Oslo yElche

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Atravesaremos una regiónllena de tradición y cargadade estilos arquitectónicos. Co-marca conocida por su elabo-ración vitivinícola, nos brindauna gastronomía y unos pai-sajes de ensueño.

LA REVISTA DE VIAJEROS Y PARA VIAJEROS

LA REVISTA DE VIAJES | TODO UN MUNDO DE EXPERIENCIAS | VIVIR CON CALIDAD

NÚMERO 3 | ABRIL 2014 | 360NORTE

EXPERIENCIAS VIAJES+Viajamos a

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ISSN: 0000-0000

LA PRIMERA E-REVISTA DE RUTAS

LAS MEJORES CARRETERAS DE ESPAÑA PARA DISFRUTAR DE CONDUCIR

PRESIDENTEJuan Ignacio de Bracamonte

DIRECTORES EJECUTIVOSNoelia NardiAurelio Santos

JEFA DE REDACCIÓNVirginia de Bracamonte

COORDINACIÓN DE REDACCIÓNMarian SánchezMarta Santamaría

DIRECTOR DE ARTEJose Ignacio Sánchez

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Carta del director

La ruta de esta semana la vamos a dedicar a una de las regionescon más historia y cultura de toda España. Iniciaremos el viajeen la ciudad de Valladolid, perdiéndonos entre sus rincones ymonumentos descubriremos las singularidades que esconde. Lagastronomía y el vino serán nuestros compañeros de viaje a lolargo de toda la ruga.

Los primeros pasos de nuestro viaje los dimos en la Catedral deValladolid, donde nos dejamos seducir por su encanto y misteriooculto. La ciudad se abrirá ante nosotros con docenas de visitasy la agradable compañía de una buena tapa y un mejor vino.Nuestro punto final será el municipio de Aranda de Duero, unapequeña localidad cargada de las más exquisitas tradiciones. Ensus calles descubrimos la exposición Las Edades del Hombre,que este año se celebrará allí.

Partiendo de Valladolid y con el sabor de una copa crianza en nues-tros labios, llegaremos a Peñafiel, su espectacular castillo nos dará labienvenida. La población sorprende por su arraigada historia y la im-portancia vital que tuvo durante la época de reconquista.

Recomendamos realizar la ruta durante la primavera, pues el calornaciente y el esplendor de los bosques serán los compañeros per-fectos durante la ruta. La simpatía y la cercanía de sus vecinospondrán el punto destacado sobre la gran historia de la zona.

Disfrutad de la ruta, hasta la semana que viene.

Aurelio Santos

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E V+

SUMARIO

06 Presentación

06 Origen

09 En ruta

11 Destino

13 Sucedió en la ruta

14 Breve trazado de la ruta

15 El vehículo de esta ruta

16 De viaje por nuestras tierras

22 De viaje por en mundo

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V+

E V+

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LA COMARCA POR LA QUE VIAJAREMOS HOY SE EXTIENDE DESDE VALLADOLID HASTA ARANDA DE DUERO. ENPLENO VIAJE HAREMOS UN DESCANSO POR PEÑAFIEL. ATRAVESAREMOS UNA REGIÓN CARGADA DE ESTILOSARQUITECTÓNICOS Y TRADICIONES SINGULARES. EN LAS TIERRAS QUE NOS ACOGEN APRENDEREMOS MUCHOSSOBRE LAS VIDAS DE CONQUISTADORES Y GOBERNANTES QUE NACIERON EN ELLAS. COMPROBAREMOS DEPRIMERA COMO SE CREAN LOS CALDOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBERA DE DUERO.CAMINAMOS POR PLAZAS QUE HAN VISTO NACER A GRANDES PERSONAJES DE LA HISTORIA ESPAÑOLA.ATRAVESAREMOS RINCONES DONDE ESCRITORES, POETAS Y PINTORES HAN ENCONTRADO SU INSPIRACIÓN YTODO ELLO LO HAREMOS JUNTO A LA GASTRONOMÍA MÁS SABROSA.LA BELLEZA QUE ENCIERRAN LOS MONUMENTOS NO SERÁ NUESTRA ÚNICA VISIÓN, PUESTO QUE LA NATURALEZACON SU FLORA Y FAUNA SE MUESTRAN EN TODO SU ESPLENDOR A LO LARGO DE LA RUTA. LA HISTORIA HA ESTADO PRESENTE EN LA COMARCA QUE NOS ESPERA, DE MANERA ESPECIAL DURANTE ELPERIODO DE RECONQUISTA. NO OBSTANTE, PEÑAFIEL Y ARANDA DE DUERO FUERON PROTAGONISTAS ENALGUNAS DE SUS BATALLAS MÁS DECISIVAS.

Origen.Nos encontramos en Valla-

dolid, hemos dejado nuestrovehículo aparcado junto a laCatedral. La belleza del lugarnos envuelve por completo, noobstante el templo fue erigidojunto al río Esgueva y erigidapor Pedro Ansúrez. Sería en

el siglo XIII cuando se eleva-ría gran parte del edificio si-guiendo el estilo cisterciense,una arquitectura claramentereconocible por su sobriedady perfección.

Dentro de la Catedral he-mos visitado el Museo Dioce-sano y Catedralicio. Fueinaugurado en 1965 y en suinterior alberga obras de todala diócesis. Entre ellas des-

taca de manera especial laincreíble custodia mayor deJuan de Arfe, que se utilizadurante el desfile del CorpusChristi.

Junto a los muros podemosencontrar la Colegiata, de es-tilo románico y gótico. Pero sialgo nos sorprendió fue el re-tablo mayor de la Catedral,obra del insigne Juan de Juni.

El nuevo Panamera tiene todas las características de un deportivo, pero sin concesiones enla vida diaria. Esta nueva fusión nos concede un Porche que se puede usar a diario.

{PRESENTACIÓN}

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Catedral de Nuestra Señorade la Asunción de ValladolidFachada del Colegio de San Gregorio.

Academia de Caballeria. Valladolid

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En las inmediaciones del edi-ficio encontramos el edificio his-tórico de la Universidad deValladolid, construido en el sigloXVIII y decorado por AntonioTomé. Nuestra visita continúahacia la Iglesia de Santa MaríaLa Antigua, su estilizado cam-panario de inspiración francesaes conocido como La reina delas torres románicas de Castilla.

Caminamos por Valladolid in-tentando aspirar la esencia dela ciudad. Descubrimos queCristóbal Colón murió en la pro-pia localidad durante el año1506. Los edificios de herenciacolombina que jalonan toda laurbe son prueba de la impor-tancia que Valladolid tuvo du-rante el periodo de conquistaamericana. Las casas palacie-gas como la de Diego Colón, La

Iglesia de la Magdalena, El Pa-lacio de Santa Cruz y El Mo-nasterio de Huelgas Reales,son un claro ejemplo de ello.

Nuestra visita se acerca a sucénit cuando entramos en laPlaza Mayor. Su construcción yurbanización actual correspon-den a un modelo del siglo XVI,siendo la primera plaza mayorregular de España. En ella en-contramos la Casa Consisto-rial, un imponente palacio decuatro torres y patio interiorobra de Enrique María Repu-llés.

Frente a la Casa Consistorialse encuentra el Convento deSan Francisco, donde fallecióColón y actual ubicación delTeatro Zorrilla.

La visita continúa hacia el ríoPisuerga, donde atravesamos elPuente Mayor y entramos en laantigua judería de la ciudad.Realizamos una visita al palaciode los Condes de Benavente y ala Iglesia de San Agustín. Peroel centro de la visita lo realiza-mos en el Palacio Real, lugarque fue residencia de Carlos I,Felipe II y Felipe III, así como deNapoleón Bonaparte.

Mientras nos disponemos adejar Valladolid, recordamos auno de los grandes genios de laliteratura española, Miguel deCervantes. Este genio vivió en laciudad durante dos etapas desu vida. Aquí escribió granparte de su obra "Don Quijotede la Mancha". En la propiaurbe contemplamos estatuas ymenciones al ilustre escritor.

Fachada de la Universidad de Valladolid (UVa)

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En Ruta.Abandonamos Valladolid

con una sensación de tristeza,pues no cabe duda de que ne-cesitaríamos volver para poderdescubrir todos los rincones.Montanos en nuestro vehículotomamos la N-122 durante 55kilómetros para llegar a Peña-fiel. Durante nuestro trayectohemos atravesado rápida-mente la localidad de Quinta-nilla de Onésimo, dondehemos podido tomar un re-fresco en su plaza y disfrutar

de la tranquilidad que nosbrindaba.

Cuando nos acercamos aPeñafiel, la primera imagenque nos asalta es la de su im-ponente Castillo. Entrando enel propio municipio hemosaparcado junto a la construc-ción, para comenzar nuestravisita.

La edificación defensiva quese alza ante nosotros es consi-derada una de las más bellasde todo el Medievo español.Edificada durante los siglos IXy X, fue una pieza clave du-rante la época de conquista

española. Cuando entramosen sus murallas encontramosel Museo Provincial del Vino deValladolid.

El Castillo ofrece una es-tampa magnífica, elevado so-bre una colina desde la que sepuede contemplar toda la po-blación. Durante la visita elguía que nos explicaba laconstrucción ha comentadoque antiguamente tambiénexistían el Alcázar de AlfonsoX y el Convento de San Pablo ySan Juan. Una representaciónen los paneles informativos y lahabilidad de nuestro acompa-ñante nos hacen imaginar la

Iglesia de Santa María La Antigua. Valladolid

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Castillo de PeñafielFotografía: Numisfiel

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poderosa imagen que Peñafieldebía ofrecer.

Bajamos al municipio y con-templamos la Torre del Reloj.Construía da en mamposteríay piedra, se erigen sobre el ba-rrio más antiguo. Esta torreformó parte de la desapare-cida Iglesia de San Esteban,pero aún conserva su estilo ro-mánica.

Nos hemos acercado a unode los locales que pueblan Pe-ñafiel y hemos pedido uno delos vinos con Denominación deOrigen, pues no podía faltardurante nuestra ruta. El saborde un Crianza nos ayuda acompartir un rato de conversa-ción mientras nos preparamospara continuar.

Tras el descanso hemos lle-gado a la Iglesia de San Mi-guel de Reoyo, lo primero quenos asalta es su gran tamaño.Este templo construido en pie-dra durante el siglo XVI tieneun inconfundible estilo Herre-

riana. En su interior se puedenapreciar un gran número deretablos en estilo barroco.

Abandonamos el casco his-tórico y nos acercamos a lasdos ermitas más singulares dePeñafiel. Primero hemos visi-tado la Ermita del SantísimoCristo del Humilladero, un edi-ficio sencillo de mamposteríaque guarda una talla del SantoCristo junto a un bellísimo reta-blo neoclásico. La siguiente er-mita que hemos visitado es lade San Roque de Valdobar. Eltemplo se erige junto al rio Du-ratón.

Nuestra estancia en Peñafielse acerca a su final mientrasnos dirigimos a la Plaza delCoso. Esta plaza medieval esel centro del casco histórico ylugar donde se celebran lasfiestas en honor a Nuestra Se-ñora y San Roque. En su inte-rior también tienen lugarcorridas de toros y otras tradi-ciones populares de la zona.

Mientras nos dirigíamos anuestro vehículo para conti-nuar la ruta hemos descubiertounas bodegas subterráneasque se encuentran en la faldadel Castillo. Con una antigüe-dad superior a los 500 años yuna extensión que varía entre150 y 200 metros, pertenecen alas Bodegas Protos.

Destino.Regresamos a nuestro vehí-

culo y nos dirigimos al munici-pio de Roa, una pequeñapoblación que ofrece una cortay emocionante visita por su pa-trimonio religioso y civil. Otravez en la carretera, tomamosuna ruta directa hacia Arandade Duero. La flora discurrejunto al río y nos da la bienve-nida a una población donde elvino es el protagonista.

Plaza del Coso y el castillo de Peñafiel al fondoFotografía: Rastrojo

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Hemos dejado aparcadonuestro vehículo junto a la ca-sona renacentista conocidacomo el Palacio de los Ber-dugo. Pero nuestra visita se hacentrado en las bodegas.

Más de 300 bodegas confor-mas la ciudad subterránea deAranda de Duero. En nuestrabreve estancia nos ha resul-tado imposible visitarlas todas,pero las que hemos podidocontemplar fueron construidasdurante los siglos XII y XVIII.Las grandes galerías servíanpara almacenar la cosecha devino, ya que en el interior de labodega se conservaban encondiciones ideales.

Ya de vuelta en el casco ur-bano hemos dado un agrada-ble paseo por el Puente deConchuela y el Puente Romá-nico de las Tenerías. El climanos acompaña y la tranquili-

dad de un municipio de ta-maño medio resulta agrada-bles mientras nos dirigimos ala Iglesia de Santa María laReal.

Este templo fue construidoen el siglo XV y posee una be-llísima portada gótica isabe-lina. Con unos bajorrelieves deun gusto exquisito, nos sor-prende descubrir que los origi-nales se encuentran en elMuseo Sacro. Dentro del tem-plo encontramos un retablo re-nacentista y un púlpito demadera que conduce a uncoro de estilo mudéjar. La ca-pilla donde se ubica la pilabautismal ha sido declaradaBien de Interés cultural dentrode la categoría de Monumento.

La Iglesia de San Juan, es deespecial interés histórico yaque en ella se celebró el Con-cilio de Aranda. De estilo gó-

tico posee un retablo renacen-tista y en su interior se encuen-tra el Museo de Arte Sacro dela Ribera. Nos hemos acer-cado a la Iglesia de San Nico-lás de Barí en el barrio deSinovas, pero no hemos po-dido contemplarla pues se en-cuentra en un proceso derestauración completo.

En Aranda abundan los mu-seos. Nosotros hemos visitadoel Museo del Ferrocarril y elMuseo de Cerámica. Pero tam-bién se pueden encontrar elMuseo Sacro de San Juan, elCentro de Interpretación de laArquitectura Asociada al Vinoy el Museo Casa de las Bolas.

Toda visita que se preciedebe hacer una parada parala gastronomía. En Aranda deDuero, este axioma es casiobligado. Tras dos breves re-cesos en Valladolid y Peñafiel,en nuestro punto final hemosdecidido realizar una visitacompleta a las especialidadesculinaria de la zona.

Durante nuestra degustaciónno ha faltado el tinto con Deno-minación de Origen Ribera deDuero, un vino exquisito y reco-nocido a nivel mundial. El pri-mer plato que hemos probadoha sido un lechazo asado enhorno de leña, un delicioso sa-bor. La morcilla de Aranda nospareció magistral, así como laTorta de Aranda. Con el últimoplato de yemas sobre la mesa,despedimos nuestra ruta se-manal, no podíamos elegir unmomento mejor ni una mejorcompañía.

Bodega de Lagar de Isilla, una de las bodegassubterraneas de Aranda de Duero

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Sucedio en laruta.Nos encontramos en

Aranda de Duero y nuestraruta se acerca a su inevitablefinal. Durante un paseo he-mos topado con un viticultor,cercano y agradable, que nosha enseñado los pormenoresy singularidades de la Deno-minación de Origen Ribera deDuero. Si dijéramos que des-conocíamos este gran vino,estaríamos mintiendo, pueses uno de los mejores y másvalorados del mundo.

Nuestro compañero nos hacomentado que la Denomina-ción de Origen está locali-zada en Castilla y León,dentro de la cuenta del ríoDuero, de ahí su nombre.Acoge a 19 municipios de So-ria, 60 de Burgos, 4 de Sego-via y 19 de Valladolid.

El vino con Denominación deOrigen es usualmente tino,aunque también existen rosa-dos. En el mundo se conoce ala uva del Duero como Tintadel País y el vino más recono-cido es el Tempranillo, queconstituya aproximadamente el90% de la producción total.Dentro de la fabricación tam-bién se pueden utilizar las uvasGarnacha, albillo, Merlot yMalbec, pero en cantidades re-guladas por el propio Consejo.

La historia que dio origen a laDenominación comenzó en elsiglo X cuando los monjes pro-cedentes de Cluny comenzarona elaborar sus caldos en Val-buena de Duero. No sería hasta1295 cuando se reguló la vendi-mia y hasta el siglo XV cuandose comenzó a controlar la pro-ducción y calidad del proceso.Aranda de Duero, según nues-tro anfitrión, es conocida porsus bodegas subterráneas, y sela considera uno de los centros

de toda la Denominación deOrigen.

En el año 1975 la fama de losvinos del Duero se extendiógracias a su calidad e indiscu-tible sabor. Sería en 1979cuando se dio el reconoci-miento provisional a la Deno-minación de Origen.

Los vinos creados se dividenen: Tinto Joven, Crianza, Re-serva y Gran Reserva.

Breve trazado de la ruta. Gasolineras, talleres, ayuda en carretera

WEBS PRÁCTICAS PARA VER

REPSOLwww.guiarepsol.comMICHELINwww.viamichelin.esPÁGINAS AMARILLASwww.paginasamarillas.comDIRECCION GENERAL DE TRÁFICOwww.dgt.esAEMETwww.aemet.es

Gasolineras SHELL en la ruta.

TORDESILLASCR/NAL.VI (DES.VILLAVIEJA)PK 186SAN MIGUEL DEL PINOAutovía A-62 Salida 145 Ctra. VP- 9803, P.km 0,70VILLARRAMIELCR/P-942 KM 1.3, N-610 KM 32PALENCIAC/ Andalucía esq Avda. Comunidad EuropeaVALLADOLIDCL/CIUDAD HABANA (PARQUESOL) 60AV/DE GIJON 34Avd. de Burgos nº51LAGUNA DE DUEROCR/N - 601 PKM.184FONTIOSOCR/N-I, KM 190

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El vehículo de esta ruta

Los nuevos motores de la serie Panamerason motores de alta efi cacia y bajoconsumo. Con mucha potencia, asícomo un consumo energético y unaemisión de CO2 por CVcomparativamente reducidos. Y tambiéngracias a su reducido peso. Los motoresde arquitec tura ligera poseen pistones de fundición de aluminio (modelosPanamera S) y pistones forjados (Panamera Turbo), culatas de una solapieza de aluminio y un cárter delcigüeñal realizado en aluminio enarquitectura closed deck: el cárter y loscanales de refrigeración en torno a los cilindros conforman un sistema cerrado.Así pues, los motores son ligeros yestructuralmente rígidos. Para unreducido consumo y una larga vida útil. La lubricación por cárter seco integrada,permite el suministro seguro de aceiteen todas las situaciones de conducción.El depósito de aceite se encuentra en elmotor, en lugar de estar en un depósitode aceite externo, lo que ahorra espacioy peso.

Los frenos Porsche son famosos por suelevada capacidad de rendimiento.Marcan pautas en cuanto a deceleracióny estabili dad. Han sido concebidos para soportar cargas extremas. Así es tambiénen el nuevo Panamera.

El nuevo Panamera cumple de sobra losrequisitos actuales en relación a laprotección de ocupantes del vehículo. Laarquitectura ligera híbrida del bastidor,completamente galvani zada, de acero dealta resistencia y acero inoxidable,magnesio y aluminio, ofrece la máxima

pro tección en caso de impacto y poseeuna célula de seguridadextremadamente resistente.

Una estructura de montantes longitu -dinales y transversales patentada porPorsche en la parte delantera absorbe laenergía de la deforma ción en caso deimpacto a través de tres rutas de cargasuperpues tas, distribuye las fuerzasactuan tes, minimizando así la deforma -ción del habitáculo.

Una tecnología optimizada de airbagsprotege a los ocupantes en los nuevosmodelos Panamera. Airbags de grantamaño para conductor y acompañanteque, dependiendo de la gravedad y el tipo de accidente (por ej., frontal odiagonal por la parte delantera), sedetonan oportunamente en dos etapas.Mediante dos sensores en la partedelantera del vehículo se puede detectary evaluar un impacto con mayoranticipación y exactitud. En accidentesleves, los ocupantes son retenidos por la primera etapa. La bolsa de aire es másblanda en esta etapa, con lo quedisminuye la carga sobre los ocupantes.También equipan de serie, ade más delos airbags de rodillas para conductor yacompañante, el Porsche Side ImpactProtection System (POSIP). Este sistemaincluye airbags laterales de doble cámarapara la zona de las cade ras y las costillas,airbags de cor tina en todo el bastidor detecho y las ventanillas laterales desde los pilares A a los C, así como barras deprotección lateral en las puer tas.

Más información: www.porsche.com

de Alberto Haro

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ElxEl palmeral de Europa

Un viaje de Miguel Martínez Fotografía: Archivo Terra-Press y autores indicados

EN LA PROVINCIA DE ALICANTE SE ENCUENTRA EL MUNICIPIO ESPAÑOL DE

ELCHE (ELX). TERCERA CIUDAD EN POBLACIÓN DENTRO DE LA COMUNIDADAUTÓNOMA DE VALENCIA, SE FUNDÓ EN EL SIGLO V ANTES DE CRISTO POR

LOS ÍBEROS, FUNDADA CON EL NOMBRE DE ILICI. AUNQUE HAY RESTOS QUEINDICAN QUE YA HABÍA PEQUEÑOS ASENTAMIENTOS HACIA EL AÑO 5000 A.C.

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Vista panoramica del palmeral de Elche, con más de 200.000 palmeras.Fotografía: VisiteElche

Ciudad atravesada y dividida en dospartes por el rio Vinalopó, en Elchese puede encontrar una variada

oferta cultural y turística. La cercanía del MarMediterráneo y los siglos de historia pueblantoda la villa otorgándole un atractivo turísticoinnegable. La posibilidad de disfrutar de unbaño en el mar, de un paseo y de una vistitaarquitectónica son tres de los múltiples ejem-plos que se pueden realizar.

El origen de la ciudad se remonta al siglo V,pero no sería hasta la llegada del Imperio Ro-mano, cuando Elche se pobló de soldados ve-teranos y comenzó un crecimiento progresivo.Esta historia se ve reflejada tras siglos de do-minación musulmana y fuertes luchas durantela reconquista. De manera singular destacapor ser la única ciudad de España donde to-davía persiste la elaboración artesanal de lapalma blanca.

La Dama de Elche, busto íbero tallado. Siglo V a.C

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DE VIAJE POR NUESTRA TIERRA

Uno de los monumentos cuya visita es alta-mente recomendable es la Basílica Menor deSanta María. Su construcción se realizó sobreuna mezquita musulmana entre los siglos XVIIy XVIII. Muestra un estilo barroco diseñado porFrancisco Verte y concluido por Ferrán Fou-guet. La primera imagen que se puede con-templar son sus tres imponente portadas. Yaen su interior se encuentra la Capilla de la Co-munión y el Tabernáculo. La belleza y espiri-tualidad que desprende la construcción, la hanconvertido en un lugar idóneo para practicarla fotografía arquitectónica.

Continuando por la ciudad se puede encontrarla Torre de Calahorra. Esta construcción almo-hada de planta rectangular se construyó en elsiglo XIII. La antigua muralla que protegía lavilla durante la época medieval atravesaba di-rectamente el lugar donde se eleva. Actual-mente en su interior se puede encontrar unaexposición artística.

En plena Plaza de Baix se encuentre la Torredel Consell. Esta construcción está datada enel siglo XV y muestra una imagen imponente.Hoy en día es la sede del Ayuntamiento de lalocalidad y un lugar de obligada visita, tantopor su historia como por su repercusión a lolargo de la historia.

El Palacio de Altamira, también conocido comoel Alcázar de la Señoría, es otro de los edifi-cios históricos más importantes. Fue construidoen el siglo XV por Gutierre de Cárdenas, pri-mer señor de la villa.

Elche es una ciudad atravesada por el rio Vi-nalopó, lo que divide su término municipal endos mitades claramente diferenciadas. Estacontingencia natural se ha solventado de unamanera artística y arquitectónica singular. Laciudad cuenta con ocho puentes, y dos pasare-las peatonales para cruzar el rio. Dichos pasospara el tráfico de vehículos y personas alcan-

VER VIDEOOF. TURISMO

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Basílica Menor de Santa María de ElcheFotografía: VisiteElche

Misterio de Elche, recreación de la coronación de la VirgenMaría en el interior de la Basilica de Santa María de Elche.

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DE VIAJE POR NUESTRA TIERRA

zan una singularidad estructural y una belleza,que es difícil encontrar en otras urbes. ElPuente del Bimilenario, el Puente de Altamira,El Puente de Canalejas, el Puente de Santa Te-resa y la Pasarela del pintor Vicent Albarrnach,son clara prueba de ello. La personalidad pro-pia y la imagen que muestran no dejarán indi-ferente al viajero.

En todo el término municipal de Elche se pue-den encontrar parques y paseos. El Palmerales un claro ejemplo de ello. Esta extensión depalmeras datileras se encuentra en el propiocasco urbano y es el más extenso de toda Eu-ropa. La historia cuenta que fueron los feniciosquienes introdujeron la palmera en la penín-sula ibérica, pero serían los musulmanes quie-nes aprovecharon de manera más productivasus posibilidades. El paseo del Palmeral fuedeclarado Patrimonio de la Humanidad por laUNESCO en el año 2000 tanto por su bellezacomo por su valor histórico.

Pero si lo que el viajero busca es la tranquili-dad y la soledad entre la flora debería visitar elHuerto del Cura. Se trata de un jardín botánicocon 13.000 metros cuadrados. Este rincón eradesconocido hasta 1873, cuando Elizabeth deWittelsbach, entonces mujer del emperadorFrancisco José de Austria viajó a Elche y quedófascinada con el jardín.

Uno de los símbolos más emblemáticos y ca-racterísticos de la provincia es El Misterio deElche. Esta celebración es un drama sacro-lí-rico donde se recrea la muerte, asunción ycoronación de la Virgen Marica. Su realiza-ción se lleva a cabo en la Basílica de SantaMaría el 14 y 15 de agosto. Esta escenifica-ción tradicional ha sido declarada ObraMaestra del Patrimonio Oral e Inmaterial dela Humanidad por la UNESCO. Una de suspeculiaridades es que todos los papeles soninterpretados por hombres. Esto se debe auna prohibición llevada a cabo durante elConcilio de Trento.

La comunidad valenciana es conocida a nivelinternacional por su rica y variada oferta gas-tronómica. La ciudad de alicante ofrece platostípicos cuya elaboración y sabor han llegado adestacar por méritos propios. el arroz con cos-tra, elaborada en perola de barro, con conejo,embutidos, azafrán garbanzos y arroz, es unade las delicias más típicas de la región. Tam-bién se pueden encontrar el arroz con caraco-les y las delicias de Elche. Destaca el Pipe icarases, compuesto por bacalao seco, ñoras yaceite dentro de la más tradicional concepciónculinaria. Dentro de los postres son conocidoslos dátiles las granadas, la Tortada de Elche yla Tarta de Elche.

Palacio de Altamira de Elche. Sede del MAHE

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OsloLa joya del Báltico

CAPITAL Y CIUDAD MÁS POBLADA DE TODA NORUEGA, OSLO ES EL

CENTRO POLÍTICO, CULTURAL Y ECONÓMICO DE TODO EL PAÍS. DIVIDIDAEN 15 DISTRITOS, LA CIUDAD FUE SEPARADA DE AKERSHUS EN 1842. EN

SUS CALLES ABUNDAN LOS MUSEOS, LOS PALACIOS Y UNA GRANVARIEDAD DE ESTILOS ARQUITECTÓNICOS.

Vista nocturna de la ciudad de OsloFotografía: Archivo Terra-Press

Un viaje de Manuel Parreño | Fotografía: Archivo Terra-Press y los autores indicados

Entre los años 1634 y 1874 Oslo recibióel nombre de Critianía. La capital nor-uega aglutina entre sus calles el nú-

cleo histórico y cultural de todo el país. Es unade las 19 provincias que componen Noruega yestá dividida en 15 distritos bien diferencia-dos. Cada uno de dichos distritos es gober-nando por un comité de 15 miembros que sonnombrados directamente por el gobierno dela ciudad. No sería hasta el año 2007 cuandola elección se realizó de manera directa porsufragio universal.

El viajero que lleva a Oslo no debe olvidarvisitar la Catedral del Salvador, que es a suver la catedral nacional del país. Consagradaen 1697, fue construida en un estilo barrocosobre una plata de cruz latina. En su centrose puede ver una gran torre rematada en cú-pula de tres cuerpos. En su interior destacanla sacristía, el retablo, el púlpito y la pila bau-tismal. Actualmente es la sede el obispado ytemplo parroquial. En ella se llevó a cabo laboda del príncipe Haakon Magnus y Mette-Marit en el año 2001.

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Catedral de OsloFotografía: JP Fagerback

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DE VIAJE POR EL MUNDO

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También es destacable la Iglesia de GamleAker. Este edificio es el más antiguo de toda laciudad. Templo románico del siglo XI, fue cons-truido por Olaf II. En 1703 sufrió un grave sinies-tro que deterioró gran parte de su inventario.

La fortaleza de Akershus es otra de las pa-radas más recomendables para el viajero.Este entramado de edificios militares está si-tuado junto al Fiordo de Oslo. Su construcciónse remonta a la Baja Edad Media, aunque hasufrido remodelaciones de estilo renacentistaen sus bastiones. Desde 1938 en su interior seubica el mausoleo de los reyes noruegos.

La residencia de los reyes noruegos tam-bién se encuentra en Oslo. Construida en elsiglo XX, su plata tiene una singular forma deU, con un lado central mucho más grandeque los laterales. La planta fue concebida porHans Linstow en sus tras alturas actuales, in-cluyendo una capilla y un salón de baile. en1905 y tras la independencia de la nación, eledificio pasó a ser patrimonio de la casa real.La visita es una delicia para los amantes dela arquitectura escandinava, pues muestra to-das las singularidades que le son propias.

Para los enamorados de la historia vikinga,la visita al Museo de Barcos Vikingos es unanecesidad. Sería en 1913 cuando GabrielGustafson comenzó a propulsar el actual pro-yectos. Los barcos primeros barcos eran deGokstad y Oseberg, los cuales habían pasadovarios años en almacenes de la universidad.El profesor vio la oportunidad de propagar lacultura de su nación y así nació el actual mu-seo, uno de los más visitados de la ciudad.

Las actividades que el viajero puede reali-zar en Oslo no acaban con los paseos y lasvisitas a monumentos o parques. Diversasagencias de la capital noruega ofertan unaopción altamente recomendable. El viaje a losfiordos noruego realizado en una reconstruc-ción de barca vikinga es una de las experien-

cias más inolvidables que se pueden realizar.Los grandiosidad de los paisajes y la propiasingularidad de la experiencia llegan a com-pensar el precio, que tiende a ser relativa-mente elevado.

Atentos a la cultura de noruega, es aconse-jable hacer una parada en el Museo Nacio-nal. Su ubicación es fácil de encontrar, puesse emplaza en el centro urbano de Oslo,cerca de la Universidad y del Palacio Real. To-mar el metro es la mejor opción para cual-quier viajero, pues su señalización y tamaño,permite un desplazamiento intuitivo y quedeja poco lugar para el error. En el Museo sepueden encontrar la obra más conocida deEdvard Munch, El Grito. Una peculiaridadmuy poco usual en otros museos, es la posibi-lidad de tomar fotografías en todas las salas,con la única excepción de la sala Munch.

Toda visita que se precie debe estar mar-cada por la gastronomía y la tradición culina-ria. La materia prima que de Noruega estádominada por el mar, los alimentos de caza yla gran predominancia del pescado fresco. ElSalmón quizá sea la especialidad más reco-nocida a nivel mundial, no en vano el país esel primer exportador mundial de dicho pro-ducto. En una comida típica no puede faltar elsalmón con huevo revuelto, eneldo, mostaza oel más conocido gravlaks. El bacalao, la sar-dina, el arenque y una rica oferta de mariscoscompleta la variedad de pescados tradiciona-les más consumidos.

Existen dos especialidades cuyo consumoha crecido en el siglo XX y que en siglos pa-sados representaba gran parte de la dietanoruega. La carne de ballena y la carne decaza, especialmente alce, reno y aves salva-jes, formaban la dieta tradicional del país.Hoy en día las salchichas son uno de los co-mestibles más consumidos, con la salvedadde que cada región tiene un modo particularde prepararlas..■

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Ópera de Oslo (Operahuset)Fotografía: Archivo Terra-Press.

Gamle AkerFotografía: Brian

Iglesia de madera de GolFotografía: Steve Cadman

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Fortaleza de AkershusFotografía: Archivo Terra-Press.

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ES UN COMPLEJO DE EDIFICACIONES MILITARES UBICADO EN OSLO, NORUEGA, YSITUADO ESTRATÉGICAMENTE JUNTO AL FIORDO DE OSLO. FUE ERIGIDA EN LAEDAD MEDIA COMO UN CASTILLO REAL, QUE SERVÍA TAMBIÉN DE SEDE PARA

LOS REPRESENTANTES DEL REY. EN EL SIGLO XVII FUE MODIFICADO ENESTILO RENACENTISTA Y RODEADO DE UNA FORTALEZA CON BASTIONES. ELCOMPLEJO, DE MÁS DE 700 AÑOS, HA SOBREVIVIDO A VARIOS ASEDIOS, PERO

NUNCA HA SIDO CONQUISTADO POR LA FUERZA POR UN EJÉRCITO EXTRANJERO.

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