Hojalata 1.25

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SUPLEMENTO CULTURAL DE EDITORIAL FUNDADORES 1.25 Domingo, 28 de octubre de 2012 PAN DE MUERTO: EL SABOR DE LA TRADICIÓN VOZ QUE CONQUISTA EL CANTANTE POLO ROJAS VUELVE TRIUNFANTE A SU ESTADO BORRAN FRONTERAS DANZA CONTEMPORÁNEA INTERNACIONAL EN TAMAULIPAS Domingo, 28 de octubre de 2012 Domingo, 28 de octubre de 2012 Domingo, 28 de octubre de 2012 Domingo, 28 de octubre de 2012

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Suplemento cultural del periódico Líder Informativo de Nuevo Laredo, Tamaulipas.

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SUPLEMENTO CULTURAL DE EDITORIAL FUNDADORES

1.25

Domingo, 28 de octubre de 2012PAN

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VOZ QUE CONQUISTAEL CANTANTE POLO ROJASVUELVE TRIUNFANTE A SU ESTADO

BORRAN FRONTERASDANZA CONTEMPORÁNEAINTERNACIONAL EN TAMAULIPAS

Domingo, 28 de octubre de 2012Domingo, 28 de octubre de 2012Domingo, 28 de octubre de 2012Domingo, 28 de octubre de 2012

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¡VIVA LA TRADICIÓN!

Editor en JefeJhovanni Raga

Arte y DiseñoMagdaleno Granados

ReporteroDamián Aviña G.

Director GeneralJosé Manuel Suárez López

Directora AdministrativaMelissa Suárez Lozano

Director EditorialDavid Dorantes Soriano

Gerente ComercialRoberto Viviano Vázquez Macías

Jefe de DiseñoMartín Sandoval De Anda

SUPLEMENTO CULTURAL DE EDITORIAL FUNDADORES

D I R E C T O R I O

HOJALATA. Copyright 2012. Editorial Funda-dores, S.A. de C.V. Fecha de publicación: Do-mingo, 28 de octubre de 2012. Suplemento editorial semanal, editado y publicado por EDITORIAL FUNDADORES, S.A. DE C.V. Editor Responsable: José Manuel Suárez López. Cer-tifi cado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: (En trámite). Número de Certifi cado de Licitud de Título: (En trámite). Número de Certifi cado de Lici-tud de Contenido: (En trámite). Publicación semanal editada, impresa y distribuida por Editorial Fundadores, S.A. de C.V. Ofi cinas y talleres en Simón Bolívar 1730. Colonia Za-ragoza. 88000 Nuevo Laredo, Tamaulipas, México. Ventas: (867) 711-2222. Prohibida su reproducción parcial o total.

IMPRESO EN MÉXICO - PRINTED IN MEXICO. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS - ALL RIGHTS RESERVED. ©Copyright 2012.

UNA PUBLICACIÓN DE

Son los días previos a la tradición que se pinta del color del cempa-súchil y que huele a pan de muerto.

Ya viene el Día de Muertos. Ya viene el momento de colocar el altar a los que se adelantaron en el camino, para recor-darlos y dedicarles una ofrenda.

La celebración con la que inicia no-viembre es una de las más representativas de nuestro país en el mundo. Y, como tal, da un enorme gusto que se siga realizan-do, sobre todo en la frontera mexicana, donde hay un inevitable coqueteo con las tradiciones estadounidenses.

En el caso de Nuevo Laredo, esa ha sido labor de una asociación civil: Cul-tura Fronteriza. Para el recuerdo han quedado aquellos primeros eventos en los que se montaban altares de muer-tos en el Centro Cívico o las posteriores presentaciones artísticas en el Antiguo Panteón Municipal.

Este año no será la excepción. Con apoyo de Conaculta a través del Progra-ma Cultural de las Huastecas, el ITCA, el gobierno municipal de Nuevo Laredo, Cultura Fronteriza, Edach, Stereo 91 y Laberintus Teatro, el 1 de noviembre se presentará el programa Fiesta Huasteca de Todos los Santos.

El espectáculo multidisciplinariocorrerá a cargo del Ballet FolclóricoRaíces Huastecas, originario de Tam-pico y dirigido por Dietrich Caniza-les. Tendrá a 30 actores y bailarines enescena, acompañados de la música deltrío Los Cantores del Bernal.

No se lo pierdan. Será a las 7 de latarde, ahí mismo, en el Antiguo Pan-

teón Municipal. Y, mientras, en los díasprevios, los invitamos a saborear el re-portaje de esta semana sobre la elabo-ración del pan de muerto en la ciudad.Que viva la tradición.

El espectáculo en el Antiguo Panteón Municipal es toda una tradición en Nuevo Laredo.

Agenda

Contacto

Redacción [email protected]@hojalatalider

[email protected] @hojalatalider Hojalata Líder

hojalatalider.blogspot.com Hojalata Líder www.liderinformativo.comw

H@

H

EL PRINCIPITOLaberintus TeatroTeatro del IMSS,12:00 horas, entrada libre

TE JURO, JUANA, QUE TENGO GANAS

Laberintus TeatroTeatro del IMSS,19:00 horas, entrada libre

DEL 28 DE OCTUBRE AL 03 DE NOVIEMBRE

01

FIESTA HUAS-TECA DE TODOS LOS SANTOSGrupo Raíces HuastecasAntiguo Pan-teón Municipal,19:00 horas, entrada libre

Editorial

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Domingo, 28 de octubre de 2012

Su voz es tamaulipeca,pero dio el salto a ser deMéxico para el mundo.

Es Polo Rojas, quien tuvo la fortuna de participar en la primera tem-porada de La Voz en su versión nacional,donde fue guiado por el intérprete españolAlejandro Sanz.

El cantante, originario de Ciudad Mante, visitó Nuevo Laredo como parte del elenco del espectáculo multidisciplinario Viva Ta-maulipas. Previo a su presentación ofreció una entrevista a Hojalata, a través de Líder TV, que a continuación se reproduce.

Para todos los tamaulipecos fue una Para todos los tamaulipecos fue una sorpresa encontrar talento del estado en sorpresa encontrar talento del estado en La Voz México. ¿Cómo llegaste a ese pro-La Voz México. ¿Cómo llegaste a ese pro-grama?grama?

Hice un casting y fui avanzando etapas durante algunos meses hasta que llegué a untercer lugar bastante decoroso dentro de este programa, haciendo lo mejor que pude. Llevo algunos años buscando esta oportunidad, y gracias a amigos y productores que me llama-ron me enteré que había en puerta un progra-ma como éste, así que estuve muy al pendien-te de lo que iba pasando con el proceso.

El trabajo de los participantes es guia-El trabajo de los participantes es guia-do por un coach de reconocida trayecto-do por un coach de reconocida trayecto-ria, en tu caso fue Alejandro Sanz. ¿Qué ria, en tu caso fue Alejandro Sanz. ¿Qué tal la experiencia?tal la experiencia?

Me fue muy bien, me tocó estar trabajan-do con él durante cuatro meses. Para cada programa teníamos que trabajar de cerca dos o tres veces a la semana, para que vie-ra nuestro desempeño y se fi jara en nuestrainterpretación, la dicción, la entonación y la afi nación. A él le gustaba mucho que se no-tara honesto el trabajo, que tuviera algo de Polo Rojas cada canción que yo interpretara en el escenario. Fueron semanas bastante in-tensas, sobre todo cuando me tocó cantar un tema de Sanz enfrente de él: esa para mí fue la prueba de fuego. Trabajar con él ha sido una de las mejores experiencias de mi vida.

¿Había generosidad de parte del can-¿Había generosidad de parte del can-tante español hacia ti?tante español hacia ti?

Claro. También mucha humildad, por-que él ha trabajado con tantas personas im-portantes, que lo que hay por ver de Sanz es muchísimo. Llegábamos a su casa y se desvi-vía por atendernos, desde la comida, el agua, que escucháramos bien, que hubiera instru-mentos, que tuviéramos vestuario.

¿Qué fue lo que no vimos como públi-¿Qué fue lo que no vimos como públi-co? ¿Qué había detrás de los conciertos deco? ¿Qué había detrás de los conciertos decada domingo?cada domingo?

El cantante Polo Rojas, originario de Ciudad Mante, Tamaulipas, regresatriunfante a su estado luego de habersido parte del programa La Voz México

UNA VOZ QUE CONQUISTA

Jhovanni [email protected]@jhovanniraga

Polo Rojas disfrutó el cariño del público en los principales escenarios tamaulipecos al formar parte del elenco de Viva Tamaulipas.

Muchos nervios. Preparativos que se da-ban, desconciertos cuando había cambio decanción y todo mundo la pasaba entre bien y mal. Sobre todo, creo que lo que no se vio esla calidad humana que tiene este cuate que sellama Alejandro Sanz. Yo no me voy a cansarde decirlo: es el tipo más interesante y el me-jor músico que he conocido. Por eso me sien-to privilegiado de haber estado en su equipoy entre los mejores tres. Además, nos invitó acantar en su concierto en el Foro Sol.

¿Le da seguimiento a tu carrera?¿Le da seguimiento a tu carrera?Sí, gracias a él lancé un primer sencillo que

se llama Amante del Amor, el cual sigue eniTunes por si lo quieren descargar y disfrutar.Ahorita estamos a punto de lanzar el segundosencillo, Sueña, con un corte big band.

¿Cómo fue la relación con el resto de¿Cómo fue la relación con el resto delos participantes? Porque, además, habíalos participantes? Porque, además, habíaotro tamaulipeco: Ramiro Benavides...otro tamaulipeco: Ramiro Benavides...

A Ramiro lo conocí el preciso día en quedijo que era el único tamaulipeco. Y cuan-do salió le dije que me llamaba Polo y queera de Ciudad Mante, Tamaulipas. Hasta esemomento se dio cuenta que no era el único,pero ya había quedado grabada su declara-ción. Despues conocí en él a un gran ser hu-mano, un gran tamaulipeco, un gran amantede la música y con él disfruté el acento gol-peado de mi estado.

Después de esta experiencia de-Después de esta experiencia de-ben abrirse más fácilmente las puertas,ben abrirse más fácilmente las puertas,¿cierto?¿cierto?

Sí, después de estar en un programa tantrascendente y de la mano de artistas tan im-

portantes, se abren mucho las puertas y llegan las oportunidades. Me ha tocado aparecer en programas unitarios, en doblaje de películas, tener una disquera y próximamente en con-cierto importantes. Gracias a este programa también me conoce la gente de mi estado y estoy en un proyecto como Viva Tamaulipas, con artistas tan importantes de esta región.

También te ha dado la oportunidad de También te ha dado la oportunidad de presentarte en tu tierra: Ciudad Mante. presentarte en tu tierra: Ciudad Mante.¿Cómo te recibió la gente después de ha-¿Cómo te recibió la gente después de ha-berte visto triunfar?berte visto triunfar?

Acabo de disfrutar esos aplausos tan an-siados. Dicen que nadie es profeta en su tie-rra hasta que sale de ella y regresa. Y a mí ya me tocó regresar y decir: misión cumplida. He avanzado unos cuantos pasos en el cami-no de mis sueños y la gente está muy conten-ta con lo que hice. Yo también lo estoy por darles un poco de alegría.

¿Dónde se dio tu iniciación musical?¿Dónde se dio tu iniciación musical?Profesional, fue en México, pero empecé a

cantar de forma amateur en San Luis Potosí.

¿Hay que salir de provincia para lograr ¿Hay que salir de provincia para lograr el éxito?el éxito?

La meca artística está en la capital. In-cluso artistas de otros países han tenido que venir a este país, a la Ciudad de México, pa-ra tener un nombre. Y sí, hay que salir de pequeños puntos artísticos para llegar a lo grande. A mí me tocó la suerte de estar allá cuando llegó la oportunidad.

¿Y siempre hay camino de regreso?¿Y siempre hay camino de regreso?Sí. Y siempre hay que hacerlo humilde-

mente. Eso lo aprendí de una persona tan importante como Alejandro Sanz. Así que hay que regresar con los pies fi rmes y sien-do honestos de que no se ha logrado el ob-jetivo fi nal. Es un lanzamiento, pero queda mucho por hacer.

¿Qué se extraña de Tamaulipas estando ¿Qué se extraña de Tamaulipas estandolejos?lejos?

Mi familia, mi casa, los apapachos, la comida. El calor de hogar que solamente se siente con la familia. Pero hay que llegar a la siguiente sede a formar una familia nueva con amigos, con gente que desinteresada-mente te ayuda.

¿Y cómo se ve el estado a la distancia en ¿Y cómo se ve el estado a la distancia en cuanto a su desarrollo artístico?cuanto a su desarrollo artístico?

Creo que están haciendo cosas muy bue-nas. Hay gente muy preparada, con nivel internacional. Es cierto que hay diferentes áreas de oportunidad que aún deben traba-jarse mejor, pero existen artistas que están haciendo bien las cosas.

El espectáculo Viva Tamaulipas te da la El espectáculo Viva Tamaulipas te da la oportunidad, precisamente, de compartir oportunidad, precisamente, de compartir escena con artistas del estado. ¿Qué tal la escena con artistas del estado. ¿Qué tal la experiencia?experiencia?

Una gira maravillosa. No tengo ningún tipo de queja: me la he pasado muy bien, he disfrutado los grandes teatros del estado jun-to a los artistas más importantes de Tamauli-pas. ¡Espero seguir trabajando con ellos!

Alan

Villa

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04

RECONOCEN PROYECTOS EN VARIAS DISCIPLINAS

Nuevos creadores contribuirán conel desarrollo cultural de Tamaulipas

Redacción ITCA

VICTORIA

El gobierno del estado deTamaulipas, a través delInstituto Tamaulipeco parala Cultura y las Artes (ITCA),

realizó la entrega de apoyos econó-micos a los creadores seleccionadosen las convocatorias Programasde Desarrollo Cultural para la Ju-ventud y Desarrollo Cultural parala Atención a Públicos Específi cos,emitidas el pasado mes de julio.

El jurado emitió su dictamenfi nal el pasado 19 de octubre, dondese seleccionaron cinco proyectosrespectivamente, los cuales cubríanlas disciplinas de danza, pintura,teatro, música y circo.

La entrega de estos apoyosfue realizada por la directorageneral del ITCA, Libertad GarcíaCabriales, el pasado jueves 25 deoctubre en las instalaciones dela dependencia.

Los proyectos de estos creado-res serán sustentados duranteun lapso de tres meses y cadauno de ellos tiene el compromi-so social con el arte y la culturadestinados para jóvenes y públi-cos específicos. Además de ser novedosos, sus proyectos estánorientados a fortalecer la crea-tividad y la innovación en el artey la cultura.

PROYECTOS DESTACADOS

Los ganadores del Programa deDesarrollo Cultural para la Atencióna Públicos Específi cos son:

Arturo Olvera Huerta con Los

Centauros de Oro, dentro de la categoría de danza.

María Cristina Anzures Torres con ¿Cómo mejorarías el mundo?, en la categoría de pintura.

Marco Antonio Trejo Ramos con Historias para Sanar el Alma, dentro de la categoría de danza.

Noelia Espinoza Sánchez, dentro de la categoría de pintura, con Li-bertad detrás de las rejas.

Brenda Valeria Ángel Lemus, en la categoría de teatro, con Del teatro al alma.

También se premiaron a los gana-

dores del Programa de DesarrolloCultural para la Juventud, dondese eligió a:

Luis Enrique Hernández Herreracon el proyecto Circo a todas partes,dentro de la categoría de Teatro.

Ana Elizabeth Espinoza Gil con elproyecto denominado Música delcesto, en la categoría de Música.

Jasiel Santos López Camachocon el proyecto Concierto didácticode guitarra eléctrica, dentro de lacategoría de música.

Mappy Aidé Lopéz Robles, dentrode la categoría de teatro con elproyecto Moby: Poeta Ballena.

Libertad García Cabriales, directora general del ITCA, entrega apoyos a ganadores de programas de Desarrollo Cultural para la Juventud y Desarrollo Cultural para la Atención a Públicos Específi cos

Los proyectos de estos creadores serán sustentados durante un lapso de tres meses y cada uno de ellos tiene el compromiso social.

ITCA

Programa de Desarrollo Cultural para laAtención a Públicos Específi cos:

Arturo Olvera HuertaMaría Cristina Anzures TorresMarco Antonio Trejo RamosNoelia Espinoza SánchezBrenda Valeria Ángel Lemus

Programa de Desarrollo Cultural para laJuventud:

Luis Enrique Hernández HerreraAna Elizabeth Espinoza GilJasiel Santos López CamachoMappy Aidé Lopéz Robles

LOS GANADORES

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Domingo, 28 de octubre de 2012

Mosaico DANZA QUE ROMPE FRONTERAS

Su nombre lo dice todo: Sin Fronteras.Es el festival de danza contemporáneaen Tamaulipas que, de nueva cuenta,

se apoderó de Nuevo Laredo y dos sedes más (Reynosa y Matamoros) para romper las líneas divisorias y traer a casa el trabajo de compañías de España, Canadá y Méxi-co. Con diferentes propuestas, unas mejor logradas que otras, el encuentro cumplió con creces. ¡Hasta el próximo año!

Jhovanni Raga, Guillermo Batres

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06 Domingo, 28 de octubre de 2012

EL SABOR DE UNA TRADICIÓN MEXICANA

Ya estamos en la temporada de los peculiares días para la tradición mexicana, cuando año con año de

forma memorable se celebra a la muerte. Se le sienta a la mesa para brindar con ella los licores, se le escriben rimas para no dejar pasar por alto que todos algún día le rendiremos pleitesía. Se lo ofrecen homenajes en especie alimentaria, se le cantan alegres canciones, se le viste, se le representa y se le festeja.

Es sólo con aquella alegría y senti-do del humor con el que se reconoce al pueblo mexicano que podría suscitarse la tradición del Día de Muertos, en la que a través del folclor se recuerda a los difuntos que cada quien ha ido dejan-do en el tiempo. Es un día especial no sólo por la historia que guarda la fies-ta, sino que además de forma diferida representa el respeto que los mexicanos guardan por los seres queridos que ya dejaron vida terrenal, y una vez al año la mayor costumbre es recordarles con alegría, preparando las cosas que a ellos les gustaba, como disponiendo un posi-ble regreso una vez al año.

La fecha en que se conmemora esta costumbre es el 2 de noviembre, co-menzando desde el día primero de mes, pues además según la tradición católica el día se traslapa con el Día de Todos los Santos y el Día de los Fieles Difuntos. Si bien en tierras fronterizas apenas y he-mos alcanzado una parte de la inmesu-rable tradición que se vive alrededor de toda la República Mexicana, que pare-ciera enfatizarse mientras más al sur se encuentre, incluso con semanas enteras de celebración, aún así hemos partici-pado de nuestra manera de las fiestas tradicionales, rescatando algunos de los elementos más representativos. Uno de ellos es el pan de muerto.

De este alimento que se antoja fresco, endulzado y con un exquisito sabor que trasciende en el recuerdo de cada mexi-cano durante el año, a muchas conclusio-nes se ha llegado, pero es la opinión de los expertos, de quienes año con año se encargan de elaborarlo, la que nos brinda un panorama más certero sobre este pro-ducto, ahí es donde coinciden muchas de las teorías, y se descartan aquellos atri-butos mal infundados.

Harina, levadura, azúcar, pizcas de sal, huevos, agua, manteca vegetal y, por supuesto, la naranja, son algunos de los ingredientes que tradicionalmente con-

forman la receta de esta delicia culinaria hecha en México.

Aun así con el tiempo se le han ido agregando otros aditamentos según la zona geográfica en la que se prepara. Se le da un toque distintivo a la región o al

gusto de quien lo prepara.“Para la preparación de este pan se

necesita jugo de naranja, cáscara de na-ranja, manteca y levadura. Después tiene su proceso en el horno, su tiempo aproxi-mado es de media hora a unos 160 grados

para el cocimiento”, señaló Ovidio Her-nández, panadero de un supermercado.

Hernández, quien inició su labor co-mo panadero desde hace más de 20 años y aprendió el ofi cio de sus padres, con-tó que en su lugar de origen se elaboran

El más conocido es de naranja, pero también hay de vainilla o limón. Es el pan de muerto que se elabora en Nuevo Laredo para mantener viva la tradición en Día de Muertos

piezas ddistintas de pan como las que co-nocemoos en el norte, pero acepta que soncuestionnes que varían dependiendo la re-gión doonde se cocina.

DESDE ÉÉPOCASPREHISPPÁNICAS

El pan de muerto es elaborado desde épocas pprehispánicas, en la elaboración de ofreendas y sacrifi cios, tal como ahora ssólo de forma simbólica y hasta feestiva se realiza cada mes de noviiembre en millones de hogaress mexicanos. Se le ha dotado de diversos simbo-lismos, al borde de los di-ferentess aspectos que leconformman; su sabor, la forma, los ingredientes que se lle ponen o no; sin embbargo, no hay una prrecisa inter-pretacióón, aunque si una gama muy discretaa de posibili-dades ceerteras.

Una de las teoríasapunta que las piezas que se colocan sobre el pan colocan sobre el pan

abultado en forma de cruz representan los cuatro puntos cardinales del universo, otros en cambio dictan que signifi can los huesos de los difuntos.

“Generalmente se le da el sabor con la naranja, que es la receta tradicional, pero también lo hacemos con vainilla o limón, que son sabores que gustan. Ya que está hecha la bolita se le van haciendo las fi-guras de arriba, en el entendido que son los huesos. Incluso se habla de que una bola de masa que se coloca arriba de la pieza es el corazón que le sacaban a los difuntos”, explicó Nicolas Pesina López, panadero con 25 años de experiencia y quien labora en el tradicional negocio neolaredense La Providencia.

El uso de distintos ingredientes para darles sabor hacen referencia también en la tradición a los frutos de la tierra y por causa que dan origen a la vida misma.

“Se hacen de diferentes tamaños, por ejemplo aquí tenemos el de kilo y me-dio kilo, así como los más pequeños que son los más comerciales, pero también los más tradicionales. Con el tiempo los más tradicionales. Con el tiempohan hecho algunas variaciones, nosotros vendemos uno que está relleno de quesocrema y zarzamora, pero el tradicionales el de sabor a naranja. La tradicióntambién indica que debe ir endulzadocon azúcar glass, aunque también le po-nen ajonjolí y a algunos azúcar de colorrosa o rojo, se dice que por la sangre”,indicó Hernández.

El originario del estado de Veracruzplaticó que en su tierra se realiza el tradi-cional pan de muerto basado en fi gurashumanas, animales o plantas, inclu-so en seres mitológicos, y es entonces que adquiere distintas formas.

“Aquí nos ó l o

se manejan las calabazas con los huesitos arriba, pero en Veracruz se hace un tipo de pan de muerto que es como un mu-ñequito con los brazos extendidos en el pecho. También se preparan con ajonjolí, aunque las que son para el altar se hacen con azúcar glass. Ahí en los altares se pone una fi gura distinta en cada pieza de pan; puede ser una calavera, un ‘muer-tito’, fi guras de anima-les y las calabazas, pero están hechas a mano, es pan totalmente casero. En ese caso los huesitos de la calavera se hacen con masa salada, para que tome la consisten-cia con el chocolate que preparamos allá”, agre-gó Ovidio.

Nicolás Pesina, quien labora en una panadería local con gran tradición, a di-ferencia de Ovidio Hernández que pre-ferencia de Ovidio Hernández que prepara el pan en un centro comercial, ex-plicó que actualmente se preparan menos piezas que el año pasado. Él piensa que lap q p p

tradición ha ido decayendo, y lo indica enel número de ventas que ha ido dis-minuyendo con los años. Sin em-bargo, explica que diariamentese preparan piezas para la po-blación. Confía que sea

a fi nales de mes cuando se den las mejores ventas.

Con ajonjolí como en Puebla, azucarado como es

mejor conocido tradicional-mente, con pan de yema como en

Oaxaca, con su sabor de naranja, con la cubierta de choco-late como en Veracruz, conazúcar glass o azucarado dela mixteca para darle el to-no rojo, o con cualesquierade sus variaciones, el pande muerto ha hecho de lassuyas en el paladar de todoslos mexicanos.

Desde los centros esco-lares, hasta los hogares másarraigados, niños y adultoshan probado de esta piezade la panadería nacionalpor su sabor, pero basta de-

cir que guarda una larga tradición gastro-nómica, misma que irá cambiando con el paso de los años, de las regiones y los su-cesos. No por nada es un pan que se pre-cesos. No por nada es un pan que se pre

, para sólo durante una temporada al año,-y que vuelve siempre ante los ansiosos pa-s ladares de los vivos que recuerdan a sus-difuntos, acá en el hemisferio dónde em-, piezan a caer las hojas del otoño,s toda esa añoranza, todo es

evocación al recuerdo.

El pan adquiere toques distintivos de acuerdo a la región en la que se prepare. Ovidio Hernández hornea para un supermercado.

Dam

ián Av

iña G.

Nicolás Pesina López es panadero desde hace 25 años y disfrutar participar en la tradición con la elaboración del pan de muerto.

Se dice que la bolade masa que se colocaarriba del pan es el corazón de los difuntos

Nicolás Pesina López

Damián Aviña [email protected]@DamianAvina@Da@ mianAvina

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06 Domingo, 28 de octubre de 2012

EL SABOR DE UNA TRADICIÓN MEXICANA

Ya estamos en la temporada de los peculiares días para la tradición mexicana, cuando año con año de

forma memorable se celebra a la muerte. Se le sienta a la mesa para brindar con ella los licores, se le escriben rimas para no dejar pasar por alto que todos algún día le rendiremos pleitesía. Se lo ofrecen homenajes en especie alimentaria, se le cantan alegres canciones, se le viste, se le representa y se le festeja.

Es sólo con aquella alegría y senti-do del humor con el que se reconoce al pueblo mexicano que podría suscitarse la tradición del Día de Muertos, en la que a través del folclor se recuerda a los difuntos que cada quien ha ido dejan-do en el tiempo. Es un día especial no sólo por la historia que guarda la fies-ta, sino que además de forma diferida representa el respeto que los mexicanos guardan por los seres queridos que ya dejaron vida terrenal, y una vez al año la mayor costumbre es recordarles con alegría, preparando las cosas que a ellos les gustaba, como disponiendo un posi-ble regreso una vez al año.

La fecha en que se conmemora esta costumbre es el 2 de noviembre, co-menzando desde el día primero de mes, pues además según la tradición católica el día se traslapa con el Día de Todos los Santos y el Día de los Fieles Difuntos. Si bien en tierras fronterizas apenas y he-mos alcanzado una parte de la inmesu-rable tradición que se vive alrededor de toda la República Mexicana, que pare-ciera enfatizarse mientras más al sur se encuentre, incluso con semanas enteras de celebración, aún así hemos partici-pado de nuestra manera de las fiestas tradicionales, rescatando algunos de los elementos más representativos. Uno de ellos es el pan de muerto.

De este alimento que se antoja fresco, endulzado y con un exquisito sabor que trasciende en el recuerdo de cada mexi-cano durante el año, a muchas conclusio-nes se ha llegado, pero es la opinión de los expertos, de quienes año con año se encargan de elaborarlo, la que nos brinda un panorama más certero sobre este pro-ducto, ahí es donde coinciden muchas de las teorías, y se descartan aquellos atri-butos mal infundados.

Harina, levadura, azúcar, pizcas de sal, huevos, agua, manteca vegetal y, por supuesto, la naranja, son algunos de los ingredientes que tradicionalmente con-

forman la receta de esta delicia culinaria hecha en México.

Aun así con el tiempo se le han ido agregando otros aditamentos según la zona geográfica en la que se prepara. Se le da un toque distintivo a la región o al

gusto de quien lo prepara.“Para la preparación de este pan se

necesita jugo de naranja, cáscara de na-ranja, manteca y levadura. Después tiene su proceso en el horno, su tiempo aproxi-mado es de media hora a unos 160 grados

para el cocimiento”, señaló Ovidio Her-nández, panadero de un supermercado.

Hernández, quien inició su labor co-mo panadero desde hace más de 20 años y aprendió el ofi cio de sus padres, con-tó que en su lugar de origen se elaboran

El más conocido es de naranja, pero también hay de vainilla o limón. Es el pan de muerto que se elabora en Nuevo Laredo para mantener viva la tradición en Día de Muertos

piezas ddistintas de pan como las que co-nocemoos en el norte, pero acepta que soncuestionnes que varían dependiendo la re-gión doonde se cocina.

DESDE ÉÉPOCASPREHISPPÁNICAS

El pan de muerto es elaborado desde épocas pprehispánicas, en la elaboración de ofreendas y sacrifi cios, tal como ahora ssólo de forma simbólica y hasta feestiva se realiza cada mes de noviiembre en millones de hogaress mexicanos. Se le ha dotado de diversos simbo-lismos, al borde de los di-ferentess aspectos que leconformman; su sabor, la forma, los ingredientes que se lle ponen o no; sin embbargo, no hay una prrecisa inter-pretacióón, aunque si una gama muy discretaa de posibili-dades ceerteras.

Una de las teoríasapunta que las piezas que se colocan sobre el pan colocan sobre el pan

abultado en forma de cruz representan los cuatro puntos cardinales del universo, otros en cambio dictan que signifi can los huesos de los difuntos.

“Generalmente se le da el sabor con la naranja, que es la receta tradicional, pero también lo hacemos con vainilla o limón, que son sabores que gustan. Ya que está hecha la bolita se le van haciendo las fi-guras de arriba, en el entendido que son los huesos. Incluso se habla de que una bola de masa que se coloca arriba de la pieza es el corazón que le sacaban a los difuntos”, explicó Nicolas Pesina López, panadero con 25 años de experiencia y quien labora en el tradicional negocio neolaredense La Providencia.

El uso de distintos ingredientes para darles sabor hacen referencia también en la tradición a los frutos de la tierra y por causa que dan origen a la vida misma.

“Se hacen de diferentes tamaños, por ejemplo aquí tenemos el de kilo y me-dio kilo, así como los más pequeños que son los más comerciales, pero también los más tradicionales. Con el tiempo los más tradicionales. Con el tiempohan hecho algunas variaciones, nosotros vendemos uno que está relleno de quesocrema y zarzamora, pero el tradicionales el de sabor a naranja. La tradicióntambién indica que debe ir endulzadocon azúcar glass, aunque también le po-nen ajonjolí y a algunos azúcar de colorrosa o rojo, se dice que por la sangre”,indicó Hernández.

El originario del estado de Veracruzplaticó que en su tierra se realiza el tradi-cional pan de muerto basado en fi gurashumanas, animales o plantas, inclu-so en seres mitológicos, y es entonces que adquiere distintas formas.

“Aquí nos ó l o

se manejan las calabazas con los huesitos arriba, pero en Veracruz se hace un tipo de pan de muerto que es como un mu-ñequito con los brazos extendidos en el pecho. También se preparan con ajonjolí, aunque las que son para el altar se hacen con azúcar glass. Ahí en los altares se pone una fi gura distinta en cada pieza de pan; puede ser una calavera, un ‘muer-tito’, fi guras de anima-les y las calabazas, pero están hechas a mano, es pan totalmente casero. En ese caso los huesitos de la calavera se hacen con masa salada, para que tome la consisten-cia con el chocolate que preparamos allá”, agre-gó Ovidio.

Nicolás Pesina, quien labora en una panadería local con gran tradición, a di-ferencia de Ovidio Hernández que pre-ferencia de Ovidio Hernández que prepara el pan en un centro comercial, ex-plicó que actualmente se preparan menos piezas que el año pasado. Él piensa que lap q p p

tradición ha ido decayendo, y lo indica enel número de ventas que ha ido dis-minuyendo con los años. Sin em-bargo, explica que diariamentese preparan piezas para la po-blación. Confía que sea

a fi nales de mes cuando se den las mejores ventas.

Con ajonjolí como en Puebla, azucarado como es

mejor conocido tradicional-mente, con pan de yema como en

Oaxaca, con su sabor de naranja, con la cubierta de choco-late como en Veracruz, conazúcar glass o azucarado dela mixteca para darle el to-no rojo, o con cualesquierade sus variaciones, el pande muerto ha hecho de lassuyas en el paladar de todoslos mexicanos.

Desde los centros esco-lares, hasta los hogares másarraigados, niños y adultoshan probado de esta piezade la panadería nacionalpor su sabor, pero basta de-

cir que guarda una larga tradición gastro-nómica, misma que irá cambiando con el paso de los años, de las regiones y los su-cesos. No por nada es un pan que se pre-cesos. No por nada es un pan que se pre

, para sólo durante una temporada al año,-y que vuelve siempre ante los ansiosos pa-s ladares de los vivos que recuerdan a sus-difuntos, acá en el hemisferio dónde em-, piezan a caer las hojas del otoño,s toda esa añoranza, todo es

evocación al recuerdo.

El pan adquiere toques distintivos de acuerdo a la región en la que se prepare. Ovidio Hernández hornea para un supermercado.

Dam

ián Av

iña G.

Nicolás Pesina López es panadero desde hace 25 años y disfrutar participar en la tradición con la elaboración del pan de muerto.

Se dice que la bolade masa que se colocaarriba del pan es el corazón de los difuntos

Nicolás Pesina López

Damián Aviña [email protected]@DamianAvina@Da@ mianAvina

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EL JARDÍN DE LA LIBERTADLibertad García Cabriales de Danwing

[email protected]@libertadgarcia

Bolígrafos

Estatus“Fiesta Huasteca del Día de Muertos se presenta en Nuevo Laredo. 1 de noviembre,19 hrs. Panteón Municipal Antiguo. ITCA y CONACULTA invitan”.

Héctor Romero-Lecanda

Muy pocos presidentes han alcanzado una dimensión tan alta en la conciencia na-cional. Quizá por ello resulta muy difícil

abarcarlos en lo inmenso de su obra vital. Más aún, cuando la muerte no termina con su obra, sino la engrandece. Uno de ellos es Lázaro Cárdenas del Río. Nacido un 19 de octubre de 1895, se inició en las lides revolucionarias en 1913 y desde entonces hasta 1970, año de su muerte, entregó su tiempo al servicio de nuestro país. 58 años de trayectoria que siguen siendo razón para diversos análisis, pero sobre todo son ejemplo vivo de vocación política, lección permanente para la vida pública de México.

Soldado a los 18, general a los 25, gobernador de su natal Michoacán a los 33, Secretario de Goberna-ción y presidente del Partido Nacional Revoluciona-rio a los 35; Cárdenas alcanzó la cumbre de su vida política al ser elegido Presidente de la República a los 39 años. Una carrera impresionante que se signifi ca especialmente en el talante de un hombre que ejer-ció la política con mayúsculas. Talante que se gestó a muy temprana edad en “una lealtad incondicional a la patria que más tarde sería la piedra de toque de su conducta política”. Política refl ejada en acciones que trascendieron su tiempo y su espacio.

Sus estudiosos apuntan que la carrera militar fue también crucial en su ascenso al poder y en su formación política. Alan Knight señala que Cárdenas desde muy joven, como teniente coronel cuidaba de su tropa, mantenía contacto con los veteranos además de fomentar el compañerismo y el orgullo militar. Los años en la milicia contribuyeron a forjar su don de mando, su carácter responsable, su prefe-rencia por la acción antes que la palabrería hueca y su respeto por la autoridad constituida.

Nada más alejado en estas líneas que pretender pintarlo como un santo; fue un hombre de carne y hueso, con errores y con aciertos; pero en lo general, en su vida pública fue un estadista, un hombre de acciones contundentes y un pacifi cador.

Iniciador de la tradición de hacer intensas cam-pañas, sus recorridos proverbiales por el país senta-ron un precedente en las formas de hacer política y fueron un distintivo de su estilo personal igual de candidato que de gobernante.

Porque nadie podría negar que Lázaro Cárdenas fue un político sensible y preocupado sinceramen-te por las necesidades y los anhelos de la pobla-ción. Por ello instrumentó una reforma agraria de enormes proporciones, favoreció la organización de grupos y la formación de alianzas interclasistas fundamentales en su proyecto de nación. Además de los campesinos, también los obreros, los mili-tares, los maestros y los intelectuales entre otros, fueron fuertes aliados del cardenismo dentro de un proyecto que fue denominado más tarde como “política de masas”. Política de organización y mo-vilización social que sin duda abonó al incremento del poder presidencialista, especialmente cuando fue necesario enfrentarse a Calles.

Al término del gobierno de Cárdenas, muchas deudas de la revolución se habían saldado y los postulados más sensibles de la causa agraria habían sido cumplidos. Además, la defensa de la soberanía nacional a través de una política nacionalista y an-timperialista demostrada en diversas acciones fue también un eje articulador de su mandato que tras-ciende hasta nuestros días. Pero si en algo se refl ejó la política de masas cardenista fue precisamente en el nivel de vida de las mayorías, el objetivo principal del mandatario: “No queremos masas aprovechadas solamente para las contiendas políticas, queremos que las masas aprovechen su organización para me-jorar su economía, queremos en concreto que los trabajadores eleven su nivel de vida”.

Ese es el ideario de Lázaro Cárdenas, un presi-dente que amó profundamente a México y logró lo que muy pocos: seguir presente en la concien-cia colectiva, en el imaginario social, en la vida institucional y especialmente en el corazón de muchos mexicanos. Este octubre se cumplieron 117 años de su natalicio. Su legado permanece. La utopía sigue viva.

El general Cárdenas:política y utopía

Retuit“Con permiso empezaré / a versifi car a la muerte / quien quite y tenga la suerte / para hacer lo que no sé”.

@RaraUribe

@cmanueljuarezunelefantellamadotamaulipas.wordpress.com

La iglesia católica es más que ratera,inepta. Hasta ahora no encuentroun santo que se encargue específi-

camente de los tartamudos. El destino deestos seres humanos -como yo- alejadosde la mano divina del Señor es más des-dichado que el de los payasos sin gracia.Es terrible provocar risas sin quererlas.Cuando vi la película El Discurso del Reyel cuerpo me tartamudeo durante los118 minutos del filme, algunas veces derisa, otras de coraje.

Me acostumbré a ser el hazmerreírde algunas reuniones, pero no siempre.Ahora mismo, el cronista colombianoAlberto Salcedo Ramos cuenta -frentea mí- un chiste sobre tartamudos, sinsaber que yo soy uno de ellos. Des-cribe con crueldad a un amigo suyo.Con este men es mejor escribirse queemprender una charla vía palabra oral.Siempre que me habla le digo que me-jor me ponga un correo en la bandeja,así no me quita tiempo- repite con sor-na mientras tomamos un descanso enel taller.

Pronto cumpliré 10 años en que undía -no sé exactamente cuándo- empe-cé a trastabillar al hablar. De chico te-nía la costumbre de caerme en el lugarmenos indicado. Fui de suelo en suelopor las calles del puerto de Tampico oal pie de la Basílica de Guadalupe en elDistrito Federal o en los primeros me-tros de arena en la playa de Miramarcon los lonches en las manos. Temo allí empezó este viacrucis.

Para la secundaria dejé de azotarcontra el cemento. Tuve tres años dedicha hasta que ingresé a la preparato-

ria. En ese periodo descubrí que la len-gua se hacía nudo con ciertos vocablos y entendí que el silencio era mi mayor aliado. Cualquier tema era bueno para que lanzara mi opinión inentendible. En poco tiempo me gané una canti-dad de apodos sacados de personajes de televisión, objetos o viejos chistes mexicanos que se reproducen por ge-neraciones.

En ese momento estaba de moda un cómico al que apodaban “La Tartamuda”. Las primeras dos sílabas -”El Tarta”- fue-ron una lápida que cargué durante los tres años. Exponer ante mis compañe-ros era una tortura. En los equipos para explicar temas se elegía democrática-mente al orador, obviamente nunca fui seleccionado. Quiero creer que nunca fue por falta de conocimiento, sino por la incapacidad de enunciar fluidamente sobre algo. Siempre estaba el chistoso que desde el anonimato gritaba “ese mi metralletatatata”.

En la universidad la cosa no mejoró pero hice mis mejores socios a la mudez y la escritura. En tres ocasiones demostré que todo era control mental -como me decían ciertas familiares-. Participé en obras de teatro y fui cronista de futbol, rol que representó una patada en el culo de mis compañeros de prepa.

En la adversidad me curtí hasta cons-truir un reino de serenidad que, casi siempre, termina por rematar con una elocuencia, que extraña a las personas que me conocen.

Aquí, en el taller Arteluz, nadie sa-be que soy tartamudo, ni Salcedo, por eso todos reímos. Me uno a la ironía del maestro. En el fondo me burlo de mí y la risa es un tartamudear sin quedar abatido.

A los tartamudosdel mundo

UN ELEFANTE LLAMADO TAMAULIPASCarlos Manuel Juárez

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Domingo, 28 de octubre de 2012

EL LIBREROEduardo Mejía

Criaturas imaginarias hemos tenido muchas a lolargo de la historia. Ahora ha llegado a nosotrosun nuevo ser, que ha cobrado vida a través de

las ondas sonoras y la imaginación de Paul Banks, el vo-calista de Interpol que nos entregó su segundo trabajocomo solista, un verdadero ser mitológico con alas depost-punk, corazón hip-hopero, piernas de rock y manosde electrónica. Su nombre: Banks.

Describir el nuevo intento del inglés convertido aneoyorquino como un animal mitológico puede so-nar exagerado, pero es queel músico ha venido a mostrar aquí que no teme a la diversidad deritmos cuando de un álbum se trata. Banks nose siente de hecho como una entrega coheva, pues en ella el músico le ha dado rienda suelta a sus influencias.

Al fi nal podemos decir que Banks es un álbum variopinto, con mucha experimentación y valentía porparte del músico; un disco que tiene sus momentosbuenos pero que también requiere de voluntad paracomprenderlo, aceptarlo y quererlo. Es precisamenteun animal mitológico que a primera vista puede pare-cer repulsivo pero que, una vez superado el susto inicial,ofrece una extraña e invaluable belleza a aquel capaz demirarlo directamente a los ojos.

Los tres temás más destacados son: Young Again,Paid for That y Summertime is Coming.

Reseñas

José Emilio Pacheco, una de las figuras indispen-sables de la literatura contemporánea, y con re-conocimientos en todos los ámbitos, ha sido, por

fin, elegido para que uno de sus libros sea incluido en la ya célebre colección del Día del Libro, que se publica el 12 de noviembre, aniversario del natalicio de Sor Juana Inés de la Cruz.

Esta nueva antología, con una aproximación de Vicente Quirarte a la obra y persona de Pacheco, contiene poemas escritos entre 1985 y 2009; no tiencrédito de la selección, loque significaría que es depropio Pacheco, y va desdEl Silencio de la Luna, spoemario más reconocidoen el extranjero, hasta sulibros más recientes, LEdad de las Tinieblas y Como la Lluvia.

Hay en estas páginauna atmósfera, una unformidad, que remiten al lector no sólo a varios de los temas caros a Pacheco, sino a una visión del mundo, o mejor, de la ciudad de México, que pese a todo (autodestrucción, deshuma-nización, segregación, iniquidades) resiste, sobrevive y da esperanzas.

Pero además hay una visión persistente: la mirada de quien está del lado de los desposeídos, contra el poder, la fama y la permanencia. Y es, también, una invitación a leer de un tirón toda la obra, magnífica, de José Emilio Pacheco.

El principal desafío para ver esta película es echarlos prejuicios por la ventana. Al principio, pareceuna especie de videoclip mal concebido, pasti-

choso, con eyaculación precoz. Al fi nal, quedé con unsentimiento que todavía no logro defi nir pero… ¿arre-pentido? Hasta el momento, no.

Hecho en México puede ser cuestionable, pero cómolograr el acercamiento fi nal a lo que es nuestra sociedad,nuestra cultura. A lo mejor Hecho en México asusta por-que es avalancha, inunda-ción de estímulos. El documental parece ir a ningunaparte pero contar Méxicono es fácil. No lo ha sidodespués de tantos siglos. Einglés Duncan Bridgemanaparece como director peroes evidente la mano de LynnFainchtein en el proyecto.

Quienes atacan a Hechoen México tienen un argumento genial: “es que huelea Televisa”. Ah, sí, aparecen en los créditos Emilio Azcárraga y Bernardo Gómez. A ver,a ver, pérenme, ¿pues no que a democratizar los medios,pues no que a ser plurales, tolerantes, incluyentes? Perohey, pérate, que tampoco estoy loco y tengo mis objecio-nes. ¿Por qué aparecen tanto sólo algunos y a otros casi nilos fuman? Sí, hay fallas de equilibrio en presencias, peroel documental ya se hizo y ni modo. Así se queda.

Ver Hecho en México es un intento de vernos al espe-jo. Nada tiene de malo. Si no te gusta lo que ves te asegu-ro que, al menos, disfrutarás lo que escuches.

APUNTES DE CINÉFILOJoaquín Peña Arana

Los Días que no se Nombran, José Emilio Pacheco Hecho en México, Duncan Bridgeman

[email protected] apuntesdecinefi lo.blogspot.com

[email protected] EL ESCUADRÓN RETRO, GUFFO

u-a o o El n o n

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as i-al

CUCHARA SÓNICACésar Muela

Banks, Paul Banks

es quede-lee l-o o-si-co

cucharasonica.com

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MIKE JIMÉNEZ, ACTOR

Vida Familia, trabajo y teatro.

Arte No sería nada sin ello.

Teatro La universidad ayuda a preparar al profesional y el teatrro me ayudó a terminar de formar al ser humano.

Actuación Es un sentimiento que subes al escenario, lo haces uuna vez y despuésno quieres parar.

Dirección Es muy difícil ser un actor y pasar a esa fase de direcctor, pero es algohermoso invitar a gente nueva y enseñarles lo poco que aprenddemos a través delos años e ir haciendo poco a poco más cultura en esta ciudad.

Drama Me encanta, pero siento que la gente no está preparaada para un dramamuy fuerte, a menos que vengan actores conocidos.

Comedia Es lo que más se acepta en Nuevo Laredo. Y con toda rrazón, hay veces que sóloqueremos sentarnos, reírnos y olvidarnos de nuestros problemaas.

Personaje Para un actor nuevo es difícil decirle que la persona que estará arriba no seráél, sino el personaje, y cómo por es igual.

¡Tercera llamada! Inician los nervios y la adrenalina de dar toddo para el público.

Escenario: Un teatro es el mejor lugar para un actor, pero no el único donde nos pode-mos desempeñar.

Público Sin el publico no seríamos nada. Es algo muy difícil en una ciudad con un nivelbajo de cultura teatral, la mayoría de las veces no seríamos nada sin nuestra familia yamigos que nos apoyan y recomiendan.

Preparación actoral Empezó en el Cobat 01 durante el últimmo año de preparatoria.Después, en quinto semestre del Instituto Tecnológico de Nuevvo Laredo, Gerardo Villez-ca me hizo una invitación a una obra de teatro y recordé lo quee era el amor al arte.

Inspiración Mi inspiración son todos los directores de teatro quue conozco y respeto, porla razón de que no me siento mejor que nadie, simplemente quuiero aprender de ellos.

Aspiración Que se abra una escuela de teatro en Nuevo Lareddo y tener un título o cer-tificación.

Nació el 27 de octubre de 1985 en Nuevo Laredo Su signo ees Escorpión y siente quela vida ya tiene un destino que no cambiará Estudió la ingeniiería en Sistemas Com-putacionales porque considera que es una carrera importante en la vida actualDescubrió el teatro de niño cuando lo llevaban a ver obras de ccaricaturas populares quevenían de gira Su primera aparición en una puesta en escenna fue en una pastorelaen la que hizo al ángel, en secundaria Le gustaría interprretar algún día a SanchoPanza de Don Quijote de la Mancha Actualmente está al frennte del grupo UTeatro,de la Universidad Tecnológica Su próximo proyecto es la obraa Soltero, Casado, Viudo yDivorciado, además de otras que apenas está leyendo En 10 añños se visualiza casadoy con hijos, y con una maestría

Guille

rmo B

atres

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bi Zarate

i González

Bib

Pil

Domingo, 28 de octubre de 2012

Galería VIDA, BIBI ZÁRATE

Hoja libre BESOS FRÍOS, PILI GONZÁLEZ

Lágrimas rodantes

se estrellan en el pecho,

languidecen promesas

en sepulcros de noviembre.

Surgen gélidas metáforas

en funestos jardines,

la muerte entre comparsas

merodea altiva.

Descalza imperante el silencio

la perpetua morada,

besa triunfante los labios

de las víctimas subyugadas.

En festín de sangre y llanto

la muerte embriagada bebe,

su risa eterna y macabra

triunfante roba savias

en besos fríos y tajantes.

bi ZarateBibGalería VAS Y VIENES (RECORDANDO A POSADAS)

i GonzálezPilHoja libre SEPULTURA, PILI GONZÁLEZ

En sus lágrimas

navega la locura,

quedan en blanco páginas

con premura destrozadas.

Silencio de horror

le cortan su camino,

surge un grito de castigo,

su destino avanza.

Infierno sometido

sin pensar en sus heridas,

flagelazos de dementes

la dejan en la orilla.

Depredador voraz,

inclemente, malicioso,

goza en sus blancos ojos.

Llega lenta la inconsciencia

librando su atadura,

su desdén de piernas cortas,

su boca abriendo sepulturas.

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Domingo, 28 de octubre de 2012

OFRECEN CONCIERTOS MUSICALES Y DANZA FOLCLÓRICA

UAT: Comprometida con la cultura

Redacción UAT

VICTORIA

El mes de octubre ha sido unperiodo de intensa actividadpara los grupos artísticosde la Universidad Autóno-

ma de Tamaulipas, en programasy conciertos como el Musical UAT,el VI Festival Nacional del Folklor Universitario y la participaciónde la Orquesta Sinfónica de la UAT en la campaña Vive Fuerte, ViveRosa, que organizó el Sistema DIFTamaulipas en su objetivo de con-cientizar sobre la prevención delcáncer en la mujer.

La Dirección de Difusión Cultural,a cargo de su titular Juana AdelaTamez Haces, cumple con estasacciones la encomienda del Rector José Ma. Leal Gutiérrez, de promover a toda la sociedad las expresionesartísticas de los universitariosy fomentar la participación delos estudiantes en los distintoseventos, lo que contribuye en suformación integral.

ANTOLOGIA MUSICAL UATLas actividades del mes iniciaron

con la celebración del aniversariodel Musical UAT, que presentó cincofunciones en el Teatro Juárez, a dondeacudieron cientos de estudiantesy padres de familia a festejar juntocon los artistas universitarios susprimeros 15 años promoviendo las

tareas artísticas en cada una de las facultades y unidades académicas de la máxima casa de estudios en la entidad.

Se ofreció una antología musical con melodías que ha interpretado el grupo artístico de jóvenes uni-versitarios durante su trayectoria y que han deleitado a distintas generaciones en diversos géneros de la música, donde cabe destacar que cada año se ha nutrido de nuevos talentos que surgen en los planteles de la UAT.

FESTIVAL DEL FOLKLORUNIVERSITARIO

Se desarrolló también durante tres días el VI Festival del Folklor Universitario en el Teatro Amalia González Caballero del Centro Cul-tural Tamaulipas, con actuaciones del Ballet Folklórico Coyucan de

Michoacán, la Compañía Titular de Danza Folklórica de la UANL, y como anfi trión el internacionalBallet Folclórico de la UAT, que pre-sentó una síntesis de sus mejorestrabajos ante una importante con-currencia en este festival que seha consolidado como un eventoartístico de primer nivel.

CONCIERTO EN CAMPAÑA ‘VIVE FUERTE, VIVE ROSA’

El pasado 24 de octubre, la Or-questa Sinfónica de la UAT, bajo ladirección del maestro Juan JoséMaldonado, participó en la cam-paña de prevención del cáncer demama, “Vive Fuerte, Vive Rosa” alofrecer un concierto en el TeatroAmalia González Caballero delCentro Cultural Tamaulipas, dondetambién destacaron las brillantesactuaciones de los tamaulipecos,

el tenor Víctor Hernández y la violinista Mirna Reyes.

El evento contó con la presencia del gobernador Egidio Torre Cantú y su esposa María del Pilar González de Torre, quienes con el público disfrutaron de la presentación de la OSUAT, además del recital Vive, interpretado por alumnos del Musical UAT, en el que expresaron el mensaje de esta campaña que promueve el Sistema DIF Tamaulipas.

Al cierre de las actividades cul-turales, los grupos artísticos: Ron-dalla Universitaria, La Rondalla de la Facultad de Agronomía, El Grupo Son de la Loma, La Rondalla de la Facultad de Ingeniería y Ciencias y el Ballet Folclórico Juvenil de la UAT, se presentaron el viernes 26 de octubre en los festejos de ani-versario de la Facultad de Ingeniería y Ciencias en el Teatro del Centro Cultural Tamaulipas.

Agrupaciones artísticas de la máxima casa de estudios de Tamaulipas tienen una intensa actividad durante el mes de octubre en diversos escenarios

UAT

El concierto Antología Musical UAT fue presentado con cinco funciones en esta capital.

Grupos en el Sexto Festival del Folklor organizado por la UAT.

La OSUAT participó en la campaña “ViveFuerte, Vive Rosa”.