Comida Saludable
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Hbitos de alimentacin que salvan a tu beb
Dra. Victoria Rajme [email protected]
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La mano es la medida
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La mano es la medida
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1 taza sube 50 durante 30 min taza sube 50 durante 15 min
1 taza sube 50 durante 30 min
No sube el nivel solo lo mantiene 3 horas
1/4 taza sube 50 durante 30 min
1 taza sube 50 durante 1 hora
No sube el nivel solo lo mantiene 1 hora
70 100
140
400
Qu tanto y cunto tiempo sube el azcar con los diferentes alimentos?
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15HC
15HC
15HC
15HC
Cunto es una porcin de 15 HC que sube 50mg/dl la glucosa ?
-
1 unidad insulina comida
3 Unidades insulina mezcla
50mg/dl
50mg/dL
15HCHidratos de Carbono
Cunta insulina necesitan los hidratos de carbono?
-
Qu alimentos tienen Hidratos de Carbono?
Lo que crece de la tierra tiene Hidratos de Carbono
VerdurasFrutas
CerealesLeguminosas
Lo de ojitos y se mueve y sus derivados
No tiene hidratos de Carbono
Excepcin Leche y yogurt
-
15HC
15HC
15HC
15HC
Cunto es una porcin de 15 HC que sube 50mg/dl la glucosa?
-
.
Localiza los hidratos de Carbono en tu mantel
5
20
12
15
15
-
Lo que crece de la tierra tiene Hidratos de Carbono
VerdurasFrutas
CerealesLeguminosas
Lo de ojitos y se mueve y sus derivados
No tiene hidratos de Carbono
Excepcin Leche y yogurt
Qu alimentos tienen Hidratos de Carbono?
-
Qu alimentos necesitan insulina?
-
15 Hidratos de carbono o azcar aumentan 50mg
Cmo se reflejan los cambios en mis resultados de azcar en la sangre?
-
50%
50%
100% Insulina total = a la mitad del peso ideal
Peso ideal = a la estatura menos 100 60 kg = 1.60mts -100
30 unidades = 60/2
Insulina basal = a la mitad de insulina total 15 unidades = 30/2
Insulina comidas = a la mitad de insulina total 15 unidades = 30/2
Cunta insulina secreta mi cuerpo?
-
Horas del da
Niv
eles
de
insu
lin
a en
pla
sma
50%
50%
100% 30 u
15 u
15 u
Insulina total
Insulina comidas
Insulina basal
Cunta debo gastar cuando como?
-
15 u
15HC
5u3u 3u2u2u
15HC
15HC
15HC
15HC
15HC
15HC
15HC
15HC
15HC
15HC
15HC
15HC
15HC
15HC
= + + + +
45HC 30HC 75HC 30HC 45HC
15HC
15HC
15HC
Reparto mis hidratos de carbono en el desayuno
-
Inul total
INNA
HC Raciones
lunes Marte Mircoles Jueves Viernes Sbado Domingo
desayuno
3
2 30 2R Pan tortilla cereal bsquet tostada bolillo chapata
0 0 1R jamn queso leche yogurt frijol huevo atn
1 15 1R fruta fruta fruta fruta fruta fruta fruta
verduras verduras verduras verduras verduras verduras verduras
comida consom crema verduras pasta hongos nopales crema
pollo pescado carne pollo pescado carne PolloCarnepescado
arroz Pur papa
espagueti tortilla fideo tostada Sopapasta
calabacitas zanahoria brcoli ejotes chayotes espinacas ensalada
fruta fruta fruta fruta fruta fruta fruta
ensalada ensalada ensalada ensalada ensalada ensalada ensalada
cena Media noche
chapata bolillo Medianoche
Pan rabe cereal tortilla
atn salmn frijol jamn pollo leche queso
fruta fruta fruta fruta fruta fruta fruta
verduras verduras verduras verduras verduras verduras verduras
50mg15HC
50mg1 unidadinsulina
14090
Metassaludables
Prepara un men y cuenta cunta insulina necesitas
-
Capilar
Monmero
DmeroHexmeroCristal o partcula
de insulina
Insulinas de larga duracin
Insulina de cortaduracin (soluble)
Monmero
Absorcin de la insulina
-
Insulina soluble
Insulina de accin intermediaIn
sulin
a
60
0
20
40
Desayuno Comida Cena
Insulina dos veces al da
-
Da DESAYUNO COMIDA CENA 3 AM OBSERVACIONES
Ayuno 2 hrs.
posprandial
Ayuno 2 hrs.
posprandial
Ayuno 2 hrs.
posprandial
2 400 145 500 190 360 170
3 184 98
40012 unidades basal
250
150
16 unidades basal
18 unidades basal
3u1u 4u
HC90HC120HC60
Los registros de antes de comidas ajustan insulina basalLos registros despus de comer insulina rpida
-
Hipoglucemia
Menos de 70mg
Causas
Molestias
Soluciones
No comer Ejercicio Ms medicamento o insulinaBebidasalcohlicas
Dolor de cabeza Temblores Hambre Mareos Pulso acelerado
Visin borrosa SudoresAnsiedad Debilidad Irritabilidad
Medir azcarTomar bebida dulce1/2 vaso
Despus alimento con Hidrato de carbono, protena y grasa
Hipoglucemia = baja de azcar
-
Hiperglucemia
Mas de 250mg
Causas
Molestias
Soluciones
Comer mucho No ejercicioNo medicamento Infeccin Estrs
HambreSed Orinar frecuentemente Heridas no cicatrizan
Piel secaSomnolencia Visin borrosa
Medir: azcar, temperatura, presin cetonas
Hidratarse LlamardoctorUsar insulina
o medicamento
Hiperglucemia = alta de azcar
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Tamao de la porcin1
2
3
4
El contenido de energa o caloras
Cuantas porciones tiene el envase
Cantidad de hidratos de carbono
Buscar hidratos de carbono en etiquetas
-
.
Endulzante CON CALORIASAumentan glucosa triglicridos y peso
Endulzantes o azucares artificiales sin calorasNO AUMENTAN GLUCOSA TRIGLICRIDOS O PESO
SacarosaAzcar de mesaBLANCA O MOSCABADAPROVOCA CARIES
Sacarina
MielELEVA LA GLUCOSA
AspartameNutrasweet
Fructosa Acesulfame-K
Azcar deAlcoholesSorbitolManitolXilitol
Sucralosa
Cunto elevan el azcar los endulzantes?
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1. UKPDS 35. BMJ 2000;321:405412
-21%
Muertes por diabetes
-14%
Infarto del miocardio
-37%
-43%
1%A1c
Cada comida es una oportunidad para estar sano
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1 Educacin alimentacin con diabetes para toda la familia funciona como vacuna2 Alimentacin: Horarios, porciones y combinaciones.3 Ejercicio alimentos que evitan altas y bajas con hidrato de carbono, protena y grasa 4 Registros ajustan con precisin comida medicamentos y ejercicio5 Medicamentos e insulina prescribirlos junto con cantidades de comida6 Prevenir complicaciones mantener cifras normales 7 Bienestar con la diabetes diabetes un reto.
ConclusionesControl con alimentacin y 7 conductas saludables
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Cmo puedes despejar las nubes que te
rodean y brillar con toda tu luz?
Qu es lo que podra iluminar tus espacios
obscuros para obtener la luz que necesitas?
........Mas all de las palabras y el silencio
siempre hay un camino .......
No hacer nada no es opcin!!
Hbitos de alimentacin que salvan a tu bebNmero de diapositiva 2La mano es la medidaNmero de diapositiva 4Nmero de diapositiva 5Nmero de diapositiva 6Nmero de diapositiva 7Nmero de diapositiva 8Nmero de diapositiva 9Nmero de diapositiva 10Nmero de diapositiva 11Nmero de diapositiva 12Nmero de diapositiva 13Nmero de diapositiva 14Nmero de diapositiva 15Nmero de diapositiva 16Nmero de diapositiva 17Nmero de diapositiva 18Nmero de diapositiva 19Nmero de diapositiva 20Nmero de diapositiva 21Nmero de diapositiva 22Nmero de diapositiva 23Nmero de diapositiva 24Nmero de diapositiva 25Nmero de diapositiva 26