Descripcion Del Modulo-1

DESCRIPCIN DEL MDULO

Organizacin y Mtodos

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CARTA DE BIENVENIDA

Apreciados estudiantes

Mi nombre Mario Giraldo Ardila, les doy una cordial bienvenida al mdulo, en la cual los espero apoyarlos fuertemente para un mejor desempeo.

Soy la persona encargada del mdulo, el cual trabajaremos. Soy Ingeniero Industrial e Ingeniero de Sistemas, con maestra en Ingeniera Industrial de la Universidad de Los Andes. Me he desempeado laboralmente en empresas de desarrollo de software, consultora, constructora, fundacin social y emprendimiento. A la fecha soy docente de planta del Politcnico Grancolombiano, para el departamento acadmico de Ingeniera Industrial, coordino la especializacin en Proyectos de Gerencia en Inteligencia de Negocios como actividades principales. Como tutor del mdulo les ofrezco mi conocimiento y mi experiencia profesional, para apoyar su proceso de aprendizaje. Espero disfruten mucho el contenido de esta materia, siendo esto bsico en la formacin de los Ingenieros Industriales.

Trabajen activamente en las actividades de clase y hagan por lo menos los ejercicios que disponga como tareas para fuera de clase. Esta es la mejor forma de sacarle provecho a este curso y as obtener muy buenos resultados. Por mi parteme esforzar por explicarles lo mejor posible.

En este mdulo estarn a su disposicin las herramientas necesarias para la comprensin de los temas que componen la produccin de bienes y servicios y cmo su uso y aplicacin aumenta la productividad en la industria hoy en da. Para ello vamos a investigar sobre la creacin de productos, adecuacin de procesos, mejoramiento del entorno del trabajador, control de calidad de los productos, distribucin en planta y manejo de tiempos y movimientos.

Espero disfruten los temas.

Cordialmente,

Mario Javier, GIRALDO ARDILA Docente de Planta Coordinador Especializacin en Proyectos de Gerencia en Inteligencia de Negocios Coordinador de Investigacin Formativa Ingeniera Industrial Ingeniera Industrial. Facultad de Ingeniera y Ciencias Bsicas Institucin Universitaria Politcnico Grancolombiano Calle 57 # 3 - 00 Este Fijo: 7455555 ext. 1488 Bogot, Colombia

3 [ ORGANIZACIN Y METODOS ]

FICHA TCNICA

NOMBRE DEL MDULO: ORGANIZACIN Y MTODOS AUTOR: MARIO JAVIER GIRALDO ARDILA FACULTAD DE INGENIERA Y CIENCIAS BSICAS DEPARTAMENTO DE INGENIERA INDUSTRIAL. Correo electrnico oficial: [email protected]

Objetivos de Aprendizaje del Mdulo

Cules son las caractersticas que los estudiantes estarn en capacidad de practicar al finalizar el mdulo?

1. Disear un producto satisfactoriamente, desde las especificaciones

2. Identificar herramientas bsicas de calidad para el mejoramiento continuo de una empresa

3. Estudiar los puestos de trabajo en una organizacin dedicada a la manufactura

4. Evaluar los tiempos usados en un proceso, para volverlo estndar

5. Desarrollar una correcta distribucin de planta partiendo de un anlisis de los movimientos en un proceso de produccin.

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MAPA DEL MDULO


CRITERIOS DE EVALUACIN

Actividad Evaluativa: (PROYECTO DE AULA)

Criterio de evaluacin.

Logro alcanzado Logro Incompleto Logro Deficiente

%

Proyecto de Aula.

Definen un producto claro, dentro del sector definido y el grupo est entre tres y cinco personas. Son claros los tres diseos presentados y las mejoras obtenidas por la adecuada aplicacin de las herramientas de la calidad, explicando claramente el proceso. Definicin clara del proceso de produccin y distribucin de planta para el mismo.

Definen un producto dentro del sector. Presenta los tres diseos obtenidos por la aplicacin de las herramientas de calidad. Definicin del proceso de produccin, que no est completamente acorde con la distribucin de planta.

No entregar el proyecto aula completo o no es clara la obtencin de la informacin para llegar a las respuestas.

Primera entrega 10%

Segunda entrega 25%

Actividad Evaluativa: (PARCIALES)

Criterio de evaluacin


%

Quiz. Comprende el enfoque del estudio del trabajo y de desarrollo de productos.

No le es claro el desarrollo de productos o el estudio de trabajo.

No le es claro el desarrollo de productos y el estudio de trabajo.

5%

Parcial. Entiende las especificaciones del producto y aplica correctamente las herramientas de calidad.

No manejas todas las herramientas de calidad correctamente.

No maneja las herramientas de calidad.

20%

Parcial Final. Maneja bien la distribucin de planta y el estudio de tiempos y movimientos.

Maneja incorrectamente la distribucin de planta o el estudio de tiempos y movimientos.

No puede realizar una distribucin de planta y tiempos y movimientos segn las lecturas,

25%

10

Actividad Evaluativa: (Foros)

Criterio de evaluacin


%

Foro Uno. Contesta las preguntas planteadas si copia de internet, pregunta a sus compaeros y responde lo que se le pregunta.

Contesta las preguntas planteadas si copia de internet.

Contesta incorrectamente las preguntas planteadas o hace copia literal de internet para responderlas.

10%

Foro Dos. Responde correctamente las preguntas planteadas, demostrando un proceso de investigacin para dar respuesta.

Responde correctamente las preguntas planteadas.

No responde correctamente las preguntas planteadas.

5%


GLOSARIO ACCIDENTE DE TRABAJO: es todo suceso repentino que sobrevenga por causao con ocasin del trabajo y que produzca en el trabajador una lesin orgnica, una perturbacin funcional, una invalidez o la muerte (Decreto 1295 de 1.994 delMinisterio de trabajo y Seguridad Social) APROBACIN: reconocimiento otorgado al suministrador de un producto, gama de productos o servicios que ha demostrado que sus reglas de proyecto, su proceso de fabricacin y su sistema de calidad son aptos para obtener productos o servicios que cumplen con unos requisitos especificados APROVECHAMIENTO: es todo proceso industrial cuyo objeto sea la recuperacin o transformacin de los recursos contenidos en los residuos APTITUD PARA EL TRABAJO: estimacin sobre la capacidad y aptitud fsica de una persona respecto a las exigencias de un trabajo AUDITORIA: actividad documentada, realizada de acuerdo con procedimientos escritos o listas de comprobacin, para verificar, por medio del examen y evaluacin de evidencias objetivas, que los aspectos aplicables del sistema de garanta de calidad se desarrollan, documentan e implantan con efectividad, de acuerdo con los requisitos especificados CALIDAD: conjunto de propiedades inherentes a una persona o cosa que permiten apreciarla con respecto a las restantes de su especie CONSECUENCIAS: alteracin en el estado de salud de las personas y los daos materiales resultantes de la exposicin al factor de riesgo DESECHOS: residuo, desperdicio o recorte sobrante en una industria EFICACIA: capacidad para obrar o para conseguir un resultado determinado EFICIENCIA: capacidad de disponer de alguien o de algo para conseguir un efecto determinado empleando los mejores medios posibles EMPLEADO: es cualquier persona que desarrolle trabajos para un contratante, del cual recibe compensacin econmica directa por sus servicios

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EMPLEO: tiene tres significados: a. Todo trabajo o actividad realizados para llevar a cabo una tarea asignada o encargada por el contratante, incluyendo las actividades incidentales pero relacionadas con dicha tarea, aun cuando no hayan sido especficamente estipuladas b. Cualquier trabajo o actividad voluntaria desarrollados durante las horas de trabajo, con la intencin de beneficiar al contratante c. Cualquier tipo de actividad desarrollada durante el tiempo de trabajo y con el consentimiento o aprobacin del contratante EMPRESA: trmino empleado, fundamentalmente, para referirse a la primera parte de una actividad comercial cuyo objetivo es suministrar un producto o servicio EQUIPO DE TRABAJO: cualquier mquina, aparato, instrumento o instalacin utilizada en el trabajo ERGONOMA: ciencia que estudia la interaccin entre el individuo y el medio ambiente laboral y tiene como finalidad hacer ms efectiva la actividad humana ESPECIFICACIN DE FUNCIONAMIENTO: documento que describe con detalle las caractersticas de un producto componente o sistema desde el punto de vista de las prestaciones que se pretende obtener del mismo ESTNDAR: son las caractersticas que sirven de modelo, norma, patrn o referencia por ser corriente FACTOR DE RIESGO: es todo elemento cuya presencia o modificacin, aumenta laprobabilidad de producir un dao a quien est expuesto a l FABRICANTE: cualquier persona responsable de una actividad industrial HIGIENE INDUSTRIAL: control de ambientes fabriles con vistas al establecimiento de condiciones de seguridad MANTENIMIENTO CORRECTIVO: mantenimiento realizado despus de ocurrir un fallo para volver a un estado en el que el elemento pueda realizar sus funciones requeridas MANTENIMIENTO PREVENTIVO: mantenimiento realizado a intervalos predeterminados, o con criterios preestablecidos, para reducir la probabilidad de fallo o la degradacin de las funciones de un elemento MATERIAL: conjunto de equipos, aprovisionamientos, suministros y repuestos que constituyen cada uno, una partida distinta de un contrato y son objeto final del mismo


PROBABILIDAD: posibilidad de que los acontecimientos de la cadena secompleten en el tiempo, originndose las consecuencias no queridas ni deseadas. PROCESO: conjunto de operaciones lgicas y aritmticas ordenadas cuyo fin es la obtencin de unos resultados determinados PRODUCTIVIDAD: incremento o disminucin de los rendimientos finales en funcin de los factores productivos RECURSO: es un medio del que se dispone para satisfacer una necesidad, llevar a cabo una tarea o conseguir algo RESIDUO: toda sustancia u objeto del cual se desprende o tenga la obligacin de desprenderse el poseedor en virtud de las disposiciones nacionales vigentes SEGURIDAD: inexistencia de riesgos inaceptables de dao personal SISTMICO: mtodo de ordenacin, organizacin o clasificacin de elementos TRABAJADOR: cualquier persona empleada por un empresario, incluidos los trabajadores en prcticas y los aprendices, con exclusin de los trabajadores al servicio del hogar familiar TRABAJADOR EXPUESTO: cualquier trabajador que se encuentre total o parcialmente en una zona peligrosa ZONA DE TOLERANCIA: zona de valores dentro de la cual una caracterstica medible est conforme con su especificacin.

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BIBLIOGRAFA

DANE, D. A. (Noviembre de 2006). DANE. Recuperado el 13 de Enero de 2012, de Encuesta Anual Manufacturera, 2.004: http://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/eam/EAM2004_BogLocal.pdf

Ulrich, Karl & Eppinger, Steven, Diseo y Desarrollo de nuevos productos, Captulo 1, 2, 3, 4, 5 Y 6.

Pea, D. (03 de Marzo de 2008). Youtube. Retrieved 3 de Noviembre de 2012 from http://www.youtube.com/watch?v=XVwM-gO6cu8

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