LA ESCUELA SALUDABLE

Facultad De Formación Del ProfesoradoUniversidad de Oviedo

Sonia Colinas ÁlvarezDana Castaño PazosSara Díaz Casas

Índice1. Concepto de escuela saludable

2. Según la OMS definición de salud y EpS

3. Guía de EpS de Asturias

4. Guía de la EpS II

5. Proyectos pedagógicos de la EpS

6. Transversalidad

7. Educación infantil y transversalidad

8. Promoción de la salud en la escuela

9. Promoción de la salud en la escuela II

10. Alimentación en las escuelas (comedores escolares)

11. La pirámide de los alimentos

12. Anexo: listado de centros con la distinción de escuela promotora de la salud (2006-2009)

13. Bibliografía

Concepto

Escuela saludable es aquella que posee un ambiente sano donde se aprende de una manera saludable y solidaria con el medio.

Objetivo principal: contribuir al desarrollo de la salud de su alumnado, incrementando sus habilidades y promoviendo actitudes y conductas que lo posibiliten.

Aspectos que caracterizan este tipo de escuela: físicos, psíquicos y sociales.

Según la OMS…

Salud: Es el estado de completo bienestar físico, mental y social y no solo la ausencia de enfermedades e invalideces.

Educación para la salud (Eps): Es cualquier combinación de actividades de información y educación que lleve a una situación en la que la gente desee estar sana, sepa como alcanzar la salud, haga lo que pueda individual y colectivamente para mantener la salud y busque ayuda cuando la necesite.

Guía de la EpS de Asturias

Su objetivo es establecer un marco teórico y práctico para la EpS en la escuela, basado en las investigaciones internacionales y nacionales más recientes y en la experiencia de más de veinte años de trabajo en Asturias.

Guía de la EpS de Asturias IILas principales claves que se plantean en esta

guía para la Educación para la vida son las siguientes:

1. Implicación y participación del equipo directivo2. Referencia del profesorado3. Protagonismo del alumnado4. Formación del profesorado y recursos5. Contenidos6. Metodología7. Trabajo sistemático y programado8. Entorno9. Participación comunitaria10. Evaluación

PROYECTOS PEDAGOGICOS DE LA EPSSon el tronco que intriga los distintos ámbito que posibilitan el bienestar de las personas a través de la educación en valores, tanto individual como sociales.

Pretende actuar sobre todo en:

1. Educación para la igualdad entre hombres y mujeres y prevención de la violencia sexista

2. Educación para la convivencia y prevención de la violencia escolar

3. Educación afectivo-sexual

4. Prevención de la drogodependencia: drogas legales e ilegales

5. Promoción de hábitos alimentarios saludables y del ejercicio físico como fuente de bienestar para las personas

6. Promoción de la higiene general y de la higiene bucodental

7. Formación para el consumo responsable

8. Educación ambiental y mejora del entorno físico y psicosocial

Transversalidad

Definición: Normas y temas de conducta saludable que se filtran en las asignaturas que se imparten en las escuelas y forman parte del currículo oculto.

La transversalidad refuerza el objetivo principal de las escuelas saludables.

Todo el profesorado de todas las áreas deben ponerla en practica para que funcione correctamente y los alumnos deben sentirse implicados en ella y tomarla como algo de lo que depende su calidad de vida.

Educación infantil y transversalidad

Nutrición infantil

Este video perteneciente a la secretaria de educación del municipio de Guadalajara va destinado a niños de educación infantil y les explica que es lo que deben y no deben comer para estar sanos y así tener energía para poder hacer las cosas que les gustan.

Promoción de salud en la escuela Según La Carta de Ottawa (1986) definida como “la

capacitación de las personas para aumentar el control sobre su salud y mejorarla” se señalan 5 estrategias:

◦ 1. Desarrollar políticas que apoyen la salud. ◦ 2. Crear entornos propicios para la salud. ◦ 3. Desarrollar las aptitudes personales.◦ 4. Reforzar la acción comunitaria.◦ 5. Reorientar los servicios de salud.

Promoción de la salud en la escuela II

Debe haber apoyo mutuo entre la escuela la familia y la comunidad, y se debe concebir la escuela como un centro difusor de salud que requiere una estrecha relación con las familias y una interacción con la comunidad:

o Realización de proyectos comunitarios.o Los alumnos y alumnas deben ser agentes

activos de salud.o Comisión escolar de salud.

Alimentación en las escuelas (comedores escolares)

La pirámide de los alimentos

¿Por qué creéis que se le llama pirámide si es un triángulo?

Anexo. Listado de centros con la distinción de Escuela Promotora de Salud (2006-2009)

-CP Ramón de Campoamor (Navia)

-Colegio Santo Domingo (Navia)-CP Pedro Penzol (Navia)-IES Galileo Galilei(Navia)-IES Cangas de Narcea (Cangas

de Narcea)-CPEB Pola de Allande (Allande)-CPEB Aurelio Menendez (Ibias)-CP Humbelina Alonso (Muros del

Nalón)-IES Alfonso II (Oviedo)-IES Leopoldo Alas Clarín (Oviedo)-CP Gesta I (Oviedo)

-IES Arzobispo Valdés Salas (Oviedo)

-Colegio Santo Ángel de la Guarda (Oviedo)

-CRA La Marina (Villaviciosa)-IES Padre Feijoo (Gijón)-IES Montevil (Gijón)-Colegio Nuestra Señora del

Rosario (Ribadesella)-CP Gervasio Ramos (Langreo)-CP La Llamiela (Langreo)-CP Plácido Beltrán (Langreo)-CP Clara Campoamor (Langreo)-IES Valle de Turón (Mieres)-IES J.J. Calvo Miguel (San Martín

del Rey Aurelio)

Bibliografía:

- Guía de EpS de Asturias

- Material de apoyo