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Tendencias de Investigacin enBiotecnologa y Ciencias Agropecuarias

Dr. Alejandro Hernndez Morales

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Tendencias de Investigacin enBiotecnologa y Ciencias Agropecuarias

Dr. Alejandro Hernndez MoralesCoordinador y Editor

Mxico 2015

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DIRECTORIO

Arq. Manuel Fermn Villar RubioRector de la Universidad Autnoma de San Luis Potos

L.E. David Vega Nio

Secretario General de la UASLP

Mtro. Roberto Llamas LamasDirector de la Unidad Acadmica Multidisciplinaria Zona Huasteca

Mtro. Pablo Martnez GonzlezSecretario General de la Unidad Acadmica Multidisciplinaria Zona Huasteca

Dr. Alejandro Hernndez MoralesCoordinador y Editor

Tendencias de Investigacin en Biotecnologa y Ciencias Agropecuarias

Todos los derechos reservados a

Universidad Autnoma de San Luis Potos, Agosto 2015.

Prohibida la reproduccin total o parcial de esta obra, por cualquier medio o mtodo sin la autorizacinpor escrito del editor.

ISBN 978-607-9453-08-4

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Todos los captulos de este libro fueron sometidos a un proceso de revisin ciega por un comitconstituido por acadmicos e investigadores de diferentes instituciones de Educacin Superior.

COMIT EVALUADOR

Dra. Jackeline Lizzeta Arvizu GmezSNI CandidatoSecretaria de Investigacin y PosgradoUniversidad Autnoma de Nayarit

Dra. Roco Velzquez RobledoSNI CandidatoSinQumica S.A. de C.V.

Dr. Angel Josabad Alonso CastroSNI IFacultad de QumicaUniversidad de Guanajuato

Dr. Ren Loredo PortalesFacultad de QumicaUniversidad de Guanajuato

Dr. Juan Ramiro Pacheco AguilarSNI IFacultad de QumicaUniversidad Autnoma de Quertaro

Dr. Christian Michel CuelloSNI CandidatoUnidad Acadmica Multidisciplinaria Zona MediaUniversidad Autnoma de San Luis Potos

Dr. Enrique Maldonado CervantesUnidad Acadmica Multidisciplinaria Zona MediaUniversidad Autnoma de San Luis Potos

Dra. Candy Carranza lvarezSNI IUnidad Acadmica Multidisciplinaria Zona HuastecaUniversidad Autnoma de San Luis Potos

Dr. Alejandro Hernndez MoralesSNI CandidatoUnidad Acadmica Multidisciplinaria Zona HuastecaUniversidad Autnoma de San Luis Potos

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IV

TENDENCIAS DE INVESTIGACIN EBIOTECNOLOGA Y CIENCIAS

AGROPECUARIAS

PREFACIOEn los ltimos aos, ha incrementado el nmero de investigadores en el rea de Biotecnologa,

quienes buscan soluciones para resolver los principales problemas que afectan el desarrollo del

pas. La investigacin biotecnolgica busca comprender los aspectos fundamentales de lossistemas biolgicos, las aplicaciones y beneficios para el desarrollo de la sociedad. Los estudios

se enfocan, entre otros, a disminuir los efectos deletreos de las actividades antropognicas en

el ambiente, mediante estrategias de vanguardia para disminuir la presencia de xenobiticos,

para la restauracin de suelos contaminados y la conservacin de especies. Se realizan

esfuerzos para una agricultura sustentable, aportando herramientas biolgicas en el control de

enfermedades y plagas, as como incrementar la produccin agrcola. En el rea alimentaria

contribuye al desarrollo de tecnologas y de procesos alimentarios para la obtencin de

alimentos funcionales con miras a mejorar la calidad de vida de la poblacin.

En esta obra se presentan trabajos realizados por estudiantes e Investigadores

pertenecientes a diversas Instituciones de Educacin Superior y Centros de Investigacin. Cada

trabajo fue sometido a revisin ciega por pares acadmicos, expertos reconocidos en diversas

reas de la Biotecnologa. La obra consta de 21 captulos donde se muestran las Tendencias

de Investigacin en Biotecnologa y Ciencias Agropecuarias.

Reyes-Mungua et al., utilizaron biopolmeros para encapsular la pulpa de mamey(Mammea americanaL.), de las cuales evaluaron la estabilidad y la capacidad antioxidante.

Alonso-Santoset al.,evaluaron el crecimiento de Fischerellasp. en ausencia de nitrgeno y

carbonatos. Castillo-Olvera et al., estudiaron las propiedades antimicrobianas de plantas

medicinales de la Huasteca Potosina. Castillo-Prezet al., realizaron la micropropagacin de

Laelia ancepssubsp. anceps., una orqudea en riesgo de extincin en la Huasteca Potosina.

Cesa-Lunaet al., obtuvieron un extracto crudo de Sphingomonassp. DS-204 el cual muestra

efecto inhibitorio contra Streptococcus hemoliticos. Delgado-Virgen et al., aislaron y

caracterizaron a nivel bioqumico y molecular, bacterias de la caa de azcar Saccharumspp.

cultivada en el trpico seco de Mxico. Galvn-Lpezet al., realizaron la microencapsulacin

de compuestos activos de cscara y semilla de mamey (M. americana L.). Gmez-Lunaet al.,

determinaron el efecto antagnico de rizobacterias aisladas de huertos de Guayaba. Gutirrez-

Torreset al., elaboraron un alimento funcional utilizando extractos de plantas con potencial

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TENDENCIAS DE INVESTIGACIN EBIOTECNOLOGA Y CIENCIAS

AGROPECUARIAS

antioxidante. Guzmn-Ceferino et al., obtuvieron un complejo proteico con capacidad

antioxidante y antimicrobiana a partir de las hojas de Solanum marginatum. Meza-Jimnezet

al., evaluaron una tecnologa no trmica en la actividad enzimtica de la papana. Lpez-Pablos

et al., realizaron un estudio de aplicacin tecnolgica para la deshidratacin de sistemas ricos

en azcares. Lucas-Gmezet al., realizaron el estudio docking de metabolitos bioactivos de

MatricariachamomillaL. Maldonado-Cervanteset al., presentaron el anlisis fosfoprotenico

de semillas de amaranto. Martnez-Castillo et al., utilizaron el muclago de nopal para

encapsular un extracto de Rhoeo discolor. Martnez-Romero et al., evaluaron el efecto

antagnico de Trichoderma sp. contra hongos fitopatgenos. Martnez-Negrete et al.,

determinaron la influencia de la cinetina y el cido nafalenactico sobre el crecimiento y

produccin de fenoles en Padina durvillaei. Mata-Garca y Vzquez-Briones reportan la

caracterizacin fisicoqumica y evaluacin sensorial de yogur preparado con tres variedades demango. Nieto-Chaires et al., presentan las caractersticas fsicas, culinarias y actividad

antiradical de tres variedades de frijol de la Huasteca Potosina. Sols-Medinaet al., aislaron y

caracterizaron rizobacterias de Saccharum officinarumcultivada en la Huasteca Potosina. Soto-

Guerreroet al., realizaron la caracterizacin de la inulina con diferente grado de polimerizacin.

Todos los trabajos descritos reflejan la investigacin de vanguardia realizada por investigadores

comprometidas con la formacin de recursos humanos de calidad.

Finamente, quiero expresar mi agradecimiento a los revisores por las sugerencias quepermitieron incrementar la calidad de los trabajos aqu presentados; a los autores por la

disposicin para mejorar sus contribuciones y a todos los colegas que contribuyeron en la

edicin de cada captulo. Mi gratitud a la Universidad Autnoma de San Luis Potos por el apoyo

otorgado para publicar esta obra.

Dr. Alejandro Hernndez-MoralesProfesor-Investigador

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TENDENCIAS DE INVESTIGACIN EBIOTECNOLOGA Y CIENCIAS

AGROPECUARIAS

NDICE

PREFACIO ............................................................................................................................... IV

Caracterizacin y microencapsulacin de compuestos activos presentes en pulpa de

mamey (Mammea americana L.) mediante secado por aspersin ...................................... 1Abigail Reyes-MunguaYolanda Karina Acosta-OlveraDiana Jaqueline Pimentel-Gonzlez

Crecimiento de Fischerella sp. (Stigonematales: Cyanobacteria) en ausencia de nitrgenoy carbonatos ............................................................................................................................ 8Esmeralda Alonso-Santos

Ma. Nieves Trujillo-Tapia

Eustacio Ramrez-Fuentes

Actividad Antimicrobiana de Plantas Medicinales ............................................................. 18Guillermo Castillo-Olvera

Mara Luisa Carrillo-Inungaray

Diana Zavala-Cuevas

Micropropagacin de Laelia ancepssubsp. anceps Lindl. (Orchidaceae) ....................... 24Luis Jess Castillo-PrezCandy Carranza-lvarezAlejandro Hernndez-MoralesDiego Manuel Hernndez-Benavides

Evaluacin de una Sustancia Inhibitoria presente en un extracto obtenido a partir deSphingomonas sp. DS-204 frente a cepas de Streptococcus -hemolticos ................... 31Catherine Cesa-Luna

Alberto Aguayo-Acosta

Ivonne Hernndez-Luna

Araceli Ramrez-Valverde

Celia Aragn-Hernndez

Jhyovani Zaird Lpez-Villa

Roco Prez-y-Terrn

Jess Muoz-Rojas

Caracterizacin bioqumica y molecular de bacterias aisladas de caa de azcar(Saccharum spp.) del trpico seco de Mxico .................................................................... 37Francisco Javier Delgado-Virgen

Irving Ivn Rodrguez-Rodrguez

Manuel de Jess Bermdez-Guzmn

Mario Orozco-Santos

Jos Joaqun Velzquez-Monreal

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TENDENCIAS DE INVESTIGACI N ENBIOTECNOLOGA Y CIENCIAS

AGROPECUARIAS

Evaluacin de una Sustancia Inhibitoria presente en unextracto obtenido a partir de Sphingomonas sp. DS-204

frente a cepas de Streptococcus -hemolticos

Catherine Cesa-Lunaa, Alberto Aguayo-Acostaa, Ivonne Hernndez-Lunaa, Araceli Ramrez-Valverdec,Celia Aragn-Hernndezc, Jhyovani Zaird Lpez-Villad, Roco Prez-y-Terrne, Jess Muoz-Rojasa.

a Centro de Investigaciones en Ciencias Microbiolgicas (CICM), Benemrita Universidad Autnoma de Puebla.b Facultad de Ciencias Qumicas, Benemrita Universidad Autnoma de Puebla.

c Laboratorio de Anlisis Clnicos del ISSSTEP, Av. Venustiano Carranza 810 Col. San Baltazar Campeche72550, Puebla, Pue.

d BioCare Centro Mdico Integral, S.C. Xalapa, Ver.e Escuela de Biologa, Benemrita Universidad Autnoma de Puebla.

Resumen

En la actualidad solo se conoce el 1% de la diversidad bacteriana del planeta, cuya distribucin depende tantode las condiciones ambientales, como de la interaccin con otros microorganismos, con los cuales se establecenrelaciones de cooperacin o competencia. Se ha observado que esas formas de competencia ocurren gracias ala produccin de algunos compuestos que inhiben el crecimiento de otros microorganismos del mismo hbitat.El estudio de estos compuestos es de gran importancia debido a que podran ser una alternativa paracontrarrestar elcrecimiento y propagacin de bacterias patgenas, incluso de aquellas multirresistentes aantibiticos convencionales.En este trabajo se evalu el efecto inhibitorio de un extracto crudo de Sphingomonas sp. DS-204contra aisladosclnicos multirresistentes de Streptococcus -hemolticos.Los resultados obtenidos muestran que el extractocrudo de Sphingomonas sp. DS-204 inhibe el crecimiento de Streptococcus -hemolticos, sugiriendo queSphingomonas sp. DS-204 produce una sustancia inhibitoria que podra ser una alternativa como antimicrobiano.

Abstract

Currently we know only 1% of the bacterial diversity of the planet, whose distribution depends on environmentalconditions, such as interaction with other organisms, including relationships of cooperation or competition. It hasbeen observed that such forms of competition are occurring through the production of some chemical compoundsthat inhibit the growth of other microorganisms in the same habitat. The study of these compounds is of greatimportance because they could be an alternative to counteract the growth and spread of pathogenic bacteria,including those multi-resistant to conventional antibiotics.At the present work, the inhibitory effect of a crude extract of Sphingomonassp. DS-204 was evaluated againstmulti-resistant clinical isolates of -hemolytic Streptococcus. The results show that crude extract ofSphingomonassp. DS-204 inhibits the growth of -hemolytic Streptococcus, suggesting that Sphingomonassp.DS-204 produces an inhibitory substance that could be an alternative as an antimicrobial.

Palabras clave: antimicrobiano, sustanciainhibitoria,-hemoltico, multirresistente.

Keywords: antimicrobial, inhibitory substance, -hemolytic, multi-resistant.

CorrespondenciaDr. JessMuoz RojasLaboratorio de Ecologa Molecular MicrobianaCICM-IC-BUAP. Edif. 103J, C.U., San Manuel,Puebla, Pue. C.P. 72570e-mail:joymerre@yahoo.com.mx

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TENDENCIAS DE INVESTIGACI N ENBIOTECNOLOGA Y CIENCIAS

AGROPECUARIAS

Introduccin

Sphingomonas sp. DS-204 es una bacteria

Gram-negativa, aerobia estricta, con

caractersticas quimiohetertrofas, capaz de

crecer en presencia de txicos orgnicos de tipo

aromtico y policlorados, por ejemplo el lindano.

Esta bacteriana sido ampliamente estudiada

para propsitos de biorremediacin [1], se

encuentra ampliamente distribuida tanto en

hbitats terrestres como en acuticos y no se

considera patgena para el humano.

Sphingomonas sp. DS-204 coloniza maz siendo

altamente competitiva debido a la produccin de

una sustancia inhibitoria [2] que antagoniza a

diversos microorganismos; como bacterias y

hongos fitopatgenos [3]. Los primeros estudios

de antagonismo revelaron su capacidad para

inhibir a 120 cepas bacterianas de 18 gneros

[4]; y de manera independiente se ha

demostrado que inhibe cepas patgenas de

humanos como Staphylococcus aureus,incluyendo cepas multirresistentes;

Staphylococcus epidermidis, Proteus vulgarisy

Enterococcus faecalis[2].

Recientemente se logr obtener un extracto

crudo de la sustancia inhibitoria producida por

Sphingomonas sp. DS-204, mediante la

metodologa de lixiviacin en fro (Muoz-Rojas,

comunicacin personal).Hasta el momento no se han reportado

sustancias inhibitorias producidas por

Sphingomonas sp. DS-204 por lo que resulta

novedoso su estudio; adems se ha observado

que los compuestos antimicrobianos producidos

por cepas no patgenas, no presentan toxicidad

para el humano.

En lo que respecta a las cepas de Streptococcus

-hemolticos, se ha considerado su estudio porser patgenos de humanos; ejemplo de ellos

son: S. pyogenes, principal causante de

faringoamigdalitis y S. agalactiae, causante de

neumona y meningitis en neonatos.

En este trabajo se observ que la mayora de las

cepas de Streptococcus -hemolticos

exploradas fueron multirresistentes en las

pruebas de susceptibilidad antimicrobiana ytodas las cepas fueron sometidas a la actividad

inhibitoria que ejerce un extracto crudo de

Sphingomonas sp.DS-204.

Metodologa

Pruebas de susceptibilidad antimicrobiana.

Se inocularon 5 ml de medio LB suave (agar

8g/L) con 50 l de un pre-inculo deStreptococcus -hemoltico a analizar, y fueron

vertidos en placas de medio LB slido. Una vez

inoculadas las placas se colocaron multidiscos

combinados con 12 antimicrobianos (Figura 1).

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AGROPECUARIAS

Figura 1. Pruebas de susceptibilidad antimicrobiana.

Despus de 15 minutos de haber colocado los

multidiscos se invirtieron las placas y se

incubaron durante 18 horas a 30 C para medir

los halos de inhibicin con ayuda de un vernier

(datos no mostrados).

Obtencin del extracto crudo de los

metabolitos producidos por Sphingomonas

sp. DS-204.

ste mtodo se desarroll en dos fases, en la

primera se dej crecer a la bacteria productora

en membranas de nitrocelulosa estriles de

0.22m que a su vez estuvieron colocadas sobre

cajas Petri con 10ml de medio LB slido, cada

una. Despus de 60 horas de incubacin la

membrana se retir y el agar donde se deposit

la sustancia inhibitoria se coloc en tubos Falcon

con 10ml de etanol absoluto estril fro. Se dej

reposar durante 48 horas a 4 C para lograr la

extraccin y posteriormente se centrifug

durante 12 minutos a 5000 rpm, para separar el

sobrenadante en un tubo nuevo (Figura 2).

Figura 2. Metodologa de Lixiviacin en Fro.

Asimismo se obtuvieron extractos controles,

donde no hubo crecimiento de Sphingomonas

sp. DS-204.Los extractos separados fueron

concentrados con ayuda de un rotavapor y

esterilizados con filtros millex de 0.22 m; para

evaluar la presencia o ausencia de la sustancia

inhibitoria, se colocaronen placas de medio LB

slido y se agreg una segunda capa de agar

gelificado suave (8 g/L) inoculado con una cepa

control sensible (4Mepi7); se dej incubar y se

observ la presencia o ausencia de un halo de

inhibicin (Figura 3).

A B

Figura 3. A) Control positivo del extracto con lasustancia inhibitoria, obtenido por el mtodo delixiviacin. B) Control negativo.

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AGROPECUARIAS

Evaluacin del extracto crudo frente a cepas

de Streptococcus-hemolticos.

Se dejaron crecer 14 cepas de Streptococcus-

hemolticos en medio LB lquido durante 24

horas a 30 C. Una vez transcurrido ese tiempo,se depositaron 50 l de los extractos obtenidos

por el mtodo de lixiviacin en fro (control y

extracto con sustancia inhibitoria) en placas de

medio LB slido.

Se dejaron secar las placas y posteriormente se

vertieron 2 ml de medio LB suave (agar 8g/L)

inoculado con 50 l de la cepa a analizar comoposible sensible. Las placas se incubaron

durante 24 horas a 30 C para evaluar la

presencia o ausencia de halos de inhibicin.

Resultados

De acuerdo con las pruebas de susceptibilidad

antimicrobiana, 8 de 14cepas de Streptococcus

-hemolticos utilizadas en este trabajo fueronmultirresistentes (Tabla 1).Una vez corroborado

que el extracto crudo contena a la sustancia

inhibitoria producida por Sphingomonas sp. DS-

204, con la ayuda de una cepa control, se

procedi a evaluar el extracto contra cepas de

Streptococcus-hemolticos.

Tabla1.Comparacin de la resistencia antimicrobianade cepas de Streptococcus -hemolticos, con susensibilidad a un extracto crudo de Sphingomonassp. DS-204.

E: eritromicina; AM: ampicilina; PE: penicilina; DC:

dicloxacilina; AK:amikacina; GE:gentamicina; ENX:

enoxacilina; MDR: multidrogorresistente.

A las 24 horas de incubacin, se observ que la

mayora de las placas ya presentaban halos de

inhibicin (Figura 4), por lo que se procedi a

medir su dimetro.

Cepa Resistencia Inhibicin delextracto

crudo (mm)

Observaciones

S. agalactiae 31 E, AM,PE, DC 20.33 0.58

MDR y sensibleal extractocrudo

S. agalactiae 29 PE, DC,AK,GE

11.33 0.58 MDR y sensibleal extractocrudo

S. agalactiae 20 ENX, PE,DC, AK, GE

7 0.00 MDR y sensibleal extractocrudo

S. agalactiae 21 ENX, PE,DC, AK, GE

11.67 0.58 MDR y sensibleal extractocrudo

S. agalactiae 34 ENX, PE,DC, AK, GE

7 0.00 MDR y sensibleal extractocrudo

S. agalactiae 33 ENX, PE,DC

6.67 1.15 MDR y sensibleal extractocrudo

S. agalactiae 14 ENX, PE,DC

8.33 1.15 MDR y sensibleal extractocrudo

S. agalactiae 32 AM, PE, DC,AK, GE

7 0.00 MDR y sensibleal extractocrudo

S. agalactiae 25 AM, PE, DC 0 0.00 No MDR yresistente aextracto crudo

S. agalactiae 27 AM, PE, DC 0 0.00 No MDR yresistente aextracto crudo

S. pyogenes 10 PE, DC 10 1.73 No MDR ysensible aextracto crudo

S. pyogenes 9 PE, DC 0 0.00 No MDR yresistente aextracto crudo

S. pyogenes 17 AM, PE, DC 0 0.00 No MDR yresistente aextracto crudo

S. pyogenes 14 AM, PE, DC 0 0.00 No MDR yresistente aextracto crudo

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AGROPECUARIAS

Figura 4. Halos de inhibicin obtenidos al evaluar elextracto frente a cepas de Streptococcus -hemolticos.

De las 14 cepas de Streptococcus-hemolticos

analizadas, 9fueron sensibles a la actividad del

extracto crudo obtenido de Sphingomonas sp.

DS-204 (Tabla 1, Grfica 1).

Grfica 1. Dimetro de los halos de inhibicin

obtenidos al evaluar el extracto crudo frente a cepasde Streptococcus -hemolticos.

Discusin

En la actualidad algunos patgenos se han ido

tornando multirresistentes a los antimicrobianos

convencionales, como es el caso de

Staphylococcus aureus meticilino resistente(SAMR), uno de los principales patgenos

causante de infecciones nosocomiales [5]. El

surgimiento y diseminacin de cepas cada vez

ms virulentas y multirresistentes hace

necesaria la bsqueda de alternativas para

contrarrestarlas, como puede ser el uso de

bacterias productoras de sustancias inhibitorias.

De acuerdo con estudios anteriores, se hademostrado que algunas bacterias son capaces

de producir sustancias que inhiben el desarrollo

de patgenos; ejemplo de ellas es Lactococcus

lactis, la cual produce una bacteriocina que

inhibe a una gran variedad de organismos,

incluyendo gneros como Clostridium, Bacillus,

Enterococcus, Gardnerella, Listeria,

Streptococcus y Staphylococcus [6]. En estesentido nuestros resultados confirman que el

extracto crudo obtenido por el mtodo de

lixiviacin en fro, contiene una sustancia

inhibitoria producida por Sphingomonas sp. DS-

204, que resulta muy efectiva para antagonizar

cepas de Streptococcus-hemolticos.

ConclusionesLa mayora de las cepas de Streptococcus -

hemolticos analizadas en este trabajo fueron

multirresistentes a las pruebas de

susceptibilidad antimicrobiana; adems se

0.00

5.00

10.00

15.00

20.00

25.00

MILMETR

OS

CEPAS EXPLORADAS

Halos de inhibicin

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AGROPECUARIAS

observ que las 8 cepas multirresistentes fueron

sensibles a la actividad del extracto crudo,

desde 50 l de extracto utilizado. Por otra parte,

de los 14 aislados evaluados 5 fueron

resistentes al extracto crudo y no mostraronmultirresistencia en las pruebas de

susceptibilidad antimicrobiana.

Por lo que se propone que la sustancia

inhibitoria producida por Sphingomonas sp. DS-

204 podra ser una alternativa de antimicrobiano

en el futuro para combatir a cepas

multirresistentes del gnero Streptococcus.

Debido a que no se conoce la composicin de lasustancia inhibitoria producida por

Sphingomonas sp. DS-204, resulta novedoso

seguir con los estudios para su caracterizacin.

Agradecimientos

A los organismos de financiamiento CONACYT

(000000000156576), DITCo2014-09 y VIEP

NAT14-I, por el apoyo otorgado para realizar lainvestigacin.

Referencias

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Duque E, Moreno-Morillas S, Snchez L,

Ramos JL. Rhizoremediation of lindane

by root-colinizing Sphingomonas.

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2. Aguilera-Mndez N. Bsqueda de

sustancias inhibitorias en Sphingomonas

sp. Laboratorio de Microbiologa del

Suelo, Centro de Investigaciones en

Ciencias Microbiolgicas-IC-BUAP.

Puebla, Pue. 45-49, 2009.

3. Vera-Gaona R, Alatorre-Cruz JM,

Aguayo-Acosta A, Rodrguez-AndradeO, Netzahuatl-Muoz AR, Jurez-

Hernndez D, Prez-y-Terrn R, Muoz-

Rojas J. Bacterias antagonistas como

alternativa de control biolgico de

patgenos en plantas de inters agrcola.

Centro de Investigaciones en Ciencias

Microbiolgicas-IC-BUAP. 1-5, 2012.

4. Morales-Garca YE, Aguilera-Mndez N,Ramrez-Valverde A, Fuentes-Ramrez

LE, Ramos JL, Muoz-Rojas

J.InhibitorysubstancesproducedbySphin

gomonas sp.As strategy of competition,

Book of Abstracts BIOTEC2008, 4th

International meeting on biotechnology,

towards a sustainable bioeconomy.

Granada, Espaa. 177, 2008.5. Velazquez-Meza ME. Surgimiento y

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meticilinor resistente. Salud Pblica Mex.

47:381-387, 2005.

6. Riley MA, Wertz JE. Bacteriocins:

Evolution, Ecology and Application.

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TENDENCIAS DE INVESTIGACI N ENBIOTECNOLOGA Y CIENCIAS

AGROPECUARIAS

Caracterizacin bioqumica y molecular de bacteriasaisladas de caa de azcar (Saccharum spp.) del trpico

seco de Mxico

Francisco Javier Delgado-Virgena, Irving Ivn Rodrguez-Rodrgueza, Manuel de Jess Bermdez-Guzmnb, Mario Orozco-Santosby Jos Joaqun Velzquez-Monrealb.

aDepartamento de Ingeniera Qumica y Bioqumica. Instituto Tecnolgico de Colima.bInstituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias. Campo Experimental Tecomn.

ResumenEl cultivo de caa de azcar (Saccharum spp. hbridos) es afectado por enfermedades de naturaleza sistmicaasociadas a bacterias y virus, adems de hongos. Dentro de las enfermedades bacterianas ms importantes seencuentra la escaldadura de la hoja (Xanthomonas albilineans) y el raquitismo de los retoos (Leifsonia xyli

subsp. xyli). El objetivo del trabajo consisti en aislar y caracterizar bioqumica y molecularmente bacteriasprovenientes de los haces vasculares de plantas de caa de azcar, para obtener cepas puras de las bacteriasmencionadas anteriormente e identificar otras bacterias fitopatgenas que la afectan. Se recolectaron un totalde 25 muestras de tallos de plantas de caa de azcar sintomticas provenientes de los estados de Jalisco yColima.A la fecha, se han obtenido 15 aislados con caractersticas morfolgicas y bioqumicas similares a lasbacterias de los gneros Xanthomonas y Corynebacterium, los cuales se identificarn a nivel molecularamplificando regiones de los genes del ADN ribosomal 16S.

AbstractSugarcane (Saccharum spp. hybrids) is affected by systemic diseases associated to bacteria, virus and molds.Among the most important bacterial diseases is the leaf scald disease (Xanthomonas albilineans) and ratoonstunting (Leifsoniaxyli subsp. xyli). The aim of this work was to isolate and characterize bacteria, bothbiochemically and at the molecular level, from the vascular bundles of symptomatic sugarcane plants, to verifythe presence of these two important phytopathogenic bacteria, as well as other microorganisms in this tissue. Atotal of 25 samples from the states of Jalisco and Colima were analyzed. To this date, 15 isolates withmorphological and biochemical similitudes to Xanthomonas and Corynebacterium have been obtained, and willbe identified at the molecular level by amplifying regions of their 16S rDNA genes.

Palabras clave: Bacterias, caa de azcar,fitopatgenos vasculares.

Keywords: Bacteria, sugarcane, vascularphytopathogens.

CorrespondenciaMC. Manuel de Jess Bermdez GuzmnCampo Experimental Tecomn, Instituto Nacional deInvestigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias. Km.35 carretera Colima-Manzanillo, CP 79060. Tecomn,Colima, Mxico.bermudez.manuel@inifap.gob.mx