Ejercicios Ama de Llaves

8/18/2019 Ejercicios Ama de Llaves

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DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES

Iniciaremos con una breve explicación de lo que es el departamento de Ama de llaves.

EJERCICIO. Instrucciones: Desarrolle individualmente un mapa conceptual del departamento de amade llaves que contenga la siguiente información:• Nombre del de!rt!mento • "re!s de tr!b!#o • Person!l !r! c!d! $re! • %unciones del erson!l

CLAVES DE ESTADO DE HABITACIONES

En el cuadro que se te presenta, escribe en las columnas de la derecha el significado de cadauna de las claves que se te proporcionan. Claves de estatus de habitación


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En el siguiente cuadro establece la clave que corresponde a cada significado.

Para efectos de reconocer con mayor facilidad y tener una mejor comunicación de los tipos de habitación,los hoteles manejan las siguientes claves:

Clave Tipo de habitaciónIND o SGL Simple, individual o sencillaS studioD! Do"le

DD Do"le#do"le$ o $% Twin$PL o $& $riple' Queen( King) )olly*ood+ Junior suiteS SuiteS$-P Suite presidencial


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REPORTE DE CAMARISTA

s importante recordar .ue la función primordial del ama de llaves es la de reali/ar la limpie/a general de lasha"itaciones de manera cuidadosa y minuciosa para e mantenimiento de cada una de ellas0

1l finali/ar su turno la camarista ela"ora su informe, el cual se define como 2el documento que especifica

el esatus de las habitaciones y contiene el número de habitaciones correspondientes a la sección alimpiar, tipo de huéspedes y las fechas de entrada y salida de los mismos”.

ste reporte de"e ser ela"orado dos veces al d3a 4el horario para levantar el reporte de camaristas, var3adependiendo de los lineamientos del hotel50 Para llenar el informe correspondiente, el ama de llave y6o lacamarista de"en de conocer de memoria cada una de las claves de los tipos y de los estatus de lasha"itaciones, ya .ue esto le facilitar7 la reali/ación de su tra"ajo, antes, durante y despu8s de la limpie/ade la misma0 9ada camarista entrega su informe al ama de llaves, .uien con "ase en la información reci"ida,ela"ora su reporte, llamado 2eporte de ama de llaves0

Elabora el reporte de camarista esta de acuerdo con el estado de las habitaciones.A la camarista olga sana rodríguez le asignaron el piso 12 al realizar el recorrido encontrólas siguientes situaciones en las habitaciones!

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&'()&'(*&'(+&'(,&'(-&'(&'(/&'&(&'&&&'&'


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REPORTE DEL AMA DE LLAVES : Con base en los reportes de las camaristas, el ama de llavesdebe elaborar un reporte en donde se detallan todas las habitaciones del hotel. Este reporte seelabora en original ! copias, se env"a a:

#. Recepción$. Gerente de división cuartos.


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LIMPIE0A DE LAS 1A2ITACIONES

PROD3CTOS DE LIMPIE0A

Actividad. "ealiza una investigación documental sobre los equipos, materiales suministros quese utilizan para la limpieza de las habitaciones #reas p$blicas de un hotel. %tiliza recortes de

revistas, libros o planillas de las im#genes relacionados con cada uno de los equipos, materiales suministros de limpieza

PRODUCTOS USOSGermicidas (pinol) impie!a en "eneral# inclu$endotrapeado de piso%spersores Diluir "ermicidas para limpie!a li"era $pro&undaDeter"ente neutro impiar pisos suavesDeter"ente 'cido impiar pisos durosuita sarro o limpiador especial para a*o +,cusados $ min"itorios

impiavidrios +spe-os $ ventanasRemovedor de manchas Remover manchasDesodorantedesin&ectantes impie!a de ba*os

UTENSILIOS DE LIMPIEZA

UTENSILIOS USOSDE TRABAJO Espon%a&fibra 'impiar superficieCubeta (rapear pisosEsp)tula *uitar gomas de mascar o manchasCepillo +ara limpiea interior de la taa de ba-o algunas manchas del piso.Escobeta 'avar las llaves, los huecos de los tapones del lavabo o tinas los

rincones de la tina, etc.Escoba +ara barrer pisosechudo (rapear pisosEspon%as 'avado de paredes/ranela gris blanca 'impiar ventanas, paredes o cromos0ecogedor 0ecoger la basuraechudo en seco +ara recoger las part"culas de polvo1erga o mechudo h2medo 'impiar o trapear el piso

No olvides utilizar guantes al realizar la limpieza de superficies. No olvides leer y seguir lasindicaciones de precaución del producto de limpieza.

EL CARRO DE SERVICIO Es un carrito en el que se pueden disponer todos los suministros blancos que cada camarista utiliar)para desempe-ar sus labores. (ienen compartimentos para colocar cada cosa 3sabanas, fundas, toallas,tapetes, %abones, papeler"a, publicidad, etc.4, as" como el equipo de limpiea 3detergentes, escobas, etc.4.+or cada camarista debe de existir un carrito de limpiea.


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El carro de servicio debe contener:56abanas.5 /undas.5 (oallas.5 +a-uelos desechables.5 0ollos de papel sanitario.

5 (apetes de felpa.5 +rotectores de cama.5 1abones.5 Cerillos.5 +apeler"a en general.

5 7otellas con agua. 5 8asos forrados.5 Cubeta de pl)stico

En cualquier tipo de carro de servicio, cada producto debe tener un lugar determinado:

En la parte superior: los art3culos complementarios Parael cliente y folletos informativos del hotel,En la parte intermedia. Deber)s colocar la dotación deblancos 3sabanas, fundas, toallas, etc.4En la parte inerior. Art"culos de limpiea como cubeta,

%erga, franelas, escobetas, fibras, piedra póme,detergentes, bande%a, esp)tula, desinfectante desmanchadores.En la parte delantera. 7olsas de lona para ropa sucia lugar para escobas de fibra de coco cepillo de piso.

Deber)s mane%ar el carro de servicio a la orilla delpasillo para no obstruir el paso de los hu9spedes.El carro de servicio lo colocar)s a la entrada del cuarto como indicación de que te encuentras en 9lrealiando la limpiea, incluso, acomodado de esta manera facilita la e%ecución de las siguientesactividades:5 Colocación de blancos limpios en el ba-o habitación.5 0etiro de basura de ba-os habitación.

5 0etiro de blancos sucios del ba-o habitación.De igual forma, te permite un:5 /)cil acceso a los suministros de limpiea.

S!MI"ISTROS PARA LA #A$ITACI%"

El ama de llaves establecer) la cantidad de suministros que cada habitación debe tener. Esta cantidaddepender) del tipo de hotel la capacidad económica del establecimiento.

9uando la camarista inicia el tra"ajo de limpie/a de ha"itaciones, lo primero .ue tiene .ue hacer espreparar todo los materiales y suministros .ue utili/ar7 para el aseo, tomando como referencia una lista detodo lo necesario0 1dem7s de los materiales y suministros de"e verificar .ue tenga todo el e.uipo necesariopara reali/ar su tra"ajo01 continuación se proporciona una lista apro;imada de los elementos .ue corresponde a cada ru"ro, en

donde las cantidades a utili/ar pueden variar de acuerdo a las normas y pol3ticas esta"lecidas por el hotel:

Materiales de limpieza: tam"i8n reci"en el nom"re de productos de limpieza, los cuales incluyentodos los productos .u3micos a utili/ar para llevar a ca"o el aseo de las ha"itaciones< algunos de estosmateriales son: detergentes, l3.uidos .uita grasa, l3.uidos limpia vidrios, desinfectantes, .uitamanchas,ja"ón, a"rasivos, limpiadores de "a=os, limpiadores de ventanas, sosa y amoniaco, vinagre y limón, alcoholdesnaturali/ado 4alcohol "lanco5, "lan.ueadores, antis8pticos y desodorantes, pulidores, etc0

Euipo de limpieza o ute!silios de limpieza: se refiere a todas las herramientas a utili/ar en lalimpie/a de las ha"itaciones< entre los utensilios de limpie/a tenemos: esco"as, trapeadores, cepillos


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franelas, esponjas, fi"ras, recogedores, "otes para la "asura, guantes gruesos de hule, cu"etas, "arredora dealfom"ras o de caja, mechudos para polvo, aspiradoras el8ctricas, etc0

Sumi!istros de las "a#itacio!es se refiere a los art3culos u o"jetos .ue conforme a las pol3ticas delhotel, se colocar7n dentro de las ha"itaciones, los cuales ser7n para el uso o consumo de los hu8spedes<algunos de los suministros son los o"jetos de papeler3a, de higiene, alimentos sencillos, utensilios y "lancos0

9ada uno de los suministros de las ha"itaciones tiene una u"icación dentro de las ha"itaciones, pudiendo serde la siguiente manera:

Escritorio: so"re 8ste se coloca la folleter3a relativa a la pu"licidad del hotel y sus servicios, uno o dosceniceros, el directorio de las e;tensiones del hotel0 n la parte de adentro de los cajones, se coloca papelpara escri"ir y una carpeta con pu"licidad del hotel, se de"en incluir seis so"res, papel mem"retado, la listapara lavander3a y l7pices o lapiceros0

Mesa de noche: so"re 8sta se de"e encontrar un cenicero, el tel8fono, y una l7mpara de noche, adentrodel cajón de"e ha"er un directorio telefónico0

Ropero, armario o clóset: dentro de"er7 ha"er >? ganchos, ? "olsas de lavander3a, un co"ertor e;tra yuna fra/ada e;tra, un limpia-cal/ado0Baño: de"en colocarse ? toallas de "a=o por persona, ? toallas de mano, ? toallas faciales, > tapete dematerial de toalla< entre los suministros de higiene de"e ha"er ? rollos de papel higi8nico 4uno colocado enelporta rollo, el otro so"re el ga"inete5, ? ja"ones de >@ g so"re el ga"inete, > cesto de papeles, > canasta conmaterial adicional, shampoo, acondicionador y ja"oncillos para la ducha0

Frigobar: dentro de las ha"itaciones del hotel contendr7 alimentos y "e"idas gaseosas, agua natural con gasy sin gas, galletas, chocolates, algAn tipo de "otana y licores en "otellas pe.ue=as0

Puerta: en el picaporte de la parte de adentro de la puerta de entrada se colocan los letreros de: $Nomolestar%, $&acer la "a#itaci'!%< de igual manera en la parte de atr7s de la puerta de entrada de"eestarpegado el reglamento del hotel0

Camas: los "lancos a utili/ar son: > colcha por cada cama dependiendo tam"i8n del tipo de ha"itación, >cu"re colchón, > fra/ada, > co"ertor, ? s7"anas, ? almohadas fundas 4por cama50

AME"IDADES En las suites, adem)s de la decoración normal, se acostumbra colocar arreglos florales o frutales, loscuales tienen que ser renovados oportunamente.En algunos casos la cortes"a consiste en servicio de bar., que puede ser una o varias copas o una botellacon un servicio completo En estos casos, el traba%o lo hace el personal del )rea de servicio a cuartos o elde bar, t2 sólo tienes la obligación de retirar los art"culos usados o avisar para que los reco%an.

Actividades

Elaborar los amenities la decoración respectiva para los mismos de una habitación


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&%'CA E( )A '*+%*E(E '-A /E )E"A' A)+%(-' /E )-' '%0*(*'"-' A"A %(A

A&*AC*( A"3C%)-' /E )*0*E4A E()*'A/-' A C-(*(%AC*(.Carro de servicio, blancos, toalla, 5erga, franela, cubeta, escoba, cepillo, 5abón, cenicero,cerillos, ganchos, vaso, cobertor, papel aspiradora.


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Anota alrededor del carro de servicio, las provisiones necesarias para la limpieza de 16habitaciones est#ndar seg$n el reporte de la camarista.


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TENDIDO DE CAMAS

Técnicas para tender una cama:#. *uitar la sabana de la cama$. 6acudir sobre la cama para asegurarse de que entre ellas no haa ropa ni otros ob%etos delhu9sped.!. Coloca la sabana inferior c9ntrala en el colchón asiendo un doble en la parte de los pies metiendo la sabana entre el colchón el box spring.


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;. 0ealia un doble triangular con la sabana en los lados del colchón, metiendo la sabana entre elbox spring el colchón esta operación se repetir) en el lado opuesto en el colchón la cabecera delmismo, con lo que se formar) una sabana a ca%ón. cm.

?. 'a sabana que quede al descubierto se doblar) sobre el cobertor cubri9ndolo.@. 'as orillas la parte de los pies se doblar)n hacia adentro, entre el colchón el box springformando un ca%ón.. ete las almohadas en sus fundas.#>. Dobla la orilla al interior de las almohadas.##. Coloca las almohadas cuidando que queden pare%as.#$. Coloca la colcha de lu%o procurando que queden cubiertas las almohadas.#!. /inalmente marca el doble entre la cama las almohadas.

Este servicio puede realizarse en tres diferentes niveles:1. Nivel bsico:5 Cerrar cortinas5 Encender la luz de la lámpara cercana.5 Quitar la colcha y abrir la cama5 Colocar un chocolate, dulce o licor y un letrero de "buenas noches"

!. Nivel intermedio "las cortes#as de nivel bsico$ ms:5 acar la basura de la habitación.5 !impiar los ceniceros5 acar la loza y la cristalera sucia

%. Nivel superior "las cortes#as del nivel bsico e intermedio$ ms:5 acar la basura del ba#o5 Cambiar los blancos sucios del ba#o5 ecar el ba#o

&rioridad en la limpieza: El tio de 4!bit!ci5n ! l! cu!l le debe d!r riorid!d

l! c!m!rist! deender$ de l! ocu!ci5n 6ue ten7! el 4otel ese d8!9

a& #otel con alta oc'paci(n:#.B 'as habitaciones vac"as sucias.$.B 'as habitaciones ocupadas que tienen preferencia.!.Babitaciones ocupadas cuos hu9spedes no desocupar)n la habitación ese d"a

;.B 3ultimo4 las habitaciones ocupadas cuos hu9spedes desocupar)n ese d"a.b& #otel con ba)a oc'paci(n:#.Babitaciones ocupadas con preferencia$.Babitaciones ocupadas cuos hu9spedes no las desocupan ese d"a!.Babitaciones vac"as sucias.;.Babitaciones ocupadas cuos hu9spedes desocupar)n

Nota Importa!te('as habitaciones vac"as sucias se deben limpiar de inmediato e irlas reportando vac"as limpias aldepartamento de ama de llaves o recepción. En algunos hoteles con sistemas computariados, lacamarista puede realiar el cambio directamente en su computadora pasar la información a trav9sdel cable del tel9fono.

LIMPIE*A DE #A$ITACI%" VAC+A , S!CIA -salida&:


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o existe un procedimiento 2nico para realiar la limpiea de una habitación vac"a sucia, a queesto depende de la categor"a del hotel que se trate. A continuación se te describe el procedimientom)s com2n:

De acuerdo con la Norma NUTUR))*+),+ $Preparaci'! de "a#itacio!es para alo-amie!to

temporal%, la persona es competente cuando demuestra los siguientes:

1. Prepara la habitación para su limpieza: Ilumin7ndola, Bentil7ndola0 / 1pagando aparatos electrónicos cuando est8n encendidos al entrar a laha"itación0

. !etira los blancos sucios: Desvistiendo la cama y las almohadas0 Sacudi8ndolos pie/a por pie/a0 Separ7ndolos de acuerdo con lo determinado por el esta"lecimiento0 coloc7ndolos en el contenedor destinado para tal fin fuera de la ha"itación0

". !eporta ob#etos de $alor a la $ista y desperfectos en la habitación : 1visando a la persona responsa"le inmediatamente despu8s de encontrarlos0

Descri"iendo los o"jetos de valor y desperfectos .ue se encontraron0 Dejando los o"jetos de valor en el lugar en el .ue se encontraron si el hu8sped continAa en el hotel0

Llev7ndolos con la persona responsa"le cuando el hu8sped ya salió del hotel0

%. &sea el piso de la habitación: Ctili/ando el e.uipo de tra"ajo correspondiente al tipo de superficie a limpiar0 1plicando el producto .u3mico de acuerdo con las instrucciones del fa"ricante y con el tipo de

superficie a limpiar !arriendo el piso de toda la ha"itación0 $rapeando6aspirando el piso de toda la ha"itación0 verificando .ue .uede li"re de polvo, manchas y "asura en toda la superficie0

'. (aca la basura de la habitación: 1l iniciar la limpie/a de la ha"itación y del "a=o0 Baciando fuera de la ha"itación los "otes de "asura en los contenedores

). *ue$e muebles y accesorios de la habitación: De acuerdo con el procedimiento de seguridad determinado por el esta"lecimiento0 vitando a/otar el mo"iliario y los accesorios de la ha"itación0

+. rdena la habitación: Dejando las pertenencias del hu8sped en el mismo lugar en el .ue las encontró0 ecogiendo los o"jetos .ue el hu8sped haya dejado en el piso0 9olocando a la vista las pertenencias del hu8sped encontradas en el piso0 %comodando los mue"les y accesorios de la ha"itación conforme a lo definido por el esta"lecimiento

y de acuerdo al estatus de la ha"itación0

-. $erifica el funcionamiento de las instalaciones eléctricas accesorios de la habitación y del bao,

puertas y muebles: Durante la limpie/a de la ha"itación y del "a=o, y compro"ando .ue funcionen0

/. 0impia muebles, cristales, puertas, accesorios y aparatos eléctricos de la habitación: 1plicando el producto .u3mico de acuerdo con las instrucciones del fa"ricante y del tipo de

superficie a limpiar0 evisando .ue .ueden li"res de polvo, manchas y "asura y .ue cumplen con el est7ndar de limpie/a

del esta"lecimiento0

1. 2oloca las amenidades, blancos y la papeler3a en la habitación y bao:


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Despu8s de limpiar el lugar destinado para las amenidades, los "lancos y la papeler3a0 eponiendo las amenidades, "lancos y la papeler3a .ue fueron utili/ados por el hu8sped y las .ue

presentan alteraciones en su superficie0 De acuerdo con el estatus de las ha"itaciones0

11. !eporta el estatus de limpieza de las habitaciones: 1l concluir la limpie/a0 De acuerdo con el procedimiento de0nido por el establecimiento. y de

acuerdo con el estatus de la ha"itación0


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LIMPIE*A DE !"A #A$ITACI%" OC!PADA: +ara realiar la limpiea de una habitaciónocupada se sigue el mismo procedimiento que el utiliado en las habitaciones de salida.

LIMPIE*A DE !"A #A$ITACI%" !E "O SE RE"T%: Algunas habitaciones duran variosd"as sin ocuparse deben asignarse a las caracter"sticas para su limpiea. En estos casos serealia lo siguiente:


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OBJETOS OL.IDADOS

9ada hotel de"e esta"lecer sus pol3ticas para los o"jetos olvidados por los hu8spedes, dentro de las 7reas delmismo0 Los empleados .ue se encuentren con o"jetos, de"er7n llevarlos al departamento de ama de llaves0

De inmediato, se de"en registrar los o"jetos olvidados en una li"reta especial para ello< el formato para elregistro de o"jetos olvidados puede contener los siguientes datos: fecha en .ue se encontró, la hora, elestado, lugar donde se encontró, nom"re del empleado .ue lo encontró, y por ultimo nom"re y firma de lapersona .ue lo reci"ir7 en caso de reclamarlo0

$odos los o"jetos .ue sean encontrados, de"er7n ser eti.uetados con los mismos datos del formato yposteriormente, depositarlo en el lugar asignado para o"jetos olvidados0 9ada hotel de"e implementar laspol3ticas para o"jetos olvidados, siendo algunas sugerencias las siguientes:

ntregar un reci"o al empleado .ue encontró el o"jeto olvidado0 Si el o"jeto no es reclamado en unpla/o de seis meses, se le regalar7 al empleado como premio a su honrade/0

Despu8s de seis meses se pueden rifar entre los empleados los o"jetos olvidados y no reclamados0 Despu8s de seis meses, los o"jetos olvidados y no reclamados se regalan a alguna institución de

asistencia social0 Para los casos en .ue se encuentren o"jetos de mucho valor, estos de"en reportarse al gerente de la

división de ha"itaciones, para tratar de locali/ar al propietario y6o guardarlo en una caja de

seguridad0 1lgunos hoteles esta"lecen desde el principio .ue los o"jetos olvidados pasen a ser propiedad del

hotel o para uso en el servicio al cliente0 1 continuación se presenta un ejemplo del formato deo"jetos olvidados:

E5ercicio.)ee siguientes formatos de! ob5etos olvidados. osteriormente, e7plica de manera breve en unte7to, los datos que se encuentran registrados!


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)a Camarista 8ernanda /íaz entró a las 69!:; a la habitación :12, percibió un fuerte olor atabaco, los ceniceros tenían algunas colillas, las luces de la habitación estaban aun encendidas.En el ba


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'= &eatriz, camarista del hotel El alomarB, despus de haber tocado la puerta de lahabitación por D ocasiones, abrió con su llave acomodo el carro de servicio 5usto a la entradade la misma. Al momento de entrar a la habitación percibió un fuerte olor a drena5e, por loque realizó el procedimiento correspondiente. )a habitación estaba rentada para 2 personas

seg$n lo vio en el reporte se encontraban maletas en la habitación. Adem#s de las toallasproporcionadas por el hotel había : toallas diferentes m#s en la habitación. En el tocador habíaun relo5 2 pares de aretes.Encontró la bolsa de la lavandería con ropa pero sin la lista correspondiente.

"esponde en tu cuaderno las siguientes preguntas!AF >?ue procedimiento tuvo que hacer la camarista al revisar la habitación@

&F >?u reporte tuvo que hacer en su informe de camarista

"elaciona con una línea las e7presiones de la columna del lado izquierdo con las palabras de lacolumna del lado derecho, seg$n corresponda.


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I"/ORME DE I"SPECCI%" DE #A$ITACIO"ES:

Este informe lo elabora la supervisora de cuartos por cada habitación que inspecciona , se compone de$ partes: na que se refiere al cuarto de ba-o la otra a la habitación.

'a parte que se refiere al cuarto de ba-o consta de ! columnas: en la primera se enumeran una serie depreguntas en las otras $ aparecen espacios en blanco para anotar la respuesta a cada pregunta. 'aspreguntas indican lo que se ha suministrado al ba-o o lo que de 9ste debe funcionar a la perfección. Dela misma forma, en la parte que se refiere a la habitación se enumeran una serie de preguntas aparecen las columnas para anotar las respuestas 9stas se refieren a los suministros, mobiliario einstalaciones con las que cuenta la habitación que deben funcionar a la perfección.El d8! &) de Diciembre l! suer:isor! de cu!rtos C!rmen M;nde< re!liN DE 1A2ITACIONES


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Llen! el =orm!do de insecci5n de 4!bit!ciones de !cuerdo ! l! si7uiente in=orm!ci5n9El d8! &+ de No:iembre l! suer:isor! de cu!rtos C!rmen M;nde< re!li


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REPORTE DE DESPER/ECTOS

9uando por algAn motivo, ya sea reportado por la camarista o por la supervisora de ha"itaciones, se encuentrealguna falla en el mantenimiento de las ha"itaciones, se de"e enviar al departamento de mantenimiento una ordende tra"ajo o la forma impresa 2reparación urgente, la cual se ela"ora en original y copia, y se env3anLo m7s pronto posi"le0 1l reci"ir la orden el jefe de mantenimiento de"e firmar la copia de reci"ido, anotar lafecha y la hora0 Las copias .ue de"e conservar el departamento de ama de llaves se archivar7n en una carpetaespecial llamada 2$ra"ajos pendientes por ejecutar0

rden de traba#o: Este documento se elabora cada ve que en el )rea de traba%o se encuentra algo querequiera un traba%o de mantenimiento, mismo que deber) especificarse detalladamente.

1 continuación se presenta un ejemplo del formato de eporte de desperfectos:

El d8! &+ de No:iembre l! suer:isor! de cu!rtos el!bor5 en l! 4!bit!ci5n '&' l! si7uiente orden deTr!b!#o

Con la siguiente información elabora la orden de traba5o


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LLAVES ELECTR>NICAS

5 Llaves de cada 0abitaci(n: 'as cuales abren exclusivamente la chapa de la habitación marcada con eln2mero correspondiente. 6u distribución es:antenimiento: (iene las originales.0ecepción: Dos %uegos de llaves.Ferencia: n %uego de llaves.5 Llaves Maestras de piso o secci(n: 6on las que abren todas las puertas de un piso o sección determinada.

6u distribución es:antenimiento: (iene las originales.

Ama de llaves: ! %uegos. n %uego el ama de llaves, otro la supervisora la camarista mane%a otro.5 Llave maestra: Abre cualquier habitación del hotel siempre cuando no tenga puesto el seguro. Existen dosllaves de esta clase: 'a original que queda en manos de la gerencia una copia que se proporciona alDepartamento de Ama de llaves.5 Llave 1ran Maestra: Abre cualquier habitación con o sin seguro. Debido a su importancia, esta llave deber)poseerla exclusivamente el gerente de división cuartos el gerente de recepción.

E5ercicio de acuerdo a la información leída anteriormente complementa el siguiente cuadro!


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2IT"CORA.A continuación visualizaras la ho5a de una bit#cora de control de registro de llavesmaestra, con muchos detalles que refle5an un mal control. Escribe en el #rea las observaciones quedetectes.

LAS "REAS P2LICAS DE 3N 1OTEL

on todas a$uellas con las$ue el hu%sped está en contacto& ba#os p'blicos, pasillos, lobby, elevadores,salones, oficinas, etc . En este tipo de limpiea se debe poner especial atención en los ba-os, a que existenhoteles lu%osos que tienen ba-os a que existe hoteles lu%osos que tienen ba-os con mu mal aspecto estoafecta la imagen ante el hu9sped.

'os moos son los responsables de la limpiea en determinadas )reas del hotel. El puesto de %efe de moos,

quien es el encargado de supervisar a los moos en su labor, sólo se encuentra en hoteles grandes.

Elabora un reporte de investigación en tu cuaderno sobre las #reas p$blicas de un hotel quecontenga los siguientes puntos!1) ¿Cuáles son las áreas públicas que debe de tener un hotel?

2) ¿Quiénes son las personas encargadas de realizar la limpieza de cada una de las áreas públicas?

3) ¿Cuáles son los métodos el equipo que utilizan para la limpieza de sus respecti!as áreas?

") ¿Cuál es la importancia de realizar la limpieza de las áreas públicas en un hotel?

#) $ecuerda que tu reporte debe de tener un inicio% desarrollo cierre&


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Pr!ctic!

!impia una habitación considerando los siguientes aspectos&5 (ender camas de acuerdo con el n2mero de blancos con el est)ndar se-alado por el docente.5 8erificar la solución de da-os en el mobiliario e instalaciones de la habitación de acuerdo con elreporte de desperfectos encontrados durantesu limpiea.5 Colocar muebles ob%etos limpios de acuerdo con el orden establecido.

5 Clasificar los blancos utiliados por el hu9sped de acuerdo con el tipo de mancha.5 0ecolectar los desechos depositarlos en el lugar asignado.5 8erificar que la bit)cora contiene el registro del mane%o de la llave maestra.

Ejercicios Ama de Llaves

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