Consultoría en desarrollo turístico en Paysandú

PwC

Consultoría en desarrollo turístico en Paysandú

INEFOP

12 de junio de 2019

PwC

Objetivo

Evaluar a nivel de pre-factibilidad el desarrollo de una oferta de servicios turísticos que considere los segmentos de consumidores potenciales (Millennials, Baby boomers, generación X).

Identificar las convergencias entre generaciones y segmentos del nuevo Turista 3.0 asociadas a sus demandas.

Identificar las potencialidades y oportunidades de Paysandú para la captación de estos mercados.

2

Agenda

Turismo: una actividad con múltiples impactos

¿Qué demanda el turista hoy?

Turismo en Paysandú: el camino recorrido

¿Cómo impulsar el sector?

3

2

1

4

3

PwC


PwC 5

Ingreso de turistas a Uruguay se duplicó en una década

Argentinos 2.319.640

Uruguayos 459.851

Brasileros 466.673

Europeos 150.146

Chilenos 61.369

Ingreso de visitantes a Uruguay

Cifras 2018

Ingreso de visitantes a Uruguay

Miles de personas

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

4,0

4,5

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

Fuente: MINTUR

Fuente: MINTUR


PwC 6

De los principales sectores generadores de divisas

Ingreso de divisas por turismo a Uruguay

Millones de USD

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

USD

2.155 millones

USD

1.029 millones

Fuente: MINTUR


PwC 7

El sector turístico y sus encadenamientos con otras actividades

Total: USD 2.155 millones

Gasto de visitantes por rubro en Uruguay

Cifras 2018

AlimentaciónUSD 567 millones

AlojamientoUSD 683 millones

ComprasUSD 305 millones

TransporteUSD 173 millones

Cultural y recreativo

USD 269 millones

RestoUSD 157 millones

Fuente: MINTUR


PwC 8

Algunas cifras a nivel país

8,6%del PIB

63de cada mil puestos de

trabajo

49%de las

exportaciones de servicios

17%de las

exportaciones totales

Fuente: Plan Nacional de Turismo Sostenible 2030, MINTUR


PwC


PwC 10

Motivación y proceso

de decisión del turista

Factores Pull(de atracción)

Fuerzas de atracción del destino

¿A dónde?

Clima, sitios históricos, playa,

nieve, eventos, cultura,

accesibilidad, seguridad, calidad del

servicio…

La decisión del turista

Factores Push(de empuje)

Tienen que ver con lo que el individuo busca, lo

que lo lleva a viajar

¿Por qué?

Escape, descanso, prestigio, salud,

aventura, interacción social, autodesarrollo,

diversión, aislamiento…


PwC

Convergencia entre generaciones

11

Baby boomers Generación XGeneración Y

(millennials)

Generación Z

(centennials)

Nacimiento 1945-1960 1960-1980 1980-2000 2000 hasta el presente

Entorno en

que

crecieron

Post 2da guerra

mundial, expansión de

libertades individuales

Llegada de Internet,

fin de la Guerra Fría

Cambio climático,

desarrollo de las

tecnologías

4ta revolución

industrial

(tecnológica)

Principales

caracterís-

ticas en el

ámbito del

turismo

Canales de

comunicación

tradicionales, gastan

más

Menos propensos a

buscar ayuda de

agentes de viajes, más

poder y libertad

financiera

Planifican, desarrollan

y viven el post viaje a

través de redes,

multidestino (difíciles

de fidelizar), desean

más autonomía

Sobreinformados,

comparten muchas de

las características de

los millennials, pero

con mayor intensidad.

Factores

push

Pasar tiempo con seres

queridos, romper

rutina, relax,

rejuvenecimiento.

Tiempo en familia,

descanso, relax. Los

que viajan solos,

buscan interacción

social.

Busca experiencias, aventuras, interacción con

otras culturas, diversión.

Factores

pull

Clima, sitios

históricos, servicios de

calidad.

Lugares donde haya

actividades para niños.

Precio, conectividad, localización. Naturaleza

del destino y la cercanía a otros destinos

populares.


PwC

Convergencia entre generaciones

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Baby boomers Generación XGeneración Y

(millennials)

Generación Z

(centennials)

Nacimiento 1945-1960 1960-1980 1980-2000 2000 hasta el presente

Entorno en

que

crecieron

Post 2da guerra

mundial, expansión de

libertades individuales

Llegada de Internet,

fin de la Guerra Fría

Cambio climático,

desarrollo de las

tecnologías

4ta revolución

industrial

(tecnológica)

Principales

caracterís-

ticas en el

ámbito del

turismo

Canales de

comunicación

tradicionales, gastan

más

Menos propensos a

buscar ayuda de

agentes de viajes, más

poder y libertad

financiera

Planifican, desarrollan

y viven el post viaje a

través de redes,

multidestino (difíciles

de fidelizar), desean

más autonomía

Sobreinformados,

comparten muchas de

las características de

los millennials, pero

con mayor intensidad.

Factores

push

Pasar tiempo con seres

queridos, romper

rutina, relax,

rejuvenecimiento.

Tiempo en familia,

descanso, relax. Los

que viajan solos,

buscan interacción

social.

Busca experiencias, aventuras, interacción con

otras culturas, diversión.

Factores

pull

Clima, sitios

históricos, servicios de

calidad.

Lugares donde haya

actividades para niños.

Precio, conectividad, localización. Naturaleza

del destino y la cercanía a otros destinos

populares.

Turista 3.0


PwC

El enfoque

13


PwC

Principales características del turista hoy

14

Factores pushBúsqueda de experiencias

AventuraDeporte

Interacción social

Factores pullPrecio

ConectividadNaturaleza del destino

(destinos “verdes”)


Según un estudio Travel Port -empresa líder en viajes de Reino Unido- de

2017, hoy un 35% de los usuarios gestionan viajes por móviles y para 2020 el

porcentaje ascenderá a 70% a nivel mundial.

PwC


PwC 16

Casi 180 mil personas visitaron por Paysandú en 2018

Fuente: Observatorio Turístico


124.140

102.354 97.659

152.528

175.592

-

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

140.000

160.000

180.000

200.000

2014 2015 2016 2017 2018

23

17 18

30

35

-

5

10

15

20

25

30

35

40

2014 2015 2016 2017 2018

Visitantes

En personas

Ingreso de divisas por turismo

Millones de USD

El ingreso de visitantes creció 80% en los dos últimos años y el gasto en el departamento se multiplicó por 2 (USD 35 millones en 2018)

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1 de cada 2 llegan por ocio y vacaciones



Motivo del viaje

Año 2018

84.000 personas buscaron ocio y vacaciones en Paysandú en 2018.

Ocio y Vacaciones ;

48%Visita familiares y amigos;

43%

Trabajo; 4%

Otros; 5%Alojamiento; 31%

Alimentación; 28%

Compras; 21%

Cultural; 7%

Otros; 12%

Gasto según rubro

Año 2018

PwC 18

6 de cada 10 son argentinos: 67.000 en 2018



Origen de los visitantes

Año 2018

Argentinos60%Uruguayos

38%

Otros2%

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Un departamento con múltiples atractivos turísticos

Atr

ac

tiv

os

Salud y recreación Cultura e historia Deporte y recreativo Naturaleza y Aventura

Termas de Guaviyú,San NicanorTermas de Almirón

Plaza de la Constitución, Basílica de Nuestra Señora del Rosario, Mausoleo Leandro Gómez, Museo de la Tradición, Monumento a Perpetuidad, Teatro Florencio Sánchez, Casa de la Cultura, Museo Histórico, Casa Blanca

Costanera, río, puerto, anfiteatro del Río Uruguay

Meseta de Artigas

Área de Guichón

Montes del Queguay

Meseta de Artigas

Atractivos del Área de

Guichón (Palmar de

Butiá Yatay, Calzada de

Andrés Pérez, Sendero

de Andrés Pérez, y

Rincón de Pérez)

Ex

pe

rie

nc

ias


PwC 20

Circuitos y paseos

Fuente: Descubrí Paysandú



PwC 21

ActividadesFestividades

Casi 30 al año (por ejemplo, Regata del Río Queguay, Semana de la Cerveza,

Cocinarte)

Eventos

Agenda de eventos todos los meses (con actividades sobre

todo jueves, viernes y fin de semanas), relacionados a temas musicales, culturales, históricos, deporte (por ejemplo: arquería,

pesca).

Jornadas Internacionales de Buiatría.

Fuente: Descubrí Paysandú



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ENERO

Regata del Río

QueguayTravesía en canoa saliendo desde paso Molles. Fogones y espectáculos folclóricos nocturnos. En Paso de

Andrés Pérez. Río Queguay Grande

Vigilia por los

DefensoresIntervención artística, circuito guiado a pie y muestra histórica en la Plaza Constitución en

conmemoración al General Leandro Gómez y los caídos en el sitio de Paysandú.

Fiesta de la Copla y

el CorcovoFiesta folclórica. Exposición Feria Paysandú.

Fiesta de la Prensa Actividades y espectáculos diversos que se desarrollan durante todo el mes. En Ciudad de Paysandú.

Cruce a nado del

río UruguayTravesía que une la isla frente a Paysandú con la playa junto al Club. Playa Park

FEBRERO

Carnaval de la

IntegraciónIncluye desfiles de comparsas, concurso oficial de agrupaciones y conjuntos carnavaleros de toda la

región. Un Tablado móvil recorre durante todo el mes distintas localidades.

Fiesta de la Vaca y

el reencuentroReencuentro de los casablanqueños dispersos en diferentes puntos del país. Stands comerciales, parque

de diversiones, plaza de comidas, espectáculos musicales y artísticos. En Casablanca

Homenaje a

Eduardo Franco y

Los Iracundos

Actividades en homenaje al cantante creador de Los Iracundos.

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MARZO / ABRIL

Travesía de canoas

y kayaks del club

Amandayé Ipeguá

Desde la “Calzada del Queguay”, se navegan 29 kilómetros.

Cruce del Río

UruguayCompetencias atléticas de 5, 10 y 21 k

Encuentro y

cabalgata en

Salsipuedes

Marcha a caballo y actividades en memoria del genocidio charrúa. Zona del arroyo Salsipuedes

Regata Meseta de

ArtigasTravesía en veleros desde Meseta de Artigas hasta Paysandú.

Semana de la

CervezaDesde 1966. Ofrece actividades culturales para toda la familia, eventos musicales, presentaciones de cine

nacional, actividades culturales y deportivas y un bus turístico. Con presencia de animadores, una feria

artesanal y plaza de comidas.

JUNIO

Festejo aniversario

del proceso

fundacional de

Paysandú Ciudad

Actividades diversas relacionadas con la fecha del proceso fundacional de la ciudad. Traslado de antorcha

desde Chapicuy hasta la ciudad.

Cocinarte Exposición de platos gastronómicos con participación de cocineros nacionales e internacionales.

PwC 24


JULIO

Fiesta Patronal de

Santa AnaActividades y espectáculos musicales. En Capilla Santa Ana (Casa Blanca)

AGOSTO

Semana de Aníbal

SampayoActividades y espectáculos que recuerdan la figura del notable compositor y músico sanducero. En

Paysandú ciudad.

SETIEMBRE

Encuentro con el

Patriarca

Más de 4000 jinetes del país y la región recorren cientos de kilómetros a caballo, desde Paysandú a la

Meseta. Además de espectáculos musicales folclóricos, se realizan durante los campamentos, fogones,

guitarreadas y bailes.

OCTUBRE

Día del PatrimonioFin de semana en el cual se realizan diferentes actividades culturales en todo el departamento y a nivel

nacional, con el objetivo de difundir el patrimonio y la identidad. En todo el departamento

Motoencuentro

internacional en

Guyunusa

Exhibición y muestra de motos en la zona costanera. Parque Guyunusa.

Flor de Ciudad Feria artesanal y exposición de viveros en Plaza Constitución. Concurso de jardines en la ciudad.

Fiesta del Jabalí

Una cita en la que cazadores de diferentes puntos del país compiten durante tres días en pos de la presa y

de importantes premios. Además se realizan actividades como espectáculos artísticos, exposición de

artesanos de la zona, venta de comidas típicas, fogones, competencias deportivas y bailantas. En Lorenzo

Geyres.

PwC 25


NOVIEMBRE

Feria del Pueblo en

PorvenirVenta de productos zonales y feria de artesanías.

Feria de la

alimentación y

artesanía

Venta de productos y artesanías. Espectáculos musicales. En Esperanza

Correcaminata del

Remeros

Luna Llena en el

PalmarCircuito guiado nocturno a la luz de la luna, fogón con comidas típicas y relatos sobre leyendas e historias

del lugar. En Palmares de Guichón.

Fiesta de la

Identidad San FélixFeria y espectáculos varios en el barrio San Félix de Paysandú

DICIEMBRE

Lanzamiento de

temporada estivalEspectáculos musicales y presentación de productos turísticos y temporada estival. Costanera y centros

termales

Cantando al calor

del fogón

La fiesta busca difundir la danza criolla, el canto y la música popular, expresiones culturales propias de la

región. Cuenta también con un espacio de exposiciones artesanales y comerciales. Parque Lamperbierg de

Quebracho

Fiesta de la MaderaCompetencias en disciplinas como cortar troncos con motosierras o hachas, postas de astillas y otras. Hay

espectáculos de artistas locales y nacionales y una variada oferta gastronómica. En Piedras Coloradas.

Fiesta de la

IntegraciónMuestra artesanal. Actividades culturales, educativas y deportivas, fomentan el “Reencuentro de

Tamborenses”. Escenario con espectáculos artísticos. Galpón de maquinarias del Municipio Local.

PwC 26

La importancia de la infraestructura…

Termas

Teatro Florencio Sánchez

Nueva terminal del shopping

Centro de visitantes de la Meceta de Artigas

Estación Queguay

Paseo costero

Servicios de alojamiento: 2.200 camas

Salones de eventos


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La importancia de los recursos humanos

Además del Bachillerato de Turismo (que existe desde hace 20 años), en 2018 UTU ofreció en el Campus Regional de Educación Tecnológica Litoral Noreste (Artigas, Salto y Paysandú):

Educación

media

tecnológica y

profesional

Administración

Turismo

Gastronomía

Educación

Superior

Terciaria

Administración

Secretariado Bilingüe

Inglés y Portugués

Analista en Marketing

CapacitaciónAtención al público y/o

cliente


En el área de influencia, Licenciado en Turismo en Salto UDELAR.

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La importancia de los recursos humanos

Baquiano turístico,

Atención al turistas

Moza/o

Mucama/o

Recepcionista

Ayudantes de cocina

Barman

Mantenimiento de piscinas


Marketing digital

Gestión del Patrimonio Cultural

Gestión de Emprendimientos Turísticos

Gestión de Emprendimientos Gastronómicos

Inglés (presencial y on line)

Portugués (presencial y on line)

INEFOP brinda propuestas para trabajadores formales y desempleados que desean capacitarse en el sector turismo.

PwC


PwC 30


El nuevo turista 3.0

Deporte

Probar la cerveza artesanal de Paysandú

Canotaje en el río Queguay

Disfrutar de una noche estrellada en Estación Queguay

Una caminata por los palmares

Relax en Almirón y/o Guichón

Conocer la historia del Artiguismo de manera innovadora

Pedalear hasta las ruinas del Saladero Guaviyú

PwC 31

Estrategia Nacional

Eje 1: planificación, gestión del territorio y

diversificación de la oferta turística

Eje 2: empleo, emprendedurismo,

formación e inclusión social

Eje 3: marketing, promoción y

comunicación


PwC 32

Estrategia Nacional


Eje 1

• Gestión territorial del turismo

• Gestión sostenible de los recursos turísticos

• Diversificación, mejora e innovación de la oferta turística

• Calidad

Eje 2

• Fomento del emprendedurismo y de la oferta turística.

• Educación y formación en turismo.

• Inclusión social, equidad y convivencia (turismo social, pueblos turísticos)

Eje 3

• Observatorios regionales e inteligencia del mercado.

• Promoción y marketing.

• Posicionamiento internacional con la Marca País.

PwC 33

Estrategia Nacional


“Enriquecer las experiencias de los visitantes”

“Promover el desarrollo profesional –

incluyendo los avances tecnológicos- del sector

de acuerdo a las necesidades reales, con

enfoque en el turista de forma de fortalecer

la imagen del destino.”

“Ampliar acuerdos

estratégicos cada vez más

necesarios para el desarrollo

de la promoción corporativa

con actores públicos y

privados, apalancando los

recursos de manera más

eficiente, en un mundo cada

vez más competitivo.”

PwC 34

Estrategia Regional

Termal

De salud

Cultural

Enoturismo

Gastronómico

Náutico

De sol y playa

Deportivo

De eventos

Corporativo

Rural

Social

Productos turísticos consolidados

Productos turísticos en desarrollo

Productos turísticos identificados

Fuente: Plan de Marketing Operativo del Corredor del Río Uruguay y destinos asociados 2016-2018, MINTUR

Nichos de turismo identificados

en Paysandú


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Sector privado

Gobierno Departa-mental

Política Nacional Promoción de Paysandú como

destino: si gana uno, ganan

todos.

Considerar las necesidades del

turista 3.0. (redes, web,

facilitar pagos a los turistas).

“Capitalizar” y fidelizar al

turista que llega

Diciembre 2017

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Matilde Morales

[email protected]

Mercedes Comas

[email protected]

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