Firma: Coordinador: Dr. MKT Fecha (dd-mm-aa ): APROBACIÓN JUSTIFICACIÓN Firma: Project Manager: T....

Firma:

Coordinador: Dr. MKTFecha (dd-mm-aa):

APROBACIÓN

JUSTIFICACIÓN

Firma:

Project Manager: T. COMPRES G2Fecha (dd-mm-aa):

RECIBÍ

ALCANCE DEL PROYECTO

OBJETIVOS

REQUERIMIENTOS

ACTA APROBACIÓN DE PRODUCTOCódigo:

Denominación: BOLLERIA 1€

EQUIPO PRODUCTO

EQUIPO MODIFICACIONES

INICIO (dd-mm-aa):

LANZAMIENTO (dd-mm-aa):

TIEMPO ESTIMADO (días):

Fase 04 LANZAMIENTO

Definición de campaña

Plan de Comunicación

Plan de ventas

Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones

Fase 03 DISEÑO Y ETIQUETAJE

Desarrollo de propuestas Técnico Calidad (ficha etiqueta)Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones

Fase 02 PROTOTIPAJE y ESTUDIO INDUSTRIAL

Homologación, relación MATERIA PRIMA-PROVEEDOR

Realización de prototipos

Fabricación de muestras

Análisis microbiológicos y estudio de vida comercial

Presentación: cliente interna Plan de producción

Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones

Fase 01 DESARROLLO DE PRODUCTO

Definición de recursos

Definición de producto

Desarrollo Técnico

Elección de proveedores relación MATERIA PRIMA-PROVEEDOR

Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones

Firma:

Coordinador: Especialista FSFecha (dd-mm-aa):

APROBACIÓN

Rotura de stock de la Nuez Chilena.

JUSTIFICACIÓN

Firma:


RECIBÍ


No romper stock

OBJETIVOS

REQUERIMIENTOS

ACTA APROBACIÓN DE PRODUCTOCódigo: OP-XXX/01 EQUIPO PRODUCTO

Denominación: CAMBIO MP FS NUEZ EQUIPO MODIFICACIONES

Cambio de materia prima de las referencias de PA xxx, xxx, xxx, …

.Poner Grano Nuez USA codi xxxxxx

. Cambio etiquetaje (procedencia)

INICIO (dd-mm-aa):



Fase 04 LANZAMIENTO



Plan de ventas

Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones



Coordinador: Fecha:

observaciones







Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones




Desarrollo Técnico


Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones

Firma:


APROBACIÓN

Reducción de las ventas en un 3%en BP. Aparición del expositor “MATUTANO en CASA”

JUSTIFICACIÓN

Firma:

Project Manager: MKT Alimentación Fecha (dd-mm-aa):

RECIBÍ


Recuperar el 3% de las ventas en los próximos 2 meses y aumentándolas un 2% a finales de marzo.Coste objetivo del expositor menor a 15€unidad.

OBJETIVOS

REQUERIMIENTOS


Denominación: EXPOSITOR BP EQUIPO MODIFICACIONES

Ofrecer un expositor claramente diferenciado con una nueva imagen.Participación del equipo de diseño gráfico externo.

. Capacidad para exponer 10 referencias en grupos de 10unidades comunicando las promociones 2x1.

. No sobrepasar el volumen del actual expositor.

INICIO (dd-mm-aa):



Fase 04 LANZAMIENTO



Plan de ventas

Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones



Coordinador: Fecha:

observaciones







Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones




Desarrollo Técnico


Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones

Firma:

Coordinador: Dr. CalidadFecha (dd-mm-aa):

APROBACIÓN

Reducir la oxidación del aceite para eliminar las mermas de aceite. Reducir el consumo de aceite.

JUSTIFICACIÓN

Firma:

Project Manager: T. I+DFecha (dd-mm-aa):

RECIBÍ


Reducción del consumo de aceit en un 30%

OBJETIVOS

REQUERIMIENTOS


Denominación: ACEITE CASERAS EQUIPO MODIFICACIONES

Modificación proceso industrializado.Estudio de materia prima y aditivos.Cambio de proveedor aceite.

Estabilizar el PH del aceite a….Mantener las condiciones de fritura a la tª de…

INICIO (dd-mm-aa):



Fase 04 LANZAMIENTO



Plan de ventas

Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones



Coordinador: Fecha:

observaciones







Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones




Desarrollo Técnico


Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones

Firma:

Coordinador: Dr. TécnicoFecha (dd-mm-aa):

APROBACIÓN

Agilizar el proceso de montaje de manipulados.Reducir la dependencia de mano de obra.

JUSTIFICACIÓN

Firma:

Project Manager: (T. I+D)/ T. ProducciónFecha (dd-mm-aa):

RECIBÍ


Reducir el tiempo de manipulados en un 20%. La inversión se debe de amortizar en 5 años.

OBJETIVOS

REQUERIMIENTOS

ACTA APROBACIÓN DE PRODUCTOCódigo: PP-XXX/01 EQUIPO PRODUCTO

Denominación: PROCESO MANIPULADO EQUIPO MODIFICACIONES

Proyecto instalaciones de manipulado automático.Automatizar la línea de manipulados.

Contratación ingeniería.

. La línea de manipulados debe poder gestionarse des del SAP sin la necesidad de operarios de montaje.

.Capacidad: nº…u/h

.Estudio de viabilidad económica y técnica.

INICIO (dd-mm-aa):



Fase 04 LANZAMIENTO



Plan de ventas

Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones



Coordinador: Fecha:

observaciones







Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones




Desarrollo Técnico


Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones

Firma:


APROBACIÓN

Penetración agresiva de la Marca MATUTANO.Reducción de la facturación en un 8%.

JUSTIFICACIÓN

Firma:

Project Manager: T. MKT (IMPULSO)Fecha (dd-mm-aa):

RECIBÍ


Incrementar la presencia en el canal de un 3% mensualmente hasta estabilizarse a un 20%

OBJETIVOS

REQUERIMIENTOS

ACTA APROBACIÓN DE PRODUCTOCódigo: PMK-XX2/01 EQUIPO PRODUCTO

Denominación: IMAGEN HORECA EQUIPO MODIFICACIONES

Cambio de Imagen de las 41 referencias.Se requiere contratación del equipo de diseño gráfico externo.

.Mantener los gramajes actuales.

.Mantener las condiciones y materiales de envasado.

INICIO (dd-mm-aa):



Fase 04 LANZAMIENTO



Plan de ventas

Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones



Coordinador: Fecha:

observaciones







Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones




Desarrollo Técnico


Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones

Firma:


APROBACIÓN

Introducir la familia de ganchitos con marca FRIT para completar la oferta de productos FABRICADOS con marca propia.

JUSTIFICACIÓN

Firma:

Project Manager: T.I+DFecha (dd-mm-aa):

RECIBÍ


Incrementar la presencia en el canal IMPULSO (HORECA) de un 5% en el plazo de 3 meses posterior a su lanzamiento

OBJETIVOS

REQUERIMIENTOS


Denominación: GANCHITOS EQUIPO MODIFICACIONES

Nuevo SNACK Marca FRITContratar equipo de diseño gráfico.Instalaciones para nuevo proceso productivo.

Morfología del producto:8mm.Colores: RAL 234 / 221.

PRODUCCIÓN INTERNA. Estimación de ventas mensual: …(tn)

Producto con SEGURIDAD ALIMENTARIA

INICIO (dd-mm-aa):



Fase 04 LANZAMIENTO



Plan de ventas

Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones



Coordinador: Fecha:

observaciones







Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones




Desarrollo Técnico


Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones

Firma:


APROBACIÓN

Introducir la familia de ganchitos con marca FRIT para completar la oferta de productos comercializados con marca propia.

JUSTIFICACIÓN

Firma:

Project Manager: T.I+DFecha (dd-mm-aa):

RECIBÍ


Incrementar la presencia en el canal IMPULSO (HORECA) de un 5% en el plazo de 3 meses posterior a su lanzamiento

OBJETIVOS

REQUERIMIENTOS


Denominación: GANCHITOS EQUIPO MODIFICACIONES

Nuevo comercializado Marca FRITContratar equipo de diseño gráfico.Homologación de Proveedor.

Morfología del producto:8mm.Colores: RAL 234 / 221.

PRODUCCIÓN EXTERNALIZADA.

Producto con SEGURIDAD ALIMENTARIA

INICIO (dd-mm-aa):



Fase 04 LANZAMIENTO



Plan de ventas

Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones



Coordinador: Fecha:

observaciones







Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones




Desarrollo Técnico


Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones

Firma:

Coordinador: Dr. COMERCIALFecha (dd-mm-aa):

APROBACIÓN

Planificar la campaña de “PANELLETS” 2014

JUSTIFICACIÓN

Firma:

Project Manager: T.MKT GRANELFecha (dd-mm-aa):

RECIBÍ


Incrementar un 5% las ventas respecto a la campaña 2013

OBJETIVOS

REQUERIMIENTOS


Denominación: CAMPAÑA PANELLETS EQUIPO MODIFICACIONES

Definición productos exclusivos.Contratar equipo de diseño gráfico.Programar acciones para los clientes: Pósters, Recetas, Exposiciones,…

Definición de la CampañaPlan de ventasPlan de Comunicación

La venta se realizará del 1 de Octubre al 31 de Octubre.

INICIO (dd-mm-aa):



Fase 04 LANZAMIENTO



Plan de ventas

Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones



Coordinador: Fecha:

observaciones







Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones




Desarrollo Técnico


Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones

Firma:


APROBACIÓN

Penetración en el mercado y conocimiento marca BOOLIES.

JUSTIFICACIÓN

Firma:


RECIBÍ


Conseguir un incremento de las ventas de la Familia BOOLIES en un 5% mensual los próximos tres meses.

OBJETIVOS

REQUERIMIENTOS

ACTA APROBACIÓN DE PRODUCTOCódigo: OP-XXX/09

Denominación: BOLLERIA 1€

Contratación equipo de diseño gráfico (bandeja transparente)Gestión con los proveedores para que los proporcionen en las bandejas.

.PVP 1€

.Surtido de 5 referencias en una bandeja transparente.

.Utilizar referencias ya dadas de alta.

EQUIPO PRODUCTO

EQUIPO MODIFICACIONES

INICIO (dd-mm-aa):



Fase 04 LANZAMIENTO



Plan de ventas

Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones



Coordinador: Fecha:

observaciones







Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones




Desarrollo Técnico


Firma:

Coordinador: Fecha:

observaciones

El ACTA APROBACIÓN DE PRODUCTO es un documento vivo que constituye el punto de partida del proyecto. En él se registra la Aprobación y las validaciones de cada fase de proyecto. La validación es responsabilidad ultima del COMITÉ DE PRODUCTO.

La puede delegar al COORDINADOR DE PROYECTO que actúa de enlace entre el COMITÉ DE PRODUCTO y el EQUIPO DE PROYECTO.

El documento lo gestiona el PROJECT MANAGER y se archiva en el dosier de proyecto. El PM debe comunicar al RESPONSABLE DE PROCESO las aprobaciones y validaciones, con fecha y observaciones, para que las puedan disponer en el COMITÉ DE PRODUCTO.

Código: Todo proyecto debe estar codificado.Denominación: Nombre para identificar el proyecto a nivel interno.

EQUIPO PRODUCTO Se señala cuando dicho proyecto consiste en un nuevo producto (pasa obligatoriamente por el comité de producto).

EQUIPO MODIFICACIONES Se señala cuando el proyecto se define como “modificación” por quien lo encarga (responsables de departamento).

Justificación :La justificación debe de ser un resumen del motivo fundamental por el que necesitamos realizar el proyecto.

Alcance del proyecto:El alcance del proyecto son las principales actividades que deben llevarse a cabo para realizar el producto. Es conveniente destacar si se requiere la participación o contratación de personal o servicios.

Requerimientos:Los requerimientos son el conjunto de especificaciones técnicas, legales o de producción que se deben cumplir. Los requerimientos se completarán con las necesidades que surjan en el avance del proyecto.

Objetivos:

Definir los objetivos que la empresa alcanzará a la realización del proyecto. Definir el plazo de tiempo de desarrollo, el incremento de ventas (%), la reducción del coste, las mejoras de gestión, el valor para el cliente o consumidor, etc. Los objetivos se podrán relacionar con un plazo de alcance.

El lanzamiento se debe señalar en el caso de tener una fecha máxima de introducción al mercado.

APROBACIÓN:

En la aprobación debe contar la firma del COORDINADOR del proyecto que validará las fases y la fecha de aprobación.

Los Coordinadores de proyectos están definidos por el comité de producto. El Coordinador es quien tiene potestad para encargar un proyecto al equipo de modificaciones o a quien se le puede asignar la coordinación de un equipo de nuevo proyecto.

Recibí:

En el recibí debe firmar el responsable del proyecto PROJECT MANAGER conforme acepta el encargo de liderarlo. Debe figurar la fecha de aceptación.

Hoja posterior:

Se deben marcar las fases a realizar en el proyecto.

El Coordinador debe validar cada final de fase y redactar las incidencias en las observaciones cuando las haya. Cada validación debe de asociarse a una fecha.

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