Determinacion de los_parametros_fisicos

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA“Norte de la Universidad Peruana”

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÒMICAS, CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS ESCUELA ACADÈMICO PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

PRÁCTICA Nº 03DETERMINACIÓN DE LOS PARAMETROS FÍSICOS, QUÍMICOS Y BIOLÓGICOS DEL

AGUA (RIO CHONTA)

PRIMERA FASE: VISITA AL RIO CHONTA

I. INTRODUCCIÓN 1

El agua es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida. El término agua generalmente se refiere a la sustancia en su estado líquido, aunque la misma puede hallarse en su forma sólida llamada hielo, y en su forma gaseosa denominada vapor.El agua cubre el 71% de la superficie de la corteza terrestre. Se localiza principalmente en los océanos donde se concentra el 96,5% del agua total, los glaciares y casquetes polares poseen el 1,74%, los depósitos subterráneos (acuíferos), y los glaciares continentales suponen el 1,72% y el restante 0,04% se reparte en orden decreciente entre lagos, humedad del suelo, atmósfera, embalses, ríos y seres vivos.Se estima que aproximadamente el 70% del agua dulce es usada para agricultura. El agua en la industria absorbe una media del 20% del consumo mundial, empleándose en tareas de refrigeración, transporte y como disolvente de una gran variedad de sustancias químicas. El consumo doméstico absorbe el 10% restante.

Del total del agua el 97% es salado y el restante 3% es dulce pero casi toda ella está en los hielos de los polos, en los glaciares, en depósitos subterráneos o en otros lugares de difícil utilización. Por todo esto sólo un 0,003% de la masa total de agua del planeta es aprovechable para los usos humanos.De todo esto la calidad del agua se determina en base a la medición de los factores físicos, químicos y biológicos de un ecosistema acuático. La dinámica poblacional de un ecosistema acuático depende de la calidad de agua que presenta dicho cuerpo de agua, de la presencia de sales minerales y materia orgánica necesaria para la vida del fitoplancton, zooplancton, plantas y animales. El agua debe ser lo suficiente transparente para que la luz del sol pueda penetrar en ella y se desarrolle la fotosíntesis, proceso indispensable para los organismos del primer eslabón de las cadenas tróficas acuáticas.

El deterioro de la calidad del agua supone un grave problema ambiental, económico, ecológico y social. Cada segundo, la industria, las ciudades, las zonas agrícolas, vierten toneladas de residuos a los ríos y a las costas. Cada litro de agua contaminada que se vierte significa la pérdida de cien litros de agua potable. Es necesario realizar monitoreos continuos de vigilancia de la calidad de las aguas de nuestros ríos y del agua potable que consumimos. Por esto, en la presente práctica se propone estimar la calidad del agua de un río de la zona.

II. OBJETIVOS

Determinar los parámetros físicos de un cuerpo de agua: temperatura, turbiedad y características organolépticas.

Determinar algunos parámetros químicos del agua: pH, CO2. Determinar un parámetro biológico representativo: macro invertebrados de una

muestra de agua.

1 Alva Hernández, E. 2010 “importancia del agua en los seres vivos” Pg. 8,9 y 10 México.

DETERMINACION DE FACTORES FISICOS, QUIMICOS Y BIOLOGICOS DEL AGUA.



III. MATERIAL Y MÉTODOS Materiales:

o Termómetros de canastilla o Guantes quirúrgicoso Bolsas herméticaso Depósitos para muestraso Cámara fotográficao Botas de jebeo Libreta de apunteso 01 frasco de alcohol (1Lt)o Guinchao Balde (4 Lt)

Metodología1. Determinación de parámetros físicos

- Temperatura:Introducir el termómetro de canastilla dentro del agua de río y esperar 3 minutos y hacer la lectura.- Aspecto: Puede ser límpido, opalescente (lechoso), levemente turbio, o coloreado de algún tono en particular.- Sedimentos:Se observa directamente en el rio o en un recipiente transparente, además de observar microscópicamente el sedimento en la fase de laboratorio.

2. Determinación de parámetros químicos: - pH:introducimos la tira para medir el PH en el rio, luego ubicamos el color que marca la tira en el respectivo cuadro para determinar el PH del rio Chonta.

3. Para recolección de macro-invertebrados:Seleccione una zona de fácil acceso al muestreo y con la wincha mida un área determinada (1 m2).El muestreo se realiza mediante la búsqueda manual de estos organismos en el área seleccionada. Se muestrean toda la variabilidad de hábitats existentes en la estación de muestreo. La recolección se complementa mediante la búsqueda visual. Las muestras encontradas se vacía en las bolsas plásticas, se agrega 10 a 20 mL de alcohol (conservante), se rotulan y están listas para ser trasladadas al laboratorio.

IV. RESULTADOSCuadro Nº 1: Datos generales visita al Rio Chonta

Nombre del punto de muestreo: Rio Chonta Hora del muestreo:12.00Pm

Coordenadas de ubicación: 07°09’45.3’’S Fecha del muestreo:02/10/14Altitud: 2671m.s.n.m Sub Cuenca: Chonta -Cajamarca

Descripción de las características ambientales: Soleado.




Descripción de las características del punto: (Características físicas, actividades humanas cercanas)-El rio chonta está ubicado junto al distrito de Baños del inca presenta poca profundidad antes de los desagües y aguas calientes.-Presencia de material inorgánico.-Rio pedregoso.Otros datos de campo: vegetación moderada a orillas del rio

Características organolépticas del agua: turbia (verde).

Cuadro Nº 2: Resultados obtenidos en la visita de campo.

FACTORES DATOS OBTENIDOSFísico OLOR Desagradable – putrefacto

COLOR Crema – amarillento

SABOR ……….

TEMPERATURA

(ver anexo Nº 1)

160 C (a mayor temperatura menos oxígeno y viceversa)

TURBIDEZ Agua turbia con presencia de sedimentos (color crema)

Químico pH: 7 (ver anexo Nº 2 y 3)

Significa que esta agua es acida.

Biológico Macro invertebrados y micro invertebrados.(ver anexo Nº 4)Serán analizados en la segunda fase del informe (laboratorio)




V. DISCUSIÓN:1. Cuadro Nº 3: ¿a qué nos referimos con los diferentes tipos de factores

evaluados en el agua y cuáles podrían ser algunos ejemplos de dichos factores o parámetros?

FACTORES EJEMPLOSFísico Características organolépticas (olor, color y sabor)

-Temperatura (la temperatura óptima es de 8-15ºC)- Turbidez

Químico Parámetros orgánicos: miden la cantidad de materia orgánica que hay en el agua. A mayor cantidad de materia orgánica en el agua menor calidad del agua.Parámetros inorgánicos: el más usual es el pH

Biológico Todos los organismos que se encuentran en el agua son importantes en el momento de establecer el control de la calidad de la misma sin considerar si tienen su medio natural de vida en el agua o pertenecen a poblaciones transitorias introducidas por el ser humanoLa normativa recoge una serie de análisis microbiológicos según se efectúe sobre las aguas un análisis mínimo, coliformes totales y fecales; uno normal, los anteriores más estos, bacterias aerobias a 37ºC, estreptococos fecales, clostridios sulfito-reductores; o completo, los anteriores más aerobias a 22ºC, microoganismos parásitos y/o patógenos.

2. ¿Qué características debe cumplir un macro invertebrado para que se considere un indicador en cuanto a la calidad de agua?2

Los macro invertebrados son organismos animales cuyas características son: Tamaño relativamente grande para ser visibles al ojo humano, no muy inferiores de 0.5 mm pero habitualmente mayores de 3 mm.La gran mayoría de los mismos (alrededor del 80%) corresponden a grupos de artrópodos, y dentro de estos los insectos (en especial sus formas larvarias); también se encuentran oligoquetos, hirudíneas y moluscos y con menor frecuencia celentéreos, briosos o platelmintos. Los macroinvertebrados son el grupo dominante en los ríos y también se encuentran en el litoral y fondos de lagos y humedales.Comprende generalmente aquellos organismos que en sus últimos estadíos larvarios alcanzan un tamaño igual o superior a 3 mm y que viven habitualmente en la superficie adheridos a los distintos sustratos o en los primeros cm del sedimento.Los macroinvertebrados se consideran útiles para la detección y seguimiento de las siguientes presiones:Presiones fisicoquímicas relacionadas con: contaminación térmica; cambios en la mineralización del agua; contaminación orgánica; eutrofización; contaminación por metales u otros contaminantes.

2 Ministerio del Medio Ambiente y medio Rural y Rural – Gobierno de España. 2009 “Guia de campo Macro – invertebrados de la cuenca del Ebro” Pg. 13 – 15 España.




Presiones hidromorfológicas relacionadas con: alteración del régimen de caudal o de la tasa de renovación; alteración de la morfología del lecho fluvial o lacustre.Como indicador del agua determinan los cambios de abundancia y composición asociados con la contaminación y la actividad de algunas estaciones hidroeléctricas.

VI. CONCLUSIONES

Los factores físicos, químicos y biológicos analizados en rio chonta nos sirven como indicadores para determinar la calidad del agua.

El estudio realizado al agua del rio chonta nos ha servido para saber su Ph 5, temperatura del agua 160 C. lo que nos indica que estas aguas sin acidas y donde favorece la proliferación de bacterias y organismos que pueden vivir en este tipo de agua a esta temperatura.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Branco S. (1984). Limnología Sanitaria, estudio de la polución de las aguas

continentales. Editorial Secretaría general de la Organización de los Estados Americanos. 120pp.

Figueroa R., Valdovinos C., Araya E. & Parra O. (2003). Macro invertebrados bentónicos como indicadores de calidad de agua de ríos. Rev. Chilena Hist. Nat. 76: 275 –285.

Macroinvertebrados, pH.: Microsoft ® Encarta ® 2010. © 1993-2010 Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos.

VIII. ANEXOSAnexo Nº 1: Medición de la temperatura del agua

Anexo Nº 2: proceso de medición del PH del agua.




Anexo Nº 3: lectura de la cinta para determinar el PH del agua.

Anexo Nº 4: muestras obtenidad para determinar los factores biológicos en la fase de laboratorio.

SEGUNDA FASE: ANALISIS DE FACTORES BIOLOGICOSDEL AGUA.

I. INTRODUCCIONEn ecología, el término bioindicador se emplea para, especies o comunidades de organismos cuya presencia, comportamiento o estado fisiológico presenta una estrecha correlación con determinadas circunstancias del entorno, por lo que pueden utilizarse como indicadores de éstas. Los organismos vivos presentan adaptaciones evolutivas a determinadas condiciones ambientales y presentan límites de tolerancia a las diferentes alteraciones de las mismas. Es por su sensibilidad a condiciones adversas, por lo que son considerados buenos bioindicadores.De esta manera las variaciones inesperadas en la composición y estructuras de las comunidades de organismos vivos de los ríos pueden interpretarse como signos evidentes de algún tipo de contaminación. Las comunidades de macroinvertebrados son los mejores




bioindicadores de contaminación acuática, debido a que son muy abundantes, se encuentran en prácticamente todos los ecosistemas de agua dulce y su recolección es simple y de bajo costo. Los órdenes de insectos utilizados en este estudio para estimar la calidad ambiental son: Ephemeroptera, Trichoptera, Plecoptera, Diptera, Odonata y Coleoptera.

II. OBJETIVOS: Reconocer los factores biológicos o bioindicadores del agua (Rio Chonta) Reconocer la presencia de invertebrados en lechos de ríos Identificar algunas organismos recolectadas en campo

III. MATERIALES METODOS:

MaterialesMicroscopios y estereoscopiosPlacas PetriPizetasMuestras extraídas del rio chonta.EstiletesMetodología:El material colectado en el rio chonta, los micro invertebrados recogerla en una placa petri, roturarla y empezar la observación en el microscopio y los macro invertebrados lo colocamos en el estereoscopio, siempre con las indicaciones del docente.

IV. RESULTADOS: Macro invertebrados

Organismos mayores a 0,5 mm como los insectos y moluscos entre otros, estos serán vistos en el estereoscopio.

Micro invertebrados Organismos menores a 0,5 mm como las pulgas de agua, este tipo de organismos serán vistos en el microscopio con indicaciones del docente.

FitoplanctonPlantas obtenidas como muestras.

Organismos encontrados en las muestras extraídas del rio chonta:ANIMALES:

1. ARAÑA POLLO3: Género: theraphosidae Grupo: eurypelma sp4

Familia: arañas migalomorfas Características generales: Los terafósidos son arañas migalomorfas de gran

tamaño con el cuerpo cubierto por pelos llamados sedas. Viven desde regiones tropicales hasta las templadas en Sudamérica y Centroamérica, el suroeste de Estados Unidos, Asia, Europa del sur, África y Australia. (ver anexo Nº 1)

2. POLILLAS

3 Susana Lagos 2011.”Las arañas características principales y especies más comunes” Pg 5 Argentina.4 Paul Hanson, 2010 “introducción a los grupos de macroinvertebrados acuáticos” Pg 18 Costa Rica.




Género: lepidóptera Familia: insectos holometábolos Características generales: son un orden de insectos holometábolos, casi

siempre voladores, conocidos comúnmente como mariposas; las más conocidas son las mariposas diurnas, pero la mayoría de las especies son nocturnas (polillas, esfinges, pavones, etc.) son de color opacas y pasan muy inadvertidas. (ver anexo Nº 2)

3. CARACOLES DE AGUA DULCE5

Género: Hidrophilidae Familia: insectos holometábolos Caracol de agua dulce es un gasterópodo que vive en una aguada no marina

(agua dulce). La mayoría de los gasterópodos de agua dulce tienen una concha. Algunos grupos de caracoles que viven en agua dulce, respiran por medio de branquias, otros necesitan salir a la superficie para respirar aire6. (ver anexo Nº 3)

4. COLEOPTEROS “ESCARABAJOS” 7

Orden: Coleópteros Género: Gyrinidae Descripción: Los coleópteros (Coleoptera) (del griego κολεός koleos: "caja o

estuche", πτερον pteron: "ala") son un orden de insectos con unas 375.000 especies descritas; Contiene más especies que cualquier otro orden en todo el reino animal, seguido por los lepidópteros(mariposas y polillas), himenópteros (abejas, avispas y hormigas) y dípteros (moscas, mosquitos). Los coleópteros presentan una enorme diversidad morfológica y ocupan virtualmente cualquier hábitat, incluidos los de agua dulce, aunque su presencia en ambientes marinos es mínima. La mayoría de los coleópteros son fitófagos, y muchas especies pueden constituir plagas de los cultivos, siendo las larvas las que causan la mayor parte de los daños agrícolas y forestales. (Ver anexo Nº 4)

5. COLEOPTEROS DE OTRO GÉNERO (ESCARABAJO) Orden: Coleópteros Género: Haliplidae Caracterizas: este tipo de escarabajo se diferencian de los demás por ser de

caparazón color azul. (ver anexo Nº 5)6. LOMBRIS DE TIERRA8 (ver anexo Nº 6).

Orden: Haplotaxida Género: annelidae (anélidos oligoquetos) Caracterizas: En la actualidad hay descritas unas 4000 especies y se calcula

que existan unas 6000.Su origen se sitúa hace aproximadamente 600 m.a. De origen acuático mantiene aún características propias del medio: respiración cutánea, dependencia de la humedad, sistemas de resistencia a desecamiento (cápsulas, puestas masivas, quiescencia).Tienen un importante papel en los ecosistemas donde son consideradas especies clave:

Constituyen la 1.ª biomasa zoomasa del suelo. Contribuyen a la formación del suelo. Participan activamente en los ciclos del Carbono(C) y el Nitrógeno(N).

5 Paul Hanson, 2010 “introducción a los grupos de macroinvertebrados acuáticos” Pg 17 Costa Rica.6 Paul Hanson, 2010 “introducción a los grupos de macroinvertebrados acuáticos” Pg 21 Costa Rica.7 Ministerio del Medio Ambiente y medio Rural y Rural – Gobierno de España. 2009 “Guia de campo Macro – invertebrados de la cuenca del Ebro” Pg. 81 España.8 Paul Hanson, 2010 “introducción a los grupos de macro invertebrados acuáticos” Pg 20 Costa Rica.


http://es.wikipedia.org/wiki/Oligochaeta

http://es.wikipedia.org/wiki/An%C3%A9lidos

http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Haplotaxida&action=edit&redlink=1



Promueven la actividad microbiana. Mejoran las propiedades físicas y químicas del suelo. Son importantes en las redes tróficas siendo la base de alimentación

para aves y mamíferos (zorros, tejones, jabalíes, etc.). 7. MOLUSCOS9 (ver anexo Nº 7).

Orden: Haplotaxida Género: annelidae (anélidos oligoquetos) Caracterizas10: del latín molluscus (“blando”), un molusco es un metazoo con

tegumentados blandos, que puede aparecer desnudo o recubierto por una concha. Presenta simetría bilateral y, de adulto, un cuerpo no segmentado.Los moluscos forman uno de los grandes filos del reino animal. Son invertebrados protóstomos celomados, triblásticos con simetría bilateral y no segmentados, de cuerpo blando, desnudo o protegido por una concha.

PLANTAS DE AGUA DULCE DE GENERO DIGESIA1. MELILOTUS ALBA11 (ver anexo Nº 8).

Género: Melilotus Orden: fabales Descripción: es una hierba anual leguminosa, cultivada como forrajera. Su

característico olor dulce, que se intensifica por el secado, es derivado de la cumarina. Se usa en medicina herbal. Y es una fuente extraordinaria de néctar para api arios.

2. CHENOPODIUM SP (ver anexo Nº 9). Género: Chenopodium Orden: Caryophyllales Descripción: Tiende a crecer en posición vertical en un primer momento,

alcanzando alturas de 1-15 dm (rara vez a 3 m), pero normalmente se convierte en reclinada después de la floración (debido al peso del follaje y semillas), a menos que tenga el apoyo de otras plantas. Las hojas son alternas y puede variar en su apariencia, es usado como laxante, nutritivo, diurético, antihelmíntico, ligeramente sedante, hepático12.

3. LOLIUM MULTIFLORUM (ver anexo Nº 10). Género: Bryophyta Familia: gramíneas. Descripción: Es una planta forrajera que se cultiva en muchos países para usarla

como alimento para el ganado bovino, sus nombres vulgares en castellano son, entre otros, raigrás anual, raigrás italiano, margallo, vallico de Italia, vallico italiano, zácate italiano, lolio y ballica italiana13.

4. MUSGOS (ver anexo Nº 11). Género: Lolium Familia: briófitas Orden: Cyperaceae Descripción: Los musgos son, por lo general, pequeños, se elevan unos cuantos

centímetros sobre el terreno o son rastreros. A diferencia de otras plantas

9 Ministerio del Medio Ambiente y medio Rural y Rural – Gobierno de España. 2009 “Guía de campo Macro – invertebrados de la cuenca del Ebro” Pg. 39 España.10 Paul Hanson, 2010 “introducción a los grupos de macro invertebrados acuáticos” Pg 20, 21 Costa Rica.11 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, 2012 “trastornos clínicos en bovinos pastoreando Melilotus alba con niveles altos de molibdeno en la zona centro – chaqueña” Pg 3, argentina.12Alarcón Z.B. 2007.Producción de forraje verde para ganado bovino en invierno. Reporte de resultados primer año. Instituto de Investigación y Capacitación Agropecuaria, Acuícola y Forestal del Estado de México. Universidad Autónoma de Chapingo México. 58 p.13Pérez J. y Vaquera H. 2002. Curvas estacionales de crecimiento de Ballico multiflorum. Revista Fitotecnia Mexicana. Vol. 25 N 001. Sociedad mexicana de Fitotecnia, A.C. Chapingo, México. p. 97106.


http://es.wikipedia.org/wiki/Oligochaeta

http://es.wikipedia.org/wiki/An%C3%A9lidos



terrestres más evolucionadas, la mayoría de los musgos carecen de tejidos especializados para transportar el alimento o el agua de una parte de la planta a otra. Como no disponen de ese sistema de conducción, no se considera que posean raíces, tallos u hojas verdaderos.

COMPONENTES DE LAS MUESTRAS DE AGUA VISTO EN EL MICROSCOPIO

1. CIANOBACTERIAS (ver anexo Nº 12).Descripción: son un filo del dominio Bacteria que comprende las bacterias capaces de realizar fotosíntesis oxigénica y, en algún sentido, a sus descendientes por endosimbiosis, los plastos. Son las únicas procariotas que llevan a cabo ese tipo de fotosíntesis, por ello también se les denomina oxifotobacterias.

2. ACTINOSPHAERIUM (ver anexo Nº 13).Descripción: Actinophryida es un pequeño grupo familiar de protistas heliozoos. Son los heliozoos más comunes en agua dulce, siendo especialmente frecuentes en lagos y ríos, pero también se encuentran en aguas marinas y suelo. Son unicelulares y aproximadamente de forma esférica, sin conchas ni testas y con numerosos axopodios que irradian hacia fuera desde el cuerpo de la célula y que les permiten adherirse a las presas que pasan cerca.

V. DISCUSIÓN

¿Qué es un macro invertebrado?Son aquellos organismos que tengan tamaño superior a 0.5 mm de longitud de vida acuática, es decir que se pueden ver a simple vista.

¿Por qué es importante conocer los factores biológicos del agua?El agua es el factor abiótico más importante de la tierra y uno de los principales constituyentes del medio donde vivimos y de la materia viva, es así que la vida depende del agua tanto para los organismos que viven en ambientes acuáticos como para aquellos que viven en ecosistemas aeroterrestres; entonces conocer los parámetros que determinan la calidad del agua es importante en todos sus sentidos14.

Utilidad de los Bioindicadores

El principal uso que se le ha dado a los indicadores biológicos ha sido la detección de sustancias contaminantes, ya sean estos metales pesados, materia orgánica, nutrientes (eutrofización), o elementos tóxicos como hidrocarburos, pesticidas, ácidos, bases y gases con miras a establecer la calidad del agua. En adición a esta utilización primordial, existen otra serie de fenómenos que no son de origen cultural y que se pueden determinar mediante bioindicadores como son por ejemplo:• Saturación de oxigeno• Condiciones de anoxia• Condiciones de pH.• Estratificación térmica y de oxígeno en la columna de agua• Turbulencia del agua

14 Alva Hernández, E. 2010 “importancia del agua en los seres vivos” Pg. 9 México.




¿Que factores determinan la calidad del agua de un río?

Los factores que determinan la calidad de agua son los siguientes:1. factor físico: temperatura, turbidez, conductividad, sólidos en suspensión, etc.2. Factor químico: salinidad, pH, oxigeno disuelto, sustancias de carácter orgánico e

inorgánico.3. Factor biológico: microorganismos, bacterias, insectos, etc.

VI. CONCLUSIONES

Gracias a estas muestras podemos observar los seres vivos que hacen de este tipo de aguas su habitad además que hemos identificado los factores biológicos del agua (rio Chonta).

Según estudios realizados se ha reconocido que los invertebrados viven en: lodo, arena del fondo del rio sobre todo bajo las piedras, donde el agua es más torrentosa.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Dominguez & Fernandez, 2001 “Los macroinvertebrados acuáticos indicadores de buena calidad del agua” edit. McGavin.

Dominguez, Fernandez & Alonso, 2001 “Los dipteros, macroinvertebrados acuaticos indicadores de aguas estancadas y de baja calidad”. edit. McGavin.

http://www.kidzworldespanol.com/articulo/1674-ecosistemas-bioma-acuatico.

VIII. ANEXOS:

Anexo Nº 1: araña pollo. Anexo Nº 2: polilla (lepidoptera)




Anexo Nº 3: caracol de agua Anexo Nº 4: escarabajo (coleóptero de gyrinidae)

Anexo Nº 5: escarabajo (coleóptero de Anexo Nº 6: lombriz de tierra genero haliplidae)




Anexo Nº 7: Molusco (Chitonae) Anexo Nº 8: melilotus alba

Anexo Nº 9: chenopodium SP Anexo Nº 10: Lolium multiflorum




Anexo Nº 11: Musgos. Anexo Nº 12: Cianobacterias.

Anexo Nº 13: Actinosphaerium


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