UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente. ECAPMA. Programa Ingeniería Ambiental

GUIA INTEGRADA DE ACTIVIDADES

CURSO: 358050 SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL EMPRESARIAL

ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE: Aprendizaje basado en Estudio de Caso.

En el presente curso de Sistema de Gestión Ambiental Empresarial, se ha estimado de vital importancia el uso de la estrategia de

aprendizaje basada en Estudio de Caso.

El estudio de caso es una técnica de aprendizaje en la que el estudiante se enfrenta a la descripción de una situación específica que

plantea un problema, que debe ser comprendido, valorado y resuelto por un grupo de personas a través de un proceso de discusión.

Es decir, el estudiante se enfrenta a un problema concreto, es decir, a un caso, que describe una situación de la vida real. Debe ser

capaz de analizar una serie de hechos, referentes a un campo particular del conocimiento, para llegar a una decisión razonada en

pequeños grupos de trabajo.

Síntesis de las actividades:

Las actividades se desarrollarán aplicando la Estrategia de Aprendizaje Basada en Estudio de caso, organizada en 5 momentos para

ser desarrollados en los diferentes entornos del curso.

Durante el desarrollo de la estrategia, cada estudiante tendrá la oportunidad de interactuar con sus compañeros en el foro de trabajo

colaborativo y práctico y presentar los avances, solicitados en los siguientes momentos:

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Momento I – Elaboración Mapa Conceptual

Momento II – Estudio de Caso- SGA Unadista

Momento III – Estudio de Caso- SGA Empresarial

Momento IV – Componente Práctico

Momento V – Evaluación Final. SGA Empresarial Especifico

Temáticas a desarrollar: Se revisarán los contenidos requeridos y complementarios que se encuentran en el Entorno de

conocimiento.

Número de semanas:

4

Fecha:

02/02/2015 – 22/02/2015

Momento de evaluación:

Evaluación Inicial

Entorno:

Aprendizaje Colaborativo Evaluación y Seguimiento

Fase de la estrategia de aprendizaje: Momento I – Elaboración Mapa Conceptual

Actividad individual Productos académicos y ponderación

de la actividad individual Actividad colaborativa*

Productos académicos y ponderación de la actividad

colaborativa

El estudiante, hace reconocimiento general del curso, revisa contenidos, agenda y fechas de inicio y cierre de actividades. Además el estudiante debe desarrollar la:

Guía. Momento I. Elaboración Mapa Conceptual

El trabajo debe tener la siguiente estructura: • Portada (1 página) • Mapas Conceptuales (Un mapa

por cada unidad, 3 páginas) • Bibliografía en normas APA (1 o

1/2 página) Es decir que la extensión máxima del documento constará únicamente de 5 páginas, las demás no serán tenidas en cuenta.

Realiza comentarios a las participaciones de sus compañeros son respecto a la elaboración del mapa conceptual

Se evaluará el desempeño

grupal de los integrantes, por

ello es necesario hacer aportes

en el foro que evidencien la

apropiación del conocimiento.

Los aportes de los participantes

deben ser oportunos, es decir,

no son válidos como aportes

aquellos que participan

únicamente en los últimos días

o minutos al cierre de la

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Utilizando la herramienta Cmap Tools, para elaboración de mapas conceptuales, elabora mapas resúmenes del contenido total del curso

El formato del trabajo es el siguiente:

• Hoja: tamaño carta • Márgenes: superior, inferior,

izquierdo y derecho: 2,5 cm • Interlineado: sencillo • Arial 11 puntos • Formato de entrega: PDF El informe deberá contener toda la información solicitada y ser montado en el entorno de Evaluación y Seguimiento en el recurso: Entrega Momento I_Mapa Conceptual

actividad.

Número de semanas: 5

Fecha: 23/02/2015 – 22/03/2015

Momento de evaluación: Evaluación Intermedia

Entorno: Aprendizaje Colaborativo Evaluación y Seguimiento

Fase de la estrategia de aprendizaje: Momento II – Estudio de Caso- SGA Unadista

Actividad individual Productos académicos y

ponderación de la actividad individual

Actividad colaborativa* Productos académicos y ponderación de

la actividad colaborativa

N.A

N.A

El estudiante de manera grupal desarrolla la:

Guía. Momento II. Estudio de Caso - SGA Unadista

El trabajo debe tener la siguiente estructura: • Portada (1 página) • Síntesis y Solución al Estudio de Caso, de acuerdo al formato anexo (3 páginas) • Bibliografía en normas APA (1 o 1/2 página)

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Participa en el foro de manera significativa para lograr desarrollar el ejercicio de estudio de caso y designa un líder quien será la única persona de entregar el documento por la actividad por:

Es decir que la extensión máxima del documento constará únicamente de 5 páginas, las demás no serán tenidas en cuenta. El formato del trabajo es el siguiente: • Hoja: tamaño carta • Márgenes: superior, inferior, izquierdo y derecho: 2,5 cm • Interlineado: sencillo • Arial 11 puntos • Formato de entrega: PDF

Número de semanas: 5

Fecha: 23/03/2015 – 22/04/2015

Momento de evaluación: Evaluación Intermedia

Entorno: Aprendizaje Colaborativo Evaluación y Seguimiento

Fase de la estrategia de aprendizaje: Momento III – Estudio de Caso- SGA Empresarial

Actividad individual Productos académicos y ponderación de la

actividad individual Actividad colaborativa*

Productos académicos y ponderación de la

actividad colaborativa

El estudiante en el foro indica en que empresa trabaja y si tiene o no implementado un Sistema de Gestión Ambiental; si no lo tiene el estudiante lo implementara a manera de ejercicio

Archivo comprimido (Zip o Rar) con la siguiente información: 1. El trabajo debe tener la siguiente

estructura:

N.A. N.A.

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académico. Si por el contrario el estudiante no trabaja, propondrá una empresa cualquiera y lo realizará un ejercicio académico. Todos los casos anteriores expuestos, se desarrollaran con orientación del tutor de curso. Con la empresa seleccionada, individualmente deberán diligenciar desarrollara la

Guía. Momento III. Estudio de Caso - SGA Empresarial En la cual se solicita información que fue desarrollada en el momento II.

• Portada (1 página) • Estudio de Caso- SGA Empresarial (8 páginas) • Bibliografía en normas APA (1 o 1/2 página) Es decir que la extensión máxima del documento constará únicamente de 10 páginas, las demás no serán tenidas en cuenta. El formato del trabajo es el siguiente: • Hoja: Tamaño carta • Márgenes: Superior, inferior, izquierdo y derecho: 2,5 cm • Interlineado: Sencillo • Arial 11 puntos • Formato de entrega: PDF únicamente 2. Formato Excel con la Matriz de Leopold.

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Número de semanas: 5

Fecha: 23/04/2015 – 09/05/2015

Momento de evaluación: Evaluación Intermedia

Entorno: Aprendizaje Practico

Evaluación y Seguimiento Fase de la estrategia de aprendizaje: Momento IV – Componente Práctico

Actividad individual Productos académicos y

ponderación de la actividad individual

Actividad colaborativa* Productos académicos y ponderación de la actividad

colaborativa

N.A N.A El estudiante de manera grupal desarrolla la

Guía. Momento IV – Componente Práctico

Basados en:

La Hoja de Ruta del Componente Práctico

Productos a entregar: Componente Practico-Producto I El día de la práctica el estudiante entregará al tutor de prácticas la lista de chequeo y la anexará al Informe de Practicas. Componente Practico-Producto II El informe de prácticas debe contener la siguiente estructura: • Portada (1 página) • Lista de chequeo (4 páginas). Como anexo • Cuestionario (máximo 5 páginas) • Conclusiones (1 o ½ página) • Bibliografía en normas APA (1 o ½ página) Es decir que la extensión máxima del documento constará únicamente de 12 páginas, las demás no serán tenidas en cuenta. El formato del informe de práctica, se debe entregar así:

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• Hoja: tamaño carta • Márgenes: Superior, inferior, izquierdo y derecho: 2,5 cm • Interlineado: sencillo • Arial 11 puntos • Formato de entrega: PDF únicamente no en archivo Word. El informe de prácticas deberá contener toda la información solicitada y ser entregado al tutor de prácticas. Componente Práctico-Producto III El estudiante debe entregar al tutor de virtual: producto III, así: Matriz MED (materiales, energía y desechos) de la empresa visitada, en donde realice la descripción de las operaciones involucradas en el proceso. El documento de práctica, debe contener la siguiente estructura: • Portada (1 página) • Matriz MED (4 páginas). • Conclusiones (1 o ½ página) • Bibliografía en normas APA (1 o ½ página) Es decir que la extensión máxima del documento constará únicamente de 7 páginas, las demás no serán tenidas en cuenta.

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El documento de práctica, se debe entregar así: • Hoja: tamaño carta • Márgenes: Superior, inferior, izquierdo y derecho: 2,5 cm • Interlineado: sencillo • Arial 11 puntos • Formato de entrega: PDF únicamente, no en archivo Excel.

Evaluación final por POA en relación con la estrategia de aprendizaje: Estrategia de aprendizaje basada en Estudios de Caso

Número de semanas: 2

Fecha: 23/04/2015 – 24/05/2015

Momento de evaluación: Evaluación Final

Entorno: Aprendizaje Colaborativo Evaluación y Seguimiento

Fase de la estrategia de aprendizaje: Momento V – Evaluación Final. SGA Empresarial Especifico

Actividad individual Productos académicos y

ponderación de la actividad individual

Actividad colaborativa* Productos académicos y ponderación de la actividad

colaborativa

Participa en el foro de manera significativa para logar el objetivo de la consolidación del documento a entregar.

Se evaluará el desempeño de cada uno de los integrantes, por ello es necesario hacer aportes en el foro que evidencien la apropiación del conocimiento. Los aportes de los participantes deben ser oportunos, es decir, no son

El grupo consulta y desarrollo la:

Guía. Momento V –Evaluación Final El grupo colaborativo, debe escoger una sola empresa, considero que debe tener una buena información, entre el grupo colaborativo deben ponerse de acuerdo (en donde

PRODUCTO FINAL- ETAPA I (15% - 75 puntos) El trabajo es grupal y debe contener la siguiente estructura: • Portada (1 página) • Síntesis y Solución al Estudio de Caso - SGA Empresarial (7 páginas) Evaluar e identificar el problema. Definir el problema. Plantear hipótesis, frente a las causas del

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válidos como aportes aquellos que participan únicamente en los últimos días o minutos al cierre de la actividad

trabajan y la que hayan tomado como base para el Momento III); con la información recopilada y trabajada desarrollaran lo concerniente a la Etapa I y II de la Evaluación Final. Participa en el foro de manera significativa para lograr desarrollar el ejercicio de estudio de caso y designa un líder quien será la única persona de entregar el documento por la actividad por:

problema. Presentar alternativas de solución y tomar

decisiones. • Conclusiones y recomendaciones (1 página) • Bibliografía en normas APA (1 o 1/2 página) Es decir que la extensión máxima del documento constará únicamente de 10 páginas, las demás no serán tenidas en cuenta. El formato del trabajo es el siguiente: • Hoja: tamaño carta • Márgenes: superior, inferior, izquierdo y derecho: 2,5 cm • Interlineado: sencillo • Arial 11 puntos • Formato de entrega: PDF PRODUCTO FINAL- ETAPA II (10% - 50 puntos)

Entrega de Video utilizando la herramienta: Movenote o Presentación en Power Point del Estudio de Caso- SGA Empresarial, de acuerdo a los lineamientos establecidos Guía Evaluación Final. Momento V; también pueden utilizar otra herramienta educativa. El video (link) deberá se máximo de 5 minutos: • Flujo de proceso (1 minutos) • Síntesis y Solución al Estudio de Caso Específico, de acuerdo al formato anexo y solicitado (2 minutos)

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• Conclusiones (1 minutos) • Bibliografía en normas APA (1 minutos) Es decir que el tiempo máximo del video será de 5 minutos, el tiempo restante no será tenido en cuenta. El formato para la Presentación en Power Point es la siguiente: • Portada y presentación de la empresa (1 diapositiva) • Flujo de proceso empresarial (1 diapositiva) • Síntesis y Solución al Estudio de Caso Específico (6 diapositivas) • Conclusiones (1 diapositiva) • Bibliografía en normas APA (1 diapositiva) Es decir que la Presentación en Power Point será máximo de 10 diapositivas, las restantes no serán tenidas en cuenta. No serán tenidos en cuenta los documentos enviados por el foro. Lo que no esté en ese lugar, no se calificará. Solo se deberá entregar un documento por estudiante. Solo permite hasta 5 Mb.

Nota Importante: Todos los pesos evaluativos de las anteriores actividades se pueden consultar a través de:

Rubrica Analítica de Evaluación

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*Lineamientos para el desarrollo del trabajo colaborativo

Planeación de actividades para el desarrollo del trabajo colaborativo

Roles a desarrollar por el estudiante dentro del grupo colaborativo

Roles y responsabilidades para la producción de entregables por los

estudiantes

El participante debe diligenciar la información, con respecto al rol asumido en cada una de las actividades. El director estará pendiente del rol asumido por el participante.

Cuadro a diligenciar por cada participante:

Nombre

y Apellido

Rol asumido Tareas o funciones realizadas

Líder: Comunicador

Responsable de la comunicación entre el tutor y el equipo, como también de presentar a su equipo la información que recoge de la observación - al desarrollo de las actividades - hecha a los otros equipos de grupo

Relator Responsable de la relatoría de todos los procesos en forma escrita. También es responsable por recopilar y sistematizar la información a entregar al facilitador-docente.

Vigía del Tiempo

Controla el cronograma de tiempo establecido, y es responsable porque el equipo desarrolle las diferentes actividades dentro del tiempo pactado.

Dinamizador

del proceso

Quien se preocupa por verificar al interior del equipo que se estén asumiendo las responsabilidades individuales y de grupo, propicia que se mantenga el interés por la actividad y por último cuestiona permanentemente al grupo para generar puentes entre lo que ya se

aprendió y lo que se está aprendiendo

Relator: Utilero

Responsable de conseguir el material y/o las herramientas de acuerdo a las necesidades del equipo para el desarrollo de las

actividades y/o procesos.

La persona líder, es la persona encargada de entregar los productos, esta persona deberá rotar en cada una de las actividades, es decir para cada entrega de producto deberá ser una persona diferente, el director debe vigilar esta actividad. Rol asumido de líder y respectivas tareas o funciones realizadas.

Nombre y

Apellido Rol asumido

Tareas o funciones realizadas

Líder: Comunicador

Responsable de la comunicación entre el tutor y el equipo, como también de presentar a su equipo la información que recoge de la

observación - al desarrollo de las actividades - hecha a los otros equipos de grupo

La persona líder, es la persona encargada de entregar los productos por el Entorno de Evaluación y seguimiento.

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Recomendaciones por el docente:

• Los participantes deben tener presente buen uso de los foros y no olvidar las normas de comunicación virtual correspondientes a

la Netiqueta y Plagio de información.

• Es importante aclarar que el trabajo colaborativo es un proceso voluntario de un grupo de participantes para alcanzar objet ivos

específicos mediante herramientas diseñadas que facilitan dicho trabajo, por lo tanto se necesita realizar un reconocimiento de los

integrantes del grupo.

• Se debe consolidar la información personal de cada participante, para logra formar un equipo de trabajo integral

• Un trabajo en grupo indica que debe ser realizado de forma responsable y consciente.

• Es indispensable que el participante, lea cuidadosamente la guía integrada de actividades, desarrollando de manera ordenada

las actividades propuestas.

• Es importante que el participante, lea cuidadosamente la rúbrica analítica de evaluación; pues es ahí donde encontrarán el peso

evaluativo a sus actividades.

• El participante debe imprimir la agenda del curso y llevar un seguimiento ordenado de las actividades, verificando las actividades a vencer.

Uso de la norma APA, versión 3 en español (Traducción de la versión 6 en inglés)

El estudiante puede consultar el uso de las normas APA, en el entorno de Gestión del estudiante.

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Políticas de plagio: ¿Qué es el plagio para la UNAD? El plagio está definido por el diccionario de la Real Academia como la

acción de "copiar en lo sustancial obras ajenas, dándolas como propias". Por tanto el plagio es una falta grave: es el equivalente

en el ámbito académico, al robo. Un estudiante que plagia no se toma su educación en serio, y no respeta el trabajo intelectual

ajeno.

No existe plagio pequeño. Si un estudiante hace uso de cualquier porción del trabajo de otra persona, y no documenta su fuente,

está cometiendo un acto de plagio. Ahora, es evidente que todos contamos con las ideas de otros a la hora de presentar las

nuestras, y que nuestro conocimiento se basa en el conocimiento de los demás. Pero cuando nos apoyamos en el trabajo de otros,

la honestidad académica requiere que anunciemos explícitamente el hecho que estamos usando una fuente externa, ya sea por

medio de una cita o por medio de un paráfrasis anotado (estos términos serán definidos más adelante). Cuando hacemos una cita

o un paráfrasis, identificamos claramente nuestra fuente, no sólo para dar reconocimiento a su autor, sino para que el lector pueda

referirse al original si así lo desea.

Existen circunstancias académicas en las cuales, excepcionalmente, no es aceptable citar o parafrasear el trabajo de otros. Por

ejemplo, si un docente asigna a sus estudiantes una tarea en la cual se pide claramente que los estudiantes respondan utilizando

sus ideas y palabras exclusivamente, en ese caso el estudiante no deberá apelar a fuentes externas aún, si éstas estuvieran

referenciadas adecuadamente.

Para mayor información visitar el siguiente link:

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/434206/ContenidoLinea/seccin_2313_poltica_sobre_el_plagio.html