info rural 17 de mayo

2 Jueves 17 de mayo de 2012

INFO RURAL

Fueron medidas encampos de productoresCREA de zonaspampeana, NOA y NEA

La producción global de sojaen los campos de los ConsorciosRegionales de ExperimentaciónAgrícola (CREA) se redujo 22,6%a causa de la sequía estival segúnla última estimación realizada porla entidad.

Esta evaluación aumenta laspérdidas en 1,9% respecto de lahecha a principios de febrero,cuando se midió una merma delrinde del 20,7%.

El relevamiento incluyó 70 con-sultas a asesores y miembrosCREA, pertenecientes a 134 par-tidos o departamentos provincia-les productores de soja, que con-

forman el 85% de la producciónnacional.

ResultadosSobre un total de 1,4 millón de

hectáreas relevadas en los camposCREA productores de soja, se de-tectó una pérdida de rendimientodel 22,6% entre lo estimado almomento de siembra y lo que sepudo constatar al momento de co-secha. La merma de rendimientono fue pareja. Las zonas más casti-gadas por la sequía fueron el No-roeste argentino (Tucumán, Salta yJujuy), Santiago del Estero y Chaco."En Tucumán y Salta, sobre todo enel este provincial, las caídas de rin-de llegan al 60%, al pasar de los3.000 Kg/ha históricos a 1.200 enla campaña 2011/12", señala Da-niel Frascarolo, coordinador de losCREA de la zona, quien agrega que

Se confirman pérdidas superioresal 20% en el rinde de soja

Sancor Seguros, líder en segurosagropecuarios, presentó la prime-ra y única cobertura de ingresos delpaís, destinada a los productoresagrícolas. Este nuevo seguro, co-mercializado bajo el nombreAgroIngreso, es la primera cober-tura multirriesgo del mercado quele ofrece al productor agrícola unagarantía en cuanto a sus ingresosesperados en la cosecha.

Carlos Hoffmann, gerente deSeguros Agropecuarios de la em-presa, explicó que: "además de cu-brirse de los riesgos climáticos, coneste seguro el productor puedegarantizar sus ingresos aun cuandoel precio del cultivo fluctúe, salva-guardando la inversión realizada".

El ingreso asegurado se calculade acuerdo al rendimiento asegura-do (determinado en el momento dela contratación del seguro) multi-plicado por el precio de referencia

y por la cantidad de hectáreas ase-guradas. Bajo este concepto, SancorSeguros indemnizará al productoragrícola cuando el ingreso de sucosecha sea inferior al asegurado."De esta forma, el seguro contem-pla las dos principales variables delproductor rural: disminución derendimiento por riesgos climáticosy/o disminución de precio de loscultivos en la cosecha", indicóHoffmann.

Mediante esta cobertura, SancorSeguros le garantiza al aseguradoun ingreso equivalente a la inversiónrealizada.

AgroIngreso se presentó el 16de mayo en la Sucursal del GrupoSancor Seguros en la Ciudad deBuenos Aires y además del lanza-miento del producto, en el eventose brindó una charla sobre el mer-cado granario a cargo del presiden-te de Intagro, Néstor Niell.

Raúl Bessone, gerente Generalde Sancor Seguros, fue el encarga-do de cerrar la presentación yenmarcó el lanzamiento de esta co-bertura en el contexto de un GrupoAsegurador líder en el mercadoargentino que basa su crecimiento

en los pilares de la innovación, laconfianza y el compromiso con laseconomías regionales y los secto-res productivos.

Acerca del GrupoSancor Seguros

El Grupo Sancor Seguros es unaAseguradora con más de 65 añosde trayectoria en el mercado. Na-ció en 1945 como una cooperativaen la localidad de Sunchales, pro-vincia de Santa Fe, donde tiene su

AGROINGRESO

Sancor Seguros presentó el primerseguro de ingresos para el agroEs una coberturamultirriesgo que ofrecegarantías en cuanto a losingresos esperados en lacosecha

"hay muchos campos en los queno se cosechará nada".

Por su parte, Marcelo Zucal,coordinador de los CREA ubica-dos en Chaco y Santiago del Este-ro, afirma que "en la mayoría delos campos de las dos provinciasse registran mermas de rendimien-to superiores al 65%, al pasar de2500-2600 kg/ha de promediohistórico a 900-1000; el 70 % delos lotes rindió menos de 1200Kg/ha". Por el contrario, las zonasque sufrieron menores efectos dela sequía fueron el sudeste bonae-rense, con una reducción que seubica en un rango de 5 a 30%,sobre un total aproximado de125.000 hectáreas relevadas, y lazona Litoral (Entre Ríos y Co-rrientes), con una reducción entre1 y 12%, sobre un total de211.000 hectáreas relevadas.

Casa Central, y ha logrado expan-dirse a través de sus empresas enUruguay, Paraguay, Brasil y Miami,Estados Unidos.

Actualmente, es el Grupo Asegu-rador N°1 del mercado argentinoen cuanto a facturación, tiene másde 3 millones de asegurados, 5.000Productores Asesores, más de1.600 empleados, 50 oficinas pro-pias, 480 oficinas identificadas, yopera en los ramos de seguros pa-trimoniales, de personas, agro-

pecuarios y de riesgos del trabajo(a través de su empresa PrevenciónART). En el mercado de segurosagropecuario es la empresa líderdel sector con más de 500.000hectáreas aseguradas. Fue la pri-mera aseguradora del país en co-mercializar el seguro agrícola porcanje de granos, siendo hoy un 65%de su facturación por pago en gra-nos, y en el 2012 vuelve a innovarpresentando el primero y único se-guro de ingresos para el campo.

3Jueves 17 de mayo de 2012

SUPLEMENTO RURAL

AgroActiva sigue preparándosecon todo para su gran cita anual,que este año será del 6 al 9 de junio,en el kilómetro 386 de la Ruta Na-cional N° 9, en Cañada de Gómez.La comercialización de la muestraha sido muy buena, como pudoreflejarse en el primer sorteo destands (hoy se hará el segundo, enRosario, que definirá todas las ubi-caciones en la muestra estática), yse prevé un crecimiento cercano al10 por ciento en cuanto al tamañode la estática en la edición anterior.Pese a ser un año complicado parael campo las empresas proveedo-ras de bienes, insumos y servicioshan apostado nuevamente por supresencia en la muestra a campo

abierto más grande del mundo.Anoche se concretó la presenta-

ción de la muestra en la localidad deCrespo, provincia de Entre Ríos,ante casi un centenar de producto-res y representantes de institucio-nes locales. Allí estuvieron AlvaroKegay, gerente institucional deAgroactiva, y Emanuel AntúnezClerc, jefe de prensa de la organiza-ción que pone en marcha lamegamuestra, quienes explicaronlos detalles más relevantes de la 18°edición de AgroActiva.

Poco después de la presenta-ción, Antúnez Cler contó a InfoRuralque "ya está prácticamente todoencaminado como para queAgroActiva 2012 sea un gran éxito.

En la parte productiva los lotespara las demostraciones a campoestán en óptimo estado. Tenemosmaíz para demostraciones de co-secha y picado, rastrojo de soja yavena". Además, el jefe de prensa deAgroActiva estimó que ya hay unos850/900 expositores directos eindirectos confirmados. "Los expo-sitores indirectos son los que con-curren con stands institucionales.Por ejemplo, la provincia de SantaFe, que tiene un pabellón provincialque incluirá a 90 empresas ex-positoras", aclaró Antúnez Clerc.Por otra parte, también se destacael fuerte perfil internacional quetendrá la muestra. "Vamos a contarcon una fuerte presencia de Uru-

ANOCHE SE PRESENTÓ EN CRESPO, ENTRE RIOS

Gran presencia internacionaltendrá AgroActiva 2012

Álvaro Kegay, gerenteinstitucional de AgroActiva,presidió la presentación de

anoche en Crespo.

Una treintena de países estarán representados, a través de empresas expositoras,delegaciones y operadores comerciales. Entre 850 y 900 expositores directos eindirectos tendrá la megamuestra que se hará en Cañada de Gómez. Anoche fuepresentada en Crespo, Entre Ríos, ante casi un centenar de productores yrepresentantes de instituciones de la región.

guay, que traerá a 20 empresariosdel sector agropecuario para ex-poner en AgroActiva. También laempresa fabricante de avionesEmbraer, de Brasil, montará unstand para exhibir un aparato defabricación propia para aero-aplicaciones y en este rubro tam-

bién habrá una empresa de EstadosUnidos exponiendo. Además, va-mos a contar con dos empresas dela India entre los expositores".

Según agregó el jefe de prensa deAgroaAtiva, la presencia interna-cional será reforzada por 16 ope-radores.


INFO RURAL

El ministro de Agricultura,Norberto Yauhar, entregó unaporte de 3,5 millones de pesosa la Asociación de Pequeñas yMedianas Empresas Lácteas(APyMEL), para un Proyecto deComercio Internacional de Lác-teos.

"Queremos que las PyMESlácteas se posicionen estratégi-

camente en los mercados mundia-les con productos de alto valoragregado, por eso vamos a acom-pañar activamente este procesodesde el Estado", manifestó Yauhardurante un encuentro que se reali-zó en la sede de la carteraagropecuaria.

El funcionario estuvo acompa-ñado por el secretario de Coordi-

El presidente de SanCor Coope-rativas Unidas Limitada, OscarCarreras, pasó por Mercoláctea2012 acompañando la ceremoniade apertura de la muestra que tienelugar en la Sociedad Rural de SanFrancisco.

Allí analizó algunos de los princi-pales problemas que afectan a laactividad láctea, en especial en lorelativo a los precios internaciona-les, que este año cayeron al nivel delos 2.500 dólares la tonelada, muylejos de los 4.000/4.500 dólaresdel año pasado

"La industria está corriendo almercado y el productor adminis-trando una situación que se ha com-plicado en los últimos meses, perocreo que es un año que se va asuperar bien. Si miramos al media-no y largo plazo, las posibilidadesde la lechería argentina son muyimportantes", expresó Carreras.

De la relación con sus producto-res asociados, el presidente de lacooperativa sunchalense recordóque "el año pasado superamos elpromedio de entrega nacional" (másdel 15%) y añadió que es decisiónde la empresa apoyar al sector pro-ductivo "acompañando procesosde gestión y brindando asesora-

miento. La respuesta es promisoriay estimamos un crecimiento en nues-tros propios asociados del ordendel 5% ó 6%", amplió.

SanCor tuvo recientemente unareunión con autoridades del Bancode la Nación Argentina paraviabilizar líneas de crédito paraagregar tecnología en los tambos"siguiendo con esta reconversiónque ya es irreversible y apunta alcrecimiento para los próximosaños".

Acerca de la parte de responsa-bilidad que le cabe a los actoresdirectos de la producción y al Go-bierno, sostuvo: “todos somos par-te y en la medida que articulemostodo se facilitará”, agregando que"hoy al menos se puede dialogar,hay una Subsecretaría de Lecheríacon puertas abiertas, no debierahaber dificultades".

PreciosAl tocar la coyuntura de los pre-

cios, Carreras sostiene que“huboépocas mucho más difíciles que laactual, y también tuvimos mejores.Lo que hoy soportamos es lavolatilidad del mercado internacio-nal, que en los últimos años se ca-racterizó por las bajas y subas en

muy corto plazo”."Nos toca ahora una época de

baja internacional, que coincide conuna de aumento de algunos costosde producción. Esperamos que sealo más corto posible", deseó.

A su juicio, optimista, "en algu-nos meses debiera repuntar el pre-cio de la leche en polvo en el mer-

Subsidio para pymes lácteasnación Política-Institucional y deEmergencia Agropecuaria, HaroldoLebed, y el subsecretario de Leche-ría, Arturo Videla, consignó el Mi-nisterio en un comunicado.

Por su parte, el titular deAPyMEL, Pablo Villano, quien sus-cribió el convenio, afirmó: "Paranosotros es fundamental que elMinisterio nos apoye para poder

exportar nuestros productos pre-mium".

En tal sentido, expresó: "Esto esuna consecuencia del trabajo quevenimos realizando junto con elMinisterio de Agricultura y la Sub-secretaría de Lechería, en una pri-mera etapa de capacitación y luegode exportación".

El convenio apunta a que las

pequeñas y medianas empresaslácteas puedan mejorar la cali-dad de sus procesos, los produc-tos y los canales de comer-cialización; e incluye capacita-ción y perfeccionamiento de losrecursos humanos del sector,promoción del asociativismo ydel cooperativismo, entre otrospuntos.

PRESIDENTE DE SANCOR C.U.L

Carreras: "La industriaestá corriendoal mercado"

cado internacional para que recu-peremos la posición que teníamos"

Tecnología"Estamos trabajando muy fuerte

en aportar tecnología donde falteporque lo creemos absolutamentenecesario", dijo el presidente deSanCor, metiéndose en el tema eje

del Simposio de Empresarios Le-cheros que tiene Mercoláctea.

"Hay una corriente importantede productores que busca recon-vertir sus explotaciones y por suer-te a la tecnología la tenemos en laArgentina. No dudo de que se va air avanzando rápidamente", diag-nosticó.


SUPLEMENTO RURAL

Veterinaria Grande, siempreocupada en la investigación de nue-vas prácticas en el mundo animalobservó la necesidad imperiosa deempezar a desmenuzar un tema,que según apuntan los especialistas,será fundamental en un corto plazo:el Bienestar Animal. Es por eso queconvocó, a través de la firma Bayer,a uno de los estudiosos más impor-tantes en Argentina, el doctorLeopoldo "Polo" Estol, director delCentro de Ciencias del BienestarAnimal. El profesional integrante dela Asociación de Dirigentes deEmpresas brindó una conferenciaen el club de la vecina localidad de

Roca con el auspicio de FederaciónAgraria Argentina. Horas antes,dialogó con InfoRural con quien plan-teó una serie de claves para enten-der de que se habla cuando se tratael tema. "Bienestar animal está ba-sado en la práctica porque el ele-mento formativo de Bienestar Ani-mal, las señales que nos transmitenlos animales de su estado de bienes-tar. Es hacer lo que el animal nece-sita para estar bien. Y en últimainstancia un animal que está bien,produce bien. Dejemos de lado losaspectos filosóficos, los aspectospolíticos, hasta los aspectos éticos,que los tiene. Pero entremos sola-mente en la parte practica y si noso-tros empezamos a ver elementosde Bienestar Animal vamos a en-contrar en él: el manual del extran-jero de José Hernández, en las reco-mendaciones del mayordomo deestancia del brigadier Juan Manuelde Rosas, las cosas que el prohibíaeran trabajar con el ganado, a losanimales no hay que pegarlos, hayque respetarles el paso habitual, noquiero ver perros decía Rosas…esdecir las mismas cosas que se de-cían hace cien años, eso es Bienes-tar Animal. En ese momento noestaba pensando en el BienestarAnimal Rosas no quería que le arrui-nen la hacienda y esto es lo mismo,no arruinemos la hacienda no arrui-nemos a los animales".

"Puedo establecer valores paradecir hay tanto de bienestar en estasituación, esos valores yo los puedodeterminar por un montón de ele-mentos que pueden ser: voy a mirarla respiración del animal, yo sé cuan-tas respiraciones tiene por minutouna vaca, entonces si esa vaca res-pira más está agitada. Yo sé cuantaspulsaciones por minuto tiene unavaca, si yo puedo palpar las pulsa-ciones de la vaca y está acelerada,por algo lo está, tiene miedo, laasustaron, le pegaron, la molesta-ron? No quiere entrar a algún lugar,porque no quiere entrar, que le

pasó? La vaca tiene memoria que lehace recordar sobre todo las malasexperiencias, pero también las pla-centeras. O sea, yo jamás me mete-ría en un tambo si por lo menos nome pongo el overol sucio de algúntambero para que tape el olor delperfume mío al que la vaca no estáacostumbrada y le molesta porquetiene un buen olfato. Entonces ha-blar de Bienestar Animal es prestaratención a lo que el animal necesi-ta", continuó diciendo.

Cuando se llega con todos estostemas a la industria "para decirlesqueremos que pierdan menos pla-ta. Hay un trabajo que yo traigoaquí por el que aplaudo a SanCorporque llega con un manual sencilloescrito con palabras cotidianasexplicando cuestiones que puedenser difíciles de explicar y yo creorealmente que cualquier productolo tendría que usar como manual decabecera", destaca el doctor Estol.

Uno de las dificultades a plan-tearse por parte de los producto-res es el lugar donde se encuentra,«si yo tengo instalaciones inadecua-das, no las tengo inadecuadas aho-ra, están así desde que las construí.Si yo estoy en un lugar manejandoanimales no es que este lote devacas es una porquería, esta raza esuna porquería, siempre los anima-les en ese lugar habrán tenido pro-blemas. Yo me refiero siempre a lapersona que más sabe de BienestarAnimal en el mundo que es unaautista. Esta mujer se llama TempleGrandin, ella dice que puede inter-pretar a los animales porque ella

piensa como un animal. Cuando ellave que los animales no pasan por unpasillo no van un tiempo en un co-rral ella se pone en cuatro patas ycamina como un animal para verque está viendo el animal que lemolesta. No hay que tener apuropara trabajar con los animales hayque respetar el paso natural".

"Que al lado mío esté Bayer es deun valor incalculable. Yo hace másde veinte años que trabajo en estetema y muchísimas veces me pre-gunté ¿´A nadie le interesa esto?´Ningún laboratorio se da cuentaque Bienestar Animal es salud ani-

BIENESTAR ANIMAL

"Rafaela está iniciando una política queBayer va a implementar a nivel mundial"El doctor Leopoldo Estol disertó anoche en Roca en una actividad de capacitación organizada por Veterinaria Grande, Bayer y con elauspicio de la sede local de Federación Agraria Argentina. El destacado profesional afirmó que "hablar de Bienestar Animal es prestaratención a lo que el animal necesita".

Según el destacado disertante,los cinco mandamientos del bien-estar animal son las cinco necesi-dades de los animales: primeroque no tenga sed, segundo que notenga hambre. Tercero que no

Cinco mandamientostenga heridas, lesiones ni enfer-medades. Cuarto que pueda de-sarrollar su conducta normal ohabitual y quinto que no suframiedo y angustia. Eso es Bienes-tar Animal.

La apuestade Bayer

La de Bienestar animal "esuna política que se está inician-do en Argentina y básicamenteRafaela y San Francisco sonquienes están dando el punta-pié inicial de una política queBayer va a implementar a nivelmundial. Esta es una tendenciaque nuestro director aquí enArgentina a impulsado paratoda la compañía en todas par-tes del mundo", asegura Gusta-vo Giustincich representantede Bayer S.A.

Básicamente esta "es una he-rramienta que tiene un costocero y le va permitir al produc-tor recuperar aquellas ganan-cias que hoy está dejando depercibir traducido en esta zonaa litros de leche. Hoy el pro-ductor de la zona está dejandode percibir equis cantidad deleche de acuerdo a cada esta-blecimiento que si aplica estaspequeñas medidas que el doc-tor recomienda, le va a permi-tir incrementar el volumen deproducción", enfatiza.

mal. No se dan cuenta que si sonpatrocinadores de actividades deBienestar Animal van a estar patro-cinando que la gente consuma máslos productos de ellos para tenerbienestar para sus animales. Des-pués de veinte años el primer labo-ratorio que se dio cuenta fue Bayer",subraya. Lo más importante delBienestar Animal "es una animalsano. Esto significa que si está enfer-mo se lo medique bien y sino lo estáse lo controle y se lo siga, accionesque se pueden hacer con productosde la calidad de Bayer", insiste eldoctor Estol.

Horacio Grande deVeterinaria Grande, eldoctor Leopoldo Estoly Gustavo Giustincichrepresentante deBayer S.A.


INFO RURAL

TEL. 432130 - 422360RUTA 34 y 70 - Rafaela (Sta. Fe)

GASOIL A CAMPO

En los departamentos del nores-te y sureste del área de estudioincluida en el informe de la Bolsa deComercio de Santa Fe (los 10 de-partamentos del centro y norte delterritorio), la reserva de agua esmuy buena, con valores superioresa los 25,3 milímetros, a los 20 cen-tímetros de profundidad. Persistela sequía en el oeste de 9 de Julio ynoreste del departamento San Cris-tóbal, zonas en que la reserva deagua es de escasa a muy escasa(valores inferiores a 17,3mm).

En el resto del área de estudio, lareserva es de regular a buena convalores que oscilan entre los 17,4 y25,2 milímetros a los 20 centíme-tros de profundidad (AU).

Respecto a la soja de primera, semenciona en el informe que la cose-cha alcanzó ya al 98% del áreasembrada. "En los departamentosdel centro y sur del área de estudio,los rendimientos siguen siendo muyvariados, con tendencia acentuadade bajos rindes sobre el final delproceso", dice el informe de la Fa-cultad de Ciencias de la Tierra de laUCSF en convenio con la Bolsa deComercio de Santa Fe y el Ministe-rio de la Producción. "Los valoresfluctúan entre máximos de 18 quin-tales por hectárea y 5-8-10 quinta-les/ha, obteniéndose un rendimien-to promedio semanal de 10 quinta-les por hectárea".

Hasta ahora se han cosechado825.576 toneladas. La producción

final estimada es de 828.115 tone-ladas y una estimación de rendi-mientos promedio al final del ciclo,de 21,85 quintales por hectárea.

Soja de segundaSe ha cosechado el 25 por cien-

to de la superficie sembrada. En losdepartamentos Castellanos, LasColonias y La Capital, los rendi-mientos promedio manifiestan unamejoría con respecto a la semanaanterior. Fluctúan entre los 26-18 y22 quintales por hectárea y 26-28y 30 quintales. En algunos lotes seobtuvieron 32 quintales a más, peroson los menos.

En los departamentos del norte:Vera, General Obligado y 9 de Julio(hasta Pozo Borrado), el estado delos cultivares es de bueno a regular.En algunos lotes cosechados, seobtuvieron entre 15 y 17 quintalespor hectárea. En tanto, no se cose-chará desde Pozo Borrado hasta ellímite con las provincias de Chacoy Santiago del Estero, zona que fuela más perjudicada por la sequía.

Se sembraron 240.304 hectá-reas; se han cosechado hasta ahora153,313; y se proyecta una pro-ducción final de 564.714 toneladascon una estimación de rendimientopromedio al final del ciclo de 23,5quintales por hectárea.

Maíz de segundaLas condiciones climáticas han

seguido favoreciendo los cultivares

DATOS DEL CENTRO Y NORTE SANTAFESINO

La soja de primera rindió12,8 quintales por hectáreaSon números que corresponden a un promedio de la oleaginosa recolectada en los diez departamentos del Centro Norte provincial,incluidos Castellanos, Las Colonias y San Cristóbal. El informe pertenece a la Bolsa de Comercio de Santa Fe. Buenos rendimientos de lasoja de segunda en nuestra región.

de maíz de segunda que se encuen-tran en buen estado en un 80%.

Se sembraron 40.162 hectáreasestimándose una producción finalde 301.215 toneladas y rendimien-tos promedio de 75 quintales porhectárea para el final del ciclo.

Sorgo Granífero"Los cultivares se encuentran en

estado fisiológico 9 (madurez fisio-lógica). Luego de las heladas regis-tradas y al avanzar el ciclo del cul-

En la provincia de Córdoba, lacampaña de granos gruesos se vacerrando con una alta variación derendimiento, siendo los rindesmarcadamente menor que la cam-paña pasada. Hasta la fecha se hacosechado el 60% del área de Soja

de Córdoba (2.818.780 has.), ycon respecto a Maíz el 43%(708.390 has.). Estos datos estáncontenidos en la última estimaciónde la Bolsa de Cereales de Córdo-ba y su Sistema de InformaciónAgroeconómica.

Con un avance de cosecha del60% del área de soja total en Cór-doba, cálculos actuales de rendi-miento muestran mermas respectoa la estimación de Marzo. Valoresprovisorios de producción de sojaen Córdoba campaña 2011/2012arrojan una producción de8.544.553 Tns., lo cual significa unacaída del 26,9% respecto al añopasado.

El rendimiento ponderado pro-vincial de soja en Córdoba sería de18,2 qq/ha, un 24,8% menos alobtenido en el ciclo anterior el cualfue de 24,2 qq/ha.

Las principales mermas se de-ben a ajustes en lotes tardíos ya quelos mismos están próximos a cose-cha o siendo trillados, con lo cuallos valores comienzan a ser reales.En Río Primero, Río Seco, Totoral,

tivo, los estados irregulares y varia-dos dentro de los lotes, se han idouniformando", dice el informe se-manal Los lotes que no reacciona-ron después de las lluvias se desti-nan a consumo animal. El procesode cosecha avanza lentamente y enforma dispar porque se le ha dadoprioridad de trilla a los lotes desoja. Se estima que para el final delciclo una mejora de rendimientos.

Se ha cosechado el 75% delárea sembrada, unas 181.866 to-

Tulumba, San Javier y San Albertopresentan mayores diferencias enrendimiento entre ambas estima-ciones.

Estado de los lotesLos reportes indican una caída

en el estado general de los lotestardíos de soja. Sanitariamente loslotes tardíos tienen una incidencia yseveridad baja de chinche y enfer-medades de fin de ciclo. Por suparte, lotes aislados son los quequedan aún de cosechar con fechasde siembra tempranas.

Las condiciones climáticas hansido muy variables, por lo cual laamplitud de rendimiento en la ma-yoría de los Dptos. es de unos 20qq/ha de diferencia.

En cuanto a calidad de cosecha,los principales problemas encon-

trados en la mercadería son debidoa causas climáticas (temperatura –sequía) que han producido granochico, verde, chuzo.

El maízCon casi un 43% de avance de

cosecha de maíz total, se realizóuna cuarta estimación provisoriade producción para la presentecampaña 2011/2012 calculándoseen 6.091.885 Tns., un 30% menosque la campaña pasada 2010/2011,valor que se sigue ajustando duran-te el transcurso del ciclo del cultivoy el avance de cosecha.

En esta oportunidad el rendi-miento promedio ponderado pro-vincial cayo en casi 3 qq/ha en com-paración a la an-terior estimación,situándose en 50,5 qq/ha, un 22%menos que la campaña anterior.

En Córdoba la disminución del rinde supera el 25%

neladas. Para el final de la cosechase calculan 236.960 toneladas, conrendimientos promedio de 32 quin-tales por hectárea.

AlgodónEn los departamentos Vera y

General Obligado se ha cosechadoel 98% del área implantada, entanto que en 9 de Julio, sólo el 65%.Los rendimientos varían entre los1.200 y 2.050 kilos por hectárea,con buena calidad.


SUPLEMENTO RURAL

"Este año la cadena de maíz va atener que enfrentar dificultades ex-tremas". Así lo indicó hoy el presiden-te de Maizar, Alberto Morelli, en elmarco de la apertura del Congresoque realiza la entidad en el Hotel FourSeasons en la ciudad de Buenos Aires.

"Es fundamental solucionar el pro-blema comercial y lograr que el fun-cionamiento del mercado encuentreun equilibrio entre la oferta y la de-manda”, señaló Morelli, para luegomencionar que “el mercado del maíznecesita certidumbre".

Entre los problemas que atraviesael maíz, el presidente de Maizar men-cionó, entre otros, el aumento deprecios de los fletes que se contrapo-ne con la Ley que regula el transportede cargas, la creciente presiónimpositiva provincial y nacional y lastrabas al comercio.

"El sistema de fletes debe operarcon precios libres y lograr ser eficien-te y económico. Reclamamos la de-rogación de dichas disposiciones.Todo esto atenta contra la rentabili-dad de las empresas y de los produc-tores de maíz", explicó Morelli.

"Vamos a tener que trabajar a

nivel público y privado en buscarsoluciones necesarias para modificarla ecuación del productor y seguirsoñando con nuestro mar de maíz",agregó.

Por otro lado, el presidente deMaizar contó que "estamos pro-fundizando la relación con asocia-ciones de maíz de EE.UU. y Brasil;notamos que el aumento de trabasal comercio afectarán las relacio-nes". Por último, Morelli reclamó"mercados transparentes sin cuo-tificación de las exportaciones, eli-minación a las retenciones de loscultivos de toda la cadena".

Morelli insistió con la apertura deexportaciones y la necesidad de unmercado transparente.

"Vamos a decirle al Gobierno quelo que tenemos que lograr en formareal es un mercado que tenga equili-brio entre la oferta y la demanda, quese logre un precio lo más cercano a unprecio FOB argentino, un precio real.Hay que seguir trabajando, apunta-mos a que las autoridades entiendanel mensaje y seguiremos solicitandoreuniones para tratar de solucionaresto", finalizó.

POR TRABAS A LA COMERCIALIZACIÓN

Pronostican un año de muchasdificultades para el maíz

Syngenta y Buck Semillas anun-ciaron la celebración de un acuer-do de colaboración en virtud delcual ambas partes intercambiarángenética utilizando plataformastecnológicas y know-how paradesarrollar nuevas variedades detrigo.

Al combinar la genética adap-tada localmente de Buck Semillascon la tecnología líder de la indus-tria y el pool de germoplasmaglobal de Syngenta, la colabora-ción dará como resultado nuevasvariedades que ofrecerán mayorpotencial de rendimiento y cali-dad al productor argentino detrigo. La opción de incluir estasvariedades a las ofertas integra-

das de trigo de Syngenta ayudará alos productores a desarrollar estenuevo potencial genético y a mante-ner la posición de liderazgo de laArgentina en la producción de trigoen América del Sur.

"Syngenta asume el compromi-so de transformar la producción detrigo a nivel mundial como clave dela seguridad alimentaria global",indicó Florian Wagner, Director deCereales para Latinoamérica Sur."La colaboración con Buck Semi-llas asegura a la Argentina el accesoa las más altas tecnologías de mejo-ramiento de trigo. Asimismo, nosda la oportunidad de ofrecerle alproductor de trigo en la Argentinasoluciones innovadoras e integra-

les; cruciales para mantener lacompetitividad local del cultivoen el futuro".

"Nuestra estrategia desde1930 es el desarrollo de varieda-des de trigo para mejorar cons-tantemente nuestra oferta al pro-ductor argentino", dijo HildaBuck, Presidente de Buck Semi-llas. “Sólo en 2011 lanzamos tresnuevas variedades como resulta-do de un acuerdo previo de inter-cambio de materiales con Syn-genta.

Por ello, "estamos seguros deque esta colaboración intensifi-cada nos ayudará a acelerar laimplementación de nuestra es-trategia en el futuro".

Syngenta y Buck Semillas intercambiarángenética para mejorar variedades de trigo


INFO RURAL

La Administración Federal deIngresos Públicos (AFIP) sancionó ala empresa Nidera con una multa de16,2 millones de dólares por dife-rencias de derechos de exporta-ción, que derivó en la suspensión dela cerealera del registro de importa-dores y exportadores.

"La medida, publicada en el Bo-letín Oficial, involucra además a 18empresas sancionadas», informa-ron fuentes de la AFIP, que revela-ron que «la cerealera no podrá rea-lizar operaciones de comercio ex-terior hasta que no regularice susituación y abone el importe adeu-dado».

En ese sentido, la multinacionalinformó a través de un comunicadode prensa que hoy iba a cancelar ladeuda, y esperaba «ser reingresadaen el registro de exportadores demanera inmediata».

Según los voceros de la AFIP, lasanción "fue aplicada por la Aduanade San Lorenzo bajo el amparo de

En el Parque Nampo, Botha-ville, Sudáfrica, se está desarro-llando una importante exposicióndel sector agropecuario, en la cualestá participando el Lic. CarlosBraga, responsable del Departa-mento de Comercio Exterior de

Fundación CIDETER y asesor deCAFMA, integrando la comitivaargentina que participa de estagran muestra anual.

La muestra es organizada porGrain South Africa y cuenta con500 expositores, estimándose en

Una vista de la feria en la que participan los industriales argentinos de la maquinaria agrícola.

Industrias de maquinaria agrícolaparticipan en una feria en Sudáfrica

Prensa CIDETER

60.000 el total de visitantes du-rante los 3 días de actividad, en elpredio de 80 hectáreas especial-mente adaptado. El Pabellón Ar-gentino es de 1100m2 y partici-pan las empresas: Apache, Me-talfor, Hidráulica Tedeschi,TAnzi, Abelardo Cuffia, Impagro,Avisos Rurales, IM Cestari, IpesaSilos, AG Seed, Omixom, Búfalo,De Ciervo, Akron, La Troja,Agrotec y Ombú.

Los objetivos para ésta misiónconsisten en exponer los equiposy maquinarias y al mismo tiempo

promocionar la marca país. Tam-bién se hace mucho énfasis en ladifusión de la siembra directa ytodo el paquete tecnológico re-querido, en el cual Argentina cuen-ta con mucha experiencia por serel principal impulsor de las nue-vas tecnologías productivas.

Además se busca dar a cono-cer los beneficios de la red detrabajo pública/privada de in-ternacionalización, al tiempo quese brindarán charlas técnicas y ladelegación también recorrerá loscampos experimentales en los cua-

les se trabaja en forma conjunta,luego de haber firmado los conve-nios de cooperación en la edición2011 del Agroshowroom. Las Ins-tituciones que participan en laFeria de Nampo son: Ministeriode Relaciones Exterior y Culto -Cancillería, INTA / Ministerio deAgricultura, CAFMA, FundaciónExport-Ar, Proargentina, Gobier-no de Santa Fe, Procordoba - Go-bierno de Córdoba, Gobierno deBuenos Aires, Fundación Cideter/ Cecma, Afamac, Magriba, Asima,Standard Bank y Expoagro.

la Ley Martínez Raymonda, y seenmarca en la gestión de cobrospor diferencias de derechos deexportación a las compañías ce-realeras que adeudan liquidacio-nes". Los mismos voceros indica-ron que Nidera "generó contratosde exportación durante el período2008-2009 con una alícuota del 27por ciento de derechos de exporta-ción, y posteriormente llevó ade-lante las operaciones con una alí-cuota del 35 por ciento, sin la debi-da liquidación del diferencial co-rrespondiente al derecho vigente".

La multinacional fue sancionadapor la falta de pago de más de nuevemillones de dólares en concepto decapital, y 31,4 millones de pesospor intereses resarcitorios.

La prohibición de realizar ope-raciones de comercio exterior parala cerealera se decidió «debido aque finalizó el plazo de 15 días quetenía para regularizar su situacióncon el fisco.

Durante el primer trimestredel año la venta de tractores in-dustria nacional creció un 17 porciento según cifras publicadas porel Indec en su informe trimestral.

Entre enero y marzo del añopasado las unidades vendidas deorigen nacional totalizaron 381tractores, frente a 446 unidadescolocadas en el mismo periododel presente año.

En cambio, las ventas de trac-tores de origen importado dismi-

nuyeron en el mismo lapso en un 41por ciento, con una similar caída dela facturación, aún cuando el preciounitario promedio muestra una va-riación de apenas 2 por ciento.

Desde que se restringieron lasimportaciones de maquinaria agrí-cola, incluidos tractores, la partici-pación de las empresas nacionalesen el mercado local fueron crecien-do en participación, pero tambiénen los precios. Tomando las cifrasdel Indec, el valor promedio de un

Según el Indec, se vendenmás tractores nacionales

tractor nacional en el primer tri-mestre de 2012 cuesta 34.257pesos más que un tractor de ori-gen importado. Es decir que lasmáquinas nacionales ya cuestanun 16 por ciento más que lasimportadas. Eso explica porquémientras las ventas en unidadesde origen nacional crecieron un17 por ciento, la facturación delas empresas subió interanual-mente un 48 por ciento en elprimer trimestre del año.

Fuerte sanción a Nidera


SUPLEMENTO RURAL

En el marco de una jornada in-tensa, generada por voces a favor yen contra que se manifestaron afue-ra de la Legislatura, el oficialismobonaerense no logró el quórumnecesario en la Cámara de Diputa-dos para convertir en ley la suba delInmobiliario Rural que impulsa elgobernador Daniel Scioli. La se-sión, que primero fue prorrogada"sin hora", finalmente se cayó pasa-das las 18, entre la resignación delbloque del Frente para la Victoria yla euforia de los ruralistas que aguar-daban afuera. Mañana, intentarániniciar el plenario, aunque ya seanaliza la posibilidad de desdoblarel proyecto para alcanzar un acuer-do con la oposición.

El caso bonaerense es testigo, enmomentos en que también en laprovincia de Santa Fe comienza adefinirse un aumento de similarmagnitud al que es fuertemente re-chazado por las entidades del agroa nivel nacional, que se movilizaronhasta la sede de la Legislatura bo-naerense para expresarse en con-tra del aumento. Esta semana elministro de Gobierno santafesino,Rubén Galassi, definió "como irri-sorio" el impuesto inmobiliario ru-ral que se paga en Santa Fe.

En Buenos Aires, la convocato-ria a la sesión de ayer estuvo condi-cionada por la fuerte presencia delos ruralistas en el exterior de la

Legislatura. En el bloque oficialistase lamentó la ausencia de uno de susdiputados, Ricardo Montesanti, deviaje por Europa. Es que reunieron45 diputados (42 propios y 3 deNuevo Encuentro) y quedaron asólo dos de alcanzar el quórumnecesario para dar inicio a la sesión.Así, intentaron negociar con la opo-sición: ante la firme postura delPRO, un grupo de intendentes aScioli intentó convencer a legisla-dores radicales. Tampoco tuvie-ron éxito las gestiones con el socia-lismo.

Ante la actitud intransigente dela oposición y pese a que hoy, desdelas 11, se hará el último intento porreunir el quórum para iniciar el ple-nario, desde el oficialismo no des-cartan la posibilidad de desdoblarel proyecto para convencer a unsector opositor. De ese modo, sedebatiría la reforma tributaria, conel Inmobiliario Rural; por separadodel "permiso de endeudamiento" aScioli.

De la misma manera se hizo enSanta Fe, donde ya se aprobó laemisión de deuda a través de Letrasdel Tesoro, pero falta la reformatributaria que incluye el incrementomuy fuerte del inmobiliario rural.

En la calle, se manifestaron dosgrupos: por un lado, quienes apo-yan la iniciativa oficial que obtuvomedia sanción en Senadores la se-

El presidente de FederaciónAgraria Argentina, EduardoBuzzi, junto a los titulares de lasentidades agropecuarias queconforman la Comisión de Enlacenacional y provincial, habló antelos productores que se manifes-taron ayer ante la LegislaturaBonaerense.

"El gobernador Scioli siguedándonos la espalda, sin notarque no lo hace a 4 dirigentes sinoa miles de productores de la pro-vincia. Lamentablemente, en lu-gar de ser representante de losbonaerenses ante el poder cen-tral, elige transformarse en re-presentante del poder centralfrente a sus representados, y eseno es el rol de un gobernador.Frente a esta negativa a recibir-nos, las entidades vamos a tomar-

nos un par de horas para consultara las bases ya no de Buenos Airessolamente sino de todo el país, yevaluaremos tomar medidas de fuer-za ya no de carácter provincial sinonacional", señaló Buzzi.

"Les pedimos que esperemosesta respuesta manteniéndonos fir-mes acá, y resistiendo, pero sinresponder a ninguna provocación.Porque nos quieren hacer aparecercomo patoteros y antidemo-cráticos, cosa que no somos; perono dudaremos en responder confirmeza en defensa de nuestro pre-sente y futuro", dijo y agregó: "Comociudadanos, nadie se niega a quetengamos impuestos justos. A loque nos negamos es a que nos obli-guen a pagar impuestos confisca-torios, por eso pedimos sensatez",dijo, antes de que se conociera que

la sesión de Diputados había fra-casado.

"Este gobernador está siem-pre presente en los actos de laCasa Rosada y Olivos, cumplien-do su función de representar a suprovincia. Hubiera sido impor-tante que de la misma manera,siendo la máxima autoridad deBuenos Aires, nos reciba a lasentidades de productores paraescucharnos y atender nuestrasnecesidades.

Pero no quiso hacerlo ni en losúltimos meses ni tampoco hoy",sentenció Buzzi y concluyó: "Estoque está pasando en Buenos Ai-res puede ser el puntapié inicialpara un proceso de resistencianacional a esta embestida con-fiscatoria que pone en peligronuestro futuro".

mana pasada; por el otro, losruralistas que rechazan el impues-tazo. En la plaza San Martín, de LaPlata, frente a la Legislatura y en las

Buzzi amenazó connacionalizar el conflicto

Rubén Ferrero, Eduardo Buzzi y Hugo Biolcati encabezaron la marcha de ayer hacia la Legislatura bonaerense

PROVINCIA DE BUENOS AIRES, CASO TESTIGO

Scioli no consiguió aprobar elaumento del inmobiliario rural

avenidas que rodean al palacio y enotros puntos de la ciudad, hubomanifestaciones de organizacionessociales, sindicatos y ruralistas.

Por su parte, el gobernadorDaniel Scioli decidió no recibir a lostitulares de las entidades agro-pecuarias nucleadas en la Mesa deEnlace, quienes le habían solicitadouna audiencia ante el inminente tra-tamiento del proyecto de ley de

Reforma Impositiva en la Cámarade Diputados provincial.

Los encargados de trasladar ladecisión de Scioli a los dirigentesdel campo fueron la ministro deGobierno, Cristina Álvarez Ro-dríguez, y el ministro de AsuntosAgrarios, Gustavo Arrieta. Segúntrascendió, argumentaron que elpresente "no es el momento opor-tuno" para concretar la entrevista.


INFO RURAL

La incorporación de vicia comocultivo de cobertura en los sistemasde rotación del Sur de Santa Fe,incrementó hasta un 30% los rin-des en maíz. Su inclusión apunta amejorar las propiedades físicas delsuelo, incrementar la fertilidad apartir de la fijación de nitrógeno yequilibrar el balance de carbonoa través de un mayor aporte debiomasa vegetal.

"Más cobertura vegetal dispo-nible disminuye la temperatura enla superficie del suelo, lo cual setraduce en menor pérdida de aguapor evaporación y mejores con-diciones para el crecimiento delas plantas durante el verano", ex-plicó Julia Capurro, especialistadel INTA Cañada de Gómez –Santa Fe– quién agregó que elaumento del nitrógeno disponibleincrementa el potencial de rendi-miento del maíz y su competiti-vidad frente a la soja.

Ensayos realizados en el Sur deSanta Fe determinaron que "elmaíz sembrado sobre vicia rindiósignificativamente más en compa-ración con el resto de los trata-mientos, que incluían otros culti-vos de cobertura", señaló Ca-

Buscando avanzar en la capa-citación de productores, peonesrurales y público en general, elpróximo viernes 1º de junio en lasede de la Sociedad Rural tendrálugar una charla sobre control deincendios rurales. La misma esconvocada en conjunto entreBomberos Voluntarios, SociedadRural y Adesu.

Sabido es que los incendiosrurales son la principal motiva-ción de salida de emergencias departe de los Bomberos Volunta-rios de la ciudad, quienes debenafrontar llamados de la zona ru-ral local y también de una amplia

zona.Con ese contexto y buscando

aprovechar esta época invernal, seha convocado a una capacitaciónen dicha temática.

"El fuego descontrolado en cam-pos produce riesgo para la seguri-dad de las personas, daños a infra-estructura, contaminación visual enrutas y caminos, degradación delsuelo y exposición del procesoerosivo. Puede generar alteraciónde la biología del suelo, destrucciónde rastrojos y cobertura vegetal ensistemas agrícolas, entre otras con-secuencias, por lo que es fundamen-tal prevenirlos", explicaron.

Una cobertura especial paraincrementar el rendimiento del maízLa vicia permiteincrementar hastaun 30% los rindesdel cereal porhectárea en el Sursantafesino.Ensayos del INTAmarcan susventajas.

Charla sobre control de incendios rurales

purro, quien destacó que "los in-crementos fueron de hasta 2.856kilogramos por hectárea".

La supresión del crecimientode los cultivos de cobertura du-rante la etapa de floración –me-diante la aplicación de herbicidas–permitió obtener volúmenes demateria seca que variaron entre3.290 y 8.199 kilogramos por hec-tárea. Esto se vio reflejado cuandose usó solo vicia y en mezcla conavena, respectivamente.

Decidir el momento convenien-te para "la aplicación del herbicidaes un aspecto importante", indicó

la técnica del INTA Cañada deGómez. El momento de secadodependerá de la biomasa vegetalobtenida y la ocurrencia de lluviasprimaverales, de forma de lograruna correcta implantación del cul-tivo.

La voz de lasexperiencias

Las experiencias, con distintoscultivos de cobertura y dosis va-riables de nitrógeno en forma deurea, se realizaron en dos ambien-tes característicos de la región:por un lado sobre relieves planos

con suelos Argiudoles acuicos, enla localidad de Armstrong y porotro sobre relieves ondulados consuelos Argiudoles típicos, en Co-rrea.

De acuerdo con la especialista"la vicia sola fue mejor antecesorapara maíz que la mezclada conavena".

Asimismo, en los ensayos con"dosis bajas de nitrógeno fue don-de se notó el efecto de la viciasobre el incremento de rendimien-to".

En los diferentes ambientes estu-diados, sólo en la parte aérea de la

materia seca producida por la vi-cia, se encontraron aportes de has-ta 1.201 kilogramos de carbono,88 de nitrógeno, 12 de fósforo y 5de azufre por hectárea.

Por esto, los resultados sitúan alos cultivos de cobertura como unaalternativa de manejo con excelen-tes perspectivas, debido a la posi-bilidad de incrementar la producti-vidad del maíz, disminuir la necesi-dad de fertilizantes nitrogenados yaportar volúmenes importantes demateria seca que se transformaráen materia orgánica rica en nu-trientes.


SUPLEMENTO RURAL

El clima de la campañaagrícola 2012/13 seríamás favorable en el NEA yen el centro del país conrespecto al ciclo previo.

En agosto de 2011 José LuisAiello, director científico de la GuíaEstratégica para el Agro (GEA) dela Bolsa de Comercio de Rosario,redactó un informe en el cual indicóque "cuando se instala una Niña enel período noviembre-marzo, hayuna alta probabilidad de lluvias pordebajo de los valores normales enalgunas subregiones de Argentina"y recomendaba, en consecuencia,que "para el caso del maíz, la clima-tología edáfica permite ver que esprudente salir del período críticoenero-primera quincena de febre-ro, o sea evitar diseños de siembraque induzcan a la floración del

maízen ese momento".Los que siguieron su consejo

evitaron perder mucho dinero conmaíces sembrados en fecha con-vencional, los cuales, en su mayorparte, generarán quebrantos eco-nómicos en el ciclo 2011/12. Peroese partido ya está jugado. Ahora,la cuestión proyectar qué puedepasar en la próxima campaña.

Efectos"En la Argentina, los impactos de

los fenómenos de “La Niña”y “ElNiño” son relevantes fundamental-mente en una zona que abarca a casitoda la región pampeana, teniendoun menor efecto en el sur de laprovincia de Buenos Aires”, indicaAiello.

"Pero en febrero de este año seprodujo un cambio en la tempera-tura del Pacífico Ecuatorial Centraly entonces ´La Niña´, con la queconvivimos durante toda la campa-

Con el objetivo de fortalecer elsentido de pertenencia del asesor alMovimiento CREA, promoviendosu desarrollo personal y profesio-nal, finalizó el Congreso de Aseso-res, donde primó la participación yel trabajo en equipo.

En un ambiente sumamente con-fortante las mesas de trabajo fueroncolmadas por asesores CREA ávi-dos de trabajar e intercambiar ideas.La bienvenida y apertura del con-greso estuvo a cargo de AlejandroToso, miembro del CREA Barran-cas y Presidente del Congreso deAsesores. Por su parte, DanielFrascarolo, ofició de moderadorde la jornada, mientras que ÁlvaroRolón cumplió el rol de facilitadordel evento.

La primera disertación estuvo acargo de Enrique Nardone, ex DTde Murciélago, equipo de fútbolpara no videntes, quién destacó laimportancia del trabajo en red, la

actitud y el compromiso de todoslos integrantes del equipo. Remarcóque "un equipo de trabajo debearrancar de una idea compartida.Debe existir la disciplina, la perse-verancia y la dedicación de tiempopara obtener los objetivos desea-dos". Previo descanso, los asesoresse dispusieron a trabajar en gruposcon el propósito de imaginarse pro-yectados a 2015 para luegodistenderse con juegos de recrea-ción que dieron por finalizada laprimera jornada del encuentro.

El jueves 10 se desarrollarondos módulos: "El valor de la RedCREA" y "El asesor como nodocreativo". Qué es y qué se entiendepor "red", cuáles son las nuevasoportunidades y desafíos que se lepresentan al asesor fueron algunosde los disparadores del segundodía del encuentro. Marcelo Torrent,Asesor CREA y Germán Weiss, exPresidente CREA y actual miembro

del CREA América, destacaron laimportancia de potenciar la redCREA, una demanda clave del Mo-vimiento para mejorar el trabajodiario. Marcelo Torrent afirmó quela red CREA enfrenta muchos desa-fíos; saber su origen y hacia dondevan es clave para tomar las decisio-nes correctas. Por su parte, GermánWeiss destacó la eficiencia del fun-cionamiento de la red CREA en lasreuniones mensuales, basadas envalores compartidos. "La red CREAes una herramienta fenomenal decrecimiento para los integrantes delMovimiento", enfatizó Weiss.

Haciendo referencia al rol delasesor como nodo creativo, ÁlvaroRolón sostuvo que "El conocimien-to y la imaginación son importantesa la hora de crear, pero la actitud esclave". Preguntarse por la manerade ser creativos es pieza fundamen-tal para la puesta en práctica delproceso creativo. Para ello, los ase-

ña 2011/12, ingresó en una condi-ción de baja intensidad; casi po-dríamos decir en una situación decuasi neutralidad. Es decir: pode-mos mencionar entonces que sali-mos de La Niña y eso, en principio,es favorable para los productoresde buena parte de la regiónpampeana argentina", añade.

- ¿Qué está previsto para lacampaña 2012/13?

- Los modelos de los principalescentros climáticos internacionalesmuestran que la campaña 2012/13se desarrollaría bajo un PacíficoNeutro o bien un fenómeno El Niñode baja intensidad. Si eso se cumple,dado que los pronósticos tienen unporcentaje de acierto muy conjetu-ral, debemos pensar que los efectosclimáticos de ese fenómeno seránmuy beneficiosos para los cultivosde verano, soja y maíz, en el NEA yla región central del país.

- ¿Y los cultivos de invierno?- Respecto de los cultivos de

invierno, las probabilidades indi-can que el comportamiento de llu-vias sería por debajo de lo normalen el NOA y en el sur de la provinciade Buenos Aires. En ambos casos,los riesgos climáticos podrían sermayores que en las dos últimas cam-pañas, aunque para tener una ma-yor certeza al respecto debemosesperar a ver cómo queda la distri-bución de lluvias en el Océano At-lántico –cerca de las costas bonae-renses–,para evaluar si los meca-nismos de ingreso de humedadpueden llegar a funcionar adecua-damente. En términos generales ycomo condición muy abarcativa,en 2012/13 la situación del Pacíficoserá coherente con una provisiónde lluvias adecuada para los culti-vos de verano y aceptable para losde invierno en la región pampeana

Los asesores potenciaron la Red CREAEntre el 9 y el 10 de mayo se concretó el Congreso de Asesores del Movimiento CREA, del que participaron también representantes denuestra región.

y en el NEA, mientras que en el NOAy el sur-sudeste bonaerense podríandarse condiciones por debajo de lonormal, con lo cual podría haber unmayor riesgo productivo.

sores participaron de un ejerciciodonde la inspiración, imaginación eimpacto formaron parte del desa-fío de trabajar en: cómo agregarvalor al grupo; cómo inspirar algrupo a crear e innovar; cómo apro-vechar más la red CREA, entre otrostemas.

Para distender una larga jorna-da, los asesores CREA compartie-ron una cena show con música envivo en las instalaciones del HotelPullman City Center.

"Mis próximos pasos" fue el cuar-to y último bloque del Congreso deAsesores, el cual contó con Fernan-do Ruiz Toranzo –Coordinador dela región CREA de Valles Cor-dilleranos- como moderador de unpanel integrado por referentes dediferentes regiones, ex presidentesCREA y miembros CREA. MarianoBosch, ex asesor CREA, afirmó que"la función del asesor CREA es ayu-dar a resolver los problemas del

grupo y de cada empresa, generan-do confianza mutua que permitaayudar hasta en los problemas per-sonales de los miembros". Por suparte, Santiago Gallo, Coordina-dor de la región CREA Sur de SantaFe, destacó que "el asesor CREAtiene que alimentar al productor encuestiones técnicas y humanasganándose la confianza todos losdías en los distintos momentos delaño". Asimismo, para EmanuelCandia, ex presidente del Movi-miento CREA "en el MovimientoCREA hay tres planos para la evo-lución: el de los principios funda-mentales no se cambian; el de lafilosofía CREA donde tampoco secambia y el de los métodos de tra-bajo, que debe perfeccionarse".

Luego del panel, las regionesCREA realizaron un trabajo grupal.El cierre del congreso estuvo a car-go de Juan Balbín, presidente delMovimiento CREA.

Ing. José Luis Aiello,especialista de la Guía

Estratégica para elAgro de la BCR.

El clima da buenas señalespara la próxima campaña


INFO RURAL

Uno de los temas que des-pierta interés entre los tamberos,de cara al futuro, es el manejo desistemas de producción en confina-miento. Por ello, en una recientejornada de los CREA de la cuencaMar y Sierras, el consultor Fernan-do Bargo expuso sus conocimien-tos sobre este tema, aclarando quetodavía hace falta mucho trabajoen el país para efectuar recomenda-ciones definitivas.

Derribar prejuiciosBargo mostró numerosas imá-

genes de sistemas confinados endiversos países, que incluyen losfree stalls, los dry lots y otros siste-mas en los que la hacienda en pro-ducción permanece bajo techo.Estos sistemas no se han desarro-llado aún en la Argentina, pero re-sulta conveniente ir conociendo lasprincipales características que ex-hiben en otros países, principal-mente en EE.UU.

El orador dijo que hay una seriede preconceptos provocados porel desconocimiento de los sistemasde confinamiento. Entre ellos, sedice que "son más complejos"; que

"estresan a las vacas"; que "afectanla salud animal" y que "son menosrentables". "Son todos preconceptosque van a ir desapareciendo en lamedida en que vayamos manejandoestos sistemas", aseguró Bargo, paraagregar: "Hay que tener aperturamental y no dejarse llevar porparadigmas, ya que todavía nos faltamucho por conocer de estos siste-mas". "Es cierto que se pueden gene-rar algunos inconvenientes en la sani-dad y en la variabilidad de la produc-ción, pero ellos tienen que ver conproblemas de manejo y no con elsistema en sí mismo", aclaró.

DesafíosDurante su presentación, Bargo

presentó tres conceptos simples desistemas en confinamiento y que, a suvez, son los desafíos que habría queatender en los sistemas intensivos deproducción de leche. El primero esla variabilidad en el consumo demateria seca (CMS); el segundo estávinculado a la rutina de alimentacióny al confort, y el último refiere a laelección del tipo de sistema confina-do: free stalls versus dry lots.

Con respecto al primer punto,

Bargo afirmó que en estos sistemasse deben priorizar valores altos deconsumo y se debe disminuir su va-riabilidad. "Este es un aspecto muyimportante que se nos presenta tan-to en el sistema confinado como enel pastoril: como trabajamos consistemas biológicos, enfrentamosplanteos que son variables per se;nuestro desafío permanente es dis-minuir esa variabilidad", señaló.

Afirmó que en el tambo hay quelograr altos consumos de materiaseca, ya que "esa es la forma de sermás eficientes". Explicó que "a dife-rencia de lo que se hace en el feedlot, cuyo objetivo es disminuir dia-riamente el consumo de materiaseca manteniendo la ganancia depeso para ser más eficientes, conuna vaca lechera no se trabaja conuna eficiencia de más con menos,sino de mucho más, con un poquitomás. Es decir, si queremos lograrmayor eficiencia en litros de leche,tenemos que hacer que la vaca le-chera consuma más".

Bargo dijo que "en el tambo hayque disminuir la variación diaria enel CMS. En Chile, vimos dos gruposde vacas entre los cuales había siete

NOTA TECNICA

Lechería:Las claves delos sistemasconfinados

Principalescaracterísticas de losfree stalls y de losdry lots en el manejode los procesosde producción.

u ocho litros diarios de diferenciaen la producción. Sin embargo, nohabía nada en términos de nutriciónque explicara esa diferencia; única-mente hubo deficiencias de mane-jo, como la falta de algún ingredien-te en la dieta, una variación drásticade la materia seca del alimento oalgún otro factor que explicó esavariación en la producción de lechey en el consumo", señaló.

"Un sistema de confinamientobien manejado ayudará a obtenerconsumos más elevados y constan-tes, respecto de sistemas pastorilesen los que el consumo puede variarpor cuestiones climáticas", aseguróBargo.

Rutina de alimentaciónOtro tema muy importante es la

rutina de alimentación. "A menudo,la variabilidad que se observa en losconsumos está dada por las varia-ciones en los porcentajes de mate-ria seca", destacó el orador, quienmidió variaciones que van del 31 al34% de materia seca en un silo demaíz según el lugar de muestreo",sostuvo Bargo.

"Si quisiéramos reducir esa va-riabilidad, tendríamos que medirtodos los días en el horno demicroondas el porcentaje de mate-ria seca de todos los alimentos hú-medos que le damos a nuestrasvacas y ajustar en función de eseporcentaje. Es decir: cuando vienemás seco, van a ser menos kilos yviceversa", comentó el orador,quien aseguró que "eso permitiríareducir los serruchos de la produc-ción vinculados con aspectosnutricionales". Asimismo, Bargoseñaló que los productores debenrecurrir a los técnicos para medir lavariación y verificar hasta qué pun-to es normal. "Para determinar quépasó pueden utilizarse herramien-tas estadísticas simples. Este tipode manejo es algo que no se vemucho y que habría que impulsarpara apuntalar al tambero", acon-sejó.

Un indicador muy práctico paraevaluar la variabilidad en la alimen-tación es el porcentaje de grasa en

el tanque. Hay una muy buena rela-ción entre este último y la variaciónde la alimentación. "Si el porcentajede grasa en el tanque revela altasvariaciones, es porque seguramen-te las vacas no han comido en formaestable", especificó Bargo.

Free stalls y dry lotsEl disertante describió que en la

zona lechera de EE.UU. hay dossistemas típicos de producción deleche en confinamiento. Los freestalls, que son típicos de California,están más generalizados por sucosto y por la disponibilidad de latierra, ya que este sistema insumemuchos menos metros cuadradoscon respecto a un dry lot. La otrarazón tiene que ver con las regula-ciones ambientales y con el manejode efluentes, que es mucho másestricto y regulado en ese estado.

En cambio, en Arizona se en-cuentran razones inversas por loscuales los tamberos usan dry lots:tienen mayor disponibilidad de tie-rra, el sistema les demanda unainversión menor y allí los efluentesno son tan problemáticos.

Bargo diferenció ambos siste-mas: "En los free stalls, las camasson individuales; en cambio, en losdry lots son grupales. Además, es-tos sistemas tienen hacia atrás unasuperficie mucho mayor y tambiéntienen bien marcadas las pendien-tes". Destacó que un tema centralen los sistemas confinados es lapreparación de la cama todos losdías: "El tractor tiene que pasar,arrastrar la tierra y la bosta seca.Eso lo hacen todos los días y es loque se llama manejo del confort. Anadie se le ocurriría manejar unsistema en confinamiento sin pre-pararles la cama a las vacas todoslos días. Obviamente, si uno prepa-ra la cama una vez por semana, vana aparecer mastitis y otros proble-mas y va a ser un sistema perjudicialpara la salud animal. Pero si unohace un buen manejo de las instala-ciones, seguramente va a ser con-fortable para los animales y conbuena sanidad", distinguió el espe-cialista.

info rural 17 de mayo

Documents

Transcript of info rural 17 de mayo