Horeca junio5

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100% Calidad los 365 días del año PRECIOS VÁLIDOS DEL 01 AL 30 DE JUNIO DE 2015. PRECIOS SIN I.V.A. PRECIOS POR CAJA COMPLETA SEGÚN FORMATO. LAS UNIDADES SUELTAS TENDRÁN UN INCREMENTO DE 0,25 Confianza y calidad al servicio del Profesional Tubo limpio de Pota Illex. Tamaño grande, de +24 cm, con pico y sin alas, especial para plancha, guisos y cortar en anillas, enharinar y freir. De origen India. Sepias grandes de más de 1000 g de peso cada pieza, especial para trocear. Caja: 5 kg Caja: 10 kg 2 ’49 4 ’95 La ración de 200 g le sale a 0,50 La ración de 200 g le sale a 0,99 C-3108 TUBO DE POTA LIMPIO GRANDE C-3269 SEPIA LIMPIA (INDIA) +24 cm +1000 g /kg /kg ESPECIAL PARA TROCEAR

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Page 1: Horeca junio5

100% Calidad los 365 días del año

PRECIOS VÁLIDOS DEL 01 AL 30 DE JUNIO DE 2015. PRECIOS SIN I.V.A.

PRECIOS POR CAJA COMPLETA SEGÚN FORMATO. LAS UNIDADES SUELTAS TENDRÁN UN INCREMENTO DE 0,25 €

Confianza y calidad al servicio del Profesional

Tubo limpio de Pota Illex. Tamaño grande, de +24 cm, con pico y sin alas, especial para plancha, guisos y cortar en anillas, enharinar y freir.

De origen India. Sepias grandes de más de 1000 g de peso cada pieza, especial para trocear.

Caja: 5 kg

Caja: 10 kg

2’49

4’95

La ración de 200 g le sale a 0,50 €

La ración de 200 g le sale a 0,99 €

C-3108 TUBO DE POTA LIMPIO GRANDE

C-3269 SEPIA LIMPIA (INDIA)

+24 cm

+1000 g

€/kg

€/kg

ESPECIAL PARA TROCEAR

Page 2: Horeca junio5

VERDURAS SELECTAS LIMPIAS, ESCALDADAS Y ULTRACONGELADAS

Ensaladas, salteados y revueltosVERDURAS, ENTRANTES Y PRIMEROS

El kilo le sale a 2,00 € Caja: 12 Bolsas Caja: 5 Bolsas1’50 3’25La ración de 100 g le sale a 0,20 € La ración de 100 g le sale a 0,33 €C-20 GARROFÓN C-8022 HABAS BABY

Garrofón grande, precocido, solo necesita 15 minutos de cocción. Habas Baby. Grado A, de la mejor variedad, muy tiernas.

Bolsa 750 g Bolsa 1 kg€ €

El kilo le sale a 2,13 € Caja: 12 Bolsas

Caja: 5 Bolsas

El kilo le sale a 1,33 € Caja: 12 Bolsas

Caja: 10 Bolsas

1’60

1’00

1’00

1’90

La ración de 200 g le sale a 0,43 €

La ración de 100 g le sale a 0,10 €

La ración de 100 g le sale a 0,13 €

La ración de 100 g le sale a 0,19 €

C-239 PISTO DE VERDURAS

C-8024 JUDÍA VERDE PLANA

C-4 ZANAHORIAS BABY

C-7033 PIMIENTO TIRAS TRICOLOR

Ligeramente asadas, listas para darle el toque final. Berenjena, calabacín, pimientos verdes y rojos, y cebolla.

Judias tiernas. Corte 2/4 centímetros.

Pequeñas zanahorias, muy tiernas.

Tiras tricolor, limpias y listas para cocinarlas de mil formas.

Bolsa 750 g

Bolsa 1 kg

Bolsa 750 g

Bolsa 1 kg

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EXQUISITOS ENTRANTES Y PRIMEROS

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

Caja: 6 Bolsas Caja: 6 Bolsas4’85 6’35La ración de 200 g le sale a 0,97 € La ración de 200 g le sale a 1,27 €C-6393 ENSALADA CON GAMBAS C-6368 ESPECIAL CÓCTEL ENSALADA

Ingredientes naturales de 1ª calidad. Zanahoria, maíz, surimi y gambas cocidas.

Fabulosa combinación de lonchas del mejor surimi y gambas cocidas para acompañar en ensaladas o simplemente añade mayonesa ¡y a disfrutar!

Bolsa 1 kg Bolsa 1 kg€ €

Caja: 6 Bolsas

Caja: 5 Bolsas

Caja: 5 Bolsas

Caja: 5 Bolsas

5’95

4’75

2’95

4’95

La ración de 200 g le sale a 1,19 €

La ración de 200 g le sale a 0,95 €

La ración de 200 g le sale a 0,59 €

La ración de 200 g le sale a 0,99 €

C-6360 SALPICÓN DE MARISCO

C-6042 REVUELTO DE ESPÁRRAGOS, AJOS Y GAMBAS

C-6015 SALTEADO MIXTO DE SETAS

C-6011 REVUELTO DE SETAS, AJOS Y GAMBAS

Fenomenal combinación de mariscos cocidos naturales de 1ª calidad, para que solo tengan que ponerle las verduras y el aliño.

Los revueltos y salteados de Abordo son productos con una calidad especial en todos sus ingredientes.

Nutritivo mixto de setas, magnífico para revueltos y salteados, con 5 ingredientes y un gran sabor.

Sorprendente sabor. Un placer para su paladar.

Bolsa 1 kg

Bolsa 1 kg

Bolsa 1 kg

Bolsa 1 kg

Page 4: Horeca junio5

LENGUADOS DE LA MEJOR CALIDAD

SABROSA MERLUZA Y RAPE

Caja: 5 kg 8’95La ración de 200 g le sale a 1,79 €C-226 CENTROS DE EMPERADOR A CORTADAS

Estupendos lomos de bacalao Gadus Morhua, curados y desalados según la tradición en Islandia. Sacados de bacalao de mas de 2000 g envasados al vacío desespinados, muy especiales para platos tradicionales como el bacalao al pil-pil.

Filetes de bacalao Gadus Morhua 1ª congelacion. Piezas de más de 1000 g.

Centros a cortadas de Pez Espada “emperador”, 1ª calidad, sacados de piezas de 50/70 kg.

€/kg

PESCADOS AZULES, RICOS EN OMEGA 3 AzulAzulPescado

BACALAO AL PUNTO DE SAL

Variedad y calidad del mejor origenPESCADOS Y CEFALÓPODOS

2’60€

El kilo le sale a 16,25 € Caja: 18 Unidades

La ración de 160 g le sale a 2,60 €C-3553 LENGUADO RELLENO CON MOUSSE DE GAMBAS

4’35€/kg150/250 g/pza.

Caja: 5 kg

La ración de 200 g le sale a 0,87 €C-3128 LENGUADO LIMPIO (PLATIJA)

9’45€/kg

Caja: 5 kg

La ración de 200 g le sale a 1,89 €C-1031 LENGUADO NACIONAL RACIÓN

9’954’95€/kg€/kg

Caja: 5 kgCaja: 6 kg

La ración de 200 g le sale a 1,99 €La ración de 200 g le sale a 0,99 €C-5018 LOMOS DE ATÚN ROJOC-204 EMPERADOR (CORTADAS) AzulAzul

Pescado

AzulAzulPescado

€/kg6’95Caja: 10 kg

La ración de 200 g le sale a 1,39 €C-1120 FILETES DE SALMÓN CHUM SIN ESPINAS AzulAzul

Pescado

9’95€/kg150/300 g/pza.

Caja: 4,25 kg

La ración de 200 g le sale a 1,99 €C-3197 RODAJA DE SALMÓN SALAR AzulAzul

Pescado

3’75 7’75€/kg €/kg70/120 g/pza.

Caja: 4 kg Caja: 5 kgLa ración de 150 g le sale a 0,56 €

La ración de 100 g le sale a 0,78 €C-8265 PESCADILLA CARIOCA EVISCERADA Y ENROSCADA

C-3126 LOMITOS DE MERLUZA CAPENSIS CON PIEL

6’75€/kg120/180 g/pza.

Caja: 3 kgLa ración de 150 g le sale a 1,01 €

C-8147 RODAJAS DE MERLUZA GRANDES (CAPENSIS)

11’75

5’75

€/kg

+300 g/pza.

+1000 g/pza.

Caja: 2 kg

Caja: 11 Unidades

La ración de 200 g le sale a 2,35 €

La ración de 200 g le sale a 1,15 €

C-795 LOMOS DE BACALAO

C-1485 FILETES DE BACALAO BLANCO

10’95€/kg500/1000 g/pza.

Caja: 2,5 kg aprox.

La ración de 200 g le sale a 2,19 €C-3142 RAPE (MARISQUERO)

1’99€/kg

Caja: 10 kg

La ración de 200 g le sale a 0,40 €C-3229 BOQUERÓN ENTERO 70/90 PZAS./KG AzulAzul

Pescado

AzulAzulPescado

P/E

SIN ESPINAS

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Caja: 6 kg aprox. Caja: 6 kg6’45 6’95La ración de 200 g le sale a 1,29 € La ración de 200 g le sale a 1,39 €C-5003 SEPIA ENTERA MEDIANA (MARRUECOS) C-3154 SEPIA LIMPIA (MARRUECOS)

Sepia entera de la mejor variedad y origen. Se limpia con facilidad. Especial para: plancha, frita, guisos, etc.

Sepia limpia de origen Marruecos, con todo el sabor del mejor cefalópodo.

500/1000 g€/kg €/kg

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

CALAMARES. CALIDAD Y VARIEDAD

SEPIAS DE LA MEJOR CALIDAD Y ORIGEN

PULPO DEL MEJOR ORIGEN

18’95€/kg400 g/pza. aprox.

Caja: 4,1 kg aprox.

La ración de 200 g le sale a 3,79 €C-3137 PATA DE PULPO COCIDO (MARRUECOS)

13’95€/kg

Pieza: 4,5 kg aprox.

La ración de 200 g le sale a 2,79 €C-3268 PULPO CRUDO T-1 (MARRUECOS)

2’45€/kg18/24 cm

Caja: 12 kg aprox.

La ración de 200 g le sale a 0,49 €C-3283 CALAMAR VOLADOR MEDIANO ENTERO

3’25€/kg

Caja: 5 kg

La ración de 200 g le sale a 0,65 €C-3101 ANILLAS DE POTA MEDIANAS

10’95€/kg

Pieza: 3,5 kg aprox

La ración de 200 g le sale a 2,19 €C-1501 PULPO CRUDO (MARRUECOS)

10’75€/kg

Pieza: 6,5 kg aprox

La ración de 200 g le sale a 2,15 €C-1504 PULPO CRUDO (MARRUECOS)

Caja: 12 unidades 2’95La ración de 200 g le sale a 0,59 €C-1164 PUNTILLA DE CALAMAR (INDIA)

Estuche 1 kg €Caja: 1 Unidad 17’95La ración de 200 g le sale a 3,59 €C-61 PUNTILLA DE CALAMAR (MARRUECOS)

Estuche 2 x 500 g €

Puntilla de calamar India, 100 pzas/kg aprox. Lavada, en estuche de cartón.

Caja: 6 kg 2’65La ración de 200 g le sale a 0,53 €C-6187 CALLO DE CALAMAR

€/kg

De la variedad Loligo Vulgaris. Con pluma.tamaño regular entre 3 y 4 cm.

Trozos de calamar de 10x20x3 ó 4 mm de espesor, ideal para plancha, freír enharinado y con salsas.

BARCO

BARCO BATIDO

Page 6: Horeca junio5

Especialidades SelectasMARISCOS Y MOLUSCOS

GAMBAS RAYADAS

CIGALAS LLENAS DE SABOR

El kilo le sale a 18,79 € Caja: 8 Estuches Caja: 5 kg5’60 7’95La ración de 58 g le sale a 1,09 € La ración de 20 g le sale a 0,16 €C-716 CORONA DE LANGOSTINOS PELADOS Y COCIDOS (CON SALSA) C-3664 LANGOSTINOS GRANDES (VANAMEI)

Corona de langostinos cocidos pelados, tan solo descongelar y consumir. El estuche lleva entre 34 y 36 piezas.

El Vanamei es el langostino de criadero apto para todo tipo de formas de preparación enteros o pelados, plancha, cocido, guisos, etc.

34/36 pzas./Estuche 40/60 pzas./kg€ €/kg

Caja: 1 Estuche Caja: 1 Estuche

Caja: 1,5 kg Caja: 1,5 kg

29’95 19’95

19’95 12’95

La ración de 200 g le sale a 5,99 € La ración de 200 g le sale a 3,99 €

La ración de 200 g le sale a 3,99 € La ración de 59 g le sale a 0,76 €

C-611 GAMBAS RAYADAS GIGANTES (ÁFRICA) C-597 GAMBAS RAYADAS GRANDES EXTRA (ÁFRICA)

C-3646 (00) CIGALAS GIGANTES 3G C-3605 (2) CIGALAS GRANDES

La Gamba Rayada es sobretodo para plancha, sin dejar de ser un marisco también muy utilizado en arroces y cocidas.

El origen y tamaño, determinan su calidad.

Tamaño especial para plancha, aconsejamos partidas por la mitad. De origen Escocia, llena y con todo el sabor de un producto de calidad, capturado y ultracongelado en 24 horas aprox. 1350 g escurrido.

Tamaño especial para cocinar en cualquier típico plato como, bullabesa, mariscadas, arroces, etc. 1350 g escurrido.

35/45 pzas./kg Estuche 1 kg aprox. 40/50 pzas./kg Estuche 1 kg

6/8 pzas./kg 16/20 pzas./kg

€/kg €/kg

€/kg €/kg

LANGOSTINOS CRUDOS Y COCIDOS

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HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

DELICIOSOS MOLUSCOS

COLAS DE GAMBÓN Y GAMBONES

Caja: 10 kg Caja: 6 Bolsas

Caja: 6 BolsasEl kilo le sale a 6,70 € Caja: 10 Bolsas

2’35 4’95

11’95 3’35

La ración de 200 g le sale a 0,47 € La ración de 200 g le sale a 0,99 €

La ración de 50 g le sale a 0,60 € La ración de 200 g le sale a 1,34 €

C-3102 ALMEJA FINA BLANCA C-7070 CARACOLES PRECOCIDOS

C-4828 GAMBAS ROJAS PELADAS GIGANTES 10/30 PZAS./LB C-138 GALERAS GRANDES

Almejas blancas 170/190 piezas kilo. (IQF). De origen Huelva depuradas y llenas de carne.

Limpios y precocidos, listos para cocinar sin necesidad de descongelar.

Especial para hacer al ajillo y otras especialidades que usted pueda cocinar con un producto de calidad como este. La mejor variedad sin hidratación interna y el justo glaseo para una conservación perfecta.

Galeras del Mediterráneo para sopas, arroces y plancha.

170/190 pzas./kg Bolsa 1 kg

Bolsa 1 kg Bolsa 500 g

€/kg €

€ €

Caja: 2 kg 10’95La ración de 200 g le sale a 2,19 €C-3614 COLAS DE GAMBÓN CON PIEL

Colas con piel de gambón, 100% natural, sin aditivos ni conservantes, ideal para gambas al ajillo.

€/kg

El kilo le sale a 13,90 € Caja: 24 Bolsas Caja: 2 kg6’95 7’95La ración de 59 g le sale a 0,82 € La ración de 200 g le sale a 1,59 €

C-471 COLAS DE GAMBÓN GRANDE SIN PIEL C-684 GAMBONES GIGANTES

Cola de gamba sin piel, especial para gambas al ajillo.

Un marisco muy versátil, se adapta a cualquier forma de cocinar, plancha, cocido, arroces, etc.

Bolsa 500 g 20/30 pzas./kg€ €/kg

P/E

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Gran selección de 1ª calidadCARNES ULTRACONGELADAS

CARNE DE CERDO

CONEJO NACIONALCORDERO NACIONAL

Caja: 4 kg

Caja: 1 kg

El kilo le sale a 3,50 € Caja: 8 Bolsas

Caja: 5 kg

Caja: 7 Bolsas

Caja: 2,5 kg aprox.

2’35

4’95

1’75

4’95

2’75

2’95

La ración de 200 g le sale a 0,47 €

La ración de 200 g le sale a 0,99 €

La ración de 200 g le sale a 0,70 €

La ración de 200 g le sale a 0,99 €

La ración de 200 g le sale a 0,55 €

La ración de 200 g le sale a 0,59 €

C-5033 MANITAS DE CERDO PARTIDAS (2 TROZOS)

C-3586 CARRILLADA DE CERDO SIN HUESO

C-2212 CARNE PICADA MIXTA

C-4257 PANCETA DE CERDO FILETEADA

C-565 CARETA DE CERDO TROCEADA

C-5549 CINTA DE LOMO DE CERDO MITADES

Estupendas manitas de cerdo partidas, ideales para cocinar en salsa y guisos.

Carrillada de cerdo sin hueso, carne muy melosa ideal para cocinar en salsa y a la brasa.

Elaborada con carne de ternera y cerdo, se puede utilizar tanto como complemento para hacer lasaña, canelones, etc., como también para mezclar con macarrones.

Piezas enteras envasadas al vacío, cómodo y práctico. Con textura tierna.

Careta de cerdo troceada lista para freír, ideal para tapas y aperitivos.

Piezas enteras envasadas al vacío, cómodo y práctico. Con textura tierna.

Bolsa 500 g

Bolsa 500 g

Bolsa 1 kg €/kg

€/kg

€/kg

€/kg

Caja: 6,5 kg aprox. Caja: 10 kg aprox.Caja: 7 kg aprox 8’95 3’4512’95La ración de 400 g le sale a 3,58 € La ración de 200 g le sale a 0,69 €La ración de 250 g le sale a 3,24 €C-4504 PIERNA DE CORDERO LECHAL C-5530 CONEJO LIMPIO NACIONAL

C-7514 PALETILLA Y PIERNA DE CORDERO LECHAL

Estupendas piernas de cordero lechal nacional, ideal para cocinar al horno, con guarnición y salsa al gusto.

Conejo nacional, limpio entero. Piezas de 900/1100 g aprox. Especial brasas, ajillo, paellas, etc.

Se trata de una pierna y una paletilla de cordero envasadas al vacío, producto nacional, ideal para cocinar al horno.

1 kg aprox. €/kg €/kg€/kg

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SELECCIÓN CARNES DE TERNERA CARNES DE POLLO

SABROSAS HAMBURGUESAS

Filetes de ternera (bistec), sacados de la babilla, una de las mejores piezas para el bistec, muy sabrosa y jugosa.

Pechuga de pollo totalmente natural, con todo el sabor de un producto de 1ª calidad, para que usted ponga su toque profesional.

Producto de muy buena calidad, piezas de 200 g aprox. Marinado, muy jugoso e ideal para hacer a la plancha y brasa.

Pollo troceado, especial para guisos, paella, al ajillo, etc.

Caja: 3,2 kg 4’85La ración de 80 g le sale a 0,39 €C-758 HAMBURGUESA DE POLLO MIXTA

Elaboradas con carne de pollo y cerdo, recomendable acompañarlas de unas patatas fritas.

80 g €/kgCaja: 3,2 kg 4’85La ración de 80 g le sale a 0,39 €C-754 HAMBURGUESA DE TERNERA MIXTA

Típicas hamburguesas elaboradas con carne de ternera y cerdo, recomendable acompañarlas de unas patatas fritas o ensalada.

80 g €/kg

El kilo le sale a 5,56 € Caja: 20 Unidades 1’00La ración de 180 g le sale a 1,00 €

C-499 HAMBURGUESA EXTRA 100% TERNERA

Elaborada al 100 % con carne de ternera, tiene un grosor mayor de lo normal, lo cual al cocinarla hace que se quede muy jugosa.

180 g €

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

Si ya las conoce le felicitamos, si no es así le invitamos a que descubra nuestras exquisitas carnes de primera calidad. No dude en preguntar a su vendedor-asesor, le detallará las grandes ventajas de nuestras carnes, solomillo, entrecot, redondos rellenos, pinchos, etc.

Las Carnes de Abordo

7’75 3’95

7’75 2’45

€/kg €/kg

€/kg €/kg

120 g/pza. aprox.

200 g/pza. aprox.

Caja: 5 kg Caja: 5 kg

Caja: 6 kg Caja: 5 kg

La ración de 120 g le sale a 0,93 € La ración de 200 g le sale a 0,79 €

La ración de 200 g le sale a 1,55 € La ración de 200 g le sale a 0,49 €

C-1023 CORTADAS BISTEC 1ª C-5518 PECHUGA DE POLLO ENTERA

C-462 ENTRECOT DE TERNERA A CORTADAS C-556 POLLO TROCEADO

DELICIOSO EMBUTIDO TRADICIONAL

Caja: 3 kg Caja: 3 kg3’95 3’95La ración de 100 g le sale a 0,40 € La ración de 100 g le sale a 0,40 €C-4254 LONGANIZA EXTRA C-4255 MORCILLA DE CEBOLLA

Embutido tradicional de la Comunidad Valenciana. Sabor casero de verdad.

Embutido tradicional, elaborado artesanalmente.

€/kg €

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HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERINGEspecialidades selectas, fáciles de prepararPRECOCINADOS

OTRAS ESPECIALIDADES

ALBÓNDIGAS, CROQUETAS Y CROQUETONES CASEROS

PATATAS FRITAS DELICIAS DE POLLO

4’35

1’50 5’95

3’65€

€ €/kg

€Bolsa 1 kg

Bolsa 1 kg

Bolsa 1 kg (32 Unidades)Caja: 4 Bolsas

Caja: 10 Bolsas Caja: 4,6 kg

Caja: 6 Bolsas

La ración de 100 g le sale a 0,44 €

La ración de 100 g le sale a 0,15 € La ración de 100 g le sale a 0,60 €

La unidad de 100 g le sale a 0,37 €C-6488 RABAS DE CALAMAR EMPANADAS

C-214 PATATAS GAJOS CRUJIENTES C-1037 PECHUGA DE POLLO EMPANADA

C-354 PALITOS DE MAR ABORDO

Apetitosas tiras de pota con un fino y apetitoso empanado, muy tiernas, listas para freír.

Crujientes gajos de patata con piel, ligeramente especiada al estilo “Deluxe” y lista para freír.

Se trata de un filete de pechuga empanada. Ideal para segundo plato.

Elaborados con el mejor surimi. Su sabor y textura los hacen inconfundibles.

3’95

0’79 5’45

4’95€/kg

€ €

€/kg

Bolsa 1 kg Bolsa 1 kg

Caja: 4 kg

Caja: 10 Bolsas Caja: 5 Bolsas

Caja: 5 kg

La ración de 100 g le sale a 0,40 €

La ración de 100 g le sale a 0,08 € La ración de 100 g le sale a 0,55 €

La ración de 200 g le sale a 0,99 €C-1137 LOMO DE CERDO EMPANADO

C-434 PATATAS EXTRA CORTE FINO 7X7 C-6308 NUGGETS DE POLLO

C-3122 BACALAO EMPANADO

Se trata de un filete de cerdo empanado. Ideal para segundo plato.

Más finas que las tradicionales, con corte de 7x7 mm, estilo burguer.

Nuggets de pollo con carne de pechuga 100% y un crujiente rebozado que le da una textura y sabor muy especial.

Filetes de Bacalao sin piel ni espinas, rebozado con una fina capa de pan crujiente.

Caja: 4 Bolsas 3’65La ración de 100 g le sale a 0,37 €

C-3348 CROQUETAS CASERAS DE JAMÓNC-7340 CROQUETAS DE POLLO CASERAS

Con una suave bechamel y trocitos de jamón curado o pollo, son de textura suave y cremosa. 23/28 u. aprox.

Bolsa 1 kg €

Auténticas albóndigas de bacalao con patata, huevo y perejil al estilo casero. 30 g/pza. aprox.

Croquetón de bacalao de tipo casero elaboradas de forma artesanal con patata y bacalao desalado. 60 g/pza. aprox.

Caja: 3 BolsasCaja: 6 Bolsas 4’953’85La unidad de 62 g le sale a 0,31 €La ración de 100 g le sale a 0,39 €C-6798 CROQUETÓN DE BACALAOC-798 ALBÓNDIGAS DE BACALAO CASERAS

Bolsa 1 kgBolsa 1 kg €€

Page 11: Horeca junio5

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HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERINGEspecialidades selectasPLATOS PREPARADOS Y PASTAS

PLATOS PREPARADOS Y SEMIPREPARADOSC-1042 BERENJENAS RELLENAS DE CARNE

1’00€150 g/pza. aprox.

El kilo le sale a 6,67 € Caja: 26 Unidades

La ración de 150 g le sale a 1,00 €

1’40€/u140 g

El kilo le sale a 10,00 € Caja: 36 Unidades

La ración de 140 g le sale a 1,40 €C-115 HOJALDRE CON SALMÓN Y ESPINACAS

2’65€300 g

El kilo le sale a 8,83 € Caja: 8 Unidades

La ración de 300 g le sale a 2,65 €C-6140 CODILLO DE CERDO COCIDO

1’65€Estuche 700 g

El kilo le sale a 2,36 € Caja: 10 Unidades

La ración de 200 g le sale a 0,47 €C-58 TORTILLA DE PATATAS Y CEBOLLA

5’35€Estuche 660 g

El kilo le sale a 8,11 € Caja: 8 Unidades

La ración de 200 g le sale a 1,62 €C-6915 COSTILLAS A LA BARBACOA CON SALSA

1’95€380 g aprox.

El kilo le sale a 5,13 € Caja: 12 Unidades

La ración de 190 g le sale a 0,98 €C-5536 MANITAS DE CERDO COCIDAS

PIZZAS CON LA BASE FINA, PRECOCIDA A LA PIEDRA.

0’90

0’70

Unidad 300 g

Bolsa 3 Unidades

El kilo le sale a 3,00 € Caja: 12 Unidades

El kilo le sale a 5,83 € Caja: 30 Bolsas

La ración de 300 g le sale a 0,90 €

La ración de 250 g le sale a 1,46 €

C-782 CANELONES (1 RACIÓN)

C-317 CANELONES DE CARNE SIN BECHAMEL

Ración de canelones económica, sin escatimar en calidad.

Estupendos canelones rellenos de carne de vacuno y cerdo. Añadir la bechamel y cocinar.

CRUJIENTES TOSTAS

Unidad 340 gEl kilo le sale a 4,71 € La ración de 170 g le sale a 0,80 €C-4020 PIZZA SALAMI

Unidad 350 gEl kilo le sale a 4,57 € La ración de 175 g le sale a 0,80 €C-4016 PIZZA DE JAMÓN Y QUESO

Unidad 370 gEl kilo le sale a 4,32 € La ración de 185 g le sale a 0,80 €C-4025 PIZZA CAPRICCIOSA

Unidad 370 gEl kilo le sale a 4,32 € La ración de 185 g le sale a 0,80 €C-4018 PIZZA DE ATÚN

Unidad 350 gEl kilo le sale a 4,57 € La ración de 175 g le sale a 0,80 €C-4022 PIZZA BOLOÑESA

Unidad 345 gEl kilo le sale a 4,64 € La ración de 170 g le sale a 0,79 €C-4017 PIZZA 4 QUESOS

CANELONES

Caja: 6 Unidades

Caja: 5 Unidades

C-410 TOSTA CARBONARA Unidad 380 gC-411 TOSTA KEBAB Unidad 410 gC-412 TOSTA DE POLLO ESPECIAL Unidad 350 g

1’50€/u

1’90€/u

Page 12: Horeca junio5

Elaboración artesana de todos nuestros productosPRODUCTOS REFRIGERADOS Y AMBIENTE

Caja: 2,5 kg aprox.

Pieza: 1,7 kg aprox.

El kilo le sale a 2,88 € 1 Unidad

Pieza: 4,5 kg aprox. Pieza: 2,5 kg

Caja: 5 kg aprox.El kilo le sale a 30,42 € 1 Unidad

Pieza: 3,2 kg aprox. Caja: 4 Bolsas

4’65

4’65

5’75

4’95 5’85

6’95 10’95

6’95 3’95

La ración de 150 g le sale a 0,70 €

La ración de 150 g le sale a 0,70 €

La ración de 150 g le sale a 0,74 €

La ración de 150 g le sale a 0,74 € La ración de 150 g le sale a 0,88 €

La ración de 150 g le sale a 1,04 € La ración de 30 g le sale a 0,91 €

La ración de 100 g le sale a 0,70 € La ración de 100 g le sale a 0,40 €

C-4209 BACON PRECORTADO 1/2 PZA.

C-4360 CHORIZO VELA EXTRA “DULCE”

C-9689 SALSA ALLIOLI

C-4203 PALETA ENTERA DE LACON C-4301 CALLOS COCIDOS CASEROS

C-4357 MITADES JAMÓN SERRANO SIN HUESO C-4453 ANCHOAS DEL CANTÁBRICO

C-4156 BARRA MANCHEGA 11X11C-4161 QUESO RALLADO ESPECIAL GRATINADO

Panceta de cerdo entera, no va reconstituido, cocido al horno y ahumado por fuera, se presenta en molde rectangular y precortado a 2mm.

Chorizo extra de máxima calidad. Picado grueso.

El auténtico “allioli” artesano, elaborado al estilo casero tradicional.

Una paleta entera con su piel, ahumado natural, calidad extra, facilidad de corte, se puede utilizar para cortar a mano o a máquina.

Una vez cocinado apreciará la gran calidad de callo, morro de vacuno y trozos de chorizo.

Deshuesado y partido por la mitad. Envasado al vacío. 2 piezas de 2,5 kg aprox.

Anchoa de primera calidad, origen Cantábrico. Considerada como las mejores anchoas del mundo.

Elaborado con 3 leches: Vaca, Oveja y Cabra, de forma artesanal estilo manchego.

Preparado lácteo especial para gratinar. Aguanta bien las altas temperaturas de los hornos de los restaurantes. Calidad extraordinaria.

1800 g aprox.

Bote 2 kg

Tarrina 350 g

Bolsa 1 kg

€/kg

€/kg

€/kg €/kg

€/kg €

€/kg €

R

R R

R

R

R

R R

PRODUCTOS LÁCTEOS

R

Page 13: Horeca junio5

Caja: 10 Unidades 0’89C-9779 ARROZ REDONDO

1 kg €

1 kg 0’75€

Caja: 10 Unidades

C-9860 HARINA PARA FRITURAS

Harina para fritos y rebozados. Una textura adecuada y muy crujiente.

A

20/25 pzas. 550 g 5’95€

El kilo le sale a 1,34 €1 Unidad

C-9582 MEJILLÓN EN ESCABECHE

Carne de mejillón grande con un escabeche suave y sabor muy agradable.20/25 pzas.

A10 L 14’95€

El litro le sale a 1,50 €1 Unidad

C-9705 ACEITE VEGETAL REFINADO

Aceite especial para freír, vegetal 100%. Fríe sin espumas ni humos ni malos olores a altas temperaturas.

A

1 L 0’85€

Caja: 12 Unidades

C-9297 CALDO DE PESCADO

Caldo de pescado, listo para calentar y consumir.

A

550 g 3’60€

El kilo le sale a 6,55 €1 Unidad

C-9618 FILETES DE CABALLA

Caballa a filetes en aceite de girasol, ideal para entremeses, condimento de ensaladas, bocadillos.

A5 L 10’50€

El litro le sale a 2,10 €1 Unidad

C-9700 OLI DE SANSA D’OLIVA

Procedente del tratamiento del producto obtenido tras la extracción del aceite de oliva virgen extra 100%

A

Bote 3 kg 2’25€

El kilo le sale a 0,75 € Caja: 6 Unidades

C-9757 TOMATE FRITO

Tomate limpio de piel de primera calidad, elaborado a fuego lento con aceite de oliva, sal y azúcar.

A

3600 ml 4’95€

El litro le sale a 1,38 €1 Unidad

C-9686 SALSA DE MAYONESA

Mayonesa especial, fabricada con los mejores ingredientes.

A1850 ml 1’95€

El litro le sale a 1,05 €Caja: 8 Unidades

C-9688 SALSA KETCHUP

Típica salsa de ketchup

A

A

Maduración homogénea del grano, alcanzando la más elevada calidad industrial y culinaria

Denominación de OrigenSelección Vinos con

C-9801 Marina AltaBlanco D.O. AlicanteEl litro le sale a 4,93 €Caja: 12 Botellas

C-16317 Lamatum (Crianza)Tinto D.O. Ribera del DueroEl litro le sale a 5,27 €Caja: 6 Botellas750 ml 750 ml

C-9720 Viña BarralBlanco D.O. RibeiroEl litro le sale a 2,47 €Caja: 12 Botellas

C-9699 Mayor de Castilla (Crianza)Tinto D.O. Ribera del DueroEl litro le sale a 3,27 €Caja: 6 Botellas750 ml 750 ml

C-9995 Vino Blanco Turbio

El litro le sale a 1,27 €Caja: 6 Botellas

C-9154 Antaño (Reserva)Tinto D.O. RiojaEl litro le sale a 3,93 €Caja: 6 Botellas750 ml 750 ml

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

CONGELADO REFRIGERADO AMBIENTE

ARC

3’70 3’95

1’85 2’45

0’95 2’95

€ €

€ €

€ €

A A

A A

A A

Page 14: Horeca junio5

de elaborac¡ón artesanalHELADOS Y POSTRES

Caja: 6 UnidadesEl litro le sale a 2,23 € Caja: 6 Unidades 1’552’45

La ración le sale a 0,16 €La ración le sale a 0,25 €C-936 TARTA LAMINADA DE NATA Y CHOCOLATEC-724 TARTA AL WISKY

1 L (10 Raciones)10 Raciones €€

El litro le sale a 1,87 € Caja: 15 Unidades

El litro le sale a 1,69 € Caja: 6 Unidades0’70 1’35

La unidad de 125 ml le sale a 0,23 € La unidad de 200 ml le sale a 0,34 €

C-7625 VASITOS DE NATA CON SIROPE DE CARAMELOC-7627 VASITOS DE NATA CON SIROPE DE FRESA

C-1984 GRANIZADO DE CAFÉ C-1035 GRANIZADO DE LIMÓNC-1773 GRANIZADO DE HORCHATA

C-7625

C-1773 C-1035 C-1984

C-7627

Delicioso y suave helado de nata con sirope de caramelo natural o con sirope de fresa. Muy suave y refrescante.

3 x 125 ml 4 x 200 ml€ €

1’75€Tarrina 600 ml

El litro le sale a 2,92 € Caja: 4 Unidades

La ración de 125 ml le sale a 0,36 €C-793 STRACCIATELLA

2’50€Tarrina 600 ml

El litro le sale a 4,17 € Caja: 4 Unidades

La ración de 125 ml le sale a 0,52 €C-742 TURRÓN DE JIJONA CON TROZOS DE TURRÓN

1’35€1 L

Caja: 10 Unidades

La ración de 125 ml le sale a 0,17 €C-745 BARRA TURRÓN

1’00€1 L

Caja: 6 Unidades

La ración de 125 ml le sale a 0,13 €C-737 BARRA 3 GUSTOS

1’00€1 L

Caja: 6 Unidades

La ración de 125 ml le sale a 0,13 €C-734 BARRA DE NATA Y CAFÉ

5’40€Estuche 4 x 125 ml

El litro le sale a 10,80 € Caja: 4 Estuches

La ración de 125 ml le sale a 1,35 €C-312 SURTIDO DE HELADOS ARTESANOS

1’00€1 L

Caja: 6 Unidades

La ración de 125 ml le sale a 0,13 €C-711 BARRA DE NATA Y FRESA

0’65€Bolsa 2 kg

El kilo le sale a 0,33 € Caja: 5 Bolsas

La ración de 125 g le sale a 0,04 €C-709 CUBITOS DE HIELO

Tarta de nata con láminas de chocolate, ideal para acompañar tras la comida.

Novedosa tarta laminada con sabor a whisky. Crujiente y refrescante!

Page 15: Horeca junio5

Si está interesado en recibir nuestro catálogo por correo electrónico en formato PDF, envíenos un email a: [email protected]

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

AbordoInma, Sara y Toñi, formamos el equipo de tele marketing y atención al cliente, dentro del Grupo Abordo.

Nuestra misión es la de atender al cliente, y el apoyo comercial a nuestros compañeros que periódicamente van a visitarle.

Le atiende Inma Sara Toñi

Queremos informarle que contactaremos con usted para tramitar su pedido en el horario que estime conveniente. Puede contactar con nuestro departamento a través de nuestro teléfono 901 100 151.

“Nuestra misión es conseguir que su resultado sea excelente”

Inma: [email protected] - Tel.: 963 979 218 Sara: [email protected] - Tel.: 961 124 944 Toñi: [email protected] - Tel.: 961 124 948

Gracias por depositar su confianza en nuestros productos y en nuestro servicio.

Magnífica combinación entre bizcocho Jaconde, crema de café, garnache de chocolate y el glaseado de chocolate.

Profiteroles rellenos de una estupenda nata.

Crêpe relleno de una crema de chocolate.

Este postre es estilo fondant de chocolate. Se trata de una magdalena de chocolate con chocolate líquido por dentro.

2’40

0’95

1’80

1’95

2 x 65 g

Bolsa 200 g

2 x 80 g

2 x 90 g

El kilo le sale a 18,46 € Caja: 12 Unidades

El kilo le sale a 4,75 € Caja: 18 Bolsas

El kilo le sale a 11,25 € Caja: 12 Unidades

El kilo le sale a 10,83 € Caja: 12 Unidades

La ración de 65 g le sale a 1,20 €

La ración de 100 g le sale a 0,48 €

La ración de 80 g le sale a 0,90 €

La ración de 90 g le sale a 0,98 €

C-2023 TARTA L’ÓPERA

C-3706 PROFITEROLES DE NATA

C-4224 CREPS DE CHOCOLATE

C-2019 COULANT DE CHOCOLATE

El litro le sale a 9,30 € 1 Unidad

El kilo le sale a 9,98 € 1 Unidad13’95 19’95

La ración de 100 g le sale a 0,93 € La ración de 100 g le sale a 1,00 €C-838 TARTA DE LA ABUELA C-893 TARTA MUERTE POR CHOCOLATE

1,5 kg 2 kg€ €

Magnífica receta, elaborada con la receta tradicional a base de galletas.

Delicioso bizcocho de chocolate, relleno con una exquisita crema de chocolate, cubierto de trufa y bañado de salsa de chocolate.

Page 16: Horeca junio5

DISTRIBUCIÓN COMUNIDAD VALENCIANA:

SERVIFRÍO VALENCIA, S.L.Crta. Benetússer-Paiporta, 62-64Pol. Ind. La Mina46200 PAIPORTA (Valencia)Tel. 96 397 92 10 Fax. 96 397 92 11e-mail:[email protected]

COMERCIAL:

TELÉFONO:

En Abordo le garantizamos Profesionalidad:El equipo humano que componemos ABORDO garantizamos un servicio profesional y

personalizado adaptándonos siempre a sus necesidades.

CONTENEDORAZUL

CUANDO NO ME NECESITES NO ME ARROJES AL SUELO, DEPOSITAME EN UN CONTENEDOR AZUL, GRACIAS

Encuéntranos en:www.facebook.com/abordocongelados

TELÉFONO DE ATENCIÓN AL CLIENTE:

wwwwww.abordo.es.abordo.es901 100 151

HO.R

E.CA

. 06/

2015

C-2

3568

C-9692 C-9655 C-9693

Cremas de Vinagre

Deliciosas salsas típicamente mediterráneas ideal para acompañar a mariscos, ensaladas y otros alimentos. ¡Un sabor diferente e increible!.

250 ml

El litro le sale a 7,00 € Caja: 12 Unidades

C-9692 VINAGRE DE MÓDENA

Una deliciosa salsa ideal para acompañar a mariscos, ensaladas y otros alimentos.

250 ml

El litro le sale a 7,00 € Caja: 12 Unidades

C-9655 VINAGRE PEDRO XIMÉNEZ

Una salsa típicamente mediterránea e ideal para acompañar nuestras tapas.

250 ml 1’75€

El litro le sale a 7,00 € Caja: 12 Unidades

C-9693 VINAGRE DE FRAMBUESAUn vinagre diferente y de un sabor increíble.