PRODUCTO A EXPORTAR:HARINA DE PESCADO

Integrantes:Guisela Chavez AvalosElizabeth Idrogo OreAlonso Salazar VasquezJuniors CastilloMarco Torres

HARINA DE PESCADO

La harina de pescado se produce de la captura principalmente de anchoveta (Engraulis Ringens) y también de desechos de pescado generados durante el procesamiento de pescado para la alimentación humana.

1. Descripción del Producto

2. Calidades

HARINA DE PESCADO

Como alimento para aves, cerdos, rumiantes, ganado vacuno, ovino y el desarrollo de la piscicultura, disminuyendo notablemente los costos de producción industrial de estos animales por su rápido crecimiento, su mejor nutrición, la mejora de la fertilidad y la notoria disminución de posibilidades de enfermedades.

3. Usos

4. Empaque

DESTINOS USO HARINA

CHINA Cerdos / Pollos / Peces

JAPAN Peces

INDONESIA Camarones / Peces

TAIWAN Peces / Cerdos

Sacos de 50 Kg Sacos Jumbo de 1,200 Kg Containers (granel/Sacos) Bodega (granel/Sacos)

HARINA DE PESCADO

•La harina de pescado es pesada, envasada en sacos de 50kgs y almacenada en las pampas de almacenamiento.•Se almacenan en rumas de 1,000 sacos cada una.•Cada saco es marcado con el número de ruma y fecha de producción.

5. Almacenamiento

HARINA DE PESCADO

Partida Arancelaria : 2301.20.11.00 Nombre Comercial : Peruvian Fishmeal

HARINA DE PESCADO

DETAILS OF SHIPMENT

QUANTITY: 288.970 METRIC TONS PERUVIAN FISHMEALPACKING: IN NEW POLIPROPYLENE BAGS OF APPROX 50 KGS EACH IN 40FT CONTAINERSTOTAL BAGS: 5,747UNIT PRICE: $2,050.00 PER METRIC TON FOB CALLAO, PERUTOTAL VALUE: $592,388.50SHIPPING LINE: MEDITERRANEAN SHIPPING COMPANYTOTAL CONTAINERS: 11 X 40'FCL

ESTRUCTURA DE COSTOS: HARINA DE PESCADOPROCESO TMP Ratios

Saldo anterior en pozas 400.000 MP propia 4,232.190 Mp terceros - No apto + residuos -

TOTAL MP PARA PRODUCCION (TMH) 4,632.190 MP Procesada 4,632.190 MP en Pozas -

PRODUCCION DE HARINA (TMH) 1,118.250 4.14Harina Steam 1,118.250 Harina FAQ -

PRODUCCION DE ACEITE (TMA) 220.000 4.75%Aceite Crudo 184.500 3.98%Aceite Pama 35.500 0.77%

Tipo de Cambio: 2.750 UIT: 3,700

CONCEPTOSTotal consumido

Índice por TMH

Precio Unitario

Índice por TMH

Total

1. GASTOS POR SERVICIO DE DESCARGA 41.74 46,670.48 Supervisión SGS o CERPER (US$.1.80 x TMP) S/. 4.95 18.73 20,949.34 Aporte cuota FONCOPES (US$.1.95 x TMP) S/. 5.36 20.30 22,695.12 Provisión Aporte CBSSP (US$.0.26 x TMP) S/. 0.72 2.71 3,026.02

2. MATERIALES E INSUMOS 534.34 597,524.62 Sacos Pz 23,000.00 20.57 1.25 25.71 28,750.00 Hilo Kg 22.50 0.02 14.13 0.28 317.97 Antioxidante Kg 765.18 0.68 13.96 9.55 10,678.85 Preservantes y enzimas Kg 1,200.00 1.07 4.98 5.35 5,980.80

Preservantes materia prima Kg - - - - - Preservantes agua de cola Kg 1,200.00 1.07 4.98 5.35 5,980.80 Enzimas PAC Kg - - - - -

Desinfectante Kg 40.00 0.04 10.72 0.38 428.64 Petróleo R-500 - R-600 Gl. 56,658.96 50.67 7.16 362.88 405,791.47 Aditivo petróleo Gl. 55.00 0.05 69.24 3.41 3,808.42 Petróleo Diesel D2 Gl. 6,622.10 5.92 10.44 61.84 69,154.59 Gas Natural m3 - - - - - Electricidad Comprada Kw/hr. 65,489.00 58.56 0.46 26.94 30,124.94 Agua m3 2,714.00 2.43 4.00 9.71 10,856.00 Materiales e insumos Laboratorio 0.42 472.44 Materiales e insumos Saneamiento 0.95 1,060.94

2.1. Aditivos tratamiento de agua Kg. 5,415.50 4.84 0.67 3.25 3,638.95 Sal industrial Kg. 4,400.00 3.93 0.22 0.88 985.60 Inhibidor de corrosión - sulfito Kg. 30.00 0.03 9.38 0.25 281.40 Secuestrante de dureza - fosfato Kg. 40.50 0.04 19.60 0.71 793.80 Inhibidor de corrosión - amina Kg. - - - - - Antiespumante Kg. - - - - - Antincrustante - Osmosis Kg. - - - - -

Soda cáustica Kg. 945.00 0.85 1.67 1.41 1,578.15 2.2. Químicos tratamiento agua de bombeo Kg. 10,432.00 9.33 2.33 21.75 24,317.27

Cloruro férrico (coagulante inorgánico) Kg. 9,259.50 8.28 1.23 10.20 11,407.70 Floculante anionico Kg. 493.75 0.44 19.41 8.57 9,583.69 Coagulante orgánico Kg. 678.75 0.61 4.90 2.97 3,325.88

2.3. Insumos limpieza química Kg. 855.00 0.76 2.51 1.92 2,143.35 Soda cáustica Kg. 405.00 0.36 1.67 0.60 676.35 Potenciador de soda cáustica Kg. - - - - - Acido limpieza PAC Kg. 450.00 0.40 3.26 1.31 1,467.00 3. SERVICIOS 13.67 15,284.33

Servicio de transporte harina al almacén S/. 4.32 4,835.14 Mantenimiento S/. - Servicio marcado de sacos S/. 0.10 111.83 Ensaque y Arrume S/. 9.24 10,337.36 Servicio de Maquila S/. - -

4. MANO DE OBRA 40.54 45,334.94 Jornales (incluye L.S) S/. 11.35 12,696.51 Sueldos (incluye L.S) S/. 8.23 9,205.37 Primas de Producción (incluye L.S) S/. 7.51 8,398.06 Otros (SEPSA) S/. 13.45 15,035.00

TOTAL COSTO VARIABLE (S/.) 630.28 704,814.36 .

5. GASTOS ADMINISTRATIVOS PLANTA 0.59 657.38

TOTAL COSTO DE PRODUCCION (S/.) 630.87 705,471.74

TOTAL COSTO DE PRODUCCION (US$.) 229.41 256,535.18

UMMateriales / Insumos Costos Soles

Incluye 3,697 galones por calentamiento de equipos.

ESTRUCTURA DE COSTOS: HARINA DE PESCADO

CONCEPTO UM CANTIDAD TOTAL S/ TOTAL USD USD/TM %

Costos de Producción 851.02 42%Materia Prima Tm 288.97 493,488.52 179,450.37 621.00Gastos por servicio de descarga Tm 288.97 12,061.61 4,386.04 15.18Materiales e insumos Tm 288.97 154,408.23 56,148.45 194.31Servicios de arrume y mantenimiento Tm 288.97 3,950.22 1,436.44 4.97Mano de Obra Tm 288.97 11,714.84 4,259.94 14.74Gastos Administrativos Tm 288.97 657.38 239.05 0.83

Costos de Exportación 52.53 3%Operador Logistico : Serv Integral Tm 288.97 28,886.16 10,504.06 36.35Pastillas de Fumigación Tm 288.97 158.93 57.79 0.20Custodio Tm 288.97 762.88 277.41 0.96Cía Supervisora : Integral de Embarque Tm 288.97 4,966.67 1,806.06 6.25Certificado Sanitario ITP Tm 288.97 969.49 352.54 1.22Certificado de Origen CCL 38.09 13.85 0.05Gastos Bancarios (L/C)

Comisión de Negociación 1,629.07 592.39 2.05Comisión de Enmienda 27.50 10.00 0.03Portes 33.00 12.00 0.04Comision de Aviso 27.50 10.00 0.03Gastos Courier 275.00 100.00 0.35

Comisión Broker Tm 288.97 3,973.34 1,444.85 5.00

Margen por Tonelada 1,146.44 56%

Valor FOB CALLAO 2,050.00 100%

42%

3%

56%

Costos de Producción Costos de ExportaciónMargen por Tonelada

DOCUMENTOS DE EXPORTACION

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