IMPUESTOS SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS · declaraciones de los Impuestos Especiales de...

3. IMPUESTOS SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS

3.1. Novedades normativas para el año 2007.

3.2. Establecimientos censados y sometidos a control.

3.3. Los tipos impositivos.

3.3.1. La evolución de los tipos impositivos aplicados en España.

3.3.2. Los tipos aplicados en la Unión Europea.

3.4. La recaudación obtenida por los impuestos sobre el alcohol y bebidas alcohólicas.

3.4.1. Recaudación y tributación comparada.

3.4.1.1. Distribución de la recaudación en función de los consumos de productos objeto de los impuestos.

3.4.1.2. Presión fiscal comparada sobre bebidas alcohólicas.

3.4.1.3. Esfuerzo fiscal comparado por los impuestos sobre las bebidas alcohólicas.

3.4.1.4. Recaudación per cápita comparada por los impuestos sobre bebidas alcohólicas.

3.4.2. Análisis de la recaudación obtenida en España.

3.4.2.1. Bebidas derivadas.

3.4.2.1.1. Criterio de caja.

3.4.2.1.2. Criterio de devengo.

3.4.2.2. Productos intermedios.



3.4.2.3. Cerveza.



3.4.3. Análisis de la recaudación en función de su origen.

3.4.3.1. Impuestos sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas y sobre Productos Intermedios.

3.4.3.2. Impuesto sobre la Cerveza.

3.4.4. Análisis de las autoliquidaciones y pago del impuesto.

3.4.4.1. Autoliquidaciones.

3.4.4.2. Aplazamientos de pago.

3.5. Las devoluciones del Impuesto.

3.5.1. Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas.

3.5.1.1. Devoluciones por exportación.

3.5.1.2. Devoluciones por utilización en la fabricación de aromatizantes y otros procesos de fabricación.

3.5.1.3. Otras devoluciones.

3.5.1.4. Resumen de beneficios fiscales.

3.5.2. Impuesto sobre Productos Intermedios.



3.5.3. Impuesto sobre la Cerveza.



3.6. El comercio exterior de bebidas alcohólicas.

3.6.1. Importación.

3.6.2. Exportación.

3.6.3. Tasas de cobertura.

3.7. Fiscalidad y precio de las bebidas alcohólicas.

3.7.1. Evolución de los precios de las bebidas alcohólicas en España.

3.7.2. Evolución de la fiscalidad y del precio de las bebidas alcohólicas en España.

3.7.3. Fiscalidad y precios de las bebidas alcohólicas en la Unión Europea.



3.7.3.3. Cerveza.

3.7.3.4. Vino tranquilo.

3.7.3.5. Vino espumoso.

3.7.4. Las posibles distorsiones a la competencia de origen fiscal.

3.7.4.1. La presión fiscal comparada de las distintas bebidas alcohólicas.

3.7.4.2. La fiscalidad por litro de alcohol puro según bebidas.

3.8. Estructura del mercado interno de alcohol y bebidas alcohólicas.

3.8.1. Alcohol.

3.8.1.1. Aguardientes y destilados de origen vínico.

3.8.1.2. Alcoholes neutros de origen vínico.

3.8.1.3. Aguardientes y destilados de frutas distintas de la uva.

3.8.1.4. Los demás aguardientes y destilados de origen agrícola.

3.8.1.5. Los demás alcoholes neutros de origen agrícola.

3.8.1.6. Alcoholes deshidratados.

3.8.1.7. Alcohol totalmente desnaturalizado.

3.8.1.8. Alcohol parcialmente desnaturalizado con desnaturalizantes generales.

3.8.1.9. Alcohol parcialmente desnaturalizado con desnaturalizantes especiales.

3.8.1.10. Balance global del movimiento de alcoholes producidos y recibidos en régimen suspensivo.

3.8.2. Bebidas Derivadas.

3.8.3. Balance consolidado del mercado nacional de alcohol y bebidas derivadas.

3.8.4. Productos intermedios.

3.8.5. Cerveza.

3.9. Estimación del consumo de bebidas alcohólicas.

3.9.1. Alcohol y bebidas derivadas.

3.9.1.1. Consumos estimados.

3.9.1.2. Las tasas de variación de la recaudación.


3.9.2.1. La estructura del consumo.

3.9.2.2. Cuotas asociadas a la estructura del consumo y tipos impositivos medios.


3.9.2.4. Estimación del consumo.

3.9.3. Cerveza.


3.9.3.2. Determinación de las tasas de variación.


3.9.4. Vinos.

3.9.5. Evolución del consumo de bebidas alcohólicas.

3.10. Rendimiento recaudatorio del consumo de alcohol y bebidas alcohólicas.

Impuestos Especiales. Estudio relativo al año 2007. Departamento Aduanas e II.EE. A.E.A.T. Capítulo 3.

3. IMPUESTOS SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS.

3.1. Novedades normativas para el año 2007.

Entre las novedades normativas que afectan a los impuestos especiales sobre el alcohol y bebidas alcohólicas para el año 2007, cabe destacar las siguientes:

La Ley 48/2007, de 19 de diciembre (B.O.E. del 20), por la que se aprueba el Convenio Económico entre el Estado y la Comunidad Foral de Navarra, en sus artículos 35, 36 y 60 hace referencia a la exanción de los Impuestos Especiales y a sus índices de actualización.

El Real Decreto 774/2006, de 23 de junio (B.O.E. del 24), por el que se modifica el Reglamento de los Impuestos Especiales, aprobado por el Real Decreto 1165/1995, de 7 de julio.

La Orden EHA/3548/2006, de 4 de octubre (B.O.E. del 21 de noviembre), por la que se aprueban los modelos, las condiciones y el procedimiento para la presentación telemática de las declaraciones de los Impuestos Especiales de Fabricación y del Impuesto Ventas Minoristas de Determinados Hidrocarburos y se establece la presentación obligatoria por vía telemática del modelo 580 de la declaración-liquidación del Impuesto sobre el Valor Añadido en operaciones asimiladas a las importaciones.

La Orden EHA/3547/2006, de 4 de octubre (B.O.E. del 21 de noviembre), por la que se aprueba el modelo de la declaración-liquidación del Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas en los regímenes de destilación artesanal y cosechero y se establecen las condiciones generales de su presentación, y se modifica la Orden de 15 de junio de 1995, en relación con las entidades de depósito que prestan el servicio de colaboración en la gestión recaudatoria.

La Orden EHA/3948/2006, de 21 de diciembre (B.O.E. del 28), por la que se aprueban los dígitos identificativos de las Oficinas Gestoras y las claves para configurar el Código de Actividad y Establecimiento (CAE) que identifica la actividad desarrollada en relación con los impuestos especiales de fabricación.

3.2. Establecimientos censados y sometidos a control.

En los cuadros números 3.2.1, 3.2.2 y 3.2.3 se presenta un inventario de los 12.268 establecimientos inscritos en los registros territoriales de las oficinas gestoras correspondientes a cada una de las Comunidades Autónomas en los que se realizan actividades relacionadas con los impuestos sobre el alcohol y bebidas alcohólicas.

En el cuadro número 3.2.1 se han incluido los establecimientos en los que se realizan operaciones de fabricación. El mayor número de los establecimientos censados comprendidos en este cuadro corresponde a los elaboradores de vino de los que figuran inscritos en los registros territoriales 4.491; el segundo lugar corresponde a los destiladores artesanales, en número de 3.350, que se encuentran ubicados, en su casi totalidad, en Galicia, como una continuación del extinguido Régimen especial de destilación de aguardientes de orujo en dicha Comunidad Autónoma. Los establecimientos registrados como dedicados a la elaboración de bebidas derivadas alcanzan los 395 establecimientos, mientras que los correspondientes a productos intermedios, en 2007, se han reducido a 304. De las 121 fábricas de alcohol censadas, cerca de un centenar tienen una capacidad de producción diaria inferior a 1.000 litros de alcohol puro.

El resto de los establecimientos donde se ejercen actividades de fabricación corresponde a 167 fábricas de bebidas fermentadas distintas del vino y de la cerveza, 34 de extractos y concentrados alcohólicos, 30 de cerveza, 122 de bebidas alcohólicas en su conjunto, y una de


ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR IMPUESTOS SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS (Actividades de fabricación)

Cuadro nº 3.2.1

COMUNIDAD

ACTIVIDADES DE FABRICACIÓN

ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS PRODUCTOS INTERMEDIOS

C1

CERVEZA

VINOS Y BEB.FERMENTADAS

BA

BEBIDAS ALCOHÓLICAS TOTAL Bebidas Extractos y Destiladores

Alcohol derivadas concentrados artesanales

A1 B1 EC DA

Elaboradores

Reg.Gral. Reg.Espec.

B9 B0

Elaboradores

Vinos B. Fermentadas

V1 F1

ANDALUCIA 5 95 4 0 167 0 4 247 1 50 573

ARAGÓN 2 5 3 0 14 0 1 157 5 0 187

ASTURIAS 5 16 0 0 0 0 1 6 73 0 101

BALEARES 0 16 0 2 0 0 0 59 0 1 78

CANARIAS 8 22 0 0 9 0 7 0 0 0 46

CANTABRIA 0 11 0 16 0 0 1 2 0 0 30

CASTILLA LA MANCHA 17 19 0 0 8 0 1 606 0 14 665

CASTILLA LEÓN 26 34 1 4 6 0 1 571 2 2 647

CATALUÑA 9 27 12 0 58 1 7 665 2 18 799

EXTREMADURA 5 10 1 0 0 0 0 205 0 0 221

GALICIA 30 64 0 3.327 0 0 1 422 0 1 3.845

MADRID 0 4 1 0 2 0 3 49 0 1 60

MURCIA 3 17 1 0 4 0 0 66 0 11 102

NAVARRA 1 13 0 0 11 0 0 141 6 2 174

PAÍS VASCO 2 13 2 1 2 0 2 602 77 1 702

LA RIOJA 6 9 1 0 8 0 0 501 0 1 526

VALENCIA 2 20 8 0 14 0 1 192 1 20 258 0

TOTAL 121 395 34 3.350 303 1 30 4.491 167 122 9.014

- Los datos se refieren a enero de 2008.


productos intermedios en régimen especial, que añaden alcohol en una proporción no superior al 1% vol., que reciben en régimen suspensivo, devengándose, a la salida del producto intermedio de la bodega elaboradora, el Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas por el alcohol añadido que contienen los productos intermedios salidos de la bodega.

En relación con el año anterior, no hay grandes diferencias en cuanto al número de establecimientos censados. Así, se ha reducido en 3 el número de fábricas de alcohol, en 7 el de elaboradores de productos intermedios, en 5 el de fábricas de bebidas derivadas y en 17 el de bebidas fermentadas. Por el contrario, ha aumentado en 61 el de elaboradores de vino, en 17 el de fábricas exclusivamente de bebidas alcohólicas, en 4 el de fábricas de cerveza y en 1 el de fábricas de extractos y concentrados; también se ha incrementado en un 3,8% el número de destiladores artesanales, actividad en la que su número no guarda relación con su importancia económica ni fiscal.

En el cuadro número 3.2.2 se ha anotado el número de establecimientos en los que se realizan actividades comerciales o de distribución, que comprenden, básicamente, los depósitos fiscales que reciben los productos en régimen suspensivo, los almacenes fiscales que los reciben con exención de los impuestos para, a su vez, expedirlos con exención a los establecimientos autorizados para ello y los operadores registrados como titulares de los depósitos de recepción; las figuras del operador registrado y del depósito de recepción son exclusivas de la circulación intracomunitaria, para la recepción de productos objeto de los impuestos especiales de fabricación en régimen suspensivo, devengándose el impuesto en el momento de la recepción.

Comparando el número de establecimientos registrados con los relativos al año anterior, se observa que las cifras se mantienen en valores bastantes estables. Así ha disminuido en 2 el número de depósitos fiscales de alcohol y se han mantenido el de bebidas derivadas y cerveza y el de operadores registrados de alcohol; mientras que se ha reducido en 1 tanto el de almacenes fiscales de alcohol, como el de depósitos fiscales de bebidas alcohólicas. Han permanecido inalterados el número de depósitos fiscales y el de operadores registrados de vinos y bebidas fermentadas; por el contrario, han aumentado en 3 los depósitos fiscales provisionales de labores de tabaco y bebidas alcohólicas y se han reducido en 1 los correspondientes a almacenes fiscales. (Cfr. cuadro número 5.2.1).

El número de establecimientos censados en los registros territoriales como receptores de alcohol y bebidas alcohólicas con exención del impuesto se ha recogido en el cuadro número 3.2.3. El conjunto de estos establecimientos es de 3.002 habiendo experimentado un descenso del 6,5% con respecto al año anterior.

En primer lugar destacan, por su número, los centros sanitarios, 685 frente a 786 del año anterior, y las industrias que utilizan en sus procesos alcohol total o parcialmente desnaturalizado con los desnaturalizantes aprobados con carácter general. En relación con estas industrias usuarias de alcohol desnaturalizado se ha observado, con respecto al año anterior, un descenso tanto de las que utilizan alcohol totalmente desnaturalizado (de 123 a 110) como de las que utilizan alcohol parcialmente desnaturalizado con los desnaturalizantes aprobados con carácter general (de 1.401 a 1.308) y han disminuido en 2 las que utilizan desnaturalizantes especiales. Los laboratorios farmacéuticos han disminuido de 168 a 149, mientras que los centros de investigación han aumentado de 425 a 437; las fábricas de vinagre han aumentado de 80 a 82, mientras que los establecimientos autorizados para percibir la devolución del impuesto soportado por el alcohol empleado han pasado de 204 a 210.

De los establecimientos a que se hace mención en estos cuadros, las fábricas de alcohol con una producción superior a 1.000 litros de alcohol puro por día (unas 70) están sometidas a intervención de carácter permanente; las fábricas de bebidas derivadas, así como las de extractos y concentrados alcohólicos, los establecimientos de destilación artesanal, los depósitos fiscales de alcohol y de bebidas derivadas y los establecimientos dedicados a la fabricación, elaboración y depósito fiscal de productos intermedios, cerveza, vinos, bebidas fermentadas y bebidas alcohólicas están sometidos a intervención no permanente; el resto de los establecimientos se someten al régimen general de inspección.


ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR IMPUESTOS SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS (Actividades Comerciales)

Cuadro nº 3.2.2

COMUNIDAD

ACTIVIDADES COMERCIALES

ALCOHOL BEBIDAS DERIVADAS PRODUCTOS

INTERMEDIOS CERVEZA

VINOS Y BEBIDAS FERMENTADAS

BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Depósitos Almacenes Operadores Depósitos Plantas Depósitos Depósitos Depósitos Operadores Depósitos Almacenes Operadores TOTAL

ficales fiscales registrados fiscales embotelladoras fiscales fiscales fiscales registrados fiscales fiscales registrados

A7 AT OA B7 B6 M7 C7 V7 OV DB BT OB

ANDALUCIA 1 3 0 1 1 0 1 0 1 8 0 9 25

ARAGÓN 0 2 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 4

ASTURIAS 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5

BALEARES 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 8 9

CANARIAS 0 0 0 2 0 0 0 0 0 7 0 0 9

CANTABRIA 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1

CASTILLA LA MANCHA 3 0 0 0 1 0 0 8 0 4 0 1 17

CASTILLA LEÓN 0 3 0 0 0 0 0 0 0 3 0 1 7

CATALUÑA 6 5 1 0 1 0 0 4 0 18 0 12 47

EXTREMADURA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 2

GALICIA 2 2 0 1 2 0 0 1 1 0 0 6 15

MADRID 1 2 1 0 0 0 0 1 3 12 0 8 28

MURCIA 0 2 0 0 0 0 0 2 1 2 0 2 9

NAVARRA 2 0 0 2 0 0 0 2 0 5 0 1 12

PAÍS VASCO 0 5 1 0 0 0 0 1 0 3 0 6 16

LA RIOJA 0 0 1 1 0 0 0 6 0 3 1 0 12

VALENCIA 2 1 0 0 1 0 0 2 1 8 0 19 34

TOTAL 18 30 4 7 6 0 1 28 7 75 1 75 252

- Los datos se refieren a enero de 2008. Nota: Los establecimientos censados comunes a Bebidas alcohólicas y Labores del tabaco figuran en el cuadro nº 5.2.1 del Capítulo 5.


ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR IMPUESTOS SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS (Usuarios con beneficios fiscales)

Cuadro nº 3.2.3

COMUNIDAD

USUARIOS CON BENEFICIOS FISCALES

ALCOHOL BEBIDAS ALCOHÓLICAS

TOTAL Laboratorios Centros Centros

farmacéuticos sanitarios Investigación

A9 A0 A2

Totalmente General Especial

A6 AV AW

Alcohol desnaturalizado

Parcialmente Fábricas Con devolución vinagre

AX AC

ANDALUCIA 6 121 83 6 144 4 49 16 429

ARAGÓN 10 34 26 48 52 1 2 14 187

ASTURIAS 2 17 1 3 39 1 2 1 66

BALEARES 1 7 5 0 6 0 1 1 21

CANARIAS 0 20 13 13 29 0 0 5 80

CANTABRIA 3 3 1 1 15 1 0 3 27

CASTILLA LA MANCHA 6 22 8 1 31 1 3 7 79

CASTILLA LEÓN 6 67 17 9 65 0 2 6 172

CATALUÑA 66 70 45 4 325 5 9 48 572

EXTREMADURA 0 14 13 0 8 0 0 0 35

GALICIA 2 34 53 13 33 0 2 2 139

MADRID 30 113 74 5 121 4 3 10 360

MURCIA 6 14 3 2 71 2 1 12 111

NAVARRA 1 11 5 2 72 0 2 5 98

PAÍS VASCO 5 42 33 1 151 2 3 48 285

LA RIOJA 0 5 5 1 12 0 2 1 26

VALENCIA 5 91 52 1 134 0 1 31 315

TOTAL 149 685 437 110 1.308 21 82 210 3.002

- Los datos se refieren a enero de 2008.


Conviene hacer la precisión de que realmente lo que es objeto de registro es la actividad desarrollada en un determinado establecimiento, por lo que no necesariamente la suma de las actividades registradas debe coincidir con el número de establecimientos, ya que en un mismo establecimiento pueden realizarse más de una actividad inscribible en el registro territorial. Así, por ejemplo, en una fábrica de bebidas derivadas puede ejercerse la actividad de depósito fiscal de cerveza; se trataría de un solo establecimiento en el que se ejercen dos actividades. Sin embargo, en una fábrica de bebidas alcohólicas se puede fabricar todo tipo de estas bebidas y recibir y almacenar en régimen suspensivo las fabricadas en otro establecimiento o importadas; se trataría en este caso de un solo establecimiento en el que se ejerce una sola actividad - la fabricación de bebidas alcohólicas - que lleva aparejada la posibilidad de recibir las no fabricadas en dicho establecimiento.

3.3. Los tipos impositivos.

3.3.1. La evolución de los tipos impositivos aplicados en España.

En el cuadro número 3.3.1 se han anotado los tipos impositivos que han estado vigentes durante el período de 1999 a 2007 con respecto a las diferentes categorías de bebidas alcohólicas.

El tipo impositivo aplicable al alcohol y a las bebidas derivadas se ha incrementado en un 10% en 1993, en un 5,9% en 1994, en un 3,5% en 1995, en otro 3,5% al principio de 1996 y en un 25,58% a finales de julio de dicho año, a partir del cual permanece inalterado en los cinco años siguientes hasta el 1 de enero de 2002 en el que aumenta un 8%; en 2005, de nuevo, se suceden dos elevaciones: la primera de un 2%, con efectos hasta el 16 de septiembre, y la segunda de un 10% en vigor desde el 17. En 2006 y 2007 han permanecido inalterados.

Estos tipos se han mantenido en el nivel mínimo exigido comunitariamente, hasta el 30/7/96, para situarse a partir del mismo y en los siguientes cinco años en un 24,6% por encima; con el aumento de tipos de 2002 se eleva a un 34,5 por 100 y con la última elevación de 2005 pasa a situarse un 51% por encima.

Los tipos en el régimen de destilación artesanal, no sometido a mínimos comunitarios, se han mantenido invariables hasta 1993; en 1994 y 1995 estos tipos se han elevado en el mismo porcentaje que el tipo general. Sin embargo, los tipos correspondientes al régimen de cosecheros se mantuvieron hasta 1994 en los mismos valores que se fijaron en 1991, para aumentar a partir de entonces en la misma proporción que lo ha hecho el tipo general.

Para poder evaluar la evolución de los tipos aplicados a los productos intermedios, antes y después del 1 de enero de 1993 en que empiezan a constituir el objeto de un impuesto independiente del que recaía sobre el alcohol que se añadía a estas bebidas, se ha considerado, para el año 1992, una bebida que contiene un 6% de alcohol añadido. En el año 1993 el tipo impositivo experimentó un fuerte incremento con respecto al año anterior, para ajustarse al mínimo exigido en el ámbito comunitario y las mismas razones originaron la elevación del 10% que experimentaron en 1994, del 3,5% en 1995 y 1996 y del 2,61% en 1997, permaneciendo inalterados en los siguientes años hasta el año 2002 en los que se han aumentado un 8 por 100. En el año 1997, entró en vigor un tipo reducido para los productos intermedios con graduación inferior o igual a 15% vol., que ha mantenido las mismas variaciones que el tipo general. En 2005, se suceden dos elevaciones de tipos que, al igual que el resto de bebidas alcohólicas, suponen subidas del 2% y 10 por 100. En 2006 y 2007 se han mantenido invariables.

En el caso del Impuesto sobre la Cerveza en el que la estructura de su tarifa se modificó notablemente en 1994, cabe destacar la fuerte elevación, en 1993, de unos tipos que permanecían prácticamente constantes desde 1989; por otra parte, en 1993 se produce la igualación de los tipos impositivos aplicables en Canarias y en la Península e islas Baleares. En 1994, se introdujo un tipo cero para la cerveza con una graduación alcohólica no superior a 1,2% vol.; para la cerveza con una graduación alcohólica entre 1,2 y 2,8%, haciendo uso de la autorización comunitaria de establecer para las cervezas con graduación no superior a 2,8% vol. tipos inferiores al mínimo fijado se mantuvo


EVOLUCIÓN DE LOS TIPOS IMPOSITIVOS APLICABLES POR LOS IMPUESTOS SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Cuadro nº 3.3.1

CONCEPTOS AD

ES

TIPOS IMPOSITIVOS

1999, 2000 y 2001 2002, 2003 y 2004 2005

2006 y 2007

UN

ID

(1) (2) Hasta Desde

16-9-05 (3) 17-9-05 (4)

ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

Península y Baleares litro a.p. 6,8515 7,3997 7,5477 8,3025 8,3025

Canarias

Destilación artesanal:

litro a.p. 5,3613 5,7902 5,9060 6,4966 6,4966


Canarias

Cosecheros:

litro a.p. 4,6682 5,0416 5,1424 5,6566 5,6566


Canarias

PRODUCTOS INTERMEDIOS

litro a.p. 1,2531 1,3534 1,3805 1,5186 1,5186

Península y Baleares litro 0,4583 0,4949 0,5048 0,5553 0,5553

Canarias litro 0,3587 0,3874 0,3952 0,4347 0,4347

Península y Baleares <= 15% vol. litro 0,2750 0,2970 0,3029 0,3332 0,3332

Canarias <= 15% vol.

CERVEZA :

litro 0,2153 0,2325 0,2372 0,2609 0,2609

Con grado alcohólico hasta 1,2% vol. litro 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000

Con grado alcohólico >1,2% y < 2,8% vol.

Con grado alcohólico superior a 2,8% vol:

litro 0,0232 0,0245 0,0250 0,0275 0,0275

Inferior a 11º Plato litro 0,0534 0,0667 0,0680 0,0748 0,0748

De 11º a 15º Plato litro 0,0838 0,0887 0,0905 0,0996 0,0996

Superior a 15º hasta 19º Plato litro 0,1143 0,1209 0,1233 0,1356 0,1356

Superior a 19º Plato º P/litro 0,0077 0,0081 0,0083 0,0091 0,0091

Se ha utilizado el cambio medio establecido en 1999 (1Euro = 166,386 ptas)

(1) Establecidos por Ley 49/1998 de PGE para 1999

(2) Establecidos por Ley 23/2001 de PGE para 2002.

(3) Establecidos por Ley 2/2004 de PGE para 2005.

(4) Modificaciones introducidas por el Real Decreto-Ley 12/2005.


el mismo tipo en 1994 y se ha elevado un 3,7% en 1995, un 3,6% en 1996 y un 2,66% en 1997; el resto de los tipos impositivos se ha incrementado en los dos años 1995 y 1996 en algo más del 3,5% y del 2,6% en 1997, manteniéndose en niveles próximos a los mínimos exigidos por la Comunidad. En el año 2002, ha habido una nueva modificación de tipos pero que no ha afectado a todas las categorías de cerveza por igual; así, el tipo de la cerveza de grado alcohólico superior a 2,8% vol. e inferior a 11º Plato, más demandada de las introducidas del resto de países de la UE, ha sufrido un elevado incremento que ha alcanzado el 24,9%, mientras que, en el resto de categorías, han oscilado entre el 5,2% para la cerveza superior a 19º Plato al 5,85% de la cerveza más demandada (11º a 15º Plato). Por último, en los años 2003 y 2004 los tipos se han mantenido invariables y en 2005 se suceden dos elevaciones de tipos que, al igual que el resto de bebidas alcohólicas, suponen subidas del 2% y 10%, permaneciendo inalterados en 2006 y 2007.

Por lo que se refiere a Canarias, se mantiene una tributación diferenciada de las bebidas alcohólicas -excepto en el caso de la cerveza para la que se aplican los mismos tipos y en las bebidas que son objeto del Impuesto sobre el Vino y Bebidas Fermentadas que no rige en esta Comunidad- inferior a la que se aplica en el resto del ámbito territorial del impuesto y por debajo del tipo mínimo establecido a nivel comunitario; ésto es posible porque Canarias queda fuera del ámbito de aplicación de las directivas comunitarias armonizadoras de los impuestos especiales. La contrapartida de esta situación es que el comercio entre Canarias y el resto de la Comunidad, por lo que a los impuestos especiales se refiere, no puede realizarse por el procedimiento de circulación intracomunitaria.

3.3.2. Los tipos aplicados en la Unión Europea.

En el cuadro número 3.3.2 se han anotado los tipos vigentes, al 1 de julio de 2007, en cada uno de los 27 Estados miembros de la Unión Europea, por los impuestos especiales que gravan cada una de las categorías de bebidas alcohólicas, así como los tipos mínimos exigidos para cada uno de ellos. También, para que la información acerca de la fiscalidad soportada sea completa, se han añadido al cuadro los tipos aplicados por IVA.

Para la conversión en euros de los tipos impositivos vigentes en cada Estado miembro se ha tomado el tipo medio de cambio irrevocable del euro establecido desde el 1/1/1999 (1/1/01 para Grecia) de los 12 países de la UEM (Cfr. Anexo número 8) y el de 1/10/05 para el resto de países y para la conversión de los tipos mínimos (tipo de cambio del euro vigente el primer día laborable del mes de octubre de 2006, tal como se dispone en las directivas armonizadoras).

Por lo que se refiere a la cerveza, los tipos indicados en el cuadro son los normales aplicados en cada Estado a una cerveza con 12 grados Plato o 5,5% vol. de graduación alcohólica -según el sistema de imposición elegido en cada Estado- que pueden considerarse como las de mayor venta. Los Estados miembros que se indican en el cuadro aplican tipos reducidos, dentro del respeto a la normativa comunitaria armonizadora, tanto a la cerveza producida por pequeñas cervecerías, como a la cerveza con un grado alcohólico no superior a 2,8% vol.

El gráfico número 3.3.1 permite una visión rápida de las sensibles diferencias existentes entre los tipos aplicados; Finlandia, Irlanda, Suecia, el Reino Unido, Dinamarca y Eslovenia, destacan de forma notable por lo elevado de sus tipos; en un segundo nivel se encuentran los Países Bajos, Chipre, Austria, Bélgica, Hungría, Italia, Polonia, Portugal, Eslovaquia, Francia y Grecia; el resto de los países se sitúan por debajo de los 11,2 euros por hectolitro, próximos al nivel mínimo exigido por la directiva comunitaria que es de 8,98 euros por hectolitro.

En cuanto al gravamen del vino y las demás bebidas fermentadas, distintas de la cerveza, es importante precisar que los tipos impositivos aplicados a ambas categorías de bebidas (vino y bebidas fermentadas) deben ser iguales, si bien pueden aplicarse tipos reducidos cuando se trate de bebidas con un contenido alcohólico inferior a 8,5% vol.

En el gráfico número 3.3.2 se aprecia cómo ocho Estados miembros (Bulgaria, Chipre, Grecia, España, Italia, Luxemburgo, Malta, Portugal, Austria y Eslovenia) aplican un tipo cero tanto a


TIPOS IMPOSITIVOS APLICADOS EN LA UE A LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS

(Situación al 1 de julio de 2007)

Cuadro nº 3.3.2

País Cerveza (1)

Vino Otras Bebidas Fermentadas Productos Intermedios

Beb. Derivadas (7)

I V A

Tranquilo Espumoso Tranquilas Espumosas

Bélgica (2) 20,53 (4) 47,10 (4) 161,13 (4) 47,10 (4) 161,13 (5) (6) 99,16 700,89 21

Bulgaria 9,20 0,00 0,00 0,00 0,00 46,01 (8) 224,97 20

Chipre 26,73 0,00 0,00 0,00 0,00 45,60 242,76 15

República Checa (2) 10,18 0,00 82,72 0,00 82,72 82,72 (8) 374,72 19

Dinamarca (2) (3) 37,57 (4) 82,34 (4) 123,37 (4) 82,34 (4) 123,37 (5) (6) 123,37 804,59 25

Alemania (2) 9,44 0,00 (4) 136,00 0,00 (4) 136,00 (5) 153,00 (8) 521,20 19

Grecia (2) 13,56 0,00 0,00 0,00 0,00 (5) 45,00 (10) 436,00 19

España (3) 9,96 0,00 0,00 0,00 0,00 (5) 55,53 (8) 332,10 16

Estonia (2) 20,41 (4) 66,47 (4) 66,47 (4) 66,47 (4) 66,47 107,37 388,58 18

Francia (2) (3) 14,30 3,40 8,40 3,40 3,40 (5) 214,00 (9) 580,00 19,60

Hungria 23,57 0,00 44,36 29,09 44,36 68,36 343,26 20

Irlanda 109,29 (4) 273,00 (4) 546,01 (4) 273,00 (4) 546,01 (5) 396,12 1.570,00 21

Italia 28,20 0,00 0,00 0,00 0,00 68,51 320,00 20

Letonia (2) 10,29 43,10 43,10 43,10 43,10 (5) 100,57 362,07 18

Lituania (2) 11,17 (4) 43,44 (4) 43,44 (4) 43,44 (4) 43,44 (5) 66,61 370,71 18

Luxemburgo (2) 9,52 0,00 0,00 0,00 0,00 (5) 66,93 416,46 15

Malta (2) (3) 8,95 0,00 0,00 0,00 0,00 46,59 931,75 18

Holanda (2) 25,11 (4) 59,02 (4) 201,24 (4) 59,02 (4) 201,24 (5) (6) 102,68 601,60 19

Austria (2) 24,00 0,00 0,00 0,00 (4) 0,00 73,00 (8) 400,00 20

Polonia (2) 20,76 34,34 34,34 34,34 34,34 68,93 459,50 22

Portugal (2) (3) 16,53 0,00 0,00 0,00 0,00 (5) 55,72 (8) 382,73 21

Rumania (2) 8,98 0,00 34,05 0,00 34,05 51,08 (8) 300,00 19

Eslovaquia (2) 16,08 0,00 (4) 64,20 0,00 (4) 64,20 66,87 (8) 302,80 19

Eslovenia 37,73 0,00 0,00 0,00 0,00 62,59 277,92 20

Finlandia (2) (3) 106,98 (4) 212,00 (4) 212,00 (4) 212,00 (4) 212,00 (5) 424,00 1.130,00 22

Suecia 86,63 (4) 236,61 (4) 236,61 (4) 236,61 (4) 236,61 (5) 484,05 2.149,28 25

Reino Unido (2) (3) 111,21 (4) 262,56 (4) 336,31 (4) 262,56 (4) 336,31 (5) 350,06 1.154,15 17,50

Mínimo 8,98 0,00 0,00 0,00 0,00 45,00 220,00

Todos los tipos se expresan en Euros por hectólitro de bebida, utilizando el tipo de cambio irrevocable del Euro de los países de la UEM, excepto en los tipos mínimos y, en el resto de países, que se ha utilizado el cambio del Euro del día 2 octubre 2006.

(1) Se considera una cerveza de 12 grados Plato y 5,5% vol.

(2) Se aplican tipos reducidos para las pequeñas fábricas de cerveza.

(3) Se aplican tipos reducidos a las cervezas con un contenido de alcohol inferior a 2,8% vol.

(4) Se aplican tipos reducidos a bebidas con un contenido en alcohol inferior a 8,5% vol.

(5) Se aplican los siguientes tipos reducidos a los productos intermedios con un grado alcohólico no superior a 15% vol.:

Bélgica: 74,37 España: 33,32 Lituania: 43,44 Finlandia: 257

Dinamarca: 82,34 Irlanda: 273 Luxemburgo: 47,10 Suecia: 291,48

Alemania: 102 Letonia: 60,34 Holanda: 72,89 Reino Unido: 262,56

Tipos reducidos para los vinos dulces naturales: Grecia: 22,5; Francia: 54; Portugal: 27,86.

(6) Para productos intermedios espumosos: Bélgica: 161,13; Dinamarca: 164,4; Holanda: 201,24.

(7) Se considera una bebida con una graduación de 40% vol.

(8) Se aplican tipos reducidos para las pequeñas destilerias.

(9) Se aplican los siguientes tipos reducidos a las bebidas derivadas con una graduación no superior a 10% vol.: Francia: 334.

(10) Se aplica un tipo reducido en Grecia para el ouzo: 218.

Fuente: Comisión de las Comunidades Europeas.


Gráfico nº 3.3.1 Gráfico nº 3.3.3

Gráfico nº 3.3.2 Gráfico nº 3.3.4

TIPOS IMPOSITIVOS APLICADOS EN LA UE A LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS

TIPOS IMPOSITIVOS DE LA CERVEZA EN LA UE

0

20

40

60

80

100

120

Bé

lgic

a

Bul

garia

Chi

pre

Rep

. Che

ca

Din

amar

ca

Ale

man

ia

Gre

cia

Esp

aña

Est

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l

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Esl

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uia

Esl

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Fin

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ia

Sue

cia

Rei

no U

nido

Mín

imo

Eur

os/H

l

TIPOS IMPOSITIVOS DE LOS PROD. INTERMEDIOS EN LA UE

050

100150200250300350400450500

Bél

gica

Bul

gar

ia

Chi

pre

Rep

. Che

ca

Din

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Ale

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Gre

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cia

Rei

no U

nido

Mín

imo

Eur

os/H

l

TIPOS IMPOSITIVOS DE LOS VINOS EN LA UE

0

100

200

300

400

500

600

Bél

gica

Bul

garia

Chi

pre

Rep

. Che

ca

Din

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ca

Ale

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nia

Gre

cia

Esp

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Est

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Esl

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Sue

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Rei

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Mín

imo

Eur

os/H

l

V.Tranquilo V.Espumoso

TIPOS IMPOSITIVOS DE LAS BEBIDAS DERIVADAS EN LA UE

0

300

600

900

1.200

1.500

1.800

2.100

2.400

Bél

gica

Bul

garia

Chi

pre

Rep

. Che

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Din

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Ale

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Gre

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Mín

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Eur

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l a.p

.


las bebidas tranquilas como a las espumosas; República Checa, Alemania y Eslovaquia aplican un tipo cero a las bebidas tranquilas y un tipo bastante elevado a las espumosas; Francia, primer país productor de vinos espumosos, aplica un tipo a estos vinos que supera al duplo del aplicado a los vinos tranquilos; Finlandia, Suecia, Estonia, Letonia, Lituania y Polonia, aplican los mismos tipos a ambas categorías, elevados en el caso de los dos primeros países y bastante inferiores en los demás. El resto de los países aplica tipos muy diferenciados a ambas categorías de bebidas, siendo más elevados los correspondientes a las bebidas espumosas, destacando los niveles alcanzados por los tipos existentes en Irlanda y Reino Unido.

En el gráfico número 3.3.3 se aprecia claramente la distinta fiscalidad que los Estados miembros aplican a las bebidas derivadas, destacando, como es habitual, los tipos exigibles en Suecia, Irlanda, Finlandia, Reino Unido, Malta, Dinamarca, Holanda y Bélgica. En el otro extremo, próximos a la línea que fija el tipo mínimo exigido, se encuentran Bulgaria, Chipre, Eslovaquia, Eslovenia, Italia, España, República Checa, Letonia, Portugal, Rumanía, Grecia y Polonia.

La fiscalidad de los productos intermedios se representa en el gráfico número 3.3.4 en el que destaca, sobre todo, el tipo aplicado en Suecia, a continuación por los exigidos en Finlandia, Irlanda y Reino Unido, seguidos en esta ocasión por Francia (que puede aplicar un tipo reducido en un 54% a sus vinos dulces naturales), Alemania, Dinamarca, Estonia, Letonia, Holanda y Bélgica. El resto de los países se sitúa en torno al listón del mínimo. Es importante destacar la aplicación de tipos reducidos, en algunos Estados miembros, a los productos intermedios con un grado alcohólico volumétrico adquirido no superior a 15% vol.; España, hasta 1997, no ha tenido un tipo diferenciado y la graduación de nuestros vinos de Jerez ha sido rebajada a 15% vol. con el fin de poder acogerse a los tipos inferiores y así poder, también, evitar el trato desfavorable al tener que competir con el British Sherry en el Reino Unido que se comercializa con una graduación al límite del 15% y por lo tanto gravado con 262,56 euros/hectólitro, en lugar de los 350,06 euros/hectólitro aplicado a las bebidas de graduación superior a 15%vol.

3.4. La recaudación obtenida por los impuestos sobre el alcohol y bebidas alcohólicas.

3.4.1. Recaudación y tributación comparada.

3.4.1.1. Distribución de la recaudación en función de los consumos de productos objeto de los impuestos.

Es importante analizar la importancia recaudatoria que tiene el consumo de las diferentes bebidas que constituyen el objeto de estos impuestos. Este es el objeto del cuadro número 3.4.1 en el que se han anotado las cantidades recaudadas en el año 2007 por los impuestos que gravan el consumo de cada una de las categorías de bebidas que se consideran a efectos fiscales. No se tiene en cuenta el alcohol como objeto del impuesto ya que, generalmente, sólo se grava cuando se consume en forma de bebida alcohólica, circulando en régimen suspensivo desde la fábrica o depósito fiscal de alcohol hasta la fábrica de bebidas alcohólicas.

Para el conjunto de la Comunidad Europea, el consumo de bebidas derivadas o espirituosas (whisky, ginebra, ron, etc.) origina el 45,54% (45,13% en 2002) de la total recaudación que se obtiene por el gravamen de las bebidas alcohólicas; el segundo lugar lo ocupa el consumo de cerveza, con un 33,15% (33,49%) de la total recaudación, seguido de lejos por el vino tranquilo, un 16,50% (16,05%), el vino espumoso 2,49% (2,66%) y los productos intermedios el 2,31% (2,67%).

España no somete a gravamen el vino tranquilo ni el espumoso y la recaudación obtenida procede mayoritariamente del consumo de bebidas derivadas que representa, con datos de 2007, el 75,33% (78,76% en 2002) de la total recaudación por bebidas alcohólicas, que se completa con el 23,08% (19,74%) que supone el consumo de cerveza y el 1,59%(1,50%) correspondiente a los productos intermedios. Un modelo contrario de fiscalidad es aquél en que la mayor parte de los


RECAUDACIÓN POR LOS IMPUESTOS ESPECIALES SOBRE BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN LA UNIÓN EUROPEA EN 2007

Cuadro nº 3.4.1

País %

s/Total Bebidas

Derivadas %

s/Total Productos

Intermedios %

s/Total Vino Tranquilo

% s/Total

Vino Espumoso

% s/Total

Cerveza %

s/Total Total

Bélgica 225,19 37,70 27,73 4,64 114,54 19,18 38,71 6,48 191,15 32,00 597,32 100

Bulgaria 46,17 51,42 0,36 0,40 0,00 0,00 0,00 0,00 43,26 48,18 89,79 100

Chipre 17,33 62,20 0,14 0,50 0,00 0,00 0,00 0,00 10,39 37,29 27,86 100

Rep. Checa 258,84 64,06 3,20 0,79 0,00 0,00 9,04 2,24 132,95 32,91 404,03 100

Dinamarca 162,98 36,45 3,01 0,67 130,66 29,22 4,95 1,11 145,58 32,56 447,18 100

Alemania 1.958,71 62,94 25,47 0,82 0,00 0,00 371,39 11,93 756,59 24,31 3.112,16 100

Grecia 258,54 81,06 (1) 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 60,39 18,94 318,93 100

España 1.011,38 75,33 21,28 1,59 0,00 0,00 0,00 0,00 309,90 23,08 1.342,56 100

Estonia 106,29 71,99 0,96 0,65 13,04 8,83 0,00 0,00 27,35 18,52 147,64 100

Francia 1.989,00 78,65 113,00 4,47 90,00 3,56 25,00 0,99 312,00 12,34 2.529,00 100

Hungria 177,02 49,68 2,99 0,84 0,00 0,00 8,79 2,47 167,54 47,02 356,34 100

Irlanda 367,56 32,51 73,65 (4) 6,51 212,20 18,77 12,62 1,12 464,59 41,09 1.130,62 100

Italia 585,25 54,78 (1) 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 483,20 45,22 1.068,45 100

Letonia 115,26 80,16 2,16 1,50 7,39 5,14 3,85 (5) 2,68 15,13 10,52 143,79 100

Lituania 182,93 75,31 11,32 4,66 11,58 4,77 (2) 0,00 37,06 15,26 242,89 100

Luxemburgo 27,36 85,10 1,18 3,67 0,00 0,00 0,00 0,00 3,61 11,23 32,15 100

Malta 9,41 88,39 (1) 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,24 11,61 10,64 100

Holanda 325,19 36,68 35,17 3,97 199,48 22,50 13,78 1,55 312,96 35,30 886,58 100

Austria 121,73 37,68 1,41 0,44 0,00 0,00 0,00 0,00 199,90 61,88 323,04 100

Polonia 1.386,81 60,20 (2) 0,00 130,35 5,66 (2) 0,00 786,65 34,15 2.303,81 100

Portugal 97,20 48,24 12,87 6,39 0,00 0,00 0,00 0,00 91,44 45,38 201,51 100

Rumania 74,22 30,55 17,41 7,17 0,00 0,00 2,17 (5) 0,89 149,15 61,39 242,95 100

Eslovaquia 175,73 74,12 (3) 0,00 0,00 0,00 3,26 1,37 58,11 24,51 237,09 100

Eslovenia 14,65 19,86 0,08 0,11 0,00 0,00 0,00 0,00 59,04 80,03 73,77 100

Finlandia 387,11 38,15 15,67 1,54 207,15 20,41 (2) 0,00 404,87 39,90 1.014,80 100

Suecia 470,84 38,55 20,26 1,66 423,03 34,63 (2) 0,00 307,33 25,16 1.221,46 100

Reino Unido 3.354,12 27,88 316,26 (4) 2,63 3.499,63 29,09 267,26 2,22 4.592,43 38,18 12.029,70 100

T O T A L 13.906,81 45,54 705,58 2,31 5.039,05 16,50 760,82 2,49 10.123,81 33,15 30.536,06 100

Fuente: Comisión de las Comunidades Europeas

Las recaudaciones se expresan en millones de Euros (1) Recaudación incluida en la correspondiente a bebidas derivadas (2) Recaudación incluida en la correspondiente a vino tranquilo (3) Recaudación incluida en la correspondiente a vino espumoso (4) Incluidos sidra y perada (5) Incluidas Bebidas fermentadas


ingresos tributarios proceden del consumo de cerveza, como ocurre en Eslovenia, Austria, Rumanía, Irlanda, Reino Unido y Finlandia, en los que el gravamen de esta bebida aporta más del 38% del total.

3.4.1.2. Presión fiscal comparada sobre bebidas alcohólicas.

En el cuadro número 3.4.2 se ha calculado la presión fiscal existente en cada uno de los Estados miembros que integran la Comunidad Europea, con respecto a los impuestos sobre las bebidas alcohólicas, durante el período 2002-2007, entendida como relación entre la recaudación obtenida por estos impuestos en cada Estado y el PIB correspondiente a los mismos.

Para el conjunto de la Comunidad (15), la presión fiscal se ha mantenido bastante estable, en el período analizado, dentro de una banda estrecha que ha oscilado entre el 0,35% de 2002 y el 0,34% en 2007. Es interesante destacar cómo, por regla general, los Estados que tenían una mayor presión fiscal en 2002 la han reducido; así, por ejemplo, Dinamarca ha pasado del 0,31% al 0,20% en 2007, Irlanda del 0,74% al 0,61% y el Reino Unido del 0,69% al 0,60%. Asimismo en los países escandinavos, incorporados a la UE, desde 1.995, también se ha reducido; así en Finlandia ha pasado del 0,93% al 0,56% en estos seis años, en Suecia del 0,46% al 0,37%. En España se ha reducido del 0,16% al 0,13 por 100. Por el contrario, el fenómeno inverso se ha producido en algunos de los nuevos países incorporados en 2004; así en Chipre ha pasado del 0,11% en 2004 al 0,18% en 2007, en Hungría del 0,31% al 0,35%, en Letonia del 0,68% al 0,72% y en Polonia del 0,55% al 0,75 por 100.

Las diferencias existentes entre las presiones fiscales soportadas en los distintos Estados miembros, en el año 2007, se han reflejado en el gráfico número 3.4.1, en el que se observa cómo los Estados en que la presión fiscal es mayor son Estonia (0,95%), Lituania (0,87%), Polonia (0,75%), Letonia (0,72%), Irlanda (0,61%), Reino Unido (0,60%) y Finlandia (0,56%). Los Estados que tienen una menor presión fiscal son Italia (0,07%), Luxemburgo (0,09%), Austria (0,12%), Portugal (0,12%), Alemania, Francia y España que tienen una presión del 0,13%, equivalente al 52% de la media comunitaria.

3.4.1.3. Esfuerzo fiscal comparado por los impuestos sobre las bebidas alcohólicas.

También, con respecto a estos impuestos, se ha calculado el esfuerzo fiscal, en los términos a que se ha hecho mención en el apartado 2.3.3. de este Estudio, el cual mide con mayor rigor que la presión fiscal el sacrificio soportado por los contribuyentes de los distintos Estados miembros de la Unión Europea. Los valores hallados se han anotado en el cuadro número 3.4.3 y hacen referencia también al período 2002-2007. Para el conjunto de la Comunidad, el esfuerzo fiscal es necesariamente igual a la presión fiscal, dado el procedimiento utilizado para la determinación de aquél como presión fiscal ajustada por la renta per cápita medida en paridad del poder adquisitivo.

La diferencia entre las mediciones efectuadas del sacrificio, según se utilice para ello la presión fiscal o el esfuerzo fiscal, son notables. A título de ejemplo, puede citarse la gran mayoría de los nuevos países incorporados a la UE y, en concreto Eslovenia donde la presión fiscal se encuentra a un nivel inferior de la media (0,22 frente a 0,25) y, sin embargo, el esfuerzo fiscal está al mismo nivel de ésta (0,25). En España, el esfuerzo fiscal en 2007 es del 0,12%, frente al 0,13% de la presión fiscal, muy por debajo del esfuerzo fiscal medio comunitario (0,25%).

El gráfico número 3.4.2 permite una visión rápida de la presión fiscal y del esfuerzo fiscal que soportan los ciudadanos de los distintos Estados miembros de la Unión Europea, en 2007, por estos impuestos, destacando el alto esfuerzo registrado en Estonia, Lituania, Letonia y Polonia. El menor esfuerzo corresponde a Luxemburgo, seguida por Italia, Austria, Francia y Alemania.


Cuadro nº 3.4.2

País 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Bélgica 0,21 0,22 0,20 0,19 0,19 0,18Bulgaria 0,31Chipre 0,11 0,15 0,18 0,18Rep. Checa 0,32 0,32 0,32 0,32Dinamarca 0,31 0,27 0,27 0,22 0,20 0,20Alemania 0,16 0,16 0,16 0,15 0,15 0,13Grecia 0,17 0,16 0,15 0,15 0,15 0,14España 0,16 0,15 0,14 0,14 0,13 0,13Estonia 1,13 1,10 1,01 0,95Francia 0,16 0,15 0,15 0,14 0,14 0,13Hungria 0,31 0,32 0,37 0,35Irlanda 0,74 0,71 0,69 0,64 0,62 0,61Italia 0,06 0,06 0,06 0,07 0,07 0,07Letonia 0,68 0,74 0,74 0,72Lituania 0,86 0,84 0,88 0,87Luxemburgo 0,05 0,04 0,12 0,11 0,09 0,09Malta 0,24 0,22 0,22 0,20Holanda 0,21 0,20 0,21 0,18 0,16 0,16Austria 0,15 0,15 0,15 0,14 0,12 0,12Polonia 0,55 0,76 0,75 0,75Portugal 0,16 0,15 0,14 0,14 0,13 0,12Rumania 0,20Eslovaquia 0,43 0,47 0,46 0,43Eslovenia 0,23 0,22 0,22 0,22Finlandia 0,93 0,93 0,70 0,62 0,59 0,56

Suecia 0,46 0,43 0,38 0,37 0,36 0,37

Reino Unido 0,69 0,71 0,63 0,62 0,60 0,60

UE (27) 0,25UE (25) 0,26 0,26 0,25 0,25UE (15) 0,35 0,34 0,35 0,35 0,34 0,34


Gráfico nº 3.4.1 AÑO 2007 (PRESIÓN FISCAL)

PRESIÓN FISCAL POR IMPUESTOS ESPECIALES SOBREBEBIDAS ALCOHÓLICAS EN LA UE (% s/P.I.B.)

0,0

0,2

0,4

0,6

0,8

1,0

1,2

Bél

gica

Bul

garia

Chi

pre

Rep

. Che

ca

Din

amar

ca

Ale

man

ia

Gre

cia

Esp

aña

Est

onia

Fra

ncia

Hun

gria

Irla

nda

Italia

Leto

nia

Litu

ania

Luxe

mbu

rgo

Ma

lta

Hol

anda

Aus

tria

Pol

onia

Por

tuga

l

Rum

ania

Esl

ovaq

uia

Esl

oven

ia

Fin

land

ia

Sue

cia

R.U

nido

UE

(27

)

UE

(25

)

UE

(15

)


Cuadro nº 3.4.3

País 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Bélgica 0,18 0,19 0,17 0,17 0,16 0,16Bulgaria 0,84Chipre 0,13 0,17 0,21 0,20Rep. Checa 0,44 0,43 0,43 0,40Dinamarca 0,25 0,23 0,23 0,18 0,17 0,17Alemania 0,14 0,14 0,14 0,14 0,13 0,12Grecia 0,20 0,18 0,17 0,17 0,16 0,15España 0,16 0,15 0,15 0,14 0,13 0,12Estonia 2,04 1,86 1,56 1,39Francia 0,15 0,14 0,14 0,13 0,13 0,12Hungria 0,51 0,52 0,60 0,57Irlanda 0,56 0,53 0,51 0,47 0,44 0,42Italia 0,05 0,06 0,06 0,07 0,07 0,07Letonia 1,55 1,54 1,44 1,29Lituania 1,78 1,63 1,61 1,47Luxemburgo 0,02 0,02 0,05 0,04 0,03 0,03Malta 0,32 0,29 0,30 0,26Holanda 0,16 0,16 0,16 0,14 0,13 0,12Austria 0,13 0,13 0,12 0,11 0,10 0,10Polonia 1,12 1,55 1,49 1,44Portugal 0,21 0,21 0,20 0,19 0,18 0,17Rumania 0,51Eslovaquia 0,78 0,80 0,75 0,65Eslovenia 0,27 0,26 0,26 0,25Finlandia 0,84 0,86 0,63 0,56 0,53 0,50

Suecia 0,39 0,36 0,32 0,31 0,30 0,30

Reino Unido 0,59 0,61 0,53 0,54 0,52 0,53

UE (27) 0,26UE (25) 0,26 0,26 0,25 0,25UE (15) 0,32 0,32 0,32 0,32 0,32 0,32


Gráfico nº 3.4.2 AÑO 2007 (ESFUERZO Y PRESIÓN FISCAL)

ESFUERZO FISCAL POR IMPUESTOS ESPECIALES SOBREBEBIDAS ALCOHÓLICAS EN LA UE

0,0

0,3

0,6

0,9

1,2

1,5

1,8

Bél

gica

Bul

garia

Chi

pre

Rep

. Che

ca

Din

amar

ca

Ale

man

ia

Gre

cia

Esp

aña

Est

onia

Fra

ncia

Hun

gria

Irla

nda

Italia

Leto

nia

Litu

ania

Luxe

mbu

rgo

Mal

ta

Hol

anda

Aus

tria

Pol

onia

Por

tuga

l

Rum

ania

Esl

ovaq

uia

Esl

oven

ia

Fin

land

ia

Sue

cia

R.U

nido

UE

(27

)

UE

(25

)

UE

(15

)

Esf.Fiscal Pres.Fiscal Media


3.4.1.4. Recaudación per cápita comparada por los impuestos sobre bebidas alcohólicas.

Dividiendo la recaudación por los impuestos sobre el alcohol y bebidas alcohólicas relativa a cada uno de los Estados miembros de la Unión Europea entre su número de habitantes, se obtiene la recaudación per cápita que constituye otra magnitud interesante a la hora de efectuar comparaciones de tributación.

El resultado de esta operación se ha recogido en los cuadros números 3.4.4 y 3.4.5; en el primero de ellos la comparación se realiza en euros corrientes de cada año y en el segundo, en euros constantes de 2007.

La recaudación per cápita en el conjunto de la Comunidad ha crecido ligeramente de forma continuada en el período 2002-2007, de forma tal que dicha recaudación ha sido en 2007 un 15,7% superior a la de 2002 en euros corrientes, un 7,9% medida en términos reales. En el último año, la recaudación se ha situado en un nivel ligeramente por encima a la relativa del año anterior.

Como término medio, el consumo de bebidas alcohólicas efectuado por cada ciudadano comunitario ha reportado, en el año 2007, a sus respectivas Haciendas 62 euros. La contribución del consumidor español fue de 30 euros en este mismo año; esta última cifra es un 7,1% superior a la de 2002 en euros corrientes y de un –3,2% en términos reales, a pesar de lo cual apenas llega a representar más del 48% de la media comunitaria.

El gráfico número 3.4.3 permite una rápida apreciación de las diferencias existentes en cuanto a la fiscalidad "per cápita" relativa a los impuestos sobre bebidas alcohólicas, en euros corrientes, existente en los distintos Estados miembros de la Unión Europea en 2007. La comparación ofrece una notable dispersión, toda vez que la mayor recaudación per cápita (Irlanda) es 4,2 veces superior a la media, mientras que la menor (Rumanía) apenas representa el 18% de la misma. En general la mayoría de los Estados del norte pertenecientes a la anterior UE (15) reflejan altas recaudaciones percápitas frente a los paises considerados del área mediterránea que, por el contrario, las tienen bajas.

En el gráfico número 3.4.4 se ha representado la evolución, durante el período 2002-2007, de la recaudación per cápita, en euros constantes, en el conjunto de la Unión Europea y en España, pudiendo comprobarse que no ha existido convergencia entre ambas magnitudes hasta el año 2003, pasando a divergir ligeramente en 2004 y, prácticamente estacionalizarse desde 2005.

3.4.2. Análisis de la recaudación obtenida en España.



En el cuadro número 3.4.6, de estructura idéntica a la del cuadro número 2.2.20, relativo a la recaudación por el conjunto de los impuestos especiales de fabricación, se han anotado las cantidades ingresadas mensualmente, durante el período 2004 a 2007, por el Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, en miles de euros.

Conviene apuntar que:

- En los años 2003, 2004, 2006 y 2007 los tipos impositivos se mantuvieron inalterados y han acusado elevaciones en los años 2002 en el que se elevaron un 8% y en 2005 en el que lo hicieron en un 2% y 10% hasta y desde mediados del mes de septiembre, respectivamente;


Cuadro nº 3.4.4

País 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Bélgica 56 59 56 56 56 56Bulgaria 12Chipre 20 28 35 36Rep. Checa 28 31 36 39Dinamarca 108 96 100 83 82 82Alemania 41 42 42 41 41 38Grecia 25 25 26 28 29 29España 28 28 28 30 30 30Estonia 80 92 99 110Francia 42 40 39 39 40 40Hungria 25 28 33 35Irlanda 246 249 255 253 256 262Italia 13 14 15 17 18 18Letonia 33 42 52 63Lituania 45 50 61 72Luxemburgo 25 25 75 71 66 68Malta 27 26 27 26Holanda 60 59 62 57 54 54Austria 42 42 43 40 38 39Polonia 29 49 53 60Portugal 21 20 20 20 19 19Rumania 11Eslovaquia 27 33 38 44Eslovenia 31 31 34 37Finlandia 258 262 205 186 189 192

Suecia 135 131 121 121 126 134

Reino Unido 194 193 185 188 188 198

UE (27) 62UE (25) 60 61 63 66UE (15) 83 83 87 90 92 96


Gráfico nº 3.4.3 AÑO 2007 (RECAUDACIÓN/HABITANTE)

EVOLUCIÓN DE LA RECAUDACIÓN DE II.EE. SOBREBEBIDAS ALCOHÓLICAS POR HABITANTE EN LA UE (Euros/hab)

0306090

120150180210240270300

Bél

gica

Bul

garia

Chi

pre

Rep

. Che

ca

Din

amar

ca

Ale

man

ia

Gre

cia

Esp

aña

Est

onia

Fra

ncia

Hun

gria

Irla

nda

Italia

Leto

nia

Litu

ania

Luxe

mbu

rgo

Mal

ta

Hol

anda

Aus

tria

Pol

onia

Por

tuga

l

Rum

ania

Esl

ovaq

uia

Esl

oven

ia

Fin

land

ia

Sue

cia

R.U

nido

UE

(27

)

UE

(25

)

UE

(15

)


EVOLUCIÓN DE LA RECAUDACIÓN DE II. EE. SOBRE BEBIDAS ALCOHÓLICAS POR HABITANTE EN LA UE

(Euros constantes de 2007) (*)

Cuadro nº 3.4.5

País 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Bélgica 59 62 57 57 57 56 Bulgaria 12 Chipre 21 29 36 36 Rep. Checa 30 33 37 39 Dinamarca 113 98 102 85 83 82 Alemania 43 43 43 42 42 38 Grecia 27 27 26 29 30 29 España 31 30 29 31 31 30 Estonia 95 104 107 110 Francia 44 42 40 39 40 40 Hungria 30 32 36 35 Irlanda 267 261 260 260 264 262 Italia 14 15 15 17 18 18 Letonia 43 50 58 63 Lituania 52 56 65 72 Luxemburgo 27 27 78 73 68 68 Malta 29 26 28 26 Holanda 63 60 63 58 55 54 Austria 44 44 43 41 39 39 Polonia 31 51 55 60 Portugal 22 21 20 21 20 19 Rumania 11 Eslovaquia 30 36 39 44 Eslovenia 34 34 35 37 Finlandia 263 264 207 188 192 192

Suecia 141 134 122 123 128 134

Reino Unido 204 199 189 192 193 198

UE (27) 62 UE (25) 64 64 64 66 UE (15) 89 86 89 92 94 96

(*) Ponderados con los IPC medios anuales de cada Estado miembro (Cfr. Anexo nº 7).


Gráfico nº 3.4.4 RECAUDACIÓN/HABITANTE (Euros constantes de 2007)

0

15

30

45

60

75

90

105

120

2002 2003 2004 2005 2006 2007

España UE (25 UE (15)


EVOLUCIÓN DE LA RECAUDACIÓN POR EL IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS (*)

Cuadro nº 3.4.6

M E S

PERIODO MENSUAL PERIODO ACUMULADO PERIODO ANUAL MÓVIL (1)

2006 2005 2004 2007 % VARIACIÓN

2006 2007 2005 2004 % VARIACIÓN

2007 2005 2004 2006

05/04 06/05 07/06

% VARIACIÓN

05/04 06/05 07/06 05/04 06/05 07/06

E 48.865 50.847 46.673 65.188 4,1 -8,2 39,7 48.865 50.847 46.673 65.188 4,1 -8,2 39,7 814.377 845.310 894.836 936.194 3,8 5,9 4,6

F 109.748 137.254 133.435 132.748 25,1 -2,8 -0,5 158.613 188.101 180.108 197.936 18,6 -4,2 9,9 818.803 872.815 891.017 935.507 6,6 2,1 5,0

M 110.444 150.338 120.651 110.378 36,1 -19,7 -8,5 269.057 338.439 300.759 308.314 25,8 -11,1 2,5 850.347 912.709 861.330 925.235 7,3 -5,6 7,4

1T 269.057 338.439 300.759 308.314 25,8 -11,1 2,5 269.057 338.439 300.759 308.314 25,8 -11,1 2,5 850.347 912.709 861.330 925.235 7,3 -5,6 7,4

A 20.536 -735 9.305 15.090 -103,6 -1.365,5 62,2 289.593 337.704 310.064 323.405 16,6 -8,2 4,3 831.273 891.438 871.371 931.020 7,2 -2,3 6,8

M 64.187 50.545 71.072 74.399 -21,3 40,6 4,7 353.780 388.249 381.136 397.804 9,7 -1,8 4,4 833.177 877.796 891.898 934.347 5,4 1,6 4,8

J 69.914 60.633 63.434 78.500 -13,3 4,6 23,8 423.694 448.882 444.570 476.304 5,9 -1,0 7,1 842.228 868.515 894.698 949.413 3,1 3,0 6,1

2T 154.637 110.443 143.811 167.989 -28,6 30,2 16,8 423.694 448.882 444.570 476.304 5,9 -1,0 7,1 842.228 868.515 894.698 949.413 3,1 3,0 6,1

J 69.115 33.008 55.224 31.306 -52,2 67,3 -43,3 492.809 481.890 499.794 507.609 -2,2 3,7 1,6 862.292 832.408 916.914 925.494 -3,5 10,2 0,9

A 76.662 93.519 109.088 115.463 22,0 16,6 5,8 569.472 575.409 608.883 623.072 1,0 5,8 2,3 850.960 849.264 932.484 931.869 -0,2 9,8 -0,1

S 70.739 83.787 75.601 87.471 18,4 -9,8 15,7 640.211 659.196 684.484 710.543 3,0 3,8 3,8 856.864 862.312 924.298 943.739 0,6 7,2 2,1

3T 216.517 210.314 239.914 234.240 -2,9 14,1 -2,4 640.211 659.196 684.484 710.543 3,0 3,8 3,8 856.864 862.312 924.298 943.739 0,6 7,2 2,1

O 45.871 41.143 53.500 52.277 -10,3 30,0 -2,3 686.082 700.340 737.984 762.821 2,1 5,4 3,4 836.635 857.584 936.655 942.516 2,5 9,2 0,6

N 96.264 100.195 107.883 100.760 4,1 7,7 -6,6 782.346 800.535 845.867 863.581 2,3 5,7 2,1 840.837 861.516 944.343 935.392 2,5 9,6 -0,9

D 60.981 98.476 71.812 70.987 61,5 -27,1 -1,1 843.327 899.010 917.679 934.568 6,6 2,1 1,8 843.327 899.010 917.679 934.568 6,6 2,1 1,8

4T 203.116 239.814 233.195 224.024 18,1 -2,8 -3,9 843.327 899.010 917.679 934.568 6,6 2,1 1,8 843.327 899.010 917.679 934.568 6,6 2,1 1,8

La recaudación correspondiente al impuesto obtenida por las Diputaciones Forales del País Vasco y Navarra ha sido la siguiente:

País Vasco 60.634 70.917 69.060 61.080 17,0 -2,6 -11,6

Navarra 22.556 26.722 2.864 15.731 18,5 -89,3 449,3

TOTAL RECAUDACIÓN CONSOLIDADA 926.516 996.649 989.602 1.011.379 7,6 -0,7 2,2

La recaudación se expresa en miles de Euros.

(*) Esta evolución de la recaudación líquida se refiere a la HACIENDA ESTATAL.

(1) En las columnas del "Periodo anual móvil", se expresan las recaudaciones obtenidas en los doce últimos meses que finalizan en el mes considerado.


- las recaudaciones correspondientes a dichos períodos no incluyen las cuotas devengadas en el País Vasco ni en Navarra, que se han ingresado directamente en sus Diputaciones forales y que se recogen en la parte inferior del cuadro;

- a las Haciendas forales del País Vasco se han transferido durante los años del período 2004 a 2007 las cantidades que figuran en el cuadro número 3.4.7 en concepto de ajustes por el Impuesto sobre el alcohol y bebidas derivadas. Por el contrario, la Hacienda foral de Navarra ha transferido a la Hacienda Estatal, también en concepto de ajustes, en dichos años, las cantidades que figuran en la parte inferior del cuadro.

Dichos ajustes se suelen realizar periódicamente en los mismos meses de cada año.

Lógicamente, estas transferencias han influido en las recaudaciones líquidas mensuales, sobre todo en las relativas a los meses de marzo, junio, septiembre y diciembre en los que se producen los ingresos correspondientes a la Diputación foral de Navarra y las relativas a los meses de abril, julio, octubre y diciembre correspondientes a las transferencias a las Haciendas forales del País Vasco.

En la parte central del cuadro número 3.4.6 se ha anotado la recaudación acumulada obtenida en los doce meses del año, aunque realmente corresponden a las cuotas devengadas en el último trimestre del año anterior y tres primeros trimestres del mismo.

Las tasas de variación de la recaudación acumulada en cada uno de los trimestres del año 2007 han mantenido, en general, una trayectoria decreciente en el segundo semestre del año.

La recaudación anual móvil correspondiente a la serie desestacionalizada ha venido adoptando una tendencia creciente hasta el mes de noviembre de 2006, en el que se alcanzan los 944,3 millones de euros, que viene a constituir un máximo en la serie analizada.

Con independencia de que más adelante se analicen con profundidad las causas de la evolución de la recaudación anual y sus cambios de tendencia, pueden avanzarse algunas de estas causas:

- Han desaparecido las disminuciones de recaudación que eran debidas al concierto del impuesto con el País Vasco, ya que en los seis últimos años, éste es percibido por sus Haciendas forales y es objeto de los correspondientes ajustes, que siempre se producen como pagos de la Hacienda estatal a la foral;

- a partir del mes de junio de 1998, la recaudación se incrementa con los ingresos transferidos en concepto de ajustes desde la Comunidad foral de Navarra, sin que se haya registrado mermas en los ingresos mensuales, ya que este impuesto siempre ha sido percibido por la Hacienda foral;

- las variaciones de tipos impositivos registradas en los años 2002 y 2005, con los efectos de acaparamiento que se suelen producir ante las anunciadas subidas de los mismos.

Resultará interesante analizar qué parte del incremento de la recaudación responde a cada uno de los factores que la han afectado: concierto con el País Vasco, convenio con la Diputación Foral de Navarra(*), elevaciones de tipos impositivos y cuál es consecuencia de una variación del consumo de bebidas derivadas o, lo que es lo mismo, de la base imponible. Conviene precisar que cuando en este informe se habla de consumo, se está realmente haciendo referencia a aquellas operaciones por las que se produce el devengo del impuesto, es decir, salidas de fábrica o depósito fiscal fuera del régimen suspensivo, introducciones intracomunitarias con destino distinto a estos establecimientos e importaciones a consumo.

De acuerdo con la información contenida en el apartado 3.10.1 de este Estudio, puede concluirse que el aumento del 1,8% que experimenta la recaudación líquida en el último año móvil

(*) En este Estudio relativo al año 2007, se incluyen, al igual que en el correspondiente a los de los períodos 1997 a 2006, en la estimación de consumos los correspondientes a Navarra que como se sabe tiene cedidos los impuestos especiales sobre bebidas alcohólicas, con el fin de recoger en la estimación todo el ámbito territorial del Impuesto.


CANTIDADES TRANSFERIDAS O RECIBIDAS DEL PAÍS VASCO Y NAVARRA POR AJUSTES DEL IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

Diputaciones Forales del País Vasco Cuadro nº 3.4.7

Período

En

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ag.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Total

2003 % Variac.

03/02

13.303 -20,31

10.640 -10,08

11.658 32,96

7.324 -33,25

42.925 -11,07

2004 % Variac.

04/03

15.248 14,62

10.268 -3,49

11.751 0,80

7.338 0,19

44.606 3,92

2005 % Variac.

05/04

16.033 5,15

14.436 40,59

11.415 -2,87

8.989 22,50

50.873 14,05

2006 % Variac.

06/05

21.664 35,12

7.499 -48,06

13.294 16,46

8.670 -3,55

51.127 0,50

2007 % Variac.

07/06

18.514 -14,54

10.346 37,97

8.366 -37,07

8.400 -3,12

45.626 -10,76

Diputación Foral de Navarra

Período

En

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ag.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Total

2003 % Variac.

03/02

-18.034

-13.061 -26,87

-6.546 3,48

-10.648 51,65

-48.290 19,49

2004 % Variac.

04/03

-17.511

-2.286 -87,32

-12.614 -3,43

-9.545 45,82

-9.448 -11,27

-51.404 6,45

2005 % Variac.

05/04

-21.539 23,00

-14.318 13,51

-6.666 -30,16

-9.905 4,84

-52.429 1,99

2006 % Variac.

06/05

-23.221 7,81

-14.032 -2,00

-11.453

-14.287 44,24

-62.993 20,15

2007 % Variac.

07/06

-3.571 -84,62

-15.944 13,62

-10.448

-14.327 0,28

-44.289 -29,69

Las cantidades positivas indican pagos a favor de las Haciendas forales y las negativas pagos a favor del Estado.

Unidad: Miles de Euros


que finaliza en el mes de diciembre del año 2007 y que corresponde a devengos del período que ha finalizado en el mes de septiembre, se ha debido en un 2,1% al aumento de las salidas a consumo, en un 0,03% al incremento en los tipos impositivos, en un 0,82% a la cesión del impuesto al País Vasco y en un –1,13% a la cesión a Navarra; estas dos últimas tasas, al igual que la correspondiente a la recaudación líquida, aplicando el criterio de caja.

En la parte inferior del cuadro 3.4.6 se ha reflejado la recaudación consolidada, añadiendo a las cuotas recaudadas por la Hacienda estatal, las ingresadas en las Haciendas forales que tienen cedido este impuesto. La tasa de variación interanual de la recaudación consolidada se sitúa 0,4 puntos porcentuales por encima de la correspondiente a la recaudación estatal en 2007.


A la hora de comparar las recaudaciones obtenidas en períodos correspondientes a distintos años, es importante tener en cuenta que, como consecuencia de lo establecido por la Orden de 12 de julio de 1993, el período de pago de los impuestos experimentó una ampliación de un mes para los sujetos pasivos obligados a autoliquidarlos mensualmente. De nuevo, a partir del mes de abril de 1997, de acuerdo con la Orden de 8 de abril de 1997, el ingreso de la deuda tributaria se amplía sobre la normativa anterior en un mes más; es decir, los ingresos efectuados desde dicha fecha corresponden a cuotas tributarias devengadas tres meses antes.

Con el fin de conseguir una serie homogénea en la que no influya la variación del período de pago, en el cuadro número 3.4.8, que contempla solamente el período 2004-2007, se han anotado, en cada uno de los meses, las cantidades recaudadas en el tercer mes siguiente, como corresponde al mismo período de liquidación que ha estado vigente en estos años, de tal forma que pueden aceptarse tales cantidades como las correspondientes a las cuotas devengadas en cada período, a reserva de las distorsiones que puedan introducir los aplazamientos de pago que se producen en este sector (Cfr. apartado 3.4.4.2 de este Estudio).

Merece también destacarse la forma en que se distribuyen las cuotas devengadas a lo largo de los cuatro trimestres de cada año; esta distribución puede apreciarse fácilmente en el gráfico número 3.4.5. Cabría señalarse que, en ausencia de factores extraños, las recaudaciones siguen un orden creciente con los trimestres del año, si exceptuamos el tercer trimestre de 2004, 2006 y 2007; el máximo corresponde en todos los ejercicios del período considerado al cuarto trimestre, en el que tienen lugar las ventas más fuertes del año con motivo de la campaña de Navidad; por otra parte, la cantidad devengada en el último trimestre del año puede también verse influida por el anticipo de las salidas de fábrica como consecuencia de un previsible incremento de tipos impositivos que pueda producirse al inicio del año siguiente; este factor se ha dejado sentir, sin duda, en los cuartos trimestres de todos los años y, sobre todo, en el correspondiente al año 2001 y 2005, ante la anunciada subida de tipos para el 2002 y 2005 que se hizo a primeros del mes de septiembre y que ha tenido un efecto de acaparamiento importante a partir del mismo.

Si se analiza la recaudación acumulada, siguiendo el criterio del devengo del cuadro número 3.4.8, se deja sentir en el último trimestre del año 2001 el efecto de acaparamiento, ante la subida de tipos de 2002, con consecuencias negativas en prácticamente la totalidad de la evolución acumulada del año 2002, como queda reflejado en las anormalmente elevadas tasas negativas que se han registrado y con la lógica inversión del signo en las del año 2003. En la correspondiente al año 2004, ya se puede observar una evolución de tasas más normalizada aunque acusa un cierto repunte en el último trimestre ante la anunciada elevación de tipos para el año 2005.

La tendencia se aprecia perfectamente a la vista de las recaudaciones obtenidas en los períodos anuales móviles, es decir, la correspondiente a los períodos de doce meses que finalizan en cada uno de los meses considerados, con lo que debe entenderse que desaparecen los efectos distorsionadores que producen las variaciones de tipo estacional. Esta tendencia se aprecia de forma aún más clara en el gráfico número 3.4.6.


EVOLUCIÓN DE LAS CUOTAS TRIBUTARIAS DEVENGADAS POR EL IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

Cuadro nº 3.4.8

M E S


2006 2004 2005 2007 % VARIACIÓN

2004 2006 2005 2007 % VARIACIÓN

2004 2005 2007 2006

05/04 06/05 07/06

% VARIACIÓN

05/04 06/05 07/06 05/04 06/05 07/06

E 20.536 -735 9.305 15.090 -103,6 -1.365,5 62,2 20.536 -735 9.305 15.090 -103,6 -1.365,5 62,2 831.273 891.438 871.371 931.020 7,2 -2,3 6,8

F 64.187 50.545 71.072 74.399 -21,3 40,6 4,7 84.723 49.810 80.377 89.489 -41,2 61,4 11,3 833.177 877.796 891.898 934.347 5,4 1,6 4,8

M 69.914 60.633 63.434 78.500 -13,3 4,6 23,8 154.637 110.443 143.811 167.989 -28,6 30,2 16,8 842.228 868.515 894.698 949.413 3,1 3,0 6,1

1T 154.637 110.443 143.811 167.989 -28,6 30,2 16,8 154.637 110.443 143.811 167.989 -28,6 30,2 16,8 842.228 868.515 894.698 949.413 3,1 3,0 6,1

A 69.115 33.008 55.224 31.306 -52,2 67,3 -43,3 223.753 143.451 199.036 199.295 -35,9 38,7 0,1 862.292 832.408 916.914 925.494 -3,5 10,2 0,9

M 76.662 93.519 109.088 115.463 22,0 16,6 5,8 300.415 236.970 308.124 314.758 -21,1 30,0 2,2 850.960 849.264 932.484 931.869 -0,2 9,8 -0,1

J 70.739 83.787 75.601 87.471 18,4 -9,8 15,7 371.154 320.757 383.725 402.229 -13,6 19,6 4,8 856.864 862.312 924.298 943.739 0,6 7,2 2,1

2T 216.517 210.314 239.914 234.240 -2,9 14,1 -2,4 371.154 320.757 383.725 402.229 -13,6 19,6 4,8 856.864 862.312 924.298 943.739 0,6 7,2 2,1

J 45.871 41.143 53.500 52.277 -10,3 30,0 -2,3 417.025 361.901 437.225 454.506 -13,2 20,8 4,0 836.635 857.584 936.655 942.516 2,5 9,2 0,6

A 96.264 100.195 107.883 100.760 4,1 7,7 -6,6 513.289 462.096 545.109 555.266 -10,0 18,0 1,9 840.837 861.516 944.343 935.392 2,5 9,6 -0,9

S 60.981 98.476 71.812 70.987 61,5 -27,1 -1,1 574.270 560.571 616.920 626.253 -2,4 10,1 1,5 843.327 899.010 917.679 934.568 6,6 2,1 1,8

3T 203.116 239.814 233.195 224.024 18,1 -2,8 -3,9 574.270 560.571 616.920 626.253 -2,4 10,1 1,5 843.327 899.010 917.679 934.568 6,6 2,1 1,8

O 50.847 46.673 65.188 64.578 -8,2 39,7 -0,9 625.118 607.244 682.108 690.832 -2,9 12,3 1,3 845.310 894.836 936.194 933.958 5,9 4,6 -0,2

N 137.254 133.435 132.748 139.690 -2,8 -0,5 5,2 762.372 740.679 814.856 830.522 -2,8 10,0 1,9 872.815 891.017 935.507 940.900 2,1 5,0 0,6

D 150.338 120.651 110.378 102.626 -19,7 -8,5 -7,0 912.709 861.330 925.235 933.148 -5,6 7,4 0,9 912.709 861.330 925.235 933.148 -5,6 7,4 0,9

4T 338.439 300.759 308.314 306.894 -11,1 2,5 -0,5 912.709 861.330 925.235 933.148 -5,6 7,4 0,9 912.709 861.330 925.235 933.148 -5,6 7,4 0,9


(1) En las columnas del "Período anual móvil", se expresan las recaudaciones obtenidas por las cuotas que se han devengado en los doce últimos meses que finalizan en el mes considerado.


IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS (cuotas tributarias devengadas)

Gráfico nº 3.4.5

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

450.000

(Mile

s d

e E

uro

s)

2003 2004 2005 2006 2007

(Período trimestral)

1T

2T

3T

4T

Gráfico nº 3.4.6

(Período anual móvil)

600.000

650.000

700.000

750.000

800.000

850.000

900.000

950.000

1.000.000

2003 2004 2005 2006 2007

(Mile

s d

e E

uro

s)


En el cuadro número 3.4.9 y gráficos números 3.4.7 y 3.4.8 se han integrado en las cuotas tributarias devengadas por el impuesto sobre el alcohol y bebidas derivadas las correspondientes al impuesto sobre productos intermedios.



En el cuadro número 3.4.10 se presentan los datos relativos a las cuotas ingresadas por el Impuesto sobre Productos Intermedios en el período 2004-2007, con independencia de los correspondientes al Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas.

La clara tendencia al descenso que venía experimentando la recaudación desde el mes de abril de 1999, como consecuencia del cambio experimentado por la estructura de consumo con incrementos considerables de los productos de baja graduación (<15%vol.), en detrimento de los de alta graduación, con el fin de beneficiarse del diferencial de tipos impositivos vigente (18,33 euros/hectólitro), parece haber quedado estabilizada, desde mediados del año 2000, en el entorno de 85%/15%. La elevación de tipos impositivos habidas en los años 2002 y 2005 se ha manifestado en un aumento de los consumos en los años anteriores por el efecto del acaparamiento que se produce ante tales situaciones; asimismo, la caída del consumo que se ha producido en dichos años ha traído consigo un aumento de las recaudaciones en los años posteriores 2003 y 2006, como queda bien reflejado en el cuadro.

Conviene recordar que la recaudación por este impuesto no se ha visto afectada por las transferencias al País Vasco y Navarra en concepto de ajustes, que se han efectuado conjuntamente por este impuesto y por el Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, detrayéndose las cantidades transferidas de este último. Por el contrario sí influyen las cuotas recaudadas directamente por la Hacienda autonómica vasca, aunque no las percibidas por la Diputación foral de Navarra que ya venía gestionando este impuesto con anterioridad a 1998.

La elevación de tipos impositivos en 2005, al igual que ya sucediera en 2002, ha producido una cierta contracción de la demanda en este mismo año y ha originado que las tasas de variación interanuales hayan resultado negativas.

Aunque ya no figure en el presente Estudio, conviene recordar que las evoluciones registradas en las tasas interanuales de variación de la recaudación anual móvil son el resultado conjunto de las variaciones originadas, a lo largo del año móvil, no sólo de las modificaciones habidas en el consumo, sino que también han influido:

• Las importantes modificaciones de la tarifa del impuesto, en los años 1997 y 1998, con la aparición de un tipo reducido para los productos intermedios con un grado alcohólico no superior a 15% vol.;

• los cambios en la estructura del consumo, a partir de las cuotas devengadas en el mes de enero de 1997, ya que, desde esta fecha, se empieza a aplicar un tipo reducido a los productos intermedios con un grado alcohólico volumétrico adquirido no superior a 15% vol.;

• la concertación del impuesto con el País Vasco, ya que a partir del mes de septiembre de 1997, las cuotas devengadas en su territorio son recaudadas directamente por sus Diputaciones forales;

• la modificación del período de pago establecida por la Orden de 8 de abril de 1997, que produjo unos ingresos anormalmente reducidos en dicho mes de abril y cuyos efectos no se acusan desde el año 1999, y, por último,

• la elevación de tipos impositivos del año 2002 y, posteriormente las dos elevaciones consecutivas registradas en 2005.


EVOLUCIÓN DE LAS CUOTAS TRIBUTARIAS DEVENGADAS POR EL IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS (1)

Cuadro nº 3.4.9

M E S


2005 2006 2007 2004 % VARIACIÓN

2004 2006 2007 2005 % VARIACIÓN

2004 2007 2005 2006 05/04 06/05 07/06

% VARIACIÓN

05/04 06/05 07/06 05/04 06/05 07/06

E 20.975 -1.178 10.087 15.775 -105,6 -956,0 56,4 20.975 -1.178 10.087 15.775 -105,6 -956,0 56,4 849.553 909.232 891.427 951.772 7,0 -2,0 6,8

F 66.268 52.492 73.128 76.780 -20,8 39,3 5,0 87.243 51.314 83.216 92.555 -41,2 62,2 11,2 851.815 895.456 912.063 955.424 5,1 1,9 4,8

M 71.275 62.021 64.954 79.833 -13,0 4,7 22,9 158.519 113.335 148.170 172.388 -28,5 30,7 16,3 861.258 886.202 914.996 970.303 2,9 3,2 6,0

1T 158.519 113.335 148.170 172.388 -28,5 30,7 16,3 158.519 113.335 148.170 172.388 -28,5 30,7 16,3 861.258 886.202 914.996 970.303 2,9 3,2 6,0

A 70.535 34.376 56.680 32.390 -51,3 64,9 -42,9 229.054 147.712 204.850 204.778 -35,5 38,7 0,0 880.609 850.043 937.300 946.013 -3,5 10,3 0,9

M 78.960 95.877 111.601 117.882 21,4 16,4 5,6 308.014 243.588 316.451 322.660 -20,9 29,9 2,0 869.289 866.960 953.024 952.293 -0,3 9,9 -0,1

J 71.902 85.106 76.986 88.952 18,4 -9,5 15,5 379.916 328.694 393.437 411.611 -13,5 19,7 4,6 875.311 880.163 944.904 964.259 0,6 7,4 2,0

2T 221.398 215.359 245.267 239.224 -2,7 13,9 -2,5 379.916 328.694 393.437 411.611 -13,5 19,7 4,6 875.311 880.163 944.904 964.259 0,6 7,4 2,0

J 46.925 42.189 54.544 53.802 -10,1 29,3 -1,4 426.841 370.883 447.981 465.414 -13,1 20,8 3,9 854.948 875.427 957.259 963.518 2,4 9,3 0,7

A 98.381 102.471 110.219 103.133 4,2 7,6 -6,4 525.222 473.353 558.200 568.546 -9,9 17,9 1,9 859.090 879.517 965.008 956.431 2,4 9,7 -0,9

S 62.264 99.850 73.167 72.136 60,4 -26,7 -1,4 587.486 573.203 631.367 640.682 -2,4 10,1 1,5 861.760 917.102 938.325 955.400 6,4 2,3 1,8

3T 207.570 244.509 237.930 229.070 17,8 -2,7 -3,7 587.486 573.203 631.367 640.682 -2,4 10,1 1,5 861.760 917.102 938.325 955.400 6,4 2,3 1,8

O 51.747 47.911 66.370 65.615 -7,4 38,5 -1,1 639.234 621.114 697.737 706.297 -2,8 12,3 1,2 863.748 913.265 956.784 954.645 5,7 4,8 -0,2

N 140.030 136.535 135.638 142.790 -2,5 -0,7 5,3 779.263 757.649 833.374 849.087 -2,8 10,0 1,9 891.201 909.771 955.887 961.797 2,1 5,1 0,6

D 152.122 122.513 112.710 104.112 -19,5 -8,0 -7,6 931.386 880.161 946.085 953.198 -5,5 7,5 0,8 931.386 880.161 946.085 953.198 -5,5 7,5 0,8

4T 343.899 306.958 314.718 312.517 -10,7 2,5 -0,7 931.386 880.161 946.085 953.198 -5,5 7,5 0,8 931.386 880.161 946.085 953.198 -5,5 7,5 0,8


(1) Incluye las cuotas devengadas por el Impuesto sobre Productos Intermedios.



Gráfico nº 3.4.7

Gráfico nº 3.4.8

IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS(cuotas tributarias devengadas)

(Incluido el Impuesto sobre Productos Intermedios)

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

450.000

(Mile

s de

Eur

os)

2003 2004 2005 2006 2007


1T

2T

3T

4T


500.000

600.000

700.000

800.000

900.000

1.000.000

1.100.000

1.200.000

2003 2004 2005 2006 2007

(Mile

s de

Eur

os)


EVOLUCIÓN DE LA RECAUDACIÓN POR EL IMPUESTO SOBRE PRODUCTOS INTERMEDIOS (*)

Cuadro nº 3.4.10

M E S


2007 2005 2004 2006 % VARIACIÓN

2007 2004 2006 2005 % VARIACIÓN

2004 2005 2006 2007

05/04 06/05 07/06

% VARIACIÓN

05/04 06/05 07/06 05/04 06/05 07/06

E 894 900 1.238 1.182 0,7 37,5 -4,5 894 900 1.238 1.182 0,7 37,5 -4,5 18.043 18.439 18.430 20.590 2,2 0,0 11,7

F 2.829 2.776 3.100 2.889 -1,9 11,7 -6,8 3.723 3.676 4.338 4.071 -1,3 18,0 -6,1 18.405 18.386 18.754 20.380 -0,1 2,0 8,7

M 1.494 1.785 1.862 2.332 19,4 4,3 25,3 5.217 5.460 6.199 6.403 4,7 13,5 3,3 18.496 18.676 18.831 20.850 1,0 0,8 10,7

1T 5.217 5.460 6.199 6.403 4,7 13,5 3,3 5.217 5.460 6.199 6.403 4,7 13,5 3,3 18.496 18.676 18.831 20.850 1,0 0,8 10,7

A 439 -443 782 685 -200,9 -276,5 -12,4 5.656 5.017 6.982 7.088 -11,3 39,2 1,5 18.280 17.794 20.056 20.753 -2,7 12,7 3,5

M 2.081 1.947 2.056 2.381 -6,4 5,6 15,8 7.737 6.964 9.038 9.469 -10,0 29,8 4,8 18.638 17.660 20.165 21.077 -5,2 14,2 4,5

J 1.361 1.388 1.520 1.333 1,9 9,5 -12,3 9.098 8.352 10.558 10.802 -8,2 26,4 2,3 19.030 17.687 20.298 20.890 -7,1 14,8 2,9

2T 3.881 2.892 4.358 4.398 -25,5 50,7 0,9 9.098 8.352 10.558 10.802 -8,2 26,4 2,3 19.030 17.687 20.298 20.890 -7,1 14,8 2,9

J 1.420 1.368 1.456 1.085 -3,6 6,4 -25,5 10.518 9.720 12.014 11.886 -7,6 23,6 -1,1 18.317 17.635 20.385 20.518 -3,7 15,6 0,7

A 2.298 2.358 2.513 2.419 2,6 6,6 -3,7 12.816 12.079 14.527 14.305 -5,8 20,3 -1,5 18.329 17.696 20.540 20.425 -3,5 16,1 -0,6

S 1.163 1.318 1.385 1.480 13,3 5,0 6,9 13.979 13.397 15.911 15.786 -4,2 18,8 -0,8 18.446 17.851 20.607 20.520 -3,2 15,4 -0,4

3T 4.881 5.045 5.354 4.984 3,4 6,1 -6,9 13.979 13.397 15.911 15.786 -4,2 18,8 -0,8 18.446 17.851 20.607 20.520 -3,2 15,4 -0,4

O 1.054 1.046 1.044 1.525 -0,8 -0,2 46,1 15.032 14.442 16.955 17.311 -3,9 17,4 2,1 18.314 17.843 20.605 21.002 -2,6 15,5 1,9

N 2.117 2.275 2.336 2.373 7,5 2,7 1,6 17.150 16.718 19.291 19.683 -2,5 15,4 2,0 18.253 18.001 20.665 21.039 -1,4 14,8 1,8

D 1.283 1.374 1.355 1.149 7,1 -1,4 -15,2 18.433 18.092 20.646 20.832 -1,8 14,1 0,9 18.433 18.092 20.646 20.832 -1,8 14,1 0,9

4T 4.454 4.695 4.735 5.046 5,4 0,8 6,6 18.433 18.092 20.646 20.832 -1,8 14,1 0,9 18.433 18.092 20.646 20.832 -1,8 14,1 0,9


País Vasco 246 278 224 244 13,0 -19,3 9,1

Navarra 194 215 273 202 10,3 27,2 -26,0

TOTAL RECAUDACIÓN CONSOLIDADA 18.873 18.584 21.143 21.278 -1,5 13,8 0,6





Resultará interesante analizar qué parte del incremento de la recaudación responde a cada uno de los factores que la han afectado: concierto con el País Vasco, convenio con la Diputación Foral de Navarra, elevaciones de tipos impositivos y cuál es consecuencia de las modificaciones en la estructura y en la variación del consumo de los productos intermedios o, lo que es lo mismo, de la base imponible. Conviene precisar que cuando en este informe se habla de consumo, se está realmente haciendo referencia a aquellas operaciones por las que se produce el devengo del impuesto, es decir, salidas de fábrica o depósito fiscal fuera del régimen suspensivo, introducciones intracomunitarias con destino distinto a estos establecimientos e importaciones a consumo.

De acuerdo con la información contenida en el apartado 3.10.2 de este Estudio, puede concluirse que el incremento del 0,9% que experimenta la recaudación líquida en el último año móvil que finaliza en el mes de diciembre de 2007 y que corresponde a devengos del período que ha finalizado en el mes de septiembre, se ha debido, en un 0,7% al aumento de las salidas a consumo, en un 0,06% al incremento de los tipos impositivos medios ponderados Península/Canarias y en un 0,04% a las modificaciones habidas en la estructura, siendo prácticamente nula la variación por la cesión al País Vasco y del 0,1% por la de Navarra; estas dos últimas tasas, al igual que la correspondiente a la recaudación líquida, aplicando el criterio de caja.

En la parte inferior del cuadro 3.4.10 se ha reflejado la recaudación consolidada, añadiendo a las cuotas recaudadas por la Hacienda estatal, las ingresadas en las Haciendas forales que tienen cedido este impuesto, obteniéndose así unas cifras más reales, ya que, en buena medida, las pérdidas registradas en la recaudación estatal son consecuencia de las cesiones de impuestos a las Haciendas forales. Desde el año 1999, en que no ha habido variación en cuanto a los impuestos cedidos, con respecto al año anterior, la tasa de variación interanual de la recaudación consolidada se sitúa tan sólo unas décimas de punto por encima o por debajo de la recaudación estatal.


Como se hizo en el caso del Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, con el fin de conseguir una serie homogénea en la que no influya la variación del período de pago, en el cuadro número 3.4.11 se han anotado, en cada uno de los meses, las cantidades recaudadas en el tercer mes siguiente (período de pago vigente en cada uno de ellos), de tal forma que pueden aceptarse tales cantidades como las correspondientes a las cuotas devengadas en cada período, a reserva de las distorsiones que puedan introducir los aplazamientos de pago que se producen en este sector (Cfr. apartado 3.4.4.2 de este Estudio). En la presente edición el desfase con el criterio de caja es de tres meses en todo el período contemplado, al no aparecer el año 1997 en el que se modificó el período de pago de dos meses y que ha estado vigente en el período octubre de 1993-abril de 1997.

Merece destacarse la forma en que se distribuyen las cuotas devengadas a lo largo de los cuatro trimestres de cada año; esta distribución puede apreciarse fácilmente en el gráfico número 3.4.9. Cabría señalarse que, en ausencia de factores extraños, las recaudaciones siguen un orden creciente con los trimestres del año hasta 1997 que se interrumpe a partir de 1998 en el que el tercer trimestre cae respecto del segundo, aunque continúa correspondiendo el máximo al cuarto trimestre en el que tienen lugar las ventas más fuertes del año con motivo de la campaña de Navidad; por otra parte, la cantidad devengada en el último trimestre del año puede también verse influida por el anticipo de las salidas de fábrica como consecuencia del anunciado incremento de tipos impositivos que pueda producirse al inicio del año siguiente.

El gráfico número 3.4.10 ofrece una representación clara de esta evolución, en la que puede apreciarse los cambios de pendiente ilustrativos de los cambios de tendencia que se han venido produciendo en la serie.


EVOLUCIÓN DE LAS CUOTAS TRIBUTARIAS DEVENGADAS POR EL IMPUESTO SOBRE PRODUCTOS INTERMEDIOS

Cuadro nº 3.4.11

M E S


2007 2006 2005 2004 % VARIACIÓN

2004 2005 2006 2007 % VARIACIÓN

2005 2004 2006 2007 05/04 06/05 07/06

% VARIACIÓN

05/04 06/05 07/06 05/04 06/05 07/06

E 439 -443 782 685 -200,9 -276,5 -12,4 439 -443 782 685 -200,9 -276,5 -12,4 18.280 17.794 20.056 20.753 -2,7 12,7 3,5

F 2.081 1.947 2.056 2.381 -6,4 5,6 15,8 2.520 1.504 2.838 3.066 -40,3 88,7 8,0 18.638 17.660 20.165 21.077 -5,2 14,2 4,5

M 1.361 1.388 1.520 1.333 1,9 9,5 -12,3 3.881 2.892 4.358 4.398 -25,5 50,7 0,9 19.030 17.687 20.298 20.890 -7,1 14,8 2,9

1T 3.881 2.892 4.358 4.398 -25,5 50,7 0,9 3.881 2.892 4.358 4.398 -25,5 50,7 0,9 19.030 17.687 20.298 20.890 -7,1 14,8 2,9

A 1.420 1.368 1.456 1.085 -3,6 6,4 -25,5 5.301 4.260 5.814 5.483 -19,6 36,5 -5,7 18.317 17.635 20.385 20.518 -3,7 15,6 0,7

M 2.298 2.358 2.513 2.419 2,6 6,6 -3,7 7.599 6.618 8.327 7.902 -12,9 25,8 -5,1 18.329 17.696 20.540 20.425 -3,5 16,1 -0,6

J 1.163 1.318 1.385 1.480 13,3 5,0 6,9 8.762 7.937 9.712 9.382 -9,4 22,4 -3,4 18.446 17.851 20.607 20.520 -3,2 15,4 -0,4

2T 4.881 5.045 5.354 4.984 3,4 6,1 -6,9 8.762 7.937 9.712 9.382 -9,4 22,4 -3,4 18.446 17.851 20.607 20.520 -3,2 15,4 -0,4

J 1.054 1.046 1.044 1.525 -0,8 -0,2 46,1 9.816 8.982 10.756 10.907 -8,5 19,7 1,4 18.314 17.843 20.605 21.002 -2,6 15,5 1,9

A 2.117 2.275 2.336 2.373 7,5 2,7 1,6 11.933 11.257 13.091 13.280 -5,7 16,3 1,4 18.253 18.001 20.665 21.039 -1,4 14,8 1,8

S 1.283 1.374 1.355 1.149 7,1 -1,4 -15,2 13.216 12.632 14.446 14.429 -4,4 14,4 -0,1 18.433 18.092 20.646 20.832 -1,8 14,1 0,9

3T 4.454 4.695 4.735 5.046 5,4 0,8 6,6 13.216 12.632 14.446 14.429 -4,4 14,4 -0,1 18.433 18.092 20.646 20.832 -1,8 14,1 0,9

O 900 1.238 1.182 1.037 37,5 -4,5 -12,3 14.116 13.870 15.629 15.465 -1,7 12,7 -1,0 18.439 18.430 20.590 20.686 0,0 11,7 0,5

N 2.776 3.100 2.889 3.100 11,7 -6,8 7,3 16.892 16.969 18.518 18.565 0,5 9,1 0,3 18.386 18.754 20.380 20.897 2,0 8,7 2,5

D 1.785 1.862 2.332 1.486 4,3 25,3 -36,3 18.676 18.831 20.850 20.051 0,8 10,7 -3,8 18.676 18.831 20.850 20.051 0,8 10,7 -3,8

4T 5.460 6.199 6.403 5.622 13,5 3,3 -12,2 18.676 18.831 20.850 20.051 0,8 10,7 -3,8 18.676 18.831 20.850 20.051 0,8 10,7 -3,8




Gráfico nº 3.4.9

Gráfico nº 3.4.10

IMPUESTO SOBRE PRODUCTOS INTERMEDIOS(cuotas tributarias devengadas)

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

(Mile

s de

Eur

os)

2003 2004 2005 2006 2007


1T

2T

3T

4T


15.000

16.000

17.000

18.000

19.000

20.000

21.000

22.000

2003 2004 2005 2006 2007

(Mile

s de

Eur

os)


3.4.2.3. Cerveza.


Los datos necesarios para el análisis de la recaudación por este impuesto en el período 2004-2007 se encuentran en el cuadro número 3.4.12. Es importante destacar que las tasas de variación de la recaudación mensual en general, salvo algunas excepciones, han venido siendo positivas durante todo el período contemplado.

Las posibles variaciones en la recaudación con respecto al año anterior, con la única excepción de los años 2002 y 2005 en que se han registrado modificaciones en los tipos impositivos, al margen de otros factores que posteriormente se analizarán, deben recaer, fundamentalmente, en las diferencias que haya habido en las salidas de productos a consumo.

Las recaudaciones líquidas de los últimos años, se han visto afectadas por las transferencias al País Vasco, por el concepto de ajustes por el impuesto, relativos a cada uno de los trimestres, como consecuencia de la modificación del Concierto Económico con dicha Comunidad Autónoma, que surtió efectos desde el 1 de enero de 1997. Así, además de las transferencias realizadas en 1997 por un montante total de 8,83 millones de euros, en 1998 y siguientes se han transferido a dicha Comunidad en los meses de abril, julio, octubre y diciembre, las cantidades que figuran en el cuadro número 3.4.13.

A partir del mes de septiembre de 1997, el importe de las autoliquidaciones por las cuotas devengadas en el País Vasco se ingresan ya directamente en sus Haciendas forales, por lo que dejan de reflejarse en la recaudación líquida estatal.

En el mes de junio de 1998, la Comunidad foral de Navarra transfirió a la Hacienda estatal 0,289 millones de euros en concepto de ajustes entre las cuotas devengadas y recaudadas, durante el primer semestre de 1998, por la Hacienda foral y las que corresponden al consumo de cerveza habido en su territorio, de acuerdo con la modificación del Convenio Económico que se aprobó con efectos desde el 1 de enero de 1998. Posteriormente la Comunidad ha transferido las cantidades que figuran en la parte inferior del cuadro anterior.

En la parte central del cuadro número 3.4.12 se ha anotado la recaudación acumulada del año, aunque realmente corresponden a las cuotas devengadas en el último trimestre del año anterior y tres primeros trimestres del mismo, al no haber existido variación en los períodos de liquidación comparados.

La serie desestacionalizada de la recaudación anual móvil muestra una tendencia continuamente creciente a lo largo del período analizado, si exceptuamos los últimos períodos móviles de 2004. Las tasas interanuales de variación acusan un perfil más moderado en el año 2005 que se invierte en 2006 con tasas que llegan a alcanzar los dos dígitos a partir del segundo trimestre.

En la parte inferior del cuadro 3.4.12 se ha reflejado la recaudación consolidada, añadiendo a las cuotas recaudadas por la Hacienda estatal, antes de descontar las participaciones de las CC.AA. de régimen común, las ingresadas en las Haciendas forales que tienen cedido este impuesto, obteniéndose así unas cifras más reales, ya que, en buena medida, las pérdidas registradas en la recaudación estatal son consecuencia de las cesiones de impuestos a las Haciendas forales. A partir de 1999, en que no ha habido variación en cuanto a los impuestos cedidos y concertados con respecto al año anterior, la tasa de variación interanual de la recaudación consolidada se sitúa en valores muy similares.


Las cantidades que figuran en el cuadro número 3.4.14 puede considerarse que corresponden a las cuotas devengadas en cada mes, con independencia del mes en que se ingresen.


EVOLUCIÓN DE LA RECAUDACIÓN POR EL IMPUESTO SOBRE LA CERVEZA (*)

Cuadro nº 3.4.12

M E S


2006 2007 2005 2004 % VARIACIÓN

2006 2004 2007 2005 % VARIACIÓN

2004 2006 2007 2005

05/04 06/05 07/06

% VARIACIÓN

05/04 06/05 07/06 05/04 06/05 07/06

E 17.883 17.885 20.302 22.606 0,0 13,5 11,3 17.883 17.885 20.302 22.606 0,0 13,5 11,3 227.705 233.242 245.585 281.759 2,4 5,3 14,7

F 17.412 20.098 22.820 25.249 15,4 13,5 10,6 35.295 37.983 43.121 47.855 7,6 13,5 11,0 229.906 235.928 248.306 284.189 2,6 5,2 14,5

M 17.305 18.166 19.268 19.150 5,0 6,1 -0,6 52.600 56.148 62.389 67.005 6,7 11,1 7,4 232.017 236.788 249.408 284.071 2,1 5,3 13,9

1T 52.600 56.148 62.389 67.005 6,7 11,1 7,4 52.600 56.148 62.389 67.005 6,7 11,1 7,4 232.017 236.788 249.408 284.071 2,1 5,3 13,9

A 11.177 9.742 13.309 13.863 -12,8 36,6 4,2 63.778 65.891 75.698 80.868 3,3 14,9 6,8 233.357 235.353 252.975 284.625 0,9 7,5 12,5

M 16.164 15.536 18.405 18.476 -3,9 18,5 0,4 79.941 81.426 94.103 99.344 1,9 15,6 5,6 235.079 234.725 255.845 284.696 -0,2 9,0 11,3

J 19.409 20.059 23.293 25.112 3,4 16,1 7,8 99.350 101.486 117.397 124.456 2,1 15,7 6,0 237.698 235.376 259.079 286.515 -1,0 10,1 10,6

2T 46.750 45.337 55.008 57.451 -3,0 21,3 4,4 99.350 101.486 117.397 124.456 2,1 15,7 6,0 237.698 235.376 259.079 286.515 -1,0 10,1 10,6

J 17.086 16.204 21.349 20.535 -5,2 31,7 -3,8 116.436 117.690 138.746 144.992 1,1 17,9 4,5 238.030 234.494 264.223 285.701 -1,5 12,7 8,1

A 22.303 25.528 30.611 30.763 14,5 19,9 0,5 138.739 143.218 169.356 175.755 3,2 18,3 3,8 236.910 237.719 269.306 285.854 0,3 13,3 6,1

S 25.721 27.513 30.908 28.674 7,0 12,3 -7,2 164.460 170.731 200.265 204.429 3,8 17,3 2,1 237.840 239.511 272.702 283.620 0,7 13,9 4,0

3T 65.110 69.245 82.868 79.973 6,4 19,7 -3,5 164.460 170.731 200.265 204.429 3,8 17,3 2,1 237.840 239.511 272.702 283.620 0,7 13,9 4,0

O 22.209 23.200 26.214 26.881 4,5 13,0 2,5 186.669 193.930 226.479 231.311 3,9 16,8 2,1 234.203 240.501 275.716 284.287 2,7 14,6 3,1

N 27.003 30.361 33.309 33.634 12,4 9,7 1,0 213.672 224.291 259.788 264.944 5,0 15,8 2,0 233.835 243.859 278.664 284.611 4,3 14,3 2,1

D 19.568 18.876 19.667 21.411 -3,5 4,2 8,9 233.240 243.167 279.455 286.355 4,3 14,9 2,5 233.240 243.167 279.455 286.355 4,3 14,9 2,5

4T 68.780 72.437 79.190 81.926 5,3 9,3 3,5 233.240 243.167 279.455 286.355 4,3 14,9 2,5 233.240 243.167 279.455 286.355 4,3 14,9 2,5


País Vasco 17.873 21.678 20.951 19.216 21,3 -3,4 -8,3

Navarra 3.704 3.385 4.701 4.326 -8,6 38,9 -8,0

TOTAL RECAUDACIÓN CONSOLIDADA 254.818 268.230 305.107 309.897 5,3 13,7 1,6





CANTIDADES TRANSFERIDAS O RECIBIDAS DEL PAÍS VASCO Y NAVARRA POR AJUSTES DEL IMPUESTO SOBRE LA CERVEZA

Diputaciones Forales del País Vasco Cuadro nº 3.4.13

Período

En

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ag.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Total

2003 % Variac.

03/02

5.314 -15,33

2.511 6,35

3.352 20,39

1.581 44,46

12.758 1,93

2004 % Variac.

04/03

4.898 -7,83

2.790 11,12

4.220 25,88

1.441 -8,81

13.349 4,63

2005 % Variac.

05/04

5.485 12,00

3.751 34,44

3.573 -15,33

3.186 121,04

15.995 19,82

2006 % Variac.

06/05

4.778 -12,90

2.079 -44,58

4.339 21,44

4.239 33,04

15.434 -3,51

2007 % Variac.

07/06

5.565 16,48

2.699 29,85

4.420 1,87

2.029 -52,14

14.713 -4,67

Diputación Foral de Navarra

Período

En

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ag.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Total

2003 % Variac.

03/02

-224

-269 20,15

-213 -24,74

-396 25,79

-1.102 8,85

2004 % Variac.

04/03

-127

-67 -70,02

-233 -13,18

-225 5,63

-475 19,99

-1.127 2,31

2005 % Variac.

05/04

-168 32,04

-235 0,87

-250 11,08

-405 -14,68

-1.058 -6,15

2006 % Variac.

06/05

299 -278,53

-296

-318

-501 23,70

-815 -22,97

2007 % Variac.

07/06

-166 -155,44

-185

-289

-456 -9,01

-1.096 34,44

Las cantidades positivas indican pagos a favor de las Haciendas forales y las negativas pagos a favor del Estado.

Unidad: Miles de Euros


EVOLUCIÓN DE LAS CUOTAS TRIBUTARIAS DEVENGADAS POR EL IMPUESTO SOBRE LA CERVEZA

Cuadro nº 3.4.14

M E S


2004 2006 2005 2007 % VARIACIÓN

2005 2004 2006 2007 % VARIACIÓN

2005 2007 2004 2006 05/04 06/05 07/06

% VARIACIÓN

05/04 06/05 07/06 05/04 06/05 07/06

E 11.177 9.742 13.309 13.863 -12,8 36,6 4,2 11.177 9.742 13.309 13.863 -12,8 36,6 4,2 233.357 235.353 252.975 284.625 0,9 7,5 12,5

F 16.164 15.536 18.405 18.476 -3,9 18,5 0,4 27.341 25.278 31.714 32.339 -7,5 25,5 2,0 235.079 234.725 255.845 284.696 -0,2 9,0 11,3

M 19.409 20.059 23.293 25.112 3,4 16,1 7,8 46.750 45.337 55.008 57.451 -3,0 21,3 4,4 237.698 235.376 259.079 286.515 -1,0 10,1 10,6

1T 46.750 45.337 55.008 57.451 -3,0 21,3 4,4 46.750 45.337 55.008 57.451 -3,0 21,3 4,4 237.698 235.376 259.079 286.515 -1,0 10,1 10,6

A 17.086 16.204 21.349 20.535 -5,2 31,7 -3,8 63.836 61.541 76.356 77.987 -3,6 24,1 2,1 238.030 234.494 264.223 285.701 -1,5 12,7 8,1

M 22.303 25.528 30.611 30.763 14,5 19,9 0,5 86.139 87.070 106.967 108.750 1,1 22,9 1,7 236.910 237.719 269.306 285.854 0,3 13,3 6,1

J 25.721 27.513 30.908 28.674 7,0 12,3 -7,2 111.860 114.582 137.876 137.424 2,4 20,3 -0,3 237.840 239.511 272.702 283.620 0,7 13,9 4,0

2T 65.110 69.245 82.868 79.973 6,4 19,7 -3,5 111.860 114.582 137.876 137.424 2,4 20,3 -0,3 237.840 239.511 272.702 283.620 0,7 13,9 4,0

J 22.209 23.200 26.214 26.881 4,5 13,0 2,5 134.069 137.782 164.090 164.306 2,8 19,1 0,1 234.203 240.501 275.716 284.287 2,7 14,6 3,1

A 27.003 30.361 33.309 33.634 12,4 9,7 1,0 161.072 168.143 197.399 197.940 4,4 17,4 0,3 233.835 243.859 278.664 284.611 4,3 14,3 2,1

S 19.568 18.876 19.667 21.411 -3,5 4,2 8,9 180.640 187.019 217.066 219.350 3,5 16,1 1,1 233.240 243.167 279.455 286.355 4,3 14,9 2,5

3T 68.780 72.437 79.190 81.926 5,3 9,3 3,5 180.640 187.019 217.066 219.350 3,5 16,1 1,1 233.240 243.167 279.455 286.355 4,3 14,9 2,5

O 17.885 20.302 22.606 23.593 13,5 11,3 4,4 198.525 207.321 239.672 242.943 4,4 15,6 1,4 233.242 245.585 281.759 287.342 5,3 14,7 2,0

N 20.098 22.820 25.249 24.273 13,5 10,6 -3,9 218.623 230.140 264.921 267.216 5,3 15,1 0,9 235.928 248.306 284.189 286.366 5,2 14,5 0,8

D 18.166 19.268 19.150 18.379 6,1 -0,6 -4,0 236.788 249.408 284.071 285.596 5,3 13,9 0,5 236.788 249.408 284.071 285.596 5,3 13,9 0,5

4T 56.148 62.389 67.005 66.245 11,1 7,4 -1,1 236.788 249.408 284.071 285.596 5,3 13,9 0,5 236.788 249.408 284.071 285.596 5,3 13,9 0,5




En este cuadro puede observarse cómo se distribuyen las cuotas devengadas entre los trimestres de cada año: El período de mayores cuotas devengadas, en todos los años analizados, si exceptuamos 2006, es el correspondiente al tercer trimestre, al coincidir con los meses estivales, con temperaturas más rigurosas y mayor afluencia turística; sigue en importancia el segundo trimestre y a notable distancia los dos restantes. En el año 2007, las cuotas devengadas en el segundo trimestre supusieron el 28% del total anual; las del tercero, el 28,7% y las del cuarto y primero, el 23,2% y 20,1%, respectivamente, lo que parece poner de manifiesto una cierta tendencia a que el consumo de cerveza vaya perdiendo gradualmente su marcado acento estacional. La peculiaridad de esta distribución se aprecia más fácilmente en el gráfico número 3.4.11.

Los desajustes en la periodificación como causa de las variaciones en los signos y valores de las tasas interanuales se suavizan cuando se refieren a la recaudación acumulada. En el año 2007, las tasas interanuales de variación de las cuotas devengadas acumuladas presentan signo positivo y muestran una cierta desaceleración a lo largo del año.

La tendencia, desprovista de los fenómenos estacionales, viene explicada por la evolución de las cuotas devengadas anuales móviles tal como se ha recogido en la parte derecha del cuadro número 3.4.14, apreciándose un crecimiento continuado de las cuotas a lo largo del período que finaliza en el nivel de los 285,6 millones de euros, correspondiente al penúltimo período anual móvil analizado, con una clara tendencia a un menor ritmo de crecimiento.

El gráfico número 3.4.12 pone de relieve con toda claridad esta evolución.

3.4.3. Análisis de la recaudación en función de su origen.

3.4.3.1. Impuestos sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas y sobre Productos Intermedios.

El cuadro número 3.4.15 recoge las cifras relativas a la recaudación total por el impuesto en el período 2003-2007, así como de las cuotas recaudadas por importaciones y por actas de inspección. La información se completa con los porcentajes que sobre la total recaudación representan los ingresos por importaciones y actas.

La recaudación por importaciones que representó en 1993 el 9,61% del total, sufrió una brusca caída en los años siguientes hasta situarse en el entorno del 1% en los últimos cinco años. La causa de esta importante disminución es la ya analizada de que las entradas de productos comunitarios han dejado de devengar el impuesto desde 1993, con ocasión de la entrada en el ámbito territorial interno de aplicación del impuesto, recaudándose el mismo por autoliquidación, como ocurre con las bebidas elaboradas en España.

Con los datos de 1994 a 2007, puede concluirse que la tendencia es a que la cuota de participación de la recaudación por importaciones con respecto a la general se mantenga en niveles reducidos y decrecientes. Otro factor que incide en el mismo sentido de disminución de esta cuota, es el de los cambios que se van produciendo en la estructura de la distribución de las bebidas alcohólicas, de tal manera que las fábricas están actuando cada vez más como verdaderos depósitos fiscales en la distribución de bebidas no fabricadas en ellas; así, las importaciones de países terceros se realizarían también en régimen suspensivo, devengándose el impuesto a la salida de las fábricas o depósitos fiscales, ingresándose las cuotas mediante autoliquidación y no por liquidación efectuada por las aduanas.

Por lo que se refiere a la recaudación como consecuencia de actas de inspección, debe destacarse la nota común a todos los impuestos especiales, con un esfuerzo interventor que dificulta el rendimiento directo por actuación inspectora, de la escasa entidad de su volumen en términos absolutos y en relación con la total recaudación.


Gráfico nº 3.4.11

Gráfico nº 3.4.12

IMPUESTO SOBRE LA CERVEZA(cuotas tributarias devengadas)

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

90.000

100.000

(Mile

s de

Eur

os)

2003 2004 2005 2006 2007


1T

2T

3T

4T


190.000200.000210.000220.000230.000240.000250.000260.000270.000280.000290.000300.000310.000

2003 2004 2005 2006 2007

(Mile

s de

Eur

os)


RECAUDACIÓN POR EL IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS (*) (IMPORTACIONES Y ACTAS s/TOTAL)

Cuadro nº 3.4.15

Año Enero

2003 Total recaudación 49.732

Rec. importaciones (1) 462

Rec. actas 109

% importaciones s/total 0,93

% actas s/total 0,22


Febrero

107.788

410

526

0,38

0,49

112.577

Marzo

80.303

571

331

0,71

0,41

111.938

Abril

40.265

597

172

1,48

0,43

20.975

Mayo

64.006

534

193

0,83

0,30

66.268

Junio

61.832

644

395

1,04

0,64

71.275

Julio

51.184

532

229

1,04

0,45

70.535

Agosto

90.280

423

296

0,47

0,33

78.960

Septiembre

65.881

522

-457

0,79

-0,69

71.902

Octubre

67.287

786

363

1,17

0,54

46.925

Noviembre

94.240

507

230

0,54

0,24

98.381

Diciembre

59.594

601

-243

1,01

-0,41

62.264

Total

832.393 6.589 2.145 0,79 0,26

861.760 Rec. importaciones (1) 531 724 574 555 792 694 574 482 474 740 579 1.446 8.164 Rec. actas -81 255 394 861 704 138 244 249 1.986 455 1.193 200 6.598 % importaciones s/total 1,07 0,64 0,51 2,65 1,19 0,97 0,81 0,61 0,66 1,58 0,59 2,32 0,95 % actas s/total -0,16

2005

0,23 0,35 4,10 1,06 0,19 0,35 0,31 2,76 0,97 1,21 0,32 0,77

Total recaudación 51.747 140.030 152.122 -1.178 52.492 62.021 34.376 95.877 85.106 42.189 102.471 99.850 917.102 Rec. importaciones (1) 547 702 455 571 602 612 499 489 1.102 377 387 465 6.808 Rec. actas 96 64 607 389 276 -1.028 244 320 990 -81 736 3.260 5.873 % importaciones s/total 1,06 0,50 0,30 -48,48 1,15 0,99 1,45 0,51 1,29 0,89 0,38 0,47 0,74 % actas s/total 0,19

2006

0,05 0,40 -32,97 0,53 -1,66 0,71 0,33 1,16 -0,19 0,72 3,27 0,64

Total recaudación 47.911 136.535 122.513 10.087 73.128 64.954 56.680 111.601 76.986 54.544 110.219 73.040 938.199 Rec. importaciones (1) 294 198 282 487 630 446 344 401 553 317 510 452 4.912 Rec. actas 426 123 84 195 1.383 230 127 273 159 326 374 241 3.941 % importaciones s/total 0,61 0,15 0,23 4,82 0,86 0,69 0,61 0,36 0,72 0,58 0,46 0,62 0,52 % actas s/total 0,89


Rec. importaciones (1) 458

Rec. actas 114

% importaciones s/total 0,69

% actas s/total 0,17

0,09

135.638

371

-22

0,27

-0,02

0,07

112.710

423

3.855

0,38

3,42

1,94

15.775

526

70

3,34

0,44

1,89

76.780

382

117

0,50

0,15

0,35

79.833

891

555

1,12

0,70

0,22

32.390

448

92

1,38

0,28

0,24

117.882

522

368

0,44

0,31

0,21

88.952

207

855

0,23

0,96

0,60

53.802

534

55

0,99

0,10

0,34

103.133

560

21

0,54

0,02

0,33

72.136

486

313

0,67

0,43

0,42

955.400 5.808 6.393 0,61 0,67

Las cifras de recaudación se expresan en miles de euros

(1) Corresponde a liquidaciones practicadas por las Aduanas con ocasión de importaciones.

(*) Se incluyen los Productos Intermedios


3.4.3.2. Impuesto sobre la Cerveza.

El cuadro número 3.4.16 ofrece la misma información en relación con el Impuesto sobre la Cerveza. Con respecto a este impuesto, en 1993, la recaudación por importación supuso, con respecto a la recaudación total, el 2,23%; esta tasa pasó al 1,61% en 1994 y, finalmente, 1,13% en 2007. Ello permite afirmar que los ingresos por importación de cerveza están prácticamente estabilizados en torno al 1,1% de la total recaudación por el impuesto.

Por lo que se refiere a la recaudación por actas de inspección en este impuesto, su crecimiento, aún dentro de magnitudes muy reducidas, ha sido discontinuo en el período analizado, representando el 0,43% de la total recaudación en 1994 y el 0,01 en 2007.

3.4.4. Análisis de las autoliquidaciones y pago del impuesto.

3.4.4.1. Autoliquidaciones.

Los cuadros números 3.4.17 y 3.4.18 ofrecen la información relativa al número de contribuyentes que han practicado, en los últimos cuatro años, autoliquidaciones por los impuestos sobre el alcohol y las bebidas alcohólicas, así como el porcentaje de las autoliquidaciones e importe de las mismas presentadas en función de la cuantía de las cuotas liquidadas.

En el Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, en el año 2007, el número de contribuyentes ha tenido una caída drástica con respecto al año anterior, nada menos que de 1.601, lo que supone un descenso del 66,1%, como consecuencia de la centralización llevada a cabo después del proceso de fusiones que se ha producido en el sector; en el Impuesto sobre Productos Intermedios ha aumentado en 13, un 0,8%; asimismo, en el Impuesto sobre la Cerveza ha aumentado en 4, un 2,4 por 100

La distribución de las autoliquidaciones por tramos de cuotas, por lo que se refiere al Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, en 2007, de las 3.382 autoliquidaciones presentadas, el 51,5% corresponde a cuotas de hasta 10.000 euros, por un importe que supone el 0,36% del conjunto total de autoliquidaciones, resultando una cuota media en este intervalo de 2.050 euros y solamente el 5,2% de ellas lo son por un importe superior al millón de euros, que representan el 76,7% del importe total, con una cuota media de 4,35 millones de euros. Esto es indicativo de cómo el grueso de la deuda tributaria se concentra en un número muy reducido de empresas. Comparando las cifras de los dos ejercicios puede observarse una estructura de la distribución muy similar. El importe total en 2007 ha ascendido a 992,5 millones de euros con una cuota media por autoliquidación de 293.459 euros, un 86,6% superior a la correspondiente de 2006, con un 45,9% menos de autoliquidaciones presentadas por las razones ya comentadas.

En el Impuesto sobre Productos Intermedios no existen autoliquidaciones por importe superior al millón de euros, correspondiendo a este último tramo solamente el 1,5% del total de las autoliquidaciones presentadas, aunque representan el 40,3% del importe total autoliquidado con una cuota media por autoliquidación de 282.093 euros. Por el contrario, el mayor número corresponde a aquéllas cuyo importe no supera los 10.000 euros, el 81,9%, que representan solamente el 14% del importe total autoliquidado y reflejan una cuota media de 1.742 euros. El importe total del conjunto de autoliquidaciones asciende a 20,98 millones de euros que corresponde a 2.059 autoliquidaciones, lo que representa una cuota media por autoliquidación de 10.190 euros, frente a 10.185 euros de 2006, con un número similar de autoliquidaciones.

Por lo que se refiere al Impuesto sobre la Cerveza, puede decirse, a la vista de los datos contenidos en el cuadro número 3.4.18, que la distribución por tramos de cuotas ingresadas de las autoliquidaciones presentadas, muestra porcentajes similares a los de 2006. Las autoliquidaciones por importe no superior a 10.000 euros representan el 55% del total de las autoliquidaciones presentadas en 2007 y suponen el 0,31% del importe total, con una cuota media por autoliquidación de unos 1.796 euros. Por el contrario, el 7,01% de las autoliquidaciones con un importe superior al


RECAUDACIÓN POR EL IMPUESTO SOBRE LA CERVEZA (IMPORTACIONES Y ACTAS s/TOTAL)

Cuadro nº 3.4.16

Año Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total

2003 Total recaudación 19.181 15.211 15.194 9.838 14.441 16.791 16.754 23.423 24.790 25.847 27.370 20.163 229.004

Rec. importaciones (1) 440 347 272 225 313 281 348 503 362 304 273 390 4.059 Rec. actas 2 20 25 0 0 25 3 0 1 0 2 1 79 % importaciones s/total 2,29 2,28 1,79 2,28 2,17 1,68 2,08 2,15 1,46 1,18 1,00 1,94 1,77 % actas s/total

2004

0,01 0,13 0,17 0,00 0,00 0,15 0,02 0,00 0,00 0,00 0,01 0,01 0,03

Total recaudación 17.883 17.412 17.305 11.177 16.164 19.409 17.086 22.303 25.721 22.209 27.003 19.568 233.240 Rec. importaciones (1) 320 270 293 307 230 223 353 260 332 260 288 251 3.387 Rec. actas 0 0 0 3 3 6 3 1 12 2 1 1 32 % importaciones s/total 1,79 1,55 1,69 2,75 1,42 1,15 2,07 1,17 1,29 1,17 1,07 1,29 1,45

% actas s/total 0,00 0,00 0,00 0,03 0,02 0,03 0,02 0,01 0,05 0,01 0,00 0,01 0,01

2005 Total recaudación 17.885 20.098 18.166 9.742 15.536 20.059 16.204 25.528 27.513 23.200 30.361 18.876 243.167 Rec. importaciones (1) 140 147 256 199 177 228 222 309 219 217 242 223 2.580 Rec. actas 3 1 3 10 3 3 12 0 1 2 3 4 47 % importaciones s/total 0,78 0,73 1,41 2,04 1,14 1,14 1,37 1,21 0,80 0,94 0,80 1,18 1,06

% actas s/total 0,02 0,01 0,02 0,10 0,02 0,02 0,08 0,00 0,00 0,01 0,01 0,02 0,02


Rec. importaciones (1) 190 263 311 232 267 263 324 269 340 287 249 222 3.217 Rec. actas 3 1 1 7 5 2 1 3 9 2 35 2 73 % importaciones s/total 0,94 1,15 1,61 1,74 1,45 1,13 1,52 0,88 1,10 1,10 0,75 1,13 1,15 % actas s/total 0,02 0,01 0,01 0,05 0,03 0,01 0,01 0,01 0,03 0,01 0,10 0,01 0,03


Rec. importaciones (1) 250 244 220 245 233 324 391 310 287 292 171 257 3.224 Rec. actas 7 15 2 1 1 3 1 1 1 1 4 1 40 % importaciones s/total 1,10 0,97 1,15 1,77 1,26 1,29 1,90 1,01 1,00 1,09 0,51 1,20 1,13 % actas s/total 0,03 0,06 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,00 0,00 0,01 0,01 0,00 0,01

Las cifras de recaudación se expresan en miles de euros

(1) Corresponde a liquidaciones practicadas por las Aduanas con ocasión de importaciones.


RESUMEN DE AUTOLIQUIDACIONES POR TRAMOS (criterio de devengo)

Cuadro nº 3.4.17

TRAMOS

ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

2007 2006 2005 2004 Número % DIFERENCIA 2007-2006

CONTRIBUYENTES 823 2.424 2.277 1.685 -1.601 -66,05

Hasta 1.000

> 1.000 10.000

> 10.000 100.000

> 100.000 1.000.000

> 1.000.000 10.000.000

> 10.000.000 100.000.000

Total Autoliq/Importe/Cuota

(Euros) % s/Total Autoliq.

27,41

24,10

25,58

17,74

4,52

0,65

3.382

% s/Total Importe

0,03

0,33

3,15

19,76

44,94

31,78

992.479

Cuota media (Miles euros)

0,31

4,03

36,18

326,91

2.915,10

14.338,91

293

% s/Total Autoliq.

59,09

13,09

14,42

10,75

2,37

0,29

6.250

% s/Total Importe

0,05

0,33

3,43

21,34

46,13

28,72

982.849


0,14

3,99

37,42

312,04

3.063,68

15.680,05

157

% s/Total % s/Total Cuota media Autoliq. Importe (Miles euros)

53,25 0,05 0,15

15,43 0,37 4

16,28 3,64 38

12,26 22,59 311

2,49 49,17 3.337

0,28 24,18 14.357

5.626 950.024 169

% s/Total Autoliq.

45,06

17,61

20,24

13,65

3,13

0,31

4.447

% s/Total Importe

0,04

0,36

3,73

21,78

51,46

22,63

892.620


0,17

4

37

320

3.305

14.429

201

Autoliq. Cuota media

-74,90 124,81

-0,37 0,89

-4,00 -3,32

-10,71 4,77

3,38 -4,85

22,22 -8,55

-45,89 86,61

% Variación

TRAMOS



CONTRIBUYENTES 398 395 379 366 3 0,76

Hasta 1.000

> 1.000 10.000

> 10.000 100.000

> 100.000 1.000.000

> 1.000.000 10.000.000



46,24

35,70

16,61

1,46

2.059

% s/Total Importe

1,42

12,59

45,66

40,34

20.981


0,31

3,59

28,01

282,09

10

% s/Total Autoliq.

44,67

36,94

17,07

1,32

2.044

% s/Total Importe

1,38

13,32

46,54

38,76

20.819


0,31

3,67

27,76

298,87

10

% s/Total % s/Total Autoliq. Importe

49,03 1,75

35,29 14,51

14,48 44,52

1,20 39,22

2.168 18.923


0,31

4

27

285

9

% s/Total Autoliq.

46,08

37,60

14,90

1,42

1.899

% s/Total Importe

1,43

13,39

39,96

45,21

18.608


0,30

3

26

312

10


4,27 -0,66

-2,65 -2,14

-2,01 0,88

11,11 -5,61

0,73 0,04

% Variación

Nota.- Los importes se expresan en miles de euros.

Fuente: Autoliquidaciones (Zujarnet)


RESUMEN DE AUTOLIQUIDACIONES POR TRAMOS (criterio de devengo)

Cuadro nº 3.4.18

TRAMOS

CERVEZA


CONTRIBUYENTES 170 166 174 157 4 2,41

Hasta 1.000

> 1.000 10.000

> 10.000 100.000

> 100.000 1.000.000

> 1.000.000 10.000.000

> 10.000.000 100.000.000



28,97

26,46

17,47

20,08

6,80

0,21

956

% s/Total Importe

0,03

0,28

1,67

28,62

62,82

6,57

306.839


0,36

3

31

457

2.966

10.085

321

% s/Total Autoliq.

31,77

26,12

17,13

18,95

6,03

1.045

% s/Total Importe

0,03

0,27

2,31

30,30

67,10

301.372


0,31

3

39

461

3.210

288

% s/Total % s/Total Autoliq. Importe

33,63 0,04

28,62 0,33

15,36 2,59

16,77 33,65

5,62 63,39

1.139 264.038


0,30

3

39

465

2.615

232

% s/Total Autoliq.

31,01

27,52

14,42

20,64

6,41

1.061

% s/Total Importe

0,04

0,28

2,06

43,16

54,45

248.966


0,30

2

34

491

1.994

235


-16,57 15,93

-7,33 14,66

-6,70 -20,97

-3,03 -0,79

3,17 -7,61

-8,52 11,29

% Variación

Nota.- Los importes se expresan en miles de euros.

Fuente: Autoliquidaciones (Zujarnet)


millón de euros alcanza el 69,4% del importe total, 2,3 puntos porcentuales superior al registrado el año anterior, con una cuota media de 3,18 millones de euros. El importe total de las cuotas autoliquidadas asciende a 306,8 millones de euros, dando como resultado una cuota media de 320.962 euros, un 11,4% superior a la correspondiente a 2006, con un 8,5% menos de autoliquidaciones.

3.4.4.2. Aplazamientos de pago.

En el cuadro número 3.4.19 se han anotado los aplazamientos de pago concedidos en los años 1995 a 2007 por los Impuestos sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, sobre Productos Intermedios y por el Impuesto sobre la Cerveza, indicando para cada uno de ellos el número de autoliquidaciones a que afectan los aplazamientos, el importe de las cuotas aplazadas y el número de contribuyentes que han aplazado sus pagos, observando en general una reducción sustancial de los mismos en los ocho últimos años, respecto de años anteriores, debido al descenso experimentado en los tipos medios de interés.

Por lo que se refiere a los Impuestos sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, en el año 2007, se ha apreciado un cierto aumento, con respecto al año anterior, tanto número de contribuyentes afectados como en la cuantía global de los aplazamientos; no así en el número de éstos que han disminuido en dos; con todo, el dato significativo es el aumento de la cuota aplazada en 1 millón de euros, lo que representa un 7,1% más que en el año 2006 y supone el 1,5% del importe total de las autoliquidaciones presentadas.

En el impuesto sobre Productos Intermedios, se acusa, también, un elevado ascenso respecto del año anterior en el importe de la deuda, un 138,9%, en el número de aplazamientos que ha aumentado en 1, al igual que la cifra de contribuyentes que han solicitado aplazamiento. En el año 2007 se han registrado en total diez aplazamientos de pago por un importe total de 123.000 euros.

En el Impuesto sobre la Cerveza, en el año 2007, se han registrado dos solicitudes de aplazamiento, dos menos que en 2006, de dos contribuyentes por un importe de 2.000 euros, un 99,8% menos que el año anterior.

3.5. Las devoluciones del impuesto.

Con independencia de las devoluciones efectuadas de acuerdo con los procedimientos comunes a todos los impuestos, como ocurre en los supuestos de devoluciones por ingresos indebidos, los supuestos específicos de devoluciones en relación con los impuestos sobre el alcohol y bebidas alcohólicas, en el año 2007, pueden concretarse en:

• Exportaciones (art. 10.1 de la Ley 38/1992);

• envíos a otros Estados miembros de la Unión Europea fuera del régimen suspensivo (art. 10.1 de la Ley 38/1992);

• utilización en la preparación de aromatizantes para la elaboración de productos alimenticios y bebidas analcohólicas, elaboración de bombones y otros productos alimenticios rellenos y otros procesos de fabricación en los que no puede utilizarse alcohol desnaturalizado y siempre que no se incorpore al producto resultante del proceso (art. 22.a) y b) y 43 de la Ley 38/1992);

• retorno a fábrica o depósito fiscal de bebidas no adecuadas para el consumo humano (art. 22.c) de la Ley 38/1992).


SOLICITUDES DE APLAZAMIENTO DEL IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

Cuadro nº 3.4.19

Años Contribuyentes Autoliquidaciones % Variación Importe % Variación

1995 39 107 19.582 1996 40 96 -10,3 13.413 -31,5 1997 98 181 88,5 72.304 439,1 1998 97 164 -9,4 62.071 -14,2 1999 30 104 -36,6 18.105 -70,8 2000 30 87 -16,3 16.883 -6,7 2001 32 73 -16,1 27.665 63,9 2002 30 79 8,2 10.912 -60,6 2003 34 91 15,2 15.420 41,3 2004 35 100 9,9 34.301 122,4 2005 32 89 -11,0 19.454 -43,3 2006 28 91 2,2 14.011 -28,0 2007 30 89 -2,2 15.012 7,1

Los importes se expresan en Miles de euros.

SOLICITUDES DE APLAZAMIENTO DEL IMPUESTO SOBRE PRODUCTOS INTERMEDIOS


1995 8 19 547 1996 9 17 -10,5 474 -13,3 1997 64 95 458,8 1.864 292,9 1998 59 75 -21,1 1.434 -23,1 1999 4 5 -93,3 280 -80,5 2000 4 6 20,0 104 -62,8 2001 9 20 233,3 324 211,6 2002 7 20 0,0 332 2,5 2003 4 7 -65,0 136 -59,0 2004 4 14 100,0 505 271,7 2005 5 11 -21,4 87 -82,8 2006 5 9 -18,2 52 -40,9 2007 6 10 11,1 123 138,9


SOLICITUDES DE APLAZAMIENTO DEL IMPUESTO SOBRE LA CERVEZA


1995 152 964 188.034 1996 155 1.004 4,1 182.322 -3,0 1997 24 39 -96,1 16.002 -91,2 1998 23 39 0,0 13.483 -15,7 1999 1 6 -84,6 490 -96,4 2000 2001 3 3 371 2002 5 12 300,0 1.729 366,0 2003 5 16 33,3 2.340 35,3 2004 3 8 -50,0 1.582 -32,4 2005 7 10 25,0 1.009 -36,2 2006 2 4 -60,0 1.057 4,7 2007 2 2 -50,0 2 -99,8


En el año 2000 no se han producido solicitudes de aplazamiento.


3.5.1. Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas.

Como se puso de manifiesto en el cuadro número 2.2.22, las devoluciones autorizadas por el Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, en 2007, han ascendido a 33,87 millones de euros, lo que representa el 19,8% del total de devoluciones por impuestos especiales de fabricación y el 3,32% de la recaudación bruta anual por dicho impuesto, con un incremento con respecto al ejercicio anterior del 5,4%, en el que las devoluciones se hicieron por un importe de 32,15 millones de euros y suponían el 3,12% de la recaudación bruta.

En el cuadro número 3.5.1 se han anotado las cuotas devueltas por el Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, en los distintos supuestos de devolución:

3.5.1.1 Devoluciones por exportación.

En el conjunto del año, el importe de las devoluciones con motivo de operaciones de exportación ha sido de 3.049,4 miles de euros, con un aumento sobre el año anterior de 917,6 miles de euros, lo que representa un incremento del 43 por 100.

Debe tenerse presente que las fechas que se tienen en cuenta a estos efectos son las de los acuerdos de devolución por las oficinas gestoras correspondientes a los domicilios fiscales de los exportadores, que no coinciden con las fechas en que se han realizado las exportaciones.

3.5.1.2 Devoluciones por utilización en la fabricación de aromatizantes y otros procesos de fabricación.

En la mayoría de los casos de devoluciones que tienen su origen en la utilización de las bebidas en la fabricación de aromatizantes, alimentos rellenos y otros procesos de fabricación en los que no puede utilizarse alcohol desnaturalizado, con la particularidad de que, en estos últimos supuestos, el alcohol no forma parte del producto final, el concepto por el que se autoriza la devolución es por el Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, si bien en el cuadro se han incluido las devoluciones correspondientes a los restantes impuestos sobre el alcohol y bebidas alcohólicas, indicándose expresamente cuándo corresponden a estos últimos.

El total de las devoluciones por estos conceptos ha ascendido en el año 2007 a 17.937,1 miles de euros, 732 menos que en el año anterior, lo que supone un 3,9% de reducción.

3.5.1.3 Otras devoluciones.

En el mismo cuadro se puede observar la información relativa a los restantes supuestos de devolución que afectan al Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas.

Dentro de los relativos a la circulación intracomunitaria fuera del régimen suspensivo, el procedimiento que alcanza mayor relevancia en cuanto a las devoluciones de impuesto que origina, es el de reintroducción en depósitos fiscales, por el que se han devuelto, en el año 2007, 12.535,5 miles de euros, un 12,6% más que en el año 2006.

Por el procedimiento de envíos garantizados, se han autorizado devoluciones por un importe de 109,1 miles de euros, un 4,4% más que en 2006.

Las devoluciones de bebidas inadecuadas para el consumo que retornan a origen han sido de 40,4 miles de euros, 23,6 miles de euros menos que en 2006.


DEVOLUCIONES DE CUOTAS AUTORIZADAS POR EL IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

Cuadro nº 3.5.1

Supuestos de devolución 2007 2006 2005 2004 Diferencia 2007-2006

Tasa Variación % 07/06

Exportación 3.049,42 2.131,83 1.458,75 1.277,43 917,58 43,04

Introducción en Depósito Fiscal 12.535,49 11.132,09 2.716,25 3.201,95 1.403,40 12,61

Envíos garantizados 109,10 104,51 82,40 70,74 4,59 4,39

Productos para su destrucción 28,10 4,70 28,10

Fabricación aromatizantes, etc. 17.937,07 18.669,09 16.775,54 14.500,25 -732,02 -3,92

Destiladores artesanales 6,71 7,75 6,91 7,29 -1,04 -13,40

Productos inadecuados consumo humano 40,41 64,06 66,03 13,36 -23,64 -36,91

Ingresos indebidos 163,56 42,00 225,36 144,86 121,56 289,40

TOTAL 33.869,87 32.151,33 21.331,25 19.220,58 1.718,54 5,35

DEVOLUCIONES DE CUOTAS AUTORIZADAS POR EL IMPUESTO SOBRE PRODUCTOS INTERMEDIOS

Cuadro nº 3.5.2



Exportación 266,23 216,72 248,77 186,91 49,51 22,85

Introducción en Depósito Fiscal 6.025,42 8.549,50 936,95 25,71 -2.524,07 -29,52

Envíos garantizados 42,36 39,97 33,46 2,16 2,39 5,99

Destrucción 24,46 24,46

Fabricación aromatizantes, etc. 208,31 17,89 61,33 1,52 190,42 1.064,38


TOTAL 6.575,31 8.829,36 1.291,72 229,70 -2.254,05 -25,53

DEVOLUCIONES DE CUOTAS AUTORIZADAS POR EL IMPUESTO SOBRE LA CERVEZA

Cuadro nº 3.5.3



Exportación 186,73 191,20 140,13 130,67 -4,47 -2,34

Introducción en Depósito Fiscal 8.773,16 7.970,02 805,65 91,37 803,14 10,08

Envíos garantizados 96,94 107,02 112,55 128,18 -10,08 -9,42

Productos para su destrucción 2,62 30,39 18,41 39,40 -27,77 -91,38

Fabricación aromatizantes, etc. 0,32 1,29

Productos inadecuados consumo humano 8,49 8,08 38,84 55,80 0,40 4,99


TOTAL 9.069,19 8.307,01 1.122,24 449,82 762,18 9,18

Las cifras se expresan en miles de Euros.


Finalmente, por ingresos indebidos, se han autorizado devoluciones por un importe de 163.560 euros, un 289,4% más que en el año anterior.

3.5.1.4. Resumen de beneficios fiscales.

Analizadas anteriormente la cuantía de las devoluciones por los distintos conceptos relativos a los impuestos sobre el alcohol y bebidas derivadas y teniendo en cuenta los datos contenidos en los balances consolidados de los mercados de dichos productos, puede elaborarse ya un resumen de beneficios fiscales por dichos impuestos, considerando como tales los correspondientes a consumos realizados en el ámbito territorial de aplicación del impuesto y que, por imperativo legal, se han beneficiado de la exención o de la devolución del impuesto. No se incluyen, por consiguiente, las pérdidas de recaudación debidas, por ejemplo, a exportaciones, expediciones al resto de la UE y reciclado o destrucción de productos.

En el concepto de exenciones de alcohol para usos industriales se incluye, entre otros, el alcohol con destino a fabricación de biocarburantes (ETBE)(*). En 2007, el alcohol salido a tipo cero de refinerías y depósitos fiscales de hidrocarburos ha ascendido a 113,583 millones de litros de alcohol puro. No obstante, el alcohol salido en régimen suspensivo a fábricas y depósitos fiscales de biocarburantes ha sido de unos 244,9 millones de litros que se referencia con los códigos de actividad H2 (243,791 millones) y H8 (1,120 millones), implantados desde mediados de 2004, y que va a figurar, en parte, como autoconsumo sin impuesto en refinerías (241,340 millones de litros) en el modelo 570 de declaración de operaciones de hidrocarburos, epígrafe 1.13.

La cuantía de dichos gastos, que corresponden en todo caso al Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, así como los destinos que han originado los beneficios fiscales pueden resumirse de la siguiente forma:

IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

Concepto Destino Cuota (miles de euros)

Exención Avituallamientos y Relaciones Internacionales Centros médicos Laboratorios farmacéuticos Investigación Fabricación vinagre Usos industriales:

Biocarburantes Otros

Devolución Fabricación aromatizantes alimentos

TOTAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

115,1

3.941,0 66.764,4

816,6 77.191,3

2.562.144,9 2.009.622,9

552.522,0 17.937,1

2.728.910,3

Cabría añadir a estos conceptos los beneficios fiscales derivados de la importación exenta de bebidas alcohólicas por parte de viajeros procedentes de terceros países, dentro de las cantidades admitidas con tales beneficios, si bien el importe de los mismos es de difícil cuantificación. Por lo que

(*) El artículo 6.cinco de la Ley 53/2002, de 30 de diciembre, de Medidas Fiscales, Administrativas y del Orden Social (B.O.E. de 31), introdujo un nuevo artículo 50 bis en la Ley 82/1992, de 28 de diciembre, de Impuestos Especiales, en el que se regula un tipo cero en el Impuesto Especial sobre Hidrocarburos, aplicado, desde el 1 de enero de 2003 y con efectos hasta el 31 de diciembre de 2012, (Cfr art.28.2 de la Directiva 2003/30/CE trasladado al art.16 de la Directiva 2003/96/CE, por la que se reestructura el marco comunitario de imposición de los productos energéticos y la electricidad), exclusivamente sobre el volumen de biocarburante y no vinculada a la existencia de un proyecto piloto.


respecta a las cuotas correspondientes a las bebidas alcohólicas adquiridas, sin beneficios fiscales, por viajeros procedentes de otros Estados miembros de la UE no pueden considerarse gastos fiscales ya que, siempre que se dediquen a su consumo personal y no a fines comerciales, tales bebidas no están sometidas al impuesto español.

3.5.2. Impuesto sobre Productos Intermedios.

Como se puso de manifiesto en el cuadro número 2.2.22, las cantidades devueltas por el Impuesto sobre Productos Intermedios, en el año 2007, han ascendido a 6.575,3 miles de euros, lo que representa el 3,9% del total de devoluciones por impuestos especiales de fabricación, frente al 15,7% del año anterior, y el 31% de la recaudación bruta anual por dicho impuesto, con un decremento del 25,5% con respecto al ejercicio anterior en el que las devoluciones se hicieron por un importe de 8.829,36 miles de euros (34,1% de la recaudación bruta).

En el cuadro número 3.5.2 se han anotado las cuotas devueltas en el período 2004-2007 por el Impuesto sobre Productos Intermedios, con motivo de los distintos supuestos de devolución.


En el conjunto del año, el importe de las devoluciones con motivo de operaciones de exportación ha sido de 266,23 miles de euros, con un aumento de 49,5 miles de euros sobre el año anterior, lo que representa un incremento del 22,9%. Debe tenerse presente que las fechas que se tienen en cuenta a estos efectos son las de los acuerdos de devolución por las oficinas gestoras correspondientes a los domicilios fiscales de los exportadores, que no coinciden con las fechas en que se han realizado las exportaciones.


En el mismo cuadro se han registrado las devoluciones que por el Impuesto sobre Productos Intermedios se han autorizado por las oficinas gestoras, como consecuencia de expediciones al resto de los Estados miembros de la UE fuera del régimen suspensivo, envíos garantizados o por ingresos indebidos.

Dentro de las devoluciones por expediciones intracomunitarias, la cifra más elevada, aunque muy por debajo de la reflejada el año anterior, corresponde al procedimiento de reintroducción en depósitos fiscales, por el que se han autorizado devoluciones por un importe de 6.025,4 miles de euros, frente a los 8.549,5 del año anterior, lo que ha supuesto un descenso de 2.524,1 miles de euros.

Por el procedimiento de envíos garantizados, se han autorizado 42.360 euros con un incremento del 6% respecto de 2006.

Finalmente, las devoluciones autorizadas por ingresos indebidos han sido de 8.530 euros, un 61,2% más que el año anterior y las correspondientes por retorno de productos para su reciclado han sido de 24.460 euros.

3.5.3. Impuesto sobre la Cerveza.

El importe de las devoluciones efectuadas por el Impuesto sobre la Cerveza, según se puso de relieve en el cuadro número 2.2.22, ascendió en el año 2007 a 9.069,2 miles de euros, un 9,2% más que las realizadas en 2006.


El importe de las cuotas devueltas representa el 5,4% del total de devoluciones por impuestos especiales de fabricación, frente al 14,8% del año anterior, y el 3% de la recaudación bruta por dicho impuesto, lo que pone de relieve su escasa entidad.

Los datos relativos a las devoluciones autorizadas con ocasión de los diferentes supuestos de devolución en el caso de la cerveza, se pueden observar en el cuadro número 3.5.3.


En el año 2007, se han autorizado devoluciones por exportaciones por un importe de 186,7 miles de euros, 4,5 miles de euros menos que en el año 2006, lo que representa una reducción del 2,3 por 100.


La cuantía de las devoluciones por el Impuesto sobre la Cerveza que tienen su origen en el envío de dicha bebida a otros Estados miembros, fuera del régimen suspensivo, han sido de 96,9 miles de euros, como puede comprobarse a la vista de los datos contenidos en el cuadro y, en su totalidad, corresponden al procedimiento de envíos garantizados. Por el procedimiento de reintroducción en depósito fiscal, se han autorizado devoluciones por un importe extraordinario de 8.773,2 miles de euros, 803,1 miles de euros más que los registrados en 2006.

Del resto de las devoluciones por este concepto, cabe citar las devoluciones por retorno a fábrica de productos inadecuados para el consumo humano que han sido de 8,5 miles de euros, 2,6 miles de euros a productos para su destrucción y, finalmente, por ingresos indebidos la cantidad ha sido prácticamente testimonial (1.260 euros).

3.6. El comercio exterior de bebidas alcohólicas.

3.6.1. Importación.

En el cuadro número 3.6.1 se han anotado las importaciones registradas en los años 2006 y 2007 de cada una de las categorías de alcohol y bebidas alcohólicas significativas a efectos fiscales. Para cada uno de estos años se han separado las importaciones de países terceros, de las introducciones del resto de los Estados miembros de la Unión Europea, agregando también ambas magnitudes con el objeto de obtener el volumen total de productos entrados de otros países. Las diferencias entre los volúmenes de comercio habidos en estos dos años se han anotado en la parte derecha del cuadro, tanto en términos absolutos como en tasas de variación.

Por lo que se refiere a las importaciones, debe hacerse constar que las cantidades indicadas en el cuadro responden al concepto aduanero de importación, como entradas en la parte española que forma parte del territorio aduanero comunitario, procedentes de terceros países. El concepto es coincidente con el aplicado a efectos de los impuestos especiales sobre el alcohol y las bebidas alcohólicas, con la única excepción del Impuesto sobre el Vino y Bebidas Fermentadas que no es aplicable en las islas Canarias, por lo que las importaciones en este archipiélago se han incluido en el cuadro, aunque no constituyen importaciones a efectos de este impuesto.

Los volúmenes de comercio exterior se han medido tanto en unidades físicas como en valor. Por lo que se refiere a las unidades físicas, las magnitudes se han expresado en litros de alcohol puro para el alcohol y las bebidas derivadas, en litros de volumen real para la cerveza, las bebidas fermentadas, los productos intermedios, el vino espumoso y el vino tranquilo.


IMPORTACIONES DE ALCOHOL Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EL BIENIO 2006-2007

Cuadro nº 3.6.1

PRODUCTO

Unidad Valor Unidad Valor

IMPORTACIONES (Tros.) INTRODUCCIONES (C.E.)

AÑO 2007

Unidades Valores

TOTAL (Imp. + Intr.)

Unidad Valor Unidad Valor

IMPORTACIONES (Tros.) INTRODUCCIONES (C.E.)

AÑO 2006

Unidades Valores

TOTAL (Imp. + Intr.)

Unidades Valores Unidades Valores

Absoluta %

VARIACIÓN

Cerveza 29.139.558 23.812 258.061.695 163.484 287.201.253 187.296 30.118.580 26.900 257.619.603 141.883 287.738.183 168.783 -536.929 18.513 -0,2 11,0

Vino Tranquilo 310.620 996 27.221.901 24.046 27.532.521 25.042 707.601 851 25.012.032 18.108 25.719.633 18.959 1.812.888 6.083 7,0 32,1

Vino Espumoso 52.002 212 22.077.562 160.380 22.129.564 160.592 43.240 184 18.989.690 95.148 19.032.930 95.333 3.096.634 65.259 16,3 68,5

Bebidas Ferm. Tranquilas 2.578.189 1.436 10.388.912 11.296 12.967.102 12.732 2.222.862 1.155 9.509.166 11.140 11.732.029 12.295 1.235.073 437 10,5 3,6

Bebidas Ferm. Espumosas 6.535 76 7.025.709 8.379 7.032.244 8.455 2.653 3 6.162.566 6.331 6.165.219 6.333 867.025 2.122 14,1 33,5

Productos Intermedios 750.435 2.441 6.170.547 17.637 6.920.982 20.078 1.359.033 2.520 5.918.094 18.647 7.277.126 21.167 -356.144 -1.090 -4,9 -5,1

Alcohol: 43.786.320 19.431 70.075.006 41.962 113.861.326 61.393 17.392.434 8.430 37.267.334 24.595 54.659.768 33.025 59.201.558 28.368 108,3 85,9

A. Desnaturalizado 15.948.684 6.757 5.915.109 4.256 21.863.792 11.014 5 0 5.698.111 4.969 5.698.116 4.970 16.165.676 6.044 283,7 121,6

A. No Desnaturalizado 27.837.636 12.674 64.159.897 37.706 91.997.533 50.380 17.392.429 8.430 31.569.223 19.626 48.961.652 28.055 43.035.882 22.324 87,9 79,6

Bebidas Derivadas: 27.752.820 261.972 122.357.767 817.057 150.110.587 1.079.029 26.081.492 265.027 172.480.325 851.904 198.561.816 1.116.931 -48.451.229 -37.901 -24,4 -3,4

Aguardiente (Brandy) 30.345 561 1.758.280 8.903 1.788.625 9.464 64.424 649 34.018.448 20.124 34.082.872 20.772 -32.294.247 -11.308 -94,8 -54,4

Ron 21.786.145 187.012 1.535.487 19.266 23.321.633 206.278 22.052.037 209.815 1.517.729 17.067 23.569.765 226.882 -248.132 -20.604 -1,1 -9,1

Ginebra 159.165 1.779 49.988.719 153.407 50.147.884 155.186 57.363 654 95.024.965 262.126 95.082.328 262.780 -44.934.444 -107.594 -47,3 -40,9

Whisky 2.529.485 39.049 30.348.313 366.384 32.877.798 405.434 2.074.400 38.003 29.017.124 375.922 31.091.524 413.925 1.786.274 -8.491 5,7 -2,1

Demás Bebidas 3.247.543 33.563 38.721.382 269.004 41.968.925 302.568 1.833.234 15.904 12.884.379 176.402 14.717.613 192.305 27.251.312 110.262 185,2 57,3 Extractos y Concentrados 136 6 5.587 93 5.723 99 33 3 17.681 263 17.714 266 -11.991 -166 -67,7 -62,6

Total Valor 310.376 1.244.242 1.554.617 305.070 1.167.756 1.472.826 81.792 5,6

Unidades: Litros de alcohol puro en bebidas derivadas y litros volumen real en el resto.

Valor: Miles de Euros.

Fuente: Aplicación Zujar Comercio Exterior DIT.

Departamento Aduanas e Impuestos Especiales. AEAT.


Hay una primera cuestión que llama la atención y es el alto grado de regionalización de nuestro comercio exterior ya que el 80% de los productos entrados, medidos en valor, tiene un origen comunitario. Con referencia al conjunto de alcohol y bebidas alcohólicas, las entradas en el año 2007, en el mercado nacional, han aumentado un 5,6% respecto al año anterior.

Por lo que se refiere a la cerveza, cabe destacar que el origen mayoritario de nuestro comercio exterior es comunitario ya que representa el 87,3% de las entradas, medido en valor. En conjunto, las entradas de cerveza en el año 2007 reflejan un decremento respecto a 2006, de un 0,2%, si se mide en litros y un incremento de un 11%, si se hace en valor.

Las entradas de vino tranquilo han experimentado un aumento con respecto al año anterior del 7%, si se mide en volumen, y del 32,1% si se hace en valor; el 96% de las entradas de vinos tranquilos han sido de otros Estados miembros de la Comunidad. Las entradas de vino espumoso tienen origen comunitario en un 99,9% y, en su conjunto, han aumentado con respecto al año anterior en un 16,3% medidas en volumen y en un 68,5% si se hace en valor.

Las adquisiciones en el exterior de bebidas fermentadas tranquilas se han incrementado con respecto al año anterior en un 10,5%, medido en volumen, procediendo de otros países de la Comunidad en un porcentaje del 88,7%. Las entradas de bebidas fermentadas espumosas, han mantenido, asimismo, un crecimiento del 14,1%, medido en volumen, procediendo, prácticamente, en su totalidad de países de la UE.

Las introducciones de productos intermedios de los restantes países comunitarios representan el 87,8% del total de productos entrados, los cuales han disminuido con respecto al año anterior en un 4,9 por 100.

Las entradas de alcohol, en su conjunto, han aumentado en un 108,3% y, de ellas, el 80,8% corresponde a alcohol no desnaturalizado. Las entradas de este alcohol no desnaturalizado, que en un 69,7% procede de otros países de la Comunidad, han aumentado un 87,9%, mientras que las de alcohol desnaturalizado, que en un 72,9% procede de terceros países, lo han hecho en un 283,7 por 100.

El conjunto de las entradas de bebidas derivadas ha tenido un descenso del 24,4%, si se miden en litros de alcohol puro, que se reduce al 3,4% si la comparación se efectúa en valores. El origen de estas bebidas es mayoritariamente comunitario, representando las introducciones el 75,7% del total.

El 21,9% de las entradas de bebidas derivadas corresponde al whisky, que procede en un 92,3% de la Comunidad y acusan un aumento del 5,7% respecto de 2006.

Merece destacarse las entradas de ginebra, que han alcanzado el 33,4% del conjunto de bebidas, de las que un 99,7% tienen origen en países comunitarios y han experimentado una extraordinaria caída respecto del año anterior: un 40,9% medidas en valor; también el aguardiente (brandy) acusa un notable decremento del 54,4%, y es en un 99,3% con origen comunitario. El ron, al contrario que en años anteriores, si exceptuamos una cierta caída también en 2005, muestra un perfil de decrecimiento, que alcanza el 9,1%, y es en un 93,4% originario de terceros países. Por el contrario, las demás bebidas derivadas registran un incremento del 185,2%, si se miden en volumen, que se transforma en un incremento del 57,3% medidas en valor y proceden en un 92,3% de otros países comunitarios.

Conviene recordar que estas variaciones en los flujos de entrada no van a tener, necesariamente, un reflejo directo en la recaudación por importaciones, ya que, por un lado, las entradas en circulación intracomunitaria no originan, en ningún caso, liquidaciones del impuesto por las aduanas y, por otro, cada vez es más frecuente que las importaciones se realicen en régimen suspensivo, por lo que el impuesto se devengará a la salida de los productos de la fábrica o depósito fiscal a que se han destinado desde la aduana, mediante autoliquidación.


3.6.2. Exportación.

El cuadro número 3.6.2 tiene una estructura idéntica a la del número 3.6.1 pero referida a las operaciones de salidas de alcohol y bebidas alcohólicas, siendo de aplicación las observaciones que se han formulado con respecto a este último en relación con las diferencias del alcance aduanero y fiscal del término exportación.

Para el conjunto de los productos considerados, las salidas al mercado internacional han experimentado un crecimiento del 13,3%, medidas en valor; de estas salidas, el 66,1% lo son con destino al resto de la Unión Europea y han aumentado un 14,7%, mientras que las exportaciones a terceros países lo han hecho en un 10,8 por 100.

Las salidas de cerveza en el año 2007 han sido de 65,6 millones de litros, con un aumento con respecto al año anterior del 28% y con destino, mayoritariamente, al mercado comunitario (67,2%).

Las salidas de vino tranquilo han aumentado un 7,6% con respecto al año anterior, situándose en torno a los 779 millones de litros, que se han destinado al resto de la Comunidad Europea en un 72,3 por 100. Asimismo, las salidas de vino espumoso han aumentado en su conjunto un 6,2%, medidas en volumen, mientras que reflejan un incremento del 30,4% si se miden en valor. El 22,6% de las salidas se dirige a países terceros, situándose el conjunto de las mismas en los 120 millones de litros.

En cuanto a las bebidas fermentadas, la mayor parte del comercio exterior corresponde a las espumosas con un volumen de salidas de 5,8 millones de litros, un 4,8% más que el año anterior, enviados en un 46% a países terceros. Las salidas de bebidas fermentadas tranquilas, enviadas fundamentalmente a países de la Comunidad (91,7%), alcanzan un volumen más reducido en términos absolutos (2,5 millones de litros) y se han incrementado un 34,8% con respecto a las salidas del año 2006, si bien, en términos de valor manifiestan un incremento de tan solo el 12,2 por 100.

Las salidas de productos intermedios alcanzan un volumen importante, 295,1 millones de litros, de los que unos 193,6 se destinan al mercado comunitario; las cifras respecto al año anterior, aumentan un 7,5% en unidades físicas mientras que en valor lo hacen en un 23,7 por 100.

El comercio exterior de alcohol alcanza un volumen de 184,2 millones de litros de alcohol, volumen similar al registrado el año anterior, y se realiza fundamentalmente en forma de alcohol no desnaturalizado (61,2%); las salidas de este alcohol han experimentado una ligera reducción del 0,9% en relación con 2006, y se destinan casi en su totalidad, un 95,2%, a países comunitarios. Por el contrario, las salidas de alcohol desnaturalizado han aumentado un 3,1% y se destinan en un 98,7% al resto de la Unión Europea.

Las salidas de bebidas derivadas en 2007, en su conjunto reflejan un aumento del 16,1% respecto de 2006, alcanzando un volumen global de 69 millones de litros de alcohol puro. De estas bebidas, el mayor volumen, un 66,4% corresponde a los aguardientes, incluido el brandy, de los que se han enviado al exterior 45,8 millones de litros de alcohol puro, 29,2 a la UE y 16,5 a países terceros y se ha producido un incremento del volumen global salido del 6,1 por 100.

El mayor incremento de salidas con respecto al año anterior, corresponde a los envíos de ginebra, un 21,6%, debido fundamentalmente al aumento del 56% experimentado en las exportaciones a países terceros; por el contrario, tanto las salidas de whisky como las de ron, medidas en valor registran tasas negativas del 4,3% y 2,9%, respectivamente.

3.6.3. Tasas de cobertura.

La posición de la balanza de comercio exterior, por lo que se refiere al alcohol y las bebidas alcohólicas, se refleja en el cuadro número 3.6.3 en el que se han anotado los volúmenes de


EXPORTACIONES DE ALCOHOL Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EL BIENIO 2006-2007

Cuadro nº 3.6.2

PRODUCTO

Unidad Valor

EXPORTACIONES (Tros.)

Unidad Valor

AÑO 2007

EXPEDICIONES (C.E.)

Unidades Valores

TOTAL (Expo. + Expe.)

Unidad Valor

EXPORTACIONES (Tros.)

Unidad Valor

EXPEDICIONES (C.E.)

AÑO 2006

Unidades Valores

TOTAL (Expo. + Expe.)

Unidades Valores Unidades Valores

VARIACIÓN

Absoluta %

Cerveza 27.515.560 23.292 56.501.009 40.489 84.016.569 63.782 26.737.176 21.849 38.892.532 30.516 65.629.709 52.365 18.386.860 11.417 28,0 21,8

Vino Tranquilo 259.811.412 255.027 677.556.130 524.045 937.367.541 779.072 292.044.534 270.739 579.205.838 517.479 871.250.371 788.218 66.117.170 -9.146 7,6 -1,2

Vino Espumoso 27.039.177 93.382 92.787.516 275.580 119.826.693 368.962 20.450.690 74.079 92.425.778 208.888 112.876.468 282.967 6.950.225 85.995 6,2 30,4

Bebidas Ferm. Tranquilas 219.091 227 2.416.053 2.243 2.635.143 2.470 165.448 186 1.790.061 2.014 1.955.509 2.201 679.634 269 34,8 12,2

Bebidas Ferm. Espumosas 2.710.750 2.606 3.185.900 3.218 5.896.650 5.823 2.502.690 2.341 3.123.569 2.424 5.626.259 4.766 270.391 1.058 4,8 22,2

Productos Intermedios 101.467.304 231.471 193.600.540 295.018 295.067.844 526.489 107.000.677 184.247 167.440.402 241.253 274.441.079 425.500 20.626.765 100.989 7,5 23,7

Alcohol: 6.385.121 6.482 177.800.535 123.734 184.185.656 130.216 4.607.152 4.545 178.498.433 115.437 183.105.585 119.982 1.080.071 10.234 0,6 8,5

A. Desnaturalizado 942.037 651 70.591.797 52.462 71.533.833 53.112 1.047.728 697 68.349.356 45.825 69.397.084 46.522 2.136.750 6.590 3,1 14,2

A. No Desnaturalizado 5.443.084 5.832 107.208.739 71.272 112.651.823 77.104 3.559.425 3.848 110.149.077 69.612 113.708.502 73.460 -1.056.679 3.644 -0,9 5,0

Bebidas Derivadas: 22.552.451 148.135 46.428.464 215.948 68.980.915 364.083 18.049.888 128.749 41.377.372 173.065 59.427.260 301.814 9.553.655 62.270 16,1 20,6

Aguardiente (Brandy) 16.540.206 99.066 29.243.021 50.761 45.783.226 149.828 14.206.873 87.534 28.938.579 47.744 43.145.452 135.278 2.637.774 14.550 6,1 10,8

Ron 611.512 5.039 7.684.461 78.649 8.295.972 83.689 690.160 4.774 7.477.987 81.449 8.168.147 86.223 127.825 -2.535 1,6 -2,9

Ginebra 719.354 3.389 538.827 5.433 1.258.181 8.823 461.070 2.307 573.718 6.178 1.034.789 8.485 223.392 338 21,6 4,0

Whisky 1.008.653 13.306 1.057.836 16.419 2.066.489 29.726 863.086 13.818 1.110.517 17.252 1.973.603 31.070 92.886 -1.344 4,7 -4,3

Demás Bebidas 3.623.056 25.555 7.742.111 63.960 11.365.167 89.516 1.770.839 18.182 3.229.735 20.234 5.000.574 38.415 6.364.593 51.100 127,3 133,0 Extractos y Concentrados 49.670 1.779 162.210 725 211.879 2.503 57.861 2.134 46.835 208 104.695 2.343 107.184 161 102,4 6,9

Total Valor 760.623 1.480.275 2.240.898 686.736 1.291.077 1.977.813 263.085 13,3


Valor: Miles de Euros.




TASAS DE COBERTURA DEL COMERCIO EXTERIOR DEL ALCOHOL Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EL BIENIO 2006-2007

Cuadro nº 3.6.3

PRODUCTO TOTAL

IMP. + INTR.

TOTAL

EXPO. + EXPE.

AÑO 2007

TASA DE

COBERTURA

%

TOTAL

IMP. + INTR.

TOTAL

EXPO. + EXPE.

AÑO 2006

TASA DE

COBERTURA

%

Cerveza 287.201.253 84.016.569 29,3 287.738.183 65.629.709 22,8

Vino Tranquilo 27.532.521 937.367.541 3.404,6 25.719.633 871.250.371 3.387,5

Vino Espumoso 22.129.564 119.826.693 541,5 19.032.930 112.876.468 593,1

Bebidas Ferm. Tranquilas 12.967.102 2.635.143 20,3 11.732.029 1.955.509 16,7

Bebidas Ferm. Espumosas 7.032.244 5.896.650 83,9 6.165.219 5.626.259 91,3

Productos Intermedios 6.920.982 295.067.844 4.263,4 7.277.126 274.441.079 3.771,3

Alcohol: 113.861.326 184.185.656 161,8 54.659.768 183.105.585 335,0

A. Desnaturalizado 21.863.792 71.533.833 327,2 5.698.116 69.397.084 1.217,9

A. No Desnaturalizado 91.997.533 112.651.823 122,5 48.961.652 113.708.502 232,2

Bebidas Derivadas: 150.110.587 68.980.915 46,0 198.561.816 59.427.260 29,9

Aguardiente (Brandy) 1.788.625 45.783.226 2.559,7 34.082.872 43.145.452 126,6

Ron 23.321.633 8.295.972 35,6 23.569.765 8.168.147 34,7

Ginebra 50.147.884 1.258.181 2,5 95.082.328 1.034.789 1,1

Whisky 32.877.798 2.066.489 6,3 31.091.524 1.973.603 6,3

Demás Bebidas 41.968.925 11.365.167 27,1 14.717.613 5.000.574 34,0 Extractos y Concentrados 5.723 211.879 3.702,3 17.714 104.695 591,0





entradas y salidas de las categorías más significativas de estos productos, calculando la tasa de cobertura para cada una de ellas en los años 2007 y 2006.

La posición española es netamente exportadora con respecto, sobre todo, a los productos intermedios con una tasa del 4.263%, al vino tranquilo (3.405%), al aguardiente (2.560%), a los extractos y concentrados (3.702%); pero también lo es, en menor escala, en relación con los vinos espumosos (542%), alcoholes desnaturalizados (327%) y al alcohol no desnaturalizado (123%). Por el contrario, la posición es netamente importadora por lo que se refiere, principalmente, al whisky con una tasa de cobertura del 6%, ginebra (3%), bebidas fermentadas tranquilas (20,3%), las demás bebidas derivadas (27%), cerveza (22,8%), ron (36%) y bebidas fermentadas espumosas (84%).

Las variaciones principales con respecto a la situación en el año anterior se han producido en relación con el aguardiente (Brandy), para el que la tasa de cobertura ha pasado del 127% al 2.560%, el alcohol desnaturalizado del 1.218% al 327%, los extractos y concentrados del 591% al 3.702% y los productos intermedios que han pasado del 3.771% al 4.263 por 100.

3.7. Fiscalidad y precio de las bebidas alcohólicas.

3.7.1. Evolución de los precios de las bebidas alcohólicas en España.

En el cuadro número 3.7.1 se han anotado los precios de las diferentes categorías de bebidas alcohólicas en cada uno de los trimestres de los años 2006 y 2007. Estos precios son los de venta al público, incluidos todos los impuestos, en establecimientos de venta al por menor, para su consumo fuera de ellos, en los tipos de envases de mayor demanda. En el cuadro se han anotado también los precios medios anuales y las tasas de variación interanual. Estas tasas oscilan entre el –0,8% del precio de los productos intermedios y el 4% de la cerveza, consecuencia de la política de precios llevada a cabo por las grandes superficies; si bien, en el resto de bebidas los precios han oscilado entre el 2,56% del vino espumoso hasta el 0% del brandy, pasando por el 0,24% del vino tranquilo, 0,11% de las bebidas fermentadas espumosa cuyo producto principal es la sidra; en el entorno del 1,2% para el Whisky y el 2,41% de la ginebra.; en general, la cerveza y las bebidas derivadas han aumentado, a pesar de haberse mantenido los tipos impositivos.

3.7.2. Evolución de la fiscalidad y del precio de las bebidas alcohólicas en España.

Partiendo de los valores medios anuales de las bebidas alcohólicas más representativas que se han calculado en el cuadro número 3.7.1, se ha efectuado el desglose de tales precios, separando el componente fiscal del precio antes de impuestos, con el fin de poder analizar la incidencia de la fiscalidad en los incrementos habidos en los precios finales. El resultado obtenido se ha recogido en el cuadro número 3.7.2.

Dentro del componente fiscal de los precios, se han calculado separadamente la cuota correspondiente al IVA y, en su caso, la de los impuestos especiales, hallando la total carga fiscal soportada por litro de bebida, así como la presión fiscal, medida como el porcentaje que representa dicha carga fiscal sobre el precio de venta al público. El precio antes de impuestos se ha calculado restando del precio de venta al público la carga fiscal.

La incidencia de las variaciones de la fiscalidad en el precio de venta al público de los productos objeto de los impuestos especiales sufre las consecuencias de tratarse de impuestos monofásicos, produciéndose la repercusión del impuesto al ultimarse el régimen suspensivo a la salida de las fábricas o depósitos fiscales. A partir de ese momento, la cuota del impuesto se incorpora al precio, por lo que los incrementos en la cuota inicialmente repercutida se trasladan al precio final incrementadas en los distintos márgenes comerciales que se van produciendo en las sucesivas fases del proceso de distribución; el efecto apuntado es tanto más destacado cuanto mayor es el peso específico del componente fiscal en el precio del producto.


EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS DE LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Cuadro nº 3.7.1

2006 2007 % VARIAC. P R O D U C T O

1T 2T 3T 4T Media 1T 2T 3T 4T Media 07/06

Cerveza 1,244 1,253 1,265 1,268 1,257 1,275 1,293 1,327 1,337 1,308 4,03

Vino tranquilo 0,874 0,869 0,860 0,872 0,869 0,875 0,880 0,862 0,865 0,871 0,24

Vino espumoso 5,428 5,325 5,362 5,527 5,411 5,561 5,565 5,444 5,626 5,549 2,56

Bebida fermentada esp. 1,824 1,820 1,829 1,827 1,825 1,814 1,838 1,826 1,829 1,827 0,11

Productos intermedios 6,438 6,436 6,358 6,328 6,390 6,308 6,286 6,349 6,413 6,339 -0,80

Bebidas derivadas:

Brandy 7,755 7,611 7,625 7,630 7,655 7,652 7,650 7,652 7,661 7,654 -0,02

Ron 11,701 11,673 11,863 12,038 11,819 12,132 12,051 11,961 11,971 12,028 1,78

Ginebra 9,280 9,548 9,327 9,402 9,389 9,494 9,634 9,674 9,663 9,616 2,41

Whisky 12,249 12,245 12,373 12,516 12,346 12,563 12,546 12,411 12,447 12,492 1,18

Los precios se expresan en Euro por litro de bebida.

Fuente: Subdirección General de Canales de Comercialización y Relaciones Institucionales.

Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.


EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS Y FISCALIDAD DE LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Cuadro nº 3.7.2

B E B I D A

2006 2007 % VARIACIÓN

2007/2006

PVP Precio a. Impuesto

IVA I.E. Carga Fiscal

Presión Fiscal %

PVP Precio a. Impuesto

I.E. IVA Carga Fiscal

Presión Fiscal %

Carga Fiscal

PVP

Cerveza (1) 1,257 0,984 0,173 0,0996 0,273 21,714 1,308 1,028 0,180 0,0996 0,280 21,407 4,032 2,561

Vino tranquilo 0,869 0,749 0,120 0 0,120 13,793 0,871 0,751 0,120 0 0,120 13,793 0,244 0,244

Vino espumoso 5,411 4,664 0,746 0 0,746 13,793 5,549 4,784 0,765 0 0,765 13,793 2,559 2,559

Beb. ferm. espumosa 1,825 1,573 0,252 0 0,252 13,793 1,827 1,575 0,252 0 0,252 13,793 0,105 0,105

Whisky (2) 12,346 7,322 1,703 3,3210 5,024 40,693 12,492 7,448 1,723 3,3210 5,044 40,379 1,182 0,401

Productos Intermedios (3) 6,390 5,112 0,881 0,3965 1,278 19,998 6,339 5,068 0,874 0,3965 1,271 20,048 -0,799 -0,551

Las magnitudes no proporcionales se expresan en Euros por litro de bebida.

Los precios de venta al público corresponden a la media aritmética de los precios semanales en establecimientos de venta al por menor, para consumo fuera del establecimiento, por litro de bebida, en el tipo de envase de mayor venta.

Fuente: Subdirección General de Canales de Comercialización y Relaciones Institucionales. Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

(1) Se ha considerado una cerveza entre 11 y 15 grados Plato.

(2) Se ha considerado un whisky con un grado alcohólico de 40% vol.

en un 71,5% con un grado alcohólico <=15% vol. (3) Se ha considerado un vino de Jerez para estos dos años de:

en un 28,5% con un grado alcohólico >15% vol.


La mayor presión fiscal la soportan las bebidas derivadas, de las que se ha tomado el whisky como más representativa; esta presión era del 40,69% en 2006, disminuyendo en 0,31 puntos porcentuales en 2007, como consecuencia de verse aumentada la carga fiscal en un 0,4%, mientras que el precio de venta al público lo ha hecho en un 1,2%. El precio antes de impuestos ha aumentado un 1,7% y la cuota correspondiente al IVA lo ha hecho en un 1,2%, mientras que la cuota por impuesto especial se ha mantenido.

Utilizando, de nuevo, el criterio de la presión fiscal soportada, la segunda categoría corresponde a la cerveza para la que la presión fiscal ha supuesto, en el año 2007, el 21,4% del precio de venta al público, 0,3 puntos inferior al nivel alcanzado en 2006. La carga fiscal de la cerveza ha aumentado un 2,6%, lo que unido a que el precio antes de impuestos haya aumentado en un 4,5%, ha traído como consecuencia un incremento del precio de venta al público del 4 por 100.

En los productos intermedios, de los que se ha tomado como representativo al vino de Jerez, el tipo específico se ha ponderado en función de las salidas a consumo del mismo, obtenidas a partir de los datos contenidos en las declaraciones de operaciones de los modelos 555 y 556, aprobados en 1998, y en el que por primera vez se hace distinción entre productos de baja y alta graduación, resultando, para el caso de los vinos de Jerez, en los dos últimos años contemplados, que el 71,5% de los mismos han sido con una graduación alcohólica no superior a 15º vol. y el otro 28,5%, restante, de más del 15º vol. En 2006 soportaron una presión fiscal del 20%, que ha aumentado en 2007 en 0,05 puntos porcentuales. La carga fiscal de estas bebidas se ha reducido en un 0,55%, mientras que el precio de venta al público lo ha hecho en un 0,8%, con lo que el precio antes de impuestos ha disminuido en un 0,9 por 100.

En relación con los vinos y bebidas fermentadas, solamente la fiscalidad por el IVA puede asumir el papel de motor de la variación de precios, ya que los tipos por impuestos especiales siguen siendo cero. Por el contrario, el precio antes de impuestos ha aumentado un 0,3% en el vino tranquilo, representado por el vino tinto corriente, un 2,6% para el vino espumoso y un 0,1% para las bebidas fermentadas espumosas, de las que se ha tomado como representativa la sidra achampañada; estas variaciones, junto al componente fiscal del IVA, se han trasladado a los precios de venta al público.

3.7.3. Fiscalidad y precios de las bebidas alcohólicas en la Unión Europea.

El conocimiento completo de lo que supone la fiscalidad soportada por las bebidas alcohólicas en los distintos Estados miembros de la Unión Europea debe comprender no sólo la tributación correspondiente a los respectivos impuestos especiales, sino también por el IVA.

En el análisis comparativo se ha realizado con los 27 países miembros que forman parte de la Unión Europea, utilizando para ello los tipos impositivos que aplican a cada una de las bebidas alcohólicas a 1 de julio de 2007.


Los datos relativos a este impuesto se encuentran en el cuadro número 3.7.3. En él puede observarse cómo las cuotas por impuesto especial superan, en todos los Estados miembros, a las correspondientes al IVA, si bien las diferencias entre ambas son dispares, según el Estado de que se trata. Así, por ejemplo, la tributación por IVA en España, que se alinea entre los países en que la incidencia del impuesto especial es menor, representa el 51,8% de la soportada por el impuesto especial, mientras que en el Reino Unido este porcentaje desciende hasta el 28,8 por 100.

La carga fiscal por litro de bebida está comprendida dentro de un amplio abanico que varía entre los 3,91 euros/litro de Chipre, seguido de Bulgaria (4,19%), Eslovenia (4,82), Rumanía (4,99%), Eslovaquia (5,02), muy similares a la de España (5,04), y los 28,73 euros de Suecia, casi 7 veces


ANÁLISIS COMPARATIVO DE LA FISCALIDAD DE LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN LA UE

BEBIDAS DERIVADAS

Cuadro nº 3.7.3

Bélgica 7,01 3,04 10,04 57,42 40,07 17,36 17,49

Bulgaria 2,25 1,94 4,19 36,00 19,33 16,67 11,64

Chipre 2,43 1,48 3,91 34,42 21,38 13,04 11,36

República Checa 3,75 2,13 5,87 44,09 28,13 15,97 13,32

Dinamarca 8,05 3,87 11,92 61,54 41,54 20,00 19,37

Alemania 5,21 2,41 7,62 50,56 34,60 15,97 15,07

Grecia 4,36 2,24 6,60 47,00 31,03 15,97 14,05

España 3,32 1,72 5,04 40,38 26,59 13,79 12,49

País I.E. IVA PVP Presión Fiscal

Carga Fiscal

I.E. / PVP (%)

IVA / PVP (%)

Estonia

Francia

Hungria

Irlanda

Italia

Letonia

Lituania

Luxemburgo

Malta

Holanda

Austria

Polonia

Portugal

Rumania

Eslovaquia

Eslovenia

Finlandia

Suecia

Reino Unido

3,89

5,80

3,43

15,70

3,20

3,62

3,71

4,16

9,32

6,02

4,00

4,60

3,83

3,00

3,03

2,78

11,30

21,49

11,54

2,04

2,60

2,18

4,86

2,13

1,99

2,01

1,74

3,02

2,56

2,29

2,65

2,37

1,99

1,99

2,05

4,12

7,24

3,32

5,93

8,40

5,61

20,56

5,33

5,61

5,71

5,91

12,34

8,57

6,29

7,24

6,20

4,99

5,02

4,82

15,42

28,73

14,86

44,31

52,99

42,96

73,41

41,71

42,98

43,42

44,23

62,35

53,52

45,78

49,31

45,41

40,10

40,26

39,31

67,44

79,41

66,62

29,06

36,61

26,29

56,05

25,04

27,72

28,16

31,19

47,10

37,55

29,12

31,28

28,05

24,13

24,29

22,65

49,40

59,41

51,73

15,25 13,37

16,39 15,84

16,67 13,06

17,36 28,01

16,67 12,78

15,25 13,06

15,25 13,16

13,04 13,35

15,25 19,78

15,97 16,02

16,67 13,74

18,03 14,69

17,36 13,64

15,97 12,43

15,97 12,47

16,67 12,27

18,03 22,87

20,00 36,18

14,89 22,31

Las magnitudes hacen referencia a un litro de Whisky de 40% vol.

Se ha supuesto para todos los países de la UE un precio antes de impuestos

igual al medio establecido en España en 2007 para las Bebidas derivadas (7,45 Euros/l).


superior. Podrían hacerse tres grupos de países en función del tratamiento fiscal que dan a las bebidas derivadas:

El primer grupo, de baja fiscalidad, estaría compuesto por aquéllos en los que la carga fiscal no supera los 6,93 euros/litro, entre los que se encuentran la totalidad de los nuevos Estados incorporados a la UE con la única excepción de Malta y Polonia, y, además, en orden de menor a mayor, dentro de los países de la zona del euro, España, Italia, Luxemburgo, Portugal, Austria y Grecia; sería el grupo, dentro de estos últimos, que se podría conocer con el calificativo de mediterráneo, a pesar de la ausencia de Francia y la incorporación de Austria y Luxemburgo.

El segundo grupo, de alta fiscalidad, estaría integrado por aquellos países que gravan las bebidas derivadas con una imposición indirecta por encima de los 11,9 euros por litro de bebida. Estos países, de mayor a menor fiscalidad, son: Suecia, Irlanda, Finlandia, Reino Unido y Dinamarca, mereciendo destacarse el nivel de tributación de Suecia que supera los 28 euros. Este grupo podría identificarse como el de los países del norte. En Malta, se supera también esta cantidad.

Finalmente, el grupo tercero, de fiscalidad media, estaría integrado por los países que gravan las bebidas derivadas con unas cuotas que se sitúan entre los 7 y los 10 euros por litro de bebida. Estos países, ordenados de menor a mayor fiscalidad, son: Alemania, Francia, Países Bajos y Bélgica, que se podrían calificar como el grupo de países del centro, con lo que se mantiene una cierta correlación entre la cuantía de la tributación y la latitud geográfica del país.

Las diferencias de tributación en bebidas que, por hipótesis, tienen el mismo precio antes de impuestos, van a producir las consiguientes diferencias en los precios de venta al público y en la presión fiscal que soportan y que se han recogido en el cuadro. En el caso de la UE(15), el whisky del supuesto alcanzaría su precio más bajo en España (12,49 euros/litro), seguida de Italia, con una presión fiscal del 40,38%, de los que 26,59 puntos porcentuales corresponderían al impuesto especial y 13,79% al IVA; el precio más elevado se alcanzaría en Suecia (36,18 euros/litro) como consecuencia de soportar una presión fiscal del 79,41%, de la que 59,41 puntos porcentuales corresponden al impuesto especial y 20 al IVA. Por debajo de los 16 euros/litro en el PVP, se encontrarían también los nuevos países, si exceptuamos a Malta, y, además, Italia, Portugal, Austria, Grecia, Luxemburgo y Alemania.

En el gráfico número 3.7.1 se representa el precio de venta al público del whisky que se ha tomado como representativo para el cálculo de la tributación a que se ven sometidas las bebidas derivadas en los distintos Estados miembros, diferenciando sus tres componentes: el precio antes de impuestos que se ha supuesto el mismo en todos los países; el impuesto especial, cuya cuota se representa por la parte de la barra con trazado más claro, situada inmediatamente encima de la correspondiente al precio antes de impuestos, por lo que todas comienzan al mismo nivel del eje de ordenadas, lo que facilita la apreciación de su cuantía y, por último, el IVA que se representa por la zona más oscura de la barra.

El gráfico número 3.7.2 muestra la estructura del precio final de venta al público, en cada uno de los Estados miembros de la Unión Europea, del whisky tomado como representativo de las bebidas derivadas, mediante los porcentajes que, sobre dicho precio, representan el precio antes de impuestos, la cuota por impuesto especial y la cuota por IVA.


En los cuadros números 3.7.4 y 3.7.5 se han incluido los datos relativos al análisis de la fiscalidad y precio final de venta al público, en los distintos Estados de la Unión Europea, de los productos intermedios representados por un vino de Jerez, cuyo precio antes de impuestos es el que se ha obtenido para España a partir del PVP del cuadro número 3.7.1 y considerando un grado alcohólico superior a 15% vol. (4,91 euros/litro), diferenciados según el tipo impositivo aplicado en alta o baja graduación, que se corresponden con aquellos productos que tienen un grado alcohólico superior o no a 15% vol. Gran parte de los países de la UE tienen tipos diferenciados, si exceptuamos Grecia, Francia, Italia, Austria y Portugal y la gran mayoría de los nuevos países


FISCALIDAD Y PVP BEBIDAS DERIVADAS EN LA UE

Gráfico nº 3.7.1

Se ha supuesto para todos los países de la UE un precio antes de impuestos (PAI) igual al medio establecido en España en 2007

40

35

Eu

ros/

l 30

25

20

15

10

5

0

PAI I.E. IVA

Bél

gica

Bul

garia

Chi

pre

Rep

. Che

ca

Din

amar

ca

Ale

man

ia

Gre

cia

Esp

aña

Est

onia

Fra

ncia

Hun

gria

Irla

nda

Italia

Leto

nia

Litu

ania

Luxe

mbu

rgo

Mal

ta

Hol

anda

Aus

tria

Pol

onia

Por

tuga

l

Rum

ania

Esl

ovaq

uia

Esl

oven

ia

Fin

land

ia

Sue

cia

Uni

do

R.

Gráfico nº 3.7.2

ESTRUCTURA DEL PVP BEBIDAS DERIVADAS EN LA UE

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Bél

gica

Bul

garia

Chi

pre

Rep

. Che

ca

Din

amar

ca

Ale

man

ia

Gre

cia

Esp

aña

Est

onia

Fra

ncia

Hun

gria

Irla

nda

Italia

Leto

nia

Litu

ania

Luxe

mbu

rgo

Mal

ta

Hol

anda

Aus

tria

Pol

onia

Por

tuga

l

Rum

ania

Esl

ovaq

uia

Esl

oven

ia

Fin

land

ia

Sue

cia

R. U

nido

PAI I.E. IVA



PRODUCTOS INTERMEDIOS (ALTA GRADUACIÓN)

Cuadro nº 3.7.4

I.E. IVA PVP

Bélgica 0,99 1,24 2,23 31,24 13,89 17,36 7,14

Bulgaria 0,46 1,07 1,53 23,81 7,14 16,67 6,44

Chipre 0,46 0,80 1,26 20,43 7,39 13,04 6,17

República Checa 0,83 1,09 1,92 28,08 12,12 15,97 6,83

Dinamarca 1,23 1,54 2,77 36,07 16,07 20,00 7,68

Alemania 1,53 1,22 2,75 35,93 19,97 15,97 7,66

Grecia 0,45 1,02 1,47 23,02 7,06 15,97 6,38

España 0,56 0,87 1,43 22,55 8,76 13,79 6,34

Presión Fiscal

Carga Fiscal

I.E. / PVP (%)

IVA / PVP (%)

País

Estonia

Francia

Hungria

Irlanda

Italia

Letonia

Lituania

Luxemburgo

Malta

Holanda

Austria

Polonia

Portugal

Rumania

Eslovaquia

Eslovenia

Finlandia

Suecia

Reino Unido

1,07

2,14

0,68

3,96

0,69

1,01

0,67

0,67

0,47

1,03

0,73

0,69

0,56

0,51

0,67

0,63

4,24

4,84

3,50

1,08

1,38

1,12

1,86

1,12

1,06

1,00

0,84

0,97

1,13

0,51

1,23

1,15

1,03

1,06

1,11

2,01

2,44

1,47

2,15

3,52

1,80

5,82

1,80

2,07

1,67

1,51

1,43

2,15

1,24

1,92

1,71

1,54

1,73

1,73

6,25

7,28

4,97

30,46

41,77

26,85

54,26

26,87

29,66

25,38

23,48

22,60

30,50

20,13

28,12

25,78

23,89

26,04

26,09

56,02

59,72

50,32

15,21

25,38

10,19

36,91

10,21

14,41

10,12

10,43

7,35

14,54

11,88

10,09

8,42

7,92

10,07

9,42

37,99

39,72

35,43

15,25 7,06

16,39 8,43

16,67 6,71

17,36 10,73

16,67 6,71

15,25 6,98

15,25 6,58

13,04 6,42

15,25 6,34

15,97 7,06

8,26 6,15

18,03 6,83

17,36 6,61

15,97 6,45

15,97 6,64

16,67 6,64

18,03 11,16

20,00 12,19

14,89 9,88

Se ha supuesto para todos los paises de la UE un precio antes de impuestos

igual al medio establecido en España en 2007 para los Productos intermedios (4,91 Euros/l).



PRODUCTOS INTERMEDIOS (BAJA GRADUACIÓN)

Cuadro nº 3.7.5

I.E. IVA PVP

Bélgica 0,74 1,19 1,93 28,23 10,87 17,36 6,84

Bulgaria 0,46 1,07 1,53 23,81 7,14 16,67 6,44

Chipre 0,46 0,80 1,26 20,43 7,39 13,04 6,17

República Checa 0,83 1,09 1,92 28,08 12,12 15,97 6,83

Dinamarca 0,82 1,43 2,26 31,49 11,49 20,00 7,17

Alemania 1,02 1,13 2,15 30,42 14,46 15,97 7,06

Grecia 0,45 1,02 1,47 23,02 7,06 15,97 6,38

España 0,33 0,84 1,17 19,27 5,48 13,79 6,08

Presión Fiscal

País I.E. / PVP

(%) IVA / PVP

(%) Carga Fiscal

Estonia

Francia

Hungria

Irlanda

Italia

Letonia

Lituania

Luxemburgo

Malta

Holanda

Austria

Polonia

Portugal

Rumania

Eslovaquia

Eslovenia

Finlandia

Suecia

Reino Unido

1,07

2,14

0,68

2,73

0,69

0,60

0,43

0,47

0,47

0,73

0,73

0,69

0,56

0,51

0,67

0,63

2,57

2,91

2,63

1,08

1,38

1,12

1,60

1,12

0,99

0,96

0,81

0,97

1,07

1,13

1,23

1,15

1,03

1,06

1,11

1,65

1,96

1,32

2,15

3,52

1,80

4,33

1,80

1,60

1,40

1,28

1,43

1,80

1,86

1,92

1,71

1,54

1,73

1,73

4,22

4,87

3,94

30,46

41,77

26,85

46,89

26,87

24,53

22,14

20,66

22,60

26,83

27,45

28,12

25,78

23,89

26,04

26,09

46,20

49,80

44,55

15,21

25,38

10,19

29,53

10,21

9,28

6,89

7,61

7,35

10,86

10,79

10,09

8,42

7,92

10,07

9,42

28,17

29,80

29,66

15,25 7,06

16,39 8,43

16,67 6,71

17,36 9,24

16,67 6,71

15,25 6,51

15,25 6,31

13,04 6,19

15,25 6,34

15,97 6,71

16,67 6,77

18,03 6,83

17,36 6,61

15,97 6,45

15,97 6,64

16,67 6,64

18,03 9,12

20,00 9,78

14,89 8,85


igual al medio establecido en España en 2007 para los Productos intermedios (4,91 Euros/l).


miembros con las excepciones de Letonia y Lituania que también los tienen, por lo que parece de interés hacer el análisis comparativo de la presión fiscal aplicada a cada uno de ellos.

Los tipos impositivos por el impuesto especial, tanto en uno como el otro caso, son inferiores a los que se aplican a las bebidas derivadas, hasta el extremo de que, en varios Estados miembros, la cuota soportada por impuesto especial es inferior a la correspondiente al IVA o, lo que es lo mismo, el porcentaje que representa el impuesto especial en relación con el precio final de venta al público es inferior al porcentaje que representa el IVA. En este caso se encuentran Bélgica, Dinamarca, Grecia, España, Italia, Luxemburgo, Holanda y Portugal y la totalidad de los nuevos estados miembros. La fiscalidad por IVA solamente está por debajo, por tanto, de la relativa al impuesto especial, en Alemania, Francia, Irlanda, Austria, Finlandia, Suecia y Reino Unido.

En el caso de las bebidas de alta graduación (Cfr. cuadro número 3.7.4), la fiscalidad total que recae sobre el consumo de estas bebidas oscila entre 1,24 euros/litro en Austria y 7,28 euros/litro en Suecia. Por debajo de los 1,81 euros/litro se encuentran Austria (1,24), España (1,43), Grecia (1,47), Luxemburgo (1,51), Portugal (1,71) e Italia (1,80) y entre los nuevos países de la UE, Chipre (1,26), Malta (1,43), Bulgaria (1,53), Rumanía (1,54), Lituania (1,67), Eslovaquia y Eslovenia (1,73) y Hungría (1,80), puesto que el resto de estos últimos están en el intervalo siguiente, entre 1,92 euros de República Checa y 2,07 de Letonia. Por encima de los 2,7 euros/litro, se sitúan Alemania (2,75), Dinamarca (2,77), Francia (3,52), Reino Unido (4,97), Irlanda (5,82), Finlandia (6,25) y Suecia (7,28). Sumando esta fiscalidad conjunta al precio antes de impuestos se obtienen los precios de venta al público que se han anotado en la última columna del cuadro. El gráfico número 3.7.3 representa los valores en cada Estado miembro de estos precios, así como de sus componentes: precio antes de impuestos, impuesto especial e IVA.

La presión fiscal, medida como porcentaje de la imposición total sobre el precio de venta al público, oscila entre el 20,13% en Austria y el 59,72% en Suecia (Finlandia que ocupaba este lugar en 2003 con el 64,61%, la ha reducido hasta el 56,02% lo que supone ya unos 16,2 puntos por debajo de la correspondiente a 1997). En España se sitúa en un nivel del 22,6%, solamente superior al de Austria y Chipre. Por debajo del 27% se encuentran, además, Grecia (23,02%), Malta (22,60%), Luxemburgo (23,48%), Bulgaria (23,81), Rumanía (23,89), Lituania (25,38%), Portugal (25,78%), Eslovaquia (26,04%), Eslovenia (26,09) e Italia (26,87%). En el extremo contrario, por encima del 41%, se sitúan Francia (41,77%), el Reino Unido (50,32%), Irlanda (54,26%), Finlandia (56,02%) y Suecia (59,72%). En el gráfico número 3.7.4 se representa la estructura del precio de venta al público en cada uno de los Estados miembros, con el porcentaje que sobre dicho precio representa el precio antes de impuestos, y las cuotas soportadas por impuesto especial y por IVA.

A igualdad de precio antes de impuesto, el precio final de venta al público en Suecia, el país de más alta fiscalidad en 2007, resultaría ser un 98,2% más elevado que en Austria y un 92,3% superior al de España.

Si el análisis comparativo se realiza con los productos de baja graduación, no superior a 15% vol. (Cfr. cuadro número 3.7.5 y gráficos números 3.7.5 y 3.7.6), las diferencias tanto en fiscalidad como en precios se hacen menos acusadas entre los diferentes países de la UE. Así, la carga fiscal soportada oscila entre los 1,17 euros/litro de España y los 4,87 euros/litro de Suecia, manteniéndose prácticamente el mismo orden que en los productos de alta graduación. En España, la fiscalidad se reduce en 0,26 euros, un 18,2%, mientras que Suecia, en el extremo opuesto, lo hace en un 33,1%.

3.7.3.3. Cerveza.

La tributación del consumo de cerveza descansa más sobre el IVA que sobre el impuesto especial, como se pone de manifiesto en el cuadro número 3.7.6 en el que se observa cómo, salvo en los casos de Chipre, Dinamarca, Irlanda, Italia, Eslovenia, Holanda, Finlandia, Suecia y Reino Unido, la cuota por IVA supera a la correspondiente al impuesto especial.

La carga fiscal, por litro de cerveza, oscila entre los 0,26 euros/litro de Luxemburgo, muy seguidos de España (0,28) y los 1,54 euros de Irlanda. Con los datos del cuadro se pueden


FISCALIDAD Y PVP PRODUCTOS INTERMEDIOS (ALTA GRADUACIÓN)

Gráfico nº 3.7.3


14

Eu

ros/

l

12

10

8

6

4

2

0

PAI I.E. IVA

Bél

gica

Bul

garia

Chi

pre

Rep

. Che

ca

Din

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Gre

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Pol

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l

Rum

ania

Esl

ovaq

uia

Esl

oven

ia

Fin

land

ia

Sue

cia

Uni

do

R.

Gráfico nº 3.7.4

ESTRUCTURA DEL PVP PRODUCTOS INTERMEDIOS EN LA UE

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Bél

gica

Bul

garia

Chi

pre

Rep

. Che

ca

Din

amar

ca

Ale

man

ia

Gre

cia

Esp

aña

Est

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l

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Esl

oven

ia

Fin

land

ia

Sue

cia

R. U

nido

PAI I.E. IVA


FISCALIDAD Y PVP PRODUCTOS INTERMEDIOS (BAJA GRADUACIÓN)

Gráfico nº 3.7.5

0

2

4

6

8

10

12

Bél

gica

Bul

garia

Chi

pre

Rep

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ia

Fin

land

ia

Sue

cia

Rei

no U

nido


Eu

ros/

l

PAI I.E. IVA

ESTRUCTURA DEL PVP PRODUCTOS INTERMEDIOS EN LA UE

Gráfico nº 3.7.6

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Bél

gica

Bul

garia

Chi

pre

Rep

. Che

ca

Din

amar

ca

Ale

man

ia

Gre

cia

Esp

aña

Est

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Pol

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Esl

ovaq

uia

Esl

oven

ia

Fin

land

ia

Sue

cia

Rei

no U

nido

PAI I.E. IVA



CERVEZA

Cuadro nº 3.7.6

Bélgica 0,21 0,26 0,46 31,11 13,75 17,36 1,49

Bulgaria 0,09 0,22 0,32 23,51 6,85 16,67 1,34

Chipre 0,27 0,19 0,46 30,99 17,94 13,04 1,49

República Checa 0,10 0,21 0,32 23,54 7,57 15,97 1,34

Dinamarca 0,38 0,35 0,73 41,41 21,41 20,00 1,75

Alemania 0,09 0,21 0,31 23,04 7,07 15,97 1,34

Grecia 0,14 0,22 0,36 25,76 9,79 15,97 1,38

España 0,10 0,18 0,28 21,41 7,61 13,79 1,31

País I.E. IVA PVP Carga Fiscal

Presión Fiscal

I.E. / PVP (%)

IVA / PVP (%)

Estonia

Francia

Hungria

Irlanda

Italia

Letonia

Lituania

Luxemburgo

Malta

Holanda

Austria

Polonia

Portugal

Rumania

Eslovaquia

Eslovenia

Finlandia

Suecia

Reino Unido

0,20

0,14

0,24

1,09

0,28

0,10

0,11

0,10

0,09

0,25

0,24

0,21

0,17

0,09

0,16

0,38

1,07

0,87

1,11

0,22

0,23

0,25

0,45

0,26

0,20

0,21

0,17

0,20

0,24

0,25

0,27

0,25

0,21

0,23

0,28

0,46

0,47

0,37

0,43

0,37

0,49

1,54

0,54

0,31

0,32

0,26

0,29

0,49

0,49

0,48

0,42

0,30

0,39

0,66

1,53

1,34

1,49

29,29

26,60

32,21

59,94

34,60

22,96

23,56

20,41

22,04

32,46

32,44

31,80

28,80

22,71

27,33

39,04

59,83

56,58

59,12

14,03

10,21

15,54

42,58

17,94

7,71

8,30

7,37

6,79

16,50

15,77

13,77

11,45

6,75

11,37

22,37

41,80

36,58

44,22

15,25 1,45

16,39 1,40

16,67 1,52

17,36 2,57

16,67 1,57

15,25 1,33

15,25 1,34

13,04 1,29

15,25 1,32

15,97 1,52

16,67 1,52

18,03 1,51

17,36 1,44

15,97 1,33

15,97 1,41

16,67 1,69

18,03 2,56

20,00 2,37

14,89 2,51


igual al medio establecido en España en 2007 para la Cerveza (1,028 Euros/l).


considerar dos grupos claramente diferenciados: quince Estados miembros (Bulgaria, Rumanía, Chipre, Bélgica, Polonia, Estonia, Portugal, Francia, Eslovaquia, Grecia, República Checa, Lituania, Letonia, Malta, Alemania, España y Luxemburgo) en los que la carga fiscal no supera los 0,48 euros, cinco Estados (Finlandia, Suecia, Irlanda, Reino Unido y Dinamarca) en los que se sitúa entre 0,73 y 1,53 euros/litro y cuatro Estados (Austria, Holanda, Italia, Hungría y Eslovenia) en la franja media entre 0,49 y 0,70 euros/litro.

Sumando al precio antes de impuestos, supuesto igual en todos los Estados miembros, las cuotas por IVA e impuesto especial, se obtiene el precio final de venta al público que se ha anotado en la última columna del cuadro y que se representa en el gráfico número 3.7.7. El precio más elevado correspondería a Finlandia (2,56 euros/litro) y los más bajos a España (1,31) y Luxemburgo (1,29), resultando que la diferencia de tributación ha conducido a que el precio en el primero de ellos sea casi el doble.

La estructura del precio y el peso relativo de sus componentes se representa en el gráfico número 3.7.8, en el que puede apreciarse la parte de la presión fiscal atribuible al IVA y a los impuestos especiales en cada uno de los Estados miembros de la Unión Europea.

3.7.3.4. Vino tranquilo.

El vino tranquilo, como se observa en el cuadro número 3.7.7, solamente está gravado por impuesto especial, con un tipo positivo, en Irlanda, Suecia, Reino Unido, Finlandia, Dinamarca, Estonia, Holanda, Bélgica, Letonia, Lituania y Polonia, países en los que la cuota por este impuesto supera a la correspondiente al IVA. En Francia es meramente simbólico y lógicamente muy inferior al IVA. En los demás Estados, el consumo de esta bebida solamente está gravado por este último impuesto y, en alguno de ellos (Luxemburgo), con tipos inferiores al normal. Así, la carga fiscal se abre en un amplio abanico que abarca desde los 0,11 euros/litro de Luxemburgo, hasta los 3,46 euros/litro de Irlanda, lo que equivale a decir que el vino resulta gravado en un Estado miembro en una cuantía casi 32 veces superior a la de otro.

Estas diferencias de fiscalidad se trasladan a los precios de venta al público que resultan ser en Irlanda (4,21 euros/litro), casi 5 veces superior a los de Alemania, España y Luxemburgo (0,87 euros/litro). A igualdad de precio antes de impuestos, el gráfico número 3.7.9 representa claramente la existencia de tres grupos de países, por lo que se refiere al precio final de venta al público: un primer grupo de fiscalidad elevada en los que los precios se sitúan por encima de los 2 euros/litro: Irlanda (4,21), Reino Unido (3,97), Suecia (3,90) y Finlandia (3,50). Un segundo grupo, de fiscalidad media, en los que el precio se sitúa entre los 1,3 y los 2 euros/litro: Dinamarca (1,97), Estonia (1,67), Holanda (1,60), Bélgica (1,48), Lituania (1,40), Letonia (1,39) y Polonia (1,33). En el tercer grupo, de baja fiscalidad, los precios oscilan alrededor de 1 euro/litro: Francia (0,94), Portugal (0,91), Italia, Hungría, Eslovenia y Austria (0,90), Alemania, Grecia, Portugal, Eslovaquia, Malta y República Checa (0,89), España(0,87) y, finalmente, Chipre y Luxemburgo (0,86).

La estructura del precio del vino tranquilo en los distintos Estados miembros se ha representado en el gráfico número 3.7.10, en el que, a simple vista, destacan los doce países que someten el vino tranquilo a un impuesto especial, si bien con presiones fiscales por este concepto muy dispares, siendo la relativa a Francia casi testimonial. La proporción que representa el precio antes de impuestos sobre el precio final varía de forma notable de unos países a otros, como se aprecia claramente en el mismo gráfico.

3.7.3.5. Vino espumoso.

A la vista de los datos contenidos en el cuadro número 3.7.8, puede concluirse que existen notables diferencias en cuanto a la tributación de los vinos espumosos y los vinos tranquilos en los distintos Estados miembros de la Unión Europea. Estas diferencias pueden concretarse en los siguientes aspectos:


FISCALIDAD Y PVP CERVEZA EN LA UE

Gráfico nº 3.7.7

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

Bél

gica

Bul

garia

Chi

pre

Rep

. Che

ca

Din

amar

ca

Ale

man

ia

Gre

cia

Esp

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Est

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Italia

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Pol

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Por

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l

Rum

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Esl

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uia

Esl

oven

ia

Fin

land

ia

Sue

cia

R. U

nido

Se ha supuesto para todos los países de la UE.un precio antes de impuestos (PAI) igual al medio establecido en España en 2007

Eu

ros/

l

PAI IE IVA

ESTRUCTURA DEL PVP CERVEZA EN LA UE

Gráfico nº 3.7.8

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Bél

gica

Bul

garia

Chi

pre

Rep

. Che

ca

Din

amar

ca

Ale

man

ia

Gre

cia

Esp

aña

Est

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Hun

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Litu

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Pol

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l

Rum

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Esl

ovaq

uia

Esl

oven

ia

Fin

land

ia

Sue

cia

R. U

nido

PAI IE IVA



VINO TRANQUILO

Cuadro nº 3.7.7

Bélgica 0,47 0,26 0,73 49,22 31,86 17,36 1,48

Bulgaria 0,00 0,15 0,15 16,67 0,00 16,67 0,90

Chipre 0,00 0,11 0,11 13,04 0,00 13,04 0,86

República Checa 0,00 0,14 0,14 15,97 0,00 15,97 0,89

Dinamarca 0,82 0,39 1,22 61,85 41,85 20,00 1,97

Alemania 0,00 0,14 0,14 15,97 0,00 15,97 0,89

Grecia 0,00 0,14 0,14 15,97 0,00 15,97 0,89

España 0,00 0,12 0,12 13,79 0,00 13,79 0,87

Presión Fiscal

I.E. / PVP (%)

IVA / PVP (%)

PVP País I.E. IVA Carga Fiscal

Estonia

Francia

Hungria

Irlanda

Italia

Letonia

Lituania

Luxemburgo

Malta

Holanda

Austria

Polonia

Portugal

Rumania

Eslovaquia

Eslovenia

Finlandia

Suecia

Reino Unido

0,66

0,03

0,00

2,73

0,00

0,43

0,43

0,00

0,00

0,59

0,00

0,34

0,00

0,00

0,00

0,00

2,12

2,37

2,63

0,25

0,15

0,15

0,73

0,15

0,21

0,21

0,11

0,14

0,25

0,15

0,24

0,16

0,14

0,14

0,15

0,63

0,78

0,59

0,92

0,19

0,15

3,46

0,15

0,64

0,65

0,11

0,14

0,84

0,15

0,58

0,16

0,14

0,14

0,15

2,75

3,15

3,22

55,05

20,01

16,67

82,18

16,67

46,16

46,32

13,04

15,25

52,95

16,67

43,76

17,36

15,97

15,97

16,67

78,57

80,73

81,08

39,80

3,62

0,00

64,82

0,00

30,91

31,06

0,00

0,00

36,99

0,00

25,73

0,00

0,00

0,00

0,00

60,53

60,73

66,18

15,25 1,67

16,39 0,94

16,67 0,90

17,36 4,21

16,67 0,90

15,25 1,39

15,25 1,40

13,04 0,86

15,25 0,89

15,97 1,60

16,67 0,90

18,03 1,33

17,36 0,91

15,97 0,89

15,97 0,89

16,67 0,90

18,03 3,50

20,00 3,90

14,89 3,97


igual al medio establecido en España en 2007 para el vino tranquilo (0,75 Euros/l).


FISCALIDAD Y PVP DEL VINO TRANQUILO EN LA UE

Gráfico nº 3.7.9

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

4,0

4,5

Bél

gica

Bul

garia

Chi

pre

Rep

. Che

ca

Din

amar

ca

Ale

man

ia

Gre

cia

Esp

aña

Est

onia

Fra

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Hun

gria

Irla

nda

Italia

Leto

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Litu

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Luxe

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rgo

Mal

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Hol

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Aus

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Pol

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Por

tuga

l

Rum

ania

Esl

ovaq

uia

Esl

oven

ia

Fin

land

ia

Sue

cia

R. U

nido


Eu

ros/

l

PAI I.E. IVA

ESTRUCTURA DEL PVP DEL VINO TRANQUILO EN LA UE

Gráfico nº 3.7.10

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Bél

gica

Bul

garia

Chi

pre

Rep

. Che

ca

Din

amar

ca

Ale

man

ia

Gre

cia

Esp

aña

Est

onia

Fra

ncia

Hun

gria

Irla

nda

Italia

Leto

nia

Litu

ania

Luxe

mbu

rgo

Mal

ta

Hol

anda

Aus

tria

Pol

onia

Por

tuga

l

Rum

ania

Esl

ovaq

uia

Esl

oven

ia

Fin

land

ia

Sue

cia

R. U

nido

PAI I.E. IVA



VINO ESPUMOSO

Cuadro nº 3.7.8

Bélgica 1,61 1,34 2,95 38,18 20,82 17,36 7,74

Bulgaria 0,00 0,96 0,96 16,67 0,00 16,67 5,74

Chipre 0,00 0,72 0,72 13,04 0,00 13,04 5,50

República Checa 0,83 1,07 1,89 28,36 12,39 15,97 6,68

Dinamarca 1,23 1,50 2,74 36,40 16,40 20,00 7,52

Alemania 1,36 1,17 2,53 34,57 18,60 15,97 7,31

Grecia 0,00 0,91 0,91 15,97 0,00 15,97 5,69

España 0,00 0,77 0,77 13,79 0,00 13,79 5,55

País I.E. IVA / PVP

(%) PVP IVA

Carga Fiscal

Presión Fiscal

I.E. / PVP (%)

Estonia

Francia

Hungria

Irlanda

Italia

Letonia

Lituania

Luxemburgo

Malta

Holanda

Austria

Polonia

Portugal

Rumania

Eslovaquia

Eslovenia

Finlandia

Suecia

Reino Unido

0,66

0,08

0,44

5,46

0,00

0,43

0,43

0,00

0,00

2,01

0,00

0,34

0,00

0,34

0,64

0,00

2,12

2,37

3,36

0,98

0,95

1,05

2,15

0,96

0,94

0,94

0,72

0,86

1,29

0,96

1,13

1,00

0,97

1,03

0,96

1,52

1,79

1,43

1,65

1,04

1,49

7,61

0,96

1,37

1,37

0,72

0,86

3,30

0,96

1,47

1,00

1,31

1,67

0,96

3,64

4,15

4,79

25,59

17,83

23,74

61,41

16,67

22,26

22,31

13,04

15,25

40,85

16,67

23,52

17,36

21,55

25,91

16,67

43,20

46,47

50,03

10,34

1,44

7,07

44,05

0,00

7,00

7,06

0,00

0,00

24,88

0,00

5,49

0,00

5,58

9,94

0,00

25,17

26,47

35,13

15,25 6,43

16,39 5,82

16,67 6,27

17,36 12,39

16,67 5,74

15,25 6,15

15,25 6,16

13,04 5,50

15,25 5,64

15,97 8,09

16,67 5,74

18,03 6,25

17,36 5,79

15,97 6,10

15,97 6,46

16,67 5,74

18,03 8,42

20,00 8,94

14,89 9,57


igual al medio establecido en España en 2007 para el vino espumoso (4,78 Euros/l)


• Son menos los Estados miembros que aplican tipo cero por el impuesto especial, ya que República Checa, Alemania, Hungría y Eslovaquia aplican a los vinos espumosos un tipo positivo;

• en los países que gravan al vino tranquilo con impuesto especial, el tipo aplicado al vino espumoso es más elevado.

La tributación por impuesto especial de los vinos espumosos supera a la relativa al IVA en Alemania, Bélgica, Finlandia, Holanda, Irlanda, Suecia y Reino Unido, suponiendo en algunos Estados porcentajes importantes sobre el precio final de venta al público, como se pone de manifiesto en el gráfico número 3.7.11; así, en Irlanda, la cuota por impuesto especial supone el 44,05% del precio, el 35,13% en el Reino Unido, el 26,47% en Suecia y en Finlandia el 25,17%.

La cuantía de la total carga fiscal se diversifica también en un amplio abanico que comprende desde los 0,72 euros/litro de Chipre y Luxemburgo, seguido de España (0,75 euros/litro), hasta los 7,61 euros/litro de Irlanda, lo que supone que este último país grava el vino espumoso casi once veces más que Chipre y Luxemburgo. Los efectos que esta divergencia entre las tributaciones soportadas va a producir en los precios finales de venta se ponen de manifiesto en los datos contenidos en la última columna del cuadro y, de forma más inmediata, en el gráfico número 3.7.12. Estos efectos se mitigan al partirse de un precio antes de impuestos bastante elevado, por lo que el precio más alto de un litro de vino espumoso -el de Irlanda (12,39 euros)- sería igual a 2,25 veces el del precio más bajo, que corresponde a Chipre y Luxemburgo (5,50 euros).

3.7.4. Las posibles distorsiones a la competencia de origen fiscal.

El escaso grado de armonización conseguido en relación con la fiscalidad de las bebidas alcohólicas plantea la cuestión de las distorsiones a la competencia que los distintos sistemas fiscales nacionales pueden producir en el mercado de estas bebidas, habida cuenta de la posibilidad de sustitución del consumo entre ellas. Buscando una aproximación a este problema se han analizado las dos siguientes cuestiones: la diferente presión fiscal a que se ven sometidas las distintas bebidas alcohólicas en un mismo Estado miembro y la fiscalidad soportada por un litro de alcohol puro según la clase de bebida que lo contiene.

3.7.4.1. La presión fiscal comparada de las distintas bebidas alcohólicas.

Los datos representativos de la presión fiscal a que se ven sometidas las distintas bebidas alcohólicas en cada uno de los Estados miembros de la Unión Europea, entendida ésta como porcentaje de la total carga fiscal, soportada por IVA e impuestos especiales, sobre el precio final de venta al público, ya se han anotado en los cuadros que se han utilizado para el análisis de la fiscalidad y precios de las bebidas alcohólicas en la Unión Europea. Sin embargo, la visión conjunta comparada, queda reflejada en el cuadro número 3.7.9. En él se han anotado los correspondientes porcentajes medidores de la presión fiscal y unos números índices, con base igual a 100 para la presión relativa a la cerveza en cada Estado, que facilitan la comparación.

La atención se fija ahora, a fin de analizar las distorsiones a la competencia, más que en las diferencias de presión fiscal para una misma bebida en los distintos Estados miembros, en las distintas presiones fiscales a que se ven sometidas las diferentes bebidas en un mismo Estado. A la hora de efectuar este análisis es necesario recordar que la presión fiscal es el resultado de la conjunción de dos variables que actúan en sentido contrario: la presión fiscal será tanto mayor cuanto mayor sea la carga fiscal soportada y tanto menor cuanto mayor sea el precio final de venta al público.

Las bebidas derivadas son las bebidas alcohólicas que soportaron una mayor presión fiscal, en 2007, en todos los Estados miembros de la Unión Europea excepto Irlanda, Suecia, Finlandia, Reino Unido, Dinamarca, Estonia, Letonia y Lituania, en los que la mayor presión correspondió al vino tranquilo.


FISCALIDAD Y PVP DEL VINO ESPUMOSO EN LA UE

Gráfico nº 3.7.11

0

2

4

6

8

10

12

14

Bél

gica

Bul

garia

Chi

pre

Rep

. Che

ca

Din

amar

ca

Ale

man

ia

Gre

cia

Esp

aña

Est

onia

Fra

ncia

Hun

gria

Irla

nda

Italia

Leto

nia

Litu

ania

Luxe

mbu

rgo

Mal

ta

Hol

anda

Aus

tria

Pol

onia

Por

tuga

l

Rum

ania

Esl

ovaq

uia

Esl

oven

ia

Fin

land

ia

Sue

cia

R. U

nido


Eu

ros/

l

PAI I.E. IVA

ESTRUCTURA DEL PVP DEL VINO ESPUMOSO EN LA UE

Gráfico nº 3.7.12

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Bél

gica

Bul

garia

Chi

pre

Rep

. Che

ca

Din

amar

ca

Ale

man

ia

Gre

cia

Esp

aña

Est

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Fin

land

ia

Sue

cia

R. U

nido

PAI I.E. IVA


ANÁLISIS COMPARATIVO DE LA PRESIÓN FISCAL DE LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN LA UE

Cuadro nº 3.7.9

País Presión Nº Fiscal Indice

CERVEZA

Presión Nº Fiscal Indice

VINO TRANQUILO


VINO ESPUMOSO < 15% vol. > 15% vol.



BEBIDAS DERIVADAS

Presión Nº Presión Nº Fiscal Indice Fiscal Indice

Bélgica 31,11 100 49,22 158 38,18 123 28,23 91 31,24 100 57,42 185

Bulgaria 23,51 100 16,67 71 16,67 71 23,81 101 23,81 101 36,00 153

Chipre 30,99 100 13,04 42 13,04 42 20,43 66 20,43 66 34,42 111

República Checa 23,54 100 15,97 68 28,36 120 28,08 119 28,08 119 44,09 187

Dinamarca 41,41 100 61,85 149 36,40 88 31,49 76 36,07 87 61,54 149

Alemania 23,04 100 15,97 69 34,57 150 30,42 132 35,93 156 50,56 219

Grecia 25,76 100 15,97 62 15,97 62 23,02 89 23,02 89 47,00 182

España 21,41 100 13,79 64 13,79 64 19,27 90 22,55 105 40,38 189

Estonia 29,29 100 55,05 188 25,59 87 30,46 104 30,46 104 44,31 151

Francia 26,60 100 20,01 75 17,83 67 41,77 157 41,77 157 52,99 199

Hungria 32,21 100 16,67 52 23,74 74 26,85 83 26,85 83 42,96 133

Irlanda 59,94 100 82,18 137 61,41 102 46,89 78 54,26 91 73,41 122

Italia 34,60 100 16,67 48 16,67 48 26,87 78 26,87 78 41,71 121

Letonia 22,96 100 46,16 201 22,26 97 24,53 107 29,66 129 42,98 187

Lituania 23,56 100 46,32 197 22,31 95 22,14 94 25,38 108 43,42 184

Luxemburgo 20,41 100 13,04 64 13,04 64 20,66 101 23,48 115 44,23 217

Malta 22,04 100 15,25 69 15,25 69 22,60 103 22,60 103 62,35 283

Holanda 32,46 100 52,95 163 40,85 126 26,83 83 30,50 94 53,52 165

Austria 32,44 100 16,67 51 16,67 51 27,45 85 20,13 62 45,78 141

Polonia 31,80 100 43,76 138 23,52 74 28,12 88 28,12 88 49,31 155

Portugal 28,80 100 17,36 60 17,36 60 25,78 90 25,78 90 45,41 158

Rumania 22,71 100 15,97 70 21,55 95 23,89 105 23,89 105 40,10 177

Eslovaquia 27,33 100 15,97 58 25,91 95 26,04 95 26,04 95 40,26 147

Eslovenia 39,04 100 16,67 43 16,67 43 26,09 67 26,09 67 39,31 101

Finlandia 59,83 100 78,57 131 43,20 72 46,20 77 56,02 94 67,44 113

Suecia 56,58 100 80,73 143 46,47 82 49,80 88 59,72 106 79,41 140

Reino Unido 59,12 100 81,08 137 50,03 85 44,55 75 50,32 85 66,62 113


La menor presión fiscal ha correspondido al vino tranquilo en trece Estados miembros (Bulgaria, Chipre, República Checa, Alemania, Grecia, España, Hungría, Italia, Luxemburgo, Malta, Austria, Portugal, Rumanía, Eslovaquia y Eslovenia) que son precisamente los que aplican un tipo cero por impuesto especial. En los casos de Bulgaria, Chipre, Grecia, España, Italia, Luxemburgo, Malta, Portugal, Rumanía y Eslovenia la comparten con los vinos espumosos. En seis Estados, la bebida que soporta menor presión es el vino espumoso (Estonia, Francia, Letonia, Polonia, Finlandia y Suecia). Finalmente, en otros seis Estados (Bélgica, Dinamarca, Irlanda, Lituania, Holanda y Reino Unido) la bebida con menor presión fiscal son los productos intermedios.

3.7.4.2. La fiscalidad por litro de alcohol puro según bebidas.

Para poder comparar la distinta fiscalidad a que cada Estado miembro somete a las distintas bebidas alcohólicas debe empezarse por buscar un término homogéneo de comparación. Es evidente que no puede compararse la tributación soportada por un litro de cada una de las bebidas, habida cuenta de su muy dispar graduación alcohólica, lo que produce que las cantidades consumidas para satisfacer la misma necesidad sean diferentes. Por ello se ha optado por comparar la tributación asociada a la cantidad de cada una de las bebidas que contenga un litro de alcohol puro, aplicando a cada una de estas cantidades los tipos vigentes en cada Estado miembro, tanto por impuesto especial como por IVA, manteniendo la hipótesis de que el precio antes de impuestos en cada Estado miembro es el mismo que se ha determinado para España anteriormente.

El resultado obtenido es el que se ha reflejado en el cuadro número 3.7.10, en el que, para cada Estado miembro de la Unión Europea, se ha consignado la carga fiscal que, por impuesto especial e IVA, soporta una cantidad tal de cada una de las categorías de bebidas que contiene un litro de alcohol puro. Haciendo igual a 100 el importe de la carga fiscal relativo a la cerveza en cada Estado miembro, se obtienen los números índices correspondientes a la fiscalidad soportada por las restantes bebidas alcohólicas.

El consumo de bebidas derivadas, representadas por el whisky, es el que soporta una mayor fiscalidad en diecisiete Estados miembros: Malta (4,84 veces la de la cerveza), Luxemburgo (3,08), Suecia (2,95), Grecia (2,55), Lituania y España (2,48), Holanda (2,39), Rumanía (2,27), Dinamarca (2,26), Polonia (2,08), Portugal (2,05), Estonia (1,91), Bulgaria (1,82), Austria (1,75), Italia (1,35), Chipre (1,16) y Eslovenia (1,01).

Los vinos espumosos resultan ser las bebidas más gravadas, por litro de alcohol puro, en ocho Estados miembros: Alemania (3,93 veces más que la cerveza), Holanda (3,20), Bélgica (3,05), República Checa (2,86), Irlanda (2,37), Eslovaquia (2,07) y el Reino Unido (1,54). Finalmente, los productos intermedios son las bebidas más gravadas en tres Estados: Francia (3,25 veces más que la cerveza), si bien hay que tener presente que aplica un tipo reducido en un 54% a sus vinos dulces naturales y Finlandia (1,40).

El vino tranquilo resulta ser la bebida menos gravada en la gran mayoría de los Estados miembros, a excepción de Suecia, Irlanda, Estonia y Reino Unido en la que la tributación de la cerveza está a un nivel ligeramente inferior. En once Estados miembros, el vino soporta una carga fiscal igual o superior al 50% de la alcanzada por la cerveza: Suecia (112%), Irlanda (108%), Reino Unido (103%), Estonia (103%), Letonia (100%), Lituania (98%), Finlandia (86%), Holanda (82%), Dinamarca (80%), Bélgica (75%) y Polonia (58%), debiendo destacarse que ninguno de estos países es productor de vino.

Finlandia, Reino Unido, Estonia, Dinamarca, Letonia, Polonia y Lituania, son los Estados en los que existe menos distorsión entre la tributación soportada por las distintas bebidas alcohólicas.


ANÁLISIS COMPARATIVO DE LA FISCALIDAD POR LITRO DE ALCOHOL PURO DE LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN LA UE

Cuadro nº 3.7.10

País Carga Nº Fiscal Indice

CERVEZA

Carga Nº Fiscal Indice

VINO TRANQUILO


VINO ESPUMOSO PRODUCTOS INTERMEDIOS

< 15% vol. > 15% vol.


BEBIDAS DERIVADAS

Carga Nº Carga Nº Fiscal Indice Fiscal Indice

Bélgica 8,44 100 6,33 75 25,70 305 12,87 153 13,94 165 25,11 298

Bulgaria 5,75 100 1,31 23 8,32 145 9,59 167 9,59 167 10,47 182

Chipre 8,39 100 0,98 12 6,24 74 7,88 94 7,88 94 9,77 116

República Checa 5,75 100 1,24 22 16,47 286 11,98 208 11,98 208 14,69 255

Dinamarca 13,21 100 10,58 80 23,82 180 15,04 114 17,31 131 29,80 226

Alemania 5,59 100 1,24 22 21,99 393 14,31 256 17,21 308 19,04 340

Grecia 6,48 100 1,24 19 7,91 122 9,18 142 9,18 142 16,51 255

España 5,09 100 1,04 21 6,66 131 7,81 153 8,94 176 12,61 248

Estonia 7,74 100 8,00 103 14,31 185 13,44 174 13,44 174 14,81 191

Francia 6,77 100 1,63 24 9,03 133 22,01 325 22,01 325 20,99 310

Hungria 8,88 100 1,31 15 12,95 146 11,26 127 11,26 127 14,02 158

Irlanda 27,97 100 30,10 108 66,22 237 28,90 103 36,40 130 51,40 184

Italia 9,89 100 1,31 13 8,32 84 11,27 114 11,27 114 13,32 135

Letonia 5,57 100 5,60 100 11,92 214 10,64 191 12,94 232 14,03 252

Lituania 5,76 100 5,63 98 11,95 207 9,31 162 10,44 181 14,29 248

Luxemburgo 4,79 100 0,98 20 6,24 130 8,52 178 9,41 196 14,77 308

Malta 5,28 100 1,17 22 7,49 142 8,96 170 8,96 170 30,84 584

Holanda 8,98 100 7,35 82 28,74 320 12,00 134 13,47 150 21,44 239

Austria 8,97 100 1,31 15 8,32 93 11,61 129 11,61 129 15,72 175

Polonia 8,72 100 5,08 58 12,80 147 12,01 138 12,01 138 18,11 208

Portugal 7,56 100 1,37 18 8,74 116 10,66 141 10,66 141 15,49 205

Rumania 5,49 100 1,24 23 11,43 208 9,63 175 9,63 175 12,46 227

Eslovaquia 7,03 100 1,24 18 14,55 207 10,80 154 10,80 154 12,55 178

Eslovenia 11,97 100 1,31 11 8,32 70 10,83 90 10,83 90 12,06 101

Finlandia 27,84 100 23,93 86 31,66 114 28,10 101 39,08 140 38,56 139

Suecia 24,36 100 27,35 112 36,14 148 32,47 133 45,49 187 71,82 295

Reino Unido 27,03 100 27,97 103 41,66 154 26,29 97 31,08 115 37,16 137

Se ha supuesto para todos los países de la UE un precio antes de impuestos igual al medio establecido en España en 2007: Cerveza (1,03 Euros/l); Vino tranquilo (0,75 Euros/l); Vino espumoso (4,78 Euros/l); Productos intermedios (4,91 Euros/l); Bebidas derivadas (7,45 Euros/l).


3.8. Estructura del mercado interno de alcohol y bebidas alcohólicas.

3.8.1. Alcohol.

En los cuadros números 3.8.1 al 3.8.28, se han recogido los datos relativos al balance de los movimientos mensuales, trimestrales (en función del período de liquidación que corresponde a cada sujeto pasivo) y globales del total de alcoholes y de cada una de sus categorías existentes, habidos en el conjunto de las fábricas y depósitos fiscales de alcohol en el año 2007. Estos datos se han tomado de las declaraciones de operaciones modelo 554, debiendo hacerse constar que se trata de datos provisionales, sobre todo por lo que se refiere a los últimos meses del año.

La estructura de los cuadros responde al marco general que se analizó en el apartado 2.4 de este Estudio, con las siguientes variantes:

- En las salidas con impuesto se ha distinguido según que el destino de las bebidas dentro del ámbito territorial interno sea la Península e islas Baleares o las islas Canarias, como consecuencia de la aplicación de tipos impositivos distintos en estos dos territorios;

- como partida de data se incluyen independientemente las cantidades de alcohol empleadas en operaciones propias, es decir utilizadas en la fabricación de otras categorías de alcoholes; estas operaciones constituyen, a efectos del impuesto, autoconsumos dentro del régimen suspensivo, por los que no se produce el devengo del impuesto.

Las distintas categorías de alcoholes que se han distinguido son las siguientes:

Alcoholes potables, aptos para el consumo humano:

- Aguardientes y destilados de origen vínico, incluidas las holandas (cuadros números 3.8.1 al 3.8.3).

- Alcoholes neutros de origen vínico (cuadros números 3.8.4 al 3.8.6).

- Aguardientes y destilados de frutas distintas de la uva (cuadros números 3.8.7 al 3.8.9).

- Los demás aguardientes y destilados de origen agrícola (cuadros números 3.8.10 al 3.8.12).

- Los demás alcoholes neutros de origen agrícola (cuadros números 3.8.13 al 3.8.15).

Alcoholes no potables:

- Alcoholes deshidratados (cuadros números 3.8.16 al 3.8.18).

- Alcohol totalmente desnaturalizado (cuadros números 3.8.19 al 3.8.21).

- Alcohol parcialmente desnaturalizado con desnaturalizantes generales (cuadros números 3.8.22 al 3.8.24).

- Alcohol parcialmente desnaturalizado con desnaturalizantes especiales (cuadros números 3.8.25 al 3.8.27).

3.8.1.1. Aguardientes y destilados de origen vínico.

La información relativa a estos alcoholes se encuentra en los cuadros números 3.8.1 al 3.8.3 y a la vista de su contenido pueden destacarse los siguientes aspectos:


BALANCE DE MOVIMIENTO DE HOLANDAS DE VINO, HASTA 70% Y AGUARDIENTES Y DESTILADOS DE ORIGEN VÍNICO. AÑO 2007

Cuadro nº 3.8.1

Concepto\Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:

Operaciones interiores

Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO

Península y Baleares

Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones

EMPLEADO OPER. PROP.

Existencia Final

DIFERENCIA

134.540

13.930

5.215

5.215

0

0

19.451

0

0

0

19.451

19.451

16.779

2.515

157

0

369

133.798

66

133.798

13.311

6.533

6.533

0

0

22.449

0

0

0

22.449

22.449

14.343

8.039

66

0

236

130.908

49

130.908

16.345

5.163

5.163

0

0

25.762

0

0

0

25.762

25.762

19.330

6.068

364

0

400

126.146

107

126.146

10.461

7.104

7.097

7

0

19.282

0

0

0

19.282

19.282

17.383

1.672

227

0

281

124.096

52

124.096

11.715

14.236

13.392

844

0

23.653

0

0

0

23.653

23.653

21.081

1.978

593

0

627

125.706

61

125.706

11.390

4.179

3.721

458

0

13.915

0

0

0

13.914

13.914

8.868

4.942

104

0

218

127.026

116

127.026

7.529

4.960

4.960

0

0

11.091

0

0

0

11.091

11.091

7.404

2.305

1.382

0

547

127.644

233

127.644

599

2.888

2.888

0

0

7.128

0

0

0

7.128

7.128

4.075

2.400

653

0

758

123.172

73

123.172

3.025

2.026

2.026

0

0

8.090

0

0

0

8.090

8.090

5.058

2.770

262

1

98

119.922

113

119.922

7.817

3.792

3.786

7

0

11.073

0

0

0

11.072

11.072

9.562

1.231

280

0

92

120.322

45

120.322

7.772

7.709

7.709

0

0

11.553

0

0

0

11.553

11.553

10.596

797

161

0

62

124.151

36

124.151 134.540

6.574 110.467

3.430 67.234

3.430 65.919

0 1.315

0 0

6.310 179.757

0 2

0 2

0 0

6.310 179.755

6.310 179.755

5.591 140.069

719 35.437

0 4.249

0 1

209 3.899

127.607 127.607

28 978

Unidad: miles de litros de alcohol puro

Fuente: Declaración de operaciones Modelo 554


BALANCE DE MOVIMIENTO DE HOLANDAS DE VINO, HASTA 70% Y AGUARDIENTES Y DESTILADOS DE ORIGEN VÍNICO. AÑO 2007

(Trimestral y global)

Cuadro nº 3.8.2 Cuadro nº 3.8.3

Concepto 1T 2T 3T 4T Total Concepto Mensual Trimestral Total

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

3.592

3.212

91

91

0

0

3.193

0

0

0

3.193

3.193

3.169

24

0

0

74

3.625

3

3.625

2.487

313

313

0

0

3.623

0

0

0

3.623

3.623

2.936

687

0

0

34

2.759

9

2.759

579

99

99

0

0

1.707

0

0

0

1.707

1.707

1.351

355

1

0

37

1.685

7

1.685

2.420

196

196

0

0

1.938

0

0

0

1.938

1.938

1.863

74

0

0

95

2.266

4

3.592

8.698

699

699

0

0

10.462

0

0

0

10.461

10.461

9.320

1.140

1

0

240

2.266

22

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

134.540

110.467

67.234

65.919

1.315

0

179.757

2

2

0

179.755

179.755

140.069

35.437

4.249

1

3.899

127.607

978

3.592 138.132

8.698 119.165

699 67.933

699 66.618

0 1.315

0 0

10.462 190.219

0 2

0 2

0 0

10.461 190.216

10.461 190.216

9.320 149.389

1.140 36.577

1 4.250

0 1

240 4.138

2.266 129.873

22 1.000




- El 7,3% de la producción se realiza en fábricas con un volumen de operaciones inferior a seis millones de euros, por lo que practican las autoliquidaciones por períodos trimestrales;

- los mayores volúmenes de producción tienen lugar en los primeros meses del año, una vez obtenido el vino procedente de la campaña, si bien en 2007, la producción ha estado menos repartida a lo largo del año; así, por ejemplo, la del primer trimestre representa el 39,3% del total de 2007, frente al 35,4% de 2006 y 26,1% de 2005.

- el comercio exterior de este tipo de alcoholes (tanto intracomunitario como con países terceros), en régimen suspensivo, aunque suele ser irrelevante, en el año 2007 se han exportado a terceros países 4,3 millones de litros de a.p. y se han expedido al resto de países de la UE, unos 36,6 millones;

- la práctica totalidad de las salidas se produce en régimen suspensivo con destino al ámbito territorial interno, ya que su principal destino lo constituyen las fábricas de alcoholes neutros y de bebidas derivadas;

- las existencias medias vienen a situarse en 2007 al equivalente del total salidas de tres trimestres, porcentaje similar al reflejado en 2006.

3.8.1.2. Alcoholes neutros de origen vínico.


- La producción anual ha sido equivalente a 18,5 millones de litros de alcohol puro, un 7,8% inferior a la registrada en 2006. El 18,9% de la producción en 2007 se realiza en fábricas con un volumen de operaciones inferior a los seis millones de euros, por lo que practican las autoliquidaciones por períodos trimestrales;

- los mayores volúmenes de producción tienen lugar en el segundo trimestre, en el que la producción ha representado el 44,8% de la total, porcentaje superior al 42,5% registrado el año anterior.

- el comercio exterior de este tipo de alcoholes con países terceros, en régimen suspensivo, suele ser poco significativo, aunque en el año 2007 se han expedido al resto UE 2,5 millones de litros; por el contrario, tanto las introducciones como las importaciones son inexistentes;

- la práctica totalidad de las salidas se produce en régimen suspensivo y de ellas, el 82,2% se han destinado en el año 2007 a fábricas de bebidas derivadas y de productos intermedios dentro del ámbito territorial interno;

- las existencias medias se han situado en poco menos de un semestre del volumen de producción anual.

3.8.1.3. Aguardientes y destilados de frutas distintas de la uva.


- El 51,7% de la producción se realiza en fábricas con un volumen de operaciones inferior a los seis millones de euros anuales, por lo que practican las autoliquidaciones por períodos trimestrales;


BALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOLES NEUTROS DE ORIGEN VÍNICO. AÑO 2007


Cuadro nº 3.8.4

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

7.266

1.313

85

85

0

0

1.127

0

0

0

1.127

1.127

1.123

4

0

0

0

7.527

10

7.527

1.224

27

27

0

0

1.226

0

0

0

1.225

1.225

896

24

305

0

0

7.548

5

7.548

1.887

50

50

0

0

785

0

0

0

785

785

785

0

0

0

0

8.695

5

8.695

1.934

41

41

0

0

886

0

0

0

886

886

742

144

0

0

0

9.774

9

9.774

2.050

84

84

0

0

891

0

0

0

891

891

862

29

0

0

0

11.008

8

11.008

2.798

42

42

0

0

754

0

0

0

754

754

587

167

0

0

0

13.084

11

13.084

1.895

200

200

0

0

1.976

0

0

0

1.976

1.976

836

784

356

0

0

13.184

18

13.184

807

0

0

0

0

1.083

1

1

0

1.083

1.083

761

321

0

0

0

12.888

21

12.888

854

141

141

0

0

3.116

1

1

0

3.115

3.114

2.423

691

0

0

0

10.749

18

10.749

24

86

86

0

0

1.801

0

0

0

1.800

1.800

1.545

176

79

0

0

9.043

16

9.043

0

32

32

0

0

1.244

0

0

0

1.244

1.244

1.100

144

0

0

0

7.820

11

7.820 7.266

216 15.003

53 841

53 841

0 0

0 0

916 15.806

0 4

0 4

0 0

916 15.802

916 15.802

916 12.577

0 2.484

0 741

0 1

0 0

7.165 7.165

8 138




BALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOLES NEUTROS DE ORIGEN VÍNICO. AÑO 2007 (Trimestral y global)



Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

511

416

114

114

0

0

394

2

0

2

392

391

391

0

0

1

0

646

0

646

1.514

156

156

0

0

473

2

0

2

471

470

470

0

0

1

0

1.843

0

1.843

1.560

137

137

0

0

1.012

2

1

1

1.011

1.009

959

50

0

2

0

2.527

1

2.527

12

372

372

0

0

753

1

1

1

752

751

751

0

0

1

0

2.156

1

511

3.501

779

779

0

0

2.633

7

1

6

2.626

2.621

2.570

50

0

5

0

2.156

3

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

7.266

15.003

841

841

0

0

15.806

4

4

0

15.802

15.802

12.577

2.484

741

1

0

7.165

138

511 7.778

3.501 18.504

779 1.620

779 1.620

0 0

0 0

2.633 18.439

7 11

1 5

6 6

2.626 18.428

2.621 18.423

2.570 15.147

50 2.534

0 741

5 6

0 0

2.156 9.321

3 141




BALANCE DE MOVIMIENTO DE AGUARDIENTES Y DESTILADOS DE FRUTAS DISTINTAS UVA Y OTROS ALCOHOLES NO EXPRESADOS. AÑO 2007

Cuadro nº 3.8.7


Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

428

690

159

58

101

0

185

0

0

0

185

110

86

24

0

75

628

463

1

463

513

158

59

98

0

127

0

0

0

127

93

93

0

0

34

506

500

1

500

608

255

87

168

0

103

0

0

0

103

63

63

0

0

41

626

633

1

633

514

173

30

143

0

92

0

0

0

92

14

14

0

0

79

418

809

1

809

517

263

56

139

68

136

0

0

0

136

57

30

28

0

79

575

876

2

876

489

261

87

127

47

182

0

0

0

182

112

112

0

0

70

628

814

2

814

620

321

212

109

0

220

0

0

0

220

180

180

0

0

39

511

1.023

2

1.023

626

90

90

0

0

152

0

0

0

152

123

123

0

0

29

619

964

3

964

602

143

115

28

0

193

0

0

0

193

164

164

0

0

29

440

1.041

35

1.041

457

274

183

91

0

243

0

0

0

243

211

211

0

0

32

329

1.197

3

1.197

506

168

112

57

0

120

0

0

0

120

99

99

0

0

21

430

1.319

3

1.319 428

506 6.649

132 2.397

104 1.192

28 1.090

0 115

197 1.951

0 1

0 1

0 0

197 1.950

156 1.382

131 1.305

25 76

0 0

40 569

281 5.991

1.475 1.475

5 58




BALANCE DE MOVIMIENTO DE AGUARDIENTES Y DESTILADOS DE FRUTAS DISTINTAS UVA Y OTROS ALCOHOLES NO EXPRESADOS. AÑO 2007

(Trimestral y global) Cuadro nº 3.8.8 Cuadro nº 3.8.9


Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

1.016

1.161

257

173

84

0

662

20

20

0

642

573

573

0

0

69

1.159

611

2

611

2.328

151

123

28

0

927

0

0

0

927

834

834

0

0

93

1.330

821

11

821

1.527

135

112

0

23

801

0

0

0

801

704

648

56

0

97

741

937

4

937

2.101

117

89

29

0

761

20

20

0

741

677

502

175

0

64

1.329

1.063

3

1.016

7.117

659

496

141

23

3.152

40

40

0

3.112

2.789

2.557

232

0

323

4.559

1.063

20

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

428

6.649

2.397

1.192

1.090

115

1.951

1

1

0

1.950

1.382

1.305

76

0

569

5.991

1.475

58

1.016 1.444

7.117 13.767

659 3.057

496 1.688

141 1.231

23 137

3.152 5.103

40 41

40 41

0 0

3.112 5.062

2.789 4.170

2.557 3.862

232 308

0 0

323 892

4.559 10.550

1.063 2.538

20 78




- la producción, alrededor de los 13,8 millones de litros de a.p., se distribuye de forma más o menos regular a lo largo del año, si bien con un mayor protagonismo en el segundo trimestre del año;

- el comercio exterior de este tipo de alcoholes, tanto intracomunitario cómo con países terceros, en régimen suspensivo, tiene escasa entidad; si bien, en 2007 se han introducido del resto de países de la UE 1,2 millones de litros y se han expedido 0,3 millones;

- un porcentaje elevado de las salidas se produce en régimen suspensivo con destino al ámbito territorial interno (75,7%), ya que su principal destino lo constituyen las fábricas de alcoholes neutros y de bebidas derivadas; las exenciones en este año 2007 han alcanzado el 17,5% del total salidas.

- las existencias medias vienen a situarse en torno al volumen de producción de casi dos meses.

3.8.1.4. Los demás aguardientes y destilados de origen agrícola.


- El 1,7% de la producción se realiza en fábricas con un volumen de operaciones inferior a los seis millones de euros anuales, que practican las autoliquidaciones por períodos trimestrales;

- la producción nacional de 7,4 millones de litros de a.p., es un 1,7% superior a la de 2006 y se distribuye de forma más o menos regular a lo largo del año, ajustándose a las condiciones de la demanda;

- el comercio exterior de este tipo de alcoholes, tanto intracomunitario como con países terceros, en régimen suspensivo, es prácticamente inexistente; aunque en 2007, se han importado de terceros países cantidades que rozan los 3 millones de litros;

- la práctica totalidad de las salidas se produce en régimen suspensivo con destino al ámbito territorial interno, ya que su principal destino lo constituyen las fábricas de bebidas derivadas;

- las existencias medias vienen a situarse en torno al 16,3% del volumen total salidas.

3.8.1.5. Los demás alcoholes neutros de origen agrícola.


- el 25,9% de la producción de 2007 se realiza en fábricas con un volumen de operaciones inferior a los seis millones de euros anuales, que practican las autoliquidaciones por períodos trimestrales;

- una gran parte de la producción nacional se vuelve a utilizar en operaciones de la propia fábrica para la elaboración de bebidas derivadas. Esta producción se distribuye de forma más o menos regular a lo largo del año, si bien con alguna mayor intensidad en el cuarto trimestre del año, en el que se obtiene el 28,3% de la producción anual;

- el comercio con el resto de la UE de este tipo de alcoholes, en régimen suspensivo, tiene cierta entidad, recibiéndose 21,8 millones de litros de a.p. y expidiéndose unos 30,3 millones. Las importaciones de países terceros alcanzan los 0,3 millones de litros de a.p. y se han exportado unos 2,3 millones de litros de a.p.;

- la mayoría de las salidas se producen en régimen suspensivo, destinándose al mercado interno un volumen neto de 41,4 millones de litros de a.p. que deben ser absorbidos por las fábricas de bebidas derivadas que pueden utilizar este tipo de alcohol;


BALANCE DE MOVIMIENTO DE LOS DEMÁS AGUARDIENTES-DESTILADOS ORIGEN AGRÍCOLA. AÑO 2007


Cuadro nº 3.8.10

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

281

544

2

2

0

0

599

0

0

0

599

599

599

0

0

0

0

226

1

226

707

0

0

0

0

795

0

0

0

795

795

795

0

0

0

0

137

1

137

1.016

34

34

0

0

992

0

0

0

992

992

992

0

0

0

0

194

1

194

1.079

0

0

0

0

844

0

0

0

844

844

844

0

0

0

0

428

1

428

836

16

16

0

0

989

0

0

0

989

989

989

0

0

0

0

290

2

290

424

0

0

0

0

289

0

0

0

289

289

289

0

0

0

0

423

1

423

111

0

0

0

0

279

0

0

0

279

279

274

5

0

0

0

253

1

253

210

0

0

0

0

191

0

0

0

191

191

191

0

0

0

0

272

1

272

625

10

10

0

0

656

0

0

0

656

656

656

0

0

0

0

250

1

250

850

0

0

0

0

987

0

0

0

987

987

987

0

0

0

0

112

1

112

693

4

4

0

0

626

0

0

0

626

626

626

0

0

0

0

182

1

182 281

203 7.296

2.462 2.528

2.462 2.528

0 0

0 0

312 7.559

0 0

0 0

0 0

312 7.559

312 7.559

312 7.554

0 5

0 0

0 0

127 127

2.406 2.406

2 13




BALANCE DE MOVIMIENTO DE LOS DEMÁS AGUARDIENTES-DESTILADOS ORIGEN AGRÍCOLA. AÑO 2007 (Trimestral y global)



Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

992

5

70

6

0

65

203

0

0

0

203

203

202

0

0

0

5

855

4

855

64

56

11

0

45

147

0

0

0

147

147

147

0

0

0

3

822

4

822

5

2.951

3

0

2.948

530

0

0

0

530

530

530

0

0

0

0

3.236

12

3.236

52

1

1

0

0

3.177

0

0

0

3.177

3.177

3.167

9

0

0

0

102

10

992

127

3.079

21

0

3.058

4.057

0

0

0

4.056

4.056

4.047

9

0

0

9

102

30

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

281

7.296

2.528

2.528

0

0

7.559

0

0

0

7.559

7.559

7.554

5

0

0

127

2.406

13

992 1.272

127 7.423

3.079 5.607

21 2.549

0 0

3.058 3.058

4.057 11.616

0 0

0 0

0 0

4.056 11.615

4.056 11.615

4.047 11.601

9 14

0 0

0 0

9 135

102 2.509

30 43




BALANCE DE MOVIMIENTO DE LOS DEMÁS ALCOHOLES NEUTROS DE ORIGEN AGRÍCOLA. AÑO 2007


Cuadro nº 3.8.13

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

6.542

4.344

8.288

7.435

853

0

7.499

111

109

2

7.388

6.853

2.178

4.669

6

535

3.549

8.112

14

8.112

2.879

10.619

9.900

718

0

9.965

109

109

0

9.856

9.484

1.281

8.203

0

372

3.054

8.575

17

8.575

3.765

14.110

10.601

3.509

0

11.583

83

83

0

11.500

11.021

2.116

8.882

23

479

3.980

10.867

20

10.867

3.511

3.394

427

2.967

0

6.996

85

85

0

6.912

6.431

1.403

5.027

1

481

2.365

8.392

18

8.392

3.958

1.548

822

726

0

3.502

106

106

0

3.397

2.754

2.696

58

0

643

4.016

6.363

17

6.363

3.116

4.017

930

3.087

0

3.325

101

101

0

3.224

2.688

2.518

121

49

536

2.510

7.642

19

7.642

2.525

1.655

1.116

538

0

3.399

94

94

0

3.305

2.613

2.506

106

1

692

3.294

5.112

17

5.112

3.464

1.287

957

330

0

2.368

50

49

1

2.317

1.988

1.929

41

17

330

2.623

4.860

14

4.860

3.996

2.307

736

1.571

0

3.785

102

102

0

3.683

3.065

2.934

119

12

618

1.216

6.140

22

6.140

3.578

2.592

800

1.793

0

4.212

99

99

0

4.113

3.372

3.226

122

24

741

3.241

4.841

15

4.841

4.490

3.778

782

2.996

0

3.933

89

87

2

3.844

3.212

2.973

237

2

631

2.525

6.640

11

6.640 6.542

4.263 43.889

816 54.411

509 35.017

237 19.323

71 71

2.551 63.118

32 1.060

32 1.054

0 6

2.519 62.058

2.065 55.547

1.913 27.673

151 27.737

1 137

454 6.511

2.048 34.420

7.103 7.103

18 201




BALANCE DE MOVIMIENTO DE LOS DEMÁS ALCOHOLES NEUTROS DE ORIGEN AGRÍCOLA. AÑO 2007 (Trimestral y global)



Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

4.012

3.236

1.979

936

852

190

5.299

218

211

7

5.080

4.300

3.242

555

503

781

748

3.175

6

3.175

4.015

2.106

1.286

820

0

6.081

262

256

6

5.819

5.086

3.877

700

509

733

1.087

2.121

7

2.121

3.651

1.763

1.284

479

0

5.688

163

155

8

5.525

4.959

3.609

733

617

566

711

1.131

5

1.131

4.456

2.091

1.720

371

0

4.759

179

174

5

4.580

4.063

2.954

624

485

517

1.054

1.861

3

4.012

15.359

7.939

5.226

2.522

190

21.827

822

796

25

21.005

18.408

13.681

2.612

2.114

2.598

3.600

1.861

21

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

6.542

43.889

54.411

35.017

19.323

71

63.118

1.060

1.054

6

62.058

55.547

27.673

27.737

137

6.511

34.420

7.103

201

4.012 10.554

15.359 59.247

7.939 62.350

5.226 40.243

2.522 21.845

190 261

21.827 84.945

822 1.882

796 1.850

25 31

21.005 83.063

18.408 73.955

13.681 41.355

2.612 30.349

2.114 2.251

2.598 9.109

3.600 38.020

1.861 8.964

21 222




- adquieren cierta importancia las salidas con exención del impuesto que ascienden a 9,1 millones de litros a.p./año;

- las existencias medias vienen a situarse en torno a los 9,8 millones de litros de a.p. y vienen a situarse en torno al 11,5% del volumen total salidas.

3.8.1.6. Alcoholes deshidratados.

Con esta clase de alcohol se inicia el análisis de los que no resultan aptos para el consumo humano, por lo que no pueden destinarse a la elaboración de bebidas alcohólicas. La información relativa a estos alcoholes se encuentra en los cuadros números 3.8.16 al 3.8.18 y a la vista de su contenido pueden destacarse los siguientes aspectos:

- El 6,3% de la producción de este alcohol tiene lugar en fábricas con un volumen de operaciones superior a los seis millones de euros anuales, que practican las autoliquidaciones por períodos mensuales, frente al 57,5% reflejado en 2006;

- la producción nacional bruta viene manteniendo desde el año 1998 una elevada tendencia al alza, con la incorporación de estos alcoholes a la producción de biocarburantes; así, la producción en 2007 ha sido de 237 millones de litros de a.p., un 17,7% menos que en 2006, aunque muy superior a años anteriores, y ha tenido una distribución de forma más o menos regular a lo largo de lo tres primeros trimestres, reflejando una caída drástica en el último trimestre del año como consecuencia de la menor demanda producida en el ámbito interno;

- las introducciones del resto de la UE de este tipo de alcoholes, en régimen suspensivo, tienen escasa entidad, habiéndose recibido 2,5 millones de litros de a.p. a lo largo del año;

- hasta el año 2003, la mayoría de las salidas netas se han producido con exención del impuesto (192,3 millones de litros de a.p. en el año 2003 frente a 113,3 millones en 2002 y 83,3 millones en 2001) dado el tipo de alcohol de que se trata. Dicha cantidad, como se puede observar, viene a ser muy superior a la de años anteriores y ha sido utilizada, en buena parte, unos 187,3 millones de litros de a.p. (104,2 millones en 2002, 79,9 millones en 2001 y 53,3 millones en 2000) para la obtención de etilterbutil éter (ETBE) por reacción catalítica con el isobutileno, en proporciones del 45% de alcohol y 55% de isobutileno, para su uso como bioaditivo de las gasolinas sin plomo y con el fin de aumentar el octanaje de las mismas. El propio isobutileno actúa como desnaturalizante especial del alcohol.

En el año 2007, las salidas exentas se reducen un 6,5% respecto a las registradas en 2006 y se sitúan en los 3,6 millones de litros de a.p., pero, además, se reflejan unas salidas netas en régimen suspensivo al ámbito interno de unos 227,683 millones de litros que, previamente anotados en las salidas del balance de alcoholes parcialmente desnaturalizados (con desnaturalizante especial, como después habrá ocasión de comentar, tienen como destino las fábricas y depósitos fiscales de biocarburantes que, con los código de actividad H2 y H8, se ponen en 2005. El bioetanol así documentado va a ir, posteriormente, bien a las refinerías (H1) para ser objeto de transformación química una vez mezclado con el isobutileno para la formación del ETBE o, bien, a depósitos fiscales de hidrocarburos para ser mezclados directamente con las gasolinas. Este cambio en la anotación de los movimientos de este tipo de alcoholes obedece a las novedades introducidas por la Ley 53/2002, de 30 de diciembre, de Medidas Fiscales, Administrativas y del Orden Social, en el tratamiento fiscal dado a los biocarburantes, cuyo aspecto más relevante se encuentra en la introducción del beneficio fiscal, en forma de un tipo cero para los mismos, no vinculado a un proyecto piloto, previsto en el Artº 50 bis de la Ley de Impuestos Especiales y cuyo procedimiento se recoge en el Artº 108 bis del Reglamento de aplicación de los mismos.

- las existencias medias vienen a situarse en torno a los 14,3 millones de litros de a.p., el equivalente a poco más de la producción de 22 días.


BALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOLES DESHIDRATADOS. AÑO 2007


Cuadro nº 3.8.16

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

10.576

29.746

16.506

16.417

90

0

41.976

40

39

0

41.937

41.640

28.351

13.272

17

297

436

14.370

45

14.370

26.960

12.894

12.570

323

0

31.244

40

40

0

31.204

31.005

15.575

15.420

10

199

518

22.423

38

22.423

26.266

14.484

14.130

354

0

37.507

36

36

0

37.470

37.167

29.431

7.723

14

303

363

25.261

42

25.261

16.199

8.827

8.623

204

0

30.908

39

39

0

30.869

30.744

19.348

11.394

2

125

348

19.007

23

19.007

14.446

4.358

4.151

207

0

26.964

42

41

0

26.923

26.696

13.921

12.771

4

226

664

10.155

28

10.155

12.693

10.250

10.014

236

0

21.896

38

38

0

21.858

21.549

12.026

9.513

10

309

804

10.390

9

10.390

23.495

10.171

9.888

283

0

32.794

41

41

1

32.753

32.485

22.653

9.823

9

267

303

10.891

68

10.891

25.343

17.596

17.507

89

0

39.883

34

34

0

39.849

39.692

22.579

17.100

13

157

432

13.518

-4

13.518

19.023

12.123

11.948

175

0

25.940

6

6

0

25.934

25.643

19.965

5.671

6

291

645

18.079

1

18.079

9.476

2.287

2.111

176

0

16.037

38

38

0

15.998

15.717

10.585

5.118

14

281

877

12.886

42

12.886

8.457

3.230

2.993

238

0

8.190

39

39

0

8.151

7.868

7.854

2

11

283

687

15.672

24

15.672 10.576

9.910 222.013

215 112.943

63 110.414

152 2.528

0 0

12.927 326.267

36 430

36 426

0 3

12.891 325.837

12.702 322.909

12.689 214.978

1 107.808

12 122

189 2.928

451 6.529

12.416 12.416

3 320




BALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOLES DESHIDRATADOS. AÑO 2007 (Trimestral y global)



Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

4.011

4.392

307

65

242

0

3.430

16

16

0

3.414

3.270

694

2.575

0

145

975

4.314

-9

4.314

2.828

362

64

298

0

3.234

15

15

0

3.219

3.065

2.908

157

0

154

549

3.713

7

3.713

1.313

332

66

266

0

2.703

13

13

0

2.690

2.552

2.489

63

0

138

272

2.381

3

2.381

6.410

247

247

0

0

6.921

10

10

0

6.911

6.676

6.613

63

0

235

522

1.591

4

4.011

14.943

1.247

442

806

0

16.288

53

53

0

16.235

15.563

12.705

2.858

0

672

2.318

1.591

5

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

10.576

222.013

112.943

110.414

2.528

0

326.267

430

426

3

325.837

322.909

214.978

107.808

122

2.928

6.529

12.416

320

4.011 14.587

14.943 236.956

1.247 114.190

442 110.856

806 3.334

0 0

16.288 342.555

53 483

53 480

0 3

16.235 342.072

15.563 338.472

12.705 227.683

2.858 110.667

0 122

672 3.600

2.318 8.846

1.591 14.007

5 325




3.8.1.7. Alcohol totalmente desnaturalizado.

Como ocurría con el alcohol deshidratado, los alcoholes desnaturalizados no resultan aptos para el consumo humano, por lo que no pueden destinarse a la elaboración de bebidas alcohólicas. La información relativa al alcohol totalmente desnaturalizado se encuentra en los cuadros números 3.8.19 al 3.8.21 y a la vista de su contenido pueden destacarse los siguientes aspectos:

- La producción de este alcohol es muy pequeña, 383.000 l.a.p y prácticamente las salidas netas se producen con exención del impuesto;

- las existencias medias han venido a representar el 48% del volumen anual de salidas.

3.8.1.8. Alcohol parcialmente desnaturalizado con desnaturalizantes generales.


- El 82,8% de la producción de este alcohol tiene lugar en fábricas y depósitos fiscales con un volumen de operaciones superior a los seis millones de euros anuales, que practican las autoliquidaciones por períodos mensuales;

- la producción nacional bruta es de 43,4 millones de litros de a.p., un 12,8% inferior a la de 2006, que se distribuye de forma regular a lo largo del año;

- las introducciones del resto de la UE de este tipo de alcohol, en régimen suspensivo, tienen cierta entidad, habiéndose recibido 4,6 millones de litros de a.p. a lo largo del año y las importaciones de terceros países han llegado a alcanzar los 18,6 millones;

- la mayoría de las salidas netas se producen con exención del impuesto (59 millones de litros de a.p.) dado el tipo de alcohol de que se trata;

- las existencias medias vienen a situarse en torno a los 5,4 millones de litros de a.p.

3.8.1.9. Alcohol parcialmente desnaturalizado con desnaturalizantes especiales.

Esta categoría de alcohol ha sido hasta el año 2004 con las novedades introducidas en el mercado de los biocarburantes mucho menos utilizada que la que emplea los desnaturalizantes autorizados con carácter general, ya que precisa de una autorización particular para cada supuesto en los que no es posible el empleo de los desnaturalizantes generales. La información relativa a estos alcoholes se encuentra en los cuadros números 3.8.25 al 3.8.27 y a la vista de su contenido pueden destacarse los siguientes aspectos:

- prácticamente la totalidad de la producción de este alcohol tiene lugar en fábricas y depósitos fiscales con un volumen de operaciones superior a los seis millones de euros anuales, que realizan las autoliquidaciones por períodos mensuales;

- la producción nacional bruta en 2007 ha sido de 138,6 millones de litros de a.p., frente a los 139,7 millones de 2006, 127,2 millones de 2005 y 78,6 millones de 2004, si bien, cabe indicar, que si exceptuamos 5,6 millones de litros que han salido exentos, el resto de la producción más 0,9 millones de l.a.p. entrados de operaciones interiores van a salir en régimen suspensivo con destino a biocarburantes. La producción que históricamente se distribuía de forma más o menos regular a lo largo del año, a partir del mes de junio de 2004, acusa la implantación de los nuevos asientos correspondientes al bioetanol producido con destino a biocarburantes a tipo cero en el Impuesto sobre Hidrocarburos;


BALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOL TOTALMENTE DESNATURALIZADO. AÑO 2007

Cuadro nº 3.8.19


Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

74

37

0

0

0

0

64

0

0

0

64

0

0

0

0

64

0

47

0

47

37

0

0

0

0

56

0

0

0

56

0

0

0

0

56

0

28

0

28

74

0

0

0

0

75

0

0

0

75

0

0

0

0

75

0

25

0

25

65

0

0

0

0

42

0

0

0

42

0

0

0

0

42

0

48

0

48

36

0

0

0

0

48

0

0

0

48

0

0

0

0

48

0

36

0

36

36

0

0

0

0

47

0

0

0

47

0

0

0

0

47

0

26

0

26

69

0

0

0

0

44

0

0

0

44

0

0

0

0

44

0

51

0

51

0

0

0

0

0

8

0

0

0

8

0

0

0

0

8

0

43

0

43

0

0

0

0

0

8

0

0

0

8

0

0

0

0

8

0

35

0

35

29

0

0

0

0

15

0

0

0

15

0

0

0

0

15

0

49

0

49 40 74

0 0 383

7 0 7

7 0 7

0 0 0

0 0 0

16 0 423

0 0 0

0 0 0

0 0 0

16 0 423

7 0 7

7 0 7

0 0 0

0 0 0

8 0 416

0 0 0

40 40 40

0 0 1




BALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOL TOTALMENTE DESNATURALIZADO. AÑO 2007 (Trimestral y global)



Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

6.035

0

0

0

0

0

2.795

0

0

0

2.795

0

0

0

0

2.795

0

3.222

18

3.222

0

0

0

0

0

1.804

0

0

0

1.804

0

0

0

0

1.804

0

1.411

7

1.411

0

0

0

0

0

1.408

0

0

0

1.408

0

0

0

0

1.408

0

0

3

0 6.035

0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 6.007

0 0

0 0

0 0

0 6.007

0 0

0 0

0 0

0 0

0 6.007

0 0

0 0

0 28

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

74

383

7

7

0

0

423

0

0

0

423

7

7

0

0

416

0

40

1

6.035 6.109

0 383

0 7

0 7

0 0

0 0

6.007 6.430

0 0

0 0

0 0

6.007 6.430

0 7

0 7

0 0

0 0

6.007 6.423

0 0

0 40

28 29




BALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOL PARCIALMENTE DESNATURALIZADO (D. GENERAL). AÑO 2007


Cuadro nº 3.8.22

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

4.488

2.961

5.140

1.635

0

3.504

7.209

0

0

0

7.209

3.064

2.635

343

86

4.145

0

5.373

6

5.373

3.446

2.753

1.093

0

1.660

7.389

0

0

0

7.389

3.836

3.185

569

82

3.553

0

4.174

9

4.174

3.747

3.483

3.472

0

11

6.282

0

0

0

6.282

2.245

1.567

538

140

4.038

0

5.106

15

5.106

2.160

2.703

1.125

0

1.578

5.009

0

0

0

5.009

1.967

1.647

250

69

3.043

0

4.952

8

4.952

4.103

4.149

1.889

0

2.260

7.892

0

0

0

7.892

3.729

3.184

468

77

4.162

0

5.307

5

5.307

3.237

3.130

3.130

0

0

5.822

0

0

0

5.822

2.079

1.620

406

53

3.743

0

5.842

10

5.842

3.199

5.200

2.283

0

2.917

8.059

0

0

0

8.059

4.023

3.377

576

70

4.036

0

6.172

9

6.172

2.418

2.259

656

0

1.603

5.500

0

0

0

5.500

3.035

2.570

442

23

2.465

0

5.340

10

5.340

1.786

1.152

420

119

612

4.932

0

0

0

4.932

1.478

1.162

199

117

3.454

0

3.338

7

3.338

3.995

3.984

1.530

30

2.424

7.248

0

0

0

7.248

3.227

2.632

524

71

4.021

29

4.031

10

4.031

2.830

3.434

1.938

178

1.318

6.567

0

0

0

6.567

2.665

2.256

316

93

3.902

0

3.717

10

3.717 4.488

2.080 35.962

2.647 40.033

1.709 20.880

176 504

761 18.649

4.414 76.323

0 0

0 0

0 0

4.414 76.323

1.989 33.336

1.597 27.430

347 4.979

46 927

2.425 42.987

0 29

4.021 4.021

8 109




BALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOL PARCIALMENTE DESNATURALIZADO (D. GENERAL). AÑO 2007 (Trimestral y global)



Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

1.011

2.206

2.816

1.979

837

0

4.877

0

0

0

4.877

1.199

1.169

30

0

3.678

0

1.152

4

1.152

2.026

3.331

2.272

1.059

0

5.157

0

0

0

5.157

915

826

89

0

4.242

0

1.350

2

1.350

1.269

2.876

1.917

959

0

4.515

0

0

0

4.515

641

605

36

0

3.874

0

976

5

976

1.977

3.574

2.354

1.220

0

5.307

0

0

0

5.307

1.092

1.063

30

0

4.215

0

1.217

3

1.011

7.479

12.597

8.522

4.074

0

19.856

0

0

0

19.856

3.847

3.663

184

0

16.009

0

1.217

13

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

4.488

35.962

40.033

20.880

504

18.649

76.323

0

0

0

76.323

33.336

27.430

4.979

927

42.987

29

4.021

109

1.011 5.499

7.479 43.440

12.597 52.629

8.522 29.402

4.074 4.578

0 18.649

19.856 96.179

0 0

0 0

0 0

19.856 96.179

3.847 37.183

3.663 31.093

184 5.163

0 927

16.009 58.996

0 29

1.217 5.238

13 123




BALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOL PARCIALMENTE DESNATURALIZADO (ESPECIAL). AÑO 2007


Cuadro nº 3.8.25

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

463

12.139

0

0

0

0

12.186

0

0

0

12.186

11.387

11.387

0

0

800

0

414

1

414

6.607

0

0

0

0

6.701

0

0

0

6.701

6.362

6.362

0

0

339

0

319

1

319

10.494

29

29

0

0

10.507

0

0

0

10.507

9.992

9.992

0

0

515

0

335

1

335

13.455

0

0

0

0

13.467

0

0

0

13.467

13.200

13.200

0

0

267

0

322

1

322

9.023

0

0

0

0

8.933

0

0

0

8.933

8.386

8.386

0

0

547

0

411

1

411

12.362

0

0

0

0

12.395

0

0

0

12.395

12.076

12.076

0

0

319

0

377

1

377

13.685

0

0

0

0

13.819

0

0

0

13.819

13.271

13.271

0

0

548

0

241

1

241

12.411

0

0

0

0

12.258

0

0

0

12.258

11.641

11.641

0

0

618

0

393

1

393

12.736

0

0

0

0

12.737

0

0

0

12.737

12.520

12.520

0

0

217

0

391

1

391

12.560

88

88

0

0

12.644

0

0

0

12.644

12.403

12.403

0

0

241

0

395

1

395

10.437

173

173

0

0

10.525

0

0

0

10.525

10.416

10.416

0

0

109

0

480

0

480 463

12.345 138.253

0 290

0 290

0 0

0 0

12.407 138.580

0 0

0 0

0 0

12.407 138.580

12.378 134.031

12.281 133.934

0 0

97 97

29 4.549

0 0

415 415

2 11




BALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOL PARCIALMENTE DESNATURALIZADO (ESPECIAL). AÑO 2007 (Trimestral y global)



Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

75

58

55

55

0

0

149

0

0

0

149

0

0

0

0

149

0

38

0

38

116

90

90

0

0

197

0

0

0

197

0

0

0

0

197

0

46

0

46

116

182

182

0

0

281

0

0

0

281

0

0

0

0

281

0

62

0

62

87

554

282

271

0

414

0

0

0

414

0

0

0

0

414

0

287

1

75

376

880

609

271

0

1.042

0

0

0

1.042

0

0

0

0

1.042

0

287

1

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

463

138.253

290

290

0

0

138.580

0

0

0

138.580

134.031

133.934

0

97

4.549

0

415

11

75 538

376 138.629

880 1.170

609 899

271 271

0 0

1.042 139.622

0 0

0 0

0 0

1.042 139.622

0 134.031

0 133.934

0 0

0 97

1.042 5.591

0 0

287 703

1 12




- no existen apenas entradas ni salidas con origen o destino fuera de nuestras fronteras;

- la producción que hasta el año 2003 salía en su totalidad con exención del impuesto, dado el tipo de alcohol de que se trata, en 2007 apenas alcanza el 4% del volumen total de salidas netas por las razones anteriormente apuntadas;

las existencias medias vienen a situarse en torno a los 620.500 litros de a.p.

3.8.1.10. Balance global del movimiento de alcoholes producidos y recibidos en régimen suspensivo.

El cuadro número 3.8.28 presenta una panorámica global del mercado de alcoholes producidos y recibidos en régimen suspensivo, quedando fuera de él los alcoholes importados fuera del régimen suspensivo (con pago o con exención del impuesto), así como los recibidos de otros Estados miembros de la UE con un destino distinto a una fábrica o un depósito fiscal. Como quiera que los destinos excluidos no son habituales, puede concluirse que el balance que ofrece el cuadro puede ser una buena orientación del mercado español.

Los alcoholes se han dividido en dos grandes grupos, distinguiendo los potables de los no potables, siendo los primeros los únicos que pueden destinarse a la elaboración de bebidas alcohólicas. El mercado de alcoholes potables representa el 34,7% del total del mercado de alcohol (29,8% en 2006). Dentro del grupo de alcoholes potables, el mayor volumen corresponde a los destilados vínicos, que incluyen los aguardientes vínicos y las holandas, con una producción anual que alcanza los 119,2 millones de litros a.p., un 0,4% inferior a la del año anterior; siguen en importancia los alcoholes neutros distintos de los de origen vínico, que proceden principalmente de las melazas de remolacha, con una producción anual en el año 2007 de 59 millones de litros de a.p., un 4% superior a la registrada en 2006.

Dentro del grupo de los alcoholes no potables, se han distinguido los alcoholes deshidratados y los desnaturalizados y, dentro de estos últimos, se han distinguido según que se trate de alcoholes total o parcialmente desnaturalizados y, aún dentro de los parcialmente desnaturalizados, se ha diferenciado según que hayan sido desnaturalizados con los desnaturalizantes aprobados con carácter general o con unos especiales.

Si se mide el volumen de los alcoholes no potables por las salidas con exención del impuesto, que es su destino normal, puede apreciarse cómo:

El 5,1% corresponde al alcohol deshidratado, frente al 5,8% de 2006, 16,9% de 2005, 67,1% de 2004, 77,4% de 2003, 67,8% de 2002, 59,6% del año 2001, 48,4% de 2000 (Se recuerda que la producción de biocarburantes se inició en el año 2000 y que a partir de 2004 una buena parte de alcohol deshidratado ha salido en régimen suspensivo con destino a fábricas de biocarburantes y se ha documentado como alcohol parcialmente desnaturalizado, con desnaturalizante especial);

el 83% a los alcoholes parcialmente desnaturalizados con desnaturalizantes generales, frente al 87% de 2006 y 64,8% de 2005;

el 7,9% al alcohol parcialmente desnaturalizado con desnaturalizantes especiales, y

el 9% al alcohol totalmente desnaturalizado.

El mercado de los alcoholes en general y de los potables en particular puede apreciarse mejor si se introducen los siguientes ajustes en el balance:

- La variación de existencias mide la diferencia entre las existencias iniciales y finales;


BALANCE GLOBAL DE MOVIMIENTO DE ALCOHOLES. AÑO 2007

Cuadro nº 3.8.28

CONCEPTO

ALCOHOL POTABLE ALCOHOL NO POTABLE

TOTAL DESTILADOS VINO

NEUTRO VÍNICO

DESTILADOS FRUTA

OTROS DESTILADOS

OTROS NEUTROS

SUBTOTAL ALCOHOL

DESHIDRATADO TOTALMENTE SUBTOTAL

GENERAL ESPECIAL

PARCIALMENTE

ALCOHOL DESNATURALIZADO

Existencia inicial 138.132 7.778 1.444 1.272 10.554 159.180 14.587 6.109 5.499 538 12.145 185.913

Producido 119.165 18.504 13.767 7.423 59.247 218.106 236.956 383 43.440 138.629 182.452 637.514

ENTRADAS: 67.933 1.620 3.057 5.607 62.350 140.566 114.190 7 52.629 1.170 53.807 308.563

Operaciones interiores 66.618 1.620 1.688 2.549 40.243 112.718 110.856 7 29.402 899 30.309 253.883

Resto UE 1.315 0 1.231 0 21.845 24.391 3.334 0 4.578 271 4.849 32.575

Importaciones 0 0 137 3.058 261 3.456 0 0 18.649 0 18.649 22.105

SALIDAS: 190.219 18.439 5.103 11.616 84.945 310.321 342.555 6.430 96.179 139.622 242.231 895.107

CON IMPUESTO 2 11 41 0 1.882 1.936 483 0 0 0 0 2.419

Península y Baleares 2 5 41 0 1.850 1.898 480 0 0 0 0 2.378

Canarias 0 6 0 0 31 38 3 0 0 0 0 41

SIN IMPUESTO: 190.216 18.428 5.062 11.615 83.063 308.385 342.072 6.430 96.179 139.622 242.231 892.688

Regimen Suspensivo: 190.216 18.423 4.170 11.615 73.955 298.379 338.472 7 37.183 134.031 171.222 808.072

Ambito interno 149.389 15.147 3.862 11.601 41.355 221.354 227.683 7 31.093 133.934 165.035 614.072

Resto UE 36.577 2.534 308 14 30.349 69.783 110.667 0 5.163 0 5.163 185.612

Exportaciones 4.250 741 0 0 2.251 7.242 122 0 927 97 1.024 8.388

Exenciones 1 6 892 0 9.109 10.007 3.600 6.423 58.996 5.591 71.009 84.616

EMPLEADO OPER. PROP. 4.138 0 10.550 135 38.020 52.843 8.846 0 29 0 29 61.718

Existencia Final 129.873 9.321 2.538 2.509 8.964 153.204 14.007 40 5.238 703 5.981 173.192

DIFERENCIA 1.000 141 78 43 222 1.483 325 29 123 12 163 1.972

Unidad: Miles de litros de alcohol puro



- la producción neta es el resultado de deducir de la producción bruta las cantidades empleadas en operaciones propias. Con ello se impide que una cantidad de alcohol sea contabilizada dos o más veces; así, por ejemplo, si se obtiene un alcohol destilado que posteriormente se transforma en un alcohol neutro, se contabiliza en primer lugar como producción de alcohol destilado, en segundo lugar como empleado en operaciones propias y, en tercer lugar, como producción de alcohol neutro;

- las salidas netas al ámbito interno en régimen suspensivo, son el resultado de restar de las salidas brutas que figuran en el balance las entradas procedentes de operaciones interiores. La razón de esta operación es que como el balance recoge las operaciones tanto de las fábricas como de los depósitos fiscales, las salidas de alcohol, por ejemplo, de una fábrica con destino a otra fábrica o a un depósito fiscal, se contabiliza como salida en régimen suspensivo (de una fábrica) y, además, como entrada en el mismo régimen (en otra fábrica o en un depósito fiscal); si se restan ambas magnitudes, el resultado son las salidas netas en régimen suspensivo con destinos distintos a una fábrica o un depósito fiscal de alcohol;

- las importaciones y exportaciones incluyen las introducciones del resto de la UE con destino a fábricas y depósitos fiscales de alcohol y las expediciones desde estos establecimientos a dichos países, respectivamente.

3.8.2. Bebidas Derivadas.

En los cuadros números 3.8.29 al 3.8.50 se han recogido los datos relativos al balance de los movimientos mensuales, trimestrales (en función del período de liquidación que corresponde a cada sujeto pasivo) y globales del total de bebidas derivadas y de cada una de sus categorías existentes, habidos en el conjunto de las fábricas y depósitos fiscales de estas bebidas, en el año 2007. Estos datos se han tomado de las declaraciones de operaciones modelo 557, debiendo hacerse constar que se trata de datos provisionales, sobre todo por lo que se refiere a los últimos meses del año.

La estructura de los cuadros responde al marco general que se analizó en el apartado 2.4 de este Estudio, con las siguientes variantes:

- Partiendo de los datos de salidas con impuesto en alcohol puro y en volumen real, se han calculado las graduaciones medias de cada una de las categorías de bebidas derivadas analizadas;

- en las salidas con impuesto se ha distinguido según que el destino de las bebidas dentro del ámbito territorial interno sea la Península e islas Baleares o las islas Canarias, como consecuencia de la aplicación de tipos impositivos distintos en ambos territorios;

- como partida de data se incluyen independientemente las cantidades de bebidas empleadas en operaciones propias, es decir utilizadas en la fabricación de otras bebidas; estas operaciones constituyen, a efectos del impuesto, autoconsumos dentro del régimen suspensivo, por los que no se produce el devengo del impuesto.

La información relativa al conjunto de las bebidas derivadas se recoge en los cuadros números 3.8.29, 3.8.30 y 3.8.31, en función de los períodos de liquidación mensual o trimestral a que corresponden las declaraciones de operaciones que han servido de soporte documental. Es importante advertir que la información suministrada comprende los datos relativos a Navarra y País Vasco, aunque las cuotas allí devengadas se ingresan en sus Diputaciones Forales.

De la información contenida en estos cuadros, pueden destacarse los siguientes aspectos:

- Las salidas a consumo desde establecimientos con período de liquidación trimestral, representan el 18,2% del total de salidas con impuesto desde fábricas y depósitos fiscales;


BALANCE DE MOVIMIENTO DE BEBIDAS DERIVADAS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007

Concepto\Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre TOTAL

Cuadro nº 3.8.29

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

44.358

8.301

9.206

6.611

1.510

1.085

13.853

4.075

3.809

266

9.779

9.768

6.992

1.253

1.522

11

1.603

46.257

152

46.258

6.574

9.451

5.189

2.384

1.878

13.675

5.266

4.966

300

8.409

8.398

5.705

1.200

1.493

11

1.407

47.053

147

47.052

9.125

11.830

7.072

2.746

2.013

18.942

8.067

7.733

334

10.876

10.838

7.974

1.463

1.402

38

1.721

47.159

185

47.159

6.694

9.147

4.815

3.135

1.198

14.005

5.766

5.529

237

8.239

8.219

5.480

1.180

1.559

20

1.261

47.600

135

47.600

9.836

13.086

7.226

4.298

1.562

19.904

8.712

8.432

279

11.192

11.168

7.792

1.765

1.611

24

2.282

48.148

188

48.135

8.808

13.499

8.008

4.005

1.486

21.234

10.010

9.746

264

11.224

11.177

8.616

1.396

1.165

48

1.902

47.134

171

47.186

9.124

21.661

14.502

4.138

3.022

28.077

8.317

7.968

349

19.760

19.732

15.500

1.798

2.434

28

1.679

48.059

157

48.059

5.534

11.751

5.463

4.125

2.162

16.655

8.222

7.913

309

8.433

8.417

5.595

1.130

1.692

16

1.642

46.914

132

46.878

8.379

12.896

6.347

4.498

2.051

18.973

8.275

7.941

335

10.698

10.682

7.562

1.389

1.731

17

1.552

47.468

161

47.503

10.822

15.537

7.266

5.589

2.682

20.402

8.467

8.025

442

11.935

11.914

8.458

1.596

1.860

21

2.535

50.749

177

50.749

12.701

15.847

8.920

5.816

1.111

23.889

11.283

10.884

399

12.606

12.587

9.901

1.625

1.061

19

4.940

50.320

148

50.320 44.358

7.012 102.910

11.957 155.869

5.624 87.044

5.136 47.380

1.196 21.445

20.415 230.025

12.330 98.788

11.730 94.674

600 4.114

8.085 131.237

8.065 130.965

6.328 95.903

785 16.579

952 18.483

20 272

2.116 24.638

46.611 46.611

148 1.864




BALANCE DE MOVIMIENTO DE BEBIDAS DERIVADAS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007 (Trimestral y global)



Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

7.923

2.822

4.603

2.546

1.645

413

6.954

4.154

3.698

456

2.800

2.786

2.177

256

352

14

236

8.412

-252

8.073

3.124

5.976

3.200

2.257

518

9.097

5.643

4.850

793

3.455

3.437

2.881

255

301

18

361

7.657

58

7.559

3.044

6.174

3.168

2.402

604

8.690

5.595

5.108

488

3.095

3.080

2.333

567

180

15

284

7.728

74

7.702

3.372

7.863

4.236

2.911

716

10.498

6.622

5.476

1.146

3.876

3.868

3.010

562

297

7

356

8.028

55

7.923

12.363

24.616

13.150

9.216

2.250

35.239

22.014

19.131

2.883

13.225

13.171

10.401

1.639

1.131

54

1.237

8.028

397

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

44.358

102.910

155.869

87.044

47.380

21.445

230.025

98.788

94.674

4.114

131.237

130.965

95.903

16.579

18.483

272

24.638

46.611

1.864

7.923 52.281

12.363 115.273

24.616 180.485

13.150 100.194

9.216 56.595

2.250 23.696

35.239 265.264

22.014 120.802

19.131 113.805

2.883 6.997

13.225 144.461

13.171 144.136

10.401 106.304

1.639 18.219

1.131 19.613

54 326

1.237 25.875

8.028 54.639

397 2.261




- las existencias medias representan el 44% de la cantidad de bebidas derivadas salidas a consumo con impuesto en el año, es decir, el equivalente a las salidas a consumo de poco más de cinco meses;

- la distribución mensual de la producción no es uniforme, sino que se intensifica en los meses de abril a agosto y, posteriormente, en los de octubre a noviembre;

- las salidas de bebidas derivadas de fábricas y depósitos fiscales con aplicación del tipo vigente en las islas Canarias suponen el 5,8% del total de salidas a consumo con impuesto;

- el 22,4% de las bebidas producidas vuelven a utilizarse en los procesos de elaboración;

El mercado de las bebidas derivadas en general puede apreciarse mejor si introducimos los siguientes ajustes en el balance reflejado en el cuadro número 3.8.31:

- La variación de existencias mide la diferencia entre las existencias iniciales y finales;

- la producción neta es el resultado de deducir de la producción bruta las cantidades empleadas en operaciones propias. Con ello se impide que una cantidad de bebidas sea contabilizada dos o más veces; así, por ejemplo, si se obtiene un aguardiente de caña que posteriormente se emplea en la fabricación de ron, se contabiliza en primer lugar como producción de aguardiente de caña, en segundo lugar como empleado en operaciones propias y, en tercer lugar, como producción de ron;

- las salidas netas al ámbito interno en régimen suspensivo, son el resultado de restar de las salidas brutas que figuran en el balance, las entradas procedentes de operaciones interiores. La razón de esta operación es que como el balance recoge las operaciones tanto de las fábricas como de los depósitos fiscales, las salidas de bebidas, por ejemplo, de una fábrica con destino a otra fábrica o a un depósito fiscal, se contabiliza como salida en régimen suspensivo (de una fábrica) y, además, como entrada en el mismo régimen (en otra fábrica o en un depósito fiscal); si se restan ambas magnitudes, el resultado son las salidas netas en régimen suspensivo con destinos distintos a una fábrica o un depósito fiscal de bebidas derivadas;

- las importaciones y exportaciones incluyen las introducciones del resto de la UE con destino a fábricas y depósitos fiscales de bebidas derivadas y las expediciones desde estos establecimientos a dichos países, respectivamente.

Con estas precisiones, el mercado de bebidas derivadas puede resumirse en la forma siguiente:

BALANCE CONSOLIDADO DEL MOVIMIENTO DE BEBIDAS DERIVADAS. AÑO 2007

Bebidas derivadas % sobre el total

Producción neta

Importación + Introducción

Variación de existencias

89,398

80,291

-2,358

53,43

48,00

-1,43

Total inputs 167,331 100,00

Salidas con impto.

Id. Rég. Suspensivo

Exportación + Expedición

Salidas exentas

Mermas y pérdidas

120,802

6,110

37,832

0,326

2,261

72,19

3,65

22,61

0,19

1,35

Total outputs 167,331 100,00

Las magnitudes no proporcionales se expresan en millones de litros de alcohol puro.


A la vista de estas cifras, cabe hacer las siguientes observaciones:

- La producción neta de bebidas derivadas representa el 72% de las salidas a consumo con pago del impuesto; debe recordarse que estas salidas no representan el consumo total interno de bebidas derivadas ya que no incluye las importaciones con pago del impuesto especial en la aduana, ni las introducciones de otros Estados miembros de la UE con destino distinto a una fábrica o un depósito fiscal y que se corresponden con las realizadas por los receptores de la UE autorizados, operadores registrados y no registrados. Como este consumo total para el año 2007 se ha estimado en 121,754 millones de litros a.p. (Cfr. apartado 3.9.1. de este Estudio), si se deducen los 2,392 millones que han tributado como alcohol (Ver apartado anterior), quedaría un consumo de 119,36 millones de litros a.p., lo que equivale a decir que el movimiento de bebidas derivadas en régimen suspensivo a que se refieren estos cuadros representa prácticamente la totalidad del mercado de estas bebidas.

- la entrada de bebidas derivadas procedentes del resto de la UE para su distribución a través de fábricas y depósitos fiscales, representa el 46,8% del total de salidas a consumo de estos establecimientos;

- a un nivel más modesto se sitúan las bebidas importadas de países terceros y distribuidas desde fábricas y depósitos fiscales, que representan el 19,6% de dichas salidas a consumo;

- las expediciones al resto de la UE de bebidas derivadas desde fábricas y depósitos fiscales representan el 6,9% del total de los outputs del sector y el 15,1% de las salidas a consumo;

- estos porcentajes se elevan al 7,4% y al 16,2%, respectivamente, para las exportaciones a países terceros;

- las salidas en régimen suspensivo, con destino distinto a fábricas o depósitos fiscales de bebidas derivadas, representan tan solo el 3,7% del output total del sector en 2007; dentro de estas operaciones se incluirían, por ejemplo, las salidas de extractos y concentrados alcohólicos con destino a otras fábricas de bebidas alcohólicas;

- las salidas con exención del impuesto se reducen a 0,33 millones de litros a.p., lo que representa el 0,2% del output del sector;

las diferencias contables, que incluyen las pérdidas habidas dentro del régimen suspensivo, suponen un porcentaje del 1,4% del input total del sector.

A continuación se van analizar sucintamente los datos relativos a los balances de cada una de las categorías de bebidas, destacándose aquellos aspectos en que difieren de las características señaladas para el conjunto de las bebidas.

En los cuadros números 3.8.32 al 3.8.34 se refleja el balance correspondiente a los aguardientes vínicos, de los que la bebida más representativa es el brandy. La graduación media del brandy salido a consumo en el conjunto del año es de 34% vol., siendo más elevada la graduación correspondiente a las fábricas con período de liquidación mensual. El consumo se realiza fundamentalmente con bebidas de producción nacional, ya que las entradas del resto de la UE se reducen al 2,3% de las salidas a consumo y las importaciones de países terceros prácticamente son insignificantes. Por el contrario, las exportaciones a países terceros representan el 51,5% del brandy producido y las expediciones el 14,4% de dicha magnitud.

El consumo interno de brandy supone el 10,7% del total consumo de bebidas derivadas, en régimen suspensivo.

El movimiento de ron se recoge en los cuadros números 3.8.35 al 3.8.37. Para esta bebida, las existencias medias alcanzan el 27,4% de las salidas a consumo anuales y su graduación media en el año ha sido de 37,6% vol. La producción a lo largo del año se distribuye de una manera relativamente regular, destacando los meses de marzo, mayo, junio y noviembre. Las entradas de la


BALANCE DE MOVIMIENTO DE BRANDY EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007

Cuadro nº 3.8.32


Graduación media

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

36,15

26.026

3.147

3.815

3.806

7

1

6.047

896

835

61

5.151

5.150

3.688

272

1.191

1

287

26.549

104

35,95

26.549

2.819

2.923

2.909

11

3

5.111

633

596

37

4.478

4.478

3.000

278

1.199

1

224

26.850

106

21,34

26.850

4.137

3.580

3.560

18

2

6.198

1.064

1.006

59

5.134

5.132

3.636

442

1.053

2

618

27.625

126

36,13

27.625

3.081

2.445

2.424

19

2

4.884

888

857

30

3.996

3.995

2.493

192

1.310

2

483

27.686

98

36,16

27.686

4.540

3.863

3.841

18

4

6.440

781

740

41

5.659

5.657

4.061

314

1.282

2

898

28.632

119

36,18

28.632

3.292

3.869

3.849

17

2

5.440

852

823

28

4.588

4.587

3.612

151

823

1

711

29.522

119

36,15

29.522

3.877

7.946

7.927

19

0

11.418

1.109

1.074

36

10.308

10.307

7.810

442

2.055

1

672

29.150

106

36,30

29.150

1.957

2.336

2.317

19

1

4.355

677

653

24

3.678

3.677

2.027

243

1.407

1

899

28.099

90

36,30

28.099

3.374

2.850

2.834

15

1

5.443

808

779

29

4.636

4.634

2.823

324

1.487

1

723

28.045

112

36,40

28.045

4.946

3.183

3.156

17

10

6.283

1.082

1.033

49

5.202

5.200

3.225

446

1.529

2

1.532

28.243

115

36,34 36,99 34,93

28.243 30.586 26.026

6.391 2.603 44.162

3.387 1.559 41.757

3.370 1.542 41.536

17 16 193

1 1 28

5.965 3.827 71.412

1.450 1.285 11.525

1.412 1.218 11.026

38 67 499

4.514 2.542 59.887

4.512 2.541 59.870

3.382 1.605 41.363

430 336 3.871

700 600 14.637

2 1 17

1.364 1.322 9.734

30.586 29.486 29.486

106 112 1.312




BALANCE DE MOVIMIENTO DE BRANDY EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007 (Trimestral y global)



Graduación media

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

20,95

2.637

473

189

172

15

2

554

283

245

39

271

270

218

15

38

1

41

2.996

-293

31,54

2.680

401

197

146

48

2

778

309

283

26

469

468

391

47

30

1

74

2.403

22

24,67

2.361

606

260

243

17

0

740

342

322

20

398

397

377

11

9

1

33

2.434

19

25,66

2.435

745

582

557

23

2

1.317

444

410

34

874

873

651

180

42

1

42

2.380

22

25,76

2.637

2.225

1.226

1.119

102

6

3.390

1.378

1.259

118

2.012

2.009

1.637

252

120

3

190

2.380

129

Graduación media

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

34,93

26.026

44.162

41.757

41.536

193

28

71.412

11.525

11.026

499

59.887

59.870

41.363

3.871

14.637

17

9.734

29.486

1.312

25,76 33,95

2.637 28.664

2.225 46.387

1.226 42.983

1.119 42.654

102 295

6 34

3.390 74.802

1.378 12.902

1.259 12.285

118 617

2.012 61.899

2.009 61.879

1.637 42.999

252 4.123

120 14.757

3 20

190 9.924

2.380 31.867

129 1.441




BALANCE DE MOVIMIENTO DE RON EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007

Cuadro nº 3.8.35


Graduación media

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

38,49

4.794

776

1.242

190

44

1.007

1.547

587

492

95

960

960

343

546

70

0

358

4.899

7

37,96

4.899

727

2.025

164

37

1.825

1.743

779

634

144

964

964

325

592

46

0

493

5.410

6

38,54

5.410

909

2.478

446

89

1.943

2.328

1.236

1.120

116

1.092

1.091

535

525

32

1

443

6.014

11

38,56

6.014

707

1.494

370

84

1.041

2.042

817

731

86

1.225

1.224

531

640

52

2

363

5.804

7

38,80

5.804

1.209

1.876

316

105

1.454

2.914

1.336

1.211

125

1.578

1.576

561

923

92

2

679

5.287

9

38,80

5.287

916

1.772

423

83

1.266

2.881

1.616

1.508

107

1.265

1.264

494

732

39

1

452

4.631

12

38,37

4.631

841

3.265

440

80

2.745

2.899

1.269

1.102

167

1.630

1.629

804

790

35

1

413

5.414

10

38,53

5.414

691

1.608

371

90

1.147

2.474

1.370

1.228

143

1.103

1.102

568

491

43

1

206

5.025

9

38,43

5.025

806

1.965

463

163

1.339

2.744

1.413

1.244

169

1.331

1.330

724

589

17

1

375

4.665

12

32,52

4.665

857

3.142

429

167

2.546

2.615

1.400

1.203

197

1.215

1.213

727

462

24

2

353

5.688

9

38,74 38,41 38,00

5.688 4.982 4.794

1.304 831 10.575

1.699 1.637 24.204

608 525 4.745

130 88 1.161

961 1.024 18.297

3.168 2.899 30.255

1.722 1.982 15.528

1.529 1.634 13.637

193 348 1.890

1.446 917 14.727

1.445 916 14.713

880 741 7.233

533 144 6.967

32 31 513

1 1 14

532 361 5.029

4.982 4.183 4.183

8 6 105




BALANCE DE MOVIMIENTO DE RON EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007 (Trimestral y global)



Graduación media

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

37,74

614

120

1.041

799

69

173

959

549

490

59

410

408

390

9

9

2

1

813

2

37,88

813

111

1.729

1.460

139

131

1.662

925

850

75

736

734

713

7

14

3

14

976

2

37,05

969

83

2.190

1.623

171

396

2.213

946

891

56

1.267

1.264

956

289

19

2

1

1.026

3

31,66

1.026

111

2.565

1.998

234

333

2.490

1.106

978

128

1.384

1.384

1.124

199

61

0

4

1.206

2

35,69

614

426

7.525

5.880

612

1.033

7.324

3.527

3.209

318

3.797

3.789

3.184

504

101

7

19

1.206

15

Graduación media

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

38,00

4.794

10.575

24.204

4.745

1.161

18.297

30.255

15.528

13.637

1.890

14.727

14.713

7.233

6.967

513

14

5.029

4.183

105

35,69 37,57

614 5.407

426 11.001

7.525 31.729

5.880 10.625

612 1.773

1.033 19.330

7.324 37.578

3.527 19.055

3.209 16.846

318 2.208

3.797 18.524

3.789 18.502

3.184 10.417

504 7.472

101 614

7 21

19 5.049

1.206 5.390

15 120




UE representan apenas el 9,3% de las salidas con impuesto; por el contrario, el ron importado de países terceros y distribuido desde fábricas y depósitos fiscales representa casi del 101% del total de las salidas con impuesto.

El ron alcanza una cuota del mercado interno de bebidas derivadas del 15,8%; del total de salidas a consumo, el 11,6% lo hace con destino a Canarias, porcentaje anormalmente elevado que pone de manifiesto la preferencia por esta bebida en el archipiélago. El 45,9% de la producción vuelve a emplearse en la elaboración de ron, lo que es consecuencia de que en esta categoría de bebida se incluye el aguardiente de caña, utilizado como primera materia para su elaboración.

El volumen de expediciones es importante ya que representan el 39,2% de las salidas a consumo; sin embargo las exportaciones se reducen al 3,2 por 100.

La ginebra consumida en España, desde fábricas o depósitos fiscales, en el año 2007, ha tenido una graduación media del 40,2% vol. y su consumo representa el 9,9% del total consumo interno de bebidas derivadas, según se deduce de los datos contenidos en los cuadros números 3.8.38 al 3.8.40. Las existencias medias de ginebra suponen apenas el equivalente a las salidas a consumo durante 52 días. La ginebra procedente del resto de la UE y distribuida en España a través de fábricas y depósitos fiscales representa el 55% de las salidas a consumo con pago del impuesto, siendo insignificantes las importaciones de terceros países.

El whisky ha sido, en el año 2007, según los datos contenidos en los cuadros números 3.8.41 al 3.8.43, la bebida derivada más consumida con un 33,4% del consumo total; la graduación media se sitúa en el 38,9% vol. La existencia media de esta bebida es la equivalente al consumo interno correspondiente a 30 días. La producción no es uniforme a lo largo del año, habiendo un mes, agosto, con una producción mínima, mientras que en los meses de marzo, junio, septiembre, octubre, noviembre y diciembre se han superado el millón de litros. Del total de salidas a consumo desde fábricas y depósitos fiscales, el 82,5% corresponde a whisky procedente del resto de la Unión Europea y solamente el 4,7% a whisky importado de terceros países.

El grupo de "las demás bebidas derivadas" a que se refiere el balance de movimientos de los cuadros números 3.8.44 al 3.8.46, comprende un grupo heterogéneo de bebidas, en el que se incluyen, por ejemplo, las cremas y una gran variedad de licores de frutas y bebidas similares entre cuyas características comunes destaca la baja graduación alcohólica, como se pone de manifiesto en su graduación media que ha sido de 25,8% vol. La existencia media de estas bebidas equivale a las salidas a consumo de un período de tres meses y la participación de las bebidas introducidas del resto de la UE suponen el 40,8% de las salidas a consumo con impuesto. El consumo interno de estas bebidas alcanza el 29,6% del correspondiente al conjunto de las bebidas derivadas.

Los extractos y concentrados alcohólicos son productos que, normalmente, no se destinan directamente al consumo humano, sino que constituyen materias primas para la elaboración de otras bebidas o, en general, de productos alimenticios, e incluso en la industria de perfumería y cosmética; ello explica que la mayor parte de las salidas de estos productos se realice en régimen suspensivo. El contenido en alcohol de estos productos es muy variado y su graduación media, según los datos de los cuadros números 3.8.47 al 3.8.49, es de 28,2% vol. La existencia media equivale al 26,4% del total de salidas anuales.

Del total de las salidas, únicamente el 15,8% lo hace con pago del impuesto, entre las que se incluyen las correspondientes a los aromatizantes para la elaboración de productos alimenticios y bebidas analcohólicas y a los productos semielaborados para la producción de alimentos, cuya utilización generará el derecho a la devolución del impuesto inicialmente satisfecho. De las salidas sin impuesto, el 60,1% corresponde a salidas en régimen suspensivo dentro del ámbito territorial interno, como ocurre con los productos destinados a la fabricación de bebidas alcohólicas.

En el cuadro número 3.8.50 se presentan los datos correspondientes al balance anual de movimientos de cada una de las categorías de bebidas derivadas y del total de ellas, lo que permite una más fácil comparación. Conocidas las salidas a consumo de cada una de las categorías de bebidas derivadas, se ha calculado la graduación media que ha resultado ser del 34,4% vol.


BALANCE DE MOVIMIENTO DE GINEBRA EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007

Cuadro nº 3.8.38


Graduación media

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

40,19

1.281

726

846

627

210

8

1.091

299

291

8

792

791

667

76

48

1

1

1.752

10

40,26

1.752

139

983

438

533

12

1.220

792

781

11

429

428

349

32

47

1

0

1.652

1

40,39

1.652

118

795

541

243

12

1.334

820

801

19

514

512

411

31

71

2

1

1.228

1

40,34

1.228

149

782

278

491

13

717

478

470

8

239

237

136

70

31

2

6

1.435

1

40,31

1.435

538

1.425

965

451

9

2.000

1.060

1.046

14

940

938

733

151

54

2

0

1.396

2

40,38

1.396

627

1.552

1.111

432

8

2.479

1.246

1.230

16

1.233

1.229

1.112

81

35

4

0

1.094

3

40,27

1.094

609

1.771

1.203

563

6

2.200

889

879

10

1.311

1.304

1.191

41

73

7

4

1.266

3

40,44

1.266

523

1.372

741

615

16

1.757

908

889

19

849

847

756

39

53

1

0

1.401

3

40,56

1.401

597

1.315

783

514

18

1.878

995

981

13

883

881

829

34

18

2

1

1.432

3

40,46

1.432

730

1.552

952

586

14

1.972

826

805

20

1.147

1.144

983

78

83

3

0

1.738

4

40,36 40,51 40,39

1.738 1.693 1.281

655 378 5.789

1.840 1.406 15.639

1.251 752 9.642

589 652 5.879

0 2 118

2.535 2.197 21.379

1.098 1.285 10.695

1.080 1.275 10.527

18 10 168

1.436 911 10.684

1.434 910 10.656

1.260 773 9.201

137 19 789

37 117 666

2 1 29

2 0 16

1.693 1.277 1.277

3 3 37




BALANCE DE MOVIMIENTO DE GINEBRA EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007 (Trimestral y global)



Graduación media

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

38,65

658

149

359

199

155

5

561

224

159

65

338

337

287

0

50

1

0

603

1

38,07

600

154

245

73

166

6

764

329

237

91

435

434

393

2

39

1

0

234

1

38,95

234

119

262

116

131

15

366

299

261

37

67

66

37

3

26

1

0

248

1

39,34

248

127

427

162

241

24

542

428

295

133

114

114

78

2

34

0

1

259

1

38,80

658

549

1.293

551

693

50

2.233

1.279

953

326

954

951

795

7

149

3

1

259

8

Graduación media

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

40,39

1.281

5.789

15.639

9.642

5.879

118

21.379

10.695

10.527

168

10.684

10.656

9.201

789

666

29

16

1.277

37

38,80 40,22

658 1.939

549 6.338

1.293 16.933

551 10.193

693 6.572

50 168

2.233 23.612

1.279 11.974

953 11.481

326 494

954 11.638

951 11.606

795 9.996

7 796

149 814

3 32

1 16

259 1.536

8 45




BALANCE DE MOVIMIENTO DE WHISKY EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007

Cuadro nº 3.8.41


Graduación media

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

40,04

4.229

1.282

1.583

794

743

47

2.338

952

925

28

1.386

1.383

1.222

96

64

3

55

4.698

3

40,01

4.698

508

2.075

680

1.379

17

2.750

1.727

1.694

33

1.023

1.021

883

56

81

3

1

4.528

3

32,21

4.528

1.470

2.743

1.172

1.543

28

4.596

2.663

2.617

46

1.933

1.926

1.726

105

96

7

56

4.084

5

40,03

4.084

903

2.465

837

1.585

42

3.027

1.780

1.737

43

1.247

1.242

1.114

64

63

5

52

4.368

4

39,93

4.368

752

3.532

938

2.555

39

4.371

3.100

3.075

24

1.271

1.267

1.144

76

46

4

0

4.276

4

34,75

4.276

1.202

3.726

1.222

2.389

115

5.546

3.603

3.572

31

1.942

1.937

1.732

100

105

5

82

3.573

4

40,01

3.609

1.034

3.421

1.131

2.136

154

4.158

2.506

2.477

30

1.651

1.647

1.507

72

68

4

60

3.842

5

40,03

3.842

739

3.578

1.168

2.244

166

4.066

2.716

2.673

44

1.350

1.345

1.193

84

68

5

110

3.977

5

40,03

3.941

1.130

3.995

1.164

2.659

171

4.889

2.894

2.849

45

1.995

1.990

1.834

100

57

5

0

4.173

4

40,04

4.209

1.043

5.063

1.431

3.602

30

4.949

2.951

2.905

46

1.998

1.993

1.824

94

74

5

5

5.345

16

40,03 40,02 38,85

5.345 5.474 4.229

1.496 1.088 12.647

5.953 4.935 43.069

1.974 1.426 13.936

3.847 3.458 28.139

132 50 993

7.219 6.706 54.615

4.421 4.725 34.038

4.384 4.659 33.566

37 66 473

2.799 1.982 20.577

2.792 1.975 20.518

2.612 1.839 18.630

77 41 966

103 95 922

6 7 59

95 84 600

5.474 4.702 4.702

6 5 27




BALANCE DE MOVIMIENTO DE WHISKY EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007 (Trimestral y global)



Graduación media

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

40,00

1.326

39

1.712

708

819

185

1.803

1.053

922

131

750

745

643

33

69

5

5

1.256

12

39,93

1.253

33

2.667

1.096

1.268

303

2.882

1.820

1.465

355

1.062

1.057

998

43

16

5

3

1.067

1

39,89

1.067

70

2.336

788

1.418

129

2.282

1.469

1.301

169

813

808

713

81

14

5

10

1.179

1

39,97

1.155

41

2.953

1.017

1.662

275

2.831

1.977

1.459

518

854

852

795

46

11

2

3

1.313

1

39,94

1.326

182

9.668

3.609

5.167

892

9.799

6.320

5.147

1.173

3.479

3.462

3.149

203

110

17

20

1.313

43

Graduación media

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

38,85

4.229

12.647

43.069

13.936

28.139

993

54.615

34.038

33.566

473

20.577

20.518

18.630

966

922

59

600

4.702

27

39,94 39,02

1.326 5.554

182 12.830

9.668 52.737

3.609 17.545

5.167 33.306

892 1.885

9.799 64.414

6.320 40.358

5.147 38.713

1.173 1.646

3.479 24.056

3.462 23.980

3.149 21.779

203 1.169

110 1.032

17 76

20 621

1.313 6.015

43 70




BALANCE DE MOVIMIENTO DE LAS DEMÁS BEBIDAS DERIVADAS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007

Cuadro nº 3.8.44


Graduación media

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

30,75

7.111

1.729

1.444

917

505

22

2.568

1.313

1.239

75

1.255

1.253

917

190

147

2

577

7.118

21

30,06

7.118

1.649

1.440

999

421

21

2.647

1.318

1.242

75

1.330

1.328

1.030

185

112

2

338

7.203

19

25,50

7.203

1.643

2.231

1.353

849

29

4.088

2.254

2.161

93

1.834

1.817

1.380

290

147

17

144

6.816

29

29,88

6.816

1.370

1.957

906

952

99

2.951

1.768

1.699

69

1.183

1.178

894

183

101

5

51

7.120

21

29,50

7.120

2.110

2.386

1.166

1.165

55

3.931

2.406

2.332

75

1.524

1.520

1.141

245

134

5

234

7.406

45

18,28

7.406

1.899

2.576

1.402

1.079

94

4.546

2.662

2.581

81

1.884

1.864

1.421

285

158

21

176

7.134

25

29,07

7.134

1.861

5.252

3.801

1.334

117

6.870

2.500

2.394

106

4.370

4.365

3.799

375

190

5

131

7.218

27

30,62

7.218

1.075

2.842

854

1.156

833

3.686

2.518

2.439

79

1.168

1.163

848

197

118

5

148

7.283

19

29,74

7.283

1.790

2.769

1.102

1.145

522

3.574

2.125

2.047

78

1.449

1.445

1.115

187

143

4

100

8.139

28

29,61

8.139

2.460

2.597

1.298

1.217

82

4.090

2.170

2.042

128

1.919

1.914

1.411

355

148

6

251

8.826

28

28,54 28,39 28,03

8.826 6.747 7.111

2.156 1.652 21.394

2.965 2.298 30.756

1.718 1.256 16.772

1.230 923 11.975

17 119 2.009

4.669 4.570 48.191

2.551 3.026 26.612

2.438 2.918 25.532

113 108 1.080

2.119 1.543 21.578

2.113 1.538 21.497

1.574 1.233 16.762

353 197 3.042

186 108 1.693

5 5 81

2.512 101 4.765

6.747 6.009 6.009

18 18 297




BALANCE DE MOVIMIENTO DE LAS DEMÁS BEBIDAS DERIVADAS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007 (Trimestral y global)



Graduación media

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

15,09

2.367

1.750

1.294

662

584

48

2.925

1.972

1.809

163

953

950

576

195

179

3

29

2.432

25

15,45

2.416

1.918

1.106

401

628

77

2.799

2.153

1.909

244

647

642

324

147

171

4

54

2.558

29

21,66

2.509

1.779

1.106

387

655

64

2.889

2.421

2.215

206

468

464

186

181

98

4

15

2.442

48

23,51

2.440

1.901

1.328

502

744

82

3.131

2.574

2.242

332

557

555

305

132

118

1

45

2.468

25

19,30

2.367

7.347

4.833

1.952

2.612

270

11.744

9.120

8.176

944

2.624

2.612

1.391

655

566

12

142

2.468

193

Graduación media

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

28,03

7.111

21.394

30.756

16.772

11.975

2.009

48.191

26.612

25.532

1.080

21.578

21.497

16.762

3.042

1.693

81

4.765

6.009

297

19,30 25,80

2.367 9.477

7.347 28.741

4.833 35.590

1.952 18.724

2.612 14.586

270 2.279

11.744 59.935

9.120 35.733

8.176 33.708

944 2.025

2.624 24.202

2.612 24.110

1.391 18.153

655 3.698

566 2.259

12 93

142 4.907

2.468 8.476

193 490




BALANCE DE MOVIMIENTO DE EXTRACTOS Y CONCENTRADOS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007

Cuadro nº 3.8.47


Graduación media

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

31,21

918

641

277

277

0

0

262

27

27

0

235

231

155

73

2

4

325

1.241

8

34,57

1.241

732

3

0

3

0

203

19

18

0

185

180

118

56

7

5

351

1.411

11

30,68

1.410

849

3

0

3

0

398

30

29

0

368

360

286

70

3

8

458

1.393

13

47,00

1.393

484

4

0

4

0

384

35

35

0

349

344

312

31

1

5

305

1.187

5

30,55

1.187

686

4

0

4

0

249

29

28

1

220

209

152

55

2

11

470

1.150

8

33,78

1.136

872

4

0

4

0

343

32

31

0

311

296

245

47

5

15

480

1.180

9

34,11

1.197

902

6

0

6

0

532

43

42

0

489

480

390

78

12

9

399

1.168

6

28,35

1.168

548

15

13

2

0

317

31

31

0

285

283

203

77

3

2

279

1.129

7

44,33

1.129

682

2

0

2

0

444

41

41

0

403

400

237

154

9

3

352

1.012

4

31,13

1.012

787

1

0

1

0

492

37

36

1

455

451

289

161

2

3

393

909

5

39,96 32,38 35,36

909 838 918

700 461 8.342

3 122 445

0 122 412

3 0 33

0 0 0

333 216 4.173

41 26 390

41 26 386

0 0 4

293 191 3.783

291 186 3.711

192 137 2.715

95 47 944

4 1 52

2 5 72

435 246 4.494

838 953 953

6 6 86




BALANCE DE MOVIMIENTO DE EXTRACTOS Y CONCENTRADOS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007 (Trimestral y global)



Graduación media

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

33,99

322

292

9

6

4

0

151

73

72

1

78

75

64

4

8

3

159

311

2

26,65

311

507

32

24

8

0

212

106

105

2

105

102

62

9

32

3

217

419

2

15,80

419

388

21

10

10

0

200

118

117

1

82

80

63

1

15

3

226

399

3

10,89

399

447

8

0

8

0

186

93

92

1

93

90

57

3

30

3

262

402

4

21,00

322

1.634

70

40

30

0

749

390

386

4

359

348

246

17

85

11

864

402

10

Graduación media

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

35,36

918

8.342

445

412

33

0

4.173

390

386

4

3.783

3.711

2.715

944

52

72

4.494

953

86

21,00 28,18

322 1.240

1.634 9.976

70 515

40 452

30 63

0 0

749 4.922

390 780

386 773

4 8

359 4.142

348 4.059

246 2.960

17 961

85 137

11 83

864 5.358

402 1.355

10 96




BALANCE DE MOVIMIENTO DE BEBIDAS DERIVADAS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007 TOTALES

Cuadro nº 3.8.50

Concepto BRANDY RON GINEBRA WHISKY DEMÁS

BEBIDAS EXTRACTOS Y

CONCENTRADOS TOTAL

Graduación media

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Canarias

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia Final

DIFERENCIA

33,95

28.664

46.387

42.983

42.654

295

34

74.802

12.902

12.285

617

61.899

61.879

42.999

4.123

14.757

20

9.924

31.867

1.441

37,57

5.407

11.001

31.729

10.625

1.773

19.330

37.578

19.055

16.846

2.208

18.524

18.502

10.417

7.472

614

21

5.049

5.390

120

40,22

1.939

6.338

16.933

10.193

6.572

168

23.612

11.974

11.481

494

11.638

11.606

9.996

796

814

32

16

1.536

45

39,02

5.554

12.830

52.737

17.545

33.306

1.885

64.414

40.358

38.713

1.646

24.056

23.980

21.779

1.169

1.032

76

621

6.015

70

25,80

9.477

28.741

35.590

18.724

14.586

2.279

59.935

35.733

33.708

2.025

24.202

24.110

18.153

3.698

2.259

93

4.907

8.476

490

28,18

1.240

9.976

515

452

63

0

4.922

780

773

8

4.142

4.059

2.960

961

137

83

5.358

1.355

96

34,39

52.281

115.273

180.485

100.194

56.595

23.696

265.264

120.802

113.805

6.997

144.461

144.136

106.304

18.219

19.613

326

25.875

54.639

2.261




Con estos datos, en el cuadro número 3.8.51 se han anotado las salidas a consumo, desde fábricas y depósitos fiscales, de cada una de las categorías de bebidas que se han venido diferenciando, así como el porcentaje que representa el consumo de cada una de ellas en relación con el total. Esta evolución se sigue con toda facilidad en el gráfico número 3.8.1 en el que se ha representado, para cada uno de los cinco últimos años, los consumos de cada una de las categorías de bebidas.

A la vista de estos datos y gráfico, se destaca cómo el whisky es la bebida más consumida, habiendo registrado un descenso en el periodo analizado pasando de representar el 37,9% en 1998 al 33,4% del total en el año 2007. El Ron ha sido, por el contrario, una bebida con una elevada tendencia regular al alza durante el período analizado, pasando del 8% en 1998 al 15,8% en 2007 lo que supone una ganancia de casi 8 puntos porcentuales.

Este incremento del consumo del Ron se ha hecho a costa de la disminución del Brandy que ha perdido 4,3 puntos en este mismo período y de la Ginebra que lo ha hecho en 1,9 puntos. Las “Demás Bebidas Derivadas” que habían tenido un notable auge hasta el año 1999, descendieron en años posteriores hasta alcanzar de nuevo en el 2002 el nivel de 1996, y, por último, los Extractos y Concentrados mantienen un crecimiento regular a lo largo de todo el período.

En cualquier caso, debe tenerse presente que estos datos se refieren únicamente a las bebidas distribuidas desde fábricas y depósitos fiscales situados en el ámbito territorial interno del impuesto.

En el cuadro número 3.8.52 se han anotado las cantidades de sellos y precintas de circulación, por clase de documentos, entregados por las oficinas gestoras, para su colocación en los envases de bebidas derivadas, en los cinco últimos años. En el año 2007 se han entregado más de 461,7 millones de efectos, cifra ligeramente inferior a la de 2006, un 2,1% menos. A la vista de la información contenida en el mismo, puede apreciarse cómo las bebidas derivadas se comercializan fundamentalmente en envases de 0,7 litros (59,7% de los efectos) y de 1 litro (34,2%) y ello en cada uno de los años del período considerado, sin variaciones importantes.

Si se admite la hipótesis, fácil de aceptar, de que cada uno de los efectos se ha colocado en un envase de la máxima capacidad posible, dentro de la gama autorizada, llega a calcularse el volumen real de las bebidas cuya circulación se ha amparado con los mencionados sellos y precintas; esta cantidad en 2007 es de 375,86 millones de litros v.r., cifra algo inferior a la registrada en 2006. Habida cuenta que la graduación media de las bebidas derivadas salidas a consumo en este año ha sido de 34,39% vol. (Cfr. cuadro número 3.8.50), resulta que la cantidad de bebidas derivadas que se han documentado con marcas fiscales es de 129,26 millones de litros a.p., cifra un 6,2% superior a los aproximadamente 121,75 millones que resultaba para las salidas a consumo con pago del impuesto (Cfr. cuadro número 3.8.53). Hay que tener en cuenta que de las precintas entregadas en un año, parte de ellas se inutilizan, otras se destruyen con ocasión de su expedición o exportación, y, por otra parte, no pueden coincidir en el tiempo los momentos de la entrega de las precintas y del devengo del impuesto; si bien, la evolución histórica presenta una cadencia en las diferencias encontradas que se sitúa en el entorno del 2-3%, por encima o por debajo de los consumos registrados, en función de la existencia o no de salidas anticipadas a consumo ante anunciadas subidas de tipos, como ha ocurrido en el último trimestre del año 2001 y 2004.

3.8.3. Balance consolidado del mercado nacional de alcohol y bebidas derivadas.

Ahora ya se dispone de los datos necesarios para confeccionar el balance consolidado del mercado nacional del alcohol, que comprende tanto el alcohol comercializado como tal, como el contenido en las bebidas derivadas. Los datos relativos a estos balances para el año 2006 y 2007 se han consignado en el cuadro número 3.8.53 y cuadro número 3.8.54, respectivamente.

El total input es de 952,2 millones de l.a.p.en 2007 (968 en 2006), de los que 575,8 millones (622,9), un 60,5% (64%) corresponden a la producción nacional, 232,2 millones de l.a.p. (215), un 24,4% (22,2%) a las existencias iniciales, 98,4 millones l.a.p. (103,5), un 10,3% (10,7%) a la


Cuadro nº 3.8.51

Demás Extractos yBeb. Deriv. Concentrados

1998 16.426 8.729 12.958 41.458 29.304 504 109.380

15,02 7,98 11,85 37,90 26,79 0,46 100

1999 17.224 10.386 13.429 43.151 31.353 609 116.152

14,83 8,94 11,56 37,15 26,99 0,52 100

2000 16.269 11.944 13.727 45.577 32.388 753 120.658

13,48 9,90 11,38 37,77 26,84 0,62 100

2001 21.274 13.977 15.940 54.487 39.479 909 146.067

14,56 9,57 10,91 37,30 27,03 0,62 100

2002 10.734 10.672 10.976 36.579 28.986 908 98.854

10,86 10,80 11,10 37,00 29,32 0,92 100

2003 14.905 14.022 12.854 44.882 34.864 1.043 122.570

12,16 11,44 10,49 36,62 28,44 0,85 100

2004 16.125 16.144 13.600 48.379 38.879 692 133.820

12,05 12,06 10,16 36,15 29,05 0,52 100

2005 12.708 15.839 12.170 41.933 35.772 663 119.085

10,67 13,30 10,22 35,21 30,04 0,56 100

2006 13.662 17.646 12.501 39.798 36.706 635 120.948

11,30 14,59 10,34 32,91 30,35 0,52 100

2007 12.902 19.055 11.974 40.358 35.733 780 120.802

10,68 15,77 9,91 33,41 29,58 0,65 100

Miles de litros de alcohol puro

Declaración de operaciones Modelo 557

Gráfico nº 3.8.1

ESTRUCTURA DEL CONSUMO DE BEBIDAS DERIVADAS EN RÉGIMEN SUSPENSIVO

Whisky TOTALAño/Producto Brandy Ron Ginebra

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

2003 2004 2005 2006 2007

Brandy Ron Ginebra Whisky Demás Beb. D. Extractos y Conc.


PRECINTAS PARA LA CIRCULACIÓN DE BEBIDAS DERIVADAS (Entregadas a peticionarios por las Oficinas Gestoras en los períodos que se indican)

Cuadro nº 3.8.52

Clave y clase de documentos 2003 % s/Total 2004 % s/Total 2005 % s/Total 2006 % s/Total 2007 % s/Total

BEBIDAS DERIVADAS

P1 Sellos hasta 0,1 l. 6.103.110 1,279 6.941.456 1,463 3.800.505 0,804 3.594.682 0,762 3.338.679 0,723

B1 Sellos adhesivos 0,1 l. 990.000 0,209 2.370.000 0,502 4.350.000 0,942

P2 Sellos hasta 0,5 l. y 6% vol. 28.616.005 5,996 24.027.692 5,063 18.637.378 3,942 10.416.832 2,208 6.060 0,001

B2 Sellos adhesivos 0,5 l. y 6% Vol 2.190.000 0,463 4.125.000 0,874 0 0,000

P3 Precintas de más de 0,1 l. hasta 0,5 l. 8.628.053 1,808 9.844.977 2,075 9.103.851 1,926 10.164.094 2,154 13.122.343 2,842

P4 Precintas de más de 0,5 l. hasta 0,70 l. 200.941.104 42,103 204.234.428 43,036 193.863.403 41,005 181.320.588 38,431 151.059.577 32,717

E4 Precintas de 0,5 l. hasta 0,70 l. CORTADAS 61.532.977 12,893 56.684.920 11,945 76.031.732 16,082 93.604.854 19,840 124.567.850 26,979

P5 Precintas de más de 0,70 l. hasta 1 l. 85.575.473 17,931 97.757.212 20,599 84.586.856 17,891 83.239.818 17,643 73.003.454 15,811

E5 Precintas de 0,70 l. a 1 l. CORTADAS 79.692.262 16,698 68.320.594 14,396 76.242.308 16,126 75.296.287 15,959 84.805.409 18,367

P6 Precintas de 1 l. "Régimen Cosecheros" 174.140 0,036 215.421 0,045 179.031 0,038 162.051 0,034 108.072 0,023

P7 Precintas de más de 1 l. hasta 2 l. 4.454.220 0,933 4.557.560 0,960 5.323.264 1,126 5.379.191 1,140 5.007.552 1,085

P8 Precintas de más de 2 l. hasta 3 l. 1.338.295 0,280 1.726.941 0,364 1.592.879 0,337 1.937.994 0,411 2.079.955 0,450

G0 Precintas de 4,5 litros 161.252 0,034 187.591 0,040 181.632 0,038 162.751 0,034 228.205 0,049

G1 Precintas de 5 l., USO PROFESIONAL 26.894 0,006 43.800 0,009 27.204 0,006 2.429 0,001 4.858 0,001

G2 Precintas de 10 l., USO PROFESIONAL 12.754 0,003 25.374 0,005 30.485 0,006 27.100 0,006 36.235 0,008

TOTAL 477.256.539 100 474.567.966 100 472.780.528 100 471.803.671 100 461.718.249 100


BALANCE CONSOLIDADO EN EL AÑO 2006 DEL MERCADO NACIONAL DE ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

Cuadro nº 3.8.53

Existencia inicial: alcohol 165,6

215,0 Salidas netas en régimen suspensivo (ámbito interno/F.Prod.Inter. y F.Biocarb.) Fáb.P.Intermedios 29,8

273,0

beb. derivadas 49,4

Producción neta alcohol 622,9

Fáb.y Dep.Fisc. Biocarburantes 243,2 Consumos con pago:

alcohol: 2,5 123,5

bebidas derivadas 121,0 Introducido U.E.: 103,5 Consumos exentos: 84,5

alcohol: 43,9 alcohol: 83,8 rég. suspensivo operadores reg. y no reg.

38,4 5,5

potable: 19,0 centros médicos 0,5 lab. farmacéuticos 8,2

bebidas derivadas: 59,6 investigación 0,2

rég. suspensivo operadores registrados

56,0

3,5

vinagre 9,9

Sin CAE 0,2 desnaturalizado: 64,8

Importado en rég. Suspensivo: 26,8 totalmente 0,6 parcial general 56,0

alcohol 5,8 parcial especial: 8,2

beb. derivadas 21,0 rectificado 4,3

deshidratado 3,9

bebidas derivadas 0,7

Exportación: 24,3

alcohol 7,0

Total input 968,2 bebidas derivadas Expediciones U.E.:

alcohol

17,3

210,6 227,2

bebidas derivadas 16,7 Mermas y diferencias:

alcohol 1,2 3,5

bebidas derivadas 2,3 Existencia final: 232,2

alcohol bebidas derivadas

179,9 52,3

Total output 968,2

Las magnitudes se expresan en millones de litros de alcohol puro (l.a.p.)

Los consumos exentos incluyen los 5,5 millones l.a.p. introducidos de la UE Las salidas en régimen suspensivo dentro del ámbito interno son con destinos distintos a fábricas y depósitos fiscales de alcohol y bebidas derivadas.


BALANCE CONSOLIDADO EN EL AÑO 2007 DEL MERCADO NACIONAL DE ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

Cuadro nº 3.8.54

Existencia inicial: alcohol 179,9

232,2 Salidas netas en régimen suspensivo (ámbito interno/F.Prod.Inter. y F.Biocarb.) Fáb.P.Intermedios 28,7

273,6

beb. derivadas 52,3

Producción neta alcohol 575,8

Fáb.y Dep.Fisc. Biocarburantes 244,9 Consumos con pago:

alcohol: 2,4 121,8

bebidas derivadas 119,4 Introducido U.E.: 98,4 Consumos exentos: 86,7

alcohol: 38,3 alcohol: 86,4 rég. suspensivo operadores reg. y no reg.

32,6 5,7

potable: 19,0 centros médicos 0,5 lab. farmacéuticos 8,1

bebidas derivadas: 60,1 investigación 1,0

rég. suspensivo operadores registrados

56,6

3,5

vinagre 9,4

desnaturalizado: 67,3 Importado en rég. Suspensivo: 45,8 totalmente 0,3

parcial general 56,2

alcohol 22,1 parcial especial: 10,8

beb. derivadas 23,7 rectificado 7,2

deshidratado 3,6

bebidas derivadas 0,3

Exportación: 28,0

alcohol 8,4

Total input 952,2 bebidas derivadas Expediciones U.E.:

alcohol

19,6

185,6 203,8

bebidas derivadas 18,2 Mermas y diferencias:

alcohol 2,0 4,2

bebidas derivadas 2,3 Existencia final: 227,8

alcohol bebidas derivadas

173,2 54,6

Total output 945,9

Las magnitudes se expresan en millones de litros de alcohol puro (l.a.p.)

Los consumos exentos incluyen los 5,7 millones l.a.p. introducidos de la UE Las salidas en régimen suspensivo dentro del ámbito interno son con destinos distintos a fábricas y depósitos fiscales de alcohol y bebidas derivadas.


introducción de la UE de alcohol y bebidas derivadas y 45,8 (26,8) millones de l.a.p., un 4,8% (2,8%) a las importaciones de ambos productos.

Los datos de producción neta de alcoholes se han obtenido a partir de la producción bruta desafectada del volumen empleado en operaciones propias; es decir, de los datos de producción de alcoholes desnaturalizados y del alcohol vínico deshidratado utilizado como materia prima en la fabricación de alcohol para biocarburantes. Esto se hace con el fin de evitar dobles contabilizaciones: obtención de un alcohol rectificado a partir de uno destilado, o de un alcohol desnaturalizado a partir de uno potable.

Las salidas netas en régimen suspensivo, 273,6 millones de l.a.p. en 2007 (237 en 2006) corresponden a envíos dentro del ámbito territorial interno con destino distinto a fábricas y depósitos fiscales de alcohol y bebidas derivadas, que, prácticamente son las dedicadas históricamente a la fabricación y elaboración de productos intermedios, 28,7 millones de l.a.p.(29,8 en 2006) más, a partir de 2004, las destinadas a fábricas y depósitos fiscales de biocarburantes, 244,9 millones de l.a.p. (243,2 en 2006).

Los consumos exentos de alcohol se elevan a 86,7 millones de l.a.p. en 2007, un 2,7% más que los registrados en 2006 que resultaron ser de 84,5 millones y cuya justificación, ya aludida, se encuentra, fundamentalmente, en la sustitución de buena parte de las exenciones por salidas en régimen suspensivo con destino a fábricas y depósitos fiscales de biocarburantes. De dicho total, 19 (19) millones son de alcohol potable que se destinan a centros médicos, laboratorios farmacéuticos, investigación y fabricación de vinagre, en las cantidades que se indican. El resto, 67,3 (64,8) millones de l.a.p. corresponden a alcohol desnaturalizado expedido con exención del impuesto: 56,2 (56) millones de l.a.p. con desnaturalizantes generales y 10,8 (8,2) millones de l.a.p. con desnaturalizante especial, cantidad esta última muy por debajo de la cifra de 2004 debido a los 141,2 millones de l.a.p. que entonces salieron exentos de alcohol deshidratado, en buena parte, 137,2 millones, producidos para ser utilizados como aditivos en gasolinas sin plomo, actuando éstas como desnaturalizante especial.

Los consumos exentos de bebidas derivadas han sido prácticamente insignificantes: 0,33 millones de l.a.p. y corresponden a avituallamientos de buques y aeronaves y ventas en régimen diplomático y similares.

Las diferencias encontradas entre imput-output del balance 2007 alcanzan los 6,2 millones de l.a.p. con destinos no identificados, un 0,7% del volumen total de alcohol.


En los cuadros números 3.8.55 al 3.8.73 se han recogido los datos relativos al balance de los movimientos habidos, en el conjunto de las fábricas y depósitos fiscales de productos intermedios en el año 2007, mensuales, trimestrales (en función del período de liquidación que corresponde a cada sujeto pasivo) y globales del total de productos intermedios y de cada una de las siguientes categorías que se han distinguido de entre ellos:

La primera comprende las mistelas, los vinos dulces naturales y las bebidas amisteladas que se caracterizan por el hecho de que el alcohol que contienen procede fundamentalmente de adición, ya que la fermentación se interrumpe al iniciarse, con el fin de conservar los azúcares propios del mosto.

La segunda categoría la integran los vinos generosos, licorosos y licorosos-generosos, conocidos globalmente como vinos de licor, de los que sus representantes más característicos son los vinos de Jerez.

El último grupo lo integran los vinos aromatizados, que incluyen el vermú y los demás aperitivos vínicos.


Estos datos se han tomado de las declaraciones de operaciones modelos 555 y 556, aprobados por la Orden de 4 de marzo de 1998 y que tienen su correspondencia en el modelo E-55, vigente hasta el año 1997, debiendo hacerse constar que se trata de datos provisionales, sobre todo por lo que se refiere a los últimos meses del año.

Con la incorporación del nuevo modelo, la estructura de los cuadros responde al marco general que se analizó en el apartado 2.4. de este Estudio, sin las salvedades que con el modelo E-55 había que apuntar en anteriores informes con referencia a:

• La falta de diferenciación entre productos intermedios de baja y alta graduación, según su volumen de grado alcohólico sea inferior o igual a 15% vol. o superior a 15% vol., cuando ya, a partir del 1 de enero de 1997, existía un tipo impositivo reducido para los productos de baja graduación;

• los nuevos modelos de declaración distinguen entre las cantidades producidas y las entradas en un establecimiento, y, por consiguiente, si las entradas en régimen suspensivo proceden de la UE o de terceros países. Por otra parte, dentro de las salidas en régimen suspensivo, se diferencian tanto dentro del ámbito interno, como con destino al resto de la UE o a países terceros, así como las salidas exentas;

• las cantidades de productos intermedios consignadas en los cuadros se expresan en miles de litros de volumen real, siendo los diferentes epígrafes dentro de cada una de las categorías los que van a definir si el producto intermedio es de baja o alta graduación, sin necesidad de calcular la graduación media de los productos comprendidos en cada una de estas categorías y así, utilizando los datos globales del año 2007, resulta una estructura muy similar a la de los cuatro años anteriores:

1. El 93,6% de los vinos dulces y mistelas salidos a consumo son de baja graduación y el 6,4% restante de alta;

2. el 71,5% de los vinos generosos y licorosos salidos a consumo son de baja graduación y el 28,5% de alta;

3. el 95,2% de los vinos aromatizados y vermús salidos a consumo son de baja graduación, frente al 16% que representaban en 1998 y el 4,8% restante de alta, frente al 84% en 1998;

4. el 86% del total de productos intermedios salidos a consumo son de baja graduación, cuando en 1998 representaban tan sólo el 43%, y el 14% restante de alta, frente a un 57% en 1998.

• también se distinguen las salidas según que el destino sea la Península y Baleares o las islas Canarias, ya que los tipos impositivos aplicados en cada uno de estos territorios son distintos.

La información relativa al conjunto de los productos intermedios de baja graduación, es decir de aquellos productos con un grado alcohólico menor o igual a 15% vol. se recoge en los cuadros números 3.8.55 al 3.8.57, en función de los períodos de liquidación mensual o trimestral a que corresponden las declaraciones de operaciones que han servido de soporte documental. La información suministrada comprende los datos relativos a Navarra y País Vasco, aunque las cuotas allí devengadas se ingresan en sus Diputaciones Forales. Así mismo, en los cuadros números 3.8.58 al 3.8.60, se reflejan los datos correspondientes a los productos intermedios de alta graduación, o lo que es lo mismo los de un grado alcohólico superior a 15%vol.

De los productos intermedios de baja graduación (Cfr. cuadros números 3.8.55 a 3.8.57), pueden destacarse los siguientes aspectos:

• Las salidas a consumo desde establecimientos con período de liquidación trimestral, representan el 28,4% del total de salidas con impuesto desde fábricas y depósitos fiscales;


BALANCE DE MOVIMIENTO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS CON GRADO ALCOHÓLICO <= 15% VOL. EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007

Cuadro nº 3.8.55


Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO:


Canarias

SIN IMPUESTO:

Régimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia final

DIFERENCIA

11.798

7.767

876

722

155

0

6.028

1.345

1.296

49

4.683

4.683

577

3.880

225

0

153

14.054

207

14.054

7.196

1.468

1.127

341

0

8.452

2.624

2.566

57

5.828

5.801

1.213

4.515

73

27

764

13.494

9

13.494

9.361

1.260

1.126

133

0

9.746

3.319

3.189

129

6.427

6.427

820

5.374

233

0

1.605

12.744

19

12.744

8.073

555

496

59

0

7.393

2.618

2.591

27

4.774

4.748

982

3.638

127

27

749

13.214

17

13.096

9.554

962

719

243

0

8.591

2.318

2.305

12

6.273

6.273

664

5.456

153

0

533

14.472

16

14.472

7.674

813

700

113

0

9.207

3.877

3.862

15

5.330

5.314

753

4.361

200

16

90

13.633

30

13.633

9.261

887

875

12

0

10.383

3.797

3.724

72

6.586

6.586

1.478

4.882

226

0

349

13.012

36

13.012

5.510

625

497

128

0

6.450

2.208

2.178

30

4.242

4.242

424

3.664

154

0

190

12.496

12

12.496

7.098

725

655

71

0

7.846

2.875

2.769

106

4.971

4.971

1.002

3.810

159

0

889

11.551

33

11.551

7.679

1.024

917

107

0

8.619

2.574

2.531

43

6.045

6.045

1.110

4.708

227

0

147

11.473

15

11.473

9.540

1.354

1.132

222

0

9.743

2.914

2.819

95

6.829

6.802

1.238

5.409

154

27

516

12.089

19

12.089 11.798

6.628 95.341

713 11.263

655 9.620

59 1.643

0 1

8.497 100.954

3.477 33.947

3.432 33.263

46 683

5.020 67.007

5.020 66.911

1.243 11.506

3.671 53.369

106 2.037

0 96

734 6.720

10.185 10.185

14 544

Unidad: miles de litros de volumen real.



BALANCE DE MOVIMIENTO DE P. INTERMEDIOS CON GRADO ALCOHÓLICO <= 15% VOL. EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007 (Trimestral y global)



Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO:


Canarias

SIN IMPUESTO:


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia final

DIFERENCIA

5.908

3.186

1.014

986

28

0

4.407

2.840

2.775

65

1.567

1.479

1.119

325

34

89

64

5.605

32

5.601

3.223

670

612

58

0

4.764

3.096

3.041

54

1.668

1.611

1.176

344

91

58

150

4.560

20

4.522

3.216

1.338

1.314

24

0

4.432

3.156

3.090

66

1.276

1.259

788

337

134

17

150

4.474

20

4.474

6.194

2.207

2.141

66

0

6.802

4.404

4.304

100

2.398

2.326

1.892

270

163

72

897

5.150

26

5.908

15.818

5.230

5.053

176

0

20.406

13.496

13.211

285

6.910

6.675

4.975

1.277

422

236

1.261

5.150

139

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO:


Canarias

SIN IMPUESTO:


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia final

DIFERENCIA

11.798

95.341

11.263

9.620

1.643

1

100.954

33.947

33.263

683

67.007

66.911

11.506

53.369

2.037

96

6.720

10.185

544

5.908 17.705

15.818 111.159

5.230 16.493

5.053 14.673

176 1.819

0 1

20.406 121.359

13.496 47.442

13.211 46.474

285 968

6.910 73.917

6.675 73.586

4.975 16.481

1.277 54.646

422 2.459

236 332

1.261 7.981

5.150 15.334

139 683




BALANCE DE MOVIMIENTO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS CON GRADO ALCOHÓLICO > 15% VOL. EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007

Cuadro nº 3.8.58


Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO:


Canarias

SIN IMPUESTO:


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia final

DIFERENCIA

5.442

3.072

850

731

112

7

3.354

294

283

11

3.060

2.954

843

1.318

794

106

27

5.977

5

5.977

3.806

378

237

140

1

3.176

321

302

19

2.855

2.540

251

2.009

280

315

1.321

5.659

4

5.659

3.028

652

584

68

0

3.635

447

425

22

3.187

3.002

775

1.958

269

185

298

5.396

11

5.490

2.076

430

262

167

1

3.112

435

426

9

2.677

2.623

264

1.972

387

54

104

4.774

5

4.774

4.018

537

426

111

0

3.660

452

450

2

3.209

3.029

683

2.049

296

180

146

5.514

8

5.514

3.826

859

775

70

13

4.122

297

292

5

3.825

3.633

900

2.382

351

193

612

5.460

4

5.457

3.387

1.141

960

178

2

4.382

357

349

8

4.025

3.900

1.076

2.310

514

125

425

5.170

8

5.170

1.728

294

147

134

13

2.399

364

359

5

2.035

1.804

198

1.405

201

231

120

4.670

4

4.670

5.383

1.357

1.218

134

5

5.064

331

328

3

4.732

4.541

1.279

2.704

558

191

732

5.600

14

5.600

6.454

1.973

1.837

134

2

7.771

422

413

10

7.349

7.130

1.853

4.801

477

219

152

6.090

14

5.694 4.784 5.442

4.333 2.713 43.822

1.834 355 10.659

1.681 257 9.115

147 98 1.494

6 0 50

7.305 3.103 51.083

597 642 4.959

586 632 4.845

12 10 114

6.708 2.461 46.124

6.487 2.377 44.021

1.692 407 10.220

4.468 1.661 29.036

327 309 4.764

221 84 2.103

154 79 4.171

4.784 4.662 4.662

-382 8 6




BALANCE DE MOVIMIENTO DE P. INTERMEDIOS CON GRADO ALCOHÓLICO > 15% VOL. EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007 (Trimestral y global)



Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO:


Canarias

SIN IMPUESTO:


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia final

DIFERENCIA

2.086

4.520

1.386

1.338

48

0

4.437

543

538

6

3.894

686

128

501

56

3.208

38

3.504

13

3.418

4.782

363

313

43

8

6.546

583

573

10

5.962

2.349

1.726

590

34

3.613

23

1.984

11

1.865

4.262

166

83

83

0

4.550

738

720

18

3.812

759

152

557

50

3.053

21

1.711

11

2.713

4.741

416

304

103

10

4.817

870

850

20

3.947

1.060

361

656

42

2.887

20

2.021

1.012

2.086

18.305

2.332

2.037

277

18

20.349

2.734

2.681

54

17.615

4.853

2.367

2.304

182

12.762

103

2.021

249

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO:


Canarias

SIN IMPUESTO:


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia final

DIFERENCIA

5.442

43.822

10.659

9.115

1.494

50

51.083

4.959

4.845

114

46.124

44.021

10.220

29.036

4.764

2.103

4.171

4.662

6

2.086 7.528

18.305 62.127

2.332 12.990

2.037 11.153

277 1.770

18 67

20.349 71.432

2.734 7.694

2.681 7.526

54 168

17.615 63.739

4.853 48.874

2.367 12.587

2.304 31.340

182 4.947

12.762 14.865

103 4.274

2.021 6.684

249 255




• las existencias medias representan el 34,8% de la cantidad de productos intermedios salidos a consumo con impuesto en el año, es decir, el equivalente a las salidas a consumo de poco más de cuatro meses;

• las introducciones del resto de la UE, representan el 3,8% del total salidas a consumo con impuesto, siendo prácticamente nulas las importaciones de países terceros;

• la distribución mensual de la producción es más o menos uniforme, pudiendo destacar las relativas a los meses de primavera-verano y los últimos del año;

• las salidas de estos productos de fábricas y depósitos fiscales con aplicación del tipo vigente en las islas Canarias suponen el 2% del total de salidas a consumo con impuesto;

• llama la atención el volumen de salidas sin pago del impuesto, un 60,9% del total salidas, frente al 39,1% que lo hacen con pago del mismo, si bien debe recordarse que dentro de estas salidas se incluyen las salidas al ámbito interno en régimen suspensivo;

• las expediciones al resto de la UE suponen el 45% del total salidas y un 15,2% más que el volumen de salidas con impuesto, mientras que las exportaciones a terceros representan tan sólo el 2% del total salidas;

• las exenciones se reducen a algo más de 0,3 millones de litros.

En lo que se refiere a los productos intermedios de alta graduación (Cfr. cuadros números 3.8.58 y 3.8.60), cabe indicar los siguientes aspectos:

• Las salidas a consumo desde establecimientos con período de liquidación trimestral, representan el 35,5% del total de salidas con impuesto desde fábricas y depósitos fiscales;

• las existencias medias representan el 92,4% de la cantidad de productos intermedios salidos a consumo con impuesto en el año, es decir, el equivalente a las salidas a consumo de poco más de 11 meses;

• las introducciones del resto de la UE, representan el 23% del total salidas a consumo con impuesto, siendo prácticamente nulas las importaciones de países terceros;

• la distribución mensual de la producción es más o menos uniforme, pudiendo destacar las relativas a los meses de primavera-verano y los últimos del año;

• las salidas de estos productos de fábricas y depósitos fiscales con aplicación del tipo vigente en las islas Canarias suponen el 2,2% del total de salidas a consumo con impuesto;

• al igual que en el caso de los correspondientes de baja graduación, llama la atención el volumen de salidas sin pago del impuesto, un 89,2% del total salidas frente al 10,8% que lo hacen con pago del mismo, si bien debe recordarse que dentro de estas salidas se incluyen las salidas al ámbito interno en régimen suspensivo;

• las expediciones al resto de la UE, suponen el 43,9% del total salidas, y más de 4 veces el volumen de salidas con impuesto, mientras que las exportaciones a terceros representan tan sólo el 6,9% del total salidas;

• las exenciones en este caso son más significativas y ascienden a 14,9 millones de litros, un 20,8% del total salidas.

A continuación se analizan sucintamente los datos relativos a los balances de cada una de las categorías de bebidas, destacándose aquellos aspectos en que difieren de las características señaladas para el conjunto de las bebidas.


En los cuadros números 3.8.61 al 3.8.63 se refleja el balance correspondiente a los vinos aromatizados y vermús. Como se ha indicado anteriormente, el 95,1% de estos productos salidos a consumo, con pago del impuesto, en el conjunto del año, es de una graduación alcohólica igual o inferior a 15% vol., casi 24 y 78 puntos porcentuales superior al registrado en 1999 y 1998, respectivamente, correspondiendo el 4,8% restante a productos con una graduación alcohólica superior a 15% vol., lo que va a facilitar, posteriormente, con sus respectivos tipos impositivos, el cálculo de las cuotas teóricas devengadas. El consumo interno de estos productos, para el caso de baja graduación, supone el 44% del total de salidas y en el de alta graduación únicamente el 2,2%. La tasa de cobertura del comercio exterior en régimen suspensivo es netamente exportadora al resto de países de la UE, tanto en productos de baja como de alta graduación, un 1.188% para el conjunto de ellos.

El movimiento de mistelas, vinos dulces naturales y bebidas amisteladas se recoge en los cuadros números 3.8.64 al 3.8.66. Para estas bebidas, las existencias medias alcanzan el 74,2% de las salidas a consumo anuales. De estas últimas, el 93,6% son de baja graduación y el 6,4% restante lo son de alta. El 40,9% del total salidas va en régimen suspensivo al resto de países comunitarios y tan sólo el 2,1% a terceros países. Las introducciones del resto UE suponen únicamente el 3,5% de las salidas a consumo anuales y son nulas las importaciones de terceros países. La producción a lo largo del año se distribuye de una manera relativamente regular, destacando los meses de marzo, abril, mayo, julio, septiembre y diciembre. El 29,2% de las salidas se realiza con pago del impuesto.

El movimiento de los vinos generosos y licorosos, constituidos principalmente por los vinos de Jerez, desde fábricas o depósitos fiscales, en el año 2007, quedan reflejados en los datos contenidos en los cuadros números 3.8.67 al 3.8.69. El consumo interno de estos productos representa el 19,2% del total de salidas, ya que un 49% de dichas salidas va destinado a la exportación, fundamentalmente, como expediciones al resto de la UE (un 89%).

Con la implantación en 1997 de un tipo impositivo reducido para los productos intermedios de baja graduación, una buena parte de estos vinos, el 71,5% de los destinados al consumo interno, han visto rebajada su graduación con el fin de poder beneficiarse de una menor presión fiscal, al mismo tiempo que mejorar su competitividad en el exterior frente a tipos como el sherry del Reino Unido que para acogerse al tipo reducido, mantiene una graduación alcohólica no superior al 15% en vol. El resto de las salidas con pago del impuesto, un 28,4% del total salidas, continúa teniendo una graduación superior al 15%vol. Como consecuencia del peso relativo que tiene el consumo de estos productos en el conjunto global de las salidas a consumo de productos intermedios, un 36,1%, la estructura general de consumo de estos últimos refleja, a partir de 1997, una fuerte modificación, como más adelante se verá.

Por último, en los cuadros números 3.8.70, 3.8.71 y 3.8.72, se presenta el balance de otros productos intermedios que recoge los movimientos de vinos del Priorato, Moriles-Montilla, Terra Alta y Tarragona con más de un 1% en volumen de alcohol añadido; además del resto de productos intermedios no recogidos en las anteriores categorías. De estos productos, únicamente el 15,5% del total salidas va a consumo interno, ya que el 71,3% se dirige al resto de la UE y el 5,7% a países terceros. Del total salidas con pago del impuesto, el 77,7% corresponde a productos de baja graduación y el resto, un 22,3%, a alta. La producción de estos vinos es más acusada en los meses de primavera-verano.

En el cuadro número 3.8.73 se presentan los datos correspondientes al balance anual de movimiento de cada una de las categorías de productos intermedios y del total de ellos, lo que permite una más fácil comparación. Asimismo, se han diferenciado dentro de cada una de ellas los balances correspondientes de baja y alta graduación y se han totalizado para el conjunto global de productos intermedios.

Con estos datos, en el cuadro número 3.8.74 se han anotado las salidas a consumo desde fábricas y depósitos fiscales de cada una de las categorías de productos intermedios que se han venido diferenciando, así como el porcentaje que representa el consumo de cada una de ellas en relación con el total. La comparación entre las diferentes categorías es más fácil si se contempla el gráfico número 3.8.2 en el que se recogen los consumos habidos en los seis últimos años.


BALANCE DE MOVIMIENTO DE VINOS AROMATIZADOS, VERMÚS Y APERITIVOS VÍNICOS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007

Cuadro nº 3.8.61


Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO:

Grado alcoh. <=15%vol.:


Canarias

Grado alcoh. >15%vol.:


Canarias

SIN IMPUESTO:


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia final

DIFERENCIA

9.251

4.774

454

241

206

6

3.003

629

593

550

44

36

31

5

2.374

2.373

141

2.178

55

0

10

11.464

2

11.464

3.415

495

107

389

0

4.758

1.688

1.645

1.635

9

43

41

2

3.070

3.070

486

2.574

10

0

13

10.598

6

10.598

3.317

362

207

155

0

4.895

2.186

2.123

2.010

113

64

51

13

2.709

2.709

72

2.551

85

0

36

9.338

8

9.338

2.996

251

120

131

0

3.295

917

840

820

21

76

73

3

2.378

2.378

92

2.228

58

0

3

9.277

11

9.277

5.424

358

155

204

0

3.943

868

821

817

4

47

47

0

3.075

3.074

86

2.932

56

0

4

11.104

9

11.104

3.436

280

149

119

13

5.387

3.129

3.068

3.055

13

61

58

3

2.258

2.258

234

1.926

98

0

6

9.405

22

9.405

5.198

392

321

69

2

5.304

2.779

2.718

2.658

60

61

57

4

2.525

2.525

871

1.565

89

0

10

9.650

32

9.650

2.415

300

150

138

13

2.738

1.248

1.179

1.155

24

70

67

3

1.490

1.490

85

1.335

70

0

5

9.616

7

9.616

3.875

278

175

98

5

4.753

2.089

2.033

1.931

102

56

55

1

2.664

2.664

447

2.106

111

0

4

8.984

27

8.984

4.907

333

181

152

0

4.394

1.674

1.608

1.576

32

67

64

3

2.720

2.720

308

2.347

64

0

0

9.816

13

9.816 9.404 9.251

4.379 2.375 46.513

485 286 4.276

231 190 2.225

249 96 2.006

6 0 44

5.212 4.665 52.346

1.951 2.093 21.251

1.872 2.042 20.540

1.801 2.003 20.009

71 38 531

79 52 711

73 49 666

5 3 46

3.261 2.572 31.095

3.261 2.571 31.093

561 762 4.145

2.637 1.740 26.120

63 70 828

0 0 2

49 0 142

9.404 7.390 7.390

16 10 163




BALANCE DE MOVIMIENTO DE VINOS AROMATIZADOS, VERMÚS Y APERITIVOS VÍNICOS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007 (Trimestral y global)



Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO:



Canarias



Canarias

SIN IMPUESTO:


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia final

DIFERENCIA

1.321

1.057

512

495

17

0

1.703

1.373

1.245

1.238

7

128

128

0

330

313

282

15

15

17

5

1.170

13

1.170

1.243

221

150

62

8

1.635

1.400

1.259

1.248

11

141

141

0

235

218

148

63

7

17

13

978

8

978

1.072

1.125

1.080

46

0

1.878

1.619

1.448

1.444

4

171

171

0

259

251

142

69

41

8

16

1.272

9

1.272

1.390

1.071

975

86

10

2.536

2.238

2.037

2.020

17

201

201

0

298

285

204

66

16

13

35

1.149

13

1.321

4.762

2.929

2.700

211

18

7.752

6.630

5.988

5.950

38

641

641

0

1.122

1.067

775

212

79

55

69

1.149

42

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO:



Canarias



Canarias

SIN IMPUESTO:


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia final

DIFERENCIA

9.251

46.513

4.276

2.225

2.006

44

52.346

21.251

20.540

20.009

531

711

666

46

31.095

31.093

4.145

26.120

828

2

142

7.390

163

1.321 10.572

4.762 51.276

2.929 7.205

2.700 4.926

211 2.217

18 62

7.752 60.098

6.630 27.881

5.988 26.528

5.950 25.959

38 569

641 1.352

641 1.307

0 46

1.122 32.217

1.067 32.160

775 4.921

212 26.332

79 907

55 57

69 210

1.149 8.539

42 206




BALANCE DE MOVIMIENTO DE MISTELAS, VINOS DULCES NATURALES Y BEBIDAS AMISTELADAS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007

Cuadro nº 3.8.64


Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO:



Canarias



Canarias

SIN IMPUESTO:


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia final

DIFERENCIA

1.052

760

12

12

0

0

616

161

151

150

1

10

10

0

456

456

22

416

17

0

35

1.172

1

1.172

1.582

413

400

13

0

949

229

217

180

37

12

12

0

720

694

4

669

21

26

737

1.480

1

1.480

2.209

102

102

0

0

873

145

131

124

7

15

14

1

727

727

67

627

33

0

1.322

1.595

1

1.595

2.082

16

3

13

0

1.115

158

148

147

0

11

11

0

957

957

532

404

21

0

694

1.881

1

1.764

1.276

120

52

68

0

995

193

179

171

8

14

14

0

802

802

53

727

22

0

422

1.740

3

1.740

597

34

13

21

0

862

108

98

98

0

10

10

0

753

738

23

690

25

16

49

1.458

3

1.458

1.388

2

2

0

0

1.458

356

346

338

8

10

10

0

1.102

1.102

34

1.045

23

0

252

1.136

1

1.136

969

81

25

56

0

850

137

132

126

6

5

5

0

713

713

43

653

17

0

40

1.296

1

1.296

1.272

16

3

13

0

907

124

106

106

1

17

17

0

783

783

17

740

27

0

184

1.490

2

1.490

1.033

5

5

0

0

1.074

133

121

121

0

12

12

0

942

942

100

823

18

0

56

1.397

1

1.397 1.286 1.052

1.014 1.877 16.058

13 4 818

0 0 617

13 4 201

0 0 0

1.062 1.017 11.779

198 240 2.182

180 205 2.012

165 204 1.929

15 1 84

19 35 170

19 35 169

0 0 1

864 777 9.597

838 777 9.529

47 24 966

763 742 8.301

27 11 262

26 0 68

75 585 4.451

1.286 1.563 1.563

1 2 135




BALANCE DE MOVIMIENTO DE MISTELAS, VINOS DULCES NATURALES Y BEBIDAS AMISTELADAS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007 (Trimestral y global)



Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO:



Canarias



Canarias

SIN IMPUESTO:


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia final

DIFERENCIA

3.634

1.070

1.321

1.319

2

0

1.585

862

802

754

48

61

60

1

722

650

583

54

13

72

52

4.370

19

4.366

861

332

330

2

0

3.066

836

799

765

34

37

35

1

2.230

2.191

2.068

70

54

39

97

2.387

9

2.323

1.371

182

179

3

0

1.719

920

877

830

47

44

43

0

799

789

611

111

66

10

127

2.022

8

3.024

3.542

876

873

3

0

2.773

1.301

1.223

1.156

67

78

78

0

1.472

1.413

1.331

37

44

59

853

2.804

1.011

3.634

6.843

2.711

2.701

10

0

9.142

3.920

3.700

3.504

196

219

217

2

5.223

5.043

4.593

273

177

180

1.129

2.804

114

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO:



Canarias



Canarias

SIN IMPUESTO:


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia final

DIFERENCIA

1.052

16.058

818

617

201

0

11.779

2.182

2.012

1.929

84

170

169

1

9.597

9.529

966

8.301

262

68

4.451

1.563

135

3.634 4.686

6.843 22.901

2.711 3.529

2.701 3.318

10 211

0 0

9.142 20.922

3.920 6.102

3.700 5.713

3.504 5.433

196 280

219 389

217 386

2 3

5.223 14.820

5.043 14.572

4.593 5.559

273 8.574

177 439

180 248

1.129 5.580

2.804 4.367

114 248




BALANCE DE MOVIMIENTO DE VINOS GENEROSOS Y LICOROSOS-GENEROSOS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007

Cuadro nº 3.8.67


Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO:



Canarias



Canarias

SIN IMPUESTO:


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia final

DIFERENCIA

6.693

4.816

1.255

1.195

60

0

5.270

757

525

522

3

232

226

6

4.513

4.407

1.256

2.239

911

106

135

7.153

206

7.153

5.423

928

854

74

0

5.387

948

700

689

11

249

232

17

4.439

4.125

974

2.836

315

314

1.335

6.778

4

6.778

6.139

1.434

1.400

34

0

6.794

1.327

976

967

9

351

342

9

5.467

5.283

1.456

3.505

322

184

535

7.003

18

7.097

4.292

716

635

81

0

5.283

1.901

1.561

1.556

6

340

334

6

3.382

3.303

622

2.287

394

79

156

6.660

7

6.660

5.894

1.014

938

77

0

6.414

1.610

1.236

1.236

0

374

372

2

4.803

4.624

1.197

3.109

317

180

253

6.893

8

6.893

6.680

1.357

1.314

43

0

6.243

858

646

644

2

213

212

1

5.385

5.193

1.385

3.425

383

192

647

8.034

6

8.031

5.130

1.626

1.512

115

0

7.181

939

670

665

4

269

265

5

6.242

6.117

1.638

3.878

602

125

498

7.101

7

7.101

3.138

533

468

64

0

4.477

1.123

842

841

1

280

279

1

3.354

3.124

493

2.366

264

230

264

6.025

5

6.025

7.108

1.785

1.693

91

0

7.016

920

676

673

2

244

243

2

6.096

5.905

1.805

3.551

549

191

1.433

6.452

17

6.452

7.948

2.654

2.563

89

2

10.666

1.095

770

759

11

325

318

7

9.571

9.352

2.540

6.226

587

218

243

6.132

14

5.736 5.937 6.693

8.047 4.773 69.387

2.672 775 16.749

2.577 721 15.869

96 54 878

0 0 2

10.367 5.544 80.642

1.257 1.714 14.449

777 1.175 10.553

768 1.170 10.490

8 5 63

481 539 3.896

474 532 3.829

6 7 67

9.109 3.831 66.193

8.889 3.747 64.068

2.315 865 16.547

6.233 2.572 42.227

341 310 5.295

221 84 2.125

535 225 6.259

5.937 5.707 5.707

-383 9 222




BALANCE DE MOVIMIENTO DE VINOS GENEROSOS Y LICOROSOS-GENEROSOS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007 (Trimestral y global)



Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO:



Canarias



Canarias

SIN IMPUESTO:


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia final

DIFERENCIA

2.991

5.325

536

504

32

0

5.280

1.095

756

745

10

339

335

4

4.185

1.006

188

757

62

3.179

34

3.525

12

3.439

5.775

462

438

23

0

6.506

1.404

1.023

1.014

10

381

374

7

5.102

1.540

680

796

63

3.562

33

3.123

13

3.030

4.965

173

136

38

0

5.283

1.289

790

778

12

499

488

11

3.994

976

186

714

76

3.017

28

2.845

13

2.845

5.734

635

586

49

0

5.983

1.667

1.109

1.097

12

558

547

11

4.316

1.484

562

824

99

2.831

29

3.189

14

2.991

21.798

1.806

1.664

141

0

23.052

5.455

3.678

3.635

44

1.777

1.744

32

17.596

5.006

1.616

3.090

300

12.590

123

3.189

231

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO:



Canarias



Canarias

SIN IMPUESTO:


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia final

DIFERENCIA

6.693

69.387

16.749

15.869

878

2

80.642

14.449

10.553

10.490

63

3.896

3.829

67

66.193

64.068

16.547

42.227

5.295

2.125

6.259

5.707

222

2.991 9.684

21.798 91.185

1.806 18.555

1.664 17.533

141 1.020

0 2

23.052 103.693

5.455 19.904

3.678 14.231

3.635 14.125

44 107

1.777 5.672

1.744 5.574

32 99

17.596 83.790

5.006 69.075

1.616 18.163

3.090 45.317

300 5.595

12.590 14.715

123 6.382

3.189 8.895

231 453




BALANCE DE MOVIMIENTO DE OTROS PRODUCTOS INTERMEDIOS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007

Cuadro nº 3.8.70


Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO:



Canarias



Canarias

SIN IMPUESTO:


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia final

DIFERENCIA

243

489

5

5

0

0

493

92

77

75

2

15

15

0

401

401

0

364

37

0

0

242

2

242

581

9

3

6

1

533

80

62

62

0

17

17

0

453

453

0

446

7

0

0

298

2

298

724

14

1

12

1

818

108

90

89

1

18

18

0

711

710

0

648

62

1

11

204

3

204

779

2

0

0

1

811

78

69

69

0

9

9

0

733

733

0

691

41

1

0

170

3

170

978

6

1

5

0

900

99

82

82

0

17

17

0

801

801

11

737

53

0

0

250

4

250

786

1

0

0

1

837

78

65

64

1

13

13

0

759

759

11

702

45

0

0

196

3

196

932

8

1

7

0

822

81

63

63

0

17

17

0

742

742

11

704

26

0

15

295

4

295

716

5

2

3

0

784

64

56

55

0

9

8

0

720

719

1

715

4

0

0

228

3

228

227

4

1

3

0

234

74

61

60

1

13

13

0

160

159

12

117

31

0

0

225

1

225

245

5

4

0

0

256

94

75

75

0

19

19

0

162

162

15

112

34

0

0

217

1

217 246 243

432 316 7.205

16 3 79

5 0 24

11 3 51

0 0 4

407 373 7.269

105 72 1.024

86 56 841

85 55 835

1 0 6

19 16 182

19 16 181

0 0 1

302 301 6.246

302 301 6.242

7 0 68

244 277 5.757

51 24 416

0 0 4

11 3 39

246 188 188

2 1 29




BALANCE DE MOVIMIENTO DE OTROS PRODUCTOS INTERMEDIOS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007 (Trimestral y global)



Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO:



Canarias



Canarias

SIN IMPUESTO:


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia final

DIFERENCIA

48

254

31

6

26

0

277

53

38

38

0

15

14

1

224

195

195

0

0

29

12

44

0

44

127

19

6

13

0

103

40

15

15

0

25

23

2

63

11

6

5

0

52

31

56

0

56

69

23

2

21

0

102

65

41

38

3

24

18

6

37

1

1

0

0

35

0

46

0

46

270

41

11

30

0

328

68

35

31

4

33

24

8

260

204

157

0

47

56

0

29

0

48

720

115

25

90

0

809

226

129

122

7

97

79

18

584

411

358

6

48

172

43

29

1

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO:



Canarias



Canarias

SIN IMPUESTO:


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones


Existencia final

DIFERENCIA

243

7.205

79

24

51

4

7.269

1.024

841

835

6

182

181

1

6.246

6.242

68

5.757

416

4

39

188

29

48 290

720 7.925

115 193

25 48

90 141

0 4

809 8.079

226 1.249

129 970

122 957

7 13

97 279

79 260

18 20

584 6.830

411 6.653

358 426

6 5.763

48 464

172 177

43 82

29 217

1 30




BALANCE DE MOVIMIENTO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007

Cuadro nº 3.8.73

Concepto Vinos dulces y Mistelas

<= 15% vol. > 15% vol.

V. generosos y Licorosos

<= 15% vol. > 15% vol.

V. aromatizados y Vermús

<= 15% vol. > 15% vol.

Otros

<= 15% vol. > 15% vol. <= 15% vol. > 15% vol.

Subtotal Total

Existencia inicial 4.331 355 4.266 5.418 8.888 1.684 220 70 17.705 7.528 25.233

Producido 22.445 456 37.948 53.236 43.458 7.818 7.309 616 111.159 62.127 173.286

ENTRADAS:


Resto UE

Importaciones

2.390

2.241

149

0

1.139

1.078

62

0

7.747

7.739

8

0

10.808

9.794

1.012

2

6.239

4.675

1.564

0

966

250

653

62

117

18

98

1

77

31

43

3

16.493

14.673

1.819

1

12.990

11.153

1.770

67

29.483

25.826

3.589

68

SALIDAS: 19.284 1.638 43.584 60.109 51.061 9.036 7.431 648 121.359 71.432 192.792

CON IMPUESTO:


Canarias

5.713

5.433

280

389

386

3

14.231

14.125

107

5.672

5.574

99

26.528

25.959

569

1.352

1.307

46

970

957

13

279

260

20

47.442

46.474

968

7.694

7.526

168

55.136

54.000

1.136

SIN IMPUESTO: 13.571 1.249 29.353 54.437 24.533 7.684 6.461 369 73.917 63.739 137.656


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

13.323

4.415

8.504

404

1.248

1.144

69

35

29.324

6.972

21.142

1.210

39.750

11.190

24.175

4.385

24.478

4.684

19.299

496

7.682

237

7.034

411

6.460

411

5.701

349

193

15

62

115

73.586

16.481

54.646

2.459

48.874

12.587

31.340

4.947

122.459

29.068

85.986

7.405

Exenciones 248 0 28 14.687 55 2 1 176 332 14.865 15.197

EMPLEADO OPER. PROP. 5.570 9 2.221 4.161 134 76 55 27 7.981 4.274 12.255

Existencia final 4.096 271 3.892 5.003 7.216 1.323 131 86 15.334 6.684 22.018

DIFERENCIA 216 33 264 189 173 32 29 1 683 255 938




Cuadro nº 3.8.74

1997 4.551 19.839 28.877 53.267

8,54 37,24 54,21 100

1998 4.769 19.175 31.576 2.117 57.638

8,27 33,27 54,78 3,67 100

1999 4.851 17.461 30.419 2.885 55.615

8,72 31,40 54,69 5,19 100

2000 5.310 17.639 32.603 3.101 58.653

9,05 30,07 55,59 5,29 100

2001 5.431 17.636 32.569 3.148 58.784

9,24 30,00 55,41 5,35 100

2002 5.408 16.937 26.247 2.781 51.373

10,53 32,97 51,09 5,41 100

2003 6.172 16.577 29.192 2.500 54.495

11,33 30,42 53,57 4,59 100

2004 6.292 16.931 31.012 2.627 56.862

11,06 29,78 54,54 4,62 100

2005 6.208 17.388 30.693 2.635 56.923

10,91 30,55 53,92 4,63 100

2006 6.071 18.910 27.980 1.535 54.495

11,14 34,70 51,34 2,82 100

2007 6.102 19.904 27.881 1.249 55.136

11,07 36,10 50,57 2,27 100

Miles de litros de volumen real.

Declaración de operaciones Modelos E55 y 555

Gráfico nº 3.8.2

ESTRUCTURA DEL CONSUMO DE PRODUCTOS INTERMEDIOSEN RÉGIMEN SUSPENSIVO

Otros TOTALAño/ProductoVinos dulces y

MistelasVinos generosos

y licorososVinos aromat. y

Vermús

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

2002 2003 2004 2005 2006 2007

V. dulces y mistelas V. gen. y licorosos V. arom. y vermús Otros


A la vista de estos datos y gráfico, se destaca cómo los vinos aromatizados y vermús son desde 1997 los productos más consumidos dentro de las categorías que se han diferenciado, habiéndose reducido su participación hasta alcanzar el 50,6% del total, cuando en 1997 alcanzaba el 54,2 por 100.

Este decremento del consumo de vermús se ha hecho principalmente a costa del aumento de vinos dulces y mistelas que han pasado del 8,5% del consumo total al 11,1% en este mismo período, si bien, desde 1998, aparecen por primera vez, otros productos con un 3,7% y 2,3% en 2007, que en años anteriores han estado agregados a la categoría de vinos generosos y licorosos y que con los nuevos modelos de declaración 555 y 556 han recibido un tratamiento particularizado.

El consumo de vinos generoso y licorosos que prácticamente se había estancado en torno al 30% del consumo total de productos intermedios, a partir de 2006 comienza a acusar un ligero crecimiento hasta elevarse al 36,1% que llega a alcanzar en el último año considerado.

En cualquier caso, debe tenerse presente que estos datos se refieren únicamente a los productos intermedios distribuidos desde fábricas y depósitos fiscales situados en el ámbito territorial interno del impuesto.

Finalmente, en el cuadro número 3.8.75 se ha realizado un balance consolidado del mercado nacional de productos intermedios, del que cabe destacar que el 83,6% de los inputs corresponde a la producción neta nacional, entendida como la diferencia entre la producción bruta y los productos intermedios vueltos a emplear en el proceso productivo. Por el contrario, las expediciones al resto de la UE representan prácticamente el 44,6% de los outputs.

3.8.5. Cerveza.

Los balances de movimientos de cerveza, en cada uno de los meses y trimestres del año 2007, en función de los distintos períodos de liquidación, así como en el conjunto del año, se presentan en los cuadros números 3.8.76 al 3.8.90 correspondiendo cada uno de ellos a una de las categorías de cervezas, según los epígrafes del impuesto.

La estructura de los cuadros responde al marco general que se analizó en el apartado 2.4 de este Estudio. Considerando los datos globales para el año 2007 contenidos en el cuadro número 3.8.90, pueden destacarse las siguientes cuestiones:

• Los movimientos correspondientes a la cerveza con un grado Plato entre 11 y 15 representan el 71,9% del total salidas, cuando en 1996 alcanzaban el 80,8%, seguidos, a notable distancia, los de la cerveza de más de 2,8% vol. y menos de 11º Plato (15,9%), con una ganancia de más de 8,3 puntos porcentuales con respecto a 1996, y de la de menos de 1,2% vol., con un 10% frente al 6,6% de 1996.

• La existencia media de cerveza en fábrica representa, aproximadamente, el consumo de unos 10 días, lo que es un claro exponente del elevado índice de rotación de esta bebida, ajustándose la producción a la demanda en cada uno de los meses del año. Precisamente el alto índice de rotación de esta bebida puede desincentivar el atractivo del régimen suspensivo que descansa precisamente en la posibilidad de aplazar el devengo del impuesto en relación con el momento de la fabricación o de la importación.

• La producción de cerveza por empresas con período de liquidación mensual, considerando el segmento de mayor demanda, representa el 99,9% de la total producción, porcentaje similar al de años anteriores. Sin embargo, la categoría de cerveza de más de 19º plato es toda importada y se suele liquidar trimestralmente al igual que la correspondiente a la de grado alcohólico comprendido entre 1,2 y 2,8% vol. (Cfr. cuadros números 3.8.79 y 3.8.80).


BALANCE CONSOLIDADO EN EL AÑO 2007 DEL MERCADO NACIONAL DE PRODUCTOS INTERMEDIOS

Cuadro nº 3.8.75

Existencia inicial 25,2 Salidas con pago impto. 56,0

Producción neta 161,0 Exped. Resto U.E. 86,0

Exportaciones 7,4

Introducido U.E.: 6,3 Exenciones: 20,3

rég. suspensivo 3,6 Fábricas vinagre 20,3 con pago 2,7 Avituallamientos 0,0

Cuerpo Diplomático 0,0

Importado: 0,1 Mermas y diferencias 0,9

rég. suspensivo 0,1 Existencia final 22,0

con pago -

Total input 192,6 Total output 192,6

Las magnitudes se expresan en millones de litros.

Los consumos con pago incluyen los 2,7 millones de litros introducidos de la UE e importado con impuesto.


BALANCE DE MOVIMIENTO DE CERVEZA (GRADO ALC. VOL. ADQ. <= 1,2% VOL.) EN R.SUSPENSIVO. AÑO 2007


Cuadro nº 3.8.76

Existencia inicial

Producido

ENTRADAS: Operaciones interiores

Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO

SIN IMPUESTO: Regimen Suspensivo:

Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones

Existencia Final

DIFERENCIA

8.196

21.787

7.473

7.473

0

0

23.826

15.851

7.975

7.758

7.622

25

111

217

12.965

664

12.965

17.815

6.244

6.244

0

0

21.121

14.449

6.672

6.437

6.406

14

17

235

15.294

608

15.294

20.098

9.081

9.081

0

0

31.594

21.899

9.695

9.382

9.310

46

26

313

12.013

866

12.013

22.501

9.707

9.707

0

0

30.284

20.105

10.179

9.884

9.834

22

29

295

13.216

721

13.216

33.357

17.405

17.405

0

0

46.388

27.016

19.372

19.009

18.877

25

106

363

16.601

989

16.601

29.688

16.936

16.936

0

0

46.817

29.222

17.595

17.211

17.137

42

32

384

15.445

963

15.445

35.519

18.118

18.118

0

0

53.358

34.393

18.966

18.511

18.407

34

70

455

14.610

1.114

14.610

36.628

18.773

18.773

0

0

52.854

33.458

19.395

18.926

18.851

34

42

469

16.149

1.009

16.149

21.502

10.203

10.203

0

0

32.680

22.090

10.590

10.260

10.186

44

30

331

14.557

618

14.557

21.890

10.543

10.543

0

0

31.704

20.805

10.899

10.607

10.545

26

35

292

14.511

774

14.511

19.880

11.852

11.852

0

0

31.981

19.850

12.131

11.855

11.757

28

70

276

13.761

501

13.761 8.196

15.349 296.015

7.533 143.867

7.533 143.867

0 0

0 0

25.322 427.929

17.506 276.644

7.816 151.285

7.524 147.363

7.482 146.416

23 361

19 586

292 3.922

10.908 10.908

414 9.240

Unidad: Miles de litros.

Fuente: Declaración de operaciones Modelo 558.


BALANCE DE MOVIMIENTO DE CERVEZA (GRADO ALC. VOL. ADQ. <= 1,2% VOL.) EN R.SUSPENSIVO. AÑO 2007

(Trimestral y Global)


Concepto 1T 2 T 3 T 4 T Total Concepto Mensual Trimestral Total

Existencia inicial

Producido


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones

Existencia Final

DIFERENCIA

0 0

0 0

0 19

0 0

0 19

0 0

0 19

0 19

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0

0

22

0

22

0

22

22

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

19

0

19

0

19

19

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

60

0

60

0

60

60

0

0

0

0

0

0

0

0

Existencia inicial

Producido


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones

Existencia Final

DIFERENCIA

8.196

296.015

143.867

143.867

0

0

427.929

276.644

151.285

147.363

146.416

361

586

3.922

10.908

9.240

0 8.196

0 296.015

60 143.927

0 143.867

60 60

0 0

60 427.990

60 276.704

0 151.285

0 147.363

0 146.416

0 361

0 586

0 3.922

0 10.908

0 9.240




BALANCE DE MOVIMIENTO DE CERVEZA EN RÉGIMEN SUSPENSIVO. AÑO 2007 (Trimestral)

(GRADO ALC. VOL. ADQ. > 1,2 Y <= 2,8) (GRADO PLATO > 19)


Concepto 1T 2 T 3 T 4 T Total Concepto 1T 2 T 3 T 4 T Total

Existencia inicial

Producido


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones

Existencia Final

DIFERENCIA

37

1.849

1.328

1.317

0

11

1.838

195

1.643

1.620

1.620

0

0

23

1.304

73

1.304

5.803

3.815

3.781

6

28

8.295

3.021

5.273

5.249

5.243

0

6

25

2.537

91

2.537

657

1.742

1.742

0

0

3.606

1.904

1.702

1.668

1.666

0

2

34

1.315

14

1.315

1.858

1.917

1.906

6

6

3.174

1.090

2.084

2.064

2.061

0

3

20

1.840

75

37

10.168

8.802

8.745

11

45

16.912

6.211

10.702

10.600

10.590

0

11

102

1.840

254

Existencia inicial

Producido


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones

Existencia Final

DIFERENCIA

4,1

0,0

23,2

6,6

16,5

0,0

22,1

14,8

7,3

7,3

7,1

0,1

0,1

0,0

5,1

0,1

5,1

0,0

10,9

4,6

6,3

0,0

15,2

11,0

4,2

4,2

4,1

0,1

0,1

0,0

0,8

0,1

0,8 6,2 4,1

0,0 0,0 0,0

25,7 21,3 81,1

5,5 6,1 22,9

20,2 15,1 58,1

0,0 0,0 0,0

20,2 19,7 77,3

14,5 13,4 53,6

5,8 6,3 23,6

5,8 6,3 23,6

5,5 6,1 22,9

0,1 0,0 0,4

0,1 0,1 0,3

0,0 0,0 0,0

6,2 7,7 7,7

0,1 0,0 0,2



Se han incluido datos mensuales en todos los trimestres.


BALANCE DE MOVIMIENTO DE CERVEZA (GRADO ALC. VOL. ADQ. > 2,8% - PLATO < 11) EN R.SUSPENSIVO. AÑO 2007

Cuadro nº 3.8.81


Existencia inicial

Producido


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones

Existencia Final

DIFERENCIA

16.826

43.497

9.283

8.991

292

0

48.440

37.892

10.547

10.538

9.305

1.048

184

10

20.626

540

20.626

32.392

7.981

7.303

678

0

40.298

31.634

8.664

8.654

7.338

1.151

165

10

20.266

436

20.266

52.210

12.597

11.145

1.452

0

61.332

47.691

13.640

13.634

11.781

1.709

144

6

22.966

776

22.966

46.328

7.742

6.986

756

0

53.755

44.045

9.710

9.691

7.668

1.814

209

18

22.809

471

22.809

55.982

9.847

9.283

564

0

68.476

56.067

12.409

12.374

10.083

2.116

175

35

19.472

691

19.472

63.257

9.740

9.033

707

0

69.324

56.764

12.560

12.528

9.571

2.693

263

32

22.262

882

22.262

66.242

13.015

12.603

385

27

77.609

61.743

15.865

15.851

13.209

2.432

209

14

21.978

1.933

21.978

65.794

12.019

11.392

620

7

77.024

63.365

13.658

13.637

11.227

2.116

294

21

21.634

1.133

21.634

49.154

7.522

7.258

224

41

58.294

48.984

9.310

9.290

7.224

1.768

298

20

19.171

846

19.171

46.060

8.541

8.075

438

27

52.251

42.073

10.178

10.150

8.104

1.626

420

28

20.769

752

20.769

38.185

8.827

8.220

579

27

48.218

38.458

9.761

9.740

8.148

1.198

394

21

19.040

522

19.040 16.826

30.238 589.338

4.976 112.090

4.606 104.896

370 7.064

0 130

40.217 695.236

34.055 562.773

6.162 132.463

6.153 132.238

4.669 108.327

1.209 20.881

274 3.030

9 225

13.538 13.538

499 9.481




BALANCE DE MOVIMIENTO DE CERVEZA (GRADO ALC. VOL. ADQ. > 2,8% - PLATO < 11) EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007




Existencia inicial

Producido


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones

Existencia Final

DIFERENCIA

517

92

1.563

991

561

11

1.830

839

991

943

86

605

252

48

378

-36

378

73

3.469

2.545

892

33

3.466

1.095

2.371

2.314

322

1.671

321

57

455

0

455

89

1.002

792

129

82

1.386

255

1.132

1.071

191

825

55

61

160

0

160

110

573

244

286

42

708

364

344

288

38

235

15

57

135

0

517

364

6.608

4.571

1.868

168

7.389

2.552

4.838

4.616

638

3.336

642

222

135

-36

Existencia inicial

Producido


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones

Existencia Final

DIFERENCIA

16.826

589.338

112.090

104.896

7.064

130

695.236

562.773

132.463

132.238

108.327

20.881

3.030

225

13.538

9.481

517 17.342

364 589.703

6.608 118.698

4.571 109.467

1.868 8.932

168 298

7.389 702.625

2.552 565.324

4.838 137.301

4.616 136.854

638 108.965

3.336 24.217

642 3.673

222 446

135 13.673

-36 9.445




BALANCE DE MOVIMIENTO DE CERVEZA (GRADO PLATO >= 11 Y <= 15) EN R.SUSPENSIVO. AÑO 2007


Cuadro nº 3.8.84

Existencia inicial

Producido


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones

Existencia Final

DIFERENCIA

51.848

181.295

43.353

42.014

1.207

132

204.963

158.563

46.400

46.324

42.674

756

2.894

76

69.092

2.440

69.092

150.274

36.953

35.877

1.017

60

179.124

139.913

39.211

39.162

36.260

708

2.194

49

74.987

2.208

74.987

211.347

49.582

47.634

1.867

82

255.605

205.206

50.399

50.311

47.759

1.027

1.526

88

77.302

3.009

77.302

196.526

47.112

45.119

1.850

143

237.451

189.033

48.418

48.333

45.840

1.053

1.440

85

80.045

3.445

80.045

240.612

67.589

65.924

1.563

102

301.596

231.940

69.656

69.501

65.854

1.537

2.110

155

83.591

3.059

83.591

243.814

71.045

69.404

1.550

91

305.899

232.369

73.530

73.439

70.008

1.559

1.872

91

88.536

4.014

88.524

247.582

69.270

67.057

2.122

91

329.666

257.989

71.676

71.580

67.447

1.813

2.320

96

72.391

3.319

72.380

269.927

71.985

69.756

2.148

82

334.765

261.027

73.738

73.645

69.660

1.225

2.760

93

75.173

4.355

75.190

204.241

51.624

50.585

999

40

238.936

185.617

53.320

53.238

50.654

1.035

1.549

82

89.043

3.075

89.043

201.173

47.849

46.692

1.092

66

249.308

198.772

50.536

50.422

46.205

912

3.304

114

85.573

3.185

85.573

187.064

41.408

40.393

947

68

238.043

194.830

43.213

43.153

40.191

847

2.115

60

72.693

3.309

72.693 51.848

151.250 2.485.103

35.289 633.060

34.487 614.941

761 17.122

41 997

189.210 3.064.566

152.705 2.407.964

36.505 656.602

36.464 655.573

34.534 617.086

583 13.055

1.346 25.432

41 1.029

68.162 68.162

1.860 37.283




BALANCE DE MOVIMIENTO DE CERVEZA (GRADO PLATO >= 11 Y <= 15) EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007




Existencia inicial

Producido


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones

Existencia Final

DIFERENCIA

1.414

51

3.139

2.030

477

633

4.058

917

3.141

3.127

172

2.281

674

14

510

37

510

49

5.372

2.906

582

1.885

5.619

836

4.783

4.765

292

3.932

541

18

309

3

309

66

5.412

2.123

572

2.716

5.087

793

4.294

4.280

145

3.911

224

14

698

1

698

73

2.209

1.009

491

709

2.234

525

1.708

1.696

3

1.685

9

12

742

5

1.414

238

16.132

8.068

2.122

5.943

16.997

3.071

13.927

13.869

612

11.808

1.449

58

742

45

Existencia inicial

Producido


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones

Existencia Final

DIFERENCIA

51.848

2.485.103

633.060

614.941

17.122

997

3.064.566

2.407.964

656.602

655.573

617.086

13.055

25.432

1.029

68.162

37.283

1.414 53.262

238 2.485.341

16.132 649.193

8.068 623.009

2.122 19.244

5.943 6.940

16.997 3.081.563

3.071 2.411.035

13.927 670.528

13.869 669.442

612 617.698

11.808 24.863

1.449 26.881

58 1.087

742 68.903

45 37.329




BALANCE DE MOVIMIENTO DE CERVEZA (GRADO PLATO > 15 Y <= 19) EN R.SUSPENSIVO. AÑO 2007


Cuadro nº 3.8.87

Existencia inicial

Producido


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones

Existencia Final

DIFERENCIA

1.507

3.616

414

187

227

0

3.976

3.702

275

275

256

5

14

0

1.403

157

1.403

3.400

311

176

135

0

3.819

3.533

286

286

280

3

3

0

1.232

63

1.232

3.788

517

234

276

7

4.373

3.987

386

386

379

2

4

0

1.081

83

1.081

4.731

373

193

180

0

4.385

4.104

281

281

263

2

16

0

1.705

95

1.705

4.675

673

260

413

0

5.683

5.307

376

376

369

5

2

0

1.263

108

1.263

4.492

522

287

233

2

4.751

4.201

550

550

507

16

27

0

1.438

89

1.438

4.941

618

278

339

0

5.672

5.225

446

446

431

7

8

0

1.214

110

1.214

4.584

745

392

353

0

5.191

4.632

559

559

532

13

14

0

1.255

98

1.255

3.303

356

228

128

0

3.568

3.285

283

283

228

12

44

0

1.283

63

1.283

4.601

457

278

179

0

4.659

4.229

430

430

398

11

22

0

1.599

83

1.599

5.075

669

299

370

0

4.885

4.488

398

398

362

15

21

0

2.351

106

2.351 1.507

3.342 50.547

378 6.034

225 3.038

153 2.987

0 9

3.822 54.785

3.573 50.265

250 4.520

250 4.520

218 4.223

5 96

27 201

0 0

1.713 1.713

535 1.590




BALANCE DE MOVIMIENTO DE CERVEZA (GRADO PLATO > 15 Y <= 19) EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007




Existencia inicial

Producido


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones

Existencia Final

DIFERENCIA

47

1

115

106

9

0

132

73

59

59

0

21

38

0

32

0

32

0

219

180

39

0

211

104

107

107

32

35

40

0

40

0

40

0

56

51

5

0

96

23

73

73

16

42

14

0

0

0

0

0

41

0

41

0

41

41

0

0

0

0

0

0

0

0

47

1

431

337

94

0

479

241

238

238

48

98

92

0

0

0

Existencia inicial

Producido


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO


Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones

Existencia Final

DIFERENCIA

1.507

50.547

6.034

3.038

2.987

9

54.785

50.265

4.520

4.520

4.223

96

201

0

1.713

1.590

47 1.554

1 50.549

431 6.465

337 3.375

94 3.081

0 9

479 55.264

241 50.506

238 4.758

238 4.758

48 4.271

98 194

92 293

0 0

0 1.713

0 1.590




BALANCE DE MOVIMIENTO DE CERVEZA EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2007

TOTALES

Cuadro nº 3.8.90

Concepto <= 1,2 % vol >1,2% y <=2,8 >2,8% y <11º >=11º y <=15º >15º y <= 19º >19º Total

Existencia inicial

Producido


Resto UE

Importaciones

SALIDAS:

CON IMPUESTO

SIN IMPUESTO:

Regimen Suspensivo: Ambito interno

Resto UE

Exportaciones

Exenciones

Existencia Final

DIFERENCIA

8.196

296.015

143.927

143.867

60

0

427.990

276.704

151.285

147.363

146.416

361

586

3.922

10.908

9.240

37

10.168

8.802

8.745

11

45

16.912

6.211

10.702

10.600

10.590

0

11

102

1.840

254

17.342

589.703

118.698

109.467

8.932

298

702.625

565.324

137.301

136.854

108.965

24.217

3.673

446

13.673

9.445

53.262

2.485.341

649.193

623.009

19.244

6.940

3.081.563

2.411.035

670.528

669.442

617.698

24.863

26.881

1.087

68.903

37.329

1.554

50.549

6.465

3.375

3.081

9

55.264

50.506

4.758

4.758

4.271

194

293

0

1.713

1.590

4 80.395

0 3.431.775

81 927.165

23 888.487

58 31.387

0 7.291

77 4.284.431

54 3.309.834

24 974.598

24 969.041

23 887.963

0 49.635

0 31.444

0 5.557

8 97.046

0 57.857

Unidad: Miles de litros



• Las entradas en régimen suspensivo, en operaciones interiores, obedecen básicamente a movimientos de cervezas entre fábricas para su envasado o distribución, ya que la figura del depósito fiscal es poco utilizada en este ámbito.

• Las entradas en régimen suspensivo procedentes del resto de la UE representan el 0,94% del volumen de cerveza salido con pago del impuesto; las importaciones suponen un porcentaje todavía menor, el 0,22%, lo que pone de manifiesto que éste no es el cauce utilizado para la comercialización de cerveza extranjera.

• Del total de las salidas, el 77,3% se produce con devengo del impuesto para el consumo interno.

• La distribución de las salidas a consumo entre los meses del año no se realiza de una manera regular, sino que alcanza unos valores mucho más elevados en los meses de verano y primavera que en los de las restantes estaciones. Considerando los datos relativos a la cerveza de mayor demanda, el máximo se alcanza en el mes de agosto, seguido de los de julio y junio; en los meses de mayo a septiembre, ambos inclusive, el consumo de esta clase de cerveza ha representado el 48,5% del consumo anual de la misma, frente al 49,7% del año anterior, que implica una distribución similar a lo largo del año.

• Los envíos desde fábrica y depósito fiscal al resto de la Comunidad y a la exportación apenas representan el 1,2% y 0,7%, respectivamente, de las salidas.

• Las salidas con exención del impuesto han sido en el año 2007 de 5,6 millones de litros.

Agregando los datos relativos a los movimientos en régimen suspensivo con los correspondientes a las adquisiciones intracomunitarias procedentes de los documentos 500/503, de operadores y receptores autorizados, se ha elaborado el balance consolidado del mercado nacional de cerveza que se recoge en el cuadro número 3.8.91, en el que puede comprobarse que se han introducido del resto de la UE con pago del impuesto 237 millones de litros y se ha importado a consumo a tipo pleno de terceros países 26,1 millones de litros, lo que equivale a decir que el 7,4% de la cerveza consumida en España, en el año 2007, con pago del impuesto, se ha comercializado fuera de los cauces de las fábricas y depósitos fiscales de cerveza.

3.9. Estimación del consumo de bebidas alcohólicas.

En el momento de cerrar la edición de este Estudio, no se dispone de la información necesaria para la determinación directa del consumo de las bebidas alcohólicas, procedente de la documentación que ampara los movimientos de estas bebidas tanto producidas dentro del ámbito territorial interno, como procedentes de circulación intracomunitaria o de importación de países terceros. A falta de esta información, parece necesario acometer la tarea de realizar una estimación de estos consumos, con el mayor rigor posible y analizar qué parte de la tasa de variación de la recaudación es imputable a cada uno de los factores por los que se ha podido ver afectada.

3.9.1. Alcohol y bebidas derivadas.

Con la información contenida en las declaraciones de operaciones modelos 554 y 557, se han obtenido las salidas a consumo, con impuesto, de alcohol y bebidas derivadas, desde fábricas y depósitos fiscales, durante el período 2002 a 2007, desagregándose la información a nivel mensual por lo que respecta a los dos últimos años. Estos datos se han anotado en el cuadro número 3.9.1; en él se han distinguido los volúmenes a los que resultan aplicables los tipos impositivos vigentes en la Península y Baleares o en Canarias, así como los totales anuales.

Conocida la estructura de las salidas con impuesto de alcohol y de bebidas derivadas, tanto en la Península e islas Baleares como en Canarias, así como los tipos impositivos que se aplican en


BALANCE CONSOLIDADO EN EL AÑO 2007 DEL MERCADO NACIONAL DE CERVEZA

Cuadro nº 3.8.91

Existencia inicial 80,4 Consumos con pago 3.550,4

Producción 3.431,8 Consumos exentos 5,6

Introducido U.E.: 268,4 Exportaciones 32,0

rég. suspensivo 31,4 Expediciones U.E. 51,2

con pago 237,0 Existencia final 97,0

Importado: 33,4 Diferencias 77,7

rég. suspensivo 7,3

a consumo 26,1

Total input 3.813,9 Total output 3.813,9

Las magnitudes se expresan en millones de litros.

Los consumos con pago incluyen los 237 millones de litros introducidos de la UE Y los 26,1 importados con pago del impuesto.


SALIDAS A CONSUMO EN R.S. DE ALCOHOLES Y BEBIDAS DERIVADAS

Cuadro nº 3.9.1

Período Pen.y Bal. Canarias Subtotal Pen.y Bal. Canarias Subtotal Pen.y Bal. Canarias Subtotal

Alcoholes Bebidas derivadas Total

2000 1.743 82 1.825 112.322 8.336 120.658 114.065 8.418 122.483

2001 2.196 62 2.258 136.286 9.781 146.067 138.482 9.843 148.325

2002 2.100 40 2.140 92.415 6.437 98.852 94.515 6.477 100.991

2003 2.192 68 2.261 114.839 7.731 122.570 117.031 7.799 124.831

2004 2.125 68 2.194 125.757 7.953 133.710 127.882 8.021 135.903

2005 2.370 74 2.444 118.632 7.453 126.085 121.002 7.527 128.529

2006 2.439 66 2.505 113.592 7.357 120.948 116.031 7.422 123.453

2007 2.378 41 2.419 113.805 6.983 120.788 116.183 7.024 123.207

En. 06 147 0,88 147 3.536 274 3.810 3.683 275 3.958

Feb 401 8,45 409 7.886 748 8.635 8.287 757 9.044

Mar 155 0,71 156 7.443 415 7.858 7.599 416 8.014

Abr 93 0,10 93 6.048 306 6.355 6.141 307 6.448

May 368 10,08 378 13.336 1.118 14.454 13.704 1.128 14.832

Jun 177 0,50 177 9.211 269 9.480 9.388 269 9.657

Jul 142 2,52 145 7.123 315 7.438 7.265 317 7.583

Ago 274 17,62 291 13.685 863 14.548 13.959 880 14.839

Sep 121 2,78 124 8.442 343 8.785 8.563 346 8.909

Oct 116 0,18 116 7.863 396 8.259 7.979 396 8.375

Nov 349 21,47 371 16.321 1.612 17.933 16.670 1.633 18.303

Dic 97 0,26 97 12.696 697 13.394 12.793 697 13.490

En. 07 148 2,83 151 3.809 266 4.075 3.957 269 4.226

Feb 397 9,15 406 8.663 757 9.420 9.060 766 9.825

Mar 119 0,23 119 7.733 334 8.067 7.852 334 8.186

Abr 124 0,21 124 5.529 237 5.766 5.653 237 5.890

May 418 7,76 426 13.282 1.058 14.340 13.700 1.066 14.766

Jun 139 0,33 139 9.746 264 10.010 9.885 265 10.149

Jul 135 0,64 136 7.968 349 8.317 8.103 349 8.453

Ago 252 10,30 263 13.021 797 13.818 13.273 807 14.080

Sep 109 0,31 110 7.941 335 8.275 8.050 335 8.385

Oct 138 0,21 138 8.025 442 8.467 8.163 442 8.605

Nov 330 8,91 339 16.359 1.546 17.905 16.689 1.555 18.244

Dic 68 0,04 68 11.730 600 12.330 11.798 600 12.397


Declaración de operaciones Modelos 554 y 557


cada uno de ellos, se ha obtenido en el cuadro número 3.9.2, el tipo medio ponderado en vigor durante cada uno de los períodos considerados. Relacionando el tipo correspondiente a un determinado mes o año, con el relativo al mismo período del año anterior, se obtienen las tasas de variación de cada uno de los meses de los años 2006 y 2007, así como las tasas interanuales relativas a los períodos de doce meses que finalizan en cada uno de dichos meses, que se han anotado en las últimas columnas del cuadro. Estas tasas miden el incremento de recaudación que, con respecto a un determinado mes o año, se debe exclusivamente a la variación de los tipos impositivos, supuesta constante la demanda.

3.9.1.1. Consumos estimados.

El consumo mensual de bebidas derivadas con pago del impuesto puede estimarse dividiendo el importe de las cuotas devengadas en dicho mes entre el tipo impositivo medio ponderado aplicable en este último, habida cuenta de los diferentes tipos aplicables en la Península e islas Baleares y en las islas Canarias. Para la determinación de las cuotas mensuales devengadas, se ha tenido en cuenta, por un lado, que dicho importe se corresponde con la recaudación líquida obtenida en el primero, segundo o tercer mes siguiente al considerado(*) y, por otro, que a la recaudación líquida obtenida por la Administración Central debe añadirse la obtenida por las Comunidades Autónomas del País Vasco y Navarra, con el fin de que comprenda la relativa a la totalidad del ámbito territorial de aplicación del impuesto (recuérdese que en el caso de Navarra los impuestos sobre Alcohol y Bebidas alcohólicas están convenidos en todo el período aquí contemplado y que en el caso del País Vasco les fueron transferidos desde el comienzo del año 1997; si bien es, a partir del mes de septiembre, cuando las cuotas devengadas en dicha Comunidad y que corresponden al mes de junio, son ingresadas directamente en sus Diputaciones Forales, anteriormente la Administración Central transfiere a éstas las cantidades estimadas en concepto de ajustes ya mencionadas en el Apartado 3.4.2 correspondiente al análisis de la recaudación).

A su vez, las recaudaciones líquidas de los citados territorios autonómicos se han calculado a partir de la recaudación bruta equivalente a las cuotas devengadas en los respectivos territorios forales, a las que se han aplicado los factores que relacionan en la Administración central, por un lado, la recaudación bruta correspondiente a las salidas de fábricas y depósitos fiscales y la total, indicativo de las salidas a consumo no distribuidas a través de fábricas y depósitos fiscales, y, por otro, la recaudación bruta y la recaudación líquida, que refleja, a su vez, las devoluciones realizadas; a esta recaudación bruta ajustada se le suma/resta las cantidades transferidas por/a la Administración Central. La aplicación de estos factores al País Vasco y Navarra supone aceptar la hipótesis de que en estas Comunidades tales relaciones son iguales a las habidas en el territorio común. Los consumos mensuales desde enero de 2006, así estimados, se han anotado, expresados en miles de litros de alcohol puro, en la segunda columna del cuadro número 3.9.3; en esta misma columna se han consignado, además, los consumos medios mensuales correspondientes a los años 2000 a 2007, obtenidos a partir de los consumos anuales.

A partir de los datos mensuales de consumo se obtiene el consumo anual correspondiente al período de doce meses que finaliza en cada uno de los años y meses considerados, que se han anotado en la segunda columna del cuadro. A partir de los datos relativos a los consumos mensuales y anuales se han calculado en las últimas columnas del cuadro las tasas de variación de dichos consumos.

A la vista de los datos reflejados en este cuadro pueden destacarse los siguientes aspectos:

- La distribución mensual del consumo de alcohol y bebidas derivadas se realiza de forma irregular, destacando los consumos habidos en los meses de noviembre, febrero, mayo y agosto, como consecuencia, con respecto al primero, de las mayores ventas que se producen en los meses previos a las fiestas de Navidad y, en relación con los dos últimos, como consecuencia del

(*) Esta alternativa responde a lo establecido en las Ordenes de 12 de julio de 1993 y 8 de abril de 1997, que amplían en uno y dos meses el plazo para el ingreso de las cuotas devengadas. El consumo obtenido a partir de la recaudación del mes de abril de 1997 se ha imputado en un 50% al mes de enero y en otro 50% al mes de febrero.


ESTRUCTURA DE LAS SALIDAS A CONSUMO DE ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS PORCENTAJES PENÍNSULA Y BALEARES/CANARIAS s/TOTAL

Cuadro nº 3.9.2

Período Pen.y Bal. Canarias Pen.y Bal. Canarias Pen.y Bal. Canarias

Alcoholes Bebidas derivadas Total Tipos (Euros/l a.p.)

Ponderados P/C Mensual Anual

Tasa Var.Tipos (%)

2000 0,9549 0,0451 0,9309 0,0691 0,9313 0,0687 6,7491 0,01

2001 0,9726 0,0274 0,9330 0,0670 0,9336 0,0664 6,7526 0,10

2002 0,9814 0,0186 0,9349 0,0651 0,9359 0,0641 7,2965 8,02

2003 0,9697 0,0303 0,9369 0,0631 0,9375 0,0625 7,2991 0,03

2004 0,9689 0,0311 0,9405 0,0595 0,9410 0,0590 7,3047 0,05

2005 0,9697 0,0303 0,9409 0,0591 0,9414 0,0586 7,6689 5,57

2006 0,9738 0,0262 0,9392 0,0608 0,9399 0,0601 8,1939 6,27

2007 0,9831 0,0169 0,9422 0,0578 0,9430 0,0570 8,1996 0,07

En. 06 0,9941 0,0059 0,9280 0,0720 0,9305 0,0695 8,1770 8,81 5,79

Feb 0,9794 0,0206 0,9133 0,0867 0,9163 0,0837 8,1514 10,16 6,34

Mar 0,9955 0,0045 0,9472 0,0528 0,9481 0,0519 8,2088 10,01 6,87

Abr 0,9989 0,0011 0,9518 0,0482 0,9525 0,0475 8,2166 9,93 7,35

May 0,9733 0,0267 0,9227 0,0773 0,9239 0,0761 8,1651 10,17 8,25

Jun 0,9972 0,0028 0,9717 0,0283 0,9721 0,0279 8,2522 10,11 8,93

Jul 0,9826 0,0174 0,9577 0,0423 0,9581 0,0419 8,2269 9,99 9,42

Ago 0,9395 0,0605 0,9407 0,0593 0,9407 0,0593 8,1954 10,20 10,42

Sep 0,9775 0,0225 0,9609 0,0391 0,9611 0,0389 8,2323 5,49 10,35

Oct 0,9984 0,0016 0,9520 0,0480 0,9527 0,0473 8,2170 -0,21 9,71

Nov 0,9421 0,0579 0,9101 0,0899 0,9108 0,0892 8,1414 -0,14 7,73

Dic 0,9973 0,0027 0,9479 0,0521 0,9483 0,0517 8,2091 0,02 6,27

En. 07 0,9813 0,0187 0,9347 0,0653 0,9364 0,0636 8,1876 0,13 6,02

Feb 0,9774 0,0226 0,9197 0,0803 0,9221 0,0779 8,1618 0,13 5,33

Mar 0,9981 0,0019 0,9587 0,0413 0,9592 0,0408 8,2289 0,24 4,75

Abr 0,9983 0,0017 0,9589 0,0411 0,9597 0,0403 8,2298 0,16 4,22

May 0,9818 0,0182 0,9262 0,0738 0,9278 0,0722 8,1722 0,09 3,13

Jun 0,9976 0,0024 0,9736 0,0264 0,9739 0,0261 8,2554 0,04 2,31

Jul 0,9953 0,0047 0,9581 0,0419 0,9587 0,0413 8,2278 0,01 1,74

Ago 0,9608 0,0392 0,9423 0,0577 0,9427 0,0573 8,1990 0,04 0,59

Sep 0,9972 0,0028 0,9596 0,0404 0,9601 0,0399 8,2304 -0,02 0,03

Oct 0,9985 0,0015 0,9478 0,0522 0,9486 0,0514 8,2097 -0,09 0,03

Nov 0,9737 0,0263 0,9137 0,0863 0,9148 0,0852 8,1486 0,09 0,06

Dic 0,9994 0,0006 0,9514 0,0486 0,9516 0,0484 8,2151 0,07 0,07




CONSUMOS ESTIMADOS MENSUALES Y ANUALES

DE ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

(Incluye todo el ámbito territorial del Impuesto)

Cuadro nº 3.9.3

Período Mensual (*)

Consumo estimado

Anual Mensual

Tasa Variación

Anual

(%)

2000 10.188 122.254 2,65

2001 12.429 149.144 21,99

2002 8.616 103.393 -30,68

2003 10.380 124.565 20,48

2004 11.380 136.558 9,63

2005 10.122 121.461 -11,06

2006 10.292 123.505 1,68

2007 10.146 121.754 -1,42

En. 06 3.988 123.199 77,21 -8,05

Feb 9.407 125.259 28,04 -4,65

Mar 8.230 126.810 23,23 -2,05

Abr 6.581 126.323 -6,89 1,20

May 14.800 127.224 6,48 0,70

Jun 9.837 126.030 -10,83 -1,80

Jul 7.314 125.637 -5,09 -1,44

Ago 14.851 125.021 -3,99 -2,22

Sep 8.593 120.060 -36,60 -9,62

Oct 8.415 122.436 39,34 -6,83

Nov 17.917 122.560 0,70 -3,94

Dic 13.572 123.505 7,48 1,68

En. 07 4.396 123.913 10,24 0,58

Feb 9.686 124.192 2,97 -0,85

Mar 8.140 124.102 -1,10 -2,14

Abr 5.558 123.080 -15,54 -2,57

May 15.019 123.298 1,48 -3,09

Jun 10.021 123.482 1,86 -2,02

Jul 8.053 124.220 10,10 -1,13

Ago 13.447 122.816 -9,45 -1,76

Sep 8.394 122.617 -2,32 2,13

Oct 8.354 122.556 -0,73 0,10

Nov 18.012 122.651 0,53 0,07

Dic 12.674 121.754 -6,61 -1,42



(*) Las cifras de consumo que figuran en los años 2000 a 2007 son el

promedio de los consumos mensuales

Gráfico nº 3.9.1

(%)

Mill

on

es d

e lit

ros

de

a.p

. 180 20

160

140

120

100

80

60

40

Cons.anual Tasa anual 15

10

5

0

-5

-10

-15

En.

04

Mar

May Ju

l

Sep

Nov

En.

05

Mar

May Ju

l

Sep

Nov

En.

06

Mar

May Ju

l

Sep

Nov

En.

07

Mar

May Ju

l

Sep

Nov


incremento de ventas que viene produciéndose ante la época fuerte de turismo. Además, el mes de agosto y último trimestre del año suelen salir reforzados cuando se anuncian elevaciones de tipos impositivos para principios de año con motivo de la próxima presentación de los presupuestos generales, con la lógica anticipación de salidas a consumo que se produce ante tal circunstancia.

- Las salidas a consumo con pago del impuesto del año 2007 han sido de 121,754 millones de litros de alcohol puro, frente a los 123,505 millones de l.a.p. del año anterior, lo que supone una reducción del 1,4%, que se puede considerar normal al no haberse registrado anticipación de las salidas a consumo debido al mantenimiento de tipos. Sin embargo, si se produjo en el último trimestre del año 2004. Una aproximación del efecto que han podido producir dichas anticipaciones en 2004 nos la da la tendencia de la serie desestacionalizada de los consumos anuales móviles históricos hasta el mes de septiembre de 2004, desafectados, por tanto, de las salidas del último trimestre, que proyecta para el cierre del año unas salidas del orden de los 126,6 millones de l.a.p., lo que supondría un crecimiento del 1,5% respecto del año anterior de haber seguido una evolución normal, en lugar del –11,1%, registrado.

En el gráfico número 3.9.1 se ha representado, con una doble escala, la evolución del consumo anual desde enero de 2004 en millones de litros de alcohol puro y las tasas interanuales de variación.


La tasa de variación interanual de la recaudación mensual, imputable a las variaciones de tipos impositivos, se obtiene comparando el tipo medio ponderado resultante para cada uno de los meses con el relativo al mismo mes del año anterior. Estas tasas se han anotado en la segunda columna del cuadro número 3.9.4, con referencia a los meses en que se produce el devengo del impuesto. Estas tasas que se han situado en torno al 2% hasta mediados de septiembre de 2005, como consecuencia de la elevación de tipos impositivos que introdujo la Ley 2/2004, de 27 de diciembre, de Presupuestos Generales del Estado para el año 2005. A partir del mes de septiembre la tasa de variación recoge la nueva elevación de tipos del 10% que se produce con el Real Decreto Ley 12/2005, de 16 de septiembre, por el que se aprueban determinadas medidas urgentes en materia de financiación sanitaria.

El tipo medio anual se obtiene dividiendo el importe de las cuotas devengadas en el período de doce meses que finaliza en el mes considerado, entre el consumo estimado para este período. Comparando el tipo medio anual correspondiente a cada mes con el relativo al mismo mes del año anterior se obtiene la tasa de variación de la recaudación anual móvil imputable a las variaciones de tipos impositivos. Estas tasas se han anotado en la segunda columna del cuadro número 3.9.5.

Otro factor que ha influido en la variación de la recaudación ha sido la cesión de los impuestos especiales a las Comunidades Autónomas del País Vasco y Navarra. La tasa de variación de la recaudación mensual que es imputable a la cesión del impuesto al País Vasco y Navarra, se ha calculado relacionando las recaudaciones mensuales líquidas obtenidas por la Administración Central en cada uno de los meses y la suma de las recaudaciones líquidas obtenidas por las Haciendas central y foral de que se trate. A su vez, las recaudaciones líquidas de los territorios autonómicos se han calculado a partir de la recaudación bruta equivalente a las cuotas devengadas en los respectivos territorios forales, a las que se han aplicado los factores que relacionan en la Administración central, por un lado, la recaudación bruta correspondiente a las salidas de fábricas y depósitos fiscales y la total y, por otro, la recaudación bruta y la recaudación líquida; a esta recaudación bruta ajustada se le suman/restan las cantidades transferidas por/a la Administración Central. Evidentemente que la aplicación de estos factores al País Vasco y Navarra supone aceptar la hipótesis de que en estas Comunidades tales relaciones son iguales a las habidas en el territorio común.

Por lo que respecta al País Vasco, las tasas se han anotado en la tercera columna del cuadro número 3.9.4 con referencia al criterio de caja y no al de devengo, como se hizo con las tasas correspondientes a las variaciones de tipos impositivos. Como a partir del mes de septiembre la tasa de variación refleja la consecuencia de que las cuotas devengadas en el País Vasco son recaudadas


TASAS DE VARIACIÓN (%) EN EL IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

(MENSUALES)

Cuadro nº 3.9.4

Período Consumos Tipos Cesión

P. Vasco Cesión Navarra

Recaudación liquida

En. 05 -53,32 2,31 0,02 -0,62 4,06

Feb -26,32 2,22 0,10 -1,93 25,06

Mar -22,18 1,51 0,54 -3,25 36,12

Abr -39,59 1,56 -92,73 -203,08 -103,58

May 12,23 2,25 -0,01 4,57 -21,25

Jun 22,01 1,87 -0,20 10,00 -13,27

Jul -10,03 1,95 -18,04 -5,04 -52,24

Ago 2,58 1,99 0,28 6,01 21,99

Sep 57,99 6,28 0,11 -4,81 18,45

Oct -19,11 12,51 -1,84 -0,38 -10,31

Nov -17,68 12,71 0,03 -0,54 4,08

Dic -32,68 11,91 4,08 -7,59 61,49

En. 06 77,21 8,81 -1,05 1,92 -8,21

Feb 28,04 10,16 0,14 4,63 -2,78

Mar 23,23 10,01 -0,62 7,20 -19,75

Abr -6,89 9,93 699,36 -182,11 -1.365,53

May 6,48 10,17 0,38 -0,68 40,61

Jun -10,83 10,11 0,12 -22,92 4,62

Jul -5,09 9,99 19,04 37,31 67,31

Ago -3,99 10,20 -0,11 -0,45 16,65

Sep -36,60 5,49 -0,19 -7,93 -9,77

Oct 39,34 -0,21 -2,90 28,28 30,03

Nov 0,70 -0,14 -0,09 1,85 7,67

Dic 7,48 0,02 -4,29 13,92 -27,08

En. 07 10,24 0,13 0,79 -0,34 39,67

Feb 2,97 0,13 0,03 -1,09 -0,51

Mar -1,10 0,24 0,27 -15,13 -8,51

Abr -15,54 0,16 45,65 0,87 62,17

May 1,48 0,09 0,04 1,49 4,68

Jun 1,86 0,04 -0,30 25,19 23,75

Jul 10,10 0,01 -10,70 -24,96 -43,31

Ago -9,45 0,04 0,47 3,72 5,84

Sep -2,32 -0,02 0,14 13,38 15,70

Oct -0,73 -0,09 12,31 -20,98 -2,29

Nov 0,53 0,09 0,19 2,91 -6,60

Dic -6,61 0,07 0,16 1,06 -1,15

La tasa de variación de la recaudación líquida es el resultado de la integración de las diferentes tasas

que figuran en el cuadro desfasadas en el caso de los factores que obedecen al criterio de devengo

(consumos y tipos) en tres meses.


TASAS DE VARIACIÓN (%) EN EL IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

(ANUALES)

Cuadro nº 3.9.5

Período Consumos Tipos Cesión



En. 05 7,69 0,06 -0,05 0,21 3,80

Feb 5,17 0,19 0,10 -0,50 6,60

Mar 2,54 0,26 0,20 -2,34 7,33

Abr -3,16 0,31 0,25 -0,73 7,24

May -0,81 0,56 0,17 -0,18 5,36

Jun 0,30 0,72 0,02 0,28 3,12

Jul 1,82 0,86 -0,85 0,23 -3,47

Ago 1,72 1,08 -0,64 0,71 -0,20

Sep 5,20 1,71 -0,55 0,17 0,64

Oct 3,79 2,31 -0,43 0,24 2,50

Nov -2,76 4,16 -0,39 0,04 2,46

Dic -11,06 5,57 -0,29 -0,09 6,60

En. 06 -8,05 5,79 -0,38 0,08 5,86

Feb -4,65 6,34 -0,60 1,40 2,09

Mar -2,05 6,87 -1,13 1,66 -5,63

Abr 1,20 7,35 -1,46 1,98 -2,25

May 0,70 8,25 -1,20 1,42 1,61

Jun -1,80 8,93 -0,99 -0,62 3,01

Jul -1,44 9,42 0,49 0,91 10,15

Ago -2,22 10,42 0,46 0,27 9,80

Sep -9,62 10,35 0,32 -0,12 7,19

Oct -6,83 9,71 0,15 1,12 9,22

Nov -3,94 7,73 0,15 1,38 9,61

Dic 1,68 6,27 -0,15 2,50 2,08

En. 07 0,58 6,02 0,07 2,28 4,62

Feb -0,85 5,33 0,12 1,34 4,99

Mar -2,14 4,75 0,47 -1,06 7,42

Abr -2,57 4,22 1,35 -1,14 6,85

May -3,09 3,13 1,19 -0,87 4,76

Jun -2,02 2,31 1,04 2,45 6,12

Jul -1,13 1,74 -0,10 -0,51 0,94

Ago -1,76 0,59 -0,10 0,09 -0,07

Sep 2,13 0,03 -0,06 1,91 2,10

Oct 0,10 0,03 0,67 -0,64 0,63

Nov 0,07 0,06 0,61 -0,37 -0,95

Dic -1,42 0,07 0,82 -1,13 1,84

La tasa de variación de la recaudación líquida es el resultado de la integración de las diferentes tasas

que figuran en el cuadro desfasadas en el caso de los factores que obedecen al criterio de devengo

(consumos y tipos) en tres meses.


por sus Diputaciones forales; a partir de 1998, en los meses de abril, julio, octubre y diciembre, la tasa recoge también el efecto producido en la recaudación por las transferencias que se realizan desde la Hacienda estatal a la territorial, en virtud de lo establecido en el Concierto Económico con el País Vasco. Análogamente, se ha hecho con la cesión a Navarra.

Las tasas de variación de la recaudación anual imputable a este concepto se han obtenido igualmente relacionando la recaudación líquida anual realmente obtenida por la Administración Central, con la suma de las recaudaciones líquidas anuales obtenidas por las Haciendas central y forales de que se trate. Estas tasas se han anotado en el cuadro número 3.9.5, con referencia también al criterio de caja.

Ahora ya puede concluirse que el descenso del 1,1% de la recaudación, por el Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, correspondiente al mes de diciembre de 2007, es el resultado global de:

• Un decremento del 2,3% como consecuencia del aumento registrado en las salidas a consumo de estas bebidas en el mes de septiembre;

• una variación prácticamente nula debido a la variación de los tipos impositivos medios;

• un incremento del 0,2% como consecuencia del concierto del impuesto con el País Vasco, y

• un incremento del 1,1% como consecuencia del convenio del impuesto con Navarra.

Asimismo, puede concluirse que el incremento en un 1,8% de la recaudación, por el Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, correspondiente al año 2007, es el resultado global de:

• Un incremento del 2,1% como consecuencia del aumento registrado en las salidas a consumo de estas bebidas en el mes de septiembre;

• una variación prácticamente nula debido a la variación de los tipos impositivos medios;

• un incremento del 0,8% como consecuencia del concierto del impuesto con el País Vasco, y

• un decremento del 1,1% como consecuencia del convenio del impuesto con Navarra.


El procedimiento para la estimación del consumo de productos intermedios va a transcurrir paralelo al utilizado para el alcohol y bebidas derivadas.

Con la información contenida en las declaraciones de operaciones modelos 555 y 556, se han obtenida las salidas a consumo, con impuesto, de productos intermedios, desde fábricas y depósitos fiscales, durante el período 2000 a 2007, desagregándose la información a nivel mensual por lo que respecta a los dos últimos años. Estos datos se han anotado en el cuadro número 3.9.6; en él se han distinguido los volúmenes a los que resultan aplicables los tipos impositivos vigentes en la Península y Baleares o en Canarias, así como los totales anuales.

Conocida la estructura de las salidas con impuesto de productos intermedios, tanto en la Península e islas Baleares como en Canarias, así como los tipos impositivos que se aplican en cada uno de ellos, se ha obtenido en la columna central del mismo cuadro, el tipo medio ponderado en vigor durante cada uno de los períodos considerados. Relacionando el tipo correspondiente a un determinado mes o año, con el relativo al mismo período del año anterior, se obtienen las tasas de variación de cada uno de los meses de los años 2006 y 2007, así como las tasas interanuales relativas a los períodos de doce meses que finalizan en cada uno de dichos meses, que se han


SALIDAS A CONSUMO EN R.S. DE PRODUCTOS INTERMEDIOS Y TASAS DE VARIACIÓN RECAUDACIÓN POR TIPOS IMPOSITIVOS

Cuadro nº 3.9.6

Período

Pen.y Bal. Canarias Total

Salidas en R.S. con Impuesto

Ponderados P/C

Tipos (Cts. Euro/l a.p.)

Mensual Anual

Tasa Var.Tipos (%)

2000 56.959 1.694 58.653 29,86 -0,10

2001 57.811 973 58.784 29,82 0,27

2002 50.234 1.139 51.373 32,44 7,88

2003 53.222 1.222 54.444 32,28 0,00

2004 55.858 1.108 56.966 32,11 0,05

2005 55.640 1.206 56.847 34,12 5,40

2006 53.301 1.194 54.495 36,33 6,40

2007 54.000 1.136 55.136 36,25 0,04

En. 06 1.796 71 1.867 36,47 9,76 5,59

Feb 5.158 240 5.397 36,83 9,55 6,33

Mar 4.105 63 4.168 35,97 10,35 6,92

Abr 4.049 74 4.123 35,44 9,85 7,45

May 6.629 163 6.792 36,08 9,82 8,37

Jun 3.718 50 3.768 35,76 10,27 8,95

Jul 2.807 58 2.865 36,32 9,87 9,35

Ago 5.997 105 6.102 36,47 10,00 10,31

Sep 3.719 46 3.765 35,77 5,91 10,24

Oct 3.013 62 3.076 36,59 0,20 9,49

Nov 7.416 162 7.578 36,71 0,13 7,55

Dic 4.895 100 4.995 36,84 -0,10 6,40

En. 07 1.579 60 1.639 37,01 0,05 6,25

Feb 6.181 146 6.328 36,17 0,45 5,34

Mar 3.614 152 3.766 35,64 -0,56 4,57

Abr 3.018 36 3.054 36,39 0,16 3,90

May 6.370 79 6.449 36,79 0,27 2,77

Jun 4.154 20 4.174 34,86 0,17 2,12

Jul 4.073 81 4.154 35,08 0,00 1,63

Ago 6.347 119 6.466 36,95 -0,04 0,48

Sep 3.098 108 3.206 35,37 -0,43 0,06

Oct 2.943 53 2.996 36,31 0,02 0,05

Nov 8.559 227 8.785 36,82 -0,06 0,02

Dic 4.064 55 4.119 36,67 0,14 0,04

Miles de litros volumen real

Declaración de operaciones Modelo 555


anotado en las últimas columnas del cuadro. Estas tasas miden el incremento de recaudación que, con respecto a un determinado mes o año, se debe exclusivamente a la variación de los tipos impositivos, supuesta constante la demanda.


La estructura del consumo se representa mediante el contenido de una cesta de 1.000 litros de productos intermedios en la que únicamente se consideran dos categorías de productos intermedios: los de alta y baja graduación; los datos relativos a estas categorías se han obtenido a partir de los contenidos en las declaraciones de operaciones modelo 555 y 556 aprobados por la Orden de 4 de marzo de 1998.

Considerando las siguientes tres categorías de productos intermedios: vinos dulces y mistelas, vinos generosos y licorosos y vinos aromatizados y vermús, utilizando los datos globales del año 2007, resulta que:

• El 93,6% de los vinos dulces y mistelas salidos a consumo son de baja graduación y el 6,4% restante de alta;

• el 71,5% de los vinos generosos y licorosos salidos a consumo son de baja graduación y el 28,5% de alta;

• el 95,2% de los vinos aromatizados y vermús salidos a consumo son de baja graduación, frente al 16% que representaban en 1998 y el 4,8% restante de alta, frente al 84% en 1998;

• el 86% del total de productos intermedios salidos a consumo son de baja graduación, cuando en 1998 representaban tan sólo el 43%, y el 14% restante de alta, frente a un 57% en 1998.

Con esta información se ha elaborado el cuadro número 3.9.7, en el que se ha anotado, para cada uno de los meses del período enero 2006-diciembre 2007, la estructura mensual de una cesta de 1.000 litros de productos intermedios. Con los datos relativos a la estructura mensual del consumo de productos intermedios, se ha elaborado la estructura anual correspondiente a los períodos de doce meses que finalizan en cada uno de los meses considerados, que se ha anotado en la parte derecha del mismo cuadro.

Históricamente y hasta el mes de diciembre de 1996 en la estructura mensual existía una preponderancia clara de las bebidas de alta graduación. A partir de enero de 1997, aunque se mantiene la superioridad de las bebidas de alta graduación, la cuota de mercado de las de baja experimenta un notable incremento, situándose en la mayoría de los meses entre el 40 y el 50% del total, con la excepción de los meses de agosto y diciembre de 1998 en los que las salidas a consumo de productos intermedios de baja graduación no llegan al 35% del total. A partir de mes de mayo de 1999 se aprecia un cambio drástico en la estructura, consecuencia de la decisión por parte de los fabricantes de vermús de rebajar en un grado la graduación de éstos con el fin de situarlos en el de productos con un grado alcohólico volumétrico inferior al 15% y beneficiarse de la menor fiscalidad de los mismos. Dada la incidencia de los vermús en el conjunto global de salidas a consumo de Productos Intermedios que viene a suponer el 55% del mismo, el cambio experimentado en la estructura de los primeros, ha provocado, también, una inversión a partir de dicho mes de los porcentajes de cada una de las categorías de P.I.

El profundo cambio experimentado en la estructura del consumo se suaviza al considerar los consumos anuales, cuya evolución puede apreciarse con toda facilidad en el gráfico número 3.9.2.


ESTRUCTURA DEL CONSUMO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS EN RÉGIMEN SUSPENSIVO

(Cesta de 1.000 litros)

Cuadro nº 3.9.7

Período/Clase Mensual Anual

<= 15% vol. > 15% vol. <= 15% vol. > 15% vol.

En. 06 844,25 155,75 857,08 142,92

Feb 825,67 174,33 854,89 145,11

Mar 875,22 124,78 853,49 146,51

Abr 897,70 102,30 853,94 146,06

May 866,98 133,02 856,39 143,61

Jun 885,29 114,71 856,13 143,87

Jul 857,73 142,27 855,24 144,76

Ago 852,07 147,93 858,06 141,94

Sep 885,31 114,69 859,93 140,07

Oct 845,69 154,31 858,17 141,83

Nov 839,07 160,93 859,77 140,23

Dic 834,33 165,67 856,56 143,44

En. 07 820,62 179,38 855,86 144,14

Feb 863,42 136,58 859,64 140,36

Mar 881,22 118,78 859,90 140,10

Abr 857,50 142,50 857,04 142,96

May 839,49 160,51 853,73 146,27

Jun 928,94 71,06 857,18 142,82

Jul 914,00 86,00 861,39 138,61

Ago 829,58 170,42 858,88 141,12

Sep 896,69 103,31 859,28 140,72

Oct 859,06 140,94 860,03 139,97

Nov 833,03 166,97 858,95 141,05

Dic 844,24 155,76 860,67 139,33

Los períodos anuales se refieren al año móvil que finaliza en el mes indicado.

EVOLUCIÓN DE LA ESTRUCTURA ANUAL

Gráfico nº 3.9.2

700

800

900

1.000

E04 M M J S N

E05 M M J S N

E06 M M J S N

E07 M M J S N

> 15% vol.

<= 15% vol.


3.9.2.2. Cuotas asociadas a la estructura del consumo y tipos impositivos medios.

A la hora de determinar la cuota asociada a una cesta de 1.000 litros de productos intermedios representativa de la estructura de su consumo con pago del impuesto, se han tenido en cuenta los dos factores que influyen en el tipo impositivo aplicable:

• El ámbito territorial en que se produce el consumo, habida cuenta de que en la Península e islas Baleares y en las islas Canarias, se aplican tipos diferentes; la estructura territorial de estos consumos se ha obtenido a partir de los datos reflejados en las declaraciones de operaciones, modelo E-55, hasta el mes de diciembre de 1997 y de los modelos 555 y 556, a partir de dicha fecha.

• La graduación de los productos intermedios que determina, a partir del 1 de enero de 1997, la aplicación de tipos diferentes.

El importe de las cuotas asociadas a estas cestas se ha reflejado en el cuadro número 3.9.8. En la primera columna del cuadro, se ha anotado la cuota resultante de aplicar a la estructura del consumo correspondiente a cada uno de los meses, los tipos impositivos vigentes en cada uno de ellos, en los ámbitos territoriales en que se produce el consumo. Es importante destacar que estas cuotas asociadas no son otra cosa que el tipo impositivo medio en cada uno de los meses considerados, resultante de ponderar los tipos vigentes por los consumos de productos, según sean alta o baja graduación y según el territorio a cuyo consumo se destinan.

En el gráfico número 3.9.3, se ha representado la evolución, desde el mes de enero de 2004, de las cuotas asociadas a la estructura mensual y anual relativas a cada uno de los meses del período analizado o, lo que es igual, de los tipos medios mensuales y anuales.

Las cuotas asociadas que se han calculado en la segunda columna son el resultado de aplicar los tipos medios ponderados en función del territorio en que se devenga el impuesto, vigentes en cada mes, a la estructura correspondiente al mismo mes del año anterior, diferenciando las bebidas de alta y baja graduación. A partir de estas cuotas asociadas mensuales retardadas se han calculado, en la cuarta columna del cuadro, las cuotas anuales asociadas a una cesta representativa del consumo de productos intermedios en el año móvil que finalizó doce meses antes del considerado.


Comparando las cuotas asociadas a la cesta representativa de la estructura del consumo de un mes del año anterior, resultado de aplicar los tipos medios vigentes en dicho mes y en el mismo mes del año actual, lo que supone mantener constante el consumo y la estructura, se obtiene la tasa mensual de variación de la recaudación imputable a las alteraciones habidas en los tipos medios impositivos. Estas tasas, que se han anotado en la segunda columna del cuadro número 3.9.9, recogen tanto las variaciones en los tipos impositivos, como las que hayan podido producirse entre los consumos relativos de la Península e islas Baleares y Canarias, que se han utilizado para la determinación de los tipos medios.

Si se comparan las cuotas asociadas a las cestas representativas de la estructura del consumo de cada mes y del mismo mes del año anterior, aplicando los tipos vigentes en el mes considerado, es decir, considerando constantes la cuantía de la demanda y los tipos impositivos, se obtiene la tasa de variación de la recaudación mensual imputable exclusivamente a las variaciones en la estructura de la demanda. Estas tasas son las que se han anotado en la tercera columna del cuadro.

Si las cuotas que se comparan no son las asociadas a las estructuras mensuales, sino a las anuales, se obtienen las tasas de variación anual imputables a las variaciones de tipos impositivos o


CUOTAS ASOCIADAS A UNA CESTA DE 1.000 LITROS DE P.INTERMEDIOS

Cuadro nº 3.9.8

Período Mes año actual Mes año anterior

s/Estructura

Año actual Año anterior

s/Estructura

En. 06 365 364 342 339

Feb 368 363 345 342

Mar 360 356 348 344

Abr 354 356 350 347

May 361 365 354 351

Jun 358 357 356 353

Jul 363 360 358 355

Ago 365 370 361 360

Sep 358 364 362 362

Oct 366 359 363 362

Nov 367 369 363 362

Dic 368 362 363 363

En. 07 370 365 363 363

Feb 362 370 363 364

Mar 356 358 363 364

Abr 364 355 363 364

May 368 362 364 364

Jun 349 358 363 364

Jul 351 363 362 364

Ago 370 365 363 363

Sep 354 356 363 363

Oct 363 366 363 363

Nov 368 367 363 363

Dic 367 369 363 363

Las cuotas anuales corresponden a cada uno de los años móviles que finalizan

en el mes considerado.

Unidad: Euros

CUOTAS ASOCIADAS A LA ESTRUCTURA MENSUAL Y ANUAL

Gráfico nº 3.9.3

290 300 310 320 330 340 350 360 370 380

E04 M M J S N

E05 M M J S N

E06 M M J S N

E07 M M J S N

Mensual Anual


TASAS DE VARIACIÓN (%) EN EL IMPUESTO SOBRE PRODUCTOS INTERMEDIOS

(MENSUALES)

Cuadro nº 3.9.9

Período Consumos Tipos Estructura Cesión



En. 06 -260,32 9,76 0,19 0,01 0,32 37,53

Feb -5,24 9,55 1,42 0,06 -0,11 11,68

Mar -1,97 10,35 1,16 0,00 0,05 4,32

Abr -2,98 9,85 -0,47 0,00 0,12 -276,50

May -2,63 9,82 -1,22 0,10 0,20 5,60

Jun -4,90 10,27 0,15 0,00 0,09 9,53

Jul -10,09 9,87 0,98 0,00 0,32 6,42

Ago -8,29 10,00 -1,36 0,16 0,73 6,56

Sep -5,30 5,91 -1,71 0,00 0,02 5,04

Oct -6,62 0,20 1,86 0,00 0,07 -0,18

Nov -7,07 0,13 -0,55 0,15 2,99 2,66

Dic 23,16 -0,10 1,85 0,00 0,02 -1,40

En. 07 -13,64 0,05 1,43 0,00 0,19 -4,51

Feb 17,43 0,45 -2,25 -0,08 0,80 -6,79

Mar -11,39 -0,56 -0,37 0,00 -0,04 25,26

Abr -26,91 0,16 2,50 0,00 -0,09 -12,44

May -5,05 0,27 1,68 0,12 0,29 15,78

Jun 9,39 0,17 -2,69 0,00 -0,12 -12,31

Jul 51,02 0,00 -3,42 0,00 -0,74 -25,52

Ago -0,09 -0,04 1,36 -0,23 -0,33 -3,73

Sep -14,26 -0,43 -0,71 0,00 0,27 6,92

Oct -11,44 0,02 -0,81 0,00 0,17 46,11

Nov 6,79 -0,06 0,37 -0,02 0,36 1,58

Dic -36,04 0,14 -0,59 0,00 -0,01 -15,24

La tasa de variación de la recaudación líquida es el resultado de la integración de las diferentes

tasas que figuran en el cuadro desfasadas en el caso de los factores que obedecen al criterio

de devengo (consumos, tipos y estructura) en tres meses.

TASAS DE VARIACIÓN Gráfico nº 3.9.4

-6 -4 -2 0 2 4 6 8

10 12 14

E04 M M J S N

E05 M M J S N

E06 M M J S N

E07 M M J S N

Tipos Ces. P.Vasco Ces. Navarra Estructura


de la estructura de la demanda, respectivamente, que se han anotado en las columnas segunda y tercera del cuadro número 3.9.10.

Otro factor que ha influido en la variación de la recaudación ha sido la cesión de los impuestos especiales a las Comunidades Autónomas del País Vasco y Navarra. La tasa de variación de la recaudación mensual que es imputable a estas cesiones, se ha calculado relacionando las recaudaciones mensuales líquidas obtenidas por la Administración Central en cada uno de los meses y la suma de las recaudaciones líquidas obtenidas por las Haciendas central y foral de que se trate. A su vez, las recaudaciones líquidas de los territorios autonómicos se han calculado a partir de la recaudación bruta equivalente a las cuotas devengadas en los respectivos territorios forales, a las que se han aplicado los factores que relacionan en la Administración central:

• Por un lado, la recaudación bruta correspondiente a las salidas de fábricas y depósitos fiscales y la total, factor indicativo de las salidas a consumo no distribuidas a través de fábricas y depósitos fiscales;

• por otro, la recaudación bruta y la recaudación líquida, factor que refleja las devoluciones efectuadas.(*)

Evidentemente que la aplicación de estos factores al País Vasco y Navarra supone aceptar la hipótesis de que en estas Comunidades tales relaciones son iguales a las habidas en el territorio común.

Estas tasas se han anotado en la cuarta y quinta columnas del cuadro número 3.9.9 con referencia al criterio de caja y no al de devengo como se hizo con las tasas correspondientes a las variaciones de tipos impositivos y estructura. Como hasta el mes de septiembre de 1997, las Diputaciones forales del País Vasco no recaudaron el impuesto y solamente se producen ingresos relativos a empresas con período de liquidación trimestral, la primera tasa distinta de cero se registra en el mes de noviembre de 1997 y, a partir de este mes, solamente aparecen tasas distintas de cero en los meses medios de cada trimestre que son en los que se ingresan las cuotas devengadas en el trimestre anterior.

Las tasas de variación de la recaudación anual imputable a este concepto se han obtenido igualmente relacionando la recaudación líquida anual realmente obtenida por la Administración Central, con la suma de las recaudaciones líquidas anuales obtenidas por las Haciendas central y forales de que se trate. Estas tasas se han anotado en el cuadro número 3.9.10, con referencia también al criterio de caja y adoptan valores próximos a cero durante los dos últimos años reflejados.

Por lo que se refiere a Navarra, la tasa de variación anual se mantiene, generalmente, en valores próximos a cero en todo el período analizado ya que, a diferencia de lo que ocurre con el País Vasco, esta Comunidad foral ya tenía cedidos los impuestos sobre el alcohol y bebidas alcohólicas con anterioridad al período analizado.

En los gráficos números 3.9.4 y 3.9.5 se ha representado la evolución de las tasas mensuales y anuales de variación de la recaudación imputable a las variaciones de tipos, estructuras, concierto con el País Vasco y convenio con Navarra.


Dividiendo el importe de la recaudación mensual correspondiente al mes en que debe efectuarse el ingreso de las cuotas devengadas en cada uno de los meses considerados, entre la cuota asociada a la cesta representativa del consumo efectuado en el mismo, se obtiene el número

(*) En este caso, a diferencia de como se ha hecho para los restantes impuestos especiales de fabricación, no se ha sumado/restado a esta recaudación bruta ajustada, las cantidades transferidas por/a la Administración Central, toda vez que estas transferencias se han realizado conjuntamente con las relativas al Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, imputándose a este último.


TASAS DE VARIACIÓN (%) EN EL IMPUESTO SOBRE PRODUCTOS INTERMEDIOS

(ANUALES)

Cuadro nº 3.9.10

Período Consumos Tipos Estructura Cesión



En. 06 5,92 5,59 0,88 0,00 -0,29 -0,05

Feb 6,24 6,33 1,10 -0,03 -0,20 2,00

Mar 6,03 6,92 1,24 -0,03 -0,20 0,83

Abr 6,41 7,45 1,07 -0,01 -0,10 12,71

May 6,06 8,37 0,88 0,01 -0,03 14,18

Jun 5,02 8,95 0,79 0,01 -0,02 14,76

Jul 4,73 9,35 0,75 0,01 0,02 15,59

Ago 2,78 10,31 0,47 0,04 0,07 16,07

Sep 2,80 10,24 0,05 0,04 0,05 15,44

Oct 1,23 9,49 0,19 0,04 0,05 15,48

Nov 0,24 7,55 0,05 0,07 0,70 14,80

Dic 3,22 6,40 0,08 0,07 0,57 14,12

En. 07 -3,33 6,25 0,07 0,07 0,55 11,72

Feb -1,15 5,34 -0,29 0,05 0,69 8,67

Mar -1,82 4,57 -0,39 0,05 0,69 10,72

Abr -3,49 3,90 -0,19 0,04 0,62 3,47

May -3,78 2,77 0,16 0,04 0,63 4,52

Jun -2,83 2,12 -0,06 0,04 0,60 2,92

Jul 0,24 1,63 -0,37 0,04 0,53 0,65

Ago 1,25 0,48 -0,05 -0,01 0,41 -0,56

Sep 0,69 0,06 0,04 -0,01 0,42 -0,42

Oct 0,44 0,05 -0,11 -0,01 0,44 1,93

Nov 2,47 0,02 0,05 -0,03 0,15 1,81

Dic -3,58 0,04 -0,25 -0,03 0,14 0,90

La tasa de variación de la recaudación líquida es el resultado de la integración de las diferentes

tasas que figuran en el cuadro desfasadas en el caso de los factores que obedecen al criterio

de devengo (consumos, tipos y estructura) en tres meses.


-4 -2 0 2 4 6 8

10 12

E04 M M J S N

E05 M M J S N

E06 M M J S N

E07 M M J S N

Tipos Ces. P.Vasco Ces. Navarra Estructura


de cestas de 1.000 litros de productos intermedios que se han consumido, con pago del impuesto, en cada mes. Multiplicando el número de cestas por los litros de productos intermedios de alta y baja graduación que componen cada una de ellas, se obtiene el consumo mensual, con pago del impuesto, de cada una de las categorías de productos intermedios.

Estos consumos, expresados en millones de litros, se han anotado en la parte izquierda del cuadro número 3.9.11, en el que, además de los consumos mensuales del período enero 2006-diciembre 2007, se han anotado las estimaciones de los consumos medios mensuales correspondientes a los años naturales 2000-2007. Agregando los consumos mensuales correspondientes al período de doce meses que finaliza en cada uno de los meses considerados, se determina el consumo anual móvil relativo a cada mes, que se ha anotado en la parte central del cuadro. A partir de estos datos mensuales y anuales se han calculado las respectivas tasas de variación del consumo, que quedan registradas en la parte derecha del mismo cuadro.

En el gráfico número 3.9.6 se puede apreciar la evolución del consumo anual del conjunto de productos intermedios y de cada una de las categorías consideradas, así como la de las tasas de variación anual del consumo global con pago del impuesto.

A la vista de los datos reflejados en estos cuadro y gráfico, pueden destacarse los siguientes aspectos:

• La distribución mensual del consumo total de productos intermedios se realiza de forma irregular, destacando, en el último año, los consumos habidos en los meses de febrero, mayo, agosto y noviembre, en los que se han superado los seis millones de litros.

• Como ya se ha indicado al analizar la estructura de la demanda de productos intermedios, las mayores variaciones en los consumos, hasta el mes de diciembre de 1996, se han venido produciendo en los de alta graduación, mientras que la demanda de productos de bajo grado se mantiene más estable. Esta tendencia sufre un importante cambio a partir del mes de enero de 1997, como consecuencia del indudable incentivo que la introducción de un tipo reducido para los productos de baja graduación va a representar en orden a la reducción de la graduación alcohólica de estos productos.

• Los consumos anuales han aumentado unos dos millones anuales de litros en este último año, alcanzando los 58 millones de litros, el mismo nivel en el que se situaron en los años 2003 y 2004.La inflexión producida en 2005 probablemente se deba a la anticipación de salidas a consumo ante la anunciada elevación de tipos para dicho año.

A esta altura del análisis que se viene efectuando se dispone ya de la información necesaria para concluir que la reducción en un 15,2% de la recaudación en el último mes de diciembre del año 2007, correspondiente a las cuotas devengadas en el de septiembre, es el resultado de las siguientes variaciones parciales de la recaudación:

• Una reducción del 14,3% debido al descenso de las salidas a consumo;

• una reducción del 0,4% como consecuencia de la variación de tipos impositivos;

• una disminución del 0,7% que es consecuencia de la variación en la estructura del consumo;

• una variación nula por la cesión del impuesto al País Vasco y,

• un ligero decremento del 0,01% por el convenio establecido con Navarra.

Por lo que se refiere a la recaudación anual puede concluirse que el incremento del 0,9% de la recaudación, por el Impuesto sobre Productos Intermedios, correspondiente al año 2007, es el resultado global de:


CONSUMOS ESTIMADOS MENSUALES Y ANUALES DE PRODUCTOS INTERMEDIOS (Incluye todo el ámbito territorial del Impuesto)

Cuadro nº 3.9.11

Período

Consumo estimado Tasa de variación total

<=15% vol. >15% vol. Total

Mensual (*)

<=15% vol. >15% vol. Total

Anual Mensual (%) Anual (%)

2000 4,42 0,72 5,14 53,04 8,62 61,66 6,91

2001 4,03 0,62 4,65 48,38 7,41 55,79 -9,52

2002 3,64 0,63 4,26 43,65 7,50 51,16 -8,30 2003 4,17 0,67 4,84 50,03 8,04 58,07 13,52

2004 4,29 0,64 4,93 51,52 7,63 59,15 1,86

2005 4,02 0,67 4,69 48,27 8,00 56,27 -4,88

2006 4,15 0,69 4,84 49,75 8,33 58,08 3,22 2007 4,02 0,65 4,67 48,20 7,80 56,00 -3,58

En. 06 1,82 0,34 2,16 51,23 8,54 59,77 -260,32 5,92

Feb 4,70 0,99 5,69 50,83 8,63 59,46 -5,24 6,24

Mar 3,72 0,53 4,25 50,67 8,70 59,37 -1,97 6,03

Abr 3,71 0,42 4,13 50,59 8,65 59,24 -2,98 6,41

May 6,14 0,94 7,09 50,57 8,48 59,05 -2,63 6,06

Jun 3,45 0,45 3,90 50,38 8,47 58,85 -4,90 5,02

Jul 2,49 0,41 2,90 50,05 8,47 58,53 -10,09 4,73

Ago 5,59 0,97 6,56 49,71 8,22 57,93 -8,29 2,78

Sep 3,38 0,44 3,81 49,63 8,08 57,72 -5,30 2,80

Oct 2,74 0,50 3,25 49,34 8,15 57,49 -6,62 1,23

Nov 6,70 1,29 7,99 48,91 7,98 56,88 -7,07 0,24

Dic 5,30 1,05 6,35 49,75 8,33 58,08 23,16 3,22

En. 07 1,53 0,33 1,86 49,45 8,33 57,78 -13,64 -3,33

Feb 5,77 0,91 6,68 50,52 8,25 58,77 17,43 -1,15

Mar 3,32 0,45 3,76 50,12 8,17 58,29 -11,39 -1,82

Abr 2,59 0,43 3,02 49,00 8,17 57,18 -26,91 -3,49

May 5,65 1,08 6,73 48,51 8,31 56,82 -5,05 -3,78

Jun 3,96 0,30 4,27 49,02 8,17 57,19 9,39 -2,83

Jul 4,00 0,38 4,38 50,53 8,13 58,66 51,02 0,24

Ago 5,44 1,12 6,56 50,38 8,28 58,66 -0,09 1,25

Sep 2,93 0,34 3,27 49,94 8,18 58,11 -14,26 0,69

Oct 2,47 0,41 2,87 49,66 8,08 57,74 -11,44 0,44

Nov 7,11 1,42 8,53 50,06 8,22 58,29 6,79 2,47

Dic 3,43 0,63 4,06 48,20 7,80 56,00 -36,04 -3,58

Las magnitudes no proporcionales se expresan en millones de litros volumen real.

Los consumos anuales corresponden a cada uno de los años móviles que finalizan en el mes considerado.

(*) Las cifras de consumo que figuran en los años 2000 a 2007 son el promedio de los consumos mensuales.

Gráfico nº 3.9.6

Consumo Anual Tasa de variación anual

0

10

20

30

40

50

60

70

E04 A J O

E05 A J O

E06 A J O

E07 A J O

<=15% vol. >15% vo Total

-8 -6 -4 -2 0 2 4 6 8

10 12 14

E04 A J O

E05 A J O

E06 A J O

E07 A J O

(%)


• Un incremento del 0,7% como consecuencia del aumento de las salidas a consumo de estas bebidas;

• Una variación prácticamente nula debido a la modificación del tipo impositivo medio;

• un aumento del 0,04%, como consecuencia de la modificación de la estructura de la demanda de los productos consumidos;

• una variación prácticamente nula debido a la concertación del impuesto con el País Vasco, y

• un incremento del 0,1% como consecuencia del convenio con Navarra.

Estas dos últimas tasas, calculadas con el criterio de caja.

3.9.3. Cerveza.

La estimación del consumo de cerveza se va a efectuar también a partir de la recaudación líquida obtenida, pero en este caso el procedimiento se hace necesariamente más complejo por la existencia de diferentes categorías de cerveza a las que se aplican tipos impositivos diferentes. El método que se va a seguir va a permitir también analizar en mayor profundidad la variación en la recaudación por este impuesto, valorando por separado los factores que influyen en la misma: variación de tipos impositivos, modificación de la estructura del consumo con pago del impuesto y variación cuantitativa de este último y cesión del impuesto a las Comunidades Autónomas del País Vasco y Navarra.


Para ello, la primera tarea a acometer es determinar la estructura del consumo de cerveza, calculando la cantidad de cada una de las categorías de cerveza -según las que, a efectos del impuesto, se establecen en sus tarifas- contenidas en una cesta de 1.000 litros representativa del consumo habido. Ahora bien, en función de la información disponible, esta estructura se va a determinar como el agregado de dos subestructuras: la primera de ellas responde a las salidas con impuesto efectuadas desde fábricas y depósitos fiscales y, la segunda, por las adquisiciones intracomunitarias y las importaciones a consumo que no se distribuyen en el mercado nacional a través de fábricas o depósitos fiscales.

La estructura del consumo mensual, integrada en la forma que se detallará con más profundidad al determinar la estructura del consumo anual, es la que se recoge en el cuadro número 3.9.12.

A la vista de estos datos y, más claramente, del gráfico número 3.9.7, puede apreciarse cómo ha evolucionado en los últimos cuatro años el consumo relativo de cerveza de las dos categorías más demandadas: la que tiene un grado Plato comprendido entre 11 y 15 y la correspondiente a una graduación alcohólica superior a 2,8% vol. y con menos de 11º Plato. Su evolución, en los últimos años parece haberse estabilizado en el entorno del 74% en el caso de las primeras y del 20% en las segundas.

La estructura del consumo anual, se determina también como el agregado de las dos subestructuras a que se ha hecho referencia: la que corresponde a las salidas con impuesto efectuadas desde fábricas y depósitos fiscales, que se va a denominar "consumos en régimen suspensivo", y la relativa a las adquisiciones intracomunitarias y las importaciones que no se distribuyen en el mercado nacional a través de fábricas o depósitos fiscales, que se van a denominar "consumos fuera del régimen suspensivo".


ESTRUCTURA DEL CONSUMO MENSUAL INTEGRADO DE CERVEZA (Cesta de 1.000 litros)

Cuadro nº 3.19.12

Período/Clase <1,2% Vol. 1,2 - 2,8º P >2,8%Vol.<11ºP 11 - 15º P 15 - 19º P >19º P

En. 06 71,99 0,01 190,43 721,38 16,00 0,19

Feb 71,81 0,00 186,37 724,07 17,50 0,24

Mar 69,57 0,01 188,63 725,50 16,17 0,11

Abr 79,61 0,05 180,09 724,47 15,66 0,12

May 76,78 0,01 208,00 699,68 15,35 0,18

Jun 79,16 0,01 191,73 715,97 12,77 0,36

Jul 88,81 0,01 193,80 705,35 11,97 0,07

Ago 83,99 0,01 194,86 707,11 13,91 0,12

Sep 81,46 0,01 181,91 722,81 13,71 0,10

Oct 74,06 0,01 181,10 729,54 15,18 0,12

Nov 74,35 0,01 167,26 741,86 16,37 0,15

Dic 80,52 0,01 185,11 717,85 16,35 0,16

En. 07 69,16 0,02 202,16 711,26 17,27 0,14

Feb 71,64 0,01 207,51 701,92 18,80 0,13

Mar 69,26 0,59 187,95 728,47 13,59 0,14

Abr 72,62 3,16 208,76 699,75 15,62 0,10

May 78,65 3,85 206,83 694,13 16,45 0,10

Jun 86,91 2,28 201,77 695,08 13,45 0,51

Jul 91,82 1,96 197,00 694,30 14,82 0,09

Ago 89,45 1,74 206,34 689,55 12,84 0,08

Sep 83,76 1,64 219,24 682,38 12,87 0,11

Oct 76,66 1,49 186,79 718,09 16,88 0,10

Nov 75,21 1,45 175,61 729,63 17,91 0,19

Dic 81,80 1,23 189,00 709,86 17,97 0,14

Los periodos se refieren al año móvil que finaliza en el mes indicado.

Gráfico nº 3.9.7

0

200

400

600

800

1.000

E04 M M J S N

E05 M M J S N

E06 M M J S N

E07 M M J S N

>2,8%Vol.<11ºP 11 - 15º P


La primera subestructura se refleja en la composición de una cesta de 1.000 litros de cerveza salida a consumo, con pago del impuesto, en cada uno de los períodos de doce meses que finalizan en el mes considerado y que se ha anotado en el cuadro número 3.9.13. A la vista de los datos de este cuadro y del gráfico número 3.9.8 puede apreciarse la evolución de la estructura del consumo de cerveza en este régimen sin las distorsiones que pueden producir los efectos estacionales que se han suprimido al considerar las estructuras anuales.

Para la cuantificación de la subestructura del consumo anual de cerveza importada o procedente del resto de la UE no distribuida desde fábricas o depósitos fiscales, se ha tenido en cuenta la información contenida en la relación de documentos de acompañamiento recibidos y expedidos, a través de la aplicación ZUJAR y que comprenden la información vertida en los documentos de acompañamiento que han amparado la recepción de cerveza en tráfico intracomunitario con operadores registrados y no registrados y receptores autorizados (Modelos 500-503) y la correspondiente a importaciones a consumo. Estos datos, se han recogido en el cuadro número 3.9.14.

Con respecto a esta subestructura, cuya evolución puede apreciarse también en el gráfico número 3.9.9, cabe señalar:

• La aparición del consumo de dos nuevas categorías de cerveza: la que tiene una graduación alcohólica entre 1,2 y 2,8% vol. y la de más de 19º Plato, si bien en cantidades muy reducidas y que prácticamente se encuentran estabilizadas, aunque con una tendencia al aumento en el caso de las segundas;

• el mayor peso específico que tiene, en relación con la subestructura del régimen suspensivo, el consumo de cervezas de más de 2,8% vol. y de la que tiene un grado Plato comprendido entre 15 y 19;

• la prácticamente nula recepción de cerveza sin alcohol hasta el mes de junio de 2001 y en cantidades poco significativas desde el mes de agosto, aunque se puede apreciar una tendencia creciente en los cuatro últimos años, si exceptuamos una cierta inflexión que se produce en 2005;

• la cuota de consumo correspondiente a la cerveza de mayor consumo (11-15º Plato) se mantiene en un nivel sensiblemente inferior al de la subestructura del régimen suspensivo (39% frente al 70%).

Conocida la composición de ambas cestas, resta integrarlas en una sola, representativa de la estructura global del consumo; para ello deben determinarse los necesarios factores de ponderación. Éstos se pueden obtener comparando la cuota teórica correspondiente a las salidas con impuesto desde fábricas y depósitos fiscales, con la recaudación líquida realmente obtenida.

Ahora bien, estas magnitudes no son homogéneas por dos razones:

1ª La cuota teórica no tiene en cuenta las devoluciones efectuadas, por lo que se corresponde con la recaudación bruta y no con la líquida;

2ª la cuota teórica incluye las cuotas devengadas en Navarra y el País Vasco, lo que no ocurre con la recaudación líquida.

Se hace necesario, en consecuencia, realizar las oportunas adaptaciones. Para ajustar dicha cuota a la recaudación líquida se ha aplicado, por un lado, un factor de ajuste igual a la relación existente entre las recaudaciones mensuales líquida y bruta, que refleja las devoluciones efectuadas, y, por otro, el factor que relaciona las cuotas teóricas correspondientes a Navarra y el País Vasco por un lado y el total ámbito territorial por otro.

A partir de esta cuota teórica, ya es posible calcular el factor que relaciona la recaudación mensual líquida asociada al régimen suspensivo y la recaudación mensual líquida total y, consiguientemente, el factor aplicable a los consumos fuera de régimen suspensivo.


ESTRUCTURA DEL CONSUMO ANUAL DE CERVEZA EN R. SUSPENSIVO

(Cesta de 1.000 litros) Cuadro nº 3.9.13

Período/Clase <1,2% Vol. >2,8%Vol.<11ºP 11 - 15º P 15 - 19º P

2000 68,42 159,13 761,20 10,99

2001 72,57 162,78 752,78 11,06

2002 78,42 157,02 752,23 12,21

2003 78,99 160,36 748,95 11,64

2004 76,73 150,85 759,34 13,03

2005 82,12 153,01 750,98 13,86

2006 83,89 153,26 748,13 14,68

2007 83,60 170,80 728,45 15,26

En. 06 82,14 153,04 750,97 13,82

Feb 82,16 154,15 749,46 14,20

Mar 81,85 154,93 748,83 14,35

Abr 81,79 155,02 748,74 14,41

May 81,67 156,50 747,38 14,42

Jun 81,17 156,48 747,91 14,40

Jul 81,83 155,51 748,30 14,32

Ago 83,13 154,15 748,04 14,64

Sep 83,44 152,64 749,31 14,57

Oct 83,28 152,26 749,75 14,68

Nov 83,52 152,70 749,01 14,74

Dic 83,89 153,26 748,13 14,68

En. 07 83,56 154,67 746,97 14,76

Feb 83,47 155,51 746,13 14,85

Mar 83,75 156,97 744,50 14,69

Abr 83,22 158,49 743,21 14,72

May 83,25 159,44 741,71 14,84

Jun 83,79 161,05 739,27 14,89

Jul 83,89 162,34 737,38 15,16

Ago 84,05 164,56 734,97 15,00

Sep 83,91 168,20 731,26 15,06

Oct 83,83 168,97 730,39 15,13

Nov 83,68 169,90 729,40 15,21

Dic 83,60 170,80 728,45 15,26


Gráfico nº 3.9.8

0 130 260 390 520 650 780 910

1.040

E04 M M J S N

E05 M M J S N

E06 M M J S N

E07 M M J S N

>2,8%Vol.<11ºP 11 - 15º P


ESTRUCTURA DEL CONSUMO ANUAL DE CERVEZA FUERA DEL R. SUSPENSIVO (Cesta de 1.000 litros)

Cuadro nº 3.9.14


2000 0,79 0,03 513,82 474,45 8,78 2,12

2001 4,06 0,03 554,63 425,93 13,71 1,64

2002 4,66 0,02 556,32 424,12 13,44 1,43

2003 8,41 0,04 561,20 412,22 16,52 1,60

2004 7,62 0,02 610,06 364,48 16,19 1,64

2005 5,87 0,05 652,27 325,06 15,06 1,70

2006 8,26 0,06 637,69 335,70 16,47 1,82

2007 33,48 0,00 558,00 389,32 17,31 1,89

En. 06 5,73 0,05 645,45 332,09 14,92 1,76

Feb 5,66 0,05 646,56 331,12 14,83 1,78

Mar 5,43 0,00 646,21 332,06 14,57 1,74

Abr 4,86 0,05 640,67 337,98 14,67 1,77

May 4,66 0,05 643,44 335,71 14,38 1,76

Jun 4,60 0,05 640,10 338,56 14,54 2,14

Jul 4,75 0,05 642,86 335,39 14,83 2,13

Ago 5,19 0,06 642,83 335,20 14,67 2,05

Sep 6,90 0,06 644,54 330,05 16,50 1,95

Oct 7,16 0,06 644,70 329,34 16,81 1,93

Nov 7,54 0,06 637,42 336,35 16,67 1,96

Dic 8,26 0,06 637,69 335,70 16,47 1,82

En. 07 8,42 0,06 636,43 336,63 16,67 1,79

Feb 9,61 0,06 640,12 331,85 16,63 1,72

Mar 9,64 0,05 588,58 384,43 15,67 1,63

Abr 9,90 0,01 593,49 379,75 15,25 1,59

May 11,27 0,01 584,62 387,39 15,16 1,54

Jun 14,58 0,01 577,71 390,28 15,70 1,72

Jul 18,29 0,01 565,94 397,73 16,29 1,74

Ago 23,16 0,00 562,73 395,66 16,65 1,80

Sep 26,93 0,00 558,96 397,24 15,04 1,83

Oct 29,73 0,00 559,49 392,87 16,08 1,83

Nov 31,98 0,00 561,04 388,46 16,64 1,88

Dic 33,48 0,00 558,00 389,32 17,31 1,89


Gráfico nº 3.9.9

250 300 350 400 450 500 550 600 650 700 750

E04 M M J S N

E05 M M J S N

E06 M M J S N

E07 M M J S N

>2,8%Vol.<11ºP 11 - 15º P


Es importante destacar cómo la cerveza distribuida fuera del régimen suspensivo, tanto introducida de la UE como importada de terceros países, ha ido ganando cuota de mercado a lo largo de los años. En efecto, así como en el año 1996 el consumo anual de esta cerveza representó el 5,3% del total, en 1997 alcanzó una cuota del 6,1%, en 1998 llegó hasta el 7,3%, 6,8% en 1999, 6,8% en 2000, 7,4% en 2001, 8,6% en 2002, 7% en 2003, 7,2% en 2004, un 8% en 2005, 7,7% en 2006 y, finalmente, un 7,4% en 2007.

En el cuadro número 3.9.15, se han anotado los datos relativos a esta cesta integrada representativa de la estructura anual del consumo, con lo que se suprimen los problemas de estacionalidad. Merecen destacarse los siguientes aspectos:

- Se mantiene en el entorno del 19% el consumo anual de cerveza con un grado alcohólico adquirido superior a 2,8% vol., pero con un grado Plato inferior a 11, en el último año. Este consumo llegó a representar únicamente el 2,7% en 1993.

- El consumo de la cerveza sin alcohol, es decir la que tiene un contenido en alcohol no superior a 1,2% vol., se ha mantenido prácticamente constante durante el período 1996-98, en torno al 5,8%, con un ligero aumento en los últimos años y la sitúan en el 8% en el año 2007.

- Prácticamente se mantiene el consumo anual de la cerveza con un grado Plato comprendido entre 15 y 19 en torno al 1,2/1,5 por 100.

- Estas variaciones de peso en la cesta representativa del consumo de las categorías analizadas, se ha hecho, fundamentalmente, a costa de una disminución/aumento relativo en el consumo de la cerveza más demandada, es decir, la que tiene un grado Plato entre 11 y 15. Este consumo ha pasado a representar, en diciembre de 2007, el 70% del total consumo anual, casi 20,4 puntos menos que en 1993.

- El consumo anual de las cervezas con un grado alcohólico comprendido entre 1,2 y 2,8% vol. y el de las que tienen un grado Plato superior a 19, cuyas cuotas de mercado apenas llegan al 0,1% se mantiene prácticamente estabilizado, si exceptuamos el año 2007 en el caso de las primeras que llega al 0,2%; estas últimas categorías de cerveza proceden en su totalidad de fuera de nuestras fronteras.

La evolución de esta estructura del consumo de cerveza en los cuatro últimos años se puede apreciar en el gráfico número 3.9.10, en el que se ha representado, utilizando las escalas apropiadas a cada caso, el consumo de cada una de las categorías de cerveza por cada mil litros.

3.9.3.2. Determinación de las tasas de variación.

Aplicando a las cantidades del cuadro número 3.9.12 los tipos impositivos vigentes en cada uno de los meses en que se ha producido el devengo del impuesto, se obtiene la cuota asociada a cada cesta representativa de la estructura del consumo correspondiente a cada uno de los meses considerados. Esta cuota asociada representa el tipo medio que se ha aplicado a la cerveza consumida en cada uno de los meses.

El importe de estas cuotas se ha anotado en la primera columna del cuadro número 3.9.16; en la segunda columna del mismo cuadro se incluye el importe de las cuotas resultantes de aplicar los tipos impositivos vigentes en cada uno de los meses, a la estructura de consumo del mismo mes del año anterior.

La evolución de las cuotas asociadas a una cesta de 1.000 litros de cerveza de las categorías que se han consumido en cada uno de los meses considerados es el resultado de las variaciones habidas en la estructura del consumo y en los tipos impositivos.

900

750

600

450

300

150

0


ESTRUCTURA DEL CONSUMO ANUAL INTEGRADO DE CERVEZA (Cesta de 1.000 litros)

Cuadro nº 3.9.15


2000 63,47 0,15 185,09 740,21 10,83 0,24

2001 67,47 0,72 191,90 728,49 11,26 0,16

2002 72,19 0,09 190,77 724,50 12,32 0,14

2003 74,09 0,05 188,20 725,56 11,98 0,13

2004 71,68 0,02 184,47 730,44 13,26 0,14

2005 76,54 0,02 189,53 719,82 13,95 0,14

2006 78,40 0,01 188,38 718,24 14,81 0,16

2007 79,91 1,74 199,32 703,47 15,41 0,15

En. 06 76,57 0,02 188,95 720,42 13,90 0,15

Feb 76,60 0,02 189,89 719,09 14,25 0,15

Mar 76,32 0,01 190,48 718,68 14,37 0,15

Abr 76,32 0,02 189,53 719,56 14,43 0,15

May 76,14 0,01 191,45 717,83 14,42 0,15

Jun 75,73 0,01 190,85 718,82 14,41 0,18

Jul 76,38 0,01 189,99 719,09 14,36 0,17

Ago 77,57 0,01 189,02 718,58 14,64 0,17

Sep 77,86 0,01 188,50 718,74 14,71 0,17

Oct 77,70 0,01 188,37 718,92 14,83 0,17

Nov 78,01 0,01 187,81 719,12 14,88 0,17

Dic 78,40 0,01 188,38 718,24 14,81 0,16

En. 07 78,18 0,01 189,16 717,60 14,90 0,16

Feb 78,16 0,01 190,39 716,31 14,98 0,15

Mar 78,03 0,06 190,31 716,69 14,76 0,15

Abr 77,48 0,31 192,53 714,76 14,76 0,15

May 77,67 0,68 192,41 714,23 14,87 0,14

Jun 78,41 0,91 193,40 712,17 14,95 0,15

Jul 78,79 1,12 193,75 710,94 15,25 0,16

Ago 79,39 1,30 195,00 709,02 15,13 0,15

Sep 79,57 1,43 197,96 705,82 15,06 0,15

Oct 79,76 1,55 198,35 704,99 15,20 0,15

Nov 79,83 1,66 199,05 703,99 15,31 0,16

Dic 79,91 1,74 199,32 703,47 15,41 0,15


Gráfico nº 3.9.10

>2,8%Vol.<11ºP 11 - 15º P

E 0

4 M M J S N

E 0

5 M M J S N

E 0

6 M M J S N

E 0

7 M M J S N


CUOTAS MENSUALES ASOCIADAS A UNA CESTA DE 1.000 LITROS DE CERVEZAS

Cuadro nº 3.9.16

Período Estructura mensual del

Consumos Tipos Estructura Ces. P.Vasco Ces. Navarra

Tasas de variación mensuales (%)

Rec.Líquida año actual año anterior

En. 06 88,30 88,15 7,40 10,04 0,17 1,68 -0,10 13,51

Feb 88,47 88,77 8,09 10,05 -0,33 0,03 -0,03 13,54

Mar 88,58 88,40 6,77 10,04 0,21 0,63 -2,83 6,07

Abr 87,77 87,45 4,15 10,04 0,37 15,71 -0,28 36,61

May 87,36 87,63 9,90 10,04 -0,31 0,00 -0,07 18,47

Jun 87,45 86,91 1,63 10,04 0,62 0,09 -1,47 16,12

Jul 86,38 86,78 2,87 10,04 -0,46 13,30 1,08 31,75

Ago 86,91 87,67 0,89 10,04 -0,87 -0,20 -0,35 19,91

Sep 87,48 87,64 3,04 5,79 -0,18 0,87 -1,04 12,34

Oct 88,29 88,02 11,22 0,00 0,31 -0,53 0,81 12,99

Nov 88,65 88,89 10,08 0,00 -0,27 -0,03 -0,28 9,71

Dic 87,59 88,44 -2,75 0,00 -0,96 -4,46 0,22 4,19

En. 07 88,33 88,30 7,12 0,00 0,04 -0,13 -0,05 11,35

Feb 88,01 88,47 1,18 0,00 -0,53 1,10 -0,31 10,65

Mar 88,50 88,58 6,09 0,00 -0,10 0,39 2,79 -0,61

Abr 87,53 87,77 0,82 0,00 -0,28 -2,69 -0,11 4,17

May 86,96 87,36 0,01 0,00 -0,46 0,00 -0,25 0,38

Jun 86,30 87,45 -7,00 0,00 -1,31 0,64 1,07 7,81

Jul 85,97 86,38 3,50 0,00 -0,48 -3,15 -1,22 -3,81

Ago 85,92 86,91 1,61 0,00 -1,14 0,85 0,11 0,50

Sep 86,17 87,48 -0,82 0,00 -1,49 0,06 1,02 -7,23

Oct 87,84 88,29 4,16 0,00 -0,51 0,14 -0,59 2,55

Nov 88,31 88,65 -3,78 0,00 -0,38 0,48 0,05 0,97

Dic 87,34 87,59 -2,08 0,00 -0,29 11,56 -0,12 8,87

Las magnitudes no proporcionales se expresan en Euros y corresponden a cada uno de los años móviles que finalizan en el mes considerado. La tasa de variación de la recaudación líquida es el resultado de la integración de las diferentes tasas que figuran en el cuadro desfasadas en el caso de los factores que obedecen al criterio de devengo (consumos y tipos) en tres meses.


-9 -6 -3 0 3 6 9

12 15 18

E04 M M J S N

E05 M M J S N

E06 M M J S N

E07 M M J S N

Tipos Estructura Ces.P.Vasco Ces.Navarra


El incremento de recaudación debido exclusivamente a la variación de tipos impositivos, supuesta constantes la demanda y la estructura del consumo, se calcula comparando las recaudaciones resultantes de aplicar, a la cesta representativa de los consumos de un determinado mes, los tipos aplicables en ese mes y en el mismo del año anterior.

Para medir la disminución debida únicamente a la variación en la estructura de la demanda, se calcula el porcentaje en que ha disminuido la cuota asociada a una cesta de 1.000 litros de cerveza, aplicando los tipos vigentes en el mes considerado a la estructura de dicho mes del año actual y del anterior. Haciendo referencia al mes de septiembre de 2007, puede afirmarse, considerando las estructuras de los meses de septiembre de 2006 y 2007, que la variación de la recaudación mensual imputable a la variación de la estructura de la demanda es del –1,49 por 100.

Las tasas de variación de la recaudación mensual que es imputable a la cesión del impuesto al País Vasco y Navarra, se han calculado relacionando las recaudaciones mensuales líquidas obtenidas por la Administración Central en cada uno de los meses y la suma de las recaudaciones líquidas obtenidas por las Haciendas central y foral de que se trate. A su vez, las recaudaciones líquidas de los territorios autonómicos se han calculado a partir de la recaudación bruta equivalente a las cuotas devengadas en los respectivos territorios forales, a las que se han aplicado los factores que relacionan en la Administración central, por un lado, la recaudación bruta correspondiente a las salidas de fábricas y depósitos fiscales y la total, indicativo de las salidas a consumo no distribuidas a través de fábricas y depósitos fiscales, y, por otro, la recaudación bruta y la recaudación líquida, que refleja, a su vez, las devoluciones realizadas; a esta recaudación bruta ajustada se le suman/restan las cantidades transferidas por/a la Administración Central. Evidentemente que la aplicación de estos factores al País Vasco y Navarra supone aceptar la hipótesis de que en estas Comunidades tales relaciones son iguales a las habidas en el territorio común.

Estas tasas se han anotado en el cuadro número 3.9.16 con referencia al criterio de caja y no al de devengo como se hizo con las tasas correspondientes a las variaciones de tipos impositivos y estructura. Las series relativas a estas cuatro tasas se han representado en el gráfico número 3.9.11.

Aplicando a las cantidades del cuadro número 3.9.15, los tipos impositivos medios vigentes en cada uno de los meses en que se ha producido el devengo del impuesto, se obtiene la cuota asociada a cada cesta, correspondientes a los años móviles que finalizan en cada uno de los meses considerados. Esta cuota asociada representa el tipo anual medio que se ha aplicado a la cerveza consumida en el período de doce meses que finaliza en cada uno de estos meses.

El importe de estas cuotas se ha anotado en la primera columna del cuadro número 3.9.17 siguiente, en el que también - en la segunda columna -"estructura año anterior"- se incluye el importe de las cuotas resultantes de aplicar los tipos impositivos vigentes en cada uno de los años móviles de los que se dispone de información, a la estructura de consumo del año móvil que finalizó en el mismo mes del año anterior.

La evolución de las cuotas asociadas a una cesta de 1.000 litros de cerveza de las categorías que se han consumido en el año móvil que finaliza en cada uno de los meses considerados es el resultado de las variaciones habidas en los tipos impositivos, en la estructura del consumo y la cesión del impuesto a Navarra y el País Vasco y la modificación de su período de pago; esta última sin incidencia desde el año 1999.

Siguiendo un procedimiento paralelo al explicitado para la determinación de las tasas correspondientes a las variaciones mensuales de la recaudación, se han obtenido las tasas de variación de la recaudación anual móvil que se han anotado en la parte derecha del cuadro número 3.9.17, al que acompaña el gráfico número 3.9.12 que representa la evolución de las mismas.


CUOTAS ANUALES ASOCIADAS A UNA CESTA DE 1.000 LITROS DE CERVEZA

Cuadro nº 3.9.17

Período Estructura año actual

Estructura año anterior Consumos Tipos Estructura Ces. P.Vasco Ces. Navarra

Tasas de variación anuales (%)

Per. Pago Rec.Líquida

2000 73,22 72,98 5,03 -0,01 0,33 -0,13 0,34 0,00 6,66

2001 72,65 73,22 3,95 0,00 -0,78 -0,40 -0,20 0,00 2,24

2002 78,50 78,83 -0,78 8,51 -0,41 -0,81 -0,02 0,00 5,39

2003 78,38 78,51 9,28 0,01 -0,17 0,30 0,09 0,00 10,05

2004 78,72 78,40 2,34 0,02 0,41 -0,46 0,03 0,00 1,85

2005 82,04 82,35 1,88 4,61 -0,37 -0,97 0,26 0,00 4,26

2006 87,66 87,80 4,97 7,03 -0,16 1,34 -0,34 0,00 14,92

2007 87,14 87,67 0,65 0,01 -0,61 0,72 0,16 0,00 2,47

En. 06 82,72 82,84 2,77 5,06 -0,15 -0,73 0,24 0,00 5,29

Feb 83,37 83,40 3,73 5,53 -0,04 -0,63 0,25 0,00 5,25

Mar 84,06 84,05 4,11 6,16 0,01 -0,50 -0,01 0,00 5,33

Abr 84,75 84,57 4,39 6,78 0,21 0,16 -0,02 0,00 7,49

May 85,39 85,29 4,19 7,61 0,12 0,22 -0,02 0,00 9,00

Jun 86,12 85,97 3,65 8,49 0,18 0,34 -0,13 0,00 10,07

Jul 86,74 86,69 4,14 9,34 0,06 1,58 -0,03 0,00 12,68

Ago 87,33 87,52 3,15 10,31 -0,22 1,57 -0,12 0,00 13,29

Sep 87,71 87,81 3,39 10,23 -0,11 1,74 -0,28 0,00 13,86

Oct 87,74 87,79 4,19 9,14 -0,06 1,20 -0,31 0,00 14,64

Nov 87,72 87,82 4,92 8,08 -0,11 1,10 -0,40 0,00 14,27

Dic 87,66 87,80 4,97 7,03 -0,16 1,34 -0,34 0,00 14,92

En. 07 87,67 87,82 4,96 6,17 -0,16 1,19 -0,33 0,00 14,73

Feb 87,64 87,80 4,54 5,31 -0,17 1,26 -0,35 0,00 14,45

Mar 87,65 87,82 4,50 4,47 -0,19 1,22 0,03 0,00 13,90

Abr 87,63 87,84 4,23 3,65 -0,24 0,59 0,04 0,00 12,51

May 87,59 87,81 3,24 2,84 -0,25 0,53 0,03 0,00 11,28

Jun 87,48 87,87 2,32 2,04 -0,45 0,54 0,23 0,00 10,59

Jul 87,43 87,83 2,39 1,25 -0,45 -0,48 0,04 0,00 8,13

Ago 87,32 87,74 2,47 0,47 -0,48 -0,46 0,09 0,00 6,14

Sep 87,22 87,73 2,16 0,02 -0,58 -0,64 0,30 0,00 4,00

Oct 87,19 87,75 1,70 0,02 -0,64 -0,48 0,15 0,00 3,11

Nov 87,16 87,73 0,60 0,01 -0,65 -0,47 0,20 0,00 2,13

Dic 87,14 87,67 0,65 0,01 -0,61 0,72 0,16 0,00 2,47

Las magnitudes no proporcionales se expresan en Euros y corresponden a cada uno de los años móviles que finalizan en el mes considerado. La tasa de variación de la recaudación líquida es el resultado de la integración de las diferentes tasas que figuran en el cuadro desfasadas en el caso de los factores que obedecen al criterio de devengo (consumos y tipos) en tres meses.

TASAS DE VARIACIÓN

Gráfico nº 3.9.12

-4

-2

0

2

4

6

8

10

12

E 0

4 M M J S N

E 0

5 M M J S N

E 0

6 M M J S N

E 0

7 M M J S N

Tipos Estructura Ces.P.Vasco Ces.Navarra



Para la medición de las variaciones cuantitativas de la demanda, se hace necesaria una estimación del consumo, que va a realizarse de forma global, comprendiendo todo el ámbito territorial de aplicación del impuesto con independencia de quien sea el sujeto activo del mismo.

Si se dividen los importes de las cuotas recaudadas en cada mes, tanto por la Administración Central como por las autonómicas, entre las cuotas asociadas a la cesta integrada representativa del consumo habido en el segundo o tercer mes anterior(*) , habida cuenta que, en el período considerado, hay un desfase de dos o tres meses entre el período del devengo y el del ingreso de las cuotas, se hallará el número de cestas consumidas en cada uno de los meses.

Multiplicando el número de cestas consumidas por los litros que, de cada una de las categorías de cerveza, se incluyen en la cesta en el mes considerado, se obtendrá el consumo mensual estimado para cada categoría. Estos consumos mensuales se han anotado en el cuadro número 3.9.18 y se han representado en el gráfico número 3.9.13.

La distribución mensual del consumo de cerveza pone de manifiesto su carácter estacional y así, en los últimos meses de los que se dispone de información, puede observarse cómo los consumos de los meses de mayo, junio, julio y agosto son los más elevados del año, cayendo de forma notable en los meses siguientes. Las gráficas representativas del consumo de la cerveza mas demandada y del total consumo de cerveza reflejan con toda claridad este fenómeno estacional.

A partir de estos consumos mensuales, se obtiene el consumo anual de cervezas en cada uno de los años móviles que finalizan en los meses considerados. La cuantía de estos consumos anuales, así como la de los años naturales del período 2000-2007, se ha anotado en el cuadro número 3.9.19. La evolución de este consumo anual estimado de las distintas categorías de cerveza se aprecia con mayor facilidad observando el gráfico número 3.9.14 en el que, utilizando las escalas adecuadas para cada caso, se ha representado el consumo, en millones de litros, de las dos categorías de mayor consumo frente al total.

Al analizar el consumo anual desaparecen los efectos estacionales que se han señalado con respecto a los consumos mensuales. Destaca ahora, de forma clara, el incremento del consumo de la cerveza de menos de 1,2% vol a lo largo de todo el período, el correspondiente a cerveza de más de 2,8% vol. y menos de 11º Plato, con algún altibajo, así como el lento pero continuado descenso en el período 1996-1998 del consumo de la cerveza de mayor demanda, la comprendida entre 11 y 15º Plato, que se invierte a partir de 1999 y que, con la única excepción de 2002 y 2007, adopta una clara tendencia al crecimiento con un ritmo promedio anual superior al 5% anual

A la vista de los datos relativos al total consumo de cerveza y de su gráfica representativa, se aprecia claramente cómo este consumo anual ha alcanzado un máximo, dentro del período analizado, en el año 2007 de 3.550 millones de litros, manteniendo la línea de recuperación de los últimos años.

La evolución de las tasas interanuales de variación del consumo global de cerveza son un claro exponente de la tendencia de su consumo con pago del impuesto. La gráfica del consumo global de cerveza es muy ilustrativa a este efecto.

Gracias al análisis efectuado pueden ya explicarse las tasas de variación de la recaudación anual móvil. Estas tasas vienen a integrar el efecto global de cinco factores: la variación de los tipos impositivos y de la estructura de la demanda, de la cuantía del consumo, de la cesión del impuesto al País Vasco y Navarra y de la modificación de su período de pago. En el cuadro número 3.9.17 se han agrupado todas estas tasas, de la misma manera que se hizo en el cuadro número 3.9.16 en relación con las tasas de variación de la recaudación mensual.

(*) La distinción es consecuencia de lo establecido en la Orden de 8 de abril de 1997, que amplía en un mes el plazo para el ingreso de las cuotas devengadas.


Cuadro nº 3.9.18

Período/Clase <1,2% Vol. 1,2 - 2,8º P >2,8%Vol. <11ºP 11 - 15º P 15 - 19º P > 19º P TOTAL Var. (%)

2000 15,13 0,04 44,10 176,40 2,58 0,06 238,31

2001 16,70 0,18 47,59 180,41 2,79 0,04 247,71

2002 17,75 0,02 46,84 178,11 3,02 0,03 245,78

2003 19,90 0,01 50,57 194,85 3,21 0,03 268,58

2004 19,70 0,01 50,70 200,78 3,64 0,04 274,87

2005 21,42 0,00 53,07 201,61 3,90 0,04 280,04

2006 23,03 0,00 55,38 211,14 4,36 0,05 293,96

2007 23,66 0,52 59,00 208,08 4,57 0,05 295,87

En. 06 15,23 0,00 40,29 152,61 3,39 0,04 211,56 7,40

Feb 15,51 0,00 40,25 156,38 3,78 0,05 215,97 8,09

Mar 19,00 0,00 51,53 198,19 4,42 0,03 273,17 6,77

Abr 21,64 0,01 48,95 196,90 4,26 0,03 271,79 4,15

May 28,03 0,00 75,93 255,42 5,60 0,07 365,05 9,90

Jun 29,05 0,00 70,36 262,75 4,69 0,13 366,99 1,63

Jul 32,28 0,00 70,44 256,36 4,35 0,02 363,45 2,87

Ago 33,57 0,00 77,89 282,63 5,56 0,05 399,70 0,89

Sep 22,60 0,00 50,46 200,51 3,80 0,03 277,40 3,04

Oct 19,59 0,00 47,90 192,98 4,01 0,03 264,52 11,22

Nov 22,00 0,00 49,49 219,51 4,84 0,05 295,89 10,08

Dic 17,88 0,00 41,10 159,39 3,63 0,03 222,04 -2,75

En. 07 15,67 0,00 45,81 161,19 3,91 0,03 226,62 7,12

Feb 15,65 0,00 45,34 153,38 4,11 0,03 218,51 1,18

Mar 20,07 0,17 54,47 211,11 3,94 0,04 289,80 6,09

Abr 19,90 0,87 57,20 191,74 4,28 0,03 274,01 0,82

May 28,71 1,40 75,51 253,40 6,00 0,04 365,07 0,01

Jun 29,66 0,78 68,86 237,22 4,59 0,17 341,28 -7,00

Jul 34,54 0,74 74,11 261,19 5,57 0,03 376,19 3,50

Ago 36,33 0,71 83,80 280,05 5,22 0,03 406,13 1,61

Sep 23,05 0,45 60,32 187,74 3,54 0,03 275,13 -0,82

Oct 21,12 0,41 51,46 197,84 4,65 0,03 275,51 4,16

Nov 21,41 0,41 49,99 207,72 5,10 0,05 284,70 -3,78

Dic 17,78 0,27 41,09 154,34 3,91 0,03 217,42 -2,08

Los consumos se expresan en millones de litros y corresponden a cada uno de los meses considerados

Las cifras de consumo que figuran en los años 2000 a 2007 son el promedio de los consumos mensuales.

Gráfico nº 3.9.13

CONSUMOS MENSUALES ESTIMADOS DE CERVEZA

0

100

200

300

400

500

E 0

4 M M J S N

E 0

5 M M J S N

E 0

6 M M J S N

E 0

7 M M J S N

>2,8%Vol <11ºP 11 - 15º P TOTAL


CONSUMOS ANUALES ESTIMADOS DE CERVEZA

Cuadro nº 3.9.19

Período/Clase <1,2% Vol. 1,2 - 2,8º P >2,8%Vol. <11ºP 11 - 15º P 15 - 19º P > 19º P TOTAL Var. (%)

2000 181,54 0,43 529,24 2.116,83 30,99 0,69 2.859,72 5,03

2001 200,42 2,13 571,13 2.164,89 33,51 0,48 2.972,55 3,95

2002 213,03 0,27 562,02 2.137,30 36,27 0,41 2.949,31 -0,78

2003 238,76 0,16 606,82 2.338,26 38,56 0,41 3.222,98 9,28

2004 236,43 0,08 608,38 2.409,42 43,72 0,44 3.298,48 2,34

2005 257,03 0,05 636,83 2.419,28 46,83 0,48 3.360,51 1,88

2006 276,38 0,04 664,58 2.533,63 52,33 0,56 3.527,53 4,97

2007 283,90 6,21 707,98 2.496,93 54,82 0,55 3.550,39 0,65

En. 06 258,22 0,05 637,66 2.431,77 46,88 0,50 3.375,09 2,77

Feb 259,56 0,05 644,08 2.438,66 48,38 0,51 3.391,25 3,73

Mar 259,92 0,04 649,32 2.449,74 49,03 0,50 3.408,55 4,11

Abr 260,76 0,05 648,20 2.460,47 49,39 0,50 3.419,38 4,39

May 262,61 0,05 661,33 2.477,96 49,81 0,52 3.452,28 4,19

Jun 261,69 0,05 660,43 2.485,53 49,88 0,61 3.458,18 3,65

Jul 264,66 0,05 659,48 2.493,70 49,84 0,60 3.468,32 4,14

Ago 269,23 0,05 656,65 2.494,40 50,91 0,61 3.471,84 3,15

Sep 270,84 0,05 656,44 2.500,85 51,27 0,60 3.480,04 3,39

Oct 272,38 0,05 661,00 2.520,61 52,08 0,60 3.506,72 4,19

Nov 275,52 0,04 663,82 2.541,17 52,66 0,60 3.533,82 4,92

Dic 276,38 0,04 664,58 2.533,63 52,33 0,56 3.527,53 4,97

En. 07 276,82 0,05 670,11 2.542,21 52,86 0,55 3.542,60 4,96

Feb 276,96 0,05 675,21 2.539,21 53,19 0,53 3.545,14 4,54

Mar 278,03 0,21 678,15 2.552,13 52,71 0,54 3.561,77 4,50

Abr 276,29 1,07 686,40 2.546,97 52,73 0,53 3.563,99 4,23

May 276,97 2,47 685,98 2.544,96 53,13 0,50 3.564,01 3,24

Jun 277,59 3,24 684,48 2.519,42 53,04 0,54 3.538,31 2,32

Jul 279,85 3,98 688,15 2.524,25 54,26 0,55 3.551,05 2,39

Ago 282,61 4,68 694,07 2.521,67 53,92 0,54 3.557,48 2,47

Sep 283,06 5,13 703,92 2.508,90 53,65 0,54 3.555,21 2,16

Oct 284,59 5,53 707,48 2.513,77 54,29 0,54 3.566,21 1,70

Nov 284,00 5,95 707,99 2.501,98 54,55 0,55 3.555,01 0,60

Dic 283,90 6,21 707,98 2.496,93 54,82 0,55 3.550,39 0,65

Los consumos se expresan en millones de litros y corresponden a cada uno de los años móviles que finalizan en el mes considerado.

Gráfico nº 3.9.14

0 500

1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 3.500 4.000

E 0

4 M M J S N

E 0

5 M M J S N

E 0

6 M M J S N

E 0

7 M M J S N

>2,8%vol <11ºP 11 - 15º P TOTAL


Así, el hecho de que la recaudación anual de 2007 haya crecido un 2,5% con respecto a la registrada el año anterior, es el resultado de las siguientes variaciones:

• Un aumento del 2,2% del consumo global de cerveza;

• una variación nula por el mantenimiento de tipos impositivos;

• una reducción del 0,6% como consecuencia de la modificación de la estructura de la demanda;

• un aumento del 0,2% que es imputable al convenio del impuesto con Navarra, y

• un aumento del 0,7% que es imputable al concierto del impuesto con el País Vasco.

Las dos últimas variaciones con referencia al criterio de caja y las anteriores al de devengo y que corresponden al período anual móvil que ha finalizado en el último mes de septiembre.

3.9.4. Vinos.

El cuadro número 3.9.20 recoge los datos suministrados por la Secretaría General de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación relativos al consumo de vinos en España durante el período 1999-2007. Los consumos en cada uno de estos años se ofrecen tanto para el conjunto de vinos como para cada una de las categorías en que se han dividido:

- Los vinos v.c.p.r.d. son los vinos de calidad producidos en regiones determinadas sometidos a las disposiciones del Reglamento (CEE) Nº 823/87, de 16 de marzo, y a las medidas adoptadas por los respectivos Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen y que responden, en consecuencia, a calidades superiores;

- los vinos de mesa son los definidos en el apartado 13 del Anexo I del Reglamento 822/87, de 16 de marzo, base de la organización común del mercado vitivinícola y excluye los vinos v.c.p.r.d.;

- los vinos espumosos son los definidos en el apartado 15 del Anexo I del Reglamento 822/87 citado;

- como otros vinos, se incluyen, fundamentalmente, vinos con adición de alcohol que, a efectos del impuesto, se incluyen dentro de la categoría de productos intermedios.

El Reglamento (CE) 1493/1999, de 17 de mayo (D.O.C.E. L-179, de 14 de julio), por el que se establece la nueva Organización Común del Mercado Vitivinícola, que es de aplicación directa en todos los Estados miembros a partir de 1 de agosto de 2000, viene a unificar y sustituir los Reglamentos antes mencionados. Así, Vinos tranquilos de calidad producidos en regiones determinadas “v.t.c.p.r.d.” son aquellos vinos de calidad producidos en regiones determinadas a los que se refiere el párrafo d) del apartado 2 del artículo 54 del Reglamento (CE)1493/1999.

La Ley 24/2003, de 10 de julio (B.O.E. del 11), de la Viña y del Vino, viene, en buena parte, a sustituir La Ley 25/1970, de 2 de diciembre, por la que se aprobó el nuevo Estatuto de la Viña, del Vino y de los Alcoholes. Con esta Ley se establece la ordenación básica, en el marco de la normativa de la Unión Europea, de la viña y del vino, regulándose los niveles diferenciados del origen y calidad de los vinos, así como el sistema de protección, en defensa de productores y consumidores, de las denominaciones y menciones que legalmente les están reservados frente a su uso indebido. También se incluye en el ámbito de esta Ley el régimen sancionador de las infracciones administrativas y las funciones del Consejo Español de Vitivinicultura.

Posteriormente, el Real Decreto 1651/2004, de 9 de julio (B.O.E. del 10), establece las normas de desarrollo para la adaptación de los reglamentos y órganos de gestión de los v.c.p.r.d. a la Ley 24/2003.


EVOLUCIÓN DEL CONSUMO DE VINOS Cuadro nº 3.9.20

CATEGORÍAS 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 00/99 01/00 02/01 03/02 04/03 05/04 06/05 07/06

VINOS:

Total 1.371,7 1.310,5 1.233,5 1.199,3 1.156,8 1.197,8 1.144,6 1.084,7 901,8 -4,5 -5,9 -2,8 -3,5 3,5 -4,4 -5,2 -16,9

Per capita 34,3 32,7 30,6 29,6 28,2 28,4 26,7 24,9 20,2 -4,6 -6,5 -3,4 -4,5 0,5 -5,7 -6,9 -18,8

% Hogares 44,2 43,9 43,7 43,7 43,5 40,4 41,2 43,2 51,3 -0,7 -0,5 -0,1 -0,4 -7,2 2,2 4,7 18,8

% Hostelería y Restauración

Vinos V.C.P.R.D.

54,9 55,4 55,7 55,8 55,9 59,0 57,9 55,9 47,8 1,0 0,5 0,2 0,2 5,7 -1,9 -3,5 -14,5

Total 306,2 295,9 317,7 321,1 305,1 346,7 375,3 354,5 334,4 -3,4 7,4 1,1 -5,0 13,6 8,2 -5,6 -5,7

Per capita 7,7 7,4 7,9 7,9 7,5 8,2 8,8 8,1 7,5 -3,5 6,6 0,5 -5,9 10,2 6,8 -7,6 -7,5

% Hogares 26,4 26,6 26,6 26,8 29,3 30,0 29,7 32,7 39,8 0,6 0,1 0,6 9,2 2,4 -0,9 10,1 21,9


Vinos de Mesa

73,4 73,2 72,9 72,9 70,3 69,7 69,9 66,5 59,7 -0,3 -0,4 0,0 -3,6 -0,9 0,3 -4,8 -10,2

Total 983,8 926,7 828,1 800,8 770,6 768,2 687,5 647,3 468,8 -5,8 -10,6 -3,3 -3,8 -0,3 -10,5 -5,8 -27,6

Per capita 24,6 23,2 20,5 19,7 18,8 18,2 16,1 14,9 10,5 -5,9 -11,3 -3,9 -4,8 -3,2 -11,7 -7,2 -29,5

% Hogares 48,9 48,6 48,9 48,8 47,8 42,7 45,3 46,6 57,9 -0,7 0,6 -0,2 -1,9 -10,8 6,1 3,0 24,2


Vinos Espumosos

49,9 50,6 50,4 50,5 51,4 56,6 53,7 52,4 41,1 1,4 -0,3 0,2 1,7 10,2 -5,2 -2,4 -21,5

Total 50,1 55,8 53,5 44,9 46,5 45,8 47,9 47,9 50,3 11,4 -4,1 -16,1 3,7 -1,7 4,6 0,0 5,0

Per capita 1,3 1,4 1,3 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 11,2 -4,3 -16,5 2,7 -5,3 3,7 -1,8 2,4

% Hogares 56,8 52,5 54,1 58,0 51,8 56,7 52,9 53,4 62,6 -7,5 3,1 7,1 -10,7 9,4 -6,8 1,1 17,3


Otros Vinos

42,6 47,0 45,2 41,5 47,5 42,4 46,1 45,6 36,7 10,3 -3,8 -8,1 14,5 -10,8 8,8 -1,3 -19,5

Total 31,6 32,2 34,3 32,5 34,6 37,1 33,9 35,1 48,4 1,9 6,5 -5,3 6,6 7,2 -8,7 3,5 38,0

Per capita 0,8 0,8 0,9 0,8 0,8 0,9 0,8 0,8 1,1 1,3 6,3 -5,9 5,0 4,8 -10,2 1,3 35,5

% Hogares 50,5 54,0 60,2 64,8 60,2 69,4 71,5 72,1 55,3 6,9 11,5 7,6 -7,1 15,3 3,0 0,8 -23,3

% Hostelería y Restauración 49,1 45,8 39,6 35,1 39,7 30,5 28,3 27,7 42,2 -6,7 -13,4 -11,4 12,8 -23,0 -7,2 -2,2 52,3

Vinos V.C.P.R.D. - Vinos con denominación de origen.

Unidad: Los consumos totales se expresan en millones de litros y los consumos per cápita en litros por habitante.

Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General de Agricultura y Alimentación. Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación.


Cabe, también, mencionar en este último año, el Real Decreto 1365/2007, de 19 de octubre (B.O.E. del 13 de noviembre), por el que se modifica el Real decreto 1127/2003, de 5 de septiembre, por el que se desarrolla el Reglamento CE nº 753/2002 de la Comisión, de 29 de abril, que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento CE nº1493/1999 del Consejo, en lo que respecta a la designación, denominación, presentación y protección de determinados productos vitivinícolas.

Para cada categoría de vinos se ofrece información sobre el consumo total en cada año, en millones de litros, el consumo per cápita, en litros por habitante, así como los porcentajes representativos de los consumos efectuados en los hogares y fuera de ellos.

En el año 2007 se ha producido un cambio en la metodología para la estimación de los consumos, al sustituir en el segundo semestre la encuesta realizada en hogares y fuera de éstos que venía realizando el MAPYA por una encuesta NIELSEN, que podría desvirtuar en parte los resultados obtenidos para este último año.

De la información ofrecida cabe destacar las siguientes cuestiones:

- Los consumos anuales totales descienden de forma continuada desde el año 1999, si exceptuamos el año 2004;

- paralelamente, el consumo per cápita también ha experimentado un descenso similar hasta 2007, situándose en 20,2 litros por habitante;

- este descenso se debe, fundamentalmente, al experimentado por el consumo dentro de los hogares que ha pasado de representar el 44,2% del total consumido en 1999, al 41,2% en 2005, para invertir la tendencia en 2006 y situarse en 2007 en el 51,3 por 100, mientras que el consumo fuera de los hogares ha pasado del 54,9% de 1999 al 59% en 2004, para descender posteriormente hasta el 47,8% de 2007;

- la disminución del consumo se ha dejado sentir sobre todo en el vino de mesa que en el período contemplado 1999-2007 ha experimentado una reducción del 52,3%; por el contrario, el consumo de vinos con denominación de origen, que tiene lugar fundamentalmente fuera de los hogares, se ha incrementado en un 9,2% en este mismo período, habiendo alcanzado un máximo en 2005 con 375 millones de litros;

- el consumo de vinos espumosos también ha descendido de forma notable hasta 2006, para recuperarse, en parte, en 2007, aunque este último año hay que tomarlo con una cierta reserva, por las razones antes aludidas, pasando de 50,1 millones de litros en 1999 hasta los 47,9 millones en 2006, para remontar a los 50,3 millones en 2007; esta calidad de vino se consume más en los hogares que fuera de ellos, si bien el diferencial entre ambos se ha ampliado en el último año.

3.9.5. Evolución del consumo de bebidas alcohólicas.

Con los datos anteriormente estimados de salidas a consumo con pago del impuesto especial de cada una de las bebidas alcohólicas, que no siempre coinciden con los consumos reales de estas bebidas por el efecto acaparamiento que se suele producir en el último trimestre del año ante expectativas o anuncio de subidas de tipos impositivos, junto con los consumos aportados, en el caso de los vinos, por la Secretaría General de Agricultura y Alimentación, se ha elaborado el cuadro número 3.9.21 en el que se refleja la evolución del consumo de cada una de las bebidas alcohólicas desde el año 1993, en volumen real, así como del conjunto global de las mismas. A partir de los mismos se ha calculado la evolución de la estructura del consumo y el porcentaje de consumo que de cada una de ellas se realiza en los hogares, utilizando para ello, la encuesta sobre el consumo de la alimentación en los hogares que periódicamente viene realizando el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.


EVOLUCIÓN DEL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS

(Millones de litros volumen real)

Cuadro nº 3.9.21

Producto Mill.litros

% s/Total

1993

% Consumo

Hogares Mill.litros

% s/Total

2004

%Consumo

Hogares Mill.litros

2005

% s/Total

%Consumo

Hogares Mill.litros

% s/Total

2006

%Consumo

Hogares Mill.litros

2007

% s/Total

%Consumo

Hogares

Vinos V.C.P.R.D.

Vinos de mesa

Vinos espumosos

Total Vinos

Prod. Intermedios (*)

Cerveza (*)

Bebidas derivadas (*)

Millones l.a.p.

Grado medio

Total B.Alcohólicas

270,53

952,51

56,37

1.279,41

56,71

2.391,09

305,54

106,08

34,72

4.032,75

6,71

23,62

1,40

31,73

1,41

59,29

7,58

100,00

22,86

55,49

61,97

48,87

34,35

19,98

27,60

29,92

346,70

768,24

45,75

1.160,69

59,15

3.298,48

384,24

136,56

35,54

4.902,56

7,07

15,67

0,93

23,68

1,21

67,28

7,84

100,00

29,95

42,67

56,68

39,42

69,43

26,23

20,98

29,46

375,30

687,53

47,87

1.110,70

56,27

3.360,51

340,90

121,46

35,63

4.868,37

7,71

14,12

0,98

22,81

1,16

69,03

7,00

100,00

29,67

45,27

52,85

40,33

71,48

25,94

22,98

29,54

354,47

647,32

47,88

1.049,67

58,04

3.528,46

350,65

123,51

35,22

4.986,83

7,11

12,98

0,96

21,05

1,16

70,76

7,03

100,00

32,67

46,61

53,43

42,21

72,07

26,81

23,71

30,36

334,38

468,80

50,29

853,47

55,99

3.550,39

354,18

121,80

34,39

4.814,03

6,95

9,74

1,04

17,73

1,16

73,75

7,36

100,00

39,84

57,88

62,63

51,09

55,27

28,14

26,49

32,40

(*) Corresponde a salidas a consumo que, a veces, no coincide con el consumo real por el efecto de acaparamiento producido, ante subidas anunciadas de tipos impositivos para el año siguiente, como la ocurrida en el año 2001.

Fuente: Elaboración propia a partir de datos consumos vinos y encuesta hogares del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación.


En el cuadro se puede observar como el consumo global ha aumentado un 19,4% en estos últimos catorce años, siendo la cerveza la que ha experimentado el mayor crecimiento, un 48,5%, seguida de las bebidas derivadas, que acusan un incremento del 15,9% en el mismo período; por el contrario, el consumo de productos intermedios refleja un ligero decremento del 1,3%; el consumo correspondiente al conjunto de los vinos también ha descendido, en este caso un 33,3% en el período y un 18,7% en el último año que, en principio parece excesivo y, en parte se pueda deber al cambio metológico introducido en la encuesta de consumo. En su estructura queda claramente definido el desplazamiento del consumo hacia la cerveza que ha ganado más de 14 puntos porcentuales con respecto al año 1993, a costa de una reducción del consumo de vinos que, por el contrario, ha perdido 31 puntos en este mismo período, ya que la participación en la estructura de los productos intermedios y bebidas derivadas prácticamente se mantiene. La caída experimentada por el conjunto de los vinos se debe casi en su totalidad a los vinos de mesa.

El consumo en los hogares refleja también un cambio y ello a pesar de ser reducido el período de tiempo contemplado para que se manifiesten modificaciones: así, se observa un aumento del consumo de los vinos de calidad que han pasado del 22,9% al 39,8%, lógicamente a consta de un descenso de los vinos de mesa que se han reducido en 8,9 puntos y de los vinos espumosos que lo han hecho en 8,5 puntos hasta 2006. En 2007 parecen también haber aumentado como consecuencia de una bajada drástica en la restauración. Las bebidas derivadas, que responden a la categoría de más alta graduación alcohólica, también, han visto reducirse su consumo dentro de los hogares en 1,1 puntos. Por el contrario, la cerveza, con la graduación inferior dentro del conjunto de bebidas, ha ganado 8,2 puntos en este mismo período.

En el cuadro número 3.9.22, se han expresado los datos de consumo en millones de litros de alcohol puro, utilizando las graduaciones medias siguientes: en el caso de los vinos 11,5% medido en volumen, para los productos intermedios un 15% vol.; para la cerveza una de 5,5% vol. y para el conjunto de las bebidas derivadas las graduaciones medias que reflejan, en cada uno de los años contemplados, los Modelos de operaciones E-57 y 557. Asimismo, los consumos se han elevado a números índices haciendo base 100 el año 1993, con el fin de observar la evolución en estos años y su distinto grado de crecimiento.

Así, podemos decir que el consumo global de alcohol que lleva incorporado el conjunto de bebidas alcohólicas ha aumentado un 8% en los últimos catorce años, manifestando un elevado crecimiento el correspondiente a bebidas derivadas, un 15%, (de nuevo recordar que estos datos corresponden a salidas a consumo con pago de impuesto que introducen el sesgo del efecto de acaparamiento que se suele producir ante subidas anunciadas de tipos impositivos, como ha ocurrido en 2001 y 2004) y el de la cerveza que ha aumentado un 48%; por el contrario, el de productos intermedios ha mantenido un ligero descenso del 1% y en el caso de los vinos ha llegado a alcanzar un 33% de reducción.

La evolución mensual del consumo en el año 2007, medido en volumen real, de las distintas bebidas alcohólicas, se puede observar en los cuadros números 3.9.23 y 3.9.24, que se corresponden con los consumos en el hogar y en hostelería-restauración, respectivamente, incluyendo en este último un pequeño porcentaje de consumos de Instituciones que apenas alcanza el 1% en la mayoría de los casos. De los mismos se pueden extraer las siguientes conclusiones:

- El 32,4% del conjunto de bebidas alcohólicas se consume en los hogares y, el resto, un 67,6%, fuera del hogar, que casi en su práctica totalidad corresponde al consumo en hostelería y restauración, siendo apenas significativo el consumo en Instituciones, si bien, existe una preponderancia clara en el consumo en el hogar de algunas bebidas como es el caso de los vinos espumosos que alcanza el 62,6% y los productos intermedios que llega al 55,3%. Por el contrario, en hostelería se consumen mayoritariamente, en porcentajes que oscilan entre el 73,5% de las cervezas y el 65,6% de las bebidas fermentadas espumosas, cuyo representante principal es la sidra, pasando por el 73,5% de las bebidas derivadas. En el caso de los vinos de mesa se consumen en los hogares cantidades ligeramente por encima del consumo total de vinos, un 57,9% en el año 2007.

- Los consumos mensuales de vinos de mesa son muy homogéneos, tanto en el hogar como fuera de él, con un ligero repunte en los meses de abril, mayo, octubre y diciembre.


EVOLUCIÓN DEL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS

(Millones de litros de alcohol puro)

Cuadro nº 3.9.22

Producto

1993

Mill.l.a.p. %

s/Total

2002

Mill.l.a.p. %

s/Total

2003

Mill.l.a.p. %

s/Total

2004

Mill.l.a.p. %

s/Total

2005

Mill.l.a.p. %

s/Total

2006

Mill.l.a.p. %

s/Total

2007

Mill.l.a.p. %

s/Total

Vinos V.C.P.R.D.

Vinos de mesa

Vinos espumosos

Total Vinos

Nº Indice Base 1993=100

31,11 7,91

109,54 27,86

6,48 1,65

147,13 37,42

100

36,93 9,06

92,09 22,60

5,16 1,27

134,18 32,93

91

35,09 7,98

88,62 20,16

5,35 1,22

129,06 29,36

88

39,87 8,66

88,35 19,19

5,26 1,14

133,48 29,00

91

43,16 9,75

79,07 17,87

5,51 1,24

127,73 28,87

87

40,76 9,12

74,44 16,65

5,51 1,23

120,71 27,01

82

38,45 9,08

53,91 12,73

5,78 1,37

98,15 23,17

67

Prod.Intermedios (*)


8,51 2,16

100

7,67 1,88

90

8,71 1,98

102

8,87 1,93

104

8,44 1,91

99

8,71 1,95

102

8,40 1,98

99

Cerveza (*)


131,51 33,44

100

162,21 39,81

123

177,26 40,32

135

181,42 39,41

138

184,83 41,77

141

194,07 43,42

148

195,27 46,10

148

Bebidas derivadas (*)

Grado medio B.Derivadas


106,08 26,98

34,72

100

103,39 25,38

35,16

97

124,56 28,34

35,24

117

136,56 29,67

35,54

129

121,46 27,45

35,63

114

123,51 27,63

35,22

116

121,80 28,75

34,39

115

Total B.Alcohólicas


393,23 100,00

100

407,46 100,00

104

439,60 100,00

112

460,33 100,00

117

442,46 100,00

113

446,99 100,00

114

423,62 100,00

108

(*) Corresponde a salidas a consumo que, a veces, no coincide con el consumo real por el efecto de acaparamiento producido, ante subidas anunciadas de tipos impositivos para el año siguiente, como la ocurrida en el año 2001.

Para la conversión en litros de alcohol puro se han utilizado las siguientes graduaciones medias: 11,5% vol. en el conjunto de los vinos; 15% vol. en productos intermedios;

5,5% vol. en el caso de la cerveza y en bebidas derivadas los reflejados en el cuadro que han resultado en cada uno de los años s/ Modelos de operaciones E-57 y 557.

Fuente: Elaboración propia a partir de datos consumos vinos y encuesta hogares del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación.


CONSUMOS MENSUALES DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EL HOGAR EN 2007

Cuadro nº 3.9.23

Producto Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Total Media

Vino de mesa 24,110 21,328 23,611 24,131 24,618 20,686 20,589 21,210 22,087 23,564 20,803 24,603 271,340 22,612

Vino C.P.R.D. 9,382 8,677 11,236 12,470 10,663 9,015 8,854 8,797 9,510 11,472 11,982 21,153 133,211 11,101

Prod. Intermedios 1,978 1,925 2,302 2,069 2,443 2,673 2,575 2,614 2,171 2,300 3,970 4,000 31,020 2,585

Espumosos 3,683 1,167 1,474 1,562 1,677 1,792 1,270 1,419 1,252 1,569 2,143 12,488 31,496 2,625

Cerveza 69,554 61,966 79,994 76,794 87,365 93,120 101,452 97,094 88,144 85,747 78,751 78,984 998,964 83,247

Beb. Fermentada esp. 1,294 0,455 0,544 0,590 0,871 0,600 0,752 0,840 0,550 0,672 1,137 5,946 14,251 1,188

Beb. Derivadas 5,124 4,057 5,067 5,198 6,776 9,112 12,197 11,296 9,020 6,105 5,998 13,875 93,825 7,819

Fuente: Elaboración propia a partir de datos consumos de vinos y encuesta hogares del MAPA. Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación.

CONSUMOS MENSUALES DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN (*) EN 2007

Cuadro nº 3.9.24

Producto Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Total Media

Vino de mesa 17,545 15,521 17,182 17,561 17,915 15,054 14,983 15,435 16,073 17,148 15,139 17,904 197,460 16,455

Vino C.P.R.D. 14,168 13,104 16,968 18,832 16,103 13,614 13,371 13,285 14,362 17,325 18,095 31,944 201,170 16,764

Prod. Intermedios 4,759 1,461 0,952 4,284 1,592 3,939 1,099 0,575 4,563 0,063 23,286 2,329

Espumosos 2,197 0,696 0,879 0,932 1,000 1,069 0,758 0,847 0,747 0,936 1,278 7,450 18,790 1,566

Cerveza 157,067 156,548 209,809 197,216 277,702 248,163 274,738 309,041 186,987 189,768 205,944 138,437 2.551,421 212,618

Beb. Fermentada esp. 2,467 0,867 1,037 1,125 1,661 1,144 1,434 1,601 1,049 1,281 2,168 11,336 27,170 2,264

Beb. Derivadas 7,658 24,108 18,470 10,964 37,112 20,027 11,220 27,805 15,388 18,186 46,431 22,980 260,349 21,696

Millones de litros volúmen real.

(*) Incluye un pequeño porcentaje que corresponde a Instituciones y que en la mayoría de las categorías establecidas no llega a alcanzar el 1% del consumo total.

Fuente: Elaboración propia a partir de datos consumos de vinos y encuesta hogares del MAPA. Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación.


- Los consumos mensuales de productos intermedios son bastante homogéneos en el caso de los hogares, con ciertos aumentos en los correspondientes a junio y dos últimos meses del año, mientras que los relativos a hostelería presentan grandes diferencias con preponderancia clara de los correspondientes a los meses de mayo, agosto y noviembre; este último, consecuencia del acopio de stocks que se realiza para la Navidad.

- Los consumos mensuales de cerveza presentan un fuerte carácter estacional coincidente con el período estival, tanto en lo que se refiere a consumo en hogares cómo en hostelería, si bien, lógicamente, más acusados en el último.

- Los consumos de bebidas derivadas, con preferencia clara de los realizados fuera de los hogares, presentan un perfil bastante similar al correspondiente a productos intermedios, aunque más homogéneo, con predominio del consumo en los meses de primavera-verano y más acusada en el correspondiente al mes de noviembre por el aumento de stocks que se realiza en dicho mes ante el comienzo de Navidades.

Esta síntesis de la evolución del consumo de cada una de las bebidas alcohólicas queda perfectamente visualizada al observar el gráfico número 3.9.15.

Por último, en el cuadro número 3.9.25, se presenta el gasto medio en el hogar de cada una de las categorías de bebidas alcohólicas en el período 2005-2007, elaborado a partir de los datos de la encuesta del consumo en alimentación realizada por la Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación de la Secretaría General de Agricultura y Alimentación.

En el mismo, se puede observar que mientras el gasto medio per cápita en alimentación ha aumentado en los dos últimos años: un 3,6% en 2006 y un 4,2% en 2007, el correspondiente al consumo de bebidas alcohólicas, que representa el 3,6% del consumo en alimentación, se ha incrementado un 11,6% en el último año, consecuencia, en buena parte, de los incrementos registrados en la cerveza, un 3,5% y en las bebidas derivadas, un 27 por 100.

Dentro del gasto medio per cápita en bebidas alcohólicas, el conjunto de las dos categorías más consumidas, como son la cerveza y los vinos c.p.r.d., representan en el año 2007 el 2% del gasto medio en alimentación, mayor porcentaje de lo que supone el resto de las bebidas.

3.10. Rendimiento recaudatorio del consumo de alcohol y bebidas alcohólicas.

El consumo de alcohol y bebidas alcohólicas, resulta gravado, además de por los impuestos especiales, por el IVA como impuesto general sobre el consumo. Por ello, al igual que se ha hecho con el resto de los productos objeto de los impuestos especiales, en el cuadro número 3.10.1, se ha estimado a partir de los consumos con pago del impuesto y precios medios anuales de las distintas bebidas alcohólicas, obtenidos de los precios medios mensuales suministrados por la Subdirección Gral. de Canales de Comercialización y Relaciones Institucionales (Ministerio de Industria, Turismo y Comercio), el rendimiento fiscal global resultado tanto de la recaudación consolidada de los impuestos especiales como de la derivada de la aplicación del IVA.

Esta estimación parte del valor, a precio de mercado, impuestos incluidos, de los productos consumidos en el año 2007, por lo que la cuota tributaria total obtenida corresponde a la devengada en dicho año que lógicamente debe reflejar ligeras diferencias con la recaudación consolidada obtenida con el criterio de caja derivada de los consumos del período anual móvil que ha finalizado en el mes de septiembre. En efecto, la cuota tributaria por el Impuesto Especial sobre el alcohol y bebidas alcohólicas asciende a 1.309,95 millones de euros, un 2,5% inferior a la recaudación consolidada, incremento similar al que se aprecia al confrontar las cifras de la recaudación del Estado de los cuadros números 3.4.6, 3.4.10 y 3.4.12 con las devengadas de los cuadros números 3.4.8, 3.4.11 y 3.4.14. La cuota tributaria devengada en el año 2007 por el IVA aplicado a dichos productos alcanza los 1.300,5 millones de euros, con lo que la cuota tributaria global se sitúa en los 2.610 millones de euros, lo que representa una fiscalidad total en 2007 sobre el valor de mercado del conjunto de alcoholes y bebidas alcohólicas, con pago del I.E., del 27,7 por 100.


CONSUMO MENSUAL DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EL HOGAR/HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN

Gráfico nº 3.9.15

CONSUMO DE VINOS DE MESA

22,6

16,5

0

5

10

15

20

25

30

35

40

E F M A M J J A S O N D Media

Mill

on

es d

e lit

ros

Hogar Hostel.

CONSUMO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS

2,59

2,3 3

0,0

0,7

1,4

2,1

2,8

3,5

4,2

4,9

5,6


Mill

on

es d

e lit

ros

Hogar Hostel.

CONSUMO DE CERVEZA 83

,2

212,

6

0

50

100

150

200

250

300

350


Mill

on

es d

e lit

ros

Hogar Hostel.

CONSUMO DE BEBIDAS DERIVADAS

7,8

21,7

0

10

20

30

40

50


Mill

on

es d

e lit

ros

Hogar Hostel.


GASTO MEDIO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EL HOGAR

Cuadro nº 3.9.25

Producto Millones Euros

Año 2005

% s/ Alimentación

% s/ B. Alcoh.

Gasto (Euros) per cápita

Millones Euros

Año 2006

% s/ Alimentación

% s/ B. Alcoh.


Millones Euros

Año 2007

% s/ Alimentación

% s/ B. Alcoh.


Total Alimentación 56.175,24 100 --- 1.307,21 59.360,11 100 --- 1.354,79 62.991,94 100 --- 1.411,45

Total Beb. Alcohólicas

Vino de mesa

Vino C.P.R.D.

Prod. Intermedios

Espumosos

Cerveza

Beb. Fermentada esp.

Beb. Derivadas

1.916,05

311,54

395,26

72,20

124,15

653,36

18,25

341,29

3,41

0,55

0,70

0,13

0,22

1,16

0,03

0,61

100

16,26

20,63

3,77

6,48

34,10

0,95

17,81

44,58

7,25

9,20

1,68

2,89

15,20

0,42

7,94

2.009,84

306,07

417,50

77,75

121,10

731,07

20,08

336,27

3,39

0,52

0,70

0,13

0,20

1,23

0,03

0,57

100

15,23

20,77

3,87

6,03

36,37

1,00

16,73

45,87

6,99

9,53

1,77

2,76

16,69

0,46

7,67

2.285,45

298,63

512,42

80,00

166,29

770,80

22,55

434,76

3,63

0,47

0,81

0,13

0,26

1,22

0,04

0,69

100

13,07

22,42

3,50

7,28

33,73

0,99

19,02

51,21

6,69

11,48

1,79

3,73

17,27

0,51

9,74

Fuente: MAPA. Secretaría General de Agricultura y Alimentación. Dirección Gral. de Industria Agroalimentaria y Alimentación.


ESTIMACIÓN CUOTA TRIBUTARIA DEVENGADA POR IMPUESTOS ESPECIALES E IVA DE ALCOHOL Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN 2007

Cuadro nº 3.10.1

Producto Estructura consumo

%

Graduación alcohólica

Gº

Consumo Miles l.a.p.

P.V.P. Euros/l

Valor Mercado Miles Euros

IVA CtsEur/litro

Consumo Miles litros

vol. real

I.E. CtsEur/l.a.p CtsEur/litro

(*)

CUOTA TRIBUTARIA TOTAL RATIOS (%)

I.E. IVA TOTAL

Miles de Euros

Cuota I.E./ Fiscalidad

V. Merc. Total

Alcohol y Beb. Derivadas (l.a.p.) 121.754 100 358.850 9,57 3.433.553 819,94 132 998.312 473.593 1.471.906 29,08 42,87

Alcohol (Con devolución del I.E.) 2.392 1,96 827,20 1.979

Bebidas derivadas: 119.362 98,04 35,22 358.850 9,57 3.433.553 819,94 132 978.698 473.593 1.452.292 28,50 42,30

Brandy 12.749 10,68 33,95 37.546 7,65 287.379 819,94 106 104.530 39.639 144.169 36,37 50,17

Ron 18.827 15,77 37,57 50.112 12,03 602.747 819,94 166 154.373 83.138 237.511 25,61 39,40

Ginebra 11.831 9,91 40,22 29.415 9,62 282.855 819,94 133 97.011 39.014 136.026 34,30 48,09

Whisky 39.877 33,41 39,02 102.201 12,49 1.276.690 819,94 172 326.970 176.095 503.065 25,61 39,40

Demás Bebidas Derivadas 35.306 29,58 25,80 136.840 7,19 983.881 819,94 99 289.493 135.708 425.200 29,42 43,22

Extractos y concentrados 771 0,65 28,18 2.735 n.d. 819,94 6.321

Productos Intermedios: 100 55.997 5,29 296.485 36,33 73 20.367 40.894 61.261 6,87 20,66

Vermús (95,04% ≤ 15% y 4,96%>15%) 50,57 28.316 4,63 131.131 34,29 64 9.710 18.087 27.797 7,40 21,20

Jerez (69,75% ≤ 15% y 30,25%>15%) 36,10 20.215 6,34 128.142 39,74 87 8.034 17.675 25.709 6,27 20,06

V.dulces y Mistelas (92,58% ≤ 15% y 7,42>15%)

Otros (86,86 ≤ 15% y 13,14>15%)

11,07 6.197 4,84 29.993 34,64 67 2.147 4.137 6.284 7,16 20,95

Cervezas 3.550.386 1,31 4.643.904 8,20 18 291.270 640.539 931.809 6,27 20,07

Vinos: 100 853.470 1,15 978.629 0 16 0 134.983 134.983 0,00 13,79

Tranquilos 94,11 803.180 0,87 699.570 0 12 0 96.492 96.492 0,00 13,79

Espumosos (Cava)

Beb. Fermentadas Espumosas:

5,89 50.290 5,55 279.059 0 77 0 38.491 38.491 0,00 13,79

Sidra 41.420 1,83 75.674 0 25 0 10.438 10.438 0,00 13,79

Total Alcoholes y Beb. Alcohólicas 4.860.122 9.428.245 1.309.950 1.300.448 2.610.397 13,89 27,69

Los PVP de referencia corresponden a precios medios estimados por la Subdirección Gral. de Canales de Comercialización y de Relaciones Institucionales del Mº Industria, Turismo y Comercio.

(*) Corresponde al tipo impositivo medio ponderado por los consumos mensuales de Península y Baleares / Canarias


La fiscalidad global media en 2007 del conjunto de alcoholes y bebidas derivadas alcanza el 42,9%, correspondiendo un 29,1% al derivado de la aplicación del impuesto especial sobre los mismos y, el resto, el 13,79% al IVA.

Por su parte, la fiscalidad media de los productos intermedios se sitúa en el 20,7%, del que un 6,9% corresponde a la cuota por impuesto especial y, el resto, al IVA.

En el caso de la cerveza resulta ser del 20,7% (6,9% por el I.E).

Por último, en los vinos, tanto los tranquilos como los espumosos, y las bebidas fermentadas espumosas de las que se ha tomado como referencia la sidra, que tienen un tipo impositivo cero, no así el correspondiente al IVA al que se les aplica el tipo general del 16%, resultando una fiscalidad del 13,79% sobre el valor de mercado de estos productos.

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