Construcción sociocultural de la obesidad
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Construcción sociocultural
de la obesidad
Lectura No. 13
Construcción sociocultural de la obesidad
• Existen muchos factores que intervienen en la presencia o ausencia de ésta.
La obesidad:
Se adquieren de la interacción
La alimentación y sus trastornos
Son procesos de aprendizaje
Establecidos por la conducta
Ambiental Genética
INTRODUCCIÓN
El proceso económico
Cambios en los procesos de salud-enfermedad
La transición epidemiológica
Países desarrollados
Disminuyen progresivamente patologías infecto-contagiosas
Construcción sociocultural de la obesidad
Surgen gradualmente aquellas patologías crónicas
Países en vías de desarrollo
Aumento considerable de las patologías crónicas y las infecciosas
La obesidad:
Es una enfermedad crónica, compleja, producto de la interacción de factores
genéticos, ambientales y estilos de vida.
Desde 1970, iniciaron
investigaciones sobre
obesidad.
En México, se han implementado encuestas
por parte de:
Secretaría de Salud
Instituto Nacional de
Salud Pública.
Construcción sociocultural de la obesidad
Determinantes sociales-culturales-económicos en la obesidad
Construcción sociocultural de la obesidad
El desarrollo de la tecnología
Incremento considerable en la industria alimentaria elaborando diversos tipos de alimentos
Desafortunadamente en muchas ocasiones superan los requerimientos, provocando un exceso de tejido adiposo, generalmente con aumento de peso.
El ritmo de vida
Ha contribuido a la sustitución gradual de alimentos preparados en casa por aquellos industrializados
Los estilos de alimentación a los que nos enfrentamos como algunas de sus consecuencias: sobrepeso y obesidad
La presencia de la mujer como fuerza de trabajo
Ya que la disponibilidad de tiempo de ella para preparar los alimentos
en casa es menor.
Disminución de actividad
física
• Tipo de transporte utilizado
• Progreso electrónico y la amplia gama de aparatos que permiten una vida más cómoda.
Construcción sociocultural de la obesidad
SED
EN
TA
RIS
MO
¿La salud en venta?
Construcción sociocultural de la obesidad
La obesidad puede ser alabada o estigmatizada,
según el grupo social en el que se presente.
La autopercepción de la imagen corporal, es un factor establecido por patrones culturales.
El aspecto cultural en su
contexto histórico, político,
económico.
Establece una imagen ideal que
espera sea cumplida por sus
miembros
Además de condicionar el tipo ideal de
cada individuo.
Los medios de comunicación y de mercadotecnia han
contribuido a la creación de estereotipos de la imagen
corporal
Sin considerar factores de raza,
cultura, sociales y económico
Construcción sociocultural de la obesidad
