Cocinando con flores

Quien opine que cocinar con flores es algo llamativo, es uno del los platos ecuatorianos mas apetecidos en los restaurantes de las ciudades principales en el ecuador y es una de las opciones mas naturales para cuidar su salud. ya que se prepara con verduras solo cocidas , carnes al vapor servidas con vino blanco o vino de uva, además que sus olores y colores son muy extravagantes que despistan a los sentidos de las personas ,aportan matices de frescura y sabores únicos ya que cada uno de los pétalos con cuales son preparados los platos son de diferente forma color y sabor e

UN RECURSO PARA COCINAR cuando se cocina con flores hay que tomar en

cuenta que todas las flores no son comestibles A la hora de elegir flores o rosas para prepararlas

en la cocina debemos por tener opciones como las zetas o los champiñones que no son tóxicos

REGLAS PARA COCINAR CON FLORES

Procurar que las flores alcen el sabor del alimento principales y que lo enmascaren

Debe consultar con alguien especializado para saber si las flores son comestibles o no

Las flores deben ser frescas y de una temporada seca Debe solo recoger las flores que solo se vallan a utilizar Lavar los pétalos de las flores con agua fresca ,y sin arrugar los pétalos Elimine todos los residuos naturales de las flores Cuélguelas en un lugar ventilado y con una servilleta valla suprimiendo el

agua sin despedazarlas