Colección Permacultura 05 Mis Amigos Los Bichos

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COLECCIÓN PERMACULTURA

Desgravación del curso de

permacu lturaProf.: Antonio Urdiales cano

-www.permacultura.com.ar

[email protected]

Te!.: 011-4709-7675

15-6863-8996

ACLARACIÓN:La palabra PERMACULTURA

esta registrada. El autorde esta obra está

autorizado a usa rla.

ISBN-978-987-05-3947-G

Reproducción prohibida

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Ip E R M A eu L T U R

I - Las fobias humanas

Venenospara un mundo mejor

(Del libro: "La Sociedad de los Zombis")

Todo problema tiene su solución, solo se trata de

saber a quién hay que matar.

Si un bicho pica hay que matar; si un bicho come hay

que matar; si me da asco hay que matar; si son muchos

hay que matar; si entran a la casa hay que matar; si es

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desconocido hay que matar; si son microbios hay matar;SI se descubre uno nuevo hay que matar; si perforan laacelga hay que exterminar esa especie, porque la acelgaperforada no es rentable; Si es negocio matar hay que

matar; SI me quemo con leche hay que extinguir a lavaca; si alguien me dice asesino hay que matar a quienlo dice.

No tenemos idea de la utilidad de los insectos.

Muchos de los que se preocupan por los pingüinos, no

se han preguntado sobre el desastre que puede causarpara nosotros y para los pingüinos la desaparición dealguna especie de insecto, bacteria, hongo, o microbioen general. La desaparición de una especie animal

puede alterar el equilibrio de un determinadoecosistema. La desaparición de un insecto puede causar

daños mucho más grandes, aun tratándose de aquellos

insectos considerados inútiles o plaga. Pero la extinción

de. uno o de algunos microbios puede llegar a

comprometer la factibilidad de vida en el planeta. De

pronto un día pueden empezar a morir

inexplicablemente personas, una, varias, o muchasespecies animales o vegetales por la extinción de un

despreciable e inmundo microbio.

La cosa con las plagas viene planteada como una

guerra de exterminio. Una guerra química. Cada vez con

mejores armas y más defensas. Humanos e insectos se

adaptan a nuevos venenos. Los humanos, que nosreproducimos y adaptamos cada 20 años enfrentamos aespecies que se reproducen y adaptan cada mes, o cada

semana, o menos. Más de mil generaciones en 20 años.

La agronomía es la ciencia de llevar a la prácticanuestras fobias: si vemos una vaca pastando, no se nos

cruza pensar que va a exterminar al pasto ; si vemos

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hormigas podando una planta, nos invade un ataque de

asma financiero, una epilepsia visceral, una locuraviolenta, y acometemos criminalmente contra ellas. (A

veces sin una justificación económico-financiera)

poniendo en peligro a los microbios del suelo, lombrices,pájaros, insectos y la salud de las personas.

Se conoce qué enfermedad produce cualquier bacilo,

hongo, bacteria, virus. Nada se · sabe de las

enfermedades causadas por la ausencia de cada uno deellos. Se sabe, por ejemplo, que el bacilo de Koch

produce tal enfermedad y que le complica la vida a los

fabricantes de lácteos, sin embargo, vaya y pregúntele acientíficos, médicos, gastronómicos qué enfermedades

causa o facilita la falta del bacilo o la ausencia de lassustancias que produceéste, su depredador, su presa, lacarencia de sus excrementos. Y qué sabores le faltaríana los quesos si faltara el bacilo de Koch o si notuviéramos que neutralizarlo.

El concepto de salud también debe ser revisado:salud es una piel llena de bacterias, un intestino que

rebalsa de microbios, una sangre que atesora los olores,

colores, sabores y energías de millones de formas devida que habitan en el cuerpo, en ios alimentos y el

ecosistema.

La vida es alimento y excremento, feto y cadáver,

amistades y bichos molestos, lociones y gusanos. Todo

es necesario y tiene un lugar. La mierda podrida estierra. La enfermedad no es más que un desequilibrio,una desadaptación a la vida, una falta de equilibrio, y lafalta de microbios también es desequilibrio.

Cuando un bebé siente ganas de comer tíerra es

porque desborda de salud, es porque su cuerpo domina

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su flora y quiere incorporar más microorganismos, es unimpulso imperialista de sus tripas, es el momento en que

se sienten capaces de integrar una salud mayor. Cuandoquiere comer su caca es porque siente que está

perdiendo algo valioso...

La mentalidad occidental se permite considerar sano

a lo aséptico. Alimentos y quirófanos se esterilizan como

si esa forma de muerte ayudara a la vida. No se fumiganlos quirófanos con bacterias seleccionadas para asegura r

un determinado equilibrio, no se aplican bacterias enpolvo en las heridas. La solución es la misma para todo:

matar. Los médicos del mundo civilizado piensan como

militares.

-

La gente mata bichos y. microbios para creerse limpia,para sentirse útil, para estar a la moda, para darse

importancia, para sentirse buena, etc.: cometemicrocidio a toda hora y donde quiera que esté. Serlimpio es matar. Ser eco logista es matar. La ciencia

investiga permanentemente cómo matar mejor. En

nuestra cultura no se conoce otro concepto de higiene.No puedo ir a dormir sin haber exterminado centenaresde miles de millones de micro-individuos. Si la gente me

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ve lavando la vereda con detergente dicen: _"Eso estábien. Antonio es un tipomuy normal",

La docena suda:

Son doce los venenos más contaminantespara elmedio ambiente y el hombre a saber:

DDr: Insectldda dorado. Tóxico, no blodegradable.se acumula en toda la cadena alimentaria. Cada vez haymás. Ya se encuentra en los tejidos de todos losanimales, vegetales, peces, en la grasa de los pingüinosantárticos yenla leche materna.

Cada año se suman 70.000 Tns más al planeta.

Es cancerígeno, produce además leslonesIrreversibles enel cerebro y ~ I s t e m a nervioso central.

Está prohibido en Europa. Se usa en Argentina enagriculbJra y se vende en forma restringida para usodoméstico .

PARA77iION. Insectldda fosforado, blodegradable,altamente tóxico; con una.gota mata a una persona ensegundos, basta el contacto con la piel para intoxicarse.

Mata abejas, pájaros, animales y produce abortoinstantáneo en el ganado. En humanos, los vestigios.causan ' malformaciones genéticas, cáncer, depresión,neurosis y tendencia al suiddlo.

Prohibido en la India, Europa y EE UU; en Argentinasevende libremente para la fruta.

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ORlNA9. Insecticida tóxico de alto poder residual.Hay residuos en la leche materna . causa

malformaciones y problemas de nacimientos enhumanos, produce afecciones de hígado y cáncer del

mismo, severos trastornos en el cerebro y sistemanerv ióSo. '-

El Aldrin, el Dieldrin y Endrln tienen uso restringido enArgentina, la "Ka Thrina " se vende para uso doméstico.

.¡

CLOROANO HEPTAaORo. Insecticida medianamentetóxico, blodegradable. Deja residuos en los alimentos,hay vestigios en la leche materna. Produce cáncer de

tiroides y de hígado, desorden sanguíneo, leucemia ymalformadones genéticas.

Prohibido en los países del norte, muy difundido en elTercer Mundo.

235-T: Herbicida . Produce malformaciones o muertedel embrión, es cancerígeno . Contiene DIOXINA: el máspoderoso de todos 'los tóxicos. Se usa para desmontar

> grandes extensiones. En Argentina está prohlblda lafabricación y permitida la venta.

UNDANO HCH. Insecticida biodegradable de toxicidadmediana. Irrita la piel y los ojos, causa daños a losriñones e hrgado, también cáncer, leucemia, mutadonesy aborto, se usa en agricultura y veterinaria . Estáprohibido enArgentina .

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CANFEaORO (Toxafeno): Insecticida y herbicida.

Tóxico para peces, animalesacuáticos y pájaros. Daña elhígado y los riñones. Se acumula en las grasas, por eso

muchas personas se intoxican cuando pierden peso. Seusa sin restricciones en nuestro país.

aORDIMEFORM Insecticidacancerígeno. En EE UU ha sidoretirado .voluntariamente del

mercado. se produce para el

Tercer Mundo. se usa librementeen nuestro país,

D.8.CP.(Dibromodoropropano): ' . -

Nematicida. Tóxica testicular que produce esterilidad enoperarios de la ' fabricadón y aplicación, se usa en

plantaciones de banana y ananá. Prohibido en .

Argentina.

PARAQUA7: HerbIcida altamente tóxica. Causa serias

Irrttadones en las membranas mucosas, ñbroslspulmonar y renal : tardía Irreversible. se usa para

controlar ma leza . Usorestringido en EE UU .

PEfffAaOROFENOL (PEfffA): Funglclda. se usa para

enfermedadesde comezón, para preservar-maderas, enpinturas, papeles, en aguas para' uso Industrial. Se

acumula en la cadena alimentaria. Es tóxico para

animales acuáticos y otras especies. Puede causar

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defectos al nacer y aborto espontáneo en humanos.Restringido enCanadá,Nueva Zelanda y EE UU. .

OIBROMURO DE ETJJJ=No. Nematicida. Penetra lapiel, la ropa protectora de plástico y goma. Afecta lafertilidad de los mamíferos disminuyendo la producciónde espermatozoides. Causa depresión, irrita la piel, losojos, las mucosas. Provoca daños al hígado y riñones. se

usa para controlar nematodes y también para conservargranos, frutas y verduras. Está prohibido en EE UU,Rlipinas, Suecia, Nueva Zelanda . Autorizado enArgentina.

Haymás" .'

ARSÉNICO, contra roedores.. Es cancerígeno y tóxico.

BENZICLAN. Insecticida. Afecta la reproducción humana.

CAPTAN. Funguicida. Cáncer, ymalformaciones.

OJAZlNON. Insecticida, causa aborto espontáneo.

DlSULFOTON. Insecticida. Altamente tóxico para peces.

DlMETOATo. Insecticida . Mutaciones; tóxico para fetos.

LEPTVFOS. Insecticida. Trastornos nerviosos . de

aparición retardada.

MERCURJALES: Fungicida. Produce parálisis irreversibles

MANEO;: Funguidda. Mutaciones. Tóxico para peces.

MIRElt.: Insecticida. Disminuye la ovulación. .

TAMARON.: Insecticida y acariciada altamente tóxico.

STROBANP. Altamente tóxico, noexiste antídoto.

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...... II - ¿Quées plaga?•

Delfniciones

Para comenzar, vamos a definir el significado dealgunas palabras : fíjense que el título de esta dase es"control" de plagas, no ·elimlnadón" de plagas, ni

desaparición, ni exterminio.

En los sistemas salvajes están presentes todos losaetilres que nosotros podenios rotular de ·plagas·, Sin

embargo, el bosque, el monte o la selva no

desaparecen. Allí siempre hay hojas perforadas, todaclase de bichos volando pero las plantas están lejos dedetener su crecimiento, de dejar de reprodudrse y muylejos de morir.

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Otra palabra a definir es "plaga": No existe un,

insecto, microbio o alguna forma de vida que pueda sel'"

conslderada "plaga" por símisma. Lo que sí exlste es:la ."situación de plaga". Por lo general esta situildón es

creada porel hombre.-s - ,

-. ')=alta lDdavía definir el significado y el alcancede estoque hemos llamado "situación de plaga": Es esa

situación en que alguna forma de vida afecta a :la, .•.producdón, Oen bichos canasto en un árbol no:afectan

·la producción. Comer lo que no come · el hombre,tampoco afecta la producción, (por ejemplo: .COfTlE!I': .

rastrojo) Si los hombres comiéramos pasto, la vaca seríaplag¡;¡.

El primer bichp a estudiar. .

Antes de estudiar a los Insectns hay que estudiarse auno mismo. Porque si uno lleva encima la compuls ión"bicho-matar", va a haber poca Intellgenda en nuestromodo de very en nuestra acd ón,

Hay que aprender a no matar alIados y atoda fonna .de vida que no afecte a la producción y crear las-

> condiciones de blo-diversidad · que aseguran .Ia"

convivencia entre especies. .

Hay que produdr para Insectos; pájaros y toda otraforma devida.

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,. rrr- AliadosAntesde matar hayquemirar:

SOn aliados los Insectos que comen Insectos como lasavispas y abeorros, blcho-palo, mamborelá. Además,todos los arácnidos: araña, escorpión, dempiés, tijereta .

S! aplicamos un venenomatamos enemigos y amigosy pasamos 'de un sistema custodiado a un sistema

Indefenso, aparte de debilitar la tierra como ya vimosantes.

¿Quién llegaprimero?

Los arácn idos, avispas como todos los depredadorestienen ciclos reproductivos largos, por eso hay quemantener las condiciones por mucho tíempc. Unalabranza o una limpieza de yuyos rompe el hábitat de

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tljerEltas, ciempiés y algunas arañas, mientras quechinches, ooleópteros que ponen huevos en las hojas noson afectadospor la limpieza y tienen ddo reproductivorápido.

Aplicar un veneno o limpiar, es competencia deslealentre come hojas y come bichos debido a la grandiferenda de velocidad de reproducción. SI pararnos lacarrera entre ellos y largamos de nuevo, no hay eluda

que van a ganar los come-plantas. Eso nos obliga aaplicarmás veneno y de ese bucle cuestasalir.

Avispas

Las avispas son-surnarnente útiles. Polinizan las florescomo las abejas; pero,' además, Cazan insectos paraalimentar a sus larvas. Hay avispas especiales para cada

flor. Si hay micro-flores también hay micro'alÍiSpas.

No hay que temer: si hay muchas es porque haymucha comida. En días muy fríos son tan inofenSivas

que es poslble transportarlas con panal y rama al huertopropio para curar frutales. Hemos curado drueíos y

manzanos de estamanera. >

Hemos curado druelos colocándoles nidos decemoatí, atando la rama del nido con una rama alta>delárbol.

Allien: la avispa'" . ' . .

Las flores de las familias labiadas y umbelíferas sonpequeñas. Por lo tanto hay avispas muy pequeñas,espedales para ellas.

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Éstas, para reproducirse, davan su huevo fecundadoen un pulgón o Insecto deese tamaño.

Luego, las larvascrecen en su Interiory se alimentan deellos, hasta que íosrompen y salen.

Por lo dicho .debemos tener florespequeñas, y también-hay que tener pulgones o no alarmarse demasiado si seven algunos.

Abejorros

Hay variedades de abejorros, especializados en floresdela familia de las solanáceas.

8 abejorro deltomate es un gran .., .:

aliado, anida cerca delos plantínes a cuentade que sus necesidadesvan a crecer junto conlos tomates. Para evitarque haga agujeros enias vigas de la casa,hay que ponerte cañasa los piantines aunquesea prematuro hacerto,y si ya hizo agujeros enla casa, nohayque tapartos para evitar que haga otro - . . . . . .

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Este temible Insecto no ataca si noloasustan o ponenen peligro al nido. Basta realizar las tareas a la veloddadacostumbrada y dejarlo hacer lo suyo. Es corto de vista,ve hasta 3 cm, 51 se acerca hay quemoverse lentamente

y nunca atacarlo porque es muy rápido. Tiene el picoespecial para la flor del tomate y la dieta de sus larvasson los ínsectos que atacan al tomate.

Es el guardián de los tomates por excelencia.

Arácnidos

Para contar con arácnIdos hay que mantener siempreel suelo cubierto porque anidan, ell-¿u mayoría, debajodela hojarasca.

Arañas, escorpiones, ciempiés, tijeretas son temiblespara nosotros si los molestamos, pero mucho más

temibles lo son para los in s e c t oWsue llamamos p ~ a g ! a ~ ." "• ' 1\ \ 1:.,

. ...... . -. , ,. ' " i ~

'1, .

Mariquita ¿quéme has hecho?Un coleóptero cuida la huerta.

-ese a que se parece a lasvaquitas, no come hojas sinopulgones. Las vaquitas tienenlunares y comen hojas de poroto ozapallo mientras que las mariquitas

son lisas, de color naranja o rojo.Es

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la mariquita, que recorre las majadas de pulgones, lostoma de atrás fuertemente con sus patas delanteras, lescome el culito y las tripas, y los dejavivos.

Debido a que nolos

comen enteros, para que unamariquita sequiteel hambre, debe dejarun tendal, cosaque nos conviene.

Hormigas

No existe una hormiga vegetariana, ellas sealimentande insectos; huevos y larvas, también comen algunoshongos que atacan a las plantas y mejoran la tierra. Serecomienda clavar cuatro estacas alrededor delhorm iguero y rodearlo demalla para protegerlo. ..

Se puede cultivar sobre el hormiguero. Si bien nopodemos poner planlines sin romperlo. Podemos colocarsemillas y cosechar sin sacar las raíces.

las hormigas conviven con las raíces sin afectar a lasplantas . En un radio de cuatro metros alrededor delhormiguero no habrá plagas ni enfermedades.

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Las coloradas: son feroces guerreras, pese a sutamaño no hay bicho que se quede en el lugar si se leacerca una sola de ellas, son capaces de matar y

devorar reptiles y roedores. Con un hormiguero de éstos

en la huerta podemosestar tranquilos con respectoa lasplagas.

La negra -' iequeña: vive del azúcar y se pasa el

tiempo Iimpianilo hojas, porque las plantas sudan y

secretan sustancias dulces llamadas "mlelada", que sontóxicas para la propia planta.

También atacan a insectos pequeños, huevos deinsectosy hongos del suelo.

La Pastora: es negra y grande, con un lunar de colorbeige en la parte de atrás. Tamblén llamada "culona".

Ésta pone pulgones en las hojas, ellos ocupan la saviaylas hormigas les chupan un líquido a ellos.

Aquí se arma un triangulo simbiótico: la plantaentrega un poco de savia a cambio de la protección de

la hormiga (que no es poca cosa. La planta salebeneficiada porque si tiene que defenderse sola debehacer grandes esfuerzos fisiológicos para producir

. narcóticos o antibióticos que no son tan contundentescomo el simple olor de la hormiga, mientras que la saviaes abundante y fácil de producir.

, . -.

A veces llenan de pulgones a la planta. Perosi andanpor ahí las pastoras no hay que preocuparse, porque depronto los van a comer a todos. Quizá .S\,'! trata de algunafiesta, algún casamientoo día patrio délas

. .

.

l R

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La hormiga podadora: No hay cosa que preocupemás que ésta y que provoque más violencia química enel hombre, Veamos qué dice una de ellas:

La siguiente es una nota Que me pidieron para larevista de noviembre de 1998 de la Escuela NQ 9 deVicente López, donde doyun tallerde Ecología Aplicada .

carta de una honnlgaa unhombre:

Florida 4-10-98Señor humano:

El motiVO de esta carta es avisarle que a su planta .favorita la vamos a podar esta noche, de tal manera quemañana levaa costar encontrarla .

lQ

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..

Nosotras nos . comunicamos . con sabores .Agradecemos a la redacelón de esta revista que supotradudr de sabores a palabras.

Sujardín está eSCJito en sabores. Allí hemos leído quehace quince lunas, vino de lejos un hormiguero a podarla glidna y usted las envenenó. Después de esto, la -glldna brotó con un vigor nuevo y floreció como nunca.

Pero usted no tiene el sabor de haberse dado cuentadelbenefido que le hideron nuestrascolegas .

Nadie sabemejor que nosotrascómohay que podar y

por qué, sabernos el día y la hora adecuada. Loshombres ponen trampas para que no subamos a losárboles a cumplir nuestramlslón, y luego los mutilan, los

descuartizan, con sierras mecánicas en momentos enque no necesitan poda.

los hombres no ven loque tienen delante de losojos: no ven cómo seembellecen los árboles con

nuestras podas. No vencómo entristecen y seenferman los jazmines

cuando nos matan,Cuántoolor tienen las rosas con

nuestras podas y nuestroscuidados. No se dan cuentade que los bichos nos A , . ;" - t e ! : .W 1 : " j . ' ; -u ~ r " -temen, y donde estánuestro olor no seatreven á acercase.

Un día usted tenía otor de que estaba pensando "quélindo seria comunicarse con otras espedes", una

exploradora sintió ese olor y subió a su mano

?O

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comunicándole sabores, usted la tiró y la pisoteó. Losabemos porque eso está escrito enel suelo.

Nosotras en este momento no necesitarnos las hojasde su planta favorita, pero ella si nos necesita, nos haidoa buscar con unolorespecial y cuando sentimos eseolor no podemos contenernos . Para eso estamos en elMundo. Para podar. sabemos que eso nos puede costarla vida. Pero aunque usted no lo entienda esmás fuerteel mensaje de su planta que el instinto de vivir, y lavamos a podar.

Muchas gradas . Hasta nunca... O hasta la próxima.Eso depende de usted.

Una honmiga

¿Cómo atraer honnigas7

Raras veces se mudan. Lo nonmal es que seestablezcan en un lugar en noviembre después deaparearse.

En noviembre se enamoran y "les crecen alas" a lasreinas y machos, de todas las clases de honmigas. Unavez apareadas, las reinas quedan "llenas", no"preñadas". Las reinas tienen un tanqueclto de espenmaque le dura para todo el año. A medida que vanponiendo huevos los van fecundando afuera.

Ni bien están llenas buscan el lugar aprop iado para su

hormiguero, dejan caer las alas y comienzan a escarbarde inmediato.

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se puede capturar alguna reina, llevarla en una cajade fósforos a nuestra huerta. las reinas tienen el mismoaspecto que los machos y las comunes (rojas, pastoras,podadoras), salvo el abdomen que es más grande. Para

saber si están llenas es fácil: depende de la hora. si lascapturamos de noche, yalo están, porque las alas duranun día.

Honnlgasen guerra

En el video que acabamos de ver figuran unos dieztipos de relaciones simbióticas de plantas y hormigas,Incluso un caso en que las honnlgas fabrIcan compostcon hojas masticadas y sus excrementos y luegosiembran allí una acacia.

laS honnigascumplen funcionesImportantes en losmortes y bosques. En

las Vistas aéreas delugares salvajes seobservan fonnaclonesde árboles o arbustos

L ~ L - ~ ~ _ como islas,

• aproximadamentecirculares, aproximadamente en el.centro se encuentra. siempre ungranhonniguero.

Pero no todo es positivo, si bien, nonnalmente laconducta de las honnigas es paófica, otras veces sonagresivas.

Las honnigas son guerreras y cuando se les declara laguerra atacan .

n

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Cuando llegamos a un lugar, seguramente haycaminos de hormigas que terminan en una planta queesde ellas. Si no tocamos esa planta no hay guerra;podemos cultivar arriba del hormiguero y de los caminos

y las hormigas van a seguir hacendo su vida sinmolestar. La dedaradón de guerra puede ser cortar lasplantas de ellas, abrir el hormiguero o usar venenosaunque sea para otros insectos.

Las horm igas en guerra destruyen y se reproducenrápidamente, saben elegir las plantas más apreciadasporunoy laspuederrsecar con muy poca poda.

Todo esto no sucede siempre matemáticamente. A

veces atacan un almádgo o algún arbolito nuevo, en talcaso hay que observar las propias fobias, ver cómo unoimagina que esova a continuar sin límite hasta que noquede una hojaenel Planeta (eso es lo que uno siente)

Hay que controlarse y reponer los plantines quefaltan, porque difídlmentevolverán por más plantínes, amenos que estén en guerra. En cuanto al arbolito: si serecupera de la poda esporque le hacía falta. SI muere elarbolito, es porque iba a morir igual, lo poden, o no lopoden . También puede ser que lo habíamos puestodonde no debía estar.

Firmarla paz

Lo más común es encontramos con una sltuadón deguerra entre agricultor y hormiga.

Una vez que el hombre entendió y está dispuesto aconvivir, falta saber cómo pararla guerra.

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Las experiencias realizadas hasta ahora han sidodiferentes maneras de practicar el "método de laofrenda". Les acercamos al horm iguero hojas de laplanta que ellas podan, les acercamos alimento

balanceado para gallinas o cáscaras de naranja.

Antes debemos estar seguros de que están en guerra.Porque si las vemos podando los pétalos de una rosa apedido del rosal, o de acuerdo a pactos entre ellos, nosignifica que estén peleadas con el rosal o con nosotros.

Si en tal caso les hacemos una ofrenda, las hormigas,que no están en guerra, no van a entender el motivo denuestra rendición.

Hable consus hormigas .

A un productor orgán ico de, La Plata las hormigas lotenían a mal traer. Toda dase de repelentes naturales ytoda dase de maldades por parte de las hormigas, laproducción seriamente afectada y cada vez peor.

Un día, el productor desesperó, lloró, pateó el suelo,insultó y dijo: "¿por qué no se van a otro lado?".

Días después, le cuenta las maldades de las hormigas.a un colega y salen a recorrer para observar, pero ese

día no había daños ni hormigas. Otro día se acuerda ylas busca . Las encuentra en unos matorrales, detrás desu casa, del otro lado de los cultivos.

se le Ocurre una idea muy loca : "Me entendieron".

Sin llegar a tomar esto en serio, se lo cuenta a un

colega de Hudson, éste habla con las suyas y el

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resu ltado es diferente: en este caso los hormiguerossiguen en su lugar pero tas hormigas no tocan una solahoja, al tiempo que comienzan las quejas de losproductores vecinos por los daños que las horm igas

producen del otro lado de la frontera• .

Cuando me contó esto le dije: "Ahora te faltaaprender a hablar con losvecinos".

Yotambién

Yo también hablé con las hormigas, pero éstas eransordas. Estaban cavando los cimientos de mi casa. Les

hablé vanas veces y de distinta manera, sin resultado.Entonces a pesar de mí, les di arroz partido, que se lollevaron y las liquIdó en menos de un mes, y me quedépensando que una casa ecológica debería tener sótanospara hormigas, me falta saber cómo deben serconstruidos para que les resulten atractivos y los ocupensin dañar la casa.

Conlas avispas, sí

Un día apareció en mi. casa, una avispa, que noencontraba la salida. Uno o dos días después seguía enla casa y parecía moribunda a tal punto que me atreví acapturarla y liberarla en la terraza. Voló en dirección ami nariz corno para atacarme y al verse libre cambió derumbo y se fue.

Pasados treso cuatro días, apareció un panal de esa

misma avispa en un entrepiso de madera al alcance delamano.

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Pensé que confiaban en mí.

Yo tenía plantas de chaucha japonesa. El ' añoanterior, daban racimos de unas 20 flores quefructificaban en tres o cuatro chauchas. Con la presenciade las avispas, por cada 20 flores daba 20 chauchas.

Un día tuve que mover unas barrascle hierro queestaban en el entretecho y calculé que iban a ponersenerviosas. Una de ellas se puso a volar haciendo ochos atreinta centímetros de mi hombro Izquierdo. Enteridíquecon ese gesto me estaba didendo: "¿y nosotras qué?".Contesté. ráp ido, en voz alta y sin pensar: "Ustedes nome interesan". La avispa voló Inmediatamente hada elavispero como si hubiera entendido las palabras.

Al día siguiente el avlspero estaba vaáo. Pensé, quese habían alejado por unos días. Nunca volvieron. . .

Cuando dije e s o , ~ Q u i s e darles a entender que notenía planes en contra de ellas, de nlnguóa maneraquise decir que no quería su compañía o que no

valoraba su trabajo. •: '

Las abejastambién hablan

Un médico que cura con picaduras de abeja, .moíestaa una de ellas para hacerla picar al paciente. las abejas,cuando pican, dejan clavado el aguijón, y con él quedanparte de sus tripas. De modo que picar, le cuesta lavida . Pero ésta, no muere de inmediato, vive unos díasmás. En ese tiempo le cuenta a las demás lo que hace eldoctor, y luego, las otras no ·pican ni que las esténmatando.

?Ii

27



Una vez. el panal fue invadido por hormigas y elmédico las atacaba y pisoteaba . Pasada esta situadón,el doctor ve hormigas y comienza a pisotear/as. Unaabeja vuela amenazante delante de su cara hasta que

deja tranquilas a las hormigas.

El mensaje fue daro: "No estamos en guerra, no haymotivo para hacer eso".

Un amigo de Olivos encontró una abeja ahogándoseen la piscina y la rescató, otro día una abeja vuelahaciendo ochos a su lado y lo sigue a todas partes; pasapor la pisclna, encuentra otra ahogándose, la rescata ylaotra lo deja en paz.

Desde entonces, cada vez. Que hay una en el agua lovan a buscar aél,noa otros.

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IV-Amigos y enemigos

Aparece

un Insecto que no conozco. ¿Qué hago? ¿Lomato, o le doy de comer? ¿Será un corne-bichos o uncome-plantas?

Para orientamos podemos . observar el modo decaminar o de volar. Los cazadores caminan muy rápido(como la tijereta) o a saltltos (como las arañas) loscome-hojas caminan recto y lento.

Los cazadores vuelanderrochando energía y losplantívoros llegan con lojusto. Hay excepciones enlos cuatro casos: lamariqu ita vuela como la

?Cl

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vaquita pero come pulgones, el mamboretá y el bichopalo parecen muertos, pero son feroces y rápidoscazadores cuando aparece una presa.

Son amigos todos los que no colaboran ni molestan.Aunque mirando las cosas de otro modo pueden servir a

nuestros intereses. Este pensamIento es utilitario peroes mejor que aquel pensamiento que lleva a lacondusión que hay que matar.

Elgusano del choclo

Uno de los principios de la Permacultura dice: "El

problema es la solud ón".

Un supuesto enemigopuede ser un aliado. SI losdaños causados por alguna

forma de vida no afectan laproducción ni desmerecen elproducto, no es enemigo.

Los daños del gusano delchoclo son ínfimos, unos diez

granos por chodo no sonmerma, ni siquiera se instala

• en todos, apenas uno cada

tres o cuatro choclos.

Si yo les vendo a ustedesunos choclos y les aseguro y

les juro que no he usadopesticidas, ustedes puedencreerme o no, pero luego,

cuando los abren, se

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encuentran con el gusano que va de testigo, confinnalos que les prometí y mejora el precio (choclocertificado)

Si alguna vez la pobladón de gusanos llegara a unnivel muy Importante y efectivamente afecta laproducdón, veremos más adelante qué hacer.

Lamoscasoldado

Da miedo, parece 'una avispa, es negra, pero es unamosca indefensa, se alimenta exdusivamente de lamielada de las hojas, una azúcar que queda como

residuo de la transpiración de las plantas y que lasperjud ica.

Para parecer avispa es alargada y le Imita el vuelo.Pero no le sale bien porque las avispas vuelan ensegmentos rectos unidos por ángulos definidos y las

moscas vuelan en tirabuzón aún cuando mantienen unrumbo. la mosca soldado vuela en segmentos comoavispa pero en los ángulos se delata, porque le salenredondeados, como mosca que es. No obstante se gana

el respeto de.tos pájaros,

Esta mosca da benefldo a la huerta: limpia las hojas,repele o desplaza a la mosca común y ace lera elco rnpost con sus larvas, la mosca soldado es uno de

esos bichos que uno mata porque no sabe qué es,

'.1 1

31



Bicho bolita

Éste es un aliado fonnidable que carga con la fama

de comer plantines. No es así: el bicho bolita come

sustancias muertas, es como una lombriz de superfideque come el mantillo antes

que la lombriz roja y

contribuye con la calidad del

lombricompuesto. Sucede que

el bicho bolita es portador del

"Dumping Off' o "mal del

pie", una bacteria que corta el

tallo de los plantines cuando están en la etapa de

cotiledones.

El grillo topo

Este insecto cavatúneles debajo del

pasto y come las

raíces. se lo distingue

por su aspecto de

grillo, porqueaparecen bocas de

túneles y porque el pasto se seca enforma espiralada.

Sucede que el grillo topo no es enemigo de las

hortalizas, mientras que del pasto sí esenemigo.

El pasto, a su vez es enemigo de la huerta, porque

produce algo asícomo una anti-Iabranza. SI la tierra está

blanda la lechuga desplaza al pasto. Si la tierra está dura

el pasto desplaza a la lechuga, y endurece más. Donde

abundan las hortalizas la tierra es cada vez más blanday

donde domina el pasto seva endureciendo.

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Nosotros no sacamos los yuyos , induso loscultivamos. Solo luchamoscontra el pasto. En esta luchael grillo topo es un gran aliado.

Pero ¿qué hacer en los jardines, donde lo queimporta es el pasto? Bien. Estos grillos son muy frágilesen su ecosistema: comen exclusivamente de noche ycon el pasto Inundado. Si regamos poco, o de mañana,el grillo no prolifera, _y si no regamos por un tiempotiene que i ~

J o •

Por lo dicho, seentiende que conviene regar el jardínpor la mañana y la huerta por la tardecita, para que elgrillo topo deje eijardín y colaborecon la huerta.

Cuando aparecen hojas con agujeros, empiezan losgritos: ' iHormigas! ¡Hormigas!'. - Basta mirar un pocoparasaber qué bichosestán en la huerta.

LOS CHUPADORESdejan manchas en las hojas, debidoa que hacen la dlgestión:-afuera de ellos. Los hay que

chupan la savia sin manchar, otros que estropean lahoja y dada la situadón pueden llegar a -matar a laplanta.

LOS RASPADORES son los "trlps"-y dejan surqultos

en las hojas. Son poco potentes para destruir unaplanta. Hasta ahora hemos vistos lndtdos, y así comoaparecen, también en pocas semanas desaparecen.

Con los trips nunca hemos llegado ni siquiera al

castigo ejemplar.

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LOS MASTlCADORES -dejan agujeros pequeños y

desparejos, como desgarrado; algunos intoxican la hoja,dejan el borde de lo comido amarillento o quemado.

07Upadores, raspadores, masticadores, molusws,hormIgas, pájaros

14

34



Entre los masticadores se destacan las vaquitas, quecomen la parte Inter-venal, dejando las nervaduras conaparíenda deencaje.

WS MOLUSCOS son caracoles y babosas. Éstoshacen agujeros redondos u ovalados con los bordeslimpios. Los agujeros son deentre5 y 15mm.

Los más pequeños corresponden a unas babosasmuy chicas que viven debajo de la tierra y comen de •noche.

Una vez, en Bernal había de éstas. Pusimosreflectores de noche y soltamos lasgallinas.

lAS HORMIGASpodadoras cortan el borde de la hojaen forma de semicirculas, porque ellas se toman delborde, ponen una mandíbula para abajo (los Insectosmastican en forma horizontal) y cortan como unabrelatas.

LOS PÁJAROS cortan el borde de la hoja, quedandoéste desgarrado y sin toxina ; a veces queda la forma delpico. También cortan brotes y picotean los frutos. Aquínada decimos de cómo controlarlos, eso está en otroscapítulos. Destacamos por ahora fas indicios quepermiten identificar a los que comen las hortalizas .

NematDdos

Éstos. son gusanos que .comen las raíces. Paraevltarlos se recom ienda no limpiar de raíces los cultivos. .Los nematodes, sl pueden elegir entreunaraíz muerta oviva elige lamuerta.

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los repelen ciertas sustancias amargas que excretanlas ralees de plantas de ' la familia de lascompuestas,muy especialmente caléndula, crisantemo, copete ydiente de león.

Ante una emergenda se puede salir del apuroregando con ,algún preparado a base , de caléndula ocrisantemo. Pero unavezdañadas las raíces, continúa eldeterioro y ,el ataque de hongos y otros Insectos delsue lo que son inofensiVos para las raíces cuando estánsanas.

Hongos delsuelo

Cuando una planta pasa de espléndida a muerta en, pocos días, es una enfennedad de'raíz. la mayor causade estas enfennedades es el exceso de riego .

COmo no podemos ver el estado de las raíces. Loúnico que podemos hacer es prevenir. Y lo que controlaa los hongos del suelo son unas bacterias que viven enlas raíces de ' las cebollas. Con los tomates, hay queponer cebollas para proteger las raíces de los hongos y

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lechugas, que a su vez protege de los nematodos a lacebolla y al tomate.

Gorgojos

Éstos atacan cereales y legumbres almacenados.

El lugar de almacenaje.debe estar cerrado en la

parte Norte. Ninguna puerta, portón o ventana en lapared norte, porque estos insectos entran a losdepósitos en direcciónal Sur. Ya sea porque vuelan conese rumbo cuandoestán buscando o porque su sistema

de detección funciona así, lo cierto es que los

almacenajes pueden ser una lucha permanente o nosegún la orientación de las aberturas.

caracoles y babosas

Éstos son muy sensibles al pH. Es posible repelerloscon un pH alto o bajo, según qué plantas queremosproteger. Por ejemplo: para proteger el apio; aplicar

ceniza en la tierra; Para proteger plantas que prefieren

tierra ácida, aplicar agujasde pino.

También se los puede controlar por fa adicción. seponenplatitos con cerveza en el suelo, ellos son atraldos

por el olor y mueren bebiendo en el plato. Esto daresultado por un tiempo. Cuando se dan cuenta, van a"alcohólicos anónimos' y aparecen los platitos vados.

Otras cosas que los atraen son los lugares hémedos,frescos, oscuros. Allí una tabla es una trampa efectiva,porque ellos comen unas cuatro horas por día, y las

otras 20 duermen colgados de una superficie plana. la

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tabla se llena de caracoles o babosas, y ahí, como está

va al gallinero oa l a cocina.

-

f f : 1iCll"""'_

Las babosas tienen idéntico destino, pero, 51 van a lacocina, no olvidar que las babosas también deben ser

purgadas. Como los caracoles, tienen Idéntico sabor yvan bien con el arroz, muyespecialmente con la paella.

Las gallinas también son efectivas para controlarlos.Más adelante, cuando hablemos degallinas lo veremos

Estos moluscos no son plaga cuando la población esbaja . Siempre hay que sembrar un plus para insectospájaros y babosas. Sólo cuando son muchos merecennuestra atención. ¿y cuándo son muchos? Yo considero

que son muchos cuando alcanzan para una cazuela.

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v- Leydel castigo ejemplar ·

En las huertas permaculturales revolotean ma riposas

y polillas de diversos tamaños y colores . A nadie se leocurre observarías, contabilizarlas, nadie hab la del tema .

Pese al aparente desando de los permacultores, laatención está puesta en la apariencia de las hojas, la

salud general del cultivo . .

Siempre hay hojas con agujeros, raspaduras,manchas. pero es todo incipiente.

Cuando se observa cierto desequ ilibrio que amenaza

poner en peligro la producción entonces se aplica el"castigo ejempla r" del siguiente modo: se matan algunos

1Q

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Luego se los traspasa con un alfiler y se los deja<.

davados en las hojas de la planta atacada. Los Insectos.entienden el mensaje, se comunican lo s u c e d l ~cambian sus planes y sevan.

Tamb ién da resultado dejarlos vivos en frascos c:2cvidrio, enel Juga r. .

No siempre

Lo del castigo ejemplar da resultado cuando se tratade insectos que pueden trasladarse, no as! con las larvasque sólo pueden Irse cuando lIeguen-a adultos. De modoque el método del castigo ejemp lar no siempre sirve.

Hay bichos que piensan como corderos y otros comolobos. El método del castlgo ejemplar slTve para losprimeros, que son los que comen vegetales, no asf conhormigas, avispas y otros Insectívoros.

Combatir a éstos es un error, y usar ese método eserror doble, porque el resultado es contrario. La hormiga

colorada, cuando está en guerra, si queda una sola,

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muere peleando y hadendo desastres. De modo que elcastigo ejemplar sirve según con quien.

Miscucarachas

Si hay un insecto que responde plenamente alcastigo ejemplar, esa es la cucaracha. Podemos decir,sin exagerar, que lacucaracha aprende como Jos perros.

Si fas matamos con venenos, ácido bórico o tierra de

diatomea, las otras no entienden el motivo de la muertey responden reproduciéndose más . SI las matamos conla escoba, y la dejamos en el suelo, debajo de algúnmueble; donde no las ven las visitas, entoncesentienden y cambian sus planes.

Al menos conseguimos que dejen de anlclar en esaparte dela casa; Insistiendo con esto sevan yendo de lacasa.

De esta manera, el mensaje esdaro y las cucarachasentienden. Ahora falta que nosotros entendamos losiguiente: hay que dejarles una retaguardia. Hay quecastigarlas enun lugary perdonarlas enotro.

Veámoslo con un ejemplo: tenemos un perro, y noqueremos que entre al dorm itorio. Entonces, cuando loencontramos en el dormitorio le pegamos, cuando estáen el comedor, la terraza, el jardín, no le pegamos. A:iel perro aprende. Si por el contrario, le pegamossiempre, esté donde esté, el perro novaa entender y se

va ameter debajo de la cama.

Debemos elegir un lugar para ellas y ser

consecuentes, un jardrn por ejemplo, la terraza, la

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huerta, la compostera, un entretecho, y allí no agredirlasjamás.

También las repelen las hojas de laurel. Pero hay que

ponerlo solamente en el cajón de los cubiertos y en laalacena, si lo ponemos por todas partes no hace efecto .

SI el mensaje de nuestra conducta es "váyanse paraallá", estos bichos van a entender y van a aceptar. Si elmensaje es "desaparezcan", "no existan más" entoncesno hay en todo el Planeta una forma de vlda que loacepte y sesuicide como espec ie.

Una vez domesticadas las cucarachas aparecen otras

de otro tamaño y color, que no conocen las reglas del. Jugar, y el procedimiento es el mismo, hasta que todaslas del barrio aprendan . Pero en mi casa eso no sucede,porque "mis cucarachas" que viven en la compostera dela terraza le cuentan a las forasteras : "Allá, en las.coordenadas tal y tal te hacen tal cosa", y no bajan a la .casa.

En mi terraza están tranquilas, no se las ve peroestán, y cuando destapo la compostera se mueven como

fastid iadas pero nose ocultan.

Cuando vacío la compostera van saliendoenfurecidas, y luego, cuando no las veo vuelven. TIenenclaro lo que hago y hasta dónde llego y saben lo que lesvaa pasar sí bajan a la casa .

Una alumna de este curso, compartía la idea pero nosoportaba .matarlas. Ella las barría de la cocina a unjardincito donde les permitía estar, mientras decía: "no

quiero vertas por acá". El resultado fue idéntico, como silas matara.

4

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Para terminar, recordenios que si seglJmos con losvenenos, ya conocemos el resultado. No desaparecen.

Son limpias

Las de la codna no van a la cloaca y las de la cloacano van a la cocina.

Estos Insectos no transmiten ni reciclan ningunaenfermedad humana- como lo hacen el perro y el gato,son excelente alimento para las gallina, las hacen másponedoras y resistentes a las enfermedades, tienen altopoder proteico, en Corea y Japón se exhiben en los

kioscos disecadas en tiras de celofán en versión dulce ysalada; Dicen queel sabor se parece al maní.

El punto de vista religioso faalita la comprensión delas cosas. "SI un bicho existe, es porque debe existir.Porque Dios lo quiso así". El pensamiento pos-modernotamb ién ayuda. Este admite que todo está relacionado, yla desaparición de alguna especie puede traerconsecuencias impredecibles e Irreparables.

Otra utilidad que tiene es que donde hay cucarachano hay vinchuca, se repelen, y la presencia de una nosasegura que nohayde las otras.

Aquellos que tienen tanta repulsa por ellas, deberíancortarse los dedos, porque las uñas están hechas delmismo materlal.

Por último, si no quieren tenerni una sola en la casa,tengan un gato, queseva a encargar de eso.

4 l

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Psicología de la cucaracha

la conducta de una cucaracha está en relación con laconducta de otras. Ellas practican la "antí-lmltadén''.

Si un grupo de cucarachas es sorprend ido en unlugar, algunas se envalentonan y saltan sobre el.intruso,otras escapan zigzagueandO, otras sin rumbo eleg ido,las más, huyen por un camino efldente; comoplaniflcado desde antes, otras repiten esas variantes enotras andanadas, otras no se van sí . no estánamenazadas directamente. Por último unas huyen lejos,otras se esconden cerca y no faltan las quemueren sinabandonar el lugar.

Esto explica porqué algunas solitarias rompen elpacto para conocer los lugares prohibidos . .

Algunas, que están moribundas, van a la zonaprohibida para hacerse matar. Estas se distinguenporque caminan lento, se dejan ver y sue len buscar lospies.

A éstas no hay quematarlas porgue las otras lo vana saber, y si le damos el gusto van avenir otras con ese

fin. Cuando sucede esto se las barre a la calle o a suzona.

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·vr- Sustanciasmortales

Para cualquier forma de vida, las sustancia más

dalllnas estánen

los cadáveres o excrementos desu

propia especie. También allí están los olores más

repulsivos que puedan sentir. Nosotros podemos comer

a tres metros de un gallinero, y nunca lo haríamosa tres

metros de un piso con materia fecal.

Un cabaño

puede pastar

al lado de unabosta de vaca

pero nunca

cerca delestiércol de su

especie, ídem

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para la vaca.

Si fumigamos una planta con bosta de vaca podemos

quedamos tranquilos porque las vacas no la van a

comer, pero eso no protege del conejo, la cabra o elcaballo.

Si llegamos a la situadón de tener que matar a una

especie de insecto, el veneno es selectivo y está en los

jugos de sus propios cuerpos.

Tomando individuos de una especie: A razón de 3/4

Kg. por Ha, 0,75 g por m2, hacemosun machacado o un

licuado con sus cuerpos yagua, lo filtramos y diluimos,

lo sufidente para repartirlo en una Ha.

SI se trata de individuos con alguna enfermedad, se

van a contagiar los demás, y eso va a disminuir los

efectos de esa plaga. ,Si capturamos individuos sanos,

basta con dejar reposar los líquidos unos tres o cuatro

días para que contagie una enfermedad letal para esa

especie.

Este veneno no produce daño a otras especies

.valiosas como abejas, hormigas, avispas, arácnidos,pájaros, lombrices, microbios del suelo ni afecta a Jos

alimentos. Es efectivo, seled:ivo e inofensivo para el> hombre.

Cilptura

Hay diversas formas de capturar insectos para hacerun preparado, o para el castigo ejemplar. .

4/\

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Las trampas más usadas son superficies pegajosascombinadas con un color que los atrae. No compartimosesa técnica porque atrapa a insectos polinizadores. HayQue probar con un pegamento sobre color verde, cuando

probemos lo pondremos el el libro.

•~ ~..ASplP.IlDOAA

Otra es la botella con agua. Los insectos sabenentrar a ella a beber, y luego, por ser transparente, nosaben salir..

Nosotros no usarnos estas trampas porque capturamás amigos que enemigos. Es preferible la capturaartesanal y selectiVa como el pincel, la aspiradora, la redo la captura manual.

La aspiradora

Para eliminar insectos ¿Hay algo más sendllo quecapturarlos con una aspiradora? ¿Cómo es posible queno se le halla ocurrido a nadie? Esto debería ser unapráctica cotidiana en las huertas y jardines. En loscampos, en vez de recorrerlos fumigando podría hacerlocon una moto-aspiradora. Esta nos pemnite seleccionarnuestras víctimas para no capturar abejas, avispas ni

arañas, y esa selección nos permite juntar material parapreparar la 'sustancia mortal".

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47



Las plagas de los frutales, antes de atacar a losárboles, están un mes volando debajo de enos, a laaltura de la mano.

Yo en verano, antes de dormir, cazo los mosquitoscon la aspiradora. No tienen defensa, si están en vueloson presa fácil, si asientan más fácil y si saltan cuandose acerca la boquilla peor.

Como ratas

Las ratas se pueden ahuyentar con un sonido

ultrasónico que producen las radios sintonizadas en AM .

Tiene que ser una radio con parlante chico, lo mejor es

una radio portátil, no importa si funciona con el mínimovolumen, Igual es efectiva aunque no lleguemosa oírla.

Esto lo descubrieron unos amigos que dejaban la'radio encendida para evitar la entrada de ladrones.

Conocido esto, lo aplicaron' en un galpón donde"

guardaban la camioneta y los alimentos. Comenzaron a'dejar la radio del vehículo prendida y eso fue suficientepara controlarlas.

Es Importante recordar que liay que dejar1es unaretaguardia, Igual que a las cucarachas.

Yaque comparamos, es bueno recordar que las ratassí transmiten enfermedades, no tanto como el perro y elgato, pero contagian.

Las ratas salvajes no son más peligrosas para lasalud que las blancas, hay discriminación.

4R

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Enfennedades

La mayoría de las enfermedades de las plantas sonenfermedades del suelo. Esto está desarrollado en la

clase NO 1 "Cómo tratar a la tierra".

Pero el intercultlvo compensa gran cantidad deproblemas y causa otros cuando cultivamos especiesIncompatibles. Eso está en la clase NO 3.

Los libros de agricultura y jardinería clásica, no dansoludones para las ' enfermedades. Sólo recomiendanquemar todo para evitar contagio. Pero si el enfermo esel suelo, la veloddad de ' contagio" es inCll!fble.

Tumores, malformaciones y debilidad general, tienenque ver con el exceso de nitrógeno.

Los virus se inhiben con orina, de cualquier especie,Incluso de humanos no med icados y aplicadoadecuadamente, diluido en agua al 10 % Y pocasaplicadones, para no caer enel exceso de nitrógeno.

También enferman por la falta de oxIgeno en lagerminación, aase N0 4. Éstas no tienen arreglo nicontagian.

Fungosis

De pronto comienzan a ponerse blancas las hojas y

luego también los tallos. Son los hongos.

Éstos aparecen primero en las plantas más débiles,ubicadasen las zonas más oscuras y húmedas.

4Q

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, ...;.

La debilidad tiene que ver, entre otras cosas, con la

cercanía de plantas enemigas. Caso típico: tomates

cerca de moras, calabaza cerca de tomates.

La resistencia contra hongos la otorga muyespecialmente la manzanilla.

Es recomendable sembrar algo de manzanilla en lascercanías o fumigar con agua de manzanilla lo más

temprano posible.

La propensión a la fungosis está relacionada con la

falta de silicio en la tierra. Una manera sencilla de

aportarlo es poniendo un poco de talco en el agua parariego o para fumigar. •

Aves trabajando

En Permacultura no se pregunta équé máquina hace

tal cosa? se pregunta équé animal, planta o insecto

hace tal cosa?

Gallinas

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las gallinas tienen varias funciones en el control deplagas. Pueden interven ir en la huerta controlandoinsectos, caracoles y babosas.

Se puede soltar a las gallinas cuando se dan ciertascondidones: una, queno haya plantas pequeñas porquelas rompen y que las gallinas no estén Interesadas en lashortalizas.

Para lograr esto es necesario darles hojas, tomates yloque haya en la huerta antes de soltarlas del gallinero.

Cuando están hartas de nuestras ofrendas y laspisotean con indiferencia las soltamos

Primero se van a ocupar de los caracoles, luego losinsectos, y cuando comienzan a buscar lombrices lasguardamos.

Patos

Tienen la misma dieta que las gallinas y se los sueltacon las mismas condiciones. la diferencia es que éstos

noescarban la tierra.

PájltrDS

Gorriones, zorzales y calandrias tienen la dieta de lasgallinas, y no podemos cebarlos, pero comen menos queellas. Si no hay ningún Insecto van a aumentar lacantidad devegetales que comen.

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SI eliminamos las plagas, los pájaros no tienen otracosa para comer que .Ias hortalizas. Si mantenemos uncontrol, lo poco que hay de insectos entretiene a lospájaros.

Siempre hay que sembrar un poco más, para lospájarose insectos.

El mayor problema con los pájaros es en el

comienzo, cuando las plantas son chicas y el crecimientodiario no supera a lo que comen. En tal caso hay queproteger con redes que les Impidan llegar, conespantapájaros, cintas de colores colgadas de un hilo olatas pintadascon formasde ojos.

Siempre hay que tener plantas y árboles autóctonos.Éstos dan de comer a los pájaros follaje, frutos einsectos propios de ellos que son más atractivos quenuestros cultivos.

Con la fruta la cosa es clara: de cierta altura delárbol para abajo, las frutas son nuestras, de cierta altura

paraarriba son de los pájaros.

Cuando los pájaros pican una fruta hay que dejarla,porque van a volver a ella a seguir picando, si lassacamos va a otra. Y a ellos les gusta la fruta pasada y

>

con gusanos.

Teros

No hay seres tan convenientes para la huerta comolos teros; cuidan de los bichos, no hacen dañoalguno y

protegen la casa. Incluso pueden entrar a la casa enbusca de cucarachas, moscas, mosquitos.

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Capturando una pareja, se corta media pluma de lapunta de unala y quedan en el lugar.

Luego a las crías no es necesario cortarles plumas,se quedan allí.

Comadrejas

Con lo que hemos dicho hasta aquí, hay poco que'

agregar: castigo ejemplar, retaguard ia, sembrar paraellos.

Las comadrejas tambIén entienden y aprenden . seha conseguido buen resultado capturando una con una

trampa, dejándola colgada de una pata una noche yliberándola con Insultos y amenazas verbales.

No olvidar la retaguard ia de la comadreja. Dejaralgunas plantas para ellas, dejarlas comer en la pila decompost o en la basura.

y lo más importante: una vez llegado a undeterminado pacto, no romper jamás, ni dejar quealguien 105 rompa .

Sistemas acústicos

se han hecho pruebas con repelentes acústicos paraahuyentar pájaros.

se ubica un micrófono en donde vienendeterminados pájaros que queremos ahuyentar. Luegounose acerca sigilosamente a ellos. Los pájaros emiten

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un sonido que grabamos, y de inmediato vuelan; elmensaje, seguramente debe ser, "vamos nos".

Luego se instala un parlante en ese lugar y se

reproduce el mensaje periódicamente. Los pájarosvuelan cada vez que oyen esa señal.

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.. .

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1• 6 i " ~ ,Tardan entre siete y diez días en darse cuenta de

esto. TIempo sufidente par sacar ventaja con los

plantines.

En una revista periodística barrial, leímos hacetiempo, que en un aeropuerto de Inglaterra habíaproblema con unos loros que volaban por la pista, con el

peligro que eso genera para los vuelos. Cuentan quetorturaron a algunos de ellos, grabaron su voz y a lahora de decolar cada avión, tenían previsto emitir essonido para ahuyentarlos.

El efecto fue contrario, contaba esa nota: ante el

mensaje respondían acudiendo en bandada al lugar quequerían liberar.

Pensamos que grabaron un mensaje equivocado. En

vez de grabar el mensaje "huyamos" deben habergrabado "ayúdenme".

Esta experiencia es digna de tener en cuenta a lahorade usar esa técnica.

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Plantasguardianas

Podemos proteger plantas ' con plantas. Ya sea

cultivando una junto a otra o preparando un tónico orepelente con la planta adecuada .

Cuando aparece una plaga o enfermedad, nopodemos correr a poner una semilla al lado de laenferma, porque no vamos a llegar a tiempo. Lo que sípodemos hacer, es preparar un té con la protectora yfumigar a la enferma. ' 'C ' .

A continuación un listado de plagasy protectoras.

PIojos y ladIllas

Son vulnerables al aceite esencial de lavanda, se laspuede eliminar sin más tratamiento que masajes conuna gota de escénica .

En20 días están enfermos y en 30 días no están,

Estos masajes también sirven para prevención.

Hay más recetas, pero ésta es fácil, deja oloragradable y no tiene contraindicación.

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VII-Plantas protectoras

IPLANTAAlgodónArveja

PLAGAGorgojo del algodón

Arveja

Brucho de la arveja

Pulgón de la arveja

PROTECTORJGarbanzo forrajeroCeniza alrededorAjenjoLiliáceasTaco de reina

I

Ii

I

Berenjena! --...

Oruga

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¡pLANTABerenjena

PLAGA

Chinche verde

PROTECTORA

Calabaza Oruga dela calabaza

Olinche de la ca labaza

Barrenador de los tallos

AjoTaco de reina

TanacetoTaco de reina

Cebolla

Gusano del tomate

Araclán cebollero .

Borraja

Cáñamo- - ~ ~ ~ ~ ~<;7

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IPLANTAOrueloColes

PLAGA PROTECTORA IRábano rusticano

Tomate

AjenjoTomilloCEBOS:

Taco de reina

Mostaza

Mejorana

Fortalece a lascoles EneldoRábano rusticano

AjoGeómetra de las coles Abrótano

Hisopo

saltador de hojas

•hinche abigarrado

Cresa de las raíces

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Coles

PLAGA

Pulgu illa de las coles

1 '¡"';-..'1 ..':.;; . ! t'q ¡ ) W ~T

Noctu idosY - . ? , , - r . " · - - '

PROTECTORA ILechugaTomate

Romero

Menta

Piperitasalvia

Tomate

Romer

O

AjenjoTomate

MentaCáñamo

Hierba buenaRábano rusticano

Ajo Artemisa

Piperita

ApioHisopo

~ . '; J .l . _

,Mariposa de las coles Salvia

Mosca de las coles

Le,1I5

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1-+,,,,,, ..J,

59



IPLANTAColes

PLAGA

Típula delacol

PROTECTORA I

AjenJQ..

caléndulaColinabo Pulguilla del 'collnaboCrucífera Oruga de las crucíferas

Mariposa blanca de lascrucíferas

caléndulaAjenjo

Cucurbitáceas Piojo negro de

las cucurb itáceas

Taco de reina

lÍO

60



L A N TDuraznero

. PLAGA PROTECTORAIPolilla oriental de la fnuta Fnutilla

Lebra

"O

. - ' .'. "

-,

Ajo

PulRón del duraznero

'--',., ......

Espárrago Escarabajo del Caléndula. espárrago

(críocerts aspagari) ManzanillaTomate

. '

Mosca del espárrago

t#

Da vigoral espárrago Albahaca

ti ]

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Frambuesa

PLAGA

Old lo

PROTECTORA IAjo

Talco en el agua

Fruta les

Escarabajo dela frambuesa

¡..•.s--l .Escarabajo japonés

Afidios

AjoRuda

AjenjoTaco de reina

Podredumbre de lafruta Rábano rusticano

Ajo

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PLAGA

Horadadores de la frutaPolilla

Pulgones de los frutales

Oíd io

PROTECTORA

TanacetoArtem isa

Taco de reina

Ajo

Gusano del tomate Borra "a

l i l

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IPLANTA

Frutilla

PLAGA

Enrollador de la frutilla

Escarabajo japonés(polllia japonca)

Podredumbre de lafruta

(Botrytis cinerea) .

t

PROTECTORA IDu razno

AjoAjedreaBerenjenaTanaceto

Ruda

Ajo

Pulgones (cebo) Crisantemo

Arañuela roja Crisantemo

Ulláceas

Ácaro

ltGrosella Roya Ajenjo

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Habas

PLAGA

Pulgón

PROTECTORA I

Lechuga Mariposa blanca del pepino caléndula

Afidios UliáceasCeniza al pie

Taco de reina

Maíz Oruga militar tardía Girasol

(trampa) RábanoAlgodón

Chinche (blissos leucopteros) Soja

Taladrador del maíz

-- - - - --- --- - --- -

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¡PLANTA PLAGA PROTECTORAIMaíz Cresa

~ ,-Manzano sama Cebollino

Pulgón es Berrolanígero

Pulgón del manzano

Moteado del manzano cebollino

EneldoCarpocapsa Espárrago

Melón Vaquita del melón

Aphis Grosslph

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Maravilla(huésped)

LimoPoroto

(cebo)Berenjena

PROTECTORA ILAGA

Mosquita mejicanaChinche dela papa

PorotoUno

Rábano rusticanosama dela papa . Prospera pH 6Con pH 6,5 o más

llzón tardío pH 6

(phytophora Infestans)Prospera con pH bajo

Afidio dela papa

Coleóptero de la papa(Leptinotarsa Desemlineata)

Papa

[PLANTA .

Gorgojo de la papaPulgón de la papa

Rábano rusticanoAjo

-So-~ ; ' :"'e: - - , · ~ e J- ..

"Escarabajo dela papa Cáñamo

Uno

-- - - - - -- - - - - - - - - - - -

(, 7

67



IPLANTA

Papa

PLAGA

Polilla de la papa

PROTECTORAI

Plagas en general Rábano

Pepino Escarabajo del pepino RábanoTaco de reina

J lMariposa blanca del Caléndula

pepinoGusano del pepino Melón

(dlabrotica Zapallodeclmpunetata)Virusdel pepino Maíz

(clowny mildiu) Té de cebollaTé de cola de

. caballo

Roya del pepino

Coleóptero del pepino

Té de cebollaTé de cola de

caballo

Rábano

68



pep ino

PLAGA

Hongo (phytophorainfestan)

Escarabajo rayado delpepino

Polilla del pepino

PROTECTORAIRábano

Manzanilla

Tanaceto

Pimiento Coleóptero del poroto caléndula(epilachna varlvestls)

Poroto Escarabajo del poroto AjedredaBerenjena

AjoRomero

Pulgón del poroto Ajed rea(epilachna spp.)

Chlnche apestoso

!

I(•

Escarabajo del pepino

t'f1

1It¡;Q

69



IPLANTAPoroto

Rábano

Repollo

70

PLAGA

Escarabajos de lashojas

tOruga delmelz

Chinche abigarrado

Coleóptero del poroto(epilachna varivestis)Chinche del porotoMosquita mejicana

Pulguilla del rábano

Alidlos del repolloMariposa del repollo

PROTECTORA I

CaléndulaRomeroAjedrea

Papa

MentaPiperita

Trébol blancoArtemisaTomate

TanacetoTomilloRometo

Menta Piperita

70



IPLANTARepollo

. 'PLAGA

Oruga del repollo

MaripOsa blanca delrepollo

Polilla del repollo(plutella naeulipennis)

PROTECTORAl·Salvia

Romero

Ajo

SalviaAjenjo

.'

Hisopo

Remolacha Oruga

>, . e \ - - - - J .t"_ . ' . , -'._-\ : : - - - ~ '- . -/

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.....

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Of'\lgl ce 1aten'.ow:n..

Rosal

Tomate

Coleóptero del rosal

Podredumbre de losfrutales_Pulgón

Pulgón lanígeroEscarabajo japonés

OidioThtia picta

Perejil

Ajo

Eneldo

BerroAjo

RudaAjo

~ - - - - = - - -7 1

71



IPLANTATomate

77

PLAGA

Pulgón del tomateGusano de cuernos

Escarabajo de la papa .

Oruga negra\ ./

--Oruga delmaíz

Saltamonte de lashojas

-.;f,- .---...

72



¡PLANTATomate

PLAGA

Chinche patas de hojas

Ácaro rojo del tomate

= 5 ~ ~ .Sube las"defensasGusano (heliothis

amlgera)

Insector yenfermedades deltomate

Gusano del tomate

Ma riposa blanda delpepino

Gorgojo del tomate

Chinche verde

P ~ O T E C T O R A I

Ajo

AmarantoMaravilla

Albahaca

AjedreaCaléndula

Borraja

Caléndu la

'--- - - - =---.:.- - - - -- - - - - -71

73



IPLANTA

Tomate

Zanahoria

74

PLAGA

Nematode del tomate

lo fortalece:Mosca de la zanahoria

(psila rosae)

Gorgojo dela zanahoria

iorgojo de los bon iatos

iGorgojo hocicudo

lorgojo de las

hortalizas

1

PROTECTORAIEspárrago

OrtigaPuerroPerejilLino

RomeroCebollasaMa

Ajenjo. Espárrago

Tanaceto

74



IpLANTAZanahoria

zapallo

PLAGA

cantárida

Escarabajo de la

zanahoria

Gusano del zapallo

Chinche del zapallo

Chinche de patas dehoja

\ , - - ~ / ~

PROTECTORA I

Taco de reina

Tanaceto

75



., _ .

CONTeNIDO;

I - Las fobias humanasVenenos para unmundomejor

La docena suda -Haymás .

I r -iQué es plaga?

Defindones.B primerbichoa estudiar

rn-Aliados¿Quién llegapdmem?AvispasAllien: la avispaAbejorros

ArácnidosMariquita, ¿quémehashecho? . -

Honnigas .

Carta de unahonniga a un hombre¿Cómo atraer honnigas?Honnigas enguerraRnnariapazHable consushormigasYo también .

Con lasavispas, síLasabejas tambiénhablan

rv· AmIgos y enet1?iJJOsEl gusano del cñÓC/tr- .Lamosce soldadoBicho bolitaElgrillo topoNematodosHongos del sueloGorgojos

v- Leydel castigo ejemplarNosiempre

7 (,

3

7

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14

lS

1616

1619

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32

JS

3637

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MiscuCilnJchasSon limpiasSICOlogía de la cucaracha

Vl'- Sustanciasmortales

CaptllnJLa asplradonJComo ratasEnfennedadesFungosisAves trabajandoGallinasPatDs

PájarosTeros

ComadrejasSistemas acústicosPlantasguardianasPi(Jjos l ' lodiUas

PI{1ntas protectoras

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Colección Permacultura 05 Mis Amigos Los Bichos

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