BOLETÍND I R E C C I Ó N D E S U S T E N T A B I L I D A D

VO L Ú M E N 2 . 2 0 1 3

¡El esfuerzocolectivo puede

salvar el planeta!

10 acciones para

Contenido

· Día Mundial del Medio Ambiente

· Sustentabilidad ¡Aquí y Ahora!

· Industria Limpia Ganadera Mexicali· Investigación y Biotecnología

· Simulacros de evacuación· Capacitación OHSAS 18001

1

2

3

4· Principales logros ambientales

5

un año +responsabley sustentable

Aumenta el consumode productos verdes

Aumenta el consumo deproductos comprometidoscon causas y/o comerciojusto

Compra productoscon menos empaques

Ahorra energía

Súmate al voluntariado

Recicla

Adopta un perro dela calle o la perrera

Reverdece tus espacios

Utiliza transportealternativo

Mejora tu alimentación

Hemos modificadotan radicalmentenuestro entorno,que ahora debemosmodificarnos anosotros mismospara existir dentrode él.

- NORBERT WIENER

En SuKarne celebramos el Día Mundial del Medio Ambiente pro-moviendo compartir vehículo con los compañeros de trabajo, a través del programa «SuKamioncito». Cada colaborador formó equipo con aquellos compañeros que vivieran cerca o en su caso sobre la misma ruta haciendo Kamioncito. A cada participante se le obsequió un foco ahorrador con el objetivo de iniciar con esta cultura en el hogar. Como símbolo de apoyo al medio ambiente asistieron vestidos de color verde.

Participaron 310 colaboradores de las Plantas Culiacán, Mexicali, Monterrey, Michoacán, PROINCA y Oficinas Centrales. Se registraron un total de 115 Kamioncitos.

RESULTADOS OBTENIDOS· Dejaron de circular 195 vehículos· Se ahorraron 684 litros de gasolina· Ahorramos 96,725 kW al año, equivalente a abastecer a 33 hogares durante un mes.· Dejamos de emitir 7.5 tonCO2*.

*Considerando el uso de los focos ahorradores durante un año y la actividad del kamioncito durante un día.

¡Gracias a todos los colaboradores, los invitamos a seguir realizandoKamioncito de manera permanente y participar en actividadesresponsables con el Medio Ambiente!

5 de Junio Día Mundial del Medio Ambiente

1

Existen dos variables sobre Sustentabilidad que confunden y retrasan aplicar estrategias para reducir emisio-nes de carbono, ahorrar energía o eliminar/aprovechar residuos. El primero es que la Sustentabilidad puede brindar beneficios a largo plazo con inversiones altas y por adelantado. El segundo es que mientras ser más sustentable es bueno para el medio ambiente, se demanda mayor solidez económica. Ambos están equivoca-dos.

Así es como lo hacemosIntroducir prácticas sustentables en la vida personal o empresarial genera recuperación casi inmediata; y en muchos casos, el costo inicial se recupera en períodos cortos. Vemos esto cada día en cómo reducimos costos; incluimos en nuestras instalaciones lámparas tecnología LED representando 75% de ahorro en las luminarias reemplazadas, aprovechamos de manera integral nuestros residuos creando nuevos negocios, trabajamos en el cumplimiento normativo aplicable, fomentamos compartir vehículo entre los colaboradores, etc.“La cuestión clave de la sustentabilidad no es lo que hacemos, sino cómo lo hacemos”.

Invertir en tecnología Si podemos hacer algo de una manera ecológicamente amigable y compatible con las regulaciones para prote-ger a las personas y el medio ambiente, también ahorramos dinero. Detrás de esta perspectiva encontramos la necesidad de mirar cómo se están realizando las cosas, esto nos ayuda a determinar donde se pueden reali-zar ahorros. En este contexto es donde los factores para innovaciones en tecnologías y conocimiento para crear nuevas formas de trabajar entran en juego.

Economías sustentablesLa investigación demuestra que tecnologías "limpias" y soluciones sustentables generan más puestos de trabajo mejor pagados, además de dar mayor seguridad en comparación con otra forma de actividad económica. Las personas se preocupan menos por el medio ambiente debido a que la crisis económica se ha convertido en su principal preocupación. Las dificultades financieras y la pérdida de un trabajo crean problemas inmediatos que deben tratarse como un asunto prioritario.

La sustentabilidad y la economía están vinculadas. Una economía más sustentable crea más empleo, más riqueza y beneficios socialesy ecológicos más duraderos que cualquier otra forma de hacer negocios.

La interconectividad entre sustentabilidad ambiental y estabilidad económica, crecimiento del empleo, beneficios de la eficiencia de energía y mejores prácticas de negocios es un hecho fundamental que debemos tener en mente al revisar los logros que hemos alcanzado y leer los boletines que hemos publicado.

La sustentabilidad es el factor integrador ligado a la responsabilidad corporativa y la supervivencia de la empresa; la creación de ciudades sustentables y seguras; desarrollo de combus-tibles eficientes y mayores opciones de transporte verde; uso de más energía limpia; así como sentar bases para el crecimiento personal y desarrollo profesional de carrera son ejemplos de avances en la sustentabilidad.

Sustentabilidad ¡Aquí y ahora!

Dr. Jorge H. Siller CepedaDirector de Sustentabilidad Sukarne 2

La Cultura de Prevención y la Seguridad son pieza fundamental para la Compañía, es por ello que mantenemos a nuestros colaboradores capacitados a fin de responder de manera oportuna y acertada ante cualquier emergencia salvaguardando su integridad.

En el primer semestre del 2013 hemos realizado 5 simulacros de evacuación, en los cuales han estado presentes autoridades para avalar el cumplimiento en los tiempos de evacuación (menor a 3 minutos) en cada unidad de negocio.

En los últimos días hemos reforzado la conciencia en el uso del Equipo de Protección Personal; así mismo, en todas nuestras plantas se complementaron los Equipos de Protección para el manejo seguro de amoniaco y combate de incendios.

Durante el mes de Abril colaboradores del área de Seguridad Industrial y encargados de diversos procesos operativos de las unidades de negocio a nivel nacional recibieron entrenamiento sobre la aplicación de la Norma Internacio-nal OHSAS18001:2007 Sistemas de Gestión en Seguridad y Salud Ocupacional, así como la guía ISO19011 Directrices para la Auditoría de Sistemas de Gestión.

Se presentó de manera teórica y práctica, los requisitos para asegurar una adecuada implementación y seguimiento a la gestión de los peligros y riesgos de la organización.

Simulacros de Evacuación Capacitación OHSAS 18001Gestión de la Seguridad Ocupacional

3

SUKARNE comprometida con la mejoracontinua en las operaciones y procesos

adaptándose a exigencias internacionales.

Certificación Industria Limpiaen Mexicali Investigación y Biotecnología

SuKarne Mexicali recibe la Certifi-cación Industria Limpia, otorgada por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) a través de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA) al ingresar de manera voluntaria al Plan Nacional de Auditoría Ambiental, cumpliendo con los parámetros de normatividad y control de riesgos.

Con estos logros reiteramos nuestro compromiso con la Sustentabilidad, siendo la segunda empresa del Grupo en obtener dicha certificación.

¡Felicidades a todos los colaboradores que hicieron posible este objetivo, así mismo, los invitamos a seguir traba-jando y alcanzar nuevos retos!

Aprobación de fondos federales para proyectos estratégicos de SuKarne. El área de Investigación y Biotecnología, después de haber  redactado e ingresado cinco proyectos estratégicos a evaluación al Programa de Estímulos a la Innovación (PEI) 2013 de CONACyT, ha resultado favorecida con la aprobación de los siguientes proyectos:

Aprovechamiento integral de subproductos de origen  Bovino: Planta piloto para la producción de emulsiones para  embutidos de consumo humano(INNOVATEC – CONACYT/SE)Monto aprobado: $ 4,150,871.00 Desarrollo de un Prototipo Tecnológico para la Producción Continua de Vermicomposta mediante el Aprovechamiento Sustentable de Residuos Pecuarios.(INNOVAPyME– CONACYT/SE)Monto aprobado: $ 1,784,855.00 Iniciamos la gestión de  los recursos para llevar a cabo la planeación de los proyectos y que estos generen la  información de factibilidad técnica/comercial para sentar las bases de su implementación industrial.

Con apoyo de Dirección General trabajamos en el Desarrollo de Prototipos de corrales de engorda para mitigar estrés climático y potenciar produc-tividad de ganado bovino. Las zonas con temperaturas calientes y húme-das afectan el metabolismo del animal y tienen un impacto negativo ensu comportamiento y bienestar, con este proyecto buscamos optimizarlas condiciones climáticas en corrales de engorda 4

5

Principales Logros de Abril a Julio de 2013

· Ganadera CuliacánRedistribuimos volúmenes de todos los pozos ante CONAGUA.Ingresamos ante SEMARNAT Estudio de Riesgo Nivel 2 y Programa para la Prevención de Acciden-tes por uso de amoniaco para su validación.Ingresamos Cédula de Operación Anual Estatal.

· Ganadera MexicaliObtuvimos certificado de Indsutria Limpia.Reutilizamos el 100% del agua residual tratada para riego de caminos.Obtuvimos aprobación del Programa para la Pre-vención de Accidentes de área de almacenamiento de amoniaco.Obtuvimos autorización de Impacto Ambiental en corrales Progreso.Ingresamos Cédula de Operación Anual Federal.

· Ganadera MonterreyRecibimos permiso de perforación exploratoria de Pozo Nuevo. Iniciamos reciclaje de papel y pilas alcalinas. Finalizamos construcción de laguna tipo biodigestor.Ingresamos Cédula de Operación Anual Estatal.

· Ganadera MichoacánRealizamos 1er. auditoría basada en el Sistema de Gestión Ambiental ISO 14001.Elaboramos e ingresamos a la autoridad estatal Plan de Manejo de Residuos de Manejo Especial conforme a la NOM-161-SEMARNAT.Integresamos expediente de medidas de mitig-ación de olores e ingresamos ante la Secretaría de Urbanismo y Medio Ambiente.Ingresamos Cédula de Operación Anual Estatal.

· Ganadera LuceroObtuvimos resolutivo favorable de modificación de Manifestación de Impacto Ambiental.Ingresamos Estudio Técnico Justificativo ante SEMARNAT.Ingresamos solicitud de autorización de uso de suelo para Planta TIF

· Ganadera NicaraguaIngresamos el Programa de Gestión Ambiental ante MARENA (homóloga de SEMARNAT en Nicaragua).

· ProincaRehabilitamos almacén temporal de residuos peligrosos en cumplimiento a la NOM-052-SEMARNAT.Transferimosvolumen de agua de Ganadera Monterrey a Proinca.

· USPAIngresamos solicitud como generador de Residuos de Manejo Especial.Ingresamos Programa para la Prevención de Accidentes por uso de amoniaco en USPA ante SEMARNAT.

· ProbioMexicaliObtuvimos permiso de exportación de composta y vermicomposta (fertilizante orgánico) a Estados Unidos.Ingresamos solicitud de licencia de uso de suelo.Ingresamos Manifestación de Impacto Ambiental ante SEMARNAT.

CuliacánObtuvimos dictamen favorable de bomberos, dictamen de impacto vial, alineamiento y número oficial.Recibimos constancia de zonificación por uso de suelo.Ingresamos solicitud de Licencia Sanitaria.

Tu opinión nos importasustentabilidad.corporativo@sukarne.com