CURSO DE ESPECIALIZACIÓN PROFESIONAL

PROMUEVE:

NUTRICIÓN, DIETÉTICA Y SALUD

PRESENTACIÓN:

Para gozar de buena salud es necesario seguir una alimentación balanceada rica en proteínas y vitaminas, que vaya acorde al estilo de vida de cada persona, quien más que el nutricionista para ayudar en esta tarea, puesto que conoce el valor nutricional de cada alimento y la relación entre la ingesta de algunos con ciertas enfermedades. El campo de acción del nutricionista se ha ampliado en los últimos años, las instituciones de salud están mostrando una mayor preocupación por contar con profesionales en este campo ya que son conscientes que un buen estado de salud va acompañada de una buena alimentación.

Conscientes de ello, la Facultad de Medicina Humana de “San Fernando” de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y FIDE, lo invita a participar en el Curso de Especialización Profesional en NUTRICIÓN, DIETÉTICA Y SALUD, el cual se desarrollará en modalidad virtual y tendrá una duración de 7 meses.

OBJETIVOS

Conseguir que los participantes identifiquen la importancia de la alimentación en relación a la calidad de vida y adquieran una idea global de la dietética y la nutrición, y que puedan ser capaces de identificar los procesos metabólicos, las características nutricionales de los alimentos, los fundamentos en la elaboración de dietas y la manipulación higiénica de los alimentos. CERTIFICACIÓN

Los participantes que cumplan satisfactoriamente con los requisitos académicos y administrativos del programa recibirán el diploma expedido por la Facultad de Medicina de San Fernando – CEUPS de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y FIDE.

Valor académico: 21 créditos (Válidos para la recertificación del Colegio Médico del Perú – Consejo Nacional, según resolución N° 535-13-SISTCERE/CMP)

NUTRICIÓN, DIETÉTICA Y SALUD

Proceso DigestivoMetabolismo EnergéticoNecesidades EnergéticasMétodos para determinar el Gasto EnergéticoRegulación del Equilibrio EnergéticoEl Movimiento Muscular, su Energía y Oxidación

GRUPO DE ALIMENTOS

Alimentos Constructores, las ProteínasLos Aminoácidos Pilares del Metabolismo Proteico y la NutriciónDigestión, Absorción y Metabolismo de los Carbohidratos Lípidos, Absorción y TransporteNecesidades AlimentariasVitaminas y Minerales Biactivos

NUTRICIÓN Y CICLO DE VIDA

Alimentación de la EmbarazadaNecesidades Nutricionales del LactanteLecha Materna y Preparaciones ArtificialesLa Nutrición en el Niño y en el AdolescenteTrastornos de la Alimentación en el AdolescenteEstado Nutricional y Necesidades de Nutrientes de los Ancianos Sanos

ELABORACIÓN DE DIETAS

Valoración de la Ración Alimentaria Valoración Clínico-Biológica del Estado NutricionalValoración de la Composición CorporalMétodos y Evaluación AlimentariaExamen ExploratorioEvaluación de Componentes Alimentarios y Suplementos

NUTRICIÓN Y ENFERMEDADES CRÓNICAS

Tratamiento y Prevención de la Obesidad y el SobrepesoRelación entre el Riesgo de Enfermedad Cardiovascular y los Hábitos de Consumo AlimentarioTratamiento Médico Nutricional de la Diabetes MellitusFactores Óseos Determinantes de FracturasMecanismos Moduladores de los Nutrientes sobre el Riesgo de CáncerPrevención del Cáncer

ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVOMÓDULO I

MÓDULO II

MÓDULO III

MÓDULO IV

MÓDULO V

NUTRICIÓN Y LA ACTIVIDAD FÍSICA

Fuentes Energéticas en el EjercicioSuplementación con Proteínas, Aminoácidos y otras Sustancias Nitrogenadas Importancia de la Correcta Nutrición en el Rendimiento DeportivoNutrición para el Mantenimiento de TejidosTablas de Intercambio AlimentarioAgua y Balance de Fluidos

MÓDULO VI

ÉTICA Y VALORES ORGANIZACIONALES

Concepción Analítica de la ÉticaDeberes, Valores, PrincipiosBioética para ClínicosÉtica de Máximos y Mínimos La Ética como perspectiva para una reflexión práctica acerca de nuestras accionesExposición de los Principios de la Justicia de “RAWLS”

MÓDULO VI

PRESENTACIÓN:

Para gozar de buena salud es necesario seguir una alimentación balanceada rica en proteínas y vitaminas, que vaya acorde al estilo de vida de cada persona, quien más que el nutricionista para ayudar en esta tarea, puesto que conoce el valor nutricional de cada alimento y la relación entre la ingesta de algunos con ciertas enfermedades. El campo de acción del nutricionista se ha ampliado en los últimos años, las instituciones de salud están mostrando una mayor preocupación por contar con profesionales en este campo ya que son conscientes que un buen estado de salud va acompañada de una buena alimentación.

Conscientes de ello, la Facultad de Medicina Humana de “San Fernando” de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y FIDE, lo invita a participar en el Curso de Especialización Profesional en NUTRICIÓN, DIETÉTICA Y SALUD, el cual se desarrollará en modalidad virtual y tendrá una duración de 7 meses.

OBJETIVOS

Conseguir que los participantes identifiquen la importancia de la alimentación en relación a la calidad de vida y adquieran una idea global de la dietética y la nutrición, y que puedan ser capaces de identificar los procesos metabólicos, las características nutricionales de los alimentos, los fundamentos en la elaboración de dietas y la manipulación higiénica de los alimentos. CERTIFICACIÓN

Los participantes que cumplan satisfactoriamente con los requisitos académicos y administrativos del programa recibirán el diploma expedido por la Facultad de Medicina de San Fernando – CEUPS de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y FIDE.

Valor académico: 21 créditos (Válidos para la recertificación del Colegio Médico del Perú – Consejo Nacional, según resolución N° 535-13-SISTCERE/CMP)

INFORMES E INSCRIPCIONES :

FORMACIÓN INTEGRAL Y DESARROLLO EMPRESARIAL - FIDEAv. Arequipa 2383 - Lince / Central teléfonica: (01) 707 5738informes@fide.edu.pe

26INICIOJULIO

SÁBADO

INVERSIÓN VIRTUALS/.120.00

S/.220.00S/.150.00

Matrícula

Mensualidad