FUNDAMENTACION DE LA ASIGNATURA OBJETIVO … · Cadenas logísticas y de transporte ... referencias...

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

SECRETARIA ACADEMICA DIRECCION DE ESTUDIOS PROFESIONALES EN INGENIERIA Y CIENCIAS FISICO MATEMATICAS

ESCUELA: UPIICSA CARRERA: INGENIERIA EN TRANSPORTE ESPECIALIDAD: COORDINACION: DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA INGENIERIA DEPARTAMENTO: ACADEMIAS DE SISTEMAS DE TRANSPORTE

ASIGNATURA: INTRODUCCION A LA LOGISTICA CLAVE: TZIL SEMESTRE:PRIMERO CREDITOS: 6 VIGENTE: Julio 98 TIPO DE ASIGNATURA: TEORICA MODALIDAD: Escolarizada X Abierta .

FUNDAMENTACION DE LA ASIGNATURA

Con esta materia se pretende que el egresado pueda incorporarse a equipos de trabajo para identificar, evaluar y presentar opciones de solución a los problemas tácticos que tratan de resolver los sistemas logísticos, con especial énfasis en los aspectos relacionados con la distribución física, el almacenamiento y la programación de la producción. Los anteriores problemas son ya especialmente importantes dentro de las organizaciones productivas en México y en el mundo. Así, la Logística se ha convertido en pieza clave para lograr una productividad real dentro de los competidos mercados nacionales y, aún más, en los mercados internacionales. El correcto control y optimización de los flujos dentro de las empresas es, no sólo una forma de ahorrar costos sino de obtener ventajas y presencia comercial.

OBJETIVO DE LA ASIGNATURA Al término del curso, el alumno:

Identificará el significado, alcances y problemas teórico-metodológicos de la logística; enlistará y describirá en términos generales, las herramientas analíticas de la logística

TIEMPOS TOTALES ASIGNADOS: H/SEMESTRE: 54:00 H/SEMANA:3:00 H/TEORIA/SEMESTRE: 54:00 H/PRACTICA/SEMESTRE:

PROGRAMA ELABORADO O ACTUALIZADO POR:ACAD.DE SISTEMAS DE TRANSPORTE REVISADO: ACAD.SIST.DE TRANSPOR- TE /JEFATURA DE CARRERA DE INGRIA. EN TRANSPORTE. APROBADO POR:

ING. FRANCISCO BOJORQUEZ HERNANDEZ PRESIDENTE H.C.T.C.E

AUTORIZADO POR: COMISION DE PLANES Y PROGRAMAS DE ESTUDIO DE IPN



ASIGNATURA: INTRODUCCION A LA LOGISTICA CLAVE: TZIL . HOJA: 2 DE 19 .

FUNDAMENTACION Para el logro de lo anteriores objetivos, se hará una instrumentación didáctica como sigue:

Primeramente, el profesor indicará los objetivos y temas de cada unidad. Hará una exposición de los teoremas, conceptos y definiciones básicas. En cada caso, el profesor expondrá ejemplos ilustrativos en relación con introducción a la Logística en el ámbito específico de México. Los alumnos resolverán ejemplos reales.

En todos los casos el profesor enfatizará las limitantes y virtudes de los métodos para concientizar al alumno el valor exacto de las herramientas de análisis.



ASIGNATURA: INTRODUCCION A LA LOGISTICA CLAVE: TZIL . HOJA: 3 DE 19 . No. UNIDAD I NOMBRE PRIMERA PARTE. ELEMENTOS FUNDAMENTALES. INTRODUCCION A LA LOGISTICA

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

Al término de la unidad, el alumno: - Enlistará el tipo de decisiones y responsabilidades del gerente de logística - Entenderá el papel que desempeña una oficina de tráfico dentro de una organización no transportista - Describirá los elementos que integran los sistemas logísticos y, ubicará la importancia y función de logística empresarial.

HORAS

No. TEMA

T E M A S

INSTRUMENTACION DIDACTICA

T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

1.1

1.2

1.3

1.4 1.5

Definiciones: logística, distribución física, logística empresarial, administración de tráfico, gestión, administración y manejo de materiales. El sistema logístico y la productividad de las empresas: áreas que trata de armonizar la logística. Innovación tecnológica y la venta de ideas Elementos del sistema logístico El sistema de gestión. 1.5.1 Decisión 1.5.2 Información

- Exposición por el profesor. - Metodología - El tema se estudia de lo general a lo particular (DED) - Se presentan las bases teóricas, se ilustra con ejemplos y se discuten sus alcances y limitaciones. - Apoyos didácticos: pizarrón, gis y borrador, rotafolios y acetatos, documentos de lectura para ilustrar casos; referencias bibliográficas y control de lectura; ejercicios en computadora

4:00 1C,2B,3C,4C,5B,6B,7B



ASIGNATURA: INTRODUCCION A LA LOGISTICA CLAVE: TZIL . HOJA: 4 DE 19.

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE BIBLIOGRAFIA

1.6

1.7

1.8

1.9

1.10

1.11

1.12

1.13

1.5.3 Control. Red logística. Los diferentes flujos a través de la empresa Decisiones estratégicas y tácticas Cadenas logísticas y de transporte La consolidación y la unitarización Los problemas del gerente de logística y la relación 80-20 (óptimo de Pareto) Cualidades requeridas en el administrador de la distribución física y las tendencias en la logística que demandan nuevas habilidades en este especialista Antecedentes y evolución de la logística empresarial. Por qué es conveniente pensar en la logística.

- Exposición por el profesor. - Metodología - El tema se estudia de lo general a lo particular (DED) - Se presentan las bases teóricas, se ilustra con ejemplos y se discuten sus alcances y limitaciones. - Apoyos didácticos: pizarrón, gis y borrador, rotafolios y acetatos, documentos de lectura para ilustrar casos; referencias bibliográficas y control de lectura;ejercicios en computadora

3:00 2B,3C




HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE BIBLIOGRAFIA

1.14

1.15

Campos de aplicación de la logística Impacto de la logística en el desarrollo tecnológico, económico y especial: las reflexiones teóricas

2:00 1C,5B

9:00




No. UNIDAD II NOMBRE. COSTOS DE TRANSPORTE. DISTRIBUCION

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD Al término de la unidad, el alumno: - Identificará los diferentes tipos de costos de distribución y, - Conocerá las diferentes teorías que permiten calcular y aplicar los costos de transporte y distribución bajo diversas condiciones de las organizaciones

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

2.1

Clasificación y definición. 2.1.1 Costos fijos y variables 2.1.2 Costos a corto y largo

plazo. 2.1.3 Costos marginales 2.1.4 Costos comunes y costos

conjuntos y el problema de asignación de costos.

2.1.5 Costos de cadena de transporte

2.1.6 Rendimientos a escala

- Exposición por el profesor. - Metodología - El tema se estudia de lo general a lo particular

(DED) - Se presentan las bases teóricas, se ilustra con

ejemplos y se discuten sus alcances y limitaciones.

Apoyos didácticos: pizarrón, gis y borrador, rotafolios y acetatos,

documentos de lectura para ilustrar casos; referencias bibliográficas y control de lectura; ejercicios en computadora

4:00 1C,2B,4C,6B,8B




HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

2.2

Análisis de los costos. 2.2.1 Teoría de la empresa. 2.2.2 Teoría de los costos.

2.2.3 Especificación y estimación de costos y funciones de costo.

2.2.4 Estructuras de costo. 2.2.5 El ciclo del vehículo y la planeación

de la operación del transporte. 2.2.6 Monitoreo de los costos.

5:00 6B

9:00




No. UNIDAD III NOMBRE: DISEÑO DE LA RED DE DISTRIBUCION

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

Al término de la unidad, el alumno: - Identificará el impacto de los costos en los diferentes elementos de la red de distribución y, - Conocerá las bases y aplicaciones de las herramientas analíticas para diseñar ciertas partes de la red de distribución: pedidos, rutas de reparto, localización de almacenes, etc.

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

3.1

Introducción- 3.1.1 Transporte o almacenamiento:

dilema básico- 3.1.2 Las características del producto:

relaciones peso/volumen, peso/valor, productos sustitutos, riesgo, características fisicoquímicas

3.1.3 Costos parciales y costo total de distribución

3.1.3.1 El concepto de costo total 3.1.3.2 Las relaciones básicas de costos logísticos. a) Con entregas troncales

- Exposición por el profesor. - Metodología

- El tema se estudia de lo general a lo particular (DED)

- Se presentan las bases teóricas, se ilustra con ejemplos y se discuten sus alcances y limitaciones.

Apoyos didácticos: pizarrón, gis y borrador, rotafolios y acetatos,

documentos de lectura para ilustrar casos; referencias bibliográficas y control de lectura; ejercicios en computadora

3:00 2B,4C,7B

3:00




HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE BIBLIOGRAFIA

3.2

3.3

b) con el costo del sistema c) Con el costo de mantener inventario d) con el costo de transporte en entregas Decisiones en el tratamiento de pedidos 3.2.1 Clasificación de pedidos 3.2.2 Procedimientos y prioridades para el

tratamiento de pedidos 3.2.2.1 Recepción de pedidos y quejas: el contacto con el cliente 3.2.2.2 Transmisión y manejo interno de los

pedidos 3.2.3 Tecnologías y equipos nuevos y

tradicionales para el tratamiento de pedidos.

Métodos cuantitativos para la distribución 3.3.1 Visita a todos los nodos. 3.3.2 Visita a todas las cadenas 3.3.3 Uso de sistemas de cómputo y

paquetes comerciales

2:00

2:00

2B, 3C

4:00




HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE BIBLIOGRAFIA

3.4

3.5

Asignación de vehículos a una ruta. 3.4.1 Caracterización del problema

operativo 3.4.2 El problema de origen y destino

separados. 3.4.2.1 El algoritmo de transporte (en programación lineal) 3.4.2.2 El problema del transbordo 3.4.3 El problema con origen y destino

coincidentes. 3.4.3.1 El problema del “agente viajero” 3.4.3.2 El problema del “cartero” 3.4.4 Diseño de rutas con restricciones de

capacidad. 3.4.4.1 El método Rover. 3.4.4.2 El método de Clark Wright. 3.4.5 Algoritmos y paquetes para el

diseño de rutas. Modelos de optimización de flujo en redes.

2:00

3:00

1C,4C,5B

5:00



ASIGNATURA: INTRODUCCION ALA LOGISTICA CLAVE: TZIL . HOJA: 11 DE 19 .

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE BIBLIOGRAFIA

3.6

3.5.1 Definiciones, representación gráfica y

matemáticas 3.5.2 Algoritmos de ruta mínima 3.5.3 Algoritmos de flujo máximo 3.5.4 Algoritmo para árbol de expansión

mínima 3.5.5 El problema de varios bienes Cantidad, localización y uso de centros

productores, depósitos, estaciones o almacenes

3.6.1 Costos relacionados con el almacenaje

3.6.2 El concepto de almacenamiento estratégico y el mínimo costo total.

3.6.3 Análisis de alternativas para redes de depósitos

3.6.4 Asignación de áreas geográficas a los almacenes

3.6.5 Métodos gráficos para la ubicación de un almacén

3:00

2B,4C,5B

3:00




HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE BIBLIOGRAFIA

3.6.6. Métodos analíticos para la ubicación de un almacén

3.6.6.1 Método finito 3.6.6.2 Método infinito 3.6.7 Métodos algorítmicos 3.6.7.1 Análisis de agrupación 3.6.7.2 Programación lineal y

simulación. 3.6.8 Técnicas computacionales

para la ubicación de almacenes

3.6.9 Análisis de sensibilidad en la red de distribución

3:00 6B,7B

TOTAL 18:00



ASIGNATURA: INTRODUCCION A LA LOGISTICA CLAVE: TZIL . HOJA: 13 DE 19 . No. UNIDAD IV NOMBRE SEGUNDA PARTE. PLANIFICACION DE INVENTARIOS. COMPRAS Y PRODUCCION. ADMINISTRACION Y CONTROL DE INVENTARIOS

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD Al término de la unidad, el alumno: - Comprenderá el papel estratégico del control de inventarios y su impacto en los costos logísticos. - Conocerá los elementos para administrar inventarios óptimamente y, - Aplicará los modelos teóricos que se han diseñado para el control de inventarios.

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

4.1

Introducción. 4.1.1 Visión y definiciones generales 4.1.2 Un modelo básico y simple del fenómeno de inventarios 4.1.3 Costos y factores relacionados con el inventario: solicitud y aprovisionamiento transporte, manejo de materiales, de capital, costos de mantenimiento, costos por riesgos, pérdida de ventas, retardos y mermas

Exposición por el profesor. Metodología - El tema se estudia de lo general a lo particular (DED) - Se presentan las bases teóricas, se ilustra con ejemplos y se discuten sus alcances y limitaciones. Apoyos didácticos: pizarrón, gis y borrador, rotafolios y acetatos, documentos de lectura para ilustrar casos; referencias bibliográficas y control de lectura; ejercicios en computadora

2:00 1C,2B,4C,5B,6B,8B

2:00




HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE BIBLIOGRAFIA

4.2

4.3

Elementos de la gestión de inventarios. 4.2.1 Clases de existencias o ‘stocks’. 4.2.2 Inventarios y otros elementos de la mezcla de distribución. 4.2.3 El método de control ABC 4.2.4 Evaluación del rendimiento de los inventarios. Administración efectiva de los registros de inventario 4.2.6 Código de barras para el control de inventarios El tamaño de lote económico (EOQ) 4.3.1 El concepto de cantidad económica de pedido 4.3.2 Fórmula básica del EOQ 4.3.3 Recepción con retrazos 4.3.4 Descuentos por cantidad 4.3.5 Cantidad de orden periódica 4.3.6 Métodos para revisar el nivel de inventario 4.3.7 Otros tópicos

Exposición por el profesor. Metodología - El tema se estudia de lo general a lo particular (DED) - Se presentan las bases teóricas, se ilustra con ejemplos y se discuten sus alcances y limitaciones. Apoyos didácticos: pizarrón, gis y borrador, rotafolios y acetatos, documentos de lectura para ilustrar casos; referencias bibliográficas y control de lectura; ejercicios en computadora

3:00

3:00

4C,5B,6B

6:00




HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE BIBLIOGRAFIA

4.4

Sistemas de optimización de inventarios 4.4.1 Decisiones de reabastecimiento sistema Q, sistema P, sistema R-M (min.max.) y sistema T-R-M. 4.4.2 Modelos para el sistema Q con demanda incierta 4.4.3 Modelos con demanda y tiempo de abastecimiento inciertos 4.4.3.1 Modelos del sistema P 4.4.3.2 Modelos mín-máx. 4.4.4 Pronósticos de la demanda de inventario 4.4.5 Conclusión

Exposición por el profesor. Metodología - El tema se estudia de lo general a lo particular (DED) - Se presentan las bases teóricas, se ilustra con ejemplos y se discuten sus alcances y limitaciones.

Apoyos didácticos: pizarrón, gis y borrador, rotafolios y acetatos, documentos de lectura

para ilustrar casos; referencias bibliográficas y control de lectura; ejercicios en computadora

4:00 2B,7B,1C

4:00



ASIGNATURA: INTRODUCCION A LA LOGISTICA CLAVE: TZIL . HOJA: 16 DE 19 . No. UNIDAD V NOMBRE: APROVISIONAMIENTO Y ADMINISTRACION DE MATERIALES DE ABASTO: UN CASO DE DISTRIBUCION INVERSA

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD Al término de la unidad, el alumno: - Conocerá el papel estratégico del abastecimiento y su impacto en los costos logísticos y, - Diseñará las redes de abastecimiento aplicando las técnicas de diseño de redes de distribución.

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

5.1 5.2

5.3

5.4

5.5

5.6

5.7

5.8

Introducción. Compra y administración de materiales El potencial y significado de los materiales. Algunos aspectos de la administración de materiales. El papel del abastecimiento en la organización Abastecimiento y el ambiente de la empresa Fuentes alternativas de materias primas Interrelación interna y proveedores

- Exposición por el profesor. - Metodología - El tema se estudia de lo general a lo particular (DED) - Se presentan las bases teóricas, se ilustra con ejemplos y se discuten sus alcances y limitaciones. Apoyos didácticos: pizarrón, gis y borrador, rotafolios y acetatos, documentos de lectura para ilustrar casos; referencias bibligráficas y control de lectura; ejercicios en computadora

6:00 1C,6B,7B

18:00




PERIODO

UNIDADES TEMATICAS

PROCEDIMIENTOS DE EVALUACION

1º DEPARTAMENTAL

2º DEPARTAMENTAL

3ER. DEPARTAMENTAL

I,II

III

IV, V

EXAMEN TEORICO 100%

EXAMEN TEORICO 100%

EXAMEN TEORICO 100%

La calificación final será el promedio aritmético simple de las tres calificaciones parciales.

CLAVE

B

C

BIBLIOGRAFIA

1 2 3 4

X

X X X

GATTORNA, JOHN. Handbook of physical distribution management,Gower Pub. Co. Ltd, Londo, uK, 1983. BALLOU, RONALD H. Logística empresarial. Control y Planificación, Edic. Diaz de Santos, Madrid, 1991. TTYWORTH, JOHN E. CAVINATO, JOSEPH L.and LANGLEY C. Traffic management. Planning, Operations and control Addison Wesley Pub. Co., Mss, USA, 1987. CRHISPOTHER, MARTIN; MOLE, RICHARD; RSHTON, ANGELA and WILLS, GORDON. Effective distribution management.MBC Publications Ltd, Bradford, UK, 1982. JOHNSON, JAMES C. and WOOD, DONALD F. Contemporary logisticas. Maxwell-Mac-Millan Int. Edit. N.Y, USA, 1990. BOWERSOX, DONALD J.; CLOSS, DAVID J. and HELFERICH, OMAR K. Logistical management (A system integration of phisical distribution, manufacturing support and materials procurement). Mcmillan Pub. Co. N.Y., USA, 1990



ASIGNATURA: INTRODUCCION A LA LOGISTICA I CLAVE: TZIL . HOJA: 18 DE 19 .

CLAVE

B

C

BIBLIOGRAFIA

5 6 7

X X X

DOLCE, JOHN. Fleet Management. Mc Graw-Hill, Co., USA, 1984. TIXIER. DANIEL; MATHE, HERVE and COLIN, JAQUES. La logistique au service del’entreprise. Moyens mécanismes et enjeux. Dunod entreprise. París, 1983 TALLEY, WAYNE KENNETH. Transport carrier costing. Gordon and Breach Science Publishers., N. Y. USA, 1988 ISLAS RIVERA, VICTOR. Estructura y desarrollo del sector transporte en México, El Colegio de México, México, 1990. MURPHY, G. J. Transport and distribution. Business Books, London, UK, 1972. TEODOROVIC, DUSAN. Transportation Networks, a quantitative treatment. Gordon and Breach Science Publishers, NY, USA,1986. RATCLIFFE, BRIAN. Economy and Efficiency in Transport and distribution. Kogan Page Ltd, Londo, UK, 1982. TAHA, HAMDY A. Operations Research. And introduction. Maxwell Macmillan International Editions, N.Y., USA, 1992. NEWELL, GORDON F. Traffic flow on transportation networks. The MIT Press. Mass, USA, 1980. COOPER, JAMES (Editor). Logistics and distribution planning. Estrategies for management. Kogan Page LTD., London, UK 1990 TEODOROVIC, DUSAN. Airline Operations Research. Gordon and Breach Science Publishers, N.Y., USA, 1988. BAZARAA, MOKHTAR S. and JARVIS, JOHN J. Linear Programming and Network Flows. J. Wiley and Sons. N.Y., USA, 1977. PLOSSL, GEORGE W. Control de la producción y de inventarios. Prentice Hall Hispanoamericana, México, 1987. COLIN, J. and FIORE, CL. La logistique clé de l’introduction du temps réel dans la production. Paradigme, Caen, France, 1986.

ASIGNATURA: INTRODUCCION A LA LOGISTICA CLAVE: TZIL .



HOJA: 19 DE 19 .

CLAVE

B

C

BIBLIOGRAFIA

8

X

NAKAJIMA, SEIICHI. Introduction to TPM. Total productive maintenance. Productivity Press, Inc. Cambridge, USA, 1988 THE TRAFFIC SERVICE CORPORATION. Transportation Logistics dictionary. Pub. by TSC, Washington, USA, 1977. BRITISH OVERSEAS TRADE BOARD. Export Handbook, HMSO, London, UK, ,1982. EILON, SAMUEL; GANDY, WATSON and CRISTOFIDES, NICOS. Distribution management: Mathematicals and practical analysis.Edit. Griffin, London, 1975. CHRISTOPHER, MARTIN. The strategy of distribution management. Gower Pub. Col. Ltd, UK, 1985.

ULLMAN, J. Métodos cuantitativos en administración. Mc Graw Hill, serie Shaum, México, 1979.

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