APICULTURAAPICULTURA

“ “Apicultura en el Apicultura en el distrito de Morropóndistrito de Morropón””

EjecutorEjecutor Municipalidad Distrital de Municipalidad Distrital de

MorropónMorropón AsesoramientoAsesoramiento PDRS – GTZ/GORE PiuraPDRS – GTZ/GORE Piura

El cerezo, Junio 2008El cerezo, Junio 2008

CONCEPTOS GENERALES DE CONCEPTOS GENERALES DE APICULTURAAPICULTURA

La La apiculturaapicultura o el o el cultivo de cultivo de abejasabejas es una actividad es una actividad agropecuaria orientada a la agropecuaria orientada a la crianza crianza abejasabejas (del género (del género ApisApis) ) y a prestarles los cuidados y a prestarles los cuidados necesarios con el objeto de necesarios con el objeto de obtener productos (miel, polen, obtener productos (miel, polen, cera, jalea real, propóleos y cera, jalea real, propóleos y veneno) que son capaces de veneno) que son capaces de elaborar y recolectar con el fin elaborar y recolectar con el fin de satisfacer las necesidades que de satisfacer las necesidades que el hombre tiene de estos el hombre tiene de estos productos.productos.

Abeja ReinaAbeja Reina Cinco días después de salir de la celda, la Cinco días después de salir de la celda, la

reina virgen hace unos vuelos de reina virgen hace unos vuelos de fecundación. Hace varios vuelos en un fecundación. Hace varios vuelos en un período de dos o tres días, y puede copular período de dos o tres días, y puede copular con diez o más zánganos. Guarda el con diez o más zánganos. Guarda el espermaesperma de los de los zánganoszánganos en un órgano especial, la en un órgano especial, la espermatecaespermateca, y no copula más después de este , y no copula más después de este periodoperiodo

Es la única hembra fértil que pone huevos Es la única hembra fértil que pone huevos fecundados que dan origen a abejas fecundados que dan origen a abejas obrerasobreras

infértilesinfértiles y pone huevos no fecundados que y pone huevos no fecundados que dan origen a dan origen a zánganoszánganos fértilesfértiles, por un , por un mecanismo denominado mecanismo denominado partenogénesispartenogénesis..

Comienza a desovar en primavera. Esto es Comienza a desovar en primavera. Esto es probablemente activado por las floraciones de probablemente activado por las floraciones de las que liban el néctar, abundantes ya en esta las que liban el néctar, abundantes ya en esta época.época.

No abandona la No abandona la colmenacolmena, salvo durante los , salvo durante los vuelos de fecundaciónvuelos de fecundación, o cuando se produce , o cuando se produce un un enjambreenjambre para dar lugar a una nueva para dar lugar a una nueva colonia. colonia.

Abeja ReinaAbeja Reina No abandona la No abandona la colmenacolmena, salvo durante los , salvo durante los

vuelos de fecundaciónvuelos de fecundación, o cuando se produce un , o cuando se produce un enjambreenjambre para dar lugar a una nueva colonia para dar lugar a una nueva colonia

Ciclo de la reinaCiclo de la reina Huevo: 3 díasHuevo: 3 días Operculado: 7 Operculado: 7 1/21/2 días días Larva: 5 Larva: 5 1/2 1/2 días días Pupa: 8 díasPupa: 8 días Período desarrollo: 16 días Período desarrollo: 16 días Fertilidad: aprox. 23 díasFertilidad: aprox. 23 días Tiempo de vida: 2 a 3 añosTiempo de vida: 2 a 3 años Funciones de la abeja reinaFunciones de la abeja reina Produce una serie de Produce una serie de feromonasferomonas que tienen por que tienen por

función evitar que las obreras desarrollen posturafunción evitar que las obreras desarrollen postura Durante periodos favorecedores una reina buena Durante periodos favorecedores una reina buena

puede poner más de 1500 huevos al día. puede poner más de 1500 huevos al día. Factores que afectan la posturaFactores que afectan la postura Clima, el Clima, el néctarnéctar , la recolección de polen, el , la recolección de polen, el

tamaño de la reina, y la condición de la colonia.tamaño de la reina, y la condición de la colonia.

Abeja ObreraAbeja Obrera Son las Son las abejasabejas hembras infértiles. Una hembras infértiles. Una colmenacolmena tiene tiene

normalmente entre 30.000 a 80.000, son hembras más pequeñas normalmente entre 30.000 a 80.000, son hembras más pequeñas que la que la reinareina

Una obrera tardará en nacer 21 días. Una obrera tardará en nacer 21 días. Realizan distintas tareas según su edad, hasta los 21 días no salen Realizan distintas tareas según su edad, hasta los 21 días no salen

de la colmena (obreras de interior) y realizan diferentes de la colmena (obreras de interior) y realizan diferentes funciones:funciones:

limpiadoras:limpiadoras: Limpiezalos Limpiezalos panales de cerapanales de cera y toda la colmena. y toda la colmena. Nodrizas:Nodrizas: Desarrollan glándulas hipofaríngeas producen Desarrollan glándulas hipofaríngeas producen

jalea realjalea real. . Cereras:Cereras: desarrollan glándulas cereras y construyen los panales desarrollan glándulas cereras y construyen los panales AlmacenadorasAlmacenadoras: Reciben alimento de pecoreadoras y los : Reciben alimento de pecoreadoras y los

colocan en los panales. colocan en los panales. GuardianasGuardianas: Cuidan que no ingresen : Cuidan que no ingresen abejasabejas de otras de otras colmenascolmenas. . VentiladorasVentiladoras: generan corriente de aire a fin de dehidratar el : generan corriente de aire a fin de dehidratar el

néctarnéctar. . A los 21 días se les atrofian las glándulas cereras por lo que ya A los 21 días se les atrofian las glándulas cereras por lo que ya

salen de la colmena (obreras de exterior) y se denominan salen de la colmena (obreras de exterior) y se denominan pecoreadoras y realizan las siguientes funciones:pecoreadoras y realizan las siguientes funciones:

recolectar néctar. recolectar néctar. recolectan polen. recolectan polen. recolectan propóleo. recolectan propóleo. acarrean agua.acarrean agua. Poseen Poseen glándulas de glándulas de NassanoffNassanoff encargadas de producir el olor encargadas de producir el olor

característico de la colonia. característico de la colonia.

Abeja ObreraAbeja Obrera Poseen Poseen glándulas glándulas galactógenasgalactógenas

encargadas de producir la jaléa real encargadas de producir la jaléa real El ovopositorEl ovopositor atrofiado se ha atrofiado se ha

convertido en un aguijón que utilizan convertido en un aguijón que utilizan como aparato defensivo. Este tiene como aparato defensivo. Este tiene forma arponeada por lo que tras forma arponeada por lo que tras clavarlo, la obrera muere ya que clavarlo, la obrera muere ya que debido a su forma, el aguijón queda debido a su forma, el aguijón queda atrapado y desgarra parte de su atrapado y desgarra parte de su abdomenabdomen

La obrera presenta en su tórax el La obrera presenta en su tórax el estómago de la miel o estómago de la miel o buche buche melariomelario donde ingresa el donde ingresa el néctarnéctar succionado succionado que luego se transforma en miel.que luego se transforma en miel.

Abeja ZánganoAbeja Zángano Son abejas machos de la colmena; proceden de Son abejas machos de la colmena; proceden de

huevos sin fecundar (huevos sin fecundar (partenogénesispartenogénesis). Nacen a ). Nacen a los 24 días de la puestalos 24 días de la puesta

El tiempo de vida de 3 meses. Si el flujo de El tiempo de vida de 3 meses. Si el flujo de alimento es escaso las abejas obreras expulsan a alimento es escaso las abejas obreras expulsan a los machos, muriendo de frío o hambre fuera de los machos, muriendo de frío o hambre fuera de la colmenasla colmenas

Luego de la cópula el zángano muere dado que Luego de la cópula el zángano muere dado que se desprende su aparato genital. Las reinas se desprende su aparato genital. Las reinas copulan con varios zánganos, asegurándose de copulan con varios zánganos, asegurándose de esta manera una variabilidad genética debido a la esta manera una variabilidad genética debido a la poliandria.poliandria.

Son de mayor tamaño, su abdomen es Son de mayor tamaño, su abdomen es rectangular largo y robusto y su vuelo ruidoso. rectangular largo y robusto y su vuelo ruidoso. Tienen lengua muy corta lo cual les impide libar Tienen lengua muy corta lo cual les impide libar el néctar, por ello son alimentados por las el néctar, por ello son alimentados por las obreras. El no poseer glándulas odoríferas les obreras. El no poseer glándulas odoríferas les permite entrar a cualquier colmena en virtud que permite entrar a cualquier colmena en virtud que las nodrizas que vigilan las entradas les permiten las nodrizas que vigilan las entradas les permiten el acceso. No tienen aguijón.el acceso. No tienen aguijón.

Enjambre de AbejasEnjambre de Abejas Normalmente en primavera cuando las Normalmente en primavera cuando las

coloniascolonias de abejas están fuertes y no de abejas están fuertes y no tienen más espacio para continuar con tienen más espacio para continuar con la reproducción o el acopio de la reproducción o el acopio de alimentos (alimentos (mielmiel), naturalmente tienden ), naturalmente tienden a dividirse por un proceso natural que a dividirse por un proceso natural que denominamos enjambre. denominamos enjambre.

La mitad de las abejas de una colonia, La mitad de las abejas de una colonia, acompañada por su reina vieja, deja su acompañada por su reina vieja, deja su colmena para posarse en la rama de colmena para posarse en la rama de algún árbol hasta que las abejas algún árbol hasta que las abejas exploradoras encuentran un lugar exploradoras encuentran un lugar donde proseguir el desarrollo de una donde proseguir el desarrollo de una nueva colonia. Este es el mecanismo nueva colonia. Este es el mecanismo natural por el cual se produce la natural por el cual se produce la división de la colonia.división de la colonia.

Enjambre de AbejasEnjambre de Abejas Previo al enjambre las obreras crían Previo al enjambre las obreras crían

nuevas nuevas celdas realesceldas reales, para reemplazar a la , para reemplazar a la reina vieja, y siempre es la reina nueva reina vieja, y siempre es la reina nueva (recién nacida) la que ocupa el lugar en la (recién nacida) la que ocupa el lugar en la colmena original. La nueva reina es colmena original. La nueva reina es fecundada previamente, en los vuelos de fecundada previamente, en los vuelos de fecundación. El comportamiento anterior a fecundación. El comportamiento anterior a la producción de los enjambres suele la producción de los enjambres suele denominarse fiebre del enjambrazón. Este denominarse fiebre del enjambrazón. Este comportamiento se creía que provenía de comportamiento se creía que provenía de un aumento de la temperatura en el nido un aumento de la temperatura en el nido de cría o colmena, pero son muchos los de cría o colmena, pero son muchos los factores que intervienen.factores que intervienen.

Los apicultores capturan enjambres el Los apicultores capturan enjambres el mismo es confinado en un nuclero o una mismo es confinado en un nuclero o una cámara de cría con cuadros de cera cámara de cría con cuadros de cera labrados, alimentándolo en alguna labrados, alimentándolo en alguna ocasiones con jarabe de azúcar, dará ocasiones con jarabe de azúcar, dará comienzo a una nueva colonia, y comienzo a una nueva colonia, y habremos ganado una colmena. habremos ganado una colmena.