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facebook.com/infaoliva @Infaoliva RESUMEN DE PRENSA Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected] Página 1 02.03.2020 Informe de Seguimiento de AO Semana 08 de 2020 J.Andalucia 02.03.2020 Exportaciones Andaluzas de AO 2018.2019 de Oct/Dic J.Andalucia 02.03.2020 Informe Semanal de Coyuntura Precios Medios de AO 08 MAPAMA 02.03.2020 Situacion del Mercado de AO UNION EUROPEA UE 11.03.2020 Declaraciones Men. 2/2020 Almazaras y Envasadoras AICA 11.03.2020 Informe de Seguimiento de AO Semana 09 de 2020 J.Andalucia 11.03.2020 Informe de Seguimiento de AO Semana 10 de 2020 J.Andalucia 11.03.2020 NEWSLETTER CONSEJO OLEICOLA INTERNACIONAL COI 13.03.2020 Real Decreto Ley 6 2020 Sobre VIRUS COVID-19 Gobierno 16.03.2020 Informe Semanal de Coyuntura Precios Medios de AO 09 MAPAMA 16.03.2020 Informe Semanal de Coyuntura Precios Medios de AO 10 MAPAMA 16.03.2020 Precio Semanal de AO Semana 08.02.2020 MAPAMA 16.03.2020 Precio Semanal de AO Semana 09 MAPAMA 16.03.2020 Situacion del Mercado de AO UNION EUROPEA UE 16.03.2020 Paneles de Aceite de Oliva 02.03.2020 UE 17.03.2020 Rd Ley Medidas Excepcionales en el Ambito Laboral Gobierno Documentos Enviados a las Almazaras Asociadas a través de la Intranet

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02.03.2020 Informe de Seguimiento de AO Semana 08 de 2020 J.Andalucia

02.03.2020 Exportaciones Andaluzas de AO 2018.2019 de Oct/Dic J.Andalucia

02.03.2020 Informe Semanal de Coyuntura Precios Medios de AO 08 MAPAMA

02.03.2020 Situacion del Mercado de AO UNION EUROPEA UE

11.03.2020 Declaraciones Men. 2/2020 Almazaras y Envasadoras AICA

11.03.2020 Informe de Seguimiento de AO Semana 09 de 2020 J.Andalucia

11.03.2020 Informe de Seguimiento de AO Semana 10 de 2020 J.Andalucia

11.03.2020 NEWSLETTER CONSEJO OLEICOLA INTERNACIONAL COI

13.03.2020 Real Decreto Ley 6 2020 Sobre VIRUS COVID-19 Gobierno

16.03.2020 Informe Semanal de Coyuntura Precios Medios de AO 09 MAPAMA

16.03.2020 Informe Semanal de Coyuntura Precios Medios de AO 10 MAPAMA

16.03.2020 Precio Semanal de AO Semana 08.02.2020 MAPAMA

16.03.2020 Precio Semanal de AO Semana 09 MAPAMA

16.03.2020 Situacion del Mercado de AO UNION EUROPEA UE

16.03.2020 Paneles de Aceite de Oliva 02.03.2020 UE

17.03.2020 Rd Ley Medidas Excepcionales en el Ambito Laboral Gobierno

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El Gobierno permite, con restricciones, más de una persona en el mismo vehículo para ir a las explotaciones En el caso de un turismo se permite ocupar la plaza del conductor y la trasera derecha, es decir, en posición cruzada. En furgonetas de nueve plazas pueden desplazarse un máximo de tres personas, y también manteniendo esas distancias reglamentarias El Gobierno permite, aunque con restricciones, que más de una persona pueda ir en el mismo vehículo durante sus traslados a las fincas agrícolas y ganaderas así como a los puertos. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, en una rueda de prensa telemática junto al ministro de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana, José Luis Ábalos, ha dado de esta forma respuesta a una de las dudas que venía planteando el sector e incluso las comunidades

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autónomas, ya que las directrices generales del estado de alarma establecen un ocupante por vehículo. Según Luis Planas, en lo que se refiere al sector primario, está “claro” que el conductor “puede ir acompañado por otra persona manteniendo la distancia de seguridad prescrita” que, en el caso de un turismo, sería ocupar la plaza del conductor y la trasera derecha, es decir, en “posición cruzada”. En furgonetas “pueden desplazarse un máximo de tres personas” y también manteniendo esas distancias reglamentarias, ha añadido. Se trata de una flexibilización de la norma que también se aplicará a otros transportes esenciales cuando así lo requiera la situación, de tal forma que se permitirá ir “dos por cabina”, según ha matizado José Luis Ábalos. Por otro lado, el ministro de Agricultura ha confirmado que los mercados de venta directa de productos alimentarios, al igual que ocurre con otros mercados y ferias, no están autorizados dentro del estado de alarma porque son lugares “en los que se pueden producir contagios” por la “proximidad” de las personas asistentes. Mantenerlos cerrados es una medida prudente para hacer frente al virus, ha añadido. Una parte del sector había pedido su reapertura al entender que estos mercados son el sustento de pequeños productores en muchas zonas rurales de España. Tras superar los días anteriores y posteriores al inicio del estado de alarma, en los que se dispararon las ventas en los supermercados, el ministro ha informado de que las visitas a estos establecimientos han descendido tras ese acopio previo. Desde Mercasa, le han confirmado esa tendencia a la estabilización de la situación e incluso con ciertas bajadas en las compras que “se verán en los próximos días”. Preguntado por si los supermercados podrían convertirse en focos de infección y si es conveniente cerrar algunos, el ministro ha asegurado que no se ha planteado tal medida. “Los supermercados forman parte de la cadena alimentaria y creo que las condiciones de higiene y limpieza, así como las que han adoptado de distancias de seguridad y demás, aseguran perfectamente la garantía de normalidad y seguridad en las compras”, ha apuntado el ministro de Agricultura. Tampoco ve “ningún motivo” para hablar de “racionamiento” en el caso de que se prolongue la situación de alarma ya que es un término que se “usa en situaciones totalmente distintas a las actuales” y ha subrayado que el abastecimiento es “prácticamente normal”. Planas ha añadido además que, por el momento, no han constatado un encarecimiento de los precios de los alimentos gracias a la “fluidez” y “buen funcionamiento” del mercado. En su intervención, el ministro ha admitido que el cierre de los bares y los restaurantes está afectando de forma “significativa” a “algunos” productos como el cordero, la ternera o el pescado fresco así como el sector de la flor cortada se ve afectado por la pérdida de la campaña de Fallas y la Semana Santa.

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En cuanto al comercio con el exterior, hay “normalidad” en las importaciones, como es el caso de la entrada de trigo, esencial para alimentos básicos. Las ventas al exterior también fluyen bien y “continuamos exportando” a los mercados habituales, ha apuntado. Luis Planas ha agradecido el “buen trabajo” que están desarrollando “todos” los eslabones de la cadena alimentaria para asegurar el abastecimiento en estos momentos. http://valenciafruits.com/gobierno-permite-mas-de-una-persona-mismo-vehiculo-para-ir-a-las-explotaciones/

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El consumo de aceite de oliva en España aumenta un 9% en 2019 En Andalucía se consumen 9,33 litros por persona y año El consumo de aceite de oliva se ha incrementado un 9% en España en la última campaña respecto a la de 2018/19, que va del 1 de octubre al 30 de septiembre, según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Los datos muestran que Andalucía, la mayor región productora de aceite de oliva en España, se sitúa en el duodécimo lugar con una media de 9,33 litros por persona y año, por detrás de Baleares y Cataluña, con casi 11 litros, Canarias y La Rioja con poco más de 10 litros y Madrid con 9,98 litros.

Otras regiones En concreto, según refleja el Ministerio, los consumidores del norte de España son los que acaparan más el consumo, liderados por Cantabria, con un 13,77 litros por persona y año, seguida por Galicia (12,66 litros), País Vasco (12 litros), Asturias (11 litros) y Castilla y León, con poco más de 11 litros por habitante.

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Asimismo, Castilla-La Mancha, segunda productora a nivel nacional, aparece en el puesto número 14 con 7,59 litros por persona y año, mientras que Extremadura, tercera en producción, cierra la clasificación con 7,27 litros. Consumo de Aove Respecto al consumo de aceite de oliva extra virgen, Cantabria repite al frente del ranking con 6,35 litros per cápita, seguida por el País Vasco, con 5,10 litros, y Andalucía, con 4,99 litros por persona y año. A la cola se sitúan Baleares, con 2,64 litros, Castilla-La Mancha (2,57 litros), Canarias (2,52 litros) y Murcia, última con 2,35 litros por persona y año. Por su parte, el director de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), José Luis Murcia, ha señalado que el AOVE tiene una «consideración especial por sus singulares características organolépticas». En el mundo hay 64 países que producen aceite de oliva, siendo 180, de los aproximadamente 200 existentes, los que lo consumen. Además, destaca el Ministerio, a la cabeza del consumo se encuentra España, seguido de Italia y Estados Unidos. Además, el aceite de oliva supone el 3% de las grasas vegetales del mundo y el 1,85% del total de las grasas comestibles. https://sevilla.abc.es/agronoma/noticias/cultivos/aceites-de-oliva/consumo-aceite-oliva/

Estudian la presencia de contaminantes que se generan al procesar alimentos Un equipo de la USC evalúa la formación de compuestos tóxicos en diferentes tipos de aceite Durante el procesado de alimentos a altas temperaturas se generan compuestos potencialmente tóxicos que disminuyen el valor nutricional de estos y tienen efectos adversos para la salud humana por estar relacionados con enfermedades de alto impacto, como cáncer, mutaciones genéticas o estrés celular. El grupo de Química Analítica de Compuestos de Interés Alimentario, Medio Ambiental y Biológico (QACIAMBI) de la Universidad de Santiago de Compostela, financiado con proyectos nacionales y fondos FEDER, lleva años investigando su presencia en los alimentos, pues está comprobado que estos compuestos se forman cuando alimentos

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con alto contenido graso, como son los aceites y las patatas fritas, son sometidos a procesos térmicos, de refinado. La legislación vigente recomienda la revisión continua de los niveles máximos del contenido de estos contaminantes en los alimentos, con el fin de ser reducidos. Según diversos estudios desarrollados por estos investigadores, no se ha detectado la presencia de estos contaminantes del procesado en aceite de oliva virgen extra, pero sí se han encontrado en aceites refinados, aunque no representa un riesgo para la salud de los consumidores. Su trabajo fue presentado durante unas jornadas sobre los retos estratégicos del sector agroalimentario organizadas por el Clúster Alimentario de Galicia en el Centro de Investigación en Tecnologías Inteligentes.

Existen unos compuestos llamados los ésteres de cloropropanoles que pueden generar, en alimentos grasos, su forma libre, que puede tener actividad cancerígena. En el 2019, el QACIAMBI, formado por las doctoras Antonia María Carro, Rosa Antonia Lorenzo y los estudiantes Jorge A. Custodio, Ana María Ares, Cristian Caamaño, Luis Muñoz, Iris Díaz y Alberto Collar, publicó en la revista Food Chemistry el primer estudio de la presencia de estas

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sustancias en un centenar de muestras de diferentes tipos de aceites, margarinas y patatas fritas. En aceites refinados y de orujo se encontraron estas sustancias en mayor medida. Las concentraciones encontradas en las muestras de patatas fritas analizadas superaban los límites de ingesta diaria tolerable (TDI) recomendados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. «Si tienes un consumo moderado de estos alimentos no hay problema, el riesgo surge para un consumo excesivo de estos productos», explica Jorge A. Custodio Mendoza, uno de los estudiantes de doctorado del grupo. Otra de las materias que están estudiando en este grupo de investigación es la peroxidación lipídica, que se produce cuando se deterioran los alimentos. Este proceso conduce a la formación de aldehídos con alta reactividad química con proteínas y ADN, que suponen un riesgo para la salud y afectan a las propiedades organolépticas de los alimentos. Este grupo de investigación ha puesto en marcha un estudio para evaluar su presencia en alimentos. En colaboración con la Universidad de Oporto han desarrollado un estudio pionero para la detección de malondialdehído, marcador de estrés celular, en una variedad de aceites vegetales, incluidos los de oliva y de girasol. Su trabajo incluye el desarrollo de un método de extracción y cuantificación de este aldehído tóxico en alimentos grasos. «Para el análisis de los alimentos se utilizaban métodos desarrollados para muestras biológicas, nosotros desarrollamos metodologías de microextracción rápidas, sencillas y de bajo coste aplicables para muestras complejas como los alimentos», añade Custodio. Aunque la investigación todavía está en curso, todo apunta a que son los aceites más procesados los que tienen una mayor presencia de estos compuestos. «Los estudios sugieren que la presencia de este compuesto varía en función del grado de refinado y el tipo de envase utilizado», concluye Custodio. https://www.lavozdegalicia.es/noticia/santiago/santiago/2020/03/23/estudian-presencia-contaminantes-generan-procesar-alimentos/00031584984888800159617.htm

Saltear en la cocina con aceite de oliva virgen extra sigue manteniendo polifenoles saludables

Publicado por Revista Almaceite

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El consumo de aceite de oliva virgen extra crudo ha demostrado tener efectos protectores para la salud, especialmente por su contenido en antioxidantes. En cambio, existen muy pocos estudios sobre si es el más adecuado para cocinar. Una investigación de la Universidad de Barcelona ha constatado que este tipo de aceite mantiene los niveles de antioxidantes considerados saludables cuando se utiliza para saltear, una técnica habitual de la cocina mediterránea. Estos resultados podrían tener relevancia para futuras recomendaciones o guías nutricionales. En el trabajo, publicado por la revista Antioxidants, ha participado un equipo de investigadores de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la UB, el Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn) y la Universidad de São Paulo. El aceite de oliva virgen extra es la principal fuente de grasa de la dieta mediterránea y presenta una singular composición de ácidos grasos con un contenido más elevado de antioxidantes que otros aceites comestibles. Sus beneficios para la salud se atribuyen principalmente a estos componentes, llamados polifenoles. «Los efectos del cocinado en estos polifenoles del aceite siempre se han estudiado en situación de laboratorio o industrial, lo que se aleja del día a día de las casas», explica Rosa M.ª Lamuela, directora del Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria (INSA-UB).

Para este trabajo, en cambio, los investigadores simularon las condiciones de cocción de una cocina doméstica. El propósito era determinar cómo el salteado casero afecta a los polifenoles del aceite virgen extra. Con ese fin se estudiaron los efectos del tiempo —durante un tiempo

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corto y largo— y de la temperatura —a 120 ºC y a 170 ºC— en la degradación de los antioxidantes. Los resultados muestran que durante el proceso de cocinado, el contenido de polifenoles disminuyó en un 40 % a 120 ºC y en un 75 % a 170 ºC, en comparación con los niveles de antioxidantes en el aceite crudo. Por otra parte, el tiempo de cocción tuvo efecto en algunos fenoles individuales, como el hidroxitirosol, pero no en el contenido total de fenoles. Con todo, los niveles de antioxidantes siguen cumpliendo los parámetros que la Unión Europea considera saludables: «A pesar de la disminución en la concentración total de polifenoles durante el cocinado, este aceite tiene un nivel de polifenoles que alcanza la alegación de salud de acuerdo con la normativa europea, lo que implica que tiene propiedades que protegen de la oxidación a las partículas del colesterol LDL», resalta Julián Lozano, primer firmante de la publicación, la cual forma parte de su tesis doctoral. La dieta mediterránea, caracterizada por un alto consumo de fitoquímicos procedentes de hortalizas (verduras), frutas y legumbres, se ha correlacionado con mejoras en la salud cardiovascular y metabólica. Esta asociación se basa principalmente en los resultados del estudio PREDIMED, un ensayo clínico multicéntrico llevado a cabo de 2003 a 2011 con más de 7.000 personas y en el que también participó Rosa M.ª Lamuela. Sin embargo, los efectos en la salud de la dieta mediterránea han sido difíciles de reproducir en poblaciones no mediterráneas. Según los investigadores, esta circunstancia se podría deberse, posiblemente, a diferencias en las prácticas de cocina. En ese contexto, estos resultados se suman a trabajos anteriores del grupo de investigación que han evaluado los efectos del aceite de oliva virgen en el sofrito con resultados positivos. De ese modo se ha reforzado la idea de que la gastronomía mediterránea puede conllevar beneficios para la salud, no solo por los alimentos que se consumen, sino también por la forma en que se cocinan. Según los autores, el objetivo ahora es analizar los efectos de la cocción con aceite de oliva virgen con otras matrices alimentarias, como por ejemplo legumbres, carnes, etc. «Además, también habría que realizar investigaciones aleatorizadas en humanos, en las que se compararan los posibles beneficios obtenidos cocinando con aceite de oliva virgen de calidad respecto a otros tipos de aceites», concluye la investigadora. https://revistaalmaceite.com/2020/03/24/saltear-en-la-cocina-con-aceite-de-oliva-virgen-extra-sigue-manteniendo-polifenoles-saludables/

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El Instituto de la Grasa-CSIC realiza estudios para prevenir el alzhéimer con aceite de orujo de oliva

• Trata de demostrar la relación y ofrecer soluciones EL alzhéimer es la causa más común de demencia y se espera que el número de personas que la sufren se cuadruplique para el año 2050. Esta enfermedad tiene consecuencias dramáticas para las personas que la padecen y sus familiares, pero por el momento no se ha encontrado un tratamiento curativo, a pesar de que miles de científicos se afanan cada día en su búsqueda. Aunque algunos investigadores se muestran pesimistas sobre la posibilidad de encontrar una cura para el alzhéimer en lo que nos queda de vida a los que estamos vivos hoy en día, cada vez conocemos más sobre la enfermedad y cómo prevenirla. El alzhéimer se caracteriza por una pérdida de neuronas, pero también por una inflamación crónica en el cerebro. Estos procesos se asocian con la acumulación de depósitos de las proteínas amiloide-beta y tau. A medida que aumentan estos depósitos, el paciente va perdiendo sus capacidades cognitivas y su memoria, hasta que el deterioro es tan grande que fallece.

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Además de neuronas, en el cerebro existen otros tipos celulares con diferentes funciones. Entre ellos, la microglía desempeña un papel crucial en la mayoría de neuropatologías, ya que actúa como sistema de defensa, que se activa tras detectarse alteraciones en el cerebro. Las células de la microglía examinan constantemente el microambiente, a modo de policías del cerebro, en busca de señales de infección y lesiones y se activan cuando las encuentran. Como resultado, se produce un proceso inflamatorio, que cuando es transitorio, contribuye a la protección de este órgano. Sin embargo, cuando se hace crónico, puede resultar dañino. Curiosamente, este proceso inflamatorio es similar al que ocurre en las arterias en las enfermedades cardiovasculares. En este caso, la inflamación se puede activar por las partículas que transportan por la sangre las grasas que ingerimos. De esa manera, las grasas de nuestra dieta pueden influir en la aparición y evolución de la enfermedad cardiovascular. Este fenómeno podría constituir el vínculo entre la enfermedad cardiovascular y la de alzhéimer, lo que ya ha sido sugerido en algunos estudios en humanos y animales de experimentación, aunque el mecanismo subyacente sigue sin desvelarse. Por ejemplo, se ha detectado ese vínculo en el cerebro de ratones de laboratorio, que se emplean como modelo de alzhéimer, pero también en el de humanos que han fallecido tras sufrir esa enfermedad. La grasa en la dieta Además, y de forma análoga a lo que ocurre en las dolencias cardiovasculares, también existe evidencia que relaciona el consumo de grasa en la dieta con la aparición y progresión de la enfermedad de alzhéimer. Así, la ingesta de ácidos grasos saturados favorecería las alteraciones de los lípidos plasmáticos, pero también la inflamación y el estrés oxidativo. Por el contrario, el consumo de aceites ricos en ácidos grasos monoinsaturados se relacionaría con menor prevalencia de ambas enfermedades.

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Y ahí entra en juego el aceite de orujo de oliva, ya que se trata de un aceite rico en ácidos grasos monoinsaturados. El aceite de orujo de oliva se obtiene a partir de lo que queda de las aceitunas tras haber sido prensadas y molidas para fabricar el aceite de oliva tradicional. Por lo tanto, está enriquecido con componentes de la piel de la fruta y las hojas del árbol, de gran interés debido a su actividad biológica. De todos estos componentes existe evidencia científica sobre sus efectos sobre la salud humana y, en particular, sobre su actividad antioxidante y antiinflamatoria. En un estudio anterior realizado en los laboratorios del Instituto de la Grasa-CSIC, sugerimos por vez primera que estas partículas que transportan la grasa de la dieta por la sangre podrían estar relacionadas con el estado inflamatorio que se observa en personas con alzhéimer. Por tanto, podríamos aprovecharlas a modo de Caballo de Troya para suministrar al cerebro compuestos con actividad antiinflamatoria. Además, observamos que los compuestos bioactivos del aceite de orujo de oliva eran capaces de atenuar dicha activación, sobre todo cuando actuaban en conjunto. Los resultados nos animan a seguir avanzando en esta vía inédita de investigación. El siguiente paso en este estudio es claro. Es necesario demostrar que este fenómeno ocurre en humanos tras la ingesta de aceite de orujo de oliva, probando si ayuda a conservar la capacidad protectora frente a la activación de la microglía y la respuesta inflamatoria. El estudio ya ha dado comienzo y se están realizando pruebas con personas sanas tras el consumo de este aceite. El objetivo último será comprobar que efectivamente se están transportando dichos componentes bioactivos. Posteriormente, se observará si se mantiene ese efecto antiinflamatorio. De ser así, las evidencias obtenidas sentarían las bases para el desarrollo de nuevas aplicaciones del aceite de orujo en la salud y que podrían emplearse para la prevención y tratamiento de la enfermedad de alzhéimer. https://www.diariodesevilla.es/agr_andalucia/i-d-i/Instituto-Grasa-estudios-prevenir-alzheimer_0_1447655757.html

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Una lengua virtual para el panel de cata de aceituna En medio de esta crisis sanitaria, el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) prosigue su actividad en busca siempre de alcanzar todos los hitos posibles en materia de innovación agroalimentaria. Al no poder difundir sus éxitos de manera presencial, activarán su canal de Youtube para presentar todas las novedades relevantes para el sector. Para el olivar, el proyecto activo más importante es el que coordina Daniel Martín Vertedor, investigador del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura, uno de los centros adscritos al Cicytex. Su meta es la creación de una «lengua electrónica», similar a la que se ha buscado en otros proyectos, con el fin de medir la calidad sensorial de las aceitunas de mesa antes de su salida al mercado. Dicha lengua virtual estaría dotada de sensores químicos de alta sensibilidad que permiten evaluar con precisión parámetros como la intensidad de sal, la acidez, el amargor, el dulzor y, también, aspectos negativos que aportan sabores extraños. El proyecto está financiado por la Junta de Extremadura y desarrollado en colaboración con el Instituto Politécnico de Bragança en Portugal. Se pueden consultar sus avances a través de este vídeo de Youtube. https://www.oleorevista.com/?p=380899

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Acesur aplicará una prima salarial del 10% a su plantilla de producción en el estado de alarma ompañía de aceite de oliva Acesur, cuya sede se ubica en Dos Hermanas (Sevilla), ha anunciado que aplicará a su personal de producción un abono de prima salarial del diez por ciento mensual mientras dure el estado de alerta para agradecer su "esfuerzo, la dedicación y el compromiso" por haber tenido que seguir con su actividad productiva. La compañía de aceite de oliva Acesur, cuya sede se ubica en Dos Hermanas (Sevilla), ha anunciado que aplicará a su personal de producción un abono de prima salarial del diez por ciento mensual mientras dure el estado de alerta para agradecer su "esfuerzo, la dedicación y el compromiso" por haber tenido que seguir con su actividad productiva. A diferencia de en otros procesos en los que la empresa sí ha podido ofrecer modalidades laborales más flexibles (como el teletrabajo), el personal de producción ha acudido a su puesto de trabajo diariamente "extremando siempre las medidas de seguridad e higiene y cumpliendo fielmente los protocolos establecidos para evitar la propagación del Covid-19", ha informado la empresa en una nota de prensa. Guardar la distancia mínima de seguridad, tomar la temperatura a los trabajadores a la entrada en su turno de trabajo, llevar el material necesario para poder desarrollar su trabajo de forma segura o ser "especialmente escrupulosos" en las normas de higiene son las medidas que lleva a cabo de forma diligente el personal de producción de Acesur, que ha intensificado el trabajo para poder atender la demanda de productos, especialmente aceite de oliva, y que de esta forma no se vea afectada la cadena de suministro alimenticio. Acesur es la compañía que más aceite de oliva envasó en España en 2019 y posee once marcas en el mercado, entre las que destacan La Española, Coosur, Guillén y Coosol, y cuenta con la línea de productos más completa del sector. Produce, refina, envasa y comercializa aceite de oliva y de otras semillas --como el de girasol--. En su cartera de productos se incluyen además vinagres, mayonesas y salsas. https://www.lavanguardia.com/local/sevilla/20200323/4861550859/coronavirus--acesur-aplicara-una-prima-salarial-del-10-a-su-plantilla-de-produccion-en-el-estado-de-alarma.html

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UPA pide ampliar los plazos de la renta Y reclama la publicación de la orden de reducción de módulos Olimerca.- Ante el momento de excepcionalidad que vivimos tras declarase el pasado 14 de marzo el estado de alarma en todo el territorio nacional, ampliado hasta el próximo 11 de abril, UPA Andalucía recuerda que el jueves pasado se publicaba en el BOE la orden que recoge los modelos de declaración sobre la Renta de las Personas Físicas y del Impuesto sobre el Patrimonio 2019, que estable que exactamente el mismo periodo de tramitación que otros años, del 1 de abril al 30 de junio, eludiendo la situación excepcional creada por el coronavirus. La organización agraria traslada al Ministerio de Hacienda, peticiones “fundamentales que se deberían llevar a cabo para que puedan gestionarse convenientemente las declaraciones de las rentas de agricultores y ganaderos en la presente campaña” En primer lugar, solicita la ampliación del periodo de tramitación de la renta hasta el 31 de julio. Aunque es posible la gestión telemática, las declaraciones de la renta del sector agrario son declaraciones complejas que se efectúan a través de servicios de asesoría fiscal. Por esta razón, señala la organización agraria, hay que tener en cuenta lo necesario de esta ampliación, “para que las gestiones se realicen de manera exquisita, dado el carácter excepcional de confinamiento en que todos los ciudadanos nos encontramos”.

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En segundo lugar, exige la publicación con carácter inmediato en el BOE de los índices de minoración de módulos fiscales, de tal forma que cuando se inicie el periodo de la declaración de la renta el próximo 1 de abril, se pueda gestionar convenientemente la de agricultores y ganaderos desde un primer momento sin necesidad de tener que hacer posteriormente declaraciones complementarias que complicarían la situación aún más. UPA Andalucía ha querido recordar en este punto, que la reducción de módulos del IRPF es un mecanismo que se contempla para aquellas actividades agrícolas y ganaderas que padecieron durante el pasado ejercicio 2019 causas extraordinarias como la meteorología fundamentalmente, aunque también otras cuestiones como los vaivenes del mercado, problemas en particular de precios, o diversas plagas y/o enfermedades. Finalmente, UPA Andalucía pide al Gobierno especial sensibilidad con la reducción de estos módulos fiscales, los cuales han sido solicitados por parte de la organización agraria a través de la Junta de Andalucía, de tal forma que se incluya la reducción en todos los sectores afectados de Andalucía. https://www.olimerca.com/noticiadet/upa-pide-ampliar-los-plazos-de-la-renta/8a0c96249828eea203fa5b7a0e66fe4d