AGRICULTURA FAMILIAR EN EL SALVADOR

LOGROS Y DESAFÍOS

CONTEXTO GENERAL

• La población de El Salvador es de aproximadamente 6.5 millones de habitantes y el 62% reside en zonas urbanas.

• 63.7% de personas son menores de 30 años de edad. • Las mujeres son el 52.8% de la población.• 60,000 salvadoreños emigran cada año, alrededor de 2.5 millones de

salvadoreños viven en el exterior, el 85% en Estados Unidos.• De cada cien personas que forman parte de la población económicamente

activa (PEA), 7 están desempleadas y 44 subempleadas.• Únicamente la quinta parte de la fuerza laboral cuenta con trabajo

decente y solamente el 28% de la PEA es cotizante para recibir una pensión.

• Altos niveles de criminalidad e inseguridad y vulnerabilidad medioambiental del territorio, son grandes problemas que tiene que enfrentar el país.

ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN EL SALVADOR

• 21% de los niños menores de cinco años padece retraso en el crecimiento

• 38% de los niños entre 6 y 24 meses sufren de anemia.• 49% de los adultos presentan exceso de peso u obesidad.

• los niños en las zonas rurales tienen casi el doble del nivel de retraso de crecimiento que los que viven en zonas urbanas (18% vs. 10%).

• El Salvador presenta tasas de desnutrición crónica más altas que la de sus vecinos regionales con niveles de ingresos parecidos

• Acceso limitado a una alimentación nutritiva

• El consumo de una dieta variada y nutritiva es un reto en El Salvador, como la reflejan las tasas de retraso de crecimiento, anemia, y sobrepeso.

CLASIFICACIÓN DE PRODUCTORES AGRÍCOLAS DE EL SALVADOR

• 395,588 unidades productivas a nivel de todo el país:

• 390,475 unidades productivas familiares de acuerdo a la clasificación siguiente:

• A. 325,044 de Subsistencia, 82% del total (14% mujeres = 45,506)

• B. 65,431 Familiar Comercial

• 5 mil productores (Fuente: CENSO AGROPECUARIO 2007-2008

325,000

70,000

20,000

325,000 FAMILIAS

PRODUCTORAS

PMA

FAO + CENTA

BFA

COMPRAS DE COSECHA

CONVENIOS DE PRECIO

APOYO PARA ACOPIO Y MANEJO

POSTCOSECHA

1,800,000 DE PERSONAS EN

AREAS DE ALTA VULNERABILIDAD

PMA

65,400UNIDADES PRODUCTORAS DE

AGRICULTURA FAMILIAR COMERCIAL

10 CADENAS PRIORIZADAS

IICA + CENTA

FOMENTO DE LA INVESTIGACIÓN

MODERNIZACIÓN

ESTÍMULO AL EMPRENDEDURIS

MAG +MINEC

CENTA + MAG + BFA

+ ALIANZAS

ESPECIFICAS EN

INNOVACION

PLAN DE AGRICULTURA FAMILIARPARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

MAG18.02.2011

METODOLOGÍA DEL PAF

FAMILIA DEMOSTRADORA / FAMILIA IRRADIADAMESAS TÉCNICAS / INNOVACIÓN / CDP / CNS

PROGRAMA 1: PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y GENERACIÓN DE INGRESOS

NutriciónSaneamiento básico

Asistencia técnicaInsumos agropecuarios

Tránsito a escala comercial

Transferencia tecnológicaCréditos con seguro

Producción de alimentos

CapacitaciónInsumos hogar

PROGRAMA 2: FORTALECIMIENTO AL ENCADENAMIENTO PRODUCTIVO

Compra de granos básicos a familias

ComercializaciónCentro de apoyo al Minorista

AsociatividadLegalización / LogísticaControl administrativo

Acopio seguro

Programa 3:Innovación

INVESTIGACIÓN / MODERNIZACIÓN

- LIBERACIÓN DE VARIEDADES DE SEMILLA DE MAÍZ, FRIJOL, ARROZ Y SORGO PARA PRODUCCIÓN NACIONAL DE SEMILLA

- NUEVO MODELO DE ASISTENCIA TÉCNICA Y TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA

- ALIANZAS CON UNIVERSIDADES Y OTRAS

Programa 4: Enlace con la Industria y el Comercio

- Desarrollar competitividad ante la gran empresa- Regular mercado a favor de pequeños y medianos productores

(MARCO LEGAL) - Asegurar clima de negocios favorable y equitativo para las

pequeñas y medianas empresas (COMPETITIVIDAD)

10

Programa de Agricultura Familiar para el

Encadenamiento Productivo

Granos BásicosFrutas

MielAcuiculturaGanadera

HortalizasCacaoCafé

ArtesaníasTurismo Rural

Mecanismo de implementación

Programa de Abastecimiento Nacional para la Seguridad Alimentaria y Nutricional

Producción de Alimentos y Generación de Ingresos

Insumos Agrícolas

Abastecimiento

Adquisición

ORGANIZACIONES SOCIALES Y PRODUCTIVAS TERRITORIALES

IICA MAGFAO MAG MAGCENTA

FAMILIAS – PRODUCTORES Y PRODUCTORAS - PROYECTOS

1. PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y GENERACIÓN DE

INGRESOS

2. ENCADENAMIENTO PRODUCTIVO

3. INNOVACIÓN AGROPECUARIA

CAPACITACIÓN ADMINISTRATIVAPLANES DE NEGOCIOVALOR AGREGADO

COMERCIALIZACIÓN

INCREMENTO DE PRODUCCIÓN Y DE RENDIMIENTO POR ÁREA

SEMBRADAMEJORA DE PRÁCTICAS

AGRONÓMICAS

FAO+ENA + UNIVERSIDADES+

MINEC

Disminución del Déficit de la Balanza comercial agropecuaria

-48.71

Déficit Balanza Comercial Agropecuaria, reducido a la mitad.

El Salvador depende menos de productos agropecuarios importados. Aumentadas las exportaciones de nuestros productos.

Se han diversificado los mercados de exportación: Unión Europea, Caribe, Sur América.

Incremento de la Producción Nacional de Maíz y Frijol

13

2009/2010

2010/2011

2011/2012

2012/2013

2013/2014*

0.0

5,000,000.0

10,000,000.0

15,000,000.0

20,000,000.0

25,000,000.022,5

El Salvador: Producción de maíz 2009/10-2013/14

2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014*

0.0

500,000.0

1,000,000.0

1,500,000.0

2,000,000.0

2,500,000.0

3,000,000.0

3,500,000.0

2,9

El Salvador: Producción de frijol rojo 2009/10-2013/14

Pérdidas en el sector agropecuario, ocasionadas por fenómenos climáticos (1998-2011)

14

Fuente: Cepal

• En 2011 la Depresión Tropical 12E, provocó daños por US$180.97 Millones

15

Entrega de Insumo Agrícolas: semilla de maíz y fertilizante, y semilla de frijol

2,044,577 dotaciones de semilla y fertilizantes ENTREGADOS para cultivo de granos básicos.

Paquetes de Maíz y Fertilizante

(miles)

Paquetes Semilla de Frijol(miles)

2009-2010 381.1 168.9

2010-2011 427.7 110.3

2011-2012 303.6 116.0

2012-2013 310.0 164.8

2013-2014 373.2 175.8

PRODUCCIÓN SEMILLA CERTIFICADA DE MAÍZ

16

Fuente: Dirección General de Sanidad Vegetal/MAG*Proyección

Qui

ntal

es

165.65%

Reducción de las Importaciones de Semilla de maíz

17

2009 2010 2011 2012 2013*

Series1 67159 96835 80845 73057 28201

5,000

15,000

25,000

35,000

45,000

55,000

65,000

75,000

85,000

95,000

Axis Title

Quintales

-70.87 %

18

Crédito al Sector AgropecuarioBanco de Fomento Agropecuario

2009-2013

• 142. millones

• 223,615 créditos durante el período

• tasa preferencial de 4% a pequeños productores

Producción de Frutas y Hortalizas 2009/10 -2012/13

19

•producción de frutas y hortalizas

2012/13 crecimiento de 14% y 13% en relación a la

cosecha 2009/10

Fuente: DGEA/MAG

Producción Comercial de Huevos2009/10 -2013/14*

20

• Fuente: AVES S.A. de CV, DGEA/MAG* 2013/14 proyectado

Producción Comercial de Carne de Pollo2009/10 -2012/13

21

Fuente: AVES S.A. de CV, DGEA/MAG* 2013/14 proyectado

Fomento a la Asociatividad(713 nuevas organizaciones legalizadas)

22

•713 nuevas asociaciones y cooperativas agropecuarias y pesqueras legalizadas en el período 2009-2013.

•24,118 personas asociadas

•29% son mujeres (6,905).

LOS GRANDES DESAFÍOS

• INCREMENTAR INVERSIÓN• AMPLIAR COBERTURA• RESERVA ESTRATÉGICA

• CAMBIO CLIMÁTICO• AGRICULTURA URBANA

• AGRICULTURA ORGÁNICA