Horeca julio 2016

100% Calidad los 365 días del año

PRECIOS VÁLIDOS DEL 01 AL 31 DE JULIO DE 2016. PRECIOS SIN I.V.A.

PRECIOS POR CAJA COMPLETA SEGÚN FORMATO. LAS UNIDADES SUELTAS TENDRÁN UN INCREMENTO DE 0,25 €

Calidad y Surtido para el Profesional de la Hostelería

Caja: 8 kg

Caja: 10 kg

Caja: 5 kg

La ración de 200 g le sale a 1,19 €

La pieza de 140 g le sale a 0,56 €


SEPIA LIMPIA MEDIANA (INDIA)

PARA COMPARTIR

FILETES DE MERLUZA CON PIEL

PECHUGAS DE POLLO ENTERAS

C-1267

C-1029

C-5518

De origen India. Sepias medianas de 400/600 g/pza., especial para raciones, generosas y troceadas para compartir.

Filetes de merluza desespinados, de la variedad Capemssis.Envueltos uno a uno. (I.W.P)

Pechuda de pollo totalmente natural, con el tamaño ideal para HOSTELERÍA.

5’95

3’99

3’95

€/kg

€/kg

€/kg

400/600 g/pza.

120/160 g/pza.

220/260 g/pza.

PESCADOS AZULES, RICOS EN OMEGA 3

SABROSA MERLUZA

BACALAO AL PUNTO DE SALDELICIOSO CAZÓN

PESCADOS Y CEFALÓPODOSVariedad y calidad

Caja: 5 kg

Caja: 16 kg aprox. Caja: 7 kg

Caja: 7 kgCaja: 6 kg aprox.

Caja: 5 kg Caja: 3 kg

Caja: 3 kg

Caja: 7 kg

Caja: 6 kgCaja: 7,5 kg aprox.


La ración de 200 g le sale a 1,59 € La ración de 100 g le sale a 0,27 €

La ración de 200 g le sale a 0,99 €La ración de 200 g le sale a 1,09 €


La unidad de 150 g le sale a 1,49 €



FILETES DE LUBINA CON PIEL

MERLUZA GRANDE AUSTRALIS PESCADILLA SIN CABEZA (TRONQUITO)

BACALAO BLANCOCAZÓN A TACOS (GATA) (G)

CENTROS DE EMPERADOR A CORTADAS

EMPERADOR A CORTADAS

LOMITOS DE SALMÓN SALAR SIN PIEL

RODAJAS DE MERLUZA

FILETES DE BACALAO BLANCO (RACIÓN)

CAZÓN BLANCO A TACOS (CAELLA)

C-3954

C-3248 C-134

C-3254C-3258

C-226 C-8111

C-7120

C-185

C-96C-3255

7’95€/kg

150/200 g/pza.

9’95€/kg

150 g/pza.

4’95€/kg

500/1000 g/pza.

Filetes de lubina 120/160 g. Tamaño especial para una buena ración.

Tronquito de merluza de la variedad Capemsis, ultracongelados en alta mar.

Filetes de bacalao blanco Gadus Murhua con su punto justo de sal. De ellos sacará excelentes lomos y porciones.

El Cazón es un tiburón pequeño, de carne sabrosa y tersa. No tiene espinas, tiene una especie de cartígalo en el centro.

Centros a cortadas de Pez Espada “ Emperador”, 1ª calidad, sacados de piezas de (50/70 kg).

Cortadas medianas de 150/200 g aprox. de pez espada sacados de piezas de (30/50 kg). Especial carta.

Lomitos con piel de Salmón Salar, piezas de 150 g aprox.

Rodajas de merluza sacadas de piezas de más de 1200 g sin cola ni puntas.

Estas piezas son las colas de los filetones de 1,5 a 2 kg.

Tacos de Caella sin piel, especial para filetear, taquear y adobar.

AzulAzulPescado

AzulAzulPescado

7’95€/kg

2,5/3 kg/pza.

4’99€/kg

4’50€/kg

9’95€/kg

2’95€/kg

2’72€/kg

5’45€/kg

Merluza (HG) Australis, considerada la mejor de su especie. Ultracongelada en alta mar por barcos nacionales. Calidad y tamaño especial para fresquear.

Caja: 5 kg

Caja: 5 kg



LUBINA LIMPIA

DORADA LIMPIA

C-3542

C-3362

Lubina entera sin vísceras, desesecamada, tamaño racion.

Dorada entera sin vísceras, desesecamada, tamaño racion.

6’45€/kg

200/300 g/pza.

6’75€/kg

200/300 g/pza.

10’95€/kg

120/160 g/pza.

P/E

AzulAzulPescado

AzulAzulPescado

Somos Especialistas

PULPO DEL MEJOR ORIGEN

VARIEDAD DE PESCADOS

Caja: 6 kg

Caja: 4,5 kg aprox.



PREPARADO DE PAELLA DE MARISCOS A GRANEL

PULPO CRUDO (MARRUECOS) (T1) (B)

C-3228

C-3268

Mezcla especial para paellas y arroces de pescado y mariscos. (IQF) Contiene un alto porcentaje de marisco, lo que hace de esta mezcla una mezcla especial.

Sin tratamiento. 1ª Calidad, congelado en alta mar. Este producto necesita ser tratado por manos expertas para obtener todo su rendimiento, sabor y textura.

Caja: 6 Bolsas Caja: 5 kg


FRITURA DE PESCADOS FILETES DE FOGONEROC-6297 C-3182

3’995’75€/kg€

150 g/pza. aprox.Bolsa 1 kg

Mezcla de pescados y mariscos, sin piel ni espinas, ni mermas, especial para frituras, arroces y fondos de pescados.

Porciones de Fogonero natural sin piel y desespinados, congelados en alta mar.

5’45€/kg

13’95€/kg

CALAMARES, CALIDAD Y VARIEDAD

Caja: 6 Bolsas Caja: 20 kg aprox.


PUNTILLAS DE CALAMAR CALAMAR VOLADOR MEDIANO ENTERO (NUEVA ZELANDA)

C-1289 C-1180

Puntilla de calamar limpia de pluma lista para descongelar y cocinar.

Calamar volador entero de la variedad (Esloani). Especial plancha, frituras y guisos.

1’99€

Bolsa 1 kg

3’65€/kg

15/20 pzas./kg

Caja: 2 kg


CALAMAR GRANDE (INDIA)C-5005

Se trata de un calamar de tamaño grande, 3/6 pzas./kg, limpio con sus rejos en bolsas de kg. IQF. especial para planchas, romana, rellenar, etc.

5’95€/kg

3/6 pzas./kgCaja: 5 Bolsas


CALAMAR CHIPIRÓN TROCEADOC-3211

Calamar pequeño, limpio y troceado. Perfectos para rebozar, cocinar a la plancha o en fondos de pescados y paellas.

5’95€

Bolsa 1 kg

Caja: 2 kgCaja: 2 kg


CALAMAR CHIPIRÓN ENTERO (INDIA)CALAMAR CHIPIRÓN ENTERO (INDIA)C-3561C-561

Calamar fino enero de origen India. piezas entre 14/15 cm. Especial para planchas y frituras.

Calamar fino entero piezas de 13/15 cm de la variedad (Caligo Chimemsis). Especial para planchas y frituras.

4’95€/kg

6/10 pzas./kg

3’95€/kg

10/20 pzas./kg

MARISCOS Y MOLUSCOSEspecialidades Selectas

CIGALAS LLENAS DE SABOR

GAMBAS PELADAS

DELICIOSAS LANGOSTASSABROSOS ROJOS

CAMARÓNCOLAS GAMBÓN

Caja: 1,60 kg aprox.Caja: 2 kg


CAMARÓN ROJO (PERIQUITOS)COLAS DE GAMBÓN CON PIELC-3538C-614

8’95€/kg9’45

€/kg

Camarón Rojo de la subasta de Huelva, especial para fondos y exquisitos arroces y sopas.

Colas con piel de gambón, 100% natural, sin aditivos ni conservantes, ideal para gambas al ajillo.

Caja: 1,5 kg

Caja: 5 BolsasCaja: 5 Bolsas

Caja: 1,5 kg

Caja: 5 kg





CIGALAS MEDIANAS ARROCERAS

GAMBAS PELADAS (50/100 pzas./lb)GAMBAS PELADAS (10/30 pzas./lb)

CIGALAS 3G

LANGOSTAS ROJAS MEDIANAS CRUDAS

C-3606

C-6654C-828

C-3646

C-3624

Cigala tipo arrocera, pero de un tamaño que le será útil para cocer y plancha. De origen Escocia, llena y con todo el sabor de un producto de calidad,

Esta gamba lleva más glaseo que la marca Abordo y es variedad Pink. (El glaseo aprox. de un 35%).

Gambas peladas, la variedad y el glaseo son diferentes dependiendo de las partidas, especial para ensaladas, guisos, etc.

Tamaño especial para cocer, a la plancha, aconsejamos partidas por la mitad. De origen Escocia, llena y con todo el sabor de un producto de calidad.

8’95€/kg

26/35 pzas./kg

4’65€

Bolsa 1 kg

8’75€

Bolsa 1 kg

27’50€/kg

300/400 g/pza.

Caja: 2,20 kg aprox.


ROJOS BRILLANTES GIGANTES (ÁFRICA)

C-3685

Estupendo rojo brillante. Su origen Marruecos, y costa de Cádiz y Huelva. El mejor caladero que existe para este estupendo marisco. Tiene tamaño, vistosidad, sabor, lo tiene todo.

38’95€/kg

10/14 pzas./kg

26’75€/kg

6/8 pzas./kg

Del mejor origen y la mejor calidad, pieza de 300/400 g, especial plancha, marinera, boullabesas, etc.

Somos Especialistas

MOLUSCOS LIMPIOS Y DEPURADOS

Caja: 6 Bolsas Caja: 12 BolsasEl kilo le sale a 4,50 €

Caja: 2,5 kg Caja: 10 Bolsas

Caja: 5 Estuches Caja: 12 BolsasEl kilo le sale a 11,96 €




ALMEJA FINA GRANDE (50/70 pzas./kg) CARACOL PRECOCIDO AVELLANÉ

MEJILLONES COCIDOS 1/2 CONCHA MEJILLONES PASTEURIZADOS

NAVAJAS LIMPIAS DEPURADAS (13/15 pzas./kg) TELLINAS LIMPIAS DE ARENA

C-3145 C-959

C-3205 C-601

C-3117 C-89

Almejas finas grandes con una carne sabrosa y suave, están crudas. Es un caracol adulto, pero pequeño, especial para cocinar en caldo, tomate, etc.

Auténtico mejillón 1ª calidad, solo la media concha con carne.especial para sopas, paellas, vinagretas, etc.

Mejillones en su propio jugo, especial microondas. Perfectos como tapa y también para sopas y arroces. Enteros, cocidos en su propio jugo y envasados al vacío.

Navajas de origen Irlanda, tamaño grande +15 cm. Depuradas al 100%. Tellinas limpias de arena, pasteurizada y ultracongeladas.

2’65€

Bolsa 1 kg

2’25€

Bolsa 500 g

6’35€/kg

50/60 pzas./kg

3’60€

Bolsa 1 kg

6’95€

Estuche 1 kg

2’99€

Bolsa 250 g

LANGOSTINOS COCIDOS Y CRUDOS

Caja: 5 kg


LANGOSTINOS VANNAMEI GRANDES

C-3664

El Vanamei es el langostino de criadero apto para todo tipo de formas de preparación enteros o pelados, plancha, cocido, guisos, etc.

7’65€/kg

40/60 pzas./kg



LANGOSTINOS 3G COCIDOS LANGOSTINOS GRANDES COCIDOS

C-789 C-623

El Vannamei es el típico langostino cocido. Las grandes diferencias suelen estar en las técnicas de cocción y las piezas por kg.

Langostino cocido de la variedad Vannamei, listo para descongelar y consumir.

P/E P/E Caja: 8 EstuchesEl kilo le sale a 16,75 € La ración de 58 g le sale a 0,97 €

CORONA DE LANGOSTINOS PELADOS Y COCIDOS CON SALSA

C-716

Corona de langostinos cocidos pelados, tan solo descongelar y consumir. 34/36 pzas./Estuche.

8’95€/kg

30/40 pzas./kg

7’50€/kg

40/60 pzas./kg

4’99€

34/36 pzas.

CARNES ULTRACONGELADASGran Selección de 1ª Calidad

CARNES DE CERDO

Es una de las carnes más consumidas en el mundo. Es además una de las más aprovechadas, porque se utiliza casi todo el cuerpo del animal, así como muchos de sus subproductos: jamón, chorizo, bacón, morcilla, tocino, paté, etc..

La Carne de Cerdo

Caja: 2,5 kg aprox.

1 Caja

Caja: 1 kg aprox.

Caja: 10 kg

Caja: 5 kg






CINTA DE LOMO DE CERDO MITADES

MINI PINCHO MORUNO

SECRETO DE CERDO

COSTILLAS DE CERDO CARNUDAS

PANCETA FILETEADA

C-5549

C-4475

C-5548

C-5551

C-4257

Piezas enteras envasadas al vacío, cómodo y práctico. Con textura tierna. Caja 2 pzas.

Mini pinchos de jamón de porcino nacional aliñados con sal, pimentón, azúcar, especias y ajo.

Producto muy demandado en la hostelería, especial para la plancha y barbacoa.

Muy demandadas en la Hosteleria. ideal para cocinar al horno, a la brasa y en guisos tradicionales.

Panceta de cerdo , 0% mermas ya que viene fileteada. Listo para cocinar directamente sin descongelar.

2’75€/kg

4’65€/kg

3’45€/kg

4’65€/kgCaja: 1 kg


CARRILLADA DE CERDO SIN HUESOC-3586

Carrillada de cerdo sin hueso, carne muy melosa ideal para cocinar en salsa y a la brasa.

7’95€

50 Unidades

4’95€/kg

P/E

SELECCIÓN DE CARNES DE TERNERA

POLLO Y PAVO

Limpios y listos para cocinar.


Caja: 2 kg aprox.

Caja: 3,5 kg aprox




BISTEC DE TERNERA DE 1ª ENTRECOT DE VACUNO A CORTADAS

TERNERA LOMO ALTO ANGUS

LOMO ALTO VACA / BUEY

C-1023 C-462

C-5545

C-5550

Filetes de ternera (bistec), sacados de la babilla, una de las mejores piezas para el bistec, muy sabrosa y jugosa.

Producto de muy buena calidad, piezas de 200 g aprox. marinados, muy jugoso e ideal para hacer a la plancha y brasa.

La ternera congelada de calidad es una carne pendiente de descubrir por algunos profesionales. Pruébela.

Podrá sacar estupendos entrecots, sin hueso, con un porcentaje de grasa infiltrada que le da un sabor especial.

13’95€/kg

9’95€/kg Caja: 20 Unidades

El kilo le sale a 5,56 € La ración de 180 g le sale a 1,00 €

HAMBURGUESA EXTRA 100% TERNERAC-499

Hamburguesas elaborada al 100 % con carne de ternera, tiene un grosor mayor de lo normal, lo cual al cocinarla hace que se quede muy jugosa.

Caja: 6 kgCaja: 4 BolsasCaja: 5 kg 1 Caja

La ración de 200 g le sale a 0,49 €La ración de 200 g le sale a 0,59 €La ración de 310 g le sale a 0,60 € La ración de 20 g le sale a 0,16 €

POLLO TROCEADOALAS DE POLLO ADOBADASJAMONCITOS DE PAVO MEDIANOS

MINI PINCHO DE POLLO ANDALUZ

C-556C-5510C-5512 C-42122’45

€/kg7’95

€50 Unidades

Pollo troceado, especial para guisos, paella, al ajillo, etc.

Envasadas solo con las dos falanges más carnosas, tienen un adobo especial que le da un sabor muy agradable.

Especial Horeca: ideal para cocinar al horno y en salsa.

Mini pinchos de pechuga y entremuslo de pollo aliñados con sal y hierbas aromáticas.

1’95€/kg

280/480 g/pza.

2’95€

Bolsa 1 kg

1’00€/u

180 g/pza.

6’95€/kg

120 g/pza. aprox.

7’95€/kg

200 g/pza. aprox.

P/E

PLATOS PRECOCINADOSEspecialidades selectas, fáciles de preparar

ESPECIAL PATATAS

QUESOS REBOZADOS

Caja: 4 Bolsas


CROQUETAS DE POLLO

CROQUETAS DE JAMÓN

C-7340

C-3348

Croquetas elaboradas artesanalmente con deliciosa bechamel y carne de pollo y jamón seleccionados. Gustosas y de un intenso sabor. 28 u/kg aprox.

3’65€

Bolsa 1 kg

CROQUETAS CASERASCEFALÓPODOS

Caja: 4 Bolsas

Caja: 4 Bolsas



ANILLAS TIERNAS A LA ROMANA

RABAS DE CALAMAR EMPANADAS

C-3314

C-6488

Anillas a la romana tiernas.

Apetitosas tiras de pota con un fino y apetitoso empanado, muy tiernas, listas para freír.

2’90€

Bolsa 1 kg

3’95€

Bolsa 1 kg

Caja: 20 BolsasEl kilo le sale a 9,89 €



FINGERS DE MOZZARELLA MEDALLONES DE QUESO DE CABRA (7/8 U.)C-863 C-894

Estas varitas de mozzarella llevan un empanado crujiente con sabor a cebolla y ajo. Exquisitos medallones de queso de cabra rebozados. Un aperitivo de gusto intenso con un delicioso contraste de texturas.

1’78€

Bolsa 180 g

2’35€

Bolsa 200 g



La ración de 100 g le sale a 0,09 € La ración de 100 g le sale a 0,12 € La ración de 100 g le sale a 0,15 €

PATATAS EXTRA CORTE FINO 7X7

PATATAS BRAVAS PATATAS DIPPER FRIESC-434 C-304 C-775

Más finas que las tradicionales, con corte de 7x7 mm, estas patatas harán los más pequeños. Estilo burguer.

Cortadas a una medida perfecta para restauración, ya que se fríen uniformemente.

Patatas cortadas a gajos con piel, especial para acompañar a carnes, pescados y como tapas.

0’89€

Bolsa 1 kg

2’95€

Bolsa 2,5 kg

1’10€

Bolsa 750 g

Caja: 4 BolsasEl kilo le sale a 1,06 € La ración de 100 g le sale a 0,11 €

PATATAS PREFRITAS CORTE CASERO 10X20

C-4223

Corte casero irregular 10x20 mm. aprox. Es un corte desigual.

2’65€

Bolsa 2,5 kg

ESPECIALIDADES PRECOCINADAS


Caja: 4 kg


Caja: 12 EstuchesEl kilo le sale a 9,17 €


La unidad le sale a 0,47 €La ración de 100 g le sale a 0,92 €

AROS DE CEBOLLA REBOZADOS LOMO DE CERDO EMPANADO

RAVIOLI DE LANGOSTINODÁTILES CON BACÓN Y ALMENDRAS

C-468 C-1137

C-4473C-428

Crujientes aros de cebolla con un sabroso empanado, listos para freír. Se trata de un filete de cerdo empanado. Ideal para segundo plato, listo para freír en abundante aceite.

Típico aperitivo oriental, relleno de langostinos.Estupendos dátiles sin hueso, recubiertos con sabroso bacón y rellenos con una almendra. Un aperitivo muy apetecible (20 g/u)

1’00€

Bolsa 300 g

4’65€

10 x 20 g

2’75€

Estuche 300 g

PLATOS PREPARADOS Y PASTAEspecialidades selectas

3’95€/kg

PLATOS PREPARADOS Y SEMIPREPARADOS

ESPECIAL LASAÑAS

Caja: 8 EstuchesEl kilo le sale a 8,56 € La ración de 200 g le sale a 1,71 €

COSTILLAS A LA BARBACOA CON SALSAC-6915

Costillar de cerdo joven, asado a leña y carbón, con el tiempo justo y muy tierno, listo para calentar y consumir. De el sacará dos estupendas raciones.

5’65€

Estuche 660 gCaja: 12 EstuchesEl kilo le sale a 14,14 €

Caja: 12 UnidadesEl kilo le sale a 5,00 €







JARRETE DE CORDERO CON SALSA

LASAÑA DE CARNE (1 RACIÓN)

VIEIRA GRATINADA CON PESCADO Y GAMBAS

LASAÑA DE ATÚN (1 RACIÓN)

C-820

C-320

C-823

C-808

Delicioso plato de jarrete de cordero con salsa, listo para calentar y consumir.

Lasaña al más puro estilo italiano, carne de ternera y cerdo, pasta de trigo duro y una magnífica bechamel.

Rellenas con un sofrito de verduras, pescado, gambas, carne de mejillones, de vieiras y bechamel.

Disfrute del exquisito sabor que le confiere el alto contenido en atún, de la mejor calidad.

4’95€

Estuche 350 g

1’50€

Estuche 300 g

1’50€/u

120/130 g/u

1’90€

Estuche 300 g

Caja: 12 UnidadesEl kilo le sale a 5,83 € La ración de 300 g le sale a 1,75 €

LASAÑA VEGETAL (1 RACIÓN)C-562

Ración de la deliciosa receta de lasaña vegetal. máxima calidad en sus ingredientes.

1’75€

Estuche 300 g

P/E

P/E

VERDURAS, ENTRANTES Y PRIMEROSEnsaladas, salteados y revueltos

VERDURAS SELECTAS LIMPIAS, ESCALDADAS Y ULTRACONGELADAS

EXQUISITOS ENTRANTES Y PRIMEROS


Caja: 10 Bolsas Caja: 5 Bolsas

Caja: 6 Bolsas

Caja: 6 Bolsas


Caja: 5 Bolsas

Caja: 5 Bolsas

La ración de 100 g le sale a 0,18 €La ración de 100 g le sale a 0,97 € La ración de 100 g le sale a 0,15 €






VERDURAS PARA SOFRITOHABITAS SUPER BABY VERDURA DE PAELLA

SALTEADO DE HABAS, AJETES Y BACÓN

ESPECIAL CÓCTEL ENSALADA

ZANAHORIAS BABY

SALTEADO MIXTO DE SETAS

REVUELTO DE SETAS, AJOS Y GAMBAS

C-238C-3857 C-8036

C-7021

C-6368

C-4

C-6015

C-6011

0’80€

Bolsa 450 g

9’65€

Bolsa 1 kg

1’50€

Bolsa 1 kg

4’50€

Bolsa 1 kg

6’45€

Bolsa 1 kg

1’00€

Bolsa 750 g

3’30€

Bolsa 1 kg

4’95€

Bolsa 1 kg

Este sofrito lleva los 4 ingredientes fundamentales: Pimientos, tomate, cebolla y ajo. Todo limpio y troceado.

Habitas de la mejor variedad, las más tiernas. Especial para tortillas y salteados.

Judía Herradura sin puntas y garrofón. Los dos ingredientes principales.

Habitas tiernas, ajetes y bacón, una combinación perfecta para un buen salteado o revuelto.

Combinación de lonchas del mejor surimi y gambas cocidas para acompañar en ensaladas o simplemente añada mayonesa.

Pequeñas zanahorias, muy tiernas.

Nutritivo mixto de setas, magnífico para revueltos y salteados, con 5 ingredientes y un gran sabor.

Los revueltos y salteados de Abordo son productos con una calidad especial en todos sus ingredientes.

Caja: 6 Bolsas




ARROZ 6 DELICIAS

ENSALADILLA RUSA GARROFÓN

C-6385

C-8012 C-20

Garantizamos los mejores ingredientes, sin escatimar en la mezcla de más valor, arroz, gambas peladas, tortilla, jamón, guisantes y zanahoria.

La perfecta combinación de textura hace que se cocinen todos los ingredientes al mismo tiempo. Añada mayonesa y lista!

Garrofón grande, precocido, solo necesita 20 minutos de cocción.

2’90€

Bolsa 1 kg

0’79€

Bolsa 1 kg

1’90€

Bolsa 750 g



SALPICÓN DE MARISCO SALTEADO CAMPESTREC-6360 C-7155

6’95€

Bolsa 1 kg

3’45€

Bolsa 1 kg

Fenomenal combinación de mariscos cocidos naturales de 1ª calidad, para que solo tengan que ponerle las verduras y el aliño.

Una comida rápida y súper saludable. a estos salteados podremos añadirle cualquier otro ingrediente.

P/E

PRODUCTOS REFRIGERADOSElaboración artesana de todos nuestros productos

LÁCTEOS DEL MEJOR ORIGEN

Caja: 2,5 kg aprox.

Caja: 3 kg aprox.

Caja: 5 kg aprox.

Caja: 4,5 kg aprox.

Caja: 3 kg aprox.

Caja: 1 UnidadEl kilo le sale a 13,73 €







BACÓN PRECORTADO 1/2 PIEZA

CHORIZO PINCHO (PICANTE)

MITADES DE JAMÓN SERRANO SIN HUESO

PALETA ENTERA DE LACÓN

BARRA DE YORK PARA SÁNDWICH 11X11

BOQUERÓN EN VINAGRE, ACEITE, AJO Y PEREJIL

C-4209

C-4252

C-4357

C-4203

C-4300

C-4452

3’95€/kg

5’65€/kg

7’65€/kg

4’95€/kg

2’95€/kg

Caja: 3 kg aprox. Caja: 1 Bolsa Caja: 3 kg aprox.

La ración de 100 g le sale a 0,40 € La ración de 100 g le sale a 0,40 € La ración de 100 g le sale a 0,50 €

BARRA EDAM FUNDIDO (40% DE QUESO)

QUESO RALLADO ESPECIAL GRATINAR EXTRA

QUESO SEMICURADO +6 MESES

C-4150 C-4161 C-41533’95 4’99

€/kg €/kg

Especial para fundir, entremeses y bocadillos. Calidad excepcional.

La excelente calidad del producto hace que aguante perfectamente las altas temperaturas.

Queso semicurado elaborado con 3 leches (vaca, oveja y cabra), al estilo Manchego.

Chorizo tradicional en formato de pincho, con las cualidades de calidad típicas en este producto. Procesos de preparación artesanal, tripa natural, ausencia de colorantes y un suave sabor.

Una paleta entera con su piel, ahumado natural, calidad extra, facilidad de corte, se puede utilizar para cortar a mano o a máquina.

Fiambre de cerdo en barra 11x11 cm. Especial para sándwich, bocadillos y entremeses.

3’95€

Bolsa 1 kg

Panceta de cerdo entera, no va reconstituido, cocido al horno y ahumado por fuera, se presenta en molde rectangular y precortado a 2 mm.

Jamón de cerdo curado, deshuesado y partido por la mitad. Envasado al vacío. (2 piezas de 2,5 kg/aprox.)

Boquerones limpios elaborados artesanalmente, libres de anisaki con una textura tersa, fresca y de sabor intenso. Ideal para tapas y aperitivos.

8’65€

Tarrina 630 g

PRODUCTOS AMBIENTEElaboración artesana de todos nuestros productos

ACEITES DE ALTO RENDIMIENTOSIROPES

1 Unidad El litro le sale a 1,50 €

Caja: 3 Unidades El litro le sale a 3,99 €


1 Unidad

Caja: 12 UnidadesCaja: 12 unidades


ACEITE VEGETAL REFINADOACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

ACEITUNA RELLENA DE ANCHOA

ATÚN TRONCO

TROZOS DE FILETES DE CABALLA

TRONCO DE BONITO DEL NORTE

C-9705C-9892

C-9343

C-4599

C-9605C-9583

14’9519’95€€

10 L5 L

Aceite especial para freír, vegetal 100%. Fríe sin espumas ni humos ni malos olores a altas temperaturas.

Solo con la aceituna picual, en su primer prensado, conseguimos un aceite de oliva 100% virgen extra.

2’50€

Galón 1485 g1 Unidad El litro le sale a 2,27 €

SIROPE DE FRESA

SIROPE DE CHOCOLATE

SIROPE DE CARAMELO

C-9323

C-9322

C-9321 2’95€/u

Botella 1300 ml

Aceitunas manzanilla rellena de anchoa.

Se trata de una bolsa de atún con aceite vegetal y sal prácticamente sin merma. Ideal para ensaladas, pizzas, bocadillos, etc.

Excelente caballa de primera calidad en trozos, ideal para cocinar, platos preparados, ensaladas asi como consumir directamente.

Troncos de atún, especial para ensaladas, tortillas, bocatas, etc.

ESPECIAL FRITURAS

ARROZ CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Caja: 10 Unidades

ARROZ BOMBAC-9770 2’75

€Paquete 1 kg

6’45€

1000 g

4’49€

Bolsa 1 kg

3’65€

1000 g

Nuestra Denominación de Origen exige el cultivo exclusivo de las variedades locales en el medio natural adecuado.

P/E

VINOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

CREMAS DE VINAGRE



Caja: 12 unidades El litro le sale a 7,00 €

1 UnidadEl kilo le sale a 0,65 €

Caja: 1 UnidadEl kilo le sale a 1,38 €

Caja: 8 UnidadesEl litro le sale a 1,05 €


VINO TINTO LAMATUMCRIANZA

VINO TINTO ANTAÑOJOVEN

TOMATE TRITURADO

SLASA MAYONESASALSA KETCHUP

ESPÁRRAGOS BLANCOS EXTRA

C-16317 C-9090

C-9991

C-9686C-9688

C-9632

3’95€

750 ml

2’30€

750 ml

1’95€

(8/12 u.) 230 g

1’95€

Bote 1850 ml

4’95€

Bote 3600 g

2’75€

5 kg

Caja: 5 Unidades

FUMET DE MARISCO

VINAGRE DE FRAMBUESA

VINAGRE PEDRO XIMÉNEZ

VINAGRE DE MÓDENA

C-7228

C-9693

C-9655

C-9692

4’95€

Bol 1 L

Deliciosas salsas típicamente mediterráneas ideal para acompañar a mariscos, ensaladas y otros alimentos. ¡Un sabor diferente e increible!.

Tomate maduro, natural y triturado. Listo para cocinar.

Mayonesa especial, fabricada con los mejores ingredientes

Los espárragos son una excelente guarnición para acompañar todo tipo de platos de carne y pescado.

C-9692 C-9655 C-9693

El fumet es un fondo básico de cocina hecho a base de pescados y mariscos. Para su elaboración se utilizan espinas y restos de pescado con alto contenido en gelatina. En general se utilizarán aquellos pescados y mariscos que transmitan buen sabor al caldo resultante.

El fumet es un caldo concentrado muy típico en la costa mediterránea que otorgará a nuestros platos un sabor especial.

1’75€/u

Botella 250 ml

P/E

P/E

La ración de 200 ml le sale a 0,99 €

HELADOS Y POSTRESde elaboración artesanal

Barras de Helado especiales para corte. Sabores variados y tradicionales. ¡No olvide las galletas!

Típica mezcla, producto para menú. Para venta por unidad

Caja: 6 Unidades


La ración de 125 ml le sale a 0,14 €

BARRA DE HELADO 3 GUSTOS

CONOS DE NATA Y FRESA

BARRA DE HELADO NATA Y CAFÉ

CONOS DE VAINILLA Y CHOCOLATE

BARRA DE HELADO NATA Y FRESA

C-737

C-967

C-734

C-876

C-711

Caja: 8 EstuchesEl litro le sale a 5,42 €

CASTAÑAS DE NATAC-704

1’10€/u

1 L

0’35€/u

120 ml/unidad

CASTAÑAS DE TRUFAC-774 1’30

€Estuche 4 x 60 ml

Las castañas son típicas de las tierras valencianas, ideales para postres y meriendas. Helado de nata o trufa con cobertura de chocolate con leche.





La unidad de 140 ml le sale a 0,48 €

CAPRICHO DE TURRÓN Y CARAMELO

POLOS DE LIMÓN

BOMBÓN ALMENDRADO

CONOS DE TURRÓN

C-919

C-567

C-156

C-968

Estupendos vasitos de 140 ml con helado de turrón y caramelo.

Bombón de nata con una cobertura de chocolate y almendras picadas.

Conos de turrón con un sabor excelente. (Para venta por unidad)

1’45€

3 x 140 ml

0’25€/u

60 ml/unidad

0’40€/u

120 ml/unidad

Caja: 4 EstuchesEl litro le sale a 11,30 €La unidad de 125 ml le sale a 1,41 €

SURTIDO DE HELADOS ARTESANOSC-312 5’65

€Estuche 4 x 125 ml

Surtido de helados elaborados de la forma mas artesanal. 4 sabores distintos: Caramelo, 3 chocolates, turrón y mandarina. ¡Quien lo pruebe repetirá!

0’20€/u

60 ml/unidad

P/E

Descongelar durante 20 min. aprox. y cocer 7/9 min. en horno precalentado a 200º.

0’25€/u

45 gCaja: 18 BolsasEl kilo le sale a 5,00 €

Caja: 12 EstuchesEl kilo le sale a 11,25 €

La ración de 100 g le sale a 0,50 € La Crep de 80 g le sale a 0,90 €

PROFITEROLES DE NATA CREPS DE CHOCOLATEC-3706 C-4224

Rellenos de una estupenda nata, con solo descongelar y un toque de chocolate caliente, confeccionará un estupendo postre en pocos minutos.

Crep relleno de una crema de chocolate.

1’00€

Bolsa 200 g

1’80€

Estuche 2x80 g

Caja: 6 EstuchesEl kilo le sale a 11,90 €La ración de 100 g le sale a 1,19 €

TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOSC-470 5’95

€Estuche 500 g

Existen infinidad de formas de confeccionar una tarta de queso con arándanos, la mejor solo puede salir con las mejores materias primas. “Pruébela”

HORNO TRADICIONALElaboración artesanal de todos nuestros productos


CEBOLLAOLIVAS

CEREALES

PASAS Y NUECES

C-2007C-2002

C-2003

C-2005

CONTENEDORAZUL

CUANDO NO ME NECESITES NO ME ARROJES AL SUELO, DEPOSITAME EN UN CONTENEDOR AZUL, GRACIAS

Encuéntranos en:

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E.CA

. 07/

2016

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Especial Verduras WOK


Caja: 10 Bolsas Caja: 10 Bolsas Caja: 10 Bolsas Caja: 10 Bolsas


La ración de 100 g le sale a 0,19 € La ración de 100 g le sale a 0,13 € La ración de 100 g le sale a 0,22 € La ración de 100 g le sale a 0,23 €

WOK VERDE WOK TROPICAL

MEZCLA BRÉCOL MEZCLA VERDURAS JULIANA MEZCLA ROMANESCO WOK MEZCLA

C-88 C-6059

C-7022 C-7024 C-7012 C-6019

2’75€

Bolsa 1 kg

2’24€

Bolsa 1 kg

1’89€

Bolsa 1 kg

1’34€

Bolsa 1 kg

2’15€

Bolsa 1 kg

2’28€

Bolsa 1 kg

Deliciosas mezclas indispensables para wok compuesta por espinaca en hoja 30%, brécol 30%, guisante tirabeque redondo 25%, espárrago verde 10% y brotes de ajo 5%.

Compuesta por mazorquitas cortadas 15%, brécol 15%, brotes de judía 15%, champiñones 10%, cebolla 10%, piña 10%, bambú 10%, judías verdes cortadas 10%, zanahorias baby 5% y pimiento rojo 5%.

Mezclas para sopas y estofados compuesta por zanahorias en rodajas el 35%, coliflor 33% y brécol el 32%.

Se utilizan como auxiliares de cocina y está compuesta por zanahorias en tiras el 37%, puerro cortado fino el 32% y apio en tiras el 31%.

Mezclas para sopas y estofados compuesta por romanesco 25%, zanahorias en tiras 25%, zanahoria amarilla en tiras 25% y judías tiernas cortadas 25%.

Deliciosas mezclas indispensables para wok compuesta por zabahoria amarilla en tiras 30%,guisante tirabeque 30%, mini mazorca de maíz 20%, zanahorias en rodajas 20%.

ESPECIAL ENSALADAS

Caja: 10 Bolsas


AGUACATE MITADESC-451

Está en su punto óptimo de maduración, por ello es perfecto para la preparación del guacamole y otros platos como (tortillas, sandwiches y ensaladas). Puede presentarse en diferentes formas (trocitos, tiras o puré). Está disponible todo el año.

8’84€

Bolsa 1 kg

Horeca julio 2016

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