Desnutrición en la pobreza

Click here to load reader

  • date post

    27-May-2015
  • Category

    Documents

  • view

    188
  • download

    3

Embed Size (px)

Transcript of Desnutrición en la pobreza

  • 1. Desnutricin en la pobreza Ana Cristina Mendoza Ma. Del Rosario Gelacio Daniela Ortega Yaressi Saucedo

2. La malnutricin es responsable de mucho del sufrimiento de la gente en el mundo. A nivel mundial, por lo menos una quinta parte de la prdida de aos de vida por muerte e invalidez se debe a la desnutricin. 3. Porqu se necesita la accin pblica?La alimentacin y la nutricin son derechos humanos, consagrados en varias convenciones(ms recientemente en la Convencin sobre los Derechos del Nio de 1989).Los gobiernos tienen el deber de asegurar que estas dimensiones del bienestar humano se vean realizadas.En el lado econmico, los mercados privados para la salud, la educacin, la salubridad y otros determinantes de la buena nutricin con frecuencia son incipientes y de cualquier modo estn fuera del alcance de los pobres.La nutricin es una excelente inversin. Una mejora en la nutricin le da poder a la gente y le da poder a las comunidades. Al hacerlo, estimula el proceso de desarrollo y conduce a una reduccin de la pobreza. 4. En los ltimos 20 aos cientos de millones de personasse han beneficiado de una mejora en los estndares de vida. Muchos pases han experimentado aumentos en: 1. 2. 3. 4. 5. 6.La esperanza de vida Crecimientos per cpita en la produccin de alimentos y en el producto interno bruto Mejoras en la matrcula escolar Ganancias en el estatus de la mujer Mejoras en el acceso a la atencin primaria de la salud y al agua potable Un mayor respeto a los derechos humanos. 5. El trabajo est, sin embargo, substancialmente inconcluso. Algunos pases y algunas regiones han tenido slo pequeas mejoras, si es que han tenido alguna del todo.Se ha visto poco progreso especialmente en la regin del frica del Subsahariana, sin embargo muchos pases en el Sur y el Centro de Asia, Centro Amrica y el Medio Oriente tampoco han podido ver mejoras en el bienestar de las personas. 6. Para el mundo en desarrollo en general las tasas de pobreza en los 90s dejaron de bajar (excepto en China), el nmero de nios con retardo de crecimiento baj lentamente y el nmero de personas con el VIH/SIDA aument drsticamente (Tabla1) 7. Hacer frente a la desnutricin y la pobrezaReorientar la asistencia a quienes ms la necesitan 8. Acabar con la desnutricin es posibleNo hay escasez de alimentos. En el mundo hay suficiente comida para que toda la poblacin pueda alimentarse adecuadamenteSin embargo, se desperdicia entre un 30% y un 50% de todo el alimento que se producePero es necesario aumentar la inversin en la lucha contra la desnutricin y poner en marcha estrategias multisectoriales que aborden las causas de la desnutricin.En los pases en desarrollo el 40% de los jvenes ms pobres estn desnutridos 9. El PMA ha adoptado un nuevo enfoque para el suministro de su ayuda: Dos ingredientes Determinacin ms selectiva de zonas geogrficas especficas. El apoyo de la ayuda alimentaria con actividades de desarrollo rural.Estudios recientes han demostrado que la pobreza, el analfabetismo, la malnutricin y la degradacin ambiental pueden ser causas directas de inseguridad alimentariaEn lugar de centrar la atencin en las prdidas de cosechas y otras catstrofes, los nuevos mtodos pueden ayudar a determinar: quin padece inseguridad alimentaria o es vulnerable a ella; por qu estas personas padecen inseguridad alimentaria o probablemente la padecern; dnde vive la gente con inseguridad alimentaria y vulnerable. 10. En el mundo se producen alimentos suficientes parasatisfacer las necesidades de todos los hombres, las mujeres y los nios que lo habitan. Por lo tanto, el hambre y la desnutricin no son consecuencias slo de la falta de alimentos, sino tambin de la pobreza, la desigualdad y los errores en el orden delas prioridades. Kul C. Gautam, Director Ejecutivo Adjunto de UNICEF 11. Una propuesta por la UNICEF: 12. La desnutricin infantilFuente. UNICEFSi las causas que subyacen en la DESNUTRICIN no se corrigen la situacin puede agravarse, de manera que se convierta en una emergencia nutricional como la que est viviendo el Cuerno de frica 13. La desnutricin infantil en el mundo en desarrollo Cerca de 200 millones de nios menores de 5 aos sufren desnutricin crnica. Un 90% *India, China, Nigeria, Pakistn, Indonesia, Bangladesh, y frica, donde Democrtica vive en Asia Etiopa, Repblicalas tasas son del elevadas: 40% en Asia 36% en muyCongo, Filipinas y RepblicayUnida de Tanzania (de a menor nmero de frica. El 80% mayor nios con desnutricin de los casos). crnica vive en 24 pases. De los 10 pases* que ms contribuyen a la cifra total, seis estn en Asia: Bangladesh, China, Filipinas, India, Indonesia y Pakistn, debido en parte a la elevada poblacin que registran la mayor parte de ellos. 14. La desnutricin en la Ayuda Oficial al Desarrollo La desnutricin es un problema complejo que no est recibiendo los recursos necesarios ni para prevenir su aparicin ni para su tratamiento. Slo pasa a un primer plano cuando sellega a situaciones de emergencia, como la que se vive actualmente en el Cuerno de frica (4 pases) 15. Actuar con un enfoque de equidad Prestar atencin a los nios ms pobres y vulnerables es un imperativo tico que refleja el concepto de universalidad plasmado en la Convencin sobre los Derechos del Nio. La UNICEF dice: trabajar con un enfoque de equidad para llegar a la poblacin infantil ms pobre y vulnerable es la forma ms rpida y rentable de avanzar en el logro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio 16. Y, Qu sucede en el Cuerno de frica? Se trata de una regin pobre basada en la agricultura y la ganadera como medios de subsistencia, que se ve azotada cclicamente por sequas y hambrunas que ponen en peligro la vida de millones de personas. La emergencia nutricional que est viviendo el Cuerno de frica desde julio de 2011 afecta ya a ms de 13,3 millones de personas, la mitad de ellas nios. Es la crisishumanitaria ms grave del mundo en la actualidad y el peor desastre de seguridad alimentaria en el continente desde la hambruna en Somalia de 1991 y 1992. 17. Qu se debe hacer? Para avanzar en la lucha contra la desnutricin es fundamental: Visibilizar y priorizar la desnutricin crnica y sus causas. Reforzar el trabajo en prevencin y sensibilizacin. Aumentar los recursos econmicos destinados desde la cooperacin internacional a la prevencin y lucha. Desarrollar estrategias multisectoriales. Trabajar con un enfoque de equidad que permita alcanzar a las poblaciones ms pobres y vulnerables. Abordar las intervenciones esenciales durante los 1.000 das crticos para la vida (el embarazo y los dos primeros aos de vida del nio). 18. Qu puedes hacer T?La campaa de UNICEF DONA1DA ofrece muchas propuestas para que TODOS seamos parte de la lucha contra la desnutricin infantil. 19. Obesidad en la pobreza 20. La obesidad es el resultado de la conjuncin de factores biolgicos, genticos y ambientales, as como de los estilos de vida, sobre todo la inactividad fsica, el sedentarismo creciente y el desequilibrio entre las necesidades energticas y la dieta. 21. La causa bsica de la obesidad refiere el factor alimentario, caracterizado por una ingestin de energa mayor que el gasto energtico, asociado a los nuevos estilos de vida (hbitos alimentarios y sedentarismo) (Ferreira y Wanderley, 2007; Batista Filho, 2003). 22. Las caractersticas de la obesidad pueden ser diferentes entre individuos de distintos niveles socioeconmicos de un mismo pas, as como tambin entre los individuos ms pobres y ms ricos de diversos pases, sean stos desarrollados o en desarrollo. 23. Factores alimentarios Las poblaciones urbanas de diversos pases hanmodificado su rgimen alimenticio a expensas del aumento en el consumo:Grasas Azcares Fibra 24. Los precios elevados: Frutas Vegetales frescos Otros alimentos de altacalidad nutricional los hacen inaccesibles para los grupos de ingresos ms bajos. 25. La industria alimenticia favorece ese comportamiento alsegmentar la oferta y comercializar productos masivos de mayor contenido en grasas, azucares y de baja calidad nutricional (deficientes en nutrientes esenciales). Adems, estos alimentos se caracterizan por su alto poder desaciedad, sabor agradable y bajo costo. Todo esto hace con que estos alimentos sean socialmente aceptables y preferidos por los grupos ms pobres (Batista Filho, 2003; Gutirrez, 2004). 26. Factores genticos de adaptacin Segn la hiptesis del genotipo de ahorro, los obesos pobres podran desarrollar un mecanismo de adaptacin metablica, en el cual las poblaciones expuestas a un consumo inadecuado o fluctuante de alimentos generan formas adaptativas para lograr un nivel alto de eficiencia en el uso de la energa y el depsito de grasa. Cuando esos grupos logran disponer de alimentos en forma regular y mantienen esas formas de adaptacin, puede presentarse un aumento en los depsitos de grasa y, por consiguiente, exceso de peso. 27. Factores socioculturales El ambiente violento, agresivo y inseguro que se vive principalmente en las zonas perifricas urbanas, impide que la poblacin pobre tenga estilos de vida saludables. 28. Costos de la desnutricin 29. Como resultado de los perfiles nutricionalesdescritos en el punto anterior, el costo de la desnutricin global en 2004, estimado para el conjunto de los pases mediante el anlisis alcanzara a 6.7 mil millones de dlares 30. En dicho monto Guatemala aporta un 47%, noobstante que en el perodo concentra el 28% de la poblacin menor de cinco aos de edad y 43% de los desnutridos. En segundo lugar se ubica El Salvador, el que con 15% de la poblacin de la cohorte y 15% de los desnutridos, asume el 18% del costo total indicado. 31. En comparacin con el PIB de cada pas, loscasos ms significativos corresponden a Guatemala y Honduras con valores sobre 10%; en el lado opuesto, Costa Rica y Panam, con cifras en torno al 2%. 32. As un resultado claro del estudio es que el mayorcosto econmico resultante de que parte de