Plan de ExportaciónMoras hacia Japón

Ejemplo de T5

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Las Las ““MorasMoras”” son el fruto delson el fruto delArbusto de la Arbusto de la ““ZarzamoraZarzamora””..

La fruta comestible asemeja una baya La fruta comestible asemeja una baya carnosa, formada por drupas carnosa, formada por drupas

arracimadas y unidas entre si, de color arracimadas y unidas entre si, de color rojo, tornrojo, tornáándose negro al madurar.ndose negro al madurar.

Nombre CientNombre Cientíífico: fico: Rubus UlmifoliusRubus Ulmifolius

Zona de ProducciZona de Produccióón contemplada:n contemplada:Los Reyes, MichoacLos Reyes, Michoacáán.n.

¿¿QuQuéé son las moras?son las moras?

¿Por qué exportar moras?Las Las ““berriesberries””, grupo al que pertenecen, grupo al que pertenecen

Las moras, la frambuesa y los Las moras, la frambuesa y los arandanos, son productos agrarandanos, son productos agríícolas colas que han presentado un crecimiento que han presentado un crecimiento sostenido con importantes tasas de sostenido con importantes tasas de

crecimiento en la zona de Michoaccrecimiento en la zona de Michoacáán y n y Jalisco en los Jalisco en los úúltimos 10 altimos 10 añños, con un os, con un mayor desarrollo en moras y con una mayor desarrollo en moras y con una

alta demanda a nivel mundial. alta demanda a nivel mundial. Ventaja competitiva mVentaja competitiva máás valiosa: s valiosa:

ProducciProduccióón Contra Estacin Contra Estacióónn, es decir: , es decir: ““Cuando en MCuando en Mééxico se produce, el resto xico se produce, el resto

del mundo no tienedel mundo no tiene””..

¿Cuál es su uso en el consumo?

En fresco, como mezcla de En fresco, como mezcla de otras berries y frutas.otras berries y frutas.ReposterReposteríía en general, como a en general, como relleno y/o decoracirelleno y/o decoracióón.n.Para la elaboraciPara la elaboracióón de n de mermeladas.mermeladas.ElaboraciElaboracióón de jugos.n de jugos.ElaboraciElaboracióón de licores y n de licores y matizar vinos de mesa.matizar vinos de mesa.PreparaciPreparacióón de bebidas.n de bebidas.Industria de helados y Industria de helados y paletas.paletas.

¿¿Por quPor quéé JapJapóón?n?Son actuales consumidores de berries en fresco y Son actuales consumidores de berries en fresco y congelado, realizando importaciones desde Chile, congelado, realizando importaciones desde Chile, Argentina, Estados Unidos, Nueva Zelanda, EspaArgentina, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Españña, a, Guatemala y MGuatemala y Mééxico.xico.

La alimentaciLa alimentacióón japonesa es altamente basada en el n japonesa es altamente basada en el consumo de alimentos que de acuerdo a sus creencias, consumo de alimentos que de acuerdo a sus creencias, tienden a mejorar la salud y longevidad. Todos los tienden a mejorar la salud y longevidad. Todos los berries contienen un alto contenido de antioxidantes, los berries contienen un alto contenido de antioxidantes, los cuales son bencuales son benééficos para la salud, razficos para la salud, razóón por la cual la n por la cual la importaciimportacióón de berries ha incrementado en un 22% de n de berries ha incrementado en un 22% de 2002 a 2005 en Jap2002 a 2005 en Japóón. (Fuente: ASOEX Chile).n. (Fuente: ASOEX Chile).

Realizan importaciones agroalimentarias por 564.1 Realizan importaciones agroalimentarias por 564.1 millones de dmillones de dóólares con un incremento histlares con un incremento históórico de un rico de un 4 % en fruta fresca. 4 % en fruta fresca.

PERFIL DEL CONSUMIDOR

¿¿Por quPor quéé JapJapóón?n?Son 127 millones de consumidores con PIB per capita Son 127 millones de consumidores con PIB per capita de $3,709 dde $3,709 dóólares y dedican 22% a la alimentacilares y dedican 22% a la alimentacióón, del n, del cual un 2.3% corresponde a alimentos de especialidad cual un 2.3% corresponde a alimentos de especialidad (berries y otros).(berries y otros).

JapJapóón importa mas del 60% de los alimentos que n importa mas del 60% de los alimentos que consume.consume.

Hay Tratado de Libre Comercio desde el 01 de Abril del Hay Tratado de Libre Comercio desde el 01 de Abril del 2005.2005.

JapJapóón ocupa el 3er. Lugar Mundial de PPP con n ocupa el 3er. Lugar Mundial de PPP con 3,737,289 millones de USD3,737,289 millones de USD

Pertenece al APEC (Asian Pacific Economic Corporation) el cual tPertenece al APEC (Asian Pacific Economic Corporation) el cual tienen ienen el mayor crecimiento econel mayor crecimiento econóómico mundial con promedio de 6.8%mico mundial con promedio de 6.8%

Ocupa a nivel mundial el numero 18 en PPP (paridad del poder Ocupa a nivel mundial el numero 18 en PPP (paridad del poder adquisitivo) con $29,810 usd.adquisitivo) con $29,810 usd.

Esta considerado como paEsta considerado como paíís de alto ingreso con GNI per capita de s de alto ingreso con GNI per capita de 37,050 usd (Pa37,050 usd (Paííses Candidatos ideales al consumo de productos ses Candidatos ideales al consumo de productos especialidad o exespecialidad o exóóticos, como son las berries).ticos, como son las berries).

Ocupa el 2do. Lugar Mundial de GDP (producto interno bruto) con Ocupa el 2do. Lugar Mundial de GDP (producto interno bruto) con 4,622,771 millones de USD4,622,771 millones de USD

Ocupa el 2do. Lugar Mundial de GNI (Ingreso Nacional Bruto) con Ocupa el 2do. Lugar Mundial de GNI (Ingreso Nacional Bruto) con 4,734,255 millones de USD.4,734,255 millones de USD.

¿¿Por quPor quéé JapJapóón?n?

Antecedentes de la EmpresaAntecedentes de la Empresa••Nueva creaciNueva creacióón.n.••Experiencia en el mercado.Experiencia en el mercado.••RelaciRelacióón con productores.n con productores.••Contactos comerciales.Contactos comerciales.

Objetivos y Metas

Aprovechar de forma oportuna la apertura comercial a la exportación de moras a Japón, mediante la oferta de moras de alta calidad,

que cumplan con los estándares y certificaciones adecuadas a las exigencias del mercado y al mismo tiempo tomar ventaja de los altos precios de retorno debido a la poca

participación de otras empresas en este mercado.

Análisis de la Competencia

Fortalezas y Debilidades.

•Poca fuerza en el mercado.•Mayores costos de producción.

•Conocimiento de los canales de comunicación.•Antecedente de exportación a este país.•Capacidad de conseguir huertos “boutique”, con la capacidad de lograr las certificaciones adecuadas y dar un manejo técnico de campo temprano para lograr calibres pequeños y consistentes.

HACER MATRIZ FODA

Porcentaje de ParticipaciPorcentaje de Participacióón.n.

Producto a Exportar:

Existes diversas variedades de moras disponibles en el mercado: Brazzos, Choctaw, Tuppi, Chicazu. Pero para nuestro propósito solo enviaremos a Japón la variedad Tuppi ya que presenta mejores cualidades de exportación a ese mercado ya que tiene:

Mayor resistencia al viaje.Buen CalibreMayor Vida de AnaquelBuen Sabor

Por experiencia en el mercado se sabe que los Japoneses prefieren frutos pequeños por ende se realizara una selección de fruta pequeña destinada exclusivamente para este mercado.

Zarzamora Fresca, en cajas de 1.5 Kg. Con 12 canastillas plásticas con tapa individual, en caja de cartón, marca “Nature Ripe” de la

variedad “Tuppi”.

Clasificación ArancelariaDe acuerdo al sistema de informaciDe acuerdo al sistema de informacióón n

arancelaria nuestra mercancarancelaria nuestra mercancíía se a se clasifica en:clasifica en:

0808101020200101Capitulo 08Capitulo 08: Frutas comestibles: : Frutas comestibles: cortezas de agrios o de melones.cortezas de agrios o de melones.Partida 10Partida 10: Las dem: Las demáás frutas u otros s frutas u otros frutos, frescos.frutos, frescos.Subpartida 20Subpartida 20: Frambuesa, zarzamora, : Frambuesa, zarzamora, moras y morasmoras y moras--frambuesa.frambuesa.FracciFraccióón 01n 01: Frambuesa, zarzamora, : Frambuesa, zarzamora, moras, morasmoras, moras--frambuesa.frambuesa.

OJO: EL CASO VALE PARA MÈXICO, PARA SABER LA PARTIDA EN PERÙ USAR LAS WEB DE LA SUNAT

De acuerdo al sistema aduanal Japonés las frutas frescasde zarzamora y frambuesa tienen el siguiente arancel:

General 10%WTO1 6%Preferencial 3%Libre en caso de acuerdoLibre en caso de acuerdo

México al tener entrar en vigor el acuerdo Internacionalcon Japón desde Abril 2005 estamos libres de las tarifasarancelaras en las zarzamoras.

Tarifa Arancelaria AplicableTarifa Arancelaria Aplicable

Y PERÙ??? NO OLVIDAR

Normas y Requisitos

Para poder ingresar nuestra fruta al mercado japonés debemos cumplir con los requisitos de importación que señalan:

1)Entrega de documentación:FacturaGuía AéreaGSP y/o Certificado de OrigenListado de embarque

2) Cumplir las regulaciones fitosanitarias por ello nos exigen el Certificado Fitosanitario Internacional que contenga la leyenda: “Libre de la mosca blanca” y “No es originario del estado de Chiapas”

3) En caso de utilizar tarimas o cualquier otro articulo de madera estos deben cumplir con la norma NOM-144 y exhibir el sello correspondiente.

AIR WAY BILL

PACKING LIST

FALTAN ETAPAS OPERATIVAS Y SUS RESPONSABLES

CADENA DE VALOR/Proceso de Embalaje

La fruta cosechada y seleccionada se coloca en clamshells de 160 grs c/u con su respectiva etiqueta

Los clamshells se colocan en cajas de cartón corrugado que contienen dos filas superiores de 6 y dos inferiores de 6 para aun total de 12 clamshells.

Armado de Tarima

Armado de Tarima

A mitad del armado de tarima se colocan tiras de hule espuma para amortiguar el movimiento.

Se coloca etiqueta para la rápida identificación del pallet que contiene lo siguientes datos:

Y finalmente la tarima se fleja y envuelve en cinta stretch.

PRIORIDAD DE LA CADENA: PROTEGER EL VALOR, NO CREAR.

Transportación Acopio-Aeropuerto

Del Centro de Acopio al aeropuerto de la Cd. De México son 10 hrs. Aproximadamente. Posteriormente la fruta es entregada a la agencia de carga y es despachada el mismo día por la línea aérea.

FEDEX EXPRESS:1 vuelo diario con logística:Cd.Mexico-Toluca-Memphis-

Narita(Japón)Tarifa: +1000Kgs 2 dls/kg

Combustible 0.70 dls/kg

JAPAN AIRLINESLogística: México-Vancouver-

Narita (Japón)Tarifa:+100 kgs 3 dls/kg

Combustible 0.7 dls/kg

Logística Aérea México-Japón

Folleto A.B.O. Berries (Exterior)

Folleto A.B.O. Berries (Interior)

CUADRO DE INCOTERMS(2010)

FINANCIAMIENTO Y PAGOA TRAVÈS DE LA CARTA DE CRÈDITO- BACK TO BACK

DIRECTO- PAGO VIA TRANSFERENCIA BANCARIA(SWIFT)PRÈSTAMO EN BANCO LOCAL(OJO CONSIDERAR QUE SI HAY PRÈSTAMO ESTO INCREMENTA

EL COSTO DE PRODUCCION, PERO NO LOS INCOTERMS

RESPONSABLESAQUI PONER LOS NOMBRES Y CARGOS DE LOS INTEGRANTES ASIGNARLE SUS ROLES:

POR EJEM: ETAPA 1 : COMPRA DE LAS COSECHAS DE MORAS - PEPE PEREZ- GERENTE COMERCIAL- 2 DÌAS

Resumen y Conclusiones•El mercado Japonés se encuentra abierto a la exportación en México debido a la reciente eliminación de la restricción fitosanitaria que impedía la exportación.•La mora es un producto de especialidad y el mercado Japonés demanda un producto con características particulares que las grandes empresas dificilmente pueden cumplir.•Los precios de retorno del mercado Japonés, aún con los volúmenes menores (comparado con otros mercados) que demanda, representa una oportunidad comercial viable para una empresa mediana, con la colaboración de productores que den un manejo técnico especial a sus huertos para este mercado.•ABO Berries, S.A. de C.V. posee el conocimiento técnico y comercial para llegar con un producto de la calidad requerida por este mercado.•La creación de una empresa que atienda las necesidades de este mercado es aún una necesidad, pues la demanda a nivel mundial de moras mexicanas es mayor a la oferta, por lo que las exportadoras han optado por buscar mercados de mayores vólumenes y no se han dado aún las condiciones para explotar este mercado.

ABO BERRIES, S.A. DE ABO BERRIES, S.A. DE C.V.C.V.

Fresh extra fine berries from Mexico!Fresh extra fine berries from Mexico!

NO OLVIDAR LA BIBLIOGRAFIA Y PIES DE PAGINA