HAMBURGUESA DE LENTEJA ROJA ˚45%˛ CON CÚRCUMA...
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FICHA TÉCNICO-COMERCIAL HAL Descripción: Producto vegetal a base de lentejas, harinas y especias. Utilización: Cocinar antes de su consumo según gusto (asado o frito). ELABORACIÓN Encolada con harina de garbanzo, diluida en agua, para finalmente empanarla y darle sabor. SABOR Lenteja Roja con Cúrcuma. PREPARACIÓN A la plancha: Rociar la plancha con aceite y calentar, a continuación cocinar a temperatura media 4-5 minutos total por cada lado. Frita: Calentar el aceite, y freír a fuego medio durante 2 minutos aproximadamente por cada lado. (No descongelar el producto. Cocinar directamente congeladas). Valor energético (kcal/KJ) Grasas (g) de las cuales ácidos grasos saturados(%) Hidratos de carbono(g) de los cuales azúcares(g) Proteínas(g) Sal(g) 842/199 3,5 0,6 32,8 1,8 9,1 1,7 INFORMACIÓN NUTRICIONAL En 100g de producto Alto contenido en proteínas Sin conservantes ni colorantes Vegano WWW.DELINESA.COM HAMBURGUESAS VEGETALES HAMBURGUESA DE LENTEJA ROJA (45%) CON CÚRCUMA
Transcript of HAMBURGUESA DE LENTEJA ROJA ˚45%˛ CON CÚRCUMA...
FICHA TÉCNICO-COMERCIAL HAL
Descripción: Producto vegetal a base de lentejas, harinas y especias.
Utilización: Cocinar antes de su consumo según gusto (asado o frito).
ELABORACIÓN
Encolada con harina de garbanzo, diluida en agua, para finalmente empanarla y darle sabor.
SABOR
Lenteja Roja con Cúrcuma.
PREPARACIÓN
A la plancha: Rociar la plancha con aceite y calentar, a continuación cocinar a temperatura media 4-5 minutos total por cada lado.Frita: Calentar el aceite, y freír a fuego medio durante 2 minutos aproximadamente por cada lado.(No descongelar el producto. Cocinar directamente congeladas).
Valor energético (kcal/KJ) Grasas (g) de las cuales ácidos grasos saturados(%)Hidratos de carbono(g) de los cuales azúcares(g) Proteínas(g)Sal(g)
842/1993,50,6
32,81,89,11,7
INFORMACIÓN NUTRICIONAL En 100g deproducto
Alto contenidoen proteínas
Sin conservantesni colorantes
Vegano
WWW.DELINESA.COMHAMBURGUESAS VEGETALES
HAMBURGUESA DE LENTEJA ROJA (45%) CON CÚRCUMA
Sin huevo
Sin leche
Sin pescado ni marisco
Sin sulfitos
| INGREDIENTES
Lenteja roja (45%), cebolla, harina de maíz, aceite de oliva, harina de garbanzo, avena, ajo, cúrcuma, sal, perejil, comino y pimienta blanca.
| MARCA/FABRICANTE
Mauro Antonio Dalle Mura (DELINESA)Número RGSEAA: 26.016609/TFDirección: C/ Martín Morales, nº32, La Cuesta, San Cristóbal de La Laguna. Tenerife.
| VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO
En congelación: 9 meses a partir de la fecha de elaboración.En refrigeración: 7 días a partir de la fecha de elaboración.
| CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
En congelación: mantener a temperaturasde congelación (≤-18ºC).En refrigeración: mantener a temperaturas de refrigeración entre 0 y 4ºC. En caso de descongelar, realizar en refrigeración. Una vez abierto consumir en un plazo máximo de 48 horas.
| INDICACIONES/RECOMENDACIONES DE USO
Las hamburguesas congeladas pueden cocinarse sin descongelación previa. Tanto a las congeladas como a las refrigeradas se les debe aplicar un tratamiento térmico según gusto (asado o frito).
| CARACTERÍSTICAS:
• Aspecto físico: Forma circular y aplanada.• Caracteres organolépticos: La lenteja le aporta un color oscuro, posee un aroma intenso especiado (varía según terminación del producto: sabor).
| PESO NETO UNITARIO DE CADA HAMBURGUESA
95g
| PRESENTACIÓN Y ENVASADO
Horeca
Caja de 24 ud (2,280kg)Hamburguesas 95g
Caja de 60 ud (5,700kg)Hamburguesas 95g
| OTRA INFORMACIÓN RELEVANTE
WWW.DELINESA.COM
60ud
24ud
HAMBURGUESAS VEGETALES
100% natural
Fácil preparación
