Guia Educativa para Padres
12
GUÍA EDUCATIVA NUTRICIONAL PARA PADRES Y MADRES DE FAMILIA 10 La Higiene Higiene Higiene Higiene Higiene personal Es importante crear una alianza con la Institución Educativa, los docentes y los padres y madres de familia para enseñar y reforzar hábitos saludables a los niños y niñas. Si queremos un niño o niña sano e inteligente cuidemos de su higiene personal. Los responsables directos de enseñar hábitos de higiene adecuados son el padre y/o la madre como parte de la educación básica de casa. Los niños y niñas imitan y aprenden los hábitos de higiene que observan en casa. La higiene personal diaria nos ayuda a mantener nuestro cuerpo libre de las toxinas que éste libera a través del sudor, el cual origina un olor desagra- dable, producto de la actividad física diaria que realizamos. El baño diario El baño del cuerpo se debe realizar a diario utili- zando agua y jabón. Si no se tiene suficiente agua, se aconseja realizar el baño: • Con la ayuda de un trapito o una esponja para jabonar todo el cuerpo. Para evitar que el niño o niña se resfrie procure realizar el baño en un lugar cerrado donde no se le exponga a corrientes de aire. En el caso de los niños pequeños el baño debe estar supervisado por un adulto y explicarle los beneficios del baño diario mientras se le baña, para darle confianza y habituarlo al baño, hasta el momento que lo pueda hacer solo. La higiene es muy importante para prevenir muchas enfermedades como: diarrea, parasitosis, desnutrición y otros. Éstas perjudican mayormente a los niños y niñas y afecta su desarrollo físico y mental. El cabello se ensucia con facilidad con el polvo, el humo de los carros, las secreciones del cuero cabelludo. Lavándolo por lo menos de 2-3 veces por semana, lo mantendremos limpio y bien presentado. • Después del baño usar siempre ropa limpia. • Cambiar la ropa por lo menos dos veces a la semana. • Cambiar la truza diariamente. • Cambiarse de ropa para dormir. • Tratar de usar diferentes zapatos fuera y dentro de la casa. Recuerde:
-
Upload
crecer-bien-nestle -
Category
Education
-
view
8.542 -
download
1
description
El proyecto Crecer Bien de Nestlé tiene 3 pilares fundamentales: los niños, los maestros y los padres. La Guía Educativa para Padres está orientada a ayudar a los Padres de Familia en la importante tarea de ofercer una correcta nutrición a sus niños.
Transcript of Guia Educativa para Padres
GUÍA EDUCATIVA NUTRICIONAL PARA PADRES Y MADRES DE FAMILIA
10
La Higiene Higiene Higiene Higiene Higiene personal
Es importantecrear una alianza
con la InstituciónEducativa, los
docentes y lospadres y madres
de familia paraenseñar y
reforzar hábitossaludables a los
niños y niñas.
Si queremos unniño o niña sano e
inteligentecuidemos de su
higiene personal.
Los responsables directos de enseñar hábitos dehigiene adecuados son el padre y/o la madre comoparte de la educación básica de casa. Los niños yniñas imitan y aprenden los hábitos de higieneque observan en casa.
La higiene personal diaria nos ayuda a mantenernuestro cuerpo libre de las toxinas que éste liberaa través del sudor, el cual origina un olor desagra-dable, producto de la actividad física diaria querealizamos.
El baño diarioEl baño del cuerpo se debe realizar a diario utili-zando agua y jabón. Si no se tiene suficiente agua,se aconseja realizar el baño:• Con la ayuda de un trapito o una esponja para
jabonar todo el cuerpo.Para evitar que el niño o niña se resfrie procurerealizar el baño en un lugar cerrado donde no sele exponga a corrientes de aire.
En el caso de los niños pequeños elbaño debe estar supervisado por unadulto y explicarle los beneficios delbaño diario mientras se le baña,para darle confianza yhabituarlo al baño, hasta elmomento que lo puedahacer solo.
La higiene es muy importante para prevenir muchas enfermedades como: diarrea, parasitosis,
desnutrición y otros. Éstas perjudican mayormente a los niños y niñas y afecta su desarrollo
físico y mental.
El cabello se ensucia confacilidad con el polvo, elhumo de los carros, lassecreciones del cuerocabelludo. Lavándolo porlo menos de 2-3 veces porsemana, lo mantendremoslimpio y bien presentado.
• Después del baño usar siempre ropalimpia.
• Cambiar la ropa por lo menos dos vecesa la semana.
• Cambiar la truza diariamente.• Cambiarse de ropa para dormir.• Tratar de usar diferentes zapatos fuera
y dentro de la casa.
Recuerde:
UNIDAD 1 • PROYECTO CRECER BIEN
11
Revisar el cabellode los niñosfrecuentemente.Para eliminar lospiojos porcompleto se debeusar shampu paraeliminar piojos.
Acabando con los parásitos que causanla desnutrición
Piojos y LiendresSon parásitos que se alimentan de los nutrientesque circulan en la sangre obtenidos de la alimen-tación del niño o niña entre ellos el más importan-te el hierro que forma parte de la hemoglobina.
Los piojos y liendres se contagian de una perso-na a otra con mucha facilidad, así la persona esteacostumbrada a tener el cabello limpio.
Durante la época escolar es frecuente el conta-gio de piojos y liendres, una de las causas del con-tagio entre otras, es el préstamo de peine de unapersona a otra, por ello el niño o niña debe detener sus propios útiles de aseo.
1
2
3
UNIDAD 1 • PROYECTO CRECER BIENUNIDAD 1 • PROYECTO CRECER BIEN
GUÍA EDUCATIVA NUTRICIONAL PARA PADRES Y MADRES DE FAMILIA
12
Otros Parásitos:Además, de los piojos en el cabello, también hayparásitos dentro de nuestro sistema digestivo ubi-cados en el intestino, ya que en el se absorbennutrientes importantes como el hierro y el calcionecesarios para el crecimiento y desarrollo del niñoo niña.
¿Sabe ustedcómo ahorrar
dinero? Cuide suhigiene así evitará
las enfermedadesy los gastos
económicos queellas ocasionan.
Antes de curar esmejor prevenir.
El momento de mayor riesgo, es al salir del bañosin lavarse las manos después de hacer las necesi-dades. Las manos sucias pueden transmitir micro-bios a los objetos o alimentos que luego se to-quen. Si estos alimentos son consumidos, los mi-crobios llegarán al interior de nuestro estómago ycausarán dolor de estómago y diarreas (transmi-sión de enfermedades mano sucia – boca).
Si se presenta la diarrea habrá deshidratación ypérdida de nutrientes (minerales), contenidos enlos alimentos que consumimos.
Transmisión de enfermedades manosucia - boca
Para eliminar los parásitos del intestino y evitarque vuelvan a ingresar a éste se recomienda:
• Practicar hábitos de higiene adecuados, (lavarselas manos antes de consumir los alimentos, lavarlos alimentos antes de consumirlos, beber aguahervida o clorada).
• Antes de seguir algún tratamiento conmedicamentos para eliminar un parásito se re-comienda acudir al médico quien le ordenará,realizar un examen de heces, de lo contrario elmedicamento utilizado no eliminará el parásitoal no ser específico para éste.
• Durante el tratamiento, las sábanas, y ropa inte-rior del niño o niña debe de hervirse con jabón,para asegurarse que los huevos de los parásitosmueran.
• Los demás miembros de la familia tambiéndeben de tratarse con el antiparasitario enespecial si comparten la misma habitación conel niño o niña con parásitos.
Importancia del lavado de manosLas manos nos ayudan a manipular muchos obje-tos, a realizar labores domésticas, a trabajar, a ju-gar. En cada una de estas acciones las manos tie-nen contacto con los microbios, por eso el lavadode manos debe ser frecuente para evitar la propa-gación de estos microbios en nuestro cuerpo. Altocarnos la cara, al sobarnos los ojos, podemos lle-var microbios que infecten la piel o la conjuntivaocular.
Manossucias
1
Consumo dealimentos conmanos sucias
2
Dolor deestómago
3
Diarrea ydeshidratación
4
UNIDAD 1 • PROYECTO CRECER BIEN
13
Momentos claves para realizar el lavado de manos
Las manos seensucian confacilidad.¡Tengámoslaslimpias!
Después de usar el baño y hacer las necesidades. Después de tocar a los animales.
Lavarse las manos...
Después de realizar la limpieza en el hogary antes de preparar los alimentos.
Cada vez que estén sucias.
Después de jugar.
GUÍA EDUCATIVA NUTRICIONAL PARA PADRES Y MADRES DE FAMILIA
14
Pasos para el lavado de manos
Cuidado de los dientesLos dientes son fundamentales para realizar elproceso de masticación e iniciar la digestión. Elcuidado de los dientes debe realizarse desde losprimeros dientecitos que aparecen entre los 6-8meses de edad. Éstos se limpian con un pañitohúmedo con agua de manzanilla, por las mañanasy por las noches.
Para que sea más fáciltener las uñas limpias,manténlas cortas.
Cierra el caño almomento de
jabonarte lasmanos, el agua
que ahorrasservirá a otra
persona que lanecesita.
Abrir el caño y mojar las manoshasta los codos.
Coger el jabón y cerrar el caño. Jabonarse las manos hasta loscodos con bastante espuma.
Cepillarse las uñas con uncepillo de dientes, uñas o ropa.
Enjuagar bien el jabón y luegodesde los codos hasta las manos.
Cerrar el caño y secarse conuna toalla limpia y seca.Una toalla
húmeda puedetransmitirhongos y
microbios entrelas personas
que la utilizan.La alternativa
barata y fácil essacudirse las
manos paraque se sequen
solas.
1 2 3
4 5 6
UNIDAD 1 • PROYECTO CRECER BIEN
15
Diente atacado por las caries. Diente destrozado por las caries.
Niño y niña con dolor de dientes e infección por no realizarel cepillado de dientes o hacerlo incorrectamente.
Un buen cepilladode dientes, luegode cada comida,impide que lasbacteriasdestruyan elesmalte protectordel diente.
Para poder teneruna correctamasticación hayque cuidar losdientescepillándolos delo contrario lascaries los atacarán.
Cepillado de dientesA partir del año y cuatro meses la limpieza de losdientes debe realizarse con un cepillo de dientesy siempre vigilado por un adulto y desde los dosaños incluir la pasta dental.Las caries se originan en el diente como productode la descomposición de los residuos de los ali-mentos que consumimos. Un diente que no secepilla o recibe un cepillado incorrecto, puede seratacado por la placa bacteriana puesto que debili-
ta el esmalte del diente. El consumo de carameloso galletas sin un posterior cepillado de dientespuede causar caries. Las caries producen infec-ción y dificultan la masticación de los alimen-tos. Se recomienda que los niños y niñas debanconsumir calcio y flúor para fortalecer el esmal-te del diente.
El cepillado de dientes elimina las bacterias quecausan las caries, logrando que no se alojen alli.
GUÍA EDUCATIVA NUTRICIONAL PARA PADRES Y MADRES DE FAMILIA
16Recuerde que
la digestión delos alimentosempieza en la
boca, durante lamasticación, cuide
sus dientes ycuidará tambiénsu alimentación.
Supervisando elcepillado correcto dedientes después decada comida.
Realizar el cepillado de dientesluego de cada comida principal.
Agregarle al cepillo pasta dental en pequeñacantidad aplastando la pasta dental con el cepillo
para que ingrese un poco entre las cerdas.Cepillarse realizando un movimiento vertical
desde la encía hasta el final del diente y no enforma circular.
Cepillar también la lengua.
Para cepillarse los dientes se debe tomar en cuenta lo siguiente:
Recuerde:
1 2
3
UNIDAD 1 • PROYECTO CRECER BIEN
17
Higiene Higiene Higiene Higiene Higiene de la vivienda
Los insectos (moscas, cucarachas y otros) y los roedores (ratones, ratas, pericotes) traen
microbios y parásitos, a nuestra casa, causando enfermedades como: tifoidea, parasitosis,
diarreas y otras enfermedades.Éstos insectos y roedores ingresan y se mantienen en la casa
por falta de higiene.
Cuando los niños y niñas son pequeños acostum-bran a jugar en el suelo, donde se encuentran mu-chos microbios que los pueden enfermar. Paraevitar esto, desinfectar el suelo de la casa utilizan-do 5 gotas de lejía por cada litro de agua, luego dehaber realizado el barrido y trapeado de la casa.
Tanto el padre como la madre tienen la respon-sabilidad de asear la casa, educándoles con elejemplo en la formación de hábitos correctos dehigiene.
Una viviendasuciaes un foco decontaminacióny ello ocasionaenfermedadesen los niños yniñas.
GUÍA EDUCATIVA NUTRICIONAL PARA PADRES Y MADRES DE FAMILIA
18
Al momento de lavar la ropaLa ropa de cama, frazadas, sábanas y otros debesacudirse al aire libre a diario, con regularidad de-ben lavarse y exponerse al sol.
A veces a pesar de haber lavado la ropa, lassábanas y frazadas pueden tener escondidos entresus costuras piojos, pulgas y otros, al lavarla reviselas costuras siempre.
Al momento de cocinarCuidar que la cocina sea un ambiente iluminado yventilado para evitar que el humo se acumuledentro de ella.
Una de las causas de los problemas respiratorioses vivir en ambientes cerrados o poco ventilados,donde al momento de cocinar se acumula elhumo.
El manejo de los desperdicios durante la prepa-ración de alimentos es importante para evitar lacontaminación ambiental, tanto dentro de la casacomo alrededores. La basura debe embolsarse yamarrarse para evitar que las moscas y roedoresproliferen por la vivienda. Luego todos losdesperdicios en bolsa bien cerrada deben serllevados por el camión recolector de basura.
Es importante no botar la basura fuera de la casasino esperar el camión.
La basura en las calles contamina el aire causan-do contaminación ambiental que afecta a nuestrasalud. Todos somos responsables del cuidado delmedio ambiente.
Otra forma de contaminación es el excrementoque dejan los animales en las calles y parques, loideal es que se recoja los desechos en una bolsa yse arroje al tacho.
De esta manera se evitará la descomposición dela materia orgánica y la contaminación ambiental.
Todostenemos
derecho a unavida sana en unambiente sano.
Cuidemos elambiente,
arrojemos labasura en los
tachos para quelos camionesrecolectores
la recojan.
Mantengamoslas calles limpias.
Los sitios principales donde la limpieza no debefaltar son el baño y la cocina. La falta de higiene enestos lugares puede facilitar la transmisión de en-fermedades.
UNIDAD 1 • PROYECTO CRECER BIEN
19
Higiene Higiene Higiene Higiene Higiene de los alimentos
Los alimentos se pueden contaminar desde el campo de cultivo por los insecticidas, bacterias,
parásitos o al ser regados con aguas contaminadas. Al venderlos los transportistas los
manipulan con las manos sucias, luego al adquirirlos en los mercados son nuevamente
manipulados y contaminados, por ello al llegar a la casa la persona que prepara los alimentos
debe lavarlos y desinfectarlos para evitar que cause alguna enfermedad.
Recomendaciones:
• Compre sólo alimentos en lugares que seobserven limpios.
• Almacene los alimentos sobre estantes o tari-mas para evitar que se contaminen.
• Lavar bien los utensilios de cocina antes de uti-lizarlos.
• Antes de preparar los alimentos, lavarse lasmanos y los alimentos a utilizar.
• Antes de consumir agua asegúrese que éstehervida o clorada.
• Si quedó parte de la comida preparada sin con-sumir guárdela en la refrigeradora. En el casoque sea comida caliente espere que se enfríeantes de guardarla en la refrigeradora y cuandolo vaya a consumir asegúrese de hervirlo nueva-mente.
• Recordar que los alimentos ya preparados sedescomponen fácilmente a una temperaturaambiente y más si contienen leche, huevo, car-ne, por lo que es necesario refrigerarlos parapoder consumirlos posteriormente.
• Vigilar el consumo de agua de los niños y niñas,para que consuman sólo agua hervida o clorada.
Para clorar elagua se puedeutilizar pastillaspurificadoras quevenden lasfarmacias, oagregar 2 gotasde lejía por cadalitro de agua.
GUÍA EDUCATIVA NUTRICIONAL PARA PADRES Y MADRES DE FAMILIA
20
En algunas ocasiones los vendedores hacen ofertasde productos vencidos o deteriorados con el finde no perder su inversión.
Los niños y niñas son los más sensibles a contraerenfermedades por alimentos en mal estado.
Asegúrese de compraralimentos en buen estadoy así cuidará su salud.
Todas las personas tienen el derecho comoconsumidores de reclamar cuando un alimentoenvasado está vencido.
En cada persona está defender su derecho comoconsumidor, revise los productos que compra.
Los alimentos donados o regalados tambiéndeben ser revisados.
Recordemos que la limpieza durante la manipula-ción de los alimentos, será el factor principal paraevitar la transmisión de enfermedades por alimen-tos contaminados.
Antes de comprar las carnes en el mercadoasegúrese que estén en buen estado. La carne deres tiene un color rojo brillante, el cual varía con eltiempo de exposición al ambiente durante su ven-ta. Si usted compra carne de res revisé que tengaun color rojo brillante, fibras intactas y que no sedeshagan fácilmente al tocarlas.
En el caso del pescado al momento de comprarlo,revisé que tenga las branquias el color rojo brillantecaracterístico de su frescura y el olor a mar. Presionesuavemente sobre el cuerpo del pescado, si estáfresco no quedará hundido el lugar que presiono.
Recomendaciones al momento de comprarPor lo general los alimentos que se venden en la
vía pública no ofrecen garantía de higiene al con-sumidor, evitemos las intoxicaciones y la transmi-sión de enfermedades como: hepatitis, tifoidea,parasitosis entre otros.
Las recomendaciones para prevenir estas enfer-medades y los gastos que ellas ocasionan son:• Revisar el color, el aroma y la textura del alimen-
to antes de comprarlo.• Si son alimentos empaquetados o enlatados veri-
ficar la fecha de vencimiento, la presentación delenvase, que no este oxidado, abollado o abierto.
• Escoger lugares limpios y bien presentados paraconsumir alimentos.
Si se compra orecibe algún
alimentoembolsado o
enlatado, revise sufecha de
vencimiento. Sudescomposición
puede provocar unaintoxicación. Si esto
sucede se debeacudir
inmediatamente aun establecimiento
de salud.
UNIDAD 1 • PROYECTO CRECER BIEN
21
Una cada oración con la figura que le corresponda
1-c
2-d
3-b
4-aSolución:
Antes de consumiragua me aseguro
que esté:
Los alimentos vienensucios, antes de
cocinarlos debo:
Después de cadacomida debo:
Después de jugar óusar el baño, debo:
1
2
3
4
a
DemuestrDemuestrDemuestrDemuestrDemuestrooooo loaprendido en la unidad
b
c
d
21
