Boletín Conapesca Agosto 2014

Publicación digital de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, Agosto de 2014

La Reforma del Campo detonará mayor

desarrollo de la pesca y acuacultura nacional:

SAGARPA

www.conapesca.gob.mx

Mario Aguilar SánchezComisionado Nacional de Acuacultura y Pesca

Alfredo Aranda Ocampocoordinador general de operación

y estrategia institucional

Víctor Manuel Arriaga HaroDirector General de Ordenamiento

Pesquero y Acuícola

Mario Alberto Castanedo PeñúñuriDirector General

de Inspección y Vigilancia

Jorge Luis Reyes MorenoDirector General

de Organización y Fomento

Antonio Garza de Yta Director General de Planeación,

Programación y Evaluación

Rubén Darío Castro ValdezDirector General de Infraestructura

José Arturo Martínez LaraEncargado de la Unidad

de Administración

Marco Antonio del Carmen Velez Encargado del Despacho

de la Unidad de Asuntos Jurídicos

José de Jesús Jiménez PadillaDirector de Comunicación Social

Enrique Martínez y MartínezSecretario de Agricultura, Ganadería,

Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación

Marcos Bucio MújicaOficial Mayor

Ricardo Aguilar CastilloSubsecretario

de Alimentación y Competitividad

Abelardo Martín MirandaCoordinador General

de Comunicación Social

DIRECTORIOContenido

Boletín Pesquero y AcuícolaHacia una pesca y acuacultura sustentables

La Reforma del Campo detonará mayor desarrollo de la pesca y acuacultura 4Reconocen pescadores ribereños el esfuerzo por incrementar al doble los recursos del PROPESCA 6Acuerdan CONAPESCA y Gobierno de BCS acciones para impulsar al sector pesquero de la entidad 7Logran ventas récord productores y pescadores en 8a Feria de Pescados y Mariscos Pescamar 2014: CONAPESCA 12En agosto empezará en BCS la derrama del PROPESCA 10

Boletín Pesquero y AcuícolaHacia una pesca y acuacultura sustentables 3

EDITORIALEl Presidente de la República impulsa un mayor desarrollo del sector pesquero

Concluyó en el estado de Veracruz una etapa amplia de consulta por las diversas regiones del país para recoger de viva voz las opiniones y puntos de vista de quienes son parte del sector agropecuario y pesquero nacional, a fin de conocer sus

propuestas e ideas para mejorar las políticas públicas y los programas institucionales que canalizan incentivos a la productividad, al desarrollo y el crecimiento.

Se trató de una convocatoria del Gobierno de la República, en el marco de la Reforma del Campo, consistente en el desarrollo de varios foros de consulta para recoger las aportaciones de pescadores, productores, dirigentes de organizaciones sociales y del sector privado; empresarios, investigadores, académicos, legisladores y autoridades de los tres ámbitos de gobierno.

El Secretario Enrique Martínez y Martínez, titular de la SAGARPA, al participar en el Foro Regional con Vocación Territorial “Pesca y Acuacultura” en Boca del Río, Veracruz, garantizó que “con el apoyo del Presidente Enrique Peña Nieto, quien tiene una gran expectativa de lo que pueden dar las aguas nacionales a la alimentación de los mexicanos, vamos a seguir trabajando todos unidos. En nuestras manos está lo que habremos de hacer. De nosotros depende el alcance de las Reformas que queremos impulsar, que contarán siempre con el apoyo del Gobierno Federal”.

Es incuestionable que las actividades del sector pesquero acuícola generan bienestar, empleos y divisas para el país y de ahí se deriva la necesidad de orientar las acciones de política pública en su desarrollo y crecimiento, dentro de la Reforma que se promueve en el sector primario.

Entre los avances importantes registrados en esta administración destaca la canalización de incentivos a la acuacultura para la resiembra de camarón y un esquema de aseguramiento de casi ocho mil hectáreas y la promoción de un ordenamiento que detonó en la inversión de más de 175 millones de dólares en barcos atuneros por parte del sector privado. Con el respaldo del Presidente de la República y el compromiso de los trabajadores de la pesca seguimos avanzando en cada una de las áreas productivas del sector.

cada vez a más familias del sector pesquero y acuícola”, estableció el secretario de

Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique

Martínez y Martínez.

“En México tenemos un mar de oportunidades y posibilidades que con

una mejor reorientación de programas, recursos

y proyectos de desarrollo productivo, beneficiará

Boletín Pesquero y AcuícolaHacia una pesca y acuacultura sustentables Boletín Pesquero y AcuícolaHacia una pesca y acuacultura sustentables 4

La Reforma del Campo detonará mayor desarrollo de la pesca y acuacultura

Boca del Río, Ver., 09 de ju-lio de 2014.- Con la apli-cación de mejores políticas públicas, programas, inves-

tigación aplicada e incentivos a la productividad, así como un mayor ordenamiento en el sector pesquero y acuícola, se logrará potencializar la productividad, competitividad y sustentabilidad en los mares y cuer-pos de agua del país, aseguró el se-cretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimenta-ción, Enrique Martínez y Martínez.

En el marco de la inauguración de los trabajos del Foro Regional con Vocación Territorial “Pesca y Acua-cultura”, el titular de la SAGARPA afirmó que los más de 11 mil kiló-metros de litorales, actualmente aportan alrededor del dos por ciento del valor de la producción agroali-mentaria de México.

Subrayó que por este motivo es de

gran trascendencia la convocatoria del Gobierno de la República por desarrollar foros de consulta para conocer de viva voz de los actores del sector sus opiniones, inquietu-des, aportaciones e ideas, con las cuales se construirá la Reforma en el sector.

Ante productores, investigadores, académicos, organizaciones sociales y privadas, empresarios, legisladores y funcionarios de los tres ámbitos de gobierno, el secretario Enrique Mar-tínez y Martínez reconoció que hay mucho por hacer para alcanzar un mayor aprovechamiento de los re-cursos naturales del país, con el apo-yo del Presidente Enrique Peña Nie-to, quien tiene una gran expectativa de lo que pueden dar las aguas na-cionales a la alimentación de los mexicanos.

“Vamos a seguir trabajando todos unidos, las organizaciones de todo

tipo. En nuestras manos está lo que habremos de hacer. De nosotros de-penderá el alcance de las reformas que queramos impulsar, que conta-rán siempre con el apoyo del Go-bierno Federal”, indicó.

“En México tenemos un mar de oportunidades y posibilidades, que con una mejor reorientación de pro-gramas, recursos y proyectos de de-sarrollo productivo, beneficiará cada vez a más familias del sector pes-quero y acuícola”, resaltó.

Destacó participación de inte-grantes del Poder Legislativo, que es vital para seguir avanzando hacia una sinergia, con voluntad y trans-parencia, que detone en un sector agroalimentario ejemplar.

Por su parte, el comisionado na-cional de Acuacultura y Pesca, Ma-rio Aguilar Sánchez, puntualizó que las actividades del sector generan bienestar, empleos y divisas para el


país, por lo que habrá que orientar las acciones de política pública en su desarrollo y crecimiento, dentro de la reforma que se promueve en el sector primario.

Al destacar que ya se registran avances importantes en esta admi-nistración, refirió que se canalizaron incentivos a la acuacultura que per-mitieron la resiembra de camarón y un esquema de aseguramiento de casi ocho mil hectáreas; además, en la pesquería de túnidos se promovió un ordenamiento que detonó en la inversión de más de 175 millones de dólares por parte del sector privado.

El gobernador de Veracruz, Javier Duarte de Ochoa, señaló que este foro y sus resultados enriquecerán y fortalecerán la iniciativa del Presi-dente Enrique Peña Nieto, para im-pulsar al sector primario y potenciar y generar un México próspero y competitivo.

Detalló que en el campo y la pes-ca está la clave para un desarrollo sostenido, que permita a México ser una potencia económica y garanti-zar la seguridad alimentaria del país; de ese tamaño, añadió, es la impor-tancia de la participación y aporta-ción de todos los actores del sector para lograr una verdadera transfor-mación en esta actividad productiva.

Explicó que “este es el escenario para sumar ideas e instrumentar una nueva política pública del sector pesquero y lograr un sector más jus-to, productivo y rentable, toda vez que el campo y la pesca son una so-lución a nuestros problemas”.

En el foro se desarrollaron cuatro mesas de trabajo con los temas: De-sarrollo Estratégico de la Acuacultu-ra; Ordenamiento Integral y Obser-vancia Normativa; Capitalización, Financiamiento y Fomento al Con-sumo, e Investigación, Desarrollo Tecnológico y Profesionalización.

En el evento participaron tam-bién los presidentes de las Comisio-nes de Pesca y Acuacultura en el Se-nado, Francisco López Brito, y de Pesca, en la Cámara de Diputados, Alfonso Insunza Montoya, así como el secretario de la comisión, Leopol-do Sánchez Cruz; el secretario de

Desarrollo Rural, Pesca y Acuacul-tura de Veracruz, Manuel Martínez De Leo, y el presidente de la Confe-deración Nacional de Organizacio-nes Ganaderas (CNOG), Oswaldo Cházaro Montalvo.

Estuvieron también la represen-tante de la Organización de las Na-ciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) en México, Nuria Urquía Fernández; el presi-dente del Comité Ejecutivo de la Central Campesina Independiente (CCI), Francisco Rojas Pérez; el di-rector en jefe del Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA), Raúl Romo Trujillo, y el presidente de la Comi-

sión de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal, Pesca y Alimenta-ción del Congreso Local, Edgar Díaz Fuentes.

Además, asistieron la abogada ge-neral de la SAGARPA, Mireille Roc-catti; la directora general del INCA Rural, Ligia Osornio Magaña; la di-rectora en jefe del Servicio de Infor-mación Agroalimentaria y Pesca (SIAP), Patricia Ornelas Ruiz; los coordinadores generales de Asuntos Internacionales, Raúl Urteaga Tra-ni, y de Delegaciones, Víctor Hugo Celaya Celaya, y el delegado de la SAGARPA en la entidad, Marco An-tonio Torres Hernández, entre otros.

Mazatlán, Sinaloa, julio 26 de 2014.- En re-unión con la Federa-ción de Cooperativas

Pesqueras de Guasave, el comisio-nado nacional de Acuacultura y Pes-ca, Mario Aguilar Sánchez, les infor-mó de manera directa que por gestiones de la dependencia a su cargo con las instancias superiores, el PROPESCA incrementó de 50 a 100 millones de pesos el presupues-to para así duplicar el número de pescadores que serán apoyados, pa-sando de 5,625 a 11,250 hombres de mar beneficiados.

En ese sentido el presidente de la Federación de Cooperativas Pesque-ras de Guasave, Raúl Leal Félix, des-tacó la importancia que reviste el hecho de que el gobierno federal tenga confianza con el sector para brindar este tipo de ayuda, con el que se beneficia a más gente. Pun-tualizó enseguida que -”el Presiden-te está cumpliendo en los hechos el compromiso que ha hecho con los pescadores del país para mejorar sus condiciones de vida”.

Ante decenas de pescadores, el co-

misionado Aguilar Sánchez destacó la importancia de que los pescadores ribereños declaren sus volúmenes de captura a la autoridad correspon-diente a fin de tener una cifra más apegada a la realidad de lo que se pesca, consume y comercializa, y así contribuir a incrementar el Producto Interno Bruto (PIB) del sector en el país, lo que propiciaría un mejor re-conocimiento presupuestal.

En la reunión con los pescadores cooperativistas de Guasave, el fun-cionario federal comentó que “de conseguir este propósito, Sinaloa se convertiría así en un parteaguas para el resto del país, pues ya es un bas-tión en producción agropecuaria y lo mismo se lograría en el sector pesquero y acuícola”.

En el diálogo con los pescadores, el Comisionado escuchó los plan-teamientos y dio respuesta a las de-mandas que se le presentaron; co-mentó que un sector pesquero y acuícola ordenado, ayudará a obte-ner mejores resultados.

Al respecto, Víctor Arriaga Haro, director general de Ordenamiento Pesquero y Acuícola de la

CONAPESCA, informó que el próximo martes 29 de julio sosten-drán una reunión con el Centro Re-gional de Investigación Pesquera (CRIP) para informar los resultados que han obtenido en los muestreos y así diagnosticar las fechas en las que iniciarían las capturas.

El empleo temporal fue otra de las peticiones formuladas por los coo-perativistas pesqueros de Guasave, a lo que Jorge Luis Reyes Moreno, di-rector general de Organización y Fomento de la CONAPESCA, les in-formó que hay siete proyectos para Guasave en el mismo número de co-munidades, que generarán 367 em-pleos directos.

En lo que respecta a inspección y vigilancia pesquera, el comisionado Aguilar Sánchez les informó a los pescadores que la CONAPESCA está trabajando de manera coordinada con la Secretaría de Marina para la obtención de embarcaciones de alto rendimiento tipo “Defenders”, para robustecer las acciones de vigilancia y protección de los recursos pesque-ros e inhibir la pesca ilegal, como ellos mismos lo han solicitado.


Reconocen pescadores ribereños el esfuerzo por incrementar al doble los recursos del PROPESCA

Boletín Pesquero y AcuícolaHacia una pesca y acuacultura sustentables 7

Acuerdan CONAPESCA y Gobierno de BCS acciones para impulsar al sector pesquero de la entidad

Mazatlán, Sinaloa, a 13 de julio del 2014.- Al recibir la visita del go-bernador de Baja Cali-

fornia Sur, Marcos Covarrubias Vi-llaseñor, en las instalaciones de la sede de la Conapesca en Mazatlán, el titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Agui-lar Sánchez dio a conocer que con-juntamente llegaron al acuerdo de reforzar diversas acciones para ge-nerar mejores alternativas de desa-rrollo que permitirán dar un fuerte impulso a la pesca en esa entidad.

En la reunión de trabajo el comi-sionado Mario Aguilar Sánchez y el gobernador Marcos Covarrubias acordaron la suscripción de conve-nios de colaboración entre el gobier-no estatal y la Conapesca, además de que se buscará concertar con la SEMARNAT y el Instituto Nacional

de la Pesca (INAPESCA), la celebra-ción de convenios específicos en materia de investigación sobre cier-tas pesquerías, en particular sobre la problemática que representa la mor-tandad de la almeja, para conocer las causas que la provocan.

El titular de CONAPESCA mani-festó que hay un compromiso claro y decidido de parte del gobierno que encabeza el presidente de la Repú-blica, Enrique Peña Nieto, de darle al sector pesquero y acuícola nacio-nal el impulso necesario para deto-nar su desarrollo y en ello se incluye de manera destacada a Baja Califor-nia Sur, que contribuye con más de 165 mil toneladas anuales de captu-ra y más de 5 mil toneladas de acua-cultura, equivalente al 11% de la producción pesquera y acuícola na-cional.

Refirió Mario Aguilar que el Jefe

del Ejecutivo y el Secretario de Agri-cultura, Ganadería, Desarrollo Ru-ral, Pesca y Acuacultura (SAGAR-PA), Enrique Martínez y Martínez, han instruido que se haga un esfuer-zo sistematizado por parte de las instancias gubernamentales con la participación de los pescadores e in-dustriales del sector, para reforzar la actividad pesquera y ampliar el co-nocimiento y aplicación de nuevas técnicas de maricultura y acuacultu-ra que redunde en mayor produc-ción e ingresos, así como mejores niveles de alimentación e la pobla-ción mexicana.

En ese contexto, autoridades y productores de Baja California Sur informaron durante la reunión, que ya fueron ingresados doce proyectos productivos para detonar la acuacul-tura en la entidad, mismos que están en proceso de dictaminación por


parte de la CONAPESCA. Además, solicitaron apoyos para la

construcción de un laboratorio de se-millas de bivalvos, así como para im-pulsar proyectos para la producción intensiva de camarón en la entidad.

También se dio a conocer que la CONAPESCA suscribirá con el INAPESCA, el convenio para llevar a cabo el estudio sobre la mortalidad de moluscos bivalvos en la Laguna Ojo de Liebre, Municipio de Mule-gé, a través del cual se invertirán ini-cialmente recursos federales por 3.5 millones de pesos, de conformidad con las Reglas de Operación.

Se estableció el compromiso de instalar a más tardar en dos sema-nas, la mesa de trabajo sobre orde-namiento pesquero en La Paz, Baja California Sur, para la revisión de gestiones sobre permisos de pesca comercial y de fomento en el Esta-do, a efecto de llevar a cabo más ac-ciones para la regularización del es-fuerzo de pesca, así como la identificación de áreas de oportuni-dad como alternativas a pesquerías tradicionales.

Otro de los acuerdos, derivado de los planteamientos expuestos por el

Gobernador, fue que se revisará con el INAPESCA la viabilidad de nue-vos permisos para escama marina y pulpo, tomando como base los re-sultados de evaluaciones y opinio-nes técnicas previas. Algo similar se efectuará para lo referente al apro-vechamiento de almeja chocolata y almeja generosa.

En este encuentro, el comisiona-do Mario Aguilar estuvo acompaña-do por el grupo directivo de la CONAPESCA, entre ellos el coordi-nador general de Operación y Estra-tegia Institucional, Alfredo Aranda Ocampo; el director general de Or-denamiento Pesquero y Acuícola, Víctor Manuel Arriaga Haro; el di-rector general de Inspección y Vigi-lancia, contralmirante Mario Alber-to Castanedo; y el director general de Organización y Fomento, Jorge Luis Reyes Moreno.

En tanto el Gobernador sudcali-forniano estuvo acompañado por Fernando García Romero, secretario de Pesca y Acuacultura de Baja Cali-fornia Sur, así como por empresarios pesqueros y representantes de la Fe-deración de Sociedades Cooperati-vas de Guerrero Negro.


En agosto empezará en BCS la derrama del PROPESCA

La Paz, BCS, 28 de Julio.- El Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, en un en-

cuentro con el gobernador de Baja California Sur, Marcos Covarrubias Villaseñor, con los pescadores de ese Estado y autoridades de los tres nive-les de gobierno, anunció que en agos-to se inicia la derrama económica del programa PROPESCA en apoyo del sector pesquero sudcaliforniano.

Explicó que para la puesta en marcha del PROPESCA, se extendió por algunos días más la dictamina-ción, debido a que se buscó que los 50 millones de pesos con que origi-nalmente fue aprobado PROPESCA, fuera ampliado, y a que la demanda fue de 300 millones de pesos.

“Tenemos la indicación del presi-dente Enrique Peña Nieto y del Se-cretario de SAGARPA de buscar mayores recursos, y por eso nos de-moramos más. Ahora, en lugar de 50 millones se obtuvo un recurso nuevo del gobierno federal y ya te-nemos cien millones de pesos en ese programa”, subrayó el Comisionado Nacional de la CONAPESCA.

En Baja California Sur darán ini-cio los cursos de capacitación a pes-cadores en la segunda semana de agosto y en base a ello se empezará a pagar; se trata de un programa disci-plinado que va directamente a los pescadores y que además debe de incidir en la productividad, informó.

Enseguida, Aguilar Sánchez men-cionó que los encuentros en mesas de trabajo que han sostenido el Gobierno de Baja California Sur, la CONAPES-CA y el INAPESCA en fechas recien-tes, es ejemplo de cómo el gobierno federal y el estatal se ponen la camise-ta en apoyo a un mismo sector.

“Es muy satisfactorio ver a un Gobernador arrastrando el lápiz y abordando cuestiones técnicas junto con nuestro equipo de trabajo y es una muestra de cómo se puede arri-

bar a resultados”, enfatizó el Titular de la CONAPESCA.

Reiteró que se aceleran los traba-jos para expedir los permisos de pes-ca pendientes, pero que es impor-tante que se hagan las evaluaciones del estado de los recursos antes, pues es prioritario que el aprovechamien-to de los recursos sea sustentable.

El gobernador Marcos Covarru-bias reconoció el compromiso del Presidente Enrique Peña Nieto con el sector pesquero, que ha sido se-cundado por el Secretario de SA-GARPA, Enrique Martínez y Martí-nez, primero por haber creado el PROPESCA y ahora haber autoriza-do que sus recursos se dupliquen en beneficio de los pescadores.

El gobernador sudcaliforniano explicó que como legislador le tocó insistir en la creación de un progra-ma de apoyo a la pesca, “porque en efecto, los agricultores tenemos el PROCAMPO, los ganaderos tienen el PROGAN y los pescadores, que son muchos en el país no tenían nada; qué bueno que el gobierno fe-deral volteó a ver al sector pesquero;

y que también requiere de apoyos de este tipo”, apuntó.

Dijo también que en su momen-to, como parte de la Comisión de Pesca se dio cuenta que el presu-puesto de este sector es verdadera-mente modesto.

El Gobernador de BCS comentó enseguida que -”tenemos un sector pesquero muy dinámico, de mucho trabajo, con muchas necesidades y hace unos días fuimos a Mazatlán a la sede de CONAPESCA porque ob-servamos a los pescadores de Guerre-ro Negro con mucha preocupación, ya de muchos años, y me da mucho gusto ver la voluntad de todos los que conforman el equipo de la CONAPESCA e INAPESCA para atender la problemática; muy agra-decido con el gobierno federal, con el Presidente, con el Secretario de Agri-cultura y el Comisionado Aguilar”.

En la reunión ejecutiva se dio se-guimiento a los planteamientos ex-puestos por el Gobernador en su re-ciente visita a Mazatlán el 11 de julio y se sentaron las bases para la realiza-ción de un estudio en Laguna Ojo de


Liebre. Igualmente, se analizaron so-licitudes del programa de regulariza-ción del esfuerzo pesquero de espe-cies de escama y permisos de pesca de fomento de pulpo y langosta en el corredor Mulegé - Santa Rosalía.

También se revisó el programa de ordenamiento de la pesquería de al-meja chocolata en Loreto; la proble-mática de la sardina en Bahía Mag-dalena y Bahía Almejas, además del ordenamiento de la pesquería de al-meja generosa en Bahía Magdalena y Comondú, comunidades costeras de Bajá California Sur. Se expusie-ron y resolvieron aspectos impor-tantes en materia de flota costera, motores e Infraestructura.

El Titular de la CONAPESCA es-tuvo acompañado en esta gira de trabajo por Víctor Manuel Arriaga Haro, Director General de Ordena-miento Pesquero y Acuícola, y Jorge Luis Reyes Moreno, Director Gene-ral de Organización y Fomento, de la propia institución.

Estuvieron presentes en la re-unión, el Director en Jefe del INAPESCA, Raúl Romo Trujillo; el Secretario de Acuacultura y Pesca del Gobierno del Estado, José Fer-nando García Romero; así como los delegados federales de SAGARPA y SEMARNAT, César Demetrio Es-trada y José Carlos Cota Osuna, res-

pectivamente, además del Delegado de la SEGOB, Ricardo Millán, y el Subdelegado de CONAPESCA en la entidad, Marco Antonio Muratalla.

Por la Unión de Permisionarios de Guerrero Negro participó Cruz Valdez Bailón y con la representa-ción del sector social de esa locali-dad asistió Alfredo Sáenz; junto con pescadores integrantes de diversas sociedades cooperativas.

Más tarde, el Comisionado Nacio-nal de Acuacultura y Pesca sostuvo una reunión de trabajo con las orga-nizaciones locales de pesca deportiva donde se analizaron diversas alterna-tivas para el fortalecimiento de esta actividad en el Estado, que es el de mayor extensión litoral en el país.

Posteriormente, el titular de CONAPESCA y el Secretario de Go-bierno de BCS acudieron al acto in-augural de la pescadería y restauran-te “Palacio Marino”, donde el propietario Alejandro Tirado agrade-ció a las autoridades federales, estata-les y municipales por el respaldo que dieron a este proyecto comercial.

Dijo que gracias al apoyo de la CONAPESCA pudo concretarse la in-versión de esta nueva pescadería, una empresa familiar respaldada por un amplio grupo de pescadores y produc-tores de la región. Este tipo de proyec-tos contribuirá de manera importante al fomento del consumo, el cual es una de las prioridades del sector que encabeza SAGARPA/CONAPESCA.


Logran ventas récord productores y pescadores en 8a Feria de Pescados y Mariscos Pescamar 2014: CONAPESCA

México, D.F., 30 de ju-lio de 2014 Los pro-ductores y pescadores participantes en la Oc-

tava Edición de la Feria de Pescados y Mariscos “Pescamar 2014” repor-taron ventas, sin intermediarios, por 117 millones de pesos, cifra récord con respecto a las versiones anterio-res, informó el comisionado nacio-nal de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez.

El titular de la Comisión Nacio-nal de Acuacultura y Pesca

(CONAPESCA) detalló que en la Oficina de Negocios habilitada en la feria se generaron mil 980 encuen-tros comerciales con los comprado-res de las grandes y pequeñas cade-nas de distribución y venta del país.

Precisó que durante las tres jorna-das de la feria de pescados y maris-cos más importante del país se regis-tró la asistencia de más de 16 mil visitantes especializados.

Subrayó que esta feria es una puerta abierta para mostrar los be-neficios comerciales de los produc-

tos pesqueros y acuícolas producidos en el país, sus bondades nutriciona-les, los precios accesibles que se pueden encontrar en el mercado, con más de 100 especies de pesca-dos y mariscos que se capturan y cultivan en México.

Los asistentes especializados y el público en general apreciaron sobre todo especies de producción mexi-cana de bajo costo y alto valor nutri-mental, abundó el comisionado Ma-rio Aguilar Sánchez.

El funcionario de la Secretaría de

Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SA-GARPA) destacó que entre los obje-tivos centrales de esta exposición, celebrada en la capital del país, está el de impulsar el fomento al consu-mo de pescados y mariscos produci-dos en el territorio nacional.

A través de la CONAPESCA se co-ordinó la participación de 46 empre-sas de productores en Pescamar 2014, las cuales en mil 384 metros cuadra-dos instalaron 44 stands de producto-res, distribuidores y comercializado-res de pescados y mariscos; equipo de procesamiento; productos frescos, congelados y vivos en exhibición, e instituciones gubernamentales.

La feria contó con espacios de ex-hibición de especies producidas en México, tales como: montaje de un acuario y demostración de producto fresco y congelado de pesca, acua-cultura y con valor agregado.

En el Área de Conferencias tuvie-ron lugar pláticas relacionadas con el sector; en este espacio participaron aproximadamente más de 800 perso-nas durante los días del evento.

En el área de degustaciones se montó una zona de exposición gas-tronómica con diversas propuestas, presentaciones y montajes, donde se sirvieron un promedio de más de ocho mil 500 bocadillos, por parte de restaurantes, así como un nuevo modelo de comida sobre ruedas.

Respecto al área destinada a la ex-hibición de productos frescos, se presentaron 10 especies, de las cua-les siete son de bajo valor comercial, como la lisa, cuchumite, jurel, moja-rra, por mencionar algunas.

Como parte de la exhibición de especies producidas en México se presentaron 56 productos con valor agregado como: ostión en escabe-che, lisa ahumada, machaca y aros de calamar, hamburguesa, jamón y chorizo de atún, reestructurados de pescados, ostión ahumado y depura-do, entre otros.

Se contó también con “la pesca-dería ideal”, consistente en un mo-delo de pescadería con el equipo adecuado para su óptimo funciona-miento con los mejores procesos de

calidad. Bajo este concepto se pro-pusieron puntos de venta para acer-car productos del mar económicos y al alcance de los consumidores.

Como parte de la feria se llevó a cabo el concurso gastronómico “Del anzuelo al plato”, como parte del programa de la CONAPESCA de

Fomento al Consumo de Productos Acuícolas y Pesqueros producidos en México. Universidades e institu-tos gastronómicos contendieron por un viaje todo pagado a Turín, Italia, en el Salón del Gusto y Tierra Ma-dre organizado por Slow Food Inter-national.


COMISIÓN NACIONAL DE ACUACULTURA Y PESCACONAPESCA

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