Horeca mayo 20153

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100% Calidad los 365 días del año PRECIOS VÁLIDOS DEL 01 AL 31 DE MAYO DE 2015. PRECIOS SIN I.V.A. PRECIOS POR CAJA COMPLETA SEGÚN FORMATO. LAS UNIDADES SUELTAS TENDRÁN UN INCREMENTO DE 0,25 Confianza y calidad al servicio del Profesional Magníficos solomillos de cerdo envasados al vacío individualmente, recomendable cortarlos a medallones y cocinar a la brasa o a la plancha. Caja: 6,5 kg aprox. 4 ’95 La ración de 200 g le sale a 0,99 C-5532 SOLOMILLO DE CERDO 500/650 g /kg Un marisco muy versátil, se adapta a cualquier forma de cocinar, plancha, cocido, arroces, etc. Caja: 6 unidades x 2 kg Caja: 6 unidades x 2 kg 7 ’75 7 ’50 La ración de 200 g le sale a 1,55 C-684 GAMBONES GIGANTES 20/30 PZAS./KG C-617 GAMBONES GRANDES 30/40 PZAS./KG /kg /kg Caja: 12 Unidades Caja: 16 Unidades 4 ’50 C-9583 TRONCO DE BONITO DEL NORTE C-9583 C-4599 C-4599 TRONCO DE ATÚN Troncos de atún, especial para ensaladas, tortillas, bocatas, etc. 1 kg A

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Page 1: Horeca mayo 20153

100% Calidad los 365 días del año

PRECIOS VÁLIDOS DEL 01 AL 31 DE MAYO DE 2015. PRECIOS SIN I.V.A.

PRECIOS POR CAJA COMPLETA SEGÚN FORMATO. LAS UNIDADES SUELTAS TENDRÁN UN INCREMENTO DE 0,25 €

Confianza y calidad al servicio del Profesional

Magníficos solomillos de cerdo envasados al vacío individualmente, recomendable cortarlos a medallones y cocinar a la brasa o a la plancha.

Caja: 6,5 kg aprox. 4’95La ración de 200 g le sale a 0,99 €C-5532 SOLOMILLO DE CERDO

500/650 g €/kg

Un marisco muy versátil, se adapta a cualquier forma de cocinar, plancha, cocido, arroces, etc.

Caja: 6 unidades x 2 kg

Caja: 6 unidades x 2 kg

7’75

7’50

La ración de 200 g le sale a 1,55 €C-684 GAMBONES GIGANTES 20/30 PZAS./KG

C-617 GAMBONES GRANDES 30/40 PZAS./KG

€/kg

€/kg

Caja: 12 Unidades

Caja: 16 Unidades 4’50C-9583 TRONCO DE BONITO DEL NORTE

C-9583 C-4599

C-4599 TRONCO DE ATÚN

Troncos de atún, especial para ensaladas, tortillas, bocatas, etc.

1 kg €

A

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VERDURAS SELECTAS

Ensaladas, salteados y revueltosEnsaladas, salteados y revueltosVERDURAS, ENTRANTES Y PRIMEROS

El kilo le sale a 5,00 € Caja: 8 Bolsas

El kilo le sale a 1,13 € Caja: 12 Bolsas1’25 0’85

La ración de 100 g le sale a 0,50 € La ración de 100 g le sale a 0,11 €C-7005 AJO PICADO C-51 CEBOLLA TROCEADA

Ajos limpios y troceados, del congelador a la sartén sin ensuciar nada.

Cebolla limpia de tierra, troceada 10x10 mm. Directamente del congelador a la sartén.

Bolsa 250 g Bolsa 750 g€ €

Caja: 10 Bolsas Caja: 5 Bolsas8’95 1’50La ración de 100 g le sale a 0,90 € La ración de 100 g le sale a 0,15 €C-3857 HABITAS SUPERBABY C-8036 VERDURA PARA PAELLA

Habitas de la mejor variedad, las más tiernas. Especial para tortillas y salteados.

Producto ideal para revueltos. Producto ideal para hacer a la plancha, revueltos, salteados y guisos especiales.

Judía herradura sin puntas y garrofón. Los dos ingredientes principales.

Bolsa 1 kg Bolsa 1 kg€ €

El kilo le sale a 4,33 € Caja: 12 Bolsas

El kilo le sale a 5,83 € Caja: 12 Bolsas1’30 1’75

La ración de 100 g le sale a 0,43 € La ración de 100 g le sale a 0,58 €C-17 ESPÁRRAGOS VERDES EXTRA TROCEADOS C-60 PUNTAS DE ESPÁRRAGOS VERDES EXTRA

Bolsa 300 g Bolsa 300 g€ €

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Caja: 6 Bolsas Caja: 6 BolsasCaja: 6 Bolsas2’65 5’954’75La ración de 200 g le sale a 0,53 € La ración de 200 g le sale a 1,19 €La ración de 200 g le sale a 0,95 €C-6385 ARROZ 6 DELICIAS C-6368 ESPECIAL CÓCTEL ENSALADAC-6393 ENSALADA CON GAMBAS

Garantizamos los mejores ingredientes, sin escatimar en la mezcla de más valor, arroz, gambas peladas, tortilla, jamón, guisantes y zanahoria.

Fabulosa combinación de lonchas del mejor surimi y gambas cocidas para acompañar en ensaladas o simplemente añade mayonesa ¡y a disfrutar!

Ingredientes naturales de 1ª calidad. Zanahoria, maíz, surimi y gambas cocidas.

Bolsa 1 kg Bolsa 1 kgBolsa 1 kg€ €€

EXQUISITOS ENTRANTES Y PRIMEROS

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

Alimento Sano y EquilibradoNuestras verduras son muy apreciadas, ¡y no solo por el que las tiene en el plato! Para todos resultan toda una tentación a la vista. Es fácil entender el por qué: nuestras verduras son de primera calidad, provienen de las mejores áreas de cultivo controlado.

Caja: 5 Bolsas

Caja: 6 Bolsas

Caja: 6 Bolsas

Caja: 5 Bolsas

Caja: 5 Bolsas

Caja: 6 Bolsas

4’95

3’65

5’95

3’25

4’95

4’25

La ración de 200 g le sale a 0,99 €

La ración de 200 g le sale a 0,73 €

La ración de 200 g le sale a 1,19 €

La ración de 200 g le sale a 0,65 €

La ración de 200 g le sale a 0,99 €

La ración de 200 g le sale a 0,85 €

C-6042 REVUELTO DE ESPÁRRAGOS, AJOS Y GAMBAS

C-7155 SALTEADO CAMPESTRE

C-6360 SALPICÓN DE MARISCO

C-6015 SALTEADO MIXTO DE SETAS

C-6011 REVUELTO DE SETAS, AJOS Y GAMBAS

C-7021 SALTEADO DE HABAS, AJETES Y BACON

Los revueltos y salteados de Abordo son productos con una calidad especial en todos sus ingredientes.

Sorprendente sabor. Un placer para su paladar.

Judia verde, judia amarilla, zanahoria, cebolla y berenjena frita. Precocinadas o fritas, este salteado es perfecto para una comida rápida y súper saludable.

Fenomenal combinación de mariscos cocidos naturales de 1ª calidad, para que solo tengan que ponerle las verduras y el aliño.

Nutritivo mixto de setas, magnífico para revueltos y salteados, con 5 ingredientes y un gran sabor.

Habitas tiernas, ajetes y bacon, una combinación perfecta para un buen salteado o revuelto.

Bolsa 1 kg

Bolsa 1 kg

Bolsa 1 kg

Bolsa 1 kg

Bolsa 1 kg

Bolsa 1 kg

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LENGUADOS DE LA MEJOR CALIDAD

Caja: 5 kg Caja: 5 kg9’75 13’95La ración de 200 g le sale a 1,95 € La ración de 200 g le sale a 2,79 €C-1031 LENGUADO NACIONAL (RACIÓN) C-1027 LENGUADO LIMPIO (RACIÓN)

Lenguado de las costas de Huelva y Cádiz. Piezas de tamaño ración. Es un lenguado holandés o Marruecos, los mejores de su especie, este es de tamaño ración, ya pelado y sin visceras.

150/200 g€/kg €/kg

PESCADOS AZULES, RICOS EN OMEGA 3 AzulAzulPescado

Caja: 5 kgEl kilo le sale a 5,60 € Caja: 20 Unidades

El kilo le sale a 10,00 € Caja: 24 Unidades

El kilo le sale a 15,96 € Caja: 20 Unidades

4’65 1’40 2’50

3’99

La ración de 130 g le sale a 0,60 € La ración de 125 g le sale a 0,70 € La ración de 125 g le sale a 1,25 €

La ración de 200 g le sale a 3,19 €

C-2149 FILETE DE PALOMETA SIN PIEL C-770 LOMITOS DE TINTORERA C-1131 SOLOMILLOS DE ATÚN

C-6120 LOMITOS DE SALMÓN SALAR SIN PIEL

Filetes sin piel, desespinados y desgrasados, especial para una ración.

Lomos de Pez Espada enteros sin cortar sacados de piezas de 70/100 kg.

Lomitos de Tintoreta, limpios, sin espinas. 125 g aprox. por pieza.

Centros a cortadas de Pez Espada “emperador”, 1ª calidad, sacados de piezas de 50/70 kg.

Solomillos de Atún, sin sangacho, desangrados, listos para cocinar, envasados al vacío de dos en dos.

Lomitos de Salmón Salar, envasados al vacío para que conserven todas sus propiedades del mejor Salmón. Ideales para una ración generosa.

115/225 g/pza. aprox. 2 x 125 g aprox. 2 x 125 g aprox.

2 x 125 g aprox.

€/kg € €

AzulAzulPescado

AzulAzulPescado

mejor Salmón. Ideales para una ración generosa.AzulAzul

Pescado

AzulAzulPescado

mejor Salmón. Ideales para una ración generosa.AzulAzul

Pescado

Variedad y calidad del mejor origenPESCADOS Y CEFALÓPODOS

Caja: 8 kg aprox. Caja: 5 kg9’75 8’75La ración de 200 g le sale a 1,95 € La ración de 200 g le sale a 1,75 €C-8106 LOMOS ENTEROS DE EMPERADOR C-226 CENTROS DE EMPERADOR A CORTADAS

Pzas. 2/3 kg €/kg €/kg

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CALAMARES. CALIDAD Y VARIEDAD

SEPIAS DE LA MEJOR CALIDAD

3’95€/kg2 x 500 g

Caja: 18 kg

C-3170 SEPIA ALMENDRITA PEQUEÑA (MARRUECOS)

Caja: 12 Bolsas 3’65C-1006 CHIPIRÓN TROCEADO

Calamar limpio troceado listo para cocinar a la plancha, fritos, arroces, etc.

Son sepias pequeñas, con solo quitar la barca, listas para cocinar en su tinta

De origen India. Sepias grandes de más de 1000 g de peso cada pieza, especial para trocear.

Bolsa 1 kg €

Caja: 7 kg Caja: 5 kg Caja: 5 kg4’65 4’65 3’85La ración de 200 g le sale a 0,93 € La ración de 140 g le sale a 0,65 € La ración de 150 g le sale a 0,58 €C-3254 FILETE DE BACALAO BLANCO C-1029 FILETES DE MERLUZA CON PIEL C-3363 FILETES DE PANGA

Son filetes de Bacalao blanco de la mejor variedad con su punto justo de sal. De ellos saca excelentes lomos y porciones.

Envueltos uno a uno. (I.W.P) Piezas de 120/160 g aprox.

Un pescado de agua dulce, filetes recortados sin piel y sin espinas, desgrasados. Sabor muy suave. 1ª Calidad.

500/1000 g/pza. 120/160 g/pza. aprox. 120/170 g/pza. aprox.€/kg €/kg €/kg

4’95€/kg

Caja: 5 kg

La ración de 200 g le sale a 0,99 €C-582 FILETE DE MERO (MARRAJO)

1’95€/kg

Caja: 8 kg

La ración de 200 g le sale a 0,39 €C-3773 CARRILLADAS Y CABEZAS DE RAPE

5’75€Bolsa 1 kg

Caja: 6 Bolsas

La ración de 200 g le sale a 1,15 €C-6297 FRITURA DE PESCADOS

4’35€/kg+26 cm

Caja: 9 kg

La ración de 200 g le sale a 0,87 €C-3157 TUBO DE POTA (ILLEX) LIMPIO

5’35€/kg

Caja: 6 kg

La ración de 200 g le sale a 1,07 €C-3228 PREPARADO DE PAELLA DE MARISCOS

VARIEDAD DE PESCADOS

4’95€/kg+1000 g

Caja: 10 kg

La ración de 200 g le sale a 0,99 €C-3269 SEPIA LIMPIA RACIÓN (INDIA)

ESPECIAL PARA TROCEAR

2’45€/kg18/24 cm

Caja: 12 kg aprox.

La ración de 200 g le sale a 0,49 €C-3283 CALAMAR VOLADOR MEDIANO

€/kg2’7518/22 cmCaja: 12,5 kg aprox.

La ración de 120 g le sale a 0,33 €C-283 VAINA DE CALAMAR VOLADOR

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

En Abordo seleccionamos desde su origen la mejor variedad y la máxima calidad. En nuestras instalaciones centrales procesamos y volvemos a seleccionar cada pieza para extraer el mejor corte para usted, directamente a su establecimiento sin romper la cadena de frío.

Calidad a primera Vista

PRODUCCIÓN NACIONAL

Page 6: Horeca mayo 20153

Especialidades SelectasMARISCOS Y MOLUSCOS

GAMBAS RAYADAS

CIGALAS LLENAS DE SABOR

26’50€/kg3/6 pzas./kg

Caja: 1,5 kgLa ración de 200 g le sale a 5,30 €C-3631 (000) CIGALAS GIGANTES 4G

8’95€/kg26/35 pzas./kg

Caja: 1,5 kgLa ración de 33 g le sale a 0,30 €C-3606 (4) CIGALAS MEDIANAS

12’95€/kg21/25 pzas./kg

Caja: 1,5 kgLa ración de 43 g le sale a 0,56 €C-3662 (3) CIGALAS GRANDES

13’95€/kg16/20 pzas./kg

Caja: 1,5 kgLa ración de 59 g le sale a 0,82 €C-3605 (2) CIGALAS GRANDES

14’95€/kg11/15 pzas./kg

Caja: 1,5 kgLa ración de 200 g le sale a 2,99 €C-3645 (1) CIGALAS GRANDES TRONCO

17’50€/kg8/10 pzas./kg

Caja: 1,5 kgLa ración de 111 g le sale a 1,94 €C-3604 (0) CIGALAS GIGANTES

19’95€/kg6/8 pzas./kg

Caja: 1,5 kgLa ración de 200 g le sale a 3,99 €C-3646 (00) CIGALAS GIGANTES 3G

El kilo le sale a 18,46 € Caja: 8 Estuches 5’50La ración de 58 g le sale a 1,07 €C-716 CORONA DE LANGOSTINOS PELADOS Y COCIDOS (CON SALSA)

Corona de langostinos cocidos pelados, tan solo descongelar y consumir. El estuche lleva entre 34 y 36 piezas.

34/36 pzas./Estuche €Caja: 2,2 kg aprox. 17’95La ración de 200 g le sale a 2,99 €C-3597 GAMBAS RAYADAS GRANDES EXTRA (ÁFRICA)

La Gamba Rayada es sobretodo para plancha, sin dejar de ser un marisco también muy utilizado en arroces y cocidas. El origen y tamaño, determinan su calidad.

40/50 pzas./kg €/kg

LANGOSTINOS COCIDOS

C-3646

C-3645

Estupendas cigalas del mejor origen, llenas y con todo el sabor de un producto de calidad, capturado y ultracongelado en 24 horas.

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D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

DELICIOSOS MOLUSCOS

GAMBAS ROJAS PELADAS

8’65€(**) Bolsa 1 kg (600 g neto sin glaseado)

Caja: 5 BolsasLa ración de 50 g le sale a 0,43 €C-828 GAMBA ROJA PELADA GIGANTE 10/30 PZAS./LB

7’50€(**) Bolsa 1 kg. (600 g neto sin glaseado)

Caja: 5 BolsasLa ración de 200 g le sale a 2,50 €C-5612 GAMBA ROJA PELADA GRANDE 30/70 PZAS./LB

9’95€(*) Bolsa 1 kg. (750 g neto sin glaseado)

Caja: 6 BolsasLa ración de 17 g le sale a 0,17 €C-3612 GAMBA ROJA PELADA GRANDE 50/70 PZAS./LB

Caja: 6 Bolsas 2’60La ración de 200 g le sale a 0,52 €C-3145 ALMEJA FINA BLANCA GRANDE

Almejas finas grandes con una carne sabrosa y suave, están crudas. 50/70 pzas./kg.

50/70 pzas./kg Bolsa 1 kg €Caja: 5 kg 5’80La ración de 200 g le sale a 1,16 €C-3205 MEJILLONES COCIDOS 1/2 CONCHA

Auténtico mejillón 1ª calidad, solo la media concha con carne. Especial para sopas, paellas, vinagretas, etc.

40/90 pzas./kg €/kg

La variedad y el glaseo marcan la diferencia en el precio * Solenocera Melantho** Pink

El kilo le sale a 9,88 € Caja: 25 Bolsas 3’95La ración de 200 g le sale a 1,98 €C-86 TELLINA NACIONAL MEDIANA

Bolsa 400 g €

Tellina limpia y depurada de origen nacional, costa de Cádiz y Huelva.

Caja: 6 unidades x 2 kgCaja: 6 unidades x 2 kg 7’507’75La ración de 200 g le sale a 1,50 €La ración de 200 g le sale a 1,55 €C-617 GAMBONES GRANDES 30/40 PZAS./KGC-684 GAMBONES GIGANTES 20/30 PZAS./KG

Producto de congelación en tierra dentro de las 24 horas tras su captura. Un marisco muy versátil, se adapta a cualquier forma de cocinar, plancha, cocido, arroces, etc.

Gambón congelado en factorías ubicadas en tierra (2ª calidad). Un marisco muy versátil, se adapta a cualquier forma de cocinar, plancha, cocido, arroces, etc.

€/kg€/kg

SABROSOS GAMBONES

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Gran selección de 1ª calidadCARNES ULTRACONGELADAS

CARNE DE CERDO

Caja: 7 kgPieza: 2,8 kg aprox.El kilo le sale a 6,84 € Caja: 1 Caja 2’952’9510’95

La ración de 200 g le sale a 0,59 €La ración de 200 g le sale a 0,59 €La ración de 80 g le sale a 0,55 €C-5023 CARRILLADA DE CERDO CON HUESOC-5537 CABEZA DE LOMO DE CERDOC-520 BANDERILLAS DE CARNE DE CERDO

La carrillada de cerdo es una de las partes más jugosas del animal.

Piezas de entre 2/3 kg envasados al vacío. Inyectado un 15% aprox. La caja lleva 2 piezas.

Típica banderilla de carne de cerdo adobada, pincho de palo. Piezas de 90 g aprox.

Caja 20 u. €/kg€/kg€

Caja: 5 kg

Caja: 6 kg

Caja: 5 kg

Caja: 5 kg aprox.

2’50

3’99

3’65

4’95

La ración de 200 g le sale a 0,50 €

La ración de 200 g le sale a 0,80 €

La ración de 150 g le sale a 0,55 €

La ración de 200 g le sale a 0,99 €

C-5029 CODILLO DE CERDO PARTIDO A MITADES

C-549 CINTA DE LOMO DE CERDO A CORTADAS

C-4445 COSTILLA DE CERDO CARNUDA

C-1108 SECRETO DE CERDO IBÉRICO 1ª CALIDAD

Limpios y listos para cocinar.

Cinta de lomo de cerdo a cortadas IQF. Piezas de 80/120 g aprox.

Estupendas tiras de costillas de cerdo muy carnosas, producto muy demandado en la hostelería, especial para hacer al horno, guisos y barbacoa.

Producto muy demandado en la hostelería, especial para la plancha y barbacoa.

80/120 g/pza. aprox.

€/kg

€/kg

€/kg

€/kg

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CARNES DE PAVO

SELECCIÓN DE LAS MEJORES CARNES DE TERNERA A SU DISPOSICIÓN

CONEJO NACIONAL

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

Si ya las conoce le felicitamos, si no es así le invitamos a que descubra nuestras exquisitas carnes de primera calidad. No dude en preguntar a su vendedor-asesor, le detallará las grandes ventajas de nuestras carnes, solomillo, entrecot, redondos rellenos, pinchos, etc.

Las Carnes de Abordo

Caja: 10 kg aprox.

Pieza: 3,5 kg aprox.El kilo le sale a 5,56 € Caja: 20 Unidades

Caja: 5 kgEl kilo le sale a 4,93 € Caja: 8 Unidades

2’99

9’951’00

1’95 3’45

La ración de 200 g le sale a 0,60 €

La ración de 200 g le sale a 1,99 €La ración de 180 g le sale a 1,00 €

La ración de 310 g le sale a 0,60 € La ración de 200 g le sale a 0,99 €

C-5530 CONEJO LIMPIO NACIONAL

C-5550 LOMO ALTO VACA/BUEYC-499 HAMBURGUESA EXTRA 100% TERNERA

C-5512 JAMONCITOS DE PAVO MEDIANOS C-522 REDONDO DE PAVO

Conejo nacional, limpio entero. Piezas de 900/1100 g aprox. Especial brasas, ajillo, paellas, etc.

De estas piezas de 3 ó 4 kilos podrá sacar estupendos entrecots, sin hueso.

Hamburguesas elaborada al 100 % con carne de ternera, tiene un grosor mayor de lo normal, lo cual al cocinarla hace que se quede muy jugosa.

Especial horeca: ideal para cocinar al horno y en salsa. Con trozos de pechuga, muslo y contra muslo de pavo, Especial para cocinar al horno condimentando con una salsa al gusto.

180 g

280/480 g/pza. 700 g/pza. aprox.

€/kg

€/kg€

€/kg €

Caja: 6,5 kg aprox. 4’95La ración de 200 g le sale a 0,99 €C-5532 SOLOMILLO DE CERDO

Magníficos solomillos de cerdo envasados al vacío individualmente, recomendable cortarlos a medallones y cocinar a la brasa o a la plancha.

500/650 g/pza. €/kg

Page 10: Horeca mayo 20153

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HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERINGEspecialidades selectas, fáciles de prepararPRECOCINADOS

PLATOS PRECOCINADOS

PATATAS FRITAS

Caja: 3 kg 2’25La ración de 100 g le sale a 0,23 €C-6310 EMPANADILLAS DE ATÚN

Empanadillas de atún en formato de 3 kg, con 96 unidades cada caja.

96 Unidades €/kg

El kilo le sale a 8,83 € Caja: 15 BolsasCaja: 4 kg

Caja: 10 Bolsas

Caja: 10 Bolsas

Caja: 10 Bolsas

El kilo le sale a 0,98 € Caja: 4 Bolsas

2’653’95

1’00

1’50

0’79

2’45

La ración de 100 g le sale a 0,88 €La ración de 100 g le sale a 0,40 €

La ración de 100 g le sale a 0,10 €

La ración de 100 g le sale a 0,15 €

La ración de 100 g le sale a 0,08 €

La ración de 100 g le sale a 0,10 €

C-313 COLAS DE GAMBAS REBOZADASC-1137 LOMO EMPANADO

C-383 PATATAS BRAVAS

C-214 PATATAS GAJOS CRUJIENTES

C-434 PATATAS EXTRA CORTE FINO 7X7

C-4223 PATATAS PREFRITAS CORTE CASERO 10X20

Colas de gambas rebozadas estilo gabardina.Se trata de un filete de cerdo empanado. Ideal para segundo plato.

Patata prefrita con corte especial para la patata brava. Corte irregular, asemeja al que hacemos en casa. Disfrute, sin esfuerzo, de esta típica tapa en casa.

Crujientes gajos de patata con piel, ligeramente especiada al estilo “Deluxe” y lista para freír.

Más finas que las tradicionales, con corte de 7x7 mm, estilo burguer.

Corte casero irregular 10x20 mm aprox. Es un corte desigual, de 10 mm por un lado y 20 mm por el otro.

Bolsa 300 g

Bolsa 1 kg

Bolsa 1 kg

Bolsa 1 kg

Bolsa 2,5 kg

€€/kg

NUEVO CORTE MÁS GRANDE

Page 11: Horeca mayo 20153

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERINGEspecialidades selectasPLATOS PREPARADOS Y PASTAS

PLATOS PREPARADOS Y SEMIPREPARADOS

El kilo le sale a 6,00 € Caja: 12 Unidades 1’80La ración de 300 g le sale a 1,80 €C-808 LASAÑA DE ATÚN (1 RACIÓN)

Disfrute del exquisito sabor que le confiere el alto contenido en atún, de la mejor calidad.

Unidad 300 g €

El kilo le sale a 2,67 € Caja: 12 Unidades

El kilo le sale a 5,50 € Caja: 12 Unidades

El kilo le sale a 6,67 € Caja: 26 Unidades

El kilo le sale a 11,67 € Caja: 25 Unidades

El kilo le sale a 12,50 € Caja: 25 Unidades

El kilo le sale a 10,77 € Caja: 25 Unidades

0’801’65

1’00

1’40

1’50

1’40

La ración de 300 g le sale a 0,80 €La ración de 300 g le sale a 1,65 €

La ración de 150 g le sale a 1,00 €

La ración de 120 g le sale a 1,40 €

La ración de 120 g le sale a 1,50 €

La ración de 125 g le sale a 1,40 €

C-496 LASAÑA DE CARNE (1 RACIÓN)C-563 CANELONES DE ESPINACAS (1 RACIÓN)

C-1042 BERENJENAS RELLENAS DE CARNE

C-765 VIEIRA BRETONA

C-3109 CANGREJO RELLENO DE CENTOLLA

C-823 VIEIRA GRATINADA CON PESCADO Y GAMBAS

Ración de lasaña económica, sin escatimar en calidad.

Ración de canelones de espinacas. Calentar y comer. 1 ración.

Rellenas de carne con especias, calentar y listo para consumir. piezas de 150 g aprox.

Vieiras rellenas según la receta tradicional. No hace falta descongelar para hornearlas, ideal para tapas, aperitivos y primeros platos.

Exquisito cangrejo relleno de centollo, una receta increiblemente buena.

Rellenas con un sofrito de verduras, carne de mejillones, de vieiras y bechamel. No hace falta descongelar para hornearlas.

Unidad 300 gUnidad 300 g

150 g/pza. aprox.

120 g/pza.

120 g/pza.

120/130 g/pza.

€€

DELICIOSOS CANELONES Y LASAÑAS

Page 12: Horeca mayo 20153

Elaboración artesana de todos nuestros productosPRODUCTOS REFRIGERADOS Y AMBIENTE

Pieza: 3,5 kg aprox.

Pieza: 3 kg aprox. Caja: 6 kg aprox.

El kilo le sale a 14,58 € Caja: 1 UnidadPieza: 3 kg aprox.4’95

3’25 8’95

8’753’95La ración de 150 g le sale a 0,74 €

La ración de 150 g le sale a 0,49 €

La ración de 100 g le sale a 1,46 €La ración de 150 g le sale a 0,59 €C-4200 BACON AHUMADO ENTERO

C-4300 BARRA DE YORK PARA SÁNDWICH 11X11 C-4356 JAMÓN RESERVA DESHUESADO

C-4452 BOQUERÓN EN VINAGRE, ACEITE, AJO Y PEREJILC-4205 LOMO ADOBADO COCIDO

Se trata de una panceta cocida y ahumada natural, sin piel y sin ternillas. Producto de alto rendimiento. ideal para platos combinados y bocadillos.

Fiambre de cerdo en barra 11x11 cm. Especial para sándwich, bocadillos y entremeses.

Jamón reserva + 14 meses de curación, deshuesado, entero.

Textura tierna, fresca y de sabor intenso. Ideal para tapas y aperitivos.

Adobado como antiguamente, solo con agua, ajo, orégano, pimentón y cocido en horno.

Tarrina 600 g€/kg

€/kg €/kg

€€/kg

RBOQUERÓN EN VINAGRE,

R

Lácteos del mejor origen

3’95€/kg

Caja: 3 kg aprox.La ración de 100 g le sale a 0,40 €C-4150 BARRA DE EDAM FUNDIDO 40%

Con un 40% de queso en cada barra. Especial para fundir, entremeses y bocadillos. Calidad excepcional.

R

7’95€/kg

Caja: 3 kg aprox.La ración de 100 g le sale a 0,80€C-4158 QUESO CURADO (+6 MESES)

Queso tipo manchego con una curación de más de 6 meses.

R

8’95€/kg

Caja: 2 kgLa ración de 100 g le sale a 0,90 €C-4151 RULO DE CABRA

Producto con un sabor y textura prácticamente perfectos. Ideal para ensaladas, freír, etc.

R

R

R R

Page 13: Horeca mayo 20153

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

Le ofrecemos una amplia y variada gama de productos refrigerados y ambiente elaborados con las mejores materias primas del mercado y con la máxima calidad para que usted les saque el mejor partido. Todos nuestros productos están fabricados de manera artesanal.

Productos refrigerados y ambienteCONGELADO REFRIGERADO AMBIENTE

ARC

El litro le sale a 1,50 € 1 Unidad

Caja: 10 Unidades

El litro le sale a 1,08 € 1 Unidad

El kilo le sale a 1,65 € Caja: 6 Unidades14’95

2’65 4’50

5’40 2’45C-9705 ACEITE VEGETAL REFINADO

C-9770 ARROZ BOMBA

C-7263 ACEITE DE GIRASOL C-9343 ACEITUNAS RELLENAS DE ANCHOA

Aceite especial para freír, vegetal 100%. Fríe sin espumas, ni humos, ni malos olores a altas temperaturas. Máximo rendimiento.

Aceite de girasol refinado con una acidez máxima de 0,2 º.

Aceitunas manzanilla rellenas de anchoa.

10 L

Bote 1 kg 1 kg

1 L 1850 ml

3600 ml4 kg

1 kg 1 kg

5 L 1485 g€

€ €

€ €

0’473’60€€

Caja: 10 UnidadesCaja: 6 Botes

C-1447 HARINA DE TRIGOC-9932 NOCILLA PROFESIONAL

Harina de trigo duro, especial para rebozados.Exquisita crema de chocolate, ideal para repostería, rellenar creps, etc

1’950’85€€

El litro le sale a 1,05 €Caja: 8 Unidades

El litro le sale a 1,36 €1 Unidad

Caja: 12 Unidades

C-9688 SALSA KETCHUPC-4605 CALDO DE PESCADO

Típica salsa de ketchupCaldo de pescado, listo para calentar y consumir.

4’902’50€€

El kilo le sale a 0,63 € Caja: 6 Unidades

C-9686 SALSA DE MAYONESAC-9991 TOMATE TRITURADO

Mayonesa especial, fabricada con los mejores ingredientes.

Tomate maduro, natural y triturado.

AA

AA

AA

AAA

A A

C-9583 C-4599

Cultivo exclusivo de las variedades locales en el medio natural adecuado, con un sistema de riego que favorece la maduración homogénea del grano.

Troncos de atún, especial para ensaladas, tortillas, bocatas, etc.

Caja: 12 Unidades

Caja: 16 Unidades

C-9583 TRONCO DE BONITO DEL NORTE

C-4599 TRONCO DE ATÚN

Page 14: Horeca mayo 20153

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERINGElaboración artesanal de todos nuestros productosBOLLERÍA Y HORNO TRADICIONAL

Cocer en horno alrededor de 15 minutos. No es necesario pintar el producto.

0’40€/u

El kilo le sale a 4,71 € Caja: 40 Unidades

C-2713 CROISSANT GRANDE

Cocer en horno alrededor de 20 minutos. Pintar el producto a mitad cocción.

0’40€/u

El kilo le sale a 3,57 € Caja: 40 Unidades

C-2724 EMPANADILLA DE ATÚN

Masa madre para hornear. Descongelar durante 180 min. aprox. y cocer 15 min. en horno precalentado.

0’80€/u

El kilo le sale a 1,60 € Caja: 8 Unidades

C-4594 BARRA CAMPERA

Cocer en horno alrededor de 20 minutos. Pintar el producto a mitad cocción.

0’40€/u

El kilo le sale a 3,48 € Caja: 40 Unidades

C-2722 EMPANADILLA DE PISTO

Cocer en horno alrededor de 15 minutos. No es necesario pintar el producto.

0’25€/u

El kilo le sale a 3,13 € Caja: 80 Unidades

C-2014 CROISSANT PEQUEÑO MANTEQUILLA

Descongelar durante 30 minutos aprox. y cocer 20 minutos en horno precalentado.

0’49€/u

El kilo le sale a 1,88 € Caja: 18 Unidades

C-4338 BARRA GALLEGA

PANES ESPECIALES LISTOS PARA HORNEAR

ESPECIAL BOLLERÍA. DESCONGELAR 30 MIN. APROX. Y LISTA PARA HORNEAR

Berlina rellena de crema de leche y cubierta por un lado de una fina capa de chocolate y por el otro de un ligero baño de azúcar glassé.

0’39€/u90 g

El kilo le sale a 4,33 € Caja: 24 Unidades

C-7209 BERLINA DE CREMA DE LECHE

Pepito de tamaño pequeño relleno de crema y con una ligera cobertura de chocolate.

0’25€/u55 g

El kilo le sale a 4,55 € Caja: 60 Unidades

C-7240 MINI PEPITO DE CHOCOLATE DECORADO

Descongelar durante 20 min. aprox. y cocer 15 min. en horno precalentado.

0’27€/u60 g

El kilo le sale a 4,50 € Caja: 50 Unidades

C-2009 ROMBO

Descongelar durante 30 minutos aprox. y cocer 15 minutos en horno precalentado.

0’50€/u300 g

El kilo le sale a 1,67 € Caja: 25 Unidades

C-2854 PAYESA CEREALES

260 g

500 g

Descongelar durante 30 minutos aprox. y cocer 15 minutos en horno precalentado.

0’29€/u175 g

El kilo le sale a 1,66 € Caja: 38 Unidades

C-2011 MEDIA CAMPESINA

Redondo, tipo donut, rebozado de azúcar, especial para meriendas y desayunos.

0’27€/u

El kilo le sale a 4,91 € Caja: 36 Unidades

C-2791 REDONDOS DE AZÚCAR

Pepito artesano relleno de crema y cubierto por una fina capa de azúcar.

0’45€/u110 g

Cocer en horno alrededor de 8 minutos. No es necesario pintar el producto.

0’45€/u

El kilo le sale a 5,00 € Caja: 32 Unidades

C-2714 ENSAIMADA GRANDE

90 g

85 g

112 g

115 g

60 g

Cocer en horno alrededor de 15 minutos. No es necesario pintar el producto.

0’45€/u

El kilo le sale a 4,09 € Caja: 50 Unidades

C-2899 NAPOLITANA DE CHOCOLATE

110 gCocer en horno alrededor de 15 minutos. No es necesario pintar el producto.

0’45€/u

El kilo le sale a 4,09 € Caja: 50 Unidades

C-2710 NAPOLITANA JAMÓN Y QUESO

110 g

El kilo le sale a 4,09 € Caja: 30 Unidades

C-7280 PEPITO REBOZADO DE AZÚCAR

Típico redondo, producto de bollería frito bañado en chocolate.

0’28€/u

El kilo le sale a 7,78 € Caja: 36 Unidades

C-4600 REDONDOS DE CHOCOLATE

Berlina tamaño pequeño rellena de crema y cubierta por un lado de una fina capa de chocolate y por el otro lado un ligero baño de azúcar glassé.

0’29€/u45 g

El kilo le sale a 6,44 € Caja: 72 Unidades

C-7231 MINI BERLINA DE CREMA

BOLLERÍA TRADICIONAL, DESCONGELAR Y LISTA PARA CONSUMIR

P/E P/E

ESPECIAL BOCADILLOS

Page 15: Horeca mayo 20153

de elaborac¡ón artesanalHELADOS Y POSTRES

Si está interesado en recibir nuestro catálogo por correo electrónico en formato PDF, envíenos un email a: [email protected]

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

AbordoInma, Sara y Toñi, formamos el equipo de tele marketing y atención al cliente, dentro del Grupo Abordo.

Nuestra misión es la de atender al cliente, y el apoyo comercial a nuestros compañeros que periódicamente van a visitarle.

Le atiende Inma Sara Toñi

Queremos informarle que contactaremos con usted para tramitar su pedido en el horario que estime conveniente. Puede contactar con nuestro departamento a través de nuestro teléfono 901 100 151.

“Nuestra misión es conseguir que su resultado sea excelente”

Inma: [email protected] - Tel.: 963 979 218 Sara: [email protected] - Tel.: 961 124 944 Toñi: [email protected] - Tel.: 961 124 948

Gracias por depositar su confianza en nuestros productos y en nuestro servicio.

El litro le sale a 3,92 € Caja: 72 Unidades

El litro le sale a 2,50 € Caja: 24 Unidades

El litro le sale a 3,00 € Caja: 28 Unidades0’20 0’300’30

C-6734 BARRITA DE CARAMELO C-876 CONOS DE VAINILLA Y CHOCOLATEC-762 SÁNDWICH DE NATA

Cremosa combinación de delicioso helado con sabor a platano acompañado con trocitos de galleta y exquisita salsa de caramelo.

Típico sándwich de nata, especial para menú.

51 ml/Unidad 120 ml/Unidad100 ml/Unidad€/u €/u€/u

C-876 CONOS DE VAINILLA Y CHOCOLATE

Típicos postres tradicionales fabricados artesanalmente con los mejores ingredientes.

De origen Murcia y Castilla La Mancha realizado con ingredientes naturales de 1ª calidad.

Deliciosa tarta de queso condimentada con fresa, un bocado irresistible!!

El tocino de cielo es un postre típico del sur de nuestra península.

0’75

0’75

0’70

1’10

€/u

€/u

€/u

€/u

130 g

140 g

110 g

140 g

El kilo le sale a 5,77 € Caja: 24 Unidades

El kilo le sale a 5,36 € Caja: 8 Unidades

El kilo le sale a 6,36 € Caja: 24 Unidades

El kilo le sale a 7,86 € Caja: 8 Unidades

C-276 FLAN HELADO

C-259 PAN DE CALATRAVA

C-262 TARTA DE QUESO Y FRESA

C-261 TOCINO DE CIELO

P/E P/E P/E

Page 16: Horeca mayo 20153

DISTRIBUCIÓN COMUNIDAD VALENCIANA:

SERVIFRÍO VALENCIA, S.L.Crta. Benetússer-Paiporta, 62-64Pol. Ind. La Mina46200 PAIPORTA (Valencia)Tel. 96 397 92 10 Fax. 96 397 92 11e-mail:[email protected]

COMERCIAL:

TELÉFONO:

En Abordo le garantizamos Profesionalidad:El equipo humano que componemos ABORDO garantizamos un servicio profesional y

personalizado adaptándonos siempre a sus necesidades.

CONTENEDORAZUL

CUANDO NO ME NECESITES NO ME ARROJES AL SUELO, DEPOSITAME EN UN CONTENEDOR AZUL, GRACIAS

Encuéntranos en:www.facebook.com/abordocongelados

TELÉFONO DE ATENCIÓN AL CLIENTE:

wwwwww.abordo.es.abordo.es901 100 151

HO.R

E.CA

. 05/

2015

C-2

3568

Denominación de OrigenDenominación de OrigenDenominación de OrigenDenominación de OrigenSelección Vinos con

C-9756 CAVA JAUME SERRA BRUT NATUREEl litro le sale a 2,40 €Caja: 6 Botellas

C-9158 BLANCO DON LUCIANOD.O. ValenciaEl litro le sale a 1,87 €Caja: 6 Botellas

C-7960 BLANCO ALBARIÑOD.O. Rias BaixasEl litro le sale a 4,33 €Caja: 12 Botellas

C-9719 TINTO MONASTERIO DE LAS VIÑAS D.O. CariñenaEl litro le sale a 3,13 €Caja: 6 Botellas

C-9031 BLANCO VIÑA MALATAD.O. ValenciaEl litro le sale a 2,40 €Caja: 6 Botellas

C-16375 TINTO PATA NEGRA D.O. ValdepeñasEl litro le sale a 3,93 €Caja: 6 Botellas

Cava de color amarillo pálido con tonos verdosos, limpio y cristalino con burbuja fina e integrada. Aromático, muy fresco, afrutado y notas de crianza.

Chamart espumoso joven. Ideal para acompañar con mariscos, pescados, entrantes, aperitivos y postres.

Auténtico vino Albariño, origen Rias Baixas, especial para pescados y mariscos.

Vino tinto crianza 2008 de origen Cariñena. Aromas frutales con fondos tostados y de caramelo. En boca es equilibrado, de taninos suaves, persistente ymuy agradable.

Este vino de denominación de Origen Valenciano, combina con pescados, arroz melosos y mariscos.

Este vino tempranillo, lo dejan un período mínimo de envejecimiento de 36 meses, posteriormente envejece 12 meses en barrica de roble. Ideal carnes rojas y asados.

750 ml

750 ml

750 ml

750 ml

750 ml

750 ml

1’80

1’40

3’25

2’35

1’80

2’95

€CRIANZA RESERVA