Boletín Conapesca Junio 2014

Publicación digital de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, Junio de 2014

El sector pesquero es estratégico para la

seguridad alimentaria nacional: EPN

La acuacultura es prioritaria, coinciden expertos en la XII Expo

Aquamar Internacional, en Veracruz

Canaliza Sagarpa 600 mdp en apoyo a la camaronicultura en Sonora,

Sinaloa y Nayarit

www.conapesca.gob.mx

Mario Aguilar SánchezComisionado Nacional de Acuacultura y Pesca

Alfredo Aranda Ocampocoordinador general de operación

y estrategia institucional

Víctor Manuel Arriaga HaroDirector General de Ordenamiento

Pesquero y Acuícola

Mario Alberto Castanedo PeñúñuriDirector General

de Inspección y Vigilancia

Jorge Luis Reyes MorenoDirector General

de Organización y Fomento

Antonio Garza de Yta Director General de Planeación,

Programación y Evaluación

Rubén Darío Castro ValdezDirector General de Infraestructura

José Arturo Martínez LaraEncargado de la Unidad

de Administración

Rigoberto García SotoTitular de la Unidad de Asuntos Jurídicos

José de Jesús Jiménez PadillaDirector de Comunicación Social

Enrique Martínez y MartínezSecretario de Agricultura, Ganadería,

Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación

Marcos Bucio MújicaOficial Mayor

Ricardo Aguilar CastilloSubsecretario

de Alimentación y Competitividad

Abelardo Martín MirandaCoordinador General

de Comunicación Social

DIRECTORIO

Contenido

Boletín Pesquero y AcuícolaHacia una pesca y acuacultura sustentables

Encabeza el Presidente Peña Nieto festejos del Día de la Marina 4Anuncia SAGARPA la aplicación de 600 mdp en apoyos direccionados 7Revisar aspectos de sanidad que afectan a la camaronicultura 8Sesionan en Veracruz expertos en pesquerías del Atlántico 11La acuacultura es prioritaria, coinciden expertos 12Acuacultura, opción para la Cruzada Nacional Contra el Hambre 14Nuevas técnicas en pesca del calamar gigante 16La acuacultura, perfectamente financiable: FIRA 19Oportunidad para comercializar productos marinos 20El DIF Veracruz impulsa el consumo de pescados y mariscos 22

Regal Springs, el mayor productor de tilapia en México 23Recursos por 250 mdp paradinamizar sector pesquero en Veracruz: CONAPESCA 26Modernizarán la flota y realizarán obras de infraestructura en alvarado 28Modifica la SAGARPA periodos y zonas de veda a pesca de tiburón 9Aumenta Conapesca recursos para Baja california 30Rotarán inspectores de pesca en junio 31Entrega Coahuila crías de carpa a pescadores de Tlaxcala, para repoblamiento 32Inician siembra de 3 millones de crías de tilapia en la presa Hurtado 33

Boletín Pesquero y AcuícolaHacia una pesca y acuacultura sustentables 3

EDITORIALVeracruz, Tampico y Sonora, emblemáticos del sector pesquero nacional

Tres importantes eventos tuvieron lugar en fecha reciente: La XII Expo Aquamar Internacional en Veracruz, donde se dieron cita directivos y representantes del sector productivo de la pesca y la acuacultura; la conmemoración del Día de la Marina en

Tampico, que por primera vez incluyó al sector pesquero en la ceremonia oficial encabezada por el Presidente de la República, y la reunión de trabajo encabezada por el Titular de SAGARPA con camaronicultores del estado de Sonora.

Se trata de hechos de gran relevancia; el primero porque fue un punto de encuentro de autoridades, expertos, pescadores, productores, acuicultores, investigadores, técnicos y comercializadores de muchos estados de la República, que en un sólo sitio pudieron escuchar ponencias, exponer e intercambiar sus puntos de vista, mostrar sus productos, adquirir insumos y concretar operaciones de negocio.

El segundo que se menciona fue el acto protocolario formal que encabezó el presidente Enrique Peña Nieto. Muy importante para el sector pesquero porque de hecho fue el tercer acercamiento del Primer Mandatario de la Nación con autoridades y dirigentes del sector pesquero, tanto de ribera como de altamar y de la industria, en lo que va de su administración.

El tercero se trató del anuncio por parte del Secretario Enrique Martínez y Martínez de la aplicación de 600 millones de pesos en apoyos direccionados al cultivo de camarón en México, de los cuales aquí se da cuenta a detalle en estas páginas.

Muy estimulante para quienes conforman el sector de la pesca y acuicultura fue el escuchar las palabras del Jefe del Ejecutivo, quien de manera puntual manifestó el esfuerzo que realiza su gobierno para lograr el desarrollo integral de esta actividad, a fin de estar al nivel del potencial de producción que ofrecen nuestros litorales, el mar patrimonial en la Zona Económica Exclusiva y las aguas interiores para llevar más alimentos de alto contenido nutricional a la población mexicana.

Esas circunstancias favorables, hicieron que en las semanas recientes Veracruz, Tampico y Sonora, se convirtieran en puntos emblemáticos del sector pesquero nacional y testigos de los avatares por los que transita esta actividad que el gobierno se esfuerza en detonar para beneficio de los productores y la sociedad en general.

Informó el Jefe del Ejecutivo que este año se

invierten 3,100 millones de pesos en el ordenamiento

del sector pesquero, el fortalecimiento de su flota y la creación de cadenas de comercialización de alto

valor.

En el evento conmemorativo del sector marítimo, el

Presidente Enrique Peña Nieto destacó los programas de desarrollo estratégicos de la acuacultura que impulsa

esta dependencia.

Boletín Pesquero y AcuícolaHacia una pesca y acuacultura sustentables Boletín Pesquero y AcuícolaHacia una pesca y acuacultura sustentables 4

Encabeza el Presidente Peña Nieto festejosdel Día de la Marina

Tampico, Tamps., 1 de junio.- El Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, encabezó los

festejos conmemorativos del Día de la Marina que por vez primera incluyeron al sector marítimo en su conjunto, y tras depositar a bordo del buque “Papaloapan” de la Armada de México, una ofrenda floral en altamar en memoria de los marinos caídos que dedicaron su vida al mar, se refirió a la actividad pesquera nacional.

En este tradicional festejo, el Presidente estuvo acompañado por varios miembros de su gabinete; entre ellos los secretarios de Marina, Almirante Vidal Francisco Soberón Sanz; de Gobernación, Miguel Ángel Osorio Chong; y de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, así como por el gobernador de Tamaulipas, Egidio Torre Cantú, además del Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez.

Más tarde, en la comida oficial del Jefe del Ejecutivo en convivencia con el Sector Marítimo, el Presidente felicitó “a las mujeres y hombres que tripulan con valentía, responsabilidad y profesionalismo nuestras embarcaciones pesqueras, mercantes, turísticas, petroleras y militares. Su aportación es imprescindible para que México alcance su máximo potencial”.

Destacó que “somos una Nación con una clara vocación marítima, contamos con 11 mil 500 kilómetros de litorales y 3.1 millones de kilómetros cuadrados de Zona Económica Exclusiva. El aprovechamiento de esta riqueza

natural es muy importante para los mexicanos, porque se traduce en inversión productiva, empleo, desarrollo regional y mayor competitividad económica”.

Enseguida, el presidente Peña Nieto remarcó: “además de ser una gran fuente de alimentos con alto valor nutricional para las familias, nuestros mares son una puerta abierta al intercambio comercial con todo el mundo. Por estas razones reitero mi compromiso con el desarrollo integral de la marina mexicana en todas sus modalidades”.

Al referirse al fomento de la actividad pesquera, el Jefe del Ejecutivo en su mensaje estableció que “la pesca es una fuente de alimentos, empleos y divisas para el país, actualmente más de 290 mil

mexicanos contribuyen al desarrollo de esta actividad con una producción anual superior a 1.7 millones de toneladas de pescados y mariscos.

“Hoy, México es el tercer productor pesquero de América Latina y el décimo sexto a escala global. No obstante estas cifras, este sector tiene un gran potencial que vamos a aprovechar cabalmente, porque es estratégico para la seguridad alimentaria nacional”, subrayó.

“Por ello, tan sólo este año se están invirtiendo más de tres mil 100 millones de pesos en el ordenamiento del sector, el fortalecimiento de su flota, la creación de cadenas comerciales de alto valor y el aprovechamiento comercial de más especies marinas.

• “El sector pesquero tiene un gran potencial que vamos a aprovechar cabalmente, porque es estratégico para la seguridad alimentaria nacional”: EPN.• Destaca los programas innovadores de desarrollo estratégico de la acuacultura para aumentar la producción del sector.• Se promoverá un mayor consumo de pescados y mariscos entre los mexicanos, a fin de mejorar su nutrición y fortalecer su salud.

“Además, se han creado programas innovadores como el de desarrollo estratégico de la acuacultura para aumentar la producción del sector y también, vamos a promover un mayor consumo de pescados y mariscos entre los mexicanos, a fin de mejorar su nutrición y fortalecer su salud”.

Finalmente, el Presidente de la República refrendó su compromiso con el bienestar y progreso de todos los habitantes del país, así como su firme decisión de mover y transformar a México para hacerlo más próspero, impulsando con determinación los cambios de fondo que necesita el país, para liberar todo su potencial en beneficio de su población.

“El Sector Marítimo está llamado a cumplir un papel de primer orden en el desarrollo nacional, y se está preparando para lograrlo. En esta Administración, los seguiremos respaldando para que cumpla sus metas”, concluyó.


Hora Nacional (HN). ¿Cuáles son las actividades que lleva a cabo la Marina para todos los mexicanos?

Mario Aguilar Sánchez (MAS). Primero que nada los éxitos de la celebración que acaba de dedicarse el día de hoy es que se amplía el reconocimiento a todos los que nos beneficiamos y participamos en los litorales y aguas interiores, que suman más de seis mil 500 kilómetros cuadrados, además de los litorales, que son más de 11 mil 500 kilómetros.

Y dentro de los usuarios del mar están los pescadores de México, están los pescadores y los acuacultores que siembran en las marismas y esa inclusión que

vimos esta mañana es muy importante porque además es una actividad productiva muy importante.

Recordemos que hay más de 300 mil pescadores en nuestro país y muchas más familias que viven de la pesca, y algo muy importante que no hay que perder de vista, el producto que se deriva de este sector beneficia a cientos de miles de mexicanos.

Los productos, los pescados y mariscos mexicanos, constituyen una parte fundamental de la buena alimentación y eso es algo que no hay que perder de vista, porque el Día de la Marina también contribuye y es un homenaje a los pescadores que proveen de este

La función de CONAPESCA es regular que la pesca sea sustentable; Mario Aguilar

• Muy relevante la inclusión del sector pesquero al festejo del Día de la Marina; entre los usuarios del mar están los pescadores y acuacultores; una actividad productiva muy importante, señala el titular de CONAPESCA

• “Los pescadores todos los días salen a rifársela…” y lo hacen por proveernos de alimento; de ahí la importancia de rendir un homenaje a los pescadores mexicanos: Aguilar Sánchez

En el marco de la conmemoración del Día de la Marina, que en 2014 incluyó por primera vez a la pesca y al sector marítimo en su conjunto, fue invitado a participar en el Programa La Hora Nacional el Titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), Mario Aguilar Sánchez (MAS), y por considerarlo de interés, enseguida se transcribe la entrevista:


alimento de tan alta calidad a los mexicanos para que consumamos día a día estos productos en beneficio de la salud.

HN.- ¿Cuáles son sus funciones dentro de lo que son los mares mexicanos?

MAS.- La abundancia de nuestros mares, en recursos pesqueros, es muy importante y sobre todo es muy importante preservarla. En ese sentido, la Comisión a nuestro cargo tiene la función de regular una práctica pesquera que sea sustentable, es decir, que podamos aprovechar al máximo nuestros mares pero sin exceder o afectar los recursos de tal manera que el día de mañana se vean agotados.

En ese sentido, junto con los pescadores y toda la participación y aval científico que se requiere establecemos medidas de conservación como son épocas de veda para ciertas especies, sobre todo cuando son más vulnerables, cuando se reproducen. Establecemos tamaños mínimos de captura e identificamos especies que son susceptibles de aprovechamiento, recordemos que en la dieta

generalmente hablamos de no más de 10 especies, huachinango, mero, pero hay muchas otras especies que tienen el mismo valor nutritivo y un valor económico más bajo, lo cual las hace accesible a los mexicanos para que integren parte de su dieta.

Es también la labor que estamos realizando, promover el fomento al consumo. Hoy por hoy, en México tenemos un consumo per cápita de 9 kilos, cuando la media mundial es de más de 18.

Tenemos que incrementar el consumo y en buena medida, si me lo permiten, aprovechando el espacio, quiero invitar a los mexicanos a que consuman productos pesqueros mexicanos, eso va a ir en beneficio de la salud de los

niños y los adultos, nos beneficia en el tratamiento de problemas cardiovasculares y a la vez vamos a beneficiar al sector pesquero de nuestro país.

Recordemos que los pescadores todos los días salen a rifársela, salen al mar y no sabemos a veces las condiciones en el mar pueden cambiar de un momento a otro y todo eso lo hacen ellos por proveernos de este alimento tan importante.

De ahí la importancia, regreso a la parte inicial del programa, de conmemorar y rendir un homenaje a los pescadores mexicanos.

En esencia eso es lo que hacemos, cuidar que el recurso esté disponible para las generaciones presentes, pero también futuras.

Participación del comisionado Mario Aguilar Sánchez en el programa La Hora Nacional, con motivo del Día de la Marina.

Recordemos que los pescadores todos los días salen a rifársela, salen al mar y no sabemos a veces las condiciones en el mar pueden cambiar de un momento a otro y todo eso lo hacen ellos por proveernos de este alimento tan importante.Mario Aguilar SánchezComisionado Nacional de Acuacultura y Pesca


Anuncia SAGARPA la aplicación de 600 mdp en apoyos direccionados

MÉXICO, D.F., 04 de junio de 2014.- En apoyo a los productores acuícolas de camarón y

con el fin de mantener la producción sustentable de la camaronicultura, así como asegurar el abasto del crustáceo en 2014, el Gobierno de la República canaliza más de 600 millones de pesos a este sector productivo del país, anunció el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez.

Del total de los recursos anunciados, el titular de la SAGARPA informó que 283.5 millones de pesos son apoyos directos a los camaronicultores y se tiene a disposición un fondo de aseguramiento de hasta por 317.5 millones de pesos más.

En el desglose de apoyos direccionados al sector, señaló que con la participación de los gobiernos estatales (Sinaloa, Sonora y Nayarit) se creó un fondo de 143.5 millones de pesos para apoyar a los productores afectados por enfermedades atípicas que merman la producción de camarón en granjas, distribuidos de la siguiente forma: 90 MDP a los acuacultores de Sinaloa, 45 .3 MDP a los de Sonora, y 8.2 MDP a los de Nayarit.

Informó que, adicionalmente, 140 millones de pesos son en apoyo a la adquisición de larvas para la siembra en los 3 estados.

En una reunión de trabajo en la que participaron autoridades y representantes del sector pesquero y camaronícola del país, el secretario Enrique Martínez y Martínez indicó

que el 2013 se tuvo un buen desempeño en varias especies: se pasó de 19 mil 022 millones de pesos como aportación de valor de la producción pesquera y acuícola, a 19 mil 855 millones de pesos.

Destacó que en anchoveta se aumentaron 60 mil toneladas; atún, 26 mil; tilapia, 24 mil (en acuacultura); calamar, 13 mil; carpa, 6, 920 toneladas, y sardina, 6 mil toneladas más. En camarón, agregó, se registraron 40 mil toneladas menos como consecuencia de las enfermedades atípicas que afectan su cultivo y en ostión siete mil 800 toneladas; señaló que esto suman 58 mil toneladas de incremento a la producción, con un valor adicional de 833 millones de pesos.

Al referirse a limitaciones que ha tenido el desarrollo de la pesca en general, así como su bajo consumo, se pronunció por impulsar el fomento y promoción para el consumo de productos del mar y la acuacultura, al ser un alimento

importante para revertir el problema de la obesidad en el país.

En el evento, se destacó también la conformación de un grupo de trabajo integrado por la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), el Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA), la Asociación Nacional de Productores de Larva de Camarón (ANPLAC) y Comités de Sanidad Acuícola, para darle seguimiento al desarrollo del cultivo de camarón.

Se instrumentarán tres programas de apoyo a los camaronicultores:

VER PROGRAMAS

http://http://www.conapesca.sagarpa.gob.mx/wb/cona/4_de_junio_de_2014_mexico_df


Revisar aspectos de sanidad que afectan a la camaronicultura

Roma, Italia, 10 de junio de 2014.- Al participar en el 31 periodo de sesiones del Comité de Pesca de la

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), Mario Aguilar Sánchez, destacó la necesidad de que en ese organismo internacional se aborden los aspectos de sanidad y enfermedades que afectan a la camaronicultura, como el caso reciente del Síndrome de Mortalidad Temprana (EMS) y su impacto en la producción mundial.

Señaló el comisionado que en la FAO “acertadamente se reconoce la importancia del crecimiento de la acuacultura como la actividad que aportará los volúmenes necesarios para el abasto de alimento, pero aparejado de esta actividad surgen

cuestiones sanitarias y de otro tipo que impactan la productividad”.

En este rubro —añadió— el trabajo articulador de la FAO permitirá facilitar el intercambio de experiencias que sirvan a los países con potencial para su desarrollo.

“Las mejoras tecnológicas y la viabilidad de su transferencia, así como la investigación, creemos

deben analizarse de manera efectiva como tarea esencial y abordarse como un tema selecto”, comentó el funcionario del Gobierno Federal.

Mario Aguilar Sánchez —quien asistió a la reunión mundial de la FAO acompañado del presidente de la Comisión de Pesca del Senado de la República, Francisco Salvador López Brito, y el director general del

• El trabajo articulador de la FAO permitirá facilitar el intercambio de experiencias que sirvan a los países con potencial para su desarrollo pesquero y acuícola: comisionado Mario Aguilar Sánchez.

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA), Raúl Adán Romo Trujillo— habló también de la publicación especializada sobre el estado mundial de la pesca y la acuacultura “State of World Fisheries and Aquaculture” (SOFIA, por sus siglas en inglés), de la que reconoció su liderazgo y alcance en el sector pesquero internacional.

Indicó que esta publicación es más que una compilación estadística que identifica tendencias generales de la actividad pesquera, toda vez que constituye una herramienta importante para el diseño de políticas públicas y por ello su diseño y orientaciones merecen la mayor atención.

Agregó que estos ejes se han nutrido de los trabajos de esta organización, por lo que la información que la FAO provee es esencial y de ahí la necesidad de continuar optimizándola.

Consideró que es fundamental que SOFIA, de manera directa o indirecta, provea de información más detallada, por país inclusive, particularmente en la que se basa para llegar a estimaciones regionales que aquí se presentan, como la relativa a las tasas de crecimiento por captura y acuicultura, la evaluación que se hace de la productividad por pescador y acuicultor, y la de consumo per cápita, entre otras.

Subrayó el titular de CONAPESCA la relevancia de incluir en la publicación especializada un espacio para el comercio de productos pesqueros, dada la importancia internacional de su crecimiento, que anualmente supera el cinco por ciento y los 136 billones de dólares.

Al respecto, apuntó la relevancia de que la FAO analice las barreras que persisten para el intercambio comercial, particularmente aquellas que afectan o no incentivan a las pesquerías sustentables.

“Los eco etiquetados y certificaciones tienen cada vez más una presencia en el comercio internacional. FAO, específicamente SOFIA, debe analizar su idoneidad a

la luz de las directrices que aprobamos aquí”, abundó el comisionado.

Ante un concurrido auditorio de participantes en esta sesión que fue inaugurada por el director general de la FAO, José Graziano da Silva, Mario Aguilar informó que México

cuenta hoy con cinco ejes de política pública para el desarrollo del sector: un ordenamiento pesquero y acuícola integral y sustentable; la observancia normativa; desarrollo de infraestructura pesquera; desarrollo estratégico de la acuicultura, y fomento al consumo.


reflejo de la reunion en twitter


Firman CONAPESCA y SIAP convenio de coordinación Para optimizar el intercambio de información

México, D.F., a 4 de junio.- En presencia del Secretario de A g r i c u l t u r a ,

Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) Enrique Martínez y Martínez, la directora a general del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de esta dependencia federal, Patricia O, Ruiz y el titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, firmaron un convenio de coordinación.

Se dio a conocer que la firma del Convenio constituye un compromiso de las instancias que lo suscriben, en beneficio del sector agroalimentario y el propósito principal es optimizar el intercambio oportuno de información para una mayor productividad.

En el marco de la firma de este documento, el Secretario Martínez y Martínez, al destacar el aumento de la producción pesquera en nuestro país, señaló que en 2013 se tuvo un buen desempeño en varias especies, ya que el valor total de la producción pesquera y acuícola pasó de 19 mil 022 millones de pesos, a 19 mil 855 millones de pesos.

Detalló que en anchoveta se aumentaron 60 mil toneladas; el atún, 26 mil; la tilapia, 24 mil (en acuacultura); el calamar, 13 mil; la carpa, seis 920 toneladas, y la sardina, seis mil toneladas más. En camarón, agregó, se registraron 40

mil toneladas menos como consecuencia de las enfermedades atípicas que afectan su cultivo y en ostión siete mil 800 toneladas; señaló que esto suma 58 mil toneladas de incremento a la producción, con un valor adicional de 833 millones de pesos.

Sesionan en Veracruz expertos en pesquerías del Atlántico

BOCA DEL RIO, Veracruz, 2 de junio.- Con el propósito de incidir en la regulación de pesquerías a

fin de garantizar la sustentabilidad del pez vela y otras especies de “picudos”, expertos de la Comisión Internacional para la conservación del atún en el Atlántico (CICAA), procedentes de España, Francia, Estados Unidos y México revisan la información disponible sobre el esfuerzo pesquero, parámetros biológicos y datos de marcado de ejemplares por laboratorios especializados, entre otros aspectos relevantes para evaluaciones de volúmenes de las especies.

Al acto inaugural de esta reunión de trabajo que durante cinco días sostienen investigadores y expertos en esta ciudad, el titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, CONAPESCA, Mario Gilberto Aguilar Sánchez, quien fue el primer representante de México ante la CICAA y Primer Vicepresidente de ese organismo, y se desempeñó como titular de la Subcomisión 3 hasta hace poco más de un año cuando tomó posesión de su actual encargo, reconoció que el organismo regional de evaluación pesquera es el más importante que hay en el mundo.

Al expresar Mario Aguilar su reconocimiento al trabajo de la Comisión, y en particular al liderazgo del actual Presidente del Comité Científico de Información y Estadística de la CICAA, Josu Santiago, dijo que “el Comité Científico es uno de los pilares que tiene este organismo, que es ejemplar en muchas de sus tareas y

por ello es para nuestro país muy importante participar en estos trabajos, más ahora con la integración de Latinoamérica, y parte de esa integración tiene que ver con que podamos ser anfitriones de reuniones como esta”, agregó.

Ante los expertos, encabezados en esta ocasión por el Coordinador del Grupo de Istiofóridos (picudos), Freddy Arocha, el Titular de CONAPESCA comentó que “la CICAA se ha robustecido en su desempeño en los últimos años y eso le da mucha confianza a todos los países que formamos parte de esta Comisión; por ello es un honor que hayan decidido celebrar esta reunión en México”. Al darles la bienvenida a los participantes subrayó el compromiso de nuestro país con los trabajos de la Comisión y de sus grupos de trabajo.

Los integrantes de esta sesión

analizan científicamente el esfuerzo pesquero que anualmente se despliega por regiones, frente a los litorales de países de Centro y Sudamérica entre otras regiones, considerando el tipo de barcos, artes de pesca, técnicas de captura y manejo de los productos desde que se pescan hasta que llegan a los mercados en tierra. Para este tipo de trabajos, la CICAA opera un programa regional de observadores embarcados en cargueros y en buques de pesca.

En su oportunidad, Josu Santiago, Presidente del Comité Científico de Información y Estadística, consideró “un honor y un privilegio que el inicio de los trabajos haya sido encabezado por la máxima autoridad pesquera de este país; Mario ha demostrado sobradamente sus capacidades en los no siempre fáciles trabajos de esta Comisión, y le agradecemos que nos acompañe”.



Boca del Río, Ver., 14 de mayo.- En la administración del presidente Enrique Peña Nieto, la pesca y la acuacultura

son prioritarias por su relevancia económica, social y ambiental, aunque enfrentan una problemática propia de las actividades en desarrollo, como son rezagos tecnológicos, de manejo y sanidad, así como de focalización de mercados, entre otros, “que definitivamente se tienen que resolver”.

Lo anterior se desprende de los conceptos vertidos en el acto inaugural de la XII Expo Aquamar Internacional, por el representante del Titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), Mario Aguilar Sánchez, el director general de

Organización y Fomento, Jorge Luis Reyes Moreno.

En su mensaje inaugural, reiteró que el potencial de la pesca ofrece una gran oportunidad pero su fortalecimiento implica grandes retos y acciones de coordinación con quienes participan en esa actividad productiva, así como con diferentes dependencias federales y estatales.

El funcionario reconoció que ha sido vital el respaldo y el compromiso otorgado al sector por el Secretario de SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, para trabajar de manera coordinada a favor del desarrollo pesquero y acuícola nacional.

A la inauguración de la Expo Aquamar asistieron la representante de la FAO en México, Nuria Urquía

La Acuacultura esprioritaria, coinciden expertos

XII Expo Aquamar Internacional

Nuria Urquía Fernández

Jorge Reyes Moreno


Fernández; los directores generales de FIRA e INAPESCA, Rafael Gamboa Rosales y Raúl Romo Trujillo; de los presidentes de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera, Fernando Medrano, y de la Confederación de Cooperativas Pesqueras, Armando Castro Real; así como y el representante del gobernador Javier Duarte de Ochoa, el director general de Pesca y Acuacultura del gobierno estatal, Tomás Rubio Martínez, además de una amplia concurrencia de participantes y expositores vinculados con la pesca en el país.

El representante de la CONAPESCA mencionó que en la actual administración se han registrado importantes avances y se tiene la certeza de que se cumplirán cabalmente los objetivos propuestos; “para ello se tienen ejes de política pública muy bien definidos, respaldados por acciones y estrategias puntuales para potenciar el desarrollo de los sectores pesquero y acuícola, en los que destaca la inversión, la infraestructura, el ordenamiento, el impulso de la acuacultura y la promoción del consumo de pescado”.

Y en ese contexto se ubica la importancia de apoyar eventos como Aquamar Internacional, que son una de las herramientas donde se transmite a los asistentes el conocimiento de tecnologías, donde interactúan con proveedores y comparadores para extender sus redes comerciales a fin de afianzar las alianzas estratégicas que refuercen las etapas productivas en las que estén participando, con el reconocimiento de que la cooperación y la buena voluntad son los ingredientes esenciales para desarrollo de la acuacultura y la pesca.

La realización de Aquamar Internacional atrajo el interés de gran número de participantes, entre ellos los secretarios de Pesca de los gobiernos de Baja California Sur, Sinaloa, Tamaulipas, y representantes de Sonora, además de investigadores y especialistas procedentes de varios países y de México, pescadores, industriales de la pesca, técnicos y comercializadores, que obtuvieron información actualizada del sector.

La doctora Nuria Urquía Fernández,

representante de la FAO en México, expresó su convicción de que este tipo de eventos contribuyen al desarrollo económico del país y consideró que la exposición constituye un espacio de referencia y proyección nacional para el intercambio de conocimientos que abre posibilidades de cierre de negocios; “un espacio donde los productores son los verdaderos protagonistas”, apuntó.

Dijo que el desarrollo del sector pesquero es importantísimo, primero porque el pescado es un alimento fundamental en la alimentación humana, pero para que un sector económico tenga un desarrollo productivo, es necesario que sea rentable y para ello se requiere la existencia de una demanda y de una capacidad productiva.

Explicó enseguida que México tiene 112 millones de habitantes y la demanda está ahí de manera potencial, pero en realidad no existe, ya que tres de cada cuatro mexicanos no incluyen el pescado en su dieta básica “y ese es un elemento increíble”; ante el insuficiente consumo, que es uno de las factores fundamentales para el desarrollo, lo que hay es una oportunidad.

El segundo factor, añadió la representante de FAO, es la capacidad productiva y México tiene 11 mil kilómetros de costa, lo que aunado al consumo potencial de su población, hacen de México un país con enormes posibilidades de desarrollo del sector pesquero. “Son posibilidades que un país como México no puede ni debe desaprovechar”, remarcó.

El director general de FIRA, Rafael Gamboa González, indicó que las actividades pesqueras están entre las cadenas más productivas del país y destaca la acuacultura, con la producción de camarón y tilapia en granjas, así como las nuevas actividades de maricultura.

A los productores presentes les dijo que “FIRA es su aliado para conseguir el financiamiento que requieran para una explotación pesquera exitosa y una operación empresarial igualmente exitosa, con la cual sean capaces de tener un negocio rentable que se pueda financiar”.


Boca del Río, Ver., a 15 de mayo de 2014.- Los productos de la pesca y la acuacultura, por sus

características nutricionales de gran calidad y su potencial de explotación, se constituyen como una opción muy importante en la Cruzada Nacional Contra el Hambre que es uno de los programas más importantes de la administración federal, declaró Alfredo Aranda Ocampo, Coordinador General de Operación y Estrategia Institucional de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca).

Al hablar en representación del titular de la Comisión Nacional de Acuacultura (CONAPESCA), Mario Aguilar Sánchez, sobre las perspectivas de la Acuacultura en México, como parte del Programa de conferencias de la XII Expo Aquamar Internacional que se lleva a cabo aquí, el conferencista dijo que las tecnologías actuales permiten el manejo, transportación y desplazamiento de los productos acuícolas a lugares donde no necesariamente se tiene que desarrollar una cadena de frio y así la población mexicana puede disponer de productos de alto valor nutricional.

La exposición de Alfredo Aranda Ocampo tuvo lugar en un panel de conferencistas en que participaron también la representante de la FAO en

México, Nuria Urquía Fernández, y Fernando Medrano Freeman, presidente nacional de CANAINPESCA.

Al referir que la actual administración gubernamental se ha planteado la ejecución de proyectos estratégicos para explotar el gran potencial de que dispone nuestro país en sus 11,592 kilómetros de litoral y 6,500 kilómetros de aguas interiores para el desarrollo de la pesca y la acuacultura, Aranda Ocampo detalló que México ocupa el lugar 17 en la producción pesquera a nivel mundial; cuenta con el 12 por ciento de la biodiversidad y hay 12 mil especies endémicas.

Recordó que actualmente se tiene un registro de un millón 631 mil toneladas de productos pesqueros con valor de 19 mil millones de pesos. El 87 por ciento de dicho volumen es por captura, con un millón 419 mil 200 toneladas, y corresponden a acuacultura 212 mil toneladas.

Al desglosar que el valor de la producción por captura es de 11 mil millones de pesos y el de acuacultura de 7 mil 582 millones de pesos, el expositor apuntó que no obstante que la producción por acuacultura es de sólo el 13 por ciento del volumen, por valor representa el 39 por ciento del total de la producción nacional, lo que habla de la importancia de impulsar esta actividad, como ya lo hacen muchos otros países, China en particular.

El funcionario de la CONAPESCA, órgano administrativo desconcentrado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), dijo que el sector productor de alimentos pesqueros es uno de los pocos del sector primario con ganancias

acuacultura, opción para la Cruzada Nacional Contra el Hambre


comerciales superavitarias. Explicó que se exportan 362 mil

toneladas con valor de mil 117 millones de dólares y se importan 233 mil 440 toneladas con valor de 810 millones de dólares.

Con esas cifras, ejemplificó Alfredo Aranda, aunque en términos de aportación al Producto Interno Bruto es mínima la participación de la actividad pesquera, “es un sector que por las características del alimento, por su potencial de desarrollo en términos de volumen de producción y sobre todo por el valor agregado que puede tener a lo largo de toda la cadena, seguramente se puede constituir en uno de los factores muy determinantes de la economía nacional, por su impacto en la sociedad”.

Al abordar el tema de Infraestructura productiva, dijo que se cuenta con 1,934 embarcaciones de altura, entre las que destacan las de camarón y escama, además de las embarcaciones ribereñas de las cuales hay un registro de 55 mil 849, para un total de 57 mil 783 barcos.

En materia de acuacultura productiva, se tiene un registro de 9,230 unidades de producción y destaca tilapia, con alrededor de 92 mil toneladas anuales de producción nacional y alrededor de 60 mil de camarón en condiciones controladas.

En la Expo Acuícola y Pesquera más

grande de México, cientos de visitantes encontraron un espacio para intercambiar conocimientos y actualizar datos y cifras. Uno de los stands es el del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, de la Secretaría de Economía, donde los interesados obtienen información de mercados, precios al mayoreo, estadísticas y enlaces comerciales.

Igualmente, se han dado cita aquí proveedores de insumos y equipos de pesca, de nuevas tecnologías, equipamiento y publicaciones especializadas en el sector, como las editadas por la FAO, que distribuye gratuitamente un CD con el compendio de documentos de pesca y acuacultura; incluso de instituciones educativas, como el Instituto Tecnológico de Boca del Río que ofrece a los jóvenes la Ingeniería en Acuicultura como una excelente opción.

Aquamar Internacional es un espacio de promoción de importantes empresas acuícolas productoras de tilapia, como Regal Springs instalada en Chiapas y Tupez que opera en Veracruz; así como los sistemas producto de trucha, calamar gigante, sardina, escama, en que los visitantes y amas de casa pueden degustar los productos preparados y llevarse catálogos de productos, recetarios, incluso de nivel gourmet.


Boca de Rio, Veracruz, mayo 16 de 2014.- Con el fin de poder alcanzar profundidades de hasta mil 500 metros en el

Océano, donde pernocta el calamar gigante cuando las condiciones climáticas no son las adecuadas, productores de esta especie desarrollan nuevas técnicas para tener acceso a su pesca.

Tras señalar lo anterior Juan Pedro Vela Arreola, Gerente Nacional del Sistema Producto Calamar Gigante, agregó que la disponibilidad que tienen para pescarlo, es cuando sale a alimentarse en la noche cerca de la superficie, de otro modo es muy difícil porque su hábitat es en el fondo del mar.

“Cuando las condiciones climáticas no son las adecuadas, el alimento se encuentra en zonas hondas, esto quiere decir que si se alcanza a desplazar a mil o mil 500 metros de profundidad en un día, nosotros no lo podemos pescar”, destacó en entrevista durante la XII Expo Aquamar Internacional, que se desarrolló en Veracruz.

El representante de los productores de calamar gigante aseveró que el

problema para sus capturas es que no cuentan actualmente con las técnicas pesqueras adecuadas para pescarlo donde está, de ahí que se tengan que buscar métodos que permitan capturarlo.

Con relación a la caída de volúmenes de esta pesquería, descartó que sea por una sobreexplotación, más bien- dijo- es el problema que señalamos y obviamente no lo podemos pescar, pero los estudios que se realizaron en noviembre del año pasado marcan una biomasa de 140 mil toneladas, con un potencial explotable del 60 por ciento.

“Es tal la distribución del calamar, y su movilidad, que no es tan fácil que lo podamos sobreexplotar; él se auto protege; desciende a niveles muy abajo en el agua, además que es una especie que se encuentra distribuida desde Chile hasta Alaska, lo que hace muy difícil que lo podamos sobreexplotar”, aseguró.

Como dato adicional informó que hace 15 años llegaron a pescar 150 mil toneladas. En 1980, por cuestiones de un cambio climático provocado por el fenómeno denominado “El niño”, declinó la producción, pero- reiteró- no fue por sobrepesca.

nuevas técnicas en pesca del calamar gigante

http://www.pescamar.com.mx/#!/


Tras destacar que representa a todos los productores a nivel nacional, como Gerente Nacional del Sistema Producto Calamar Gigante en los cuatro estados productores: Sonora, Sinaloa, y las dos baja californias, dijo que, el que más produce, es Baja California Sur, seguido de Sonora.

En lo que se refiere a la producción total nacional de calamar, expresó que varía de 40 a 50 mil toneladas anuales. Sin embargo, por el momento, uno de los riesgos que tienen es que no están invirtiéndole a su captura y a su tecnificación, mencionó el entrevistado, aunque reiteró que como Comité Nacional, trabajan en su investigación.

“De hecho tenemos un subcomité de aspecto biológico donde participa personal de la Universidad de Sonora y de la UNAM, del POLI, CICESE, Universidad de Baja California y estamos trabajando en la investigación, para conocer realmente el recurso. Queremos hacer una pesca realmente sustentable y es una de la pocas especies que cuando una va por calamar pesca puro calamar, es una pesca muy selectiva”, añadió.

Aprovechó para extender una invitación para su consumo al considerarlo como una de las especies más baratas que tenemos en el mercado, además que es rica en proteínas y grandes propiedades nutritivas.

Finalmente aseveró que la Expo Aquamar Internacional han encontrado que a la gente le ha fascinado el calamar, todos los que lo probaron están empezando a decir que es una especie que le puede ayudar en su dieta.


Boca de Río, Veracruz, mayo 16 de 2014.- Para el Director General de FIRA, Rafael Gamboa González, la

acuacultura en México cuenta con un fuerte potencial y un ambiente muy controlado que lo convierte en un sector perfectamente financiable.

Entrevistado durante la XII Expo Aquamar Internacional, el titular de Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura- FIRA-, destacó que el sector de la pesca se presenta como una gran área de oportunidad, y si bien en la parte ribereña se pueden explotar nuevas oportunidades, es en la acuacultura donde claramente existe el potencial más fuerte.

Mencionó que es un hecho que el apoyo de financiamiento podría ser mayor en el sector pesquero, y que en la parte de acuacultura existe un ambiente muy controlado, donde todos los riesgos se tienen bastante conocidos, salvo el riesgo sanitario del camarón en el Noroeste del país, pero sí tenemos seguros y el control de donde está la producción y donde se comercializa. Eso lo convierte en un sector perfectamente financiable y por ello es que vemos un sector importante de crecer.

El funcionario federal también dijo que “Hemos visto como el financiamiento que tenemos, que es

aproximadamente el 40 por ciento del Producto Interno Bruto- PIB- del sector que en saldo representa unos tres mil millones de pesos, ha venido creciendo y tenemos buenas perspectivas para crecer a ritmos por alrededor del 10 por ciento en términos reales por año”.

El titular del FIRA destacó que es muy importante participar con todos los actores de la cadena, con la parte de inocuidad, sanidad, comercialización y los protocolos de sanidad, para llegar al consumidor con alimentos sanos y que es una gran oportunidad de poder, con una nueva visión, trabajar con Conapesca, Inapesca, Sagarpa y los distintos agentes del sector, para poder impulsar más esta cadena.

La acuacultura, perfectamente financiable: FIRA


Boca de Rio, Veracruz, mayo 16 de 2014.- La Expo Aquamar Internacional es una gran oportunidad para

comercializar productos como el calamar, del que Baja California Sur es uno de sus grandes productores, destacó Fernando García Romero, Secretario de Pesca y Acuacultura del gobierno de esa entidad federativa.

Agregó que “Eventos como este son grandes ventanas para poder presentar nuestro producto; pero sobre todo, que exista la participación de los industriales y que sean ellos mismos los que en estos momentos vengan a llevar a cabo mesas de negociaciones, además de conocer a los participantes de otras entidades”.

Entrevistado durante la celebración de la XII Expo Aquamar Internacional, el funcionario estatal destacó que este programa le da más oportunidad a los productores de estar presentes a través de la modalidad de los sistemas productos, y manifestó su convicción de que “es una innovación en cuestión de organización y planeación para la comercialización; una gran innovación que ha hecho la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) al otorgar estos apoyos a través de los Comités Sistemas Producto”.

García Romero especificó que “nosotros estamos bien alejados de esta zona de Veracruz, sin embargo nos facilitó mucho ese tipo de esquema que ha propuesto la CONAPESCA, a través del respaldo a todos los productores por medio de los Comités de Sistemas Producto, lo que obviamente nos permite asistir a cada uno de estos eventos y por consecuencia lógica, obtener resultados”.

Dijo que obtener un cliente ya es un resultado positivo, por ello considera que este tipo de expos se presenta

como una buena oportunidad para la comercialización.

Añadió que en BCS existe la explotación de especies de alto valor comercial, como el caso del abulón y langosta, con su valor agregado, y variedades que son de bajo valor comercial como el calamar, la especie de escama el verdío, y la sardina.

“A todos procuramos darle un valor agregado; obviamente no hemos logrado la excelencia, pero sí buscamos ese principio, que como consecuencia lógica, nos dé una mayor productividad y sobre todo ese valor de comercialización a los productores”, enfatizó.

Por otro lado, expresó que el término del sector pesquero sí se ha metido en el discurso del presidente de la República, Enrique Peña Nieto, “y nos manda un mensaje muy claro, del interés de la Presidencia de la República a través del titular de

oportunidad para comercializar productos marinos

“Eventos como este son grandes ventanas para poder presentar nuestro producto; pero sobre todo, que exista la participación de los industriales y que sean ellos mismos los que en estos momentos vengan a llevar a cabo mesas de negociaciones, además de conocer a los participantes de otras entidades.Fernando García RomeroSecretario de Pesca y Acuacultura del gobierno de Veracruz

Expo Aquamar

SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, y obviamente por medio del Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, de que se le va a dar el impulso suficiente y lo que requiere la pesca en todo el país”.

El Secretario de Pesca y Acuacultura de BCS externó que “hay grandes retos, tenemos que aprovechar ese recurso marino que nos ayudará en la Cruzada Nacional Contra el Hambre. Especies como el calamar, y la sardina, de bajo valor comercial pero de alto valor proteínico nos van a servir para apoyar a nuestro presidente Peña Nieto en este programa, pero sobre todo para cumplir las metas que se ha fijado en su gobierno para el sector pesquero”.

Por último, aprovechó para agradecer a CONAPESCA y a Aquamar, “por la invitación y el interés que tienen en promover este tipo de eventos; algunos dirán que son para exhibirnos como productores, pero al final de cuentas son escenarios que nos permiten controlar y tener centrados en un solo espacio algo que nos permite tener la oportunidad que no se les da en la mayor parte del año; en este caso de tener al alcance a comercializadores para promover su producto, y consecuencia lógica, el enlace, el interactuar y el contacto con los compradores y sobre todo la retroalimentación en la experiencia pesquera”.



Boca de Río, Veracruz, mayo 16 de 2014.- Las guarderías, estancias, kinders, y los albergues con los que cuenta el

DIF municipal de Veracruz, incluyen en la alimentación de los niños el consumo de pescados y mariscos por la importancia que representan para la dieta diaria de las personas, previniendo muchas enfermedades, como el sobrepeso en los menores, entre otros, destacó Belem Fernández del Puerto, Directora General del DIF Municipal Veracruz.

“Es una gran ventaja vivir aquí, donde se presta para que consumamos cada día más pescados y más mariscos”, agregó en entrevista concedida en el marco de la XII Expo Aquamar Internacional.

La funcionaria municipal destacó que cuentan con cinco albergues, en los que hay desde recién nacidos hasta jóvenes de 18 años de edad, y otro más donde cuentan con personas de la tercera edad, además de 15 kinders y 10 guarderías, que atienden alrededor de 3 mil niños que acuden diariamente a clases y se les inculca la importancia de consumir el pescado y los mariscos.

Agregó que ese organismos social cuenta con un departamento de nutrición que hace todos los días brigadas en las colonias en donde se le indica a la gente la importancia que tiene el consumir tales productos.

Comentó que “se incluye pescado tres veces a la semana como mínimo en la dieta de nuestra población objetivo que atendemos, por recomendación del área de nutrición, además de que no sólo por la importancia alimenticia, sino porque se puede conseguir de manera fácil, es económico, pese a la idea contraria que mucha gente tiene”.

Explicó que además de accesible, buen sabor y precio, es importante crear conciencia en la gente para que lo consuma, porque es fácil conseguirlo, además que se le da un fuerte apoyo al programa que abandera el presidente de México, Enrique Peña Nieto, en la Cruzada Nacional Contra el Hambre, por ello hay que darle todo el impulso al pescado y a los mariscos para que la gente los pueda degustar y obtenga los beneficios correspondientes, untualizó.

El DIF Veracruz impulsa el consumo de pescados y mariscos

“Se incluye pescado tres veces a la semana como mínimo en la dieta de nuestra población objetivo que atendemos por recomendación del área de nutrición.Belém FernandezDirectora General del DIF municipal Veracruz

El DIF Veracruz impulsa el consumo de pescados y mariscos


Ostuacán, Chiapas, mayo 29 de 2014.- El consorcio Acuagranjas dos Lagos es el mayor productor de tilapia

a nivel nacional y exportador de filetes de esa especie a Estados Unidos con la marca Regal Springs, y en los seis años que tiene operando en la Presa Peñitas de esta entidad han ido en franco crecimiento, ya que de 11 mil toneladas de producción inicial, ahora suman 24 mil toneladas, y avanzan con su proyecto de aumentar hasta 70 mil en los siguientes 5 años.

El gerente comercial de Regal Springs Tilapia, Luis Álvarez, destacó que cumplen con los más altos estándares de calidad y las certificaciones que se requieren para operar sus criaderos, granjas y planta de producción en Acuagranjas.

Consideró además que uno de los factores que motivaron su instalación en esta región se debió a que los cuerpos de agua de Chiapas son ideales para su actividad, contando para ello con el soporte de Gobierno del Estado, con quien mantienen una vinculación de forma importante.

“No únicamente recibimos apoyos, en reciprocidad hacemos lo mismo con pescadores de la zona, y hay que entender además que no llegamos a ocupar una posición que tenían porque trabajamos en conjunto como una forma de ayudarles en su desarrollo”, enfatizó Álvarez.

También comentó que los recursos con que cuentan son ideales para competir en cualquier mercado internacional, de ahí que seguiremos apostándole al país para invertir.

Consideró que la acuacultura es un buen negocio y no perder de vista que se trabaja con un recurso natural y hay que saber manejarlo inteligentemente.

“Aquí se cuenta con las condiciones necesarias para competir en cualquier mercado a nivel internacional”, explicó.

Por último dijo que la empresa dedica el 75 por ciento de su producción a exportación y hay oportunidades importantes para atender el mercado nacional y poder participar en satisfacer toda la demanda alimentaria del país.

Regal Springs, el mayor productor de tilapia en México

Directivos de Regal Springs


Otros datos de la empresaRegal Springs es el mayor productor de tilapia en el país y uno de los más relevantes del mundo; es exportador de filetes de tilapia a los Estados Unidos. Inició como una empresa pequeña a principios de 1990 en Java, Indonesia, y llegó a ser el líder innovador de la industria con cinco mil empleados y actualmente con plantas de producción en Honduras, Indonesia y México.

Regal Springs se ha comprometido a proporcionar a sus clientes calidad y precio.

Anuncia que sus filetes son sanos, nutritivos y 100% naturales, sin aditivos, conservadores, hormonas de crecimiento ni antibióticos. Cuenta con certificación HACCP por no utilizar monóxido de carbono en sus filetes para preservar la apariencia.

Ubicado en Chiapas, Acuagranjas Dos Lagos, es el más reciente complejo de operaciones de Regal Springs en Lago Peñitas. Cuenta con una incubadora, vivero, alevines juveniles, jaulas flotantes de engorda y una planta de producción de última generación en el cual la tilapia es criada en jaulas flotantes, cuenta con agua pura y fresca.

Una vez que alcanzan su talla de crecimiento, los peces son procesados en una planta de producción de vanguardia que empleará de 850 a 1000 personas, habitantes de la región.

Es una empresa con compromiso

social y apoya a la comunidad de Chiapas con diversas acciones, como es la apertura de una nueva escuela y contribuyendo a la conservación de la reserva de la Biosfera Selva del Ocote, de casi 50 mil hectáreas y que fue creada en 1982 para la preservación de la flora y fauna en la región norte del estado de Chiapas.

Regal Springs ha iniciado el proceso de certificación de su planta de producción en Acuagranjas Dos Lagos, incluyendo su criadero y sus granjas, que se reconoce como líder en la acuicultura de tilapia eco-equilibrada.

La tilapia goza de la preferencia de los consumidores mexicanos porque su carne proporciona proteínas de alta calidad con la mínima grasa, convirtiendo a esta especie en una opción ideal para los consumidores que gustan de las comidas ligeras y procuran incluir más pescado en su dieta.

Aunque la tilapia tiene muy poca grasa, los ácidos grasos que contiene son beneficiosos. La tilapia favorece el desarrollo de un corazón saludable, además por su contenido de Omega-3 y ácidos grasos, contribuye a reducir la inflamación en todo el cuerpo.

Los ácidos grasos Omega-3 también pueden disminuir los triglicéridos, bajar la presión arterial y mejorar los síntomas de la artritis. Estos ácidos grasos se han ligado a la función cerebral y beneficios para la salud mental como reductor de las tasas de demencia y depresión y mejora el aprendizaje de habilidades en los niños.

Los ácidos grasos Omega-6 en la tilapia también son importantes para nuestra salud, pero en los Estados Unidos, debido al consumo de carnes rojas, las tendencias demográficas dietéticas son permitirse exceso en el consumo de Omega-6 ya.

La tilapia también es una rica fuente de vitamina B12 (vitales para la energía y salud psicológica), selenio y una buena fuente de niacina y fósforo. Además, la tilapia tiene mayor contenido de magnesio y hierro de salmón.

Veracruz, Ver., a 16 de mayo del 2014.- El titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca

(CONAPESCA), Mario Aguilar Sánchez, anunció que para reactivar en el corto plazo el sector pesquero en Veracruz, como es la instrucción del Presidente de la República, el Gobierno Federal destinará este año recursos por más de 250 millones de pesos a través del Fonden y otras instancias, que se invertirán en acciones y programas específicos dentro del sector, para proveer de más alimentos de calidad que necesitan los mexicanos.

Al destacar el papel de esta entidad dentro del sector pesquero nacional, Aguilar Sánchez informó que el próximo 9 de julio se llevará a cabo en Veracruz el Foro Nacional para la Reforma al Campo en la edición temática correspondiente al sector pesquero y acuícola, organizado por la CONAPESCA, y destacó que bajo la coordinación del secretario de SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, serán un total de 48 foros a realizarse en todo el país, de los cuales 32 son estatales, siete regionales y ocho temáticos y uno de éstos es el que organiza la CONAPESCA.

Al participar en la clausura de la XII Expo Aquamar Internacional y como parte de un panel de expertos donde se

analizaron las perspectivas de la pesca para México en los próximos años, el Comisionado Nacional dijo que la CONAPESCA copatrocina con la organización de Aquamar, ésta que es una de las ferias más importantes del sector pesquero y acuícola a nivel nacional, que permite a los productores la presentación de sus productos, intercambiar y conocer nuevas tecnologías para la producción de alimentos.

Consideró que la exposición es también un elemento valioso “dentro del compromiso que tenemos con base en las instrucciones del Presidente Enrique Peña Nieto, de detonar la productividad en el sur y sureste del país, y particularmente Veracruz, porque contribuye a la promoción y a un mayor dinamismo de la actividad”.

En entrevista mencionó, que Veracruz ha sido históricamente centro de referencia en la producción pesquera y acuícola nacional, pero pronto lo volverá a ser con los proyectos de inversión que ya se aplican en la entidad de manera coordinada con el gobierno estatal y los productores.

Refirió que para este año, con recursos federales en concurrencia con el gobierno de Veracruz, ya está en marcha la sustitución de embarcaciones menores y motores en que se aplican 35 millones de pesos; también se ejecutarán obras de infraestructura y dragados para mejorar los ecosistemas de esteros lagunarios, bahías y aguas interiores costeras, además de aplicarse como mínimo 15 millones de pesos para fortalecer la acuacultura y también recursos por más 5 millones para el programa Propesca, entre otros.

Previamente, el Comisionado sostuvo varias reuniones de trabajo en las oficinas de la CONAPESCA en

Recursos por 250 mdp para dinamizar sector pesquero en Veracruz: CONAPESCA


Veracruz, recientemente puestas en operación por el Secretario de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, lo que ha sido de gran beneficio para brindar servicio y atención directa a los pescadores de la entidad y de los estados del Golfo a fin de facilitarles los trámites sin que tengan que acudir a Mazatlán o la ciudad de México.

Ahí, Mario Aguilar Sánchez encabezó una mesa de atención a dirigentes del sector pesquero, en presencia de los secretarios de Gobierno y de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca, Erick Lagos Hernández y Manuel Emilio Martínez de Leo, respectivamente, entre otros funcionarios, a la que asistieron la mayoría de los líderes de organizaciones de producción pesquera, con quienes se revisaron avances en programas de Sustitución de Motores, de Empleo Temporal, Activos Productivos y Propesca.

En ese encuentro, y una vez que fueron escuchadas todas las peticiones del sector, el titular de CONAPESCA les respondió que con un sentido de equidad y respetando la normatividad, se le dará seguimiento a cada uno de sus planteamientos.

Al término de la reunión, el director general de Pesca y Acuacultura del gobierno del Estado, Tomás Rubio Martínez, consideró esta reunión de gran trascendencia; con la presencia de dos secretarios, un subsecretario, varios directores del gabinete estatal y encabezada por la máxima autoridad del sector pesquero nacional, “como no se había tenido nunca antes”, representa un hecho histórico, sin precedente en la historia política estatal y para el sector pesquero.

“A partir de esta reunión se prevén mejores oportunidades de desarrollo de la actividad pesquera, porque además de tratar lo relativo para el presente año se establecieron bases para trabajar el año próximo y es un momento muy oportuno, ya que da oportunidad a que el sector presente por sí mismo ante el Congreso y ante las autoridades del ramo su propuesta de estímulos y apoyos para el año

próximo”, indicó. Destacó el funcionario que esta

reunión de alto nivel en el estado habla de la preocupación del gobernador Duarte por dar respuesta en los hechos al compromiso del Presidente Peña Nieto quien ha mostrado que la pesca es fundamental en la Cruzada Nacional Contra el Hambre, pues aún que las finanzas del estado no son suficientes, ha hecho un gran esfuerzo para sumarse a la CONAPESCA y atender al sector pesquero.

Por otra parte, el secretario de Desarrollo Económico y Portuario del Gobierno estatal, Erick Porres Bleza, también se reunió con el comisionado Aguilar Sánchez y comentaron sobre la importancia que la pesca tiene en la Cruzada Nacional Contra el Hambre que impulsa el Gobierno Federal.

Al explicar que a la dependencia a su cargo le corresponde recibir las propuestas de inversión, indicó que hay interés y entusiasmo de inversionistas locales por aplicar recursos en proyectos de pesca y acuacultura, que son muy productivos y redituables.


ALVARADO, Veracruz, 18 de mayo.- La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA),

celebrará un convenio de coordinación y cooperación en materia pesquera con el Ayuntamiento de Alvarado, mediante el cual se buscará mejorar y modernizar la flota ribereña y camaronera de altura, así como la ejecución de obras de dragado e infraestructura, a fin de recuperar el nivel de producción de éste que fue en una época uno de los principales centros pesqueros del estado de Veracruz y del país.

Durante un recorrido de trabajo efectuado este fin de semana por el muelle del municipio, los titulares de CONAPESCA, Mario Aguilar Sánchez, y del Ayuntamiento local, Octavio Ruiz Barroso, convinieron suscribir dicho convenio que cubrirá varios frentes para el óptimo aprovechamiento del gran potencial pesquero y acuícola en la región.

Entre las peticiones que recogió el Comisionado Nacional de Conapesca de parte del Presidente Municipal y regidores del Ayuntamiento local, se incluye la ejecución de obras de dragado y la rehabilitación de un canal a cielo abierto en la laguna camaronera, que actualmente registra baja producción debido al azolvamiento que existe en ese cuerpo de agua de gran importancia para los alvaradeños.

Por su parte, Octavio Ruiz dijo que de manera coordinada están buscando alternativas ya que si el pescador no puede salir a trabajar por el mal tiempo, por lo menos que tenga una opción de trabajo en la acuacultura.

“Uno de los principales objetivos en la administración municipal es procurar que este sector tan importante generador de empleo y de tradición para Alvarado, sea dignificado y orientado hacia el crecimiento económico para que les beneficie directamente en sus familias”, puntualizó.

En el marco del recorrido por el muelle y la cabecera municipal, se comentó que es tal la tradición y vocación pesquera de Alvarado, que entre los símbolos de su escudo de armas se incluyen dos anclas entrecruzadas y un pez saltando sobre la superficie del agua; las anclas ponen de manifiesto la honrosa tradición marinera y el pez alude a la fundamental fuente económica para su población.

Modernizarán la flota y realizarán obras de infraestructura en alvarado


México, D.F., 15 de mayo de 2014.- La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo

Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) publicó hoy en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el Acuerdo por el que se modifica el Aviso por el que se da a conocer el establecimiento de épocas y zonas de veda para la pesca de diferentes especies de la fauna acuática en aguas de jurisdicción federal de los Estados Unidos Mexicanos, publicado el 16 de marzo de 1994 para modificar el periodo y zonas de veda de tiburones en el Golfo de México y Mar Caribe.

En nuestro país, la captura de tiburón constituye una importante actividad económica, social y alimenticia, en virtud de la generación de empleos directos e indirectos en su fase de captura, y durante el manejo, procesamiento, distribución y comercialización de productos y subproductos derivados, así como también por su nivel de accesibilidad al consumidor y su gran valor nutricional.

El Acuerdo precisa que la modificación del numeral Segundo, fracción XXIV, incisos b) y c), establece que la medida aplicará en los estados de Tamaulipas, Veracruz y Quintana Roo, a partir del día de la publicación del presente Acuerdo y hasta el 30 de junio del año 2014 y en los años subsecuentes durante el periodo del 1 de mayo al 30 de junio de cada año. Así mismo, señala que para Tabasco, Campeche y Yucatán, la veda aplicará a partir del 15 de mayo al 15 de junio y del 1 al 29 de agosto de cada año.

Se detalla además que las personas que incumplan o contravengan el citado Acuerdo, se harán acreedoras a las sanciones que para el caso establece la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables y demás disposiciones legales aplicables.

Las personas que en la fecha de inicio de las vedas señaladas mantengan existencias de las diferentes especies de tiburón en estado fresco, enhielado, congelado, seco-salado o en cualquier otra forma de conservación proveniente de la pesca para su procesamiento y posterior movilización para su comercialización, indicadas en el Acuerdo (con excepción de las especies que se encuentran en veda por tiempo indefinido), deberán formular un inventario de sus existencias de las especies a que se refieren las vedas conforme al formato CONAPESCA-01-019 Inventario físico de productos de pesca en veda para su comercialización al mayoreo o industrialización; para su presentación a la SAGARPA, a través de la oficina correspondiente, en un plazo de tres días hábiles contados a partir del inicio de veda.

Para transportar por las vías generales de comunicación, desde las zonas litorales en donde se establecen

las vedas, embarques de las diferentes especies de tiburón en estado fresco, enhielado, congelado, seco-salado o en cualquier otra forma de conservación, inventariados en los términos del párrafo anterior, los interesados deberán solicitar la Guía de Pesca en la oficina correspondiente de la autoridad pesquera, previamente a su transportación.

La vigilancia del cumplimiento del Acuerdo estará a cargo de la SAGARPA, por conducto de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), y de la Secretaría de Marina, cada una en el ámbito de sus respectivas competencias.

El Acuerdo entra en vigor el día de su publicación en el Diario Oficial de la Federación.

La modificación se aplicó con base en la opinión técnica del Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA), cuyos estudios científicos presentan nuevos escenarios de veda para la protección de las especies de tiburón y a la vez se atienden los planteamientos de los sectores productivos.

Cifras del sector, refieren que alrededor del 90 por ciento de la producción de tiburón se destina al consumo nacional, proporcionando carne de bajo costo a amplios sectores de la sociedad, con lo cual adquiere gran importancia alimentaria, por su valor nutritivo.

Las especies de tiburón que mayormente se capturan en el Golfo de México y Mar Caribe son el cazón de ley (Rhizoprionodon terraenovae), cazón pech (Sphyrna tiburo), tiburón puntas negras (Carcharhinus limbatus), cazón limón (Carcharhinus acronotus), tiburón martillo (Sphyrna lewini), tiburón toro (Carcharhinus leucas), tiburón sedoso (Carcharhinus falciformis), tiburón poroso (Carcharhinus porosus) y tiburón curro (Carcharhinus brevipinna).

Modifica la SAGARPA periodos y zonas de veda a pesca de tiburón

Boletín Pesquero y AcuícolaHacia una pesca y acuacultura sustentables 19Boletín Pesquero y AcuícolaHacia una pesca y acuacultura sustentables 29


Ensenada, Baja California.- Los incentivos federales asignados al sector pesquero y acuícola del Estado,

crecieron en más de 68 por ciento en 2014 con relación al 2013, según estadísticas más recientes de la Comisión Nacional de Pesca (Conapesca), dadas a conocer aquí con motivo de la gira de trabajo de su titular, Mario Aguilar Sánchez.

El total de recursos en 2014 para el cuarto estado productor en toneladas de pescados y mariscos del país, ascendió a 124.82 millones de pesos por 74.26 millones del 2013.

El mayor aumento se registró en los recursos destinados a impulsar a los pescadores ribereños con gasolina para sus embarcaciones. Pasó de 10,000 a 830,000 pesos, el sobresaliente crecimiento fue de 8,200 por ciento.

En segundo lugar estuvieron los incentivos para la capacitación del sector pesquero y el acuícola, con un

crecimiento también notable del 7,800 por ciento, al pasar de 10,000 a 790,000 pesos. El tercer incremento en tamaño fue en la modernización de embarcaciones mayores, que al pasar de 3.2 millones de pesos a 20.7 millones, implicó un amplio crecimiento del 546.87 por ciento.

En 2014 se registraron además incentivos en 2 nuevos rubros; el

primero para obras y estudios relacionados con la infraestructura pesquera y acuícola con un monto de 26.6 millones de pesos. El segundo, fue el nuevo programa dedicado a proteger a pescadores y acuicultores, imposibilitados a producir en épocas de veda, marea roja ciclones, heladas y sequías, entre otras contingencias.

aumenta conapesca recursos para Baja california


Ensenada, Baja California.- El Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez anunció aquí

que los oficiales de pesca e inspectores de la dependencia federal en todo el país entrarán a un proceso de rotación a partir del 1 de junio del presente año.

Dio a conocer también que la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) y el Gobierno del Estado de Baja California acordaron llevar a cabo en junio próximo una reunión conjunta de trabajo para revisar las solicitudes de permisos de pesca de esa entidad que se encuentran sin resolver.

Comentó que en reuniones de

trabajo con autoridades estatales y dirigentes de organizaciones locales como la Cámara Nacional de la Industria de la Pesca (Canainpesca) y otras, se definió la necesidad de nuevas estrategias para agilizar los trámites de permisos; abordaron también otros temas como la pesca deportiva.

En entrevista, Mario Aguilar Sánchez indicó que los pescadores y productores bajacalifornianos y las autoridades estatales pueden contar con la certeza de que se va a acatar la instrucción del secretario de SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, de revisar a fondo y dar solución a los trámites que por alguna situación presenten rezago.

rotarán inspectores de PESCA en junio


Saltillo, Coahuila, 06 de Junio.- En seguimiento a solicitud que hiciera el Grupo Pesquero SSS

Pescadores de Ozumba, a través de su representación, en coordinación con La Subdelegación de Pesca en Tlaxcala y con la participación del Ayuntamiento de Atlangatepec, el 6 de Junio se entregaron un millón 250 mil crías de carpa, que se producen en el Centro Acuícola La Rosa, operado y supervisado por la SAGARPA/CONAPESCA, en Coahuila.

Lo anterior, dentro de los lineamientos para la venta, apoyos y bajas de organismos, producidos en los Centros Acuícolas Federales, informó el ingeniero Severo Flores Aguilar, subdelegado de Pesca de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca.

La entrega se realizó el 6 de Junio, iniciando las maniobras a primera hora, con el empaque de las crías de carpa en bolsas de plástico dobles, donde se colocan de 5 a 8 mil crías por bolsa, con agua, hielo y cerradas a presión con oxígeno, posteriormente colocadas cuidadosamente en una cama de aserrín en un camión preparado especialmente para este tipo de empaque para su traslado hasta su destino final, en el Estado de Tlaxcala.

La entrega de estas crías de peces, para repoblamiento de la Presa San Jose de Atlangatepec, en el municipio del mismo nombre, en Tlaxcala, tendrá un beneficio directo para 68 familias de la SSS pescadores de Ozumba, organización pesquera que ejerce la pesca comercial en el embalse antes mencionado.

También Se hace extensivo el

beneficio a los pobladores ribereños y comunidades de la región, que podrán mejorar su dieta con productos pesqueros, que son un alimento sano y de alto contenido nutricional, lo que constituye una contribución de la CONAPESCA a la alimentación de grupos sociales de escasos recursos, en el marco de la Cruzada Nacional contra el Hambre que impulsa el Gobierno Federal.

Además de la Presa San Jose de

Atlangatepec, se registra actividad pesquera en otros 15 embalses de Tlaxcala, de los cuales 14 son jagüeyes y un estanque; a nivel estatal se produjeron 485 toneladas de diversas especies de pescado en 2012, destacando la carpa. Actualmente se realizan acciones de impulso a la acuacultura como una rama de la economía que puede expandirse y beneficiar a las comunidades de la entidad.

Entrega Coahuila crías de carpa a pescadores de Tlaxcala, para repoblamiento


ACATLÁN DE JUÁREZ, Jalisco, a 6 de junio de 2014.- Como parte de un proyecto estratégico de la

Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) para mantener una pesquería sustentable y contribuir a la reactivación de capturas en la Presa Hurtado, también conocida como Presa Valencia, que se localiza en esta comunidad, se inició la siembra de 500 mil alevines de tilapia, de un total de 3 millones que tienen contemplados.

En su anterior visita a esta entidad, el titular de la CONAPESCA, Mario Aguilar Sánchez, autorizó su donación, tras la solicitud de los pescadores del embalse, quienes desde el pasado mes de junio del 2013 empezaron a sufrir problemas derivados del ecocidio que causó un derrame de melaza en este cuerpo de agua.

Con estas acciones se refrenda el compromiso de apoyo al sector por parte del Gobierno Federal por conducto de la CONAPESCA.

En este caso se trata del soporte a una población de 31 familias dedicadas a la pesca de manera formal, así como de las actividades inherentes entre los habitantes de la zona.

Los alevines representan una aportación de 690 mil pesos como una contribución a la reactivación de la pesca en el embalse.

Las crías de Tilapia no hormonada provienen de los Centros Acuícolas Federales a cargo de la CONAPESCA, ubicados en Pabellón en Aguascalientes y del Centro Acuícola Jala en Colima.

Cabe señalar que se unen esfuerzos por parte de la Cooperativa de Pescadores; el Gobierno Federal a

través de la CONAPESCA, y el Gobierno del Estado de Jalisco, por medio de la Secretaría de Desarrollo Rural (SEDER-IAPEJ), dependencia que aporta el transporte, equipo y técnico, para el traslado correspondiente.

La Presa Valencia cuenta con 1,430 hectáreas y 12,141 metros cúbicos de agua dulce almacenada de manera permanente, donde se encuentra asentada la Sociedad Cooperativa de Pescadores “Los Pinos de Hurtado”, con 31 socios activos que serán beneficiados,

además de los habitantes de poblaciones aledañas que pescan para su autoconsumo; al igual que los restauranteros instalados en la ribera de la presa, que también se afectaron, entre otros.

El embalse es altamente propicio para la repoblación de la especie en mención. La profundidad promedio es de 12 metros con una transparencia en el estiaje de 40 centímetros y de 10 centímetros en la temporada de lluvias. Sus variables ambientales se han normalizado, oxígeno disuelto en el agua es de 2.6 ppm, temperatura en verano de 26° C, y de 14° C en invierno, un pH de 7, con un periodo de lluvias estacional durante los meses de junio a noviembre, con precipitaciones promedio de 250 mm, por lo que las crías de tilapia crecen con un adecuado desarrollo bajo estos parámetros, y la productividad natural de fitoplancton y zooplancton, así como el espacio adecuado para mantener una pesquería en este embalse.

Inician siembra de 3 millones de crías de tilapia en la presa Hurtado

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Boletín Conapesca Junio 2014

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