Gala Nuevos Talentos 2010

Grupo ganador: Al-Ghazalat ............. pag. 4

Ganadora solista: Meryem Melek ....... pag. 5

Breve reseña de los finalistas ........... pag. 6

Agenda .......................................... pág. 14

Mi experiencia con la danza oriental ....pag. 16

En Internet .......................................pag. 24

Olivas y ajonjoli

Recetas económicas e infusiones .... pag. 24

Guía útil ...................................págs. 17-18

Guía ConOrienteEditorial: Gloria Alba, Ruth Levin

Comerciales:Cristina Samaniego

conoriente3000@gmail.com - 619509346Erika Turkan - erika@turkan.es - 661569644

Ruth - conoriente1@gmail.com - 610371669 / 917140866

Contacto: www.conoriente.comconoriente1@gmail.com

610371669 / 91 5239586 (Ruth)Fotos portada y Gala: Aitana Luís

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Una despedida y Un nuevo comienzo…

Después de más de dos años de trabajo intensivo en la Guía Conoriente,

nuevos proyectos personales asoman en nuestro horizonte… y requerirán de

todo el empeño y dedicación que hasta hoy hemos invertido en la trayectoria

de esta guía, es por esto que desde el próximo número, la Guía Conoriente

contará con una nueva dirección. Sara Paredes y Rosa Mondaray tomarán

las riendas de la publicación trayendo consigo el bagaje de su experiencia profesional en el

campo de la publicidad y de la danza oriental.

Conoriente continuará avalando la labor de las nuevas directoras desde su plataforma web

www.conoriente.com, ya que el compromiso es que la nueva dirección de la Guía Conoriente

perpetúe el espíritu que ha habitado siempre en el alma de nuestros proyectos: la labor de

exponer la actividad de los profesionales de la danza, extendiendo un puente que se beneficie

de lo que aún podemos aprender unos de otros…

Queremos agradecer a nuestros compañeros por habernos acompañado en este viaje: Miguel

Angel Montero, Esther Orian, Erika la Turka, Cristina Samaniego y Aitana Luis. Gracias por

vuestro arte, trabajo, entusiasmo y dedicación.

Confiamos en que nuestros lectores y anunciantes continuarán apoyando la nueva guía

como lo han hecho hasta la fecha. Agradecemos vuestro aliento y cariño.

A Sara y Rosa: os deseamos que vuestro viaje sea tan maravilloso como el nuestro. Estamos

convencidas que así será.

Un fuerte abrazo,

Gloria y Ruth

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Gala Nuevos Talentos 2010Grupo ganador: Al-Ghazalat

Al-Ghazalat (las Gacelas) es una compañía de Danza fundada en Granada por la bailarina y coreógrafa de Danza Oriental Samira Stella y que debe su nombre al

famoso jarrón de las Gacelas, conservado en la Alhambra, bello ejemplo del arte del periodo Nazarí, última dinastía musulmana que reinó en Granada hasta el término de la reconquista en 1492.

Nuestro objetivo primordial es dar a conocer al publico en general una particular recreación de la Danza Oriental Arábigo Andaluza, manifestación artística que junto a la música y la poesía eran ricamente cultivadas en la refinada y brillante Al-Andalus durante mas de 7 siglos y que como tal la consideramos parte importante de nuestra herencia y legado cultural.

Para dar a conocer este rico patrimonio trabajamos en montajes de obras que puedan formar parte en circuitos y eventos culturales y así por medio de la promoción de espectáculos, muestras públicas, talleres, seminarios, charlas, o cualquier tipo de actividades, programas y eventos, facilitar su creación y difusión.

Al-Ghazalat quiere reflejar en sus elegantes y expresivas danzas el testimonio de tan refinada y brillante cultura, Sol de oriente que brilla en Occidente, cuyo esplendor, aun hoy, trasciende la barrera del tiempo.

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Gala Nuevos Talentos 2010Ganadora solista: Meryem Melek

(Traducción en turco de Mª Angeles)

Licencia-d a e n Historia del Arte

por la UAM y en Adaptación Pedagógica por la Universidad Complutense de Madrid.

Profesora de Historia del Arte desde el año 2000. Dentro de su labor como docente, orga-niza de forma regular viajes culturales por España, Europa (Francia, Italia, Austria, Hungría, etc...) y países del Medio Oriente (Egipto, Siria, Jordania, Turquía, etc..) donde tiene sus primeros contactos con la danza oriental.

Comienza a estu-diar danza oriental con Irene Castro y en 2005 conti-núa su aprendizaje con Eva Chacón y Gloria Alba. Para enriquecer su for-mación toma se-minarios de danza oriental con maes-tros de la talla de Raq ia Hassan , Mahmoud Reda, Farida Fahmi, Zaza Hassan , D iana Tarkan, Nesma, Tito Seif, etc…

Ampl ia conoc i -mientos de danza con Sonia Sampa-

yo (conciencia corporal y danza contemporánea), Lucia Vega (flamenco-árabe), Yhemel (danza oriental) y Arnaldo Iasorli (oriental-jazz)

Ha realizado talleres de formación para profesoras de danza oriental con Eva Chacón, Gloria Alba y Fede-

ración Madrileña de Gimnasia.

Dedicada a la la-bor docente des-de 2006 imparte clases y semina-rios en diversos centros culturales pertenecientes a la Comunidad de Madrid (Centro Mira en Pozuelo de Alarcón, La Casa del Reloj, etc..) donde or-ganiza cada año festivales de dan-za oriental desde ese mismo año.

También ha participado en eventos como:

- La Noche en Blanco 2009

- Gala Amigos de Tara 2009

- Bailar por Haiti 2010

- Tiririmundi 2010 (Segovia)

- Raks Madrid 2010

- Gala Tito Seif y Sultanas 2010

- Bailar por Ellos 2010

- Mosaiq Cabaret (enero 2011)

Ha bailado también en diversos restaurantes como Las Mil y Una Noches, la Princesa, Casablanca, etc…

Forma parte de elenco de bailarines de la compañía de Gloria Alba en el espectáculo “Surur”.

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Ana SiscarAna Siscar es bailarina, maestra y coreógrafa en Valencia. Se inicia en el ballet clásico con tan solo 4 años, del que heredará su gran porte, elegancia, dulzura y saber estar. En 2004 d e s c u b r e l a danza oriental y se enamora de ella, aden-trándose cada vez más, de la mano de profe-soras pioneras en Va lenc ia , como Verónica Pavón y Tasnim. Continuará su exhaustiva for-mación en dan-za y ritmología árabe con gran-des maestros nac iona les e internacionales. Así conseguirá formar su estilo propio y personal, caracterizado por una gran elegancia, sensualidad e impecable técnica. Actualmente imparte clases en diversos centros de Valencia y cursos intensivos a nivel nacional. Formará parte del ballet del I Raks Festival, Como solista bailará en los espacios más prestigiosos de la danza oriental de Valencia. Ha sido invitada en la próxima edición del congreso internacional de danzas orientales de Rímini, Italia.

devadasi Global dance“Devadasi Global Dance es una Cía. de Danza Orien-tal Fusión que nace en El Escorial (Madrid) en 2009 bajo la dirección de Elena Terol. Somos una compañía formada por 8 bailarinas llenas de ilusión y amor por la danza, unidas por un proyecto artístico: “Agua” y

“Nun”, que esperamos sea el primero de muchos. Nos gusta contar historias a través de la danza y el teatro sirviéndonos de los recursos que desde tiempos ancestrales se han desarrollado por todo Oriente, desde Egipto hasta La India, pasando por las culturas árabe, gitana, flamenca e hindú, sin olvidarnos, por supuesto, de las académicas danzas occidentales: el clásico y el contemporáneo. Pretendemos mostrar así, un espectáculo rico en movimientos, lleno de colorido, con expresión y mensaje, que nace del corazón y se interpreta con el cuerpo y con el alma.”

Gala Nuevos Talentos 2010 Breve reseña de los finalistas

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Grupo MaredNace en el año 2009 bajo la Dirección de Marian Chía. Es un grupo formado por cinco jóvenes bailarinas: Ingrid Parrera, Esther Gozalo, Nuria Gozalo, Silvia

Aparicio Y Patricia Delfa, procedentes de diferentes disciplinas artísticas: ballet clásico, gimnasia rítmica y artística, danza española, teatro…y unidas en un proyecto común a través de la Danza Oriental. Han ofrecido su espectáculo de Danza Oriental y Tribal para representaciones en escenarios de Ayuntamientos (Concejalías de Cultura, Mujer, Juventud e Igualdad) de diferentes localidades Madrileñas (Fiestas de San Isidro, Fiestas de Coslada, Fiestas del Barrio del Pilar, Summer Dance 2010…), así como para eventos de índole privado y Festivales de Danza Oriental.

Oasis UrbanoOasis Urbano Danza nace de la necesidad de expre-sión de sus componentes. Su repertorio abarca desde

el estilo egipcio más clásico hasta las fusiones más rompedoras, profundizando y explorando las diversas ramas de la Danza Oriental.

Sus bailarinas tenían trayectorias artísticas diferentes hasta que hace un año el destino las unió en la gran urbe madrileña, en un espacio para el deleite y ex-ploración de las emociones a través del movimiento.

Las integrantes de Oasis Urbano Danza en la actualidad son Covadonga Pagola, Diana García, María Heras, y Violeta Gago. Partiendo de la Danza Oriental, cada una explora diversos estilos: tribal, fantasía oriental, fusión árabe - street dance, danza teatro y fusión contemporánea.

Amal nahlaAmal Nahla inicia su camino en la danza a los doce años, estudiando danza moderna en su ciudad na-tal (Albacete). 5 años después, descubre la salsa y comienza a asistir a congresos inter-nacionales para formarse en bailes latinos, así como en rumba cuba-na. Desde hace 2 años es profesora de esta disciplina. En 2007 toma sus primeras clases de danza oriental y continúa estu-diando de manera autodidacta reali-zando cursos de formación. Ese mismo año llega a Valencia y se da a conocer tras ganar el casting organizado por “La Kasbah”. En 2010 es elegida en el casting de bailarinas para Tito Seif, y comparte escenario con él en Valencia y en Venecia, junto a grandes maestros internacionales como Yousry Sharif y otros. Desde hace 3 años es profesora y bailarina en Valencia, y continúa su formación en España y viajando periódicamente a El Cairo.

Continúa en la página 10

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Romina LunaRomina nació en Buenos Aires, allí tomó contacto con la danza cuando era sólo una niña, y la convirtió en su forma de vida. Su inagotable energía y curio-sidad la llevaron desde el ballet, la danza jazz, el tango a for-jar las bases de su carrera, no sólo como bai-larina sino como maestra, y co-reógrafa. Des-de los quince años, es baila-rina profesional, formando parte de importantes elencos, incluso en el Ballet Na-cional Argenti-no. Ha bailado en numerosos países de Europa, y se afinca en España donde incursiona en la danza del vientre, formándose con grandes maestros Desde el año 2005 produce dis-tintos espectáculos, desde la que hoy es su propia escuela, así como también su grupo de danza del vientre “Ballet Kala” con el que participa de nume-rosos eventos.

Samyah ShihadAr t ista brasi-leña afincada actualmente en Madrid, Samyah Shihad cursó sus pr imeros estudios de dan-za oriental en la Escuela Al-Uzza de Porto Alegre (Bras i l ) . Tras cuatro años de preparación en danza, cultura y tradición árabe llegó a España para formarse junto a Claudia Cenci y Luciano Galiano. Ha realizado una amplia variedad de estu-dios y seminarios con grandes maestros de la danza oriental. Desde hace tres años da clases en el Centro

Hispano-Arimecano de Madrid y es fundadora, direc-tora y coreógrafa de su compañía de danza Ainik, con la que ha bailado ya por dos veces consecutiva en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. Durante los últimos años ha sido asidua artista invitada a los festivales de Claudia Cenci, también en Madrid. Única en su estilo, su danza está llena de energía, amor y respeto por la tradición oriental.

Samira StellaSamira, bailarina, coreógrafa y profesora de danza Oriental con amplia experiencia profesional que posee un particular estilo c e n t r a d o e n conjuntar los valores estéticos más actuales y populares de la Danza oriental con las raíces ancestrales de la misma. Durante los últimos 16 a ñ o s v i e n e realizando una a c t i va l a b o r de difusión de esta disciplina por prestigiosos C i c l o s y Festivales Como profesora abre una escuela de formación en disciplinas orientales en Granada, en donde además de Danza Oriental se imparten clases de Bollywood y Tribal Fusión.

Como coreógrafa ha creado su propia compañía de danza Arábigo-Andaluza, Al-Ghazalat.

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Teresa García“Me llamo Teresa García. De profesión, trabajadora social, cosa que me encanta..De ilusión: actriz y bailarina. Con 34 años, apenas lle-vo un año y me-dio aprendien-do este tipo de danza, que me empezó a entu-siasmar cuando trabajaba con mi hermana Pepa, en animación para mercados medievales. La primera bailarina que ví fue en un pasacalles y me dije: Yo quiero hacer eso. Me apunté a clases en la escuela de Cristiane Azem, un mesecito y luego en una academia en Villalba. Allí cinco meses y después del verano, conocí a Ana Saeeda, con la que continuo mi formación. Dándole mucha caña, sola y con las amigas que he ido conociendo y queriendo, viendo videos, sigo sumergida en este mundillo, en el que compartir es la herramienta mas importante.”

Ashmil YassulBailarina, profesora y coreógrafa de danza oriental residente en Valladolid. Se ha formado con grandes maestros aunque es una bailarina que se carac-teriza por desarrollar su propia técnica y ser muy autodidacta. En 2006 viaja a Egipto para bailar en la

motonave de lujo “Nyle Crown II” como invi tada de Ahmed Nour (presidente de la compañía de fol-clore egipcio “la Nour”). En 2009 repite hazaña y baila en la mo-tonave de lujo “Al- Andalus” y en el restaurante “El Ezba”. Desde entonces ha bai-lado y participado en numerosos eventos y espectáculos, así como ha realizado varias apariciones para la televisión local, compaginando esta labor con la de profesora de danza oriental en diversos centros y escuelas de Valladolid y provincia.

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La danza siempre formó parte de mi vida, estuve muchos años en el mundo del ballet, hasta que mi padre Fathy Andrawis, Excelencia Artística, Director entre otros del

Grupo Folclórico Nacional de Egipto, Maestro de Maestros, como de su querido Shokry entre tantos, montó una Academia de Danza Oriental en Madrid, El Karnak. Probé un poco por curiosidad, pero sus movimientos femeninos y sensuales, llenos de libertad me cautivaron frente a la rigidez del ballet.

Yo tuve la suerte de tener a un gran maestro como padre y a un padre como gran maestro, quien me enseñó no solo a bailar, sino que me transmitió también sus preceptos artísticos y éticos. Era muy perfeccionista, y exigente, fue muy duro, pero supo combinarlo con grandes dosis de ternura y cariño.

Siempre recordaré la última clase que dio, fue magistral, le brillaban los ojos, era feliz muy feliz, durante la cena estaba relajado y sonriente, me dio los más sabios consejos que un maestro pueda dar a su discípulo, y las mas bellas enseñanzas que un padre pueda dar a una hija, me dijo ‘hija mía a partir de ahora tú eres la Maestra’. Fue algo premonitorio, como si sintiera que era la hora de dar el testigo, que su trabajo estaba terminado, unas horas después ‘Cruzó el Nilo’.

Fueron momentos de dolor y tristeza pero su Legado estaba grabado a fuego en mi corazón, a través de la danza Él seguía vivo en mí. Diez días después de su muerte presentamos su último espectáculo en la Sala Caracol de Madrid. Las lágrimas de alegría se juntaban con las de tristeza, tal vez esa haya sido la vez que más me haya costado bailar, pero a la vez la que más necesitaba hacerlo, era la mejor manera que sabíamos de decirle lo tanto que le queríamos. Aunque nos quedamos con tan solo dos alumnas, decidimos

seguir adelante con El Karnak, sudamos lágrimas de tristeza, pero las ganas de seguir con su trabajo, la confianza en sus preceptos, y la formación tan sólida tanto artística como ética que me dio durante años nos hicieron seguir adelante y superarnos, y aún hoy cuando casi 10.000 alumnas han pasado por nuestras aulas y El Karnak es la Academia de Danza Oriental mas Veterana de España, todavía le siento a mi lado. Cuando tras años de duro trabajo conseguimos que un Teatro Nacional programara por primera vez un espectáculo de Danza Oriental, y sus Coreografías volvieron al escenario. Cuando

llenamos de aplausos Teatros como El Calderón, Arenal, Madrid, Centro Cultural de la Villa, Real Coliseo Carlos III… Cuando represento a Egipto bailando ante Ministros, Embajadores y personalidades de la Política y la Cultura en General y me dicen que transmito la verdadera esencia de la ‘Danza Egipcia’. Cuando familiares y amigos de las alumnas, disfrutan y comprenden esta danza cuando les ven bailar en las fiestas trimestrales que preparamos en la Academia. Cuando creo, cuando bailo, siempre le siento muy a mi lado.

Cuando me pregunto que es la danza oriental en mi vida, me doy cuenta que la tengo tan dentro de mi, cualquier momento era bueno para practicar, me hacia ensayar hasta la que la única repuesta posible es: ‘La Danza Oriental Es Mi Vida’.

La Danza Oriental de Yasmina Andrawis

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agenda

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Cinthia González López. Ávila Todo comenzó con un anuncio en prensa y de pronto, mis tres hermanas y yo nos encontramos en una sala con luz tenue, incienso y una melodía especial de fon-do. No teníamos ni idea de qué se trataba la famosa “danza del vientre”, ni qué nos iba a esperar allí. Así que más chulas que nadie, nos presentamos con nuestros vaqueros y deportivas, vamos, que dimos en el clavo. El peor trago llegó cuando una vez nos conocimos todas, la profe dijo que nos quedáramos en sujetador. Primer complejo fuera.

Empezamos con el círculo grande de cadera, lo recuerdo como si hubiera sido ayer y fue en octubre de 2005. Cada viernes llegábamos a casa con un movimiento nuevo aprendido y con la ilusión de ensayarlo juntas en casa. La danza oriental nos emocionó y nos unió aun más si cabe hasta formar nuestro propio grupito.

Nos queda mucho por aprender pero es la excusa perfecta para montar nuestras “excursiones intensi-vas de fin de semana”. La verdad es que disfrutamos mucho, tanto que hemos contagiado a nuestra propia madre que ¡¡parece que se ha vuelto loca con el básico egipcio!!… En fin, espero que esta locura nos dure toda la vida…

Anya de Jesús Pérez RodríguezMóstoles, MadridAmores Inconfesables La primera vez que la vi poseyendo el cuerpo de

Mi experiencia con La danza OrientalNuestros lectores escriben...

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esa mujer me quedé sin aliento, me conmovió de tal forma, que deseaba intensamente ser ella.

Aun era una niña, esas cosas no eran para niñas y sólo pocas mujeres se atrevían a hacerlo abiertamente, pero sentía una enorme atracción por esos golpes desen-frenados, la poderosa sensualidad de sus formas y los movimientos sutiles y sugestivos de su ligera silueta.

Crecí con ese amor inconfensable que incendiaba mi corazón y frente al espejo intentaba dibujar lo que se quedaba grabado en mi mente y traducía a mi cuerpo en los mejores momentos de mis recuerdos.

Sentía que no podía seguir ocultando mi fascinación por ella, era demasiado perfecta y hechizante como para seguir negando que la amaba y debía ir en serio.

Tengo que confesar que cuando siento cerca su magia, mi cuerpo habla solo y es una sensación que sólo ella provoca cuando entra en mí.

Con la música esos sen-timientos se intensifican, pues cada melodía me grita que siempre estará ahí y que si nada lo es-tropea, seguiremos juntas para siempre.

¡Declaro abiertamente que estoy enamorada de la Danza Oriental!

Dejaré mi cuerpo en tus serpenteantes brazos, que cada darbuka acaricie suave y salvaje mis caderas, que los violines toquen sugestivamente mi pecho, que en cada trance (Zaar, Ayub) se intensifique nuestra relación, proporcionán-dome eternamente: etéreos orgasmos musicales…

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Sylvia Arriero Martín. MadridSiempre he sido tímida y vergonzosa, hasta puntos ili-mitados. Será una mezcla entre los genes y el ser hija única, lo que me hizo ser individualista, solitaria y con dificultad para expresar mis sentimientos fácilmente.

Solo te sientes a salvo en tu pequeño y cerrado circulo de familia, amigos o en ese mundo imaginario que se crean los niños, adaptado a todo con lo que se sienten cómodos.

Desde pequeña, he dejado mi mente volar, para crear mil historias imaginarias en países lejanos y exóticos, que me atraían por sus bailes, colores, lo que me provocaba sensaciones de libertad y donde podía ex-presarme tal y como quería.

Con la edad, estas sensa-ciones se han hecho más fuertes, surgiendo en mi interior la curiosidad y casi necesidad de hacer viajes a algunos de estos mis lugares imaginarios, con sus cuentos de las Mil y una Noches, para intentar aprender, comprender y profundizar en su cultura.

Pero fue hace unos cuatro años , cuando la Danza Oriental entró plenamente en mi vida, al decidirme a practicar algo que siempre había estado en mi mente.

La Danza Oriental , me hace sentir y expresar todo lo que tengo en mi interior , hace que poco a poco esté perdiendo esa vergüenza y timidez tan mías.

Cuando bailo, siento. Siento la música, tengo sen-saciones interiores imposibles de definir , me hace disfrutar de todo lo que me rodea, como si en los primeros acordes de música me tomase algún tipo de alucinógeno.

No solo el sentimiento, también es un estado interior y a la vez exterior, cuando al mirarte al espejo te ves más guapa, más segura de ti misma., de aceptarte con tus defectos y tus virtudes. En ese punto, es

donde descubres, que tienes más virtudes, de las que siempre habías percibido.

Es esa sensación por la que al ver a otra “belly” y sin conocerla ni saber nada de ella, piensas que esa chica practica Danza Oriental. ¿Nunca os ha pasado……?.....

Es la sensación por la que te apetece compartir tu sentimiento con el de otras bailarinas, trabajando en grupo y aprendiendo de todas ellas.

Me queda mucho por trabajar, pero es ahora cuando estoy comenzando a ver el progreso.

Siento que la danza, me hace sentir libre, hace fluir mi yo, es una de las cosas que forma mi presente y que en definitiva me hace sentir feliz.

Anisa Saghira. ValladolidLa danza del equilibrio

Si tuviera que definir la danza oriental en una sola palabra, no dudaría en elegir la palabra “equilibrio” como única des-cripción. Equilibrio en el más amplio sentido de la palabra, un equilibrio entre los planos físico, mental, emocional y espiritual. A lo largo de los años en los que he vivido esta danza y especialmente en los últimos diez en los que me he dedicado a su docencia, he podido observar tanto en mis alumnas como en mí misma una serie de cambios y en resumen una evolución que ha derivado en un equilibrio interno que sin duda se refleja externamente. Y no me refiero a la forma física, sino al bienestar que se genera interiormente y que de forma no visible se siente y “contagia” a quienes nos rodean.

Encontrar ese equilibrio no es cuestión de un día para otro, sino fruto del tiempo, y de todo punto

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algo mágico. Mágico es observar cómo mujeres que llegaron con una baja autoestima hoy son mujeres fuertes, seguras de sí mismas, que se miran al espejo y se gustan más allá de los convencionalismos y los cánones. A través del arte de la danza, aprendemos a amar nuestro cuerpo y a aceptarlo, a utilizarlo como herramienta de nuestra alma; leemos la música con el cuerpo y la traducimos en hermosos movimientos.

La danza oriental concretamente, como sus milenios de antigüedad avalan, unifica cuerpo y mente, ayudándonos a tomar consciencia de nuestro ser y de los otros “cuer-pos” no físicos que nos envuelven, convirtiéndose una clase de poco más de una hora en una auténtica terapia física y emocional, todo ello sin percatarnos de que asistimos a una clase terapéutica, además de a un lugar de reunión donde relacionarnos y divertirnos al son de una música que desde el primer día nos embauca y nos transporta a exóticos países y nos hace soñar y “volar”. ¡Nos libera! ¿No es eso maravilloso? Mujeres, ¡danzad!

Helwa - Palma de Mallorca¿Por qué me fascina como a tantas otras muje-res este baile?

A mi, fue la sensación de sentirme “en casa” al bailarla. A principio los colores del traje y sus velos. Soy de Brasil y todo que recuerde fantasía, nos suena enormemen-te. La música me encantaba. Cada sonido me hacia soñar con imágenes del lejano Oriente… Lo típico tal vez. Pero con cada día de clase acontecía un nuevo descubrimiento. Me redescubría bella, reconocía en mis propios encantos la capacidad de convertir mi cuerpo en una pantalla donde se podían plasmar movimientos que traducían la música que se oía, aunque esta música teóricamente no pertenezca a mi cultura.

En algunas ocasiones se atribuyen a los rituales de fecundidad los nebulosos orígenes de esta danza. Y por esto se aprende que desde el momento de la concepción, el ser humano es victorioso, pues vencer una carrera entre millones de participantes tiene mérito. Ya muestra que uno es merecedor del mayor premio que uno puede tener, la propia vida.

Al aprender a mirarme como un ser único e irrepetible, pero producto de las generaciones anteriores de mi familia, reconociendo y aceptando mis rasgos como huellas de un pasado que afianza mis orígenes, yo he empezado a darme cuenta de las similitudes entre las culturas árabe( a principio solamente de Líbano) y brasileña, pues cuanto más estudiaba más encontra-ba trazos convergentes entre las dos. En caso de Bra-sil, aportados históricamente por Portugal, España y la Madre África. Y esto me ha-cia apasionarme c a d a ve z m á s por es te ba i le. D e s c u b r i r q u e técnicamente hay movimientos que ya están dentro de nuestro cuerpo y se aprende a sa-carlos; que otros se aprenden “desde fuera “ y que otros también pueden surgir espontá-neamente , creando posibilidades tan infinitas cuanto los ochos que hacemos. Esto es FASCINANTE! En mi opinión este es el gran secreto de este arte: disfrutar de algo que puede ser mi obra hecho con mi propia materia prima físi-ca, mental, emocional, intelectual y en algunas ocasiones espiritual. Es la suma de muchos aspec-tos, pero es el camino a la auto aceptación, a través del estudio de un baile antiguo que ha viajado en el tiempo por tantos lugares y dejando huella … Esta danza evoluciona como la propia vida, po rque es te a r te esc r ibe en e l cue r po de quién lo baila la historia de la humanidad. ¿Tengo ó no tengo razón en estar FASCINADA?

Violeta Gago Moral. MadridMi experiencia con la danza oriental comenzó hace seis años. La Danza Oriental me ha ensañado

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muchas cosas, pero sobre todo: a escuchar, a valorar lo pequeño, y a jugar.

Lo pequeño. Para mí, que comencé con la danza desde el ballet clásico, acostumbrada a movimientos amplios y rotundos, y obsesionada por la técnica, grande era sinónimo de mejor. Con la danza oriental, descubrí el encanto de lo pequeño y que menos movimientos

pueden dec i r m u c h o m á s . Redescubrí lo poét ico en la sutileza, y el arte no en la precisión técnica, sino en el sentir, y en transmitir lo que se siente.

Jugar. De nuevo, en t ra aqu í la c o n c e p c i ó n in ic ia l que yo

tenía de la danza; estar en un escenario era algo serio y preciso, por supuesto no carente de sentimientos, pero solemne. Sin embargo, la danza oriental juega con el público, coquetea con él. Y lo que es más, la diversión permite que una bailarina que no es

profesional pero que se recrea bailando, arrastre al público en ese disfrute.

Escuchar. Al empezar a oír música oriental, me parecía muy monótona, pues casi sólo oía la percusión, pero con el tiempo, fui escuchando los ritmos como acompañamiento de las melodías, y más tarde de las voces; poco a poco fui descubriendo la riqueza de esta música, y valorando la música más clásica y menos artificiosa. Me di cuenta de que la grandeza de este baile no reside tanto en los movimientos, si no mas bien en cómo cada bailar ina los emplea para enfatizar diferentes aspectos de la música. Así, aprendí que una bailarina no debe bailar “sobre” la música, sino “con” la música, o más bien, “para” la música.

En resumen, decir que mi experiencia en la Danza Oriental me ha agrandado los ojos, los oídos y la sonrisa.

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olivas y ajonjolí

Pollo al horno con cebollas y calabacines asados al aroma de mandarinaIngredientes (4 personas)

1 pollo entero de 2 kilos aproximadamente.

200 g de cebolla.

200 g calabacín.

200 g de zanahorias.

2 dientes de ajo.

1 mandarina pelada.

El zumo de 1 mandarina.

4 cucharadas de aceite de oliva.

Sal.

Cómo se elabora:

Calentamos el horno a 180º C .

Lavamos y troceamos el calabacín, las zanahorias, los dientes de ajo y las cebollas.

Mezclamos el aceite de oliva con el zumo de mandarina y embadurnamos el pollo por dentro y por el exterior. En el interior del pollo introducimos una mandarina pelada y abierta por la mitad.

Colocamos el calabacín, las zanahorias, los dientes de ajo y las cebollas en una bandeja amplia de horno.

Disponemos el pollo en la bandeja del horno sobre las verduras.

Introducimos la bandeja en el horno y asamos durante 1 hora o hasta que el pollo esté asado.

Servimos el pollo troceado en cuartos con la guarnición de las verduras asadas y los jugos del asado.

Ensalada templada con rehogado de cebolla, pimiento rojo y setas variadasIngredientes (4 personas)

Unas hojas de lechugas variadas (escarola, endibias, lechuga hoja de roble).

100 g de cebolla.

250 g de setas.

200 g de pimientos rojos asados.

4 cucharadas de aceite de oliva.

Sal.

Vinagreta de muesli con futas: 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

2 cucharadas de vinagre de sidra.

2 cucharadas de muesli con frutas desecadas.

Cómo se elabora:

Lavamos las lechugas y después de trocearlas con las manos, las secamos y las reservamos. Limpiamos y troceamos las setas en tiras irregulares.

En una sartén ponemos dos cucharadas de aceite al fuego y cuando esté caliente salteamos la cebolla troceada en juliana (tiras finas) a fuego fuerte removiendo hasta que se dore.

Agregamos un poco de sal y azúcar para que se caramelice un poco la cebolla.

Recetas económicas e infusiones

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olivas y ajonjolíPosteriormente añadimos las setas, los pimientos rojos asado cortados en tiras y además sazonamos con un poco de sal y otras dos cucharadas de aceite de oliva virgen, salteando el conjunto hasta que estén blanditas las setas y cocinadas las cebolletas y los pimientos.

Una vez salteadas las colocamos sobre las lechugas y aliñamos con la vinagreta de muesli con futas desecadas.

Vinagreta de muesli con frutas desecadas:

En una sartén antiadherente sin aceite tostamos ligeramente el muesli junto con las frutas desecadas.

Sacamos inmediatamente de la sartén.

En un bol mezclamos el muesli con el aceite de oliva virgen extra y el vinagre con una pizca de sal.

Removemos enérgicamente hasta conseguir una salsa homogénea y con esta vinagreta aliñamos la ensalada enseguida, para que no se enfríen las setas con la cebolla caramelizada.

Infusión digestiva de regaliz, anís, menta y melisaIngredientes (4 personas)

Mezcla de regaliz, anís, menta y melisa. 1 vaina seca de vainilla.

Cómo se elabora:

Ponemos en agua hirviendo la mezcla de hierbas introducidas en un cestillo para infusiones junto con la vaina de vainilla.

Escaldamos 5 segundos en el agua hirviendo, reti-ramos del fuego y dejamos tapadas en reposo entre 5 y 10 minutos antes de tomar la infusión.

Te Hindú(www.mis-recetas.org/recetas)

Para un litro:

• 1 litro de leche

• 2 cucharaditas de cardamomo

• 1 cucharadita de canela en polvo

• 65 grs. de azucar

• 5 cucharaditas de te negro o blanco

Cómo se elabora:Poner a hervir la leche con todo menos el te durante 5 minutos para que emulsione.Añadir el te y dejar hervir 5 minutos más.Pasar por la batidora ligeramente y colar por un colador de tela.