Grupo6. avance final proyecto

Curso Logística de la Cadena de Valor

Profesor: Silvia Solano Mora

EII-SO-UCR II-2010

Diagnóstico y Diseño Vagacamp

Manrique Araya Alfaro

[email protected]: A60376

EII, Escuela de Ingeniería Industrial, Universidad de Costa Rica

Marcela Esquivel Vega



Yulianna Madriz Ramírez



Alejandra Castillo Villalobos



RESUMEN

En el documento que se presenta a continuación se esboza un diagnóstico con la situación actual de las áreas relacionadas con los procesos logísticos de la empresa Vagacamp, con un enfoque directo en producto terminado; el que fue definido según las prioridades de la empresa. Se exponen en el documento aspectos generales de la compañía, y se realizan importantes estudios que permiten identificar la principal problemática de esta, asociada con la falta de planeación y nivel de gestión que se da en el proceso de pedidos y producción. Algunos de los estudios realizados son: 1. El SKU que arrojó un total de 14 SKU, 2. Se identificaron a partir de la clasificación ABC los tres principales productos que representan la mayor cantidad de unidades vendidas, así como las unidades que generan la mayor utilidad a la compañía, siendo estas las mangas, los pantalones cortos de hombre y las camisas de hombre, 3. Se analizan los sistemas de información y aspectos relacionados con el manejo de inventarios y se calculan los costos totales relevantes de cada producto de la empresa, 4. Se determinan importantes índices de manejo de inventarios como los son costos unitarios, tasa de tenencia de inventario (r), stock de seguridad, EOQ y pronósticos para el próximo año. 5. Finalmente se desarrollan las propuestas de mejora basados en los indicadores calculados. Con el trabajo desarrollado Vagacamp podrá mejorar la gestión de inventarios y la planeación de la producción a partir de un conocimiento más preciso de la demanda, lo que en general le permitirá optimizar sus procesos y recursos.

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mailto:[email protected]




ÍNDICE

1 Introducción 22 Generalidades 2

2.1 Misión 3 2.2 Estructura Organizacional 32.3 Objetivos 32.4 Productos 32.5 Proveedores 3

3 Diagnostico 3 3.1 Logística de la empresa 33.2 SKU 43.3 Clasificación ABC 43.4 Justificación del problema 43.5 Estudio de estacionalidad 43.6 Pronósticos 53.7 Determinación de los costos totales relevantes y parámetros del sistema de inventarios. 6

4 Análisis de la situación futura 75 Oportunidades de mejora 86 Diseño 8

6.1 Cantidades de pedidos balanceados 86.2 Sistemas de control de inventarios propuestos 86.3 Diseño de la herramienta 96.4 Oportunidades de mejora 10

7 Conclusiones 12 8 Recomendaciones 129 Referencias 12 10 Anexos 13

1. INTRODUCCION

Para las empresas dedicadas a la producción es muy importante mantener condiciones para que su proceso sea continuo y robusto, de tal forma que se logre satisfacer la demanda y las necesidades de los clientes, pero no es lo único, es importante analizar la forma en la que el producto terminado llega a manos del cliente. Aquella corporación que logre entregar el producto en menos tiempo, reduciendo los costos que esto implica, administrando correctamente sus recursos y entregando un producto de calidad a sus compradores, será la que al final logre posicionarse en el mercado y cumplir sus objetivos.

Hoy día las compañías enfrentan una gran competencia debido a la globalización, donde pueden venir a competir empresas tanto nacionales como extranjeras. Es necesario que se tenga conciencia de este aspecto y se logre un trabajo coordinado a lo largo de la cadena de suministro, para tener un proceso fluido. Centrarse en la producción no es lo más adecuado, hay que tener un panorama más amplio.

En el presente trabajo desarrollado en la empresa Vagacamp, se trabaja con el área de logística de la empresa, donde como se estudiará y analizará, es una parte fundamental para el éxito de los objetivos de la compañía y que tiene una serie de indicadores que son necesarios estudiar para tomar decisiones acerca del manejo y almacenamiento del producto terminado.

2. GENERALIDADES

La empresa Vagacamp nace hace 14 años, por el emprendimiento de sus actuales dueños. Actualmente su mercado comprende todo el territorio nacional, sin embargo, sus productos han llegado a países como Ecuador, Panamá y Estados Unidos, pero no como exportación, sino por medio de amistades.

Actualmente, la empresa Vagacamp S.A estable gracias a que ha ido evolucionando haciendo uso de la tecnología más avanzada en el país, así como la innovación constante y adecuación al cliente. Está ubicada en Santiago de San Ramón, Alajuela, y cuenta con 14 empleados.

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2.1 Misión

Brindar comodidad, elegancia y aerodinamismo en los uniformes de ciclismo para los amantes de este deporte, tanto jóvenes como adultos, hombres y mujeres, mediante la exclusividad, calidad, responsabilidad, ética y credibilidad.

2.2 Estructura organizacional

La empresa presenta una estructura organizacional bien definida, ya que se delimitan muy bien los cargos, debido a que empleados se encargan únicamente de las obligaciones en las que fueron contratados. A continuación se muestra el organigrama de la empresa para identificar la estructura organizacional de la empresa.

Figura 1. Organigrama Fuente. Vagacamp

2.3 Objetivos de la empresa

Objetivos de Corto plazo

Diseñar y confeccionar siempre dentro del ámbito del ciclismo.

Elaborar camisetas donde los patrocinadores puedan anunciarse a través de diferentes eventos.

Obtener una página Web.

Mejorar la apariencia del empaque.

Objetivos de Largo Plazo

Construir nuevas instalaciones físicas para trasladar el negocio.

Adquirir otra impresora para acelerar el proceso de estampado por sublimación.

Mantener siempre la innovación para ofrecer una excelente atención al cliente.

2.4 Productos de la empresa

La empresa cuanta con varios productos los mismos se detallan a continuación.

Licra corta de hombre Licra larga de hombre Licra 3-4 de hombre Licra tirantes de hombre Licra corta mujer Licra larga mujer Licra 3-4 mujer Licra de tirantes mujer Blusas de mujer Camisas de hombre Enterizos Mangas Pantalón de niño Camisa de niño

2.5 Proveedores de la empresa

Protela(Colombia) ATM Comercial (Costarricense) Global Sublimation (Miami, Estados

Unidos) YKK (Costarricense-El Salvador) Rosaca (Costarricense) Teo Sport (Italia)

3 DIAGNÓSTICO

3.1 Logística de la empresa

La empresa VAGACAMP como ya se ha mencionado anteriormente produce ropa deportiva para ciclismo. En la actualidad realizan sus pedidos en su mayoría a empresas extrajeras, ya que estas ofrecen una mejor calidad en sus productos lo cual es muy favorecedor para la organización.

El realizar estos pedidos requiere una logística importante para lograr que se encuentren en el país en el momento indicado. Estas razones impulsan a la empresa a intentar mantener un control estricto de dicho proceso, sin embargo en ocasiones se vuelve complejo intentar controlar todos los factores y variables que pueden generar un atraso del material y por consiguiente faltante de materia prima que disminuye la productividad de la compañía y a su vez retrasa la entrega de pedidos a los clientes.

Por el poco conocimiento de herramientas que faciliten la administración de inventarios y variables que afectan el óptimo funcionamiento de la organización, la empresa acude en la mayoría de las ocasiones a aplicar criterio de experto para tomar las decisiones. Este a pesar de tener un peso importante en la mayoría de las compañías de Costa Rica, debe ser sustentado por herramientas aplicadas que faciliten la toma de decisiones y a su vez reduzca los posibles errores.

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Para el caso de proveedores nacionales la logística utilizada es la misma que con los proveedores internacionales y aunque es menor la incidencia de faltantes de materia prima, también se presentan errores de planificación, que generan como ya fue mencionado faltantes de material, disminución de la productividad y retraso en la entrega de pedidos.

La empresa se encuentra constantemente en producción ya sea para cubrir los pedidos realizados o para abastecer las tiendas que ofrecen sus productos, así como la tienda de su propiedad.

Sin embargo la mayor parte del trabajo es realizada contra pedido, es decir una vez concluida la producción ese lote es empacado y llevado a sus clientes de manera inmediata y no permanece mucho tiempo en el área de bodega. Por lo que será importante a lo largo del trabajo buscar una alternativa que les permita organizar de manera óptima la producción de dichos lotes para así aumentar la productividad.

3.2 Descripción SKU (Stock Keeping Unit)

A partir de los análisis correspondientes se logra determinar el número de SKU con que cuenta la compañía los cuales suman un total de 14 SKU. Se realizó la descripción de cada SKU, con el fin de tener una visión más amplia del producto y poder identificarlo visualmente. Se puede ver en el anexo #1 las imágenes y la descripción de cada uno de los SKU identificados. Se logran agrupar por familias según las características de los productos tanto los pantalones de hombre como los pantalones de mujer, sin embargo los demás SKU no son agrupados debido a sus particularidades de cada uno.

3.3 Clasificación ABC

La clasificación de los diferentes SKU´s de productos se realizó con la herramienta del Diagrama de Paretto, en este se evalúa la utilidad generada con cada uno de los productos vendidos por la empresa, además se analiza la cantidad total vendida de los diferentes productos con el fin de conocer cuales se venden más y cuáles son los que generan las mayores utilidades para la empresa. Ver anexo # 2.

Se considero realizar los parettos con la demanda total de los últimos tres años, ya que; presentan un comportamiento similar en todos los años.

1. Paretto por ventas

El resultado del análisis determina que los productos que conforman el 80% de las ventas, sus productos A, son las licras y camisas de hombre, lo que evidencia que su mercado es mayormente conformado por hombres, aquí cabe resaltar que estos datos son

verídicos, ya que; esta empresa realiza contratos marcas de ciclismo para competencias y los corredores son hombres.

2. Paretto por utilidad

Se analizó igualmente por utilidad, y en este concluyó y reafirmó lo obtenido en el análisis por ventas, que son estos tres productos licras y camisas de hombre además de la mangas, quienes aportan el 80% de los ingresos de la empresa, y demuestra que la empresa tiene la capacidad para abarcar los pedidos y no mantener inventario en bodega.

Por otra parte ambos análisis muestran que los productos de clasificación B, según el paretto por ventas están conformados por tres SKU que son licra corta de mujer, licra tirantes de hombre, y blusas. Y finalmente en la clasificación C están asignados el resto de productos. Es importante destacar que a pesar de existir diferencias entre el análisis de paretto por ventas y por utilidad, estas son mínimas y por el contario ambas se complementan.

3.4 Justificación del problema.

El principal problema que enfrenta la empresa VAGACAMP actualmente es la ausencia de un plan de administración de inventario, que le permita ahorrar costos tanto en almacenamiento de materia prima como de producto terminado. Por otra parte cabe señalar que los registros de plan de producción son mínimos.

Otro de los problemas que enfrenta la organización es en cuanto a su sistema de pedidos a los proveedores y los plazos de entrega, además de desconocimiento de cuánto dura aproximadamente la cantidad solicitada, cuando se observaba que un recurso se está agotando se procede a gestionar su pedido.

De igual forma afronta inconvenientes al momento de establecer el costo total asociado a la producción, almacenamiento y entrega de sus productos, ya que solamente documenta datos generales y no se desglosan los costos relevantes que involucra cada producto.

3.5 Análisis del comportamiento de la demanda.

Para la realización de este análisis se trabajo con los datos correspondientes a las ventas de la empresa VAGACAMP, los mismos fueron tomados desde enero de 2007 hasta agosto de 2010. Este estudio se realizo para cada uno de los productos que ofrece la empresa. Los gráficos que sustentan la siguiente información pueden ser observados en el anexo # 3.

A partir de los estudios de Paretto que ya fueron especificados anteriormente se llevan a cabo los

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estudios de los SKU de licras de hombre y mujer separados según sus características. Es decir están divididos en cuatro tipos licra corta, licra larga, licra de tirantes y licra ¾.

Las licras larga de hombre según el comportamiento de los datos presentan en los meses de junio para los años 2007 y 2009 una marcada estacionalidad así como una tendencia decreciente. Ver Grafico #3

Las licra corta de hombre por su parte muestran una tendencia decreciente así como estacionalidad en febrero de 2007 y febrero de 2008. Ver Grafico #4

Las licras de tirantes de hombre presentan según el comportamiento de los datos una tendencia decreciente y estacionalidad no muy marcada en los meses de junio 2008 y junio 2010. Ver Grafico #5

Por otra parte las licras ¾ de hombre presentan estacionalidad marcada en los meses de mayo 2007 y mayo 2008. Y una tendencia decreciente según el comportamiento de los datos. Ver Grafico #6

Las blusas de mujer presentan por su parte una tendencia creciente y estacionalidad en los meses de enero 2007 y enero 2008 y enero 2010 mientras que el mes de mayo 2009 y mayo 2007 y finalmente octubre en 2007 y octubre 2009. Ver Grafico #7

Las licras de mujer de 3/4 por su parte muestran una tendencia creciente muy marcada mientras que la estacionalidad se muestra en los meses de agosto 2007 y agosto 2009, de igual manera en los meses de junio 2008 y junio 2010. Ver Grafico #8

Por otra parte la licra tirantes de mujer presentan una tendencia creciente muy marcada, y una estacionalidad en abril 2008 y abril 2010. Esto según el comportamiento de los datos. Ver Grafico #9

Las licras cortas de mujer por su parte muestran estacionalidad en los meses de diciembre 2007 y diciembre 2008 y una tendencia creciente no muy marcada. Ver Grafico #10

Las licras largas de mujer presentan una tendencia creciente importante. Con una estacionalidad marcada en los meses de agosto 2008 y agosto 2009. Ver Grafico #11

Las camisas de niño por su parte presentan tendencia decreciente y estacionalidad en los meses de setiembre 2009 y setiembre de 2007. Ver Grafico #12

Los pantalones de niño por su parte tienen tendencia creciente no muy marcada y estacionalidad muy marcada en los meses de julio 2007, julio 2008 y julio 2009. Ver Grafico #13

Los enterizos por su parte presentan una tendencia creciente bien marcada y una estacionalidad muy marcada en los meses de noviembre de 2008 y 2009. De igual manera en los meses de agosto 2008 y agosto 2009. Ver Grafico #14

En el caso de las camisas de hombre que mantienen una tendencia creciente pero no muy pronunciada. Por otra parte presenta una estacionalidad en los meses de julio de 2007 julio 2008 julio 2009 y julio 2010. Ver Grafico #15

Por último tenemos el caso de las mangas que muestran una tendencia creciente muy marcada, y a su vez una estacionalidad en los meses de mayo 2007 y mayo 2009. Igualmente en julio 2008 y julio 2010. Ver Grafico #16

3.6 Pronósticos

Una de las incorporaciones realizadas al presente proyecto consiste en efectuar pronósticos de ventas según el estudio de estacionalidad y el uso de los datos históricos de las ventas de la empresa de tres años anteriores.

A pesar de los resultados del ABC se decidió aplicar los pronósticos a todos los SKU de la empresa esto por la poca cantidad de productos con los que se cuentan.

A partir de análisis del comportamiento de la demanda realizada para cada uno de los productos de la empresa VAGACAMP (ver anexo # 3) y que fueron descritos en el punto 3.5 se observa que cada SKU presenta tanto nivel como estacionalidad y tendencia por lo cual para realizar los pronósticos es indispensable aplicar el método Winter que es el de mejor ajuste según el comportamiento de los datos.

A partir de esta herramienta es posible prever las ventas futuras en un periodo de un año. Este procedimiento como se indico anteriormente fue realizado para cada uno de los productos de la empresa. Dichos pronósticos pueden ser observados con detalle en el anexo # 4.

Al realizar cada uno de los pronósticos se puede notar que las cantidades presentan un comportamiento similar a los datos históricos, así mismo estos fueron validados por la contraparte.

Licra corta de hombre

Este producto se encuentra con un rango entre 150 y 500 unidades de venta mensuales. Siendo este uno de los tres productos de mayor venta y mayor utilidades generadas a la empresa.

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Licra larga de hombre

Para este producto se presenta un rango de unidades de venta bajo entre 1 y 2 unidades, esta situación es dada principalmente por la baja demanda de los mismos. Es importante recordar que según la clasificación ABC este es un producto C.

Licra tirantes de hombre

Las unidades de venta rondan entre 1 y 50 a pesar de tener una clasificación C presenta mayor demanda.

Licra de ¾ de hombre

Con este producto se tiene un rango de ventas está entre 6 y 128 unidades a pesar de tener una clasificación C presenta mayor demanda principalmente porque dependiendo de la época del año como los son las épocas de lluvia entre abril y agosto resultan una mejor opción para algunos atletas.

Blusa de mujer

Ronda entre 18 y 150 unidades de ventas mensuales, este producto tiene clasificación B porque lo que presenta alto nivel de demanda.

Licra corta de mujer

Este producto tiene un rango de demanda para e1 próximo año entre 1 y 30 unidades, el mismo tiene una clasificación B por lo que tiene un nivel de demanda importante.

Licra larga de mujer

Este producto presenta entre 6 y 100 unidades de venta pronosticadas para el próximo año, con un importante nivel de demanda a pesar de ser un producto de clasificación B, es indispensable recalcar que en el mismo caso que las licras ¾ de hombre según las épocas del año sube la demanda esto principalmente marcado por el cambio climático.

Licra tirante mujer

Presenta un nivel importante de ventas pronosticadas de entre 6 y 30 unidades, similar a la licra de tirantes de hombre a pesar de ambos ser de clasificación C según el Paretto realizado.

Licra ¾ mujer

El pronóstico propone ventas con un rango entre 9 y 30 unidades para este producto.

Camisas de hombre

Siendo este un producto de clasificación A se da un rango de ventas según lo pronosticado entre 200 y 500 unidades.

Mangas

Este producto presenta un nivel importante de demanda por ser de clasificación A por lo que su rango de unidades de venta ronda entre las 100 y 300 unidades.

Enterizos

Este producto siendo de clasificación C sus unidades de venta pronosticadas para el próximo año ronda entre 5 y 40 unidades.

Pantalones y camisas de niño

En estos productos se presentó una situación especial ya que resultaron con pronósticos negativos lo cual indica que en algún momento va a dejar de existir demanda del producto lo cual viene dado por la poca cantidad de producción que se realiza. Ya que en algunos meses estos SKU no son producidos, es importante recordar que los mismos forman parte de una clasificación C en los análisis de Paretto.

3.7 Determinación de costos relevantes y parámetros del sistema de inventarios.

Cálculo del Costo de Realizar un pedido (A) Para el cálculo de todos los parámetros del EOQ es importante destacar que se va a tomar la siguiente convención: se verá al área de bodega y producción como dos departamentos separados, donde la bodega le pide a producción producto terminado, así que para todos los cálculos se omite todo dato relacionado con materia prima.

Es por este motivo que en el único costo en el que se incurre al hacer un pedido desde el área de la bodega al área de producción es un costo por concepto de alistamiento de la máquina, lo que quiere decir que se debe alistar el hilo y la tela en el momento en el que se cambia de producto, para lo cual se han estimado 10 minutos necesarios para realizar el cambio. Tomando en cuenta el costo de mano de obra, entonces:

10 min ×1 hora60 min

×10001hora

=167 colones

Este valor es el mismo para todos los productos.

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Cálculo de tenencia de inventario (r)

Para este cálculo de toma en cuenta 180 000 colones que se pagan cada 6 meses por concepto de seguro, 1 operario encargado del área de bodegas que trabajan medio tiempo (4 horas), 5 días a la semana, 50 semanas laborales. Por otro lado se toma el TIR con valor de 11919 tomando un 15 % del costo unitario. Con esto los gastos anuales ascienden a 1 191 919 colones. Con el inventario de agosto entre todos los productos con un total de 12 112 227 colones. Por lo que la tasa de tenencia es de:

1191919,2112112227

=0 , 1

Ver anexo #5, tabla #8.

Calculo EOQ

Una vez con estos índices determinados, se realizo el cálculo del EOQ para cada uno de los productos estudiados, este cálculo indica cual debe de ser la cantidad óptima de pedido a realizar de manera que se minimicen los costos. El detalle de su cálculo puede ser observado en el anexo #5, tabla #9.

A continuación se muestra una tabla resumen del valor del EOQ por producto.

Tabla #1. EOQ por producto.

ProductosEOQ

Unidades

Camisas Hombre 35

Licra Larga Hombre 3

Licra Corta Hombre 49

Licra Tirantes Hombre 9

Licra 3/4 Hombre 14

Blusas 17

Licra Larga Mujer 17

Licra Corta Mujer 8

Licra Tirantes Mujer 12

Licra 3/4 Mujer 11

Enterizos 13

Mangas 35

Camisas niño -

Pantalón niño -

Fuente. Grupo de trabajo.

La información del cuadro anterior se muestra la cantidad óptima que debe solicitarse. La mayor cantidad de unidades de un pedido son para las camisas y licra corta de hombre, seguida de las

mangas. Lo cual está sustentado por el hecho de que son los productos con mayores niveles de ventas. Los productos que menos deben pedirse son la licra larga de hombre, la licra de tirantes de hombre y la licra corta de mujer.

Se calculó por otra parte cuanto es el tiempo en que dura en gastarse el EOQ en días de ahí se obtiene que la licra larga de hombre es la que menos veces hay que pedir ya que su producción es menor, mientras que las camisas y licras cortas de hombre presentan una producción mayor por lo que consiste en los productos que más continuamente hay que pedir. Ver anexo #5, grafico # 17.

Costo de penalización PCP

El PCP consiste en el costo de penalización que se incurre por realizar más pedido del recomendado por el EOQ [1]. Para Vagacamp dichos costos tienen una relevancia importante sin embargo la misma no es muy significativa ya que la diferencia entres entre el estado actual de producción y la indicada por el EOQ es de carácter normal. Se presenta sin embargo el caso de la licra corta tanto de hombre como de mujer así como licra larga de hombre los cuales tienen un costo de penalización superior a 100% estos son 126.1, 226.4 y 213.7 respectivamente. Ver anexo # 5, grafico # 18.

Por consiguiente se determina a partir del análisis de sensibilidad que la licra corta de mujer es la que está generando un mayor costo por no seguir la cantidad óptima de pedido, mientras que las camisas son en las que menos costo se incurre con apenas un 1.1 %, los que quiere decir que al realizar un pedido la cantidad solicitada se encuentra cercana al punto de reorden.

Costo total relevante TRC

Se determina según el análisis de sensibilidad que las licra cortas largas de hombre así como las camisas de hombre son la que presentan un costo total relevante mayor. Mientras que por su parte la licra larga de hombre y la licra corta de mujer son las que presentan un menor TRC. Datos que son abalados por los volúmenes de producción que presentan dichos productos. Es decir que tanto las licra cortas de hombre así como las camisas de hombre son las que presentan un mayor nivel de producción, mientras que la licra corta de mujer y las largas de hombre se producen en menores cantidades. Ver anexo #5 grafico # 19.

4 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN FUTURA

Al realizar un análisis de la situación futura de la empresa, es necesario tomar como base la realización de acciones en el presente que brinden una orientación acertada en los años venideros. Para ello,

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se requiere implementar un sistema de administración de inventario en la actualidad, que permita gestionar los recursos de la manera más óptima implicando un ahorro en costos asociados.

Al llevar a ejecución este sistema de administración se pretende establecer una cantidad óptima de pedido y un costo total relevante asociado, además de un punto de reorden y stock de seguridad en el inventario, además de conocer el tiempo justo para realizar los pedidos con el fin de no incidir en retrasos de producción e incumplimientos al cliente.

El conocer la demanda futura de la empresa es muy importante para la misma ya que esto le ofrece una oportunidad de anticiparse a los pedidos y tener los recursos necesarios para su producción y poder reaccionar ante variables que afecten la demanda normal de trabajo.

La empresa debe tener buenas relaciones con sus proveedores, en la medida que estos brinden precios accesibles en la materia prima y cumplan con los plazos establecidos de entrega de la misma.

En relación al crecimiento de la empresa este sí ha estado presente, sin embargo se ha dado de forma práctica y no mediante el empleo de estrategias organizacionales.

Con respecto a los competidores son pocos en la zona, sin embargo es factible el ingreso de nuevos al mercado, por lo cual la empresa debería establecer estrategias organizacionales más eficaces y eficientes.

VAGACAMP confecciona sus productos para clientes que se ubiquen en cualquier lugar a nivel nacional, lo cual le hace gozar de una ventaja competitiva en comparación con otras empresas que ejerzan su misma función en el mercado.

5 OPORTUNIDADES DE MEJORA

Con base en la etapa de diagnostico llevada a cabo en la empresa VAGACAMP se determinaron algunas oportunidades de mejora para el control de inventarios. Las mismas se detallan a continuación.

1. Elaborar continuamente pronósticos que permitan a la empresa establecer una política de inventarios adecuada para cada uno de sus productos y así minimizar costos.

2. Elaborar una herramienta de uso sencillo, de esta forma controlar los inventarios, que a su vez les facilite la toma de decisiones.

3. Crear una base de datos con la información de producción diaria, así como la información de sus clientes que les permita conocer tanto sus volúmenes de producción así como la cantidad pedida por cliente.

6 DISEÑO

6.1 CANTIDADES DE PEDIDOS BALANCEADAS

Para balancear las cantidades de pedido se puede emplear el método del EOQ balanceado por periodo o por cantidad, también se puede aplicar el método Warner Whithin o el Silver Meal. Sin embargo para el caso de la empresa Vagacamp todas estas técnicas no pueden ser empleadas por una razón de suma importancia, las cantidades óptimas de pedido es decir los EOQ tienen un tiempo de duración de días y no de meses esto dado la convención tomada al separar el área de bodega y producción como áreas totalmente diferentes se tienen que realizar varios pedidos en el mismo mes, por lo que se tendría que balancear en periodos de días y por consiguiente se presenta la necesidad de trabajar y planificar los 365 días del próximo año uno por uno, algo que lleva mucho trabajo y carece de sentido. Otro punto a recalcar es que las demandas pronosticadas están mensuales y no diarias, por lo que no se pueden realizar el proceso de balanceo ya que los periodos son diferentes, ni siquiera realizando una conversión matemática a partir de la división de la cantidad pronosticada entre el número de días del mes, pues esto conlleva a un error importante ya que se está suponiendo que todos los días se vende la misma cantidad de producto, lo cual no refleja la realidad que vive la empresa.

Este comportamiento de los datos es coherente con los resultados obtenidos en el cálculo de los parámetros del EOQ, los cuales muestran un valor de tasa de tenencia de inventario (r) muy bajo, al igual que el costo de hacer un pedido (A), con lo que se deduce que para la empresa representa un menor costo pedir constantemente en vez de realizar un solo pedido, es por ello que se sustenta que el mejor método de trabajo de la empresa es trabajar contra pedido, el cual ya se aplica en Vagacamp.

6.2 SISTEMA DE CONTROL DE INVENTARIOS PROPUESTOS

Para el posterior análisis es necesario el cálculo de importantes parámetros como lo son el punto de reorden (s) el stock de seguridad (ss) y la cantidad óptima de pedido, ver anexo #6, tabla 11. A continuación se muestra un cuadro resumen de los mismos.

Con base en los cálculos realizados se busca ofrecer a la empresa parámetros de administración de inventarios que les permita tener un mejor control de estos.

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Tabla # 2. Resumen ss, s, EOQ

Productoss

unidadess

unidadesEOQ

unidadesCamisas Hombre

3 4 35

Licra Larga Hombre

1 2 3

Licra Corta Hombre

3 5 49

Licra Tirantes Hombre

1 2 9

Licra 3/4 Hombre

1 2 14

Blusas 3 4 18Licra Larga

Mujer1 2 17

Licra Corta Mujer

1 2 8

Licra Tirantes Mujer

1 2 13

Licra 3/4 Mujer

1 2 11

Enterizos 1 2 13Mangas 2 3 35

Camisas niño 0 0 0Pantalón niño 0 0 0

Fuente. Grupo de trabajo

Es por este motivo que se determinan a continuación el tipo de administración que se deben asignar a cada uno de los productos de la compañía.

Como ya se ha mencionado anteriormente los tres productos más importantes de la compañía por sus importantes niveles de venta son la licra corta de hombre, las mangas y las camisas, debido a que el comportamiento de los tres es similar se recomienda que sean supervisados bajo el mismo sistema, en este caso es el sistema s-Q. Las principales razones para elegir este como la mejor opción se deben a que es un método de revisión continua ya que este implica un mayor control diario de la operación y por la importancia de los productos estos deben ser controlados de forma más estricta. Así un sistema s-Q permitirá a la empresa realizar el pedido desde el área de bodega al área de producción del EOQ (Q) cada vez que el inventario se encuentre en su punto de reorden o por debajo de este. Otra base importante que sustenta la utilización de este método es el bajo costo de hacer un pedido que tiene la empresa razón por la cual representa un menor costo estar pidiendo producto cada vez que llegue al punto de reorden que pedir hasta llenar la bodega porque esto podría generar entre otros problemas de espacio. Tomando como ejemplo el caso de las camisas de hombre una vez que se llega a cuatro unidades que refleja el punto de reorden es necesario pedir 35 unidades (EOQ) más para abastecer la demanda.

En el caso de los pantalones de niño y las camisas de niño se han presentado a lo largo de la etapa de diseño y diagnóstico características especiales con ambos productos esto dado principalmente a la poca demanda de dichos productos por lo que se recomienda para estos que se utilice un modelo de consumo por reposición, es decir tener uno de reserva y una vez se concluya la venta de este remplazarlo por otro y así sucesivamente.

Para el caso especial de la licra larga de hombre este producto presenta una diferencia muy poco significativa entre punto de reorden y el EOQ por lo que se puede trabajar bajo el modelo de reposición manteniendo tres unidades del producto y remplazándolas una vez que este se acaba.

Para el caso de los productos clasificados entre B y C, es preferible trabajar bajo el método de administración de inventario R, s, c. este sistema de inventario periódico es preferible para estos productos ya que como sus niveles de producción son más bajos y no necesitan un control tan estricto, por lo cual un sistema de revisión periódica se adapta de mejor manera a esta producción. Por otra parte una vez evaluada la situación y revisado el inventario se procede a realizar el pedido de Q (EOQ) de los productos que estén en el punto de reorden o por debajo del mismo, pero a su vez se debe incluir en el pedido los productos que se encuentran cerca del punto de reorden, este “c” fue determinado como 5 unidades por arriba del punto de reorden. Es importante recalcar que todos los productos presentan un comportamiento similar entre ellos principal razón por la cual se deben trabajar bajo la misma metodología. Por otra parte como se ha mencionado para la empresa el costo de realizar un pedido es muy bajo por lo que es preferible pedir cada vez que se encuentre en el punto de reorden.

6.3 DISEÑO DE LA HERRAMIENTA

Se diseña una herramienta en Excel con el fin de facilitar la administración de inventarios en la empresa Vagacamp, ya que al realizar el diagnóstico se evidenció una deficiencia en esta área. Con esto la empresa, lograra gestionar sus procesos logísticos de inventario de una forma más eficiente.

La herramienta diseñada dispone de una clasificación ABC de los productos tanto por ventas como por utilidad donde a su vez con los resultados de ambas clasificaciones se lograra conocer la importancia de cada uno de sus productos para la empresa. Asimismo, se desplegara los gráficos respectivos para el ABC por ventas y ABC por utilidad.

Además, este instrumento cuenta con una base de datos de los productos, donde existe un código para

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los mismos, así como una descripción, su costo unitario y precio.

De igual forma, la herramienta tiene un apartado con una base de datos de ventas, con el fin de pronosticar y conocer la demanda futura para cada uno de sus productos. Esta está planteada a nivel mensual, ya que los pronósticos de las ventas se calculan de esta forma.

Asimismo, existe un área para el cálculo de parámetros de inventario como lo son la desviación estándar, la variabilidad durante el tiempo de reaprovisionamiento, el stock de seguridad, la demanda durante el tiempo de reaprovisionamiento, el punto de reorden, el nivel máximo de inventario y la cantidad de pedido.

La herramienta también cuenta con un apartado para control de inventario, en el cual se debe introducir el inventario inicial de cada producto, la cantidad enviada de cada uno de ellos y las ventas realizadas, por con ello conocer el inventario existente en bodega.

Cabe señalar también que existe un apartado en el cual se calcula la cantidad óptima a pedir (EOQ), el costo total relevante (TRC) y el tiempo que dura el EOQ en años y en días. En esta parte, además existe un ítem para la demanda pronosticada de cada producto (D), el costo unitario (v), la tasa de tenencia de inventario (r) y el costo de realizar un pedido (A).

La empresa al emplear la herramienta propuesta mejorara sus procesos de administración de inventarios, implicando en los mismos mayor eficiencia y eficacia, a la vez que reduce sus costos de tenencia de inventario y de producción.

Esta puede ser observada en el disco de referencia “herramienta sistematizada”

6.4 DISEÑO DE LAS OPORTUNIDADES DE MEJORA

A partir de lo desarrollado en la etapa de diagnóstico se determinaron una serie de oportunidades de mejora, en búsqueda de los principales puntos de la cadena de valor en los que se pueden tomar medidas importantes que ayuden a mejorar el funcionamiento de la compañía. Las principales oportunidades encontradas se desarrollan con detalle a continuación.

1. Creación de una base de datos.

Problema principal.

Este radica en la falta de almacenamiento de la información indispensable de los clientes en la cadena de valor.

Justificación.

La razón por la cual se decide desarrollar esta propuesta consiste básicamente en la necesidad de la empresa de conocer el comportamiento de sus clientes.

Funcionamiento.

Como se ha mencionado la propuesta radica en una base de datos. El funcionamiento de la misma consiste en una herramienta en la cual se administre la información individual de cada cliente, de manera que se lleve un control tanto cuantitativo como cualitativo de las unidades solicitadas por cada cliente.

A su vez esta herramienta permitiría a la compañía llevar un control de facturas así como información general de los clientes y su comportamiento a través del tiempo.

Una aplicación con la que cuenta dicho sistema consiste en una hoja de pedido por cliente, la misma informa la fecha en la que fue realizado el pedido así como el día en que debe ser entregado y todos los detalles del pedido de manera que esta pueda ser impresa para ser colocada en el sector de producción para que estos determinen los niveles de producción diarios.

6.4,1,1 ANÁLISIS ECONÓMICO DE LAS PROPUESTAS

Análisis costo beneficio

Costo

Esta herramienta fue desarrollada por el grupo de trabajo por lo que la misma no tiene ningún costo de implementación. Sin embargo es necesaria la inversión de tiempo por parte del responsable para ingresar los datos de los clientes en el sistema.

Este costo es calculado a partir del precio de una hora de trabajo multiplicado por las horas necesarias a utilizar para ingresar la información de los clientes. Es importante destacar que este es un costo inicial de implementación de la propuesta ya que para mantenerla funcionando será necesario la inversión de dinero por el pago del responsable la actualización de la misma.

Con un costo de 1000 colones la hora, con un tiempo aproximado de 5 horas para ingresar la información inicial de los clientes se obtiene un costo de 5000 colones.

Beneficios.

10

Ventajas

Clasificar a los clientes y así conocer la importancia de cada uno de ellos para la compañía.

Conocer la información general de los clientes.

Administrar las ventas mensuales así como anuales de la empresa.

Archivar y conocer la cantidad de ventas mensuales por cada cliente.

Fácil acceso a la información para un control de estricto de ventas.

Mejorar el conocimiento del comportamiento de los clientes a través del tiempo.

Mejor relación con los clientes.

6.4,2,1 PLAN DE IMPLEMENTACIÓN

Procedimiento implementación

En el proceso de ejecución de esta propuesta es necesario crear un plan que facilite la implementación de la misma.

Inicialmente se debe proceder a la instalación de la herramienta en los computadores de la compañía, seguidamente es vuelve necesaria la capacitación del responsable de administrar la herramienta en el uso de la misma y su forma de funcionamiento, así como la importancia de esta al hacer más fáciles las labores.

Posteriormente se debe incluir en el sistema la información básica de los clientes, de manera que el sistema quede preparado para su posterior ingreso de información de ventas entre otros.

Responsable

Para el exitoso funcionamiento de esta herramienta es indispensable que exista una persona responsable de la administración de la misma. El caso de la empresa Vagacamp sus propietarios son los encargados del área de la administración por lo que recomienda que sean ellos mismos los responsables de hacer uso de esta herramienta, ya que son ellos los más interesados en conocer tanto el comportamiento de sus clientes a tevés del tiempo, como de sus ventas mensuales y anuales.

Dicha herramienta puede ser vista en el disco de referencia “base de datos”

2. Implementación de un módulo del sistema SCADA

Problema principal.

El principal inconveniente que se presenta es la falta de tecnologías de comunicación en la compañía que les facilite las labores diarias.

Justificación.

El principal motivo que impulsa a la implementación de este módulo, viene dado por la posterior utilización en la compañía de los parámetros de control de inventario entre ellos el punto de reorden.

Funcionamiento.

El sistema SCADA es una herramienta muy utilizada en la actualidad por las compañías; mundialmente conocida por la ayuda que esta brinda en la administración de la información, administración de la producción entre otros. Está compuesta de 14 módulos, cada uno enfocado a diferentes opciones de administración.

El módulo que se propone para implementar consta de importantes métodos de trabajo que activan alarmas cuando detecta que los productos han llegado al punto de reorden.

6.4,1,2 ANÁLISIS ECONÓMICO DE LAS PROPUESTAS

Análisis costo beneficio

Costo

Para lograr el éxito de la implementación de esta propuesta es necesario que la empresa adquiera dicho módulo el cual tiene un costo que asciende a los 70 000 colones.

Por otra parte la necesidad de un computador en el área de producción se aproxima a un costo de 999 dólares para una laptop Dell 9300, (de las más vendidas por su bajo costo y alta calidad)

Lo que da un costo total de implementación de la propuesta de 634000 colones.

Beneficios.

Ventajas

La presencia de alarmas facilitan la administración.

6.4, 2,2 PLAN DE IMPLEMENTACIÓN

Procedimiento implementación

Para la implementación de esta propuesta es indispensable la asesoría de personal especializado, ya que se debe realizar un trabajo importante en el sistema operativo, de manera que haya una

11

congruencia entre los datos que existen en bodega y los que administra el sistema.

Es importante destacar que por las características especiales de la compañía es necesario implementación de más tecnología indispensable para el éxito de la misma, como lo son la ubicación de una computadora en el área de producción que sea actualizada por el trabajador responsable cada vez que se realizan o alisten nuevos pedidos, de manera que de forma inmediata sea reportados en el sistema los movimientos del inventario.

Una vez programados los sistemas de inventario en el módulo del sistema SCADA se debe proceder a la capacitación de los responsables sobre el uso de la misma.

Responsables

Para el caso de esta propuesta es indispensable contar con dos responsables de la utilización de la misma, la primera es un trabajador del área de producción que sea seleccionado por la empresa, según los mismos consideren conveniente, este tendría a su cargo la responsabilidad de actualizar en el computados todos los movimientos en el inventario ya sea entrante o saliente.

El otro responsable de la propuesta serían los propietarios de la compañía responsables de administrar el sistema SCADA donde se generan los reportes y las alarmas de los que sucede en el área de bodega.

7 CONCLUSIONES

La empresa debe considerar la importancia y la necesidad de incluir tecnologías información para el control de las bodegas y otros departamentos de la empresa, y así mejorar el manejo de inventarios.

Con base en los resultados de la etapa de diseño se muestra necesaria en la compañía la implementación de la base de datos para organizar tanto la información de los clientes así como las ventas mensuales.

Se distinguieron en la etapa de diagnóstico los tres principales productos mangas, licra corta de hombre y camisas de hombre, estos conforman los productos estrella de la compañía por lo que el control estricto de los mismos se vuelve indispensable.

8 RECOMENDACIONES

Como ya se ha mencionado debido a la forma de trabajo de la compañía es importante e indispensable manejar reportes manuales de cuánto debe ser los niveles de producción diarios por lo que se recomienda que la empresa busque asesoría especializada que les permita definir los lineamientos de producción diarios.

Es importante para la empresa lograr adquirir todos los módulos del sistema SCADA ya que este le permitirá una mejor administración de otros elementos como lo son la producción, entre otros. Lo cual le permitiría la mejora continua y facilitaría la toma de decisiones.

9 REFERENCIAS

[1] Chopra S. y Meindl P. (2008) “Administración de la cadena de suministro”. (3° edición en español). Person Education, México

12

10 ANEXOS

Anexo #1.

SKU’s Clasificación de familias y productos

Se clasificaron los productos que presentaban características similares y otros se analizaron por separado por no presentar similitudes. Al realizar la selección de productos se determinaron dos familias, que son las de las licras y seis productos individuales. A continuación se muestra la clasificación de las familias.

Tabla #3. Familia de licras de hombres

Familia licras

DESCRIPCIÓN TALLAS

Licra larga S,M,L,XLLicra tirantes S,M,L,XL

Licra ¾ S,M,L,XLLicra corta S,M,L,XL


Tabla #4. Familia de licras de mujer

Familia licras de mujer

DESCRIPCIÓN TALLAS

Licra larga S,M,L,XLLicra tirantes S,M,L,XL

Licra ¾ S,M,L,XLLicra corta S,M,L,XL


Descripción de los Sku's

Licra larga de hombre: Esta licra es ajustada a la persona dependiendo de la medida de cada cliente, y sus gustos con respecto al estilo del diseño y el color, está conformada por un forro especial que da un mayor confort al deportista. Aproximadamente mide 1.10 m de largo.

Licra ¾ de hombre: tiene un largo de unos 80cm, se halla en variedad de tamaños y estilos considerando los gustos de los clientes, posee un forro especial para la comodidad y protección del ciclista.

Licra corta de hombre: su largo es unos 40 cm, con forro, colores y tallas variables.

Licra con tirantes de hombre: se diferencia de las otras licras por además de poseer forro, tiene unos tirantes que lo ajustan al cuerpo del ciclista.

Licra larga de mujer: esta licra cubre toda la pierna de la deportista es ajustada a la misma, tiene variedad de colores y tamaños, además de un forro.

Licra ¾ de mujer: cubre tres cuartos de la pierna, con un forro protector colocado en el revés de la licra.

Licra corta de mujer: su largo es 40 o 30 cm dependiendo de los gustos del cliente, con forro, talla y colores variados.

Licra tirantes de mujer: es una licra corta, con forro y con tirantes que se ajustan al cuerpo del ciclista.

Camisas de hombre: las camisas son de mangas cortas, sublimadas dependiendo del diseño del cliente con un zipper en la parte frontal, con colores y tamaños según los requerimientos del cliente. Además posee una bolsa en la parte inferior trasera de la blusa y un elástico que en el inferior para ajustarse a la cintura del ciclista.

Blusa de mujer: esta blusa tiene detalles muy personalizados ya que el cliente puede elegir sus diseños y colores, para comodidad del cliente tiene un zipper en la parte superior y un elástico que ajusta la cintura de la persona, y de

13

utilidad para el mismo tiene unas bolsas en la parte trasera para colocar cosas necesarias de la persona. La manga de las blusas es corta.

Enterizos: los enterizos son una combinación de licra corta con camisa en una sola pieza, posee tanto forro, como zippers.

Mangas: las mangas son extensiones tanto para las blusas como para las camisas, tienen una forma cilíndrica y cubren al brazo.

Licra de niño: es una licra a media pierna, con forro y diseños diferentes.

Camisa de niño: camisa de mangas cortas, con zipper en la parte frontal, sublimadas, con bolsas traseras y tallas variadas.

Anexo # 2.

Clasificación ABC

Grafico #1. Paretto por Ventas.

Licra

Corta Hombre

Camisa

s Hombre

Manga

s

Licra

Corta M

ujer

Licra

Tiran

tes Ho...

Blusas

Licra

Larga

Mujer

Enter

izos

Licra

Larga

Hombre

Licra

3/4 M

ujer

Licra

Tiran

tes M

ujer

Pantal

ón niño

Licra

3/4 Hombre

Camisa

s niño

0

20

40

60

80

100

120

Productos

Porc

enta

je d

e ve

ntas


Grafico # 2. Paretto por Utilidad

14

Licra

Corta Hombre

Camisa

s Hombre

Manga

s

Licra

Corta M

ujer

Licra

Tiran

tes Hombre

Blusas

Licra

Larga

Mujer

Enter

izos

Licra

Larga

Hombre

Licra

3/4 M

ujer

Licra

Tiran

tes M

ujer

Pantal

ón niño

Licra

3/4 Hombre

Camisa

s niño

0

20

40

60

80

100

120

Productos

Porc

enta

je d

e uti

lidad


Tabla # 5. Clasificación por ventas Tabla # 6. Clasificación por utilidades.

Fuente. Grupo de trabajo Fuente. Grupo de trabajo

15

PRODUCTO CLASIFICACION

Licra Corta Hombre A

Camisas Hombre A

Mangas A

Licra Corta Mujer B

Licra Tirantes Hombre B

Blusas B

Licra Larga Mujer C

Enterizos C

Licra Larga Hombre C

Licra 3/4 Mujer C

Licra Tirantes Mujer C

Pantalón niño C

Licra 3/4 Hombre C

Camisas niño C

PRODUCTO CLASIFICACION

Licra Corta Hombre A

Camisas Hombre A

Mangas B

Licra Corta Mujer B

Licra Tirantes Hombre B

Blusas C

Licra Larga Mujer C

Enterizos C

Licra Larga Hombre C

Licra 3/4 Mujer C

Licra Tirantes Mujer C

Pantalón niño C

Licra 3/4 Hombre C

Camisas niño C

Anexo # 3.

Grafico # 3. Demanda licra larga hombre.

Jan-07

Apr-07

Jul-07

Oct-07

Jan-08

Apr-08

Jul-08

Oct-08

Jan-09

Apr-09

Jul-09

Oct-09

Jan-10

Apr-10

Jul-10

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

Unid

ades


Grafico # 4. Demanda licra corta de hombre

16

Jan-07

Apr-07

Jul-07

Oct-07

Jan-08

Apr-08

Jul-08

Oct-08

Jan-09

Apr-09

Jul-09

Oct-09

Jan-10

Apr-10

Jul-10

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

Unid

ades


Grafico # 5. Demanda licra tirantes hombre.

Jan-07

Apr-07

Jul-07

Oct-07

Jan-08

Apr-08

Jul-08

Oct-08

Jan-09

Apr-09

Jul-09

Oct-09

Jan-10

Apr-10

Jul-10

0

50

100

150

200

250

300

Unid

ades


Grafico # 6. Demanda licra ¾ hombre.

17

Jan-07

Apr-07

Jul-07

Oct-07

Jan-08

Apr-08

Jul-08

Oct-08

Jan-09

Apr-09

Jul-09

Oct-09

Jan-10

Apr-10

Jul-10

0

50

100

150

200

Unid

ades


Grafico # 7. Demanda de blusas

Jan-07

Apr-07

Jul-07

Oct-07

Jan-08

Apr-08

Jul-08

Oct-08

Jan-09

Apr-09

Jul-09

Oct-09

Jan-10

Apr-10

Jul-10

0

20

40

60

80

100

120

Unid

ades


Grafico # 8. Demanda licra ¾ mujer.

18

Jan-07

Apr-07

Jul-07

Oct-07

Jan-08

Apr-08

Jul-08

Oct-08

Jan-09

Apr-09

Jul-09

Oct-09

Jan-10

Apr-10

Jul-10

0

10

20

30

40

50

60

70

80

Unid

ades


Grafico # 9. Demanda licra tirantes mujer.

Jan-07

Apr-07

Jul-07

Oct-07

Jan-08

Apr-08

Jul-08

Oct-08

Jan-09

Apr-09

Jul-09

Oct-09

Jan-10

Apr-10

Jul-10

0

10

20

30

40

50

60

Unid

ades


19

Grafico # 10. Demanda licra corta mujer.

Jan-07

Apr-07

Jul-07

Oct-07

Jan-08

Apr-08

Jul-08

Oct-08

Jan-09

Apr-09

Jul-09

Oct-09

Jan-10

Apr-10

Jul-10

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

Unid

ades


Grafico # 11. Demanda licra larga mujer.

Jan-07

Apr-07

Jul-07

Oct-07

Jan-08

Apr-08

Jul-08

Oct-08

Jan-09

Apr-09

Jul-09

Oct-09

Jan-10

Apr-10

Jul-10

0

10

20

30

40

50

60

70

Unid

ades


20

Grafico # 12. Demanda camisas de niño.

Jan-07

Apr-07

Jul-07

Oct-07

Jan-08

Apr-08

Jul-08

Oct-08

Jan-09

Apr-09

Jul-09

Oct-09

Jan-10

Apr-10

Jul-10

0

10

20

30

40

50

60

70

80

unid

ades


Grafico # 13. Demanda pantalón de niño.

Jan-07

Apr-07

Jul-07

Oct-07

Jan-08

Apr-08

Jul-08

Oct-08

Jan-09

Apr-09

Jul-09

Oct-09

Jan-10

Apr-10

Jul-10

0

20

40

60

80

100

120

140

160

Unid

ades


21

Grafico # 14. Demanda enterizos.

Jan-07

Apr-07

Jul-07

Oct-07

Jan-08

Apr-08

Jul-08

Oct-08

Jan-09

Apr-09

Jul-09

Oct-09

Jan-10

Apr-10

Jul-10

0

10

20

30

40

50

60

70

80

Unid

ades


Grafico # 15. Demanda camisa de hombre.

Jan-07

Mar-07

May-07

Jul-07

Sep-07

Nov-07Jan

-08

Mar-08

May-08

Jul-08

Sep-08

Nov-08Jan

-09

Mar-09

May-09

Jul-09

Sep-09

Nov-09Jan

-10

Mar-10

May-10

Jul-10

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500


Grafico # 16. Demanda mangas.

22

Jan-07

Apr-07

Jul-07

Oct-07

Jan-08

Apr-08

Jul-08

Oct-08

Jan-09

Apr-09

Jul-09

Oct-09

Jan-10

Apr-10

Jul-10

0

100

200

300

400

500

600

Unid

ades


Anexo # 4.

Tabla # 7. Pronósticos

Fechalicra corta

hombrelicra larga

hombre

licras tirantes hombre

licra 3/4 hombre

blusa de mujer

licra corta mujer

licra larga mujer

Setiembre 2010 239,6 1 13 7 37,8 16,35 24

Octubre 2010 322,6 1 49 13 157,5 17,57 37

Noviembre 2010 388,9 1 21 14 86,1 19,75 56

Diciembre 2010 381,7 1 10 14 28,7 25,42 46

Enero 2011 376,0 0 7 6 91,3 5,80 34

Febrero 2011 554,9 0 1 28 0 5,97 58

Marzo 2011 401,2 0 3 31 0 9,68 18

Abril 2011 194,9 0 3 38 0 0,46 14

Mayo 2011 296,9 -2 2 128 265,1 3,48 6

Junio 2011 189,3 -9 2 32 46,5 0,10 80

Junio 2011 359,4 -1 5 26 18,8 -0,73 86

Agosto 2011 487,8 -1 0,3 31 27,8 -5,05 109


23

Tabla # 8. Pronósticos.

Fechalicras

tirantes mujer

licra 3/4 mujer

camisa de hombre

pantalón de niño

mangas enterizoscamisas de niño

Setiembre 2010 6 11 189 0 127,80 37,2 -6,99

Octubre 2010 23 20 221 0 158,87 17,2 0,00

Noviembre 2010 14 15 177 0 95,89 41,5 -4,74

Diciembre 2010 15 27 347 -0,28 62,78 11,6 0,00

Enero 2011 16 16 295 -0,72 126,27 24,1 -9,26

Febrero 2011 6 9 315 0 132,43 3,08 -2,25

Marzo 2011 27 28 302 0 246,21 10,9 0,00

Abril 2011 42 22 196 0 139,87 4,2 -59,70

Mayo 2011 46 19 209 0 167,26 23,5 0,00

Junio 2011 31 21 211 0 182,26 12,7 0,00

Junio 2011 30 11 444 -9,44 356,83 4,5 -5,07

Agosto 2011 10 23 236 -0,95 143,70 26,8 0,00


Anexo # 5.

Tabla 9. Tasa de tenencia del inventario.

Tasa de tenencia de inventario

Seguro 180000 6 meses

Operario 50 semanas 1000000 1191919,21

5 días 1/2 tiempo

Capital de trabajo 11919

Inventario Agosto

Camisas de hombre 178 8949 1592968

Blusas de mujer 140 8949 1252896

Licra corta de hombre 397 6067 2408685

Licra corta de mujer 330 6067 2002182

Licra larga de hombre 45 6751 303775

Licra con tirantes hombre 33 6367 210118

Licra 3/4 mujer 10 6517 65172

Licra larga de mujer 4 6751 27002

Enterizos 39 4662 181805

Camisas de niño 10 0 0

Licra corta de niño 16 0 0

24

Mangas 740 5497 4067623

Total gastos 12112227

r 0,10


Tabla # 10. Cálculo EOQ

ProductoDemanda

Pronosticada (D)

Cantidad Actual Pedido

(Q)

Costo Unitario

(v)

Tasa de tenencia

de inventari

o

Costo de realizar

un pedido (A)

EOQ EOQ Unidades

Camisas Hombre 3149 19 8949 0,10 167 34,52 35

Licra Larga Hombre 10 11 6751 0,10 167 2,24 3

Licra Corta Hombre 4197 11 6067 0,10 167 48,41 49

Licra Tirantes Hombre 124 11 6367 0,10 167 8,12 9

Licra 3/4 Hombre 377 11 6517 0,10 167 14,00 14

Blusas 764 18 8949 0,10 167 17,01 17

Licra Larga Mujer 571 13 6751 0,10 167 16,93 17

Licra Corta Mujer 109 13 6067 0,10 167 7,80 8

Licra Tirantes Mujer 271 13 6367 0,10 167 12,01 12

Licra 3/4 Mujer 231 13 6517 0,10 167 10,96 11

Enterizos 224 8 4662 0,10 167 12,76 13

Mangas 1945 9 5497 0,10 167 34,62 35

Camisas niño 0 19 - 0,10 167 - -

Pantalón niño 0 11 - 0,10 167 - -


Grafico # 17. Tiempo que dura en gastarse el EOQ.

25

Camisas Hombre

Licra Larga Hombre

Licra Corta Hombre


Licra 3/4 Hombre

Blusas

Licra Larga Mujer

Licra Corta Mujer


Licra 3/4 Mujer

Enterizos

Mangas

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90

4.0

81.8

4.2

23.9

13.6

8.1

10.8

26.1

16.2

17.3

20.8

6.5

T (EOQ) días


Grafico # 18. Costo de penalización

Camisas Hombre

Licra Larga Hombre

Licra Corta Hombre


Licra 3/4 Hombre

Blusas

Licra Larga Mujer

Licra Corta Mujer


Licra 3/4 Mujer

Enterizos

Mangas

0.0 50.0 100.0 150.0 200.0 250.0

1.1

213.7

126.1

47.8

4.8

30.6

29.7

226.4

7.0

6.6

37.1

72.0

PCP


Grafico # 19. Costo total relevante

26

Camisas Hombre

Licra Larga Hombre

Licra Corta Hombre


Licra 3/4 Hombre

Blusas

Licra Larga Mujer

Licra Corta Mujer


Licra 3/4 Mujer

Enterizos

Mangas

0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000

30404

1488

28901

5089

8977

14976

11244

4658

7523

7027

5853

18727

TRC (EOQ)


Anexo #6

Producto θ1L

(min)L (años) D anual θL

ss unidades

xLxL

unidadess

unidadesEOQ

unidades

Camisas Hombre 80,10 30 0,000250 3149 1 3 0,79 1 4 35

Licra Larga Hombre 0,94 35 0,000292 10 0 1 0,00 1 2 3

Licra Corta Hombre 109,69 30 0,000250 4197 2 3 1,05 2 5 49


13,85 30 0,000250 124 0 1 0,03 1 2 9

Licra 3/4 Hombre 32,56 30 0,000250 377 1 1 0,09 1 2 14

Blusas 79,06 30 0,000250 764 1 3 0,19 1 4 18

Licra Larga Mujer 31,82 35 0,000292 571 1 1 0,17 1 2 17

Licra Corta Mujer 8,99 30 0,000250 109 0 1 0,03 1 2 8

Licra Tirantes Mujer 13,02 30 0,000250 271 0 1 0,07 1 2 13

Licra 3/4 Mujer 6,31 30 0,000250 231 0 1 0,06 1 2 11

Enterizos 12,72 30 0,000250 224 0 1 0,06 1 2 13

Mangas 76,23 30 0,000250 1945 1 2 0,49 1 3 35

Camisas niño 0,00 30 0,000250 0 0 0 0,00 0 0 -

Pantalón niño 0,00 30 0,000250 0 0 0 0,00 0 0 -

Tabla 11. Calculo stock de seguridad, punto de reorden. Fuente. Grupo de trabajo

Grafico # 20. EOQ, stock de seguridad, punto de reorden.

27

Camisas Hombre

Licra Larga Hombre

Licra Corta Hombre


Licra 3/4 Hombre

Blusas

Licra Larga Mujer

Licra Corta Mujer


Licra 3/4 Mujer

Enterizos

Mangas

Camisas niño

Pantalón niño

0 10 20 30 40 50 60

3

1

3

1

1

3

1

1

1

1

1

2

4

2

5

2

2

4

2

2

2

2

2

3

35

3

49

9

14

18

17

8

13

11

13

35

Stock de seguridad Punto de reorden EOQ


28

Grupo6. avance final proyecto

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