Horeca septiembre 2014

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100% Calidad los 365 días del año PRECIOS VÁLIDOS DEL 01 AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2014. PRECIOS SIN I.V.A. Calidad y surtido para el Profesional de la Hostelería Caja: 10 kg Caja: 4 kg Caja: 10 kg aprox Caja: 10 kg Caja: 8 kg 1,49 /kg 1,95 /kg 5,95 /kg 5,45 /kg 5,45 /kg Cuartos traseros de pollo ideales para horno, trocear, al ajillo o en salsa. Sepias grandes desde 500 g. De origen Marruecos, el mejor caladero de cefalópodos. La ración de 200 g le sale a 0,30 La ración de 200 g le sale a 0,39 La ración de 200 g le sale a 1,25 La ración de 200 g le sale a 1,19 La ración de 200 g le sale a 1,13 C-5506 CUARTOS TRASEROS DE POLLO C-5524 JAMONCITOS DE POLLO C-3284 SEPIA LIMPIA GIGANTE (MARRUECOS) C-3270 SEPIA LIMPIA GRANDE (INDIA) C-3269 SEPIA LIMPIA GIGANTE (INDIA) GRANEL 1500 g/pza. 500/1000 g/pza. + 1000 g/pza. Caja: 2 kg Caja: 10 Estuches 10,95 /kg 3,00 La ración de 200 g le sale a 2,19 La ración de 200 g le sale a 0,60 C-8004 ZAMBURIÑAS 1/2 CONCHA C-3117 NAVAJAS LIMPIAS Y DEPURADAS De tamaño inferior a la vieira, aproximadamente la mitad, concentra un sabor y textura de mayor calidad. Navajas de origen Marruecos limpias y depuradas. Estuche 1 kg

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Page 1: Horeca septiembre 2014

100% Calidad los 365 días del año

PRECIOS VÁLIDOS DEL 01 AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2014. PRECIOS SIN I.V.A.

Calidad y surtido para el Profesional de la Hostelería

Caja: 10 kg

Caja: 4 kg

Caja: 10 kg aprox

Caja: 10 kg

Caja: 8 kg

1,49 €/kg

1,95 €/kg

5,95 €/kg

5,45 €/kg

5,45 €/kg

Cuartos traseros de pollo ideales para horno, trocear, al ajillo o en salsa.

Sepias grandes desde 500 g. De origen Marruecos, el mejor caladero de cefalópodos.

La ración de 200 g le sale a 0,30 €

La ración de 200 g le sale a 0,39 €

La ración de 200 g le sale a 1,25 €

La ración de 200 g le sale a 1,19 €

La ración de 200 g le sale a 1,13 €

C-5506 CUARTOS TRASEROS DE POLLO

C-5524 JAMONCITOS DE POLLO

C-3284 SEPIA LIMPIA GIGANTE (MARRUECOS)

C-3270 SEPIA LIMPIA GRANDE (INDIA)

C-3269 SEPIA LIMPIA GIGANTE (INDIA) GRANEL

1500 g/pza.

500/1000 g/pza.

+ 1000 g/pza.

Caja: 2 kgCaja: 10 Estuches10,95 €/kg 3,00 €10,95 Caja: 10 Estuches 3,00

La ración de 200 g le sale a 2,19 € La ración de 200 g le sale a 0,60 €

C-8004 ZAMBURIÑAS 1/2 CONCHAC-3117 NAVAJAS LIMPIAS Y DEPURADAS

De tamaño inferior a la vieira, aproximadamente la mitad, concentra un sabor y textura de mayor calidad.

Navajas de origen Marruecos limpias y depuradas.

Estuche 1 kg

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D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERINGEnsaladas, salteados y revueltosEnsaladas, salteados y revueltosVerduras, Entrantes y Primeros

Nuestras verduras son muy apreciadas, ¡y no solo por el que las tiene en el plato! Para todos resultan toda una tentación a la vista. Es fácil entender el porqué: nuestras verduras son de primera calidad, provienen de las mejores áreas de cultivo controlado.

Alimento Sano y Equilibrado

VERDURAS SELECTAS

EXQUISITOS ENTRANTES Y PRIMEROS

El kilo le sale a 1,20 € Caja: 12 Bolsas

El kilo le sale a 3,36 € Caja: 2 Bolsas

El kilo le sale a 1,16 € Caja: 4 Bolsas

Caja: 10 Bolsas

0,90 €

8,40 €

2,90 €

1,00 €

La ración de 100 g le sale a 0,12 €

La ración de 100 g le sale a 0,34 €

La ración de 100 g le sale a 0,12 €

La ración de 100 g le sale a 0,10 €

Cebolla limpia de tierra, troceada 10x10 cm aprox. Directamente del congelador a la sarten (ahorre tiempo).

De la variedad Reina Blanca y Muchamiel, recolectadas a medio granar mantienen una textura tierna, muy agradable en sabor.

Fuente de energía, limpia y sin tallos, solo hojas. Tacos regulares de 50 g para una exacta dosificación.

Excelentes verduras, ideales para dietas.

Bolsa 750 g

Bolsa 2,5 kg

Bolsa 2,5 kg

Bolsa 1 kg

C-51 CEBOLLA TROCEADA

C-6022 HABAS BABY

C-6262 ESPINACA HOJA

C-8025 JUDÍA VERDE TROCEADA

Bolsa 750 g

Bolsa 1 kg

Bolsa 400 g

Bolsa 1 kg

El kilo le sale a 2,13 € Caja: 12 Bolsas

Caja: 6 Bolsas

El kilo le sale a 3,38 € Caja: 14 Bolsas

Caja: 5 Bolsas

La ración de 200 g le sale a 0,43 €

La ración de 200 g le sale a 0,79 €

La ración de 200 g le sale a 0,68 €

La ración de 200 g le sale a 0,59 €

C-239 PISTO DE VERDURAS

C-7021 SALTEADO DE HABAS, AJETES Y BACON

C-6001 SALTEADO BRASEADO DE VERDURAS

C-6015 SALTEADO MIXTO DE SETAS

1,60 €

3,95 €

1,35 €

2,95 €

Ligeramente asadas, listas para darle el toque final. Berenjena, calabacín, pimientos verdes y rojos, y cebolla.

Habitas tiernas, ajetes y bacon, una combinación perfecta para un buen salteado o revuelto.

Verduras asadas, listas para descongelar y consumir.

Nutritivo mixto de setas, magnífico para revueltos y salteados, con 5 ingredientes y un gran sabor.

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Verduras, Entrantes y Primeros

Nuestras verduras son muy apreciadas, ¡y no solo por el que las tiene en el plato! Para todos resultan toda una tentación a la vista. Es fácil entender el porqué: nuestras verduras son de primera calidad, provienen de las mejores áreas de cultivo controlado.

El kilo le sale a 7,05 € Caja: 16 u. 2,20 €

La ración de 250 g le sale a 2,20 €C-3554 TRUCHA LIMPIA ENTERA

Trucha limpia de vísceras, especial para hornear y brasas.

200/300 g/pza.

Caja: 5 kg 2,60 €/kg

La ración de 200 g le sale a 0,52 €C-3229 BOQUERÓN ENTERO GRANDE

Boquerón del Mediterráneo entero grande 60/70 piezas kilo, especial para vinagre y fritos.

60/70 pzas./kg

Caja: 10 kg 5,75 €/kg

La ración de 200 g le sale a 1,15 €C-1120 FILETE DE SALMÓN

Exquisitos filetes de Salmón Chum sin espinas. Esta variedad de salmón es salvaje de Alaska.

+800 g/pza.

Caja: 9 kg aprox. 8,65 €/kg

La ración de 200 g le sale a 1,73 €C-8106 EMPERADOR LOMOS ENTEROS

Lomos de pez espada enteros sin cortar. Sacados de piezas de 70/100 kg

Caja: 5 kg 4,95 €/kg

La ración de 130 g le sale a 0,64 €C-2149 FILETE DE PALOMETA (SIN PIEL)

Filetes sin piel, desespinados y desgrasados, especial para una ración.

130 g/pzas aprox.

El kilo le sale a 8,00 € Caja: 16 u. 2,00 €

La ración de 250 g le sale a 2,00 €C-542 LUBINA ABIERTA

Envasada al vacío. Limpia de espinas. Lista para cocinar a la sal , a la espalda, a la plancha o al horno quedarán riquisima.

200/300 g/pza.

Caja: 6 kg 6,95 €/kg

La ración de 200 g le sale a 1,39 €C-204 EMPERADOR CORTADA

Centros de pez espada, a cortadas. Sacados de piezas (50/70 kg)

El kilo le sale a 8,00 € Caja: 16 u. 2,00 €

La ración de 200 g le sale a 1,60 €C-362 DORADA ABIERTA

Envasada al vacío. Limpia de espinas. La pieza pesa 200/300 g

200/300 g/pza.

Caja: 5 kg aprox. 6,95 €/kg

La ración de 200 g le sale a 1,39 €C-3131 LOMOS DE ATÚN DORSAL

Lomos de atún elaboración artesana sin sangacho y desangrados. Muy sabroso.

Variedad y calidadVariedad y calidadPescados Ultracongelados

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

PESCADOS AZULES, RICOS EN OMEGA 3AzulAzulPescado

AzulAzulPescado

AzulAzulPescado

AzulAzulPescado

AzulAzulPescado

plancha o al horno quedarán riquisima.

AzulAzulPescado

AzulAzulPescado

AzulAzulPescado

plancha o al horno quedarán riquisima.

AzulAzulPescado

AzulAzulPescado

En Abordo seleccionamos desde su origen la mejor variedad y la máxima calidad. En nuestras instalaciones centrales procesamos y volvemos a seleccionar cada pieza para extraer el mejor corte para usted, directamente a su establecimiento sin romper la cadena de frío.

Calidad a primera Vista

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Variedad y calidadVariedad y calidadPescados Ultracongelados

Interfoliados, se sueltan con mucha facilidad.

4/6 pzas./kgCaja: 10 kg

La ración de 200 g le sale a 1,19 €C-3183 FILETE DE MERLUZA

5,95 €/kg

Envueltos uno a uno. (I.W.P)

120/160 g/pza. aprox.Caja: 5 kgLa ración de 140 g le sale a 0,83 €C-1029 FILETE DE MERLUZA (CON PIEL)

5,95 €/kg

75/120 g/pza.Caja: 5 kg

La ración de 100 g le sale a 0,70 €

C-3126 LOMITOS DE MERLUZA (CON PIEL Y SIN ESPINAS)

6,95 €/kg

Filetes sin piel, sin grasa y sin espinas enrollados y prensados.(I.W.P). no se deshacen al cocinar.

90/100 g/pza.Caja: 5 kg

La ración de 95 g le sale a 0,56 €C-3233 DOBLONES DE MERLUZA (SIN PIEL)

5,95 €/kg

150 g/pza. aprox.

Merluza pequeña, variedad capemsis, de origen África.

Caja: 3 kg

La ración de 150 g le sale a 0,44 €C-8134 PESCADILLA SIN CABEZA (TRONQUITO)

2,95 €/kg

Interfoliados, ultracongeladas en alta mar,especial para plancha, cocidas, fritas, etc.

100/200 g/pza. aprox.Caja: 14,5 kg aprox.La ración de 150 g le sale a 0,41 €C-3134 PESCADILLA SIN CABEZA (TRONQUITO)

2,75 €/kg

Caja: 5 kg 4,35 €/kg

La ración de 200 g le sale a 0,87 €C-3128 LENGUADO LIMPIO (PLATIJA)

Producto muy práctico por ir limpia de cabeza, piel y vísceras. Contiene la espina central.

El kilo le sale a 14,00 € Caja: 18 U. 2,45 €

La ración de 180 g le sale a 2,52 €

C-3553 FILETE DE LENGUADO RELLENO DE MOUSSE DE GAMBA

Son dos filetes de lenguado rellenos en el medio con una fina bechamel de mariscos y colas de gamba peladas.

Caja: 7 kg 4,95 €/kg

La ración de 400 g le sale a 1,98 €C-3999 LENGUADO GALLO

El gallo esta considerado uno de los mejores pescados planos que existen, especial para plancha, romana y guisos especiales de pesacados.

SABROSA MERLUZA

LENGUADO DE LA MEJOR CALIDAD

300/500 g/pza.

P/E

C-3183/C-1029

Page 5: Horeca septiembre 2014

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

Caja: 5 kg Caja: 6 kg5,45 €/kg 6,65 €/kg300/1000 g/pza.

La unidad de 200 g le sale a 1,09 € La ración de 200 g le sale a 1,33 €C-8258 RODAJA DE CAZÓN ESPECIAL C-3160 FILETE DE MERO (PERCA)

El cazón es una especie de tiburón, contiene una carne sin espinas, tersa y con un sabor sueve. Especial para plancha y frituras.

La perca es un pescado de agua dulce, con un sabor especial. Muy similar al mero. Sin espina ni piel.

Caja: 5 kg 4,95 €/kg

La ración de 200 g le sale a 0,87 €C-190 LOMOS FOGONERO (SIN PIEL)

Lomos de Fogoneros ultracongelados en alta mar. Piezas de 200/400 g.

Caja: 11 kg 3,95 €/kg

La ración de 100 g le sale a 0,40 €C-3125 FILETE DE BACALAO GRIS

Filetes desespinados al punto de sal, de ellos podrá sacar estupendos lomos y centros.

Caja: 5 kg 4,95 €/kg

La ración de 200 g le sale a 0,99 €C-3341 FILETE DE BACALADILLA

Son filetes abiertos en mariposa, sin la espina central, especial para freír.

BACALAO AL PUNTO DE SAL

+1000 g

DELICIOSO RAPE PANGAColas de rape medianas limpias, de origen China, sin cabeza, sin piel y sin vísceras. Piezas de 200/300 g

Un pescado de agua dulce, filetes recortados sin piel y sin espinas, desgrasados. Sabor muy suave.

Colas de rape pequeñas limpias, de origen China, sin cabeza, sin piel y sin vísceras. Piezas de 80/150 g

El pangasius es un pescado de agua dulce de origen Vietnam.(Glaseo aprox. 25%). Sin desgrasado 50% falda.

Caja: 6 bolsas Caja: 5 kg

Caja: 6 bolsas Caja: 6 Bolsas

La ración de 200 g le sale a 0,79 € La ración de 150 g le sale a 0,44 €

La ración de 100 g le sale a 0,30 € La ración de 200 g le sale a 0,47 €

C-3653 COLAS DE RAPE MEDIANAS C-3363 FILETE DE PANGA (PANGASIUS) 1ª CALIDAD

C-3168 COLAS DE RAPE PEQUEÑAS C-63 FILETE DE PANGA

3,95 € 2,95 €/kg

2,95 € 2,35 €

Bolsa 1 kg 120/170 g/pza.

Bolsa 1 kgBolsa 1 kg

P/E

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Del mejor origenDel mejor origenEspecial Cefalópodos

PUNTILLITAS, DIRERENTE ORIGEN Y PRESENTACIÓN

TUBO DE POTA LIMPIO

Estuche 1 kgCaja: 6 Estuches

La ración de 200 g le sale a 0,59 €C-3164 PUNTILLA DE CALAMAR LVD. (INDIA) 80/100 PZAS./KG

2,95 €

Bolsa 1 kgCaja: 6 Bolsas

La ración de 200 g le sale a 0,75 €C-3176 PUNTILLA DE CALAMAR (INDIA) SIN PLUMA

3,75 €

Bolsa 1 kgCaja: 6 Bolsas

La ración de 200 g le sale a 0,97 €C-1007 PUNTILLA DE CALAMAR (CHINA) SIN PLUMA

Estuche 1 kgCaja: 12 Estuches

La ración de 200 g le sale a 0,47 €C-1164 PUNTILLA DE CALAMAR (INDIA) 60+ PZAS. APROX./KG

2,35 €

4,85 €

Caja: 5 kg

La ración de 200 g le sale a 0,53 €C-3508 TUBO DE POTA LIMPIO MEDIANO 18/22 CM.

2,65 €/kg

Caja: 5 kg

La ración de 200 g le sale a 0,69 €C-3108 TUBO DE POTA LIMPIO GRANDE 20/24 CM.

3,45 €/kg

Caja: 9 kg

La ración de 200 g le sale a 0,87 €C-3157 TUBO DE POTA LIMPIO GRANDE 18/22 CM.

4,35 €/kg

Caja: 6 kg 2,35 €/kg

La ración de 200 g le sale a 0,47 €C-6187 CALLO DE CALAMAR

Trozos de calamar de 10 x 20 x 3 ó 4 mm de espesor, ideal para plancha, freí r enharinado y con salsas.

Caja: 10 kg aprox. 1,95 €/kg

La ración de 200 g le sale a 0,39 €

C-283 TUBO DE CALAMAR VOLADOR 18/22 CM

Tubo de calamar (Illex) entero, sin limpiar de unos 20 cm de vaina para trocear, a la romana, plancha, etc. Congelados en bloque.

Caja: 20 kg aprox. 1,95 €/kg

La ración de 200 g le sale a 0,39 €

Calamares (Illex) enteros de unos 20 cm de vaina Congelados en bloque.

CALAMAR VOLADOR

C-3283 CALAMAR VOLADOR ENTERO 18/24 CM

Page 7: Horeca septiembre 2014

PULPO DEL MEJOR ORIGEN

300/450 g/pza. aprox.Caja: 6 kg aprox.

La ración de 300 g le sale a 2,09 €C-3165 SEPIA ENTERA GRANDE (MARRUECOS)

6,95 €/kg

250/350 g/pza. aprox.Caja: 6 kg aprox.

La ración de 200 g le sale a 1,49 €C-5003 SEPIA ENTERA MEDIANA (MARRUECOS)

6,95 €/kg

300/500 g/pza. aprox.Caja: 15 kg

La ración de 400 g le sale a 2,38 €C-3158 SEPIA ENTERA (TÚNEZ)

5,95 €/kg

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

Pieza 4 kg aprox.Caja: 4,5 kg aprox.

La ración de 200 g le sale a 2,53 €C-3268 PULPO CRUDO (MARRUECOS-DAKLA)

12,65 €/kg

Pieza + 5 kg

Pieza + 4 kg

Pieza 3/4 kg

Caja: 6,5 kg aprox.

La ración de 200 g le sale a 1,99 €C-1504 PULPO CRUDO (MARRUECOS)

9,95 €/kg

Caja: 8 kg aprox.

Caja: 3,5 kg aprox.

La ración de 200 g le sale a 1,99 €

La ración de 200 g le sale a 1,79 €

C-1503 PULPO CRUDO (MAURITANIA)

C-1501 PULPO CRUDO (ISLA) 3/4

9,95 €/kg

8,95 €/kg

SEPIAS DE LA MEJOR CALIDAD Y ORIGEN

Caja: 10 kg aprox. 5,95 €/kg

La ración de 200 g le sale a 1,25 €

C-3284 SEPIA LIMPIA GIGANTE (MARRUECOS)

Sepias grandes de más de 2000 g. De origen Marruecos, el mejor caladero de cefalópodos.

Caja: 8 kg 5,45 €/kg

La ración de 200 g le sale a 1,13 €

C-3269 SEPIA LIMPIA GIGANTE (INDIA) GRANEL

Sepias grandes de más de 1000 g por pieza. Especial para trocear.

Caja: 10 kg 5,45 €/kg

La ración de 200 g le sale a 1,19 €

Sepias grandes de 500/1000 g por pieza. Especial para trocear y cocinar.

+ 1000 g/pza. + 1500 g/pza.500/1000 g/pza.

C-3270 SEPIA LIMPIA GRANDE (INDIA)

Page 8: Horeca septiembre 2014

Especialidades SelectasEspecialidades SelectasMariscos y Moluscos

10/20 pzas./kg

20/30 pzas./kg

GAMBAS

Uno de los mariscos más versátiles.

Rojos brillantes del mejor origen y la máxima calidad.

Caja: 1,10 kg aprox.Caja: 2 kg

Caja: 2 kg Caja: 1,15 kg aprox.

La ración de 200 g le sale a 5,99 €

La ración de 200 g le sale a 1,99 €

La ración de 200 g le sale a 5,99 €

La ración de 200 g le sale a 1,75 €

C-687 ROJOS BRILLANTES GRANDES 14/18 PZAS./KG (ÁFRICA)

C-681 GAMBONES GIGANTES

C-685 ROJOS BRILLANTES GIGANTES 10/14 PZAS./KG (ÁFRICA)

C-684 GAMBONES GRANDES

29,95 €/kg9,95 €/kg

8,75 €/kg 29,95 €/kg

GAMBONES ROJOS DEL MEJOR ORIGEN

Caja: 1,55 kg aprox.

Caja: 2,5 kg aprox.

Caja: 2,2 kg aprox.

El kilo le sale a 7,13 € Caja: 12 u.

8,65 €/kg

6,75 €/kg

15,95 €/kg

2,85 €

La ración de 200 g le sale a 1,73 €

La ración de 200 g le sale a 1,35 €

C-615 GAMBAS BLANCAS 130/150 PZAS./KG

C-3658 BOCA CHICA (ÁFRICA) +30 PZAS./KG

La Gamba Blanca es muy apreciada en el Centro y el Sur de España. Especial para plancha y cocida.

Son Pinzas de Cangrejo, crudas. Especial para cocer, arroces y fondos de pescado.

Estuche 1 kg aprox.

400/600 g/pza.

La ración de 22 g le sale a 0,35 €

La ración de 500 g le sale a 2,85 €

La gamba rayada es uno de los mariscos más sabrosos. Principalmente su origen es de Angola, el Congo, Dakar, etc.

Capturados en el tiempo apropiado para que estén bien llenos y sabrosos.

C-3597 GAMBAS RAYADA GRANDES 40/50 PZAS./KG

C-166 BUEY DE MAR COCIDO MEDIANO

Page 9: Horeca septiembre 2014

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

Caja: 3 kg

Caja: 10 Bolsas Caja: 2 kgCaja: 10 Estuches

5,95 €/kg

3,35 € 10,95 €/kg3,00 €

La ración de 200 g le sale a 1,19 €

La ración de 200 g le sale a 0,67 € La ración de 200 g le sale a 2,19 €La ración de 200 g le sale a 0,60 €

C-3633 CIGALAS ARROCERAS

C-601 MEJILLONES PASTEURIZADOS C-8004 ZAMBURIÑAS 1/2 CONCHAC-3117 NAVAJAS LIMPIAS Y DEPURADAS

Cigala especial para arroces y guisos de marisco. Muy buena calidad.

Mejillones en su propio jugo, especial microondas. Perfectos como tapa y también para sopas y arroces.

De tamaño inferior a la vieira, aproximadamente la mitad, concentra un sabor y textura de mayor calidad.

Navajas de origen Marruecos limpias y depuradas.

Caja: 1,5 kg 12,95 €/kg

marisco. Muy buena calidad.

La ración de 200 g le sale a 2,59 €

C-604 CIGALAS GIGANTES 8/12 PZAS. KG

Caja: 1,5 kg 11,95 €/kg

La ración de 43 g le sale a 0,51 €

C-3662 CIGALAS GRANDES 21/25 PZAS. KG

C-3662 De un tamaño que le será útil para cocer y plancha, capturado y ultracongelado en 24 horas aprox. De origen Escocia.C-604 Tamaño especial para plancha. Aconsejamos partidas por la mitad para que se cocinen mejor.

CIGALAS CON SABOR Y TEXTURA

DELICIOSOS MOLUSCOS

Bolsa 1 kgCaja: 6 Bolsas

La ración de 25 g le sale a 0,22 €C-1066 GAMBAS ROJAS PELADAS GRANDES 30/50 PZAS./LB

8,95 €

Bolsa 1 kgCaja: 6 Bolsas

La ración de 200 g le sale a 1,50 €C-654 GAMBAS ROJAS PELADAS MEDIANAS 70/100 PZAS./LB

7,50 €

Bolsa 1 kgCaja: 6 Bolsas

La ración de 50 g le sale a 0,35 €C-828 GAMBAS ROJAS PELADAS GIGANTES 10/30 PZAS./LB

6,95 €

Bolsa 1 kg

* Solenocera Melantho** Pink

(*)

(*)

(*)

(**)

Caja: 6 Bolsas

La ración de 50 g le sale a 0,50 €C-4828 GAMBAS ROJAS PELADAS GIGANTES ABORDO 10/30 PZAS./LB

9,95 €

GAMBAS ROJAS PELADAS

** PinkGAMBAS ROJAS PELADAS GIGANTES ABORDO 10/30 PZAS./LB

Bolsa 1 kg Estuche 1 kg

Page 10: Horeca septiembre 2014

Gran selección de 1ª calidadGran selección de 1ª calidadCarnes ultracongeladas

Si ya las conoce le felicitamos, si no es así le invitamos a que descubra nuestras exquisitas carnes de primera calidad. No dude en preguntar a su vendedor-asesor le detallara las grandes ventajas de nuestras carnes, solomillo, entrecot, redondos rellenos, pinchos, etc.

Las Carnes de Abordo

SELECCIÓN DE LAS MEJORES CARNES DE TERNERA A SU DISPOSICIÓN

CARNES DE POLLO Y PAVO

Caja: 4 Bolsas 3,45 €

La ración de 200 g le sale a 0,69 €C-5510 ALAS DE POLLO ADOBADAS

Alas de pollo troceadas, envasadas solo con las dos falanges más carnosas.

Caja: 10 kg Caja: 4 kg1,49 €/kg 1,95 €/kg

La ración de 200 g le sale a 0,30 € La ración de 200 g le sale a 0,39 €

Cuartos traseros de pollo ideales para horno, trocear, al ajillo o en salsa.

Estupendos jamoncitos de pollo, ideal para cocinar al horno, fritos, al ajillo o en salsa.

C-5506 CUARTOS TRASEROS DE POLLO C-5524 JAMONCITOS DE POLLO

C-1023 CORTADAS BISTEC DE 1ª

Caja: 5 kg

La ración de 120 g le sale a 0,89 €

7,45 €/kg

C-5555 CHURRASCO DE TERNERA

120 g aprox.

3/4 kg/pza.

Caja: 5 kg

La ración de 200 g le sale a 1,08 €

5,40 €/kg

C-5550 LOMO ALTO VACA/BUEY

Caja: 3,5 kg aprox.

La ración de 200 g le sale a 1,99 €

9,95 €/kg

C-6398 TACOS DE TERNERA PARA GUISAR

Caja: 7 kg

La ración de 200 g le sale a 0,99 €

4,95 €/kg

C-5502 CHULETAS CONTRAMUSLO DE PAVO FILETEADO

C-556 POLLO TROCEADO

Caja: 4 kg Caja: 5 kg

La ración de 150 g le sale a 0,72 €La ración de 200 g le sale a 0,47 €

4,80 €/kg 2,35 €/kg

CORDERO NACIONAL

C-5533 CALDERETA DE CORDERO (TROZOS) C-5534 CHULETAS DE PIERNA DE CORDERO

Caja: 3 kg Caja: 3 kg

La ración de 200 g le sale a 0,55 € La ración de 200 g le sale a 1,50 €

2,75 €/kg 7,50 €/kg

Bolsa 1 kg

Page 11: Horeca septiembre 2014

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

CARNE DE CERDO

DELICIOSAS HAMBURGUESAS

C-5537 LOMO DE CABEZA DE CERDO

Caja: 2,8 kg aprox

La ración de 200 g le sale a 0,69 €

3,45 €/kg

C-5538 CINTA DE LOMO (PIEZA ENTERA)

Caja: 4,2 kg aprox.

La ración de 200 g le sale a 0,93 €

4,65 €/kg

500 g

330/370 g/u 20 u. extra

Bolsa 500 g

C-2212 CARNE DE CERDO PICADA MIXTA

El kilo le sale a 3,50 € Caja: 8 u.

La ración de 200 g le sale a 0,70 €

1,75 €

C-5033 MANITAS DE CERDO PARTIDAS

Caja: 5 kg

La ración de 200 g le sale a 0,47 €

2,35 €/kg

C-4586 CARRILLADA DE CERDO SIN HUESO

El kilo le sale a 6,08 € Caja: 12 u.

La ración de 200 g le sale a 1,22 €

2,25 €

C-2208 PINCHOS MORUNOS AMARILLOS

El kilo le sale a 6,84 € Caja: 1 u

La ración de 80 g le sale a 0,55 €

10,95 €

C-4445 COSTILLA DE CERDO CARNOSA

Caja: 5 kg

La ración de 150 g le sale a 0,59 €

3,95 €/kg

C-4580 RABO DE CERDO COCIDO

El kilo le sale a 5,00 € Caja: 12 Bolsas

La ración de 200 g le sale a 1,00 €

2,50 €

C-549 CINTA DE LOMO DE CERDO CORTADA

Caja: 6 kg

La ración de 200 g le sale a 0,90 €

4,50 €/kg

C-1108 SECRETO DE CERDO 1ª CALIDAD

Caja: 5 kg aprox

La ración de 200 g le sale a 0,98 €

4,90 €/kg

Caja: 3,2 kgEl kilo le sale a 6,11 € Caja: 20 u 4,25 €/kg1,10 €

La ración de 80 g le sale a 0,34 €La ración de 200 g le sale a 1,22 €C-758 MIXTA DE POLLO Y CERDOC-499 EXTRA 100% TERNERA

Albóndigas de carne mixta; ternera y cerdo, ideales para guisos, tapas y aperitivos.

Elaborada al 100% con carne de ternera, con un grosor mayor de lo normal.

80 g180 g

Page 12: Horeca septiembre 2014

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERINGEspecialidades de carnes, pescados y mariscosEspecialidades de carnes, pescados y mariscosPlatos Preparados

DELICIOSAS VIEIRAS

El kilo le sale a 2,79 € Caja: 10 Estuches

El kilo le sale a 12,50 € Caja: 25 u.

El kilo le sale a 10,38 € Caja: 25 u.

1,95 €

1,50 €

1,35 €

La ración de 200 g le sale a 0,56 €

La ración de 200 g le sale a 2,50 €

La ración de 200 g le sale a 2,08 €

Magnífica tortilla de patata y cebolla, fabricada con los mejores ingredientes, lista para descongelar y consumir. 6/8 raciones.

Exquisito cangrejo relleno de centollo, una receta increiblemente buena. Viste la mesa con un toque especial.

Rellenas con un sofrito de verduras, carne de mejillones, de vieiras y bechamel. No hace falta descongelar para hornearlas.

Estuche 700 g

120 g

120/130 g120 g

C-58 TORTILLA DE PATATA CON CEBOLLA

C-3109 CANGREJO RELLENO DE CENTOLLA

C-823 VIEIRA RELLENA DE PESCADO Y LANGOSTINOS

El kilo le sale a 13,71 € Caja: 12 Estuches

El kilo le sale a 6,67 € Caja: 26 u.

El kilo le sale a 11,25 € Caja: 25 u.

4,80 €

1,00 €

1,35 €

La ración de 200 g le sale a 2,74 €

La ración de 150 g le sale a 1,00 €

La ración de 200 g le sale a 2,25 €

C-985 CARRILLADA DE TERNERA CON SALSA

C-1042 BERENJENA RELLENA DE CARNE

C-765 VIEIRA BRETONA

Exquisito plato de carrillada de ternera con salsa, jugosa y tierna.

Rellenas de carne con especias, calentar y listo para consumir.

Vieiras rellenas según la receta tradicional. No hace falta descongelar para hornearlas, ideal para tapas, aperitivos y primeros platos.

Estuche 350 g

135/170 g

Page 13: Horeca septiembre 2014

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

El kilo le sale a 2,50 € Caja: 12 Bolsas

El kilo le sale a 5,00 € Caja: 30 u.

1,00 €

1,00 €

La ración de 100 g le sale a 0,25 €

La ración de 100 g le sale a 1,00 €

Jugosa merluza envuelta en un delicioso rebozado.

El auténtico rollito de primavera, con verduritas muy picadas. Sabroso y crujiente.

Bolsa 400 g

2x100 g

C-344 PALITOS DE MERLUZA

C-401 ROLLITOS PRIMAVERA

Caja: 4 Bolsas 2,75 €

La ración de 100 g le sale a 0,27 €C-3314 ANILLAS TIERNAS A LA ROMANA

Deliciosas anillas de calamar a la romana, con una materia prima y un rebozado casero excepcionales.

Caja: 3 kg 2,20 €/kg

La ración de 100 g le sale a 0,22 €

Crujientes empanadillas listas para freír. Un bocado exquisito.

96 u.Bolsa 1 kg Caja:5 Bolsas 3,75 €

La ración de 100 g le sale a 0,38 €

Divertidas figuritas de merluza recubiertas con un crujiente empanado.

Bolsa 1 kg

C-7301 FIGURITAS DE MERLUZA REBOZADAC-6310 EMPANADILLAS DE ATÚN

El kilo le sale a 4,13 € Caja: 8 Bolsas

El kilo le sale a 10,00 € Caja: 4,6 kg

1,65 €

4,95 €/kg

La ración de 100 g le sale a 0,41 €

La ración de 100 g le sale a 0,50 €

C-436 MEJILLONES RELLENOS

C-1037 FILETES DE PECHUGA DE POLLO EMPANADAS

Tradicionales mejillones rellenos del propio mejillón, empanados y listos para freír.

Filetes de pechuga empanadas y con un toque de ajo y perejil.

Bolsa 400 g

Especialidades selectas, fáciles de prepararPrecocinados de calidad

Page 14: Horeca septiembre 2014

Elaboración artesana de todos nuestros productosElaboración artesana de todos nuestros productosProductos temperatura ambiente

Le ofrecemos una amplia y variada gama de productos refrigerados y de ambiente elaborados con las mejores materias primas del mercado y con la máxima calidad para que usted les saque el mejor partido. Todos nuestros productos están fabricados de manera artesanal.

Productos ambiente

1000 ml 5 L Bote 3 kg

1 L Bolsa 500 g Bolsa 500 gCaja: 12 u.

Caja: 15 u

0,80 €

1,15 €

C-4601 CALDO DE POLLO

C-9889 ACEITE ESPECIAL FREÍR

Caldo de pollo, listo para calentar y consumir.

El kilo le sale a 1,10 € Caja: 20 u.

El litro le sale a 2,79 €Caja: 3 u.

0,55 €

13,95 €

Aceite de oliva 100% virgen extra. No está refinado, al calentarlo crece un 20-25%.

El kilo le sale a 1,56 € Caja: 20 u.

El kilo le sale a 0,67 €Caja: 6 Botes

0,78 €

2,00 €

Limpio de piel de 1ª calidad, elaborado a fuego lento con aceite de oliva, sal y azúcar.

C-9882 FIDEO GORDO Nº 2

C-9892 ACEITE DE OLIVA VIRGEN

C-9077 ESPIRALES 3 SABORES

C-9757 TOMATE FRITOA

CALDO DE POLLO A FIDEO GORDO Nº 2 A ESPIRALES 3 SABORES A

refinado, al calentarlo crece un 20-25%.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN A A

El mejillón es un alimento muy nutritivo ya que aporta abundante cantidad de minerales.

El kilo le sale a 11,74 € Caja: 25 u.

El kilo le sale a 1,52 € Caja: 6 u.1,35 € 2,25 €

C-9565 MEJILLONES EN ESCABECHE

C-9343 ACEITUNAS RELLENAS ANCHOA

Caja: 15 u.El kilo le sale a 4,00 € Caja: 12 u.0,95 € 1,00 €Bolsa 1 kg

1485 g

250 g

C-9026 ARROZ DACSA C-9825 CAFÉ BAHIA NATURAL

CALDOS Y PASTA ALIMENTICIA

ACEITES Y CONSERVAS

Page 15: Horeca septiembre 2014

CONGELADO REFRIGERADO AMBIENTE

ARC

440 g

C-9801 MARINA ALTAValenciaEl litro le sale a 4,39 €Caja: 12 Botellas

C-9718 ANTAÑO Crianza 2009 RiojaEl litro le sale a 3,27 €Caja: 6 Botellas

C-9699 MAYOR DE CASTILLACrianza Ribera del DueroEl litro le sale a 3,27 €Caja: 6 Botellas

3,29 € 2,45 €2,45 €750 ml 750 ml750 ml

Denominación de OrigenDenominación de OrigenDenominación de OrigenDenominación de OrigenSelección Vinos conD I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

El kilo le sale a 3,41 € Caja: 12 u.

C-9885 MANOS DE CERDO

El litro le sale a 1,05 €Caja: 8 u. 1,95 €

Típica salsa de ketchup

El litro le sale a 2,50 €Caja: 12 u.1,50 € 1,25 €

Producto ideal para ensaladas y platos de nueva cocina.

C-9688 SALSA DE KETCHUP C-9701 VINAGRE BALSÁMICOA A A

Denominación de OrigenDenominación de OrigenDenominación de Origen

1850 ml 500 ml

Típica salsa de ketchup

SALSA DE KETCHUP A

Para fritos y rebozados contiene semola de trigo en una proporcion especial que hace que los rebozados obtengan una textura adecuada.

Exquisita pasta de morcilla con piñones, especial para untar y cocinar especialidades.

Caja: 10 u.El kilo le sale a 3,07 € Caja: 3 u.0,70 € 1,75 €Bolsa 1 kg 570 g

C-9860 HARINA FRITURASC-9376 PASTA DE MORCILLA

Mayor calidad del vino y la mejor integración de la burbuja con el vino, sin azúcar añadido.

Producto típico del verano diferente del resto de productos del mercado por la mayor calidad del vino. No contiene colorantes,ni conservantes.

Caja: 12 u.El litro le sale a 0,50 € Caja: 6 u.0,75 € 0,75 €1 L Botella 1,5 L

C-9906 SANGRIA DON SIMÓNC-9917 TINTO DE VERANO CLASIC

Sal marina procedente del Mar Mediterráneo. Granulado cristalino, de color blanco, salino, limpio, suelto y soluble.

Troncos de atún, especial para ensaladas, tortillas, bocatas, etc.

El kilo le sale a 0,24 € Caja: 6 u. Caja: 12 u.0,48 € 4,95 €Bolsa 2 kg 1 kg

C-9941 SAL PARA HORNEAR C-9583 TRONCO DE BONITO DEL NORTE

Page 16: Horeca septiembre 2014

Elaboración artesana de todos nuestros productosElaboración artesana de todos nuestros productosProductos refrigerados

Le ofrecemos una amplia y variada gama de productos refrigerados y de ambiente elaborados con las mejores materias primas del mercado y con la máxima calidad para que usted les saque el mejor partido. Todos nuestros productos están fabricados de manera artesanal.

Productos refrigerados

Caja: 2,5 kg aprox.

Caja: 1,7 kg aprox.

4,25 €/kg

4,85 €/kg

La ración de 150 g le sale a 0,64 €

La ración de 150 g le sale a 0,73 €

C-4209 BACON PRECORTADO 1/2 PZA.

C-4360 CHORIZO VELA EXTRA “DULCE“

Panceta de cerdo entera, no va reconstituido. Cocido al horno y ahumado por fuera. Se presenta en molde rectangular y precortado a 2 mm.

La mejor calidad en chorizos tipo pamplonés de carne de cerdo.

Caja: 2,5 kg

Caja: 1,9 kg aprox.

5,65 €/kg

4,85 €/kg

La ración de 150 g le sale a 0,85 €

La ración de 150 g le sale a 0,73 €

Morro de vacuno y trozos de chorizo. Primer plato muy económico.

El salchichón extra es la máxima calidad. Picado grueso.

C-4301 CALLOS CASEROS

C-4354 SALCHICHÓN CON PIMIENTA

R

R

R

R

C-4250 BLANCO PINCHOS C-4304 JAMÓN COCIDO TRADICINAL S/P

Caja: 2 kg aprox. Caja: 7 kg aprox.

La ración de 150 g le sale a 0,15 € La ración de 150 g le sale a 0,67 €

4,75 €/kg 4,45 €/kg

Para tapas, tanto en frío ya que esta cocido, como cocinado en microondas, plancha o freidora.

Formato mandolina, con un nivel de salmuera medio, elaborado con jamón deshuesado y troceado.

C-4252 PINCHO CHORIZO (PICANTE) C-4251 GUEÑA ESPECIAL

Caja: 2,5 kg aprox Caja: 2,5 kg aprox.

La ración de 150 g le sale a 0,84 € La ración de 150 g le sale a 0,84 €

5,60 €/kg 5,60 €/kg

Chorizo tradicional en formato de pincho, con las cualidades de calidad típicas en este producto.

De apariencia similar a la chistorra. Espectacular a la plancha para tapas o para bocadillos.

2,5 kg

PRODUCTOS CÁRNICOS

Page 17: Horeca septiembre 2014

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

CONGELADO REFRIGERADO AMBIENTE

ARC

Caja: 3,3 kg aprox.

Caja: 4 Bolsas

3,15 €/kg

3,95 €

La ración de 100 g le sale a 0,32 €

La ración de 100 g le sale a 0,40 €

C-4152 BARRA DE SÁNDWICH

C-4161 RALLADO ESPECIAL GRATINADO

Barra 11x11 con un 30% de queso. Componente graso vegetal, no lácteo.

Preparado lácteo especial para gratinar. Aguanta bien las altas temperaturas de los hornos. Calidad extraordinaria.

Caja: 3 kg aprox. 7,95 €/kg

La ración de 100 g le sale a 0,80 €

Queso tipo manchego con una curación de más de 6 meses.

Caja: 2 kg

El kilo le sale a 4,65 € Caja: 1 u.

9,45 €/kg

13,95 €

La ración de 100 g le sale a 0,95 €

Con un sabor y textura prácticamente perfectos. Ideal para ensaladas, freír, etc.

Crema de queso especial para untar, para su uso en repostería, etc.

C-4158 QUESO CURADO (+6 M) C-4151 RULO DE CABRA

C-4149 CREMA DE QUESO

R

R

R R

R

Anchoa de primera calidad, origen Cantábrico. Considerada como las mejores anchoas del mundo.

Textura tierna, fresca y de sabor intenso, ideal para tapas y aperitivos.

De primerísima calidad, elaborada con allioli artesano. Con un picante suave y agradable en paladar.

El auténtico “all i oli” artesano, elaborado al estilo casero tradicional.

C-4452 BOQUERON EN ACEITE

C-9684 SALSA BRAVA C-9689 SALSA ALLIOLI

El kilo le sale a 14,42 € Caja: 1 u

El kilo le sale a 2,70 € Caja: 1 u.

El kilo le sale a 2,83 € Caja: 1 u.

La ración de 100 g le sale a 1,44 €

La ración de 100 g le sale a 0,27 € La ración de 100 g le sale a 0,28 €

8,65 €

5,40 € 5,65 €

C-4453 ANCHOAS DEL CANTÁBRICO

El kilo le sale a 27,64 € Caja: 1 u

La ración de 30 g le sale a 0,83 €

9,95 €

Bote 2 kg Bote 2 kg

PRODUCTOS LÁCTEOS

SALAZONES Y SALSAS

Bolsa 1 kg

Tarrina 350 g

Tarrina 3 kg

RCREMA DE QUESO R

La ración de 100 g le sale a 0,95

Con un sabor y textura prácticamente perfectos. Ideal para ensaladas, freír, etc.

C-4151 RULO DE CABRA

Page 18: Horeca septiembre 2014

Y bollería de elaborac¡ón artesanalHelados y postres

El litro le sale a 2,88 € Caja: 6 Tartas

El kilo le sale a 5,57 € Caja: 8 u.

El litro le sale a 4,18 € Caja: 6 Tartas

El kilo le sale a 5,71 € Caja: 8 u.

El litro le sale a 8,67 € Caja: 12 u.

El kilo le sale a 8,21 € Caja: 8 u.

4,90 €

0,78 €

8,35 €

0,80 €

1,30 €

1,15 €

1700 ml

140 g

2000 ml

140 g

150 ml

140 g

La ración de 100 g le sale a 0,29 €

La unidad de 140 g le sale a 0,78 €

C-2522 TARTA MILHOJAS

C-276 FLAN HELADO

Típicos postres tradicionales fabricados artesanalmente con los mejores ingredientes.

La ración de 100 g le sale a 0,42 €

La unidad de 140 g le sale a 0,80 €

La unidad de 150 g le sale a 1,30 €

La unidad de 140 g le sale a 1,15 €

C-2501 TARTA AL WHISKY

C-259 PAN CALATRAVA

C-2519 TRUFA HELADA DE CHOCOLATE

C-261 TOCINO DE CIELO

De origen Murcia y La Mancha realizado con ingredientes naturales de 1ª calidad.

El tocino de cielo es un postre típico del sur de nuestra península.

El litro le sale a 13,67 € Caja: 8 u. 2,05 €150 ml

La unidad de 150 ml le sale a 2,05 €C-2536 YOGUR NUECES Y MIEL (TARRO BARRO)

El litro le sale a 11,25 € Caja: 8 u. 2,25 €200 ml

La unidad de 200 ml le sale a 2,25 €C-2523 CREMA CATALANA

El litro le sale a 5,83 € Caja: 10 u. 1,05 €180 ml

La unidad de 180 ml le sale a 1,05 €C-2529 COPA DE TIRAMISSU

El litro le sale a 12,08 € Caja: 6 u. 1,45 €120 ml

La unidad de 120 ml le sale a 1,45 €C-2509 LIMÓN RELLENO

El litro le sale a 7,50 € Caja: 8 u. 1,50 €200 ml

La unidad de 200 ml le sale a 1,50 €C-2012 COPA DE TURRÓN

El litro le sale a 5,00 € Caja: 18 u. 0,55 €110 ml

La unidad de 110 ml le sale a 0,55 €C-2030 TARTA SAN MARCOS

Page 19: Horeca septiembre 2014

Si estás interesado en recibir nuestro catálogo por correo electrónico en formato PDF, envíanos un email a: [email protected]

D I V I S I Ó NHO.RE.CA.

HOSTELERÍA - RESTAURACIÓN - CATERING

Abordo

Inma, Sara y Toñi, formamos el equipo de tele marketing y atención al cliente, dentro del Grupo Abordo.

Nuestra misión es la de atender al cliente, y el apoyo comercial a nuestros compañeros que periódicamente van a visitarte.

Te atiende Inma Sara Toñi

Queremos informarte que contactaremos contigo para tramitar tu pedido en el horario que tú estimes conveniente. Puedes contactar con nuestro departamento a través de nuestro teléfono 901 100 151.

“Nuestra misión es conseguir que su resultado sea excelente”

Inma: [email protected] - Tel.: 963 979 218 Sara: [email protected] - Tel.: 961 124 944 Toñi: [email protected] - Tel.: 961 124 957

Gracias por depositar tu confianza en nuestros productos y en nuestro servicio.

El litro le sale a 4,93 € Caja: 8 u. Caja: 15 u.

El litro le sale a 3,20 € Caja: 42 u.

El litro le sale a 1,50 € Caja: 30 u.

El kilo le sale a 4,90 € Caja: 72 u.

1,70 € 1,00 €

0,40 € 0,25 €

Estuche 3x115 ml 1000 ml

125 ml 51 g

La unidad de 115 ml le sale a 0,57 €C-4745 TORNADO LAMINADO

La ración de 150 ml le sale a 0,07 €

La unidad de 125 ml le sale a 0,40 €

La unidad de 60 ml le sale a 0,09 €

La unidad de 51 g le sale a 0,25 €

C-1085 CUBETA DE CHOCOLATE

C-1973 SURTIDO FRESH

C-327 POLO VAMPIRO

C-6734 BARRITA DE CARAMELO

Polos de lima limón y fresa, tipo “Calippo”. Helado sabor platano con trocitos de galleta y exquisita salsa de caramelo.

0,25“SÚPER OFERTA”

HASTA AGOTAR EXISTENCIAS

0,09 €

P/E P/E

P/E

Page 20: Horeca septiembre 2014

DISTRIBUCIÓN COMUNIDAD VALENCIANA:

SERVIFRÍO VALENCIA, S.L.Crta. Benetússer-Paiporta, 62-64Pol. Ind. La Mina46200 PAIPORTA (Valencia)Tel. 96 397 92 10 Fax. 96 397 92 11e-mail:[email protected]

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