EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA ....

57

Transcript of EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA ....

Page 1: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de
Page 2: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de
Page 3: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004)

- Datos generales año 2004 - Evolución del número de Operadores:

· Productores

· Elaboradores - Evolución de la Superficie (ha) en Agricultura Ecológica

Page 4: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

Evolución de la Producción Agrícola Ecológica (1991-2004)

0

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

700.000

800.000

Superficie (ha)

0

2.500

5.000

7.500

10.000

12.500

15.000

17.500

20.000

Número de Operadores

Superficie (ha) 4.235 11.674 24.078 152.105 269.465 352.164 380.920 485.079 665.055 725.254 733.182Operadores 396 867 1.233 3.811 7.782 12.341 14.060 16.521 17.751 18.505 17.688

1.991 1.993 1.995 1.997 1.998 1.999 2.000 2.001 2.002 2.003 2.004

Page 5: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

14.000

16.000

18.000

Productores 346 753 1.042 3.526 7.392 11.812 13.394 15.607 16.521 17.028 16.013

Elaboradores 50 114 191 281 388 526 666 914 1.204 1.439 1.635

1.991 1.993 1.995 1.997 1.998 1.999 2.000 2.001 2.002 2.003 2.004

OPERADORES A.E.

Evolución de la Producción Agrícola Ecológica (1991-2004)

Page 6: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

TABLAS Y GRÁFICOS POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS

- Número de Operadores Totales: Productores, Elaboradores e Importadores. - Superficie en Agricultura Ecológica. - Superficie por Tipo de Cultivo. - Número de Explotaciones Ganaderas. - Número de Cabezas de Ganado/Colmenas. - Actividades Industriales desarrolladas en Agricultura Ecológica:

· Relacionadas con la Producción Vegetal · Relacionadas con la Producción Animal

Page 7: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

SUPERFICIE TOTAL

INSCRITA (ha)

ANDALUCÍA 5.053 324 1 5.378 326.672,97 ARAGÓN 777 89 - 866 76.447,78 ASTURIAS 91 37 - 128 2.694,03 BALEARES 295 75 - 370 12.887,47 CANARIAS 595 58 - 653 6.092,57 CANTABRIA 81 14 - 95 4.188,00 CASTILLA-LA MANCHA 955 54 - 1.009 38.915,81 CASTILLA Y LEÓN 190 78 - 268 14.470,09 CATALUÑA 667 336 22 1.025 56.368,00 EXTREMADURA 4.363 57 - 4.420 91.936,07 GALICIA 314 47 - 361 6.725,60 MADRID 72 39 4 115 5.215,83 MURCIA 702 110 3 815 21.435,95 NAVARRA 608 75 2 685 29.037,71 LA RIOJA 257 58 - 315 8.478,69 PAÍS VASCO 114 40 1 155 909,26

COMUNIDAD VALENCIANA 879 144 7 1.030 30.706,54

TOTAL NACIONAL 16.013 1.635 40 17.688 733.182,37

PRODUCTORES ELABORADORES IMPORTADORES

Nº DE OPERADORES Y SUPERFICIES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. AÑO 2004

Comunidad Autónoma TOTAL OPERADORES

Page 8: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

Productores en Agricultura Ecológica. Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas

5.053

777

91

295

595

81

955

190

667

4.363

314

72

702

608

257

114

879

0 1.000 2.000 3.000 4.000 5.000 6.000

ANDALUCÍA

ARAGÓN

ASTURIAS

BALEARES

CANARIAS

CANTABRIA

CASTILLA-LA MANCHA

CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

EXTREMADURA

GALICIA

MADRID

MURCIA

NAVARRA

LA RIOJA

PAÍS VASCO

CDAD. VALENCIANA

Número de Productores

Número Total de Productores: 16.013

Page 9: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

Elaboradores en Agricultura Ecológica. Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas

324

89

37

75

58

14

54

78

336

57

47

39

110

75

58

40

144

0 50 100 150 200 250 300 350 400

ANDALUCÍA

ARAGÓN

ASTURIAS

BALEARES

CANARIAS

CANTABRIA

CASTILLA-LA MANCHA

CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

EXTREMADURA

GALICIA

MADRID

MURCIA

NAVARRA

LA RIOJA

PAÍS VASCO

CDAD. VALENCIANA

Número de Elaboradores

Número Total de Elaboradores: 1.635

Page 10: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

Superficie (ha) en Agricultura Ecológica. Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas

76.448

2.694

12.887

6.093

4.188

38.916

14.470

56.368

91.936

6.726

5.216

21.436

29.038

8.479

909

30.707

326.673

0 50.000 100.000 150.000 200.000 250.000 300.000 350.000

ANDALUCÍA

ARAGÓN

ASTURIAS

BALEARES

CANARIAS

CANTABRIA

CASTILLA-LA MANCHA

CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

EXTREMADURA

GALICIA

MADRID

MURCIA

NAVARRA

LA RIOJA

PAÍS VASCO

CDAD. VALENCIANA

Superficie Total: 733.182,37 ha

Page 11: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

Superficie de Agricultura Ecológica (ha). Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas

NAVARRA3,96%

CDAD. VALENCIANA4,19%PAÍS VASCO

0,12%

MURCIA2,92%

CATALUÑA7,69%

GALICIA0,92%

LA RIOJA1,16%

MADRID0,71%

CASTILLA-LA MANCHA5,31%

BALEARES1,76%

CASTILLA Y LEÓN1,97%

CANTABRIA0,57%

ARAGÓN10,43%

CANARIAS0,83%

ASTURIAS0,37%

ANDALUCÍA44,56%

EXTREMADURA12,54%

Superficie Total de Agricultura Ecológica: 733.182,37 ha

Page 12: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

ANDALUCÍA 124.917,68 158.986,37 42.768,92 326.672,97 ARAGÓN 60.537,27 11.851,48 4.059,03 76.447,78 ASTURIAS 2.271,55 422,48 - 2.694,03 BALEARES 10.450,66 1.601,92 834,89 12.887,47 CANARIAS 5.885,61 144,24 62,72 6.092,57 CANTABRIA 3.300,00 888,00 - 4.188,00 CASTILLA-LA MANCHA 11.589,67 18.223,38 9.102,76 38.915,81 CASTILLA Y LEÓN 11.131,15 1.921,24 1.417,70 14.470,09 CATALUÑA 34.272,00 17.206,00 4.890,00 56.368,00 EXTREMADURA 81.560,31 3.731,36 6.644,40 91.936,07 GALICIA 3.834,81 2.129,12 761,67 6.725,60 MADRID 4.613,17 490,56 112,10 5.215,83 MURCIA 16.961,48 2.377,25 2.097,22 21.435,95 NAVARRA 28.141,60 688,10 208,01 29.037,71 LA RIOJA 5.972,90 2.362,59 143,20 8.478,69 PAÍS VASCO 572,87 83,06 253,33 909,26

COMUNIDAD VALENCIANA 24.887,65 2.907,72 2.911,17 30.706,54

TOTAL NACIONAL 430.900,38 226.014,87 76.267,12 733.182,37

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2004

Superficie Calificada en Agricultura Ecológica

(a)

Superficie Calificada en Conversión

(b)

Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas

(c) Comunidad Autónoma

SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA

ECOLÓGICA (a+b+c)

Page 13: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

Composición según los tipos de Superficie en Agricultura EcológicaAño 2004

Superficie calificada en Agricultura Ecológica

59%

Superficie calificada en Conversión

31%

Superficie calificada en Primer Año de Prácticas

10%

Superficie Total en Agricultura Ecológica: 733.182,37 ha

Page 14: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

ANDALUCÍA 14.000,83 1.404,86 1.090,27 468,19 40.868,18 354,17 18.513,06 561,98 4.269,82 147.309,92 93.179,70 194,71 2,94 4.454,34 326.672,97

ARAGÓN 33.401,05 151,51 380,86 1.492,65 277,94 589,08 177,14 612,53 6.709,17 30.282,99 2.372,86 76.447,78

ASTURIAS 7,41 10,41 62,59 4,27 0,23 29,95 2.571,99 0,06 0,04 7,08 2.694,03

BALEARES 1.602,98 69,14 38,06 62,65 213,87 99,21 2.102,90 16,52 4.729,13 3.854,04 97,43 1,50 0,04 12.887,47

CANARIAS 179,39 175,77 31,53 22,95 394,48 75,56 97,19 45,64 3,12 3.958,74 218,67 889,53 6.092,57

CANTABRIA 39,08 58,44 33,66 1,36 3.775,46 280,00 4.188,00

CASTILLA-LA MANCHA 12.961,01 313,55 94,73 7.645,86 4.095,10 3.737,11 207,43 857,78 1.921,67 6.772,11 6,18 303,28 38.915,81

CASTILLA Y LEÓN 3.973,16 56,61 11,90 10,52 423,88 5,93 36,15 8.794,46 1.149,08 8,40 14.470,09

CATALUÑA 2.054,00 272,00 10,00 100,00 2.253,00 1.127,00 889,00 5,00 18,00 7.602,00 40.184,00 1.782,00 11,00 61,00 56.368,00

EXTREMADURA 6.100,25 30,01 1.172,40 33.462,20 806,46 1.760,63 0,60 689,27 39.839,19 7.897,63 177,43 91.936,07

GALICIA 208,09 47,02 225,03 11,93 24,98 485,82 5.592,71 120,79 0,72 8,51 6.725,60

MADRID 1.006,05 41,06 7,25 362,41 205,60 5,53 1.884,06 1.364,17 339,70 5.215,83

MURCIA 3.970,42 732,07 178,49 475,40 1.262,60 3.722,12 6.655,45 82,77 19,19 966,53 3.362,72 8,19 21.435,95

NAVARRA 9.603,40 136,74 58,73 228,67 934,73 219,13 93,09 1,41 9.301,81 8.381,57 72,03 6,40 29.037,71

LA RIOJA 478,63 169,80 119,28 391,69 325,60 588,24 300,56 6.104,89 8.478,69

PAÍS VASCO 97,07 67,16 82,40 63,25 1,07 574,07 19,47 4,77 909,26

CDAD. VALENCIANA 1.872,49 219,49 238,26 356,14 1.850,06 2.086,68 4.011,66 794,79 7.126,49 11.242,95 907,40 0,13 30.706,54

TOTAL NACIONAL 91.555,31 3.955,64 1.586,61 3.734,16 90.041,71 14.928,15 39.158,91 664,77 5.766,56 171.652,30 239.935,55 61.526,33 2.475,59 6.200,78 733.182,37

TOTAL Comunidad Autónoma Otros Hortalizas

y Tubérculos

Cítricos Frutales Olivar

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2004

Bosque y Recolección

Silvestre

Pastos, Praderas y

Forrajes

Barbecho y Abono Verde

Semillas y Viveros Vid Frutos Secos Plataneras y

Subtropicales

Aromáticas y

Medicinales

Cereales, Leguminosas

y Otros

Page 15: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

Superficie de Agricultura Ecológica (ha). Año 2004 (*) Porcentajes por tipo de cultivos

Olivar28%

Frutales y Cítricos2%

Hortalizas y Tubérculos1%

Cereales, Leguminosas y otros28%

Otros5%

Barbecho19%

Frutos Secos12%

Vid5%

SUPERFICIE TOTAL: 733.182,37 ha(*) El gráfico no incluye PASTOS ni BOSQUES: 411.587,85 ha

Page 16: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos

ANDALUCÍA 217 182 57 9 64 4 17 11 561 ARAGÓN 2 3 1 2 5 13 ASTURIAS 20 6 8 2 1 3 10 50 BALEARES 21 3 76 12 1 23 5 26 5 172 CANARIAS 1 7 1 2 7 5 23 CANTABRIA 27 2 4 2 6 11 52 CASTILLA-LA MANCHA 10 1 5 1 1 4 1 1 24 CASTILLA Y LEÓN 18 2 1 1 2 9 33 CATALUÑA 171 4 49 2 30 3 2 11 9 2 62 345 EXTREMADURA 135 87 2 1 6 1 3 3 238 GALICIA 55 18 5 1 1 2 11 7 1 101 MADRID 5 2 1 1 8 17 MURCIA 3 4 1 2 1 1 12 NAVARRA 8 2 4 3 2 1 20 LA RIOJA 1 1 1 2 1 12 18 PAÍS VASCO 7 5 7 13 1 2 4 5 2 7 53 COMUNIDAD VALENCIANA 18 12 3 2 2 4 3 1 45

TOTAL NACIONAL 716 43 454 20 111 30 102 35 98 91 77 1.777

TOTAL

NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS. AÑO 2004

Comunidad Autónoma OTROS VACUNO OVINO CAPRINO AVICULTURA

APICULTURA PORCINO

Page 17: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004Distribución por tipo de Ganado

VACUNO43%

OTROS4%

CAPRINO8%

OVINO27%

APICULTURA5%

PORCINO6%

AVICULTURA7%

Número Total de explotaciones ganaderas: 1.777

Page 18: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos

ANDALUCÍA 18.990 0 61.143 0 6.268 3.308 5.214 16.867 21.758 4.347 64

ARAGÓN 140 0 532 0 0 0 18 0 1.508 451 0

ASTURIAS 1.350 241 345 0 320 0 0 20 337 2.077

BALEARES 385 70 10.247 0 185 96 363 1.014 2.376 38

CANARIAS 91 0 1.106 0 0 57 87 0 1.188 335

CANTABRIA 750 60 1.000 0 0 0 0 60 900 1.500

CASTILLA-LA MANCHA 1.122 73 2.337 1.119 79 607 0 0 150 920 0

CASTILLA Y LEÓN 1.156 0 421 562 0 101 1.871 0 0 3.540 0

CATALUÑA 11.135 51 14.310 0 1.361 711 67 4.621 8.534 68 1.138

EXTREMADURA 10.610 0 43.819 0 1.604 0 758 3.960 0 1.099 50

GALICIA 3.239 1.322 958 0 448 0 0 7.440 13.376 772 0

MADRID 394 430 0 0 0 157 0 0 90 1.092

MURCIA 0 0 1.071 0 0 1.041 0 250 715 150 6

NAVARRA 337 31 1.456 974 76 0 0 0 0 215

LA RIOJA 51 0 0 0 0 185 77 600 275 3.459

PAÍS VASCO 333 60 1.246 1.561 4 200 0 2.361 2.841 113 102

COMUNIDAD VALENCIANA 1.267 0 2.466 0 573 311 0 1.200 2.500 1.050 33

TOTAL NACIONAL 51.350 2.338 142.457 4.216 10.918 6.774 8.455 38.393 56.548 20.853 1.766

NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS. Año 2004

Comunidad Autónoma VACUNO OVINO CAPRINO PORCINO AVICULTURA APICULTURA OTROS

Page 19: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

Cabezas de Vacuno de cría ecológica. Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas

GALICIA8%

EXTREMADURA20%

MADRID2%

COMUNIDAD VALENCIANA2%

OTROS3%

ANDALUCÍA35%

ASTURIAS3%

CASTILLA Y LEÓN2%

CASTILLA-LA MANCHA2%

CANTABRIA2%

CATALUÑA21%

Número Total de cabezas : 53.688

Page 20: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

Cabezas de Ovino de cría ecológica. Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas

PAÍS VASCO2%

NAVARRA2%

OTROS4%

ANDALUCÍA41%

BALEARES7%

CATALUÑA10%

COMUNIDAD VALENCIANA2%

CASTILLA-LA MANCHA2%

EXTREMADURA30%

Número Total de cabezas : 146.673

Page 21: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

Cabezas de Caprino de cría ecológica. Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas

PAÍS VASCO1%

LA RIOJA1%

GALICIA3%

MURCIA6%

EXTREMADURA9%

OTROS2%

ANDALUCÍA53%

ASTURIAS2%

CASTILLA-LA MANCHA4%

CATALUÑA12%

BALEARES2%

COMUNIDAD VALENCIANA5%

Número Total de cabezas : 17.692

Page 22: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

Cabezas de Porcino en Agricultura Ecológica. Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas

OTROS2%

ANDALUCÍA62%

BALEARES4%

CASTILLA Y LEÓN22%

EXTREMADURA9%

CANARIAS1%

Número Total de cabezas ganaderas: 8.455

Page 23: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

Aves de cría ecológica. Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas

CATALUÑA14%

BALEARES4%

CANTABRIA1%

CANARIAS1%

ARAGÓN2%

ANDALUCÍA40%

OTROS2%

COMUNIDAD VALENCIANA4%

MURCIA1% EXTREMADURA

4%GALICIA

22%

PAÍS VASCO5%

Total de aves: 94.941

Page 24: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

Colmenas en Agricultura Ecológica. Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas

NAVARRA1%

MADRID5%

GALICIA4% EXTREMADURA

5%

LA RIOJA17%

COMUNIDAD VALENCIANA5%

OTROS2%

ANDALUCÍA21%

ARAGÓN2%

CANTABRIA7%

CASTILLA Y LEÓN17%

ASTURIAS10%

CASTILLA-LA MANCHA4%

Número Total de colmenas: 20.853

Page 25: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

ANDALUCÍA 96 11 49 11 7 29 9 16 6 3 45 282

ARAGÓN 14 12 23 8 1 7 2 4 25 1 20 117

ASTURIAS 6 2 1 7 1 1 3 2 23

BALEARES 3 8 2 5 8 5 3 21 55

CANARIAS 15 27 1 6 3 1 2 55

CANTABRIA 2 1 1 4

CASTILLA-LA MANCHA 8 20 2 3 1 2 1 1 1 6 45

CASTILLA Y LEÓN 10 1 8 4 10 2 1 8 2 13 59

CATALUÑA 27 39 65 12 10 26 10 23 27 14 66 319

EXTREMADURA 28 5 3 5 3 1 6 51

GALICIA 2 6 3 1 9 4 2 4 31

MADRID 4 8 4 5 1 8 6 3 4 5 3 51

MURCIA 8 19 39 20 12 5 4 9 4 6 126

NAVARRA 5 22 3 11 1 6 1 14 1 4 68

LA RIOJA 5 23 4 4 2 2 1 2 7 50

PAÍS VASCO 6 5 2 8 1 3 2 27

COMUNIDAD VALENCIANA 23 36 46 6 21 27 9 7 19 3 37 234

TOTAL NACIONAL 221 242 283 105 68 158 43 71 119 43 244 1.597

Número de industrias sometidas a control. Año 2004(Relacionadas con la Producción Vegetal)

ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA.

Comunidad Autónoma Elaboración de Especias, Aromáticas y Medicinales

Panificación y Pastas

Alimenticias

Galletas, Confitería y Pastelería

Bodegas y Embotelladoras

de Vinos y Cavas

Manipulación y Envasado de Frutos Secos

Almazara y/o Envasadora de

Aceite TOTAL

Manipulación y Envasado de

Productos Hortofrutícolas

Frescos

Manipulación y Envasado de

Granos

Preparados Alimenticios

Conservas, Semiconservas

y Zumos Vegetales

Otros

Page 26: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

ANDALUCÍA

ARAGÓN

ASTURIAS

BALEARES

CANARIAS

CANTABRIA

CASTILLA-LA MANCHA

CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

EXTREMADURA

GALICIA

MADRID

MURCIA

NAVARRA

LA RIOJA

PAÍS VASCO

COMUNIDAD VALENCIANA

TOTAL NACIONAL

Comunidad Autónoma

ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Animal) Número de industrias sometidas a control. Año 2004

12 5 5 13 2 4 41

1 4 1 2 2 10

5 1 6 3 3 18

6 6 3 3 2 20

1 2 3

3 3 2 3 11

2 5 2 9

4 3 3 2 1 6 19

18 6 6 11 6 5 52

2 3 1 6

7 4 3 2 16

4 2 2 3 11

2 4 1 2 9

2 4 1 7

1 1 6 8

2 4 1 2 9

4 2 2 1 9 18

76 25 52 42 21 51 267

TOTAL Carnes Frescas Miel Huevos

Mataderos y Salas de Despiece

Embutidos y Salazones Cárnicos

Leche, Quesos y Derivados Lácteos

Page 27: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

Actividades Industriales en Agricultura Ecológica Año 2004Industrias sometidas a control.

Distribución por Actividades Industriales

Mataderos y Salas de Despiece3,8%

Otros10,0%

Preparados Alimenticios2,4%

Embutidos y Salazones Cárnicos1,1%

Carnes Frescas1,7%Leche, Quesos y Derivados Lácteos

3,0%Huevos

1,7%

Miel2,8%

Almazara y/o Envasadora de Aceite11,7%

Bodegas y Embotelladoras de Vinos y Cavas12,2%

Manipulación y Envasado de Productos Hortofrutícolas Frescos

17,1%

Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales

6,0%

Elaboración de Especias, Aromáticas y Medicinales

4,1%

Panificación y Pastas Alimenticias8,3%

Galletas, Confitería y Pastelería2,7%

Manipulación y Envasado de Frutos Secos4,4%

Manipulación y Envasado de Granos

6,9%

Número Total de Industrias sometidas a control . Año 2004: 1864

Page 28: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

Actividades Industriales en Agricultura Ecológica Año 2004Industrias sometidas a control.

Distribución por Comunidades Autónomas

MADRID3,3%

GALICIA2,5%

EXTREMADURA3,1%

MURCIA7,2%

LA RIOJA3,1%

NAVARRA4,0%

PAÍS VASCO1,9%

CDAD. VALENCIANA13,5%

ANDALUCÍA17,3%

ASTURIAS6,8%

ARAGÓN2,2%

BALEARES4,0%

CANARIAS3,1%

CANTABRIA0,8%

CASTILLA-LA MANCHA2,9%

CASTILLA Y LEÓN4,2%

CATALUÑA19,9%

Page 29: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

TABLAS POR PROVINCIAS

- Número de Operadores Totales: Productores, Elaboradores e Importadores. - Superficie en Agricultura Ecológica. - Superficie por Tipo de Cultivo. - Número de Explotaciones Ganaderas. - Número de Cabezas de Ganado/Colmenas. - Actividades Industriales desarrolladas en Agricultura Ecológica:

· Relacionadas con la Producción Vegetal · Relacionadas con la Producción Animal

Page 30: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A / SUPERFICIE TOTAL

COMUNIDAD AUTÓNOMA INSCRITA (ha)

ALMERÍA 835 32 867 17.739,88

CÁDIZ 398 20 418 29.508,61

CÓRDOBA 1.138 81 1.219 57.436,30

GRANADA 638 44 682 23.639,17

HUELVA 626 26 652 87.539,99

JAÉN 326 27 353 34.418,83

MÁLAGA 560 47 1 608 22.982,83

SEVILLA 532 47 579 53.407,36

TOTAL ANDALUCÍA 5.053 324 1 5.378 326.672,97

HUESCA 94 12 106 7.252,15

TERUEL 133 14 147 9.891,38

ZARAGOZA 550 63 613 59.304,25

TOTAL ARAGÓN 777 89 - 866 76.447,78

TOTAL ASTURIAS 91 37 128 2.694,03

TOTAL BALEARES 295 75 370 12.887,47

LAS PALMAS 168 19 - 187 505,42

STA. CRUZ DE TENERIFE 427 39 466 5.587,15

TOTAL CANARIAS 595 58 - 653 6.092,57

PRODUCTORES ELABORADORES IMPORTADORES

Nº DE OPERADORES Y SUPERFICIES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2004

TOTAL OPERADORES

Page 31: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A / SUPERFICIE TOTAL

COMUNIDAD AUTÓNOMA INSCRITA (ha)PRODUCTORES ELABORADORES IMPORTADORES

Nº DE OPERADORES Y SUPERFICIES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2004

TOTAL OPERADORES

TOTAL CANTABRIA 81 14 95 4.188,00

ALBACETE 402 14 416 11.141,04

CIUDAD REAL 191 11 202 10.137,79

CUENCA 113 9 122 3.164,58

GUADALAJARA 46 4 50 1.215,76

TOLEDO 203 16 219 13.256,64

TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 955 54 - 1.009 38.915,81

ÁVILA 23,00 10,00 - 33 5.612,19

BURGOS 33,00 12,00 - 45 1.213,75

LEÓN 31,00 14,00 - 45 994,04

PALENCIA 16,00 7,00 - 23 1.251,51

SALAMANCA 8,00 1,00 - 9 1.730,12

SEGOVIA 17,00 11,00 - 28 959,29

SORIA 6,00 3,00 - 9 185,92

VALLADOLID 26,00 15,00 - 41 1.106,96

ZAMORA 30,00 5,00 - 35 1.416,31

TOTAL CASTILLA Y LEÓN 190 78 - 268 14.470,09

Page 32: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A / SUPERFICIE TOTAL

COMUNIDAD AUTÓNOMA INSCRITA (ha)PRODUCTORES ELABORADORES IMPORTADORES

Nº DE OPERADORES Y SUPERFICIES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2004

TOTAL OPERADORES

BARCELONA 144 163 19 278 5.119,00

GIRONA 59 42 2 79 3.806,00

LLEIDA 320 53 - 354 40.763,00

TARRAGONA 144 78 1 184 6.680,00

TOTAL CATALUÑA 667 336 22 895 56.368,00

BADAJOZ 3.185 36 3.221 57.743,45

CACERES 1.178 21 1.199 34.192,62

TOTAL EXTREMADURA 4.363 57 - 4.420 91.936,07

LA CORUÑA 46 8 54 597,39

LUGO 187 23 210 2.711,44

ORENSE 43 7 50 3.242,03

PONTEVEDRA 38 9 47 174,74

TOTAL GALICIA 314 47 - 361 6.725,60

TOTAL MADRID 72 39 4 115 5.215,83

TOTAL MURCIA 702 110 3 812 21.435,95

TOTAL NAVARRA 608 75 2 685 29.037,71

TOTAL LA RIOJA 257 58 315 8.478,69

Page 33: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A / SUPERFICIE TOTAL

COMUNIDAD AUTÓNOMA INSCRITA (ha)PRODUCTORES ELABORADORES IMPORTADORES

Nº DE OPERADORES Y SUPERFICIES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2004

TOTAL OPERADORES

ÁLAVA 22 14 36 281,07

GUIPÚZCOA 60 17 1 78 392,23

VIZCAYA 32 9 41 235,96

TOTAL PAÍS VASCO 114 40 1 155 909,26

ALICANTE 327 55 2 384 8.139,16

CASTELLÓN 74 15 - 89 11.843,03

VALENCIA 478 74 5 557 10.724,35

TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 879 144 7 1.030 30.706,54

TOTAL NACIONAL 16.013 1.635 40 17.688 733.182,37

Page 34: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

ALMERÍA 11.353,44 4.530,60 1.855,84 17.739,88

CÁDIZ 10.546,22 11.028,70 7.933,69 29.508,61

CÓRDOBA 42.990,82 10.491,25 3.954,23 57.436,30

GRANADA 16.263,18 4.436,28 2.939,71 23.639,17

HUELVA 15.687,73 60.214,92 11.637,34 87.539,99

JAÉN 5.010,04 22.535,20 6.873,59 34.418,83

MÁLAGA 5.140,42 16.936,07 906,34 22.982,83

SEVILLA 17.925,83 28.813,35 6.668,18 53.407,36

TOTAL ANDALUCÍA 124.917,68 158.986,37 42.768,92 326.672,97

HUESCA 4.271,13 2.743,47 237,55 7.252,15

TERUEL 7.087,81 1.893,13 910,44 9.891,38

ZARAGOZA 49.178,33 7.214,88 2.911,04 59.304,25

TOTAL ARAGÓN 60.537,27 11.851,48 4.059,03 76.447,78

TOTAL ASTURIAS 2.271,55 422,48 2.694,03

TOTAL BALEARES 10.450,66 1.601,92 834,89 12.887,47

LAS PALMAS 389,21 75,52 40,69 505,42

STA. CRUZ DE TENERIFE 5.496,40 68,72 22,03 5.587,15

TOTAL CANARIAS 5.885,61 144,24 62,72 6.092,57

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2004

Superficie Calificada en Agricultura Ecológica

(a)

Superficie Calificada en Conversión

(b)

Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas

(c)

SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA

(a+b+c)

Page 35: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2004

Superficie Calificada en Agricultura Ecológica

(a)

Superficie Calificada en Conversión

(b)

Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas

(c)

SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA

(a+b+c)

TOTAL CANTABRIA 3.300,00 888,00 4.188,00

ALBACETE 3.119,92 6.907,63 1.113,49 11.141,04

CIUDAD REAL 4.359,87 3.142,81 2.635,11 10.137,79

CUENCA 1.202,54 886,57 1.075,47 3.164,58

GUADALAJARA 255,96 790,62 169,18 1.215,76

TOLEDO 2.651,38 6.495,75 4.109,51 13.256,64

TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 11.589,67 18.223,38 9.102,76 38.915,81

ÁVILA 5.484,32 31,31 96,56 5.612,19

BURGOS 702,82 291,56 219,37 1.213,75

LEÓN 672,40 244,90 76,74 994,04

PALENCIA 965,15 57,64 228,72 1.251,51

SALAMANCA 1.730,12 - - 1.730,12

SEGOVIA 576,34 100,77 282,18 959,29

SORIA 112,20 34,88 38,84 185,92

VALLADOLID 457,35 439,09 210,52 1.106,96

ZAMORA 430,45 721,09 264,77 1.416,31

TOTAL CASTILLA Y LEÓN 11.131,15 1.921,24 1.417,70 14.470,09

Page 36: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2004

Superficie Calificada en Agricultura Ecológica

(a)

Superficie Calificada en Conversión

(b)

Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas

(c)

SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA

(a+b+c)

BARCELONA 3.294,00 1.110,00 715,00 5.119,00

GIRONA 2.506,00 533,00 767,00 3.806,00

LLEIDA 22.945,00 14.973,00 2.845,00 40.763,00

TARRAGONA 5.527,00 590,00 563,00 6.680,00

TOTAL CATALUÑA 34.272,00 17.206,00 4.890,00 56.368,00

BADAJOZ 49.586,85 3.057,71 5.098,87 57.743,43

CACERES 31.973,46 673,65 1.545,53 34.192,64

TOTAL EXTREMADURA 81.560,31 3.731,36 6.644,40 91.936,07

LA CORUÑA 450,22 118,84 28,33 597,39

LUGO 1.804,52 409,08 497,84 2.711,44

ORENSE 1.518,17 1.488,92 234,94 3.242,03

PONTEVEDRA 61,90 112,28 0,56 174,74

TOTAL GALICIA 3.834,81 2.129,12 761,67 6.725,60

TOTAL MADRID 4.613,17 490,56 112,10 5.215,83

TOTAL MURCIA 16.961,48 2.377,25 2.097,22 21.435,95

TOTAL NAVARRA 28.141,60 688,10 208,01 29.037,71

TOTAL LA RIOJA 5.972,90 2.362,59 143,20 8.478,69

Page 37: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2004

Superficie Calificada en Agricultura Ecológica

(a)

Superficie Calificada en Conversión

(b)

Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas

(c)

SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA

(a+b+c)

ÁLAVA 134,80 16,86 129,41 281,07

GUIPÚZCOA 254,60 54,44 83,19 392,23

VIZCAYA 183,47 11,76 40,73 235,96

TOTAL PAÍS VASCO 572,87 83,06 253,33 909,26

ALICANTE 6.037,08 1.247,78 854,29 8.139,15

CASTELLÓN 10.510,58 206,75 1.125,71 11.843,04

VALENCIA 8.339,99 1.453,19 931,17 10.724,35

TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 24.887,65 2.907,72 2.911,17 30.706,54

TOTAL NACIONAL 430.900,38 226.014,87 76.267,12 733.182,37

Page 38: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

ALMERÍA 4.414,38 469,29 451,86 141,87 859,02 84,05 9.123,88 0,34 60,07 1.653,01 326,11 49,44 2,43 104,14 17.739,89

CÁDIZ 1.353,36 188,73 5,16 3,80 1.984,32 35,19 1,39 6,50 5,70 9.476,03 13.912,52 15,52 2.520,39 29.508,61

CÓRDOBA 2.160,35 22,47 2,69 25,59 18.800,48 60,80 78,58 1,59 26.636,36 9.178,62 1,72 467,05 57.436,30

GRANADA 3.261,60 165,72 9,02 168,16 2.755,45 110,37 5.314,40 52,07 4.172,67 6.829,66 650,03 116,92 0,48 32,62 23.639,17

HUELVA 979,38 204,03 96,96 81,12 2.882,90 17,35 1.741,31 31,63 0,10 51.810,24 28.549,33 1.145,64 87.539,99

JAÉN 573,22 26,79 3,32 3.939,75 7,94 69,10 18.702,07 11.094,42 2,22 34.418,83

MÁLAGA 710,82 187,66 403,54 36,89 1.565,76 27,86 2.175,91 471,44 15,89 12.033,95 5.161,67 10,14 0,03 181,26 22.982,82

SEVILLA 547,72 140,17 121,04 7,44 8.080,50 10,61 8,49 13,80 20.168,60 24.307,00 0,97 1,02 53.407,36

TOTAL ANDALUCÍA 14.000,83 1.404,86 1.090,27 468,19 40.868,18 354,17 18.513,06 561,98 4.269,82 147.309,92 93.179,70 194,71 2,94 4.454,34 326.672,97

HUESCA 2.878,31 115,77 71,57 140,85 81,52 76,04 115,99 133,74 2.201,87 1.436,49 7.252,15

TERUEL 4.067,18 3,52 164,61 1.050,01 56,66 186,90 36,81 64,92 542,44 3.484,94 233,39 9.891,38

ZARAGOZA 26.455,56 32,22 144,68 301,79 139,76 326,14 24,34 413,87 3.964,86 25.361,56 2.139,47 59.304,25

TOTAL ARAGÓN 33.401,05 151,51 380,86 1.492,65 277,94 589,08 177,14 612,53 6.709,17 30.282,99 2.372,86 76.447,78

TOTAL ASTURIAS 7,41 10,41 62,59 4,27 0,23 29,95 2.571,99 0,06 0,04 7,08 2.694,03

TOTAL BALEARES 1.602,98 69,14 38,06 62,65 213,87 99,21 2.102,90 16,52 4.729,13 3.854,04 97,43 1,50 0,04 12.887,47

LAS PALMAS _ 45,19 20,92 8,14 9,81 42,62 25,06 42,29 0,82 37,94 272,63 505,42

STA. CRUZ DE TENERIFE 179,39 130,58 10,61 14,81 384,67 32,94 72,13 3,35 3,12 3.957,92 180,73 616,90 5.587,15

TOTAL CANARIAS 179,39 175,77 31,53 22,95 394,48 75,56 97,19 45,64 3,12 3.958,74 218,67 889,53 6.092,57

TOTAL Frutales Frutos Secos Cítricos Olivar Vid

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2004

Plataneras y Subtropicales

Aromáticas

y Medicinales

Bosque y Recolección

Silvestre

Pastos, Praderas y

Forrajes

Barbecho y Abono Verde

Semillas y Viveros Otros

Cereales, Leguminosas

y Otros

Hortalizas y

Tubérculos

Page 39: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA TOTAL Frutales Frutos Secos Cítricos Olivar Vid

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2004

Plataneras y Subtropicales

Aromáticas

y Medicinales

Bosque y Recolección

Silvestre

Pastos, Praderas y

Forrajes

Barbecho y Abono Verde

Semillas y Viveros Otros

Cereales, Leguminosas

y Otros

Hortalizas y

Tubérculos

TOTAL CANTABRIA 39,08 58,44 33,66 1,36 3.775,46 280,00 4.188,00

ALBACETE 2.875,00 123,99 79,45 2.123,02 1.139,02 2.955,35 6,55 308,91 191,70 1.265,60 0,90 71,55 11.141,04

CIUDAD REAL 3.214,58 110,22 3,09 2.178,33 1.333,74 409,80 122,31 381,52 403,16 1.976,40 4,64 10.137,79

CUENCA 428,99 62,13 6,08 1.557,04 522,70 73,15 65,72 3,97 246,34 128,16 0,64 69,66 3.164,58

GUADALAJARA 580,73 3,02 0,18 427,98 0,34 0,05 1,64 52,53 149,29 1.215,76

TOLEDO 5.861,71 14,19 5,93 1.359,49 1.099,30 298,76 12,85 163,38 1.078,83 3.349,42 12,78 13.256,64

TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 12.961,01 313,55 94,73 7.645,86 4.095,10 3.737,11 207,43 857,78 1.921,67 6.772,11 6,18 303,28 38.915,81

ÁVILA 147,61 0,01 0,38 0,04 0,42 0,04 5.385,22 78,01 0,46 5.612,19

BURGOS 589,54 6,27 3,32 239,26 310,03 65,33 1.213,75

LEÓN 405,19 6,55 0,15 73,14 0,24 7,11 257,27 244,39 994,04

PALENCIA 598,62 3,53 2,03 7,32 454,78 177,50 7,73 1.251,51

SALAMANCA 4,35 0,63 1,39 10,48 5,37 1.704,40 3,50 1.730,12

SEGOVIA 489,99 8,98 13,56 375,55 71,21 959,29

SORIA 107,05 19,70 29,04 30,13 185,92

VALLADOLID 932,90 1,85 2,24 36,75 0,28 41,10 91,63 0,21 1.106,96

ZAMORA 697,91 9,09 2,39 53,43 266,11 387,38 1.416,31

TOTAL CASTILLA Y LEÓN 3.973,16 56,61 11,90 10,52 423,88 5,93 36,15 8.794,46 1.149,08 8,40 14.470,09

Page 40: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA TOTAL Frutales Frutos Secos Cítricos Olivar Vid

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2004

Plataneras y Subtropicales

Aromáticas

y Medicinales

Bosque y Recolección

Silvestre

Pastos, Praderas y

Forrajes

Barbecho y Abono Verde

Semillas y Viveros Otros

Cereales, Leguminosas

y Otros

Hortalizas y

Tubérculos

BARCELONA 615,00 26,00 1,00 15,00 7,00 770,00 52,00 3,00 2,00 1.567,00 1.637,00 405,00 8,00 11,00 5.119,00

GIRONA 201,00 34,00 9,00 15,00 18,00 9,00 1,00 2.330,00 1.053,00 106,00 1,00 29,00 3.806,00

LLEIDA 982,00 125,00 45,00 1.816,00 55,00 536,00 1,00 13,00 2.332,00 33.727,00 1.113,00 1,00 17,00 40.763,00

TARRAGONA 256,00 87,00 9,00 31,00 415,00 284,00 292,00 1,00 2,00 1.373,00 3.767,00 158,00 1,00 4,00 6.680,00

TOTAL CATALUÑA 2.054,00 272,00 10,00 100,00 2.253,00 1.127,00 889,00 5,00 18,00 7.602,00 40.184,00 1.782,00 11,00 61,00 56.368,00

BADAJOZ 4.739,82 6,68 1.023,75 25.867,47 746,76 621,38 178,64 17.518,15 7.039,43 1,37 57.743,45

CACERES 1.360,43 23,33 148,65 7.594,73 59,70 1.139,25 0,60 510,63 22.321,04 858,20 176,06 34.192,62

TOTAL EXTREMADURA 6.100,25 30,01 1.172,40 33.462,20 806,46 1.760,63 0,60 689,27 39.839,19 7.897,63 177,43 91.936,07

LA CORUÑA 20,40 15,85 20,47 0,10 155,04 381,97 3,56 597,39

LUGO 43,60 19,85 182,00 5,96 24,98 277,55 2.100,66 51,89 4,95 2.711,44

ORENSE 141,70 8,77 3,41 1,62 51,06 2.968,06 67,34 0,07 3.242,03

PONTEVEDRA 2,39 2,55 19,15 4,25 2,17 142,02 1,56 0,65 174,74

TOTAL GALICIA 208,09 47,02 225,03 11,93 24,98 485,82 5.592,71 120,79 0,72 8,51 6.725,60

TOTAL MADRID 1.006,05 41,06 7,25 362,41 205,60 5,53 1.884,06 1.364,17 339,70 5.215,83

TOTAL MURCIA 3.970,42 732,07 178,49 475,40 1.262,60 3.722,12 6.655,45 82,77 19,19 966,53 3.362,72 8,19 21.435,95

TOTAL NAVARRA 9.603,40 136,74 58,73 228,67 934,73 219,13 93,09 1,41 9.301,81 8.381,57 72,03 6,40 29.037,71

TOTAL LA RIOJA 478,63 169,80 119,28 391,69 325,60 588,24 300,56 6.104,89 8.478,69

Page 41: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA TOTAL Frutales Frutos Secos Cítricos Olivar Vid

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2004

Plataneras y Subtropicales

Aromáticas

y Medicinales

Bosque y Recolección

Silvestre

Pastos, Praderas y

Forrajes

Barbecho y Abono Verde

Semillas y Viveros Otros

Cereales, Leguminosas

y Otros

Hortalizas y

Tubérculos

ÁLAVA 94,94 38,69 6,60 58,48 1,07 72,37 4,19 4,72 281,06

GUIPÚZCOA 18,25 50,82 1,28 313,49 8,38 0,02 392,24

VIZCAYA 2,13 10,22 24,98 3,49 188,21 6,90 0,03 235,96

TOTAL PAÍS VASCO 97,07 67,16 82,40 63,25 1,07 574,07 19,47 4,77 909,26

ALICANTE 1.209,78 124,09 42,72 200,56 1.011,90 1.235,44 2.534,78 141,65 898,83 26,86 712,55 8.139,16

CASTELLÓN 211,71 21,75 12,26 16,42 138,31 135,32 59,51 308,93 10.852,33 86,49 11.843,03

VALENCIA 451,00 73,65 183,28 139,16 699,85 851,24 1.341,56 593,63 5.918,73 363,76 108,36 0,13 10.724,35

TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 1.872,49 219,49 238,26 356,14 1.850,06 2.086,68 4.011,66 794,79 7.126,49 11.242,95 907,40 0,13 30.706,54

TOTAL NACIONAL 91.555,31 3.955,64 1.586,61 3.734,16 90.041,71 14.928,15 39.158,91 664,77 5.766,56 171.652,30 239.935,55 61.526,33 2.475,59 6.200,78 733.182,37

Page 42: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos

ALMERÍA 5 7 1 13

CÁDIZ 71 14 7 2 5 2 1 102

CÓRDOBA 42 20 6 8 1 4 1 82

GRANADA 3 9 4 1 2 19

HUELVA 60 58 15 39 2 7 181

JAÉN 6 6 7 4 1 3 4 31

MÁLAGA 8 16 5 1 1 1 32

SEVILLA 27 54 6 1 10 2 1 101

TOTAL ANDALUCÍA 217 182 57 9 64 4 17 11 561

HUESCA 1 1 2 4

TERUEL 1 1

ZARAGOZA 2 1 2 3 8

TOTAL ARAGÓN 2 3 1 2 5 13

TOTAL ASTURIAS 20 6 8 2 1 3 10 50

TOTAL BALEARES 21 3 76 12 1 23 5 26 5 172

LAS PALMAS 1 2 3

STA. CRUZ DE TENERIFE 1 6 1 2 5 5 20

TOTAL CANARIAS 1 7 1 2 7 5 23

NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS. AÑO 2004

PORCINO VACUNO OVINO CAPRINO

TOTAL APICULTURA OTROS AVICULTURA

Page 43: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos

NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS. AÑO 2004

PORCINO VACUNO OVINO CAPRINO

TOTAL APICULTURA OTROS AVICULTURA

TOTAL CANTABRIA 27 2 4 2 6 11 52

ALBACETE 2 1 1 1 3 1 9

CIUDAD REAL 3 3

CUENCA

GUADALAJARA 1 1

TOLEDO 8 2 1 11

TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 10 1 5 1 1 4 1 1 24

ÁVILA 9 1 1 1 12

BURGOS 1 2 3

LEÓN 1 1

PALENCIA 1 1 3 5

SALAMANCA 4 4

SEGOVIA 3 3

SORIA 2 2

VALLADOLID 1 1

ZAMORA 1 1 2

TOTAL CASTILLA Y LEÓN 18 2 1 1 2 9 33

Page 44: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos

NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS. AÑO 2004

PORCINO VACUNO OVINO CAPRINO

TOTAL APICULTURA OTROS AVICULTURA

BARCELONA 22 8 1 3 1 2 5 4 1 2 49

GIRONA 4 2 6 1 2 2 4 1 22

LLEIDA 143 1 35 25 2 3 1 60 270

TARRAGONA 2 1 1 4

TOTAL CATALUÑA 171 4 49 2 30 3 2 11 9 2 62 345

BADAJOZ 59 36 1 1 4 1 2 104

CACERES 76 51 1 2 1 3 134

TOTAL EXTREMADURA 135 87 2 1 6 1 3 3 238

LA CORUÑA 5 3 3 2 1 14

LUGO 30 11 4 1 1 2 7 2 58

ORENSE 15 3 1 3 22

PONTEVEDRA 5 1 1 7

TOTAL GALICIA 55 18 5 1 1 2 11 7 1 101

TOTAL MADRID 5 2 1 1 8 17

TOTAL MURCIA 3 4 1 2 1 1 12

TOTAL NAVARRA 8 2 4 3 2 1 20

TOTAL LA RIOJA 1 1 1 2 1 12 18

Page 45: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos

NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS. AÑO 2004

PORCINO VACUNO OVINO CAPRINO

TOTAL APICULTURA OTROS AVICULTURA

ÁLAVA 1 1 1 1 4

GUIPÚZCOA 3 5 3 10 1 1 4 1 1 4 33

VIZCAYA 4 3 2 1 3 1 2 16

TOTAL PAÍS VASCO 7 5 7 13 1 2 4 5 2 7 53

ALICANTE 1 1

CASTELLÓN 18 11 3 2 1 1 1 37

VALENCIA 1 1 3 1 1 7

TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 18 12 3 2 2 4 3 1 45

TOTAL NACIONAL 716 43 454 20 111 30 102 35 98 91 77 1.777

Page 46: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos

ALMERÍA 202 1.011 240 372

CÁDIZ 6.772 2.930 1.041 598 108 117 4.150 220 11

CÓRDOBA 2.073 5.941 901 720 214 11.650 6.211 425

GRANADA 86 3.060 77 1.517 197

HUELVA 4.664 15.957 1.813 1.241 3.009 5.100 579 2.565 42

JAÉN 1.705 1.382 554 209 7.940 19

MÁLAGA 660 3.265 401 159 920 328 11

SEVILLA 3.030 28.406 470 509 1.515 441 221

TOTAL ANDALUCÍA 18.990 61.143 6.268 3.308 5.214 16.867 21.758 4.347 64

HUESCA 86 70 179

TERUEL 54

ZARAGOZA 462 18 1.508 272

TOTAL ARAGÓN 140 532 18 1.508 451

TOTAL ASTURIAS 1.350 241 345 320 20 337 2.077

TOTAL BALEARES 385 70 10.247 185 96 363 1.014 2.376 38

LAS PALMAS 17 6 201

STA. CRUZ DE TENERIFE 91 1.089 51 87 987 335

TOTAL CANARIAS 91 1.106 57 87 1.188 335

APICULTURA AVICULTURA

NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS. Año 2004

PORCINO VACUNO OVINO CAPRINO

OTROS

Page 47: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos APICULTURA

AVICULTURA

NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS. Año 2004

PORCINO VACUNO OVINO CAPRINO

OTROS

TOTAL CANTABRIA 750 60 1.000 60 900 1.500

ALBACETE 780 73 1.119 79 516 150

CIUDAD REAL 2.093

CUENCA

GUADALAJARA 920

TOLEDO 342 244 91

TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 1.122 73 2.337 1.119 79 607 150 920

ÁVILA 700 319 1.774 419

BURGOS 101 501

LEÓN 17

PALENCIA 52 102 1.016

SALAMANCA 215

SEGOVIA 184

SORIA 1.587

VALLADOLID 97

ZAMORA 5 562

TOTAL CASTILLA Y LEÓN 1.156 421 562 101 1.871 3.540

Page 48: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos APICULTURA

AVICULTURA

NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS. Año 2004

PORCINO VACUNO OVINO CAPRINO

OTROS

BARCELONA 888 2.173 43 486 67 4.185 4.061 14 9

GIRONA 221 40 245 400 50 3.537 54 30

LLEIDA 9.830 1 11.892 918 225 369 936 1.099

TARRAGONA 196 10 17

TOTAL CATALUÑA 11.135 51 14.310 1.361 711 67 4.621 8.534 68 1.138

BADAJOZ 5.078 22.714 283 530 3.210 39

CACERES 5.532 21.105 1.321 228 750 1.099 11

TOTAL EXTREMADURA 10.610 43.819 1.604 758 3.960 1.099 50

LA CORUÑA 92 519 40 2.700 58

LUGO 1.571 643 410 48 7.400 9.926 503

ORENSE 1.390 110 548 400 211

PONTEVEDRA 186 50 750

TOTAL GALICIA 3.239 1.322 958 448 7.440 13.376 772

TOTAL MADRID 394 430 157 90 1.092

TOTAL MURCIA 1.071 1.041 250 715 150 6

TOTAL NAVARRA 337 31 1.456 974 76 215

TOTAL LA RIOJA 51 185 77 600 275 3.459

Page 49: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos APICULTURA

AVICULTURA

NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS. Año 2004

PORCINO VACUNO OVINO CAPRINO

OTROS

ÁLAVA 484 136 881 42

GUIPÚZCOA 229 60 292 1.239 4 57 2.361 1.330 83 60

VIZCAYA 104 470 186 143 630 30

TOTAL PAÍS VASCO 333 60 1.246 1.561 4 200 2.361 2.841 113 102

ALICANTE 1.050

CASTELLÓN 1.267 2.200 573 311 800 260

VALENCIA 266 400 2.240 33

TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 1.267 2.466 573 311 1.200 2.500 1.050 33

TOTAL NACIONAL 51.350 2.338 142.457 4.216 10.918 6.774 8.455 38.393 56.548 20.853 1.766

Page 50: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

ALMERÍA 4 2 10 1 2 1 4 1 4 29

CÁDIZ 3 1 2 1 6 1 3 17

CÓRDOBA 39 5 2 3 4 3 2 1 2 14 75

GRANADA 13 2 9 1 2 1 1 3 3 5 40

HUELVA 4 2 2 4 4 16

JAÉN 19 1 1 1 1 2 25

MÁLAGA 6 19 2 1 7 1 2 6 44

SEVILLA 12 1 3 2 7 2 1 1 7 36

TOTAL ANDALUCÍA 96 11 49 11 7 29 9 16 6 3 45 282

HUESCA 2 2 5 1 3 1 14

TERUEL 4 1 1 2 1 1 3 1 14

ZARAGOZA 8 9 17 6 1 6 1 3 19 1 18 89

TOTAL ARAGÓN 14 12 23 8 1 7 2 4 25 1 20 117

TOTAL ASTURIAS 6 2 1 7 1 1 3 2 23

TOTAL BALEARES 3 8 2 5 8 5 3 21 55

LAS PALMAS 1 11 1 2 3 1

STA. CRUZ DE TENERIFE 14 16 4 2

TOTAL CANARIAS - 15 27 1 6 3 - - - 1 2 55

ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA.(Relacionadas con la Producción Vegetal)

Número de industrias sometidas a control. Año 2004

Almazara y/o Envasadora de

Aceite

Manipulación y Envasado de

Productos Hortofrutícolas

Frescos

Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales

Manipulación y Envasado de

Granos TOTAL Preparados

Alimenticios

Galletas, Confitería y Pastelería

Otros

Bodegas y Embotelladoras

de Vinos y Cavas

Panificación y Pastas

Alimenticias

Elaboración de Especias,

Aromáticas y Medicinales

Manipulación y Envasado de Frutos Secos

Page 51: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA.(Relacionadas con la Producción Vegetal)

Número de industrias sometidas a control. Año 2004

Almazara y/o Envasadora de

Aceite

Manipulación y Envasado de

Productos Hortofrutícolas

Frescos

Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales

Manipulación y Envasado de

Granos TOTAL Preparados

Alimenticios

Galletas, Confitería y Pastelería

Otros

Bodegas y Embotelladoras

de Vinos y Cavas

Panificación y Pastas

Alimenticias

Elaboración de Especias,

Aromáticas y Medicinales

Manipulación y Envasado de Frutos Secos

TOTAL CANTABRIA 2 1 1 4

ALBACETE 1 4 2 2 2 11

CIUDAD REAL 8 1 9

CUENCA 3 3 1 1 1 9

GUADALAJARA 1 1

TOLEDO 4 5 1 1 1 3 15

TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 8 20 2 3 1 2 - 1 1 1 6 45

ÁVILA 1 2 1 2 6

BURGOS 5 1 1 1 1 9

LEÓN 3 2 2 2 4 1 14

PALENCIA 2 1 2 5

SALAMANCA 1 1

SEGOVIA 2 1 2 5

SORIA 1 1 2

VALLADOLID 2 1 1 2 1 1 2 3 13

ZAMORA 2 2 4

TOTAL CASTILLA Y LEÓN - 10 1 8 4 10 2 1 8 2 13 59

Page 52: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA.(Relacionadas con la Producción Vegetal)

Número de industrias sometidas a control. Año 2004

Almazara y/o Envasadora de

Aceite

Manipulación y Envasado de

Productos Hortofrutícolas

Frescos

Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales

Manipulación y Envasado de

Granos TOTAL Preparados

Alimenticios

Galletas, Confitería y Pastelería

Otros

Bodegas y Embotelladoras

de Vinos y Cavas

Panificación y Pastas

Alimenticias

Elaboración de Especias,

Aromáticas y Medicinales

Manipulación y Envasado de Frutos Secos

BARCELONA 2 27 16 2 8 20 8 1 10 10 49 153

GIRONA 2 1 13 2 1 1 2 3 4 1 4 34

LLEIDA 9 3 14 2 1 2 4 7 1 10 53

TARRAGONA 14 8 22 6 3 15 6 2 3 79

TOTAL CATALUÑA 27 39 65 12 10 26 10 23 27 14 66 319

BADAJOZ 21 5 1 2 1 3 33

CACERES 7 2 3 3 3 18

TOTAL EXTREMADURA 28 5 3 5 3 - - 1 - - 6 51

LA CORUÑA 1 1 3 1 6

LUGO 1 2 1 1 4 3 2 14

ORENSE 1 1 1 3

PONTEVEDRA 3 1 1 2 1 8

TOTAL GALICIA - 2 6 3 1 9 - 4 - 2 4 31

TOTAL MADRID 4 8 4 5 1 8 6 3 4 5 3 51

TOTAL MURCIA 8 19 39 20 12 5 4 9 4 6 126

TOTAL NAVARRA 5 22 3 11 1 6 1 14 1 4 68

TOTAL LA RIOJA 5 23 4 4 2 2 1 2 7 50

Page 53: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA.(Relacionadas con la Producción Vegetal)

Número de industrias sometidas a control. Año 2004

Almazara y/o Envasadora de

Aceite

Manipulación y Envasado de

Productos Hortofrutícolas

Frescos

Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales

Manipulación y Envasado de

Granos TOTAL Preparados

Alimenticios

Galletas, Confitería y Pastelería

Otros

Bodegas y Embotelladoras

de Vinos y Cavas

Panificación y Pastas

Alimenticias

Elaboración de Especias,

Aromáticas y Medicinales

Manipulación y Envasado de Frutos Secos

ÁLAVA 6 5 1 12

GUIPÚZCOA 3 1 3 1 1 1 10

VIZCAYA 2 1 1 1 5

TOTAL PAÍS VASCO - 6 5 2 - 8 1 - - 3 2 27

ALICANTE 6 11 12 1 11 12 5 4 5 1 12 80

CASTELLÓN 5 3 5 1 1 7 1 3 26

VALENCIA 12 25 34 5 7 10 3 2 7 1 22 128

TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 23 36 46 6 21 27 9 7 19 3 37 234

TOTAL NACIONAL 221 242 283 105 68 158 43 71 119 43 244 1.597

Page 54: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

ALMERÍA

CÁDIZ

CÓRDOBA

GRANADA

HUELVA

JAÉN

MÁLAGA

SEVILLA

TOTAL ANDALUCÍA

HUESCA

TERUEL

ZARAGOZA

TOTAL ARAGÓN

TOTAL ASTURIAS

TOTAL BALEARES

LAS PALMAS

STA. CRUZ DE TENERIFE

TOTAL CANARIAS

1 1 2

1 1 1 3

2 1 1 1 1 6

1 3 4

3 3 2 1 1 10

1 1 2

1 2 3

4 2 1 3 1 11

12 5 5 13 2 4 41

1 1 2

-

4 1 2 1 8

1 4 - 1 2 2 10

5 1 6 3 - 3 18

6 6 3 3 2 20

-

1 2 3

1 - - 2 - - 3

TOTAL

ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Animal) Número de industrias sometidas a control. Año 2004

Miel Huevos Leche, Quesos y

Derivados Lácteos

Carnes Frescas Embutidos y

Salazones Cárnicos

Mataderos y Salas de Despiece

Page 55: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

TOTAL CANTABRIA

ALBACETE

CIUDAD REAL

CUENCA

GUADALAJARA

TOLEDO

TOTAL CASTILLA-LA MANCHA

ÁVILA

BURGOS

LEÓN

PALENCIA

SALAMANCA

SEGOVIA

SORIA

VALLADOLID

ZAMORA

TOTAL CASTILLA Y LEÓN

TOTAL

ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Animal) Número de industrias sometidas a control. Año 2004

Miel Huevos Leche, Quesos y

Derivados Lácteos

Carnes Frescas Embutidos y

Salazones Cárnicos

Mataderos y Salas de Despiece

3 3 2 3 11

3 3

2 2

-

1 2 3

1 1

2 - 5 - - 2 9

1 1 1 1 2

1 2

1

2 2

3 2 1 2

1 1

1 1 3

1 2

4 3 3 2 1 6 19

Page 56: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

BARCELONA

GIRONA

LLEIDA

TARRAGONA

TOTAL CATALUÑA

BADAJOZ

CACERES

TOTAL EXTREMADURA

LA CORUÑA

LUGO

ORENSE

PONTEVEDRA

TOTAL GALICIA

TOTAL MADRID

TOTAL MURCIA

TOTAL NAVARRA

TOTAL LA RIOJA

TOTAL

ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Animal) Número de industrias sometidas a control. Año 2004

Miel Huevos Leche, Quesos y

Derivados Lácteos

Carnes Frescas Embutidos y

Salazones Cárnicos

Mataderos y Salas de Despiece

8 3 2 7 3 2 25

1 3 2 2 2 2 12

7 1 1 1 10

2 1 1 1 5

18 6 6 11 6 5 52

1 2 3

1 1 1 3

2 - - - 3 1 6

2 2

3 3 2 1 9

1 1 1 1 4

1 1

7 - 4 - 3 2 16

4 2 2 3 11

2 4 1 2 9

2 4 1 7

1 1 6 8

Page 57: EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA . Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004 Distribución por tipo de

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

ÁLAVA

GUIPÚZCOA

VIZCAYA

TOTAL PAÍS VASCO

ALICANTE

CASTELLÓN

VALENCIA

TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA

TOTAL NACIONAL

TOTAL

ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Animal) Número de industrias sometidas a control. Año 2004

Miel Huevos Leche, Quesos y

Derivados Lácteos

Carnes Frescas Embutidos y

Salazones Cárnicos

Mataderos y Salas de Despiece

1 1

3 1 1 5

2 1 3

2 - 4 - 1 2 9

3 1 3 7

1 1 1 3

1 1 1 5 8

4 - 2 2 1 9 18

76 25 52 42 21 51 267