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Es historia Gustavo Piña Tito CorderoArepas sabrosas Viajero religioso Ronero premiado

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Domingo 23 de octubre de 2011

Arte El Museo Nacional de Bellas Artes de Argentina cuenta con una importante historia que nace con su primera sede en las galerías del Bon Marché, de la calle Florida, un edificio construido para albergar la tienda de origen francés y donde actualmente se sitúa la Galería Pacífico

ChipreNatural e histórico

Hoy hará un recorrido por esta isla europea del Mar Mediterráneo. Una región que fue escenario de importantes batallas de la vida humana, dado su estratégica ubicación en el mundo. Es una caja de sorpresas y la tercera isla más grande del Mediterráneo por donde han desfilado culturas como la de los fenicios, griegos, persas, sirios, romanos, árabes, turcos y egipcios, es por ello que actualmente esta civilización es el producto de una mezcla que absorbió lo mejor de cada una de ellas; una cultura con deslumbrante riqueza histórica. Viva y sienta este espacio mundial que le espera en cualquier época del año.

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La referencia más antigua sobre la arepa la ofrece Felipe Salvatore Gilij en su Ensayo de Historia America-na, siglo XVIII. Escribía el cronista que la arepa “es muy común entre los indios”. En cuanto a la preparación, indica que “es coger la harina de maíz, ponerla en una tutuma, y allí mis-mo, echando agua, convertirla en pasta. Pero después de haberla hecho pasta dentro, la sacan de la tutuma, y con las manos la aplanan a modo de hogazas redondas, que de ordinario son del grueso del dedo pulgar, y como de medio palmo de diámetro. Así se hacen las arepas de maíz cariaco. El yucatán como es más duro, se cuece ligeramen-te para hacer arepa, y se muele a modo de cacao. La una y la otra arepa se cuecen como el cazabe, ni más ni menos. Pero entre una y la otra hay una notable diferencia”.La arepa rellena, por otra parte, es el plato tradicional del trabajador venezolano que no almuerza en su casa. También se le dice “tostada”. Su relleno comúnmente es de peri-co, caraota, pescado, pollo, maris-cos, salchicha, chicharrón, carne mechada, queso, aguacate, o cual-quier cosa que haya quedado de la cena o almuerzo del día anterior.A pesar de la penetración de la gas-tronomía de otros países y de famo-sas franquicias de hamburguesas y perros calientes, la arepa no ha sido desplazada. Mantiene un lu-gar privilegiado en los gustos de los venezolanos.La arepa es una creación que une a ricos y pobres, a blancos y negros, a cristianos y musulmanes, a carní-voros y vegetarianos. A algunos les gusta gruesa y, a otros, finita. Pue-de ser medio cocinada o quemadi-ta, pero nadie desprecia una arepa recién hecha, sacada del budare. Es como la aroma de un café recién colado. Este bocado es uno de los símbolos de lo esencial venezolano, emblema especial de la psicología indo-española de nuestro pueblo. De hecho, figuró en la comida de los primitivos aborígenes, alimentó el estómago de nuestros primeros hombres libertadores, figuró en la mesa de nuestros próceres como Bolívar, Salias, Andrés Bello, Páez. Todos ellos comieron arepa, tal vez

la mano asesina de Boves, alguna vez contuvo una arepa.La historia de la industria de la are-pa en Venezuela es muy corta. De la piedra de moler, que ocupa un largo tiempo como protagonista, se pasa al pilón para el tratamiento del grano, y se utilizan ollas de barro para el cocido de maíz, para luego continuar con la máquina de moler, traída a Venezuela por primera vez en 1863, según el profesor Vande-llós, y la no menos autorizada plu-ma de Rafael Brunicardi.Esa “pasta de maíz” como la descri-be el cronista Felipe Salvatore Gilij, se convierte en la base para otras variaciones gastronómicas como bollos, hallacas, tamales… Alrededor de la arepa, se degusta un desayuno madrugador en el campo antes de la faena, un recreo fugaz en el patio de una escuela, un al-muerzo callejero en una céntrica avenida entre oficina y oficina, un largo viaje sin fin o el madrugonazo de un trasnochado rumbero que la requiere antes del amanecer para aplacar el hambre de “los palos”. En fin, es nuestro plato más inter-nacional y el más halagado de los que vienen de afuera.

Ángela AmeruosoFotos: AP

La arepa es una creación que une a ricos y pobres, a blancos y negros,

a cristianos y musulmanes

“Amigo, pásame una de reina pepiá”La arepa es nuestro bocado más internacional

La arepa ha sido utilizada hasta para crear juegos. La creatividad del venezolano se pone a prueba en situaciones cotidianas que sorprenden a cualquiera.Por ejemplo, cuando a un equipo de béis-bol, “le metieron nueve arepas”, significa que no pudo hacer ni una sola carrera. “Lo blanquearon”.También hay un juego infantil tradicional que se llama Arepitas quemadas. En éste, los participantes se toman de la mano for-mando una fila. El muchacho de un ex-tremo pregunta y el del extremo opuesto responde:-¿Cuántas arepitas hay en el horno?-Veinticinco y una quemada.

-¿Quién la quemó?-El perrito traidor.-Por aquí pasaré yo que la quemaré mejor.Después de decir la última frase, el que pregunta pasará con las manos agarradas de los otros niños, por debajo de los brazos de los mismos, quedando todos los niños enrollados, con los brazos cruzados, y que-da en el lazo el que respondía. Después que quedan enlazados gritan:“¡Revienten cadena!”, para desenredarse, comienzan a halar de cada lado para ver quién queda con mayor número de niños y quién tiene más fuerza. El ganador es aquel que se queda con más jugadores.

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Arepitas quemadas

Los destinos turísticos de Sudamé-rica son inigualables. Los valores, la gente y la calidez se sienten en cada rincón. Los mercados o ferias que existen desde hace años en los espacios abiertos de los pueblos son atractivos que no deben pasar desapercibidos.En América Latina, los pueblos con-servan tradiciones e historias mile-narias. Uno o más días a la semana, las plazas de urbes y localidades vetustas acogen las propuestas de cientos de artífices que han conver-tido su oficio en una herencia fami-liar y cultural. El color atavía cada puesto de esos inmensos mercados, que acogen las calles de ciudades latinoamericanas. Desde temprano, los artesanos, con esmero, instalan

sus pequeñas galerías que acogen creaciones únicas y cautivadoras. Con sus manos, los artesanos for-jan el futuro de sus familias y en los mercados construyen esos museos a cielo abierto, que exhiben creaciones inéditas, originales.Recorrer uno de estos espacios, que adornan las vías y ofrecen artículos únicos en su estilo, se traduce en una experiencia que adentra a ex-tranjeros y lugareños a las tradicio-nes y hábitos de los pueblos. La ex-plosión de texturas, colores, aromas, la tranquilidad de lo rural y el bullicio de la multitud, convierten estos pa-seos en viajes inigualables. Durante horas podrá disfrutar de cientos de puestos, merecedores de ser fotogra-fiados y retratados en la memoria.

Mercado de OtavaloEste mercado, ubicado en Ecua-dor, es uno de los más grandes y antiguos de Latinoamérica. A unos pocos kilómetros de Quito se en-cuentra esta ciudad, convertida en gran parte en un mercado perma-nente. Este lugar ofrece un recorri-do hacia las costumbres indígenas de los lugareños. La Plaza de Los Ponchos cada día recibe a cientos de visitantes, en especial los sába-dos, cuando los otavaleños y los visitantes se pasean por el famoso mercado aborigen.Visitar el Mercado de Otavalo es una experiencia que llegará a todos los sentidos. Los aromas de la feria tra-dicional envuelven a los turistas, el sonido de las flautas andinas deleita

con sus ritmos a los compradores. Los suaves tejidos de alpaca y el obli-gatorio pero amistoso regateo, hacen del destino un lugar interesante.

Feria de San TelmoCada domingo, en el casco históri-co de Buenos Aires, se realiza una celebración que comenzó en 1970 y permanece vigente. Con clásicos temas de tango, los porteños y tu-ristas ponen sus miradas sobre objetos curiosos y fascinantes. Ade-más disfrutan de los espectáculos que las parejas bailarinas ofrecen en cada rincón. La Plaza Dorrego se convierte en toda una vitrina de an-tigüedades. Baúles, cajas, hierros, tablas, canastos, instrumentos mu-

sicales, monedas y sellos de todo el mundo y libros, se superponen en hermosos puestos, que reciben a los visitantes madrugadores con una taza de café en mano.Unos diez mil visitantes se reúnen en la Feria de San Telmo y la expe-riencia de los vendedores los lleva a clasificar a las personas en dos grupos “compradores” y “curiosos”, que se integran a la tradición de mercadería que acoge el corazón de un antiguo barrio argentino.

Mercados mágicosEn la urbe capitalina de Bolivia, cada semana dos mercados “mági-cos” se apoderan de las calles. En La Paz, el Mercado de Hechicería y el Mercado de Alasitas son el pun-to de encuentro de los devotos del sincretismo religioso. El primero es también conocido como el Mercado de las Brujas y representa el lugar

de reunión de los seguidores de la cultura Kallawaya. Allí, se pueden encontrar los artilugios religiosos más insólitos: desde hierbas y reme-dios hasta amuletos impresionantes. Para descubrir una de las costum-bres más pintorescas de los bolivia-nos, conozca el Mercado de Alasitas. Este lugar es popularmente llamado el sitio de los sueños en miniatura y es que allí se venden coches, casas, pasaportes, diplomas, esposas, ma-ridos, bebés e incluso dinero. Eso sí: todo en miniatura.

Liz Gascón

Mercados de Latinoamérica, atractivos y pintorescos

Directorio Director:

Juan Manuel Carmona

Coordinación:Coreen Villalobos Mundo

Juan Diego Vílchez

Redacción:Rosmir SiviraLiz Gascón

Ángela Ameruoso

Gerente de Produccióny Mercadeo:

Gisela Carmona

Gerente de Ventas:Susana Giménez

Diseño y diagramación:Mariagabriela Martínez

Tratamiento digitalde imágenes:

José ArangurenJosé Castañeda

Si desea hacer consultas,comentarios y sugerencias, escríbanos.

e_mail: turismo@elimpulso.com

F3Domingo 23 de octubre de 2011

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Lo natural e histórico de una civi-lización se funde en una mezcla inigualable, de belleza sorpren-dente y espíritu contagiante, para dar como resultado un magnífico paisaje de cálidas playas, geogra-fía montañosa y pueblos labrados en piedra.Se trata de Chipre, isla europea, ubicada en el Mar Mediterráneo, al este de Grecia, al sur de Turquía y al oeste de Siria; una región que fue escenario de importantes ba-tallas de la vida humana, dado su estratégica ubicación en el mun-do. Es una caja de sorpresas, la tercera isla más grande del Medi-terráneo por donde han desfilado culturas como la de los fenicios, griegos, persas, sirios, romanos, árabes, turcos y egipcios, es por ello que actualmente esta civiliza-ción es el producto de una mez-cla que absorbió lo mejor de cada una de ellas; una cultura con deslumbrante riqueza histórica.Sus interesantes vestigios arqueo-lógicos y gastronomía prodigiosa, colmada de lo mejor del Medite-rráneo, convierten a esta isla en una variada opción para vacacio-nar. Al viajar a Chipre usted podrá visitar las ruinas arqueológicas de los imperios romanos y griegos, sus palacios e iglesias, además de museos, los cuales también ofrecen itinerarios por la isla.

PaphosEs uno de los lugares más famosos de esta isla, patrimonio cultural de la nación y cuna de civilizaciones fenicias. Además de albergar ves-tigios arqueológicos milenarios, es el punto de partida perfecto para descubrir las playas más bonitas del escollo; pintorescas aldeas rudi-mentarias de naturaleza intacta que esconden paisajes espectaculares.Fue nombrada patrimonio de la humanidad por la Unesco en 1980 y capital del distrito ho-mónimo; se dice que es el lugar donde nació Afrodita, la diosa del amor, y debido al arraigo cultural que se gestaba en la región, pos-teriormente se ha convertido en el hogar de las familias seguidoras de las deidades griegasLa mayoría de sus villas, escul-turas y mosaicos han sido cons-truidos en honor a Afrodita y Pig-malión, lo cual ha convertido esta región en un espacio de atractivo turístico, ya que muchos viajeros visitan Paphos para conocer más acerca de un estilo de vida tan particular como el de los heléni-cos, en el siglo XI a.C.Paphos recibe una gran cantidad de productos artesanales desde todos los rincones de Chipre. Destacan los bordados de Lefkara, hechos a mano por las mujeres del pueblo; los objetos de barro fabricados en Kornos, antiguamente utilizados para guardar vino y agua, y ahora más adecuados como piezas de decoración; y las cestas hechas

a mano, con una gran variedad de motivos y colores. Sus costas son unas de las más visitadas de la isla. Playa de Vrysouia es la mejor de Paphos para vacacionar. Su suave arena dorada, de oleaje suave y brisa refrescante, hacen de éste, un famoso litoral para la práctica de actividades como el winsurf, motos de agua y buceo.

Tesoro culturalEl Complejo Arqueológico de Pa-phos es un brioso tesoro cultural, también conocido como Nea Pa-phos, espacio donde se encuen-tran vestigios de sus múltiples pobladores desde el siglo IV a.C, hasta el siglo XV. Allí destacan lu-gares y obras como:• Ágora: Data del siglo II a.C, y está constituida por el odeón, gran anfiteatro griego y las columnas de mármol, predominantes en el lugar.• Mosaicos Romanos: Son anti-guas obras bastante conservadas, con un valor cultural inigualable. Se trata de elaboradas y colorida colecciones de gran belleza, las cuales decoran los suelos de las residencias romanas del siglo III. Éstas cuentan diversas historias dedicadas a dioses griegos. Algu-nos de los más deslumbrantes son los mosaicos dedicados a Dioni-sio, dios del vino. • Fortaleza Saranta Kolones: Es un complejo que data del siglo XII y fue derrumbado en 1222, tras un terrible terremoto, que sólo dejó algunos arcos, pruebas de la grandeza de la cultura que aquí habitaba.

Altos de AkamaImponente formación montañosa que abriga algunas de las aldeas más pictóricas de Chipre. Allí po-drá visitar lugares como Dhrousia, un paisaje rural de numerosas hi-gueras y animales bordeando la carretera, donde se produce algo que los lugareños llaman “fenó-meno de la carretera mágica”, y es que se genera un efecto óptico que hace que una ligera bajada parezca una cuesta. También podrá visitar Kritou Te-rra, pequeño poblado con casas de piedra y una iglesia bizantina, donde sus habitantes lo acoge-rán con los brazos abiertos y lo atenderán de las mil maravillas. Kathikas es la tercera opción de los altos de Afama, pintoresco lugar, característico por su buen vino y productos frescos. Ya de paseo por Akama haga una parada en su península, santua-rio natural de Chipre, importante por su gran biodiversidad, consti-tuida por más de 60 especies de plantas, 68 aves y 12 mamíferos, donde también abundan las ma-riposas Glaucopsyhe, símbolos de la región.

Rosmir Sivira

República de ChipreCuna de civilizaciones fenicias y griegas

Es una isla pequeña que

pertenece a la Unión

Europea, pero su ubicación geográfica

hace parecer que forma parte de la

región asiática

De paseoPaphos sigue destacando en el mapa turístico como el lugar apro-piado para el disfrute de los viajeros. Esta hermosa ciudad será la urbe indicada para realizar excursiones y descubrir bellos paisajes costeros y de montaña.Puede visitar Cañón de Avgas, donde paseará por preciosos caminos de roca caliza, los cuales se vuelven cada vez más estrechos. Al lle-gar al cañón encontrará un cálido restaurante, idóneo para retomar la excursión. Si lo que usted busca es un recorrido que lo lleve por caminos costeros, tome el tour de Pissouromouttis, que lleva a los viajeros por las bahías de Lara, al sur, y Chysohou, al norte; es una zona de gran interés natural. En cambio si desea vivir una historia de dioses, puede tomar el ca-mino de Afrodita. Comenzar en una esplendorosa cueva con cascada y culminar en lo alto de Mopti tu Sátiras, donde apreciará una inol-vidable vista de la costa. En el recorrido se encontrará con vestigios de un antiguo castillo de Rigena, monasterio bizantino.

GastronomíaSi viaja a Chipre, no puede dejar de probar el mezze, platillo que puede ser de carne de res, pes-cado o verduras y lo sirven con deliciosas salsas como hummus o tzatziki. También debe probar la zivana, un licor anisado hecho a base de uva, el cual suele acompañar a los mezze.El vino tinto de Comandaría es uno de los productos típicos más famosos de la isla y destaca por su increíble sabor afrutado.

Exótica y costera Sus paradisíacas playas son uno de los principales atracti-vos turísticos, pues cuenta con una geografía tan variada, que satisface los gustos de los turis-tas más exigentes. Fina arena blanca, vírgenes paisajes silves-tres, cabos y calas son el común denominador.Las playas más famosas de la costa de Chipre son las de Gre-co, Agia, Napa y Nissi. Vale des-tacar que en cada una de estas zonas ofrecen excelentes servi-cios hoteleros y una variada car-ta gastronómica. En Chipre, Playa Lara es famo-sa por ser un escenario virgen y zona de puesta de la tortuga de mar, hasta donde se accede por una carretera sin asfaltar. Si lo que usted busca es un esce-nario con gigantescas formaciones rocosas que surgen del agua a po-cos metros de la arena, dándole al lugar un carácter épico, deberá visitar entonces Playa de Petra tou Romiou, de aguas azul turquesa y magníficas colinas con tonos blan-cos y marrones, que bajan hasta la playa. En la costa de Paphos, usted podrá encontrar puntos de inmersión. Si desea practicar submarinismo o buceo, puede di-rigirse hasta la Muralla Romana, Amphorae Ref. o Vera K, también lugares de imponente carga histó-rica, que aún guardan las huellas de milenarias culturas.

En Chipre hay hoteles de lujo, donde usted puede relajarse. Allí nadie lo molestará

La vida pastoral vocacional es par-te de sus viajes, conocer aquellos lugares donde hubo la presencia espiritual es su meta. Gustavo Adolfo Piña es un joven larense que recién acaba de llegar a Venezuela, tras un enriquecedor viaje por España e Italia, en el cual siguió las huellas de un religioso y ahora cuenta su experiencia.El pasado mes de agosto viajó hacia la Madre Patria, como par-te de la Jornada Mundial de la Juventud, presidida por el Papa Benedicto XVI. Madrid fue la ciu-dad que lo cobijó en su religión, junto a otros 6.000 venezolanos; un lugar donde siguió un camino espiritual con el lema Edificados y arraigados en Cristo, firmes en la fe, de los cuales se desglosaron un conjunto de temas y activida-des, que los llevaron por algunos de los lugares más emblemáticos de la ciudad. Un viaje en el que compartió con jóvenes del mun-do entero, en representación de la Pastoral Juvenil de la Arquidióce-sis de Barquisimeto. Se declara un peregrino de la espi-ritualidad. Ha visitado países como Alemania, Francia, Australia, Co-lombia, Estados Unidos, Panamá y México, y asegura que en cada uno de ellos ha encontrado la tranquili-dad y confort del Altísimo.Todo inició por su devoción ha-cia la Guadalupe, que lo llevó en 2004 hasta México, donde visitó la Basílica de la Virgen y nació su espíritu viajero. De allí surge el ánimo de este joven peregrino que también da muestra de fe y valentía en cada una de sus trave-sías. A modo de reflexión piensa que actividades como la jornada juvenil permiten estrechar lazos de amistad en todo el mundo.

De turismo religiosoGustavo Piña describe este tipo de viajes como un compartir de cultu-ras a través de la religión. Quizás los viajeros visiten otros países y conozcan de la tradición de éste, pero Gustavo, en oportu-nidades como la jornada mundial, comparte no sólo con los lugare-ños, sino que también conoce de nuevas tradiciones y estilos de vida que marcan el multicolor mundial.“Es una experiencia bastante en-riquecedora que permite conocer la cultura de la Iglesia católica, la cual se extiende por el mundo en-tero con su fe…. Tuve oportunidad de compartir con diversos latinos y ellos comentaban las experiencias vividas en sus países a través de la religión, lo cual te hace entender la grandeza de la fe”, confesó.•¿Qué le permite el turismo religioso?•Conocer las culturas y creencias,

a partir de la misma religión cató-lica. En mi caso he tenido la opor-tunidad solamente de congregarme en un espacio de mismas creencias y a través de cada una de estas personas he podido conocer la vida religiosa de cada país, además de sus obras arquitectónicas, porque una de las principales potenciali-dades de esta rama histórica son sus iglesias y catedrales… •¿Le ha llevado este tipo de viajes a tener una nueva visión de la reli-gión o afianzar sus creencias?•Luego de haber sido parte, du-rante tantos años, de estas acti-vidades, puedo conocer el antes y el después… Uno sigue siendo joven y continuamente mejora su relación con el mundo. La vida de nosotros a veces es compleja por las tentaciones, pero luego pode-mos ser testimonio de vida... En estos encuentros nos encontramos personas de todo el mundo y eso

nos hace reflexionar si se trata de algo que nos mantiene unidos en una misma creencia.•¿Ha practicado también otro tipo de turismo, tiene algún sentido re-confortante con fines religiosos?•Sí… Me gusta conocer otros paí-ses y he tenido la oportunidad de realizar viajes por turismo religioso y turismo vacacional o de disfrute, pero cuando lo hago según mis creencias en la fe puedo nutrirme y alimentarme de la espiritualidad de esos espacios, y regreso con mayores ganas de acrecentar mis conocimientos como fiel. Tienen una carga espiritual que permite que la persona vuelva fortalecida en su fe.•De los lugares que visitó en Es-paña e Italia, ¿cuál le hizo sentir mayor paz?•En la ciudad de Madrid estuvimos en el Aeródromo Cuatro Vientos, donde se realizó una vigilia de toda una noche, al aire libre. Es un es-pacio plano en el cual acampamos, algunas personas armaron carpas, otras dormimos en sleeping, pero

el objetivo era sentirse en contacto con la grandeza que nos rodea y casualmente esa noche llovió. No estábamos preparados para eso y sin tener dónde cubrirnos ni pro-tegernos, sentimos una grandeza espiritual que no nos desanimó, sino por el contrario, nos brinda-ba más aliento y ánimo, porque sabíamos que era pasajero y que todas las personas que estábamos allí, aunque no nos conocimos por ser todos de países distintos, éra-mos como una gran familia. •¿Cree que con esta misma carga espiritual también se pueda vivir en otros lugares, que no se consi-deren como religiosos?•Antes de ir a España, en agosto, tuve la oportunidad de visitar Bo-gotá, Colombia, y allí me reencon-tré con unos amigos de Canadá, con quienes paseé por el Casco Central Colonial y espacios natura-les, donde también sentimos una carga espiritual sorprendente. Tuve la oportunidad de estar en la Cate-dral de Bogotá y recibir enseñan-zas allí; no teníamos una agenda o

lineamientos, pero conservábamos nuestra creencia, firme en la fe… Dios está en todo lugar, con sólo contemplar la naturaleza se nota su presencia. •¿Qué confort brinda visitar igle-sias, capillas o catedrales?•Te permite conocer parte de una historia, de algo que pasó cientos de años atrás y que aún cobra vigen-cia, que da vida y transmite energía, además de espiritualidad. El hecho de estar en una capilla, iglesia o ca-tedral, y saber que allí está la pre-sencia del santísimo sacramento, es algo bastante alentador.

Rosmir Sivira

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F4 Domingo 23 de octubre de 2011

Gustavo Adolfo Piña“Viajo como un peregrino guiado por la fe”

Actividades como la Jornada Mundial

de la Juventud permiten estrechar lazos de amistad en todo el mundo, con las cuales se puede conocer otros países

Primera paradaValencia fue la primera ciudad que lo cobijó en esta travesía previa a la Jornada Mundial de la Juventud. Allí formó parte de una actividad de nombre Días en Diócesis o prejornada, en la cual visitó lugares al aire libre que lo llevaron a la reflexión. Poste-riormente viajó a Madrid, para reunirse con millones de jóvenes en el encuentro con el Papa.Al consultarle si esta parte del viaje también pudiese ser cons-pirada como turismo religioso, asintió a la pregunta con total seguridad, ya que permite cono-cer y descubrir nuevos lugares, bajo el mismo lineamiento de vivir en la fe. Era la primera ocasión en la que pisaba tierra española y la des-cribe como un país grandioso, donde tuvo la oportunidad de conocer imponentes obras ar-quitectónicas; templos eclesiás-ticos, la Ciudad de las Ciencias y Artes, Zoológicos de Madrid y Parque de Atracciones Madrid.

Segunda paradaTras su participación en la Jornada Mundial de la Juventud, Piña viajó a Italia donde visitó Roma y Venecia, el primer destino reco-nocido en el mundo por su carácter religioso y el segundo por sus románticos paseos en góndola y pintoresca arquitectura.El 23 de agosto partió a Roma y allí convino el disfrute con turismo religioso. Ya había finalizado la jornada y se le presenta-ban dos opciones: o retornaba a su país de origen o seguía en la travesía de todo trotamundo. Él junto a otros diez venezolanos de-cidieron ir a Italia y conocer sus templos, además de sus principa-les obras arquitectónicas. Pudo apreciar la Basílica de Letrán y el Vaticano; la sede de San Pedro y la Capilla Sextina. Al consultarle de cómo describe el Vaticano explica que allí se siente una emo-ción inmensamente grande. “Hay que vivirla. El hecho de estar ahí es reconfortante. Ya al entrar te dices a ti mismo que valió la pena tanto esfuerzo. Estar allí en el Vaticano es conocer todas las obras de arte e historia”, comenta. Días después partió a Venecia, donde paseó en góndola y disfrutó de un full day “sorprendente”. Allí tuvo la oportunidad de conocer, además de este encantador paisaje, el trabajo de nobles artesanos de diversas islas como Musano, Burano y Torcello.

La mayoría de las personas que viajan aprovechan sus pocos días de vacacio-nes para conocer nuevos horizontes, pero sienten que a veces quedan muchos ca-bos sueltos que deben resolver en el últi-mo momento.Puede que su horario de trabajo no les permita dirigirse hasta las agencias de viajes, comprar los boletos y hacer los trámites de reservación; sin embargo, ahora puede hacerlo vía electrónica.Así usted podrá ahorrarse tiempo y di-nero. Además de aprovechar buenos precios, no pagará servicios de terceros y contratará a las compañías de prime-ra mano. Diversas herramientas le per-miten planificar su itinerario de viaje, guardar información y planificar los ho-rarios, sólo dependerá del instrumento digital a emplear.El Internet seguirá siendo una bendi-ción en su vida, hará su viaje más fácil en muchos aspectos. En la web no sólo encontrará información inagotable de su destino y diversas atracciones, sino que también hará uso de herramientas gratuitas que le permitirán organizar y guardar para consultar en cualquier momento todos los datos inherentes al itinerario: hoteles, lugares, mapas o re-servas de aviones, y otros. Para organizar su viaje puede consultar portales como: 1.- TripIt: Organizador de viaje que hace la travesía mucho más amena para quienes se aventuran en el mundo, solos o en pareja. Le permite la entrada a cientos de sitios web de agencias de viajes, aerolíneas, hoteles o agencias de alquiler de autos, desde los cuales úni-camente debe confirmar sus reservas a través de un itinerario. Posteriormente sólo deberá imprimir su comprobante o

acceder al mismo a través de dispositi-vos móviles. 2.- TravelMob: Herramienta sencilla en la cual encontrará todas las indicaciones necesarias para planificar cualquier via-je. Destaca en las redes turísticas porque está pensada en traslados grupales. Aquí podrá llenar una primera fórmula de ini-cio de viaje, donde deberá responder a preguntas sobre el mismo. Deberá esta-blecer las fechas de salida y regreso, pos-teriormente suministrar las direcciones de correo electrónico de los acompañantes de viaje que participarán en su planifica-ción. Luego de allí tendrá acceso a una serie de ventanas o herramientas con las cuales el viajero comenzará a planificar el itinerario y las visitas. Todos los partici-pantes podrán mantenerse informados.3.- TravelMuse: También destaca en la web por planificar viajes para grupos. Sin embargo, ofrece herramientas mu-cho más sofisticadas que TravelMob. 4.-Real Travel: Brinda apoyo e informa-ción al viajero para su planificación. Allí podrá guardar y administrar vía online itinerarios que incluyan una gran canti-dad de destinos, además de visualizar los recorridos en un mapa dinámico. En este portal también podrá crear un usuario y comentar allí la experiencia vivida o enviar e-mail a sus familiares o amigos con datos sobre su viaje. Vale destacar que su información también está sustentada en la guía Frommers.5.- Yahoo Travel: Ofrece la posibilidad de armar un programa personalizado de su viaje. Allí podrá agregar fotografías publicadas en flickr y hacer comenta-rios, además de compartirlos con los miembros de la comunidad Yahoo.

Rosmir Sivira

Tips Highball de AngosturaEsta es una bebida para aque-llos que no consu-men alcohol, pero les gusta disfrutar de una bebida bien preparada. Todos sabemos que un buen barman tiene que estar preparado para todo.

• Ingredientes:-1 cucharadita de angostura-Ginger ale-Hielo•Preparación

Llena un vaso highball con cubitos de hie-lo, añade la cucha-radita de angostura y luego llena el vaso con ginger ale.

Salty Dog“Perro salado” es el nom-bre de este trago. Es una variación del greyhound y lo único que cambia es que este lleva sal en el borde del vaso.

• Ingredientes-1 oz. de vodka-Jugo de toronja -Sal -Hielo

• Preparación Ponerle sal alrededor a un vaso y ponerle hielo y el vodka. Terminar de

llenar con el jugo de to-ronja. De-corar con una rodaja de limón.

TRAG

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¿Cómo organizar su viaje desde la comodidad del hogar?

Gusavo Adolfo Piña, viajero venezolano

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F5Domingo 23 de octubre de 2011

Su humildad, talento y compromi-so lo han hecho único. Estas cua-lidades fueron indiscutibles para que Tito Cordero fuese premiado como maestro ronero del año en el mundo, tras su participación en los premios ‘Golden Rum Barrel” realizado en las instalaciones del Festival de Ron en Londres el pa-sado 15 de octubre.El prestigioso evento tuvo lugar en el Hilton Olympia Hotel de la ciudad británica, que además fue la capital mundial del ron durante la semana pasada, albergando el Festival de Ron más importante del mundo. Tito, quien compitió junto a Arnaud de Trabuc de Sui-za, Lorena Vásquez de Guatemala y Omar Lopez Oliver & Oliver de República Dominicana, fue galar-donado por su visión de promover el arte del ron.“Qué alegría recibir un premio tan importante entre los mejores de la industria. Gracias por el apoyo y lo recibo en nombre de DUSA, una verdadera familia, es un logro de todos”, afirmó.Cordero es ingeniero químico egre-

sado de la Universidad Politécnica de Barquisimeto, tiene 22 años como Maestro Ronero en DUSA y como tal posee el conocimiento del arte de hacer ron, con pasión, dedicación y sobre todo con un profundo respeto de la tradición. Es también garante, desde sus orígenes, de la calidad de todo el proceso de elaboración, desde la selección de las mejores mieles de la caña de azúcar y el control de su proceso de elaboración hasta la obtención del producto final. Un logro importante que lo llena de satisfacción fue el desarrollo de Diplomático blanco, un ron blanco único en el mundo. Además, la in-novación al crear ‘Diplomático Re-serva del Embajador’, un ron con 12 años de añejamiento, lo llena de orgullo, producto que él mismo define como Súper Premium y que lleva el nombre “porque los emba-jadores están en el nivel más alto de la diplomacia”. Este exquisito fruto de su notable creatividad, fue presentado y lanzado al mundo en sociedad el pasado jueves 13 de octubre en Inglaterra, capital mun-

dial del ron durante el mes. El maestro también ha velado por-que Diplomático no sólo sea verde por su botella, sino también por la armonía que se establece entre la producción y el ambiente. Este esfuerzo significó que en 1988, cuando la planta pertenecía a la compañía Segram Ltd, le fuera otorgado en New York un premio internacional de la corporación “Mell Griffin Award 1998” por lo-gros en materia ambiental. El trabajo de Tito Cordero es un compendio de paciencia, conoci-miento y pasión para hacer de la tradición del ron, un arte que pue-da ser disfrutado por todos: el del Ron Diplomático.En DUSA se sienten complacidos que sea miembro de la familia, por tal motivo, consideran a esta leyenda del ron, como ejemplo de integridad, excelencia y compro-miso, valores que marcan la vida de todos como seres humanos y como trabajadores de esta exitosa empresa.

Prensa Dusa

Leyenda y artista del ron venezolano

Tito Cordero premiado comomaestro ronero del año en el mundo

El eje Caribe Venezolano Occiden-tal, integrado por los estados Lara, Yaracuy, Zulia y Falcón, presentará su abanico de opciones turísticas en la 6ta edición de la Feria Inter-nacional de Turismo de Venezuela (FitVen), organizada por el Ministe-rio del Poder Popular para el Turis-mo (Mintur), del 22 al 25 de octu-bre, en el Hotel Venetur Margarita.La presidenta del Fondo Mixto de Turismo del estado Lara, Yerman-da Álvarez, señaló que FitVen es la vitrina turística más importante del país, en la cual prestadores de ser-vicios, tour operadores, represen-tantes de líneas aéreas, agencias de viajes y transportes podrán exponer la diversidad de ofertas turísticas con que cuenta el país. “Además todos los que formamos parte de la infraestructura de servicios turís-ticos vamos a tener la oportunidad de sentarnos en mesas de negocia-ciones para vender los diferentes destinos de Venezuela”, dijo.Informó que durante el evento también serán promocionados los demás estados de Venezuela me-diante los ejes Caribe Venezolano Central, Caribe Venezolano Orien-tal, Andes, Llanos y Orinoquia. “Nosotros ofreceremos todas las bondades de nuestro eje y por Lara mostraremos lo que nos identifica:

esa cultura gastronómica y artísti-co-musical”, dijo Álvarez.Agregó que en FitVen se espera la visita de personas provenientes de todos los estados y otras naciones, lo que significa una oportunidad única para promocionar la oferta turística de Venezuela. Añadió que el equipo de trabajo de los Fondos Mixtos de Turismo de los estados que conforman el eje Caribe Ve-nezolano Occidental afina detalles para propiciar el intercambio de ne-

gocios y ofrecer material promocio-nal de calidad durante el evento.Esta feria contará con pabellones nacionales, internacionales, de productos y servicios; plaza artesa-nal y área gastronómica. Además, habrá mesas de intercambio, co-operación e inversión profesional; ciclos de conferencias y seminarios sobre promoción turística; cartele-ra artística musical y cultural.

Prensa Fondo Turismo Lara

Eje Caribe Venezolano Occidentalofrecerá opciones turísticas en FitVen 2011

El invitado de honorLa República de Colombia y sus atractivos turísticos ocuparán un espacio privilegiado dentro del Pabellón Internacional, donde serán recibidos con el distintivo de país invitado de honor de la VI edición de la Feria Internacional de Turismo de Venezuela (FitVen 2011).La representación colombiana estará presidida por el ministro de Turismo, Sergio Granados; viceministro de Turismo, Oscar Rueda, y María Claudia Lacouture, presidenta de Proexport, institución es-pecializada en la promoción e inversión turística de Colombia. Este grupo, junto a tour operadores colombianos tendrán la oportunidad de realizar alianzas estratégicas con sus homólogos venezolanos durante la feria, con el objeto de alcanzar importantes negociacio-nes que beneficien a ambos países.Actualmente, Colombia es el principal país emisor de turistas ex-tranjeros en Venezuela, por lo tanto, se le brindarán lugares espe-ciales para la exposición de sus productos y servicios. "Todo esto como parte de una alianza estratégica que permita reforzar las re-laciones bilaterales con el vecino país", dijo el ministro del Poder Popular para el Turismo, Alejandro Fleming.

Con el objeto de propiciar un ma-yor acercamiento entre el público larense y los servidores turístico locales, a través de los cuales las personas conozcan la valiosa oferta viajera que se presenta en el estado y sus diversos rincones, el pasado sábado 15 de octubre, 21 empre-sas privadas se unieron en un mis-mo esfuerzo para dar vida a la 1era Vitrina Turística Larense Lara Tierra de Encuentros y Tradición.Una actividad con el público, de gran éxito, en el cual se le pre-sentó a la concurrencia la variada oferta turística que se arma con los sueños crepusculares. Una oportunidad para conocer atrac-tivos destinos: hoteleros, posa-deros, prestadores de servicios turísticos, chef y proveedores, quienes dinamizaron la promo-ción de los servicios del estado. Este día se presentó una oferta típica de Lara, con características propias, con la cual el público se mostró bastante receptivo.El lugar de encuentro con el públi-co fue la plaza central del Centro Comercial Sambil Barquisimeto, donde los concurrentes, además

de disfrutar de espectáculos mu-sicales a cargo de Los Golperos de Sanare y la Escuela de Zara-goza Infantil, participaron en más de 20 sorteos, en los cuales se obsequiaron noches y fines de semana en algunas de las colo-ridas posadas larenses que este día se hicieron presentes en la Vitrina Turística Larense. Así lo dio a conocer Ernesto Ibarra, de la operadora turística Eventos Código, quien tomó la iniciativa de convocar a representantes del sector para que juntos promocio-naran sus servicios. “Un buen comienzo, bastante positivo. Es la primera vez que se hace algo similar y tuvimos gran éxito… Las personas se acercaban y ha-cían un recorrido por el circuito, recibían el material promocional y además obtenían premios. Un encuentro de mucho color y tra-dición”, comentó Ibarra. Restaurante Casa Blanca, Hotel Los Leones, Hotel La Estancia, Hotel Tiffani, Hotel Jirahara, Posada Villa Acuarela, Posada Encuentro Spa, Alojamiento A, Posada Guaremal, La Cumbre

Encantada y agencias de viaje como Cantour, AsiViajo y Sitca, fueron algunos de los asistentes.Este encuentro también contó con la presencia de representan-tes de la Corporación de Turismo del estado (Cortulara).Vale destacar, que se propició un acercamiento entre los traba-jadores del sector, quienes este día además de promocionar sus productos y servicios, sellaron alianzas y compromisos. Los representantes de las empre-sas participantes se declararon satisfechos con los resultados obtenidos y destacaron que la receptividad del público fue sor-prendente. Además, subrayaron la importancia de realizar acti-vidades como esta, ya que pro-mueven la unión del conglomera-do turístico, mercado que se debe trabajar mancomunadamente, para así promocionar con gran orgullo a Lara como destino de viajes, por excelencia. El objetivo de este encuentro, ensamblar un producto turístico de calidad.

Rosmir Sivira

Vitrina Turística Larense fue un éxito

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F6 Domingo 23 de octubre de 2011