Bárbara (Antioquia) 1.300 1.400 1.350 ---Sincelejo (Sucre) 1.300 1.400 1.379 -Sonsón (Antioquia) 1.300 1.400 1.363 ---Tuluá (Valle del Cauca) 920 1.100 1.020 ++ Papa criolla limpia Armenia, Mercar 1.383 1.540 1.471 -Barranquilla, Granabastos 1.200 1.400 1.275 --Bogotá, D. C., Corabastos 1.556 2.222 1.932 +Bucaramanga, Centroabastos 1.400 1.600 1.550 +Buenaventura (Valle del Cauca) 800 800 800 ---Cali, Cavasa 1.000 1.100 1.033 ++Cali, Santa Helena 700 860 760 =Cartagena, Bazurto 1.700 2.000 1.885 ---Cartago (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.500 +Cúcuta, Cenabastos 1.200 1.600 1.391 -Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 +El Carmen de Viboral (Antioquia) 1.800 2.000 1.950 +++El Santuario (Antioquia) 1.800 2.000 1.908 +Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.920 1.422 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 600 700 669 +++La Ceja (Antioquia) 2.000 2.500 2.283 +La Unión (Antioquia) 1.450 1.750 1.588 -Manizales (Caldas) 1.042 1.771 1.432 -Marinilla (Antioquia) 1.700 2.150 1.925 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.800 1.604 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.700 2.200 1.958 -Montería (Córdoba) 2.500 3.300 2.892 +Neiva, Surabastos 1.040 1.300 1.186 -Pamplona (Norte de Santander) 1.400 1.600 1.467 +Pereira, La 41 1.400 1.667 1.538 -Pereira, Mercasa 1.400 2.500 1.705 +Rionegro (Antioquia) 2.000 2.400 2.142 ++San Gil (Santander) 1.200 1.600 1.344 =San Vicente (Antioquia) 1.600 1.700 1.638 +Santa Bárbara (Antioquia) 2.000 2.500 2.250 ++Santa Marta (Magdalena) 1.667 1.833 1.722 +Sincelejo (Sucre) 2.500 2.800 2.600 -Socorro (Santander) 1.300 1.400 1.350 -Sogamoso (Boyacá) 1.100 1.100 1.100 +Sonsón (Antioquia) 1.700 1.800 1.738 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.000 1.200 1.080 +++Valledupar, Mercabastos 2.000 2.000 2.000 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.000 2.000 +Villavicencio, CAV 1.000 1.400 1.233 +Yopal (Casanare) 1.667 1.771 1.736 - Papa criolla sucia Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.360 1.262 --Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.600 1.327 +Cali, Cavasa 500 800 652 +++Chiquinquirá (Boyacá) 900 1.200 1.050 +++Ipiales (Nariño), Centro de acopio 300 600 449 +++Palmira (Valle del Cauca) 700 900 793 -Pasto (Nariño) 500 700 593 ++Popayán (Cauca) 583 833 708 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.167 1.333 1.229 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 700 800 773 +++Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 +++ Papa ICA-Huila Bucaramanga, Centroabastos 1.500 1.600 1.563 -Pasto (Nariño) 900 1.100 975 + Papa Morasurco Ipiales (Nariño), Centro de acopio 400 600 519 ++Pasto (Nariño) 800 900 847 = Papa nevada Cali, Cavasa 1.375 1.500 1.438 =Cartago (Valle del Cauca) 2.188 2.250 2.219 -El Carmen de Viboral (Antioquia) 1.400 1.500 1.450 +++El Santuario (Antioquia) 1.400 1.500 1.442 ++Marinilla (Antioquia) 1.300 1.400 1.363 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.700 1.425 -

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (continuación)2016 (30 de julio al 5 de agosto)

Papa nevada (continuación) Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.400 1.800 1.567 --Peñol (Antioquia) 1.400 1.600 1.469 -Pereira, La 41 2.000 2.250 2.094 -Pereira, Mercasa 1.688 2.000 1.896 --Rionegro (Antioquia) 1.300 1.600 1.470 -San Vicente (Antioquia) 1.500 1.563 1.530 ++ Papa parda pastusa Armenia, Mercar 960 1.040 992 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.300 1.500 1.389 -Bucaramanga, Centroabastos 1.100 1.300 1.238 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.200 1.300 1.250 +Cali, Cavasa 960 1.080 1.016 +++Cartago (Valle del Cauca) 900 960 930 +Chiquinquirá (Boyacá) 900 1.100 1.042 +++Cúcuta, Cenabastos 1.100 1.300 1.200 +Duitama (Boyacá) 1.000 1.100 1.050 +Ipiales (Nariño), Centro de acopio 600 900 756 +Manizales (Caldas) 1.000 1.120 1.075 --Pamplona (Norte de Santander) 1.100 1.200 1.181 +Pasto (Nariño) 840 1.100 973 +++Pereira, La 41 880 960 913 ++Pereira, Mercasa 880 1.000 942 +Popayán (Cauca) 1.600 1.900 1.750 +++San Gil (Santander) 1.100 1.300 1.167 -Sincelejo (Sucre) 1.060 1.100 1.096 +Socorro (Santander) 1.200 1.300 1.250 +Sogamoso (Boyacá) 1.100 1.200 1.167 +++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.100 1.340 1.241 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.100 1.100 1.100 =Yopal (Casanare) 1.771 1.875 1.840 = Papa Puracé La Unión (Antioquia) 900 1.100 1.015 -Montería (Córdoba) 1.333 1.667 1.480 - Papa roja peruana Ipiales (Nariño), Centro de acopio 400 700 613 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 600 800 672 + Papa rubí Bogotá, D. C., Corabastos 800 1.000 938 -Pereira, La 41 920 1.060 983 +Pereira, Mercasa 900 1.040 982 +Santa Marta (Magdalena) 1.100 1.240 1.142 + Papa R-12 negra Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.400 1.178 +Bucaramanga, Centroabastos 1.400 1.400 1.400 =Manizales (Caldas) 1.000 1.140 1.087 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.122 1.429 1.295 -Neiva, Surabastos 1.000 1.160 1.059 --Ubaté (Cundinamarca) 1.600 1.600 1.600 = Papa R-12 roja Barranquilla, Barranquillita 1.500 1.560 1.522 -Barranquilla, Granabastos 1.400 1.400 1.400 -Bogotá, D. C., Corabastos 900 1.100 986 -Pereira, Mercasa 960 1.100 1.008 +Santa Marta (Magdalena) 1.000 1.300 1.145 ++Sogamoso (Boyacá) 800 900 850 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 900 1.200 1.048 +++ Papa sabanera Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 2.200 1.941 + Papa San Félix Manizales (Caldas) 1.333 1.417 1.378 -- Papa superior Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.300 1.272 -Duitama (Boyacá) 1.000 1.100 1.050 +Neiva, Surabastos 960 1.200 1.049 +Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.100 1.033 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.100 1.260 1.167 +++Villavicencio, CAV 1.200 1.300 1.229 + Papa suprema Armenia, Mercar 940 1.040 980 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.200 1.080 -






Papa suprema (continuación) Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.200 1.133 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.100 1.140 1.120 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.080 1.053 ++Cali, Cavasa 900 1.000 950 +++Cali, Santa Helena 1.000 1.100 1.017 +Chiquinquirá (Boyacá) 800 1.000 900 +++Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.200 1.079 ++Duitama (Boyacá) 900 1.000 950 +Ibagué, Plaza La 21 960 1.160 1.043 +Ipiales (Nariño), Centro de acopio 600 800 730 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 600 800 706 ++Neiva, Surabastos 880 1.080 968 +Palmira (Valle del Cauca) 840 1.040 937 -Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.100 1.047 ++Pasto (Nariño) 800 900 853 ++Popayán (Cauca) 1.200 1.600 1.400 +++San Gil (Santander) 1.000 1.200 1.067 -Socorro (Santander) 1.100 1.200 1.150 +Sogamoso (Boyacá) 960 1.000 973 ++Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.060 983 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 940 1.160 1.029 +++Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 = Papa tocarreña Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 +Sogamoso (Boyacá) 1.100 1.200 1.133 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.100 1.200 1.150 +Ubaté (Cundinamarca) 1.600 1.600 1.600 = Papa única Barranquilla, Barranquillita 960 1.120 1.067 +Barranquilla, Granabastos 1.000 1.140 1.088 ++Bogotá, D. C., Corabastos 800 1.100 954 +Bucaramanga, Centroabastos 900 1.040 993 +Bucaramanga, Mercados del centro 900 1.000 950 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 900 1.000 983 ++Cali, Cavasa 800 900 871 ++Cali, Santa Helena 900 960 910 -Cartagena, Bazurto 1.060 1.160 1.103 +++Cartago (Valle del Cauca) 900 1.000 950 +Cúcuta, Cenabastos 900 1.100 979 +Duitama (Boyacá) 800 800 800 +++Ipiales (Nariño), Centro de acopio 500 700 618 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 600 800 694 ++Manizales (Caldas) 880 1.060 962 -Neiva, Surabastos 840 1.040 935 +Pamplona (Norte de Santander) 900 1.100 992 ++Pasto (Nariño) 740 900 817 ++Pereira, La 41 880 960 913 ++Pereira, Mercasa 840 1.000 919 +Popayán (Cauca) 900 960 910 +Santa Marta (Magdalena) 860 1.120 1.013 -Sogamoso (Boyacá) 700 900 800 ++Tuluá (Valle del Cauca) 760 960 860 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 800 940 871 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 =Valledupar, Mercabastos 1.000 1.160 1.099 ++Valledupar, Mercado Nuevo 1.000 1.160 1.103 ++ Plátano comino Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.500 1.350 ++Rionegro (Antioquia) 800 1.300 1.010 - Plátano dominico hartón maduro Manizales (Caldas) 1.200 1.410 1.276 -Pereira, La 41 1.200 1.300 1.233 =Pereira, Mercasa 1.200 1.200 1.200 - Plátano dominico hartón verde Armenia, Retiro 800 900 833 +Cartago (Valle del Cauca) 1.300 1.400 1.350 =Manizales (Caldas) 1.200 1.400 1.275 -Pereira, La 41 1.200 1.300 1.233 =Pereira, Mercasa 1.200 1.200 1.200 - Plátano dominico verde Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.500 1.350 ++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 900 1.300 1.108 ++

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (conclusión)2016 (30 de julio al 5 de agosto)






Plátano dominico verde(continuación) Santa Bárbara (Antioquia) 533 800 688 ++Sonsón (Antioquia) 1.600 1.700 1.650 - Plátano guineo Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 2.000 1.690 -Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.100 =La Ceja (Antioquia) 500 750 617 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 1.400 1.144 +++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.000 950 +++Peñol (Antioquia) 600 667 625 +Rionegro (Antioquia) 700 1.000 861 --Santa Bárbara (Antioquia) 333 667 502 +++Sonsón (Antioquia) 325 350 341 ---Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.000 967 =Villavicencio, CAV 2.000 2.000 2.000 = Plátano hartón maduro Armenia, Mercar 1.200 1.300 1.225 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 2.750 2.556 -Cúcuta, Cenabastos 1.746 2.381 2.183 +Ibagué, Plaza La 21 1.300 1.700 1.540 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.200 1.267 1.241 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 2.000 1.767 +++Neiva, Surabastos 1.600 1.800 1.681 +Pereira, La 41 1.200 1.300 1.233 =Pereira, Mercasa 1.200 1.200 1.200 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.250 2.400 2.310 + Plátano hartón verde Armenia, Mercar 1.200 1.300 1.283 +Armenia, Retiro 1.100 1.200 1.175 +Barranquilla, Barranquillita 1.650 1.710 1.665 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 2.750 2.556 -Bucaramanga, Centroabastos 2.240 2.560 2.377 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.240 2.400 2.320 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.667 1.556 +Cali, Cavasa 1.400 1.450 1.417 +Cali, Santa Helena 1.300 1.350 1.325 -Cartagena, Bazurto 2.200 2.360 2.228 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.200 2.250 1.711 ++Cúcuta, Cenabastos 2.222 2.381 2.302 ++Duitama (Boyacá) 1.400 2.182 1.757 +Ibagué, Plaza La 21 1.300 1.700 1.540 ++La Ceja (Antioquia) 1.800 2.000 1.917 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 2.000 1.767 +++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.400 1.600 1.494 ++Montería (Córdoba) 1.000 1.375 1.215 ++Neiva, Surabastos 1.600 1.800 1.681 +Palmira (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 -Pamplona (Norte de Santander) 1.333 1.667 1.574 ++Pereira, La 41 1.200 1.300 1.233 =Pereira, Mercasa 1.200 1.200 1.200 -Rionegro (Antioquia) 1.600 2.000 1.731 +San Gil (Santander) 1.280 1.440 1.316 -Santa Bárbara (Antioquia) 1.500 1.600 1.550 +Santa Marta (Magdalena) 2.400 2.400 2.400 =Sincelejo (Sucre) 1.500 1.650 1.550 +Socorro (Santander) 1.280 1.280 1.280 -Sogamoso (Boyacá) 1.400 2.091 1.727 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.300 1.500 1.413 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.250 2.400 2.310 +Ubaté (Cundinamarca) 2.222 2.222 2.222 ---Valledupar, Mercabastos 1.500 1.950 1.679 ++Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 1.950 1.675 ++Villavicencio, CAV 2.240 2.400 2.293 +Yopal (Casanare) 1.760 1.840 1.813 ++

Plátano hartón verde ecuatoriano Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.200 1.267 1.241 +

Plátano hartón verde ecuatoriano(continuación) Pasto (Nariño) 1.267 1.333 1.294 +Popayán (Cauca) 1.200 1.267 1.217 - Plátano hartón verde Eje Cafetero Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.700 2.200 1.967 + Plátano hartón verde llanero Bogotá, D. C., Corabastos 2.750 3.000 2.838 - Ulluco Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 3.000 2.467 -Cali, Cavasa 1.667 2.000 1.778 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.333 1.139 -Pasto (Nariño) 1.000 1.375 1.156 +Popayán (Cauca) 1.167 1.583 1.375 -- Yuca chirosa Buenaventura (Valle del Cauca) 1.280 1.280 1.280 -Ibagué, Plaza La 21 1.167 1.333 1.306 ++La Ceja (Antioquia) 880 1.300 1.003 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.520 1.600 1.564 -Montería (Córdoba) 500 750 652 ++Rionegro (Antioquia) 680 1.100 803 -- Yuca criolla Barranquilla, Barranquillita 700 750 738 -Barranquilla, Granabastos 800 875 839 -Bucaramanga, Centroabastos 1.071 1.429 1.166 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.190 1.310 1.250 ++Cartagena, Bazurto 750 750 750 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.167 1.167 1.167 --Cúcuta, Cenabastos 1.176 1.412 1.275 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 960 1.200 1.096 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 880 1.080 968 +Montería (Córdoba) 400 600 508 +Pamplona (Norte de Santander) 952 1.190 1.124 -San Gil (Santander) 800 900 878 -Santa Marta (Magdalena) 750 750 750 -Sincelejo (Sucre) 625 625 625 -Socorro (Santander) 1.200 1.200 1.200 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.000 1.067 1.018 -Valledupar, Mercabastos 500 625 588 -Valledupar, Mercado Nuevo 500 625 596 - Yuca ICA Armenia, Mercar 1.080 1.120 1.097 -Armenia, Retiro 960 1.040 985 -Cali, Cavasa 1.120 1.200 1.165 -Cali, Santa Helena 1.120 1.200 1.147 +Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.280 1.250 -Manizales (Caldas) 1.200 1.360 1.293 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.120 1.500 1.310 -Neiva, Surabastos 1.000 1.600 1.356 ++Palmira (Valle del Cauca) 1.160 1.200 1.193 -Pasto (Nariño) 643 714 685 --Pereira, La 41 1.080 1.120 1.100 =Pereira, Mercasa 1.000 1.120 1.070 -Popayán (Cauca) 917 967 954 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.120 1.200 1.173 = Yuca llanera Bogotá, D. C., Corabastos 1.167 1.500 1.369 -Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 --San Gil (Santander) 1.190 1.381 1.238 -Sogamoso (Boyacá) 833 1.000 944 ---Ubaté (Cundinamarca) 1.600 1.600 1.600 =Villavicencio, CAV 833 1.000 924 -Yopal (Casanare) 933 1.067 1.000 +



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Granos, carnes y procesados

La buena oferta presentada desde algunos municipios del oriente antioqueño como El Carmen, Marinilla, El Peñol, Rionegro y San Vicente, sumada al aumento en el volu-men de carga que ingresa desde Nariño y Cundinamarca, provocaron un descenso durante esta semana en los pre-cios del fríjol cargamanto rojo. En catorce de los dieciséis mercados en los que se comercializó. En Bogotá D. C., por ejemplo, se observó un descenso superior al 20,00 %.

Igual ocurrió con las cotizaciones del fríjol cargamanto blanco, la lenteja importada y el arroz de primera. En el caso del fríjol cargamanto blanco, sus cotizaciones des-cendieron debido a un incremento en el volumen de carga procedente de Antioquia, así como por la importación de este alimento desde Estados Unidos. En la central mayo-rista de Antioquia, en Medellín, el precio cayó un 22,11 % y el kilo se comercializó a $5.400.

Asimismo, descendieron los precios del queso costeño, el azúcar sulfitada, el café molido, la harina precocida de maíz y la harina de trigo. El queso costeño, por ejemplo, disminuyó su precio en quince de los veinticinco merca-dos en donde se cotizó, a causa de la buena oferta pre-sentada desde la Costa Atlántica, por un incremento en la producción de este alimento que ingresa desde el depar-tamento de Magdalena y gracias a un crecimiento en la producción del Caquetá.

En cambio, para esta semana se observó un ascenso en las cotizaciones del huevo rojo AA. Según los comercian-tes, esta situación se debió a un aumento en la demanda de este producto que llega desde Fosca y Cáqueza (Cun-dinamarca), así como a la disminución en la producción en los municipios de Fredonia, Venecia, Marinilla y El San-tuario (Antioquia).

Aumentó la producción de fríjol cargamanto

Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales 2016 (30 de julio al 5 de agosto)

Arroz blanco importado Pasto (Nariño) 3.711 3.756 3.733 = Arroz de primera Armenia, Mercar 2.880 2.920 2.894 +Barranquilla, Barranquillita 2.933 2.967 2.952 -Barranquilla, Granabastos 2.911 2.978 2.936 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.800 2.880 2.845 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.800 2.880 2.853 -Bogotá, D. C., Plaza España 3.200 3.200 3.200 +Bucaramanga, Mercados del centro 3.000 3.040 3.019 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.976 3.000 2.992 +Cali, La Floresta 2.800 3.200 2.950 -Cali, Santa Helena 3.040 3.220 3.143 +Cali, Siloé 2.720 3.000 2.855 +Cartagena, Bazurto 3.000 3.022 3.017 =Cartago (Valle del Cauca) 2.920 3.000 2.947 -Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 -Cúcuta, La Nueva Sexta 3.000 3.200 3.089 -Manizales (Caldas) 2.920 2.960 2.950 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.880 2.920 2.910 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.856 2.920 2.885 -Montería (Córdoba) 2.756 2.800 2.775 -Neiva, Surabastos 2.800 2.800 2.800 =

Productos y mercados Productos y mercados

Pesos por kilogramo Pesos por kilogramoPrecios PreciosTenden-

ciaTenden-

ciaMínimo MínimoMáximo MáximoMedio Medio

Arroz de primera (continuación) Palmira (Valle del Cauca) 2.660 2.800 2.740 +Pamplona (Norte de Santander) 2.933 3.000 2.950 =Pasto (Nariño) 3.260 3.680 3.417 +Pereira, Mercasa 2.960 3.004 2.975 +Popayán (Cauca) 3.140 3.160 3.147 -Santa Marta (Magdalena) 2.700 2.700 2.700 =Sincelejo (Sucre) 2.600 2.700 2.636 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.714 2.960 2.839 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.700 2.800 2.733 -Valledupar, Mercado Nuevo 2.700 2.800 2.740 =Villavicencio, CAV 2.880 2.880 2.880 = Arroz de segunda Barranquilla, Barranquillita 2.756 2.778 2.769 -Barranquilla, Granabastos 2.667 2.667 2.667 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.600 2.640 2.610 -Cartagena, Bazurto 2.756 2.778 2.772 -Pereira, Mercasa 2.560 2.944 2.715 +Santa Marta (Magdalena) 2.580 2.700 2.653 =Sincelejo (Sucre) 2.533 2.556 2.541 = Arroz excelso Barranquilla, Barranquillita 2.944 2.976 2.958 -Barranquilla, Granabastos 2.960 3.056 3.012 =Bucaramanga, Centroabastos 2.960 3.080 3.005 =

Valo

r en

peso

s


3.800

8.300

8.800

7.800

7.300

6.800

5.300

5.800

6.300

4.300

4.800

23 al 29 de julio


16 al 22 de julio

9 al 15 de julio

Bogotá, D. C. ManizalesMedellín Pereira

Gráfico 5. Comportamiento de los precios del fríjol cargaman-to rojo2016 (9 de julio al 5 de agosto)

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Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (continuación)2016 (30 de julio al 5 de agosto)

Arroz excelso (continuación) Cartagena, Bazurto 2.760 2.800 2.790 -Ibagué, Plaza La 21 2.600 2.800 2.719 =Montería (Córdoba) 2.920 3.040 2.980 +Santa Marta (Magdalena) 3.000 3.040 3.013 =Sincelejo (Sucre) 2.760 2.840 2.800 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.040 3.080 3.053 - Arroz sopa cristal Bucaramanga, Centroabastos 1.520 1.600 1.573 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.400 1.600 1.500 =Montería (Córdoba) 1.960 2.100 2.045 - Arveja amarilla seca importada Bucaramanga, Centroabastos 2.200 2.300 2.250 =Cúcuta, Cenabastos 2.370 2.400 2.390 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.200 2.200 2.200 -Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.160 2.100 =Pamplona (Norte de Santander) 2.435 2.609 2.565 + Arveja verde seca importada Armenia, Mercar 2.260 2.529 2.395 =Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.200 2.088 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.260 2.182 -Bogotá, D. C., Paloquemao 3.000 3.200 3.080 +Bogotá, D. C., Plaza España 2.560 2.560 2.560 -Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.000 2.000 =Bucaramanga, Mercados del centro 2.200 2.200 2.200 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.840 1.920 1.873 -Cali, La Floresta 2.520 2.680 2.587 +Cali, Santa Helena 2.288 2.400 2.339 -Cali, Siloé 2.720 2.760 2.740 =Cartagena, Bazurto 2.200 2.300 2.225 =Cúcuta, Cenabastos 2.220 2.300 2.273 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.100 2.300 2.200 -Manizales (Caldas) 2.379 2.643 2.511 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.160 3.080 2.400 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 3.080 3.200 3.133 =Palmira (Valle del Cauca) 2.200 2.300 2.233 -Pamplona (Norte de Santander) 2.348 2.609 2.478 +Pasto (Nariño) 2.880 3.040 2.960 +Pereira, Mercasa 1.925 2.400 2.142 =Popayán (Cauca) 2.320 2.360 2.347 -Santa Marta (Magdalena) 3.636 3.636 3.636 +++Sincelejo (Sucre) 2.300 2.400 2.350 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.080 2.280 2.181 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.400 2.600 2.467 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.600 3.000 2.867 =Villavicencio, CAV 2.435 2.783 2.587 + Cuchuco de cebada Bucaramanga, Centroabastos 1.708 2.080 1.849 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.808 2.000 1.909 =Ibagué, Plaza La 21 3.360 3.360 3.360 = Cuchuco de maíz Bucaramanga, Centroabastos 1.960 2.400 2.147 =Bucaramanga, Mercados del centro 2.000 2.240 2.107 =Cali, La Floresta 1.140 1.300 1.200 =Cali, Siloé 1.440 1.480 1.460 -Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.992 1.738 -Montería (Córdoba) 1.500 1.560 1.525 =Popayán (Cauca) 1.248 1.256 1.251 =Sincelejo (Sucre) 1.300 1.400 1.333 = Fríjol bolón Armenia, Mercar 7.568 8.136 7.827 -Bogotá, D. C., Corabastos 7.200 7.680 7.500 -Bogotá, D. C., Plaza España 8.000 8.160 8.053 -Bucaramanga, Centroabastos 8.000 8.400 8.200 -Cartago (Valle del Cauca) 8.000 8.800 8.400 -Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.500 9.250 n.d.Pasto (Nariño) 10.480 10.640 10.560 =Pereira, Mercasa 7.600 7.920 7.755 -Popayán (Cauca) 7.920 8.000 7.973 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.680 8.000 7.870 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 7.200 7.520 7.360 =Villavicencio, CAV 8.696 9.565 9.152 = Fríjol cabeza negra importado Barranquilla, Barranquillita 3.700 4.000 3.820 -






Fríjol cabeza negra importado(continuación) Cartagena, Bazurto 3.500 3.600 3.525 - Fríjol cabeza negra nacional Barranquilla, Granabastos 3.000 3.200 3.125 --Cartagena, Bazurto 3.500 3.500 3.500 =Montería (Córdoba) 1.940 2.100 2.010 =Sincelejo (Sucre) 4.000 4.000 4.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.500 4.000 3.833 = Fríjol calima Bucaramanga, Centroabastos 4.400 4.400 4.400 --Buenaventura (Valle del Cauca) 4.590 4.800 4.663 +Cali, La Floresta 5.360 5.800 5.620 +Cali, Santa Helena 6.080 6.280 6.165 -Cali, Siloé 5.920 6.000 5.960 -Ibagué, Plaza La 21 4.320 4.680 4.505 +Palmira (Valle del Cauca) 5.200 5.400 5.333 -Pasto (Nariño) 7.280 7.440 7.360 =Popayán (Cauca) 6.080 6.160 6.107 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.040 5.600 5.276 - Fríjol cargamanto blanco El Carmen de Viboral (Antioquia) 4.500 4.600 4.550 ---Marinilla (Antioquia) 4.800 5.000 4.925 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.200 5.500 5.400 ---Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.800 6.500 6.100 ---Peñol (Antioquia) 4.400 5.200 4.771 ---San Vicente (Antioquia) 4.400 4.750 4.563 --Sonsón (Antioquia) 5.455 5.909 5.667 - Fríjol cargamanto rojo Armenia, Mercar 7.920 8.272 8.096 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.000 4.000 ---Bogotá, D. C., Paloquemao 7.600 7.600 7.600 --Bogotá, D. C., Plaza España 7.760 8.000 7.867 -Cartago (Valle del Cauca) 7.280 8.000 7.627 -El Carmen de Viboral (Antioquia) 3.500 3.700 3.600 ---Ibagué, Plaza La 21 6.300 7.120 6.607 =Manizales (Caldas) 6.476 7.313 6.799 --Marinilla (Antioquia) 3.500 3.600 3.538 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.800 5.000 4.933 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.500 6.400 5.900 --Peñol (Antioquia) 3.500 4.000 3.729 --Pereira, Mercasa 6.490 8.000 7.273 -San Vicente (Antioquia) 3.400 3.800 3.600 --Sincelejo (Sucre) 11.000 11.500 11.167 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 6.880 7.200 7.040 - Fríjol nima calima Armenia, Mercar 5.280 6.112 5.570 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.520 3.680 3.560 ---Bogotá, D. C., Paloquemao 6.000 6.000 6.000 -Bogotá, D. C., Plaza España 5.760 5.840 5.813 +Cartago (Valle del Cauca) 5.000 5.600 5.300 -Manizales (Caldas) 5.727 6.608 6.388 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.800 4.000 3.900 --Neiva, Surabastos 4.800 5.200 4.900 + Fríjol palomito importado Barranquilla, Barranquillita 3.370 3.400 3.388 +Barranquilla, Granabastos 3.100 3.410 3.228 -Cartagena, Bazurto 3.800 4.000 3.950 - Fríjol radical Bogotá, D. C., Corabastos 3.200 3.200 3.200 ---Bogotá, D. C., Paloquemao 5.600 5.600 5.600 --Bucaramanga, Centroabastos 4.400 4.400 4.400 --Bucaramanga, Mercados del centro 4.280 4.280 4.280 =Cartago (Valle del Cauca) 7.400 8.080 7.740 n.d.Manizales (Caldas) 5.286 6.167 5.727 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.000 4.200 4.150 - Fríjol Uribe rosado Cartago (Valle del Cauca) 6.800 7.200 7.000 +

Boletín Semanal


Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (conclusión)2016 (30 de julio al 5 de agosto)

Fríjol Uribe rosado (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.200 4.200 4.200 =Pereira, Mercasa 5.830 6.600 6.195 - Fríjol Zaragoza Barranquilla, Barranquillita 5.700 5.800 5.763 -Barranquilla, Granabastos 5.300 6.050 5.763 +Cúcuta, Cenabastos 5.500 5.900 5.667 -Cúcuta, La Nueva Sexta 5.500 6.000 5.667 =Montería (Córdoba) 5.100 5.200 5.150 =Sincelejo (Sucre) 5.000 6.000 5.400 -Valledupar, Mercado Nuevo 5.000 5.000 5.000 = Garbanzo importado Armenia, Mercar 4.916 5.128 5.009 =Bogotá, D. C., Paloquemao 6.000 6.400 6.200 -Bogotá, D. C., Plaza España 5.600 5.600 5.600 --Bucaramanga, Centroabastos 5.400 5.400 5.400 =Bucaramanga, Mercados del centro 5.560 5.560 5.560 =Cartago (Valle del Cauca) 4.328 4.800 4.509 -Cúcuta, Cenabastos 5.400 5.980 5.627 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.840 4.000 3.880 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.560 5.600 5.587 =Neiva, Surabastos 5.200 5.440 5.300 +Pereira, Mercasa 4.250 5.330 4.790 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 5.700 6.000 5.800 +Villavicencio, CAV 4.560 5.200 4.812 + Lenteja importada Armenia, Mercar 5.604 5.749 5.677 =Barranquilla, Barranquillita 5.250 5.380 5.303 +Barranquilla, Granabastos 5.000 5.200 5.093 -Bogotá, D. C., Corabastos 5.160 5.200 5.185 -Bogotá, D. C., Paloquemao 6.000 6.000 6.000 -Bogotá, D. C., Plaza España 5.120 5.280 5.200 -Bucaramanga, Centroabastos 5.400 5.400 5.400 =Bucaramanga, Mercados del centro 5.400 5.400 5.400 =Buenaventura (Valle del Cauca) 4.420 4.520 4.460 +Cali, La Floresta 5.300 5.500 5.367 +Cali, Santa Helena 5.040 5.312 5.157 -Cartagena, Bazurto 5.200 5.400 5.250 =Cartago (Valle del Cauca) 5.128 5.496 5.307 -Cúcuta, Cenabastos 5.400 5.600 5.500 -Ibagué, Plaza La 21 4.860 5.380 5.185 =Manizales (Caldas) 5.286 5.507 5.363 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.240 5.520 4.600 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.360 5.600 5.467 -Montería (Córdoba) 4.800 5.140 4.930 =Neiva, Surabastos 5.040 5.280 5.180 -Palmira (Valle del Cauca) 5.200 5.600 5.400 +Pamplona (Norte de Santander) 5.391 5.652 5.543 +Pasto (Nariño) 5.200 5.360 5.280 =Sincelejo (Sucre) 5.300 5.500 5.425 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.000 5.200 5.070 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 5.400 5.500 5.433 -Valledupar, Mercado Nuevo 5.500 6.000 5.667 =Villavicencio, CAV 5.652 5.652 5.652 = Maíz amarillo cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 1.088 1.120 1.100 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.360 1.440 1.387 -Cartagena, Bazurto 960 1.000 990 =Manizales (Caldas) 1.280 1.360 1.320 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.400 1.400 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.300 1.350 1.317 -Montería (Córdoba) 1.100 1.200 1.155 =Neiva, Surabastos 1.048 1.129 1.093 +Pasto (Nariño) 1.150 1.225 1.192 =Sincelejo (Sucre) 1.244 1.289 1.272 -






Maíz amarillo cáscara(continuación) Sonsón (Antioquia) 1.300 1.400 1.367 ++Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 1.500 1.500 = Maíz amarillo cáscara importado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.000 1.000 = Maíz amarillo trillado Armenia, Mercar 1.340 1.394 1.370 -Barranquilla, Barranquillita 1.700 1.713 1.707 +Barranquilla, Granabastos 1.650 1.700 1.678 +Cali, La Floresta 1.600 1.660 1.620 +Cali, Santa Helena 1.658 1.700 1.673 -Cali, Siloé 1.600 1.660 1.630 =Cartagena, Bazurto 1.750 1.800 1.763 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.600 1.550 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.700 1.850 1.750 -Pasto (Nariño) 1.760 1.920 1.840 =Pereira, Mercasa 1.400 1.555 1.478 +Santa Marta (Magdalena) 1.692 1.700 1.697 =Sincelejo (Sucre) 1.444 1.444 1.444 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.420 1.480 1.445 = Maíz blanco cáscara Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.350 1.400 1.363 =San Vicente (Antioquia) 1.600 1.650 1.627 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.200 3.200 3.200 - Maíz blanco retrillado Cartago (Valle del Cauca) 1.400 1.480 1.440 + Maíz blanco trillado Armenia, Mercar 1.440 1.527 1.479 +Barranquilla, Barranquillita 1.813 1.870 1.844 ++Barranquilla, Granabastos 1.758 1.825 1.796 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.480 1.500 1.488 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.600 1.760 1.707 =Bogotá, D. C., Plaza España 1.600 1.600 1.600 -Cali, Santa Helena 1.638 1.700 1.659 -Cali, Siloé 1.600 1.600 1.600 =Cartagena, Bazurto 1.750 1.850 1.800 =Cartago (Valle del Cauca) 1.340 1.400 1.373 +Cúcuta, Cenabastos 1.630 1.800 1.743 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.750 1.833 1.778 +Ibagué, Plaza La 21 1.360 1.420 1.395 +Manizales (Caldas) 1.520 1.600 1.560 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 1.600 1.600 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.700 1.850 1.783 -Neiva, Surabastos 1.380 1.440 1.405 -Palmira (Valle del Cauca) 1.460 1.500 1.487 =Pereira, Mercasa 1.400 1.510 1.455 +Popayán (Cauca) 1.600 1.620 1.613 +Santa Marta (Magdalena) 1.652 1.660 1.657 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.460 1.430 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.800 1.800 1.800 =Villavicencio, CAV 1.520 1.600 1.560 + Maíz pira Bogotá, D. C., Corabastos 1.880 1.920 1.898 -Bogotá, D. C., Plaza España 2.160 2.240 2.187 +Bucaramanga, Centroabastos 2.381 2.381 2.381 -Cúcuta, Cenabastos 2.176 2.300 2.225 +Cúcuta, La Nueva Sexta 2.080 2.200 2.133 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.160 3.040 2.390 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.864 3.200 3.035 =Montería (Córdoba) 1.900 2.000 1.955 =Villavicencio, CAV 2.261 2.783 2.504 +



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Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos2016 (30 de julio al 5 de agosto)






Huevo blanco A Buenaventura (Valle del Cauca) 333 333 333 =Cartago (Valle del Cauca) 265 267 266 +Manizales (Caldas) 260 270 265 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 275 290 281 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 275 300 285 +Pereira, La 41 267 267 267 = Huevo blanco AA Cartago (Valle del Cauca) 275 277 276 +Manizales (Caldas) 270 280 275 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 285 300 293 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 295 310 302 +Pereira, La 41 275 275 275 = Huevo blanco B Cartago (Valle del Cauca) 250 255 253 =Manizales (Caldas) 250 250 250 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 250 270 260 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 255 260 257 +Pereira, La 41 260 260 260 = Huevo blanco extra Manizales (Caldas) 290 300 295 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 310 320 316 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 325 330 327 -Pereira, La 41 317 317 317 = Huevo rojo A Armenia, Mercar 280 280 280 =Barranquilla, Barranquillita 270 275 273 =Barranquilla, Granabastos 270 270 270 =Bogotá, D. C., Corabastos 280 285 282 -Bogotá, D. C., Paloquemao 285 290 287 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 280 300 285 -Bucaramanga, Centroabastos 250 250 250 =Cartagena, Bazurto 253 257 256 -Cúcuta, Cenabastos 267 272 269 -Ibagué, Plaza La 21 267 300 279 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 275 290 281 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 275 300 285 +Montería (Córdoba) 263 273 268 -Neiva, Surabastos 270 280 275 =Pamplona (Norte de Santander) 261 269 265 -Sincelejo (Sucre) 260 263 263 +Tuluá (Valle del Cauca) 255 257 256 =Valledupar, Mercado Nuevo 267 267 267 +Villavicencio, CAV 250 266 261 - Huevo rojo AA Armenia, Mercar 290 290 290 =Barranquilla, Barranquillita 285 290 288 =Barranquilla, Granabastos 280 280 280 =Bogotá, D. C., Corabastos 300 300 300 =Bogotá, D. C., Paloquemao 290 300 297 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 300 320 308 +Bucaramanga, Centroabastos 260 260 260 =Cali, Santa Helena 300 317 307 +Cartagena, Bazurto 267 267 267 -Cartago (Valle del Cauca) 275 277 276 =Cúcuta, Cenabastos 272 278 275 -Ibagué, Plaza La 21 283 317 296 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 285 300 293 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 295 310 302 +Montería (Córdoba) 280 293 286 -Neiva, Surabastos 290 300 295 =Palmira (Valle del Cauca) 300 307 303 +Pamplona (Norte de Santander) 272 283 280 -Pasto (Nariño) 330 337 333 +Popayán (Cauca) 297 300 299 =Sincelejo (Sucre) 277 277 277 +

Huevo rojo AA (continuación) Tuluá (Valle del Cauca) 265 267 266 =Valledupar, Mercado Nuevo 273 277 275 +Villavicencio, CAV 276 290 282 = Huevo rojo B Barranquilla, Barranquillita 245 250 248 =Barranquilla, Granabastos 250 250 250 =Bogotá, D. C., Corabastos 270 280 277 +Bogotá, D. C., Paloquemao 260 270 267 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 250 270 267 +Bucaramanga, Centroabastos 235 235 235 -Cúcuta, Cenabastos 250 256 253 n.d.Ibagué, Plaza La 21 250 283 263 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 250 270 260 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 255 260 257 +Montería (Córdoba) 253 260 258 -Neiva, Surabastos 260 260 260 =Sincelejo (Sucre) 253 257 254 +Villavicencio, CAV 240 250 245 - Huevo rojo extra Armenia, Mercar 320 320 320 =Bogotá, D. C., Corabastos 330 330 330 =Bogotá, D. C., Paloquemao 310 320 317 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 320 350 342 +Bucaramanga, Centroabastos 280 280 280 =Cali, La Floresta 300 333 311 +Cali, Siloé 317 333 326 =Ibagué, Plaza La 21 317 350 329 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 310 320 316 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 325 330 328 =Neiva, Surabastos 300 320 310 =Pasto (Nariño) 353 363 359 +Villavicencio, CAV 300 316 310 + Leche en polvo Armenia, Mercar 16.813 20.278 18.161 =Barranquilla, Barranquillita 19.618 19.748 19.690 -Barranquilla, Granabastos 20.920 21.293 21.055 -Bogotá, D. C., Corabastos 19.688 19.792 19.757 +Bucaramanga, Centroabastos 20.486 21.250 20.868 =Bucaramanga, Mercados del centro 20.417 21.736 21.076 =Buenaventura (Valle del Cauca) 17.224 21.083 19.201 +Cali, Santa Helena 17.526 20.226 18.487 +Cartagena, Bazurto 17.361 17.795 17.578 -Cartago (Valle del Cauca) 17.781 21.875 19.780 +Ibagué, Plaza La 21 18.289 18.421 18.355 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.750 15.917 15.852 =Palmira (Valle del Cauca) 18.684 21.667 20.139 +Pamplona (Norte de Santander) 12.917 13.333 13.056 -Pasto (Nariño) 17.456 19.167 18.324 =Pereira, Mercasa 21.701 21.764 21.733 +Sincelejo (Sucre) 19.444 20.052 19.734 =Tuluá (Valle del Cauca) 16.860 19.965 18.367 +Valledupar, Mercado Nuevo 19.444 20.185 19.938 =Villavicencio, CAV 20.486 20.660 20.573 - Queso campesino Armenia, Mercar 10.000 11.000 10.375 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.400 8.200 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.400 8.600 8.533 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 7.200 7.600 7.367 -Bucaramanga, Mercados del centro 9.000 9.000 9.000 =Cali, Galería Alameda 9.850 10.000 9.950 +Cali, La Floresta 9.900 11.000 10.675 +Cali, Santa Helena 10.500 11.000 10.833 -Cali, Siloé 8.900 10.000 9.450 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.500 9.250 -Manizales (Caldas) 7.000 7.000 7.000 =Palmira (Valle del Cauca) 9.600 9.800 9.700 =Pereira, La 41 9.000 10.000 9.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.600 10.800 10.667 -Villavicencio, CAV 8.800 9.000 8.950 + Queso Caquetá Cali, Galería Alameda 10.000 12.500 11.033 -Cali, La Floresta 10.800 11.000 10.933 +

Boletín Semanal


Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos (conclusión)2016 (30 de julio al 5 de agosto)

Queso Caquetá (continuación) Cali, Santa Helena 10.900 11.000 10.967 +Cali, Siloé 10.000 10.800 10.400 =Palmira (Valle del Cauca) 10.400 10.700 10.550 =Popayán (Cauca) 9.000 9.100 9.050 +Tuluá (Valle del Cauca) 10.400 10.600 10.533 - Queso costeño Armenia, Mercar 9.200 9.600 9.360 -Barranquilla, Barranquillita 8.500 8.700 8.575 -Barranquilla, Granabastos 8.700 8.700 8.700 +Bogotá, D. C., Corabastos 10.000 10.400 10.100 --Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 11.000 10.667 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 9.000 10.000 9.633 --Bucaramanga, Mercados del centro 10.000 10.000 10.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 12.000 11.400 -Cali, Galería Alameda 10.000 12.500 11.033 -Cali, La Floresta 10.800 12.000 11.200 +Cali, Siloé 10.000 10.800 10.400 =Cartagena, Bazurto 9.000 9.000 9.000 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.500 10.250 -Manizales (Caldas) 8.500 8.500 8.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.000 10.500 8.625 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 8.500 9.500 9.000 -Montería (Córdoba) 8.000 9.000 8.250 -Palmira (Valle del Cauca) 10.000 10.300 10.150 =Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 --Santa Marta (Magdalena) 8.400 8.600 8.533 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.800 9.000 8.900 =Villavicencio, CAV 9.800 10.000 9.933 - Queso cuajada Armenia, Mercar 7.400 7.600 7.500 =Bogotá, D. C., Corabastos 9.000 9.500 9.125 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 9.600 9.200 +






Queso cuajada (continuación) Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 7.600 8.000 7.667 -Bucaramanga, Mercados del centro 9.000 9.000 9.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 8.400 9.000 8.700 -Cali, Galería Alameda 7.000 8.100 7.700 =Cali, La Floresta 7.500 7.800 7.633 +Cali, Santa Helena 7.000 7.600 7.367 +Cartago (Valle del Cauca) 6.400 6.600 6.550 =Cúcuta, Cenabastos 8.500 9.000 8.750 =Ibagué, Plaza La 21 9.000 9.000 9.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 9.400 9.133 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 7.200 7.600 7.433 +Palmira (Valle del Cauca) 7.400 7.600 7.500 =Popayán (Cauca) 7.800 8.000 7.900 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.500 6.800 6.633 =Villavicencio, CAV 9.600 10.400 9.900 - Queso doble crema Armenia, Mercar 11.000 11.500 11.175 =Bogotá, D. C., Corabastos 9.200 9.600 9.500 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.800 9.600 9.200 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 8.800 10.000 9.333 =Bucaramanga, Mercados del centro 10.000 10.000 10.000 n.d.Buenaventura (Valle del Cauca) 9.600 10.000 9.867 -Cali, Galería Alameda 10.000 12.000 11.000 =Cali, La Floresta 10.400 12.000 11.150 +Cali, Santa Helena 9.700 10.000 9.900 +Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.500 10.250 +Ibagué, Plaza La 21 10.000 11.000 10.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.000 11.200 9.000 =Palmira (Valle del Cauca) 10.000 10.300 10.150 =Popayán (Cauca) 9.700 9.800 9.750 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.400 10.600 10.467 -Villavicencio, CAV 10.400 10.400 10.400 =



Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes2016 (30 de julio al 5 de agosto)






Alas de pollo con costillar Armenia, Mercar 4.200 4.600 4.400 -Barranquilla, Barranquillita 4.300 4.500 4.375 +Barranquilla, Granabastos 4.500 4.600 4.533 ++Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 4.500 5.000 4.833 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.400 4.800 4.700 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.000 5.000 4.533 +Cali, Galería Alameda 3.700 4.400 4.100 =Cali, Santa Helena 4.600 4.700 4.633 =Ibagué, Plaza La 21 5.000 6.000 5.533 +Montería (Córdoba) 4.500 4.600 4.533 =Neiva, Surabastos 4.800 5.000 4.950 -Palmira (Valle del Cauca) 4.200 4.600 4.400 =Santa Marta (Magdalena) 4.500 4.600 4.533 +Sincelejo (Sucre) 4.400 4.600 4.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.200 6.000 5.533 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.850 4.300 4.150 -Villavicencio, CAV 5.400 5.800 5.550 = Alas de pollo sin costillar Armenia, Mercar 6.200 6.400 6.333 +Bogotá, D. C., Corabastos 5.600 6.000 5.800 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.900 7.000 6.750 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.500 6.800 6.675 +Bogotá, D. C., Paloquemao 6.600 7.000 6.867 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.000 6.200 6.050 +Bucaramanga, Frigoríficos 6.000 6.400 6.233 =Cúcuta, Cenabastos 5.400 5.600 5.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.000 6.450 6.200 =

Carne de cerdo, brazo con hueso Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Barranquilla, Barranquillita 9.200 9.600 9.425 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.200 9.000 8.633 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.800 9.000 8.329 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.600 9.000 8.800 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 8.500 9.000 8.863 +Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.500 10.000 9.250 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 7.800 7.800 7.800 =Montería (Córdoba) 8.000 8.200 8.050 =Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.000 11.000 10.333 = Carne de cerdo, brazo sin hueso Armenia, Frigocafé 14.000 14.000 14.000 =Barranquilla, Barranquillita 10.000 10.300 10.175 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.000 9.400 9.100 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.000 9.500 9.267 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 9.600 9.333 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 9.000 9.600 9.458 +Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Cali, Santa Helena 9.800 10.600 10.133 -Cartagena, Bazurto 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 9.500 9.500 9.500 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 13.700 10.925 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 8.800 8.800 8.800 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.800 10.300 10.150 -Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =

Boletín Semanal


Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación)2016 (30 de julio al 5 de agosto)






Carne de cerdo, brazo sin hueso(continuación) Palmira (Valle del Cauca) 9.500 10.000 9.733 -Pasto (Nariño) 11.600 11.900 11.767 +Pereira, La 41 11.000 12.000 11.500 =Popayán (Cauca) 12.000 12.500 12.333 =Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.000 13.000 11.667 =Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 = Carne de cerdo, cabeza de lomo Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.800 9.600 9.100 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.000 10.000 9.538 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.400 9.600 9.467 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 9.000 9.600 9.358 -Cúcuta, Cenabastos 12.000 12.000 12.000 +Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 11.000 11.000 -Ibagué, Frigorífico Carlima 9.500 9.500 9.500 =Ibagué, Plaza La 21 9.000 10.300 9.575 =Villavicencio, CAV 10.000 11.000 10.500 = Carne de cerdo, costilla Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Barranquilla, Barranquillita 9.400 9.600 9.500 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.200 10.400 10.342 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.600 10.000 9.850 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.600 11.000 10.867 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 10.000 10.600 10.292 +Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 +Cali, Santa Helena 9.900 10.000 9.967 +Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 11.000 11.000 11.000 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 9.700 9.700 9.700 =Manizales (Caldas) 10.000 11.000 10.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.300 10.300 9.950 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 10.600 12.000 11.350 -Montería (Córdoba) 9.000 9.200 9.075 =Palmira (Valle del Cauca) 7.400 8.000 7.667 +Pasto (Nariño) 10.300 10.600 10.467 +Popayán (Cauca) 7.500 7.600 7.533 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 10.000 11.000 10.333 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.000 11.000 10.333 =Villavicencio, CAV 9.600 10.000 9.850 - Carne de cerdo en canal Armenia, Frigocafé 6.600 6.600 6.600 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.400 6.720 6.557 +Ibagué, Plaza La 21 5.600 7.840 6.707 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 7.200 7.200 7.200 =Pereira, La 41 5.900 6.000 5.950 =Popayán (Cauca) 7.000 7.200 7.133 - Carne de cerdo, espinazo Armenia, Frigocafé 6.400 6.400 6.400 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 4.500 5.200 4.925 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.000 5.500 5.238 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.000 5.000 4.417 -Cali, Santa Helena 5.000 5.400 5.133 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 3.000 4.500 3.625 -Manizales (Caldas) 6.000 7.000 6.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.800 5.200 5.075 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.000 5.200 5.050 -Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Neiva, Surabastos 3.000 3.600 3.300 -Popayán (Cauca) 5.500 5.800 5.633 +Tuluá (Valle del Cauca) 5.400 6.400 5.867 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 5.000 5.400 5.200 = Carne de cerdo, lomo con hueso Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 =Barranquilla, Barranquillita 9.800 10.000 9.950 =Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 12.000 12.000 -Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 13.000 11.667 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 9.600 9.600 9.600 =Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 =

Carne de cerdo, lomo sin hueso Armenia, Frigocafé 14.000 14.000 14.000 =Barranquilla, Barranquillita 13.000 13.200 13.050 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.000 13.000 12.350 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.000 12.500 12.313 +Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 13.000 13.000 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 12.000 13.000 12.438 -Buenaventura (Valle del Cauca) 15.000 15.000 15.000 =Cali, Santa Helena 13.500 14.100 13.700 +Cartagena, Bazurto 12.000 13.000 12.500 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 13.000 12.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 12.000 15.000 13.333 -Ibagué, Plaza La 21 12.000 13.900 12.875 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 13.400 13.400 13.400 =Manizales (Caldas) 12.000 14.000 12.833 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.600 12.100 11.950 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 12.600 14.000 13.100 -Montería (Córdoba) 13.700 14.000 13.875 =Neiva, Surabastos 10.000 11.000 10.250 =Palmira (Valle del Cauca) 13.000 14.000 13.333 =Pasto (Nariño) 14.600 14.900 14.733 +Pereira, La 41 14.000 14.000 14.000 =Popayán (Cauca) 17.000 17.000 17.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.000 13.800 13.267 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 12.000 13.000 12.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 16.000 18.000 16.667 = Carne de cerdo, pernil con hueso Armenia, Frigocafé 10.500 10.500 10.500 =Barranquilla, Barranquillita 10.000 11.200 10.425 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.400 10.000 9.800 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.200 9.600 9.479 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 9.000 9.600 9.267 -Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.500 10.000 9.250 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.500 10.000 9.167 -Ibagué, Plaza La 21 10.000 11.300 10.450 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 10.000 10.000 10.000 =Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 8.000 8.000 8.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.000 11.000 10.333 =Villavicencio, CAV 9.600 9.800 9.700 = Carne de cerdo, pernil sin hueso Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.800 10.400 10.100 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.000 11.000 10.525 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 10.000 10.500 10.329 +Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Cali, Santa Helena 10.000 11.000 10.600 -Cartagena, Bazurto 12.000 12.000 12.000 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 11.000 10.000 -Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 11.000 11.000 +Ibagué, Frigorífico Carlima 12.500 12.500 12.500 +Ibagué, Plaza La 21 11.000 12.000 11.250 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 10.600 10.600 10.600 =Manizales (Caldas) 10.000 12.000 10.833 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.000 10.700 10.500 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 11.000 12.400 11.700 -Montería (Córdoba) 12.000 12.300 12.075 =Palmira (Valle del Cauca) 10.600 11.000 10.800 =Pasto (Nariño) 13.200 13.500 13.367 +Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 n.d.Popayán (Cauca) 13.500 13.500 13.500 +Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.000 12.000 11.333 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 9.600 10.000 9.867 =Villavicencio, CAV 10.500 11.000 10.750 + Carne de cerdo, tocineta plancha Manizales (Caldas) 7.500 10.000 8.833 = Carne de cerdo, tocino barriga Armenia, Frigocafé 9.000 9.000 9.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.000 9.000 8.375 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.500 8.000 7.713 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 7.000 8.000 7.600 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 n.d.

Boletín Semanal



Carne de cerdo, tocino barriga(continuación) Ibagué, Plaza La 21 5.000 7.000 5.950 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.400 9.600 9.125 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 9.600 12.000 10.750 -Neiva, Surabastos 5.000 6.000 5.250 ++Palmira (Valle del Cauca) 8.000 8.600 8.200 =Pasto (Nariño) 8.500 8.800 8.667 +Pereira, La 41 8.000 9.000 8.500 =Popayán (Cauca) 5.500 5.600 5.533 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 6.000 6.400 6.200 = Carne de cerdo, tocino papada Armenia, Frigocafé 7.400 7.400 7.400 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.600 6.000 5.750 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.000 5.500 5.275 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.500 6.000 5.913 -Buenaventura (Valle del Cauca) 6.000 6.400 6.267 =Cali, Santa Helena 6.500 7.000 6.733 +Cúcuta, Cenabastos 6.000 7.000 6.500 +Cúcuta, La Nueva Sexta 6.000 7.000 6.333 -Ibagué, Plaza La 21 5.800 7.900 6.425 =Manizales (Caldas) 6.000 7.000 6.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.400 7.200 6.650 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.800 7.300 6.525 -Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.000 7.000 6.467 = Carne de res, bola de brazo Armenia, Frigocafé 15.000 15.000 15.000 =Barranquilla, Barranquillita 13.500 14.000 13.775 +Barranquilla, Granabastos 14.500 15.000 14.667 =Bogotá, D. C., Paloquemao 14.000 14.000 14.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 17.200 17.200 17.200 =Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 16.000 16.000 -Cali, Santa Helena 15.000 15.600 15.200 -Cúcuta, La Nueva Sexta 13.000 14.000 13.333 =Ibagué, Frigorífico Carlima 18.000 18.000 18.000 =Ibagué, Plaza La 21 13.000 14.700 13.775 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 15.000 15.000 15.000 =Manizales (Caldas) 11.500 15.000 13.167 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.500 14.800 14.200 =Montería (Córdoba) 12.000 13.000 12.750 =Montería, Frigosinú 12.500 12.500 12.500 =Palmira (Valle del Cauca) 14.500 16.000 15.133 +Pasto (Nariño) 14.300 14.600 14.467 +Popayán (Cauca) 12.500 13.000 12.833 +Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 16.000 17.000 16.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 15.000 14.333 = Carne de res, bola de pierna Barranquilla, Barranquillita 14.000 14.200 14.050 -Barranquilla, Granabastos 15.500 16.000 15.767 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.400 14.000 13.525 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 13.400 14.000 13.738 +Bogotá, D. C., Paloquemao 15.600 16.000 15.867 -Bucaramanga, Frigoríficos 17.200 17.200 17.200 =Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 17.000 16.667 +Cartagena, Bazurto 13.200 13.500 13.275 =Cúcuta, Cenabastos 13.000 14.000 13.333 -Ibagué, Frigorífico Carlima 18.000 18.000 18.000 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 15.300 14.675 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 15.000 15.000 15.000 -Manizales (Caldas) 14.000 15.000 14.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.400 14.400 13.475 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 16.000 17.300 16.825 -Montería (Córdoba) 13.000 13.000 13.000 =Neiva, Surabastos 13.600 14.000 13.700 -Palmira (Valle del Cauca) 14.900 16.000 15.567 +Pereira, La 41 16.000 16.000 16.000 =Popayán (Cauca) 12.500 13.000 12.667 =Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 15.500 16.400 15.967 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 15.000 14.333 =Villavicencio, CAV 15.000 15.000 15.000 =






Carne de res, bota Armenia, Frigocafé 15.500 15.500 15.500 =Barranquilla, Barranquillita 13.500 14.000 13.775 +Barranquilla, Granabastos 15.500 16.000 15.767 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.400 14.000 13.525 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 13.400 14.000 13.738 +Bogotá, D. C., Paloquemao 15.600 16.000 15.867 -Cartagena, Bazurto 13.000 13.100 13.075 =Cúcuta, Cenabastos 13.000 14.000 13.333 -Ibagué, Frigorífico Carlima 15.900 15.900 15.900 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 15.900 14.475 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 14.000 14.000 14.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.000 14.300 13.775 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 15.600 16.800 16.025 -Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Montería, Frigosinú 14.500 14.500 14.500 =Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 14.000 13.333 =Villavicencio, CAV 15.000 15.000 15.000 = Carne de res, cadera Armenia, Frigocafé 16.000 16.000 16.000 =Barranquilla, Barranquillita 13.600 14.000 13.900 =Barranquilla, Granabastos 15.000 16.000 15.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.400 14.000 13.525 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 13.400 14.000 13.738 +Bogotá, D. C., Paloquemao 15.600 16.000 15.867 -Bucaramanga, Frigoríficos 17.200 17.200 17.200 =Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 17.000 16.333 -Cali, Santa Helena 16.800 18.000 17.267 +Cartagena, Bazurto 13.200 13.500 13.275 =Cúcuta, Cenabastos 13.000 14.000 13.333 -Ibagué, Frigorífico Carlima 18.000 18.000 18.000 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 15.900 14.825 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 15.000 15.000 15.000 =Manizales (Caldas) 13.500 16.000 14.833 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.500 14.000 13.775 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 16.000 18.000 17.075 -Montería (Córdoba) 13.000 13.000 13.000 =Montería, Frigosinú 14.500 14.500 14.500 -Palmira (Valle del Cauca) 15.000 16.400 15.733 +Pasto (Nariño) 14.300 14.600 14.467 +Pereira, La 41 15.000 16.000 15.500 =Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 15.000 14.333 =Villavicencio, CAV 15.000 15.000 15.000 = Carne de res, centro de pierna Armenia, Frigocafé 18.000 18.000 18.000 =Barranquilla, Barranquillita 11.400 11.600 11.475 +Barranquilla, Granabastos 14.500 16.000 15.100 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.400 14.000 13.525 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 13.400 14.000 13.738 +Bogotá, D. C., Paloquemao 15.600 16.000 15.867 -Bucaramanga, Frigoríficos 17.200 17.200 17.200 =Cartagena, Bazurto 13.200 13.500 13.325 +Cúcuta, La Nueva Sexta 13.000 14.000 13.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 18.000 18.000 18.000 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 15.500 14.725 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 14.000 14.000 14.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.400 14.100 13.825 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 16.000 17.300 16.825 -Montería (Córdoba) 13.200 14.000 13.675 =Pereira, La 41 16.000 16.000 16.000 =Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 15.000 14.333 =Villavicencio, CAV 15.000 15.000 15.000 = Carne de res, chatas Armenia, Frigocafé 18.000 18.000 18.000 =Barranquilla, Barranquillita 15.000 15.200 15.075 -Barranquilla, Granabastos 16.000 17.200 16.400 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 15.400 16.000 15.825 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 15.500 17.000 16.250 +Bogotá, D. C., Paloquemao 17.600 18.000 17.867 +Bucaramanga, Frigoríficos 22.200 22.200 22.200 -Buenaventura (Valle del Cauca) 18.000 20.000 19.000 -

Boletín Semanal








Carne de res, chatas(continuación) Cali, Santa Helena 18.800 20.000 19.267 +Cartagena, Bazurto 13.200 13.500 13.325 +Cúcuta, Cenabastos 15.000 17.000 15.667 =Cúcuta, La Nueva Sexta 15.000 16.000 15.667 =Ibagué, Plaza La 21 16.000 18.000 16.975 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 16.200 16.200 16.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 17.500 19.100 18.150 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 21.000 22.000 21.500 -Montería (Córdoba) 13.000 13.000 13.000 =Montería, Frigosinú 18.000 18.000 18.000 +Palmira (Valle del Cauca) 15.000 17.000 15.933 +Pasto (Nariño) 15.500 15.900 15.733 +Pereira, La 41 19.000 19.000 19.000 -Popayán (Cauca) 15.000 15.000 15.000 =Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 19.000 20.400 19.467 =Valledupar, Mercado Nuevo 16.000 17.000 16.333 =Villavicencio, CAV 16.000 16.000 16.000 = Carne de res, cogote Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.200 12.000 11.063 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 11.000 12.000 11.500 +Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 13.000 12.667 =Bucaramanga, Frigoríficos 13.000 13.000 13.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 =Ibagué, Plaza La 21 7.000 7.600 7.275 =Manizales (Caldas) 8.000 9.000 8.500 =Montería (Córdoba) 9.500 10.000 9.800 =Montería, Frigosinú 12.000 12.000 12.000 =Pereira, La 41 11.000 12.000 11.500 = Carne de res, costilla Armenia, Frigocafé 8.000 8.000 8.000 =Barranquilla, Barranquillita 5.500 6.000 5.700 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.400 12.000 11.275 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.000 12.000 11.138 +Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 12.400 12.133 -Bucaramanga, Frigoríficos 9.600 9.600 9.600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 --Cali, Santa Helena 7.600 8.000 7.833 +Cartagena, Bazurto 7.000 7.000 7.000 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 12.000 10.667 -Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 9.000 8.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 10.000 10.000 10.000 ++Ibagué, Plaza La 21 8.000 9.000 8.575 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 6.800 6.800 6.800 =Manizales (Caldas) 5.000 8.000 6.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.200 6.800 6.525 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 6.600 8.200 7.350 +Montería (Córdoba) 5.500 6.000 5.875 =Montería, Frigosinú 6.500 6.500 6.500 n.d.Pasto (Nariño) 7.900 8.000 7.933 +Pereira, La 41 5.000 6.000 5.500 n.d.Popayán (Cauca) 5.500 6.000 5.667 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 =Villavicencio, CAV 9.000 10.000 9.250 - Carne de res en canal Armenia, Frigocafé 12.800 12.800 12.800 +Ibagué, Plaza La 21 8.800 8.800 8.800 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 7.400 7.400 7.400 =Montería (Córdoba) 7.200 7.800 7.500 =Montería, Frigosinú 8.600 8.600 8.600 -Popayán (Cauca) 7.000 7.100 7.033 - Carne de res, falda Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Barranquilla, Barranquillita 10.800 11.000 10.900 =Barranquilla, Granabastos 12.000 13.000 12.667 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 11.400 12.000 11.675 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 11.000 12.500 11.875 -Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 13.000 13.000 +Buenaventura (Valle del Cauca) 13.600 14.000 13.733 -Cali, Santa Helena 7.600 8.000 7.833 +Cartagena, Bazurto 11.000 11.200 11.150 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 12.000 12.000 -

Carne de res, falda (continuación) Cúcuta, La Nueva Sexta 12.000 14.000 12.667 +Ibagué, Frigorífico Carlima 15.900 15.900 15.900 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 13.900 12.475 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 11.000 11.000 11.000 =Manizales (Caldas) 9.000 10.000 9.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.000 11.500 10.925 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 13.400 15.000 14.200 -Montería (Córdoba) 9.500 10.000 9.875 =Montería, Frigosinú 12.000 12.000 12.000 =Palmira (Valle del Cauca) 8.400 9.000 8.600 =Pasto (Nariño) 9.900 10.200 10.067 +Pereira, La 41 11.000 12.000 11.500 =Popayán (Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.000 10.000 9.333 + Carne de res, lomo de brazo Armenia, Frigocafé 15.000 15.000 15.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 14.000 15.000 14.333 +Cúcuta, Cenabastos 12.000 13.000 12.333 -Cúcuta, La Nueva Sexta 12.000 14.000 12.667 =Montería, Frigosinú 11.500 11.500 11.500 -Pereira, La 41 13.000 14.000 13.500 =Popayán (Cauca) 12.000 12.500 12.333 =Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 14.000 13.667 = Carne de res, lomo fino Armenia, Frigocafé 20.000 20.000 20.000 =Barranquilla, Barranquillita 21.200 22.000 21.575 -Barranquilla, Granabastos 21.000 22.000 21.333 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 21.000 22.000 21.500 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 22.000 23.000 22.563 +Bogotá, D. C., Paloquemao 24.000 26.000 24.667 ++Bucaramanga, Frigoríficos 34.000 34.000 34.000 -Cartagena, Bazurto 18.000 20.000 19.500 =Cúcuta, Cenabastos 16.000 17.000 16.333 +Cúcuta, La Nueva Sexta 15.000 16.000 15.667 =Ibagué, Plaza La 21 20.000 22.000 21.000 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 22.500 22.500 22.500 =Manizales (Caldas) 16.000 17.000 16.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 21.000 22.000 21.750 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 26.000 30.000 28.250 -Montería (Córdoba) 17.800 18.500 18.200 =Montería, Frigosinú 28.000 28.000 28.000 =Palmira (Valle del Cauca) 16.200 18.000 17.000 +Pasto (Nariño) 15.900 16.000 15.933 +Pereira, La 41 19.000 20.000 19.500 -Tuluá (Valle del Cauca) 24.000 25.000 24.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 17.000 18.000 17.333 =Villavicencio, CAV 19.000 20.000 19.500 = Carne de res molida, murillo Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.800 11.200 10.550 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.500 12.000 11.063 +Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 12.000 12.000 -Bucaramanga, Frigoríficos 11.600 11.600 11.600 =Cúcuta, Cenabastos 11.000 12.000 11.667 =Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 12.000 11.333 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 11.900 10.575 =Neiva, Surabastos 8.400 9.000 8.850 -Villavicencio, CAV 11.000 11.000 11.000 = Carne de res, morrillo Armenia, Frigocafé 14.000 14.000 14.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 11.400 12.000 11.750 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 11.000 12.000 11.750 -Bogotá, D. C., Paloquemao 14.000 14.000 14.000 +Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 12.600 11.867 -Cúcuta, Cenabastos 12.000 12.000 12.000 -Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 12.000 11.333 -Ibagué, Frigorífico Carlima 14.900 14.900 14.900 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 12.000 11.525 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 9.000 9.000 9.000 =Manizales (Caldas) 11.000 12.000 11.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.200 12.100 11.700 =Montería (Córdoba) 9.000 10.000 9.750 =

Boletín Semanal



Carne de res, morrillo(continuación) Montería, Frigosinú 11.500 11.500 11.500 -Palmira (Valle del Cauca) 13.000 14.200 13.600 +Pasto (Nariño) 10.700 11.000 10.867 +Pereira, La 41 13.000 14.000 13.500 =Popayán (Cauca) 9.500 9.500 9.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.000 12.500 12.333 =Villavicencio, CAV 11.000 12.000 11.500 = Carne de res, muchacho Armenia, Frigocafé 15.700 15.700 15.700 =Barranquilla, Barranquillita 12.800 13.000 12.850 -Barranquilla, Granabastos 15.000 16.000 15.533 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 14.000 16.000 14.667 -Bogotá, D. C., Paloquemao 17.000 17.000 17.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 17.500 17.500 17.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 15.600 16.000 15.867 -Cali, Santa Helena 15.200 16.300 15.767 -Cartagena, Bazurto 13.200 13.500 13.325 +Cúcuta, Cenabastos 13.000 14.000 13.333 -Cúcuta, La Nueva Sexta 13.000 14.000 13.333 =Ibagué, Frigorífico Carlima 15.900 15.900 15.900 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 15.900 14.825 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 15.000 15.000 15.000 =Manizales (Caldas) 14.000 15.000 14.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.000 14.100 13.525 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 15.600 17.000 16.275 -Montería (Córdoba) 15.000 15.000 15.000 =Montería, Frigosinú 14.500 14.500 14.500 =Palmira (Valle del Cauca) 14.800 16.000 15.533 +Pasto (Nariño) 14.300 14.500 14.400 =Pereira, La 41 16.000 16.000 16.000 =Popayán (Cauca) 14.000 15.000 14.333 =Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 15.700 16.100 15.933 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 15.000 14.333 =Villavicencio, CAV 15.000 15.000 15.000 = Carne de res, murillo Armenia, Frigocafé 15.300 15.300 15.300 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.800 11.200 10.550 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.500 12.000 11.063 +Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 12.000 12.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 12.500 12.500 12.500 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 12.000 12.000 -Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 12.000 11.333 -Ibagué, Frigorífico Carlima 14.900 14.900 14.900 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 11.900 10.825 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.500 11.600 11.275 =Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Montería, Frigosinú 12.000 12.000 12.000 =Neiva, Surabastos 8.400 9.000 8.850 +Villavicencio, CAV 11.000 12.000 11.250 - Carne de res, paletero Armenia, Frigocafé 15.000 15.000 15.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 14.000 15.000 14.333 +Bucaramanga, Frigoríficos 13.600 13.600 13.600 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 14.000 12.667 +Cúcuta, La Nueva Sexta 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 15.900 15.900 15.900 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 15.700 13.425 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 9.700 9.700 9.700 =Manizales (Caldas) 12.000 13.000 12.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 12.900 12.475 =Montería (Córdoba) 12.000 13.000 12.500 =Montería, Frigosinú 12.000 12.000 12.000 +Pereira, La 41 14.000 15.000 14.500 =Sincelejo (Sucre) 12.000 12.000 12.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 14.000 12.667 = Carne de res, pecho Armenia, Frigocafé 14.000 14.000 14.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 11.800 12.400 12.000 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.500 13.000 12.563 +Bogotá, D. C., Paloquemao 14.000 15.000 14.333 +Bucaramanga, Frigoríficos 12.800 12.800 12.800 =Buenaventura (Valle del Cauca) 13.600 14.000 13.733 -






Carne de res, pecho(continuación) Cali, Santa Helena 15.000 15.600 15.333 -Cúcuta, Cenabastos 12.000 12.000 12.000 -Cúcuta, La Nueva Sexta 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 14.900 14.900 14.900 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 13.000 12.600 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.500 9.000 8.650 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 11.800 12.800 12.300 -Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 12.000 12.000 12.000 =Palmira (Valle del Cauca) 13.000 14.000 13.467 +Pasto (Nariño) 10.700 11.000 10.867 +Pereira, La 41 11.000 12.000 11.500 =Popayán (Cauca) 9.500 9.500 9.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.800 13.400 13.067 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.000 12.000 11.667 = Carne de res, punta de anca Armenia, Frigocafé 18.000 18.000 18.000 n.d.Barranquilla, Barranquillita 14.800 15.000 14.950 =Barranquilla, Granabastos 15.000 16.000 15.533 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 14.000 16.000 15.500 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 16.000 17.000 16.333 -Bogotá, D. C., Paloquemao 17.600 18.000 17.733 +Bucaramanga, Frigoríficos 22.000 22.000 22.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 17.000 16.667 -Cali, Santa Helena 18.000 20.000 18.967 -Cartagena, Bazurto 13.100 13.300 13.150 =Cúcuta, Cenabastos 14.000 15.000 14.333 -Cúcuta, La Nueva Sexta 13.000 15.000 14.333 =Ibagué, Plaza La 21 15.000 18.500 16.375 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 16.000 16.000 16.000 -Manizales (Caldas) 15.000 16.000 15.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.000 18.500 18.225 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 20.000 23.000 21.500 -Montería (Córdoba) 14.500 15.400 15.025 =Montería, Frigosinú 18.500 18.500 18.500 =Palmira (Valle del Cauca) 15.200 17.000 16.067 +Pasto (Nariño) 14.500 14.800 14.633 +Pereira, La 41 16.000 17.000 16.500 -Popayán (Cauca) 14.000 15.000 14.667 +Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 16.900 17.000 16.950 =Valledupar, Mercado Nuevo 15.000 16.000 15.333 =Villavicencio, CAV 15.000 15.000 15.000 = Carne de res, sobrebarriga Armenia, Frigocafé 14.500 14.500 14.500 =Barranquilla, Barranquillita 11.200 11.500 11.375 =Barranquilla, Granabastos 13.000 14.000 13.333 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 11.600 12.500 11.988 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.000 12.800 12.517 +Bogotá, D. C., Paloquemao 14.000 14.000 14.000 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.600 14.000 13.400 -Cali, Santa Helena 14.900 15.500 15.133 +Cartagena, Bazurto 11.000 11.200 11.150 +Cúcuta, Cenabastos 12.000 14.000 13.000 -Cúcuta, La Nueva Sexta 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 14.900 14.900 14.900 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 13.500 12.375 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 11.000 11.000 11.000 -Manizales (Caldas) 12.000 12.000 12.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.300 11.600 11.250 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 13.000 14.500 13.725 -Montería (Córdoba) 11.000 12.000 11.350 =Montería, Frigosinú 12.000 12.000 12.000 =Neiva, Surabastos 9.000 10.000 9.550 -Palmira (Valle del Cauca) 13.000 13.800 13.333 =Pasto (Nariño) 10.700 11.000 10.867 +Pereira, La 41 13.000 14.000 13.500 =Popayán (Cauca) 11.500 11.500 11.500 +Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.400 14.200 13.867 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 13.000 12.333 =Villavicencio, CAV 11.000 12.000 11.750 -

Boletín Semanal


Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (conclusión)2016 (30 de julio al 5 de agosto)






Menudencias de pollo Armenia, Mercar 3.800 4.200 3.933 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 1.000 1.400 1.167 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 1.000 1.200 1.150 +Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.900 1.800 =Montería (Córdoba) 1.500 2.000 1.833 =Neiva, Surabastos 1.400 1.600 1.550 -Pasto (Nariño) 1.000 1.000 1.000 =Popayán (Cauca) 800 800 800 =Villavicencio, CAV 1.400 1.600 1.450 - Muslos de pollo con rabadilla Valledupar, Mercado Nuevo 3.850 4.400 4.083 - Muslos de pollo sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 6.600 6.800 6.667 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.800 6.900 6.833 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.800 8.000 7.275 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 8.000 7.467 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.000 6.600 6.183 +Bucaramanga, Frigoríficos 6.900 7.000 6.967 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.200 7.400 7.275 = Pechuga de pollo Armenia, Mercar 7.800 8.600 8.267 =Barranquilla, Barranquillita 7.400 7.600 7.475 -Barranquilla, Granabastos 7.400 7.400 7.400 -Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.600 8.333 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.800 9.000 8.867 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.800 9.000 8.875 -Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 7.800 8.200 7.967 -Bucaramanga, Frigoríficos 8.400 8.500 8.433 -Buenaventura (Valle del Cauca) 8.200 8.400 8.333 +Cali, Galería Alameda 7.800 8.000 7.927 +Cali, Santa Helena 8.000 8.600 8.400 +Cartagena, Bazurto 7.500 7.600 7.550 =Cúcuta, Cenabastos 7.950 8.000 7.983 +Ibagué, Plaza La 21 9.000 9.600 9.400 =Manizales (Caldas) 8.200 8.500 8.367 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.200 8.600 8.325 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 7.700 8.000 7.825 -Montería (Córdoba) 7.800 8.000 7.900 +Neiva, Surabastos 8.000 8.000 8.000 -Palmira (Valle del Cauca) 8.200 8.600 8.400 =Pasto (Nariño) 10.200 10.600 10.400 +Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 -Santa Marta (Magdalena) 8.400 8.500 8.433 +Sincelejo (Sucre) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.800 9.000 8.950 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.000 7.500 7.300 -Villavicencio, CAV 8.600 8.800 8.650 - Pierna pernil con rabadilla Armenia, Mercar 4.500 4.700 4.600 =Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.200 4.100 =Barranquilla, Granabastos 4.400 4.500 4.433 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.000 7.000 6.438 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.800 6.600 6.067 +Bucaramanga, Frigoríficos 4.800 5.100 4.900 =Buenaventura (Valle del Cauca) 4.600 5.000 4.867 =Cali, Galería Alameda 5.000 5.600 5.267 =Cali, Santa Helena 4.600 4.600 4.600 +Cúcuta, Cenabastos 4.500 4.800 4.633 +Ibagué, Plaza La 21 6.800 7.000 6.933 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.200 5.400 5.275 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.400 4.600 4.450 -Montería (Córdoba) 4.500 5.000 4.767 +Neiva, Surabastos 5.600 6.000 5.700 =Palmira (Valle del Cauca) 4.600 4.800 4.700 =Pasto (Nariño) 6.400 6.600 6.467 +

Pierna pernil con rabadilla(continuación) Santa Marta (Magdalena) 4.800 4.800 4.800 +Sincelejo (Sucre) 4.600 4.800 4.650 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.000 6.400 6.133 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.850 4.400 4.083 -Villavicencio, CAV 6.400 6.600 6.500 - Pierna pernil sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 6.800 6.800 6.800 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.900 8.000 7.967 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.000 7.500 7.338 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.400 8.600 8.533 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.200 6.800 6.650 +Bucaramanga, Frigoríficos 6.500 6.800 6.667 = Piernas de pollo Bogotá, D. C., Corabastos 7.000 7.600 7.333 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.800 9.000 8.833 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.000 7.700 7.463 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.400 8.600 8.533 +Bucaramanga, Frigoríficos 7.200 7.400 7.333 -Cali, Santa Helena 5.600 6.000 5.733 =Cartagena, Bazurto 6.500 6.500 6.500 =Cúcuta, Cenabastos 6.700 7.000 6.867 -Manizales (Caldas) 5.200 6.500 6.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.000 7.700 7.350 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.800 5.200 5.050 -Palmira (Valle del Cauca) 6.000 6.400 6.200 =Pasto (Nariño) 7.000 7.600 7.267 +Popayán (Cauca) 5.800 5.800 5.800 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.000 6.000 6.000 +Valledupar, Mercado Nuevo 6.200 7.000 6.600 + Pollo entero congelado sin vísceras Barranquilla, Barranquillita 4.500 4.700 4.575 +Barranquilla, Granabastos 3.700 3.800 3.733 --Bucaramanga, Frigoríficos 5.900 6.200 6.050 -Cali, Galería Alameda 5.600 6.000 5.867 =Cali, Santa Helena 5.400 5.800 5.600 -Cartagena, Bazurto 4.800 4.800 4.800 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.900 6.500 6.200 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.200 5.500 5.325 -Montería (Córdoba) 5.200 5.400 5.333 =Pasto (Nariño) 6.800 7.400 7.067 +Popayán (Cauca) 5.600 5.800 5.700 =Santa Marta (Magdalena) 5.700 5.800 5.733 +Valledupar, Mercado Nuevo 4.700 5.000 4.833 - Pollo entero fresco con vísceras Ibagué, Plaza La 21 6.000 6.800 6.467 = Pollo entero fresco sin vísceras Armenia, Mercar 5.500 5.800 5.633 +Bogotá, D. C., Corabastos 6.400 6.800 6.600 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.900 7.200 7.100 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.400 6.800 6.600 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 7.000 7.000 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.200 7.000 6.208 -Bucaramanga, Frigoríficos 5.900 6.200 6.050 =Cúcuta, Cenabastos 5.800 6.200 5.967 -Ibagué, Plaza La 21 7.000 8.000 7.533 =Pasto (Nariño) 6.800 7.400 7.133 =Sincelejo (Sucre) 5.800 6.000 5.950 +Tuluá (Valle del Cauca) 6.000 6.800 6.400 =Villavicencio, CAV 6.800 7.000 6.850 = Rabadillas de pollo Armenia, Mercar 1.300 1.400 1.367 +Bucaramanga, Frigoríficos 1.750 2.300 2.025 =Manizales (Caldas) 2.000 3.000 2.500 =



Boletín Semanal


Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados2016 (30 de julio al 5 de agosto)






Almejas con concha Cali, Galería Alameda 8.000 8.400 8.200 +Cali, Santa Helena 7.000 7.600 7.200 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.000 7.700 6.175 - Almejas sin concha Cali, Galería Alameda 12.800 16.000 13.950 =Cali, Santa Helena 10.900 11.400 11.100 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.500 17.700 16.550 =Palmira (Valle del Cauca) 10.800 12.000 11.400 = Bagre rayado en postas congelado Bogotá, D. C., Paloquemao 17.000 17.000 17.000 -Manizales (Caldas) 20.000 22.000 21.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 17.000 19.000 18.000 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 15.000 16.000 15.500 =Villavicencio, CAV 16.000 16.000 16.000 - Bagre rayado entero congelado Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 11.200 12.400 11.733 -Cali, Galería Alameda 18.000 20.000 19.000 -Cali, Santa Helena 13.900 14.900 14.267 =Palmira (Valle del Cauca) 16.000 18.500 17.250 +Pereira, Mercasa 22.000 22.500 22.250 +Popayán (Cauca) 14.500 14.500 14.500 -Santa Marta (Magdalena) 14.000 15.000 14.667 = Bagre rayado entero fresco Bogotá, D. C., Paloquemao 17.000 17.000 17.000 -Cúcuta, La Nueva Sexta 10.500 12.000 11.125 +Montería (Córdoba) 13.000 14.000 13.750 n.d.Neiva, Surabastos 16.000 17.000 16.250 =Valledupar, Mercado Nuevo 18.000 18.000 18.000 +Villavicencio, CAV 12.000 14.000 12.500 + Blanquillo entero fresco Bucaramanga, Centroabastos 12.000 12.000 12.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 15.000 15.000 15.000 = Bocachico criollo fresco Montería (Córdoba) 15.000 16.000 15.500 =Neiva, Surabastos 20.000 20.000 20.000 =Santa Marta (Magdalena) 12.000 12.000 12.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 20.000 20.000 20.000 = Bocachico importado congelado Armenia, Mercar 9.000 9.000 9.000 =Barranquilla, Barranquillita 8.500 8.800 8.675 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 8.000 8.000 8.000 =Cali, Galería Alameda 10.400 11.400 10.767 +Cali, Santa Helena 7.900 8.500 8.133 -Cartagena, Bazurto 7.500 8.000 7.875 =Manizales (Caldas) 8.000 12.000 9.600 =Montería (Córdoba) 9.000 10.000 9.400 ---Palmira (Valle del Cauca) 8.000 9.000 8.500 =Pereira, Mercasa 8.000 8.000 8.000 =Popayán (Cauca) 8.500 8.800 8.650 -Santa Marta (Magdalena) 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 8.500 8.500 8.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.500 10.000 9.750 =Valledupar, Mercado Nuevo 9.000 9.000 9.000 + Cachama de cultivo fresca Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.000 6.400 6.200 +Bucaramanga, Centroabastos 7.200 7.200 7.200 -Cúcuta, La Nueva Sexta 6.500 7.000 6.667 +Ibagué, Plaza La 21 6.400 6.800 6.667 =Montería (Córdoba) 7.000 7.200 7.050 -Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Villavicencio, CAV 8.000 8.000 8.000 =Yopal (Casanare) 6.500 7.000 6.875 - Calamar anillos Bogotá, D. C., Corabastos 15.000 16.000 15.250 -Bogotá, D. C., Paloquemao 16.000 20.000 18.000 n.d.Cali, Galería Alameda 17.000 18.000 17.500 +Cali, Santa Helena 10.900 12.000 11.600 +Palmira (Valle del Cauca) 12.000 13.200 12.600 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.000 14.000 14.000 =

Calamar blanco entero Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.500 8.333 =Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 =Cali, Galería Alameda 8.850 10.300 9.575 +Cali, Santa Helena 7.000 7.800 7.500 +Palmira (Valle del Cauca) 8.000 9.000 8.500 +Tuluá (Valle del Cauca) 8.200 9.000 8.600 = Calamar morado entero Bogotá, D. C., Corabastos 13.000 13.000 13.000 +Cali, Galería Alameda 11.000 12.500 11.750 =Cali, Santa Helena 13.000 14.000 13.600 -Tuluá (Valle del Cauca) 14.000 15.000 14.500 = Camarón tigre precocido seco Bogotá, D. C., Paloquemao 32.000 34.000 32.667 -Cali, Galería Alameda 34.000 37.000 35.667 =Cali, Santa Helena 30.200 31.600 30.933 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 33.000 36.000 35.000 =Popayán (Cauca) 31.000 32.000 31.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 30.000 32.000 31.000 = Camarón tití precocido seco Pereira, Mercasa 14.200 15.000 14.600 =Popayán (Cauca) 23.000 23.600 23.300 +Santa Marta (Magdalena) 18.000 18.000 18.000 - Capaz Magdalena fresco Tunja, Complejo de Servicios del Sur 12.000 12.000 12.000 = Cazuela de mariscos (paquete) Bogotá, D. C., Corabastos 8.500 9.500 9.000 -Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 12.000 11.667 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.000 15.000 13.733 = Corvina, filete congelado nacional Buenaventura (Valle del Cauca) 26.000 28.000 27.333 =Cali, Galería Alameda 34.500 37.400 35.967 = Langostino U12 Bogotá, D. C., Paloquemao 70.000 72.000 70.667 -Cali, Galería Alameda 77.600 84.000 79.900 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 78.000 84.000 80.667 = Langostino 16-20 Bogotá, D. C., Corabastos 55.000 55.000 55.000 -Buenaventura (Valle del Cauca) 48.000 50.000 48.667 =Cali, Galería Alameda 57.600 64.000 60.800 +Cali, Santa Helena 53.800 56.000 54.600 - Merluza, filete importado Armenia, Mercar 10.000 12.000 11.000 =Cali, Galería Alameda 13.000 14.000 13.250 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.400 14.000 12.100 =Palmira (Valle del Cauca) 11.000 12.600 11.800 + Merluza, filete nacional Bogotá, D. C., Corabastos 30.000 32.000 30.750 +Bogotá, D. C., Paloquemao 30.000 30.000 30.000 -Cali, Galería Alameda 33.000 34.000 33.500 =Palmira (Valle del Cauca) 24.000 26.500 25.250 - Mojarra lora entera congelada Armenia, Mercar 13.000 13.000 13.000 +Barranquilla, Barranquillita 6.200 6.500 6.375 - Mojarra lora entera fresca Barranquilla, Barranquillita 6.800 7.200 7.000 -Cartagena, Bazurto 8.500 9.000 8.775 -Montería (Córdoba) 8.000 9.200 8.400 --Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 9.000 10.000 9.333 = Nicuro fresco Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.400 6.800 6.517 +

Boletín Semanal


Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados (conclusión)2016 (30 de julio al 5 de agosto)






Palmitos de mar Bogotá, D. C., Corabastos 10.000 10.500 10.125 +Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 12.000 11.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 13.600 11.450 = Pargo rojo entero congelado Bogotá, D. C., Corabastos 22.000 24.000 23.333 +Cali, Galería Alameda 18.000 22.000 19.625 +Cali, Santa Helena 14.900 16.000 15.300 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 25.000 28.000 26.000 =Palmira (Valle del Cauca) 16.200 18.000 17.100 + Pargo rojo entero fresco Cartagena, Bazurto 21.000 22.000 21.750 =Santa Marta (Magdalena) 20.000 20.000 20.000 -Valledupar, Mercado Nuevo 20.000 22.000 21.000 = Pargo rojo platero Buenaventura (Valle del Cauca) 18.000 18.000 18.000 =Cali, Galería Alameda 25.000 26.000 25.500 +Cali, Santa Helena 9.600 10.000 9.800 +Cartagena, Bazurto 22.000 23.000 22.250 -Santa Marta (Magdalena) 20.000 20.000 20.000 - Pescado cabezas Armenia, Mercar 3.400 3.600 3.500 n.d.Bogotá, D. C., Paloquemao 6.000 6.000 6.000 =Cali, Galería Alameda 6.000 7.000 6.250 =Cali, Santa Helena 6.000 6.000 6.000 n.d.Palmira (Valle del Cauca) 6.000 6.500 6.250 =Pereira, Mercasa 2.000 2.500 2.200 =Popayán (Cauca) 4.600 4.800 4.700 +Santa Marta (Magdalena) 4.000 4.000 4.000 = Róbalo, filete congelado Manizales (Caldas) 11.800 14.000 12.900 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 11.000 9.950 = Salmón, filete congelado Armenia, Mercar 28.000 30.000 29.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 29.000 32.000 30.250 -Bogotá, D. C., Paloquemao 36.000 36.000 36.000 -Cali, Galería Alameda 35.000 40.600 38.533 +Cali, Santa Helena 34.300 36.100 35.267 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 34.000 35.000 34.500 =Palmira (Valle del Cauca) 27.000 30.000 28.500 +Popayán (Cauca) 34.000 34.000 34.000 + Sierra entera congelada Armenia, Mercar 14.600 15.000 14.800 =Bogotá, D. C., Corabastos 13.000 15.000 14.000 -Bogotá, D. C., Paloquemao 14.000 14.000 14.000 -Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Galería Alameda 15.000 16.500 15.875 +Cali, Santa Helena 13.000 13.500 13.167 =Cartagena, Bazurto 16.000 16.500 16.125 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 13.500 12.833 =Palmira (Valle del Cauca) 12.800 14.000 13.400 +Santa Marta (Magdalena) 22.000 22.000 22.000 =

Tilapia, filete congelado Bogotá, D. C., Corabastos 14.000 15.000 14.250 -Cali, Galería Alameda 18.000 20.200 19.300 +Cali, Santa Helena 13.800 14.000 13.933 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.000 19.000 17.000 =Palmira (Valle del Cauca) 13.000 15.000 14.000 =Popayán (Cauca) 14.500 14.500 14.500 -Tuluá (Valle del Cauca) 15.000 16.000 15.500 = Tilapia roja entera congelada Barranquilla, Barranquillita 9.500 10.000 9.775 +Cali, Galería Alameda 16.000 16.700 16.233 +Cali, Santa Helena 14.000 14.600 14.200 +Cartagena, Bazurto 9.800 10.000 9.900 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.800 16.000 14.600 =Palmira (Valle del Cauca) 11.800 13.000 12.400 +Pasto (Nariño) 9.000 10.000 9.500 =Pereira, Mercasa 12.000 13.000 12.500 --Santa Marta (Magdalena) 12.000 12.000 12.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 = Tilapia roja entera fresca Barranquilla, Barranquillita 11.800 12.000 11.950 -Bogotá, D. C., Paloquemao 14.000 14.000 14.000 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 9.600 10.400 9.983 -Bucaramanga, Centroabastos 10.400 11.600 10.650 -Cartagena, Bazurto 11.000 12.000 11.375 +Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 11.500 11.250 =Ibagué, Plaza La 21 10.400 10.400 10.400 =Montería (Córdoba) 11.000 12.000 11.625 +Neiva, Surabastos 10.000 12.000 11.333 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 12.000 12.000 12.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 13.000 12.333 =Villavicencio, CAV 13.000 13.000 13.000 - Toyo blanco, filete congelado Bogotá, D. C., Corabastos 11.000 12.500 11.750 +Bogotá, D. C., Paloquemao 15.600 16.000 15.867 -Cali, Galería Alameda 13.000 15.000 13.750 +Cali, Santa Helena 9.500 9.500 9.500 =Palmira (Valle del Cauca) 11.500 12.800 12.150 -Popayán (Cauca) 9.500 10.000 9.750 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.000 13.000 12.000 = Trucha en corte mariposa Armenia, Mercar 12.800 13.000 12.900 =Bogotá, D. C., Corabastos 12.000 12.500 12.167 -Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 14.000 13.500 +Cali, Galería Alameda 14.800 16.600 15.950 +Cali, Santa Helena 12.000 12.500 12.167 -Manizales (Caldas) 14.000 15.000 14.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.000 18.000 15.375 =Palmira (Valle del Cauca) 12.400 13.800 13.100 -Pereira, Mercasa 12.500 13.000 12.767 +Popayán (Cauca) 12.500 12.500 12.500 - Trucha entera fresca Pasto (Nariño) 11.000 12.000 11.500 =



Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados 2016 (30 de julio al 5 de agosto)

Aceite girasol Barranquilla, Barranquillita 9.150 9.220 9.180 +Barranquilla, Granabastos 9.300 9.833 9.467 -Cartagena, Bazurto 5.833 6.000 5.917 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.750 9.000 8.871 +Montería (Córdoba) 5.833 6.000 5.904 -Pereira, Mercasa 8.990 9.740 9.365 =Santa Marta (Magdalena) 7.926 7.981 7.957 =Sincelejo (Sucre) 5.750 5.983 5.871 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.917 8.000 7.944 = Aceite soya Cartago (Valle del Cauca) 5.242 6.000 5.553 - Aceite vegetal mezcla Armenia, Mercar 5.017 5.292 5.167 =Barranquilla, Barranquillita 4.825 4.850 4.838 +Barranquilla, Granabastos 4.833 5.000 4.900 -Bogotá, D. C., Corabastos 5.158 5.750 5.422 -Bogotá, D. C., Paloquemao 5.083 5.667 5.365 +Bogotá, D. C., Plaza España 5.167 5.750 5.461 +Bucaramanga, Centroabastos 4.491 5.667 5.058 =Bucaramanga, Mercados del centro 4.750 5.667 5.181 =Buenaventura (Valle del Cauca) 4.960 5.450 5.203 -Cali, La Floresta 5.500 6.250 5.882 +Cali, Santa Helena 4.900 5.083 4.986 -Cali, Siloé 5.667 6.333 5.958 =Cartagena, Bazurto 4.833 5.000 4.958 =Cartago (Valle del Cauca) 5.000 5.556 5.278 -Cúcuta, Cenabastos 4.074 4.630 4.367 --Cúcuta, La Nueva Sexta 4.630 4.907 4.769 ++Ibagué, Plaza La 21 4.492 4.600 4.523 =Manizales (Caldas) 4.583 5.400 4.900 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.550 4.700 4.627 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.375 4.667 4.556 =Montería (Córdoba) 5.417 5.950 5.663 =Neiva, Surabastos 4.750 5.250 4.950 +Palmira (Valle del Cauca) 5.200 6.000 5.542 -Pamplona (Norte de Santander) 4.630 4.630 4.630 =Pasto (Nariño) 3.917 4.167 4.042 +Popayán (Cauca) 3.833 4.092 3.961 -Santa Marta (Magdalena) 5.333 5.350 5.339 +Sincelejo (Sucre) 3.625 3.767 3.714 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.325 4.833 4.583 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.667 4.750 4.722 =Villavicencio, CAV 5.417 6.167 5.846 - Arveja enlatada Barranquilla, Barranquillita 6.452 6.720 6.566 +Barranquilla, Granabastos 5.974 6.250 6.112 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.483 6.106 5.546 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 7.500 7.639 7.588 +Santa Marta (Magdalena) 6.129 6.304 6.187 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.667 7.361 6.898 = Avena en hojuelas Armenia, Mercar 7.217 7.600 7.365 =Barranquilla, Barranquillita 6.292 6.354 6.323 -Barranquilla, Granabastos 6.250 6.750 6.531 -Bogotá, D. C., Corabastos 6.958 7.000 6.983 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.583 7.750 7.667 -Bogotá, D. C., Plaza España 6.917 7.000 6.958 -Bucaramanga, Centroabastos 6.667 6.833 6.722 =Bucaramanga, Mercados del centro 6.650 6.800 6.706 =Cali, La Floresta 6.667 6.833 6.729 =Cali, Santa Helena 6.563 6.979 6.771 +Cali, Siloé 6.563 6.667 6.615 =Cartagena, Bazurto 6.042 6.250 6.198 =Cartago (Valle del Cauca) 6.250 6.604 6.451 +Cúcuta, Cenabastos 6.500 7.000 6.722 -Cúcuta, La Nueva Sexta 6.500 6.833 6.611 +Ibagué, Plaza La 21 6.883 7.400 7.071 =Neiva, Surabastos 7.200 7.500 7.342 +Palmira (Valle del Cauca) 7.000 7.500 7.333 =Pamplona (Norte de Santander) 6.250 6.667 6.354 +Pereira, Mercasa 6.250 6.600 6.425 =Popayán (Cauca) 5.750 5.833 5.778 -Santa Marta (Magdalena) 6.563 6.604 6.576 =






Avena en hojuelas (continuación) Sincelejo (Sucre) 6.135 6.302 6.208 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.250 6.344 6.285 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.833 4.833 4.833 =Villavicencio, CAV 6.146 6.458 6.328 - Avena molida Bogotá, D. C., Corabastos 6.958 7.000 6.983 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.583 7.750 7.667 -Bogotá, D. C., Plaza España 6.917 7.000 6.958 -Cali, La Floresta 6.667 6.833 6.757 =Cali, Santa Helena 6.563 6.979 6.771 +Cali, Siloé 6.563 6.667 6.615 =Ibagué, Plaza La 21 6.500 7.400 6.963 =Neiva, Surabastos 7.200 7.500 7.342 +Palmira (Valle del Cauca) 6.750 7.000 6.917 -Pereira, Mercasa 6.600 6.675 6.638 =Popayán (Cauca) 5.750 5.833 5.778 -Tuluá (Valle del Cauca) 6.396 6.677 6.580 =Villavicencio, CAV 6.250 7.083 6.719 + Azúcar morena Bogotá, D. C., Corabastos 3.200 3.200 3.200 n.d.Bogotá, D. C., Plaza España 3.054 3.120 3.098 -Cali, La Floresta 2.960 3.060 3.007 +Cali, Siloé 2.880 3.000 2.940 =Cartago (Valle del Cauca) 3.060 3.280 3.180 +Ibagué, Plaza La 21 3.024 3.116 3.073 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.800 2.880 2.840 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.920 3.040 2.980 ---Pasto (Nariño) 2.840 2.960 2.907 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.050 3.200 3.138 = Azúcar refinada Barranquilla, Barranquillita 2.876 2.900 2.884 +Barranquilla, Granabastos 2.878 2.960 2.920 -Bucaramanga, Centroabastos 3.333 3.646 3.438 -Bucaramanga, Mercados del centro 3.083 3.333 3.250 --Ibagué, Plaza La 21 3.000 3.104 3.052 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.800 2.880 2.840 -Montería (Córdoba) 2.700 2.740 2.727 -Neiva, Surabastos 2.700 2.740 2.720 -Pasto (Nariño) 2.580 2.640 2.607 =Santa Marta (Magdalena) 3.000 3.000 3.000 =Sincelejo (Sucre) 3.650 3.650 3.650 +++Valledupar, Mercado Nuevo 3.120 3.200 3.173 -Villavicencio, CAV 3.360 3.480 3.410 - Azúcar sulfitada Armenia, Mercar 2.740 2.800 2.769 =Barranquilla, Barranquillita 2.758 2.784 2.771 -Barranquilla, Granabastos 2.680 2.760 2.735 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.800 2.900 2.847 +Bogotá, D. C., Paloquemao 3.040 3.200 3.093 n.d.Bogotá, D. C., Plaza España 2.808 2.900 2.849 -Bucaramanga, Centroabastos 2.900 2.960 2.927 --Bucaramanga, Mercados del centro 2.920 2.960 2.947 --Buenaventura (Valle del Cauca) 2.720 2.800 2.760 -Cali, La Floresta 2.720 2.800 2.753 =Cali, Santa Helena 2.480 2.600 2.547 =Cali, Siloé 2.720 2.760 2.740 =Cartagena, Bazurto 2.740 2.760 2.750 =Cartago (Valle del Cauca) 2.680 2.800 2.727 -Ibagué, Plaza La 21 2.880 2.900 2.887 =Manizales (Caldas) 2.800 3.000 2.860 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.580 2.640 2.595 -Palmira (Valle del Cauca) 2.600 2.700 2.633 =Pereira, Mercasa 3.000 3.000 3.000 n.d.Popayán (Cauca) 2.520 2.540 2.533 -Sincelejo (Sucre) 2.660 2.700 2.685 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.640 2.700 2.670 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.720 2.760 2.747 -Villavicencio, CAV 3.180 3.200 3.193 n.d. Bocadillo veleño Bogotá, D. C., Corabastos 236 236 236 =Bogotá, D. C., Paloquemao 236 236 236 =

Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (continuación)2016 (30 de julio al 5 de agosto)

Café instantáneo Barranquilla, Barranquillita 67.770 68.627 68.143 -Barranquilla, Granabastos 67.549 68.725 68.150 +Bogotá, D. C., Corabastos 65.686 68.627 67.243 -Bogotá, D. C., Plaza España 67.745 70.745 69.039 -Buenaventura (Valle del Cauca) 74.824 77.824 75.980 +Cali, La Floresta 78.431 79.739 79.085 =Cali, Santa Helena 80.392 82.353 81.264 =Cali, Siloé 77.124 78.431 77.778 =Cartagena, Bazurto 65.686 66.176 65.809 -Cartago (Valle del Cauca) 72.000 75.000 73.667 +Cúcuta, Cenabastos 67.647 69.118 68.464 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 70.588 70.915 70.752 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 75.163 76.471 75.926 +Neiva, Surabastos 61.765 67.647 64.657 -Palmira (Valle del Cauca) 82.353 83.529 82.745 =Pamplona (Norte de Santander) 67.157 67.647 67.320 +Pasto (Nariño) 86.275 88.235 87.146 =Popayán (Cauca) 79.085 80.392 79.739 +Santa Marta (Magdalena) 68.137 68.529 68.268 =Sincelejo (Sucre) 65.686 69.510 67.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 73.235 76.144 74.303 =Valledupar, Mercado Nuevo 64.706 67.647 65.686 = Café molido Armenia, Mercar 14.300 15.700 15.067 -Barranquilla, Barranquillita 16.180 16.200 16.187 --Barranquilla, Granabastos 15.750 16.000 15.879 -Bogotá, D. C., Corabastos 14.400 15.200 14.780 -Bogotá, D. C., Paloquemao 15.500 15.600 15.567 -Bogotá, D. C., Plaza España 15.000 15.400 15.200 -Bucaramanga, Centroabastos 14.784 14.976 14.907 -Bucaramanga, Mercados del centro 14.584 14.784 14.696 =Cali, La Floresta 14.000 14.240 14.107 =Cali, Santa Helena 13.832 14.368 14.013 -Cali, Siloé 13.920 14.080 14.000 =Cartagena, Bazurto 14.667 14.750 14.729 -Cartago (Valle del Cauca) 14.800 16.000 15.200 -Cúcuta, Cenabastos 15.750 16.000 15.889 -Ibagué, Plaza La 21 14.760 16.800 15.765 =Manizales (Caldas) 14.000 15.000 14.600 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.400 14.000 13.750 =Montería (Córdoba) 15.200 15.440 15.300 =Neiva, Surabastos 15.600 16.000 15.800 =Palmira (Valle del Cauca) 14.800 15.000 14.933 +Popayán (Cauca) 15.040 15.120 15.093 +Santa Marta (Magdalena) 16.400 17.000 16.600 =Sincelejo (Sucre) 17.083 17.083 17.083 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.160 14.480 14.300 =Valledupar, Mercado Nuevo 15.417 15.500 15.444 =Villavicencio, CAV 12.333 13.333 12.817 + Chocolate amargo Armenia, Mercar 20.414 21.080 20.698 =Buenaventura (Valle del Cauca) 20.230 21.000 20.615 -Cali, La Floresta 20.000 20.320 20.173 =Cali, Santa Helena 19.640 20.640 20.067 +Cali, Siloé 20.000 20.200 20.100 =Cartago (Valle del Cauca) 20.000 20.200 20.100 -Ibagué, Plaza La 21 21.600 22.000 21.850 +Manizales (Caldas) 16.000 20.400 19.100 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.280 19.880 19.587 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 20.080 20.240 20.180 -Palmira (Valle del Cauca) 21.600 22.000 21.867 =Pasto (Nariño) 18.000 18.240 18.107 =Pereira, Mercasa 21.000 21.000 21.000 =Popayán (Cauca) 18.240 18.280 18.260 =Tuluá (Valle del Cauca) 19.800 20.400 20.100 = Chocolate dulce Barranquilla, Barranquillita 11.370 11.400 11.386 -Barranquilla, Granabastos 12.074 12.800 12.369 +Bogotá, D. C., Corabastos 9.640 10.000 9.770 +Bogotá, D. C., Plaza España 9.600 9.840 9.733 -Bucaramanga, Centroabastos 9.200 9.300 9.233 +Bucaramanga, Mercados del centro 9.500 9.600 9.553 +Cartagena, Bazurto 11.200 11.500 11.275 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.400 10.133 -






Chocolate dulce (continuación) Cúcuta, La Nueva Sexta 9.600 9.800 9.733 -Ibagué, Plaza La 21 9.700 10.000 9.850 =Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Neiva, Surabastos 9.000 10.400 9.650 +Pamplona (Norte de Santander) 9.600 9.800 9.700 =Sincelejo (Sucre) 11.300 11.500 11.425 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.000 10.000 10.000 =Villavicencio, CAV 10.060 10.480 10.251 + Chocolate instantáneo Cartago (Valle del Cauca) 22.400 23.200 22.800 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 16.624 17.621 17.177 = Color (bolsita) Ibagué, Plaza La 21 22.000 25.000 23.650 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.476 16.071 15.675 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 15.714 17.857 16.905 -Neiva, Surabastos 10.600 12.000 11.213 - Fécula de maíz Armenia, Mercar 16.111 16.667 16.456 -Barranquilla, Barranquillita 16.528 16.667 16.608 -Barranquilla, Granabastos 16.528 16.806 16.701 -Bogotá, D. C., Corabastos 15.132 15.658 15.395 -Bucaramanga, Centroabastos 17.355 18.816 18.022 =Bucaramanga, Mercados del centro 17.763 18.178 17.970 =Cartagena, Bazurto 15.556 15.556 15.556 -Cúcuta, Cenabastos 16.458 17.083 16.875 -Cúcuta, La Nueva Sexta 15.278 15.833 15.463 -Ibagué, Plaza La 21 15.926 16.667 16.204 =Montería (Córdoba) 11.111 11.667 11.333 =Neiva, Surabastos 17.105 18.421 17.763 -Pasto (Nariño) 13.289 13.487 13.377 =Popayán (Cauca) 14.145 14.211 14.167 +Santa Marta (Magdalena) 17.750 17.778 17.769 =Villavicencio, CAV 16.217 16.974 16.595 + Fríjol enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.379 9.320 8.306 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 8.764 8.966 8.886 + Galletas dulces redondas con crema Barranquilla, Barranquillita 11.345 11.373 11.357 +Barranquilla, Granabastos 10.201 11.968 11.260 -Bucaramanga, Centroabastos 11.697 11.807 11.750 =Bucaramanga, Mercados del centro 11.516 11.747 11.633 +Cartagena, Bazurto 11.044 11.245 11.145 =Cúcuta, Cenabastos 11.683 12.407 11.942 -Cúcuta, La Nueva Sexta 10.132 11.373 10.787 -Ibagué, Plaza La 21 8.000 9.667 9.104 =Pamplona (Norte de Santander) 11.373 11.787 11.649 +Santa Marta (Magdalena) 9.569 9.597 9.583 -Sincelejo (Sucre) 9.167 9.375 9.306 = Galletas saladas Armenia, Mercar 9.472 10.000 9.685 +Barranquilla, Barranquillita 9.722 9.889 9.816 +Barranquilla, Granabastos 9.444 9.736 9.601 -Bogotá, D. C., Corabastos 8.730 9.177 8.875 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.730 8.929 8.840 -Bogotá, D. C., Plaza España 8.825 9.153 8.947 -Bucaramanga, Centroabastos 9.259 9.841 9.541 +Bucaramanga, Mercados del centro 9.352 9.524 9.414 =Buenaventura (Valle del Cauca) 9.190 9.460 9.286 +Cali, La Floresta 8.598 9.259 8.929 =Cali, Santa Helena 8.585 9.074 8.752 -Cali, Siloé 8.929 9.061 8.995 =Cartagena, Bazurto 8.750 9.028 8.889 =Cartago (Valle del Cauca) 9.048 9.524 9.215 -Cúcuta, Cenabastos 10.069 10.556 10.313 -Cúcuta, La Nueva Sexta 8.889 10.417 9.491 --Ibagué, Plaza La 21 8.615 8.923 8.742 =Manizales (Caldas) 9.667 10.000 9.778 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.685 8.796 8.260 =

Boletín Semanal



Galletas saladas (continuación) Medellín, Plaza Minorista José María Villa 8.333 9.259 8.818 ---Montería (Córdoba) 10.053 10.317 10.185 =Neiva, Surabastos 9.722 10.278 9.931 +Palmira (Valle del Cauca) 9.524 9.788 9.700 =Pamplona (Norte de Santander) 9.167 9.722 9.306 -Pasto (Nariño) 9.656 9.921 9.788 =Pereira, Mercasa 8.542 8.833 8.688 =Popayán (Cauca) 8.995 9.127 9.083 =Santa Marta (Magdalena) 9.806 10.278 10.102 =Sincelejo (Sucre) 9.417 9.722 9.551 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.995 9.352 9.228 =Valledupar, Mercado Nuevo 9.306 9.444 9.398 =Villavicencio, CAV 8.598 9.788 9.325 - Gelatina Barranquilla, Barranquillita 22.552 23.333 22.923 -Barranquilla, Granabastos 21.875 23.958 22.917 -Bogotá, D. C., Corabastos 21.875 22.396 22.135 +Bogotá, D. C., Plaza España 21.354 21.615 21.528 -Bucaramanga, Centroabastos 21.094 23.500 22.156 =Bucaramanga, Mercados del centro 18.646 22.500 21.007 =Buenaventura (Valle del Cauca) 21.875 23.250 22.563 -Cali, La Floresta 10.784 11.275 11.029 =Cali, Santa Helena 11.029 11.029 11.029 =Cartagena, Bazurto 20.833 20.833 20.833 =Cartago (Valle del Cauca) 21.771 22.396 22.083 -Cúcuta, Cenabastos 23.438 23.438 23.438 -Cúcuta, La Nueva Sexta 19.792 23.438 22.049 -Ibagué, Plaza La 21 20.729 27.500 22.865 =Manizales (Caldas) 20.833 23.750 21.953 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 20.026 21.484 20.768 =Neiva, Surabastos 23.438 26.250 24.870 +Palmira (Valle del Cauca) 22.500 25.000 23.333 =Pamplona (Norte de Santander) 22.396 22.917 22.526 +Pasto (Nariño) 10.294 10.784 10.539 =Pereira, Mercasa 12.714 12.792 12.753 =Popayán (Cauca) 23.854 23.958 23.924 +Santa Marta (Magdalena) 23.021 23.854 23.620 +Tuluá (Valle del Cauca) 21.458 23.073 22.431 =Valledupar, Mercado Nuevo 20.833 23.750 21.806 = Harina de trigo Armenia, Mercar 1.816 1.852 1.833 =Barranquilla, Barranquillita 1.371 1.384 1.377 --Barranquilla, Granabastos 1.320 1.397 1.351 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.598 1.640 1.620 -Bogotá, D. C., Paloquemao 1.720 1.760 1.740 -Bogotá, D. C., Plaza España 1.640 1.720 1.687 -Bucaramanga, Centroabastos 2.028 2.100 2.056 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.960 2.120 2.027 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.384 1.440 1.408 +Cali, La Floresta 2.760 2.880 2.813 =Cali, Santa Helena 2.400 2.576 2.507 =Cali, Siloé 2.840 2.896 2.868 =Cartagena, Bazurto 1.500 1.500 1.500 =Cartago (Valle del Cauca) 1.560 1.600 1.580 -Cúcuta, Cenabastos 1.800 1.900 1.833 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.850 1.900 1.875 -Ibagué, Plaza La 21 1.432 1.864 1.740 =Manizales (Caldas) 1.440 1.520 1.490 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.552 2.640 2.576 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.520 2.640 2.573 -Montería (Córdoba) 1.240 1.300 1.285 =Neiva, Surabastos 1.520 1.520 1.520 +Palmira (Valle del Cauca) 2.800 3.000 2.867 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto (Nariño) 1.520 1.680 1.600 =Pereira, Mercasa 2.480 2.900 2.700 =Popayán (Cauca) 1.408 1.440 1.421 =Santa Marta (Magdalena) 1.440 1.440 1.440 =Sincelejo (Sucre) 1.280 1.320 1.300 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.488 1.456 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.792 1.833 1.819 =Villavicencio, CAV 2.712 2.880 2.818 + Harina precocida de maíz Armenia, Mercar 2.533 2.679 2.611 =Barranquilla, Barranquillita 1.750 1.833 1.796 -






Harina precocida de maíz(continuación) Barranquilla, Granabastos 1.875 2.100 2.006 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 2.667 2.588 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.667 2.750 2.694 -Bogotá, D. C., Plaza España 2.583 2.667 2.611 -Bucaramanga, Centroabastos 2.240 2.496 2.379 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.448 2.477 2.467 -Cali, La Floresta 2.167 2.333 2.264 =Cali, Siloé 2.333 2.458 2.396 =Cartagena, Bazurto 2.333 2.500 2.375 -Cartago (Valle del Cauca) 2.480 2.560 2.520 +Cúcuta, Cenabastos 2.500 2.650 2.575 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.650 2.750 2.717 -Ibagué, Plaza La 21 1.750 1.917 1.850 =Manizales (Caldas) 2.500 2.500 2.500 -Montería (Córdoba) 1.417 1.458 1.438 =Neiva, Surabastos 2.583 2.700 2.654 +Palmira (Valle del Cauca) 2.917 3.333 3.056 +Pasto (Nariño) 1.917 2.083 2.000 =Pereira, Mercasa 2.530 2.604 2.564 =Popayán (Cauca) 1.800 1.824 1.813 +Santa Marta (Magdalena) 2.267 2.333 2.296 -Sincelejo (Sucre) 2.417 2.500 2.458 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.424 2.560 2.472 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.667 2.667 2.667 --Villavicencio, CAV 2.448 2.560 2.508 - Jugo de frutas Barranquilla, Barranquillita 5.612 5.736 5.696 +Barranquilla, Granabastos 5.333 5.597 5.473 -Bucaramanga, Centroabastos 5.039 5.233 5.129 =Bucaramanga, Mercados del centro 5.213 5.581 5.342 =Cartagena, Bazurto 4.961 5.271 5.039 =Santa Marta (Magdalena) 5.674 5.736 5.713 +Sincelejo (Sucre) 5.194 5.426 5.279 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.116 5.271 5.220 = Jugo instantáneo (sobre) Armenia, Mercar 27.222 29.167 28.287 =Barranquilla, Barranquillita 27.500 27.778 27.685 =Barranquilla, Granabastos 27.222 29.167 28.194 =Bogotá, D. C., Corabastos 35.000 35.000 35.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 35.000 36.667 35.833 -Bogotá, D. C., Plaza España 35.000 36.667 35.833 +Buenaventura (Valle del Cauca) 35.000 35.000 35.000 =Cali, La Floresta 33.333 35.000 33.889 =Cali, Santa Helena 33.333 35.000 33.889 =Cali, Siloé 33.333 35.000 34.167 -Cartagena, Bazurto 27.778 27.778 27.778 =Cartago (Valle del Cauca) 34.667 36.667 35.444 =Ibagué, Plaza La 21 28.278 29.861 28.910 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 34.000 35.167 34.458 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 34.333 36.000 35.111 +Palmira (Valle del Cauca) 36.667 40.000 38.889 +Pasto (Nariño) 33.333 33.667 33.444 =Popayán (Cauca) 33.333 34.000 33.778 =Tuluá (Valle del Cauca) 34.000 36.667 34.750 =Valledupar, Mercado Nuevo 32.667 36.667 34.222 =Villavicencio, CAV 35.333 37.667 36.250 - Lomitos de atún en lata Armenia, Mercar 17.996 18.928 18.313 =Barranquilla, Barranquillita 19.792 20.109 19.896 +Barranquilla, Granabastos 19.848 20.041 19.930 -Bogotá, D. C., Corabastos 17.314 17.647 17.472 +Bogotá, D. C., Plaza España 17.157 17.647 17.402 -Bucaramanga, Centroabastos 19.676 20.556 20.116 +Bucaramanga, Mercados del centro 18.738 20.000 19.471 =Buenaventura (Valle del Cauca) 21.714 24.524 22.937 -Cali, La Floresta 15.196 15.931 15.605 =Cali, Santa Helena 17.390 18.150 17.810 +Cali, Siloé 15.319 15.502 15.411 =Cartago (Valle del Cauca) 17.745 17.770 17.757 =Cúcuta, Cenabastos 17.034 17.279 17.157 -Cúcuta, La Nueva Sexta 16.912 17.157 17.075 +Manizales (Caldas) 22.738 24.571 23.349 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 16.176 16.299 16.207 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 15.564 16.360 16.033 -

Boletín Semanal


Lomitos de atún en lata(continuación) Montería (Córdoba) 23.529 23.897 23.744 =Neiva, Surabastos 17.647 20.588 19.105 +Palmira (Valle del Cauca) 18.824 19.412 19.216 -Pamplona (Norte de Santander) 17.647 17.770 17.708 -Pasto (Nariño) 18.690 19.048 18.849 =Pereira, Mercasa 18.137 26.943 22.759 =Popayán (Cauca) 20.238 20.357 20.298 =Santa Marta (Magdalena) 18.444 18.627 18.505 -Sincelejo (Sucre) 17.390 17.390 17.390 =Tuluá (Valle del Cauca) 17.672 18.015 17.786 +Villavicencio, CAV 18.137 18.995 18.658 - Maíz enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.549 11.195 10.401 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 6.269 6.993 6.607 - Manteca Armenia, Mercar 4.300 4.485 4.362 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.800 4.900 4.833 -Bogotá, D. C., Plaza España 4.600 4.900 4.767 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.960 4.000 3.980 +Cartago (Valle del Cauca) 4.360 4.700 4.503 -Cúcuta, Cenabastos 5.833 6.417 6.125 +Cúcuta, La Nueva Sexta 5.833 7.083 6.306 +Manizales (Caldas) 4.200 5.000 4.750 -Neiva, Surabastos 4.500 4.600 4.550 -Palmira (Valle del Cauca) 5.600 6.000 5.733 -Pamplona (Norte de Santander) 6.083 6.500 6.333 +Pereira, Mercasa 4.900 4.950 4.925 =Popayán (Cauca) 3.800 3.800 3.800 -Tuluá (Valle del Cauca) 4.950 5.100 5.013 =Villavicencio, CAV 4.200 4.500 4.298 + Margarina Armenia, Mercar 11.745 12.540 12.262 =Barranquilla, Barranquillita 9.500 9.667 9.579 -Barranquilla, Granabastos 9.167 10.000 9.521 =Bogotá, D. C., Corabastos 9.980 10.800 10.395 +Bogotá, D. C., Plaza España 10.042 10.490 10.244 -Bucaramanga, Centroabastos 10.900 11.000 10.967 =Bucaramanga, Mercados del centro 11.320 11.600 11.473 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.340 12.480 12.410 -Cali, La Floresta 14.200 15.000 14.567 =Cali, Siloé 14.300 14.400 14.350 =Cartago (Valle del Cauca) 11.240 11.400 11.320 +Manizales (Caldas) 10.600 11.800 11.050 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.500 13.400 13.108 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 10.800 11.200 11.017 --Neiva, Surabastos 7.400 8.000 7.650 +Palmira (Valle del Cauca) 14.800 15.200 15.067 =Pamplona (Norte de Santander) 7.000 7.400 7.300 +Pereira, Mercasa 10.380 10.420 10.400 =Popayán (Cauca) 15.300 15.500 15.397 +Santa Marta (Magdalena) 9.750 10.000 9.917 =Sincelejo (Sucre) 7.273 7.727 7.424 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.000 13.500 13.225 - Mayonesa doy pack Armenia, Mercar 18.188 19.458 18.688 =Barranquilla, Barranquillita 20.792 21.000 20.865 -Bogotá, D. C., Corabastos 20.000 20.417 20.139 +Bogotá, D. C., Plaza España 19.167 20.000 19.583 +Buenaventura (Valle del Cauca) 16.425 17.500 16.991 -Cali, La Floresta 17.500 18.750 18.194 +Cali, Santa Helena 17.500 17.875 17.639 +Cali, Siloé 17.083 18.750 17.917 =Cartagena, Bazurto 19.583 20.000 19.896 =Cartago (Valle del Cauca) 17.500 20.833 19.111 -Ibagué, Plaza La 21 9.750 10.750 10.313 +Manizales (Caldas) 17.500 18.750 18.083 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 16.667 19.542 17.677 =Palmira (Valle del Cauca) 18.000 18.500 18.333 +Pasto (Nariño) 15.625 19.167 17.292 =Popayán (Cauca) 16.521 18.792 17.670 =Santa Marta (Magdalena) 11.500 12.083 11.792 =Tuluá (Valle del Cauca) 16.875 20.833 19.351 =

Mayonesa doy pack(continuación) Valledupar, Mercado Nuevo 19.583 20.000 19.861 =Villavicencio, CAV 20.000 22.500 21.344 + Mostaza doy pack Cartagena, Bazurto 14.583 15.833 15.521 = Panela cuadrada blanca Barranquilla, Barranquillita 2.850 3.371 3.097 -Barranquilla, Granabastos 2.720 2.810 2.770 +Bucaramanga, Centroabastos 3.286 3.429 3.333 +Bucaramanga, Mercados del centro 3.286 3.429 3.333 +Cartagena, Bazurto 1.714 1.714 1.714 =Charalá (Santander) 2.813 3.125 2.969 =Güepsa (Santander) 2.600 2.600 2.600 -Ibagué, Plaza La 21 2.667 2.917 2.774 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.600 3.021 2.836 -Moniquirá (Boyacá) 2.688 2.688 2.688 +San Gil (Santander) 3.000 3.100 3.050 ++Santana (Boyacá) 2.497 2.500 2.499 --Sincelejo (Sucre) 2.500 2.500 2.500 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.938 3.000 2.969 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.667 2.833 2.759 =Vélez (Santander) 2.400 2.400 2.400 -- Panela cuadrada morena Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.000 3.000 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.800 2.900 2.833 +Bogotá, D. C., Plaza España 2.575 2.600 2.592 +Bucaramanga, Centroabastos 3.333 3.667 3.444 ++Bucaramanga, Mercados del centro 3.067 3.133 3.089 =Caparrapí (Cundinamarca) 2.300 2.450 2.367 +Charalá (Santander) 2.500 2.813 2.656 =Cúcuta, Cenabastos 2.827 3.175 3.026 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.976 3.175 3.108 +Güepsa (Santander) 2.600 2.600 2.600 -Moniquirá (Boyacá) 2.688 2.688 2.688 +Montería (Córdoba) 1.971 2.143 2.064 n.d.Neiva, Surabastos 2.900 2.950 2.925 -Nocaima (Cundinamarca) 2.400 2.550 2.458 +Pamplona (Norte de Santander) 3.125 3.191 3.158 -Pasto (Nariño) 1.760 1.880 1.827 +Popayán (Cauca) 1.833 1.833 1.833 -San Gil (Santander) 2.900 3.000 2.950 ++Santa Marta (Magdalena) 2.490 2.500 2.498 -Santana (Boyacá) 2.347 2.350 2.349 --Tuluá (Valle del Cauca) 2.833 2.938 2.891 =Vélez (Santander) 2.400 2.400 2.400 --Villavicencio, CAV 3.200 3.600 3.363 -Villeta (Cundinamarca) 2.250 2.500 2.406 + Panela en pastilla Caparrapí (Cundinamarca) 2.500 2.604 2.535 +Nocaima (Cundinamarca) 2.604 2.708 2.661 +Villeta (Cundinamarca) 2.500 2.688 2.573 + Panela redonda blanca Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.400 2.500 2.425 - Panela redonda morena Armenia, Mercar 2.715 2.900 2.816 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.833 1.875 1.861 -Cali, La Floresta 3.000 3.100 3.033 =Cali, Santa Helena 3.160 3.255 3.205 +Cali, Siloé 3.000 3.100 3.050 =Caparrapí (Cundinamarca) 2.300 2.400 2.333 +Cartago (Valle del Cauca) 2.646 2.667 2.653 +Manizales (Caldas) 2.375 2.417 2.396 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.417 2.500 2.458 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.396 2.542 2.479 -Montería (Córdoba) 2.400 2.500 2.475 ++Palmira (Valle del Cauca) 2.292 2.333 2.319 =Pereira, Mercasa 2.833 3.000 2.912 ++Sincelejo (Sucre) 2.850 3.050 2.944 -Sonsón (Antioquia) 2.240 2.292 2.274 ++Tuluá (Valle del Cauca) 2.779 2.875 2.809 =Yolombó (Antioquia) 2.292 2.344 2.318 +







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Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (conclusión)2016 (30 de julio al 5 de agosto)

Pastas alimenticias Armenia, Mercar 5.067 5.417 5.272 +Barranquilla, Barranquillita 4.567 5.000 4.779 -Barranquilla, Granabastos 4.583 4.667 4.637 -Bogotá, D. C., Corabastos 5.000 5.167 5.042 -Bogotá, D. C., Paloquemao 5.333 5.458 5.403 -Bogotá, D. C., Plaza España 5.417 5.500 5.472 +Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.080 4.043 =Bucaramanga, Mercados del centro 4.000 4.160 4.104 =Buenaventura (Valle del Cauca) 3.875 4.000 3.938 -Cali, La Floresta 5.000 5.333 5.167 =Cali, Santa Helena 4.667 5.000 4.828 -Cali, Siloé 5.167 5.267 5.217 =Cartagena, Bazurto 3.333 3.333 3.333 =Cartago (Valle del Cauca) 4.640 5.040 4.891 +Cúcuta, Cenabastos 3.083 3.333 3.208 -Cúcuta, La Nueva Sexta 3.167 3.500 3.333 ++Ibagué, Plaza La 21 5.167 5.792 5.456 =Manizales (Caldas) 4.800 5.400 5.058 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.333 5.500 5.392 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.250 5.500 5.361 +Montería (Córdoba) 2.880 2.960 2.900 =Neiva, Surabastos 5.333 5.667 5.525 -Palmira (Valle del Cauca) 5.600 5.800 5.733 =Pamplona (Norte de Santander) 3.250 3.667 3.354 -Pasto (Nariño) 5.000 5.333 5.222 =Pereira, Mercasa 5.220 5.800 5.423 +Popayán (Cauca) 4.450 4.483 4.467 -Santa Marta (Magdalena) 3.264 3.424 3.352 +Sincelejo (Sucre) 3.088 3.200 3.152 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.750 4.917 4.854 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.360 2.560 2.493 =Villavicencio, CAV 5.333 5.583 5.479 + Sal yodada Armenia, Mercar 852 872 860 =Barranquilla, Barranquillita 628 780 710 -Barranquilla, Granabastos 796 832 809 =Bogotá, D. C., Corabastos 580 600 595 =Bogotá, D. C., Paloquemao 640 660 647 -Bogotá, D. C., Plaza España 830 850 843 +Bucaramanga, Centroabastos 800 875 830 =Bucaramanga, Mercados del centro 840 900 863 =Buenaventura (Valle del Cauca) 648 680 659 -Cali, Santa Helena 800 800 800 =Cali, Siloé 840 880 860 =Cartagena, Bazurto 480 480 480 =Cartago (Valle del Cauca) 800 880 840 =Cúcuta, Cenabastos 825 850 833 =Cúcuta, La Nueva Sexta 810 825 820 +Ibagué, Plaza La 21 832 864 845 =Manizales (Caldas) 840 900 875 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 840 896 874 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 880 944 910 -Montería (Córdoba) 800 800 800 =Neiva, Surabastos 880 920 910 +Palmira (Valle del Cauca) 840 880 853 =Pamplona (Norte de Santander) 800 825 813 +Pasto (Nariño) 762 810 794 =Pereira, Mercasa 770 920 845 =Popayán (Cauca) 800 800 800 =Santa Marta (Magdalena) 880 920 900 +Sincelejo (Sucre) 736 800 766 =Tuluá (Valle del Cauca) 784 800 794 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 600 640 620 =Valledupar, Mercado Nuevo 760 800 773 =Villavicencio, CAV 785 850 808 - Salsa de tomate doy pack Armenia, Mercar 16.250 17.188 16.840 =Barranquilla, Barranquillita 17.604 17.667 17.638 +






Salsa de tomate doy pack(continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 15.688 16.042 15.849 -Bogotá, D. C., Plaza España 14.583 16.250 15.278 -Bucaramanga, Centroabastos 7.646 9.250 8.448 =Bucaramanga, Mercados del centro 8.875 9.167 9.014 =Buenaventura (Valle del Cauca) 16.500 17.200 16.850 +Cali, La Floresta 14.167 14.583 14.340 =Cali, Santa Helena 17.500 17.729 17.611 +Cali, Siloé 13.958 14.271 14.115 =Cartagena, Bazurto 15.625 15.833 15.677 =Cartago (Valle del Cauca) 14.583 15.625 15.243 +Ibagué, Plaza La 21 8.750 9.250 9.083 +Manizales (Caldas) 14.500 16.000 15.167 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.750 14.583 14.266 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 13.542 14.167 13.924 --Montería (Córdoba) 13.000 13.200 13.133 =Palmira (Valle del Cauca) 17.000 17.500 17.333 +Pasto (Nariño) 12.917 16.042 14.427 =Popayán (Cauca) 12.188 15.833 13.984 =Santa Marta (Magdalena) 10.375 11.000 10.778 =Sincelejo (Sucre) 17.396 18.500 18.063 =Tuluá (Valle del Cauca) 16.667 16.854 16.760 =Valledupar, Mercado Nuevo 19.583 20.000 19.861 =Villavicencio, CAV 16.833 20.000 18.083 = Sardinas en lata Armenia, Mercar 7.863 8.270 8.087 -Barranquilla, Barranquillita 7.196 7.216 7.205 -Barranquilla, Granabastos 7.162 7.343 7.248 +Bogotá, D. C., Corabastos 8.088 8.235 8.174 +Bogotá, D. C., Plaza España 7.843 7.843 7.843 -Buenaventura (Valle del Cauca) 7.106 7.294 7.212 +Cali, La Floresta 7.892 8.431 8.105 +Cali, Santa Helena 8.490 8.676 8.565 -Cali, Siloé 7.598 7.647 7.623 =Cartagena, Bazurto 6.618 6.667 6.654 -Cartago (Valle del Cauca) 7.990 8.279 8.135 +Cúcuta, Cenabastos 7.598 7.843 7.729 +Cúcuta, La Nueva Sexta 6.863 7.647 7.239 n.d.Manizales (Caldas) 8.353 8.706 8.529 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.010 7.255 7.124 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 7.387 7.500 7.454 =Montería (Córdoba) 6.569 6.863 6.740 -Palmira (Valle del Cauca) 8.706 8.941 8.784 -Pamplona (Norte de Santander) 7.647 7.843 7.794 =Pasto (Nariño) 7.206 7.304 7.255 =Pereira, Mercasa 8.235 13.600 10.988 =Popayán (Cauca) 7.108 7.157 7.132 =Santa Marta (Magdalena) 7.255 7.343 7.284 -Sincelejo (Sucre) 6.765 7.088 6.882 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.235 8.363 8.281 =Villavicencio, CAV 7.990 8.333 8.154 - Sopa de pollo (caja) Bogotá, D. C., Corabastos 35.470 37.037 36.277 +Bogotá, D. C., Paloquemao 37.037 38.462 37.512 -Bogotá, D. C., Plaza España 35.613 37.037 36.325 - Vinagre Barranquilla, Barranquillita 1.390 1.417 1.406 +Barranquilla, Granabastos 1.175 1.250 1.213 +Bucaramanga, Centroabastos 1.500 2.125 1.764 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.808 2.458 2.089 =Cartagena, Bazurto 2.000 2.083 2.063 =Cúcuta, Cenabastos 1.375 1.667 1.569 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.583 1.667 1.639 +Pamplona (Norte de Santander) 1.583 1.583 1.583 =Santa Marta (Magdalena) 1.167 1.233 1.200 =Sincelejo (Sucre) 2.083 2.292 2.175 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.167 1.167 1.167 =



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estaba represado. Los comerciantes arribaron de Vélez, Güepsa, Barbosa (Santander) y Cúcuta.

Asimismo, en Santana (Boyacá) el precio de la panela se redujo, como resultado del buen volumen de carga de producto que ingresó a este mercado. A este mercado llegaron comerciantes de Santana, Duitama, Moniquirá (Boyacá), Bucaramanga, Barbosa, Vélez, Güepsa, Soco-rro, San Gil (Santander) y Cúcuta (Norte de Santander), mientras que el producto llegó de las veredas de San Juan, San Joaquín, San Roque y San Imidio, así como de los municipios de Suaita, Gámbita, Güepsa y Moni-quirá. En el caso de la panela cuadrada morena, el kilo se vendió a $2.349; 13% menos que la semana anterior.

En cambio, en Charalá (Santander) las cotizaciones de las panelas blanca y morena cuadradas reportaron una ten-

Precios de la panela

A lo largo de esta semana, en Güepsa (Santander) se re-gistró una tendencia a la baja en los precios de la panela cuadrada blanca y morena. Según las fuentes, aunque hubo un bajo nivel de oferta, los compradores decidieron no pagar el producto al precio que se venía manejando, pues la semana pasada se había presentado un incre-mento. Los comerciantes que vinieron a este mercado son de Vélez, Güepsa, Barbosa (Santander), Santana (Boyacá) y Villavicencio (Meta). Para ambas presentacio-nes la reducción fue del 7%, ofreciéndose el kilo a $2.600.

Una situación similar se presentó en el mercado de Vé-lez (Santander), donde las cotizaciones de la panela cua-drada blanca y morena también disminuyeron; allí el kilo se comercializó a $2.400, es decir, un 14% menos que la semana anterior. Los comerciantes comentaron que la cantidad del producto que ingresó de las veredas La Loma y San Roque, de Vélez, y del municipio de Chipa-tá, en Santander no fue muy amplia; sin embargo, hubo una reducción en los precios, jalonada por la caída de las ventas, pues después del paro salió todo el producto que

Gráfico 6. Comportamiento del precio de la panela cuadrada blanca2016 (2 de julio al 5 de agosto)

Valo

r en

peso

s po

r kilo


1.600

1.900

2.500

2.200

2.800

3.100

Santana (Boyacá)Güepsa (Santander) San Gil (Santander)

Vélez (Santander)

16 al 22 de julio

23 al 29 de julio


2 al 8 de julio

9 al 15 de julio

Fuente: SIPSA-DANE. Cálculos: DANE.

Caparrapí (Cundinamarca) 1.838 1.983 n.d. 2.256 2.367 Charalá (Santander) 2.344 2.219 2.344 2.656 2.656 Güepsa (Santander) 1.850 2.300 2.500 2.800 2.600 Moniquirá (Boyacá) 1.975 2.438 2.450 2.563 2.688 Nocaima (Cundinamarca) 1.763 2.028 2.242 2.313 2.458 San Gil (Santander) 2.450 2.075 2.400 2.546 2.950 Santana (Boyacá) 1.900 2.199 2.399 2.699 2.349 Vélez (Santander) 1.900 2.200 2.350 2.800 2.400 Villeta (Cundinamarca) 2.054 2.075 2.149 2.260 2.406

Tabla 1. Precios por kilo de la panela cuadrada morena2016 (2 de julio al 5 de agosto)

MercadosJulio

2 al 8 9 al 15 16 al 22 23 al 29

30 de julio al 5 de

agosto


Charalá (Santander) 2.656 2.656 2.781 2.969 2.969 Güepsa (Santander) 1.850 2.300 2.500 2.800 2.600 Moniquirá (Boyacá) 1.975 2.438 2.450 2.563 2.688 San Gil (Santander) 2.550 2.225 2.475 2.750 3.050 Santana (Boyacá) 2.000 2.299 2.499 2.899 2.499 Vélez (Santander) 1.900 2.200 2.350 2.800 2.400

Tabla 2. Precios por kilo de la panela cuadrada blanca2016 (2 de julio al 5 de agosto)

MercadosJulio

2 al 8 9 al 15 16 al 22 23 al 29

30 de julio al 5 de

agosto


Caparrapí (Cundinamarca) 1.750 1.850 2.088 2.267 2.333 Yolombó (Antioquia) 2.018 1.885 2.273 2.273 2.318

Tabla 3. Precios por kilo de la panela redonda morena2016 (2 de julio al 5 de agosto)

MercadosJulio

2 al 8 9 al 15 16 al 22 23 al 29

30 de julio al 5 de

agosto

Boletín Semanal


nela, debido a la buena afluencia de compradores locales y otros procedentes de Tunja, Duitama, Santana (Boyacá) y Barbosa (Santander). En el caso de ambas presentacio-nes, el aumento fue del 5% y el kilo se vendió a $2.688.

Finalmente, en Yolombó (Antioquia) el precio de la pane-la redonda registró una leve tendencia al alza para esta semana. Según los comerciantes, esta situación se debe a un incremento en las ventas durante los últimos días, el cual se atribuye en parte a la celebración de la Feria de las Flores, lo que ha hecho que la demanda de este pro-ducto se haya incrementado. El kilo de panela redonda morena se negoció a $2.318, es decir, un 2% más que la semana anterior.

En julio los precios del arroz paddy fueron estables. Los comerciantes manifestaron que se contó con un buen nivel de producción y oferta, debido al inicio de algunos ciclos de cosechas. Una situación similar se presentó para las coti-zaciones del arroz blanco empacado y en bulto, pues en un buen número de mercados el precio de venta no varió respecto al mes anterior. Por otra parte, las cotizaciones de la harina de arroz presentaron un alza en algunos molinos, como resultado de la mayor demanda a lo largo del mes.

Arroz paddyPara julio, el comportamiento de los precios del arroz paddy fue más estable que los dos meses anteriores: no variaron en dieciséis de los veinticinco mercados donde se comercializó y bajaron tan solo en seis de ellos. Cabe destacar que para este mes, el precio de esta materia prima no subió en ninguno de los mercados visitados.

De acuerdo con las fuentes informantes, la razón de la reducción estuvo relacionada con la buena oferta con la que se sigue contando ante la salida de cosechas en al-gunas regiones. La caída se registró en Acacías (Meta), Barranquilla (Atlántico), Valledupar (Cesar), Cereté, Pla-neta Rica y Montería (Córdoba).

dencia estable, en comparación con los precios reportados durante la semana pasada, que tuvieron una disposición al alza. En este mercado, el nivel de oferta que ingresó desde los municipios de Mogotes, Páramo y Ocamonte (Santan-der) no fue muy alto y se observó un mercado dinámico, con buena afluencia de compradores, lo que hizo que el nivel de demanda se mantuviera. En el caso de la panela cuadrada morena, el kilo se vendió a $2.656, mientras que el de cuadrada blanca se negoció a $2.969.

Por otra parte, en San Gil (Santander), por tercera se-mana consecutiva, volvió a aumentar la cotización de la panela cuadrada blanca y morena. Allí se observó la au-sencia de algunos de los productores, ya que, debido a la baja disponibilidad de caña en esta región, no se pudie-ron realizar de manera habitual las labores de molienda. Solo ingresaron unas pocas moliendas de los municipios de Mogotes, Ocamonte y Valle de San José (Santander). El kilo de panela blanca se negoció a $3.050, lo que re-presentó un incremento del 11%.

Una situación similar se evidenció en Moniquirá (Boyacá), donde, ante la poca producción, se generó un alza de las cotizaciones de las panelas blanca y morena. Allí el merca-do se desarrolló de manera rápida y se vendió toda la pa-

Precios de venta del arroz y subproductos en molino durante julio

En el municipio de Acacías, por ejemplo, se contó con un mayor ingreso de producto desde Castilla La Nueva, San Carlos de Guaroa y Vistahermosa (Meta). Allí se registró uno de los precios de venta más bajos, y la tonelada se


Caparrapí (Cundinamarca) 2.153 2.253 2.396 2.479 2.535 Nocaima (Cundinamarca) 2.135 2.292 2.448 2.510 2.661 Villeta (Cundinamarca) 2.411 2.419 2.458 2.461 2.573

Tabla 4. Precios por kilo de la panela en pastilla2016 (2 de julio al 5 de agosto)

MercadosJulio

2 al 8 9 al 15 16 al 22 23 al 29

30 de julio al 5 de

agosto

Semanas y mercadosJulioJunioMayoAbril

1.050.000

1.100.000

1.150.000

1.200.000

1.250.000

1.300.000

1.350.000

1.400.000

Gráfico 7. Precio del arroz paddy2016 (abril-julio)

Pes

os p

or to

nela

da

Ibagué (Tolima)

Cereté (Córdoba)

Alvarado (Tolima)

Bucaramanga (Santander)

Fuente: SIPSA-DANE.

Boletín Semanal


negoció a $992.000. Lo mismo ocurrió en Barranquilla, gracias a que hubo un incremento en la oferta procedente de Magangué (Bolívar), Valledupar (Cesar) y la región de La Mojana Sucreña.

En Cereté y Montería se registraron las mayores reduc-ciones para el arroz paddy, por el buen ingreso de pro-ducto desde María la Baja (Bolívar) y de La Mojana Su-creña (Sucre). En la ciudad de Montería, por ejemplo, la tonelada de paddy pasó de venderse en $1.250.000 a $1.000.000, lo que representó un descenso superior al 15% respecto al mes anterior.

Por otra parte, en Valledupar los comerciantes aseguraron que debido al bajo nivel de demanda tuvieron que hacer un ajuste en los precios, con el fin de mantener sus clientes habituales. El producto que se comercializó allí llegó desde Valledupar, Bosconia (Cesar) y Fonseca (La Guajira).

Arroz blancoPara el mes de julio se registró estabilidad en los precios del arroz blanco tanto empacado como en bulto. En el caso del arroz blanco empacado, los precios se mantu-vieron en quince de los diecisiete mercados visitados y tan solo hubo un alza. Para el caso del arroz blanco en bulto, de los veinte mercados donde se comercializó el producto, sus precios reportaron estabilidad en doce, ba-jaron en cuatro y en subieron en los otros dos.

Por ejemplo, las reducciones del arroz blanco en bulto se presentaron en los mercados de Acacías (Meta), Alvarado (Tolima), Cereté y Planeta Rica (Córdoba). Según las fuen-

tes encuestadas, la razón de esta reducción en los precios estuvo relacionada con el menor precio del arroz paddy.

Según las fuentes, esta conducta obedeció a políticas internas de comercialización con el fin de mantener las ventas. En el municipio de Planeta Rica, por ejemplo, las fuentes indicaron que esta reducción también estuvo re-lacionada con la llegada de arroz de Paraguay, lo que ge-neró mayor competencia y motivó la caída del precio. Allí también se registró el precio de venta más bajo para este producto, pues la tonelada se comercializó a $2.311.000.

Por otro lado, los incrementos se presentaron en Barran-quilla (Atlántico) y Espinal (Tolima), donde la tonelada se comercializó a $2.739.000 y a $2.727.000, respecti-vamente, siendo estos algunos de los precios más altos para este producto. De acuerdo con los comerciantes, la razón de esta conducta estuvo relacionada con el mayor nivel de demanda que tuvo el producto. En Barranquilla, por ejemplo, se registró una mayor salida y número de despachos hacia mercados locales y otros municipios del departamento de Atlántico.

Harina de arroz y arroz cristalDurante julio las cotizaciones de la harina de arroz no tuvieron una tendencia definida, pues de los veinticinco municipios visitados y donde se comercializó este pro-ducto, los precios subieron en nueve, bajaron en tres y se mantuvieron en once.

En este caso, los incrementos en el precio se presenta-ron para algunos de los molinos ubicados en Acacías,


2.250.000

2.350.000

2.450.000

2.550.000

2.650.000

2.750.000

Gráfico 8. Precio del arroz blanco en bulto2016 (abril-julio)

Pes

os p

or to

nela

da

Planeta Rica (Córdoba)

Purificación (Tolima)

Acacías (Meta)

Cereté (Córdoba)

Fuente: SIPSA-DANE.


2.700.000

2.750.000

2.800.000

2.850.000

2.900.000

Gráfico 9. Precio del arroz blanco empacado2016 (abril-julio)

Pes

os p

or to

nela

da

Ibagué (Tolima)

Yopal (Casanare)

San Martín (Meta)

Bucaramanga (Santander)

Fuente: SIPSA-DANE.

Boletín Semanal


nicipios de Purificación y Aguazul, donde la tonelada se negoció a $818.000 y a $819.000, respectivamente.

De igual manera, los comerciantes de Purificación, Yopal y Valledupar reportaron un menor volumen de oferta, lo que conllevó al incremento de los precios. En el caso de la capital de Cesar, la menor disponibilidad fue resultado de la reducción en la producción en las zonas rurales de esta ciudad y de Bosconia (Cesar), así como del munici-pio de Fonseca, en La Guajira, debido a que aún no se recuperan los niveles de producción que se vieron afec-tados por el pasado fenómeno de El Niño.

En cambio, las cotizaciones bajaron en Alvarado (Toli-ma), Cereté (Córdoba) y Villavicencio (Meta). En el caso de Alvarado, el ajuste en el precio fue resultado de un acuerdo entre el molino y su comprador; mientras que en Cereté se dio por una mayor producción. En este último municipio se presentó el precio más bajo: $580.000 por tonelada. Por otra parte, en la capital del Meta se registró una reducción superior al 12%, la cual fue resultado del bajo nivel de demanda.

Por otra parte, durante el mes de julio el arroz de cristal se comercializó en diecisiete municipios, de los cuales los precios bajaron en ocho, subieron en uno y se mantuvie-ron en seis. Las reducciones se presentaron en Barran-quilla (Atlántico), Campoalegre (Huila), Cúcuta (Norte de Santander), Ibagué (Tolima), Montería (Córdoba), Valle-dupar (Cesar), Villavicencio (Meta) y Yopal (Casanare).

En la mayoría de estos mercados la reducción de las coti-zaciones se dio como una estrategia comercial, con el fin de reducir sus inventarios, pues la demanda fue baja du-rante el mes. Las mayores caídas se registraron en Ba-rranquilla, Montería, Valledupar y Campoalegre, pues allí el precio bajó más de 15%. En el caso de Campoalegre, la cotización cayó más del 20%.

Cuadro 9. Precios de venta del arroz y subproductos en molino2016 (julio)

Arroz blanco empacado Aguazul (Casanare) 2.800.000 2.816.000 2.808.000 =Alvarado (Tolima) 2.680.000 2.680.000 2.680.000 =Bucaramanga (Santander) 2.600.000 2.880.000 2.773.333 =Campoalegre (Huila) 2.720.000 2.800.000 2.760.000 =Cúcuta (Norte de Santander) 2.800.000 2.880.000 2.842.667 =Espinal (Tolima) 2.720.000 2.862.000 2.796.400 =Florencia (Caquetá) 2.947.000 2.947.000 2.947.000 n.d.Ibagué (Tolima) 2.800.000 2.888.000 2.844.000 =Lérida (Tolima) 2.724.000 2.724.000 2.724.000 =Neiva (Huila) 2.800.000 2.800.000 2.800.000 =Purificación (Tolima) 2.800.000 2.800.000 2.800.000 =Rivera (Huila) 2.800.000 2.800.000 2.800.000 =San Martín (Meta) 2.724.000 2.724.000 2.724.000 =

Productos y mercadosPrecios Tenden-


Pesos por tonelada



Pesos por tonelada

Arroz blanco empacado(continuación) Venadillo (Tolima) 2.800.000 2.856.000 2.828.000 ᵒVillanueva (Casanare) 2.800.000 2.800.000 2.800.000 =Villavicencio (Meta) 2.720.000 2.800.000 2.760.000 =Yopal (Casanare) 2.720.000 2.796.000 2.747.750 = Arroz blanco en bulto Acacías (Meta) 2.200.000 2.760.000 2.480.000 ᵡᵡAguazul (Casanare) 2.700.000 2.700.000 2.700.000 =Alvarado (Tolima) 2.650.000 2.650.000 2.650.000 ᵡBarranquilla (Atlántico) 2.640.000 2.933.000 2.739.000 ᵒBucaramanga (Santander) 2.500.000 2.700.000 2.633.333 =Campoalegre (Huila) 2.700.000 2.700.000 2.700.000 =

San Martín (Meta), Aguazul, Yopal (Casanare), Barran-quilla (Atlántico), Lérida, Purificación (Tolima), Planeta Rica (Córdoba) y Valledupar (Cesar).

En la capital de Atlántico, por ejemplo, las fuentes infor-maron que el precio del maíz amarillo registró un incre-mento en este mes, lo que impulsó una mayor demanda de la harina de arroz, dado que estos productos son los más utilizados por la industria de alimentos concentra-dos. Allí la tonelada se comercializó a $717.500, lo que indicó un incremento del 6% respecto al mes anterior.

Una situación similar se presentó en Lérida y San Martín, donde la buena demanda del producto generó las mayo-res alzas en los precios. El incremento en estos municipios fue de un 10%, lo que hizo que la tonelada se negociara a un $693.000 en Lérida y a $720.000 en San Martín. Cabe resaltar que los precios más altos se registraron en los mu-


900.000

1.000.000

1.100.000

1.200.000

1.300.000

1.400.000

1.500.000

1.700.000

1.800.000

1.600.000

Gráfico 10. Precio del arroz cristal2016 (abril-julio)

Pes

os p

or to

nela

da

Montería (Córdoba)

Cúcuta (Norte de Santander)

Acacías (Meta)

Ibagué (Tolima)

Fuente: SIPSA-DANE.

Boletín Semanal


Pesos por tonelada



Pesos por tonelada



Cuadro 9. Precios de venta del arroz y subproductos en molino (conclusión)2016 (julio)

Arroz blanco en bulto(continuación) Cereté (Córdoba) 2.333.000 2.333.000 2.333.000 ᵡCúcuta (Norte de Santander) 2.500.000 2.740.000 2.627.000 =Espinal (Tolima) 2.600.000 2.862.000 2.727.333 ᵒIbagué (Tolima) 2.560.000 3.100.000 2.793.333 =Magangué (Bolívar) 2.444.000 2.556.000 2.515.600 n.d.Montería (Córdoba) 2.556.000 2.667.000 2.611.500 =Neiva (Huila) 2.600.000 2.600.000 2.600.000 =Planeta Rica (Córdoba) 2.311.000 2.311.000 2.311.000 ᵡPurificación (Tolima) 2.600.000 2.600.000 2.600.000 =San Marcos (Sucre) 2.555.000 2.644.000 2.599.500 n.d.San Martín (Meta) 2.640.000 2.640.000 2.640.000 =Valledupar (Cesar) 2.560.000 2.600.000 2.580.000 =Venadillo (Tolima) 2.400.000 2.400.000 2.400.000 =Yopal (Casanare) 2.560.000 2.640.000 2.600.000 = Arroz cristal Acacías (Meta) 1.600.000 1.600.000 1.600.000 ᵒBarranquilla (Atlántico) 1.400.000 1.700.000 1.550.000 ᵡᵡᵡBucaramanga (Santander) 1.400.000 1.400.000 1.400.000 =Campoalegre (Huila) 760.000 760.000 760.000 ᵡᵡᵡCereté (Córdoba) 1.600.000 1.600.000 1.600.000 =Cúcuta (Norte de Santander) 1.280.000 1.350.000 1.315.000 ᵡᵡIbagué (Tolima) 1.400.000 1.400.000 1.400.000 ᵡMagangué (Bolívar) 1.200.000 1.300.000 1.240.000 n.d.Montería (Córdoba) 1.000.000 1.000.000 1.000.000 ᵡᵡᵡNeiva (Huila) 1.160.000 1.160.000 1.160.000 =Planeta Rica (Córdoba) 1.556.000 1.556.000 1.556.000 =Rivera (Huila) 820.000 820.000 820.000 =San Marcos (Sucre) 1.300.000 1.400.000 1.350.000 n.d.San Martín (Meta) 1.200.000 1.200.000 1.200.000 =Valledupar (Cesar) 1.400.000 1.400.000 1.400.000 ᵡᵡᵡVillavicencio (Meta) 1.184.000 1.500.000 1.342.000 ᵡᵡYopal (Casanare) 1.350.000 1.440.000 1.395.000 ᵡ

Arroz paddy verde Acacías (Meta) 992.000 992.000 992.000 ᵡAlvarado (Tolima) 1.200.000 1.200.000 1.200.000 =Barranquilla (Atlántico) 1.050.000 1.050.000 1.050.000 ᵡᵡBucaramanga (Santander) 1.200.000 1.280.000 1.253.333 =Campoalegre (Huila) 1.120.000 1.120.000 1.120.000 =Cereté (Córdoba) 1.100.000 1.100.000 1.100.000 ᵡᵡᵡCúcuta (Norte de Santander) 1.240.000 1.280.000 1.262.667 =Espinal (Tolima) 1.120.000 1.184.000 1.139.200 =Granada (Meta) 992.000 992.000 992.000 =Ibagué (Tolima) 1.136.000 1.184.000 1.166.000 =Lérida (Tolima) 1.120.000 1.120.000 1.120.000 =Magangué (Bolívar) 1.050.000 1.050.000 1.050.000 n.d.Montería (Córdoba) 1.000.000 1.000.000 1.000.000 ᵡᵡᵡNeiva (Huila) 1.120.000 1.120.000 1.120.000 =Planeta Rica (Córdoba) 1.170.000 1.170.000 1.170.000 ᵡPurificación (Tolima) 1.152.000 1.152.000 1.152.000 =Rivera (Huila) 1.120.000 1.120.000 1.120.000 =Sahagún (Córdoba) 1.050.000 1.050.000 1.050.000 n.d.San Marcos (Sucre) 1.000.000 1.050.000 1.025.000 n.d.

Arroz paddy verde (continuación) San Martín (Meta) 1.016.000 1.016.000 1.016.000 =Valledupar (Cesar) 1.150.000 1.200.000 1.175.000 ᵡVenadillo (Tolima) 1.160.000 1.200.000 1.173.333 =Villanueva (Casanare) 980.000 980.000 980.000 =Villavicencio (Meta) 1.024.000 1.040.000 1.032.000 =Yopal (Casanare) 992.000 1.024.000 1.005.333 = Arroz granza Acacías (Meta) 700.000 900.000 800.000 =Aguazul (Casanare) 1.000.000 1.000.000 1.000.000 ᵒᵒᵒAlvarado (Tolima) 850.000 850.000 850.000 =Barranquilla (Atlántico) 700.000 900.000 800.000 ᵡᵡCampoalegre (Huila) 1.300.000 1.300.000 1.300.000 =Cúcuta (Norte de Santander) 780.000 1.100.000 917.500 ᵒEspinal (Tolima) 788.000 893.000 817.250 ᵒIbagué (Tolima) 870.000 893.000 887.000 ᵒLérida (Tolima) 1.050.000 1.050.000 1.050.000 ᵡᵡMagangué (Bolívar) 540.000 650.000 598.000 n.d.Montería (Córdoba) 750.000 750.000 750.000 ᵒNeiva (Huila) 900.000 900.000 900.000 =Planeta Rica (Córdoba) 667.000 667.000 667.000 =Purificación (Tolima) 609.000 609.000 609.000 ᵒᵒᵒSan Marcos (Sucre) 650.000 700.000 675.000 n.d.San Martín (Meta) 750.000 750.000 750.000 ᵒᵒValledupar (Cesar) 800.000 800.000 800.000 ᵒVenadillo (Tolima) 735.000 840.000 805.000 =Villavicencio (Meta) 680.000 680.000 680.000 n.d.Yopal (Casanare) 792.000 900.000 844.000 = Harina de arroz Acacías (Meta) 700.000 756.000 728.000 ᵒAguazul (Casanare) 819.000 819.000 819.000 ᵒAlvarado (Tolima) 720.000 720.000 720.000 ᵡBarranquilla (Atlántico) 700.000 735.000 717.500 ᵒBucaramanga (Santander) 760.000 800.000 786.667 =Campoalegre (Huila) 725.000 850.000 787.500 =Cereté (Córdoba) 580.000 580.000 580.000 ᵡCúcuta (Norte de Santander) 637.000 756.000 696.667 =Espinal (Tolima) 630.000 767.000 725.600 =Granada (Meta) 630.000 630.000 630.000 =Ibagué (Tolima) 704.000 809.000 745.750 =Lérida (Tolima) 693.000 693.000 693.000 ᵒᵒMagangué (Bolívar) 600.000 650.000 622.000 n.d.Montería (Córdoba) 650.000 720.000 685.000 =Neiva (Huila) 750.000 800.000 775.000 =Planeta Rica (Córdoba) 650.000 650.000 650.000 ᵒPurificación (Tolima) 818.000 818.000 818.000 ᵒRivera (Huila) 720.000 720.000 720.000 =San Marcos (Sucre) 630.000 700.000 665.000 n.d.San Martín (Meta) 720.000 720.000 720.000 ᵒᵒValledupar (Cesar) 750.000 750.000 750.000 ᵒVenadillo (Tolima) 704.000 735.000 717.667 =Villanueva (Casanare) 735.000 735.000 735.000 =Villavicencio (Meta) 550.000 788.000 669.000 ᵡᵡᵡYopal (Casanare) 748.000 819.000 781.500 ᵒ

Tendencias: (xxx) Variación menor al -12 % (xx) Variación entre -7 % y -12 % (x) Variación entre -3 % y -7 %

(=) Variación igual a -3 % y 3% (ᵒ) Variación entre 3 % y 7 % (ᵒᵒ) Variación entre 7 % y 12 % (ᵒᵒᵒ) Variación mayor al 12 % (n.d.) No determinado

n.d. No hay datos del mes anterior.

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Nacional de EstadísticaAgosto de 2016

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